Co pić z ciężkim zatruciem. Domowe leczenie zatrucia pokarmowego

Dlaczego dochodzi do zatrucia pokarmowego, jakie objawy i leczenie są typowe dla tego schorzenia – te informacje powinien znać każdy, aby zapobiec zatruciu na czas, rozpoznać objawy i udzielić pierwszej pomocy pacjentowi.

Zatrucie pokarmowe jest jednym z najbardziej częste zaburzenia zdrowie. Jeśli nie przestrzegasz diety czas wyzdrowienia lub niewłaściwie leczone, można zachorować na przewlekłą chorobę układu pokarmowego: zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie dwunastnicy lub zapalenie jelita grubego.

Powoduje

Warunek ten występuje, gdy produkty poniżej normy. Zatrucie może spowodować:

  1. Produkty przeterminowane lub zepsute.
  2. Te, które były przechowywane w niewłaściwych warunkach.
  3. Żywność przechowywana w uszkodzonych opakowaniach.
  4. Wykonane ze składników potraw, które nie są świeże lub zanieczyszczone bakteriami lub pleśnią.
  5. Trujące rośliny, jagody, części zwłok zwierzęcych.
  6. Jedzenie przygotowane przez chorego.
  7. Zła higiena podczas przygotowywania lub spożywania posiłków (brudne naczynia).
  8. Niezgodność z technologią przygotowania.

Istnieje wiele produktów spożywczych, które dość łatwo ulegają zatruciu. Ten:

  • mięso i ryba;
  • surowe jajka;
  • nabiał;
  • żywność w puszkach (najczęstszą przyczyną jest naruszenie integralności opakowania);
  • trujące grzyby.

Dlatego do wyboru produktów i czystości naczyń należy podchodzić z najwyższą starannością. Nie można jeść żywności, która się przeterminowała – dotyczy to dań pakowanych i gotowanych w domu. Jakość produktów często można określić przez wygląd i zapachu, a także konsystencji.

Zepsuty produkt jest luźniejszy, ma nieprzyjemny zapach i blady kolor, na powierzchni może znajdować się śluz lub pleśń. Jeśli rozmawiamy o płynnej żywności piętno są pęcherzyki powietrza i kwaśny smak.

Zachowaj szczególną ostrożność podczas jedzenia konserw mięsnych i rybnych. Zatrucie nimi może spowodować zatrucie jadem kiełbasianym, ciężkie zatrucie, które często prowadzi do śmierci.

Objawy i oznaki zatrucia

Pierwsze oznaki zatrucia pokarmowego pojawiają się w okresie od pół godziny do 12 godzin po spożyciu zepsutej żywności. Czas wystąpienia objawów zależy od stopnia zanieczyszczenia patogenami, a także od ilości spożywanego pokarmu.

Jednoczesne stosowanie pokarmów zawierających węglowodany i kwaśne mleko przyspiesza manifestację objawów, ponieważ pokarmy te są pożywką dla bakterii.

Aktywność mikroorganizmów i produktów ich przemiany materii powoduje podrażnienie błony śluzowej żołądka i jelit. Toksyny, które dostają się do krwi, powodują ogólne zatrucie organizmu.

Gdy tylko organizm sam rozpozna zatrucie, stara się wszelkimi sposobami pozbyć się zatrutego pokarmu. Dlatego istnieją:

  1. Nudności i wymioty, których celem jest oczyszczenie żołądka z zatrutego pokarmu. Łagodne zatrucie często przebiega bez wymiotów, ograniczając się do niewielkich niestrawności.
  2. Biegunka - rozwija się, jeśli zepsute jedzenie przedostanie się do jelit.
  3. Ból brzucha - ostry, skurczowy. Często występuje tymczasowa ulga po wymiotach lub stolcu.
  4. Wzdęcia, burczenie, wzdęcia w jamie brzusznej.
  5. Ból głowy.
  6. Gorączka, dreszcze zwykle towarzyszą ciężkiemu zatruciu.
  7. Ból w mięśniach.
  8. Osłabienie, zawroty głowy.
  9. W przypadku zatrucia trującymi jagodami lub grzybami mogą wystąpić drgawki, rozszerzone źrenice, dezorientacja, obfite ślinienie.

Oznaki zatrucia pokarmowego bardzo łatwo pomylić z resztą. ostre choroby przewód pokarmowy(zapalenie wyrostka robaczkowego, niedrożność jelit itp.)

