Lidia Ionova: Zdrowe przepisy od dr Ionova. Jak jeść, aby schudnąć i zachować szczupłą sylwetkę na zawsze

Witamy na naszej stronie poświęconej zdrowemu odżywianiu „Food+”!

Regularne produkty– warzywa, owoce, orzechy i jagody to nie tylko nasze produkty preferencje smakowe. To właśnie czyni nas tym, kim jesteśmy. Nasyca i wzbogaca w pierwiastki niezbędne do życia. Ale co, jeśli wprowadzimy zmiany w naszej zwykłej diecie?

W końcu każdy produkt jest magazynem pewne substancje które wpływają na organizm. Od tego co jemy zależy nasze samopoczucie, zdrowie i nastrój. A zadaniem każdego z nas jest poznanie tych informacji i nauczenie się z nich korzystać. To jest to główny cel nasz zasób, którego główna sekcja to:

Właściwości produktu Wszystkie produkty

Znajdziesz tutaj żywność, napoje i zioła szczegółowy opis, w tym przydatne i niebezpieczne właściwości, wskazówki dotyczące wyboru i przechowywania. Jeść skład chemiczny produktów i ich kaloryczności, historycznie lub po prostu Interesujące fakty. Aby się w tym wszystkim nie pomylić, są one pogrupowane według typu i wymienione w kolejności alfabetycznej. Ucz się z łatwością!

Zdrowe odżywianie to nie moda ani trend. To kolejna szansa, aby stać się lepszym i osiągnąć więcej! Wykorzystaj go razem z nami! Czytaj artykuły i udostępniaj je w swoich ulubionych sieciach społecznościowych. Sprawmy razem, żeby świat był zdrowszy, a my sami szczęśliwsi!

Aby pomóc naszym pacjentom, a także wszystkim, którzy chcą zapoznać się z autorską metodą Lydii Ionowej, zapraszamy do zapoznania się z jej książkami.

OPINIA KUPUJĄCEGO

Anton Priwonow,
prezenter programu telewizyjnego „Test Zakupu”

Aby rady dietetyka okazały się pomocne, trzeba mu wierzyć. Osobiście wierzę w kilka. Lidia jest jedną z nich. Dlaczego jej ufam? Cóż, najpierw musisz się z nią spotkać, a wtedy stanie się jasne, że jej rada działa. Po drugie, trzeba tego wysłuchać. Ona nie jest typem osoby, która krzyczy. Mówi cicho, ale zawsze na temat i ze znajomością tej właśnie sprawy.
Teraz możesz przeczytać także Lydię Ionovą. Jestem pewien, że będzie to przyjemne doświadczenie. Zatem miłego odchudzania! Oczywiście, jeśli naprawdę tego potrzebujesz.

Nadieżda Michajłowa,
Dyrektor generalny sieć sklepów „Moskiewski Dom Książek”

Każdy, kto próbuje monitorować swoją wagę i próbował więcej niż jednej diety, wie, że utrata kilogramów wiąże się z dużym wysiłkiem i siłą woli. Ale nie da się żyć cały czas w walce, po prostu chcesz żyć. Życie według przepisu Lydii Ionowej oznacza: nauczenie się prawidłowego odżywiania, poczucia komfortu, cieszenia się i cieszenia się życiem po prostu poprzez zmianę swoich nawyków. Oczywiście na początku nie jest to łatwe, ale gdy już zaczniesz, nie będzie można przestać. A to, ile kilogramów możesz stracić, będzie zależeć od Twojego stylu życia, od nawyków, które możesz zmienić. Spróbuj! Dałem radę!

Alfio,
uczestniczka projektu I WantHealthyHabits

Jedną z książek, która zainspirowała mnie do przyjęcia zdrowego trybu życia, była ta książka – „Zdrowe nawyki”.

„Styl życia składa się z milionów sytuacji, w których człowiek znajduje się każdego dnia”.
(„Zdrowe nawyki. Dieta doktora Ionovej”)

Książka szczegółowo opisuje kompleksowy program kształtowania zdrowych nawyków. Podczas programów grupowych w klinice często odwołujemy się do tej książki, ponieważ zawiera ona wiele przydatnych tabel i danych w skoncentrowanej prezentacji. Do najważniejszych należą nawyki różne obszary: sen, sport i oczywiście odżywianie. Wszystkie zalecenia przedstawione są z punktu widzenia psychologa i dietetyka. To nie przypadek, że przynajmniej ci dwaj specjaliści pracują z klientami w klinice.

Jestem pewna, że ​​dla niektórych już same „Zdrowe nawyki” wystarczą na pierwsze kroki w dziedzinie zdrowego stylu życia. Nie należę do osób, które potrafią zmienić swoje życie samym przeczytaniem książki. Dla mnie książka to podstawa, przewodnik po działaniu. Dlatego ostatecznie udałam się do kliniki na sesje osobiste. Ale książka jest cudowna, na pewno dowiesz się z niej wielu przydatnych rzeczy. Powiem sobie nawet pretensjonalnie głośno, ale nie mniej szczerze: jeśli masz okazję przeczytać tylko jedną książkę o zdrowym stylu życia, przeczytaj tę.

Alena, kupiec

Wreszcie znalazłam prawdziwy i prawidłowy system odżywiania. Teraz w każdym magazynie i programie piszą i mówią, że aby schudnąć, trzeba się dobrze odżywiać. Ale nikt nie wyjaśnia, jak konkretnie. Wyeliminuj szkodliwe pokarmy i jedz małe posiłki 5 razy dziennie, ale nikt nie wyjaśnia, co to obejmuje i jak zaplanować dietę na cały dzień.

O Twojej książce dowiedziałam się przez przypadek, od razu ją kupiłam, przeczytałam i jestem zachwycona. Od dzisiaj zaczęłam to jeść.

Chcę bardzo podziękować za napisanie tego właściwa książka, nie dietetyczne, jak jabłka i otręby i nic innego nie jest dozwolone, ani liczyć białek na kilogram masy ciała itp. A po przeczytaniu Twojej książki szukałem recenzji, jakie bzdury niektórzy piszą, zwłaszcza plan dnia, od razu widać, że ci, którzy to napisali, nawet tej książki nie czytali.

ZDROWE NAWYKI. DIETA DOKTORA INOVEJ

Ta książka opisuje, jak stopniowo, krok po kroku, z miłością i troską o siebie, zmienić swój styl życia i osiągnąć wymarzony wygląd i wagę. I na zawsze! To książka o tym, jak rozwijać i wzmacniać nawyki. zdrowy wizerunekżycie; jak rozwiązać problem odchudzania nie tylko poprzez jedzenie, ale także poprzez zrozumienie, ponowną ocenę swojego zachowania i sposobu życia.

