បង្អែមដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន។ ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំនិង cinnamon

សួស្តីរបស់ខ្ញុំ មិត្តសម្លាញ់. តើអ្វីជារឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវបោះបង់ចោលនៅពេលសម្រកទម្ងន់? ជាការពិតណាស់ពីបង្អែម។ ប៉ុន្តែ​ការ​សម្រេច​ចិត្ត​បែប​នេះ​ខ្ញុំ​ប្រាប់​អ្នក​រាល់​គ្នា​ថា​មិន​ត្រឹម​ត្រូវ​នោះ​ទេ។ ដោយបោះបង់អាហារផ្អែមទាំងស្រុង អ្នកកំពុងបង្អត់ខួរក្បាលរបស់អ្នកពីអាហារ។ ដូច្នេះ​កុំ​មាន​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ត្រូវ​បាន​យាយី​ពេល​តម​អាហារ។ អារម្មណ៍​អាក្រក់. ប៉ុន្តែយើងអាចជួសជុលអ្វីៗទាំងអស់។ ហើយខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលផ្អែមដែលអ្នកអាចញ៉ាំនៅពេលសម្រកទម្ងន់ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផលរំពឹងទុក។

យកសៀវភៅកត់ត្រា និងខ្មៅដៃចេញ។ ហើយ​សរសេរ​ថា​តើ​បង្អែម​អ្វីខ្លះ​ដែល​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​ពេល​សម្រក​ទម្ងន់ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​អ្នកនឹង​ភ្លេច​ឬ​ច្របូកច្របល់ :)

សូកូឡាខ្មៅ

នៅពេលសម្រកទម្ងន់ មានតែសូកូឡាខ្មៅងងឹតដែលមានមាតិកាកាកាវយ៉ាងហោចណាស់ 70% ត្រូវបានណែនាំ។ ក្រឡាក្បឿងបែបនេះមាន ចំនួនតិចតួចបំផុត។សាហារ៉ា។ ប៉ុន្តែទឹកដោះគោ និងសូកូឡាពណ៌ស មានជាតិស្ករច្រើនជាង ២ដង។ ហើយសូកូឡាពណ៌សមិនមានកាកាវអ្វីទាំងអស់ (អ្នកផលិតខ្លះថែមទាំងជំនួសវាដោយរសជាតិ) ។

ដូច្នេះមានតែជូរចត់ប៉ុណ្ណោះដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីដែលអាចទទួលយកបាន។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យទាល់តែសោះថា ឥឡូវនេះអ្នកអាចញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅមួយដុំបានដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។

សូកូឡាខ្មៅ (១០០ ក្រាម) មាន ៥៣៩ kcal ។ លើសពីនេះទៀតមានកាបូអ៊ីដ្រាត 48,2 ក្រាមខ្លាញ់ 35,4 ក្រាមនិងប្រូតេអ៊ីន 6,2 ក្រាម។

ដូច្នេះហើយ អ្នកដឹងច្បាស់ថា សូកូឡាមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើស។ អតិបរមា បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃយោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភគឺ 30 ក្រាម។

លើសពីនេះទៀតសូកូឡាខ្មៅមានច្រើន។ លក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមាន. វាមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលលើ ប្រព័ន្ធ​សរសៃឈាម​បេះដូង. ការទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់នេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

បាទ វាប្រែថាសូកូឡាខ្មៅមានប្រសិទ្ធភាពអស្ចារ្យសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ មានប្រព័ន្ធអាហាររូបត្ថម្ភដែលបានរចនាយ៉ាងពិសេស - របបអាហារសូកូឡា។ ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់មានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការស្រាវជ្រាវថ្មីៗស្តីពីការទទួលទានសូកូឡា។ អានអត្ថបទនៅតំណ។

Marshmallow

នៅពេលបង្កើត marshmallows agar-agar ត្រូវបានគេប្រើដែលត្រូវបានទទួលពីសារាយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលផ្អែមនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត. Marshmallows ក៏បង្កើនប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារនិងថ្លើម។ ចាប់តាំងពីផ្អែមនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B វាមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ប៉ុន្តែទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃច្រើនយ៉ាងនេះក៏ដោយ ក៏ marshmallows មិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើនលើសលប់នៅពេលសម្រកទម្ងន់នោះទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំ marshmallow មួយក្នុងមួយថ្ងៃ។

មាតិកាកាឡូរីនៃផ្អែមនេះគឺ 304 kcal (ក្នុង 100 ក្រាម) ។ វាមានកាបូអ៊ីដ្រាត 78,5 ក្រាមនិងប្រូតេអ៊ីន 0,8 ក្រាម។

ប៉ុន្តែនៅពេលជ្រើសរើស marshmallows អ្នកមិនគួរទិញពណ៌ទេ - វាមានសារធាតុពណ៌និងរសជាតិច្រើន។ អាហារឆ្ងាញ់បែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍តិចតួច។

ផ្លែប៉ោមម៉ាម៉ាឡាដ

ផ្នែកដែលអាចអនុញ្ញាតបានអតិបរមានៃផ្លែប៉ោមម៉ាម៉ាឡាដនៅពេលសម្រកទម្ងន់គឺ 25 ក្រាម។ ចំនួនពិតប្រាកដនៃការព្យាបាលនេះនឹងមិនកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងប្រាក់បញ្ញើលើសនៅលើភាគីរបស់អ្នកឡើយ។

ផ្លែ​ប៉ោម​សម្បូរ​ដោយ​វីតាមីន B, K, E ។ល។ លើសពីនេះ មានទង់ដែង ជាតិដែក សូដ្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រច្រើន។ delicacy នេះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ ប្រព័ន្ធ musculoskeletal, រារាំង ដំណើរការរលាក. Marmalade ក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។

តម្លៃថាមពលនៃអាហារឆ្ងាញ់នេះគឺ 293 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

យោងតាមការសិក្សាថ្មីៗនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានផ្លែប៉មជាប្រចាំ មិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនោះទេ។ លើសពីនេះទៀតភាពផ្អែមល្ហែមនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែកសក់និងក្រចក។

បិទភ្ជាប់

ផ្អែម​នេះ​មាន​ធាតុ​ដ៏​មាន​តម្លៃ​ជា​ច្រើន ព្រោះ​វា​ផលិត​ពី​ផ្លែ​ប៉ោម ឬ​ផ្លែ​បឺរី។ ឧទាហរណ៍ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និង C. វាក៏មានផូស្វ័រ អ៊ីយ៉ូត កាល់ស្យូម ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម ទង់ដែង និងវត្ថុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ លើសពីនេះ វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ pectins ប្រសិនបើវាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែប៉ោម។

មាតិកាកាឡូរីនៃបង្អែមគឺ 310 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ កាបូអ៊ីដ្រាតនៅទីនេះ - 80,8 ក្រាមនិងប្រូតេអ៊ីន - 0,5

ភាពផ្អែមល្ហែមនេះមានឥទ្ធិពលអស្ចារ្យលើក្រពះពោះវៀន និងសម្អាតជាតិពុល និងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងខ្លួន។ លើសពីនេះទៀត marshmallow ធ្វើឱ្យសកម្មភាពខួរក្បាលសកម្មនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ។ វាត្រូវបានណែនាំសូម្បីតែផ្តល់ឱ្យវាដល់កុមារ។ ប៉ុន្តែនៅពេលសម្រកទម្ងន់ អ្នកមិនគួរយក marshmallows ច្រើនពេកទេ - បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺ 30 ក្រាម។

ហាលវ៉ា

ផ្កាឈូករ័ត្នបុរាណ halva មានវីតាមីន B, E និង PP ។ វាក៏មានម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម សូដ្យូម ជាតិដែក និងទង់ដែងផងដែរ។ ទទួលទាន​អាហារ​ឆ្ងាញ់​នេះ​មាន​ផល​ប្រយោជន៍​ដល់​ស្ថានភាព​សក់ និង​ក្រចក។ ដូចគ្នានេះផងដែរវត្តមានរបស់ halva នៅក្នុងរបបអាហារការពារប្រឆាំងនឹងរូបរាងនៃស្នាមជ្រួញមុនអាយុ។ ដូច្នេះ​បើ​អ្នក​មិន​ចង់​មុខ​ដូច Shar Pei ញ៉ាំ​ហាល​វ៉ា​ទៅ 😉

តម្លៃថាមពលគឺខ្ពស់ណាស់ - 523 kcal ។ មានកាបូអ៊ីដ្រាត 54 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ 29,7 ក្រាមនិងប្រូតេអ៊ីន 11,6 ក្រាម។

ផ្អែម​នេះ​ក៏​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​សម្រាប់​ខួរក្បាល និង​ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ។ ដោយវិធីនេះសូម្បីតែម្តាយដែលបំបៅកូនអាចបង្កើត halva បាន។

អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភនឹងបញ្ជាក់ថារបបអាហារត្រូវការច្រើនជាង 1 tsp ។ វាមិនសមនឹងការញ៉ាំ halva ទេ។ ផលិតផលនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ពេក - អ្នកអាចញ៉ាំវាបានលឿន។

ផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់

ផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើនមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ វាគឺ 3-4 ហើយជួនកាល 5 ដងច្រើនជាងផ្លែឈើស្រស់។ លើសពីនេះ អាហារឆ្ងាញ់នេះមានផ្ទុកជាតិ fructose ច្រើន ដែលបង្កឱ្យក្បាលពោះរីកធំ។ ដូច្នេះហើយ បើ​អ្នក​ញ៉ាំ​ផ្លែឈើ​ក្រៀម​មិន​កំណត់ នោះ​អ្នកនឹង​ឡើង​ទម្ងន់​ភ្លាមៗ​។

