Aparte maaltijden voor gewichtsverlies. Hoe om gewicht te verliezen op een apart dieet

Veel vrouwen, die een groot aantal diëten hebben geprobeerd, kunnen niet het gewenste resultaat bereiken. Wat is er aan de hand, alsof je op dieet bent, maar je gewicht blijft hetzelfde? Of misschien is het wel een kwestie van het niet naleven van al die regels dieetvoeding, wat gewichtsverlies zou moeten bevorderen? Bijvoorbeeld na zes uur 's avonds genieten van gebak? Of drie keer per dag, maar een zeer dichte maaltijd? Maar niet alles is zo triest en het is redelijk op te lossen, maar alleen als je het volgt strikte regels diëten

Je moet tenslotte weten dat niet elk lichaam dit kan weerstaan zware lasten als grote hoeveelheid voedsel. Het is natuurlijk geen feit dat als je vandaag, op zijn zachtst gezegd, op een feestje of thuis ‘overeet’, en morgen besluit je op wat water te ‘zitten’, je lichaam je daarvoor dankbaar zal zijn.

Het lijkt erop dat alles is zoals het zou moeten zijn, maar de stofwisseling begrijpt op de een of andere manier niet wat ermee gebeurt en wat ervan wordt verlangd. Ofwel geven ze hem genoeg te eten, ofwel gaan ze in hongerstaking. Dienovereenkomstig zullen geen diëten hier helpen: de schaalnaald blijft op hetzelfde niveau en het vet op je heupen en buik heeft geen haast om ze te 'verlaten'. Dit betekent dat u de handen ineen moet slaan en serieuzere maatregelen moet nemen.

Misschien moet je eens goed naar de principes kijken aparte voeding, waarvan de productcompatibiliteitstabel u zal helpen dit dringende probleem op te lossen. Velen hebben tenslotte waarschijnlijk gehoord van deze methode om af te vallen, maar weinigen hebben het zelf aangedurfd. Kennelijk omdat men zich niet voldoende bewust is van de principes ervan. Of misschien worden velen overwonnen door hun luiheid of angst voor iets nieuws en onbekends? Laten we daarom niet raden, maar laten we dit systeem nu in meer detail gaan bestuderen.

Afzonderlijke maaltijden verschenen in de tijd van het oude Rome. Artsen waarschuwden mensen toen al dat veel producten zeer onverenigbaar met elkaar waren. , waar geen, of in ieder geval enigszins beperkte, zoute, vette, bloemige en zoete gerechten zijn. Herbert Shelton, een natuuronderzoeker die vele jaren heeft besteed aan het begrijpen hoe voedsel wordt geabsorbeerd, werd de schepper van de belangrijkste principes en fundamenten van afzonderlijke voeding, die moderne wereld hebben hun relevantie niet verloren.

Een aantal basisprincipes van aparte voeding

1. Verdeel al het voedsel in verschillende afzonderlijke groepen. Als de producten tot dezelfde groep behoren, dan combineren ze perfect met elkaar.
2. Minimale warmtebehandeling van voedsel voor maximale conservering van alles nuttige stoffen en vitamines.
3. Eiwitproducten moeten minimaal 3-4 uur na de consumptie van koolhydraten worden geconsumeerd. En vice versa.
4. Neutrale voedingsmiddelen hebben een goede combinatie met zowel eiwitten als koolhydraten.
5. Onder volledig verbod halffabrikaten, ingeblikt voedsel en geraffineerde producten.
6. Het enige zoete is honing.
7. Melk is een apart en onafhankelijk voedingsmiddel, geen drank.
8. Brood eten van grof meel.

De compatibiliteit van voedingsmiddelen bij afzonderlijk eten moet in acht worden genomen.

1. Eiwitten met eiwitten.
   Deze combinatie mag niet worden toegestaan, vooral niet in die producten waar dat wel het geval is verzadigd eiwit. Anders gezegd: je moet vlees niet combineren met noten, eieren of vis, want die hebben het helemaal andere samenstelling, en het lichaam zal veel tijd nodig hebben om ze te verwerken. Ook kan bij deze combinatie geen absorptie plaatsvinden, waardoor gasvorming, slakvorming en slecht gevoel je bent gegarandeerd.
2. Eiwitten met zuren.
   Veel mensen negeren ronduit de aanbevelingen om niets zuurs te combineren met eiwitten. Maar tevergeefs. Natuurlijke maagsappen zijn immers voldoende voor het proces van eiwitvertering, maar het zuur dat bij zuur voedsel hoort, zal juist deze vertering aanzienlijk remmen. Daarom wordt het niet aanbevolen om tomaten met vlees, kaas en eieren te eten.
3. Koolhydraten met koolhydraten.
   Veel mensen weten dat deze combinatie door geen enkele voedingsdeskundige wordt verwelkomd. Het is immers volkomen duidelijk dat als je eet aardappelpuree samen met erwten, en zelfs een tussendoortje met brood, en dan alles eten met cake, dan zal niet alleen je figuur eronder lijden, maar ook je stofwisseling, die zeker zal vertragen. Omdat de maag voornamelijk koolhydraten zal verteren, en de overige stoffen onaangeroerd blijven en fermentatie veroorzaken.
4. Eiwitten met vetten.
   Bij gescheiden voeding verbiedt de productcompatibiliteitstabel ten strengste het mengen van deze twee componenten. Plantaardige vetten remmen immers de afscheiding van maagsap en dienovereenkomstig vertraagt ​​de voedselverwerking.
5. Koolhydraten met zuren.
   Ook voor deze combinatie moet je oppassen, want het zuur dat in zure voedingsmiddelen zit, vernietigt het enzym ptyaline, dat koolhydraten afbreekt.
6. Koolhydraten met suikers.
   Ook niet de meest prettige combinatie. Als je de gebruikelijke cake met jam of pastaschotel eet, zal het fermentatieproces van producten in je darmen niet lang duren.
7. Eiwitten met koolhydraten.
   Dit is geen erg aan te raden combinatie, omdat het proces en de tijd van opname verschillend zijn, waardoor ze, omdat ze zich in de maag bevinden, elkaars opname verstoren. Dit betekent dat je geen vlees en aardappelen, eieren met brood of noten met zoet fruit mag eten.

Productcompatibiliteitstabel voor afzonderlijke voeding

Aparte voedingstabel voor gewichtsverlies, instructies:
In de tabel staan ​​de meest geconsumeerde producten vermeld, waaraan nummers zijn toegekend, waarbij het kolomnummer overeenkomt met het rijnummer. Rij 13 en kolom 13 zijn bijvoorbeeld melk. De kleur van het snijpunt van rijen en kolommen betekent: groen is een uitstekende combinatie, bruin wel geldige combinatie, rood is een slechte combinatie.

Voorbeeld: noten nr. 17 en zure room nr. 4 - zo bleek grijze kleur, wat betekent dat ze niet samen gaan.

Aparte maaltijden voor gewichtsverliesmenu, dat voor een lange tijd veroorzaakte veel controverse en kent nog steeds zowel tegenstanders als aanhangers. Velen beweren dat het nutteloos is om al het voedsel in eiwitten en koolhydraten te verdelen, aangezien er nergens ter wereld puur koolhydraat- of eiwitgroenten bestaan. En de assimilatie van voedsel, ongeacht het type, zal hoe dan ook gebeuren, even later. Maar de verdedigers van dit dieet beweren dat je je interne organen niet moet belasten met een stevige lunch, of erger nog, met een diner.

