Therapeutic na nutrisyon para sa pulmonary tuberculosis. Mga prinsipyo ng therapeutic nutrition para sa pulmonary tuberculosis

pulmonary tuberculosis - impeksyon, sanhi ng tuberculosis bacillus (kilala rin bilang Koch's bacillus) - isang agresibo at lumalaban na mikrobyo. Para sa ng sakit na ito nailalarawan sa pamamagitan ng pagbuo ng foci ng tiyak na pamamaga sa mga apektadong tisyu, pati na rin ang binibigkas pangkalahatang reaksyon katawan. Ang bacillus ni Koch ay nabubuhay nang mahabang panahon sa lupa, sa ibabaw ng mga kontaminadong bagay, pinatuyong plema at lumalaban sa maraming mga disimpektante.

Ang pangunahing paraan ng paghahatid ng pulmonary tuberculosis ay aerogenic, i.e. Ang bacterium ay pumapasok sa katawan kasama ng inhaled na hangin. Bilang karagdagan sa aerogenic na paraan ng impeksiyon, ang impeksiyon ay posible ring gamitin produktong pagkain o kapag nadikit sa mga bagay na kontaminado ng bacillus ni Koch. Sa ilang mga kundisyon, ang sakit ng tao ay maaaring sanhi ng microbacteria na nasa katawan ng mga baka.

Mga sintomas

Kadalasan, ang pulmonary tuberculosis ay nangyayari nang wala nakikitang sintomas at maaaring matukoy nang hindi sinasadya, halimbawa, sa panahon ng fluorography. Ang ilan sa mga unang sintomas ng sakit ay: panghihina, pagbaba ng timbang, mahinang pagtulog, nadagdagan ang pagpapawis, walang gana kumain, pagkahilo, pagtaas ng temperatura ng katawan (mga 37 degrees), pinalaki na mga grupo ng mga lymph node. Kung hindi ka humingi ng paggamot sa yugtong ito ng sakit Medikal na pangangalaga, pagkatapos sa paglipas ng panahon ang mga sumusunod na sintomas ay idaragdag sa mga sintomas sa itaas: ubo na may produksyon ng plema, igsi sa paghinga, pananakit sa dibdib, paglabas ng dugo kapag umuubo. Ang huling dalawang sintomas ay tanda ng isang komplikadong anyo ng sakit at nangangailangan ng agarang paggamot.

Mga kapaki-pakinabang na pagkain para sa pulmonary tuberculosis

Mga tampok ng nutrisyon sa pulmonary tuberculosis

Ang wastong nutrisyon para sa sakit na ito ay hindi lamang maaaring gawing normal ang timbang ng pasyente, ngunit makabuluhang bawasan din pagkalasing ng katawan, at dagdagan din ang paglaban sa sakit. Batay dito maaari nating tapusin na Wastong Nutrisyon ay mahahalagang elemento sa paggamot laban sa tuberculosis.

Una sa lahat, ang diyeta ng pasyente ay dapat maglaman ng mas mataas na halaga ng mga calorie, ngunit ang pasyente ay hindi dapat ma-overfed. Kapag naubos na ang pasyente ay dapat magreseta ng isang diyeta na may mataas na (20-25% ng pang-araw-araw na halaga) na nilalaman ng calorie. Sa ibang mga kaso, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa isang balanseng diyeta, mayaman sa bitamina A, B at C. Ang pangmatagalang diyeta na may labis na calorie ay maaaring humantong sa labis na katabaan.

Mga masusustansyang pagkain

• Mga produktong may mataas na nilalaman ardilya. Sa katawan ng pasyente, ang mga protina ay mas mabilis na nasisira kaysa sa loob malusog na tao, kaya kailangang isama sa diyeta tumaas na nilalaman ardilya. Ito ay: mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog, isda, manok, karne ng baka.
• Mga produktong naglalaman ng taba. Ang taba na nilalaman sa diyeta ng pasyente ay dapat na bahagyang mas mataas kaysa sa normal, ngunit huwag kalimutan na ang labis na taba sa diyeta ay maaaring humantong sa digestive upset at sakit sa atay. Ang isang sapat na dami ng taba ay nakapaloob sa langis ng oliba, langis ng isda, at mantikilya. Hindi inirerekomenda na ubusin ang taba ng baboy, baka at tupa.
• Mga pagkaing mayaman sa karbohidrat. Ang mga karbohidrat ay matatagpuan sa mga cereal, iba't ibang produkto ng harina, at asukal. Inirerekomenda na isama ang bakwit, kanin, semolina, wheat bread, honey, at jam sa iyong diyeta.
• Mga gulay, prutas, berry. Sa panahon ng karamdaman, ang katawan ng pasyente ay nangangailangan ng bitamina C sa maraming dami. Ang bitamina C ay matatagpuan sa mga limon, kiwi, dalandan, at strawberry. Ang mga gulay na mayaman sa bitamina C ay kinabibilangan ng: repolyo, sibuyas, kampanilya, atbp. Maaaring kainin ang mga gulay alinman sa sariwa o sa anyo ng mga nilaga, katas, sopas, atbp. Ang mga gulay ay walang anumang contraindications.