នៅពេលអ្នកសម្រកទម្ងន់ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺពីរបីបំណែក។ នៅក្នុងអត្ថបទ "ផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់" ខ្ញុំបានពិពណ៌នាលម្អិត លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ផលិតផលនីមួយៗ។

ចំពោះផ្លែឈើស្ករគ្រាប់មាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេក៏ខ្ពស់ផងដែរ។ វាឈានដល់ 216 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ សមាសធាតុ​គីមីអាស្រ័យលើអ្វីដែលពួកគេផលិតពីផ្លែឈើ។ ឧទាហរណ៍ ផ្លែក្រូចឆ្មារ សម្បូរទៅដោយសារធាតុសម្លាប់មេរោគ។ ដូច្នេះអាហារឆ្ងាញ់នេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ វាក៏មានផូស្វ័រ ស័ង្កសី សូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូមយ៉ាងច្រើនផងដែរ។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលភាពផ្អែមល្ហែមបែបនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសាច់ដុំបេះដូង សក់ និងក្រចក។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែម ដើម្បីកុំឱ្យឡើងទម្ងន់ ចូរកិនផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ចំនួន 40 ក្រាម។ បរិមាណនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់បង្អែម។

ទឹកឃ្មុំ

មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ថាតើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំទឹកឃ្មុំក្នុងពេលកំពុងតមអាហារ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភមានមតិផ្សេងគ្នាទាក់ទងនឹងផលិតផលនេះ។ អ្នកខ្លះយល់ស្របថា ការទទួលទានទឹកឃ្មុំក្នុងកម្រិតមធ្យម មិនមានអ្វីខុសនោះទេ។ អ្នកផ្សេងទៀតមានអាកប្បកិរិយាអវិជ្ជមានចំពោះការទទួលទានផ្អែមនេះ។

ពួកគេប្រកែកទស្សនៈរបស់ពួកគេជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់នៃអាហារ។ ហើយខ្ញុំសូមប្រាប់អ្នកថាគាត់មានធំណាស់។ តម្លៃថាមពល 329 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ វាមានកាបូអ៊ីដ្រាត ៨១,៥ ក្រាម និងប្រូតេអ៊ីន ០,៨ ក្រាម (គ្មានខ្លាញ់) ។ ប៉ុន្តែការពិតគឺថាមានអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ដែលត្រូវបានបរិភោគនៅពេលសម្រកទម្ងន់។ ឧទាហរណ៍ halva ដូចគ្នាដែលខ្ញុំបាននិយាយអំពីខាងលើ។

ផ្លែឈើផ្អែមនិងផ្លែប៊ឺរី

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវផលិតផលបែបនេះ។ ប៉ុន្តែជឿខ្ញុំ នេះយ៉ាងហោចណាស់មិនសមហេតុផលទេ។

ជារឿយៗវាកើតឡើងថា នៅពេលដែលអ្នកហាមឃាត់ខ្លួនឯងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវអ្វីមួយ នោះអ្នកប្រាកដជានឹងបែកបាក់។ ហើយនៅទីនេះការបរិភោគ "ផ្លែឈើហាមឃាត់" ក្នុងបរិមាណច្រើនចាប់ផ្តើម។ ប៉ុន្តែ​តើ​វា​មិន​ប្រសើរ​ទេ​ក្នុង​ករណី​នេះ​ដែល​មិន​ធ្វើ​ទារុណកម្ម​ខ្លួន​ឯង​ដោយ​ការ​ហាម​ឃាត់ ប៉ុន្តែ​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​ខ្លួន​ឯង​បន្តិច?

ផ្លែឈើផ្អែម និងផ្លែប៊ឺរី ជាធម្មតាមានដូចជា ចេក ទំពាំងបាយជូ ផ្លែប៉ែស ជាដើម។ ពួកវាមានផ្ទុក fructose គ្លុយកូសនិង sucrose ច្រើន។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំចេកដដែលដោយមិនមានការជ្រុលនិយម (ល្អពាក់កណ្តាលឬមួយថ្ងៃ) គ្មានអ្វីអាក្រក់នឹងកើតឡើងទេ។ ជឿខ្ញុំ បរិមាណនៃជាតិស្ករធម្មជាតិនេះបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយតិចជាងនំខេក បង្អែម និងនំកុម្មង់ដែលបានប្រើប្រាស់។

រឿងចំបងគឺមិនត្រូវបរិភោគផ្លែឈើផ្អែមតាមប្រអប់ :) ហើយទំពាំងបាយជូពីរបីផ្លែ ផ្លែប៉ែស ឬចេកមួយចំនួននឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកឡើយ។

របៀបញ៉ាំបង្អែមពេលសម្រកទម្ងន់

ច្បាប់​ទាំងនេះ​នឹង​ជួយ​អ្នក​កុំឱ្យ​ឡើង​ទម្ងន់​នៅពេល​ញ៉ាំ​បង្អែម៖

1. ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នក "បញ្ចូលថាមពលខួរក្បាលរបស់អ្នក" យ៉ាងពេញលេញ។ ហើយលើសពីនេះទៅទៀត អ្នកនឹងមានពេលវេលាដើម្បីដុតបំផ្លាញកាឡូរីដែលអ្នកទទួលបានពីអាហារមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃ។
2. កុំបរិភោគផ្អែមនៅពេលល្ងាចនិងជាពិសេសមុនពេលចូលគេង;
3. ញ៉ាំបង្អែមប្រហែលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់របស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកស្រួចអ្វីគ្រប់យ៉ាងក្នុងពេលតែមួយ រាងកាយប្រហែលជាមិនអាចទប់ទល់នឹងបរិមាណអាហារដែលទទួលបាននោះទេ។ ដូច្នេះអាហារនឹងចាប់ផ្តើមដាក់ក្នុងទុនបំរុងខ្លាញ់;
4. កុំបរិភោគបង្អែមដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលនំខេកនិងនំខេក។ បាទ / ចាសហើយម្សៅត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្រកទម្ងន់;
5. រក្សាវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។ សរុបមកបរិមាណនៃបង្អែមមិនគួរលើសពី 40-50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

សរុប ៥ ច្បាប់សាមញ្ញ. ខ្ញុំគិតថាអ្នកអាចធ្វើតាមគេបានយ៉ាងងាយ 😉

រូបមន្តសម្រាប់បង្អែមរបបអាហារ

វាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះក្នុងការទៅផ្សារទំនើបដែលនៅជិតបំផុតដើម្បីស្វែងរកបង្អែមដែលមានកាឡូរីទាប - អ្នកអាចរៀបចំវានៅផ្ទះ។ វានឹងមិនចំណាយច្រើនទេ ហើយមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលឆ្ងាញ់វានឹងក្លាយទៅជា។

តើ​អ្នក​ដែល​មិន​អាច​រស់​បាន​មួយ​ថ្ងៃ​ដោយ​គ្មាន​នំ​ខេក និង​បង្អែម​គួរ​ធ្វើ​យ៉ាង​ណា? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្រកទម្ងន់សម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម? មានច្រកចេញ។

មាន​បង្អែម​ឆ្ងាញ់ៗ​ជាច្រើន​ដែល​មិន​ត្រឹមតែ​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​សុខភាព​ផងដែរ​។

របៀបជំនួសបង្អែមនៅពេលសម្រកទម្ងន់ តើបង្អែមរបបអាហារមានកាឡូរីប៉ុន្មាន និងរបៀបចំអិនវានៅផ្ទះ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ទឹកដោះគោជូរក្រិកជាមួយ cinnamon ឬ berries

ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់នោះនំផ្អែមជាមួយក្រែមអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។ ឥឡូវនេះវាត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបជាច្រើនដែលជារឿយៗស្ថិតនៅក្រោមឈ្មោះ "ទឹកដោះគោជូរក្រិក" ។ វា​មាន​តែ​ទឹកដោះគោ និង​ម្សៅ​ជូរ​ប៉ុណ្ណោះ គ្មានអ្វី​ផ្សេងទៀត​ទេ។ មិនដូចទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតាទេ វាមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនពីរដង និងជាតិស្ករច្រើនជាងពាក់កណ្តាល។ មិនតែប៉ុណ្ណោះ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិមានអំបិលតិចជាង 50% ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។

ទឹកដោះគោជូរមានច្រើន។ គុណសម្បត្តិវិជ្ជមាន- វាមានសុខភាពល្អ មានជីវជាតិ មានកាឡូរីទាប (84 kcal ក្នុង 100 មីលីលីត្រ) ហើយក្នុងពេលតែមួយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាម្ហូបឯករាជ្យ ឬអ្នកអាចរៀបចំបង្អែមរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយផ្អែកលើវា។

វាជាការល្អក្នុងការបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរក្រិក ដូចជា ស្ត្របឺរី ស្ត្របឺរីព្រៃ ប៊្លូបឺរី អ្នកអាចប្រោះ cinnamon នៅលើកំពូល ច្របាច់ផ្លែឈើ ឬគ្រាប់។ ប្រោះលើកំពូលឬលាយហើយការព្យាបាលគឺរួចរាល់។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានសុខភាពល្អដោយបន្ថែមគ្រាប់ពូជ flax ទាំងមូលឬដី។ ពួកគេនឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវអូមេហ្គា 3 ចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះទេ អាស៊ីតខ្លាញ់ប៉ុន្តែក៏នឹងជួយឱ្យបាក់តេរីពោះវៀន "ល្អ" បំពេញការងាររបស់ពួកគេផងដែរ។ ផលិតផល​ទឹកដោះគោជាមួយនឹងជាតិសរសៃ (ផ្លែបឺរី គ្រាប់ដី គ្រាប់ពូជ flax) - ល្អបំផុត ឱសថធម្មជាតិពីការទល់លាមក។