Nadelen van aparte voeding

1. Het is erg moeilijk om striktheid in de principes van het systeem te handhaven, omdat het in ons land in de winter niet altijd mogelijk is om de juiste hoeveelheid verse kruiden en fruit te krijgen.
2. Bij het overstappen naar nieuwe modus voedsel, bijna altijd ervaart een persoon een hongergevoel. Veel mensen maken zich zorgen over constant ongemak, zoals in fysiek, en mentaal, en ze gaan kapot, niet in staat om zelfs maar een week te weerstaan.
3. Dergelijke principes van het systeem zijn vaak in tegenspraak met de eetgewoonten en tradities die in de kindertijd zijn aangeleerd.

Voordelen van aparte voeding

1. Snelle opname van voedsel, zonder extra energie te verspillen. Het veroorzaakt geen fermentatieprocessen en rot niet, wat resulteert in giftige stoffen komen niet in het bloed terecht.
2. Het metabolisme en de darmfunctie zijn genormaliseerd.
3. Na het elimineren van overmatig eten en het normaliseren van de normale opname van voedsel, gaat dat zeer onnodige overtollige gewicht verloren.
4. De toestand van mensen met hart- en vaatziekten verbetert.
5. Mogelijkheid onafhankelijke keuze hoe te eten met aparte maaltijden, maar alleen rekening houdend met de compatibiliteit van producten. En dit verhoogt het psychologische comfort aanzienlijk tijdens de overgang naar een nieuw regime.
6. Eerste oriëntatie op het eten van alleen gezond en gezond voedsel.

Indicaties voor gebruik van afzonderlijke voeding

• Overgewicht.
• Gastritis.
• Nierziekten.
• Maag ziekten.
• Leverziekten.
• Zweer, enz.

Lijst met voedingsmiddelen die verboden zijn om af te vallen

• Producten die grote hoeveelheden premium meel bevatten (koekjes, cakes, muffins).
• Crackers.
• Ijsje.
• Snoepjes en siropen.
• Chips.
• Bruisend water.
• Oliën (behalve koolzaad en olijfolie).
• Verschillende hete smaakmakers (ketchup, mayonaise, enz.).
• Margarine en boter.
• Vetrijke zuivelproducten.
• Worst en spek.

Salade gemaakt van eieren en komkommers:

Kook 2 hardgekookte eieren, laat afkoelen en pel ze. Snijd ze in blokjes en voeg 3-4 komkommers toe, in halve ringen gesneden. Breng alles op smaak met een eetlepel olijfolie en zout en peper naar smaak. Als je wilt, kun je een beetje groen toevoegen.

Vinaigrette voor de zomer:

Kook 2 aardappelen en een kleine wortel en snijd ze in blokjes. Kook 150 gram bloemkool en snijd deze ook in blokjes of reepjes. Zout alles, meng en giet olijfolie. Als je slablaadjes hebt, kun je de vinaigrette ermee versieren.

Champignonvoorgerecht:

Snijd de gezouten champignons fijn (0,5 kg). hoofd uien in dunne halve ringen gesneden. Snijd een bosje dille. Combineer de uien met champignons en breng alles op smaak met drie eetlepels plantaardige olie. Strooi dille erover.

Courgettepannenkoekjes:

Was, schil en rasp een middelgrote courgette. Voeg 3 fijngehakte teentjes knoflook, een snufje zout en ongeveer 2 eetlepels bloem toe, meng alles. Bak aan beide kanten in een hete koekenpan.

Groene soep:

We wassen 200 gram spinazie, koken het en maken er een puree van. Neem 2 wortelwortels en peterselie, was, schil en snijd ze in reepjes. Was 100 gram asperges en snijd ze in stukjes. Doe de peterselie en de wortels in kokend water en kook tot ze zacht zijn. Voeg ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereiding asperges en spinaziepuree toe aan de soep. Bij het serveren van soep kun je in elk bord een stuk citroen, groen en een half gekookt ei doen.

Vlees stoofpot:

We wassen 500 gram mager varkensvlees en snijden het in kleine stukjes. We halen ze 2 keer door een vleesmolen, voegen een eetlepel ongeraffineerde olie toe aan het gehakt en mengen. Snijd 2 uien in dunne ringen en 0,5 kilo kool in reepjes. Verwijder de zaadjes van 200 gram peper en snijd deze in stukjes. Giet vers gekookt water over de tomaten, pel ze en wrijf door een zeef. Meng alle groenten met het gehakt en giet er een half glas in gekookt water. Doe de resulterende massa in een pan en zet deze 30 minuten in de oven, haal hem er vervolgens uit en wikkel hem gedurende 40 minuten in een deken. Serveer de stoofpot warm.

Voorbeeldmenu voor losse maaltijden

Menunummer 1

1. Eerste ontbijt: naar keuze
   • een handvol dadels, peren en druiven;
   • pruimen of dadels met appel.
2. Lunch:
   • gebakken aardappelen met salade;
   • komkommers, kool en sla met een sneetje volkorenbrood.
3. Diner:
   • walnoten, tomaat, sla;
   • Gegrild vlees, gestoomde kool, spinazie.
4. Diner:
   • groentesalade, ei, gestoomde aubergine;
   • 100 gram kwark en wat zuur fruit.

Menunummer 2

1. Eerste ontbijt:
   • elk zuur fruit;
   • vijgen of ander gedroogd fruit.
2. Lunch:
   • gekookte aardappelen en groentesalade;
   • wortelen met groene erwten.
3. Diner:
   • groentesoep met verse kruiden;
   • courgettepannenkoekjes en zuur fruit.
4. Diner:
   • 100 gram kwark en één zuur fruit,
   • rauwe groentesalade en gekookte aardappelen.

Menunummer 3

1. Eerste ontbijt:
   • gemengde groentesalade;
   • broodsandwich met groentekaviaar.
2. Lunch:
   • gebakken aardappelen met spinazieblaadjes;
   • groentesalade met gekookte aardappelen.
3. Diner:
   • groentepureesoep;
   • gestoomde koteletten en fruit.
4. Diner:
   • aardappelschotel met groenten;
   • gekookte vlees- en groentesalade.

En er zijn veel van dergelijke producten:

1. Natuurlijk, groenten en fruit. Er is geen speciale hoeveelheidslimiet voor hen.
2. Alle graanproducten, zoals volkoren of hoge inhoud vezel.
3. Alle volle granen - bruine, zwarte of rode rijst, gerst, gierst.
4. Pasta gemaakt van grof meel is toegestaan.
5. Kefir en andere magere zuivelproducten.
6. Allemaal peulvruchten.
7. Avocado.
8. Groene thee.

• De overgang naar een afzonderlijk voedingssysteem moet soepel verlopen. Om te beginnen kun je dit aparte voedingssysteem slechts één keer per week aanhouden. Ga dan geleidelijk verder naar twee dagen, dan naar drie, enzovoort.
• Als je wat hebt chronische ziektes, dan moet u zeker een arts raadplegen, die uw beslissing om over te schakelen op aparte maaltijden goedkeurt of u verbiedt deze te gebruiken.
• Het zal voor iedereen veel gemakkelijker zijn als het hele gezin besluit hem te ondersteunen en ook overschakelt op aparte maaltijden.