KSIĄŻKA CHIP

Unikalna technika uzdrawianie i odchudzanie Lydii Ionova. Kluczową zasadą tej techniki jest stopniowa zmiana nawyków żywieniowych. Korekty wprowadza się stopniowo i w dawkach: co tydzień coś nowego. Książka zawiera osobisty pamiętnik, który możesz prowadzić podczas opanowywania programu „12 tygodni”.

OPINIA KUPUJĄCEGO

Siergiej Agapkin,
lekarz rehabilitant, specjalista kliniczny, rektor Instytutu Tradycyjne systemy Wellness, prezenter telewizyjny.

Książka Lidii Ionowej, dietetyka (według magazynu Forbes jednej z najlepszych w Rosji), psychoterapeutki (pierwsza w Rosji przedstawiła 5 prace naukowe na XVI Europejskim Kongresie Otyłości), autorka książki „Zdrowe nawyki”. Z Lidią współpracujemy już długo i owocnie i mogę śmiało powiedzieć, że jest Dietetykiem przez duże D, który swoim stylem życia potwierdza prawdziwość swoich zaleceń.

Książkę tę można słusznie nazwać „Księgą o smacznym, zdrowym i pięknym jedzeniu”. Jedz zdrowo, ale smacznie!

Wadim Swirydow

Nowa książka Lidia Ionova „Zdrowe przepisy” - świetny pomocnik dla wszystkich, którzy dbają o swoje zdrowie i wygląd.

Pięknie ilustrowana, zawierająca oprócz przepisów zalecenia dietetyczne i opisy korzystnych właściwości produktów, będzie wspaniałym prezentem dla Ciebie lub Twoich bliskich.

„Zdrowe przepisy” dr Ionova

„Zdrowe przepisy” Lydii Ionovej to kontynuacja pierwszej książki „Zdrowe nawyki”. I jeden z głównych nawyków, który pomoże zachować zdrowie, wigor i szczupła sylwetka, to jedzenie prawidłowe, urozmaicone, regularne i smaczne. Podstawą jest różnorodność, a nie odrzucenie rzeczy „pysznych”. zdrowe odżywianie.

Zwykle bardzo się ograniczamy mały zestaw produkty. Jednak tylko urozmaicony jadłospis może dostarczyć nam witamin, minerałów, aminokwasów i innych. przydatne substancje. A dzięki dużej różnorodności smaków w menu możesz z łatwością trzymać się zdrowego odżywiania i cieszyć się nim.

Dla kogo jest ta książka?

• Dla budowniczych nawyków #21 „Różne i zdrowa żywność” i nr 17 „Gotowanie w zdrowy sposób».
• Dla tych, którzy kochają gotować.
• Dla tych, którzy kochają instrukcje krok po kroku przetwory, obliczone porcje.
• Dla tych, którzy dbają o zdrowie swoje i swojej rodziny.
• Dla tych, którzy potrzebują przykładów gotowych jadłospisów na nadchodzący tydzień.
• Dla tych, którzy kochają piękne i wysokiej jakości książki, którzy lubią inspirować się przeglądaniem książek kucharskich.
• Dla tych, którzy lubią poznawać nowe właściwości znanych już produktów.

Dziennik żywieniowy Kliniki Ionova

MATERIAŁ ROBOCZY

Dziennik, który jest rozwinięciem kliniki i elementem metodyki Lydii Ionovej, może oszczędzić Ci liczenia kalorii i znacznie ułatwi proces monitorowania ilości spożywanego pokarmu.

Colina Campbella. Studia chińskie

WSTĘP DO KSIĄŻKI LIDII IONOVEJ

To całkowicie rewolucyjna książka, która nie pozostawi nikogo obojętnym – albo zostaniesz zagorzałym zwolennikiem, albo zawziętym przeciwnikiem Colina Campbella. Zwolennicy diet białkowych będą mocno rozczarowani, a już widzę kulturystów bezlitośnie krytykujących „tego amerykańskiego nowicjusza”. Trudno sobie nawet wyobrazić, co będzie się działo w Instytucie Żywienia, który wydaje swoje werdykty na temat zalet fast foodów! Najprawdopodobniej rosyjskie koła naukowe będą udawać, że nic się nie stało i nie wiedzą, kim jest ten Campbell! Cóż, ukrywanie i manipulowanie wynikami badań w celu zadowolenia producentów produktów to – jak pisze dr Campbell – rzeczywistość nie tylko rosyjska, ale także amerykańska. Zwraca uwagę, że „przemysł nie zajmuje się jedynie monitorowaniem «niebezpiecznych» projektów naukowych. Aktywnie promuje swoją wersję, niezależnie od potencjału negatywne konsekwencje dla zdrowia ludzkiego, kosztem obiektywizmu naukowego. Szczególnie niepokojący jest fakt, że robią to przedstawiciele nauki akademickiej, ukrywając swoje prawdziwe intencje”.

Szczególnie polecam tę książkę moim kolegom lekarzom. Ponieważ w Rosji, podobnie jak w Ameryce, „sytuacja jest istotna, gdy lekarze, którzy nie mają wystarczającego przeszkolenia w dziedzinie żywienia, przepisują diabetykom z nadwagą koktajle odżywcze na bazie mleka i cukru; dieta z wysoka zawartość mięso i tłuszcz dla pacjentów próbujących schudnąć oraz dodatkowe mleko dla pacjentów cierpiących na osteoporozę. Szkody wyrządzone zdrowiu w wyniku ignorancji lekarskiej na temat odżywiania są po prostu zdumiewające”. Być może ta książka pomoże zmniejszyć osobisty cmentarz każdego lekarza.

Moje stałe czytelniczki wiedzą, że po drugim porodzie musiałam całkowicie na nowo przemyśleć swoją dietę i na poważnie i na długo zająć się tematem zdrowego odżywiania. Dlatego wszystkie książki na ten temat są a priori przedmiotem mojej uwagi.
Wydawnictwo „Mann, Iwanow i Ferber” wydało książkę „Zdrowe przepisy od dr Ionova” jako kontynuacja książki "Zdrowe nawyki". I chcę zauważyć, że jest to naprawdę godna kontynuacja.

Pomimo tego, że książka jest zbiorem przepisów polecanych przez Lydię Ionovą, są Kluczowe punkty diety lekarskie, a także porady, tabele i ciekawostki.
Zaznaczam, że przed napisaniem recenzji przeczytałem książkę od początku do końca.

