كيفية التغلب على إدمان الحلويات. كيفية التخلي عن الحلويات والأطعمة النشوية: سيكولوجية إدمان الغذاء

شخصية الإنسانإنه مصمم بطريقة تجعله يعتاد بسرعة على شيء ممتع يسعد الروح والجسد. يسعى الناس جاهدين لإعطاء أنفسهم وأحبائهم ، أكثر متعةدلل واسترخي وتحسن مع هذا الحالة النفسية والعاطفية. ولكن لسوء الحظ، فإن التجاوزات دائما ضارة؛ ونتيجة لذلك، يتعين على الشخص أن يتعامل مع العادات والإدمان المختلفة التي تسبب ضررًا كبيرًا للجسم، وفي بعض الأحيان تدمره تمامًا.

يعيش مواطنونا المعاصرون في جو من التوتر المتكرر والاكتئاب والكآبة و التعب المستمر، الإدمان يتطور بشكل خاص في كثير من الأحيان. للوهلة الأولى، واحدة من هذه الإدمان لا تعني شيئا سيئا - الرغبة في تناول الحلويات. لكن لسوء الحظ، في محاولة لتدليل نفسه بالأشياء الجيدة، لا يلاحظ الشخص كيف يسبب الإدمان على الحلويات ضررا كبيرا للصحة، والذي لا يمكن مقارنته بالحصول على متعة قصيرة المدى.

الإدمان الحلو يثير عددا من أمراض خطيرة

بدأ الأطباء يتحدثون عن حقيقة أن السكر دواء يواجه طفرة حادة امراض عديدةفي الأشخاص الذين تناولوا الكثير من الحلويات. وعلى الرغم من أنهم فهموا مشاكلهم، إلا أنهم لم يتمكنوا من رفض الأشياء الجيدة. بالمناسبة، منذ حوالي 200 إلى 300 عام فقط، لم يتم تضمين السكر في عمل أساتذة الطهي. ماذا الان؟ لقد رفعت الصناعة الحديثة الحلويات إلى مرتبة المفضلة وتقريباً إلى المكونات الرئيسية لأي منتج. ماذا حصل الشخص في النهاية:

• بدانة؛
• السكري;
• تسوس الأسنان؛
• اضطرابات التمثيل الغذائي؛
• أمراض الكبد والبنكرياس.
• مشاكل مع نظام القلب والأوعية الدموية.

ملامح إدمان السكر

وفقا للخبراء، فإن إدمان السكر في العالم الحديث يحطم بالفعل جميع الأرقام القياسية الموجودة. يعاني ما يقرب من 80٪ من سكان روسيا وحدها من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.

لقد ثبت أن الإدمان على السكر يتطور بمعدل 8-9 مرات أسرع من إدمان المخدرات، وخاصة الكوكايين.

مع الأخذ في الاعتبار الزيادة الحادة في استهلاك السكر للفرد (من 2 كجم في القرن التاسع عشر إلى 50 كجم في القرن الحالي)، يدق الأطباء ناقوس الخطر الحقيقي في الاهتمام بصحة الأمة. بعد كل شيء، يتم امتصاص السكر، الذي يتكون من أبسط الكربوهيدرات، على الفور في الجسم ويتحول على الفور إلى الأنسجة الدهنية.

والدهون الزائدة تخلق عوائق كبيرة أمام الإنتاج الطبيعي للأنسولين بالكمية المطلوبة، مما يؤدي بدوره إلى تراكم الجلوكوز. نتيجة لذلك، يواجه الشخص كبيرا جدا مشاكل خطيرةمع العافيه.

الأسباب الشائعة للإدمان "الحلو".

دعونا نفهم الأسباب

لفهم كيفية التغلب على إدمان الحلويات، عليك أن تعرف مسببات هذه المشكلة. في كثير من الأحيان، تُعزى الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة والأطباق الحلوة إلى ضعف إرادة الشخص المعتاد وعدم قدرته على التحكم في الأجزاء التي يتم تناولها. ولكن لسوء الحظ، ليس كل شيء بهذه البساطة. الخبراء يفحصون هذه المشكلة، تسليط الضوء الأسباب التاليةمما يخلق إدمانًا حلوًا:

1. عادات الأكل الأمية. يقول الأطباء أن أحد الأسباب الأكثر ضررًا لهذا الإدمان هو عدم القدرة على تكوين نظام غذائي خاص بك بشكل صحيح. يتضمن هذا أيضًا الانهيار المحتمل للشخص الذي لفترة طويلةلقد جوعت جسدي بقيود غذائية صارمة.
2. - عادة استغلال الفشل والإحباط. ينتمي هؤلاء الجناة الجوانب النفسيةويأتي من أعماق الماضي. من الأوقات التي كان فيها الطفل يشجع ويرضي بالحلويات، ويعاقب بالحرمان من الحلوى. بعد سنوات عديدة، مثل هذا الطفل الناضج بالفعل، بنفس الطريقة، عندما يواجه مشاكل، سيبدأ في "أكل" الحلويات، وتهدئة وعزاء نفسه.
3. العيوب الخلقية واضطراب الأداء نظام الدماغتكوين السيروتونين. وهذا هو السبب الأكثر خطورة لتطور الإدمان على الحلويات. في هذه الحالة، تصبح الأشياء الجيدة والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية الطريقة الوحيدةيحسن مزاج سيئ‎تخفيف القلق والهدوء.
4. نقص العناصر الدقيقة والأمراض. على وجه الخصوص، الكالسيوم والمغنيسيوم والكروم. كما أن أسباب إدمان الحلويات تشمل بعض أمراض الجهاز الهضمي (الخمائر والفطريات التي تنشط في الأمعاء تدفع الشخص أيضًا إلى الإفراط في تناول الحلويات). يحدث داء السكري أيضًا عندما يعاني المريض من نقص الجلوكوز في الدم.

بشكل عام، عندما يشرح الأطباء سبب أهمية السكر للناس، يلجأون إلى التفاعلات الفسيولوجية الطبيعية التي تحدث في الجسم للحصول على إجابة. المظاهر السلبية المختلفة والتوتر والمشاكل تقلل بشكل كبير من مستوى الإندورفين والسيروتونين (هرمونات الفرح). والسكر يساعد على تحسين تخليق هذه المواد، مما يشكل في نهاية المطاف رد فعل غير واعي لدى الإنسان: الحلويات تعني المتعة والفرح، لأن مشاعر جيدةفي كثير من الأحيان تفتقر إلى الناس المعاصرين.

من هو في خطر

ولكن لماذا لا يشارك كل الناس، حتى أولئك الذين نشأوا "حلوا" في مرحلة الطفولة، في مثل هذا التطور للأحداث؟ يعتبر علماء النفس أن الأفراد الذين لديهم ميل فردي للحلويات معرضون للخطر. أولئك الذين يحبون المعجنات الجذابة والحلويات والشوكولاتة والكعك المتنوع.

كما يقوم الأطباء أيضًا بإدراج الأشخاص الذين يعانون من الأمراض التالية في مجموعة المخاطر الخاصة:

1. ارتفاع ضغط الدم.
2. السكري.
3. أمراض القلب والأوعية الدموية.

كيفية التعرف على المدمن

وبالنظر إلى الأعراض التي تشير إلى هذا الإدمان، يصنف الخبراء هذه العلامات إلى فئتين. ويتميز كل واحد منهم بمجموعته الخاصة من الأعراض المميزة لإدمان الحلويات..

