Het gebruik van vitamines in de klinische praktijk. Vormen van afgifte van vitaminepreparaten

Vrijwel alle vitamines komen het lichaam binnen, samen met voedingsmiddelen van overwegend plantaardige oorsprong. Slechts twee vitamines worden onafhankelijk gesynthetiseerd - vitamine D en vitamine K. Daarom is de rol van vitamines bij de behandeling van ziekten en de gezondheidstoestand van de mens in het algemeen moeilijk te overschatten.

De belangrijkste functies van vitamines in menselijk lichaam zijn de regulering van het metabolisme en deelname aan de vorming van enzymsystemen. Vitaminepreparaten worden gebruikt bij de behandeling van vele ziekten. Overweeg wat is biologische rol vitamines bij de behandeling van ziekten.

De rol van vitamines bij de behandeling van ziekten en het in stand houden van de gezondheid

Vitaminen worden laagmoleculaire verbindingen van organische oorsprong genoemd, aanwezig in voedsel en noodzakelijk voor het menselijk leven. Vitamine B1 (thiamine) is nodig voor de behandeling van B1-avitamineuze polyneuritis, alcoholische polyneuritis, ischias, spierdystrofieën en parese.

Vitamine B2 (riboflavine) speelt de rol van een geneesmiddel bij de behandeling van heliose (beschadiging van de slijmvliezen van de mondholte, de huid in de mondhoeken en rond oorschelpen), B2-avitamineuze stomatitis, glossitis (ontsteking van de tong) en keratitis (ontsteking van het hoornvlies).

De rol van vitamines bij de behandeling van ziekten. Vitamine B 6 (pyridoxine) wordt voorgeschreven voor toxicose van zwangerschap, neurose, parkinsonisme, huidziekten, hypochrome bloedarmoede.

Vitamine B12 (cyanocobalamine) moet worden ingenomen om de cellulaire samenstelling van het bloed te normaliseren, bij pernicieuze (maligne) anemie en hyperplasie (overmatige groei) beenmerg. Deze vitamine is betrokken bij de synthese nucleïnezuren in het menselijk lichaam.

Foliumzuur (vitamine B c) speelt een belangrijke rol bij de behandeling van macrocytische (tegen een achtergrond van vitamine B12-tekort) anemie, spruwziekte (darmziekte) en megaloblastaire anemie (een type verlaging van hemoglobine).

Vitamine PP (nicotinezuur) is nodig voor de behandeling van lupus erythematosus, pellagra, bepaalde vormen van psychose en neurodermitis.

Vitamine P (rutine) is bedoeld voor de preventie en behandeling van ziekten die verband houden met het tekort, bloedingen in het netvlies, hemorragische diathese, reuma en septische endocarditis(schade aan de hartkleppen), infectieziekten, etc.

Vitamine C speelt een belangrijke rol bij de behandeling van ziekten en het voorkomen van gezondheid. Voor profylactische doeleinden wordt het voorgeschreven tijdens de zwangerschap en de periode na de bevalling, en in medicinale doeleinden- Bij infectieziekten, intoxicaties, dystrofieën, voor de behandeling van scheurbuik, langzaam genezende wonden en botbreuken, hemorragische diathese en nefropathieën van zwangere vrouwen.

De biologische rol van vitamines in het menselijk lichaam

Vitamine H (biotype) wordt gebruikt bij de behandeling van seborroe, furunculose en andere huidziekten.

Vitamine A (retinol) preparaten worden gebruikt voor hypovitaminose A, oogziekten (xeroftalmie, keratomalacia, retinitis pigmentosa), huidletsels en ziekten (brandwonden en bevriezing, wonden, eczeem, ichthyosis, ontstekingsprocessen van de huid). Vitamine A speelt een belangrijke rol in een uitgebreid programma voor ziektebeheer hogere klasse ademhalingssysteem, rachitis, gastritis, cirrose van de lever, evenals voor de preventie van steenvorming in de urinewegen en galblaas en galwegen. Deze vitamine is te vinden in visolie.

Preparaten van de keratinegroep, zoals bètacaroteen, zijn noodzakelijk voor de algemene stimulatie van immuunmechanismen, het voorkomen van acute aandoeningen van de luchtwegen, met gastritis en maagzweer maag, evenals in pathologie van het cardiovasculaire systeem.

Vitamine D heeft 2 significante chemische modificaties (D 2 en D 3), de D 2 vorm is fysiologisch actiever. Vitamine D speelt een anti-rachitische rol in het lichaam, is betrokken bij de uitwisseling van calcium en fosfor.

Vitamine E (tocoferol) speelt een belangrijke rol bij de behandeling van de volgende ziekten: spierdystrofie, preventie van spontane abortussen, behandeling van ziekten van het reproductieve (reproductieve) systeem.

Vitamine K is betrokken bij de synthese van protrombine (bloedplasma-eiwit voor stolling), wordt voorgeschreven voor bloedingen die gepaard gaan met hypotrombinemie (afname van de bloedstolling), leverziekten en wordt veel gebruikt in de obstetrische en gynaecologische en chirurgische praktijk.

Wat zijn de vitamines?

In totaal zijn er 20 verschillende vitamines bekend.

Volgens de chemische classificatie van vitamines, in water oplosbaar en vetoplosbare vitamines. In water oplosbare vitamines omvatten vitamines van groep B (B!, B 2, B 6, B 12, BC), PP, C, Ri H en in vet oplosbare vitamines - A 1, D 2, D 3, E en K .