Veel mensen hebben gehoord van het idee van productcompatibiliteit, maar weinigen hebben het in de praktijk gebracht. Het lijkt moeilijk en vereist wilskracht, die ernstig ontbreekt. In feite vereist een dergelijk systeem geen grote morele kosten, omdat het geen hongerstaking of enige beperking met zich meebrengt, maar naleving van de regels. bepaalde regels. De theorie van afzonderlijke voeding met als doel af te vallen, populair in het begin van de 19e eeuw, vindt nog steeds aanhangers. Er zijn ook veel tegenstanders die het idee zelf en de grondlegger ervan blootleggen.

Afzonderlijke voeding is gebaseerd op het idee van voedselcompatibiliteit, hetzelfde voor alle mensen. Shelton geloofde dat enzymen die door de maag worden geproduceerd, voedsel verteren verschillende soorten, verschillen. De enzymen die nodig zijn om koolhydraten af ​​te breken, zullen dus niet in staat zijn eiwitten te verwerken en omgekeerd. Als je één soort voedsel tegelijk eet, zal dit het proces van vertering en assimilatie enorm vergemakkelijken.

Als de voorkeur wordt gegeven aan traditioneel voedsel, waarin verschillende ingrediënten worden gemengd, begint de maag meerdere enzymen tegelijk af te scheiden. Als gevolg hiervan worden sommige voedingsmiddelen sneller afgebroken, andere langzamer, wat leidt tot een lang verblijf in de maag. Dit brengt op zijn beurt processen van fermentatie, rotting met zich mee, veroorzaakt bedwelming van het lichaam en metabolische processen worden verstoord. Het resultaat is overgewicht, slib en een slechte gezondheid.

Volgens Shelton en zijn volgelingen mogen individuele voedselgroepen niet met elkaar worden gecombineerd; ze mogen pas worden geconsumeerd nadat het vorige voedsel is verteerd en opgenomen. Door het afzonderlijke voedingssysteem te volgen, is het noodzakelijk om thee en koffie, in de winkel gekochte sappen en producten die conserveermiddelen bevatten, op te geven, omdat de ingrediënten hier al zijn gemengd.

Groepen voedingsmiddelen die de productie van verschillende enzymen vereisen

Aparte maaltijden voor gewichtsverlies hebben de hoofdregel: consumeer nooit eiwitten en koolhydraten tegelijkertijd. Om eiwitten te kunnen opnemen is een zure omgeving nodig; om koolhydraten af ​​te breken is een alkalische omgeving nodig. Als je eiwitten samen met koolhydraten eet, worden alkalische en zure enzymen tegelijkertijd vrijgegeven voor opname, waardoor ze elkaar neutraliseren. Hierdoor wordt het verteringsproces merkbaar vertraagd; niet al het voedsel wordt in de maag verwerkt.

Producten die vereisen zure omgeving(eiwitvoedsel):

• alle soorten vlees;
• eieren van welke vogel dan ook;
• Vis en zeevruchten;
• melk en daarvan gemaakte producten (inclusief kazen);
• champignons en noten.

Zetmeel wordt beschouwd als een van de meest voorkomende koolhydraten. Zetmeelrijke groenten omvatten aardappelen, groene erwt, pompoen, courgette, kool, wortelen, bieten. Er wordt weinig zetmeel aangetroffen in groene groenten: komkommers, selderij en andere. Koolhydraten in de vorm van suiker vind je in honing, zoet fruit en gedroogd fruit. Deze groep producten vereist een alkalisch milieu. Daarnaast is het noodzakelijk voor de verwerking van granen en meelproducten, bananen, chocolade en snoep en andere zoetigheden. Bier is ook een koolhydraat, dus combineren met vis en vlees is onaanvaardbaar.

Vetten zijn plantaardige olien, vet vlees en vis, noten en zaden. Halfzure vruchten - zoete appels, peren, abrikozen en perziken, pruimen, veel bessen.

Onaanvaardbare combinaties voor afzonderlijke maaltijden

Op basis van gegevens over de samenstelling van voedingsmiddelen die verschillende enzymen nodig hebben om te verteren, kwam Shelton met combinaties die niet samen gebruikt mogen worden:

1. Eiwit + eiwit (vooral verzadigd eiwit). Je kunt bijvoorbeeld geen vlees en vis combineren, of er eieren of noten aan toevoegen. Deze bevatten allemaal eiwitten die kwalitatief van elkaar verschillen. Om dergelijke gerechten te verteren is een aanzienlijke hoeveelheid maagsap nodig, dat moet worden verwerkt en doorgevoerd spijsverteringskanaal ze zullen er nog heel lang zijn. Dit veroorzaakt ongemak: gasvorming, een opgeblazen gevoel, darmstoornissen.
2. Eiwitten + vetten (inclusief plantaardige). Vet bedekt de maag en voorkomt dat er voldoende maagsap wordt geproduceerd om eiwitten te verwerken en te verteren. Als gevolg hiervan duurt het langer om voedsel te verteren en blijft een deel ervan onverwerkt.
3. Eiwitten + zuren. Zuur fruit mag niet worden gegeten met eiwitrijk voedsel: vlees, eieren, kwark. Het zuur dat door de maag vrijkomt, is voldoende om ze af te breken. Fruit vertraagt ​​alleen maar het proces en de oorzaak verhoogde zuurgraad, brandend maagzuur. Je kunt zuur fruit niet onmiddellijk na het eiwit eten: eiwit wordt voornamelijk in de maag verteerd, dus het blijft daar 4-6 uur, terwijl de opname van fruit en bessen in de darmen plaatsvindt, ze bevinden zich slechts een half uur in de maag. Als ze hier langer blijven, beginnen ze te gisten, alle gunstige eigenschappen vallen uiteen.
4. Koolhydraten + zuren. De vertering van koolhydraten vereist een alkalisch milieu, terwijl een overmatige zuurgraad het enzym ptyaline vernietigt, dat nodig is voor de afbraak van koolhydraten.
5. Koolhydraten + koolhydraten. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten remmen het verteringsproces en vertragen de stofwisseling. Overtollige koolhydraten hopen zich op in het lichaam als vet. Daarom mag je geen aardappelpuree met brood eten.
6. Koolhydraten + suiker. Zoet voedsel past nergens goed bij. Als je jezelf echt wilt trakteren op een fluitje van een cent of je favoriete snoepje, kun je dat beter apart van de rest doen, als zelfstandige maaltijd, en niet als toevoeging eraan in de vorm van een dessert. Het is beter om vóór de lunch snoep te eten, zodat dit uw gewichtsverlies niet beïnvloedt.
7. Melk mag nergens mee worden geconsumeerd, alleen als een op zichzelf staande drank die maaltijden vervangt. Over het algemeen geloofde Sheldon dat iemand zonder melk zou kunnen leven. Dit is een babyproduct. Elk dier heeft een speciale samenstelling van melk (koe, geit, moedermelk hebben totaal verschillende eigenschappen menselijke melk). Het wordt praktisch niet door het lichaam verwerkt, dus er is weinig voordeel van.
8. Meloen is heel gezond, bevat veel vitamines en mineralen en reinigt het lichaam. Maar je moet het strikt apart eten. Als u het met ander voedsel eet, heeft het geen nut.

