Sú vitamíny z lekárne užitočné? Sú umelé vitamíny pre deti dobré alebo zlé? Výskum účinkov farmaceutických vitamínov na zdravie

IN V poslednej dobe v móde správnej výživy- každý je doslova posadnutý tým, čo a kedy jesť, aby to bolo „správne“. Stalo sa veľkou módou nakupovať potraviny vo farmárskych obchodoch, variť jedlo v parných hrncoch a multivarkách, používať náhradky cukru, piť 2 litre vody denne, nejesť 2 hodiny pred spaním, držať sa nízkosacharidových diét a mnoho, oveľa viac. .. K tomu patrí aj vášeň pre vitamíny - pijú sa nielen počas choroby, ale aj len tak, na prevenciu zdravia očí, vlasov, nervový systém a všetko, všetko, všetko.

Tendencia sama o sebe Zdravé stravovanie krásne! Smutné na tom je, že veľké priemyselné podniky tento trend nevyužívajú na dobro, ale na škodu, s cieľom len peňazí za každú cenu. V tomto prípade na úkor zdravia vás aj mňa – spotrebiteľov. Úplne vnucujú ľuďom mylné predstavy o zdraví. Ide o pseudofarmárov, ktorí v skutočnosti predávajú tie isté chemické produkty, aké vidíme vo veľkých supermarketoch, len za dvojnásobnú cenu a s označením „farmársky produkt“. Patria sem vegetariánske polotovary vyrobené s prídavkom škodlivých konzervačných látok, zahusťovadiel a farbív. A nakoniec - to sú úplne všetci výrobcovia syntetické vitamíny!

Sám som sa predtým začal zaujímať o vitamínové doplnky z lekárne, úprimne veril, že takto sa starám o svoje zdravie – podporujem imunitný systém, dostávam vyvážené pomery minerálov a vitamínov. Po dôkladnom preštudovaní problematiky vás však ponáhľam informovať, že vitamíny sú škodlivé a o tom nepochybujem.

Po prvé - a to je najdôležitejšie - vedci sa nenaučili syntetizovať jediný vitamín! Syntetické vitamíny majú úplne iné chemické zloženie relatívne prirodzené. Vedci v laboratóriách sa naučili reprodukovať len malú časť vzorca prírodný vitamín. Napríklad vitamín C – v prírode sa skladá zo 7 izomérov kyselina askorbová, ktoré sú navzájom prepojené striktne definovaným spôsobom. V lekárenských vitamínoch je iba 1 izomér. Iní vedci ho jednoducho nesyntetizovali. Alebo vitamín E – syntetizuje sa len 1 z 8 tokoferolov.

Je to čiastočne preto, že nevieme, ako reprodukovať vzorec, čiastočne preto, že umelá syntéza všetkých izomérov vitamínu je veľmi nákladný proces a farmaceutické spoločnosti nemajú záujem o veľké výdavky. Čo nakoniec získame? To, že osminu vitamínu kupujeme v lekárňach! V dôsledku toho sa telo snaží odmietnuť tieto umelé látky, ktorým nerozumie. Nedokáže ich však úplne odstrániť.

Kvôli svojej menejcennosti syntetické vitamíny sa vstrebávajú v priemere 1-5%(zvyčajne nie viac ako 10%) - malá časť sa vylučuje močom a celý zostávajúci „chvost“ sa usadzuje v pečeni, obličkách, kĺboch, krvných cievach a vytvára to, čo nazývame odpad. To znamená, že umelé vitamíny prispievajú k hromadeniu škodlivých (a niekedy dokonca nebezpečných) vitamínov v našom tele. chemických látok, ktoré sa takmer vôbec nevylučujú z tela. Preto všetky vedľajšie účinky vitamínov - mohlo by to byť hormonálna nerovnováha, metabolické poruchy, oslabenie imunity a zhoršenie niektorých ochorení.

Výskum účinkov farmaceutických vitamínov na zdravie.

Tu sú príklady niektorých štúdií.

Vitamín C. Výskum profesora Jamesa Dwyera, 2000 573 dobrovoľníkov počas 18 mesiacov. užívali 500 mg syntetického vitamínu C. Absolútne všetky subjekty vykazovali zúženie cievy. Na konci experimentu sa rýchlosť kontrakcie zvýšila 3,5-krát. Niektoré štúdie však uvádzajú pozitívny vplyv vitamínu C na vznik ochorení žlčníka. To však nie je nijak zvlášť upokojujúce. Toto je z kategórie „jednu vec liečime, druhú ochromujeme“.
Vitamín E a beta karotén. Experimentu sa zúčastnilo 18 300 pacientov. Štúdiu plánovali dokončiť v roku 1998, ale už v roku 1996 musel byť experiment zastavený, pretože medzi subjektmi užívajúcimi syntetický vitamín sa zvýšili prípady rakoviny o 28 % a úmrtnosť o 17 % v porovnaní s kontrolnou skupinou. Riaditeľ Ústavu onkologického výskumu na tlačovej konferencii 19. januára 1996 povedal, že okrem toho v skupine vzrástol počet infarktov a mozgových príhod. Podobné výsledky boli dosiahnuté vo Fínsku v roku 1994.
Vitamín A. Tím vedcov z Kodane, ktorý študoval 250 000 pacientov neustále užívajúcich určité skupiny syntetických vitamínov, dospel k týmto záverom:
chemický vitamín A zvýšil riziko úmrtnosti o 16 %,
vitamín E - o 4%,
beta-karotén - o 7%.

Rastliny okrem vitamínov obsahujú minerály a tisíce ďalších telu prospešných látok – nazývajú sa „fytokomponenty“. Preto, keď jeme zeleninu, ovocie a orechy, dosiahneme účinok komplexného účinku všetkých zložiek rastliny na telo! V syntetických vitamínoch nie sú žiadne fytokomponenty, sú neúplné. Preto nie je možné s presnosťou predpovedať ich vplyv na zdravie.

Vitamíny z lekárne: jedny liečime, druhé ochromujeme.