In 1911 stelde de wetenschapper K. Funk voor om de term "vitamine" in te voeren, waarmee hij aanvullende voedingsfactoren aanduidde, en hij selecteerde een groep vitamine B. In de daaropvolgende jaren is de studie van vitamines en hun betekenis voor het lichaam gestaag gevorderd.

Er zijn enkele aandoeningen en ziekten waarbij behandeling met vitamines gecontra-indiceerd is of behandeling dient te worden uitgevoerd, maar met grote zorgvuldigheid.

Een voorbeeld is de mogelijkheid om retinol voor te schrijven aan zwangere vrouwen (pas na de 3e maand van de zwangerschap), evenals aan patiënten met nefritis en met cardiovasculaire insufficiëntie.

Thiamine is gecontra-indiceerd bij mensen die lijden aan intolerantie voor geneesmiddelen of mensen die vatbaar zijn voor het ontwikkelen van een allergische reactie.

Vitamine B6 wordt met voorzichtigheid gebruikt bij de behandeling van maagzweren, hart-en vaatziekte hart, ernstige vormen van leverziekte, en vitamine B12 is gecontra-indiceerd bij acute trombo-embolische aandoeningen, erythrocytose (verhoogd gehalte aan rode bloedcellen in het bloed). Ascorbinezuur bij langdurig gebruik kan de functie van het insulaire apparaat van de pancreas remmen, daarom is het bij vitaminetherapie belangrijk om de toestand ervan onder controle te houden. De benoeming van vitamine C is gecontra-indiceerd bij diabetes mellitus en patiënten met een neiging tot trombose, verhoogde bloedstolling, tromboflebitis.

Het is onmogelijk om nicotinezuurpreparaten voor te schrijven aan patiënten met leverfalen, met jicht, maagzweer, diabetes mellitus.

Tocoferol wordt met voorzichtigheid gebruikt bij de behandeling van personen met een voorgeschiedenis van myocardinfarct en ernstige vorm cardiosclerose.

Vitamine K-preparaten, zoals vikasol, worden niet gebruikt voor trombo-embolie en verhoogde bloedstolling.

Vitamine D is gecontra-indiceerd bij ziekten van de lever en de nieren, actieve vorm longtuberculose, maagzweer, organische hartziekte, hypercalciëmie (hoog calciumgehalte).

Het gebruik en de rol van vitamines in de geneeskunde

Bij onvoldoende inname of synthese in het lichaam van een vitamine, treedt een aandoening op die hypovitaminose wordt genoemd, of de ernstiger vorm ervan - beriberi.

De redenen voor de ontwikkeling van hypovitaminose kunnen zijn:

Verhoogde behoefte van het lichaam aan vitamines;

Gebrek aan vitamines in voedsel;

Onvermogen van het spijsverteringskanaal om vitamines te absorberen;

Versnelde uitscheiding van vitamines uit het lichaam; schending van de synthese van vitamines (D en K) in het lichaam.

De introductie van vitamines in het lichaam samen met voedsel is mogelijk met zijn bevredigende functionele staat:, moeilijk te doseren. Het is onmogelijk om vitamines met voedsel toe te dienen, waarbij het maagdarmkanaal wordt omzeild, d.w.z. via parenterale weg. De eenvoudigste en handigste manier om een vitaminepreparaat in het lichaam te introduceren, wordt als enteraal (inname) beschouwd.

Een uitzondering wordt gemaakt voor hypovitaminose, die zich manifesteert door een schending van de werking van het spijsverteringskanaal in de vorm van diarreesyndroom.

Bij het voorschrijven van een bepaald vitaminepreparaat wordt de dosering berekend op basis van: dagelijkse behoefte organisme in vitamine. Deze optimale hoeveelheid wordt 4-5 keer verhoogd.

BIJ afgelopen jaren een groot aantal vitaminebevattende preparaten komt op de farmaceutische markt. Ze worden actief gebruikt in complexe therapie verschillende pathologische aandoeningen, en in het proces revalidatie activiteiten als profylactische medicijnen. Volgens officiële gegevens publieke instellingen voor kwaliteitscontrole, veiligheid en productie geneesmiddelen in Oekraïne, drugs vitamine actie- momenteel het meest populair in alle takken van de geneeskunde, vooral in de kliniek voor infectieziekten, kindergeneeskunde, neurologie, gerontologie, enz. Vitaminepreparaten zijn zo stevig ingeburgerd in het dagelijks leven medische praktijk dat de arts er soms niet aan denkt dat vitamines, net als andere medicijnen, hun eigen werkingsmechanismen en aangrijpingspunten hebben, waarvan kennis absoluut noodzakelijk is.

Bij onvoldoende inname of synthese in het lichaam van een vitamine, treedt een aandoening op die hypovitaminose wordt genoemd, of de ernstiger vorm ervan - beriberi. De redenen voor de ontwikkeling van hypovitaminose kunnen zijn:

* verhoogde behoefte van het lichaam aan vitamines;
* gebrek aan vitamines in voeding;
* onvermogen van het spijsverteringskanaal om vitamines op te nemen;
* versnelde verwijdering van vitamines uit het lichaam; schending van de synthese van vitamines (D en K) in het lichaam.

