Viiriäisten munien edut ja haitat. Terveellisiä reseptejä

Niitä on erilaisia, joista yksi on erityinen etu viiriäisen munia miehillä se on ensin. Koska tehon heikkenemisen syyt eivät ole vain huonoja tapoja, krooninen tai akuutteja sairauksia, mutta myös ravitsemus, niin tämän päivän artikkelin aihe osoittautuu vain erittäin tärkeäksi.

Mitä hyötyä viiriäisen munista on

Tämän tuotteen suosio tulee Japanista, jossa munia on käytetty pitkään ruoanlaitossa. kansanhoidot. Uskotaan, että ne tulivat Japaniin Kiinasta, ja niistä tuli laajalti tunnettuja tarjoamiensa ominaisuuksiensa ansiosta positiivinen vaikutus valtion suhteen hermosto, henkisiä piirteitä ja jopa poistaa radionuklideja.

Nyt tätä tuotetta voi ostaa kaikkialta, joka kaupasta, ja viime aikoina ne olivat harvinaisuus. Viiriäisen munia käytetään rikastukseen ruokavalion menu, lisättäväksi lasten täydennysruokiin, koska se on vähiten allergisoiva kaikista munista. Hyvän maun lisäksi nämä pienet munat sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Viiriäisten munien hyödyllisyys miehille piilee niiden kaloripitoisuudessa, se on 170 kcal / 100 grammaa, joka saadaan pääasiassa monityydyttymättömistä rasvahapoista. Proteiinia on noin 12 grammaa 100 grammassa tuotetta ja hyvin vähän hiilihydraatteja (alle gramma).

runsaasti vitamiineja ja mineraalikoostumus täydentää viiriäisten munien etuja miesten terveydelle:

• Ryhmää B edustavat monet vitamiinit, joita ovat B 1, 2, 6, 5, 9, 12.
• Keltuainen sisältää beetakaroteenia, A-, E-, PP-, C-, H-, D-, K-vitamiinia, koliinia.
• Mineraalit ovat edustettuina: kalium, natrium, kalsium, magnesium, fosfori, rikki, kloori, rauta, kupari, mangaani, kromi, molybdeeni ja suuri määrä koboltti.

Kuten näet, viiriäisen munat eivät sisällä sinkkiä. Siksi on tärkeää suunnitella ruokavalio siten, että muiden ruokien avulla täydennetään A-vitamiinin muiden alkuaineiden varantoja.

Kuinka muuten viiriäisen munat ovat hyödyllisiä miehille? On tärkeää huomata aminohappokoostumus: trioniini, histidiini, glysiini, lysiini ja muut. Lysiinillä on hermostoa rauhoittava vaikutus, trioniinilla kolme tärkeitä toimintoja: auttaa maksan työssä, normalisoi proteiinitasapainoa, lisää kehon epäspesifistä vastustuskykyä.

Missä muodossa viiriäisen munat ovat hyödyllisiä miehille

Viiriäisen munat tunnustetaan ruokavaliotuotteeksi paitsi rikkaan koostumuksensa, myös niiden alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi. Mieti, kuinka raa'at viiriäisen munat ovat hyödyllisiä miehille:

• Jos juot raakoja viiriäisen munia, voit auttaa kehoa torjumaan sellaisia ​​​​patologioita kuin keuhkoastma, keuhkokuume, keuhkoputkentulehdus, tuberkuloosi.
• Terapeuttinen vaikutus on raa'at kananmunat suolen ja mahan kaikkien osien patologialla, koska ne ympäröivät limakalvoa Ruoansulatuskanava, suojaa aggressiiviselta toiminnalta suolahaposta ja entsyymejä. Joten raakoja munia suositellaan potilaille, joilla on gastriitti, mahahaava, kolekystiitti ja haimatulehdus. Mutta hepatiitin kanssa sinun on rajoitettava jonkin verran munien määrää ruokavaliossa, jotta maksasoluja ei ylikuormitettaisi.
• Raakojen munien rasvahappojen pitoisuuden vuoksi niistä tulee hyödyllisiä potilaille, joilla on ateroskleroosin merkkejä (ensisijaisesti sydänlihakselle ja aivoille), vegetatiiv-vaskulaarisesta dystoniasta ja valtimotautista.
• Suuri määrä proteiinia munissa on hyödyllinen niille, joilla on alhainen paino ja siihen liittyviä sairauksia lihassurkastumatauti, pitkäaikaisen paaston jälkeen, toipumisjakson aikana vakavien sairauksien, kirurgisten toimenpiteiden jälkeen.
• Munat ovat tärkeitä dieettiruokaa diabeetikoille. Ne ovat vähäpainoisia ja sisältävät paljon ravintoaineita, mikä on tärkeää, kun diabeetikkojen ruokavalio on rajoittunut.
• Huolimatta siitä, että munat tunnustetaan allergiseksi tuotteeksi, tämä ei läheskään koske viiriäisiä. Siksi niitä suositellaan potilaille allerginen astma, atooppinen ihottuma ja muut allergiset sairaudet.

Viiriäisen munat miesten ruokalistalla tehon parantamiseksi

Viiriäisen munat ovat hyödyllisiä miehille, mutta herää kysymys: "missä muodossa niitä on parempi käyttää?"

Viiriäisen munat sisältävät erittäin hyödyllisiä aineita. Esimerkiksi oliiinihappo. Se pystyy liuottamaan kiviä ja hiekkaa munuaisissa ja virtsarakon. Munaa voidaan käyttää hedelmättömyyden hoitoon, allergiset sairaudet, mukaan lukien ekseema, sekä suuri numero maha-suolikanavan patologia.

Munat ovat erittäin hyödyllisiä niille, jotka ovat huolissaan asiasta. Kuinka käyttää viiriäisen munia tehon parantamiseen? Jos pelkäät infektioita, kuten salmonelloosia, keitä munat. Vaikka tämä infektio on yleisempi vesilintujen keskuudessa. Suosittelemme tekemään viiriäisen munista cocktailin tehon lisäämiseksi. Kaikki tuotteet ovat yksinkertaisia: 100 ml hiilihapotettua vettä varten ota ruokalusikallinen puristettua sitruunamehua, lisää sama määrä hunajaa ja 20 ml konjakkia. koko cocktailia varten tarvitset 2 viiriäisen munaa. Juoma osoittautuu sekä maukkaaksi että erittäin hyödylliseksi miesten voimalle. Juo päivittäin kanssa usein käytössä poista konjakki koostumuksesta.