Kiedy potrzebna jest pomoc medyczna?

Proste zatrucie pokarmowe ustępuje samoistnie w ciągu 3 do 7 dni. Ale w niektórych przypadkach pacjent potrzebuje pomocy medycznej w nagłych wypadkach:

  1. Gdy zatrucie jest spowodowane przez ryby, przeterminowane konserwy, trujące grzyby.
  2. Jeśli dziecko, kobieta w ciąży lub osoba starsza została otruta.
  3. Gdy zatrucie jest spowodowane produktami zawierającymi substancje toksyczne.
  4. Jeśli objawy (biegunka, wymioty) nie ustępują i nie zmniejszają się w ciągu 2-3 dni.
  5. Gdy stan gwałtownie się pogarsza, pacjent traci przytomność, częstość wymiotów i biegunek przekracza 25 razy dziennie lub dochodzi do zatrucia z temperaturą.

Co robić w przypadku zatrucia?

Antybiotyki nie są wymagane. Jest to konieczne tylko wtedy, gdy objawy choroby nie ustępują i można je zidentyfikować dokładny powód zatrucie.

W każdym razie leczenie leki przeciwbakteryjne przepisuje lekarz. Samoleczenie w tym przypadku może być szkodliwe, ponieważ zabije już dotkniętą mikroflorę jelitową.

Najważniejsze w przypadku zatrucia pokarmowego jest monitorowanie stanu pacjenta i zapewnienie mu reżimu picia.

Pierwsza pomoc w zatruciu pokarmowym

Najpierw musisz jak najszybciej oczyścić organizm ze źródła zatrucia. Zatrucie pokarmowe minie samoistnie, jeśli możliwe będzie całkowite oczyszczenie przewodu pokarmowego. W tym celu należy wywołać wymioty lub podać środek przeczyszczający. Jeśli już wymiotujesz, musisz pić więcej płynów, aby uzupełnić ich utratę, a także przyspieszyć wypłukiwanie toksyn.

Jeśli pozwolisz temu procesowi działać, wymioty będą pojawiać się okresowo przez kilka godzin. Jeśli umyjesz żołądek, w ciągu pierwszych pół godziny stan pacjenta znacznie się poprawi. Wymioty należy wywoływać do momentu wypłynięcia czystej wody. Do mycia używaj czystej przegotowanej wody lub roztworu sody i jodu. Po wymiotach należy napić się wody i sorbentu, który zwiąże resztki toksyn.

W przypadku zatrucia u osoby dorosłej należy wywołać wymioty. Jeśli kobieta w ciąży jest zatruta pokarmem lub objawami zatrucie pokarmowe zaobserwowanych u małych dzieci, sztuczne wymioty mogą być szkodliwe.

Lewatywa nie jest konieczna, ponieważ ta procedura oczyszcza tylko linię prostą i część okrężnica, podczas gdy zatrucie pokarmowe jest zlokalizowane w wyższe dywizje jelita.

Możesz wziąć w domu tylko te leki, które pomogą złagodzić zatrucie, pozbyć się źródła infekcji i chronić przewód pokarmowy przed stanem zapalnym.


Są to takie leki:

  1. Sorbenty pomagają wiązać i usuwać toksyny. Ten Węgiel aktywowany, Polysorb, Enterosgel, Atoxil, Smecta, Sorbogel. Musisz je wypić przy pierwszym znaku. Musisz powtórzyć odbiór po wymiotach.
  2. Preparaty przywracające równowagę wodno-solną - Regidron, Litrosol, Oralit i inne. Większość leków jest dostępna w postaci proszków do sporządzania roztworu. Przyjmuje się je po każdym ataku wymiotów lub biegunki, a także kilka razy na godzinę w niewielkiej ilości w ciągu pierwszych 2-3 dni.
  3. Środki przeciwbólowe mogą pomóc zmniejszyć ból brzucha i skurcze mięśni. Możesz użyć No-shpu, Spazmalgon.
  4. Leki przeciwwymiotne i przeciwbiegunkowe można stosować w dwóch przypadkach: gdy objawy te powtarzają się zbyt często oraz gdy organizm został już oczyszczony z zanieczyszczonego pokarmu, ale bolesne pragnienia są zapisane. W tym celu można pić Cerucal, Motilium, Loperamide.
  5. Leki przeciwbakteryjne są stosowane w rzadkich przypadkach zgodnie z zaleceniami lekarza. Najbardziej popularny antybiotyki jelitowe- Nifuroksazyd, Intetrix. Zabijają chorobotwórczą mikroflorę, nie szkodząc jednocześnie pożytecznym bakteriom bytującym w jelitach.