Vedci sa vo svojich výskumoch zvyčajne zameriavajú na vysoko cielené účinky konkrétneho vitamínu na konkrétne ochorenie alebo orgán. Neexistuje holistický prístup, ktorý by analyzoval vplyv na celé telo. A je to vôbec možné? Keď sa syntetická látka dostane do tela, tisíce chemické reakcie v celom tele. Okrem toho vplyv často trvá viac ako jeden deň alebo viac ako jeden mesiac. Toto všetko je nemožné sledovať. Tak sa ukáže, že najprv sa celému svetu oznámi, že vitamín C je vraj výborný na chrípku a po pár rokoch sa ukáže, že vedie k zhoršovaniu ciev. Pamätáte si, ako sa kedysi považovali kalciové tablety za užitočné, no teraz je známe, že tento vápnik (samozrejme nie prírodný) sa usadzuje v obličkách? Takých príbehov sú tisíce!

Samostatný príbeh o odporúčaných dávkach, ktoré sa berú do úvahy pre „priemernú osobu“ - to je rovnaké ako priemerná teplota v nemocnici. Nie je možné „prejedať sa“ prírodnými vitamínmi. Telo je veľmi bystré, z rastlín bez problémov absorbuje všetko, čo potrebuje, presne toľko, koľko potrebuje tu a teraz. Zvyšky sa eliminujú efektívne a rýchlo rôznymi kanálmi. Ale so syntetickými látkami nie je všetko také jednoduché - sú pre telo cudzie (ktoré pozostáva z organických látok, nie syntetických) a predávkovanie môže byť nebezpečné. Následky môžu byť negatívnejšie ako samotný zdravotný problém, ktorý ste chceli vyriešiť pomocou vitamínov z lekárne. Napríklad nadmerná konzumácia vitamínu A je priamou cestou k ochoreniu pečene. Predávkovanie vitamínom D prispieva k rozvoju osteoporózy.

Tiež veľmi ťažké sa s tým vyrovnať správna kombinácia vitamíny. Napríklad vitamíny C a E sú nezlučiteľné s nikotínom a táto kombinácia je veľmi nebezpečná. Už dlho je tiež známe, že niektoré vitamíny môžu narúšať vstrebávanie iných. Za najnebezpečnejšie preto považujem multivitamínové komplexy. Ide o skvelý psychologický ťah, ktorý využívajú farmaceutické spoločnosti – v moderná spoločnosťľudia vždy hľadajú „magické tlačidlo“, „liek na všetky choroby“. Nemusíte sa starať o to, čo jete, nemusíte strácať čas testami, nemusíte sa starať vôbec o nič. Práve som si kúpil fľašu tabletiek. Veľmi pohodlne! Ale to je len ilúzia zdravia. Potom ideš k lekárovi, predpíše ti tabletky a určite vitamíny, po čase znova a tak donekonečna. Nie veľmi svetlé vyhliadky.

Z čoho sa vyrábajú vitamíny z lekárne?

A nakoniec samotná kvalita syntetických vitamínov. Je to smutné, ale pravdivé - NIE sú vyrobené z... prírodné zložky rastlinného a živočíšneho pôvodu. Olej, decht, baktérie, živočíšny odpad – to sú suroviny, ktoré sú základom výroby vitamínov v krásnych obaloch!

Ako sa zaobísť bez syntetických vitamínov?

Preto to, čomu vôbec nerozumiem, radšej nepoužívam. Toto je Pandorina skrinka. Oveľa múdrejšie a zdravšie je jednoducho sa vyhýbať „chémii“ vo všetkých prípadoch (pokiaľ nejde o život a smrť) a jesť čo najviac bohaté na vitamíny potraviny - zelenina, ovocie, obilniny, orechy. Tento prístup vám umožní získať maximálny úžitok, vyhnúť sa predávkovaniu, vedľajšie účinky A alergické reakcie. A nepočúvajte hororové príbehy o tom, ako takmer zomriete na nedostatok vitamínov. Všetky tieto príbehy o tom, že z jedla nezískate celú škálu vitamínov a vaše zuby, kosti a imunita sa okamžite zhoršia... to sú mýty!

Pozrime sa na históriu vitamínov. V roku 1923 prvýkrát založil Dr. Glen King chemická štruktúra vitamín C, v roku 1928 Dr. Albert Szent-Györgyi prvýkrát syntetizoval zdanie prírodného vitamínu C av roku 1933 švajčiarski vedci syntetizovali kyselinu askorbovú. Teraz sa zamyslime nad touto informáciou - pred menej ako sto rokmi ľudstvo nepoznalo žiadne syntetické vitamíny a žilo úžasne, ale dnes sú pre nás údajne životne dôležité? Toto nie je pre mňa presvedčivé.

Vo všeobecnosti po vykonaní môjho vyšetrovania vyvodzujem veľmi jednoznačný záver - syntetické vitamíny, dokonca aj tie najdrahšie a starostlivo vybrané, sú iba primitívnou kópiou toho, čo vytvorila príroda. Telo ich nepotrebuje a často sú škodlivé. Majme stále radi seba a svoje telo, netvorme na to extra práca. Rozmaznávajme ho prírodnými rastlinnými potravinami)

Mimochodom, ak je pre vás psychicky ťažké náhle sa vzdať zvyku piť vitamíny alebo je vaša strava z nejakého dôvodu skutočne nedostatočná, potom vám odporúčam kúpiť si nesyntetické vitamíny. Teraz je na trhu veľa komplexov, ktoré sú rastlinnými výťažkami, prípadne bobuľami a bylinkami sušené v šetrnom režime (40 stupňov). Môžu byť rozpustené vo vode alebo pridané do štiav a smoothies!

Prajem vám dobré, pevné zdravie!

Sú syntetické vitamíny zdravé? Donedávna (prvá kryštalická vitamínová látka bola izolovaná v roku 1911 z ryžových otrúb) ľudstvo, ešte nezasiahnuté epidémiou metabolických chorôb, prijímalo vitamíny zo zeleniny, ovocia a iných potravín. Technologický pokrok nám priniesol rýchly spôsob získať vitamíny: prečo jesť veľa jabĺk, ak si môžete zabezpečiť jednu tabletu potrebné látky? Ale je to všetko také ružové?

