Закани од диета со сирова храна: неколку чекори подалеку од смртна опасност. Диета со сурова храна - прегледи на лекари за позитивните и негативните последици од диетата со сурова храна

Во денешно време стана многу модерно да се има посебен третманна храната. Луѓето стануваат вегетаријанци, овоштари или сурова храна без да размислуваат како тоа ќе влијае на нивното здравје, само по примерот на познаниците или советите од Интернет. Приврзаниците на секој од нутриционистичките системи тврдат дека нивниот избор е единствениот правилен и го препорачуваат на сите наоколу. Но, во исто време, повеќето од овие системи имаат значителни недостатоци и се далеку од соодветни за секого, затоа, пред да ги промените вашите навики за јадење, треба внимателно да разберете што е што.

Еден од најконтроверзните типови однесување во исхранатае диета со сирова храна. И покрај тоа голема количина позитивни повратни информации, овој системисхрана може да предизвика непоправлива штета на телото.

Исхраната со сирова храна е систем на храна базиран на употреба на исклучиво сурова хранакои не биле подложени на термичка обработка. Се верува дека таквата диета е најблиску до природната човечка храна. Навистина, ако размислите добро, варена или пржена храна не можеше да се најде на менито. антички човек, како и секој друг претставник на дивиот свет. Овој аргумент често го користат сурова храна, докажувајќи ја „исправноста“ на нивната исхрана.

Во повеќето случаи, диетата со сирова храна вклучува јадење растителна храна во нивната оригинална форма. Многу сурова храна тврдат дека јадењето различни типовихраната треба да биде посебно, без мешање, на пример, овошје со ореви или мед. Но, меѓу приврзаниците на овој начин на исхрана има и такви кои веруваат дека е можно да се подготват салати од различни производи, како и да се посолат и закиселат.

Видови диета со сурова храна

За да се утврди колку е корисна или штетна диетата со сирова храна, неопходно е да се разбере дека нејзините типови можат доста да се разликуваат едни од други.
До денес, постојат такви видови исхрана со сурова храна:

• Сештојади - дозволува употреба на какви било производи, вклучувајќи месо, млеко и јајца кои не биле подложени на термичка обработка, а дозволено е сушење, сушење или кисело тесто.
• Вегетаријанец - дозволува сите растенија, како и млеко и јајца.
• Веганот е најчест и ви овозможува да јадете само растителна храна.
• Фрутаризмот ви овозможува да јадете само овошје и бобинки, дури и житарките се забранети.
• Исхрана со сурово месо - јадење само сурови производи од животинско потекло, како и риба и морски плодови. Овој тип е најмалку вообичаен.

Многу често, суровата храна се меша со вегетаријанците, тоа не треба да се прави, бидејќи вторите консумираат термички обработена храна, но само растително потекло.

Што можете да јадете?

За оние кои никогаш не пробале диета со сирова храна, може да изгледа дека таа е речиси иста како постот. Но, всушност, постојат многу производи кои ќе бидат вкусни и здрави дури и без термичка обработка. Пред сè, тоа е растителна храна, секое овошје, повеќето зеленчуци, како и никнати семиња, билки, јаткасти плодови, билки и бобинки. Исхраната на искусен сурова храна може да биде многу богата и разновидна.

Многу широк избор на пијалоци, можете да изберете какви било сокови и овошни пијалоци, како и билни чаеви. Можете да засладите пијалоци природен мед. Но, алкохолот се препорачува да се откаже, иако за подготовка на, на пример, вино, не е потребна термичка изложеност.

Кога сировата храна е добра за вас?

Суровата храна верува дека храната загреана на температури над 24 степени ги губи своите корисни карактеристики, бидејќи природните ензими во нив умираат и витамините се уништуваат. Оваа изјава не е далеку од вистината - на пример, витаминот Ц категорично не толерира високи температури.

Луѓето кои јадат многу суров зеленчук и овошје обично имаат подобар изглед и здрава бојасе соочуваат поради каротинот што го содржат, но вишокот на оваа супстанца може да доведе до жолта боја на кожата.

Исхраната со сурова храна целосно ја елиминира употребата на нездрава храна, како што се слатки, брза храна, погодна храна - ова е уште еден дефинитивен плус. Одбивањето на оваа таква храна веднаш значително го намалува ризикот од развој на болести на дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.

Суровата растителна храна не содржи масти и триглицериди, затоа го спречува развојот на атеросклероза. И тие исто така ви помагаат да ги средите работите. киселинско-базната рамнотежа, што е многу корисно при болести предизвикани од таложење на соли или прекумерна закиселување на телото, како што се гихт или уролитијаза.

Свежата растителна храна содржи многу влакна - ова е вистинско спасение за оние кои имаат проблеми со интестиналниот мотилитет. Диетата со сирова храна, се разбира, ќе биде корисна и за сите кои страдаат од запек и интоксикација на цревата, како и за пациентите со дисбактериоза.

И одделно вреди да се потсетиме на придобивките од суровата храна за фигурата. Растителната храна обично е нискокалорична и бара многу енергија за да се вари. Диетата со сирова храна е одличен систем за храна за оние кои сакаат да се ослободат од вишокот килограмии нормализирање на варењето.

Недостатоци на овој електроенергетски систем

Како и секој друг, овој систем на храна има свои недостатоци и опасности. Повеќето од нив може да се избегнат ако правилно пристапите кон исхраната со сирова храна, со научна точкавизија, а не само безумно апсорбирање на целата храна сирова.

Некои почетници сурова храна, се обидува да обезбеди за себе потребна сумапротеини, јаде голем број намешунките. Но, можете да ги јадете сирови многу ретко и малку по малку, бидејќи сите се доста тешко сварливи. Покрај тоа, повеќето од нив содржат токсини кои се уништуваат со готвење, но можат да бидат доста опасни ако се јадат сирови.