Proszę Cię więc o miłość i przychylność - „Zdrowe przepisy od dr Ionova”!

Książka ma format A4, w grubej, grubej okładce, niczym znana i lubiana książka „Pie Science”. Z zieloną zakładką - najbardziej ulubiony kolor żywności dla osób odchudzających się. Papier powlekany, doskonały druk! Książkę przyjemnie trzymać w dłoniach, będzie doskonałym prezentem dla każdej kobiety.

Wyrażenie „Jak się odżywiać, aby schudnąć i zachować szczupłą sylwetkę na zawsze”, napisano twierdząco bezpośrednio pod tytułem, jest odwiecznym pytaniem odchudzających się pań. Przecież nie wystarczy schudnąć, trzeba jeszcze utrzymać osiągniętą wagę, a to nie jest takie proste, gdy prowadzisz bloga kulinarnego, a dookoła jest tyle pokus. Często jednak nie myślimy o tym, że nasze nawyki żywieniowe można także kształtować i zmieniać na lepsze. Lekarz uważa, że ​​w ciągu 12 tygodni prawidłowego odżywiania nawyki zaczynają się zmieniać. Ale czym jest ta zdrowa dieta? Gotowany pierś z kurczaka? Warzywa i owoce? Płatki gotowane na wodzie i bez oleju? Jak odżywiać się różnorodnie, schudnąć lub utrzymać wagę, zapewnić sobie wszystko niezbędne witaminy i mikroelementy? A najważniejsze, że jest smaczny! Odpowiedź łatwo znaleźć w tej książce.

Najwięcej zawiera rozdział pierwszy ważne punkty diety i podstawowe nawyki, niektóre opisano bardziej szczegółowo: regularne posiłki, Wystarczającą ilość owoce i warzywa, pij odpowiednią ilość wody itp.
Produkty dzielą się na 5 grup: grupa białek, grupa produktów skrobiowych, grupa owoców, grupa warzyw i grupa tłuszczów. Dla każdej grupy podane są zalecenia – ile spożywać dziennie, w zależności od płci, wieku i celu (schudnąć lub utrzymać wagę). Nie licząc kalorii, każdy może zbudować własną piramidę żywieniową i odżywiać się według niej. Wygodny!

Dr Ionova zapewnia opcje posiłków godzinowych w dni powszednie i weekendy, a także cotygodniowe menu umożliwiające odchudzanie i utrzymanie wagi. Ponadto przy każdym daniu znajduje się link do strony, na której znajduje się przepis.
Oczywiście menu ma charakter orientacyjny, które można dostosować w zależności od pory roku, położenie geograficzne i finanse. Zimą będziemy jeść persymony, latem nektarynki i brzoskwinie, mango i papaję – kto je znajdzie cały rok. Myślę, że w każdym mieście można znaleźć owoce, które sprzedają się bez problemu przez cały rok.
Nie wiem, kto to jest, ale z radością przyjmuję planowanie żywienia. Łatwo jest ocenić różnorodność i zapotrzebowanie na produkty. I jeszcze jedno: jest mniejsze prawdopodobieństwo, że zjesz za dużo. Doktor Ionova jest pod tym względem osobą postępową, co jest ogromnym plusem!

Dalszą zawartość książki stanowią przepisy w rozdziałach:

Sałatki i przekąski
Zupy
Dania warzywne
Dania z ryb i owoców morza
Dania mięsne i drobiowe
Dania z fasoli
Dodatki ze zbóż i makaronów
Śniadanie
Deser

Do każdego przepisu dołączone są informacje o grupach produktów spożywczych i ich ilościach potrzebnych do zbudowania piramidy żywieniowej. Bardzo pomoże to początkującym we właściwej ocenie swojego odżywiania.

Byłem zadowolony z różnorodności produktów, które lekarz zaleca do spożycia. Niestety, nie wszyscy dietetycy elastycznie podchodzą do rosnącej różnorodności produktów na półkach sklepowych i wprowadzają coś nowego do swoich książek. Dotyczy to szczególnie zbóż i roślin strączkowych. Ale komosę ryżową, kaszę bulgur, ciecierzycę, soczewicę i fasolę mung można teraz kupić bez problemów.

Wszystkie przepisy są opatrzone zdjęciami. Piękny, smaczny. To również jest ważne. Bardzo lubię najpierw „jeść oczami”, a potem próbować na serio.

Dużo tekstu ciekawe notatki i notatki. Dowiedziałem się czegoś po raz pierwszy. Na przykład o żelatynie:
„Żelatyna składa się w 99% z białka. Ze względu na brak niezbędnego aminokwasu tryptofanu jej wartość odżywcza jest niska, ale może wzrosnąć Wartość odżywcza inne białka, w tym mięso. W jego składzie dominuje glicyna – aminokwas, który pomaga organizmowi syntetyzować hemoglobinę i kolagen, wspomaga gojenie się ran i usuwanie toksyn. Ponadto zawiera dużo proliny, aminokwasu niezbędnego do utrzymania normalna kondycja tkanki łącznej”.

Przygotowałam dietetyczną panna cottę (w książce "dietetowa panna cotta") z kraju 219. Przepis pochodzi z książki, poniżej będą moje dodatki.

Dietetyczna panna cotta

Składniki:
500 ml mleka (1,5% tłuszczu)
10 g żelatyny w proszku lub 8 g listków
2 łyżki stołowe. Miód
1/2 laski wanilii

Na sos:
świeże lub mrożone jagody
Miód

1. Zagotuj mleko, dodaj wanilię, gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, następnie wyjmij kapsułkę. Odcedź mleko. Z laski wanilii wyskrob miąższ i wymieszaj z mlekiem aż do całkowitego rozpuszczenia.

2. Wlać 100 ml zimnej żelatyny w proszku gotowana woda, pozostawić do spęcznienia. Nadmiar wody odpływ. Żelatynę podgrzewać, ciągle mieszając, na bardzo małym ogniu lub w łaźni wodnej, aż do całkowitego rozpuszczenia. Uważaj, aby nie dopuścić do wrzenia płynu! Zdejmij galaretkę z ognia.

3. Namocz żelatynę w płytkach zimna woda 5 minut, aż staną się miękkie. Lekko ściśnij.

4. Gorące (ale nie wrzące) mleko połączyć z galaretką lub przygotowanymi płatkami żelatyny, dodać miód, dokładnie wymieszać trzepaczką.