Productcompatibiliteitstabel voor afzonderlijke maaltijden

Hoe de tafel te gebruiken

In de tabel onder de cijfers zijn de belangrijkste productgroepen weergegeven (verticaal en horizontaal). Om te begrijpen of het mogelijk is om bepaalde ingrediënten tijdens het koken te combineren, hoeft u ze alleen maar te vinden, de cijfers te achterhalen en naar de kleur te kijken die verschijnt wanneer ze elkaar kruisen. Vis en vlees (1) passen bijvoorbeeld goed bij niet-zetmeelrijke groenten (11); de combinatie ervan met zetmeelrijke groenten (12) is acceptabel. Maar de overige cellen zijn rood gekleurd - dit zijn producten die niet samen met vlees kunnen worden geconsumeerd.

Voorbeeldmenu voor 1 dag (rekening houdend met de tabelgegevens)

Geleid door de combinatieprincipes is het niet moeilijk om een ​​menu voor afzonderlijke maaltijden samen te stellen.

Ontbijt
Roerei met kruiden (witte versie)
Pap gekookt in water (koolhydraatversie)

Diner
Gekookte kipfilet of gestoomde vis (eiwitoptie)
Gebakken (gekookte) aardappelen of pasta (koolhydraatoptie)

Diner
Kwark of kefir (yoghurt zonder toevoegingen)
Verse groente- of fruitsalade (koolhydraatoptie)

Het is belangrijk om te weten: Koolhydraatrijke voedingsmiddelen moeten worden afgewisseld met eiwitrijke voedingsmiddelen die vetten bevatten of zure voedingsmiddelen. Dus als je eiwitrijk voedsel eet als ontbijt, dan moet koolhydraatrijk voedsel voor de lunch en het avondeten uit fruit bestaan.

Video: Aparte voeding: de essentie van het dieet en het menu

Voordelen van aparte voeding

Veel diëten zijn gebaseerd op de weigering van bepaalde voedingsmiddelen, beperkingen, die vaak storingen in het lichaam veroorzaken, die niet worden ontvangen noodzakelijke stoffen V volledig. Om dezelfde reden zijn diëten moeilijk om mee om te gaan. overgewicht, omdat het lichaam na stress stoffen opslaat voor toekomstig gebruik in geval van een nieuw tekort. Gescheiden consumptie is geen dieet in de algemeen aanvaarde zin, het is eerder een systeem goede voeding waar je je altijd aan kunt houden. Naast afvallen beschouwen aanhangers van het systeem de volgende voordelen van afzonderlijke voeding:

1. Normalisatie van het metabolisme. Onjuiste bediening spijsverteringsorganen veroorzaakt vaak overgewicht lichamen. Opzetten metabolische processen leidt ertoe dat voedsel niet langer dan normaal in het lichaam blijft onnodige stoffen laat het tijdig achter zonder dat het als vet wordt afgezet.
2. Werk opzetten van het cardiovasculaire systeem. Omdat bij afzonderlijke voeding de processen van verrotting en fermentatie in het lichaam volledig stoppen, komen de vervalproducten, de belangrijkste oorzaak van atherosclerotische vasculaire laesies, niet in het bloed terecht. Met deze aanpak wordt bijna al het cholesterol verwijderd en hoopt het nieuwe cholesterol zich niet langer op.
3. Gevarieerd menu. Bijna alles kan gebruikt worden. Het belangrijkste is om vast te houden aan compatibiliteit. Bij het volgen van de principes van afzonderlijke voeding is er geen hongergevoel, omdat het doel niet is om de spijsvertering en opname van voedsel te beperken, maar om het te verbeteren. Er wordt echter opgemerkt dat de portie niet groter mag zijn dan 300-400 g per keer.

Bij afzonderlijke voeding is het niet nodig om met regelmatige tussenpozen voedsel te eten. Het is belangrijk om te wachten tot u een licht hongergevoel krijgt en dan te beginnen met eten. Voor sommige mensen is twee keer genoeg. Als je de volgende dag drie keer wilt eten, hoef je je honger niet te onderdrukken. Vroeg of laat zal het lichaam zijn eigen regime kiezen.

Video: Voedingsdeskundige Kovalkov: mythen over aparte maaltijden. Wat eigenlijk samengaat

Argumenten van voor- en tegenstanders van aparte voeding

Voorstanders van afzonderlijke voeding baseren hun aannames niet op enig onderzoek, maar op de overtuiging dat mensen aanvankelijk, net als andere zoogdieren, onveranderd voedsel consumeerden (dat wil zeggen alleen vlees of alleen groenten). In de loop van de tijd leerden mensen verschillende ingrediënten te mengen om de smaak te verbeteren.

Tegenstanders stellen dat een apart voedingssysteem in principe onmogelijk is, omdat er vrijwel geen producten bestaan ​​die alleen eiwitten of alleen koolhydraten bevatten (behalve misschien suiker en eiwit). Ze ontkrachten ook het basisidee van ‘voedsel dat in de maag rot’, wat volgens Shelton gezondheidsproblemen en overgewicht veroorzaakt.

Artsen (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya en anderen) hebben bewezen dat naast maagenzymen ook pancreasenzymen bij de verwerking betrokken zijn. Bovendien merkt R. Minvaleev, een fysioloog en kandidaat voor biologische wetenschappen, op dat alleen de voorbereidende verwerking van voedsel in de maag plaatsvindt; het wordt afgebroken en volledig geabsorbeerd in de maag. twaalfvingerige darm. Hier worden alle mogelijke enzymen geproduceerd, ongeacht welk type het spijsverteringskanaal volgt (alleen eiwit, alleen koolhydraten, zuur of gemengd).

Veel van wat iemand samen gebruikt, vergt echt ontwikkeling. verschillende enzymen, maar ze interfereren niet met elkaar, maar vullen onverteerbare stoffen aan en helpen ze af te breken. Dit leidt ertoe dat voedsel snel wordt verwerkt en dat de overblijfselen het lichaam verlaten zonder schade aan te richten. Tegenstanders van het gescheiden stroomvoorzieningssysteem geven de volgende argumenten:

1. Vleeseiwit wordt slechter opgenomen als het niet samen met koolhydraten (brood of groenten) wordt geconsumeerd, die de productie van pancreasenzymen activeren die nodig zijn voor de verwerking van eiwitten in de darmen.
2. Zure vruchten helpen ijzer te absorberen, daarom worden ze vaak samen met granen gegeten.
3. Vezels, die overvloedig aanwezig zijn in alle groenten, zijn belangrijk voor goede werking en tijdige reiniging van de darmen. Groenten zijn altijd beschouwd als een uitstekende aanvulling op vlees, omdat de vezels die ze bevatten noodzakelijk zijn voor een goede werking en reiniging van de darmen.

Aparte maaltijden voor gewichtsverlies zijn echter geschikt omdat ze het caloriegehalte van voedsel verminderen en de inname ervan stroomlijnen. Veel van wat Shelton voorstelde, vormt de basis gezond eten. Iedereen weet bijvoorbeeld dat je vlees (eiwitten + vetten) beter niet kunt braden, maar kunt koken, stomen of stomen. Maar het is echt beter om fruit apart te eten; ze worden samen met vetten opgenomen.