សូកូឡាខ្មៅសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

សូកូឡាគ្រប់ប្រភេទ អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម គួរជ្រើសរើសសូកូឡាជូរចត់ ដែលមានមាតិកាកាកាវយ៉ាងហោចណាស់ 70%។ មិនដូចសូកូឡាខ្មៅដែលមានមាតិកាកាកាវ 56% សូកូឡាខ្មៅមួយដុំមានជាតិស្ករច្រើនពាក់កណ្តាល (25 ក្រាមធៀបនឹង 50 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ។ នេះមានន័យថា ប្រសិនបើរបបអាហាររបស់អ្នករួមបញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតកំណត់ នោះអ្នកអាចទិញសូកូឡាខ្មៅ 2 ដងច្រើនជាងសូកូឡាខ្មៅ ស ឬទឹកដោះគោ។

ចូរនិយាយថានៅដំណាក់កាលនៃការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងសកម្មអ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានកាបូអ៊ីដ្រាត 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដែលអ្នកកំណត់ឡែក 30-40 ក្រាមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ក្នុងបរិមាណនេះអ្នកអាចទិញបាន៖ កាហ្វេ (០ ក្រាម) ផ្នែកតូចមួយនៃ oatmeal ជាមួយទឹកដោះគោ (កាបូអ៊ីដ្រាត ៣០ ក្រាម) និងមួយភាគបួននៃសូកូឡាខ្មៅមួយដុំ (កាបូអ៊ីដ្រាត ៦ ក្រាម) ។

សូកូឡាខ្មៅមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន (សារជាតិ flavonoids និង polyphenols) - សារធាតុធម្មជាតិដែលការពារយើងពីភាពតានតឹង ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ និង ភាពចាស់មុនអាយុ. ពួកគេកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលជួយទប់ស្កាត់ការឃ្លាន និងការឃ្លានជាតិស្ករ។

លើសពីនេះ សូកូឡា​ខ្មៅ​ត្រូវ​បាន​គេ​វាយ​តម្លៃ​ចំពោះ​សារធាតុ​ម៉ាញេស្យូម​ខ្ពស់ - ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិ. នោះ​ហើយ​ជា​មូល​ហេតុ​ដែល ផលិតផល​នេះល្អសម្រាប់ការបង្ការ spasms សាច់ដុំ(ប្រកាច់) ។

ប៉ុន្តែ​នេះ​មិន​មាន​ន័យ​ថា សូកូឡា​ខ្មៅ​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ដោយ​មិន​មាន​កម្រិត​មធ្យម​នោះ​ទេ។ ពីរបីបំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ (រហូតដល់ 1/4 នៃរបារមួយ) នឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងម៉ាញ៉េស្យូម។ សូកូឡាគឺល្អដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រោះវាពីលើបានដែរ។ oatmeal, សាឡាត់ផ្លែឈើ, ម៉ាស curdបន្ថែមទៅទឹកដោះគោជូរ និងទឹកក្រឡុក។ ហើយអ្វីដែលឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្ត អ្នកនឹងទទួលបានប្រសិនបើអ្នកជ្រលក់ផ្លែប៊ឺរី ឬចំណិតផ្លែឈើនៅក្នុងសូកូឡារលាយ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសូកូឡាខ្មៅទេ អ្នកអាចជំនួសវាដោយសូកូឡាខ្មៅ ប៉ុន្តែមិនមែនសូកូឡាទឹកដោះគោទេ។ សូកូឡាខ្មៅធម្មតា (៥៦% កាកាវ) មានសុខភាពល្អជាងទឹកដោះគោ និងសូកូឡាពណ៌ស ដោយសារវាមានជាតិស្ករតិច។ លើសពីនេះ ទឹកដោះគោដែលបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកដោះគោ និងសូកូឡាពណ៌សរំខានដល់សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

ការ៉េមផ្លែឈើ ឬស្រាក្រឡុក

ទឹកខ្ចប់ធម្មតាគឺជាសត្រូវដ៏សំខាន់មួយរបស់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។

តាមក្បួនមួយទឹកត្រូវបានស្រវឹងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បរិមាណជាតិស្ករច្រើនចូលក្នុងឈាមភ្លាមៗ ហើយរាងកាយក៏ចាប់ផ្តើមត្រូវការកាន់តែច្រើន។ លើសពីនេះទៀតការកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៃអាំងស៊ុយលីនរារាំងយ៉ាងខ្លាំងដល់ការដុតខ្លាញ់របស់អ្នកផ្ទាល់។ ជាតិស្ករលើសនៅក្នុងថ្លើមត្រូវបានបំលែងទៅជាខ្លាញ់ដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុង តំបន់បញ្ហា. ប្រសិនបើយើងទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ រួមជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើ (ឧទាហរណ៍ បន្ទះសៀគ្វី ហាំប៊ឺហ្គឺ សាច់ក្រក) នោះខ្លាញ់នៅក្នុងអាហារក៏ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងបម្រុងផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ អ្នក​ដែល​ចង់​សម្រក​ទម្ងន់​គួរតែ​ភ្លេច​ទឹក​ផ្អែម​រហូត​ដល់​ទម្ងន់​របស់​ពួកគេ​ត្រឡប់​មក​ធម្មតា​វិញ​។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជំនួសទឹកផ្លែឈើជាមួយការ៉េមផ្លែឈើឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅផងដែរថា sorbet ។ sorbet ដែលរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវមានកាឡូរីតិចតួចហើយប្រសិនបើវា ធ្វើនៅផ្ទះបន្ទាប់មកនឹងមានជាតិស្ករតិចតួចនៅទីនោះ។

ផ្លែឈើទាំងមូលមិនដូចទឹកផ្លែឈើមានជាតិសរសៃដែលការពារការស្រូបយកជាតិស្ករយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះទៀត ការ៉េមជាធម្មតាត្រូវបានញ៉ាំយឺតៗ - វាត្រជាក់ ហើយអ្នកនឹងមិនលេបច្រើនទេ ទោះបីជាអ្នកចង់ក៏ដោយ។ វាក៏បន្ថយល្បឿននៃការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យញ៉ាំការ៉េមផ្លែឈើមិនលើសពី 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

សូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងក៏អាចរៀបចំវាបានដែរ។ ជំនួសវាដោយបង្អែមផ្អែម ហើយអ្នកនឹងមិនស្ដាយក្រោយឡើយ។ 100 ក្រាមនៃ sorbet berry មានប្រហែល 100 kcal ។ ឧទាហរណ៍ 100 ក្រាមនៃនំ Tiramisu មានប្រហែល 280 kcal ។

ពាក់កណ្តាលពែងនៃផ្លែឈើទឹកកកឬផ្លែប៊ឺរីណាមួយ (វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់ផ្លែឈើទៅជាបំណែកមុនពេលត្រជាក់) - ឧទាហរណ៍ផ្លែស្ត្របឺរី;

ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ unsweetened អ្នកអាចយកទឹកធម្មតា;

2-3 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ (ឬប្រសើរជាងនេះ 2-3 ក្រាមនៃ Fitparad លេខ 7 ផ្អែម) ។ ប្រសិនបើផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីមានរសជាតិផ្អែម (ផ្លែស្ត្របឺរី) នោះអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានជាតិស្ករ។

រូបមន្ត

ផ្លែឈើ/ផ្លែប៊ឺរី ស្ករ ទឹកដោះគោជូរ ត្រូវដាក់ក្នុងធុងម៉ាស៊ីនលាយ។

កិនរហូតទាល់តែម៉ាសផ្លាស្ទិចដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជារាវពេក អ្នកគួរតែបន្ថែមផ្លែឈើ (ផ្លែប៊ឺរី) បន្ថែមទៀត ហើយបន្តធ្វើការ។ ប្រសិនបើម៉ាសគឺក្រាស់ពេក, ពនលាយវាបន្តិចជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករ ឬជាតិផ្អែមធម្មជាតិ។

ដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេលបីម៉ោង យកវាចេញ ហើយកូរម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពីបីម៉ោង ការ៉េមរួចរាល់ អ្នកអាចប្រោះវាជាមួយគ្រាប់ ខ្ទិះដូង សូកូឡាខ្មៅ ក្លិនឈុន និងរីករាយជាមួយរសជាតិពិសេសរបស់វាដោយមិនខ្លាចឡើងទម្ងន់។

កាកាវជាមួយទឹកដោះគោ

ភេសជ្ជៈដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់តាំងពីកុមារភាពគឺសម្បូរបែប សារធាតុចិញ្ចឹមហើយវាក៏បំពេញតម្រូវការសម្រាប់បង្អែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។ កាកាវមានជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិ និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

មិនដូចកាហ្វេទេ កាកាវមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេ ហើយអាចស្រវឹងបានទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារគ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ។

រឿងចំបងគឺមិនត្រូវច្រឡំភេសជ្ជៈផ្អែមដែលមានមូលដ្ឋានលើកាកាវក្នុងការវេចខ្ចប់ភ្លឺជាមួយនឹងម្សៅកាកាវធម្មជាតិ 100% ដោយគ្មានជាតិពុល។ កញ្ចប់​ភេសជ្ជៈ​ដែល​ផលិត​រួច (“បី​ក្នុង​មួយ”) មាន​រសជាតិ​សិប្បនិម្មិត, sucralose, បន្លែ​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់ និង​ខ្លាញ់​ឆ្លង។

កាកាវត្រឹមត្រូវគួរតែត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ យកម្សៅកាកាវធម្មជាតិ (100%) ។ សម្រាប់ការបម្រើ 200 មីលីលីត្រអ្នកគួរតែយកកាកាវពីរស្លាបព្រា។ បន្ថែមស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ (ប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់ អ្នកអាចបន្ថែមមួយផ្សេងទៀតនៅពេលក្រោយ) ។ បន្ទាប់នឹងក្លាយជាអាថ៌កំបាំង។ អ្នកត្រូវចាក់ទឹករំពុះបន្តិចបន្តួចលើល្បាយកាកាវ និងស្ករ (តាមពិត 1-2 tbsp) កូរជាមួយស្លាបព្រារហូតដល់ដុំពកទាំងអស់បែកខ្ញែក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានកំដៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅទៅក្នុងចានជាមួយកាកាវ។ បើចាំបាច់ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៀត។ ទោះបីជាអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវាទាំងស្រុងប្រសិនបើបន្ថែមលើកាកាវអ្នកមានសូកូឡាខ្មៅឬផ្អែម "ត្រឹមត្រូវ" ផ្សេងទៀត - marshmallows ។