In dit geval wordt aangetoond dat het gebruik van bepaalde groepen vitamines de hypovitaminose compenseert. Vitaminen worden aan het lichaam geleverd met behulp van een speciaal geselecteerd (uitgebalanceerd) dieet, dat voedingsmiddelen bevat die rijk zijn aan vitamines, evenals aan monopreparaten en vitaminecomplexen. De introductie van vitamines in het lichaam met voedsel is mogelijk met zijn bevredigende functionele toestand, het is moeilijk te doseren. Het is onmogelijk om vitamines met voedsel toe te dienen, waarbij het maagdarmkanaal wordt omzeild, d.w.z. via de parenterale route. De eenvoudigste en handigste manier om een vitaminepreparaat in het lichaam te introduceren, wordt als enteraal (inname) beschouwd. Een uitzondering wordt gemaakt voor hypovitaminose, die zich manifesteert door een schending van de werking van het spijsverteringskanaal in de vorm van diarreesyndroom. Bij het voorschrijven van een bepaald vitaminepreparaat wordt de dosering berekend op basis van de dagelijkse behoefte van het lichaam aan de vitamine. Deze optimale hoeveelheid wordt 4-5 keer verhoogd.

Er zijn nu gepotentieerde preparaten verschenen die, naast vitamines en ME, allerlei kruiden-adaptogenen (ginseng, rhodiola, echinacea, etc.), bijen koninginnengelei en zelfs mentale stimulerende middelen (dimethylaminoethanol bitartraat). De benoeming van spiraaltjes, waaronder deanol (dimethylamino-ethanolbitartraat) is verboden voor epilepsie en convulsies, arteriële hypertensie. Deze complexen worden niet voorgeschreven in de tweede helft van de dag, omdat ze de processen van in slaap vallen kunnen verstoren en tot overexcitatie kunnen leiden. Fabrikanten waarschuwen hiervoor in de bijsluiters bij de medicijnen. Dergelijke spiraaltjes helpen bij het behandelen van patiënten met asthenie, maar wanneer ze worden voorgeschreven, is monitoring van de toestand van de patiënt noodzakelijk. Dus, zowel bij therapeutische als profylactische vitamine- en mineraaltherapie, is het probleem van het kiezen van een specifiek medicijn en de dosering ervan zeer acuut. Behandeling is het voorrecht van de arts.

Verbetering van de kwaliteit van leven, gezondheidscultuur, voedingsvoorlichting, kennis algemene problemen met betrekking tot de werking van vitamines en mineralen, maakt het deel uit van de burgerlijke verantwoordelijkheid van iedereen voor zijn eigen gezondheid en de gezondheid van hun kinderen. Desalniettemin komt competente correctie van vitamines en mineralen met een preventief doel grotendeels op de schouders van apothekers, apothekers en baliemedewerkers terecht. Allereerst zullen apothekers en apothekers zich in dit (ogenschijnlijk eenvoudige) probleem moeten verdiepen, hun kennis moeten overdragen aan mensen. Het is vanuit hun paraatheid, actieve positie, constant verlangen echt helpen van de patiënt hangt grotendeels af van de gezondheid van de Russen en de toekomst van het land.

Ook in eind XIX eeuw in de geneeskunde, een van de grootste ontdekkingen doorheen de geschiedenis. De Engelse wetenschapper F. Hopkins was een van de eersten die vaststelde dat er stoffen in het menselijk lichaam zijn, waarvan een verandering in de balans leidt tot verschillende aandoeningen, ziekte en zelfs de dood. Later werden deze chemische verbindingen "vitaminen" genoemd.

Ontdekking van vitamines

In de tweede helft van de vorige eeuw geloofden wetenschappers dat: de voedingswaarde producten is het watergehalte, minerale zouten evenals eiwitten, vetten en koolhydraten. Maar tegelijkertijd beweerde de ervaring van navigatie die gedurende meerdere eeuwen was verzameld, dat zelfs met voldoende hoeveelheden drank en voedsel op lange zeereizen, zeelieden leden aan scheurbuik en stierven aan besmettelijke ziekten.

In 1880 merkte Nikolai Lunin, een bekende Russische wetenschapper die de rol van mineralen in voeding bestudeerde, op dat experimentele muizen die synthetisch voedsel van melkcaseïne, vetten, zout en suiker tot zich namen na verloop van tijd stierven. Dezelfde dieren die natuurlijke melk kregen, bleven gezond en actief. Zo werd duidelijk dat melk bijzondere stoffen bevat die onmisbaar zijn in het voedingsproces.

16 jaar later werd de oorzaak van de beriberi-ziekte gevonden, waaraan de inwoners van Korea, Indonesië en Japan leden toen ze geraffineerde rijst aten. In het gevangenishospitaal van het eiland Java werkte destijds de Nederlandse arts Christian Eikman. Hij merkte op dat kippen die bruine rijst aten niet ziek werden, terwijl die vogels die bewerkte granen kregen stierven aan een kwaal die erg lijkt op beriberi. Tegelijkertijd was het de moeite waard om het voedsel te vervangen, omdat de ziekte zich terugtrok.