Je bent wat je eet: deze slogan geeft heel goed het basisprincipe van gescheiden voeding weer. Hoe vaak eten we alles zonder na te denken over hoe compatibel bepaalde voedingsmiddelen zijn?

Het gescheiden voedingssysteem is een van de meest populaire diëten ter wereld. Het is tenslotte dankzij dit soort speciale menu-ontwerp dat je niet alleen goed kunt eten en je goed kunt voelen, maar ook kunt afvallen zonder hongeraanvallen. slecht humeur en verleidingen tot terugval.

Als je er klaar voor bent om over te stappen op een dieet dat zo geliefd is bij Hollywoodsterren en... gewone mensen, WomanJournal.ru nodigt u uit om vertrouwd te raken met 10 regels voor afzonderlijke voeding.

Regel #1: Productcompatibiliteit

Het basisprincipe van gescheiden voeding is productcompatibiliteit. Eiwitten mogen bijvoorbeeld niet samen met koolhydraten worden geconsumeerd. Waarom? Fruit dat bijvoorbeeld 30 minuten vóór de hoofdmaaltijd wordt gegeten, heeft al de tijd om te worden verteerd en geabsorbeerd, en als het daarna wordt gegeten, blijft het in de maag achter, waardoor het proces van rotting en fermentatie ontstaat, met als gevolg een slechte gezondheid, overgewicht en huidproblemen. problemen.

Regel #2: “nee” hittebehandeling producten

Het tweede, niet minder belangrijke principe van gescheiden voeding is dat producten een minimale warmtebehandeling moeten ondergaan om ervoor te zorgen dat alle nuttige stoffen en verbindingen zoveel mogelijk behouden blijven. de jouwe beste vriend Er moet een dubbele boiler en een teflon-koekenpan zijn waarin je voedsel kunt koken zonder olie toe te voegen. Je kunt ook voedsel bakken, stomen en blancheren. Voedsel dat minder lang gekookt is, heeft onder meer een langere verteertijd, waardoor je langer een vol gevoel krijgt.

Regel #3: eiwitten versus koolhydraten

Volgens de theorie van gescheiden voeding mogen eiwitten en koolhydraten niet tegelijkertijd worden geconsumeerd: er is een tijdsinterval van 4-5 uur nodig (minimaal 2 uur). Dit is erg belangrijk om te garanderen normale operatie spijsverterings- en stofwisselingsorganen.

De reden is dat om voedsel te verteren, rijk aan eiwitten en voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten, heeft het lichaam nodig verschillende omstandigheden En andere keer. Voor de afbraak van koolhydraten is een alkalisch milieu nodig, voor de afbraak van eiwitten een zuur milieu.

Het verwerken van koolhydraten vergt minder tijd dan het afbreken van eiwitten. Daarom, als je tegelijkertijd gestoofd vlees eet voor de lunch kipfilet, en jezelf dan trakteren op een toetje, zullen sommige voedingsstoffen slechter worden opgenomen. Onverteerd voedsel blijft achter, hoopt zich op in de dikke darm en verandert in afval en gifstoffen die het lichaam vergiftigen.

Regel #4: neutrale producten

Eiwitrijke voedingsmiddelen omvatten vlees, vis, orgaanvlees, eieren, magere zuivelproducten, peulvruchten en noten.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten zijn onder meer brood, meel, ontbijtgranen, pasta, aardappelen en suiker.

De zogenaamde “neutrale” producten zijn opgenomen in een aparte groep: dierlijke vetten, boter, zure room, room, dikke kwark, vette varianten kaas (vetgehalte meer dan 45%), gedroogd fruit, kruiden, verse groenten en fruit.

Het belangrijkste kenmerk van deze producten is dat ze compatibel zijn met zowel eiwitten als koolhydraten. Onthoud: het beste bijgerecht voor vlees en vis is groen, geen pasta!

Regel nr. 5: onverenigbare producten

Er zijn ook voedingsmiddelen die nergens mee te combineren zijn: bananen, watermeloenen en meloenen. Ze mogen alleen afzonderlijk en een uur vóór de maaltijd worden gegeten, en niet later.

Het punt is dat bijvoorbeeld meloen alleen in de darmen wordt verteerd, en als het met iets anders wordt gecombineerd, zal het lange tijd onverteerd in de maag blijven. Dit kan een opgeblazen gevoel, koliek en gastritispijn veroorzaken.

Dus als u van plan bent deel te nemen aan het afzonderlijke dieet, vergeet dan de klassieke gastronomische combinatie “meloen + ham”. Hetzelfde kan gezegd worden over desserts, waarbij er naast meloen ook een koekje of een ander onverenigbaar onderdeel is.

Regel nr. 6: “nee” tegen ingeblikt voedsel, geraffineerd voedsel en halffabrikaten!

Bij afzonderlijke maaltijden zijn geraffineerde voedingsmiddelen, halffabrikaten en ingeblikt voedsel verboden.

Dit komt omdat ze een serieuze hittebehandeling ondergaan, wat betekent dat ze praktisch verstoken zijn van alles nuttige eigenschappen. Zelfs gezuiverde rijst verliest tijdens het "raffineren" de meeste nuttige dingen: plantaardige eiwitten, vitamines en mineralen. Hetzelfde kan gezegd worden over geraffineerde suiker.

Regel nr. 7: alleen gezonde snoepjes

Volgens de theorie van gescheiden voeding, de consumptie van suiker en banketbakkerij aanzienlijk beperkt moeten worden. En dat allemaal omdat suiker de afscheiding van maagsap remt. Er is geen speeksel of maagsap nodig om ze te verteren: ze worden direct in de darmen opgenomen. Als snoepjes met ander voedsel worden gegeten, veroorzaken ze, als ze lange tijd in de maag blijven hangen, zeer snel gisting daarin en verminderen bovendien de beweeglijkheid van de maag. Zuur boeren brandend maagzuur zijn de resultaten van dit proces.

Maar honing is uitgesloten van de categorie suikers: het is een product dat al door bijen wordt verwerkt. Het wordt 20 minuten na toediening in het bloed opgenomen en belast de lever en andere lichaamssystemen niet.

Regel #8: melkrivieren

Vergeet niet dat melk een apart voedingsmiddel is en geen drank. Eenmaal in de maag moet de melk gaan schiften onder invloed van zure sappen. Als er ander voedsel in de maag zit, omhullen de melkdeeltjes het en isoleren het van het maagsap. En totdat de gestremde melk is verteerd, blijft het voedsel onbewerkt.

Dus wat is het resultaat? De inhoud van de maag rot en het verteringsproces wordt vertraagd. Eng? Nee, je hoeft het drinken van melk niet op te geven: het bevat veel nuttige stoffen en vitamines. U hoeft alleen maar te begrijpen dat dit een onafhankelijk product is. Maak een menu volgens de wetten van gezond eten, drink melk bij een aparte maaltijd - en alles komt goed.

Regel nr. 9: het juiste brood

Brood is het hoofd van alles: het mag ook in aparte maaltijden. Raak gewoon niet te opgewonden en verslind versgebakken broden. Brood gemaakt van meel wordt als gezond beschouwd ruw, met toevoeging van zemelen of helemaal zonder bloem gebakken. Dergelijke producten zijn meestal gemarkeerd met een bordje ‘fitness’ of ‘gezonde levensstijl’ ( gezond imago leven).