Po ustąpieniu objawów można pić probiotyki, które pomogą szybciej przywrócić mikroflorę jelitową.

Ostre zatrucie można wyleczyć bez pomocy lekarzy, jeśli bierzesz sorbenty i utrzymujesz bilans wodny. Jeśli zatrucie jest ciężkie, organizm słabo się opiera lub pacjent ma przewlekłe choroby żołądkowo-jelitowe, lepiej zwrócić się o pomoc lekarską.

Na lekkie zatrucie całkiem możliwe jest leczenie metodami ludowymi. Mogą szybko pomóc złagodzić stan i przyspieszyć powrót do zdrowia.


Najskuteczniejszy środek:

  1. Odwar lub napar z imbiru jest silnym środkiem antyseptycznym. Musisz wziąć 50-100 ml co pół godziny. Pomaga również tłumić nudności.
  2. Ziołowy wywar z piołunu i krwawnika w równych proporcjach pomoże szybko oczyścić toksyny.
  3. Aby zmniejszyć skurcze, musisz zrobić napar z lasek cynamonu, zalewając go szklanką wrzącej wody. To lekarstwo dobrze wiąże również trucizny.
  4. Odwar z kopru z miodem pomaga uzupełnić równowagę elektrolitów, zmniejszyć Negatywne konsekwencje i złagodzić objawy.
  5. Woda z cytryną uzupełnia niedobory witaminy C, wzmacnia siły obronne organizmu, pomaga zwalczać bakterie chorobotwórcze. Można go podawać stopniowo w przypadku nudności i wymiotów u osoby dorosłej.

Odżywianie przy zatruciach pokarmowych

Pierwszego dnia należy całkowicie zrezygnować z jedzenia. Gdy objawy całkowicie ustąpią, po kilku godzinach można jeść zupy śluzowe puree. Ale produktów mlecznych należy unikać przez co najmniej tydzień: jeśli bakterie chorobotwórcze pozostają w jelicie, nabiał spowoduje silną fermentację.

Po ostre zatrucie co najmniej tydzień musisz przestrzegać diety oszczędzającej: używaj lekkich zup i śluzowatych płatków śniadaniowych. Słodycze, alkohol, świeże warzywa i owoce, wędliny i marynaty należy wyrzucić: podrażniają błonę śluzową i tylko wzmagają stan zapalny.

Zasadowe wody mineralne nadają się do napojów, ziołowe herbaty, Morsy. Słodkie napoje gazowane, soki, kawa są surowo zabronione.

Wideo - zatrucie pokarmowe

Przypadki zatrucia złej jakości pokarmem, lekami, alkoholem, trującymi grzybami i chemikaliami mogą zdarzyć się w każdej rodzinie lub społeczności. Pierwszą rzeczą do zrobienia w takich przypadkach jest skorzystanie z pomocy medycznej.

Jeśli nie można go uzyskać natychmiast, pierwszej pomocy osobie z objawami zatrucia udzielają bliscy ludzie. Muszą wiedzieć, co zrobić, aby ograniczyć jej skutki dla życia i zdrowia osoby nią dotkniętej.

Wymioty i biegunka to objawy zatrucia pokarmowego

Zatrucie pokarmowe występuje w przypadku spożycia żywności, która nie została odpowiednio przygotowana lub niewłaściwie przechowywana. Może mieć pochodzenie zakaźne, gdy są spowodowane produktami odpadowymi wirusów, pierwotniaków i bakterii oraz pochodzenia niezakaźnego, gdy trucizny, związki chemiczne dostały się do żywności.

Objawy zatrucia pokarmowego pojawiają się po krótkim czasie. Obejmują one:

  1. do 39-40C.
  2. Utrata apetytu, ogólne złe samopoczucie.
  3. Skłonność do wymiotów, obfite wymioty.
  4. Ostry, często spazmatyczny charakter.
  5. Zawroty głowy, ogólne osłabienie.
  6. Obniżenie ciśnienia krwi.
  7. Obfite wydzielanie śliny.
  8. Oznaki odwodnienia.
  9. Zaburzenia widzenia, pojawienie się halucynacji w ciężkich przypadkach.
  10. Z powikłaniami: porażenie, niedowład, utrata przytomności.