អ្នកអាចញ៉ាំ marshmallows នៅពេលសម្រកទម្ងន់

Marshmallow គឺជាបង្អែមមួយប្រភេទដែលពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនដែលមានធ្មេញផ្អែម។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺថាបង្អែមនេះពិតជាមានសុវត្ថិភាពក្នុងន័យរបបអាហារ។ ជាការពិតណាស់វាមានជាតិស្ករ - សត្រូវសំខាន់ការសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែ marshmallows មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យពួកគេពិសេស។

ទីមួយ marshmallows ដែលត្រូវបានរៀបចំយោងទៅតាម GOST មិនមានជាតិខ្លាញ់តែមួយក្រាមទេ។ នេះមានន័យថា តាមរយៈការទទួលទាន marshmallows ដាច់ដោយឡែក ឬបន្ថែមពីលើតែ អ្នកមិនប្រថុយនឹងការឡើងទម្ងន់ទេ លុះត្រាតែអ្នកទទួលទានវាក្នុង បរិមាណដ៏ច្រើន។.

ហើយនៅទីនេះការភ្ញាក់ផ្អើលទីពីរកំពុងរង់ចាំយើង។ កំហាប់ស្ករក្នុងមួយឯកតាបរិមាណមិនខ្ពស់ទេ។ តោះយក marshmallows ដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី - ម៉ាក Sharmel ។

ប្រអប់ស្តង់ដារមាន 6 បំណែក។ ទំងន់សុទ្ធគឺ 255 ក្រាមដែលផ្តល់ឱ្យប្រហែល 42 ក្រាមក្នុងមួយ marshmallow ។ ផលិតផល 100 ក្រាមមានកាបូអ៊ីដ្រាត 79 ក្រាមដែលផ្តល់ជាតិស្ករសរុបចំនួន 33 ក្រាមក្នុងមួយ marshmallow ។ ដូច្នេះ វាពិតជាអាចទទួលយកបានក្នុងការញ៉ាំ marshmallow ពាក់កណ្តាលមួយ (កាបូអ៊ីដ្រាត 16 ក្រាម) ក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃតែម្នាក់ឯង ឬរួមជាមួយតែ កាហ្វេ ឬកាកាវ។

marshmallows ធម្មជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ក្រៅតែពីស្ករខ្លួនឯង មិនមានសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតទេ ដូច្នេះហើយគឺល្អជាងបារ ឬនំដែលទិញពីហាងដែលធ្វើពីម្សៅ និងក្រែមសម្បូរបែប ហើយថែមទាំងមានសមាសភាពមិនច្បាស់លាស់ (បន្លែអ៊ីដ្រូសែន និង trans ខ្លាញ់ សារធាតុរក្សាទុកគ្រប់ប្រភេទ អ៊ី។ល។)។

ហើយមាតិកាកាឡូរីនៃ marshmallows គឺមិនមានច្រើនពេកទេ។ ឧទាហរណ៍ marshmallows មានស្ទើរតែពាក់កណ្តាលនៃកាឡូរីច្រើនដូចសូកូឡា - 322 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃ marshmallow ធៀបនឹង 546 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃសូកូឡា។

Marmalade សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

សំខាន់ម៉ាម៉ាឡាដគឺជាទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ បូកជាមួយស្ករ និង gelatin thickener ។ មិនមានជាតិខ្លាញ់ គ្មានម្សៅ ហើយមាតិកាកាឡូរីគឺទាបជាងបង្អែមដទៃទៀត។ មួយគូបដប់ក្រាមនៃ marmalade មានប្រហែល 30 kcal ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំ marmalade ប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ ពេលសម្រកទម្ងន់? ពីរឬបីបំណែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃនឹងគ្រប់គ្រាន់។

ព្យាយាមជ្រើសរើសម៉ាកដែលបង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់ថាផលិតផលមានពណ៌ និងរសជាតិធម្មជាតិ។ ឥឡូវនេះមានពួកគេកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ។

ចូរយើងយកឧទាហរណ៍ Fruttella marmalade វាមកក្នុងថង់ភ្លឺ ជាធម្មតាមានខ្លាឃ្មុំ ដង្កូវ ឬឆ្នូតនៅខាងក្នុង។ សមាសភាពគឺធម្មជាតិច្រើនឬតិច ចំរាញ់ចេញពីទឹកធម្មជាតិត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំជ្រលក់។

កញ្ចប់ 70 ក្រាមនៃ marmalade នេះមានប្រហែល 220 kcal ។ មួយដុំមាន 10 kcal ។ អ្នកអាចទិញរបស់របរមួយចំនួនបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលព្រឹក។ វានឹងមានកាឡូរីតិចជាងនំខេកដែលមានក្រែម។

ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានជម្រើសបន្ទាប់មកជ្រើសរើស marmalade ដែលមានផ្ទុកតិច អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា. ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិស្ករ និងអាស៊ីតគឺមិនល្អបំផុតនោះទេ។ អំណោយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ធ្មេញ។

ផ្លែប៊ឺរី

ផ្លែបឺរីស្រស់មួយក្តាប់តូចនឹងជំនួសបង្អែមដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ និងបង្កើនរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីន និងជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អ។

ជាការពិតណាស់ ផ្លែប៊ឺរីដែលល្អបំផុតត្រូវបានលក់តាមរដូវកាល តាមឧត្ដមគតិ ប្រសិនបើពួកវាត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក ហើយអ្នកដឹងច្បាស់ថាអ្នកមិនបានប្រើ។ សារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់. វាល្អណាស់ប្រសិនបើនៅរដូវក្តៅអ្នកធ្វើខ្លួនអ្នកនូវការផ្គត់ផ្គង់ផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់រដូវរងារ - លាយផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗគ្នាហើយដាក់ល្បាយបែបនេះនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ បន្ទាប់មក ពេញមួយឆ្នាំអ្នកអាចរៀបចំបង្អែមដែលមានកាឡូរីទាប - បន្ថែមផ្លែប៊ឺរីទៅទឹកដោះគោជូរ ធ្វើការ៉េមធ្វើនៅផ្ទះ ឬទឹកក្រឡុកជាមួយពួកគេ។

ឧទាហរណ៍:

ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ 100 ក្រាម - 32 kcal
នំណាប៉ូឡេអុង 100 ក្រាម - 370 kcal

ផ្លែឈើស្ងួត

Prunes, apricots ស្ងួត, raisins, កាលបរិច្ឆេទ, ផ្លែប៉ោម, pears និងផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀតមានច្រើន ចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយសារធាតុ និងជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់បង្អែម។
យកមួយក្តាប់តូច ហើយញ៉ាំវាជាមួយតែរបស់អ្នកនៅពេលព្រឹកជំនួសឱ្យរបារផ្អែម។

ផ្លែឈើស្ងួត - ប្រភពល្អ។ជាតិសរសៃដើម្បីចិញ្ចឹម microflora ពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ និងការពារការទល់លាមក។

ព្យាយាមញ៉ាំផ្លែឈើក្នុងស្រុក (prunes, berries, pears) ។ ពីអ្នកដែលនាំចូល ជ្រើសរើសប្រភេទដែលមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមី។ ផ្លែឈើស្ងួតដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ amber ឬ ពណ៌លឿងភ្លឺតាមក្បួនមួយត្រូវបានព្យាបាលដោយស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញពណ៌ត្នោតងងឹតដោយគ្មានពន្លឺចែងចាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវចាំថាផ្លែឈើស្ងួតសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានន័យថាពួកគេគួរតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណមានកំណត់ហើយមានតែនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីឱ្យការស្រូបយកអាហារបានល្អប្រសើរ វាជាការប្រសើរក្នុងការទទួលទានផ្លែឈើស្ងួតដោយឡែកពីគ្នា។ ពួកវាមិនល្អជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតទេ។

ខ្ទិះដូង

ដូងសម្បូរទៅដោយអត្ថប្រយោជន៍ ខ្លាញ់ឆ្អែតមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ដែលជួយជំនះការចង់បានរបស់ផ្អែម។ ខ្ទិះដូងអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយសុវត្ថិភាពទៅក្នុងបង្អែមណាមួយ ឬអ្នកអាចញ៉ាំម្សៅដូងក្រអូបមួយស្លាបព្រានៅពេលពិសេស។ បំណងប្រាថ្នាខ្លាំងញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែម។

ក្លិនឈុន

គ្រឿងទេសក្រអូបនេះគឺជាកម្មវិធីដុតជាតិខ្លាញ់ធម្មជាតិ និងជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតា។ អរគុណចំពោះភាពផ្អែមធម្មជាតិរបស់វា វាជួយទប់ទល់នឹងការចង់បានរបស់ផ្អែម និងនំខេក។ អ្នកអាចប្រោះ cinnamon នៅលើ oatmeal ទឹកដោះគោជូរ ផ្លែឈើ បន្ថែមវាទៅកាហ្វេ ទឹកក្រឡុក និងទឹកដោះគោ។

បង្អែមរបបអាហារជាមួយ cinnamon - 70 kcal

នេះជាគំនិតសម្រាប់របបអាហារផ្អែម៖

យក​ចេក​មួយ​ផ្លែ​កាត់​ជា​ចំណិតៗ ដាក់​លើ​ចាន។ ស្រក់​ទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​ពីលើ ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ cinnamon ។