5. Wlać mieszaninę do foremek, włożyć do lodówki i pozostawić do stwardnienia.

6. Na sos dowolne jagody wymieszaj z miodem i zmiel blenderem na puszystą masę.

7. Podczas serwowania opuść patelnię z panna cotta na patelnię na kilka sekund. gorąca woda i przełóż deser na talerz. Jeśli używasz silikonowych foremek do ciasta, nie musisz zanurzać ich w wodzie. Na panna cottę polej sosem jagodowo-miodowym. Udekoruj jagodami.

Zrobiłam panna cotta w miseczkach. Sos podano osobno.
Pragnę zaznaczyć, że żelatynę najlepiej wprowadzać do płynu w temperaturze 60 stopni. Miód wprowadzałam gdy masa była jeszcze wystudzona - do około 40-45 stopni, tak aby miód zachował maksymalnie swoje dobroczynne właściwości.
dobrze się bawiłem świeże jagody. Dlatego zaoferowałam ten sos dzieciom. Ze świeżymi truskawkami - bardzo smaczne!

Tutaj widać jak delikatna jest to konstrukcja!

Nie jest to oczywiście zwykła kremowa panna cotta w klasycznym tego słowa znaczeniu. Ale jest to godny substytut dla tych, którzy chcą schudnąć i wybrać zdrową dietę. Myślę, że w nadchodzącym sezonie jagodowym na pewno zrobię kilka wariacji tego deseru.

Mam nadzieję, że moja recenzja pomoże Ci zrozumieć, czy potrzebujesz tej książki. Jestem jednak pewna, że ​​zwolennicy zdrowego odżywiania z pewnością będą chcieli mieć taką książkę na swojej kulinarnej półce.

Bieżąca strona: 1 (książka ma łącznie 16 stron) [dostępny fragment do czytania: 4 strony]

Lidia Ionova
Zdrowe nawyki. Dieta doktora Ionova

Dedykowany moim rodzicom

Nina i Leonid - z miłością

i wdzięczność

Wprowadzenie, czyli dlaczego to nie jest dieta

Jest wiele różne rodzaje tortury i tortury, jakie stosują wobec siebie osoby z nadwagą. Należą do nich wszelkiego rodzaju diety (kefirowe, kremlowskie…), posty i tortury siłownia oraz wbijanie igieł w ciało, przewodzenie prądów i owijanie ich czymkolwiek oraz „niejedzenie po szóstej”. Lista jest długa – nie ma końca. Niemal co roku pojawia się jakaś nowatorska dieta (był Atkins, potem Montignac, teraz Dukan). Problem jednak pozostaje i po zrzuceniu 10 kilogramów człowiek zyskuje 20. Dlaczego diety nie działają? Ponieważ w umyśle człowieka jego odżywianie dzieli się na dwie części - jest to albo dieta, albo zwykła dieta (przejadanie się, które doprowadziło do nadwagi). Prawdopodobnie spotkałeś ludzi, którzy „walczą” z wagą przez całe życie, naprzemiennie okresy „objadania się” z okresami. rygorystyczne diety. Walka ta prowadzi do zniszczenia zarówno fizycznego jak i fizycznego zdrowie psychiczne osoba: wydaje się, że potwora zwanego „wagą” nie da się pokonać, spada samoocena, wzrasta poziom cholesterolu i ciśnienia krwi, choruje wątroba stłuszczeniowa choroba wątroby, trzustka – z cukrzyca, a dana osoba ma depresję.

Co robić?

Na to pytanie sobie i moim Klientom już dawno odpowiedziałam – zmiana stylu życia poprzez kształtowanie nowych nawyków żywieniowych. To nie jest dieta, to nowy zdrowy styl życia! Tylko w ten sposób zachowasz szczupłość, urodę i zdrowie na długie lata!

Niedawno w programie „Kulinarny pojedynek” prowadzący Oskar Kuchera zapytał mnie: „Lidio, jak mogę zmienić swoje nawyki żywieniowe?” Przyznaję, zawiodłam się! „Jak można ukończyć studia w jeden dzień? Prawdopodobnie to samo!” Jak być? Najważniejsze to zacząć je zmieniać, dać sobie na to czas i mieć albo doświadczonego przewodnika w osobie dietetyka, albo dobre wskazówki.

To wspaniale, że telewizja, podążając za nami, dietetykami, podchwyciła sformułowanie „nawyki żywieniowe”. I wspaniale, że ludzie myślą, że warto się zmieniać! Ale jak możesz podnieść sztangę, jeśli nigdy nie podnosiłeś niczego cięższego niż uchwyt? To bardzo proste – rozpocznij trening!

Nie można zostać mistrzem podnosząc pierwszego dnia treningu sztangę o wadze 120 kg, ani wyjść i od razu przebiec maraton. Ale gdy stopniowo zwiększasz obciążenie i kontynuujesz regularne treningi, może wydarzyć się cud: po chwili niemożliwe stanie się możliwe i pokonasz zarówno sztangę 120 kg, jak i dystans maratonu.

Właśnie temu poświęcona jest moja książka – jak stopniowo, krok po kroku, z miłością do siebie i dbaniem o siebie, zmienić swój styl życia i osiągnąć wymarzoną wagę na zawsze!

Kluczowe zasady sukcesu zarówno w kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych, jak i w udziale w maratonie są takie same: regularność i stopniowy wzrost masa Jeśli nie będziesz podążał za regularną zmianą nawyków i nastąpi przerwa, albo będziesz musiał zacząć od nowa, albo osiągnięcie celu będzie opóźnione.

Jeśli nie będziesz stopniowo zwiększać obciążenia, nie będzie żadnego ruchu do przodu, pozostaniesz z tym samym wynikiem, a osiągnięcie celu stanie pod znakiem zapytania.

Jeśli zrobisz wszystko na raz, sztanga 120 kg lub dystans maratoński może na zawsze pozbawić Cię wiary w swoje możliwości. A wtedy cel pozostanie tylko marzeniem. Dlatego sugeruję zmianę nawyków stopniowo, krok po kroku. Jest to wykonalne, proste i daje wiarę w swoje możliwości.

Od autora

Od dawna byłam gotowa dzielić się swoim doświadczeniem i wiedzą z szerokim gronem odbiorców, jednak nie mogłam wybrać formatu, który byłby nie tylko skuteczny, ale i bezpieczny dla czytelników. Przecież w konsultingu pracuję z każdym klientem indywidualnie, ludzie przechodzą badanie lekarskie, Tworzę indywidualny plan żywieniowy, który uwzględnia wszystkie cechy i stan zdrowia klienta. Z każdym tygodniem plan ten jest stopniowo dostosowywany, pacjent uczy się coraz nowych sposobów kontrolowania wagi. Dlatego w miarę utraty wagi człowiek czuje się coraz lepiej, poprawiają się wyniki testów i wzrasta poziom energii. Mam nadzieję, że ogólny format 12-tygodniowego Programu Zmiany Nawyków Żywieniowych, który Ci zasugerowałem, będzie Ci pomocny.