Доста често, придржување кон сурова храна исхрана маски сериозни нарушувањасивило на храната, како што е анорексија. Ова му помага на човекот да ја крие својата болест долго време, до моментот кога промените во физичките и ментална состојбастануваат забележливи дури и за неспецијалист.

Понекогаш, дури и кога јаде големо количество овошје и зеленчук, човекот сè уште развива витамински дефицит. Ова се должи на фактот дека некои витамини се апсорбираат само со масти. На пример, морковите се многу богати со витамин А, но ако само џвакате сирови корени, влакната ќе ја блокираат неговата апсорпција, нема да можат да влезат во крвта без учество на масти.

Некои растенија, како што се караницата, спанаќот и киселицата, содржат премногу киселина, што спречува апсорпција на калциум. Затоа, тие треба барем да се полеат со врела вода пред употреба.

Печурките можат да бидат одличен извор на протеини и витамини од групата Б, но, за жал, не треба да ги јадете сирови, бидејќи повеќето од нив содржат токсични материикои се уништуваат при процесот на готвење. Исклучок може да бидат шампињоните, печурките и лустерите, но тие се и премногу тешка храна.

Суровите житарки се исто така премногу тешки за човечкиот стомак. Тие можат да се консумираат сурови. Но, зелката, цвеклото, зеленчукот и јаболката може да се ферментираат. Ова им помага подобро да се апсорбираат. Покрај тоа, во процесот на ферментација на млечна киселина, витаминот Б12 се формира во зеленчукот.

Исхраната со сирова храна, исто така, може да им наштети на луѓето склони кон алергии. Многумина растителни протеиниспособни да предизвикаат развој на реакција на преосетливост, а кога се варат, тие се неутрализираат и стануваат безопасни. Не препорачувајте таков систем на исхрана и деца, како и постари и изнемоштени луѓе.

Лекарите не ја земаат баш добро исхраната со сирова храна, тие го сметаат целосното отфрлање на термичката обработка на храната за нездрава крајност. Оптимално, според експертите, јадете 60% од производите сурови и околу 40% - термички обработени. Ова се должи на фактот што огромно количество есенцијални амино киселини и витамини не може да се добие од храната што се јаде без претходна термичка обработка. Покрај тоа, исхраната со сирова храна може да доведе до кршливи коски и заби и до проблеми со кардиоваскуларниот систем поради недостаток на маснотии во исхраната.

Модерен градски жител едноставно не може да си обезбеди целосно и 100% сирово мени. Дури и оревите што можете да ги купите во продавниците обично се печени.

Во потрага по златната средина (Видео)

Целосното отфрлање на термичката обработка на производите е премногу тешка одлука што може да се донесе само по темелна анализа на сите информации и статус сопственото здравје. Многу е тешко да се создаде идеално сирово мени кое може да му обезбеди на телото се што му е потребно, но уште потешко е да се спроведе во пракса. Затоа, повеќето нутриционисти советуваат во нашата клима да се префрлиме на диета со сирова храна, кога има доволно свеж, природен и ефтин зеленчук и овошје - ова е во лето и на есен. Во зима, подобро е да се додаде варена храна во исхраната - житарки, месни и млечни јадења.

Во зависност од целите што сакате да ги постигнете, времетраењето на диетата со сирова храна може да биде од неколку дена до неколку месеци. Не е неопходно нагло да се префрлите на сирова храна, како и да се врати готвењето подоцна, сè мора да се прави постепено. Ако, кога одбивате да готвите, се чувствувате полошо, има непријатност во стомакот, главоболки и слабост, како и други непријатни симптоми, мора веднаш да се вратите на претходната диета и да се консултирате со нутриционист за направените грешки.

Што е диета со сирова храна? AT последно време овој концептстекнување на популарност меѓу претставниците на различни возрасни групи. Што е тоа и кои се главните карактеристики на овој концепт? Како да станете сурова храна и што можат да јадат таквите луѓе? Разгледајте ги одговорите на ваквите прашања понатаму, врз основа на прегледите и резултатите од исхраната со сирова храна.

Општ концепт

Што е диета со сирова храна? Пред сè, тоа е диета. Тоа подразбира посебен режим на исхрана, во кој нема храна подготвена со термичка обработка. Во денешно време, овој концепт стана широко популарен: многу луѓе веруваат дека овој тип на диета е многу корисен за телото, одржувајќи го млад за долг период.

Што јадат суровата храна? Пред сè, претставниците на овој тренд вклучуваат различни овошја и зеленчук во нивната исхрана, како и производи претставени во сушена форма. Јаткастите плодови, мешунките и семките се исто така вклучени во редовната исхрана. И покрај тоа што постои мислење дека суровата храна не треба да консумира производи што се од животинско потекло, тоа е лажно, сметаат експертите во оваа област. Напротив, им е дозволено да јадат некои групи од овие производи. Тие вклучуваат, пред сè, сурови пилешки јајца, суво месо и млеко што не е пастеризирано. Што се однесува до житариците, тие можат да се користат и како храна, но само во никнена форма или натопени.

Видови

Во пракса, постојат четири типа на исхрана со сирова храна. Сите тие се состојат во фактот дека едно лице се придржува до диета, користејќи специфичен список на производи.

Значи, еден од овие видови е сештојаден. Всушност, овој тип на исхрана предвидува можност за јадење најголем број видови на храна. Дозволената листа ги вклучува сите овошја и зеленчук, како и зеленчук, месо, риба, јајца и млеко, но само во сурова форма.

Вториот тип на исхрана со сирова храна е вегетаријанска. Ова категорично забранува јадење месо и риба, меѓутоа, во согласност со правилата, луѓето имаат можност да јадат јајца и да пијат млеко, но повторно само во свежа, сурова форма. Како што покажува статистиката, токму овој тип на исхрана е најзастапен кај светската популација.