ផ្អែមធម្មជាតិនេះនឹងមាន 70 kcal ។
សម្រាប់ការប្រៀបធៀប អេក្វារមួយមានផ្ទុក 320 kcal

Melon និងឪឡឹក

នៅរដូវក្តៅអ្នកអាចរៀបចំបង្អែមរបបអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពីផ្លែឪឡឹកនិងឪឡឹក។ ពួកគេខ្លួនឯងគឺផ្អែមខ្លាំងណាស់ ហើយអាចជំនួសនំដែលមិនមានសុខភាពបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ផ្លែឪឡឹកមួយដុំភ្លឺស្អាត គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បម្រើវាឱ្យស្រស់ស្អាត អ្នកអាចធ្វើផ្លែឪឡឹកបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវបង្កកបំណែកផ្លែឈើបន្តិចហើយបន្ទាប់មកកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ តុបតែង​ជាមួយ​ជីអង្កាម​មួយ​ដើម​ដាក់​ក្នុង​ចាន​យ៉ាង​ស្អាត ហើយ​ឥឡូវ​អ្នក​កំពុង​ញ៉ាំ​បង្អែម​ពេញ​មុខ​ហើយ។

មានរឿងពីរដែលត្រូវចងចាំ ទាំងផ្លែឪឡឹក និងឪឡឹក។ ជាដំបូង ពួកគេគួរតែបរិភោគដោយឡែកពីអាហារផ្សេងៗជានិច្ច។ ជាងនេះទៅទៀត អ្នកមិនគួរញ៉ាំឪឡឹក (ឬផ្លែឪឡឹក) មួយម៉ោងមុន និង២ម៉ោងទៀតទេ បន្ទាប់ពីទទួលទាន។ បើមិនដូច្នោះទេបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារនិង អារម្មណ៍មិនល្អធានាជាក់ស្តែង។ ឪឡឹក​ក៏​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ដែរ ព្រោះ​មនុស្ស​ច្រើន​តែ​ពុល​ដោយ​សារ​ជាតិ​នីត្រាត​ខ្ពស់។ គ្រោះ​កាច​នេះ​ក៏​ប៉ះពាល់​ដល់​ផ្លែ​ឪឡឹក​ដែរ ប៉ុន្តែ​ក្នុង​កម្រិត​តិច​ជាង​នេះ។ ដូច្នេះហើយ ព្យាយាមទិញឪឡឹក និងឪឡឹកនៅកម្ពស់រដូវ ឬនៅចុងបញ្ចប់ ប៉ុន្តែមិនមែននៅដើមរដូវនោះទេ។

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចង់​សម្រក​ទម្ងន់ អ្នក​ត្រូវ​មើល​ចំណែក​របស់​អ្នក ហើយ​មិន​ត្រូវ​យក​ទៅ​ឆ្ងាយ។ ទោះបីជាមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតមានតិចតួច (8 ក្រាម / 100 ក្រាម) ដោយសារតែផ្នែកធំនិងការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ ទម្រង់រាវ– មាន​សរសៃ​មិន​សូវ​ល្អ ស្ករ​ចូល​ក្នុង​ឈាម​បាន​លឿន​ដោយ​មាន​ផល​វិបាក​ទាំង​អស់។ ដូច្នេះ ផ្លែឪឡឹក ឬផ្លែឪឡឹកពីរបីចំណិតក្នុងមួយថ្ងៃនឹងគ្រប់គ្រាន់។

តែ Hibiscus

ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ផឹកភេសជ្ជៈផ្អែម ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតគឺតែធ្វើពីផ្កា hibiscus - hibiscus ។ តែនេះឥតខ្ចោះបំបាត់ការស្រេកទឹក, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, បង្កើនប្រសិទ្ធភាព, ពង្រឹង ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា សម្អាតពោះវៀន។ Hibiscus អាចស្រវឹងបានទាំងក្តៅ និងត្រជាក់ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកឃ្មុំ និង cinnamon ទៅវា វានឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងកាន់តែឆ្ងាញ់។

តើ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ទៀត​ទើប​អាច​កាត់​បន្ថយ​ការ​ឃ្លាន​របស់​អ្នក​ចំពោះ​បង្អែម​ប្រសិនបើ​អ្នក​មាន​ធ្មេញ​ផ្អែម?

អាហារសម្បូរជាតិក្រូមីញ៉ូម

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន - Atkinson, Monastyrsky, Kovalkov, ផ្តល់ដំបូន្មានដូចជា មធ្យោបាយដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង ការញៀនស្ករទទួលយកការត្រៀមលក្ខណៈ chromium ដូចជា។

បង្អែមធ្វើឱ្យបាត់បង់ទុនបម្រុងក្រូមីញ៉ូមរបស់យើង ដូច្នេះពួកគេគួរតែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាទៀងទាត់។ Chromium ជួយកម្ចាត់ការឃ្លានជាប់ជានិច្ចសម្រាប់បង្អែម។ នៅពេលដែលមាន microelement នេះគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរាងកាយ កោសិការបស់យើងងាយស្រួលប្រើគ្លុយកូសសម្រាប់ការងាររបស់ពួកគេ។

ហើយប្រសិនបើក្រូមីញ៉ូមខ្វះខាត នោះកោសិកានឹងឈប់មើលឃើញម៉ូលេគុលជាតិស្ករអណ្តែតលើពួកវា ហើយសុំបន្ថែមជាបន្តបន្ទាប់ ទោះបីជាវាមានច្រើនជាងគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួនក៏ដោយ។

មនុស្សជាច្រើនអាចស្រកទម្ងន់បាន លុះត្រាតែកង្វះជាតិក្រូមីញ៉ូមនៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានលុបចោល។

Chromium អាចត្រូវបានគេយកជាទម្រង់កន្សោម ឧទាហរណ៍ វេជ្ជបណ្ឌិត Kovalkov បានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះថ្នាំ chromium picolinate ជា Reglukol ឬអ្នកអាចទទួលបាន chromium ពីអាហារ។

មានជាតិក្រូមីញ៉ូមច្រើននៅក្នុងត្រី - ត្រីគល់រាំង crucian carp ត្រី mackerel ត្រី herring ត្រីធូណា និងអាហារសមុទ្រ - ក្តាម បង្គា ខ្យង។ microelement នេះក៏អាចទទួលបានពី ថ្លើមសាច់គោ, សាច់បសុបក្សី, សាច់គោ, ស៊ុត, barley គុជខ្យងផ្លែឈើមួយចំនួន - ទំពាំងបាយជូ ផ្លែព្រូន និងបន្លែ - beets ប៉េងប៉ោះ ប្រូខូលី។

រំខានខ្លួនអ្នក

ពេល​ខ្លះ​ការ​ចង់​ញ៉ាំ​អ្វី​ផ្អែម​បន្ទាប់​ពី​អាហារ​គឺ​គ្រាន់​តែ​ជា​ទម្លាប់​ប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចសាកល្បងភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាច ផឹកតែមួយពែង ទំពារ ស្ករកៅស៊ូឬទៅដើរលេង។

មនុស្សភាគច្រើនគិតថាផ្អែមនិង រាងកាយស្ដើង- អ្វីៗមិនត្រូវគ្នា។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ខ្លួន​អ្នក​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​សូម្បី​តែ​ពេល​កំពុង​តម​អាហារ​ក៏​ដោយ។ យោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវ ការចង់បានការព្យាបាល គឺជាតម្រូវការជីវសាស្ត្រ មិនមែនជាទម្លាប់អាក្រក់នោះទេ។ ហើយមុននឹងឆ្លើយសំណួរអំពីអ្វីដែលជំនួសបង្អែម ចូររៀបរាប់ដោយសង្ខេបអំពីគុណសម្បត្តិនៃអាហារឆ្ងាញ់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។

វិធីផ្សះផ្សាបង្អែម និងរបបអាហារ

ដោយការបោះបង់ការព្យាបាលទាំងស្រុង អ្នកកំពុងបង្អត់រាងកាយរបស់អ្នកនូវអ្វីដែលសំខាន់។ ទីមួយ ជាតិស្ករគឺជាប្រភពសំខាន់នៃជាតិស្ករ។ ទីពីរ បង្អែមជំរុញការផលិតអរម៉ូន serotonin ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍របស់យើង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកបានសម្រេចចិត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ក្នុងការបោះបង់ការប្រព្រឹត្តិ "គ្រោះថ្នាក់" ទាំងអស់នោះ យើងស្នើឱ្យអ្នកស្គាល់ការជំនួសដ៏សក្ដិសម និងមិនសូវមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ។

របបអាហារត្រូវបានពិចារណារួចហើយ ភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងរហើយប្រសិនបើអ្នកដកខ្លួនចេញពី "សេចក្តីអំណរចុងក្រោយ" របស់វា នោះវាអាចនឹងមានអារម្មណ៍មិនល្អ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលវិលមុខ និងភាពងងឹតនៅក្នុងភ្នែកទាំងអស់នេះកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកឃើញនំនៅក្នុងបង្អួចហាង។

ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារអាចរំងាប់ការចង់បានរបស់ផ្អែម ប៉ុន្តែមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនោះទេ។ រឿងចំបងគឺត្រូវញ៉ាំក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ដូច្នេះតើអ្វីជំនួសបង្អែម?