In 1911 isoleerde de Poolse chemicus Casimir Funk voor het eerst een kristallijne vitamine uit gewone rijstschillen. Na een reeks experimenten concludeerde hij dat de ontwikkeling van een mysterieus kippenziekte stopt de stikstofhoudende component amine, die later vitamine B1 werd genoemd. Enige tijd later kwam Funk met: gemeenschappelijke naam voor vergelijkbare chemische verbindingen, die bestaat uit Latijnse woorden"vita" en "amine", vertaald als "leven" en "stikstof".

Waarden van vitamines in de moderne geneeskunde

Tot op heden zijn er meer dan 20 soorten vitamines bekend, die bestanddelen zijn van enzymen en celmembranen. Deze chemische verbindingen nemen actief deel aan bijna alle levensprocessen. Vitaminen zijn onmisbaar bij de preventie en behandeling van scheurbuik, rachitis, verschillende soorten hypovitaminose en enorme hoeveelheid meest verschillende ziekten. Daarnaast een vitaminecursus in zonder falen wordt voorgeschreven tijdens het revalidatieproces na ziekten en chirurgische ingrepen.

Ascorbinezuur, vitamine C (in het Latijn scorbutus - scheurbuik) is het levenselixer dat op alle continenten wordt gewaardeerd. Iedereen heeft wel eens gehoord dat vitamine C spaart van verkoudheid, dus in wintertijd iedereen leunt massaal op mandarijnen, sinaasappels, koopt zoete askorbinka in apotheken en supermarkten. Waarom is deze stof zo beroemd?

Het bestaan van een vitamine die klaar is om scheurbuik te weerstaan, vermoedden wetenschappers in het midden van de negentiende eeuw. Onder zeelieden en artsen was er een onuitgesproken regel: het gebruikelijke dieet verdunnen met citrusvruchten en fruit. Door een voldoende hoeveelheid van de stof wordt het lichaam beschermd tegen: virale infecties Het immuunsysteem bestrijdt zelf virussen en infecties.

Enkele decennia later begon de onderzoeker Zelva de samenstelling van vitamine C te bestuderen en slaagde er al snel in om ascorbinezuur te extraheren uit vers geperst citroensap. In de jaren twintig lieten de materiële en technische basis echter geen verdere vooruitgang in studies toe. Na een tijdje wisten Albert Giorgi en Charles King het te ontcijferen chemische formule stoffen, een kunstmatige synthese ontwikkeld. Sindsdien hebben honderden wetenschappers hun werk gewijd aan het bestuderen van de eigenschappen van vitamine C. Tegenwoordig wordt de stof regelmatig gebruikt in de geneeskunde en de schoonheidsindustrie.

Na de ontdekking van ascorbinezuur Europese landen het gebruik ervan heeft recordniveaus bereikt. De overheid adviseerde bewoners het element drie keer per dag te gebruiken, zonder te begrijpen waar het nieuwe element goed voor is. Binnenkort medische instellingen klachten van hypervitaminose ascorbinezuur, waarvan de symptomen levensbedreigend zijn. In Duitsland en Noorwegen werden beperkingen opgelegd aan de productie, reclame en verkoop van vitamine C, waardoor de situatie kon worden gestabiliseerd. Mensen waren op hun hoede voor de stof, die onlangs werd beschouwd als een wondermiddel voor alle ziekten.

Er bestaan nog steeds beperkingen op ascorbinezuur. Bovendien heeft het Europese Hof in 2005 de fabrikanten bevolen de uitdrukkingen "geneest, verlengt" te vervangen door "bevordert, beschermt" in de instructies voor het medicijn. Artsen verbinden zich ertoe de dosering van het element te reguleren om ongewenste complicaties te voorkomen.

Ondanks de aanwezigheid van contra-indicaties, aanbevelingen, is de biologische rol van vitamine C in de functionaliteit van het lichaam enorm. Het dieet moet zorgvuldig worden gecontroleerd om ervoor te zorgen dat een voldoende hoeveelheid van de stof met voedsel en vitaminepreparaten wordt ingenomen.

De chemische formule van ascorbinezuur is C6H8O6. Het poeder is niet anders dan andere vitamines: oplosbaar in water, bestand tegen vet, heeft een zure smaak, maar heeft geen geur. Als het verkeerd wordt bewaard, valt het uiteen en lijkt het qua structuur op een poeder.

Bij welke temperatuur wordt vitamine C afgebroken? destructief proces begint bij 60 graden en breekt in deeltjes bij 100 graden.

Chemici hebben bewezen dat vitaminemoleculen qua samenstelling vergelijkbaar zijn met kristallijne suiker, maar er zijn nog steeds significante verschillen. BIJ Voedselindustrie kunstmatig verkregen vitamine C verscheen, dat meteen een populair voedingssupplement werd onder het nummer E315. Het additief heeft niet hetzelfde nuttige eigenschappen hetzelfde als het origineel, maar veel goedkoper.

Functies in het lichaam

De belangrijkste rol van ascorbinezuur in het menselijk lichaam is de strijd tegen radicalen en antioxiderende eigenschappen. Het element is de sterkste antioxidant, omdat het interne organen en weefsels beschermt tegen mogelijke schade, de ontwikkeling van kanker.

Waar is vitamine C voor? Met zijn deelname aan het lichaam vinden redox-processen plaats, wordt synthese uitgevoerd, bindweefsels. Vitamine C versnelt de genezing van wonden, littekens en heeft een positief effect op de regeneratie van het epitheel.