Viiriäisen munien reseptiä ei tarvitse noudattaa tehon saamiseksi, voit vain juoda 3-4 raakaa munaa päivässä. Hoitojakson päätyttyä annat suonille pitkä terveys. Kuten tiedetään, suurin osa sairaudet, mukaan lukien erektiohäiriöt, liittyvät sydämen ja verisuonten patologiaan. Ontelokappaleiden täyttö muuttuu, erektio tapahtuu pidempään ja harvemmin. Tämä ei vaikuta negatiivisesti vain fyysinen kunto miehiä, mutta myös emotionaalista ja psykologista. Stressi tätä taustaa vasten pahentaa ongelmaa entisestään.

Reseptit viiriäisen munilla

Ei vain itse viiriäisen munat ole hyödyllisiä miehille, vaan myös niiden kuori, miten sitä käytetään? Puhtaat kuoret murskataan jauhemaiseen tilaan ja lisätään ruokaan, voit syödä vain vedellä. Paljon kuoria ei tarvita, mutta kuinka paljon se auttaa täydentämään kehon molybdeenin ja piin tarjontaa, joita tarvitaan aineenvaihdunnan fysiologiaan.

Miniatyyriviiriäisen munat - ihania ruokavaliotuote. Yksi muna sisältää huomattavan määrän hyödyllistä eloperäinen aine, ihmiselle välttämätön kaikkien sen elintärkeiden järjestelmien koordinoituun työhön.

Viiriäisten munien etuja ovat niiden poikkeuksellinen ravintoarvo ja ainutlaatuinen lääkinnällisiä ominaisuuksia. Tämä tuote löytyy hollantilaisten ja ranskalaisten ruokavaliosta, ja japanilaiset, todelliset terveellisen ruoan kannattajat, sisällyttävät niitä jopa joihinkin sushityyppeihin.

Koostumus ja kalorit

Viiriäisten munien koostumus on ainutlaatuinen, se on täydellinen proteiinituote, ja siinä on paljon enemmän proteiinia kuin kananmunassa. Viiriäisen munat sisältävät proteiinin lisäksi rasvoja ja hiilihydraatteja sekä ihmiskeholle arvokkaimpia B1-, B2-, B5-, B6-, B12-vitamiineja, E-, A-, D-vitamiineja ja nikotiinihappoa.

Viiriäisten munien kaloripitoisuus on hieman korkeampi kuin kananmunien 100 grammassa tuotetta, se on 168 kcal 100 grammaa kohden. Mutta tätä ei pitäisi pelätä, sinun on otettava huomioon niiden pieni paino, vähemmän grammoja - vähemmän kaloreita ja hyödyt ovat paljon suuremmat. Yhden viiriäisen munan paino on noin 10 grammaa.

Kuinka syödä munia - raakoja tai keitettyjä?

Tästä asiasta käydään kiistoja ja ilmaistaan ​​mielipiteitä, joskus täysin päinvastaisia. Aloitetaan pitkästä lämpökäsittely mitätöi lähes kaikki kananmunan syömisen hyödyt, koska se tuhoaa sekä vitamiineja että aminohappoja. 15 minuuttia keittämistä - ja vain maku jää.

1. Niiden syöminen raakana on täynnä salmonelloosin ja muiden sairauksien tartuntaa. suoliston infektiot. Tästäkään asiasta ei ole täydellistä yksimielisyyttä. me puhumme viiriäisen munista. Väite, että he eivät voi kantaa tätä infektiota itsestään johtuen korkea lämpötila viiriäisen runko (42°) ei ole täysin oikea. Salmonella kuolee 56 asteessa. Toinen asia on, että olosuhteet lintujen pitämiselle viiriäistiloilla ovat paremmat kuin broilerin siipikarjatiloilla.
2. Hänen takiaan pieni koko Viiriäisen munat kypsyvät paljon nopeammin kuin kananmunat. Pehmeäksi keitettyjen keittämiseen riittää yksi tai kaksi minuuttia, kovaksi keitettynä viisi. Siksi on toivoa, että hyödylliset aineet eivät tuhoudu kokonaan kypsennyksen aikana.
3. Aikuisia kehotetaan syömään raakoja munia. Jos se on vaikeaa - mautonta tai vain "ei kiipeä kurkkuun", voit sekoittaa ne mehun kanssa, valmistaa kananmunan. Riski säilyy, mutta se on minimaalinen, varsinkin jos ostat ne luotettavilta toimittajilta. Lisäksi salmonellaa, jos sitä on, ei ole sisällä, vaan pinnalla. Ennen kuin syöt raakoja munia, ne on pestävä perusteellisesti.

Tuotteen mahdollisen käytön enimmäisnormit (päivässä):

• 1-3-vuotiaat lapset - enintään 1 kappale;
• 3 - 10 vuotta - enintään 3 kappaletta;
• 10-18-vuotiaat - on sallittua syödä 4 kappaletta päivässä;
• aikuiset (enintään 50-vuotiaat) - 5-6 kappaletta;
• yli 50-vuotiaat ihmiset - enintään 5 kpl.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kuulemme jatkuvasti eri lähteistä pilkkumunien uskomattomista parantavista ominaisuuksista. Katsotaanpa niitä.

Niin, parantavia ominaisuuksia täplät kivekset:

• parantaa muistia ja havaintoa;
• eivät aiheuta allergioita;
• sisältää vain "hyvää" kolesterolia;
• ehkäistä syöpää;
• ravitse kehoa hyödyllisillä komponenteilla raskauden aikana;
• lisää miehen voimaa.

Niiden käyttö tuo monia etuja keholle:

• vaikuttaa positiivisesti eturauhasen toimintaan;
• parantaa sydänlihaksen toimintaa;
• edistää luiden vahvistumista;
• normalisoi mahan, maksan ja munuaisten toimintaa;
• auttaa korkeassa (matalassa) paineessa;
• lievittää allergisia ihottumia ja aknea;
• lisää ruokahalua;
• vähentää vaikeita päänsärkyä;
• lievittää myrkyllisyyttä.

Lisäksi viiriäisten munilla on muita hyödyllisiä ominaisuuksia:

1. Seleeni säilyy täydellisesti keitetyissä viiriäisen munissa, mikä on hyödyllistä suojella kehoa haitallisilta vaikutuksilta. ympäristöön, mukaan lukien säteilystä. Lisäksi aine osallistuu punasolujen tuotantoon, edistää vasta-aineiden tuotantoa, jotka auttavat vastustamaan infektioita ja vilustumista, mikä on erityisen tärkeää heikentyneelle vauvoille.
2. Ne ovat tärkeä D-vitamiinin lähde raskaana olevalle naiselle ja lapselle tyydyttynyt maito välttämättömät vitamiinit ja aminohapot klo imetys. Lääkärit määräävät "täplikkäitä parantajia" allergisiin reaktioihin.
3. Korkea kalium- ja fosforipitoisuus, rauta on hyvä ihon terveydelle, imetyksen aikana auttaa vahvistamaan hampaita raskauden aikana. Vanhuksille on tärkeää käyttää arvokasta ruokavaliotuotetta: nivelkivut vähenevät, näöntarkkuus paranee.
4. Munaa käytetään menestyksekkäästi hoitoon sisäelimet, mukaan lukien kilpirauhasen, kateenkorvan ja haiman vaivojen kanssa patologiset reaktiot suolet ja vatsa. Ne ovat tehokkaita psoriaasissa, herpes zosterissa, ekseemassa. Lastenlääkärit suosittelevat niiden käyttöä lapselle, jolla on huono ruokahalu.