Každý vie o výhodách kyseliny askorbovej - je to vynikajúci antioxidant. V potravinárskych výrobkoch, napríklad v citróne, pracuje s látkou - pomocným flavoinoidom: kyselina askorbová sa oxiduje a flavoinoid ju obnovuje. A tak fungujú na dlhú dobu bez zbytočného zaťažovania pečene. A syntetická kyselina askorbová čistej forme, bez pomocnej látky sa oxiduje iba raz a okamžite sa dostáva do pečene na vylučovanie z tela, čím ju preťažuje. Napríklad doplnky vápnika obsahujú uhličitan vápenatý, nerozpustný minerál, ktorý upcháva obličky.

V roku 1923 doktor Glen King stanovil chemickú štruktúru vitamínu C a v roku 1928 lekár a biochemik Albert Szent-Györgyi prvýkrát izoloval vitamín C a nazval ho kyselina hexurónová; v roku 1933 švajčiarski vedci syntetizovali kyselinu askorbovú, identickú s vitamínom C.
Kyselina askorbová (vitamín C) C6H8O6 je vo vode rozpustný vitamín, ktorý telo využíva na biochemické redoxné procesy, podporuje tvorbu kyseliny deoxyribonukleovej.

Teraz sa zamyslite nad predchádzajúcimi dvoma odsekmi. Pred sto rokmi ľudstvo nepoznalo žiadne syntetické vitamíny, no dnes ich hltá viac ako polovica populácie vyspelých krajín Európy a Ameriky.

Všeobecne sa uznáva, že medzi príznaky nedostatku vitamínu C v tele patrí slabosť imunitný systém krvácanie z ďasien, bledá a suchá pokožka, pomalé zotavovanie tkaniva po fyzickom poškodení (rany, modriny), tuposť a vypadávanie vlasov, lámavosť nechtov, letargia, rýchla únavnosť, oslabenie svalový tonus, reumatoidná bolesť v krížovej kosti a končatinách (najmä v dolnej časti, bolesť v chodidlách), uvoľnenie a strata zubov; krehkosť krvných ciev vedie k krvácaniu ďasien, krvácaniu vo forme tmavočervené škvrny na koži. Od dnešného dňa (august 2011) však č dostatočné množstvoštúdie, na základe ktorých by sa dalo spoľahlivo konštatovať, že medzi spomínanými príznakmi je súvislosť s nedostatkom vitamínu C v organizme. Až keď jeho množstvo nadobudne extrémne nízke hodnoty, objavia sa niektoré z uvedených príznakov, ktoré signalizujú výskyt extrému zriedkavé ochorenie- skorbut.

Boli sme spočítaní?

Prvá vec, ktorá je alarmujúca, sú štatistiky. 80% ľudí má nedostatok vitamínu C (A, B a ďalej v abecednom poradí). Dali ste si niekedy testovať krv na hladinu vitamínov na výskumné účely?

Umelé vitamíny nie sú funkčné, sú to kópie prírodných, izoméry, ich štruktúra sa líši od štruktúry prírodných vitamínov. Ich použitie vedie k tomu, že množstvo balastu a umelých chemikálií v tele sa zvyšuje, čo spôsobuje nenapraviteľné poškodenie tela.

Slávny vedec Pauling, ktorý svojho času energicky propagoval umelý vitamín C, zomrel na rakovina. Začiatok teórie „konských dávok“ vitamínov položil americký vedec, víťaz dvoch Nobelove ceny Linus Pauling. Vo svojej knihe Rakovina a vitamín C tvrdil, že veľmi veľké dávky kyseliny askorbovej zlepšujú stav pacientov s určitými typmi rakoviny a výrazne predlžujú život. Pauling na sklonku života zameral svoju pozornosť na prírodné zdroje potrebné pre človekaživiny.

Rozhodli sa otestovať Paulingovu teóriu v praxi. Vedci už niekoľko rokov vedú Klinické štúdie Všetci však presvedčivo dokázali, že veľké dávky vitamínu C nezabránia rakovine ani nachladnutiu, tým menej ich vyliečia.

Britský The Times zverejnil výsledky štúdie lekárov z univerzity v Leicesteri. Hovorí sa, že štandardná dávka vitamínu C, široko propagovaného ako prostriedok proti infarktu, zhoršuje množstvo chorôb.

V roku 2000 na výročnej konferencii American Heart Association skupina vedcov uviedla, že veľké dávky vitamínu C spôsobujú viac rýchly vývoj ateroskleróza. Štúdie sa zúčastnilo 570 ľudí. komplexné vyšetrenie dobrovoľníkov, priemerný vek ktorý mal asi 54 rokov, ukázal, že ich cievy sú normálne. Po roku a pol sa vyšetrenie opakovalo a ukázalo sa, že ateroskleróza krčných tepien, dodávajúcej krv do mozgu, bola 2,5-krát väčšia pravdepodobnosť, že sa bude vyskytovať u tých, ktorí majú príliš radi kyselinu askorbovú. Je pozoruhodné, že ľudia užívali 500 mg vitamínu C denne, len aby zabránili ateroskleróze.

Pediatri zaznamenali nárast alergií u detí, ktoré boli aktívne kŕmené „na preventívne účely“ vyššie dávky vitamín C.

Vitamín C nie je liek, ale vitamín! U niektorých detí môže byť štiepenie vitamínu C na jeho konečné produkty narušené nedostatkom enzýmov, ktoré regulujú metabolizmus. O obvyklé dávky vitamínu, tieto poruchy by sa kompenzovali, no ak by boli príliš veľké, došlo by k dekompenzácii. Neúplne rozložené produkty látkovej výmeny – oxaláty – spôsobujú alergie a môžu zraniť obličkové tubuly a stať sa zdrojom ich ochorení (zápal obličiek) a následne spôsobiť ochorenie obličkových kameňov.