Het is belangrijk voor atleten om regelmatig vitamine-mineraalcomplexen te nemen die ascorbinezuur bevatten, omdat de stof energieprocessen normaliseert en het uithoudingsvermogen verhoogt. Synthese van steroïde hormonen, metabolisme foliumzuur, natuurlijke metalen kunnen niet zonder vitamine C. Bij bodybuilding wordt de stof gerespecteerd vanwege zijn rol bij het verkrijgen van spiermassa, omdat de mate van opname en verwerking van eiwitten ervan afhangt.

De waarde van ascorbinezuur voor het lichaam kan niet worden geschat. Vitamine versterkt de bloedvaten, verhoogt de doorlaatbaarheid van elementen door hun wanden. Het medicijn is voorgeschreven voor: allergische reacties, omdat in probleemgebieden van het lichaam het bloed zich niet meer in grote hoeveelheden ophoopt. In aanwezigheid van vitamine C in het lichaam in de juiste hoeveelheid, ontstekingsprocessen op een ontspannen manier stromen.

De belangrijkste reden voor de ontwikkeling van cardiale vaatziekten wordt beschouwd als een verhoogde hoeveelheid cholesterol in het lichaam. Ascorbinezuur normaliseert het proces van synthese en metabolisme, zodat geoxideerd cholesterol niet wordt afgezet op de wanden van bloedvaten. Preventie van deze verschijnselen zal atherosclerose helpen voorkomen, waaraan zelfs jonge mensen tegenwoordig lijden.

De opname van calcium en ijzer wordt dankzij vitamine C dubbel verbeterd, het bloed wordt voorzien van een anti-anemische factor, het zenuwstelsel en de gewrichten nemen calcium beter op. De voordelen van de stof worden bevestigd door onderzoek: een verbetering van de opname van calcium trad zelfs op bij oudere mensen, wanneer alle processen verschillende keren vertragen.

Oncologie wordt beschouwd als de plaag van de 21e eeuw, statistieken tonen aan dat het aantal kankerpatiënten gestaag groeit. Oncologen zeggen dat normaal niveau vitamine C in het lichaam is een natuurlijke strijd tegen kankercellen. Als er echter een overschot aan ascorbine in het lichaam wordt gevormd, worden muterende kankercellen resistenter, zelfs bij bestralingstherapie worden ze niet gebruikt.

Het is mogelijk om de ontwikkeling van een kankergezwel te vertragen door een stof rechtstreeks in te spuiten maligniteit. Wetenschappers voeren nog steeds klinische studies uit om deze theorie te bevestigen. Oncologiepatiënten wordt in ieder geval geadviseerd om vitamine C op peil te houden.

Ascorbinezuur bevrijdt de lever van de invloed van gifstoffen, verwijdert koper, radioactieve stoffen, kwik, lood. Om de ontwikkeling van ziekten te voorkomen maagdarmkanaal ascorbinezuur werd onmisbare tool. Door het niveau van een stof in het lichaam te beheersen, is er een kans om oncologische neoplasmata in de dikke darm en de blaas te voorkomen.

Zuur normaliseert functionaliteit zenuwstelsel, het lichaam ontwikkelt weerstand tegen stress, er zijn krachten om ziekteverwekkers te weerstaan. Bovendien wordt het werk van de bijnieren genivelleerd, wordt de juiste hoeveelheid hormonen geproduceerd die verantwoordelijk zijn voor het bestrijden van stress. Dit is niet het enige waar ascorbinezuur verantwoordelijk voor is.

Het is onmogelijk om een objectieve beoordeling te geven van het effect van vitamine C-functie. In de eenentwintigste eeuw weet de wetenschap nog lang niet alle eigenschappen waar materie rijk aan is. Onderschat de controle over het niveau van ascorbinezuur in het lichaam niet, aangezien het ontbreken ervan de ontwikkeling van chronische ziekten veroorzaakt.

Het lichaam accumuleert vanwege zijn eigenschappen geen ascorbinezuur, dus het gebruik ervan moet zorgvuldig worden gecontroleerd. In de dagelijkse voeding zijn voedingsmiddelen niet zo vaak aanwezig, rijk aan vitamine C. Vul de hoeveelheid van de stof aan die in medicijnvorm. natuurlijke vitamine wateroplosbaar en gemakkelijk aan te brengen hittebehandeling die zijn nuttige chemische eigenschappen vernietigt. Welke producten bevatten?

De belangrijkste bronnen van de stof:

rozenbottel;
Paprika;
meloen;
zwarte bes;
tomaten;
sinaasappelen;
appels;
perzik;
kaki;
Lijsterbes;
gebakken aardappel;
kool;
blad kruiden.

Voorheen werden sinaasappels en mandarijnen beschouwd als de belangrijkste vruchten, die de meeste vitamine bevatten. Na een tijdje bewezen wetenschappers dat dit niet zo is, en niets is te vergelijken met rozenbottels, paprika's en kiwi's wat betreft de ruimtelijkheid van de stof.

Van dierlijke producten komt vitamine C alleen voor in de lever, de bijnieren en de nieren.

munt;
brandnetel;
haver;
peterselie;
weegbree;
frambozenbladeren;
zuring.

Deze producten zijn licht verteerbaar, zoals blijkt uit meer dan één calorietabel. Mensen die een dieet volgen, hoeven zich geen zorgen te maken over het niveau van de vitamine, aangezien hun dieet bestaat uit: nuttige producten, waarvan het caloriegehalte het dieet niet schaadt.