Tinatayang pang-araw-araw na diyeta:

• Almusal: Pritong isda may niligis na patatas, iba't ibang gulay, mantikilya(mga 20 gramo), tsaa.
• Hapunan: borscht na may kulay-gatas, inihurnong karne na may mga gisantes o sinigang, mga gulay, juice mula sa mga gulay o prutas.
• Hapunan: cottage cheese na may kulay-gatas, prutas na katas o jam, mantikilya (mga 20 gramo), kape na may gatas o tsaa.
• Bago matulog: isang baso ng kefir.

Mga katutubong remedyo para sa paggamot ng pulmonary tuberculosis

Mga kapaki-pakinabang na produkto pag-aalaga ng pukyutan, sa kaso ng pulmonary tuberculosis, ay hindi lamang pulot, kundi pati na rin propolis, tinapay na pukyutan, drone jelly, comb honey, bee pollen, tincture waks gamu-gamo. Ang mga produkto ng pukyutan ay malakas na immunostimulant na tumataas mga pwersang proteksiyon katawan.

• Wax moth larvae extract. May anti-inflammatory effect.
• Propolis, na isang natural na antibiotic. Dapat itong kainin sa dalawang paraan: bilang tincture ng alkohol o idikit ang isang maliit na kurot sa gum sa loob ng tatlong araw. Ang tincture (20-40 patak) ay idinagdag sa gatas o tubig at kinuha tatlo o apat na beses sa isang araw, isang oras at kalahati bago kumain. Pinipigilan ng propolis ang mga nagpapaalab na proseso at inaalis ang mga toxin mula sa katawan.
• Perga

Ang nutrisyon para sa tuberculosis ay isa sa ipinag-uutos na mga elemento pagpapanumbalik ng katawan at isang paraan upang maiwasan ang pagbuo ng mga komplikasyon. Inirerekomenda na kumunsulta sa ilang mga espesyalista nang sabay-sabay para sa pagpapakita ng sakit: isang pulmonologist, isang nutrisyunista. Papayagan ka nitong makamit ang 100% na kontrol sa iyong kalusugan.

Ang nutrisyon para sa tuberculosis na nauugnay sa pulmonary system ay dapat manatiling mataas sa calories. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang isang tao ay dapat magsikap na labis na aktibong pakainin ang isang tao kapag sila ay may sakit.

Ang opinyon na ang sobrang pinahusay na nutrisyon ay kinakailangan para sa isang pasyente na may banayad hanggang katamtamang mga anyo ng pulmonary tuberculosis ay isang pagkiling. Eksklusibo bilang bahagi ng pagkahapo ng isang tao o sa panahon ng iba pang kumplikadong proseso, kinakailangang magreseta ng diyeta na lalampas sa pang-araw-araw na pamantayan sa mga tuntunin ng calories sa pamamagitan ng 20-25%. Sa ibang mga sitwasyon, sapat na upang bigyan ng kagustuhan ang isang masustansyang diyeta na mayaman sa iba't ibang bahagi. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay mga bitamina C, B at A, at mga mineral complex.

Ang labis na pagpapakain ay hindi katanggap-tanggap dahil ito ay naghihimok ng labis na katabaan at nagpapalala sa paggana ng gastrointestinal tract, na negatibong nakakaapekto sa paggana ng katawan.

Mga pangunahing layunin

Ang nutrisyon para sa pulmonary tuberculosis ay ang susi sa tamang paggamot ng sakit. Ang mga layunin ng naturang anti-tuberculosis na nutrisyon ay dapat isaalang-alang:

• pagbibigay sa katawan ng kumpleto at komprehensibong nutrisyon;
• isang tao na nakakamit ng pinakamainam na kategorya ng timbang;
• pagtaas ng resistensya ng katawan sa mga nakakahawang sakit;
• pagbabawas ng kasabay at iba pang mga proseso na nauugnay sa posibleng pinsala sa katawan.

Upang higit pang mababad ang katawan kasama ang nutrisyon, kinakailangan ang mga rich vitamin complex, na magpapabagal sa pag-unlad at pagtaas ng bilang ng mycobacteria. Mahalaga rin na isaalang-alang kung aling mga produkto ang pinapayagan para sa pagkonsumo sa panahon ng tuberculosis at kung anong oras ito pinapayagan na gawin ito.

Mga Awtorisadong Produkto

Ang pinaka-inirerekumendang pagkain ay ang mga naglalaman ng malaking ratio ng protina at taba. Sa katawan ng isang taong may tuberculosis, ang mga protina ay nagsisimulang masira nang mas mabilis kaysa sa isang taong may tuberkulosis normal na kalusugan. Sa pagsasaalang-alang na ito, kinakailangan na ipakilala sa diyeta ang isang pagtaas ng ratio ng bahagi ng protina, na matatagpuan sa mga makabuluhang proporsyon sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog, isda, manok at karne ng baka.

Mahalagang kontrolin ang proseso ng pagkonsumo at huwag gumamit ng masyadong malalaking bahagi, dahil maaari itong makaapekto sa pagbuo ng kawalan ng timbang sa katawan. Sa pagsasalita tungkol sa mga produkto na naglalaman ng mga taba, dapat tandaan na ang menu ng pasyente ay dapat maglaman ng mga ito nang bahagya sa itaas ng pamantayan. Hindi natin dapat kalimutan na ang masyadong mataas na ratio ng mga taba sa menu ay maaaring makapukaw ng mga digestive disorder at pathological na proseso na nauugnay sa atay. Ito ay maaaring nakapipinsala para sa isang malusog na tao at, higit pa, para sa isang taong...