Muszę jednak ostrzec, że książka nie jest indywidualna zalecenia lekarskie, które są odpowiednie dla każdego - i nie biorę odpowiedzialności za ich nieprawidłowe użycie. Oczywiście najlepiej ukończyć program pod okiem doświadczonego dietetyka i psychologa.

Jeśli więc jesteś gotowy, aby rozpocząć drogę do szczupłości, urody i zdrowia, zaczynajmy!

Zdrowe nawyki
Dieta dr Ionova. Jak schudnąć w 12 tygodni

Jeśli zasiejesz myśl, zbierzesz działanie,

zasiej działanie, zbierzesz nawyk,

zasiej nawyk, zbierzesz charakter,

siej charakter, zbieraj przeznaczenie.

Wschodnia mądrość

Kluczową zasadą mojej techniki odchudzania jest: stopniowy zmiana nawyków żywieniowych. Oczywiście, jeśli chcesz, możesz zmusić osobę do odżywiania się idealnie zdrowo już od pierwszych dni programu, ale będzie to dla niej ogromnym stresem i znacznie zwiększy ryzyko niepowodzenia. Co więcej, gwałtowna zmiana stylu odżywiania grozi rozwojem depresji dietetycznej. I często właśnie dlatego Czuję się niedobrze i zła tolerancja diety, z jednej strony, a brak wiary w siebie i swoje mocne strony, z drugiej, ludzie rezygnują z prób odchudzania i nie realizują swojego zadania. Dlatego będziemy wprowadzać korekty stopniowo i w dawkach. Program trwa 12 tygodni, a każdy z nich zawiera pewne innowacje. Pozwoli Ci to nie tylko pożegnać się z dodatkowymi kilogramami, ale także wykształcić w sobie zdrowe nawyki żywieniowe, które staną się integralną częścią Twojego stylu życia, a co najważniejsze, kluczem do utrzymania osiągniętych rezultatów. Pozwólcie, że od razu dokonam rezerwacji: program jest odpowiedni tylko dla maksimum zdrowi ludzie. Więc przede wszystkim jeśli masz problemy zdrowotne choroby przewlekłe, koniecznie skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem programu! Jednocześnie pragnę zwrócić uwagę na fakt, że otyłość jest chorobą, dlatego najlepiej ją leczyć pod okiem dobrego specjalisty.

Najpierw zastanówmy się, czym jest nawyk i jak się tworzy. Nawyk to automatyczne działanie, które wykonujemy tak często, że przestajemy je zauważać, wzór zachowania, który powtarza się w kółko.

Ponad 80% czynności w naszym życiu wykonujemy „z przyzwyczajenia”. Budząc się rano, idziemy do łazienki, aby umyć zęby, włączyć czajnik i napić się kawy lub herbaty, tą samą trasą idziemy do pracy, komunikujemy się z tymi samymi ludźmi, mówimy te same słowa… Od rana do wieczora robimy tysiące małych rzeczy. W ciągu wielu lat powtarzania wyłania się zestaw naszych indywidualnych nawyków.

W zależności od tego, jakie mamy nawyki, prowadzą one nas albo do szczęścia, zdrowia i bogactwa, albo do nieszczęścia, choroby i biedy. W rezultacie nawyki czynią nas szczęśliwymi lub nieszczęśliwymi.

Tworzenie nowych nawyków wymaga czasu. Jeśli dana osoba robi coś w określony sposób od kilkudziesięciu lat, zmiana tego nawyku zajmie kilka miesięcy, a utrzymanie tych zmian od sześciu miesięcy do pięciu lat.

Jaka jest różnica między czynnością, którą wykonujemy po raz pierwszy, a czynnością nawykową? Kiedy robimy coś po raz pierwszy, robimy to celowo i świadomie. Potrafimy znaleźć potrzebne informacje, zaplanować, jak zachować się w nowej sytuacji, poprosić inne osoby o wsparcie. Możliwe, że za pierwszym razem zachowamy się niezdarnie i niezdarnie. Wtedy możemy pomyśleć o tym, co zrobiliśmy, ocenić wynik i zdecydować, co zrobić następnym razem – zrobić to w ten sam sposób, czy inaczej. Następnie zaczynamy powtarzać to w naszym zachowaniu i po pewnym czasie nie planujemy, nie myślimy ani nie oceniamy. Kiedy przychodzi czas na działanie, po prostu działamy – tak rodzi się nawyk. Jeśli prowadzisz samochód, pamiętaj o swoich pierwszych lekcjach. Ile siły i energii wymagały, ile trudności sprawiały. Jak teraz jeździsz? Łatwo i bez wahania.

Kiedy mówię, że nawyk jest działaniem automatycznym, mam na myśli trzy elementy automatyzmu:

- brak świadomości;

– złożoność kontroli;

– sprawność umysłowa.

Oznacza to, że nawyk to działanie bez świadomości, trudne do kontrolowania (ale to nie znaczy, że jest to niemożliwe) i jest efektywne psychicznie, czyli innymi słowy pozwala oszczędzać energię i robić kilka rzeczy na raz w tym samym czasie. Na przykład jedz i oglądaj telewizję, przeglądaj e-mail lub po prostu o czymś myślę.

Kształtujemy nawyki, ponieważ nam służą i ułatwiają nam życie. Z naukowego punktu widzenia nawyki kształtują się i utrzymują pod wpływem wzmocnień. Innymi słowy, zachowanie, które ma pozytywne konsekwencje, powtarza się częściej, natomiast Negatywne konsekwencje sprawić, że nawroty będą mniej prawdopodobne.

Na przykład, jesteś przyzwyczajony do zaczynania każdego ranka od herbaty i kanapki z kiełbaską, a często robisz to całkowicie automatycznie, nawet nie zadając sobie pytania: „Co chciałbym na śniadanie?” Pozytywne skutki tego wyboru: oszczędzasz czas na przygotowywaniu jedzenia (jesz i biegniesz do pracy!) i cieszysz się smakiem kiełbasy (oczywiście zawiera ona także tłuszcze i glutaminian sodu!). Jedynym problemem jest to, że za kilka lat te krótkoterminowe pozytywne skutki zamienią się w koszmarne negatywne.

