Beans para sa pagbaba ng timbang: ano ang mga pakinabang ng mga diyeta ng legume? Nakabubusog na munggo para sa pagbaba ng timbang: kumain ng masarap at hindi tumaba.

Ang isang epektibo at sa parehong oras na ligtas na paraan ng pagbaba ng timbang ay ang bean diet. Ngunit lumalabas na ang mga munggo ay hindi lamang mga gisantes at beans, na alam nating lahat mula pagkabata, kundi pati na rin ang mga soybeans, lentils, mani, chickpeas at maging ang klouber at mimosa.

Mga pakinabang ng munggo

Halos lahat ng legumes na kinakain ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan; sila ay mayaman sa mga protina ng gulay, taba, carbohydrates, mineral at bitamina, kung saan sila ay sikat na tinatawag na "karne ng gulay".

Bilang karagdagan sa mga nakalista kanina Pangkalahatang pag-aari, ang bawat miyembro ng pamilya ay natatangi at hindi mapapalitan sa sarili nitong paraan.

• Ang mga gisantes, halimbawa, ay naglalaman ng maraming almirol, ascorbic acid, karotina, B bitamina.
• Ang mga beans ay mababa sa calories, ngunit napaka-nakapagpapalusog, at salamat sa mahalagang mga sangkap sa kanilang komposisyon, hindi lamang nila sinusuportahan proteksiyon na mga function katawan, ngunit nagpapabuti din ng kaligtasan sa sakit, pinipigilan ang pag-unlad ng iba't ibang mga impeksiyon. Bilang karagdagan, ang presensya nito ay lubos na kanais-nais sa diyeta ng mga diabetic, dahil ito ay mayaman sa unsaturated sugars na mahalaga para sa kanila.
• Ang lentils ay ang kampeon sa iron content sa mga munggo. Ang isang malaking halaga ng potasa at kaltsyum ay matatagpuan sa toyo, mga produkto na tumutulong sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa cardiovascular.
• Ang mga mani ay sikat sa kanilang kumpletong kawalan ng kolesterol, sa kabila ng katotohanan na naglalaman sila ng 50% na taba. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga antioxidant na pumipigil maagang pagtanda at pagbabawas ng epekto ng mapaminsalang free radicals sa katawan.
• Hindi nararapat na bihirang gamitin, ang mga low-calorie na chickpea ay kilala sa kanilang mayaman na nilalaman ng methionine, isang amino acid na nagpapahusay sa paggana ng atay at nagsisilbing isang antidepressant. At kung naaalala natin ang pagkakaroon ng siliniyum sa komposisyon nito sa malalaking dami, na pumipigil sa pag-unlad mga sakit sa oncological at dumarami mental na aktibidad, kung gayon ang mga chickpea ay nararapat na ipagmalaki ang lugar sa aming mesa.

Tulad ng nakikita mo, ang mga kinatawan ng pamilya ng legume ay isang kamalig lamang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kaya bakit hindi simulan ang pagkain ng mga ito nang mas madalas at mawalan ng timbang sa isang bean diet kasama ang paraan? sobra sa timbang?

Mga uri ng diyeta

Sa pangkalahatan, ang legume diet ay nahahati sa dalawang pangunahing uri.

Ang unang uri ng diyeta ay itinuturing na mahigpit; kung susundin, pinapayagan na kumain lamang ng isang tiyak na produkto, at depende sa pangunahing produktong ito, ang diyeta ay maaaring mga gisantes, beans, lentil, o soybeans.

Mahigpit na lentil

Tingnan natin ang mahigpit na diyeta ng lentil, na kinabibilangan ng 3 pagkain sa isang araw.

Menu

• Sa umaga uminom ka ng isang basong tubig, pagkatapos ng 1.5-2 oras - isang tasa berdeng tsaa o kape na walang idinagdag na asukal, gatas o cream.
• Bago ang tanghalian, uminom ng isa pang baso ng tubig. Kumain ng tanghalian at hapunan na may pinakuluang lentil at gulay.
• Bago matulog, maaari kang uminom ng anumang unsweetened inuming may fermented milk.

Ang diyeta na ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 7 araw.

Banayad na diyeta

Ang pangalawang uri ng bean diet ay hindi gaanong mahigpit at mas kasiya-siya. Hindi na kailangang pahirapan ang iyong sarili sa monotonous na pagkain, ngunit mayroon pa ring ilang mga paghihigpit.

1. Una, walang matamis o starchy na pagkain.
2. Pangalawa, kalimutan ang tungkol sa mga semi-tapos na produkto, de-latang pagkain, pinausukang pagkain, pritong at mataba na pagkain.
3. Pangatlo, ganap na iwasan ang alak.

Tulad ng karamihan sa mga diyeta, kailangan mong uminom ng maraming tubig, berdeng tsaa, mga herbal na pagbubuhos, natural na katas. Malugod na tinatanggap ang walang taba na pinakuluang karne at isda, mga gulay (maliban sa patatas), prutas, brown rice, magagaan na sopas na may sabaw ng gulay, walang taba, at mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit sa katamtaman.

Ang pang-araw-araw na diyeta ay nahahati sa 4 na pagkain, ang pangunahing bahagi ng dalawa sa kanila ay mga munggo, pinakuluan o nilaga.

Menu

• Almusal - unsweetened fermented milk drink, isang sandwich ng butil na tinapay na may keso.
• Snack – isang mansanas o 2 kiwi, isang baso ng tubig.
• Tanghalian - pinakuluang beans na may pinong tinadtad na damo, tinimplahan langis ng oliba, tsaa o kape na walang tamis.
• Hapunan – sinigang na lentil, herbal tea.
• Bago matulog, uminom ng isang baso ng low-fat kefir.