Ang isang sapat na ratio ng mga taba ay puro sa mga pagkain tulad ng langis ng oliba, taba ng isda at mantikilya (mayroon ding mahahalagang bitamina dito). Itinuturo ng mga pulmonologist na hindi kanais-nais na gumamit ng mga uri ng taba tulad ng baboy, baka at tupa.

Higit pa tungkol sa mga produkto

Sa pagsasalita tungkol sa mga produkto, dapat nating tandaan ang mga item na puspos ng mga compound ng carbohydrate. Ang mga karbohidrat ay matatagpuan sa mga cereal, lahat ng uri ng mga produkto ng harina at asukal.

Maipapayo na ipatupad sa menu:

• iba't ibang mga cereal - bakwit, bigas at semolina;
• tinapay ng trigo;
• hindi masyadong matamis na jam (plum, aprikot).

Hiwalay, dapat itong tandaan tulad ng isang kategorya ng mga produkto na kinakailangan para sa paggamot bilang mga gulay, prutas at berry. Sa loob ng proseso ng pathological kailangan ng katawan ng pasyente bitamina complex C sa makabuluhang sukat. Ang ipinakita na mga bitamina ay naroroon sa mga kakaibang prutas: mga limon, kiwi, mga dalandan at strawberry.

Mula sa listahan ng mga gulay, repolyo, sibuyas at kampanilya ay mayaman sa bitamina C. Ang huli ay maaaring kainin hindi lamang sariwa, kundi pati na rin bilang mga nilaga, katas, at sopas. Ang kanilang makabuluhang kalamangan para sa tuberculosis ay hindi sila nauugnay sa anumang contraindications.

Tinatayang pang-araw-araw na diyeta

Tinutukoy ng mga Nutritionist kasama ng mga pulmonologist sample na menu, dinisenyo para sa 24 na oras. Kabilang dito ang apat na pagkain, na dapat ay nasa pantay na agwat ng oras sa bawat isa. Ang pinakamainam na almusal ay inihurnong o pinakuluang isda na may niligis na patatas, lahat ng uri ng gulay, pati na rin ang mantikilya, sa halagang hindi hihigit sa 20 gramo, at tsaa.

Para sa tanghalian, inirerekumenda na maghanda ng borscht na may kulay-gatas, inihurnong karne (manok) na may berdeng mga gisantes o sinigang na bakwit, mga gulay. Para sa mga inumin, ang juice na nakabatay sa mga gulay o prutas ay pinakamahusay. Speaking of dinner, dapat tandaan na ang tamang opsyon Magkakaroon ng cottage cheese na may low-fat sour cream at fruit-based puree o jam. Inirerekomenda na gumamit ng mantikilya, sa halagang ipinahiwatig nang mas maaga, kape na may cream o tsaa.

Bago matulog, ang isang diyeta para sa tuberculosis ay nagsasangkot ng pag-inom ng 200 ML ng kefir. Upang maging kumpleto ang paggamot at ang mga bitamina ay masipsip ng maayos, dapat mong isaalang-alang mga hakbang sa pag-iwas epekto.

Mga aksyong pang-iwas

Karamihan mga kinakailangang produkto Sa pag-aalaga ng pukyutan, sa kaso ng sakit na nauugnay sa pulmonary tuberculosis, hindi lamang honey, kundi pati na rin ang propolis ay dapat isaalang-alang. Kasama rin sa listahang ito ang beebread, drone jelly, comb honey at mga karagdagang sangkap. Ang ipinakita na mga pangalan ay makapangyarihang immunostimulants na nagpapataas ng mga kapangyarihang proteksiyon ng katawan.

Kabilang sa mga produktong dapat tandaan ang:

• extract mula sa wax-type moth larvae, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang antiseptic effect;
• propolis, na isang likas na sangkap na antibyotiko at lumilikha ng mga hadlang sa mga nagpapaalab na proseso, pati na rin nag-aalis ng mga lason mula sa katawan ng tao;
• beebread - kabilang dito ang isang mataas na halaga ng potasa, dahil kung saan ang aktibidad ng kalamnan ng puso ay na-optimize at ang metabolismo ay nagpapatatag.

Sa pagsasalita tungkol sa tinapay ng pukyutan, dapat tandaan na ito ay kinuha ng tatlong beses sa isang araw, 3 gramo - ito ay magpapataas ng pagiging epektibo ng ikot ng pagbawi.

Para sa tuberculosis sistema ng baga Inirerekomenda na gamitin ang lahat ng uri ng mga herbal decoction at tincture. Tumutulong sila na mapabuti at mapabilis ang paglaban sa mga phenomena gaya ng ubo at hemoptysis. Ang mga kontraindikasyon para sa tuberculosis ay dapat talakayin sa bawat indibidwal na kaso.

Ang mga taong may sakit na tuberkulosis ay nangangailangan ng espesyal na diyeta. Dapat itong kumpleto at mataas ang calorie, gayunpaman, kahit na sa kasong ito mahalaga na obserbahan ang pag-moderate, dahil ang oversaturation ng katawan ay hindi gaanong nakakapinsala kaysa sa pag-ubos. Upang bumuo ng isang indibidwal na menu, inirerekumenda na makipag-ugnay sa mga pulmonologist at nutritionist na makakatulong na mapabilis ang pagbawi ng katawan.