Ale dobrą rzeczą w nawyku jest to, że można go zmienić! Lub utwórz nowy! Moja książka poświęcona jest kształtowaniu nowych nawyków żywieniowych.

Głównym zadaniem w rozwijaniu nawyku jest przejście od nieświadomej niekompetencji do we właściwy sposóbżycia do nieświadomej kompetencji (patrz rysunek). Co to znaczy?

Nieświadoma niekompetencja: nawet nie wiemy, że czegoś nie wiemy lub że robimy coś złego.

Świadoma niekompetencja: zdaliśmy sobie sprawę, że robimy coś złego, ale nie wiemy jeszcze, jak postępować właściwie.

Świadoma kompetencja: wiemy, jak postępować właściwie i (co najważniejsze!) dokładnie to robimy.

Jeśli będziemy to powtarzać w kółko, istnieje szansa, aby przejść do ostatniego etapu - ukształtowania NIEŚWIADOMOŚCI KOMPETENCJI, kiedy nawet nie myślimy o tym, co jest słuszne, ale zawsze postępujemy absolutnie poprawnie!

Kształtowanie się nieświadomych kompetencji

Podam prosty przykład.

1. Nieświadoma niekompetencja: nawet nie wiesz, że picie świeżo wyciśniętego soku podczas odchudzania jest złe – ma bardzo wysoki wpływ indeks glikemiczny i nie zawiera błonnika pokarmowego (pozostaje w wyciskarce).

2. Świadoma niekompetencja: dowiedziałeś się, że to jest złe, ale nadal postępujesz jak wcześniej – pijesz sok.

3. Świadoma kompetencja - zastąp świeżo wyciśnięty sok naturalnymi świeżymi owocami lub warzywami.

4. Nieświadoma kompetencja – warzywa i owoce są obecne w Twojej diecie każdego dnia, robisz to łatwo i bez zastanowienia, zapomniałeś, że kiedyś piłeś tylko sok.

Dobre nawyki kształtują się w 66 dni

Złe nawyki kształtują się niezwykle szybko – wystarczy wypalić kilka papierosów, a już na zawsze uzależnisz się od tytoniu. Ale do produkcji dobre nawyki musisz ciężko pracować - co najmniej 66 dni. Liczba ta została obliczona przez brytyjskich naukowców.

Doktor Jane Wardle i jej współpracownicy z Centrum Zdrowego Życia przy University College London poprosili 96 ochotników, aby codziennie przez 12 tygodni wykonywali jedną z trzech rzeczy. przydatne działania: jedz owoce na obiad, pij napój witaminowy lub wybierz się na 15-minutowy wieczorny jogging. Nawyk uznawano za nabyty tylko wówczas, gdy wykonanie danej czynności nie wymagało szczególnego wysiłku i nie wywołało wewnętrznego protestu.

Zgodnie z oczekiwaniami autorów badania, pierwsze dwa nawyki wykształciły się dość szybko, ale ostatni wymagał trochę pracy. Uczestnicy rozpoczynali wykonywanie zadania „automatycznie” średnio po 66 dniach od rozpoczęcia eksperymentu. Co więcej, nie każdemu udało się „zaangażować” w działania prozdrowotne: 14 wolontariuszy opuściło bieg nie przełamując własnego oporu.

Typowe nawyki docelowe

Nr 1 – regularne posiłki

Nr 2 – minimum tłuszczów zwierzęcych i węglowodanów prostych w diecie

Nr 3 – wystarczająca ilość warzyw i owoców

Nr 4 – wystarczająca ilość wody

Nr 5 – zgadza się zachowania związane z jedzeniem w sytuacjach przejadania się

Nr 6 – dobry i wystarczający sen

Nr 7 – obecność wszystkich grup produktów spożywczych w codziennej diecie

#8 – Nagradzaj się za osiągnięcia

Nr 9 – zbilansowana dieta

Nr 10 – planowanie diety

Nr 11 – obiad to coś więcej niż kolacja

#12 – Poproś o wsparcie

#13 – Ucz się na błędach

Nr 14 – rozróżnij głód od apetytu

Nr 15 – różnicuj różne etapy głód

Nr 16 – kup zdrowa żywność

#17 – Przygotowuj jedzenie w zdrowy sposób

#18 – Radź sobie ze stresem w zdrowy sposób.

#19 – Przewiduj i pokonuj przeszkody

Nr 20 – zwykły aktywność fizyczna

Nr 21 – różnorodność zdrowej żywności

Schudnąć czy nie schudnąć, czy mam nadwagę?

Zanim wypowiesz wojnę dodatkowym kilogramom, musisz upewnić się, że naprawdę je masz. Jak ustalić, czy dana osoba ma nadwaga?

W poruszaniu się po tym zagadnieniu pomoże Ci tabela idealnej masy ciała opracowana przez specjalistów z Metropolitan Life Insurance Company, firmy ubezpieczeniowej założonej w 1868 roku i największego ubezpieczyciela na życie w Stanach Zjednoczonych. Tabela ta, używana obecnie na całym świecie, jest wynikiem dokładnych badań wpływu wagi na średnią długość życia. Przy wskazanych w nim wartościach współczynniki zachorowalności są najniższe, a średnia długość życia największa. Zaletą tej tabeli jest to, że uwzględnia ona nie tylko płeć i wzrost osoby, ale także cechy jej budowy ciała.

Według typu budowy ciała wszyscy ludzie są umownie podzieleni na asteników, normosteników i hipersteników. Asteników można rozpoznać po wąskiej klatce piersiowej, wąskich kościach i słabo rozwiniętych mięśniach. Normosteniki charakteryzują się przeciętnym rozwojem kości i mięśni. Hiperstenicy wyróżniają się szerokim klatka piersiowa, szerokie kości i dobrze rozwinięte mięśnie.

Typ sylwetki można określić na podstawie obwodu nadgarstka.

Jeszcze prostszy sposób: duży i palce wskazujące prawa ręka Chwyć lewy nadgarstek w miejscu, w którym wystaje kość. Złapali go łatwo, nawet ze zbyt dużą siłą - jesteś astenikiem, złapałeś go łeb w łeb - normosteniczny, popręg nie wyszedł, bez względu na to, jak bardzo się starałeś - hipersteniczny.

Idealna masa ciała dla osób w wieku 25 lat i starszych

Poza tym w ostatnie lata Powszechnie stosowanym kryterium jest wskaźnik masy ciała (BMI). Aby to obliczyć, należy podzielić masę ciała w kilogramach przez wzrost w metrach do kwadratu. To będzie Twoja wartość BMI. Na przykład przy wzroście 170 cm i wadze 60 kg BMI oblicza się w następujący sposób: 60: (1,7 × 1,7) = 20,76.