Mga kalamangan, kawalan, pag-iingat

• Ang walang alinlangan na bentahe ng diyeta ay ang mga produkto na bumubuo sa pangunahing bahagi ng diyeta ay magagamit sa lahat sa lahat ng oras; maaari kang "umupo" dito sa anumang oras ng taon.
• Dahil sa marami protina ng gulay sa diyeta masa ng taba ay mawawala, ngunit ang kalamnan ay mananatili sa lugar.
• Ang hibla ay namamaga sa tiyan, na nagpapabilis sa saturation at pinipigilan kang kumain ng sobra. Ang katawan ay pinayaman kapaki-pakinabang na microelement, at salamat sa malaking halaga ng hibla, ang pakiramdam ng gutom ay magiging dayuhan sa iyo sa buong panahon ng iyong diyeta.
• Hindi ko maiwasang pahalagahan kapaki-pakinabang na impluwensya sa kanya upang magtrabaho sistema ng pagtunaw– ang mga dingding ng bituka ay nililinis ng mga lason, ang metabolismo ay nagpapabilis.
• Pinapayuhan ng mga Nutritionist na manatili sa isang hindi mahigpit na diyeta sa bean nang hindi hihigit sa dalawang linggo, kung saan mawawalan ka ng 2 hanggang 5 kg. Pagkatapos ay dapat kang magpahinga ng 2 buwan, pagkatapos kung saan ang diyeta ay maaaring ulitin kung ninanais.
• Bago simulan ang isang diyeta, siguraduhing kumunsulta sa isang therapist! Kung dumaranas ka ng mga sakit gastrointestinal tract, atay o bato, kung gayon ang diyeta ng bean ay hindi lamang magdadala ng anumang benepisyo, ngunit maaari ring maging sanhi ng malubhang pinsala.
• Bilang karagdagan, ang mga sumusunod sa diyeta ay kailangang maiwasan ang pagtaas ng pisikal na aktibidad - dahil sa mababang calorie na nilalaman ng mga pagkain na natupok sa loob ng mahabang panahon, ang iyong katawan ay maaaring magsimulang mapagod.

Ang mga pagkaing gawa sa mga gisantes, beans, at lentil ay hindi lamang malusog, masustansya at medyo malasa. Pasayahin ang iyong sambahayan ng mga pagkaing Mexican, European, Italian, Turkish, Indian, Ukrainian at kahit na Greek cuisine na gawa sa legumes, at hindi mo iiwan ang sinuman na walang malasakit.

Ang mga munggo ay isang tradisyonal na produkto sa mesa ng maraming tao sa mundo. Kinikilala sila kapaki-pakinabang na mga doktor iba't ibang mga lugar ng gamot, kasama sila sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang. Mayroong isang binuo na sistema para sa pagbaba ng timbang gamit malaking dami Ang mga legume ay pinagmumulan ng protina ng gulay, na nagbibigay ng mabilis at pangmatagalang pagkabusog.

Basahin sa artikulong ito

Posible bang kumain ng munggo para sa pagbaba ng timbang?

Ang lahat ng mga kinatawan ng legumes ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mayamang komposisyon:

• bitamina PP, C, K, A, E at halos buong linya ng B;
• , posporus, magnesiyo;
• bakal, mangganeso, sink;
• madaling natutunaw na mga amino acid;
• pectin, hibla;
• lysine, phytates.

Ang lahat ng mga elementong ito ay aktibong bahagi sa mga proseso ng metabolic at, kapag sapat na ibinibigay sa katawan, ito ay nangyayari, na nakakaapekto sa pagkasunog ng mga selula ng taba. Ang mga pakinabang ng legumes para sa pagbaba ng timbang:

• Ang mga lason, dumi at labis na likido ay inalis sa katawan - nawawala ang pamamaga, nagbabago mas magandang panig kulay ng balat;
• ang mga bituka ay nalinis ng mga naipon na dumi, ang mga dingding nito ay nagsisimulang sumipsip lamang kapaki-pakinabang na materyal mula sa natunaw na pagkain;
• mahina pala choleretic na epekto– ang proseso ng panunaw ay nagpapabuti, ang mga antas ng asukal sa dugo ay nag-normalize at nagpapatatag, at ang "masamang" kolesterol ay inalis.

Salamat sa mataas na nilalaman ng mga bitamina B, ang lahat ng mga kinatawan ng mga legume ay nagpapabuti sa pag-andar ng utak (pataasin ang konsentrasyon, gawing mas malakas ang memorya) at patatagin ang psycho-emosyonal na background - ang stress ay nagiging bihira at nawawala. depressive states, ang pagnanais na "sakupin" ang mga problema at problema ay nawawala.

Ang mga munggo ay isinasaalang-alang para sa pagbaba ng timbang mahusay na pagpipilian at dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman. At partikular na itinatampok ng mga doktor ang kakayahan ng mga naturang produkto na magbigay ng isang pelikula sa gastric mucosa, na pumipigil sa mabilis na pagsipsip ng malalaking halaga ng taba at carbohydrates. Ito ay humahantong sa kumpletong pagbabago ng huli sa glucose, na nagsisiguro ng isang pangmatagalang pakiramdam ng pagkabusog.

Mula sa mapaminsalang katangian maaari lamang i-highlight nadagdagan ang pagbuo ng gas– ito ay isang "side effect" kapag kumonsumo ng anumang kinatawan ng mga halaman ng munggo. Ngunit maaari mong gawin itong hindi gaanong matindi sa tulong ng haras o mint - sila ay natupok nang sabay-sabay sa mga "nakakapinsalang" pagkain.

Contraindications para sa paggamit

Ang beans, lentils, at beans ay hindi maaaring kainin ng lahat ng tao. Tinutukoy ng mga doktor ang ilan mga sakit sa loob, kung saan sila ay kontraindikado:

• pancreatitis (pamamaga ng pancreas);
• magkasanib na mga pathology;
• rayuma;
• gastritis (pamamaga ng gastric mucosa);
• mga sakit sa bato na malala at may komplikasyon.

Ang mga legume ay hindi pinapayagan sa menu para sa mga tao at may ilan mga dermatological na sakit– ang mga produktong ito ay nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan, kasama ng kung saan ang calcium at iron ay "umalis".

Bago ka magsimulang mawalan ng timbang sa isang diyeta na may mga munggo, dapat kang suriin ng isang therapist, kahit na walang nasuri na mga panloob na sakit.

Panoorin ang video na ito tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng munggo:

Diyeta sa munggo

Mayroon itong iba't ibang diyeta at nailalarawan sa pamamagitan ng kawalan ng pag-atake ng gutom, pagkahilo at pagduduwal, kahit na may limitadong diyeta. Pinakamataas na termino pagsunod sa diyeta - 2 linggo, ang isang paulit-ulit na kurso ng pagbaba ng timbang ay maaaring isagawa nang hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng 3 buwan. Kailangan mong maingat na iwanan ang diyeta ng bean: unti-unting taasan ang calorie na nilalaman ng iyong mga pagkain, at huwag kumain nang labis sa mga matatamis at mataba na pagkain.

Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang karagdagang pagpapanatili makatwirang nutrisyon, ngunit may kaunting legume sa menu at karne. Pagkatapos, kahit na sa mga pahinga sa pagitan ng mga kurso sa pagbaba ng timbang, bababa ang timbang o, sa pinakamababa, mananatili sa mga nakamit na halaga.