Веганската диета со сурова храна е уште една варијација на диетата. Огромен број луѓе го мешаат овој концепт со оној што беше дискутиран погоре, но ова е грешка. Веганството значи да се јаде само растителна храна. Веганите не пијат млеко и не јадат јајца.

И, конечно, последниот тип на диета со сирова храна е фрутаризмот. Нутриционистите забележуваат дека овој тип на исхрана е најдлабок. Ова се должи на фактот дека секојдневната исхрана на личноста која се придржува до овој тип на исхрана може да ги вклучува само плодовите на растенијата, како и нивните семиња.

Цел

Во прегледите на исхраната со сирова храна, многу често се вели дека оваа диета му помага на секој човек да го почувствува своето единство со природата. Што се однесува до најозлогласените фанови од овој типисхрана, тие тврдат дека му овозможува на човекот да остане бесмртен и да не биде подложен на никаква болест.

Во прегледите за придобивките од диетата со сирова храна, кои ги оставија поддржувачите, но не и фанатиците на овој тренд, се вели дека овој начин на живот ви овозможува да го подобрите вашето здравје и да добиете поголема виталност.

Што велат експертите за ова? Прегледите на лекарите за исхраната со сурова храна се различни. Некои од нив ги повикуваат луѓето брзо да станат поддржувачи на струјата, додека други, напротив, предупредуваат на ова. Според нив, во пракса, овој тип на исхрана треба постепено да се менува, исклучиво под водство на вистински специјалист во областа на исхраната со сирова храна, со оглед на реструктуирањето на телото на дневна исхрана, во која нема да има топла храна, е многу тежок процес, што може да има разурнувачки ефект врз општа состојбаздравје.

Има ли смисла?

Во прегледите за придобивките и опасностите од исхраната со сирова храна, често се вели дека овој тренд има многу добри поени. Што се тие?

Пред сè, треба да се разбере дека љубителите на овој тип на диета, јадејќи храна исклучиво во свежа, необработена форма, се со неа најголемиот бројкорисни компоненти кои едноставно се губат во случај на готвење, пржење, печење и преработка од кој било друг вид. Витамините и минералите кои не биле подложени на термичка обработка совршено се апсорбираат од телото.

Во прегледите на диета со сирова храна, често може да се најде мислење дека луѓето кои се придржуваат до овој тип на диета лесно можат да го исчистат своето тело од токсините и токсините што се акумулираат во него во текот на животен пат. Покрај тоа, кога телото влегува исклучиво свежа храна, од него испаруваат соли тешки метали, што е и позитивен показател.

Меѓу закоравените сурова храна, кои долго време се придржуваат до овој начин на живот, нема дебели луѓе. Ова само значи дека човечкото тело добива само позитивна енергија со храна, се карактеризира со здрав метаболизам. Затоа исхраната со сирова храна често се нуди во областа на диететиката како средство за губење на вишокот килограми. AT во социјалните мрежиа на тематските страници има значителен број прегледи за исхраната со сирова храна со фотографии „пред“ и „после“, на кои можете да ги набљудувате луѓето со прекумерна тежина, а на други - нив, но само во витка, затегната форма. Во коментарите на ваквите фотографии има одлични критики дека повеќе слаби луѓеизгледаат многу помлади и, се разбира, поздрави. Секако, ова е и еден од позитивните аспекти на исхраната со сирова храна.

Друга придобивка од ваквиот начин на живот се изразува во тоа што со долготрајно придржување кон овој вид на храна, таа почнува стабилно да делува. кардиоваскуларниот систем. Ова се должи на фактот што телото е целосно исчистено од штетните масни наслаги, а транс мастите, чие присуство е причина за појава и развој на огромен број болести, престануваат да влегуваат во него. Што се однесува до работата гастроинтестиналниот тракт, тогаш исто така се враќа во нормала, а желудникот развива нов квалитет - „издржливост на храна“, автоматски отфрлајќи штетни материикои се присутни во храната.

Штета

Сепак, заедно со позитивните критики за исхраната со сирова храна, има и негативни. Тие велат дека острата транзиција кон овој тип на диета предизвикува непоправлива штета на телото како целина. Дополнително, истите последици ги повлекуваат овие дејствија, кои се спроведуваат без правилно составена исхрана и контрола од специјалист.

Прегледите за опасностите и придобивките од исхраната со сирова храна се полни со противречности. Значи, многу нутриционисти забележуваат дека нормално, урамнотежена исхранаќе биде таков само кога шест витални материи ќе влезат во телото во потребниот волумен важни компоненти: протеини, јаглени хидрати, масти, вода, витамини и минерали. Во отсуство на барем еден од нив, многу системи не успеваат. Повеќето лекари во своите прегледи за исхраната со сирова храна забележуваат дека луѓето кои се придржуваат до неа го лишуваат своето тело од доволно количество супстанции кои можат да се најдат само во целосната храна од животинско потекло, а исто така не внесуваат доволно од оние кои се особено важни. за работа. нервен системБ витамини, кои се наоѓаат главно во млекото и говедскиот црн дроб.

AT негативни повратни информациисуровини foodists за нивната исхрана често се вели дека во зимски периоддоста проблематично да си обезбедите квалитет растителна хранапоради фактот што расте само во топла сезона. Исто така, треба да се разбере дека разните егзотични зеленчуци и овошја што моментално доаѓаат во продавниците од жешките земји не само што се многу скапи, туку и не секогаш со нормален квалитет. Дотолку повеќе вреди да се размислува за потребната количина на витамини во составот на таквите плодови. Сфаќајќи дека сите зеленчуци што се одгледуваат во зима во оранжерии често се заситени со хемикалии, мора да се има на ум дека сите придобивки од таквиот стил на јадење како диета со сирова храна едноставно се губат.