Nie należy jednak skupiać się wyłącznie na tym wskaźniku. Faktem jest, że BMI sprawdziło się dobrze w badaniach na dużych populacjach, ale kiedy mówimy o o każdym konkretny przypadek, to kryterium jest bardzo zawodne.

BMI a ryzyko chorób współistniejących

Co dziwne, jedną z najbardziej niezawodnych metod jest po prostu zmierzenie obwodu talii (WC). Co szczególnie ważne, za pomocą tego wskaźnika można ocenić nie tylko obecność nadwaga, ale także o tym, czy zagraża to Twojemu zdrowiu. Jeżeli takie zagrożenie istnieje, należy bezwzględnie pozbyć się nadmiernych „rezerw strategicznych”. Normalnie obwód talii u kobiet rasy kaukaskiej nie powinien przekraczać 80 cm, a u mężczyzn – 94 cm.Jeśli liczba ta wynosi 80–88 cm u kobiety i 94–102 cm u mężczyzny, oznacza to zwiększone ryzyko rozwoju choroby układu krążenia, cukrzycę i inne poważne choroby. Jeśli OT wynosi odpowiednio więcej niż 88 i 102 cm, należy podjąć pilne działania.

Obwód talii i zagrożenia dla zdrowia

Im grubsza talia, tym większe ryzyko astmy

Częściej cierpią panie, które nie mogą pochwalić się talią osy astma oskrzelowa, nawet jeśli ich waga odpowiada normie, amerykańscy naukowcy doszli do tego wniosku.

Pracownicy Cancer Center w Berkeley (Kalifornia) przeprowadzili badanie, w którym wzięło udział prawie 90 tysięcy mieszkańców Stanów Zjednoczonych pracujących jako nauczyciele i administratorzy szkół. Badanie było częścią projektu mającego na celu zbadanie czynników wpływających na ryzyko zachorowania na raka piersi, ale naukowcy wyciągnęli także wnioski na temat astmy. Zatem u kobiet, których wskaźnik masy ciała przekracza 30, prawdopodobieństwo wystąpienia choroby wzrosło dwukrotnie, a u kobiet, których BMI przekraczało 40 – potroiło się.

Ku swemu zaskoczeniu kalifornijscy naukowcy odkryli, że zależność występowała nawet wtedy, gdy waga uczestników mieściła się w normalnym zakresie. W szczególności ryzyko astmy u kobiet o obwodzie talii większym niż 88 cm wzrosło o 37%. Dlatego lekarze uważają, że tłuszcz gromadzący się w Jama brzuszna, jest znacznie ważniejsze w rozwoju choroby niż nadwaga ogólnie. Niektórzy eksperci tak uważają tłuszcz może wywierać bezpośrednią presję Drogi oddechowe i przyczyniają się do wystąpienia astmy. Według innej wersji kluczową rolę odgrywa tu skład tłuszczu. Naukowcy jednak to przyznają ten moment Dokładne przyczyny tego połączenia nie zostały ustalone.

Oprócz, dobry występ Tabela opracowana przez dr Margaret Ashwell dostarcza informacji o tym, czy waga danej osoby zagraża jej zdrowiu. Korzystając z tej tabeli, możesz określić ryzyko dla zdrowia w zależności od typu budowy ciała. Metoda ta jest odpowiednia zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn.

Nadmiar tłuszczu znajdujący się w okolicy brzucha zwiększa obwód talii i nadaje ciału kształt „jabłka”. Często wiąże się to z zwiększone ryzyko rozwój chorób serca, nadciśnienia, cukrzycy i niektórych rodzajów nowotworów.

Gdy pod skórą, podbrzuszem i udami gromadzi się nadmiar tłuszczu, sylwetka nabiera kształtu gruszki. Jest mniej szkodliwy dla zdrowia.

Tabela Ashwella do określania typu budowy ciała

Porównaj swój wzrost z obwodem talii. W jaki obszar stołu wpada Twoja sylwetka?

Jeśli Twoja sylwetka pasuje do strefy” papryka”, musisz zachować ostrożność, nadmierna szczupłość może wskazywać na problemy zdrowotne. Nie ma potrzeby zmniejszania obwodu talii.

Jeśli Twoja sylwetka wpada w strefę gruszki, wszystko jest w porządku.

Jeśli Twoja sylwetka wpada w strefę jabłkowo-gruszkową (szczególnie w górnej części), musisz zachować ostrożność: dbaj o to, aby obwód talii nie zwiększał się bardziej.

Jeśli Twoja sylwetka znajdzie się w strefie „jabłka”, Twoje zdrowie może być zagrożone. Należy skonsultować się z lekarzem i podjąć niezbędne środki.

Obwód talii powinien być mniejszy niż połowa Twojego wzrostu.

Im grubsza talia, tym krótsze życie

Niemieccy badacze znaleźli potwierdzenie naukowe mądrość ludowa, wyrażone we francuskim przysłowiu: „Niż węższa talia, tym dłuższe życie.” Twierdzą, że osoby z szeroką talią są bardziej narażone na choroby układu krążenia, w tym udar.

Co więcej, mówimy nie tylko o tych, którzy mają dodatkowe kilogramy, ale także o obywatelach o normalnej wadze. Badanie ponad 1 tysiąca osób, z których jedna trzecia doznała udaru, wykazało, że u osób z Duży brzuch prawdopodobieństwo wystąpienia tej niebezpiecznej komplikacji jest siedmiokrotnie większe niż w przypadku osób z talią osy.

To nie pierwsze badanie naukowe wskazujące na niebezpieczeństwo odkładania się tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha. Świadczą o tym zwłaszcza wyniki największego jak dotąd badania, które objęło 360 tys. osób z dziewięciu kraje europejskie. Eksperci doszli do wniosku, że obwód talii jest wskaźnikiem ryzyka przedwczesnej śmierci. Każde dodatkowe 5 cm zwiększa ją o 13–17%. Na przykład mężczyzna o obwodzie talii 119 cm jest zagrożony śmiercią przed terminem dwukrotnie większa niż u mężczyzny z talią wynoszącą 80 cm (u kobiet wskaźnik ten wynosił odpowiednio 99 i 65 cm). Jeszcze bardziej niepokojące wyniki uzyskali badacze z Uniwersytetu Harvarda, którzy przebadali prawie 45 tysięcy Amerykanek. Z ich danych wynika, że ​​przedstawicielki płci pięknej o obwodzie talii wynoszącym 89 cm są o 80% bardziej narażone na przedwczesną śmierć niż kobiety o obwodzie talii poniżej 71 cm.