Groenten en fruit worden vlak voor het eten geschild en gesneden.
Tijdens het koken worden groenten alleen in gekookt water geplaatst, zodat de organische vitamine tijdens het verwarmen niet in water oplost.
Gekookte groenten mogen niet in de bouillon worden achtergelaten, omdat alles aan de vloeistof wordt gegeven en de vruchten onbruikbaar worden.
Verse groentesalades worden alleen voor het serveren gezouten en gekruid met sauzen.

De consumptie van vitamine C vindt plaats onmiddellijk nadat het in het lichaam is gekomen, zorg voor een gelijkmatige consumptie van de vitamine gedurende de dag.

Het is wenselijk om de dagelijkse dosis in drie gelijke porties te verdelen, zodat de concentratie van de stof constant in het lichaam wordt gehandhaafd. Nadat u hebt geleerd wat het meeste ascorbinezuur bevat, probeert u voedsel met een verhoogde bron van de stof op de juiste manier te bereiden en te consumeren.

Bij een tekort aan vitamine in het lichaam is het aan te raden om de voorraad aan te vullen geneesmiddelen. Vrijgaveformulier:

dragee;
in tabletten;
in ampullen;
in poeder.

De vorm van toepassing wordt bepaald door de behandelend arts, afhankelijk van de aard van de ziekte. Gebruiksaanwijzing waarschuwt voor mogelijke bijwerkingen met de verkeerde dosering van het medicijn.

Ascorbinepillen worden voorgeschreven aan kinderen, omdat ze op snoep lijken, niet op medicijnen. Bruistabletten zijn populair bij professionele sporters. Eén tablet, verdund in een glas, vult vitaminereserves aan en stimuleert voor een vermoeiende training. Het poeder is verkrijgbaar in sachets.

In ampullen wordt een oplossing voor injectie gemaakt. Eén ampul bevat 50, 100 mg, waarmee u de gewenste dosis van het medicijn tegelijk kunt invoeren.

Een overdosis heeft een nadelige invloed op de maag en het spijsverteringskanaal. Zwangere vrouwen lopen risico, omdat het metabolisme tussen moeder en foetus verstoord is. Als gevolg hiervan ontwikkelt het kind een allergie en krijgt de moeder problemen met het maag-darmkanaal.

Dagvergoeding voor een persoon

Wetenschappers zijn niet gekomen om overeenstemming relatief dagvergoeding vitamine C voor het menselijk lichaam. Een veel voorkomende optie voor een volwassen gemiddelde persoon is 60-80 milligram van een stof per dag.

Zuigelingen mogen tot 40 mg ascorbinezuur consumeren, voor kinderen op de leeftijd van vijf - 45 mg, op veertien jaar stijgt de dagelijkse hoeveelheid tot 50 mg.

De Wereldgezondheidsorganisatie adviseert een andere rekenmethode te gebruiken: 2,5 mg van een stof valt per kilogram lichaamsgewicht. Een man die 90 kg per dag weegt, zou 225 mg vitamine C per dag moeten krijgen. Om het niveau van ascorbinezuur voor medicinale doeleinden aan te vullen, verhogen artsen de aanbevolen dosis driemaal.

Zwangere vrouwen - 75 mg. Als je een vraag hebt, mogen zwangere vrouwen vitamine C slikken? Raadplegen prenatale kliniek om u geen zorgen te maken over de gezondheid van de baby Bij het plannen van een zwangerschap is het niveau van ascorbine in het lichaam belangrijk voor mannen en vrouwen. De dagelijkse norm is niet hoger dan 100 mg.
Moeders die borstvoeding geven - 90 mg.
Rokers - 120 mg.
Alcoholisten - 120 mg. Alcohol en nicotine versnellen de afbraak van vitamine C, wat de vorming van een tekort aan de stof in het lichaam veroorzaakt.
Personen in constante stressvolle situaties.
Mensen die in milieuonvriendelijke gebieden wonen: fabrieksuitstoot, uitlaatgassen, onbehandeld drinkwater, enz. Zodra schadelijke stoffen het lichaam binnenkomen, wordt ascorbinezuur voor de verwijdering opgebruikt. De behoefte aan de vitamine neemt toe.
Inwoners van het verre noorden en de zuidelijke regio's. Niet-standaard weersomstandigheden worden als stressvol voor het lichaam beschouwd, dus bewoners wordt geadviseerd om 40% meer vitamines te nemen dan andere categorieën.
Vrouwen die orale anticonceptiva gebruiken.

Ook al behoor je tot de groep mensen met een vitamine C-tekort, niet tegelijkertijd consumeren laaddoses stoffen. Verdeel de dosis over 3 porties en neem deze verspreid over de dag in.

Op welke leeftijd is het gebruik van ascorbinezuur toegestaan? Vitaminen zonder de aanwezigheid van pathologieën bij de baby worden na het einde van de borstvoedingsperiode in het dieet geïntroduceerd. Bij het geven van borstvoeding krijgt het kind alle noodzakelijke elementen met moedermelk.

Een dodelijke dosis voor een persoon is 60-90 tabletten in korte tijd. Het lichaam heeft geen tijd om de stof erdoor te verwijderen urinekanaal, is er sprake van een overdosis van de vitamine.