Категории на луѓе кои не можат да станат сурова храна

Нутриционистите идентификуваат голем број луѓе кои не можат да се придржуваат до идеологијата на диета со сирова храна. Како по правило, ова се должи на одредени карактеристики на телото или здравствена состојба.

И покрај фактот дека на мрежата можете да најдете огромен број позитивни критики на суровини за храна со искуство во суровата храна и резултатите добиени како резултат на придржување кон таквата идеологија, многу лекари препорачуваат луѓето кои имаат проблеми поврзани со работата на гастроинтестиналниот тракт воздржете се од следење на нив. Ова се должи, пред сè, на фактот дека во сировата храна има значителна количина на посебна киселина, која раздразливо влијае на мукозната мембрана на органите за варење. Исто така, не е секогаш препорачливо да се придржуваат до овој тип на диета за луѓе кои страдаат од алергиски реакцииза какви било растителни производи. Често, тие вклучуваат пчелен мед, разни јаткасти плодови и агруми.

Што се однесува до ограничувањата на возраста, тогаш, по правило, преминот кон диета со сирова храна се одвива без никакви посебни проблеми за луѓето кои се во возрасна категоријаод 30 до 50 години. Често, лекарите поставуваат ограничувања за луѓе кои не наполниле 30 години. Ова се должи на фактот што во овој период младиот организам е сè уште во фаза на формирање. Што се однесува до народот старост, тогаш строго им е забрането да се префрлат на таков систем на исхрана со оглед на избледената состојба на телото.

Строго е забрането да се оди по патот на диета со сирова храна за луѓе кои имаат недостаток на телесна тежина, особено ако тоа е предизвикано од одредени медицински индикатори (дистрофија, анемија или неодамнешна операција).

Што се однесува до групата на трудници, за нив е забранета и исхраната со сирова храна. Овој феномен, се разбира, постои достојно објаснување: во такво време, телото на мајката мора да прими доволнопротеини, витамини и минерали, повеќетосе наоѓа исклучиво во производи од животинско потекло. Во спротивно, фетусот во утробата едноставно нема да се развива нормално и бременоста нема да заврши успешно.

Како правилно да се вкрсти

Во прегледите на почетници со сирова храна, веќе можете да најдете многу ентузијастички коментари за нагло подобрување на здравјето, тонот на телото и спиењето. Сепак, оние луѓе кои ја спроведуваат преодната фаза на погрешен начинчесто се соочуваат со мноштво здравствени проблеми. За да се избегнат проблеми, неопходно е, пред сè, да се најде достоен специјалист кој навистина ја разбира оваа област, и второ, да студира одредени правилашто мора строго да се почитува.

Искусните сурова храна препорачуваат новодојдените во овој бизнис најпрво да проучуваат посебна литература која зборува за овој начин на живот и исхрана. Има значителен број добри автори (најчесто странски) кои совршено ја откриваат оваа тема. Меѓу нив, најпопуларни се Керол Олт и Колин Кембел. Ако зборуваме за руски, тогаш треба да обрнете внимание на делата на Викторија Бутенко и Сергеј Здравин.

Треба да се разбере дека транзицијата кон диета со сурова храна е многу сериозен чекор кон кој мора да се пристапи одговорно. Исто така е важно да се разбере зошто е тоа потребно. Преминот кон таков начин на исхрана треба да биде постепен, одбивајќи секоја недела. одреден видхрана, заменувајќи се големо количествопроизводи од зеленчук.

Значи, во првата недела, треба целосно да ги исклучите од исхраната оние производи што се стоки ослободени од индустриски транспортери. Тие вклучуваат полупроизводи, кондиторски производи, конзервирана храна и сл. Во втората недела треба да го пречкртате црвеното месо, а во третата да се откажете од белото. Потоа следи четвртата и петтата недела, при што е неопходно да се исклучат јајцата и рибите. Во случај кога диетата предвидува можност за јадење на овие производи (само во сурова форма), тогаш оваа фаза може да се прескокне. Истото важи и за шестата недела, во која млекото и сите производи од него се целосно исклучени од исхраната. Седмата недела е последната, во овој период потребно е да се исфрли кашата од исхраната.

Кога се префрлате на диета со сирова храна, најдобро е да водите индивидуален дневник во кој ќе се прават записи во врска со исхраната.

Како што покажува практиката, најзгодно е да се префрлите на таков систем на храна како диета со сурова храна летен период. Ова мислење е поврзано со фактот дека токму во тоа време на маса се најквалитетните и најсвежите растителни производи, кои дефинитивно нема да му наштетат на телото. Ако зборува за зима, тогаш во овој период е најзгодно да се јаде зеленчук и овошје складирани во летно време, а пролетта е одлична сезона за јадење свежи билки, ротквици и многу здравата ерусалимска артишок.

Почетни грешки

Во многу вистински прегледиза исхраната со сирова храна, се вели дека многу почетници во овој бизнис прават многу грешки поврзани со погрешниот избор на производи. Особено, тие често целосно ја исклучуваат водата од нивната исхрана, потпирајќи се на фактот дека телото самостојно ќе ја прима од овошје, зеленчук и зеленчук. Всушност, ова е далеку од случајот. Со цел да го одржите вашето тело во добра форма и здрава состојба, возрасен човек мора да пие најмалку 6-8 чаши прочистена вода дневно.

Друга вообичаена грешка што ја прават суровата храна е тоа што не јадат зеленило. Составот на зелените производи (марула, копар, магдонос, кромид, цилинтро, итн.) содржи значителна количина на протеини што не влегуваат во телото поради недостаток на храна од животинско потекло во исхраната на суровиот хранител. Можете исто така да ја надоместите оваа загуба не само со помош на зелените, туку и со користење на јаткасти плодови од секаков вид.