Viiriäisen munat voidaan pestä mehulla, mutta useimmat paras vaihtoehto- käytä pieni määrä viileää keitettyä vettä.

Edut miehille

Viiriäisen munia kutsutaan usein terveyden lähteeksi ja nuoruuden eliksiiriksi. Tämä on ruokavaliotuote, vaikka se sisältää kolesterolia. Kemian ja biologian asiantuntijat väittävät, että ne vaikuttavat tehokkaasti miesten tehoon.

Niiden hyödyt ovat ilmeisiä ja johtuvat raudan, proteiinin, fosforin ja monien välttämättömien hivenaineiden läsnäolosta. mineraaleja. Kokeakseen niiden vaikutuksen itseensä seksologit neuvovat käyttämään erityistä cocktailia, jota käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin klo erektiohäiriö. Sen valmistaminen on melko yksinkertaista:

• cola - 120 gr;
• konjakki - 20 gr;
• sokeri - 1 tl;
• sitruuna - 1 viipale;
• viiriäisen munat - 2 kpl.

Vatkaa kaikki komponentit huolellisesti vatkaimella ja lisää pieni määrä kivennäisvettä. Tällainen cocktail juodaan Viagran sijaan. Lisäksi tehokkuuden kannalta se ei ole millään tavalla huonompi kuin sen apteekin analogi. Jos kuitenkin olet allerginen jollekin luetelluista tuotteista, sinun tulee lopettaa tämän juoman juominen.

Edut naisille

Naisen kehon ominaisuudet ovat sellaiset, että se tarvitsee tiettyjä biologisesti aktiivisia aineita normaaliin toimintaan. Viiriäisen munat sisältävät A-, E-vitamiineja, joita kutsutaan oikeutetusti naarasiksi, ja ne ovat leikkiviä antioksidantteja tärkeä rooli ehkäisyssä onkologiset sairaudet naisten elimiä ja maitorauhaset. Viiriäisten munien koostumuksella on positiivinen vaikutus hermostoon, ehkäiseen stressiä, hermoromahdukset ja masennus.

Viiriäisten munien hyödyt raskaana oleville naisille johtuvat korkeasta proteiini-, kalsium- ja vitamiinipitoisuudesta. Raskaus niiden säännöllisellä käytöllä on helpompaa ja toksikoosin ilmenemismuodot pehmenevät. Tiedämme kaikki, kuinka nopeasti hampaat rappeutuvat raskauden aikana, kuinka hiukset, kynnet, viiriäisten munat kärsivät - tämä on yksi tuotteista, joita tarvitaan pitämään luut, hampaat ja hiukset terveinä.

Imettävien naisten on myös lisättävä viiriäisen munia ruokavalioonsa ylläpitääkseen imetystä ja lisätäkseen maidon määrää. Foolihappo osana viiriäisen munia auttaa ylläpitämään normaalia hormonaalinen tausta naisten keskuudessa.

Rikkaan koostumuksensa vuoksi lääkärit suosittelevat viiriäisten munia seuraaviin sairauksiin:

• keuhkoastma - 1 kpl päivässä;
• maha-suolikanavan ongelmat ja sairaudet, nimittäin korkea kolesteroli;
• allergiat - 1 raaka muna päivässä 1 viikon ajan.

Viiriäisen munat auttavat myös kehon myrkytyksen hoidossa. Tässä tapauksessa sinun täytyy syödä 1 muna 6-7 tunnin välein.

Tämä tuote on erittäin hyödyllinen muille vakavia sairauksia, Esimerkiksi, diabetes. Tämä sairaus vaatii tiukka ruokavalio ja kaikkien lääkäreiden määräysten täyttäminen. Vaikka kananmunat eivät ole kiellettyjä diabeetikoilta (1 - 1,5 kpl päivässä), viiriäisen munat ovat silti parempia. Ne auttavat normalisoimaan verensokeritasoja. Käyttöaste Tämä tuote tulee määrätä lääkärisi yksilöllinen indikaattori, jota ei voi lukea kaikkien ihmisten syyksi.

Munankuoren edut

Munankuoret ovat hyödyllisiä, koska niiden koostumus on lähellä ihmisen luiden ja hampaiden koostumusta. Se on otettava hauraiden kynsien, hiusten, unettomuuden, ärtyneisyyden ja ummetuksen yhteydessä.

Yleensä kuori murskataan ja sekoitetaan sitruunamehun kanssa. Ota teelusikallinen joka toinen päivä iltapäivällä tai vähän ennen nukkumaanmenoa, jotta kalsium imeytyy parhaiten.

Viiriäisen munat hiuksille

Hiusten kyllästämiseksi vahvuudella, värin elvyttämiseksi, tylsyyden poistamiseksi, terveellisen kiillon antamiseksi, tätä naamiota suositellaan kotona:

• 5 viiriäisen munaa;
• 150 ml lämmintä öljyä (mieluiten oliivi);
• 50 ml sulatettua hunajaa.

Sekoita kaikki ainesosat, vatkaa ja levitä hierovin liikkein koko pään pinnalle tasaisesti hiusten läpi. Eristä naamio muovikelmulla ja kääri froteepyyhkeeseen. Pidä kolme tuntia, huuhtele sitten alla viileä vesi käyttämällä perinteisiä hoitotuotteita.

Haitat ja vasta-aiheet

Joissakin tapauksissa viiriäisten munien sisällyttäminen ruokavalioon voi olla vaarallista ja vahingoittaa kehoa:

1. Maksan ja munuaisten sairauksissa on oltava varovainen, varsinkin jos määrätään proteiinit poissulkevaa ruokavaliota.
2. Jos ilmenee allergisia reaktioita, se on hävitettävä. Munanvalkuainen sisältää ovomukoidiproteiinia, joka voi aiheuttaa varsin voimakkaita reaktioita varsinkin lapsuudessa.
3. Raakojen viiriäisten munien hyödyt ja haitat määräytyvät myös niiden käsittelyn perusteella. Patogeeniset organismit, jotka eivät jää munan sisään, tuntuvat hyvältä sen kuoressa. Huuhtele pinta huolellisesti ennen käyttöä.
4. Viiriäisen munankuoren edut ja haitat riippuvat sen käsittelyn laadusta. Jos sitä käytetään hoitotarkoitukseen ja jauhetaan jauheeksi, se on keitetty ennen käyttöä.
5. Älä ylitä suositeltua tuotteen määrää. Diabeteksen ja ateroskleroosin kanssa siili päiväraha ei saa ylittää 5 kappaletta.