Vitamín C sa synteticky získava z glukózy.

Po tom, čo vedci dokázali dôležitosť vitamínov pre ľudské zdravie, začali ich umelo syntetizovať, no ukázalo sa, že stupeň vstrebávania a účinnosti takýchto vitamínov je rádovo nižší ako ich prirodzené prototypy. Má to viacero dôvodov. Po prvé, problémom je prítomnosť takzvaných ľavostranných (L) a pravotočivých (R) izomérov. Mnohé látky môžu v dôsledku zložitosti svojej chemickej štruktúry existovať vo forme dvoch alebo viacerých izomérov, to znamená, že sú navzájom zrkadlovými obrazmi.

Vitamín C sa skladá zo 7 izomérov, to znamená, že úplný obraz prírodného vitamínu pozostáva zo 7 mozaík, ktoré sú medzi sebou v najjemnejšom spojení. Tieto väzby sa nedajú vyrobiť umelo.Kyselina askorbová, ktorú každý pozná, je len jedným zo 7 izomérov prírodného vitamínu C. Nie je ťažké uhádnuť, že len prírodný vitamín vhodné pre človeka, pretože len to telo rozpozná a absorbuje. Rovnaký príbeh platí aj pre ostatné vitamíny. Chemicky syntetizované vitamíny telo absorbuje menej ako 10%.

V syntetických vitamínoch: Vitrum, Centrum, Abecedy atď. V kompozícii je prítomný iba jeden zo siedmich izomérov. Zvyšných šesť nie je syntetizovaných, a preto v syntetických vitamínoch jednoducho chýbajú.

To isté platí pre vitamín E. Syntetický vitamín E obsahuje len jeden z ôsmich tokoferolov. Umelá syntéza všetkých izomérov vitamínov je veľmi zložitý a nákladný proces a farmakologické spoločnosti nemajú záujem o ďalšie vysoké náklady, takže syntetické vitamíny škodia, nie sú prínosom.

Predstaviť si na vlastné oči rôzne usporiadanie atómov v molekulách zrkadlových izomérov je jednoduchšie ako kedykoľvek predtým: stačí priložiť k zrkadlu kus papiera s napísaným slovom. Zdá sa, že písmená sú rovnaké, ale odrážajú sa dohora!

Často sú chemicky syntetizované vitamíny práve takýmito zrkadlovými izomérmi prírodných vitamínov, a preto sú neúčinné.

Druhým dôvodom je, že v prírode nie sú všetky vitamíny prítomné izolovane, ale spolu s látkami, ktoré sú potrebné na ich vstrebávanie. Napríklad prírodný vitamín C v rastlinách susedí s bioflavonoidmi, ktoré zabezpečujú jeho vstrebávanie a samy o sebe ich majú množstvo užitočné vlastnosti. Syntetický vitamín C sa v prípravku nachádza prirodzene izolovane, bez bioflavonoidov, a preto sa nemôže dostatočne vstrebať.

PREČO TAKÉTO „JEDNONOHÉ“ VITAMÍNY ŠKODIA?

Práve pre ich menejcennosť sa syntetické vitamíny vstrebávajú v priemere o 1-5%. Malá časť sa vylučuje močom a celý zostávajúci „chvost“ sa usadzuje v našom tele: v pečeni, obličkách, kĺboch a krvných cievach. Práve táto skutočnosť vedie k ochoreniam, ktoré sme pred užívaním syntetických vitamínov nemali.

Ukazuje sa, že vo vzorci každého prírodného vitamínu je čiastočka bielkovinovej bázy, ktorá v syntetických vitamínoch neexistuje. Syntetické vitamíny sú „mŕtve“ látky, ktoré neprenášajú žiadnu energiu, telo ich prakticky neabsorbuje. Majú kryštalickú štruktúru, ktorú nemožno štiepiť ani spracovávať Ľudské telo. Umelé vitamíny navyše prispievajú k hromadeniu chemikálií v našom tele, ktoré sú veľmi nebezpečné.

Dôkazom toho je farba a vôňa moču ľudí užívajúcich vitamíny. Moč má charakteristický zápach a mení sa jeho farba. To naznačuje, že obličky odstraňujú vitamíny z tela, pracujú pre dvoch. Okrem toho pečeň pociťuje aj ďalší stres.

Začnime od základov: kyselina askorbová nie je vitamín C, alfa-tokoferol nie je vitamín E, retinoid nie je vitamín A. Zoznam by mohol pokračovať ďalej a ďalej (kým sa neminú všetky vitamíny), faktom však zostáva, že kolosálne množstvá peniaze sa míňali na „vháňanie“ takýchto nezmyslov do hláv obyčajných ľudí.

Samotné vitamíny sú komplexné biologické komplexy. Ich činnosť (uvažujte o užitočnosti) závisí od mnohých faktorov, ktoré je takmer nemožné predvídať. Nemôžete len vziať vitamíny, dať ich do sladkej komerčnej škrupiny a predávať ich za 10 rubľov za pohár. V skutočnosti sú to už vôbec vitamíny, ale syntetický jed pre každého zdravého tvora.

Keď odbočíme do histórie, dozvieme sa, že skutočným priekopníkom vitamínového biznisu bol Dr. Royal Lee, ktorý si v polovici 20. storočia ako prvý položil otázku o podstate vitamínov. Nikto nemôže vyvrátiť jeho prácu a výskumné údaje. Každý, kto sa dnes vážne zaoberá vitamínmi, vychádza z jeho kníh.

Lee na vlastnej koži zažil plnú silu „drogového priemyslu“, proti ktorej tyranii bojoval; pred 40 rokmi americký súd v žalobe podanej Food and Drug Administration (FDA) urobil bezprecedentné rozhodnutie, ktorým vedcovi nariadil, aby spáliť všetky materiály po dobu 20 rokov práce! A to všetko preto, že Royal dokázal škodlivý vplyv rafinovaný cukor a bielená múka pre zdravie tepien, zažívacie ústrojenstvo, srdce a rozvoj rakoviny.