Goed brood kan worden gegeten bij salades, soepen en kan ook worden gebruikt om sandwiches en sandwiches te maken. Het belangrijkste is om niet te vergeten: brood is op de een of andere manier een zetmeelhoudend product en het is belangrijk om niet te vergeten waarmee het gecombineerd kan worden.

Regel nr. 10: Apart voedselmenu

Na het lezen van alle punten krijgt u misschien de indruk dat u één wortel met kool of brood met thee kunt eten. Nee, dit is verre van waar: de aparte maaltijdenkaart is behoorlijk gevarieerd.

Alleen in het begin zal het moeilijk zijn: je moet het altijd bij je houden. In de toekomst zul je al onthouden wat je met wat kunt combineren zonder dat je erom vraagt.

WomanJournal.ru biedt u voorbeeldmenu, waarmee u uw dieet correct kunt plannen:

Ontbijt– fruit, fruitsalade, kaas, zure room, broodje zemelenbrood met boter. Of kaas, kwark - jouw keuze!

Diner Het is raadzaam om te koken met voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten. Bovendien traditionele vlees- of visgerechten - zonder het gebruikelijke bijgerecht van aardappelen of pasta. Het is beter om vis- en vleesgerechten aan te vullen met een grote portie salade van groenten en fruit. Of een groentestoofpot.

Voor voorgerechten - groentesoep of groentebouillon, als dessert - ongezoet fruit.

Diner Vreemd genoeg kun je het beste koken met voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten: ze worden snel door het lichaam opgenomen. Dit kan een aardappel- of wortelschotel zijn, macaroni en kaas, zoet fruit, enz.

Laat je fantasie zien en ga dan naar gebalanceerd dieet zal onopgemerkt blijven! Ja, en afvallen tegen de zomer, bedankt nieuw systeem voeding zal niet eens een luchtkasteel zijn.

Het concept van 'afzonderlijke voeding' wordt meestal opgevat als een voedingsconcept, waarvan de basis het idee is van compatibiliteit en onverenigbaarheid van geconsumeerd voedsel.

De voordelen van aparte voeding

Volgens dit concept heeft het lichaam verschillende soorten enzymen nodig om eiwitten, vetten en koolhydraten te verteren. Eiwitten hebben bijvoorbeeld een zure omgeving nodig en koolhydraten een alkalische omgeving. Om deze reden is het niet nodig om voedsel te mengen, anders worden niet alle componenten gelijkmatig opgenomen.

Overblijfselen van voedsel dat de maag niet heeft verteerd, hopen zich daarin op, wat de processen van winderigheid en fermentatie veroorzaakt en de stofwisseling verstoort.

Dit is waar de belangrijkste boodschap van afzonderlijke voeding vandaan komt: voedingsmiddelen die eiwitten, vetten en koolhydraten bevatten verplicht moet apart worden geconsumeerd.

Het resultaat van dergelijke voeding is het volgende:

• Voedsel wordt snel verteerd, fermenteert niet en rot niet in de maag;
• Onzuiverheden en gifstoffen worden beter verwijderd;
• Voeding wordt rationeel;
• Gezondheid verbetert;
• Beter voelen;
• Extra kilo's verdwijnen;
• Het lichaam wordt gelost;
• Uitgesloten van het menu schadelijke producten, zoals mayonaise, snoep, ingeblikt voedsel en gerookt vlees;
• Ziekten zoals Chronische bronchitis, astma, allergieën en maagaandoeningen.

Afzonderlijke voeding wordt gebruikt door veel mensen die willen afvallen, de belasting van de maag, het hart, de nieren, de pancreas en andere organen willen verminderen. Hij heeft echter ook tegenstanders die beweren dat een persoon simpelweg niet in staat is om het verteringsproces zelfstandig te beheersen. En daar zit een kern van waarheid in, want alle producten die door mensen worden geconsumeerd, worden verwerkt in dunne darm en voedselcomponenten kunnen gemakkelijk met elkaar vermengd worden.

De nadelen van afzonderlijke voeding zijn volgens de tegenstanders als volgt:

• Het lichaam zal zich niet langer kunnen aanpassen aan de primaire spijsvertering;
• De werking van het maag-darmkanaal is verzwakt;
• De efficiëntie van enzymen neemt af;
• Het is niet mogelijk om voedsel te selecteren dat slechts één component bevat, omdat... het bestaat eenvoudigweg niet in de natuur;
• Het lichaam krijgt niet genoeg koolhydraten, wat resulteert in een tekort aan serotonine, en dit heeft een negatieve invloed op de toestand van de psyche.

Ondanks dit, de meeste mensen die een idee hebben over aparte voeding hebben de neiging zich juist op de positieve aspecten ervan te concentreren. Eigenlijk kent het concept veel meer voorstanders dan tegenstanders.

Principes van gescheiden voeding

De theorie van gescheiden voeding werd bij het grote publiek bekend toen in 1928 een boek van een Amerikaanse voedingsdeskundige verscheen Herbert Shelton « De juiste combinatie etenswaren."

Ook kon de Russische fysioloog Ivan Petrovich Pavlov bewijzen dat het lichaam verschillende enzymen nodig heeft om verschillende voedingsmiddelen te verteren en deze worden geactiveerd verschillende gebieden Maagdarmkanaal. Beroemde Amerikaanse natuurgeneeskundige Howard Hay (een voorstander van Shelton) deelde en hield zich ook aan de principes van gescheiden voeding.

Deze principes zijn:

• Voor de verwerking van eiwitten en koolhydraten worden verschillende enzymen gebruikt. Om deze reden mag u geen vlees en aardappelen, pasta en kippenlever mengen.
• De beste manier om uw gezondheid te verbeteren is door op basis daarvan fruit, groenten en salades te eten.
• De pauze tussen maaltijden van verschillende voedingsmiddelen moet minimaal 5 uur zijn.
• Producten kunnen niet gecombineerd worden met hoge inhoud eiwit en zure groenten met voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten (vlees mag bijvoorbeeld niet met tomaten worden gegeten).
• Zetmeel, desserts, jam en suiker veroorzaken processen van rotting en fermentatie in de maag en moeten worden opgegeven.
• Je kunt wortels, uien, asperges, knoflook, champignons, room, zure room, gedroogd fruit en kruiden met elk product combineren. , omdat ze zijn neutraal.
• De twee eiwitten kunnen niet samen worden gegeten.
• Vetten kunnen niet gecombineerd worden met eiwitten.
• Geraffineerde voedingsmiddelen, halffabrikaten en ingeblikt voedsel moeten van het dieet worden uitgesloten.
• Tussen elke maaltijd moet er een pauze van minimaal 2-3 uur zijn ( Na het eten van gedroogde vruchten kun je ze 30 minuten later eten).
• Meloen en watermeloen worden als onverenigbare voedingsmiddelen beschouwd en moeten ook afzonderlijk worden gegeten, met een pauze van minimaal 45 minuten tussen de consumptie ervan.
• Melk moet apart van de consumptie van meelproducten worden gedronken, maar kan worden gecombineerd met gekookte of verse groenten en fruit.