1. ផ្លែឈើគឺជាអ្វីដែលរបបអាហារអាចមានទាំងស្រុង។ ពួកវាមានផ្ទុកជាតិ fructose ច្រើន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានច្រើនបំផុត រូបរាងមានប្រយោជន៍សាហារ៉ា។
2. ផ្លែឈើស្ងួត - អ្វីមួយដែលធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែត វីតាមីនចាំបាច់អាស៊ីតអាមីណូ និងមីក្រូធាតុ។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវផ្ទុកលើសទម្ងន់ទេហើយដឹងថាពេលណាត្រូវឈប់។
3. តែផ្អែម តែជាមួយទឹកឃ្មុំ ជំនួសស្ករ។ ទោះបីជាមានមាតិកាកាឡូរីរបស់វាក៏ដោយ ផលិតផលដំបូងគឺមានសុខភាពល្អជាងផលិតផលក្រោយ។
4. Marmalade, marshmallows និង marshmallows ។
5. គ្រាប់ សូកូឡាខ្មៅ និងផ្លែប៊ឺរី (សូម្បីតែកក)។

ផលិតផលជំនួសផ្អែម

មានប្រយោជន៍បំផុតដោយមិនសង្ស័យគឺផ្លែឈើស្ងួត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែក្នុងចំណោមពួកគេក៏មានមេដឹកនាំដែរ។

កាលបរិច្ឆេទត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដៃគូប្រកួតប្រជែងពិតប្រាកដចំពោះបង្អែមព្រោះវាផ្អែមបំផុត (70% fructose និង sucrose) ។ ប៉ុន្តែមិនដូចអ្នកដំបូងទេពួកគេមិនបំផ្លាញទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញពង្រឹងស្រទាប់ធ្មេញ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែគិតពីរបៀបជំនួសបង្អែមនៅពេលសម្រកទម្ងន់ ឬកំពុងបន្ត អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ជាការពិតណាស់ ជ្រើសរើសកាលបរិច្ឆេទ ដូចដែលពួកគេមាន៖

• អាស៊ីតអាមីណូជាង 20 ដែលប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងខួរក្បាលរបស់យើងត្រូវការ។
• វីតាមីន A, C, E និង B 6;
• អាស៊ីតហ្វូលិក។

លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើផ្អែមស្តារ microflora ពោះវៀន។ អ្នកអាចញ៉ាំរហូតដល់ 15 បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។

តើអ្នកដឹងទេថាផ្លែ apricots ស្ងួតមានវីតាមីនច្រើនជាងផ្លែស្រស់? ហើយមិនត្រឹមតែជំនួសបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេ apricots ស្ងួតក៏ "បោស" អ្វីគ្រប់យ៉ាងចេញពីរាងកាយផងដែរ។ សារធាតុគ្រោះថ្នាក់និងការពារភាពស្លេកស្លាំង។

ហើយទីបំផុតមេដឹកនាំទីបីក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួតគឺទំពាំងបាយជូរស្ងួតផ្អែម។ Raisins ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានកំហាប់ខ្ពស់នៃវីតាមីន B ដូច្នេះពួកគេមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឡើងវិញ។ លើសពីនេះទៀតវាមានច្រើន។ សារធាតុរ៉ែ(កាល់ស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម) ចាំបាច់ដើម្បីរក្សារាងកាយនៅនិទាឃរដូវ។

ព្រះ​មហា​ក្សត្រ

អំពី ផលិតផលបន្ទាប់វាមិនអាចនិយាយជំនួសបង្អែមបានទេ ហើយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនហៅវាថាជាអាហារបំប៉ន។ យើងកំពុងនិយាយអំពីសូកូឡា។ ភ្ញាក់ផ្អើល? វាពិតជាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានជូរចត់ខ្មៅនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។

សូកូឡា​ប្រភេទ​នេះ​មាន​បរិមាណ​ស្ករ​តិច​បំផុត ហើយ​គ្រាប់​កាកាវ​មាន​សារធាតុ​ដែល​ជួយ​ជំរុញ​ការ​ចងចាំ បង្កើន​អារម្មណ៍ និង​ផ្តល់​ថាមពល។ 1/10 នៃរបារស្តង់ដារ (10-15 ក្រាម) ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសូម្បីតែដោយអ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារតឹងរ៉ឹងបំផុត។

Jelly រីករាយ

Marmalade គឺជាមួយផ្សេងទៀត ការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនទាន់ដឹងថាអ្វីជំនួសបង្អែម។ មិនមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងវាទេព្រោះភាពឆ្ងាញ់ត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីសុទ្ធហើយរូបមន្តខ្លះមាន agar-agar - សារធាតុដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូតដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ថ្លើមនិងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

តើម៉ាម៉ាឡាដមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើស ទំពារ ឬចាហួយ ត្រូវគិតពីរសជាតិ រឿងសំខាន់គឺគុណភាព! ដូច្នេះ​ពេល​ទិញ​កុំ​ខ្ជិល​បើក​វេច​ខ្ចប់ ហើយ​អាន​គ្រឿង​ផ្សំ។ ដំបូងបង្អស់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើឈ្មោះថ្នាំជ្រលក់។ ធម្មជាតិរួមមានៈ

• carmine,
• curcumin,
• បេតាការ៉ូទីន;
• ក្លរ៉ូភីលីន។

ប្រសិនបើមាន tartrazine និង carmoisine វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបដិសេធការទិញព្រោះថ្នាំជ្រលក់ទាំងនេះគឺ អាឡែស៊ីខ្លាំង. សូមចងចាំថា៖ marmalade ដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានស្រមោលរិល ខណៈពេលដែលការព្យាបាលចាហួយភ្លឺគឺភាគច្រើនមានប្រភពដើមសិប្បនិម្មិត។

អាកាសសួស្តី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសផ្អែមនៅពេលញ៉ាំត្រឹមត្រូវឬសម្រកទម្ងន់ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចបោះបង់អាហារឆ្ងាញ់? សូម្បីតែពាក្យ "មិនអាចទៅរួច" ក៏មានករណីលើកលែងដែរ។ ឧទាហរណ៍ marshmallows និង marshmallows គឺស្ទើរតែជាបង្អែមដ៏ល្អ។

បង្អែមទាំងពីរត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើ (ប៊ឺរី) ចាហួយជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីននិងស្ករ។ អត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងមួយនៃការព្យាបាលគឺមាតិកា pectin ខ្ពស់របស់ពួកគេ ដែលត្រូវបានគេដឹងថាអាចយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ។

លើសពីនេះទៀត "មិត្តខ្យល់" មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺក្រពះពោះវៀនព្រោះវាកាត់បន្ថយការរលាកនៃភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ។ ដំបូន្មានតែមួយគត់: ទិញនិងប្រើ pastilles marshmallow តែប៉ុណ្ណោះ សពណ៌ជាធម្មតាមានថ្នាំជ្រលក់សិប្បនិម្មិត។

បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

យោងតាមអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងរយៈពេល 3 ខែដំបូងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរលើសពី 450 ក្រាមទេហើយបន្ទាប់ពី - 350-400 ក្រាមដូច្នេះវិធីសាស្រ្តមានសមត្ថកិច្ចចំពោះការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែឈើគ្រាប់ផ្លែប៊ឺរីនិងអាហារឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀត។ នឹងធ្វើម៉ឺនុយ ម្តាយដែលរំពឹងទុកហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះ តើ​អ្វី​ដែល​អ្នក​អាច​ជំនួស​បង្អែម​ពេល​មាន​ផ្ទៃពោះ?

ជាដំបូង វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីនៅក្នុងទីតាំង "គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍" ដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ។ ឧទាហរណ៍ ការ៉េម​អាច​ផលិត​ពី​ទឹក​ផ្លែឈើ​ឬ​ទឹកដោះគោ​ជូរ ផ្លែ​ប៉ាស្តា​ស្ងួត ខូគី oatmeal ចាហួយ។ ជឿ​ខ្ញុំ រូបមន្តសុវត្ថិភាពមានបង្អែមជាច្រើន។

ទីពីរទឹកឃ្មុំអាចជាជម្រើសជំនួសស្ករ។ ប្រយ័ត្នក្នុងបរិមាណច្រើន។ ផលិតផលមានប្រយោជន៍អាចក្លាយជាប្រភពនៃអាឡែស៊ី។

ទីបីជំនួសឱ្យ pies, buns និងផ្អែមសម្រាប់តែបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួត។ ផ្លែប៉ោមស្ងួត, កាលបរិច្ឆេទ, raisins, prunes, apricots ស្ងួត - ទាំងអស់នេះគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ធម្មជាតិដែលមានសារជាតិ pectin, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, វីតាមីននិងជាតិសរសៃ។

ទីបួន marshmallows និង marmalade អាចយកកន្លែងសក្ដិសមនៅលើតុក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹក។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌមួយ: ចម្អិនវាដោយខ្លួនឯងយោងទៅតាមរូបមន្តបុរាណ។

ទីប្រាំ អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាសូកូឡាអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ គុណភាព​ខ្ពស់និងជាមួយ មាតិកាកើនឡើងគ្រាប់កាកាវ ការព្រមានតែមួយគត់៖ ដឹងថាពេលណាត្រូវឈប់!