Lämpökäsiteltyjen viiriäisten munien liiallinen käyttö johtaa kolesterolin kertymiseen, ja raa'at lisäävät salmonelloosin riskiä ja voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.

Viiriäisen munia tulee keittää enintään 3-4 minuuttia, minkä jälkeen ne on poistettava välittömästi kiehuvasta vedestä, muuten hyödyllisiä aineita ei jää juuri lainkaan. Mitä vähemmän aikaa tuotetta kuumennetaan, sitä enemmän hyötyjä elimistö voi saada sen syömisestä, joten pehmeäksi keitetyt, haudutetut munat ovat terveellisempiä kuin paistetut tai kovaksi keitetyt.

Kuinka valita?

Ottaen huomioon asiantuntijoiden ristiriitaiset mielipiteet siitä, että viiriäisen munat eivät ole salmonellatartuntoja, kieltäytykää ostamasta tätä tuotetta tuntemattomilta valmistajilta ja yksityisiltä käsiltä tartunnan välttämiseksi.

Kun ostat supermarketeista, sinun on myös oltava varovainen. Ainakin tuotteen viimeinen käyttöpäivä huomioon ottaen. Munien säilyvyysaika on yleensä asetettu kahdeksi kuukaudeksi, mutta ottaen huomioon, että tuotetta säilytettiin viileässä paikassa, enintään 10 asteen lämpötilassa. Tätä on mahdotonta varmistaa, joten osta tuote, joka on enintään 20 päivää vanha, jotta voit olla varma sen tuoreudesta.

Raaka viiriäisen muna on biologisen varasto vaikuttavat aineet. He ohittavat kananmunat kaikissa suhteissa.

Kaikki komponentit - sekä proteiini että keltuainen ja jopa kuori ovat syötäviä.

Raakaproteiini sisältää:

• lihasten kasvuun tarvittavat proteiinit,
• aminohappoja,
• interferoni, joka edistää haavan paranemista.

Raaka keltuainen sisältää runsaasti seuraavia komponentteja:

• b-vitamiinit,
• karoteenia, joka aktivoi aivoja.

Kaikki nämä vitamiinit ja kivennäisaineet, jotka tulevat vatsaan raakana tyhjään mahaan, imeytyvät 100%.

Tällainen aamiainen on erityisen hyödyllinen urheilijoille, henkisille ja raskaille ihmisille fyysistä työtä. Raaka viiriäisen muna auttaa palautumaan nopeammin ja täydentämään energiavarastojasi.

Tämä tuote auttaa myös:

• vahvistaa hampaita,
• parantaa kynsien ja hiusten, ihon tilaa,
• rauhoittua, lievittää stressiä,
• vahvistaa vastustuskykyä,
• vahvistaa verisuonia ja sydäntä.

Kanssa lääketieteellinen piste näkemyksen mukaan viitteitä munien syömiseen tyhjään mahaan ovat:

• verenpainetauti - suositellaan 120 munan "kurssia", kolme aamulla kolmen päivän ajan, sitten viisi,
• kolekystiitti - lievittää katkeruutta suussa,
• anemia, tuberkuloosi, diabetes mellitus - 250 ml kukin,
• miehen toimintahäiriö.

Erityisen huomionarvoista on positiivinen vaikutus vatsaan. Viiriäisen munat ympäröivät limakalvoa ja tarjoavat keholle suojaa mekaanisia vaurioita ruoan hiukkasia ja lievittää myös kipua.

Lisäksi tuotteen rikas koostumus auttaa estämään gastriittia ja haavaumia, parantaa mikroflooraa, estää patogeenisten mikro-organismien elintärkeää toimintaa.

Gastriittien edut ovat seuraavat:

• lisääntynyt ruokahalu,
• tulehduksen poistaminen, auttaa limakalvojen palautumisessa,
• pahoinvoinnin poistaminen,
• kivunlievitystä,
• pahenemisvaiheiden ehkäisy hermostuneelta pohjalta.

Vasta-aiheet viiriäisen munien syömiselle tyhjään vatsaan

Pääasiallinen vasta-aihe on maksasairaus. Joka tapauksessa, jos sinulla on sairauksia, sinun on otettava yhteys lääkäriin.

On myös syytä huomata, että tämän tuotteen hyöty on vain, jos se on tuoretta ja korkealaatuista. Varmista, että viimeinen käyttöpäivä ei ole umpeutunut, kuori on ehjä, ilman havaittavia vikoja.

Reseptit, joissa käytetään raakoja viiriäisen munia

Resepti 1 - lisäämään elinvoimaa

Ainekset:

• hedelmäinen tai kasvismehu- 100 ml,
• vähän hunajaa
• 5 raakaa munaa.

Sekoita kaikki ainekset ja juo tyhjään vatsaan joka aamu.

Resepti 2 - poistamaan raskaus mahassa

Ainekset:

• 4 raakaa munaa
• 30 grammaa konjakkia,
• 1/2 tl sokeria.

Vatkaa munat kevyesti ja sekoita muiden ainesten kanssa. Tässä ateriassa sinun on lisättävä leipää ja leseitä.

1. Tämä tuote lisätään lasten ruokalistalle kahden vuoden iästä alkaen, koska se ei aiheuta allergioita, parantaa vastustuskykyä ja edistää täydellistä henkistä ja fyysistä kehitystä.
2. Lapset aktivoituvat sekä koulussa että urheilussa, ja munissa oleva karoteeni parantaa näköä.
3. Akuutit hengitysvaikeudet, vilustuminen karkaa normaalista rytmistä sekä aikuisilla että lapsilla. On todistettu, että viiriäisen munia säännöllinen käyttö vähentää todennäköisyyttä sairastua useita kertoja, erityisesti vauvoilla.

Säännöllisesti lisäravinteita käyttävien tulee kiinnittää huomiota luonnolliseen vaihtoehtoon - viiriäisen muniin, jotka raakana kulutettuna eivät ole yhtä tehokkaita, mutta samalla edullisempia ja turvallisempia.

19.1.2015 | Päivitetty: 30.5.2018© Stylebody

Viiriäisen munat kuuluvat erittäin terveellisiin ruokavalioon. Niitä suositellaan sisällytettäväksi ruokavalioon raskauden aikana sekä lapsille ja aikuisille, joiden keho on heikentynyt vakavien sairauksien jälkeen. Täysin terveille ihmisille ei kuitenkaan ole haittaa käyttää tätä tuotetta säännöllisesti hyvän terveyden ylläpitämiseksi.