غالبًا ما تتشكل العادات غير الصحية في مرحلة الطفولة

الأعراض المبنية على الإدمان النفسي

إذا كان "إدمان الحلويات" له "جذور تطور" نفسية، فإن الأعراض تشمل ما يلي:

• مزاج سيئ إذا لم يكن هناك حلويات في متناول اليد؛
• دائم و الافكار الدخيلةعن الحلويات (تتكثف عندما يجد الشخص نفسه فيها الوضع المجهدة، في هذا سلوكه يشبه عندما يدخن المدخن، القلق، السجائر واحدة تلو الأخرى).

الأعراض أثناء التكوين الفسيولوجي للإدمان

علامات الإدمان على الحلويات والتي تكونت على أساس معين مشاكل جسديةوالاضطرابات تبدو مختلفة بعض الشيء. وهي التالية، والتي تظهر في حالة عدم وجود الحلوى المفضلة لديك:

• النعاس.
• دوخة؛
• التهيج؛
• زيادة التعرق.
• هجمات الذعر والعدوان.
• الضعف وحالة اللامبالاة.

بالمناسبة، يمكن أن يرتبط الرغبة المتزايدة في تناول الأطعمة الحلوة أيضًا بالحب المفرط لمنتجات الدقيق. وهذا ليس مفاجئا، لأنه في إنتاج الحلويات الحديثة والدقيق، يتم تضمين نفس السكر في العجين والشراب والحشو والقشدة.

ووفقا للإحصاءات، فإن النساء يعانين من الميل الأكبر لتطوير الاعتماد على الدقيق والحلويات. ويفسر ذلك التقلبات الهرمونية، خاصة أثناء الحيض والحمل وفترة ما بعد الولادة.

كيفية التعرف على المشكلة

يبدأ تشخيص الإدمان غير الصحي الحالي بتحديد الأسباب وتوضيح التاريخ الطبي الموجود. وتتمثل المهمة الرئيسية للأطباء في استبعاد وجود مرض السكري ومتلازمة نقص السكر في الدم، وهي سمة من سمات المرض، في مثل هذا الشخص المعتمد. للقيام بذلك، تحديد تركيز الجلوكوز في دم المريض.

يؤخذ في الاعتبار أيضًا احتمال وجود حالات مرضية أخرى. بخاصة:

• الأورام.
• نقص الانزيم
• الاضطرابات الهرمونية.
• الاعتماد على الأدوية أو الكحول.

يحتاج الأطباء إلى مثل هذا الفحص للتمييز بين الاعتماد النفسي والاعتماد الجسدي. مؤسسة الأسباب الحقيقيةيساعد الإدمان الحلو على التغلب على الإدمانات الضارة والمهددة للصحة.

تصبح التغذية الأمية أحد أسباب تطور الرغبة في تناول الحلويات.

لتحديد المشكلة الحالية، هناك اختبار تم إنشاؤه خصيصا من قبل علماء النفس. يساعد هذا الاختبار الشخص على النظر بشكل أعمق إلى نفسه وفهم الإدمان الحالي بشكل أكثر وضوحًا. قد يتضمن هذا الاختبار أسئلة مختلفة. هنا فقط بعض منهم:

1. كم مرة شعرت بالحاجة إلى تناول شيء حلو؟
2. هل يمكنك قضاء يوم دون تناول السكر؟
3. إلى متى تحتفظ بالحلويات والحلويات والكعك والمعجنات والمعجنات في منزلك؟
4. عندما تشعر بالتوتر أو الاضطراب أو الانزعاج، هل تلجأ إلى الأطعمة الحلوة لتخفيف التوتر؟
5. هل تشعر بعدم اكتمال وجبة الغداء/الإفطار/العشاء إذا لم تكن هناك حلوى حلوة ومرضية في النهاية؟

إذا كان الشخص يتناول الأطعمة الحلوة والنشوية يومياً، وتمت الإجابة على معظم الأسئلة بالإيجاب، فهذا يعني أن هناك إدماناً قائماً على الحلويات. وماذا تفعل في هذه الحالة كيف تتخلص من إدمان الحلويات والأطعمة النشوية؟

أين تذهب من أجل المساعدة

للتعامل مع مثل هذه المخاطر الصحية و مظهرالتحيز، يجب أن تفهم أولا السبب الحقيقيمتلازمة. لفهم نفسك بشكل أفضل، من الأفضل زيارة التشاور مع طبيب نفساني. سيحدد أحد المتخصصين الجاني الحقيقي وينصح بالخطوات التي يجب اتخاذها في المستقبل.

في حالة تكوين إدمان حلو على أي عوامل نفسية، حاول التغلب عليها بنفسك. من غير المحتمل أن تتمكن من التخلص من هذا الإدمان على الفور، لكن الأمر يستحق بذل الجهد والتقليل تدريجيًا يومًا بعد يوم من جرعة الحلويات التي تتناولها. يمكن العثور على الأشياء الجيدة بديل جديرواستبدالها بالرياضة أو النشاط البدني أو غيرها من أنواع الهوايات.

وينصح الخبراء أنه عند البحث عن بديل للحلويات، عليك تركيز اهتمامك على النشاط البدني.

لقد ثبت أن مثل هذا النشاط يعزز إنتاج الإندورفين، والذي تثيره الحلويات أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الرياضة على حرق السعرات الحرارية الزائدة وتحسين عمليات التمثيل الغذائي. وهذا يعود بفوائد كبيرة وملموسة على الجسم. ويمكن أيضا استبدال السكر مصدر طبيعيالحلويات - الفواكه (خاصة الموز والعنب) والخضروات. إذا كان من الصعب جدًا شرب الشاي والقهوة بدون الحلاوة المعتادة، فيمكن استبدال السكر بأي مُحلي.

ما يمكن استخدامه

للتغلب على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، ينصح الأطباء باستخدام مستحضرات خاصة تعتمد على الكروم. يحتوي هذا المركب على الصفات المفيدة التالية:

• يستقر مستويات السكر في الدم.
• يشارك بنشاط في استقلاب الكربوهيدرات.
• يزيد من حساسية الجسم للأنسولين.
• يزيد من نفاذية الأنسجة الخلوية لاختراق الجلوكوز فيها.

بالمناسبة، فإن الشخص الذي يكون جسمه مشبعًا بالسكر يعاني من نقص كبير في هذا المركب. الأطعمة الحلوة والنشوية تعزز التخلص السريع من الجسم من هذا المعدن. بالإضافة إلى مختلف مجمعات الفيتاميناتمع زيادة محتوى هذه المادة والأدوية (أيها سينصح الطبيب بتناولها) يمكنك استكمال نظامك الغذائي اليومي بالأطعمة الغنية بالكروم.

يساعد الكروم على حرق الدهون الزائدة

تحتوي الأطعمة التالية بشكل خاص على كميات عالية من الكروم:

• الشمندر؛
• الكبد؛
• بروكلي؛
• خميرة البيرة؛
• لحم البط والدجاج.
• الأسماك (وخاصة التونة)؛
• بيض الدجاج والسمان.

يمكنك أيضًا استخدام المنتجات الصيدلانية الجاهزة التي تثبط الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. وفقًا لمراجعات الأشخاص الذين واجهوا هذه المشكلة، أفضل الأدويةفي هذا الصدد يصبحون:

• فات-X؛
• جارسينيا فورتي؛
• بيكولينات الكروم الثلاثي.