ទីប្រាំមួយ បន្លែផ្អែមតាមរដូវ (ល្ពៅ ពោត beets) និងផ្លែឈើ គឺជាអ្វីដែលជំនួសបង្អែម នៅពេលដែលអ្នកមិនចង់ដាក់កម្រិតខ្លួនឯងចំពោះអ្វីទាំងអស់។ ពេលខ្លះអ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ ទឹកច្របាច់ថ្មីៗ ទឹកក្រឡុក ទឹកផ្លែឈើស្រស់ និងផលិតផលជាច្រើនទៀតពីផលិតផលមួយ។ ដូច្នេះកុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍។

របៀបកំណត់ និងជំនួសបង្អែមសម្រាប់កូនអ្នក។

មានមតិមួយ: ពីមុន បី​ឆ្នាំកុំផ្តល់ឱ្យកុមារនូវការព្យាបាលហើយបន្ទាប់មកកំណត់បរិមាណរបស់ពួកគេ។ នេះ​គឺ​ជា​ការ​ត្រឹមត្រូវ ដោយ​សារ​តែ "ការ​ស្គាល់​គ្នា" មិន​គ្រប់​ខែ​ជាមួយ​នឹង​ស្ករ​នាំ​ឱ្យ​:

• ដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ អាឡែរហ្សីអាហារជំងឺទឹកនោមផ្អែម;
• លើសទម្ងន់;
• caries;
• ការមិនអត់ឱន sucrose, galactosemia, ការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose;
• ការរំខានដល់ដំណើរការនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។

ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកចង់បានអាហារឆ្ងាញ់ៗដែលទិញពីហាង សូមផ្តល់ឱ្យគាត់នូវអាហារសម្រន់តូចមួយ ប៉ុន្តែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់៖

1. បន្ថែមផ្លែប៊ឺរី ចំណិតផ្លែប៉ែស ឬម្នាស់មួយចំណិត ទៅខ្ទះក្តៅ។
2. ចៀនរហូតដល់ពុះ ប៊ឺចេក ហើយវានឹងក្លាយទៅជាផ្អែមជាងយៈសាពូនមី។
3. រៀបចំ casseroles បន្លែនិងផ្លែឈើពីផលិតផលជាមួយ មាតិកាខ្ពស់។ស្ករ (ផ្លែប៉ោម, beets, carrots) ។
4. ម្សៅ cinnamon នឹងជួយអ្នកឱ្យផ្អែមភេសជ្ជៈ។ លាយគ្រឿងទេសមួយស្លាបព្រាជាមួយនឹងបរិមាណដូចគ្នានៃ vanillin ហើយបន្ថែមទៅ ទឹកដោះគោក្តៅ. លទ្ធផលគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយសំខាន់បំផុតគឺភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ

ជា​ចុងក្រោយ

នៅ​តែ​គិត​ថា​រាង​ស្លីម និង​ផ្អែម​មិន​ស៊ី​គ្នា​ទេ? ប្រហែលជាមិនមានទៀតទេ។ យ៉ាងណាមិញឥឡូវនេះអ្នកដឹងច្បាស់អំពីរបៀបជំនួសបង្អែមនៅពេលសម្រកទម្ងន់អំឡុងពេលអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងមានផ្ទៃពោះ។ រឿងចំបងគឺមិនត្រូវញ៉ាំច្រើនពេកទេ៖ បង្អែមដែលលើសនឹងប្រែទៅជាខ្លាញ់ហើយនេះគឺពោរពេញទៅដោយបញ្ហាមេតាប៉ូលីសហើយជាការពិតណាស់ទម្ងន់លើស។

ថែរក្សាសុខភាពរបស់អ្នក ហើយកុំភ្លេចផ្តល់រង្វាន់ដល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងការព្យាបាលដែលអ្នកចូលចិត្តម្តងម្កាល!

តើបង្អែមអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចញ៉ាំនៅពេលសម្រកទម្ងន់?

ដោយបានសិក្សាបញ្ជីនៃបង្អែមដែលអាចអនុញ្ញាតបានអ្នកអាចភ្លេចអំពីបញ្ហានៃរបៀបសម្រកទម្ងន់ដោយមិនបោះបង់បង្អែម។ វាជាការប្រសើរក្នុងការរក្សាបរិមាណជាក់លាក់នៃបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងទុនបម្រុង ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានចំណង់ខ្លាំងក្នុងការញ៉ាំផ្អែមក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ នោះអ្នកនឹងមិនខូច ហើយចាប់ផ្តើមញ៉ាំអ្វីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខរបស់អ្នក។ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ អ្នកគួរតែភ្លេចអំពីនំខេក នំខេក នំខេក ហើយជ្រើសរើសបង្អែមដែលមានកាឡូរីទាប។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំពួកគេមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារ។

តើ​អាច​ញ៉ាំ​បង្អែម​ពេល​ព្រឹក​ពេល​តម​អាហារ​ដែរ​ឬ​ទេ? វាចាំបាច់ព្រោះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្អែមក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃ - មុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។ កាឡូរីដែលអ្នកញ៉ាំនឹងត្រូវប្រើពេលថ្ងៃ ហើយអ្នកនឹងមិនសូវឡើងទម្ងន់ទេ។ នៅពេលជ្រើសរើសបង្អែមដែលមានកាឡូរីទាបជាដំបូងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបរិមាណខ្លាញ់នៅក្នុងផលិតផលហើយបន្ទាប់មកទៅមាតិកាកាឡូរី។ អ្នកអាចដុតកាឡូរីជាមួយ សកម្មភាពរាងកាយនិងកម្ចាត់ខ្លាញ់ដែលនៅជាប់ សរីរាង្គខាងក្នុងមិនមែនសាមញ្ញទេ។

បង្អែមកាឡូរីទាបបំផុតក្នុង 100 ក្រាម, kcal:

• marshmallows - 200-311;
• marmalade - 311-330;
• marshmallow - 320-330;
• របារជាមួយគ្រាប់និង muesli - 375;
• សូកូឡាខ្មៅ - ៥៤៩ ។

ទឹកឃ្មុំនិងផ្លែឈើស្ងួត

តើបង្អែមណាដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីជ្រើសរើសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់? តើ​អ្នក​អាច​ព្យាបាល​ខ្លួន​អ្នក​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​តម​អាហារ​អ្វី​ខ្លះ ដើម្បី​បំពេញ​បំណង​ចង់​ញ៉ាំ​របស់​ផ្អែម ហើយ​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​រាង​កាយ​របស់​អ្នក? ជាដំបូងវាមានតម្លៃចងចាំអំពីផ្លែឈើស្ងួត។ ពួកគេមានរសជាតិផ្អែមដោយសារតែ fructose ។ ផ្លែឈើស្ងួតមានផ្ទុក ធាតុមីក្រូមានប្រយោជន៍ជាពិសេសកាល់ស្យូម ជាតិដែក សូដ្យូម និងម៉ាញេស្យូម។ សូមអរគុណចំពោះមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ពួកគេជួយសម្អាតពោះវៀន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវទទួលទានផ្លែឈើស្ងួតជាអាហារផ្អែមក្នុងកម្រិតមធ្យម - ពីរបីបំណែកក្នុងមួយថ្ងៃនឹងគ្រប់គ្រាន់។

ផ្លែឈើស្ងួតដែលអាចប្រើជាបង្អែមក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ៖

• apricots ស្ងួត (មានបរិមាណកាល់ស្យូមច្រើនមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើមុខងារបេះដូងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីក);
• raisins (ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់, មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺពុកឆ្អឹង);
• ផ្លែល្វា (បម្រើជាថ្នាំបង្ការ ជំងឺ oncologicalធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត);
• កាលបរិច្ឆេត (ធ្វើឱ្យរាងកាយពោរពេញដោយថាមពល ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកមិនអាចក្រោកពីដំណេកនៅពេលព្រឹក និងមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងពេញមួយថ្ងៃ ជួយទប់ទល់នឹងការឈឺក្បាល និងផ្តាសាយ);
• prunes (ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ, មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការរលាក gastrointestinal, ធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនធម្មតា, និងអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមបន្តិច) ។

ទឹកឃ្មុំ - ផ្អែមមានសុខភាពល្អនៅពេលតមអាហារ។ វាផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែយ៉ាងច្រើន ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង ធ្វើអោយគេងលក់ស្រួល និងផ្តល់ថាមពល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស៊ូទ្រាំនឹងការចង់ញ៉ាំអ្វីផ្អែម ចូរញ៉ាំទឹកឃ្មុំ។ វាជួយសម្រាលតម្រូវការផ្អែមបានយ៉ាងល្អ។ អ្នកដែលមានរបបអាហារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំមិនលើសពី 3-5 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកបោះបង់បង្អែម ទឹកឃ្មុំនឹងក្លាយជាព្រះពិត។

រូបមន្តសម្រាប់បង្អែមរបបអាហារ

អ្នកដែលមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានបង្អែមអាចរៀបចំបង្អែមរបបអាហារនិងការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសារធាតុផ្អែមជាសារធាតុបន្ថែមជាតិស្ករ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចរៀបចំ "ទឹកដោះគោបក្សី" ។ ភាពផ្អែម​ឆ្ងាញ់​និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​នេះ​គឺ​ជា​ការ​ជំនួស​ស្ករ​គ្រាប់​ដ៏​ល្អ​។ សម្រាប់ការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - 200 មីលីលីត្រ;
• gelatin - 15-20 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ២០០ ក្រាម;
• ផ្អែមនិង vanillin ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បន្ថែម gelatin ទៅទឹកដោះគោត្រជាក់ហើយទុករហូតទាល់តែវាហើម។ លាយឈីក្រុម Fulham ដោយឡែកពីគ្នាជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងវាយជាមួយ whisk មួយ។ បន្ទាប់ពី gelatin ហើមធុងត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងហើយល្បាយត្រូវបានកំដៅរហូតដល់ gelatin រលាយ។ ពេល​ឡើង​កំដៅ​គ្រាន់តែ​យក​វា​មក​ដល់​៦០-៦៥​ដឺក្រេ មិនចាំបាច់​ស្ងោរ​ទេ​។

gelatin រំលាយត្រូវបានចាក់នៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងចូលទៅក្នុងល្បាយ curd-yogurt ។ បន្ថែមស្ករជំនួស vanillin និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ធុងដែលមានល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងដែលពោរពេញទៅដោយ ទឹកទឹកកក. រង់ចាំរហូតដល់ម៉ាស់កាន់តែក្រាស់។ ដរាបណាម៉ាសចាប់ផ្តើមទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរនៃក្រែមជូរ អ្នកត្រូវវាយវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់បង្កើតជាពពុះ។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 2-3 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះម៉ាសត្រូវបានផ្ទេរយ៉ាងលឿនទៅជាទម្រង់ដែលបានរៀបចំជាមុន។ បង្អែមត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 ម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃ vanillin អ្នកអាចលុបវាចោល។ ភាពផ្អែមអាចត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នានិងនៅពេលដែលអ្នកចង់ផឹកតែ។