Viiriäisen munia voi syödä raakana, paistettuna tai keitettynä. Ja ruoanlaittoprosessissa on huolehdittava siitä, että kaikki saatavilla olevat hyödylliset aineet säilyvät niissä.

Viiriäisten munien koostumus ja niiden edut

varten ihmiskehon sekä viiriäisten munien proteiinit että keltuaiset ovat hyödyllisiä.

Tärkeimmät aineet, joita ne sisältävät:

1. Vitamiinit B, PP, A ja muut - auttavat ylläpitämään normaalia aineenvaihduntaa, estämään uupumusta ja beriberiä.
2. Lesitiini on erittäin hyödyllinen aivoille, maksalle, verisuonille ja nivelille. Auttaa.
3. Tyydyttymätön rasvahappo- tukea terveyttä sydän- ja verisuonijärjestelmästä, auttaa alentamaan kolesterolia, sillä on antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia.
4. Kemialliset alkuaineet (kalsium, kalium, rauta, fosfori jne.) - osallistuvat luun muodostumiseen ja lihaskudos, tarvitaan normaali operaatio hermosto.
5. Välttämättömät aminohapot - välttämättömiä kaikkien sisäelinten ja kehon järjestelmien täydelliselle kehitykselle ja toiminnalle.

Viiriäisen munankuori - myös hyödyllinen tuote, joka sisältää paljon kalsiumia, jota tarvitaan luille ja nivelille. Se murskataan jauheeksi ja käytetään sisäisesti riisitautien hoitoon. Ennen kuoren poistamista se on pestävä ja kuivattava hyvin. Ja kalsiumin imeytymisen parantamiseksi jauheeseen lisätään kolmasosa teelusikallista. sitruunamehua ja puoli teelusikallista. Lapsille tätä lääkettä tulee ottaa 0,5 tl päivässä ja aikuisille - 1 tl.

Voimme turvallisesti sanoa, että viiriäisten munien hyödyt ovat erittäin monitahoisia - niillä on hyvä vaikutus koko kehoon kokonaisuutena.

Tämä tuote on erityisen hyödyllinen terveysongelmiin, kuten:

• ja kehon yleinen heikkous;
• vakavat, heikentävät sairaudet;
• riisitauti ja muut luuston sairaudet;
• maksan ja sappirakon sairaudet;
• tuberkuloosi;
• korkea veren kolesteroli (ateroskleroosin ehkäisyyn);
• dystrofia ja uupumus;
• hermoston ja mielen sairaudet;
• heikko teho;
• heikentynyt, heikentynyt immuniteetti;
• mikä tahansa raskausaika;
• altistuminen säteilylle tai kemoterapialle;
• hauraat ja kuoriutuvat kynnet;
• ohuet, halkeilevat, ohenevat hiukset.

Voitko juoda raakoja viiriäisen munia?

Ihmisten keskuudessa uskotaan laajalti, että viiriäisen munia on parasta syödä raa'ina ja että ne eivät voi aiheuttaa salmonelloosia. Itse asiassa viiriäiset ovat vähän herkkiä tarttuvat taudit mutta joskus niin käy. Itse asiassa kaikki raa'at munat voivat olla infektion lähde paitsi salmonelloosille, myös muille, ei vähemmän vaarallisia sairauksia. Huokoisen munankuoren kautta minkä tahansa taudin patogeenit voivat tunkeutua. Siksi on suositeltavaa syödä viiriäisen munia paistettuna tai keitettynä. Tämä koskee erityisesti lapsia - terveyttä pieni lapsi et voi riskeerata sitä.

Jos aiot juoda raakoja viiriäisen munia, sinun on oltava erittäin varovainen niiden valinnassa. On tärkeää paitsi tarkistaa niiden tuoreus, myös kuoren eheys, koska siinä olevat halkeamat edistävät mikrobien tunkeutumista sisälle. Ja myös ennen käyttöä, huuhtele kananmunien ulkopinta huolellisesti juoksevan veden alla.

Kuinka kauan viiriäisten munien keittäminen kestää?

Kovaksi keitettyjä viiriäisen munia tulee keittää enintään 5 minuuttia veden kiehumisen jälkeen, ja paista peittämällä pannu kannella noin 2-3 minuuttia. Jos lämpövaikutus kestää pidempään, mikä johtaa määrän vähenemiseen hyödyllisiä ominaisuuksia. Ruoanlaittoon on parempi valita pieni kattila, jotta ei odoteta liian kauan veden kiehumista. On tärkeää pestä munat ennen kypsennystä.

Normit syömiseen

Huolimatta tämän tuotteen suuresta hyödyllisyydestä, sinun ei pitäisi syödä sitä suuria määriä. Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että alle vuoden ikäiset vauvat kolme vuotta riittää, että syöt kaksi munaa päivässä, alle 10-vuotiaat lapset - kolme munaa, teini - ei enemmän kuin neljä, alle 50-vuotiaat aikuiset - kuusi munaa, ja viidenkymmenen vuoden iän jälkeen - enintään neljästä viiteen.

Viiriäisen munia käytetään parantavana aineena (anemiaan, dystrofiaan ja muihin sairauksiin) kahden viikon ajan joka päivä. Terveet ihmiset sinun tulee syödä tätä ruokavaliotuotetta säännöllisesti. Muuten, hieman viiriäisen munia (alkaen neljänneksestä keltuaisesta) suositellaan lisättäväksi jo seitsemän kuukauden ikäisten vauvojen täydennysruokiin.

Viiriäisten munien edut miehille

Viiriäisen munat ovat hyvin suosittuja miesten keskuudessa, sellaisenaan tehokas työkalu lisäämällä tehoa. miehen voima voi pudota läpi eri syistä: johtuu epätasapainoisesta ruokavaliosta (aminohappojen ja proteiinien puute vaikuttaa erityisen negatiivisesti tehoon), hermoston heikkouden ja verenkiertohäiriöiden vuoksi. Viiriäisen munat sisältävät suuren määrän aminohappoja, proteiineja ja muita miehen keholle hyödyllisiä aineita, jotka parantavat aineenvaihduntaprosesseja sukupuolielimissä. Tämän seurauksena teho paranee paljon, seksuaalinen halu lisääntyy, eikä ei-toivottuja sivuvaikutuksia ole. sivuvaikutukset. Tutkimukset ovat osoittaneet, että vakaa ja vakaa tulos näkyy, jos käytät raakoja viiriäisen munia noin kolmen tai neljän kuukauden ajan.