Ang pagkain ng munggo ay magiging mas epektibo kung ang isang tao ay naglalaro ng sports. Katamtaman pisikal na ehersisyo mapapabilis lamang ang proseso ng pagbaba ng timbang.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang pangunahing "bentahe" ng naturang pagbaba ng timbang ay itinuturing na mga benepisyo nito para sa katawan sa kabuuan. Binibigyang-diin ng mga doktor ang mga sumusunod na pakinabang ng diyeta ng legume:

• Ang pagbaba ng timbang ay nagpapatuloy nang pantay-pantay at dahan-dahan - magagawa mong mapupuksa ang 5 - 8 kg sa loob ng 2 linggo, na pinakamainam para sa pagkuha ng mga napapanatiling resulta;
• ang katawan ay hindi nakakaranas ng stress, hindi nagsisimulang mag-imbak ng mga karagdagang reserbang taba at hindi pinahihirapan ang isang tao na may matinding gutom;
• ang diyeta ay balanse, walang labis o kakulangan ng anumang mga elemento;
• Mayroong maraming mga pinahihintulutang produkto; walang magiging kahirapan sa paglikha ng iba't ibang menu.

Ang mga disadvantages ng bean diet ay kinabibilangan ng: kumpletong kawalan karne sa menu - para sa maraming tao ang kadahilanan na ito ay maaaring maging mapagpasyahan. At hindi dahil sa kakulangan ng protina sa katawan (may sapat lamang ito mula sa pinag-uusapang produkto), ngunit laban sa background ng sikolohikal na kakulangan sa ginhawa. Sa ilang mga kaso, ang kakulangan ng protina ng hayop ay humahantong sa pangangati, walang motibong pagsalakay, mood swings, na negatibong nakakaapekto sa paggana ng nervous system.

Mga produkto

Sinasabi ng mga Nutritionist na ang menu ay maaaring magsama ng halos lahat ng mga produktong pagkain, maliban sa karne. Naturally, kakailanganin mong isuko ang anumang pastry, asukal, matamis at cake na may gatas at mga produktong fermented milk na may mataas na porsyento ng taba at alkohol.

Kasama sa listahan ng mga pinahihintulutang produkto ang:

• sinigang mula sa anumang mga cereal, niluto sa tubig nang walang mantikilya;
• isda mababang-taba varieties(inirerekumenda ng ilang mga nutrisyunista na iwanan ang produktong ito);
• buong gatas at anumang fermented milk products;
• pinatuyong prutas - mga pasas, pinatuyong mga aprikot, ngunit ang mga petsa ay dapat na itapon;
• sariwang gulay at prutas o pagkatapos ng paggamot sa init;
• rye bread (mas mabuti na tuyo o, ngunit hindi hihigit sa 200 g bawat araw);
• anumang ;
• compotes, berde at itim na tsaa, kape - lahat ay walang asukal, gatas;
• halaya.

At ang listahang ito ay hindi ang pangunahing isa, ito ay karagdagan lamang sa mga munggo!

Menu

Upang maunawaan kung paano pinagsama-sama ang isang menu para sa isang diyeta sa mga munggo, sulit na maingat na pag-aralan ang halimbawa para sa isang araw:

• umaga – 2 piraso ng tuyo + matigas (50 g) + 200 ML ng kefir na walang asukal;
• araw – pinakuluang sitaw + adobo mga sibuyas at isang minimum na halaga mantika;
• gabi – pinakuluang ilog o isda sa dagat(100 g) + de-latang o sariwang berdeng mga gisantes (100 g).

Lubhang ipinapayong huwag magkaroon ng meryenda, ngunit kung ang pakiramdam ng gutom ay masyadong matindi, pagkatapos ay pinapayagan kang kumain ng ilang sariwang gulay o prutas - maasim na mansanas, karot, peras, puting repolyo, mga prutas ng sitrus, kiwi.

Upang makuha ang ninanais na mga resulta ng pagbaba ng timbang, kailangan mong isaalang-alang lamang ang isang nuance kapag lumilikha ng isang menu: Hindi ka dapat kumain ng munggo sa umaga; mas mainam na itabi ang mga ito para sa tanghalian at hapunan. Bukod dito, sa isang pagkain ay pinapayagan kang kumain ng hindi hihigit sa 100 g ng pangunahing produkto.

Mga recipe

Maaari kang maghanda ng maraming iba't ibang pagkain mula sa mga munggo. Pinapanatili nila ang lahat ng mga bitamina at micro/macroelement; ang recipe ay idinisenyo sa paraang ang mga karagdagang bahagi ay hindi nagpapataas ng calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na menu.

Bean sopas

Bilang pangunahing produkto, maaari kang kumuha ng lentil, beans o white/red beans. Ilagay ang mga karot na hiwa sa mga piraso o cube sa 2 litro ng tubig, sibuyas at sunugin. Ang mga munggo ay kailangang hugasan sa umaagos na tubig hanggang sa ang pinatuyo na likido ay maging malinaw - ang tinukoy na dami ng tubig ay mangangailangan ng ½ tasa. Sa sandaling kumulo ang mga gulay, idagdag ang pangunahing sangkap at lutuin hanggang malambot.

• kung ang beans ay ginagamit, sila ay ibabad ng ilang oras bago lutuin sa mainit na tubig;
• Maaari kang magdagdag ng kaunting asin sa sopas, ngunit ipinapayong iwasan ang pampalasa na ito;
• magdagdag ng 1 kutsara ng langis ng gulay sa tapos na produkto;
• Upang mapabuti ang lasa, magdagdag ng mga sariwang damo sa mangkok ng sopas;
• Maaari kang kumain ng 150 ML ng ulam na ito sa isang pagkain.

Pea "mash"

Ito ay isang lugaw na nakakabusog kahit na may limitadong pagkonsumo. Kailangan mong lubusan na banlawan ang mga gisantes, magdagdag ng tubig sa proporsyon ng 2 tasa ng mga munggo sa 5 tasa ng likido, dalhin sa isang pigsa at lutuin sa mababang init. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang "grout" ay maaaring maalat. Sa sandaling handa na ang mga gisantes, kailangan nilang durugin sa katas - ginagawa ito sa kawali kung saan niluto ang sinigang. Maaari mong gawing simple ang proseso at talunin ito gamit ang isang blender.

Ayon sa recipe, ang isang maliit na mantikilya at tinadtad na dill ay idinagdag sa natapos na "rout." Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng isang ulam, dapat kang kumuha ng langis ng gulay at bawasan ang halaga nito sa pinakamababang posible.