Ako sa stal FDA strážny pes monopolisti sú samostatná vec. Začiatkom 20. storočia kontrolu nad lekárskymi a potravinárskymi spoločnosťami vykonávalo „Chemické riaditeľstvo“. Do roku 1912 oddelenie viedol Dr. Harvey Wiley, ktorý mal... na našu dobu nezvyčajný pohľad na zdravie národa: „Žiadny americký potravinový výrobok nebude obsahovať kyselinu benzoovú, kyselinu sírovú, siričitany, kamenec alebo sacharín. Nealkoholické nápoje by nemali obsahovať kofeín ani teobromín. Bielená múka nemôže byť zadarmo Maloobchodné tržby nikde v Amerike. Produkty na jedenie A zdravotnícky materiál musia byť chránené pred falšovaním a výrobnými chybami. Len tak sa zdravie Američanov bude neustále zlepšovať a priemerná dĺžka života sa predĺži.“

Doktor Wiley sa dokonca pokúsil vyhnať spoločnosť Coca-Cola a jej umelý nápoj z trhu! Predstavte si, aké psycho! V obave o zdravie národa, aký nezmysel! Je dobré, že ho potom odvolali zo svojho postu, pretože Wileyho kolega doktor Elmer Nelson, ktorý nahradil Harveyho na poste vedúceho oddelenia, preniesol moc do rúk najslušnejších a najstarostlivejších ľudí v krajine – potravinových monopolistov, ktorí by určite mohli nakŕmiť celú Ameriku.

Ale vráťme sa k vitamínom. Začnime možno vitamínom C. Všade, bez ohľadu na to, aký zdroj objavíme, sa vitamín C spája s kyselinou askorbovou, akoby išlo o jednu a tú istú vec! Ale to nie je pravda! Kyselina askorbová je len izolát, fragment prírodného vitamínu C. Okrem kyseliny askorbovej by vitamín C mal obsahovať: rutín, bioflavonoidy, faktor K, faktor J, faktor P, tyrozinázu, askorbinogén.

Ak chce niekto získať aktívny vitamín, potom je dôležité vybrať všetky zložky vitamínu C správny pomer. Najmä kyselina askorbová je potrebná na zabránenie rýchlej oxidácii vitamínu a rozkladu. A len... Všetci americkí lekárnici sa mimochodom zásobujú na jednom mieste v továrni Hoffman-LaRoche v New Jersey, kde sa kyselina askorbová vyrába v priemyselnom meradle z chemikálií. Výstup sa líši v balení a etiketách, ale nie v obsahu...

Slovo „syntetický“ zahŕňa 2 podmienky: výrobok je vyrobený človekom a nenachádza sa nikde v prírode.

Je dôležité pochopiť rozdiel medzi vitamínom a jeho aktivitou. Predstavte si, že telo je stroj a vitamíny sú benzín. Vašou úlohou je nechať auto ísť. Natankujete benzín, ale to samo o sebe nestačí! Motor, karburátor, zásoba paliva – všetko musí spolupracovať pre úspech celého podniku. Dostali ste nápad?

Vitamíny sú oveľa viac ako askorbové tabletky, ktoré si kúpite v lekárni raz za mesiac. Vitamín C prenáša život, časticu slnečné svetlo, zem a syntetické vitamíny iba otrávia bunky. Vôbec nepotrebujete veľa vitamínov, stačia vám látky, ktoré získavame z potravy. Mimochodom, sú absolútne neškodné.

Kyselina askorbová nepôsobí ako živina. Nelieči ani skorbut! Cibuľa - lieči. Liečia aj zemiaky, ktoré obsahujú len 20 mg vitamínu C! Ale kyselina askorbová nie.

Samozrejme ekologická situácia v Amerike ponecháva veľa na želanie, čokoľvek chemikálie farmári ho nepoužívajú na zvyšovanie zisku (ročne sa podľa OSN na svete použije viac ako 2 000 000 ton pesticídov). Pred 50 rokmi bolo jedlo oveľa čistejšie. Aj keď už vtedy Royal Lee opísal americkú stravu ako „konzumáciu umŕtveného jedla“.

Vitamíny a minerály sú neoddeliteľné: vitamín D je potrebný na to, aby telo absorbovalo vápnik, meď „aktivuje“ vitamín C. To je ďalší dôležitý rozdiel medzi syntetickými vitamínmi a prírodnými: konzumáciou umelých tabliet nútime telo využívať vlastné zásoby minerálov, ktoré stále získavame z potravy. Syntetické vitamíny sú pre zdravie nebezpečnými „prísavkami“ či „hryzadlami“, ktoré naše telo vôbec nepotrebuje!

V Amerike na predaj vitamínové komplexy Zapojených je 110 spoločností. Len 5 z nich pracuje s pevnou látkou potravinové vitamíny. Dôvod je jednoduchý: celé vitamíny stoja viac. Američania, ktorí šetria, radšej míňajú na syntetické vitamíny (premýšľajte o tom!) 9 000 000 000 dolárov ročne (v roku 2008 podľa niektorých zdrojov, výživové doplnky už minuli 23 000 000 $; pôvodný článok bol napísaný na konci 20. storočia).

Bohužiaľ, situácia s ostatnými vitamínmi nie je o nič lepšia: prírodný vitamín A je dôležitý pre udržanie zrakovej ostrosti, syntézu DNA a ochranu buniek pred voľnými radikálmi. Vitamín A (beta karotén) je antioxidant, ktorý podporuje činnosť srdca, pľúc a tepien. V roku 1994 nezávislá štúdia ukázala, že syntetický vitamín A nefunguje. Vôbec. Ale ľudia, ktorí ho užívajú, majú o 8% vyššiu pravdepodobnosť, že budú trpieť infarktom a rakovinou pľúc, než (pozor!) tí, ktorí užívajú placebo.

Syntetický vitamín B jednoducho a vkusne viedol k neplodnosti u 100% pokusných ošípaných! Vyrábajú to z dechtu! A B12 z čistiarenského kalu!