Jotkut miehet ovat varovaisia ​​viiriäisen munia, koska oletettavasti korkea sisältö heillä on kolesterolia. Mutta itse asiassa nämä pelot eivät ole perusteltuja. Ensinnäkin tämä tuote sisältää "hyvää" kolesterolia, joka edistää tuotantoa mieshormoni testosteroni, joka vastaa tehosta. Toiseksi, viiriäisten munien käyttö ei vain lisää "huonoa" kolesterolia, vaan edistää myös sen poistumista kehosta.

Miehet, joiden ruokavalio sisältää viiriäisen munia:

• vähemmän todennäköistä sairastua muihin sydän- ja verisuonisairauksiin, jopa vanhemmalla iällä;
• sinulla on korkea, vakaa veren testosteronitaso, joten heillä ei ole tehoongelmia;
• koe voimakkaampia seksuaalisia tuntemuksia parantamalla aineenvaihduntaa ja vahvistamalla hermostoa;
• pystyvät saavuttamaan pitkän erektion parantuneen verenkierron ansiosta.

Reseptejä tehon lisäämiseen

Useita tapoja käyttää hoitoon ja ehkäisyyn:

1. Juo vain 2-4 munaa aamulla 20 minuuttia ennen aamiaista - ja niin edelleen 3-4 kuukautta.
2. Voit valmistaa terveellisen cocktailin kotona. Saadaksesi yhden annoksen tätä lääkettä, sinun on otettava 100 ml kivennäisvettä, plus 1 rkl. lusikka ja sitruunamehu, 20 ml konjakkia ja 3 munaa. Sekoita kaikki tämä blenderissä. Tällaisen ravitsevan ja virkistävän juoman juomista suositellaan 2-3 kertaa viikossa 3 kuukauden ajan.
3. Toinen cocktailresepti: 4 raakaa viiriäisen munaa sekoitettuna 30 ml:aan alkoholi tinktuura keitetään väliseinillä ja juodaan aamulla tyhjään vatsaan.

Viiriäisten munien edut naisille

Tiedetään, että raskauden aikana naisen vartalo menettää paljon hyödyllisiä aineita. Tästä on osoituksena esimerkiksi se, että monet odottavat äidit alkavat murentua ja hampaat. Siksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, että naiset sisällyttävät ehdottomasti viiriäisen munat ruokavalioonsa raskauden helpottamiseksi ja komplikaatioiden välttämiseksi. Tämän tuotteen sisältämä foolihappo, helposti sulavat rasvat ja proteiinit auttavat ylläpitämään normaaleja hormonitasoja, mikä on erittäin tärkeää onnistuneen raskauden ja raskauden kannalta. normaalia kehitystä sikiö. Viiriäisen raa'at munat vähentävät toksikoosin oireita ja auttavat, häiritsevät usein naisia ​​raskauden loppuvaiheessa. Kaksi tai kolme kivestä tyhjään vatsaan päivittäin on riittävä normi raskaana olevan naisen kehon ylläpitämiseksi terveenä.

Synnytyksen jälkeen naisten viiriäisten munien käyttö ei menetä merkitystään. Munaa tarvitaan ruokavaliossa, koska ne auttavat palauttamaan kehon synnytyksen jälkeen ja estävät kehitystä. Imetyksen aikana äiti voi käyttää niitä sen sijaan kananmunat jotka usein aiheuttavat vauvoilla allergiset reaktiot. Samalla naisella maidon laatu paranee, millä on hyvä vaikutus vauvan hyvinvointiin.

Viiriäisen munalla on enintään hyödyllisiä ominaisuuksia ja vähintään kaloreita. Tätä tuotetta pidetään ruokavalioon kuuluvana ja sitä suositellaan käytettäväksi naisille, jotka haluavat laihtua. Kuten edellä todettiin, viiriäisen munissa olevat erikoisaineet parantavat aineenvaihduntaa ja auttavat siten taistelussa liikalihavuutta vastaan.

1. Minimaalinen riski.
2. Keskitetty hyödyllinen koostumus yhdistettynä tuotteen alhaiseen painoon - lapsi voi syödä koko kiveksen yhdellä istumalla.
3. Viiriäisiä pidettäessä antibiootteja ja muita ei käytetä. lääkkeiden lisäravinteet, koska tämä lintu ei juuri vaikuta erilaisia ​​sairauksia. Siksi viiriäisen munat ovat ympäristöystävällinen tuote.
4. Optimaalinen koostumus hyödyllinen lapsen ruumis aineet, mukaan lukien vitamiinit, aminohapot, lesitiini, koliini sekä kivennäissuolat.

Tuotteella on poikkeuksellisen suotuisa vaikutus vauvojen terveyteen:

• Suuren kalsiumin määrän vuoksi ennaltaehkäisy tapahtuu.
• Hyödyllinen materiaali Tuotteen sisältämät aineet lisäävät kasvavan organismin yleistä kestävyyttä ja vaikuttavat suotuisasti kaikkien sen elinten ja järjestelmien työhön: hermostoon, ruoansulatuskanavaan jne.
• Vauvan kognitiiviset kyvyt paranevat, hän ymmärtää ja muistaa uutta tietoa paremmin.
• Sairauden jälkeen heikentyneet lapset alkavat tuntea olonsa iloisemmiksi, saavat nopeasti voimaa, tulevat energisemmiksi, lakkaavat valittamasta heikkoutta ja huimausta.
• Viiriäisten munien käyttö edistää poistumista kehosta haitallisia aineita näin tasataan haitallisten ympäristötekijöiden vaikutusta.

Johdatus lasten ruokavalioon

Lapset voivat syödä linnunmunia seitsemän kuukauden iästä alkaen. Sinun tulisi aloittaa hyvin pienellä määrällä - neljänneksestä keltuaisesta. Sitten kolmen päivän kuluttua voit tuplata annoksen ja vielä kolmen päivän kuluttua alkaa antaa vauvalle kokonainen keltuainen. Ennen käyttöä tuote voidaan murskata ja lisätä sitten puuroon, muussattuihin vihanneksiin tai laimentaa rintamaidolla.

Kun lapsi täyttää vuoden, hän voi syödä paitsi keltuainen mutta myös proteiinia. Mutta samalla munien on ehdottomasti läpäistävä lämpökäsittely ja tarjoillaan munakkaana, vuokaan tai yksinkertaisesti keitettynä. Viileän viiriäisen munan keittämiseksi riittää, että kastat sen kiehuvaan veteen kolmeksi minuutiksi, vedä se sitten heti ulos ja laita se jäähtymään. kylmä vesi. Siten tuote pystyy säilyttämään maksimaaliset hyödylliset ominaisuudet.