PANGKALAHATANG KATANGIAN

Ang tuberculosis ay nakararami talamak na impeksiyon, kung saan ang mga baga ay kadalasang apektado. Ang tuberculosis ng larynx, bituka, bato, buto at kasukasuan, at balat ay hindi gaanong karaniwan. Sa tuberculosis, ang mga pagbabago sa mga apektadong organo, pagkalasing ng katawan, pagkagambala sa metabolismo, at trabaho ay posible. iba't ibang organo at mga sistema, lalo na ang mga digestive organ.

Ang nutritional regimen ay batay sa kalikasan at lawak ng pinsala sa organ, pangkalahatang kondisyon ng katawan, at mga komplikasyon mula sa ibang mga organo. Ang calorie na nilalaman ng diyeta ay nakasalalay sa mga katangian ng kurso ng sakit, timbang ng katawan at magkakatulad na sakit. Para sa exacerbation ng tuberculosis at bed rest, 2500-2600 kcal bawat araw ay sapat. Sa semi-bed rest - 2700 kcal; kapag ang exacerbation ay humupa - 3000-3400 kcal. Sa pulmonary tuberculosis Sa talamak na kurso, lalo na sa mga tao bata pa, inirerekomenda ang isang mataas na calorie na diyeta na 3600 kcal. Ang pagkain ng mas maraming calorie ay hindi malusog. Ang isang mabilis at malaking pagtaas sa timbang ng katawan ay maaaring hindi mapabuti, ngunit sa halip ay lumala ang kondisyon ng pasyente.

MGA LAYUNIN NG THERAPEUTIC NUTRITION

Pangunahing gawain therapeutic nutrition para sa pulmonary tuberculosis ay:

1. Nagbibigay para sa katawan mabuting nutrisyon sa ilalim ng mga kondisyon ng pagkasira ng protina, pagkasira ng metabolismo ng taba at karbohidrat, nadagdagan ang pagkonsumo ng mga bitamina at mineral.

2. Pagtaas ng resistensya ng katawan sa impeksyon at pagkalasing.

3. Pagsusulong ng normalisasyon ng metabolismo.

4. Pagsusulong ng pagpapanumbalik ng mga tisyu na apektado ng impeksyon sa tuberculosis.

Upang maisagawa ang mga gawaing ito, kinakailangan upang ipakilala ang isang pagtaas ng halaga ng protina na may pagkain (hindi bababa sa 120-140 g), ang pagkonsumo nito ay nadagdagan sa mga pasyente na may tuberculosis. Madaling natutunaw mga produktong protina(gatas, isda, itlog, karne). Ang dami ng taba ay inirerekomenda sa loob pisyolohikal na pamantayan(100–120 g). Ang mga taba ay dapat na madaling natutunaw, mayaman sa bitamina A (mantikilya, cream, kulay-gatas), tungkol sa isang ikatlo - sa anyo ng taba ng gulay.

Ang dami ng carbohydrates ay nasa loob ng physiological norm (450-500 g). Sa mga kaso kung saan may paglabag sa tuberculosis metabolismo ng karbohidrat, allergization ng katawan (allergic diathesis, bronchial hika, talamak na eksema), sobra sa timbang katawan, ang mga pasyente ay kailangang limitahan ang paggamit ng carbohydrate sa 300-400 g, pangunahin dahil sa mga madaling natutunaw (asukal, pulot, jam, syrup, atbp.).

Sa isang exacerbation ng proseso ng tuberculosis, ang isang pagtaas ng pagpapalabas ng mga mineral na asing-gamot (kaltsyum, potasa, posporus, sodium chloride) ay maaaring sundin, kaya ang mga pagkaing mayaman sa kanila ay ipinakilala (gatas, keso, cottage cheese, itlog, igos, pinatuyong mga aprikot, pasas, karne at mga produktong isda, mani, atbp.).

Sa exudative pleurisy, transudate, tuberculous meningitis, kung mayroong pagtaas ng mga pagtatago sa bronchi, pinsala sa bato na humahantong sa edema, ang isang hyposodium diet ay inireseta, i.e. ang pagkain ay inihanda nang walang pagdaragdag ng table salt. Ang diyeta na ito ay nakakatulong upang madagdagan ang diuresis, resorption ng likido na naipon sa mga cavity, at paghupa ng proseso ng pamamaga. Ang likido ay ibinibigay sa halagang 900-1000 ml. Kung may malaking pagkawala ng dugo, paulit-ulit na pagsusuka, pagtatae, labis na pagpapawis, ang halaga ng table salt ay nadagdagan sa 20 g.

Ang mga pasyente na may tuberculosis ay nagkakaroon ng kakulangan sa bitamina (lalo na ascorbic acid, bitamina A at grupo B). Ang pagkonsumo ng sapat na dami ng ascorbic acid ay tumataas mga katangian ng bactericidal serum ng dugo, pinatataas ang pagbuo ng mga antibodies, binabawasan ang pagkalasing. Ang pangangailangan para sa bitamina C ay lalong mataas sa mga pasyente na may fibro-cavernous na proseso, sa mataas na temperatura at pagkasira ng tissue. Mga produkto na inirerekomenda sa kasong ito sapat na dami gulay at prutas, at kailangan ding pana-panahong kumuha ng hanggang 300 mg ng ascorbic acid bawat araw.

Mga pasyenteng may tuberculosis ng baga, larynx, bituka at balat Kailangan din tumaas na dami bitamina A - tungkol sa 5 mg. Upang matugunan ang pangangailangan para sa bitamina A, mga produkto ng pagawaan ng gatas, langis ng isda, pula ng itlog, pati na rin ang mga produkto na naglalaman ng karotina - karot, kamatis, aprikot, pulang paminta, atbp.

Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa pagbibigay sa mga pasyente ng mga bitamina B. Direktang nauugnay ang mga ito sa metabolismo ng protina, ang pangangailangan para sa kung saan ay nadagdagan sa grupong ito ng mga pasyente. Kinakailangang isama sa diyeta ang mga pagkaing mayaman sa bitamina B - sariwang gulay, karne, mga pagkaing gawa sa bran, brewer's o baker's yeast.

Ang paggamit ng calorie - 2500-3600 kcal.

MGA PANGUNAHING PRINSIPYO NG THERAPEUTIC NUTRITION

1. Ang diyeta ay dapat na iba-iba, isinasaalang-alang ang pag-unlad ng proseso ng tuberculosis at pangkalahatang kondisyon katawan.

2. Mahigpit na mga mode at limitadong nutrisyon maaari lamang italaga sa panandalian(para sa mga komplikasyon at exacerbations ng sakit).

3. Sa lahat ng yugto ng paggamot, ang nutrisyon ay dapat na iba-iba.

Kinakailangang sumunod sa mga pangunahing prinsipyo ng kalidad at quantitative construction diyeta depende sa kalikasan at yugto ng proseso ng tuberculosis, ang estado ng mga organ ng pagtunaw, ang pagkakaroon ng mga komplikasyon at magkakatulad na sakit.

Mayroong ilang mga opsyon sa therapeutic nutrition na magagamit para sa mga taong may tuberculosis.

ILANG OPSYON SA PAGKAIN SA KALUSUGAN

Unang pagpipilian sa pagkain.

Ito ay inireseta sa mga pasyente na may pinababang reaktibiti ng katawan, pangkalahatang hypotension, mababang antas ng lagnat, na may matamlay na kurso ng sakit.

Ang kemikal na komposisyon ng diyeta na ito: protina 140 g, taba 100 g, carbohydrates 400 g, nililimitahan ang mga madaling natutunaw.

Ang nilalaman ng calorie ay 2700-3000 kcal. Nilalaman ng ascorbic acid hanggang sa 350 mg, bitamina B1 5 g.

Ang pagluluto ay normal.

Pangalawang opsyon.

Inireseta para sa mga pasyente na may tumaas na nervous excitability, mababang timbang ng katawan, mataas na temperatura– hanggang sa 30 degrees, nang walang mga palatandaan ng pagtaas ng pagkasira ng tissue, sa panahon ng pagpapahina ng proseso sa tuberculosis ng mga baga, buto at kasukasuan.

Kemikal na komposisyon ng diyeta: protina 110-120 g, taba hanggang 120 g, carbohydrates 500-550 g. Ascorbic acid na nilalaman hanggang 300 mg.

Ang pagluluto ay normal.

Ang mga pagkain ay fractional - 5 beses sa isang araw.

Pangatlong pagpipilian sa pagkain.

Ang pagpipiliang ito ay inireseta sa panahon ng exacerbation ng proseso na may binibigkas na pagkasira ng tissue, makabuluhang nagpapasiklab na phenomena na nagaganap sa mataas na temperatura at pagkahapo. Sa mga kasong ito, kadalasan ay nadagdagan ang pagkasira ng protina.

Kemikal na komposisyon ng diyeta: protina 120-140 g, taba 100 g, carbohydrates 400-500 g.

Ang nilalaman ng calorie ay 3000-3500 kcal.

Kinakailangan ang pagpapakilala labis na dami ascorbic acid. Ang natitirang mga bitamina ay inirerekomenda sa loob ng physiological norm. Kaltsyum hanggang 2 mg bawat araw. asin 8 g. Ito ay ipinapayong ubusin malaking bilang ng iba't ibang inumin, mga hilaw na katas, gulay at prutas, mayaman mga mineral na asing-gamot at bitamina.

Sa panahon ng exacerbation ng sakit, madalas na bumababa ang gana, madalas na nangyayari ang mga karamdaman ng gastrointestinal tract, na dapat isaalang-alang kapag binubuo ang diyeta.

Pagproseso sa pagluluto: lahat ng pagkain ay inihanda na puro.

Hinahati ang diyeta, tuwing 2-3 oras.

NUTRITION PARA SA MGA PASYENTENG MAY TUBERCULOSIS NA MAY KASAMANG MGA DISORDER NG DIGESTIVE ORGANS

Kadalasang nararanasan ng mga pasyenteng may tuberculosis kasamang mga sakit mula sa mga organ ng pagtunaw. Talamak na kabag at colitis ay kadalasang nangyayari kaugnay ng paggamit ng mga gamot na anti-tuberculosis. Ang gastritis ay kadalasang kasama mababang kaasiman. Sa kasong ito, inirerekomenda ang mga hating pagkain na may sapilitan na pagbubukod ng magaspang na pagkain mula sa diyeta. hibla ng gulay. Ang mga gulay at prutas ay ibinibigay lamang sa pinakuluang at purong mga anyo; ang matigas na uri ng karne ay ibinibigay din sa purong o tinadtad na mga anyo.

Kung ang aktibidad ng atay at biliary system ay may kapansanan, ang mga pagkain na nagdudulot ng pangangati ay hindi kasama sa diyeta. Bawal mataba varieties karne at isda, pritong pagkain, pastry, pinausukang karne, de-latang pagkain, marinade, matapang na tsaa at kape.