Jeśli więc jesteś przekonany, że istnieje ryzyko nadwagi i/lub zdrowia, koniecznie przeczytaj dalej i wprowadź nowe nawyki żywieniowe do swojego życia! Jeżeli Twoja waga jest w normie i nie ma zagrożenia dla Twojego zdrowia to gratuluję! Ale nadal nie spiesz się, aby zamknąć książkę. Zapraszam Cię, podobnie jak wszystkich innych, do oceny, jak zdrowe są Twoje nawyki żywieniowe, odpowiadając na poniższe pytania. Test ten powstał w mojej klinice i pomógł już wielu osobom określić prawidłowość stosowanej przez nich diety. Jeśli zdajesz sobie sprawę, że Twój organizm nie jest zbyt zdrowy, możesz wykonać zadania z mojego programu, które mają na celu wyrobienie w sobie prawidłowych nawyków żywieniowych.

Czas otworzyć sekcję bloga Półka na książki, ponieważ mam już na półce pokaźną liczbę książek, o których chcę porozmawiać. A zacznę od recenzji książki „Zdrowe przepisy dr Ionova” z pysznymi i zdrowymi przepisami. Jest idealny do programu popanogi, sprawdzałem!))

Często najważniejszy błąd w żywieniu ma miejsce dlatego, że „odchudzające” jedzenie okazuje się monotonne, organizm zaczyna domagać się nowych wrażeń smakowych i… zaczynają się załamania, masz ochotę na coś smacznego i wyjątkowo niezdrowego.

Przykładowo, abym poszła do kuchni i coś ugotowała, wystarczą cztery rzeczy – zaufanie do autora, pozorna prostota przepisu, Ładne zdjęcie I minimalny czas w kuchni, ale rzadko można je spotkać razem. W tej książce wszystkie parametry spotykają się w jednym miejscu i naprawdę aż chce się gotować! Cokolwiek to jest, po prostu miło jest na to patrzeć.

Przejdźmy jednak do książki. To było napisane przez Lidia Ionova, dietetyk, założyciel własnej kliniki odchudzania i według „Forbesa” jeden z najbardziej poszukiwanych dietetyków w Moskwie. Opracowała własną zdrowa technika odchudzanie, które opiera się na stopniowej zmianie nawyków. Oznacza to, że nawyki są naszą podstawą i stopniowo zastępując je zdrowymi, można łatwo się na nie przestawić odpowiednie odżywianie i rozwiążesz problem nadwagi.

Książka składa się z dwóch części. Pierwsza jest poświęcona zdrowe nawyki w żywieniu i ich szczegółowej analizie, obejmującej zbilansowaną dietę, regularne posiłki, pisemne planowanie (łącznie 21 nawyków). Ale główne przesłanie książki jest skierowane praktyczna praca z dwoma nawykami – „jedzenie różnorodnej, zdrowej żywności” i „przygotowanie żywności w zdrowy sposób”.

Tekst napisany jest szczegółowo i lekkim stylem, dzięki czemu czyta się go z zaciekawieniem. Na końcu pierwszej części podano opcje tygodniowego menu na odchudzanie i tygodniowego menu na utrzymanie wagi, wraz z linkami do przepisów z drugiej części książki. Menu jest zbilansowane i na pewno nie monotonne, jako przykład podam jeden dzień:

Sobota, menu odchudzające

• śniadanie - ciepła sałatka z owocami morza, czarny ryż nonstrone
• przekąska - smoothie i jagody
• obiad - rustykalna zupa jarzynowa, pikantna zapiekanka warzywna
• przekąska - mandarynki
• obiad - sałatka grejpfrutowa z koprem włoskim, pstrąg w winie z estragonem, brokuły z kalafiorem

Taki przyjemny sobotni obiad, jakbyś nie był w domu na diecie, ale gdzieś w austriackiej klinice odchudzania))

data-imagelightbox="g">
Przejdźmy do drugiej części książki. Ponad 100 przepisów na sałatki, zupy, warzywa, desery, dania z ryb i owoców morza. Dostępne jest również mięso, drób, rośliny strączkowe i zboża. Przepisy na wszystkie dania są proste w wykonaniu, ale oryginalne w połączeniach smakowych.

Każdy przepis ma krótką przedmowę na temat korzystnych właściwości produktu, jest bardzo pouczający w czytaniu, a było wiele rzeczy, o których nie wiedziałem. Przykładowo rukola jest jednym z dziesięciu warzyw o najwyższej zawartości prowitaminy A – 100 gramów tego zioła dostarcza 90% norma dzienna witamina K. Rukola zawiera także sulforan i diindolilometan – substancje o wyraźnym działaniu przeciwnowotworowym.

Wiele przepisów zawiera zdjęcia wykonania krok po kroku, co jest bardzo wygodne, gdy nie wiesz, jak wszystko ugotować wizualnie i wyraźnie

W książce znajduje się także kilka przepisów na dania z dzikiego ryżu, czarnego ryżu włoskiego (ryż Nerone), bulguru i komosy ryżowej.Od dawna chciałam kupić „Inkaskie złoto”, teraz na pewno je kupię, bo wiem, jak je ugotować.

Cytat z książki:
„Jeśli ktoś zjada mało zbóż i w związku z tym niewiele otrzymuje węglowodany złożone może odczuwać silną ochotę na słodycze, które zawierają szybkostrawne produkty proste węglowodany. Dlatego tak ważne jest, aby w codziennym menu znalazły się różnorodne zboża i pieczywo zbożowe!”

Co jest w książce:

• zdrowe nawyki żywieniowe ze szczegółową analizą
• dwa menu tygodniowe do utraty wagi i utrzymania wagi dzięki przepisom z książki
• ciekawe fakty dot korzystne właściwości produkty
• zalecenia i porady autora
• ponad 100 przepisów na zdrowe odżywianie
• przepisy z rzadkimi składnikami, na przykład dietetyczny budyń z nasion lnu

Podsumowując, książka pomoże rozwiązać problem monotonii zdrowe jedzenie i inspiruj do kulinarnych wyczynów. Wśród dodatkowych zalet - wysoka jakość papiery, piękne wyraźne fotografie i wstążkowa zakładka. Nie kupuj na prezenty, i tak zachowaj je dla siebie, szkoda będzie dawać!))

Gdzie mogę kupić:

″Zdrowe przepisy od dr Ionova″ można kupić na Ozonie lub Labiryncie