Normit viiriäisten munien käyttöön eri ikäisille lapsille:

1. 7 kuukauden ikäisestä vuoteen - yksi keltuainen päivässä.
2. Vuodesta kolmeen vuoteen - yksi tai kaksi kokonaista kivestä päivässä.
3. 3-8 vuotta vanha - kahdesta kolmeen kappaletta päivässä.
4. 8–12-vuotiaille lapsille päiväraha voidaan korottaa kolmeen tai neljään munaan.
5. 12–18-vuotiaat lapset saavat syödä neljä munaa päivässä.

Älä missään tapauksessa anna raakoja viiriäisen munia lapsille. Huolimatta siitä, että salmonelloosin taudinaiheuttajat ovat niissä suhteellisen harvinaisia, tartuntariski on edelleen olemassa. Lisäksi syöminen raaka tuote täynnä muita vaarallisia sairauksia, kuten pulloroosi.

Toinen syy, miksi sinun ei pitäisi ruokkia raakoja viiriäisen munia lapsille, on se, että lastentarha Ruoansulatuselimistö ei ehkä sulata sellaista ruokaa, joka on täynnä kaasua tai jopa ripulia. Lisäksi on epätodennäköistä, että vauva pitää raakojen munien mausta - hän voi yksinkertaisesti kieltäytyä syömästä niitä.

Viiriäisen munanaamiot

Raakoja viiriäisen munia käytetään menestyksekkäästi kosmetologiassa kasvonaamioiden muodossa. Ne tasoittavat ryppyjä, antavat iholle samettisuutta ja pehmeyttä tehden siitä terveen ja kauniin.

Kuivalle iholle Kuivan ihon omistajille kannattaa käyttää keltuaisia, koska ne ravitsevat ihoa paremmin tehden siitä pehmeän ja joustavan. Ihanteellinen vaihtoehto olisi naamio, jossa on 3 tuoretta viiriäisen keltuaista sekoitettuna 1 rkl. lusikka. Myös naamio seuraavista ainesosista on tehokas: 3 viiriäisen munaa, 1 tl hunajaa, 1 rkl. lusikka kaurajauho. Molempia naamioita tulee levittää kasvoille, kaulalle ja dekolteelle 15 minuutin ajan 2 kertaa viikossa. Näkyvien ihon nuorentamisen tulosten saavuttamiseksi toista toimenpide 3 kuukauden ajan. varten öljyinen iho Jos iho rasvainen tyyppi, silloin on parempi käyttää proteiinia, koska sillä on kuivausvaikutus ja se kaventaa huokosia. Eniten yksinkertainen naamio koostuu vaahdoksi vatkatusta proteiinista. Voit lisätä sitruunamehua proteiiniin seuraavassa suhteessa - 3 munan proteiinit sekoitetaan 1 teelusikalliseen sitruunamehua. Molemmat naamiot levitetään päälle useilla kerroksilla puhdas iho kasvot. Ensin levitetään ensimmäinen kerros, kun proteiinimassa kuivuu, levitämme vielä kaksi tai kolme kerrosta. 15 minuuttia viimeisen kerroksen levittämisen jälkeen naamio pestään pois. lämmintä vettä ilman saippuaa. Tulehduksella iholla Jos iholla on, on suositeltavaa tehdä naamio profylaktisiin tarkoituksiin proteiinista ja. Sen valmistamiseksi sinun on raastaa kurkkua 1 tl ja sekoitettava munanvalkuaisten kanssa (3 kpl). Naamiota levitetään puhtaalle iholle 20 minuutin ajan, minkä jälkeen se pestään pois lämpimällä vedellä ilman puhdistusainetta.

Viiriäisenmunan hiusnaamiot

Viiriäisen munat ravitsevat hiusten juuria täydellisesti välttämättömillä vitamiineilla ja aminohapoilla antaen heille elinvoimaa, kiiltoa ja kauneutta.

Kiinteyttävä naamio Sekoitus 3 raakaa viiriäisen munaa ja 4 rkl. lusikat konjakkia vatkaa sekoittimella ja levitä hiuksiin. Kääri pääsi pyyhkeeseen ja pidä 30 minuuttia. Naamio antaa upean kiillon, lisää verenkiertoa ja vahvistaa hiusten juuria. Ravitseva naamio Sekoita 3 viiriäisen munaa ¼ kupilliseen olutta, lisää 5-6 krutonia ruisleipä ja odota, kunnes ne kastuvat. Siirrä naamiota varovasti ja levitä hiusten juurille ja levitä seos sitten koko hiusten pituudelle. Anna vaikuttaa 30 minuuttia ja huuhtele sitten hiukset huolellisesti vedellä. Tämä naamio hoitaa hiuksia ja antaa niille kiiltoa. Naamio kuiville hiuksille Vatkaa sekoittimella 5 viiriäisen munaa, 100 ml oliiviöljy ja 1/3 kuppia hunajaa. Saatu seos levitetään varovasti päänahkaan ja kampaa hiukset, jotta naamio jakautuu tasaisesti koko pituudelle. Kääri pääsi huiviin äläkä pese naamaria pois noin kolmeen tuntiin. Huomaat vaikutuksen varmasti: hiuksista tulee pehmeät, kiiltävät ja silkkiset.

Kuka ei saisi syödä viiriäisen munia?

Huolimatta siitä, että viiriäisen munat ovat erittäin hyödyllisiä eivätkä ollenkaan vaarallisia terveydelle, niiden käytöllä on pieni määrä vasta-aiheita:

1. voit syödä, mutta vain kohtuudella.
2. Kivien läsnäolo sisällä sappirakko ei ole vasta-aihe, mutta on pidettävä mielessä, että jos syöt suuren määrän tätä tuotetta, voit aiheuttaa koliikkia.
3. Hyvin harvoin, mutta silti viiriäisen munille on allergia.
4. Akuutille ja krooniset sairaudet Ruoansulatuskanava et voi juoda raakoja munia - niitä voidaan syödä vain keitettyinä rajoitettuina määrinä.
5. Jos proteiinien sulavuus on heikentynyt, tuotetta ei suositella käytettäväksi.

Toistaiseksi lääketieteen edustajat eivät ole tulleet yhteisymmärrys siitä, ovatko viiriäisen munat hyödyllisiä ateroskleroosille, koska ne sisältävät paljon kolesterolia. Mutta koska kolesteroli voi olla "haitallista" ja "hyödyllistä" ja että viiriäisen munat sisältävät aineita, jotka puhdistavat veren "huonosta" kolesterolista, on loogista olettaa, että tämän tuotteen vaikutus ei silti ole negatiivinen, vaan positiivinen. .

Viiriäisen munat on tunnettu yli 400 vuotta todellisena elämäneliksiirinä. Monet lääkärit väittävät, että ne ovat ruokavalion ihme, ja ne tulisi ehdottomasti sisällyttää ruokavalioosi.