Bedenk dat sinds de oudheid citrusvruchten werden beschouwd als de enige redding van scheurbuik. 10 mg ascorbinezuur helpt de ontwikkeling van de ziekte te voorkomen, wat gelijk staat aan twee verse druiven of een tros. Dit is echter niet genoeg om het productieve werk van het lichaam in stand te houden in een wereld vol negatieve factoren: fabrieken, uitlaatgassen, vuil water, chronische stress.

Hypovitaminose manifesteert zich door een afname van de werking van het immuunsysteem, de kwetsbaarheid van het lichaam voor ademhalings- en gastro-intestinale ziekten. Studies hebben aangetoond dat bij een tekort aan ascorbine bij schoolkinderen het vermogen van het lichaam om ziekteverwekkende microben te weerstaan, is gehalveerd. Zuurtekort leidt tot de ontwikkeling ernstige ziekte. Tekenen van een vitamine C-tekort:

gevoeligheid van het tandvlees;
verlies van tanden;
verminderde gezichtsscherpte;
spataderen;
blauwe plekken;
langdurige genezing van wonden;
vermoeidheid;
haaruitval;
zwaarlijvigheid;
het verschijnen van seniele rimpels;
prikkelbaarheid;
onoplettendheid;
gewrichtspijn;
slapeloosheid;
depressieve toestand;
apathie.

Bij onvoldoende inname van ascorbinezuur ontwikkelt beriberi zich gedurende twee tot drie maanden.

Voordat u vitamines inneemt, moet u hun hoeveelheid in het lichaam achterhalen om te voorkomen dat ongewenste gevolgen van een overdosis. Om het niveau van vitamine C in het lichaam te bepalen, is het niet nodig om tests te doen, de test kan eenvoudig thuis worden uitgevoerd. Span uw hand aan met een strakke rubberen band zodat er kleine plekjes op het huidoppervlak verschijnen. Het aantal vlekken geeft het niveau van vitaminetekort aan: het aantal vlekken geeft de complexiteit van de situatie aan. Een teveel aan vitamine C wordt aangegeven door de aanwezigheid ervan in de urine.

Aanvulling van vitamine C in het lichaam de juiste producten voeding, die hierboven al is genoemd. Probeer groenten en fruit zo min mogelijk te verwerken. verhoogde temperatuur en water, want nuttig materiaal lossen extreem snel op zonder in het lichaam te komen.

Ascorbinezuur is uitermate nuttig voor mensen, maar in in grote aantallen onherstelbare schade kan veroorzaken. Het lichaam functioneert normaal alleen wanneer het ontvangt benodigde hoeveelheid vitamines en mineralen zijn niet hoger dan de toegestane norm. Overaanbod en tekort worden impulsen voor ongewenste processen die van invloed zijn op algemene conditie Gezondheid.

Gevolgen van een teveel aan ascorbinezuur:

Diarree.
Vernietiging van bloedcellen.
Gelijktijdige inname van vitamine C en aspirine leidt tot irritatie van het maagslijmvlies, een zweer. Aspirine veroorzaakt een verhoogde consumptie van ascorbinezuur, dat via de nieren in de urine wordt uitgescheiden. Een dergelijk verlies is het eerste teken van een ernstig vitaminetekort.
Een schokdosis vitamine C verstoort de opname van vitamine B12, dat wordt gebruikt als: voedingssupplement. B12-tekort heeft een extreem negatief effect op het lichaam, dus het niveau ervan moet regelmatig door een arts worden gecontroleerd.
Snoep en kauwgom met een hoog gehalte aan vitamine C-schade tandglazuur Zorg er daarom voor dat u na gebruik uw tanden poetst en uw mond spoelt.
Overmatige doses ascorbinezuur vertragen de alvleesklier, wat gevaarlijk is voor patiënten suikerziekte en mensen met bloedarmoede, tromboflebitis, trombose. Vitamine C beïnvloedt de vorming van een aparte groep hormonen die de werking van de nieren en slagaders onder druk zetten.

Ascorbinezuur is vrij verkrijgbaar in winkels, apotheken, dus u kunt het zonder doktersrecept kopen.

Een teveel aan vitamine C heeft negatieve gevolgen die even ernstig zijn als een tekort.

De gunstige eigenschappen van ascorbinezuur zijn de reden geworden voor zijn populariteit in de geneeskunde. Vitamine C-preparaten worden voorgeschreven voor: een breed scala ziekten:

scheurbuik;
avitaminose;
hepatitis;
cirrose;
helminthiasis;
zweer;
breuk;
bloeden;
diathese;
infectieziekten;
dystrofie.

Artsen, die de geschiedenis van de patiënt hebben bestudeerd, worden verhoogd tot 1,5 g per dag. Intramusculaire geneesmiddelen worden toegediend met: acuut tekort vitamine, in andere gevallen is het dieet gereguleerd, worden pillen voorgeschreven.

De beroemde arts Linus Pauling werd een fervent voorstander van het gebruik van vitamine C voor medicinale doeleinden. De wetenschapper pleitte voor het gebruik van de stof bij de behandeling van ernstige ziekten en kleine kwalen, maar deze theorie werd niet bevestigd door de studies van fysiologen. Bij sommige patiënten, na het verhogen van de dagelijkse norm, serieuze problemen veroorzaakt door hypervitaminose.