Mainit na bean salad

Ang mga munggo ay pinakuluan hanggang lumambot; una, ibabad ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng ilang oras. Sa oras na handa na ang mga beans, kailangan mong magprito ng anumang mga kabute sa langis ng gulay na may mga sibuyas (champignon, oyster mushroom). Ang lahat ng mga sangkap ng salad ay dapat na mainit-init; hindi ka maaaring magdagdag ng kulay-gatas sa tapos na ulam - ito ay medyo mataba at nakakabusog. Maaari itong mapabuti mga katangian ng panlasa asin at itim na paminta.

Maaaring kainin ang mainit na bean salad para sa tanghalian; ito ay masyadong mabigat para sa gabi.

Upang malaman kung paano maghanda ng mainit na salad na may beans, panoorin ang video na ito:

Bean tablets at capsules para sa pagbaba ng timbang

Para sa mga talagang tamad, ang mga bean capsule at tablet ay magagamit para sa pagbebenta. Ayon sa mga tagagawa, aktibong nagsusunog sila ng taba, gawing normal ang mga proseso ng metabolic, bawasan ang gana sa pagkain at alisin ang mga cravings para sa mga matamis.

Mga pagpipilian

Para sa pagbaba ng timbang, ang mga bean tablet at kapsula ay ginawa, na diumano'y naglalaman ng isang concentrate ng lahat ng mga elemento na bumubuo sa beans, lentils, at mga gisantes. Ito ay pinaniniwalaan na ang hugis ng mga tablet at kapsula ay may hugis ng isang bean, kung kaya't mayroon silang ganoong pangalan. Ngunit nagbabala ang mga nutrisyunista:

• ang packaging ay nagpapahiwatig na ang mga tablet at capsule ay naglalaman ng convalia marine extract (algae) - sa katunayan, ang ganitong uri ng marine flora ay hindi nabanggit sa anumang encyclopedia;
• ang mga tablet at kapsula ay hindi gamot- ito ay biological aktibong additives(mga pandagdag sa pandiyeta), na nilayon lamang upang mapabuti ang proseso ng panunaw;
• ang gamot na ito ay dapat na sinamahan ng pag-inom ng maraming malinis na tubig;
• Ang pangmatagalang paggamit ng mga kapsula o tablet ay nagdudulot ng mga side effect - pagduduwal na may hindi makontrol na pagsusuka, pagkahilo, pagtatae, pagbaba presyon ng dugo, nabawasan ang konsentrasyon ng memorya at atensyon.

Mga paraan ng pangangasiwa

Mayroong ilang mga opsyon para sa pagkuha ng Magic Beans dietary supplement:

• 1 piraso bawat araw kalahating oras bago ang unang pagkain;
• 2 piraso bawat araw, isa bago ang tanghalian at hapunan;
• 1 piraso bawat 2 araw bago mag-almusal sa loob ng 2.5 buwan.

Ang mga pakete ng 18, 36 at 60 na mga kapsula ay magagamit para sa pagbebenta - sinasabi ng ilang mga nagbebenta na tatlo lamang sa mga paketeng ito ang magbibigay ng tunay na mga resulta ng pagbaba ng timbang, kaya kailangan nilang bilhin para sa buong kurso nang sabay-sabay. Ngunit dito kinakailangan na gumawa ng mga indibidwal na kalkulasyon. Halimbawa, kung ang isang tao ay may grade 2 - 3 obesity, kakailanganin niyang uminom ng 2 kapsula bawat araw sa loob ng 1 buwan.

Opinyon ng eksperto

Yulia Mikhailova

Eksperto sa nutrisyon

Mahigpit na ipinagbabawal na dagdagan ang bilang ng mga kapsula ng Magic Bean na nakonsumo - maximum na 2 piraso bawat araw. Ang isang kurso ng pagbaba ng timbang ay tumatagal ng 30 araw; ang mga paulit-ulit na kurso ay isinasagawa lamang pagkatapos ng pagsusuri ng isang therapist at nutrisyunista. Sa buong panahon ng pagbaba ng timbang sa mga kapsula, dapat mong sundin rehimen ng pag-inom– hindi bababa sa 2 litro ng malinis na tubig bawat araw.

Magkakaroon ba ng resulta

Dahil sa mataas na posibilidad ng seryoso side effects, maaaring ipagpalagay na ang mga kapsula sa pagbaba ng timbang ay naglalaman ng "isang bagay na ipinagbabawal, kemikal at mapanganib sa kalusugan." At dahil hindi ipinahiwatig ng tagagawa ang sangkap na ito, nangangahulugan ito na mayroon siyang itinatago. Opisyal na gamot sinasabing ang pag-inom ng Magic Bean capsules ay hindi humahantong sa pagbaba ng timbang.

Ang ilang mga tao na gustong ayusin ang kanilang figure ay nagsasabi na ang kanilang timbang ay bumaba ng 5 kg sa isang linggo. Ngunit mabilis itong bumabalik, marahil sa mas maraming bilang.

Nagbibigay ang bean diet tunay na pagbaba ng timbang lamang kung ito ay mahigpit na sinusunod at sinamahan ng pisikal na aktibidad. Walang mga kapsula o tablet ang ibibigay katulad na epekto! Sa kabaligtaran, ang hindi makatwirang paggamit ng mga pandagdag sa pandiyeta, pagtanggi sa tamang nutrisyon at ehersisyo ay maaaring humantong sa isang makabuluhang pagkasira sa kalusugan.

Mga espesyalista sa larangan ng nutrisyon at malusog na pagkain lumikha ng bean diet bilang isang ligtas at epektibong paraan upang labanan ang labis na timbang. Ito ay talagang nagbabayad, dahil sa 14 na araw ay nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng 3-5 kg. Siyempre, mayroong mas mabilis at mas mahusay na mga sistema ng kuryente. Gayunpaman, ito ang diyeta na ginagawang posible na mawalan ng timbang at manatili dito sa parehong oras. Wastong Nutrisyon. Tiyak na marami, pagkatapos basahin ang pangalan, ay magpapasya na upang mawalan ng timbang ay kailangan nilang kumain lamang ng beans. Hindi naman ganoon. Sa katunayan, ang diyeta sa diyeta na ito ay may nakakainggit na iba't. Kung pupunan mo ito ng pang-araw-araw na pisikal na aktibidad, magandang resulta magpapasaya sa iyo nang mas mabilis.