- 3093

V poslednej dobe sa správna výživa stáva čoraz dôležitejšou - každý je doslova posadnutý tým, aby bola „správna“. Stalo sa veľkou módou nakupovať potraviny vo farmárskych obchodoch, variť jedlo v parných hrncoch a multivarkách, používať náhradky cukru, piť 2 litre vody denne, nejesť 2 hodiny pred spaním, držať sa nízkosacharidových diét a mnoho, oveľa viac. .. K tomu patrí aj vášeň pre vitamíny – pijú sa nielen počas choroby, ale aj len tak, na prevenciu zdravia očí, vlasov, nervovej sústavy a všetkého možného.

Samotný trend zdravého stravovania je úžasný! Smutné na tom je, že veľké priemyselné podniky tento trend nevyužívajú na dobro, ale na škodu, s cieľom len peňazí za každú cenu. V tomto prípade na úkor zdravia vás aj mňa – spotrebiteľov. Vnucujú ľuďom úplne falošné predstavy o zdraví. Ide o pseudofarmárov, ktorí v skutočnosti predávajú tie isté chemické produkty, aké vidíme vo veľkých supermarketoch, len za dvojnásobnú cenu a s označením „farmársky produkt“. Patria sem vegetariánske polotovary vyrobené s prídavkom škodlivých konzervačných látok, zahusťovadiel a farbív. A nakoniec, toto sú úplne všetci výrobcovia syntetických vitamínov!

Lekárenské vitamíny sú neúplné.

Po prvé - a to je najdôležitejšie - vedci sa nenaučili syntetizovať jediný vitamín! Syntetické vitamíny majú v porovnaní s prírodnými úplne iné chemické zloženie. Vedci v laboratóriách sa naučili reprodukovať len malú časť prírodného vitamínového vzorca. Napríklad vitamín C – v prírode sa skladá zo 7 izomérov kyseliny askorbovej, ktoré spolu súvisia striktne definovaným spôsobom. V lekárenských vitamínoch je iba 1 izomér. Iní vedci ho jednoducho nesyntetizovali. Alebo vitamín E – syntetizuje sa len 1 z 8 tokoferolov.

Kvôli svojej menejcennosti syntetické vitamíny sa vstrebávajú v priemere 1-5%(zvyčajne nie viac ako 10%) - malá časť sa vylučuje močom a celý zostávajúci „chvost“ sa usadzuje v pečeni, obličkách, kĺboch, krvných cievach a vytvára to, čo nazývame odpad. To znamená, že umelé vitamíny prispievajú k hromadeniu škodlivých (a niekedy aj nebezpečných) chemikálií v našom tele, ktoré sa z tela takmer nikdy neodstraňujú. Preto všetky vedľajšie účinky vitamínov - to môže byť hormonálna nerovnováha, metabolické poruchy, oslabená imunita a zhoršenie niektorých chorôb.

Výskum účinkov farmaceutických vitamínov na zdravie.

Tu sú príklady niektorých štúdií.

Vitamín C. Výskum profesora Jamesa Dwyera, 2000 573 dobrovoľníkov počas 18 mesiacov. užívali 500 mg syntetického vitamínu C. Absolútne všetci jedinci mali zúženie krvných ciev. Na konci experimentu sa rýchlosť kontrakcie zvýšila 3,5-krát. Niektoré štúdie však uvádzajú pozitívny vplyv vitamínu C na vznik ochorení žlčníka. To však nie je nijak zvlášť upokojujúce. Toto je z kategórie „jednu vec liečime, druhú ochromujeme“.
Vitamín E a beta karotén. Experimentu sa zúčastnilo 18 300 pacientov. Štúdiu plánovali dokončiť v roku 1998, ale už v roku 1996 musel byť experiment zastavený, pretože medzi subjektmi užívajúcimi syntetický vitamín sa zvýšili prípady rakoviny o 28 % a úmrtnosť o 17 % v porovnaní s kontrolnou skupinou. Riaditeľ Ústavu onkologického výskumu na tlačovej konferencii 19. januára 1996 povedal, že okrem toho v skupine vzrástol počet infarktov a mozgových príhod. Podobné výsledky boli dosiahnuté vo Fínsku v roku 1994.
Vitamín A. Tím vedcov z Kodane, ktorý študoval 250 000 pacientov neustále užívajúcich určité skupiny syntetických vitamínov, dospel k týmto záverom:
chemický vitamín A zvýšil riziko úmrtnosti o 16 %,
vitamín E - o 4%,
beta-karotén - o 7%.

Vitamíny z lekárne: jedny liečime, druhé ochromujeme.

Vedci sa vo svojich výskumoch zvyčajne zameriavajú na vysoko cielené účinky konkrétneho vitamínu na konkrétne ochorenie alebo orgán. Neexistuje holistický prístup, ktorý by analyzoval vplyv na celé telo. A je to vôbec možné? Keď syntetická látka vstúpi do tela, v tele začnú prebiehať tisíce chemických reakcií. Okrem toho vplyv často trvá viac ako jeden deň alebo viac ako jeden mesiac. Toto všetko je nemožné sledovať. Tak sa ukáže, že najprv sa celému svetu oznámi, že vitamín C je vraj výborný na chrípku a po pár rokoch sa ukáže, že vedie k zhoršovaniu ciev. Pamätáte si, ako sa kedysi považovali kalciové tablety za užitočné, no teraz je známe, že tento vápnik (samozrejme nie prírodný) sa usadzuje v obličkách? Takých príbehov sú tisíce!

Tiež Je veľmi ťažké nájsť správnu kombináciu vitamínov. Napríklad vitamíny C a E sú nezlučiteľné s nikotínom a táto kombinácia je veľmi nebezpečná. Už dlho je tiež známe, že niektoré vitamíny môžu narúšať vstrebávanie iných. Za najnebezpečnejšie preto považujem multivitamínové komplexy. Je to vynikajúci psychologický krok používaný farmaceutickými spoločnosťami - v modernej spoločnosti ľudia vždy hľadajú „magické tlačidlo“, „liek na všetky choroby“. Nemusíte sa starať o to, čo jete, nemusíte strácať čas testami, nemusíte sa starať vôbec o nič. Práve som si kúpil fľašu tabletiek. Veľmi pohodlne! Ale to je len ilúzia zdravia. Potom ideš k lekárovi, predpíše ti tabletky a určite vitamíny, po čase znova a tak donekonečna. Nie veľmi svetlé vyhliadky.