Viiriäisten munien hyödylliset ominaisuudet

Ruokavalion perpelmunat sisältävät paljon kuparia, kobolttia, nikotiinihappo ja välttämättömät aminohapot. Tyrosiinipitoisuuden vuoksi, joka on välttämätöntä terve väri ihoa, niitä käytetään laajalti kosmetiikkateollisuudessa.

Toinen etu on suuri määrä lesitiiniä, joka auttaa alentamaan veren kolesterolitasoa. Ne ovat luonnollinen omega-3- ja omega-6-rasvahappojen lähde.

Hyödylliset aineet viiriäisen munissa:

• proteiini;
• kalium;
• fosfori;
• rauta;
• B-vitamiinit;
• A-vitamiini;
• PP-vitamiini;
• koboltti;
• fosfori;
• kupari;
• molybdeeni.

Monet ravitsemusasiantuntijat ja lääkärit väittävät, että viiriäisten munat auttavat monissa sairauksissa:

• Ihmisille, jotka kärsivät anemiasta;
• vaikeiden päänsäryjen kanssa;
• astman kanssa;
• mahalaukun limakalvon tulehduksen kanssa;
• normalisoi verenpainetta;
• parantaa ruoansulatusta;
• sydän- ja verisuonisairauksien hoidossa;
• ekseeman kanssa;
• diabeetikoille;
• ihmisille, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä;
• saastuneen ympäristön alueiden asukkaille;
• raskaana oleville naisille.

Ei allergioita

Viimeisimpien tutkijoiden tietojen mukaan viiriäisen munat sisältävät aineita, jotka toisin kuin kananmunat eivät aiheuta lapsille tai aikuisille ruoka-allergiat ja jopa neutralisoi joitain allergeeneja. Proteiinia käytetään aineen tuottamiseen, joka sisältyy allergioiden hoitoon käytettävään lääkkeeseen.

Viiriäisen munankuori on myös hyödyllinen

Kuori on kalsiumin ja muiden alkuaineiden lähde. Erityisen tärkeitä ovat pii ja molybdeeni, joista jokapäiväinen ravintomme on erittäin köyhää. Piillä ja molybdeenillä on merkitys moniin kehon biokemiallisiin reaktioihin. Tästä syystä lääkärit suosittelevat jauhettujen viiriäisen munankuorten lisäämistä ruokaan.

Viiriäisen munat miehille

Legendan mukaan kuuluisa naistenmies Casanova söi viiriäisen munia suuria määriä. Kuten käy ilmi, ei turhaan! Viiriäisen munien keltuaisessa hienoa sisältöä fosfori, joka on erittäin hyödyllinen sekä tehon että kuten ehkäisevä toimenpide eturauhassyöpää vastaan.

Ovatko raa'at viiriäisen munat terveellisiä?

Amerikassa ja Japanissa sekä Venäjällä niitä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin raakana. Miksi viiriäisen munia on hyvä juoda?

1. 60 munan käyttö parantaa yleinen analyysi verta, alentaa kolesterolitasoa.
2. 120 kpl säätelee painetta, eliminoi ruoansulatusongelmia ja mahahaavoja.
3. 240 kpl auttaa diabetekseen, astmaan, migreeniin, allergioihin, impotenssiin, nuorentaa ihoa.
4. 1080 kappaletta helpottaa aivojen ja peräsuolen kasvainten hoitoa.

Viiriäisten ruumiinlämpö on 42 ° C, joten ne eivät kärsi infektioista, munankuori kestävä ja siksi vastustuskykyinen bakteereille. On kuitenkin hyödyllistä juoda raakoja viiriäisen munia vain, jos olet varma, että siipikarja pidetään hygieniastandardien mukaisesti.

Ovatko viiriäisen munat hyviä lapsille?

Pieni värikäs tuote sisältää suuren määrän kaliumia, rautaa ja fosforia, mikä edistää henkistä kehitystä ja parantaa muistia. Japanissa on jo pitkään havaittu, että viiriäisen munat ovat hyviä lapsille, joten jokainen japanilainen opiskelija saa niitä lounaaksi.

Niillä on antibakteerisia ja immunomoduloivia ominaisuuksia, ja siksi ne ovat erittäin hyödyllisiä niille, jotka kärsivät usein vilustuminen. Vilustumisen ja flunssan intensiivisenä ehkäisynä suositellaan vähintään kahden kiveksen syömistä aamiaiseksi 1-vuotiaasta alkaen.

Kenelle ne ovat haitallisia

Niillä ei ole vasta-aiheita ja ne ovat hyödyllisiä kaikille. Vahinko voi olla vain yhdessä tapauksessa - jos ne ovat vaurioituneet väärän tai liian pitkän varastoinnin seurauksena.

Kuinka paljon voit syödä viiriäisen munia päivässä

• yhdestä kolmeen vuoteen - 2-3 munaa;
• kolmesta kymmeneen vuoteen - 5 kpl;
• kymmenestä kuuteentoista 6 kpl;
• kahdeksantoista - viisikymmentä vuotta vanha - 12 kpl;
• yli 50-vuotiaista - 8 kpl.

Kuinka valita

Ensinnäkin sinun on määritettävä viimeinen käyttöpäivä. Se on kirjoitettu pakkaukseen tai itse tuotteeseen. Tarkista sitten, ettei munassa ole halkeamia tai halkeamia. Bakteerit tunkeutuvat vaurioituneen kuoren läpi ja tuote pilaantuu paljon nopeammin.

Terveellisiä reseptejä

Viiriäisen munia voidaan keittää, paistaa ja jopa marinoida.

Salaatti

• 10 viiriäisen munaa;
• 2 perunaa;
• 100 grammaa juustoa
• 2 suolakurkkua;
• 1 tölkki purkitettuja papuja
• 100 grammaa smetanaa tai majoneesia;
• vehreys;
• Valkosipulin kynsi,
• suolaa ja pippuria.

Hienonna kaikki ainekset paitsi pavut, murskaa valkosipuli. Suola, pippuri ja mausta majoneesilla.

Kananmaksarulla

• kananmaksa - 400 grammaa
• Voi - 100 grammaa,
• Porkkanat - 1 kpl,
• Polttimo - 1 kpl,
• Tilli ja persilja hienonnettuna - 2 rkl. lusikat,
• Viiriäisen munat - 8-10 kpl

Huuhtele ja leikkaa kananmaksa, paista pannulla porkkanoiden ja sipulien kanssa. Keitä munat. Maksa mukana voita kulje lihamyllyn tai sekoittimen läpi, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
Puhdista munat.

Levitä maksaseos päälle elintarvikemuovi tasainen kerros. Laita keskelle keitetyt munat, sulje rullaksi kalvolla ja laita jääkaappiin 3-4 tunniksi.