Некои суровини за храна вклучуваат во нивната исхрана голема количина растителни масти, вклучувајќи, пред сè, масла. И ова е грешка, бидејќи маснотиите што се во нив значително го нарушуваат процесот на варење. Што се однесува до сувото овошје, тие исто така не треба да се злоупотребуваат: зборувајќи во нивните прегледи за опасностите од исхраната со сирова храна, многу лекари специјализирани во областа на гастроентерологијата забележуваат дека овие состојки не се на најдобар начинсе вари во стомакот. Се препорачува да се консумираат само во зима, кога не е можно да се најде нормално свежо овошје и зеленчук.

Покрај сето горенаведено, од луѓето кои се придржуваат до таков начин на живот и диета како диета со сурова храна се бара да следат спортски режим, како и правилно да ги дозираат своите порции без прејадување. Во спротивно, може да дојде до нагло опаѓање на енергијата, поспаност, па дури и апатија кон сè што се случува наоколу.

Сурова храна за губење на тежината

Често се случува луѓето да станат приврзаници на овој начин на исхрана, стремејќи се кон целта да изгубат некој килограм вишок. Во прегледите на диетата со сурова храна за губење на тежината, често можете да најдете многу ентузијастички коментари за тоа колку е ефикасно овој процесе. Практиката покажува дека буквално за два или три месеци јадење исклучиво растителни производи, луѓето страдаат од проблемот прекумерна тежинатела, ја намалиле својата тежина за 10-15 килограми, што, всушност, е неверојатен резултат. Ваквите ситуации можете да ги набљудувате на тематски страници со прегледи на исхраната со сурова храна „пред“ и „после“. Подолу е една од многуте фотографии од неспоредливиот резултат.

Значи, зошто суровата храна брзо губат тежина? Постојат научни одговори на ова прашање.

Пред сè, суровата храна консумира зеленчук и овошје. Како што знаете, овие производи содржат огромна количина на влакна, што ви овозможува да ги елиминирате непотребните токсини и токсини од цревата. Покрај тоа, свежо консумираната храна се обработува многу брзо, но овој процес бара значителна количина на енергија. Меѓу другото, експертите од областа на исхраната го привлекуваат вниманието на фактот дека во исхраната на суров хранител нема јаглени хидрати и масти. Тоа е причината зошто, со извршување на било физичка активност, човек ги троши своите масни резерви, кои се под кожата.

Во прегледите на диетата со сурова храна за губење на тежината, често се вели дека луѓето кои се придржуваат до таква диета секогаш остануваат будни и трезвени.

Многумина зборуваат за придобивките од исхраната со сирова храна, но секоја работа во нашите животи има не само позитивно, туку и негативни страни. Јадење храна што не поминала термичка обработка, не е исклучок. Со погрешна транзиција кон исхрана и исхрана со сирова храна, може да се појават доста сериозни здравствени проблеми.

Диетата со сирова храна е добра за телото, но со погрешен пристап кон системот за исхрана е опасна. Проблеми можат да бидат не само за почетници, туку и за искусни сурова храна.

Овој метод е штетен за огромното мнозинство луѓе кои се неодговорни за процесот на транзиција и исхрана на храна која не била подложена на термичка обработка.

Основната причина за штетата е прекумерно уживањеисхрана со сирова храна според старите системи. За безопасен почеток и понатамошна исхрана, треба да ги знаете правилата и да ги следите чекор по чекор.

Причините што му штетат на здравствената состојба на суровата храна ги вклучуваат следните точки.

Погрешен почеток

Откако научија за придобивките од исхраната со сирова храна, многу луѓе се обидуваат да се откажат од преработената храна што е можно поскоро. Како по правило, таквите луѓе не остануваат долго време во редовите на сурова храна и се поделени во неколку групи:

• Оние кои веднаш одбиваат диета со сирова храна.
• Оние кои јадат сирова храна од неколку месеци до една година. Чекајќи такви луѓе долг процесзакрепнување по откажување од сурова храна.
• Оние кои јадат сирова храна правилно. Такви луѓе има малку.

Нема потреба да ги прифаќате зборовите на луѓето кои зборуваат за придобивките од диетата со сирова храна како мит, но и не треба безусловно да верувате во тоа.

Многу прегледи на форумите оставаат луѓе кои самите не ги разбрале целосно сите аспекти на исхраната. Некои луѓе може многу брзо да се вратат на својот вообичаен начин на живот, а нивните повратни информации негативно ќе влијаат на здравјето на почетниците со сирова храна.

Проучувањето на таквите прегледи и беспрекорното следење на советите прочитани на форумите доведува до дефекти, промени во расположението и влошување на благосостојбата. Затоа, прегледите и коментарите на сајтовите не треба да се третираат како вистина и врз основа на нив, изградете го вашиот план за транзиција и исхрана.

Не треба безусловно да им верувате на сурова храна со искуство кои го уништиле своето здравје со неухранетост.

Таквите луѓе се фанатични за постулатите на диета со сирова храна и никогаш нема да се откажат од неа, мислејќи дека нивните болести сами ќе поминат. Како по правило, тие ја кријат својата вистинска благосостојба од другите и се плашат дури и самите да си признаат дека навистина прават нешто погрешно и на штета на сопственото тело.

Некои „искусни сурова храна“, додека зборуваат за преодните методи и правила на исхрана, никогаш не се обиделе да ги применат во својот живот.

Недостаток на хранливи материи

Многу почетници сурова храна се загрижени за недостатокот на витамини и минерали во телото, бидејќи сега ќе мора да се откажат од храна која содржи протеини: месо и млеко.

За да го вратат нивото на протеини во нормала, суровата храна се обидува да ги замени животинските масти со растителни масти.Тие почнуваат интензивно да јадат храна заситена со растителни масти - ова повлекува многу непријатни последици:

• проблематична кожа;
• Изглед висцерална маство стомакот;
• Намалена потенција кај мажите;
• Аменореа кај жени;
• Збунет ум;
• Уморен изглед.