ينصح الأطباء بإلقاء نظرة فاحصة على الجلوتامين. هذا الدواء هو حمض أميني موجود في البروتينات النباتية والحيوانية. تم إنشاء هذا الدواء خصيصًا للعلاج الالتهابات المختلفةأعضاء الجهاز الهضمي. أثناء الاختبار، وجد أيضًا أن الجلوتامين له تأثير مفيد على حالة الجهاز العصبي المركزي و مناطق الدماغمما يساعد الشخص على التغلب على أنواع الإدمان الضارة المختلفة.

دعونا نلخص

بعد أن اكتشفت شغفًا غير صحي للحلويات، بل وأكثر من ذلك، إدمانًا موجودًا، يجب ألا تتبع هواياتك غير الصحية! وتذكر ذلك أفضل الوقايةيصبح الإدمان الحلو نشاطا في جسدياأو القيام بشيء تحبه. العمل بدوام كامل كل يوم يساعد كثيرا في التخلص من عادات سيئةويشكل لدى الإنسان نظرة جديدة للعالم وموقفًا تجاه جسده.

هل هناك حقا إدمان السكر؟ إذا كانت الإجابة بنعم، ما هي أعراضه وما الذي يثيره؟ والأهم من ذلك، ما الذي يمكنك فعله للتغلب على الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحلوة؟ دعونا نحاول الإجابة على هذه الأسئلة!

إدمان الحلويات - ما هو؟

إدمان الحلوياتهي حاجة نفسية وجسدية لكثرة تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر!

قد تظهر هذه الحاجة في طفولة، ولكن ليس أقل شيوعًا في مرحلة المراهقة أو مرحلة البلوغ، والتي عادة ما تكون نتيجة للأحداث المؤلمة.

وفي حدود معينة، لا يمكن ولا ينبغي اعتبار تناول الحلويات مرضًا. ولكن ما هي هذه الحدود؟

نحن نحاول أن نفهم ما يحدث في أجسادنا وفي دماغنا، عندما ندمن على الحلويات.

ولكن للقيام بذلك، من الضروري أن نشرح بإيجاز ما هي أنواع السكريات الموجودة وما الذي يميزها.

كيف يتجلى إدمان السكر

إن المدمنين على الحلويات لا يستطيعون التحكم أو السيطرة على رغبتهم في تناول السكر، وهم يعرفون ذلك جيداً، ولكنهم لا يستطيعون فعل أي شيء حيال ذلك، لأنه عند التخلي عن الحلويات ظهور مجموعة من الأعراض الجسدية والعقليةيمكن مقارنتها بمخلفات الكحول أو النيكوتين.

أعراض إدمان السكرغالبًا ما تكون مخفية وماكرة، ولكن مع ذلك، تتميز أنماط معينة من السلوك في السلوك البشري.

دعونا نرى أي منها:

• عدم القدرة على التحكم في الانفعالاتتناول الحلويات بعد الوجبات أو في أي وقت من النهار، حتى في الليل. نحن لا نتحدث عن علم وظائف الأعضاء ومجرد “الرغبة” في تناول قطعة من الفطيرة، ولكن عن عدم القدرة الحقيقية على التحكم الذي يجعلك تأكل الحلويات. معدة ممتلئةومع رغبة عقلانية في تجنب ذلك.
• تناول الحلويات سراً. ومع ذلك، قد يبدو الأمر سخيفًا أن الأشخاص الذين لديهم شغف لا يمكن السيطرة عليه للحلويات، يستهلكونها سرًا، بعيدًا عن نظرات "الحكم" المتطفلة. ويلاحظ هذا حتى لدى الأشخاص الذين لا ينبغي عليهم تناول السكر، على سبيل المثال، أولئك الذين يعانون من مرض السكري.
• عدم القدرة على السيطرة على نفسكعلى الرغم من المشاكل الصحية المرتبطة بزيادة السكر. الإفراط في تناول الحلويات في هذه الحالات يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مفرط في مستويات السكر في الدم، وهو أمر خطير للغاية إذا كان الجسم غير قادر على استخدام السكر الزائد والاستفادة منه.
• - عدم القدرة على التحكم في كمية السكر المستهلكة. هل تعد نفسك أنك ستأكل 3 قطع من البسكويت... ولكن في النهاية ستأكل 5 أو العلبة بأكملها؟ بالطبع أنت مدمن على الحلويات.
• الشعور بالذنب. و واحدة اخرى علامة واضحةأنك مدمن على السكريات. تناول الحلويات سراً وبكميات زائدة للأسف لا يشبع الحاجة إلا لعشرات الدقائق القليلة، ومن ثم يظهر الشعور بالذنب. - مشاعر خيبة الأمل والاشمئزاز من الذات، والتي يمكن أن تؤدي مع مرور الوقت إلى الإحباط سلوك الأكلمثل الشره المرضي.
• محاولات لتبرير الشراهة. جميلة أخرى أعراض نموذجية– البحث عن كافة أنواع الأعذار لسلوك الفرد. الإجهاد، تناول وجبة غداء قليلة جدًا وأي "سبب" آخر "يبرر" الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
• التعود على السكريات. هذه هي المرحلة الإدمان المرضيعندما تؤدي عادة تناول الحلويات إلى تأثير "إدماني" مما يجبر شخص معالتناول الحلويات فقط للحفاظ على الحالة المزاجية والرفاهية المرضية.

في كل هذه الحالات، أثناء وبعد تناول السكر، يحصل جسمك وعقلك على "جرعة من المتعة". وهذا الشعور بالمتعة والسلام هو الذي يخلق التربة المثالية لتطور الإدمان.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه عندما يمتنع الشخص المعتمد على السكر عن التدخين، تظهر أعراض "الانسحاب" الفسيولوجية الحقيقية جدًا:

• التهيج الشديد والعصبية
• قلق
• حالة فرط تهوية
• دوخة
• التعرق النشط
• غثيان
• إغماء

لماذا يصبح الناس مدمنين على الحلويات؟

جميع المنتجات التي تحتوي على السكر المكرر كميات كبيرة، تتميز بنقص غيرها العناصر الغذائية(الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن)، مما يؤدي إلى تباطؤ امتصاص خلايا الجسم للسكريات الواردة.

إذا كنت تلتزم بمثل هذا النظام الغذائي لفترة طويلة، فسينشأ عدد من الاختلالات على مستوى التمثيل الغذائي والكيمياء الحيوية: في معظم أعضاء وأنسجة جسمنا، بما في ذلك الأمعاء والجهاز العصبي المركزي.

بخاصة، حدوث 4 ظواهر، والتي ترتبط مباشرة الاعتماد الفسيولوجي على السكر:

• الإفراط في إنتاج الأنسولين. مستوى عاليحفز الجلوكوز المنتشر في الدم البنكرياس على إنتاج الأنسولين. يسمح هذا الهرمون للجلوكوز بدخول الخلايا.
• نقص سكر الدم. الإفراط في إنتاج الأنسولين يؤدي إلى انخفاض سريعمستويات الجلوكوز في الدم. يبدو أن كل شيء على ما يرام... إذا كان الجلوكوز الزائد ضارًا، فيجب تقليله بسرعة! وفي الواقع فإن المستويات المفرطة لتركيز الأنسولين تؤدي إلى حالة من نقص السكر في الدم، أي نقص السكر في الدم. نقص السكر في الدم. ومن ثم يرسل جسمنا إشارة قوية إلى الدماغ، مفادها أنه من الضروري تناول جرعة جديدة من السكر لتعويض هذا النقص. هذا يشكل حلقة مفرغة!
• زيادة كبيرة في إنتاج الدوبامين. يؤدي الإمداد الوفير من الجلوكوز إلى خلايانا إلى إطلاق ناقلات عصبية قوية في الدماغ مثل الدوبامين، والتي يمكن أن تعطي شعورًا قويًا بالرضا، وبالتالي تخلق شعورًا قويًا بالرضا. مزاج جيد، وأحيانا النشوة.
• التغييرات في الآليات التنظيمية للدماغ. تؤدي الدفعات المستمرة من الدوبامين إلى تغيير قدرة الدماغ على تقييم كمية السكر التي يحتاجها الجسم، مما يؤدي في النهاية إلى تعطيل التنظيم الذاتي للشهية ومشاعر الشبع.