Ano ang kailangan mong kainin sa gayong diyeta? Tulad ng sinasabi nila, hindi lamang mga gisantes. Ang listahan ng mga munggo, sa kabutihang palad, ay medyo malawak. Para sa pagluluto mga pagkaing pandiyeta Maaari mong ligtas na gamitin ang soybeans, beans, lentils, chickpeas, cocoa beans at ang nabanggit na mga gisantes.

Ang bean diet, tulad ng marami pang iba, ay nakabatay sa ilang partikular na paghihigpit sa pagkain. Totoo, dapat sabihin na hindi na kailangan ng hunger strike. Kasabay nito, ang lahat ng mga produkto na pinapayagan sa sistema ng pagkain na ito ay dapat na mababa lamang sa calorie.

Ang pinakamahalagang kalidad ng mga munggo ay ang kanilang nilalaman ng protina. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kalamnan - sa proseso ng pagkawala ng timbang hindi sila mawawala ang kanilang masa. Pumasok din sila malalaking dami naglalaman ng hibla. Siya ang kailangang magsabi ng "salamat" para sa mabilis na pagkabusog at ang kawalan ng labis na pakiramdam ng gutom. At hindi lang iyon. Ang hibla ay gumagawa ng isang napakahalagang kontribusyon sa paggana ng sistema ng pagtunaw. Siya, tulad ng isang propesyonal na tagapaglinis, ay masigasig na nililinis ang mga dingding ng bituka mula sa pagsunod sa mga lason at, nang naaayon, nagbibigay ng kapaki-pakinabang na impluwensya sa metabolismo. Hindi naman lihim iyon metabolic proseso gumaganap ng isang nangungunang papel sa pagbaba ng timbang. Kadalasan ang mga deposito ng taba at ang kanilang natural na resulta ay sobra sa timbang at karagdagang sentimetro - mangyari kapag nilabag ang mga ito.

Anuman, kahit na ang karamihan, ay isang uri ng shake-up para sa katawan. Ang mga munggo ay mabuti dahil epektibo nilang inaalis ang mga kahihinatnan nito. Paano? Sa tulong ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon. Ang mga lentil, gisantes at beans ay naglalaman ng hindi kapani-paniwalang dami ng mataas na kalidad na protina ng halaman, pati na rin ang mga bitamina at iba't ibang mineral. Sagana din sila sa taba. Plant-based lang. Ito malusog na taba- hindi nila pinukaw ang pagtaas ng timbang. Ang mga lentil ay naglalaman ng maraming protina, ngunit, sa kabaligtaran, maliit na taba at carbohydrates. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay hinihigop ng mas mahusay kaysa sa iba pang mga munggo. At isa pang katotohanan na pabor sa mga lentil: upang matiyak pang-araw-araw na pamantayan bitamina mula sa grupo B at bakal, kakailanganin mong ubusin lamang ang 80 g ng legume na ito.

Paano mag-diet ng maayos

Positibo at negatibong panig

Kasama sa mga pakinabang ang:

• Ang hindi maikakaila na benepisyo ng munggo para sa katawan.
• Magandang balanse sa nutrisyon. Punan ang iyong diyeta ng fermented milk, prutas at iba pang nutrients.
• Iba't ibang pang-araw-araw na diyeta.

Ang mga disadvantages ay:

• Kakulangan ng mga protina ng hayop sa diyeta.
• Ang diyeta ay kontraindikado para sa mga taong may gastrointestinal na sakit at ilang iba pang mga sakit.
• Ang pangangailangan para sa isang karampatang exit mula sa diyeta. Kung papabayaan mo ito, ang timbang ay tataas muli at mabilis.

Iskedyul ng pagkain para sa 1 linggo

I-summarize natin

Ang mga pagkaing gawa sa lentil, gisantes o beans ay nagustuhan ng marami dahil sa kanilang nutritional value at kahanga-hangang lasa. Bilang karagdagan, malamang na mag-apela sila sa natitirang bahagi ng pamilya. At ito ay magliligtas sa iyo mula sa pagkakaroon ng hiwalay na paghahanda ng pagkain para sa lahat.

Sa pamamagitan ng "pag-upo" sa mga legume, bibigyan mo ang iyong katawan ng isang disenteng supply ng mahahalagang sustansya, at gayundin, tulad ng nabanggit na, pagyamanin ito nang husto mahalagang protina. Ang iyong mga kalamnan ay magpapasalamat sa iyo. Ang mga munggo ay hindi lamang makakatulong sa iyo na mawalan ng dagdag na pounds, ngunit gagawin ito nang mahusay hangga't maaari, nang walang pinsala sa katawan. At ito ang pinakamahalagang bagay sa bawat sistema ng nutrisyon.

Bean diet - benepisyo o pinsala

Ang mga munggo ay natatangi sa kanilang komposisyon. Protina ng gulay, na naglalaman ng mga ito, ay masustansya at mababa sa calories. Ang mga benepisyo ng legumes ay nasa amino acids na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, at ang pectin ay neutralisahin ang kolesterol, inaalis ito sa katawan bago pa man masipsip.

Kinikilala ng mga doktor ang mga therapeutic properties ng legumes. Maaari silang gamitin kahit na sa mga nagdurusa sa allergy at mga diabetic.

Bukod sa malusog na protina, ang mga halaman na ito ay naglalaman ng mga taba ng gulay, almirol, pati na rin ang bakal, magnesiyo at posporus.

Ang mga lentil, gisantes at beans ay may humigit-kumulang 300 kcal, soybeans - mga 400, ngunit ang beans ay naglalaman lamang ng 60 kcal, kaya inirerekomenda silang kumain kapag nawalan ng timbang.

Ang mga kontraindikasyon sa diyeta ng bean ay kinabibilangan ng mga sakit sa atay, bato, at gastrointestinal tract. Dahil ang diyeta ay mababa sa calories, iwasan ang masipag na ehersisyo.

Kung hindi ka sigurado kung ang isang bean diet ay makikinabang sa iyo, inirerekomenda namin ang pagkonsulta sa iyong doktor bago ito simulan.

Mayroong mga kumplikadong diyeta ng munggo, kapag maaari kang kumain ng iba't ibang mga pagkaing mula sa iba't ibang uri ng legume sa buong araw, at mga mono-diet ng legume, kung saan ang pangunahing produkto ay mga gisantes, beans o lentils lamang. Alin ang pipiliin ay nasa iyo.

Holistic Bean Diet

Ang komprehensibong diyeta na ito ay itinuturing na simple, dahil iba-iba ang diyeta nito. Dapat kang manatili dito sa loob ng isa hanggang dalawang linggo, kung saan maaari kang mawalan ng hanggang 10 kg.

Lingguhang menu Ang diyeta ng legume ay inilarawan sa ibaba.