Таквите луѓе не обрнуваат внимание на мислењата и советите на другите кои зборуваат за лоши работи. изгледсурова храна. Ваквиот изглед го припишуваат на привремени неволји на работа или во семејството, кои негативно влијаат на нервниот систем, на благосостојбата воопшто и тврдат дека оваа појава наскоро ќе исчезне.

За да им помогне на таквите сурови хранители ќе дојде план за правото урамнотежена исхрана, кој се составува поединечно за секој. Се формира врз основа на потребите на телото, преференции за вкусличност и брзина на транзиција.

Правилната индивидуална исхрана ги зголемува придобивките од исхраната со сирова храна и штити од здравствени проблеми. Тоа им помага и на почетниците и на искусните сурова храна.

Погрешна комбинација на состојки

Огромното мнозинство на сурова храна неправилно ги комбинира производите едни со други, дури и не се сомневаат во опасностите од таквото соседство - ова води до неизбежно враќање на јадење храна што е термички обработена.

Повеќе од 95% од онлајн рецептите за сурова храна вклучуваат некомпатибилни состојки, кои по неколку месеци ќе го покажат својот ефект. Негативно влијаниена телото.

Последиците може да бидат како што следува:

• Тежина во стомакот;
• Бавен метаболизам;
• Ненаситност;
• Кризи;
• Појавата на нови болести.

Ниту еден автор на рецепт за јадење направено од производи кои не биле подложени на термичка обработка нема да му каже на својот читател за нивната некомпатибилност. Некои готвачи со сирова храна не се ни свесни дека состојките што ги користат за подготовка на јадењето се некомпатибилни.

Со цел да се избегнат проблеми со исхраната со сурова храна, вреди да се комбинираат производите правилно.

Постои уште една грешка суровини foodists. Ако не е можно да се одбие погрешна комбинација на производи, тие се префрлаат на моно-нутриција, јадејќи еден вид храна на еден оброк. Со таква исхрана не се произведува потребниот број на микроорганизми кои ја формираат микрофлората. Тоа е неурамнотежено.

Погрешна дневна рутина

Прелистувајќи низ написите за сурова храна, може да се наиде на тврдењето дека таквите луѓе можат да си дозволат да спијат многу пати помалку од оние што јадат месо и тоа нема негативно да влијае на нивното здравје.

Искусните сурова храна спијат 4-6 часа на ден. Оваа количина на сон е доволна за да се чувствуваат весело.Почетниците кои јадат сирова храна, следејќи го нивното искуство, го намалуваат времето на спиење на минимално ниво, а со тоа му наштетуваат на своето тело.

Намалувањето на односот на спиење и будност ќе доведе до следните последици:

• Поспаност;
• Заматен ум;
• Замор;
• Раздразливост.

Кога се префрла на диета со сирова храна, телото е изложено на стрес и тешки товари, бара уште повеќе енергија, па затоа треба многу да се одморате.

Несоодветна хигиена

Многу луѓе се сигурни дека телото им е исчистено со сирова храна или воопшто не е затнато, па затоа нема потреба да се тушираат. Тие веруваат дека ако нивното тело не испушта непријатни мирисине знаеш да пливаш.

Всушност, по неколку години правилна исхрана, телото престанува да испушта мириси. Но, ова не е причина да се напуштат хигиенските процедури.

Целата прашина, катран и други честички во воздухот остануваат на телото, ги затнуваат порите и доведуваат до проблеми со кожата. Исто така, суровата храна честопати се соочува со проблеми со забите. Тие се расипуваат многу побрзо од луѓето кои јадат месо. До ова водат киселините и другите компоненти кои се наоѓаат во плодовите на овошните дрвја.

Ако не ги четкате забите и не хигиете правилно усната празнина, може да ги доживеете следниве проблеми:

• Кариес;
• Преосетливост на забите;
• Уништување на забната глеѓ;
• Губење на забите.

Фанатизам

Луѓето кои се премногу љубители на диета со сирова храна често ги поттикнуваат другите на овој начин на исхрана. Нивните отворени и прикриени повици за диета со сирова храна се мода да се сретнат на многу форуми. Обично нивните критики и коментари имаат карактер на обезвреднување на храната што е подложена на термичка обработка, нарекувајќи ја згура и ѓубре.

По читањето на коментарите на обожавателите, почетниците се обидуваат брзо да се префрлат на сурова храна, без разлика што е потребно. Тие не се плашат од штетата што може да му се нанесе на здравјето, можноста за болести и влошување на благосостојбата.

Апогејот на влијанието на фанатиците е зомбификацијата на луѓето кои почнуваат ревносно да ги убедуваат своите роднини, пријатели и колеги од работа на диета со сирова храна.

Под влијание на обожавателите, луѓето со нестабилна психа се претвораат во истите лудаци кои се обидуваат да го наметнат својот систем на исхрана на другите.

Поради ваквото однесување на фанатиците, на форумите се појавуваат коментари на лекари кои не ја сметаат вегетаријанството и исхраната со сирова храна за точни. рационална исхранаи нивните поддржувачи како полноправни и здрави членови на општеството.

Преминот мора да биде постепен и правилен. На телото мора да му се даде можност да се навикне на отсуството на одредени намирници во човечката исхрана, а на мозокот му треба време да ги сфати придобивките од нивното јадење.

Какви заклучоци да се извлечат

Врз основа на горенаведеното, можеме да заклучиме дека има многу причини кои водат до штета од исхраната со сирова храна.

Главната причина да му наштетите на вашето тело е недостатокот на знаење во оваа област и користењето на советите на фанатиците.

За безопасна диета со сурова храна, треба да користите систем за исхрана дизајниран само за вас и правилна транзициона тактика.

Почитувањето на правилата, ќе ви донесе многу повеќе придобивки од сите видови диети и ќе ви даде сила да постигнете високи резултати во која било област од животот.