Typologie van producten voor gescheiden voeding:

• Eiwitten: aubergine, kwark, kaas, zeevruchten, peulvruchten, eieren, noten, vlees, vis
• Koolhydraten: volkorenbrood, ontbijtgranen, rijst, zoet fruit, pasta, honing, aardappelen
• Vetten: room, zure room, reuzel, boter, plantaardige olie
• Zetmeel: meel, banketproducten, aardappelen, brood
• Zure groenten en fruit: grapefruits, tomaten, sinaasappels, kersen, granaatappels, druiven, citroenen
• Zoete vruchten: dadels, rozijnen, kaki, bananen

Als u geïnteresseerd bent in afzonderlijke maaltijden, houd er dan rekening mee dat de ideale optie een weekmenu is, samengesteld aan de hand van tabellen met het eiwit-, vet- en koolhydraatgehalte in voedingsmiddelen (deze zijn te vinden op internet).

En over productcombinaties gesproken, u moet het volgende vermijden:

• Vlees en pasta
• Vis en rijst
• Aardappelen en vlees
• Vleessauzen en meel
• Broodjes met ham en kaas
• Brownies met noten
• Eieren en vlees
• Eieren en kaas
• Vlees en vis
• Kippenvlees en pruimen
• Thee en chocolaatjes
• Thee en jam

Er zijn ook voedingsmiddelen waarvan de consumptie strikt beperkt moet worden (of volledig uitgesloten):

• Chips
• Crackers
• Volvette zuivelproducten
• Broodjes
• Cupcakes
• Koekje
• Taarten
• Ijsje
• Crackers
• Snoepjes
• Siropen
• Margarine
• Boter
• Gerookt vlees
• Worsten
• Worst
• Specerijen (inclusief azijn, mosterd, ketchup en mayonaise)
• Koolzuurhoudende dranken

We moeten u ook waarschuwen: als u serieus van plan bent afzonderlijke voeding te beoefenen, maar chronische ziekten heeft, moet u een arts raadplegen, anders kunt u een exacerbatie veroorzaken.

Laten we het nu hebben over de vraag of degenen die willen afvallen baat kunnen hebben bij afzonderlijke voeding. Gezien de relevantie van het onderwerp overgewicht Tegenwoordig kan deze vraag voor velen interessant zijn.

Aparte voeding en gewichtsverlies

Iedereen die minstens één keer op dieet is geweest, kan je vertellen dat dit niet gemakkelijk is. Beperkingen op voedsel, veranderende eetgewoonten - dit alles vergt aanzienlijke inspanningen, en het is helemaal niet verrassend dat als je stopt met diëten, de extra kilo's terugkeren.

En volgens beoordelingen van mensen die afzonderlijke voeding beoefenen, heeft het een aantal tastbare voordelen ten opzichte van diëten:

• Het is niet nodig om u te beperken tot specifieke soorten producten;
• Het dieet is altijd gevarieerd en kan daarom niet saai worden;
• Er is geen psychologisch ongemak;
• Het metabolisme is genormaliseerd;
• Er verschijnt meer energie;
• Overgewicht gaat verloren.

Maar, zoals de grondlegger van afzonderlijke voeding betoogde, zelfs de meeste gezond eten kan ineffectief zijn in termen van gewichtsverlies als er geen rekening mee wordt gehouden enkele nuances:

Ten eerste moet u uw lichaam regelmatig belasten met ten minste lichte lichamelijke activiteit.

Ten tweede moet je een dagelijkse routine volgen.

En ten derde moet je proberen zoveel mogelijk te krijgen positieve emoties uit het leven.

Zo wordt gescheiden voeding een echte filosofie, en met de juiste aanpak kan het het leven verlengen lange jaren. Trouwens, Herbert Shelton hielp niet alleen veel mensen hun gezondheid te verbeteren (inclusief het verliezen van overgewicht), maar hij leefde zelf bijna honderd jaar.

Voer verschillende experimenten uit en weeg alle voor- en nadelen van afzonderlijke voeding af, geleid door uw ervaring. Het is waarschijnlijk dat u zich later zult aansluiten bij degenen die geloven dat dit unieke concept echt is Toverstaf Voor moderne man, wiens leven weinig heeft fysieke activiteit, maar vol junkfood.

Heb je al veel diëten geprobeerd, maar ben je nog steeds niet tevreden over het resultaat? Wat is het addertje onder het gras? Misschien volg je de regels van voedingsvoeding niet correct, of misschien geef je jezelf wat speling en trakteer je jezelf na 18.00 uur op een heerlijke taart (ah-yay-yay)? Alles drukt op je geweten, maar heb je nooit gedacht dat je lichaam niet meer zo ritmisch en helder werkt als een horloge? En het komt allemaal door een onevenwichtig, soms te vet en zwaar dieet, dat snel wordt vervangen door het corrigeren van fouten, dat wil zeggen een dieet.

Als je lichaam stemrecht had, zou het je al lang geleden grondig hebben afgetrokken, omdat je zulke belastingen kunt weerstaan. Vandaag ging je naar je naamdag en had je een “buikfeest”, en de volgende dag drink je water, in de hoop de calorieën op te lossen. En alles lijkt te kloppen, maar de stofwisseling verkeert in een lichte shock, en na verloop van tijd komt de afrekening: het gewicht is het waard, diëten helpen niet, en het vet in de heupen en buik is categorisch tegen het verlaten van je gebruikelijke leefruimte . Er moet iets veranderen!

Let op . Dat velen ervan hebben gehoord staat buiten kijf, maar een heel klein deel van de mensen heeft het in de praktijk gebruikt. Wat is het probleem? Hoogstwaarschijnlijk is er sprake van een gebrek aan bewustzijn over dit voedselsysteem en van luiheid, en mogelijk van angst voor iets nieuws, omdat velen van nature conservatief zijn.

Het begin van gescheiden voeding verscheen in Het Oude Rome zelfs toen spraken veel artsen over de onverenigbaarheid van bepaalde producten en drongen er bij mensen op aan vooral voorzichtig te zijn met vette, zoute, zoete en zetmeelrijke voedingsmiddelen. De grondbeginselen en hoofdprincipes van afzonderlijke voeding werden uiteindelijk ontwikkeld door de natuurwetenschapper Herbert Shelton, die vele jaren wijdde aan het bestuderen van de processen van voedselopname.

Aparte voeding is gebaseerd op het eten van eenvoudig voedsel, want bekende en exotische gerechten zijn erg zwaar diverse producten, die, hoewel lekker, vaak onverenigbaar zijn. Afvallen bij het eten van dergelijk voedsel is uitgesloten. Het belangrijkste is combineer eiwitten nooit met koolhydraten.

Het probleem is dat het lichaam een ​​zure omgeving nodig heeft om eiwitten te verteren, maar koolhydraten worden daarin perfect afgebroken alkalische omgeving. Als je eiwitten en vervolgens koolhydraten eet, is er een conflict tussen de omgevingen: zure en alkalische enzymen, die 's nachts vrijkomen, beginnen elkaar te neutraliseren, wat de reden is dat het verteringsproces vertraagt, en een deel van het voedsel blijft eenvoudigweg onverwerkt door de maagsappen. .

Hierdoor wordt de ophoping van vetten, gifstoffen en zouten een volkomen natuurlijk proces, want niet voor niets zeggen ze dat Het gaat er niet om hoeveel voedsel we eten, maar om wat voor soort voedsel het is.