Araw 1

almusal:

Tanghalian: fruit salad (anumang uri ay gagawin, maliban sa saging).

Hapunan: nilagang beans - 140 g, isang baso ng kamatis o katas ng carrot.

Hapunan: 100 g ng steamed lentils, salad ng gulay na tinimplahan ng langis ng oliba, isang baso ng orange juice.

Araw 2

almusal: cottage cheese 0% fat kasama ang pagdaragdag ng mga pasas.

Tanghalian: prutas (grapefruit o isang pares ng mga mansanas).

Hapunan: 100 g pinakuluang beans o beans, pinaasim na repolyo na may halong berdeng sibuyas– 200 g.

Hapunan: 120 g berdeng mga gisantes at 110 g na inihurnong o pinakuluan payat na isda(angkop ang pollock, hake o mackerel).

Araw 3

almusal: 50 g keso, piraso tinapay ng bran, isang baso ng biokefir.

Tanghalian: Fruit salad.

Hapunan: 140 g ng pea puree, salad ng gulay na may langis ng oliba - 200 g.

Hapunan: sabaw ng gisantes walang patatas - 250 g, piraso tinapay ng rye, salad ng gulay.

Araw 4

almusal: 50 g ng keso, isang piraso ng bran bread, isang baso ng biokefir.

Tanghalian: Fruit salad, kinakailangang sangkap na kiwi.

Hapunan: pinakuluang beans - 110 g, pinakuluang o inihurnong isda (hake, pollock) sa foil - 110 g, salad ng gulay - 240 g.

Hapunan: 200 g bean soup, 1 kamatis o tasa ng tomato juice.

Araw 5

almusal: 110 g cottage cheese 0% fat na may mga pasas.

Tanghalian: alinman sa iyong mga paboritong prutas, hindi kasama ang mga saging.

Hapunan: 200 g pinakuluang lentil, 100 g sauerkraut, hinaluan ng mga gulay.

Hapunan: talong (nilaga o inihurnong), isang baso ng fruit juice, isang slice ng rye bread.

Ika-6 na araw

almusal: sprouted beans - 100-140 g, tasa katas ng mansanas.

Tanghalian: kahel o kahel.

Hapunan: pea sopas, gulay salad na walang mantika.

Hapunan: nilagang gulay (hindi maaaring idagdag ang patatas).

Ika-7 araw

almusal: isang baso ng biokefir o unsweetened yogurt.

Tanghalian: isang pares ng mansanas.

Hapunan: 110 g sauerkraut at 140 g stewed beans o beans.

Hapunan: 100 g steamed chicken o turkey fillet, 100 g pea puree.

Ang parehong menu ay dapat sundin para sa ikalawang linggo ng diyeta.

Ang kumplikadong diyeta ng bean ay naglalaman ng isang bilang ng mga patakaran, ang pagsunod sa kung saan ay magiging kapaki-pakinabang sa iyong pagbaba ng timbang:

• hindi ka makakain ng harina o matamis;
• ipinagbabawal ang kape at tsaa;
• Ang magaan na pisikal na aktibidad ay kinakailangan.

Ang proseso ng pagbaba ng timbang ay karaniwang nagsasangkot ng paglilimita sa mga calorie at taba. Kadalasan ay hindi isinasaalang-alang na ang pagbaba ng timbang ay hindi magiging epektibo nang walang protina sa diyeta. Maraming pag-aaral ang nagpapatunay na mahirap mawalan ng timbang kung naglalaman ang pagkain minimal na halaga mga protina. Ang mga mataas na molekular na timbang organikong bagay tumulong sa paggamit ng taba para sa pangangailangan ng katawan, sa halip na mass ng kalamnan.

Kabilang sa mga mapagkukunan ng protina ang karne, isda at munggo. Kahit na ang mga programa sa pagbaba ng timbang batay sa beans ay hindi masyadong pangkaraniwan, ang mga nutrisyunista ay aprubahan ang mga ito, isinasaalang-alang ang mga ito na medyo epektibo, tapat, at nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng timbang nang walang matinding gutom. Ang ganitong mga diyeta ay may partikular na halaga para sa mga vegetarian na hindi kumakain ng karne.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng beans para sa pagbaba ng timbang

Kasama sa pamilya ng legume ang hanggang sa 17 libong mga species, kabilang ang mga beans, gisantes, soybeans, lentils, pati na rin ang mga beans mismo - isang taunang pananim ng gulay, isa sa mga pinaka sinaunang sa Earth. Sa paghusga sa mga sinaunang salaysay, ang halaman ng Vicia faba ay kilala sa Gitnang Silangan sa loob ng 8 millennia; ito ay itinuturing na pagkain ng mga diyos at ginamit upang gamutin ang maraming sakit, kabilang ang labis na katabaan. Ang mga magsasaka ng Russia ay nililinang ito mula pa noong paghahari ng mga prinsipe ng Rurik.

Mayroong humigit-kumulang 2 dosenang mga uri ng beans, kasama ng mga ito ang karaniwang mga European: puti, berde, itim, asparagus (cowpeas), pati na rin ang kakaiba para sa amin snake beans, mung, chickpeas (lamb peas). Sa mga tuntunin ng komposisyon at mga benepisyo para sa pagbaba ng timbang, bahagyang naiiba ang mga ito; ang pangunahing bentahe ay isang medyo katamtaman na nilalaman ng calorie, isang malaking halaga ng hibla at protina. Ang istraktura ng mga protina na ito ay katulad ng mga bumubuo sa karne, ngunit hindi tulad ng karne o isda, ang mga gulay ay naglalaman ng halos walang taba.

Ang hibla (dietary fiber) ay naglilinis ng mga bituka, nagtataguyod ng panunaw, at pinipigilan din ang pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon, na tumutulong sa pagkontrol ng gana. Kapag gumagamit ng mga munggo sa paggamot ng labis na katabaan, napag-alaman na ang bigat ng mga tao na kung saan ang diyeta ay kasama sila ay bumaba nang mas mabilis kaysa sa mga pasyente sa control group. Ang mga buto ng bean ay naglalaman ng humigit-kumulang 35% na protina, kaya ang 100-150 g ng produktong ito ay sapat na upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng protina.