SAMPLE ONE-DAY MENU PARA SA TUBERCULOSIS

Unang pagpipilian

Unang almusal: curd puding, buckwheat porridge na may gatas, tsaa.

Pangalawang almusal: calcined cottage cheese, fruit mousse.

Tanghalian: sabaw na may dumplings, pritong steak na may mga gulay, apple compote na walang asukal.

Meryenda sa hapon: malambot na itlog (1 piraso), sabaw ng rosehip.

Hapunan: pinakuluang isda, inihurnong may patatas, karot na katas, tsaa na may limon na walang asukal.

Sa paghusga sa iyong diyeta, wala kang pakialam sa iyong immune system o sa iyong katawan. Masyado kang madaling kapitan sa mga sakit sa baga at iba pang mga organo! Panahon na para mahalin ang iyong sarili at magsimulang mag-improve. Ito ay kagyat na ayusin ang iyong diyeta, upang mabawasan ang mataba, starchy, matamis at alkohol na pagkain. Kumain ng mas maraming gulay at prutas, mga produkto ng pagawaan ng gatas. Pakainin ang iyong katawan sa pamamagitan ng pag-inom ng bitamina at pag-inom mas madaming tubig(tumpak na purified, mineral). Palakasin ang iyong katawan at bawasan ang dami ng stress sa iyong buhay.

Ito ay isang sakit nakakahawang kalikasan, na pinupukaw ng Koch bacilli o tuberculosis bacilli. Tuberculosis bacteria ay napaka-lumalaban sa panlabas na mga kadahilanan. Kaya nila sa mahabang panahon nabubuhay sa lupa, mahalumigmig na kapaligiran, sa mga kontaminadong ibabaw at kahit na lumalaban sa mga disinfectant (halimbawa, ang tuberculin bacillus ay nabubuhay sa mga pahina ng mga aklat sa loob ng mga 4 na buwan).

Mga paraan ng pagtagos ng mycobacteria at ang mga sanhi ng tuberculosis

Ang mga taong may mahinang immune system ay mas madaling kapitan ng sakit na tuberculosis. Kadalasan, ang impeksyon ay nangyayari sa pamamagitan ng airborne droplets, sa sandaling ang pasyente ay umuubo, bumahin, nagsasalita, kumakanta, tumatawa. Kapag ang isang malusog na tao ay nakikipag-usap sa isang taong may sakit, may mataas na panganib na magkaroon ng tuberculosis. Pagkatapos ng lahat, ang isang tao ay hindi sinasadyang huminga at sa parehong oras ay gumuhit sa Koch sticks. Gayundin, ang tuberculosis ay maaaring mahawahan sa pamamagitan ng direktang pakikipag-ugnay: sa panahon ng isang halik, sa pamamagitan ng paggamit ng mga bagay na dati nang ginamit ng pasyente.

Kapansin-pansin na ang mycobacteria ng sakit na ito ay hindi maaaring bumuo sa labas ng isang buhay na organismo, ngunit pinapanatili nila ang kanilang mga kakayahan sa loob ng mahabang panahon. Maaari ka ring magkasakit sa pamamagitan ng pagkain ng pagkain mula sa mga hayop na may tuberculosis (sa pamamagitan ng gatas, karne).

Kadalasan, ang tuberculosis ay nakakaapekto sa mga taong may mababang resistensya ng katawan sa iba't ibang mga impeksyon at may immunodeficiency. Nasa panganib din ang mga taong kumakain ng mahina, namumuhay sa mahihirap na kalagayan, nag-aabuso sa alak, at umiinom ng droga.

Ang tuberculosis ay maaaring sanhi ng pagkuha mga hormonal na gamot, halimbawa, kapag gumagamit ng corticosteroids, na ginagamit upang gamutin ang bronchial hika at iba pang mga sakit.

Mga anyo ng tuberculosis

Ang tuberkulosis ay dapat nahahati sa 2 pangunahing anyo: pulmonary At extrapulmonary tuberculosis . Ito ay ayon sa 2 uri na ito na ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga pagpapakita ng sakit.

Maaaring may tuberkulosis sarado At bukas na anyo . Sa pagkakaroon ng isang bukas na anyo, ang bacillus ni Koch ay inilabas kasama ang plema ng pasyente, na madaling matukoy sa panahon ng isang regular na pagsusuri. Ang isang pasyente na may ganitong uri ng tuberculosis ay mapanganib sa iba. Kung tungkol sa saradong anyo, mahirap tukuyin. Maaari lamang itong makita sa panahon ng paghahasik, kapag ang stick ay umusbong doon.

Mga sintomas ng pulmonary tuberculosis

Ang pulmonary tuberculosis ay ang pinakakaraniwang uri ng sakit na ito. Maaari itong makilala sa pamamagitan ng ilang mga katangian.

Magsimula tayo sa mga pangunahing sintomas. Ang mga pasyenteng nasa hustong gulang ay nakakaranas ng mas mataas na pagkapagod, mababang pagganap, patuloy na karamdaman at kahinaan sa oras ng umaga. Sa mga bata, ang pulmonary tuberculosis ay maaaring magpakita mismo bilang masamang tulog, nabawasan ang gana, mababang konsentrasyon at kahirapan sa pagkumpleto ng kurikulum ng paaralan.