Dzięki terminowej opiece medycznej objawy te stopniowo się zmniejszają. Po trzech, czterech dniach następuje znaczna poprawa stanu ogólnego. W ciężkich przypadkach zatrucie pokarmowe może prowadzić do śpiączki i śmierci.

Zatrucie pokarmowe jest szczególnie niebezpieczne dla osób, których organizm jest osłabiony. choroby przewlekłe, dla dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych.

Rodzaje infekcji jelitowych

  • Salmonelloza - wywołana przez salmonellę, dostaje się do organizmu wraz z zakażonym mięsem, jajami. Charakterystyczne objawy-, gorączka, ból i.
  • Dyzenteria - wywoływana przez Shigella, dostaje się do organizmu przez nieumyte ręce. Wpływa na jelito grube. Objawy - biegunka zmieszana z krwią, gorączka.
  • Listerioza – wywołana przez listerię, dostaje się do organizmu poprzez konserwację, surowe mięso, żywność. Objawy są podobne do grypy, powikłaniem jest zapalenie opon mózgowych.
  • Cholera – wywoływana przez vibrio cholerae, przedostaje się z zanieczyszczoną wodą, owocami morza i żywnością. To uderza jelito cienkie, objawy - wymioty, biegunka, szybkie odwodnienie.
  • - dostaje się do organizmu ze źle przetworzoną żywnością. Objawy to gorączka, wysoka gorączka.

Zanim osoba zatruta pokarmem złej jakości otrzyma pomoc medyczną, może upłynąć dużo czasu. W tym okresie musisz wziąć środki nadzwyczajne w celu uwolnienia organizmu od źródła zatrucia, zapobieżenia szybkiemu rozprzestrzenianiu się toksyn w przewodzie pokarmowym, we krwi iw układzie nerwowym.

Środki nadzwyczajne w przypadku zatrucia

Mycie - pomoc przy zatruciach

Nie należy przyjmować leków na zatrzymanie biegunki bez konsultacji z lekarzem. - to reakcja organizmu na działanie toksyn, więc jelita próbują się ich pozbyć. Niekontrolowany odbiórśrodki przeciwbiegunkowe prowadzi do tego, że toksyny pozostające w jelicie zaczną być aktywnie wchłaniane do krwi przez jego ściany i zaostrzą już stan poważny : poważna choroba ranna osoba.

  1. . W tym celu należy wypić 2,5-3 litry wody z rozpuszczoną sodą lub słabym roztworem manganu, wywoływać wymioty do momentu pojawienia się wymiotów. czysta woda wolne od krwi i śluzu.
  2. za pomocą kubka Esmarcha z różowym roztworem manganu lub roztworem soli (1 łyżeczka na litr wody).
  3. Weź enterosorbenty:, Enterosgel,.
  4. Uzupełnij utratę płynów, biorąc rumianek. Zalecany w celu zapobiegania odwodnieniu obfity napój bez gazu, zielona herbata.

Zapobieganie zatruciom pokarmowym

Konieczne jest staranne przetwarzanie i odpowiednie przechowywanie produktów spożywczych, nie należy ich używać po upływie terminu przydatności do spożycia. Przestrzegaj zasad higieny podczas przygotowywania posiłków i jedzenia, myj ręce. Nie kupuj marynat, domowych konserw, ryb na spontanicznych targowiskach. Wodę przed wypiciem należy przegotować lub przepuścić przez filtr.

Nie należy kupować i spożywać żywności o nieprzyjemnym zapachu, smaku i zapachu odbiegającej od zwykłej, pojawieniu się zmętnienia, osadu, pęcherzyków gazu w produktach płynnych.

zatrucie trującymi grzybami

Czysta woda - pomocnik w przypadku zatrucia

Podstępność tego zatrucia polega na tym, że objawy mogą nie pojawić się od razu, ale po kilku dniach, kiedy konsekwencje mogą być już nieodwracalne. Można się też zatruć tzw. grzybami warunkowo jadalnymi.

Są bezpieczne po odpowiedniej obróbce, ale mogą być trujące na surowo oraz w postaci marynat, marynat. Oznaki zatrucia grzybami mogą pojawić się już po 5-6 godzinach od zatrucia. Oto objawy:

  • (do 15 razy dziennie)
  • wymiociny
  • obfite oddawanie moczu
  • intensywne pragnienie
  • konwulsje
  • przyspieszone bicie serca
  • zwiększona potliwość
  • halucynacje
  • uduszenie
  • silne wydzielanie śliny

Wszystkie te objawy mogą być zaostrzone przez alkohol. Jeśli doszło do zatrucia grzybami, takimi jak świnia chuda, szwy, fałszywe grzyby, blady perkoz, galerina, muchomor biały, żółtaczka pojawia się po widocznej ulgi. Zatruta osoba jest zaburzona, niezgodna z życiem.