Bilang karagdagan, ang mga bunga ng Vicia faba ay nagsisilbing isang mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan upang patatagin ang paggana ng lahat ng mga organo at sistema, palakasin ang immune system, pagbutihin ang metabolismo, kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang:

• bitamina: A, C, PP, pati na rin ang 5 kinatawan ng pangkat B;
• macroelements - potasa, kaltsyum, sosa, magnesiyo, posporus;
• microelements - bakal, mangganeso, tanso, siliniyum, sink;
• mga amino acid na nabuo mula sa mga protina - arginine, glycine, serine, cysteine, tyrosine, proline;
• mahahalagang amino acids - histidine, leucine at isoleucine, methionine, tryptophan, phenylalanine.

Isang makabuluhang kalamangan mga diyeta ng legume para sa pagbaba ng timbang ay isang kumbinasyon mataas na kahusayan madaling disimulado - sa kabila ng kabusugan ng diyeta, ang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ay karaniwang hindi hihigit sa 1000 Kcal. Para sa kadahilanang ito, madalas silang pinipili ng mga hindi makatiis sa iba, mas mahigpit na mga pamamaraan sa nutrisyon. Ang mga hilaw na beans ay lalong kapaki-pakinabang; mayroon silang mas mayamang komposisyon at mas pinong lasa.

Pansin! Mayroong mga kapsula para sa pagbaba ng timbang na tinatawag na "Magic Beans", ang mga ito ay inirerekomenda na inumin 2-3 bawat araw. Ngunit ang gamot na ito ay hindi naglalaman ng mga munggo, ito ay ginawa batay sa mga extract ng garcinia, sea convalia, dietary at animal fiber at L-carnitine.

Mapahamak

Ang mga bean ay naglalaman ng hindi lamang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Naglalaman ang mga ito ng mga purine na maaaring mag-trigger ng atake ng gout; phytates, na nakakasagabal sa pagsipsip ng iron at calcium, at ang sobrang protina ay maaaring humantong sa pagbuo ng uric acid diathesis o urolithiasis.

Dahil sa pagkakaroon ng malaking halaga ng mga buto ng Vicia faba magaspang na hibla ang kanilang paggamit ay maaaring maging sanhi ng pangangati ng gastrointestinal mucosa, digestive disorder, pagtaas ng pagbuo ng gas, utot, intestinal colic. Mayroon ding mga kaso ng pagbuo ng isang allergy sa mga protina, sa pagkakaroon ng naturang reaksyon, ang produkto ng gulay ay ganap na hindi kasama sa diyeta.

Mag-ingat! Ang mature beans ay dapat sumailalim sa heat treatment. Sa kanilang hilaw na anyo, nagdudulot sila ng panganib sa katawan ng tao dahil naglalaman ito ng mga lason na maaaring magdulot ng malubhang pagkalason. Sa mataas na temperatura ang mga ito Nakakalason na sangkap ay nawasak.

Mga diet

Popular sa mga paraan ng pagbaba ng timbang araw ng pag-aayuno sa mga munggo, pati na rin ang isa hanggang dalawang linggong komprehensibong programa na kinabibilangan ng paggamit ng sapat malaking listahan karagdagang mga produkto.

Araw ng pag-aayuno ng protina

Ang panandaliang diyeta na ito ay mainam para sa mga gustong mabilis na alisin ang labis na taba sa tiyan at hita (ang tinatawag na taba ng tiyan). Ang diyeta ay hindi masyadong mahigpit, kabilang dito ang 700 g ng protina na pagkain:

• beans;
• walang taba na karne (manok, pabo, karne ng baka);
• matangkad na isda (bakaw, pike, hake);
• mababang-taba cottage cheese;

Ang ratio ng mga bahagi ay di-makatwiran; ang mga produkto ay maaaring pinakuluan, inihurnong o nilaga nang walang taba. Ang bilang ng mga pang-araw-araw na pagkain ay 4, ang huling isa ay dapat na hindi lalampas sa 3 oras bago ang oras ng pagtulog. Sa diyeta na ito maaari kang mawalan ng 2 kg sa isang araw, inirerekomenda na ulitin ang mga araw ng pag-aayuno nang hindi hihigit sa isang beses bawat dalawang linggo.

Ang menu ay maaaring ganito:

• Almusal: 100 g ng karne at unsweetened herbal tea.
• Tanghalian: 200 g ng nilagang beans at sariwang gulay.
• Meryenda sa hapon: 200 g ng isda o 2 hard-boiled na itlog at choleretic tea.
• Hapunan: 200 g ng cottage cheese at mineral na tubig walang gas.

Diet ng bean soup

Ang diyeta na ito ay idinisenyo para sa 7 araw. Ito ay medyo mahigpit, ngunit para sa pagbaba ng timbang ay nagbibigay ito ng isang disenteng resulta: ayon sa mga pagsusuri, sa panahong ito maaari mong mapupuksa ang 7 kg. Maaari mong ulitin ang diyeta gamit ang pamamaraang ito pagkatapos ng 2 buwan.

Ang diyeta ay hindi nagbabago sa buong linggo. Ang pangunahing kurso ay isang nilagang gawa sa beans, carrots at bell peppers (maaari kang magdagdag ng mga sibuyas kung ninanais). Mga Karagdagang Produkto: nilagang gulay, low-fat kefir. Hindi kasama sa menu ang mga pagkaing karne at isda. Inirerekomenda na uminom ng isang basong tubig isang oras bago kumain.

• Almusal - kape o tsaa na walang asukal.
• Tanghalian: bean sopas.
• Hapunan - pinakuluang beans na may side dish ng nilagang gulay.
• Bago matulog - isang baso ng kefir.

Mahalagang rekomendasyon! Upang mapanatili ang iyong mga resulta ng pagbaba ng timbang at hindi maibalik ang nawalang pounds, pagkatapos makumpleto ang regimen sa diyeta, ang paglipat sa normal na pagkain ay dapat na maayos. Ang karne at isda ay pinapayagan na isama sa diyeta nang hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng 5 araw. Para sa hindi bababa sa 10 araw, inirerekumenda na kumuha ng pagkain sa maliliit na bahagi, unti-unting dagdagan ang calorie content, iwasan ang pagkain ng mataba, pritong at matamis na pagkain, at limitahan ang dami ng asin.

Comprehensive protina diyeta

Ang dietary program na ito ay medyo banayad at madaling tiisin. Sinusundan ito ng 7 o 14 na araw; sa isang linggo maaari kang mawalan ng 5 kg. Ayon sa mga patakaran, ang mga menu ng tanghalian at hapunan ay dapat na may kasamang mga pagkaing munggo. Pinapayagan din itong gamitin:

• walang taba na karne at isda;
• sinigang;
• mga gulay;
• prutas;
• berries;
• mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas (kabilang ang matapang na keso);
• sariwang sariwang juice;
• tsaa at kape na walang tamis.