Z čoho sa vyrábajú vitamíny z lekárne?

A nakoniec samotná kvalita syntetických vitamínov. Je to smutné, ale pravdivé – NIE sú vyrobené z prírodných zložiek rastlinného a živočíšneho pôvodu. Olej, decht, baktérie, živočíšny odpad – to sú suroviny, ktoré sú základom výroby vitamínov v krásnych obaloch!

Ako sa zaobísť bez syntetických vitamínov?

Preto to, čomu vôbec nerozumiem, radšej nepoužívam. Toto je Pandorina skrinka. Oveľa rozumnejšie a zdravšie je jednoducho sa vyhýbať „chémii“ vo všetkých prípadoch (pokiaľ nejde o život a smrť) a jesť potraviny čo najbohatšie na vitamíny – zeleninu, ovocie, obilniny, orechy. Tento prístup vám umožní získať maximálny úžitok, vyhnúť sa predávkovaniu, vedľajším účinkom a alergickým reakciám. A nepočúvajte hororové príbehy o tom, ako takmer zomriete na nedostatok vitamínov. Všetky tieto príbehy o tom, že z jedla nezískate celú škálu vitamínov a vaše zuby, kosti a imunita sa okamžite zhoršia... to sú mýty!

Pozrime sa na históriu vitamínov. V roku 1923 Dr. Glen King prvýkrát stanovil chemickú štruktúru vitamínu C, v roku 1928 Dr. Albert Szent-Gyorgyi prvýkrát syntetizoval zdanie prírodného vitamínu C av roku 1933 švajčiarski vedci syntetizovali kyselinu askorbovú. Teraz sa zamyslime nad touto informáciou - pred menej ako sto rokmi ľudstvo nepoznalo žiadne syntetické vitamíny a žilo úžasne, ale dnes sú pre nás údajne životne dôležité? Toto nie je pre mňa presvedčivé.

Vo všeobecnosti po vykonaní môjho vyšetrovania vyvodzujem veľmi jednoznačný záver - syntetické vitamíny, dokonca aj tie najdrahšie a starostlivo vybrané, sú iba primitívnou kópiou toho, čo vytvorila príroda. Telo ich nepotrebuje a často sú škodlivé. Majme stále radi seba a svoje telo, nevytvárajme mu zbytočnú prácu. Rozmaznávajme ho prírodnými rastlinnými potravinami)

Vážení čitatelia, dnes vás pozývam na rozhovor o vitamínoch. Všetci dokonale chápeme, aké dôležité sú pre naše zdravie. Na vitamíny si spomenieme najmä vtedy, keď na jar pociťujeme ospalosť, únavu, podráždenosť... Hneď pochopíme, že s príchodom jari je naša imunita vyčerpaná a nášmu telu chýbajú vitamíny. Všetko ovocie a zelenina, ktoré konzumujeme, možno aj v nemeranom množstve, neprináša výsledky v zlepšení našej kondície. A utekáme do najbližšej lekárne kúpiť nejaký vitamínový komplex.

Viete, aký je rozdiel medzi prírodnými vitamínmi, ktoré získavame z potravy a syntetickými, ktoré kúpime v lekárni? A rozdiel je, mimochodom, veľký.

Dnes sa bavíme o tom, či syntetické (lekárenské) vitamíny majú nejaké výhody alebo či sú škodlivé pre naše zdravie.

Vitamíny v ľudskom tele sa podieľajú takmer na všetkých biochemických procesoch. Sú to katalyzátory metabolické procesy, regulujú mnohé funkcie v tele, no v tele sa nevyrábajú, preto sa k nám dostávajú vo forme potravy.

Komplexy vitamínov regulujú metabolizmus v tele prostredníctvom systému enzýmov. Nedostatok aspoň jedného z vitamínov sa určite negatívne prejaví Všeobecná podmienka osoba. Preto sú dôležitými zložkami nášho enzýmového systému, regulujú metabolizmus, udržiavajú naše telo v zdravom stave.

Ale zároveň vitamíny nie sú pilulky, ktoré stimulujú energiu, nemôžu nahradiť bielkoviny, tuky, sacharidy ani minerály. Žiadne nemajú energetická hodnota, keďže neobsahujú kalórie. Ide o zložité biologické komplexy a ich aktivita závisí od mnohých faktorov.

Syntetické vitamíny alebo vitamíny z lekárne?

Vitamíny, ktoré nám lekárka odporučí a kúpime v lekárni na posilnenie imunity alebo z nejakého dôvodu terapeutický účel, syntetický. To znamená, že sa získavajú chemickými premenami alebo extrakciou určitých zložiek z prírodných.

Syntetické vitamíny naše telo absorbuje len z 15 - 20%, keďže ide o cudzie chemické zlúčeniny, inak ide o syntetický jed. Zvyšných 80 – 85 % sa vylúči močom, výkalmi a potom. Možno ste si to všimli. Pacienti, ktorým sú predpísané vitamíny v roztoku alebo v tabletách, majú ostrú a bohatú farbu moču a vôňu „nemocnice“.

Avšak aj pri zjavnej nevyhnutnosti a výhodách pre telo sú syntetické vitamíny drogami. A lieky sa musia užívať správne, ako predpisuje lekár, inak je možné predávkovanie. Ak ich človek vezme v neobmedzenom množstve, potom sú možné negatívne dôsledky.

Aký je rozdiel

V skutočnosti kyselina askorbová nie je vitamín C, alfa-tokoferol nie je vitamín E a retinol nie je vitamín A. Aký je rozdiel medzi prírodnými a syntetickými vitamínmi? Pozrime sa na príklad vitamínu C.