អ្នកអាចជំនួសបង្អែមដោយធ្វើការ៉េមរបបអាហារធ្វើនៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវយក៖

• berries - 150 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp;
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - 180 មីលីលីត្រ;
• មួយក្តាប់តូចនៃគ្រាប់។

ចាក់ចូលក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយ ភាគច្រើន berries និងគ្រាប់។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំ ទឹកដោះគោជូរ និងលាយរហូតដល់រលោង។ ផ្លែប៊ឺរីនិងគ្រាប់ដែលនៅសល់ត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាស់លទ្ធផល។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ការ៉េមត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 6 ម៉ោង។

បង្អែមត្រូវបានហាមឃាត់នៅពេលសម្រកទម្ងន់។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ច្បាប់នេះក្លាយជាការសាកល្បងពិតប្រាកដ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់ផ្អែមខ្លាំង។ វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការបោះបង់ការព្យាបាលទាំងស្រុង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្រកទម្ងន់សម្រាប់ធ្មេញផ្អែម? នេះអាចត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកយល់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវអ្វីដែលផ្អែមដែលអ្នកអាចញ៉ាំខណៈពេលដែលសម្រកទម្ងន់និងធ្វើលំហាត់ប្រាណកម្រិតមធ្យមក្នុងការញ៉ាំរបស់ពួកគេ។ វីដេអូខាងក្រោមនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យកាន់តែលម្អិតថាតើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយមិនបោះបង់បង្អែម។

ក្មេងស្រីគ្រប់រូបដែលសម្រេចចិត្តសម្រកទម្ងន់ដឹងថារឿងដំបូងដែលត្រូវបោះបង់ចោលគឺផ្អែម។ ក្នុងករណីភាគច្រើន ការណែនាំអំពីការដាក់កម្រិតទៅក្នុងរបបអាហារប្រែទៅជាមានបញ្ហាខ្លាំងណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានផ្លូវមួយចេញពីស្ថានភាពនេះ។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងស្វែងយល់ថាតើបង្អែមអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចញ៉ាំនៅពេលអ្នកកំពុងសម្រកទម្ងន់។

ផ្អែមពេលតមអាហារ

សូមចំណាំថាបង្អែមត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ការទទួលទានតែនៅក្នុងករណីមួយប្រសិនបើពួកគេត្រូវបាន contraindicated ដោយ សូចនាករវេជ្ជសាស្ត្រ. ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដោយគ្មានជាតិផ្អែម នោះអ្នកមិនគួរធ្វេសប្រហែសការណែនាំរបស់គាត់ឡើយ។ ក្នុងករណីផ្សេងទៀតមិនមានការរឹតបន្តឹងទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានច្បាប់មួយចំនួននៅពេលដែលវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំផ្អែមក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារគឺ:

1. ញ៉ាំបង្អែមមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។ បន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃអ្នកអាចប្រើកាឡូរីទាំងអស់ដែលអ្នកបានទទួលពីវាហើយវានឹងមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នកទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានឹងកើតឡើងលុះត្រាតែរាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានសកម្មភាពរាងកាយគ្រប់គ្រាន់។ លើសពីនេះទៀត អាហារផ្សេងទៀតទាំងអស់របស់អ្នកគួរតែមានកាឡូរីទាប។
2. ញ៉ាំបង្អែមមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ នេះនឹងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នករំលាយអាហារចម្បងដែលវាបានទទួល និងរៀបចំដើម្បីស្រូបអាហារផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានអ្វីគ្រប់យ៉ាងក្នុងពេលតែមួយ ក្រពះរបស់អ្នកនឹងមិនអាចទប់ទល់នឹងអាហារដ៏បរិបូរណ៍បានទេ ហើយអាហារមួយចំនួននឹងត្រូវរក្សាទុកជាខ្លាញ់។

ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានផ្អែមតាមការណែនាំទាំងនេះ នោះវានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខរបស់អ្នកឡើយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនការព្យាបាលទាំងអស់សមនឹងច្បាប់ទាំងនេះទេ។ ប្រសិនបើមានបញ្ជីនៃបង្អែមដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដែលអ្នកអាចញ៉ាំដោយមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នក។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នក។

បង្អែមអនុញ្ញាតសម្រាប់របបអាហារ

Marshmallows និង marshmallows

ផលិតផលទាំងពីរនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានកាឡូរីតិចបំផុតនៃអាហារផ្អែមទាំងអស់។ ពួកវាមានសមាសធាតុសំខាន់បីគឺ ផ្លែប៉ោម ប្រូតេអ៊ីន និងស្ករ។ ពួកគេក៏សំបូរទៅដោយសារធាតុ pectin ផងដែរ។ ចំណាំថាពួកវាក៏មានប្រូតេអ៊ីនដែរ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ ទន្ទឹមនឹងនេះ សូម្បីតែផ្នែកនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ marshmallows និង marshmallows ដើម្បីបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដល់កម្រិតធម្មតា ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងបង្កើនសកម្មភាពខួរក្បាល។ លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃសក់ស្បែកនិងក្រចក។

ចាហួយ

ភាពឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃ gelatin ។ នេះមានន័យថា ចាហួយជួយពង្រឹងក្រចក និងសក់ ក៏ដូចជាធ្វើអោយស្ថានភាពស្បែកប្រសើរឡើង។ យើង​ចង់​ទាញ​ការ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​របស់​អ្នក​ចំពោះ​ការ​ពិត​ដែល​ថា​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ទទួលទាន​ផ្លែ​ប៉ោម​ចាហួយ វា​នឹង​ជួយ​កម្ចាត់​ជាតិពុល​ក្នុង​រាង​កាយ​របស់​អ្នក។

ការ៉េម

មានមតិមួយដែលថាការ៉េមមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារនោះទេ ប៉ុន្តែការដាក់កម្រិតនេះអនុវត្តចំពោះតែការ៉េម និងផលិតផលក្រែមប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចទិញទឹកកកផ្លែឈើបាន។ វាមិនមានកាឡូរីច្រើនទេ ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយវាបានយ៉ាងងាយស្រួល។ បើ​អ្នក​នៅ​តែ​ចង់​ញ៉ាំ​ការ៉េម​បែប​ក្រេម កុំ​ឃាត់​ខ្លួន​ឯង។ វានឹងលើកអារម្មណ៍របស់អ្នក និងធ្វើអោយការគេងរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ព្យាយាមទទួលទានវាក្នុងបរិមាណតិចតួច។

ម៉ាម៉ាឡាដ

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកអាចញ៉ាំបង្អែមនៅពេលអ្នកកំពុងសម្រកទម្ងន់បន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់លើការព្យាបាលកាឡូរីទាបមួយផ្សេងទៀតដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ - marmalade ។ វាមានសារជាតិ pectin ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ វាកើតឡើងថាជំនួសឱ្យវា agar ត្រូវបានបន្ថែមទៅ marmalade - នេះគឺជាសារធាតុធម្មជាតិនៃប្រភពដើមធម្មជាតិដែលស្រង់ចេញពីសារាយ។ ក្នុងករណីនេះផលិតផលមិនឈប់ប្រើតិចទេព្រោះវាជួយយកកាកសំណល់និងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

បារ Muesli

វាមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ វាថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀតផង។ បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អដែលអ្នកអាចទិញបាននៅឱសថស្ថានណាមួយ។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ដែលនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃរាងកាយ និងរបស់អ្នក។ រូបរាង. លើសពីនេះ អាហារឆ្ងាញ់នេះជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលដល់កម្រិតសុវត្ថិភាព។ របារក៏លើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារលឿនផងដែរ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាមិនត្រឹមតែមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។

សូកូឡាខ្មៅ

ក្នុងករណីនេះមានតែផលិតផលជូរចត់ប៉ុណ្ណោះដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់តួលេខនោះទេ។ វានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពក្នុងករណីខ្លះ។ ដូច្នេះផលិតផលនេះជួយបង្កើន សម្ពាធ​ឈាមសម្រាប់ hypotension និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ លើសពីនេះទៀតវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍ដែលជាធម្មតាខ្វះក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។

ទឹកឃ្មុំ

ផលិតផលនេះមានវីតាមីន មីក្រូ និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ វាគឺជាពួកគេដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យជំនួសជាតិស្ករក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរដឹងថាវាមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរទទួលទានលើសពី 2 ស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។ វាគឺជាបរិមាណនេះដែលនឹងលើកកម្ពស់ការដុតខ្លាញ់ ហើយមិនត្រូវបានដាក់ក្នុងសង់ទីម៉ែត្របន្ថែមនៅចង្កេះនោះទេ។

ផ្លែឈើស្ងួត

បង្អែមនេះនឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលវាត្រូវការ។ សារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តរបស់វា។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួត បរិមាណគ្រប់គ្រាន់មានជាតិសរសៃដែលនឹងរំដោះពោះវៀនពីកាកសំណល់ និងជាតិពុល។ ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារអ្នកអាចអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នក raisins, apricots ស្ងួត, prunes, ល្ហុង, ផ្លែល្វានិងកាលបរិច្ឆេទ។

ថ្ងៃនេះយើងបានរកឃើញថាបង្អែមអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចញ៉ាំនៅពេលអ្នកកំពុងស្រកទម្ងន់ ហើយយើងសង្ឃឹមថាការណែនាំរបស់យើងនឹងជួយអ្នកឱ្យរីករាយជាមួយបង្អែម ទោះបីជាកំពុងតមអាហារក៏ដោយ។