16.09.2015 Владимир ЗујковЗачувај:

Здраво на сите! Владимир Зујков повторно е во контакт со вас. Драги пријатели, како што знаете, на Интернет има многу информации за придобивките од диетата со сирова храна, ентузијастички и пофални критики. Денес ќе научите за опасностите од исхраната со сирова храна. Да, има, и тоа е големо. Тие се обидуваат да не зборуваат за тоа, но невозможно е да се заобиколи ова прашање.

Можете да оставите и да прочитате прегледи за опасностите од исхраната со сирова храна во коментарите, а сега да ги погледнеме причините зошто живата храна е штетна и која.

Штета од исхраната со сирова храна: причини вредни за внимание!

На пример, да се замени животински протеини, почетник сурова храна почнува напорно да се обидува да го наполни со зеленчук. Како резултат на проблеми со кожата, се појавува сало на стомакот, кај мажите се намалува потенцијата, кај жените исчезнува менструацијата. Исто така на лицето е заматен мозок, лош изглед. Околните велат дека изгледате страшно, но личноста не верува и отпишува сè како привремена појава.

Всушност, не треба да се грижите за протеините, туку направете компетентна диета за преодната фаза поединечно за себе. При составувањето, задолжително земете ја предвид состојбата на вашето здравје, брзината на транзиција, преференциите на производите и друго важни точки. Без таква програма, диетата со сирова храна е неефикасна, па дури и штетна!

Лично, ми требаше речиси една година жива исхрана за да дојдам до составување на индивидуална исхрана за себе. Не размислував за ова порано. Но залудно. Индивидуалната диета понекогаш го подобрува квалитетот на исхраната со сирова храна и го поставува вистинскиот курс.

Момци, задолжително направете си диета за да не бидете меѓу оние на кои им штети исхраната со сирова храна. Без разлика дали сте почетник или искусен, не е важно. Секој треба да има свој режим на исхрана! Доколку ви е тешко да го составите сами, можете да ме контактирате за помош при неговото составување.

3. Погрешна комбинација на производи

Повеќето почетници сурова храна не ни размислуваат за комбинација на производи едни со други. Ова е глобална грешка, пријатели. Веќе многупати напишав и повторив дека таквата диета со сирова храна е многу штетна и секогаш е ќорсокак. Враќањето до вриење е неизбежно.

Ќе ми приговорите: но како тоа има многу блогови на интернет со сурови рецепти, сите фалат и се чини дека се е во ред. Пријатели, 97% од овие рецепти се некомпатибилни, несварливи, па дури и нездрави на долг рок. Првите месец или два се е горе-долу добро, а потоа почнуваат проблемите.

Таквата диета со сурова храна предизвикува не само тежина во стомакот и лошо варење на храната. Тоа се цвеќиња, луѓе. Бобинки се појавуваат подоцна во форма на постојани кризи, жора и нови болести.

И во такви услови, дали човек сака исхраната со сирова храна да му донесе здравје и корист? Многумина се жалат на проблеми со СЕ и вечни кризи. Неопходно е да се отстранат причините - несварливи мешавини, и ќе стане многу полесно да се живее.

Постои уште една крајност - монотрофна диета со сурова храна. Ова е кога во еден оброк се јаде една храна. На пример, за појадок само јаболка, за ручек само моркови, за вечера само банани.

Овој тип на храна е лош бидејќи многу луѓе не можат монотрофно да јадат зеленило, а без него исхраната со сирова храна се претвора во погрешна исхрана. И покрај тоа, обично таквата исхрана е неурамнотежена + не е формирана точната микрофлора.

Секако, одделни оброци- не е лесно. Тука има многу нијанси и стапици. Затоа, за вас составив комбинирана табела за диета со сурова храна.

Уникатен развој! Преземете и уживајте. Ова ќе ви помогне да избегнете многу грешки од погрешната комбинација на производи.

4. Недостаток на концептот на дневна рутина

На интернет има многу информации дека суровата храна може да спијат многу пати помалку, а без последици по организмот. На пример, многу сурова храна велат дека 6 или дури 4 часа се доволни за да спијат. Секако, од мое искуство можам да ви кажам дека тоа е вистина. Може да биде така.

Но, што прави почетник сурова храна? Откако го прочитал искуството на „паметните браќа“, сега и тој малку спие. Но, зошто да се однесувате толку неуки кон вашето тело?

Се префрлате на жива храна, што значи дека го зголемувате оптоварувањето на телото, кое, напротив, сега треба повеќе да спие. Ако режимот на спиење / будност не се следи правилно, последиците се секогаш тажни. Инхибиција во акција, поспаност во текот на денот.

Признавам, јас самиот не ја разбирав важноста на спиењето порано. Ќе напишам и статија за спиење на диета со сурова храна. Претплатете се на ажурирањада не ја пропуштите оваа статија!

5. Непочитување на елементарната хигиена

Веќе напишав многу статии за забите, усната шуплина, хигиената. Суровата храна имаат расипани заби, не ја почитуваат основната хигиена на телото и генерално веруваат дека не треба да се мијат. Се случува.

За хигиената на телото. Некои сурова храна не се капат, оправдувајќи го тоа со фактот дека нивното тело не испушта непријатни мириси. Да, навистина е така, правилна исхрана. Телесните мириси исчезнуваат речиси целосно по околу 2 години диета со сирова храна.

Момци, секој треба да се мие во секој случај! Животна срединане толку чисто, и сета оваа прашина и негативност на градот се таложи на вашето тело. Извлечете свои заклучоци. Запомнете, чистотата е клучот за здравјето!

6. Фанатизам, обично наметната

Многу често можете да ги исполните повиците на фанатиците, и отворени и прикриени. Нешто во духот: „брзо да одиме на диета со сирова храна, да престанеме да јадеме варена згура“.