Dapat kang uminom ng 1.5-2 litro ng tubig bawat araw. Ang mga pagkain ay apat na beses sa isang araw, ang huling pagkain ay hanggang 18:00.

Halimbawang menu para sa linggo

Maaari kang maghanda ng mga pagkaing ayon sa iyong sariling mga recipe, pagsunod sa mga kinakailangan na tinukoy sa pamamaraan, o gamitin ang mga paraan ng pagluluto na iminungkahi sa ibaba.

Mga recipe

Bean sopas

Ito ay isang pangunahing pagkain sa maraming mga diyeta sa protina para sa pagbaba ng timbang.

Mga sangkap:

• 250 g berdeng beans;
• karot;
• bombilya;
• 2 matamis na paminta;
• perehil o kintsay;
• 1 tbsp. l. langis ng oliba.

Ibabad ang mga tuyong butil sa magdamag malamig na tubig. Pagkatapos ay palitan ang tubig ng sariwang tubig at lutuin ang nilagang halos isang oras sa mahinang apoy. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga karot, sibuyas, paminta, magluto ng isa pang 15-20 minuto. Magdagdag ng mga damo, mantika at asin sa pinakadulo ng pagluluto.

sabaw ng bansa

Mga sangkap:

• puting bean (maaari kang gumamit ng de-latang pagkain) - 400 g;
• sariwang mga kamatis na walang balat - 400 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• pasta (mas mabuti na maliit) - 1/3 tasa;
• oregano, basil o dill;
• sabaw ng gulay - 1.5 l.

Kung gagamitin ang mga tuyong butil, dapat muna itong ibabad sa malamig na tubig sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay pakuluan. Ang de-latang produkto ay hindi nangangailangan ng gayong paghahanda. I-load ang sabaw at tinadtad na mga gulay sa kawali, magluto ng halos isang oras, pagkatapos ay magdagdag ng pasta, isang kutsara ng langis ng gulay, asin at panatilihin sa mababang init para sa isa pang 10 minuto. Kapag naghahain, budburan ng pinong tinadtad na damo.

Bean puree

Ibuhos ang tuyong buto ng bean sa kalahating araw malamig na tubig, pagkatapos ay lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 1.5-2 oras hanggang malambot. Kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng cream, asin, allspice, ihalo nang lubusan. Ihain ang katas na mainit.

Lobio

Mga sangkap:

• batang berdeng bean na prutas - 300-400 g;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• tomato paste - 2 tbsp. l.;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Gupitin ang sibuyas sa mga singsing at lagyan ng rehas ang mga karot. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang makapal na pader na kasirola o slow cooker, magdagdag ng kalahating baso ng tubig, magluto ng halos isang oras.

Bean dumplings

Gilingin ang nilutong beans sa isang blender o dumaan sa isang gilingan ng karne. Idagdag ang binabad na tinapay, itlog, pinong tinadtad na sibuyas, at asin. Paghaluin nang lubusan, bumuo ng maliliit na dumplings, igulong ang mga ito sa mga breadcrumb. Magluto nang walang taba - singaw o sa oven. Ang ratio ng mga sangkap ay arbitrary.

nilagang gulay

Ang mga bahagi ng masarap at masustansiyang vegetarian dish na ito ay maaaring magsama ng anumang pana-panahong pananim na gulay:

• asparagus bean;
• kampanilya paminta;
• mga kamatis;
• broccoli, repolyo o Brussels sprouts;
• sibuyas;
• karot;
• kamote.

Pinakamainam na magluto ng nilagang sa isang mabagal na kusinilya. Upang gawin ito, ang mga gulay ay hugasan, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes (sibuyas na kalahating singsing). Ibuhos ang isang maliit na tubig sa ilalim ng lalagyan ng multicooker, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay, pagkatapos ay ilagay ang natitirang mga sangkap doon. Mode ng pagluluto: "Stewing". Maaaring ihain ang nilagang mainit o malamig.

Salad na "Hercules"

Ang mababang-calorie, ngunit kasiya-siyang snack dish ay inihanda sa loob ng ilang minuto.

Mga sangkap:

• berdeng beans (mas mabuti na hinog na gatas);
• pulang kampanilya paminta;
• sariwang damo (dill, perehil, basil);
• mababang taba matigas na keso.

Pakuluan ang mga butil, gupitin ang mga sili sa mga cube, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo. Paghaluin ang lahat, ilagay sa isang mangkok ng salad, panahon na may 10% na kulay-gatas o yogurt.

Mainit na salad

Ibabad ang mga chickpea sa tubig sa loob ng isang araw at pakuluan. Balatan ang mga eggplants, gupitin sa mga cube, takpan ng inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay pisilin at maghurno sa oven. Pagsamahin ang mga eggplants, chickpeas, pinong tinadtad berdeng sibuyas, dill o perehil. Bahagyang magdagdag ng asin at ihalo nang malumanay. Ihain nang mainit.

sabaw ng bean

Nagsisilbing panlinis ng bituka at nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Upang maghanda ng pang-araw-araw na bahagi ng decoction, ibuhos ang 2 kutsara ng berdeng beans ng gatas na hinog na may dalawang baso ng tubig na kumukulo, hawakan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay palamig. Hatiin ang inumin sa 4 na bahagi at inumin sa buong araw.

Contraindications

Hindi lahat ay maaaring sundin ang bean diet para sa pagbaba ng timbang. Ang mga paghihigpit sa paggamit nito ay nauugnay kapwa sa komposisyon ng pananim na gulay na ito at sa mga katangian ng pagsipsip nito.

• Dahil sa mataas na nilalaman sa mga buto ng munggo ay may mga sangkap na nagtataguyod ng pagkikristal ng mga asin uric acid- purines - ang diyeta na ito ay ipinagbabawal para sa mga sakit ng bato, atay, pancreas, uric acid diathesis, urolithiasis, gout, arthritis, rayuma.
• Ang pagkakaroon ng isang sapat na malaking halaga ng phytates (ang tinatawag na phytic acid compounds) ay binabawasan ang bioavailability ng microelements, kabilang ang iron. Ginagawa nitong bawal na pagkain ang munggo para sa ilang sakit sa dugo.
• Ang ganitong uri ng diyeta ay hindi inirerekomenda para sa pagbaba ng timbang para sa mga matatandang tao, pati na rin para sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw. Ang dahilan ay ang mahirap na pagkatunaw ng legume fiber, ang nakakainis na epekto nito sa mauhog lamad (ang resulta ay nadagdagan ang pagbuo ng gas, utot, at mga karamdaman sa dumi).