Welke voedingsmiddelen hebben een zure omgeving nodig?

Dergelijke koolhydraten vereisen een alkalisch milieu

Er zijn, om zo te zeggen, neutrale producten

Voor hun verwerking zijn zowel zure als dennenomgevingen vereist.

Aparte voeding voor gewichtsverlies heeft nog een aantal principes:

Er zijn ook twee producten die afzonderlijk moeten worden geconsumeerd: dit zijn. Melk vanwege het feit dat het over het algemeen helemaal niet in het lichaam wordt verwerkt (sommigen adviseren om het helemaal niet te drinken). Er is een mening dat melk het voedsel is van jonge kinderen, het is niet voor niets dat een kalf koemelk drinkt, een kind geitenmelk drinkt en een persoon moedermelk drinkt. Het blijkt dat we eerder voordelen uit melk hebben gehaald, maar nu is het niet nodig in de voeding. Meloen, samen met welk product dan ook gegeten, valt vaak uiteen in de maag, waardoor fermentatie en indigestie ontstaat (heeft een laxerend effect). Maar door de afzonderlijke consumptie kunt u het maag-darmkanaal voorzichtig reinigen.

Apart voedsel: productcompatibiliteitstabel

Hoe u het gebruikt:

Productcompatibiliteitstabel De meest geconsumeerde voedingsmiddelen worden vermeld. Ze krijgen nummers toegewezen, het rijnummer komt overeen met het kolomnummer (dus rij 16 en kolom 16 zijn eieren).

De kleur op het snijpunt van een rij en een kolom betekent het volgende: grijs is een onacceptabele combinatie, blauw is een acceptabele combinatie, groen is een goede combinatie.

VOORBEELD: Is het mogelijk om brood met kaas te eten?

Brood - nr. 7, kaas - nr. 15. Op de kruising van rij nr. 7 met kolom nr. 15 brandt geel licht. Dit is een geldige combinatie.

Aparte maaltijden voor gewichtsverlies ooit veroorzaakte het veel controverse over “of het nu goed of slecht is”, het debat gaat tot op de dag van vandaag voort. Sommigen zeggen luidkeels dat het geen zin heeft om voedsel in eiwitten en koolhydraten te verdelen, omdat er in de moderne wereld geen puur eiwit- of koolhydraatgroenten zijn. En in de twaalfvingerige darm worden alle producten volledig verteerd en opgenomen, ongeacht hun type. Maar aan de andere kant maken wij het werk zelf ingewikkelder interne organen, waardoor het hart, de lever, de nieren en de maag worden gedwongen hard te werken na een stevige lunch, of erger nog: een zwaar, vet diner.

Een ander ding is spenen gewoon mens van eerder toegestane snoepjes en delicatessen. Wat kun je doen zonder je favoriete gebakken aardappelen met knoflook, of een sappige biefstuk met een glas wijn? Weinig mensen zullen zo’n stap durven zetten, omdat het de moeite waard is om de rest van je leven zo’n dieet te volgen.

Over leven gesproken...

Herbert Shelton en zijn voorganger Howard Hay leefde bijna honderd jaar, en dit rekening houdend met het feit dat de laatste dokter erg ziek was en tot de dood gedoemd. Maar letterlijk in 8 maanden waren er dramatische veranderingen in het lichaam, waarvoor Howard in de eerste plaats dankbaar is dat hij de voeding heeft gescheiden, die hem niet alleen genas, maar hem ook veel vitaliteit en spirituele kracht gaf. Is het hierna echt mogelijk om te zeggen dat aparte maaltijden zinloos zijn en geen bestaansrecht hebben?

Er zijn absoluut geen contra-indicaties voor afzonderlijke voeding, maar er zijn veel indicaties, en in de eerste plaats zijn dit ziekten van de lever, nieren, maag, gastritis, zweren, enz. Iedereen die niet alleen wil afvallen, maar ook zijn gezondheid wil verbeteren, moet zeker aandacht besteden aan afzonderlijke voeding, waardoor hij smakelijke vormen kan krijgen met voordelen voor het lichaam.

Het is de moeite waard om te bedenken dat het afzonderlijke maaltijdenmenu behoorlijk gevarieerd is: je kunt verschillende gerechten bereiden zonder jezelf te beroven van lekker en vooral gezond eten. Herbert Shelton ontwikkelde verschillende menu-opties, dus:

Als eerste ontbijt Je kunt een soort fruit eten (niet meer dan drie soorten). De eerste dag kun je bijvoorbeeld ontbijten met zuur fruit, en de volgende dag met zoet fruit. IN wintertijd als er geen overvloed meer is aan fruit, kun je genieten van zongedroogde abrikozen, druiven of appels. Het is beter om in de winkel gekocht gedroogd fruit te vermijden, want behalve kleurstoffen en schadelijke toevoegingen vind je daar niets, hoe je ook kijkt.

Tweede ontbijt misschien een groentesalade, maar zonder tomaten, plus een gekookte groene groente en een zetmeelrijk product (kan aardappelen zijn).

Op diner(diner) bereid een grote kom salade met diverse rauwe groenten, twee zetmeelrijke groenten en één eiwitproduct(als u voor noten of kwark kiest, is het toegestaan ​​om een ​​tomaat in de salade te doen).

Eerste ontbijt de keuze zal zijn: een tros druiven, een peer en wat dadels; meloen; sinaasappel of grapefruit; appels met dadels (pruimen). Als tweede ontbijt kies uit de volgende lijst: gepofte aardappel met groene salade, komkommer en bleekselderij; gepofte aardappel met sla, gestoomde spinazie en een klein stukje roggebrood Met boter; sla, kool en komkommers, bieten, een stuk volkorenbrood. Diner en avondeten zal bestaan ​​uit: slablaadjes met tomaten en komkommers, spinazie, walnoten(amandelen, pinda's, enz.); gestoomde kool, selderij en spinazie met gefrituurd vlees(bij voorkeur gegrild of met minimale hoeveelheid oliën); groentesalade, tomaten, spinazie, één ei en gestoomde aubergine.

Aparte maaltijden - recepten

Heb je jezelf betrapt op de gedachte dat aparte maaltijden perfect voor je zouden zijn?

Recepten ervoor, of beter gezegd hun overvloed, zullen je zeker niet teleurstellen. Veel mensen geloven dat diëten en voedselsystemen niet gevarieerd zijn, ze zijn saai, omdat er niet eens iets is om te koken, en ze vergissen zich erg, omdat beperkingen op de compatibiliteit van producten niet betekenen dat je alles strikt apart moet eten. Integendeel, aparte maaltijden hebben uitstekende recepten die zelfs supporters misschien wel lekker vinden.

Hier zijn enkele voorbeelden van gerechten die niet veel tijd kosten om te bereiden en die u vol en tevreden zullen achterlaten.

Zoals je kan zien - aparte voeding is een universeel systeem waarmee u uw gezondheid kunt verbeteren en er vanaf kunt komen overgewicht, welke erin De laatste tijd valt veel mannen en vrouwen lastig met zijn aanwezigheid.

Eerste keer zo goed dieet Het lijkt misschien saai en onvoedzaam, maar na verloop van tijd zul je eraan wennen en kun je niet meer overstappen op ongezonde, complexe gerechten.