Tungkol naman sa heneral hitsura mga pasyente, sila ay payat, mabilis na pumayat, maputla, at ang kanilang mga tampok sa mukha ay nagiging matalas.

Susunod na tanda- Ito temperatura. Bahagyang tumataas ang temperatura ng katawan, hanggang 37.5 o 38 degrees Celsius. Ang temperatura ay nagbabago sa gabi o sa gabi, habang ang tao ay nakakaramdam ng napakalamig, mayroon tumaas na pagtatago pawis. Ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng tuberculosis at brongkitis, pulmonya, at acute respiratory infection. Sa mga nakalistang sakit na ito, ang temperatura ay tumataas nang husto sa mataas na marka at maaari ding mahulog nang mabilis. Sa tuberculosis, ang temperatura ay tumatagal ng mahabang panahon oras.

Pagkakaroon ng ubo– hindi nagbabago at pangunahing sintomas pulmonary tuberculosis. Sa unang panahon ng sakit, ang ubo ay tuyo at paulit-ulit, higit sa lahat ay nakakagambala sa mga pasyente sa gabi o sa umaga. Habang lumalaki ang sakit, ang ubo ay nagiging basa, sinamahan ng malaking halaga plema. Sa panahon ng anyo ng baga tuberculosis ubo ay hindi tumitigil. Natural, sa iba nagpapasiklab na proseso Mayroon ding ubo, ngunit hindi ito kasinghaba ng may tuberculosis.

Dumudura ng dugo. Ito ang pinaka mahalagang sintomas pulmonary tuberculosis. Lumilitaw ang dugo sa plema pagkatapos matinding pag-atake ubo. Sa napabayaang anyo tuberculosis ay maaaring magdulot ng pagdurugo sa baga o, gaya ng sinasabi nila, pagdurugo mula sa lalamunan. Ang kundisyong ito ay lubhang nagbabanta sa buhay para sa pasyente, at samakatuwid ay nangangailangan ng agarang atensyon sa mga medikal na propesyonal.

Depende sa kalubhaan at lokasyon ng mga sugat sa baga, mayroong: focal, disseminated, miliary, infiltrative, cavernous, cirrhotic, fibrous-cavernous tuberculosis, caseous pneumonia at tuberculoma.

Mga sintomas ng extrapulmonary tuberculosis

Ang tuberculosis bacillus ay maaaring makaapekto hindi lamang sa mga baga, kundi pati na rin sa lahat ng iba pang mga organo. Sa ganitong uri ng kurso mahirap matukoy ang tuberculosis, dahil sa kasong ito ay marami kasamang sintomas, na maaaring malito sa iba pang mga sakit ng mga indibidwal na organo.

Ang tuberculosis ay inuri bilang:

• mga kasukasuan, buto at gulugod– sa ganitong uri ng tuberculosis, tandaan ng mga pasyente matinding sakit sa mga apektadong lugar, limitadong paggalaw, ang pagkakaroon ng pathological, tiyak na mga bali;
• utak– nagkakaroon ng ganitong tuberculosis sa loob ng 2 linggo, at kadalasang nabubuo sa mga taong may mababang antas kaligtasan sa sakit (sa mga pasyenteng nahawaan ng HIV at diabetes). Sa unang linggo, ang temperatura ng pasyente ay tumataas, ang pagtulog ay nabalisa, at ang madalas na pagsiklab ng galit at pagkamayamutin ay nangyayari. Sa ikalawang linggo, nangyayari ang matinding pananakit ng ulo at nangyayari ang pagsusuka. Meninges inis sa unang linggo. Ang pinsala sa utak ay nagpapakita ng sarili bilang mga masikip na kalamnan sa leeg, sakit sa likod na may tuwid na mga binti, habang pinindot ang ulo sa dibdib, ikiling ang ulo sa isang nakahiga na posisyon. Ang mga karamdaman sa sistema ng nerbiyos ay sinusunod.
• mga organ ng pagtunaw– sa ganitong uri ng tuberculosis, nangyayari ang paninigas ng dumi o pagkabigo, matinding pananakit sa bahagi ng tiyan, bloating, maaaring may bara sa bituka at dumudugo may dumi;
• genitourinary system – ang tuberculosis bacillus ay pangunahing nakakaapekto sa mga bato, habang ang temperatura ng pasyente ay tumataas, ang kanyang likod ay sumasakit, at ang pag-ihi ay nangyayari kasama ng paglabas ng dugo. Maaaring maapektuhan din yuritra, ureters at pantog. Sa ganitong mga kaso, nangyayari ang pagpapanatili ng ihi.
• balat– sa ganitong uri ng tuberculosis, lumilitaw ang mga bukol at bukol sa ilalim ng balat, na sa paglipas ng panahon ay tumataas ang laki at pumuputok sa balat, na naglalabas ng puting makapal na likido.

Mga kapaki-pakinabang na pagkain para sa tuberkulosis

Para sa epektibong pagtatapon laban sa mycobacteria ay dapat sundin therapeutic diet, na naglalayong pataasin ang kaligtasan sa sakit, gawing normal ang timbang, gana sa pagkain, pagtulog, muling pagbuo ng mga nasirang tissue at pagpapanumbalik metabolic proseso at may kapansanan sa paggana ng isa o ibang organ.

Ang nutrisyon ay inireseta depende sa lugar ng impeksyon, mga proseso ng metabolic, ang bigat ng pasyente, at din, depende sa yugto, ang anyo ng tuberculosis.