ما يجب القيام به حتى لا تعتمد على الحلويات

يجب استخدام جميع الوسائل، من تعديل السلوك إلى العلاج النفسي، فقط في حالات الاعتماد المرضي الخطير. عندما لا يستطيع الإنسان أن يعيش يومًا بدون حلويات، وبالإضافة إلى ذلك، لديه العلامات الجسديةالاستهلاك الزائد للسكر، على سبيل المثال:

• زيادة الوزن
• بدانة
• انخفاض تحمل الجلوكوز

العلاجات السلوكية لإدمان السكر

الجميع توصيات عمليةواتخاذ تدابير محددة لمواجهة الاعتماد الجسدي والعقلي على السكر يمكن تخفيضها إلى 3 نقاطقد يبدو الأمر بسيطًا، ولكن في الواقع، من الصعب تنفيذه مع مرور الوقت.

انتباه: في حالة عدم تحمل السكر أو مقاومة الأنسولين أو مرض السكري أو الحمل، وكذلك في حالة وجود أمراض معينة أو السمنة المفرطة، يجب عليك استشارة الطبيب الذي سيخبرك بالتغييرات التي يجب إجراؤها في السلوك والتغذية أولاً.

الخطوة الأولى هي اتباع نظام غذائي سليم

ما يجب تجنبه: الاستبعاد الكامل للحلويات. أزمة الانسحاب ستجلب معها الإحباط والغضب. قلة قليلة من الناس قادرون على البقاء على قيد الحياة في هذه الحالة دون الانهيار.

ما يجب القيام به: قلل تدريجياً من كمية السكريات والأطعمة التي تحتوي عليها، واستبدل الأطعمة السكرية بأخرى طبيعية، مثل الفواكه الطازجة أو المهروسات.

نتيجة: يتكيف الدماغ تدريجياً مع الظروف الجديدة ويستعيد عافيته العمل العاديوظائف تنظيم الشهية والجوع!

الخطوة الثانية هي ترطيب الجسم

أولا وقبل كل شيء، شرب الماء! لن تكون قادرًا على القيادة صورة صحيةالحياة ومحاربة إدمان السكر إذا كنت تشربين القليل من الماء، لأنه يساعدك على الوصول بسرعة إلى الشعور بالشبع أو كبح الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.

ما يجب تجنبه: استخدمي المياه المنكهة أو الشاي الصناعي البارد! في حين أنها قد تبدو واضحة وصحية، إلا أنها قد تكون مليئة بالسكريات والنكهات الاصطناعية!

ما يجب القيام به: إذا وجدت صعوبة في الشرب ماء نظيفثم أضيفي عصير الليمون أو الليمون أو البرتقال أو اليوسفي. وقبل كل شيء، عليك أن تعتاد على شرب الماء على معدة فارغة وقبل الوجبات أو الوجبات الخفيفة! يساعدك هذا على الشبع بشكل أسرع و"إعادة تثقيف" الشعور بالجوع.

نتيجة: إن تشبع الجسم بالماء يؤدي إلى تحسين وظائف الكلى، ويجعل البشرة أكثر شباباً ومرونة، والأهم من ذلك، براعم التذوقسيصبحون أكثر حساسية للروائح والأذواق، مما سيسمح لهم بإشباع حاجتهم للحلويات بكميات أقل من الطعام.

الخطوة الثالثة هي النشاط البدني المنتظم.

مرحلة مهمة لأولئك الذين يقررون التمتع بصحة جيدة اللياقة البدنيةوالتخلص من التوتر والقلق والإدمان.

وينبغي أيضا أن نتذكر ذلك النشاط البدنييسبب إطلاق هرمون الإندورفين - وسطاء الدماغ المسؤول عن المزاج الجيد والشعور بالرضا!

ما يجب تجنبه: الانتقال المفاجئ إلى النشاط البدني المكثف، دون التغذية الكافيةوشرب كمية كافية من الماء!

ما يجب القيام به: أي رياضة - المشي بوتيرة سريعة، ركوب الدراجات، السباحة، السباق - من الأفضل أن تبدأ في اللحظة التي تأتي فيها عادة الرغبة في تناول الحلويات.

من المهم أن تزود نفسك بإمدادات الطاقة أثناء التمرين. يعد الموز والتفاح مثاليين لهذا الغرض (ويفضل أن يكون بدون قشر إذا كانت الأمعاء تتفاعل معها بشكل نشط للغاية)، وكذلك الخبز والخبز المقرمش والمقرمشات. الكربوهيدرات المعقدةمهمة جدًا لأنها تمد الجسم بالجليكوجين، أي "وقود" العضلات أثناء التمرين لفترات طويلة.

نتيجة: من الواضح أن النشاط البدني المنتظم سوف يعلمك تناول الطعام الصحي ويساعدك على التخلي عن الحلويات!

لقد ذكر العلماء بشكل مباشر منذ أكثر من 20 عامًا أن العالم الآن غارق في "إدمان" حقيقي للسكر. وكحجة رئيسية يشيرون إلى الإحصائيات.

وفقا للإحصاءات، في منتصف القرن التاسع عشر، استهلك كل مقيم في البلدان المتقدمة ما متوسطه 2 كيلوغرام من السكر سنويا.

في بداية القرن الحادي والعشرين، يكون هذا الرقم أعلى 20 مرة - حوالي 40 كيلوغراما من السكر سنويا للشخص الواحد (وبالنسبة للبعض يصل هذا الرقم إلى 70-80 كيلوغراما). وهذا العامل هو الذي يؤدي إلى وجوده في النظام الغذائي الإنسان المعاصرتسود الكربوهيدرات البسيطة والأطعمة البروتينية.

لكن الألياف و الغذاء النباتييشكل عُشر النظام الغذائي فقط (في منتصف القرن التاسع عشر كان هذا الرقم يمثل ثلثي النظام الغذائي الإجمالي).

ما هو اسم المرض - رمز ICD-10

ويجدر الإشارة على الفور إلى أن الاضطراب الذي يسمى “إدمان السكر” بالمعنى المباشر، ليس مرضا وليس له اسم رسمي. تقليديا، يتم تصنيفها على أنها "متلازمة الاعتماد" (رمز ICD-10 - F10.2).

معلومات عامة

الاستهلاك المعتدل للسكر لا يسبب أي ضرر على الصحة، ولكن تعاطيه يؤدي لاحقا إلى السمنة، أمراض القلب والأوعية الدموية، السكتة الدماغية، الأمراض نظام الغدد الصماء(بما في ذلك مرض السكري).