Nech už objavíme akýkoľvek materiál na zlepšenie zdravia, všade je kyselina askorbová spojená s vitamínom C. To je zásadne nesprávne. Kyselina askorbová je izolát, len jeden z fragmentov prírodného vitamínu C. Tento vitamín by mal okrem kyseliny askorbovej obsahovať rutín, bioflavonoidy, tyronidázu, askorbinogén, Faktory K, J, P. Pocítili ste rozdiel? A na získanie prirodzeného vitamínu C je potrebné tieto zložky udržiavať v požadovaných pomeroch. A kyselina askorbová vo vitamíne C je nevyhnutná, aby sa zabránilo rýchlej oxidácii vitamínu a jeho rozpadu.

Výhody a poškodenie syntetických vitamínov

Vitamín C

Denná potreba vitamínu C je 75-100 mg denne. Predávkovanie je možné, ak užívame viac ako 1000 mg denne alebo 10 tabliet kyseliny askorbovej denne, a sú možné nasledujúce negatívne dôsledky.

Práca je prerušená gastrointestinálny trakt prebytok kyseliny môže dráždiť žalúdočnú výstelku, čo spôsobuje alebo zhoršuje gastritídu alebo pankreatitídu;
Možné zničenie zubnej skloviny v dôsledku vystavenia kyseline askorbovej, čo môže viesť k rozvoju kazu;
Funkcia obličiek je narušená;
Môžu sa vyskytnúť problémy s kardiovaskulárnym systémom;
Hrozí sexuálna dysfunkcia alebo meškanie menštruácie.

V živote človeka môžu nastať chvíle, keď je to nevyhnutné zvýšené množstvo vitamín C. To sa deje po chronické choroby a operácie v obdobie zotavenia, počas tehotenstva, na jar.

Aké produkty obsahujú veľké množstvo vitamín C? Držiteľom rekordov je paprika, citrusové plody. Navyše 100 g šípok obsahuje 1111 %. denná norma vitamín C. Takže tieto potraviny by mali byť vo vašej strave vždy prítomné.

Vitamín D a vápnik

Vitamín D zvyšuje vstrebávanie vápnika v tele, čo môže spôsobiť hyperkalcémiu. To je veľmi nebezpečné pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi ochoreniami. Mäkké aterosklerotické pláty kalcifikujú v dôsledku prebytku vápnika, upchávajú priesvit krvných ciev, čo môže viesť až k infarktu myokardu.

Nadbytok vitamínu D navyše urýchľuje ničenie starého kostného tkaniva, napriek tomu, že nový ešte nestihol sformovať.

Prebytočné soli vápnika sa začnú intenzívne vylučovať obličkami, čo môže viesť k ukladaniu vápnika v obličkách a nefrolitiáze so záchvatmi obličkovej koliky.

vitamín E

V snahe o mladosť a krásu sa užívajú kapsuly s vitamínom E. Tento vitamín je často súčasťou doplnkov stravy proti starnutiu. Predávkovanie môže spôsobiť aj užívanie viacerých doplnkov stravy (samostatne na pleť, na imunitný systém, na posilnenie vlasov či nechtov) s vitamínom E.

V prípade predávkovania sa v tele hromadí tekutina, čo vedie k zvýšeniu krvný tlak. U pacientov trpiacich hypertenzia, môže to spôsobiť hypertenznú krízu;
Nadbytok narúša vstrebávanie vitamínov A, D, K;
Možné narušenie sexuálnej aktivity; Činnosť centrálneho nervového systému je narušená, je možné dvojité videnie, svalová slabosť, cítiť sa unavený, bolesť hlavy;
Poruchy gastrointestinálneho traktu sú možné;
Imunita klesá.

Ako alternatívu k syntetickému vitamínu E možno prírodný vitamín E získať konzumáciou lieskových orechov, mandlí a slnečnicových semien.

Vitamín A

Často sa užíva v kombinácii s vitamínom E na zlepšenie pokožky, vlasov a nechtov, ako aj na zlepšenie videnia.

V prípade predávkovania je možná nevoľnosť, bolesť v oblasti pečene a žltačka. koža, bolesť hlavy, svalová slabosť, vysoký krvný tlak.

Vitamín B6

Zneužívanie vitamínu B6 vedie k narušeniu metabolizmu bielkovín, sacharidov a lipidov. A prejavuje sa depresívnou náladou alebo naopak hyperaktivitou, zhoršeným zmyslom pre dotyk.

Predávkovanie chrómom

Nadmerná konzumácia doplnkov stravy s chrómom môže mať aj negatívne dôsledky, a to:

Pri nadbytku chrómu je narušená glukózová tolerancia, to znamená absorpcia glukózy v tele, čo môže viesť k cukrovke;
Možné zlyhanie funkcie obličiek a pečene;
IN veľké množstvá chróm môže viesť k bunkovej mutácii a ďalšiemu rozvoju rakoviny.

Mimochodom, 100 g makrely obsahuje 110 % dennej potreby chrómu.

V tomto videu sa dozviete, ktoré vitamíny nemajú na organizmus žiadny vplyv. Odporúčam pozrieť, veľmi poučné.

Na záver podotýkam, že vitamíny z lekárne sú lieky. A nemali by ste zneužívať lieky bez lekárskeho predpisu. Dostupné na užívanie liekov určité dávky a načasovanie ich použitia. Nekontrolovaný príjem takéto vitamíny sú nebezpečné! Nezabudnite na to, potom nebudete mať negatívne dôsledky z užívania syntetických vitamínov. Najlepšie je užívať vitamíny nachádzajúce sa v jedle.

Moji milí čitatelia! Ak ste považovali tento článok za užitočný, zdieľajte ho so svojimi priateľmi kliknutím na sociálne tlačidlá. siete. Tiež je pre mňa dôležité poznať váš názor na to, čo čítam, napíšte o tom do komentárov. Budem vám veľmi vďačný.

S prianím pevného zdravia Taisiya Filippová