Tijdens de zwangerschap worden uitgevoerd aanvullende examens en tests, aangezien een vrouw en een kind kunnen lijden. Voor zwangere vrouwen is het niet voor niets dat er beperkingen worden gesteld aan het gebruik van vitamine C, aangezien vroege datums zijn overmaat veroorzaakt een miskraam.

Ascorbinezuur wordt voorgeschreven bij vertraagde menstruatie en onregelmatige cycli. Vitamine C is betrokken bij de productie van oestrogeen - de belangrijkste component in de structuur van de binnenste laag van de baarmoeder. Bij genoeg vrouwelijk hormoon samentrekking van de baarmoeder treedt op, waardoor de menstruatie ontstaat. Zo veroorzaakt de stof menstruatie en verbetert de gezondheid van vrouwen.

Toepassing in cosmetica

Ascorbinezuur maakt deel uit van anti-aging cosmetica voor vrouwen. Op vitamine C gebaseerde producten voorkomen de effecten van vrije radicalen op de huid van het gezicht, daarom wordt het gebruikt bij de vervaardiging van anti-verouderingscrèmes.

De aanwezigheid van een vitamine in de lijst van cosmetische componenten is geen garantie voor kwaliteit, aangezien de hoeveelheid van het gebruikte element niet altijd voldoende is om het effect te verkrijgen. De optimale dosis in cosmetologie varieert van 0,3% tot 10%. Professionele producten op de etiketten bevatten informatie over de hoeveelheid werkzame stof en het percentage componenten.

Vanwege de gevoeligheid van de vitamine voor licht en lucht, worden cosmetica op basis daarvan geproduceerd in hermetische, getinte verpakkingen met een dispenser.

Cosmetica voor het gezicht op basis van vitamine C hebben de volgende functies:

bescherm de huid tegen blootstelling aan infrarode stralen;
collageen synthetiseren;
collageenvezels herstellen;
het verouderingsproces vertragen;
huidskleur verhogen;
het verschijnen van ouderdomsvlekken voorkomen;
ontstekingen verlichten;
verfrissen en verbeteren van de teint;
de vaatwanden versterken.

In de winter zijn cosmetica niet voldoende om vitamine C aan te vullen, het is noodzakelijk om vitamine- en mineraalcomplexen voor de huid te nemen.

Ascorbinezuur is nuttig voor het haar, het geeft het haar glans en zijdezachtheid. vloeibare vitamine uit de ampul wordt toegevoegd aan een gewone shampoo of balsem voor het wassen van het haar. Tijdens elke wasbeurt wordt voeding over de gehele lengte uitgevoerd.

Mythen over vitamine C

Sinds de eigenschappen van ascorbinezuur bij de mensheid bekend zijn geworden, gaat de vitamine gepaard met mythen en geruchten. Over de wonderbaarlijke eigenschappen van de stof zijn legendes die verre van de werkelijke stand van zaken zijn. We bieden je aan om kennis te maken met populaire en veelvoorkomende ficties over vitamine C.

Ascorbinezuur beschermt tegen ODS. Iedereen heeft gehoord dat je bij het eerste teken van ziekte onmiddellijk vitamine C moet nemen. Artsen schreven "ascorbinezuur" toe aan volwassenen en kinderen, zodat ze een loopneus en hoesten snel zouden vergeten. Het is niet waar. Een vitamine helpt alleen bij verkoudheid als het wordt ingenomen als profylactisch voor het begin van de ziekte. Anders worden mensen die vitamine C slikken een dag minder ziek dan de gemiddelde persoon.
Beschermt het lichaam niet tegen gifstoffen. resultaten klinisch onderzoek verbaasde de ervaren wetenschappers. Rokers veroorzaken onherstelbare schade aan de gezondheid van hun gezinsleden, waardoor ze passieve rokers worden. Als ze regelmatig ascorbinezuur slikken, zijn de gevolgen van roken veel minder.
Vitamine C heeft geen invloed op oncologische neoplasmata. Meningen van wetenschappers over het effect van ascorbinezuur in de strijd tegen kankergezwellen verschillen van elkaar. Een paar jaar geleden bewees Marky Levine, een medewerker van de National Institutes of Health, dat ascorbaat helpt in de strijd tegen kanker - het vernietigt kankercellen. Met de injectie van vitamine C in het tumorlichaam, overleving kankercellen twee keer gedaald. Het positieve effect van het medicijn bij kanker zal moeten worden bewezen door de resultaten van klinische producten, omdat elk organisme uitzonderlijke eigenschappen heeft.
Met behulp van ascorbinezuur kunt u afvallen. Vitamine C verbetert inderdaad de werking van het lichaam, het is mogelijk om een paar kilo's kwijt te raken, maar niet meer. Om af te vallen hoef je niet zomaar pillen te slikken, het is belangrijk om een calorietekort te creëren. juist gebalanceerd dieet, fysieke activiteit Slaap is de sleutel tot een gezond lichaam. Om te begrijpen hoeveel calorieën er dagelijks worden geconsumeerd en geconsumeerd, moet u een dagboek bijhouden en elke maaltijd (gewicht, caloriegehalte) erin noteren.

Overmatige consumptie, zoals het ontbreken van een element, leidt tot: negatieve gevolgen. U mag uzelf geen doseringen voorschrijven zonder eerst door een gespecialiseerde arts te zijn onderzocht.