واحدة من أكثر مضاعفات خطيرةمثل هذا الاعتماد هو مرض السكري.يتطور على خلفية تدهور ونضوب البنكرياس المسؤول عن إنتاج الأنسولين. فقط بمساعدة هذا الهرمون يمكن امتصاص الكربوهيدرات - فهو ضروري لدخول الجليكوجين إلى الخلايا (وإذا كان هناك نقص في الأنسولين، فلا يتم امتصاص السكر ويبقى في الدم - ولهذا يرتفع مستواه).

وإدمان السكر هو السبب الأولي الأكثر شيوعًا لمرض السكري من النوع 2 (أي المكتسب).

ببساطة، تتآكل خلايا البنكرياس وتتوقف عن الإنتاج كمية كافيةالأنسولين، وفي المستقبل قد يتطور التليف، أي استبدال الأنسجة الغدية بالأنسجة الدهنية أو الليفية. في مثل هذه المراحل، من الضروري وصف حقن الأنسولين - وهذا ليس دواء بالمعنى المباشر، ولكن التطبيع القسري لمستويات السكر في الدم.

الأسباب

عملية الاستيعاب الكربوهيدرات البسيطةفي الدماغ يصاحبه إنتاج الدوبامين، وهو هرمون يعمل كناقل عصبي.

وفقا للأطباء، فإن الدوبامين هو الذي يحتوي على أكبر قدر ممكن تأثير كبيرعلى السلوك البشري. ويصاحب الارتفاع في مستوى هذا الهرمون شعور بالفرح والحب...

ولكن لماذا هو الادمان؟ يمكن أن يصبح الدوبامين في الجسم مسبباً للإدمان.توصل العلماء إلى هذا الاستنتاج بناءً على اختبارات أجريت تحت قيادة مارغريت رايس من جامعة نيويورك. ماذا كانوا؟ تم إعطاء فئران المختبر الجلوكوز في طعامها، ومعه الكوكايين (الذي يتطور الإدمان عليه أيضًا بسرعة كبيرة). تم تقليل كمية الطعام في النظام الغذائي باستمرار، ولكن تم زيادة نسبة الجلوكوز.

وفي وقت لاحق، طورت جميع الفئران "إدمان الدوبامين". علاوة على ذلك، فقد أعطوا الأفضلية للسكر. أي أنه بعد توقف الفئران عن إعطاء الكوكايين، لم يتغير سلوكهم عمليا. ولكن بمجرد إزالة الجلوكوز من النظام الغذائي، ظهرت جميع الحيوانات اضطرابات جسدية . ولم يختفوا حتى بعد استعادة النظام الغذائي الطبيعي المتوازن (التقليدي للفئران).

في الواقع، نفس الشيء يحدث للناس. لماذا تم تضمين الكوكايين في النظام الغذائي؟ لإثبات أن إدمان السكر أقوى من المخدرات التقليدية.

باختصار، الأسباب الرئيسية لـ”إدمان الحلوى” هي باستمرار زيادة الجرعةالدوبامين في الدم وعلم النفس البشري. بعد كل شيء، يعتاد الشخص على هذه "الحالة المريحة" ولا يريد تغيير أي شيء. إذا رفضت ببساطة الشوكولاتة والحلويات والحلويات الأخرى أو حدت من استهلاكها بشكل حاد، فإن مستوى الدوبامين ينخفض ​​في المتوالية الهندسية. كل هذا مصحوب بالتقليدية متلازمة الانسحاب(مثل المدخنين أو المدمنين على الكحول الذين استسلموا مدمن).

يعد نقص الدوبامين (يمكن أن يكون سببه أمراض الغدد الصماء أو النظام الغذائي غير المتوازن) أحد الأسباب الرئيسية و. بدونها، يكاد يكون من المستحيل التحكم في حالتك النفسية والعاطفية.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن الحلويات، مثل الدقيق، هي الخيار الأسهل بالنسبة للكثيرين للتخلص بسرعة من التوتر أو الاكتئاب. ولكن هذا غالبا ما يصبح عادة.

سبب شائع آخر للإدمان الحلو هو وهذا يعتبر الإفراط في تناول الطعام عند الأطفال. علاوة على ذلك، يتم تسهيل ذلك من قبل الآباء الذين يجبرون الطفل حرفيا على تناول الكثير من الحلويات. ويجب ألا ننسى أن 2 كيلو جرام فقط من السكر سنويًا أكثر من كافية بالطبع العاديجميع العمليات البيوكيميائية في الجسم.

إذن ما هي الأسباب الرئيسية الكامنة وراء هذا الاضطراب؟ ويمكن تمييز ما يلي:

1. أو الاكتئاب المزمن.
2. الإفراط في تناول الطعام وتعاطي الحلويات.
3. نظام غذائي غير متوازن (الجسم "يتطلب" الحلويات بسرعة، والتي بدونها لا يستطيع الدماغ أن يعمل بشكل طبيعي).

وهناك فارق بسيط آخر - عند الأطفال، يمر هذا الإدمان بسهولة تامة. لكن بالنسبة للبالغين، خاصة بعد 30 عاما، فهذه مشكلة خطيرة بالفعل. الأطباء يقولون ذلك أيضا والنساء أكثر عرضة لهذا المرض من الرجال. وهذا يرجع إلى التفاصيل الفردية النظام الهرمونيأنثى.

الأعراض والعلامات

الأعراض الرئيسية إدمان السكر(مشتمل العلامات المبكرةتوفره):

1. تفضيل الشاي الحلو.
2. رفض وجبة الإفطار لصالح وجبة خفيفة سريعة (والتي تشمل بالضرورة نوعا من الحلوى)؛
3. علامات التخدير عند رفض الحلويات.
4. الوزن الزائد للدهون (حيث أن الجلوكوز، الذي لا يمكن امتصاصه على الفور، يتحول إلى مركبات دهنية ويتداخل بشكل كبير مع فقدان الوزن)؛
5. زيادة المستوىنسبة السكر في الدم (مع التحليل العامالدم، دون تحضير).

يقول أطباء الأمراض الجلدية أيضًا أن أولئك الذين يسيئون استخدام الحلويات يعانون من حالة جلدية أسوأ بكثير من تلك التي الأشخاص الأصحاء. ويرجع ذلك إلى إنتاج الزهم الذي يمكن أن يسد مسام الطبقة العليا من الظهارة.

كيف تتحقق مما إذا كان لديك إدمان؟قم بإجراء اختبار صغير وحاول فقط التخلي عن جميع الحلويات، وخاصة السكر، لمدة يومين. على الرغم من أن مثل هذا "الاختبار" يبدو بسيطا، إلا أن القليل منهم يجتازونه.