И многу почетници со сирова храна паѓаат на оваа игнорантна глупост. Со форсирање работи брзаат...и прават многу грешки. Понекогаш тие исто така стануваат истите луди фанатици и зомби, наметнувајќи им диета со сирова храна на роднините и на сите околу нив. Имаше човек како човек, а сега луд секташ ...

Оттаму потекнуваат прегледите на лекарите за абнормалноста на веганите и суровата храна. Заради фанатизмот на вториве.

На телото и на свеста мора да им се даде време да се навикне на нова храна, на нов начин на живот. Сè мора да се направи постепено и мудро. Фанатизмот не води до ништо добро. Мора да има јасна свест за исхраната со сирова храна.

Повеќе за ова веќе беше дискутирано во нашиот транзициски аудио курс со Пелагија. Можете да го преземете апсолутно бесплатно со кликнување на сликата:

» ПРЕЗЕМИ АУДИО КУРС «

Тоа е се што имам за денес Драги пријатели. Како што можете да видите, има многу причини CE да направи штета. И ова не се сите причини, ова се само најосновните и најчестите. Не дозволувајте да ве повреди!

Се надевам дека моите упатства се јасни за вас. Исхраната со сирова храна е штетна ако некое лице користи бесплатен совет општо. Користете ја вашата транзициона тактика и креирајте персонализирана диета.

И тогаш исхраната со сирова храна ќе биде корисна, а не штетна. Ако мудро пристапите на живата исхрана, тогаш тоа ќе донесе и радост + неверојатни достигнувања во други области од животот. Потврдено лично!

Почитуван читател, кои се твоите размислувања и прашања за статијата? Напишете во коментарите, со задоволство ќе одговорам и ќе предложам дали има некои потешкотии со нешто. Напишете го и вашето искуство и повратни информации. Па, време е да одам да земам и да јадам вкусно грозје во мојата градина. Цело здравје!

З.Ј. Претплатете се на ажурирања на блогот– претстојат уште многу интересни работи!

Луѓето кои го избираат својот јасен систем за исхрана често ревносно го бранат пред пријателите и познаниците, докажувајќи колку е корисен. Но, дали е навистина така? Што е штетна диета со сирова храна, вели д-р Нона Кухина.

Нона Кухина,

Академик на Руската академија природните науки, раководител на истражувачката лабораторија „ЛЕНОМ“ во Израел.

Сè е релативно во светот, така што е невозможно да се даде недвосмислен одговор на прашањето зошто диетата со сирова храна е штетна, но ќе се обидам да ги наведам сите последици од овој тип на исхрана.

Спорови меѓу приврзаниците различни принципиисхраната не стивнува. Што е штетно, а што корисно - секој има свој субјективен став по ова прашање. На пример, истото го има и неговите посветени обожаватели и лошо добронамерници. Секоја диета има позитивни и негативни страни, не заборавајте дека телото прави свои прилагодувања. Луѓето имаат држава и функционалност внатрешни органисе разликуваат во нивните способности, во генетска предиспозиција.

Принципи на диета со сурова храна

Што е диета со сирова храна? Ова е систем за храна во кој храната апсолутно не е подложена на термичка обработка. Сушено овошје, суви зачини, никнати житарки и растителни маслаладно цедено.

Здрави луѓеможат да експериментираат со своето здравје, но има голем број на болести на гастроинтестиналниот тракт, кај кои категорично не се препорачуваат сиров зеленчук и овошје. Факт е дека тие во поголема мера од варените ја иритираат слузокожата на желудникот и цревата.

Стручно мислење

Научниците активно ги докажуваат опасностите од исхраната со сирова храна. Британски институт за исхранасмета дека вегетаријанската исхрана со сирова храна е неприфатлива за децата. Студија од 1999 година на сурова храна покажа дека приврзаниците на овој тип на исхрана имаат значително поголема ерозија на забната глеѓ.

AT Финска студија 1995 година откриен во суровини foodists ниско нивоОмега 3.

Неколку други студии(1982, 1995, 2000) покажаа дека суровата храна имаат многу ниски нивоа на Б12 во крвта.

Добрите страни на диета со сурова храна

• одбивање на нездрава храна: пржена, масна, заситена со засилувачи на вкус, сосови, кечап, мајонез итн. ;
• употреба природни производихрана која не е подложена на термичка обработка;
• нискокалорична храна.

Што е штетна диета со сирова храна

• Неодамна луѓето почнаа да практикуваат диета со сирова храна, како диета која дава брз резултат. Но, тие забораваат дека наглото слабеење е секогаш штетно за телото, може да предизвика егзацербација хронични заболувањаи негативно влијае на изгледот: лицето изгледа ослабено, длабоките брчки лежат на лицето, мускулна маса, се јавува протеинско-енергетска неухранетост.
• Недостаток на омега-3 во исхраната. тоа сериозен проблемшто доведува до кардиоваскуларни заболувања. Омега-3 е потребна за одржување нормален развојмозокот, очите и нервите кај децата.
• билни производипомалку калории од месото и млечните производи. За да ја постигнете потребната дневна количина на храна, потребно е да јадете голема количина храна.
• Комплексноста на преминот кон овој начин на исхрана;
• Тешко е да се добие доволно и лесно се крши;
• Недостаток на витамин Б12. Витаминот Б12 е вклучен во хематопоезата, а неговиот недостаток влијае и на состојбата на нервниот систем. Ниту животните ниту растенијата не можат сами да го синтетизираат витаминот Б12. Се појавува како резултат на виталната активност на различни микроорганизми. Искусни сурова храна земаат таблети со витамин Б12 и постојано ја проверуваат крвта не само за содржината на витамин Б12, туку и за количината на хомоцистеин, зголемена содржинашто укажува на недостаток на витамин Б12 во организмот.