Depende sa regimen ng pasyente, siya ay inireseta ng pagkain na may isang tiyak na nilalaman ng calorie para sa bawat kilo ng timbang. Para sa ganap na nakaratay na mga pasyente, 35 kcal ay dapat mahulog bawat kilo; para sa mga pasyente na gumugugol ng halos 6 na oras sa kama at mayroon maikling lakad 40 kcal ang kinakailangan; para sa mga aktibong pasyente (3 oras na nakahiga sa araw kasama ang pagsasanay at kasama ang pakikilahok sa proseso ng paggawa), ang pagkain ay dapat magkaroon ng 45 kcal; ngunit para sa mga manggagawa na nagtatrabaho mula 3-6 na oras sa isang araw na may pahinga ng 2 oras (sa oras ng trabaho) kakailanganin na nila ang 50 kcal bawat 1 kg ng timbang ng katawan. Ang tumaas na calorie na nilalaman ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mataas na pagkonsumo ng enerhiya na nawawala dahil sa patuloy na mga kondisyon ng lagnat.

Dahil sa katotohanan na sa tuberculosis mayroong isang pagtaas ng pagkasira ng protina, ang pagkain ay dapat magbayad para sa kakulangan nito. Sa panahon ng normal na kurso sakit, bawat 1 kilo ng timbang ng katawan kailangan mo ng isa at kalahating gramo ng protina, at sa panahon ng pagpalala ng sakit, ang pagkonsumo ng protina ay dapat umabot ng hanggang dalawa at kalahating gramo ng protina. Dapat tandaan na ang kalahati nito ay dapat na pinagmulan ng hayop. Mas mainam na maglagay muli ng protina sa pamamagitan ng pagkonsumo ng gatas, cottage cheese, isda, karne, at itlog.

Upang mapabuti ang metabolismo ng mga amino acid na tryptophan, arginine at phenylalanine, kailangan mong kumain ng mga pagkain na may mga amino acid na ito: feta cheese, hard cheese, cottage cheese, baboy at atay ng baka, manok, pabo, mushroom (tuyong puti), pusit, toyo, kakaw, gisantes, chum salmon caviar. Ang mga amino acid na ito ay may mga katangian ng antibiotic.

Bilang karagdagan, ang katawan ay kailangang puspos ng mahahalagang mga fatty acid(kailangan mong kumain ng mga taba ng gulay at mantikilya), bitamina A, B, C, E, calcium (makukuha mo ito sa pamamagitan ng pagkain ng cottage cheese, repolyo, munggo, litsugas, pasas), posporus, magnesiyo at bakal.

Para sa tuberculosis digestive tract ang pasyente ay kailangang kumain ng pureed light soups, mahinang sabaw, steamed dish, porridges, pureed vegetables (kalabasa, carrots, zucchini, patatas), jellies, jelly, rosehip decoction, juice, non-acidic cottage cheese at non-sharp cheese, steamed mga cutlet, bola-bola.

Kapag ang nasopharynx at larynx ay apektado ng tuberculosis bacillus, mahalaga na ang lahat ng pagkain ay nasa likido, lupa, malambot na anyo. Ang uncool ay mabuti para sa pagkonsumo dinurog na patatas, tsaa o kape na may gatas, gatas lang, lugaw ng gatas, frozen na sabaw at pilit na halaya.

Kung ang mga kasukasuan at buto ay apektado ng tuberculosis, kinakailangan na lagyang muli ang katawan ng calcium, phosphorus at langis ng isda.

Kapag nagdura ng dugo, kailangan mong i-equalize balanse ng tubig-asin, uminom ng jelly, fruit drinks, jelly, tomato juice, tubig na may lemon juice, kumain ng likidong sinigang na semolina.

Sa pangkalahatan, ang mga pasyente ay dapat kumain sa isang kalmado, kaaya-ayang kapaligiran, palaging nasa isang maaliwalas na silid. Ang mga pagkain ay dapat na fractional, ang bilang ng mga pagkain hanggang sa 5 beses.

Sa nutrisyon ng mga pasyente na may tuberculosis, ang diyeta ng talahanayan No. 11 ay kinuha bilang batayan.

Tradisyunal na medisina

• Sa isang kasirola na may mainit na gatas, magdagdag ng isang kutsara ng panloob na taba ng gansa, baboy at Indian black tea, magdagdag ng 250 gramo ng mga pinatuyong currant at raspberry, 2 baso ng vodka, isang malaking dakot ng mga dahon ng aloe. Magluto ng dalawang oras na sarado ang takip sa mahinang apoy. Matapos makumpleto ang pagluluto, iwanan ang sabaw upang mag-infuse sa loob ng isang oras, pagkatapos ay salain ito at magdagdag ng kalahating litro ng pulot (mas mainam na kunin linden honey, ngunit sa anumang pagkakataon dapat mong pakuluan ito - mawawala ito mga kapaki-pakinabang na katangian at nagiging lason). Kumuha ng isang kutsara ng decoction na ito tatlong beses sa isang araw bago kumain (20-30 minuto).
• Para sa tuberculosis, kailangan mong kumain ng taba ng baboy na may tsaa. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang 200 gramo ng mantika at 3 berdeng mansanas, ilagay sa isang mangkok at kumulo sa mababang init. Sa puntong ito kailangan mong matalo hanggang puti 12