الآثار الصحية

ما الذي يمكن أن تؤدي إليه الرغبة الشديدة غير المنضبطة في تناول الحلويات؟ العواقب الأكثر شيوعا:

1. بدانة.كل شيء واضح للغاية - الجسم ببساطة غير قادر على امتصاص كمية الجلوكوز التي تدخله. ونتيجة لذلك، يتحول السكر إلى أنسجة دهنية و"يستقر" في الطبقة الدهنية تحت الجلد.
2. السكري.يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم باستمرار إلى عمل البنكرياس "للتآكل" وإنتاجه كمية كبيرةالأنسولين. عاجلاً أم آجلاً يؤدي هذا إلى تدهور خلايا الجسم الغدي. في هذه الحالة، يتم إنتاج كمية أقل من الأنسولين ويتوقف امتصاص السكر ببساطة.
3. الأمراض.يتم نقل السكر في جميع أنحاء الجسم من خلال الأوعية الدموية. في الوقت نفسه، تكون خلايا الجلوكوز عدوانية جدًا تجاه المرونة الأنسجة العضلية(التي تصنع منها الأوعية) - فهي تلحق الضرر بها، ومع مرور الوقت تتشكل خدوش دقيقة، والتي تتشكل فيها جلطات الدم في النهاية. وفي أسوأ الحالات، ينتهي ذلك بنوبة قلبية أو سكتة دماغية حادة، أي عند انسداد الأوعية الدموية في بعض الأعضاء أو الدماغ بسبب جلطات الدم.
4. العصاب. التغيرات المفاجئةمستويات الدوبامين يمكن أن تثير كلا من العصاب. في الحالات الصعبةيتطور التصلب أو الخرف تمامًا (بالفعل عند المرضى الأكبر سنًا).
5. العقم.من الواضح بالفعل كيف تؤثر مستويات السكر المرتفعة على عمل نظام الغدد الصماء. لكن الاضطرابات الهرمونية غالبا ما تؤدي إلى العقم، في كثير من الأحيان عند النساء (وهناك أيضا احتمال انقطاع الطمث المبكر، أي عندما يتوقف المبيض عن أداء وظيفته الأساسية في سن حوالي 40 عاما).
6. أمراض الأسنان.يبدأ الجلوكوز في التحلل بشكل نشط في الفم. وهذا هو السبب في أنها واحدة من أفضل البيئات لانتشار الالتهابات المسببة للأمراض - فهي تقوم باستقلاب السكر. هذا هو السبب في أن أولئك الذين يتناولون الحلويات في كثير من الأحيان يتعرضون لخطر الإصابة بتسوس الأسنان بسرعة كبيرة.

شاهد أيضاً الرسم البياني:

في الواقع، قد تكون العواقب أكبر بكثير. يعاني الكبد والجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي من تعاطي الحلويات.

غالبًا ما يكون السبب هو ارتفاع مستويات السكر بانتظام - وهذا نتيجة للتراكم الزائد للجليكوجين ونقصه النشاط البدني(خلال أي تمرين يتم امتصاص الجلوكوز بشكل فعال وتقسيمه إلى عناصر مشتقة، على سبيل المثال، الفركتوسين).

كيفية التخلص منه – 7 خطوات

التخلص من الإدمان الغذائي القوي أمر صعب للغاية. وكما ذكرنا أعلاه فإن هذا النوع من الإدمان أقوى من المخدرات التقليدية. ولكن بسبب عدم وجود التسمم المباشر، لا يمارس الطب العلاج الإجباريالإدمان على الحلويات. فكيف يمكنك التغلب عليه وما هي النصائح التي يقدمها الأطباء أنفسهم في هذا الشأن؟ فيما يلي الـ 7 الأكثر فعالية.

1. تناول المزيد من البروتين

البروتين (البروتينات) يؤثر بشكل مباشر على الشعور بالجوع. وبناء على ذلك، كلما زاد تناول البروتينات كلما قل عدد البروتينات ضجة كبيرةإنه جائع.

وهذا يساعدك على التخلي عن الحلويات لصالح الأطعمة والأطباق الأخرى والتغلب على العادة السيئة.

2. قم بإدراج فيتامينات ب في نظامك الغذائي

يمكنك ببساطة تناول الموز أو الدجاج أو أطباق السمك أو حتى استخدام مستحضرات الفيتامينات المركبة.

الخيار الأفضل هو تضمين الفول والبقوليات والبازلاء وأطباق السمك والكافيار الأحمر في النظام الغذائي.

تساعد فيتامينات ب أيضًا على تطبيع عمل نظام الغدد الصماء في حالة الاختلالات الهرمونية الشديدة (بما في ذلك أثناء الحمل).

3. تجنب المحليات

هناك رأي مفاده أن المنتجات التي تستخدم بدائل السكر لا تسبب الإدمان.

خبراء التغذية لا يشاركون هذا الرأي. علاوة على ذلك، فإنهم يحذرون من ذلك بعض البدائل تزيد من الجوعولا يؤدي إلا إلى إثارة الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.

4. تجنب الأطعمة قليلة الدهون

أولا، محتوى السكر فيها عادة ما يكون مرتفعا جدا.

و أيضا ويضيفون المنكهات مما يزيد من الشعور بالجوع.

غالبًا ما يؤدي استهلاك مثل هذه المنتجات إلى حقيقة أن الشخص يبدأ في تناول وجبة دسمة بانتظام. وتبدأ الحلويات في السيطرة على النظام الغذائي.

5. اشرب أكبر قدر ممكن من الماء

يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى تراكم الصوديوم بشكل نشط في الجسم، وانخفاض البوتاسيوم (حيث تمنع هذه العناصر بعضها البعض).

هذا هو أحد الأسباب اتصال سريعكتلة الدهون والخلل الوظيفي الجهاز الهضمي.

6. قم بزيارة أخصائي التغذية

من السهل جدًا تطبيع تركيز الدوبامين في الدم باستخدام.

من الأفضل طلب المساعدة من أخصائي التغذية لهذا الغرض – فهو سيأخذ في الاعتبار أيضًا المؤشرات الفسيولوجية الفردية للمريض. لا توجد أنظمة غذائية "عالمية" في هذا الصدد..

7. لا تشتري الحلويات

قد يبدو الأمر وكأنه النصيحة الأكثر تافهة. يوصي خبراء التغذية بالتجنب التام لشراء الحلويات من المتاجر والمقاهي والمؤسسات الأخرى.

بديل - تحضير الحلويات بنفسك، في البيت.

لا يوجد شيء معقد في هذا، ومع ذلك، مع مرور الوقت، يتطور المريض نوعا من المنعكس - لتناول شيء حلو، مما يعني أنه سيتعين عليه أولا قضاء عدة ساعات في المطبخ. ولهذا السبب يتخلى تدريجياً عن الحلويات.

بماذا يمكنك استبدال الحلويات - 7 منتجات

الخيار الأسهل هو تضمين الأطعمة الغنية بالبروتينات في نظامك الغذائي. وتشمل هذه:

1. صدر دجاج.من حيث المبدأ، فإن أي دواجن أخرى (البط، تركيا، إلخ). هذا هو واحد من أطباق اللحوم الصحية. أنه يحتوي على الكثير من البروتينات، ولكن عمليا لا يوجد دهون وكربوهيدرات. كما أن هذا اللحم سهل الهضم وسريع الهضم.
2. مأكولات بحرية.لديهم أيضًا الكثير من البروتينات. وفي نفس الوقت في أسماك البحركافٍ محتوى عاليوالتي تساعد الدماغ على إنتاج الدوبامين والسيروتونين. وفي الوقت نفسه، يتم تحييد الرغبة في تناول الحلويات، لأن تركيز الإندورفين سيكون مرتفعًا بدونها.
3. المكسرات.أفضل شيء - جوزالفستق. كما أنها تحتوي على الكثير من أوميغا 3 الأحماض الدهنيةوكذلك البوتاسيوم والحديد والزنك والتي يستخدمها الدماغ أيضًا لتنظيم عمل جهاز الغدد الصماء. ومن المعروف أيضًا أن.
4. شوكولاتة سوداء.ومن الغريب أنه لا يوجد الكثير من السكر فيه. لكن يتم إنتاج الدوبامين منه بسرعة كبيرة - ويتم تسهيل ذلك بواسطة المبيدات النباتية الموجودة في حبوب الكاكاو. الشيء الرئيسي هو تناوله لأنه يحتوي على كاكاو أكثر بثلاث مرات تقريبًا من كاكاو الحليب. ولكن السكر – 2 مرات أقل. من الأفضل تناول الشوكولاتة في كثير من الأحيان، ولكن في أجزاء صغيرة - حرفيا 1 مربع 3 - 4 مرات في اليوم سيكون كافيا.
5. موز.أنها تحتوي على فيتامينات المجموعة ب ومبيدات الفيتون، التي تساعد على إنتاج الإندورفين، وهذا هو السبب. وفي الوقت نفسه، يحتوي الموز على جلوكوز بسيط، والذي يتم تصنيعه على الفور تقريبًا إلى جليكوجين - ولن يعاني الجسم من نقص الطاقة.
6. فواكه مجففة.أنها تحتوي على الفركتوز، والذي يتحول أيضا إلى طاقة. ولكن لا يوجد دهون هناك. لا تنس أيضًا أن الفواكه المجففة تحتوي على ألياف - فمن الضروري تطبيع عمل الجهاز الهضمي (والذي غالبًا ما يبدأ "بالفشل" عند تعاطي الحلويات - الغشاء المخاطي ببساطة لا يتعافى بسبب نقص الأطعمة البروتينية). .
7. شاي أخضر.تعمل المبيدات النباتية التي يحتوي عليها كمسكن. تكلم بلغة بسيطة- متحمس الخلايا العصبية. وهذا يقلل بشكل كبير من الرغبة في تناول الحلويات، على الرغم من أن مدة هذا التأثير قصيرة جدًا.

والآن ندعوكم لمشاهدة الفيديو:

باختصار، التخلص من العادة السيئة أمر صعب للغاية، ولكن الشيء الرئيسي هو عدم إنكاره المشكلة الموجودة. وفقا للأطباء، ما يقرب من 60٪ من السكان البالغين يتعاطون الحلويات.

مرحبًا، القراء الأعزاء! هل أنت على دراية بالموقف الذي تنزلق فيه يدك في وعاء من الحلوى وتضعها في فمك؟ أو مثل هذا: "سوف آكل قطعة أخرى من الشوكولاتة، حسنًا... قطعة صغيرة فقط، لقد كان يومًا صعبًا..." ولم تعد الشوكولاتة موجودة - لقد تم أكلها كلها!

في هذه المقالة أقترح معرفة كيفية الرغبة الشديدة في تناول الحلويات أو حتى إدمان حلوفلنتعرف على تنوعه (مظاهره مختلفة) ونكتشف كيفية التخلص منه. علاوة على ذلك! وسوف نتعرف على كيفية منع حدوث هذا الإدمان لدى أطفالنا.

الاعتماد هو نوع من الحاجة الوسواسية التي يصعب السيطرة عليها بالإرادة. الإدمان الحلو هو عندما

• في الساعة الثالثة صباحًا لا يستطيع الإنسان أن يحرم نفسه من قطعة كعكة أو شوكولاتة
• بعد التوتر، الهدوء يأتي فقط بعد تناول قطعة من بسكويت الشوكولاتة ( العلاج الصحيحاستبدل نفسك)
• فالقلق، حتى لو كان إيجابيا، لا يهدأ إلا بعد تناول جرعة كبيرة من الجلوكوز
• فالشعور بالشبع مع الطعام لا يأتي دون تناول قطعة حلوة للتحلية

جوهر المشكلة أن الجميع سمع عن مخاطر الإدمان على الكحول والتدخين والكل يعرف مدى ضرره، فالحلويات مجرد حلويات - طعم الطفولة، ما المشكلة في ذلك؟

في الواقع، الرغبة الشديدة في تناول الحلويات هي أمر خبيث للغاية. يمكن أن يسبب جدا مشاكل خطيرةبالصحة، مثل اضطرابات الأكل، وتسوس الأسنان، والسمنة، والسكري وغيرها. كما أن الصوم الخفي متنكر بذلك، اكتئاب طفيفوأمراض أخرى. هذه صورة "ليست للأطفال".

2. تنوع أسباب ومظاهر هذا الاعتماد

نطاق أسباب ظهور هذا الاعتماد واسع جدًا. وإذا واجهت مثل هذه المشكلة، فإن أول شيء عليك القيام به هو قم بزيارة الطبيب. يجب على الطبيب استبعادأولئك الأمراض أو الاختلالات الهرمونيةمما قد يزيد الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.

سبب آخر - عدم الالتزام بمبادئ التغذية السليمة. وقد يكون ذلك بسبب الصيام الخفي، أو نقص الفيتامينات بسبب تعاطي الوجبات السريعة، أو نقص الدهون الصحية أو البروتينات أو الكربوهيدرات المعقدة.

في كثير من الأحيان، يرافق الرغبة في تناول الحلويات الشخص منذ الطفولة المبكرة. تربط روابط العواطف القوية الطفل بشكل موثوق بالمصاصات أو مربى البرتقال أو الآيس كريم. يحدث هذا عادةً عندما تكون الأحداث المهمة بالنسبة للطفل مصحوبة باستهلاك الحلويات. مثل هذا الحدث يمكن أن يكون له أي دلالة عاطفية - إيجابية أو سلبية. عندما يصبح هذا الشخص شخصًا بالغًا، عند تجربة هذه المشاعر أو السعي لتحقيقها، يتم تعزيزه بالحلويات، وبالتالي إكمال الصورة، مما يجعلها كاملة.

على سبيل المثال:

• كعكة فقط في أيام العطل أي. عطلة = كعكة بدون كعكة - لا عطلة
• ركضت إلى جارتي من أجل الراحة، لقد عزتني بحبيبتي. ثم لا يستطيع الشخص البالغ أن يهدأ بدون كاندي

السبب الثالث يمكن أن يكون الملل أو الندرة المشاعر الايجابية . عند تناول الأطعمة الحلوة و/أو الدهنية، يرتفع مستوى "هرمونات السعادة" لدى الشخص، وبالتالي تصبح الحلويات الطريقة الوحيدةرفه نفسك. نوع من العادة السيئة.

انخفاض النشاط البدنييؤدي إلى انخفاض مستوى هرمونات السعادة ويحاول الجسم تعويض ذلك عن طريق تناول الحلويات - وهي أسهل طريقة لتحسين المزاج.

لذلك ألقينا نظرة على أهم 5 أسباب للإفراط في "الرغبة" في الشوكولاتة أو الحلويات أو البسكويت أو الكعك. دعونا الآن نلقي نظرة على طرق تصحيح الوضع.

3. كيف نقول وداعا للرغبة الشديدة في السكر

إذا كان لديك أي مرضإذا كانت لديك الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، عالج المرض الأساسي واتبع جميع النقاط المذكورة أدناه.

لتقييم التغذية، عليك أن تعرف ما هي حاجة جسمك من السعرات الحرارية، وما هي نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات في نظامك الغذائي. يمكنك القيام بذلك عن طريق قراءة المقالات الموجودة على الروابط المتوفرة. والحقيقة هي أنه إذا كان هناك نقص في أي من العناصر الغذائية، فإن الجسم يسعى جاهداً لملء هذه الفجوة عن طريق طلب شيء حلو أو دهني أو بطاطس مقلية. عند ضبط التغذية ستختفي مشكلة الحلويات تدريجياً - ضمان 100%!

عندما تكون المشكلة نفسيةأو تنمو جذورها منذ الطفولة، فسيساعدك الطبيب النفسي على التأقلم. إذا كنت تشعر بالقوة الكافية للتعامل بمفردك، فجرّب المخطط أدناه، وإذا لم يكن الأمر كذلك (خاصة مع مشاكل الأطفال)، فمن الأفضل زيارة أحد المتخصصين.

المخطط على النحو التالي تحفيز — المنع — الاستبدال

الخلاصة + المكافأة - الوقاية من إدمان السكر عند الأطفال

وأخيرا، المكافأة الموعودة. بضع كلمات حول الوقاية من إدمان السكر لدى الأطفال.

الأطفال هم مرآتنا. القدوة الوالدية هي أقوى التقنيات التربوية. عندما تمارس الأسرة نمط حياة صحي، وخاصة الأكل الصحي، فإن الطفل يكتسب عادات غذائية صحيحة.

لذلك، بعد أن أنشأت علاقتك الخاصة مع الحلويات، اطلب من أقاربك عدم مكافأة طفلك بالحلويات. احتفظ بالأطعمة الطبيعية في المنزل ودع طفلك يجدها بنفسه. أما بالنسبة للباقي، فسوف يفهم ذلك بشكل مستقل، وسوف تساعد دائما (لا تفرض، ولكن المساعدة!) في اتخاذ القرار الصحيح.

الرابط يحتوي على دراسة توضح أن التغذية وبيئة الطفل تلعبان دوراً كبيراً في السمنة لدى الأطفال. قبل أن يذهب الطفل إلى روضة أطفالبيئته الرئيسية هي الأسرة. والأسرة هي التي تشكل عادات الأكل الأولى والأكثر استدامة.

بالمناسبة، أكل صحيولا يستثني الحلويات إطلاقاً، فهو يقدم الحلويات الطبيعية (الفواكه، الفواكه المجففة) وحلويات التمر جودة عالية(بدون ألوان أو نكهات أو دهون متحولة). ويمكنك اختيار وقت “اللحظات الحلوة” الأنسب لك، أي عندما تريدها بشدة.

شكرا لتقاسم المقال على في الشبكات الاجتماعية. أتمنى لك كل خير!

الحلويات هي إغراء حقيقي لكثير من الناس. هناك أشخاص لا رجعة فيه من ذوي الخبرة الذين لا يستبدلون قطعة من الكعكة المفضلة لديهم أو قطعة من شوكولاتة الحليب بأي شيء. لسوء الحظ، مثل هذا الطعام ليس مفيدا جدا لصحتك وشكلك. خاصة إذا كنت لا تعرف الحدود ولا تستطيع التحكم في رغباتك.

وهذه ليست مسألة إرادة وشخصية بقدر ما هي مسألة علم النفس. ففي النهاية، تتذكر براعم التذوق الطعم الحلو وتطلبه مرارًا وتكرارًا. يصبح مثل هذا الطعام بمثابة دواء للإنسان وغالبًا ما يكون من الصعب جدًا التخلي عنه أو تقليل الاستهلاك إلى الحد الأدنى.

لقد وجدنا لك 10 نصائح قيمة ستساعدك على التخلص من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات وترويض رغباتك.

1. لا تفوت وجبة الإفطار

الإفطار هو الأفضل تقنية مهمةطعام. الأطباء وأخصائيو التغذية بلا استثناء لا يملون من تكرار ذلك. إذا تخطيت وجبة الإفطار، فإنك تخاطر بتناول كمية أكبر بكثير مما تحتاج إليه حقًا على مدار اليوم. يحدث هذا لأن الجسم لم يحصل على الحصة اللازمة من الفيتامينات والمواد المغذية في الصباح لبدء اليوم بشكل صحيح. ونتيجة لذلك، من المحتمل أن تنتبه إلى الوجبات السريعة والكعك وألواح الشوكولاتة والحلويات الأخرى، والتي يمكنك من خلالها إشباع جوعك بسرعة.

2. تناول البروبيوتيك

يجب تضمين البروبيوتيك في النظام الغذائي، لأنها تعمل على تحسين البكتيريا المعوية وعمل الجسم بأكمله الجهاز الهضمي. في كميات كبيرةتوجد هذه البكتيريا الحية في الزبادي والكفير. الاستخدام المنتظمستساعد مثل هذه المنتجات في تجنب عسر العاج المعوي، والذي يكون في بعض الحالات هو السبب الدقيق للرغبة الشديدة في تناول الحلويات.

3. تناول كمية أقل من الكافيين

إذا كنت ترغب في تقليل استهلاكك للسكر والحلويات، فمن الأفضل أن تتوقف عن شرب الكثير من القهوة. والحقيقة هي أن الكافيين الموجود بكميات كبيرة في هذا المنتج يسبب قفزة مفاجئةالأنسولين في الدم. إذا شربت قهوة الصباح مع شيء حلو، فبعد ساعة سوف ترغب في مواصلة المأدبة. استبدل هذا المشروب المنشط بـ شاي الاعشابوعصائر الفاكهة.

4. ابحث عن البدائل الصحية للسكر

وبطبيعة الحال، لن تتمكن من إزالة السكر تماما من نظامك الغذائي. هذا ليس ضروري. بل إن السكر الموجود في الطعام ضروري للجسم وسيفيده. لكن من الأفضل الامتناع عن الأجزاء الإضافية من هذا المنتج، والتي تدرجها في نظامك الغذائي بنفسك، مما يجعل الشاي والقهوة والحلويات والأطباق الأخرى أكثر حلاوة. استبدل السكر بالعسل والستيفيا وهريس الفاكهة والتوت والفواكه المجففة.

5. قم بتغيير نظامك الغذائي

إذا كانت رغبتك الشديدة في تناول الحلويات قوية جدًا، فعليك إعادة النظر في نظامك الغذائي. قد يكون هذا بسبب حقيقة أن نظامك الغذائي غير متوازن. قد يؤدي نقص البروتينات أو الدهون أو الكربوهيدرات أو الألياف إلى الحلم المستمر بالشوكولاتة والحلويات. قم بتضمين المزيد من اللحوم والأسماك والحبوب والخضروات الخضراء والمكسرات وغيرها من الأطعمة الصحية في نظامك الغذائي.

6. اشرب المزيد من الماء

نظام الشرب المناسب يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي. لامتلاك صحة جيدة، يجب ألا ننسى ذلك القاعدة اليوميةكمية السوائل للبالغين هي 1.5-2 لتر من الماء النقي يشرب الماء. إذا لم يحصل جسمك على هذا، فأنت عرضة لخطر الجفاف واضطراب عادات الأكل، مما قد يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول السكر.

7. قم بتضمين الأطعمة الغنية بالكروم في نظامك الغذائي

الكروم معدن يجب على كل من يريد التخلص منه إدمان الطعام، معبراً عنه في الإفراط في تناول الحلويات. فهو يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم. ما هي الأطعمة التي يجب أن تبحث عن الكروم فيها؟ يوجد في البروكلي والفطر والحبوب الكاملة والحبوب والعنب والهليون.

8. تناول الدهون

بالطبع، نحن نتحدث عنفقط عن الدهون الصحية. وتوجد في الأسماك، والمكسرات، زيت الزيتون, افوكادو , بيض . الدهون الصحيةمساعدة في التخلص من الكولسترول السيئتحسين العمل من نظام القلب والأوعية الدمويةوتعلم كيفية التحكم في شهيتك. ويفسر ذلك حقيقة أنها تشبع الجسم تمامًا وتحافظ على الشعور بالامتلاء لفترة طويلة.