Na terminowa obsługa przy pomocy lekarza prawie wszystkie takie zatrucia są skutecznie leczone, z wyjątkiem zatrucia bladym perkozem, przed którego trucizną nie ma odpowiednich środków ochrony.

W przypadku zatrucia niejadalnymi rodzajami pajęczyn, objawy zatrucia mogą wystąpić po 5-14 dniach od przedostania się trucizny do organizmu. Główny cios w tego rodzaju zatruciu grzybami spada na nerki, które przestają funkcjonować, po czym następuje zgon. Objawy zatrucia pajęczyną:

  1. zwiększenie ilości produkowanego moczu
  2. wymiociny
  3. suchość w ustach

Po zatruciu odmianami muchomora mogą pojawić się halucynacje, delirium, odmienny stan świadomości graniczący z szaleństwem. Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia trującymi grzybami:

  • Wywołać wymioty przez płukanie żołądka.
  • Weź enterosorbenty (Carbolen, Enterosgel, Biała glina, Smekta).
  • Połóż poszkodowanego, daj mu mocną słodką herbatę, połóż na jego stopach poduszkę grzewczą.

Aby nie narażać się na zatrucie grzybami trującymi, nie należy zbierać ani gotować grzybów, których bezpieczeństwo jest wątpliwe. Nie można zbierać starych grzybów, w ciałach których rozpoczął się proces rozkładu białek. Zebrane grzyby muszą być natychmiast przetworzone, w przeciwnym razie staną się niezdatne do jedzenia.

Zatrucie alkoholowe

Wymioty są pierwszą oznaką zatrucia

Dystrybucja surogatu, niewstrzemięźliwość w użyciu napoje alkoholowe może łatwo doprowadzić do zatrucia. Jego powikłanie może być śmiertelne. Oznakami zatrucia mogą być:

  • utrata przytomności
  • dysfunkcja serca
  • ciężkie wymioty
  • ślepota z powodu uszkodzenia nerwu wzrokowego
  • ciężki oddech
  • przyspieszone tętno

Środki doraźne, które można zastosować wobec osoby zatrutej alkoholem, nie różnią się od środków stosowanych w przypadku jakiegokolwiek zatrucia. Konieczne jest zmniejszenie stężenia alkoholu w żołądku. W tym celu należy wywołać wymioty, przemyć żołądek lub mangan w słabym stężeniu. Przed przybyciem karetki ofiara jest zabierana do Świeże powietrze, zwolniony z obcisłej odzieży, krawata, szalika.

Aby złagodzić stan, możesz przymocować go do głowy. zimny okład, lód. Na tył głowy, łydki, stopy można położyć plastry musztardowe, powąchać amoniakiem, wytrzeć whisky. Dla wzmocnienia efektu podać do picia roztwór amoniaku zimna woda(na szklankę wody - 10 kropli amoniaku). Działania te powinny znacząco poprawić stan poszkodowanego.

Co zrobić z zatruciem alkoholowym i pokarmowym? Odpowiedz wideo:

Zatrucie lekami

Między słowami „medycyna” i „ Substancja chemiczna” możesz postawić znak równości, a to nie będzie błąd. Zatrucie lekami najczęściej występuje w przypadku przedawkowania, gdy dawka jest nieprawidłowo obliczona lub nie przestrzega się instrukcji użytkowania w celu przyspieszenia efektu.

Samoleczenie jest bardzo niebezpieczną taktyką, zwłaszcza w przypadku dzieci, kobiet w ciąży i karmiących, osób starszych i przewlekle chorych. W zależności od grupy farmaceutycznej, do której należy lek, objawy zatrucia i udzielania pierwszej pomocy będą się od siebie różnić. Grupy leków i niebezpieczeństwo ich zatrucia:

  • Leki sercowo-naczyniowe - przedawkowanie może powodować tachykardię, zaburzenia rytmu serca, nudności i wymioty, bóle brzucha, zaburzenia widzenia, halucynacje. Pierwsza pomoc - sprowokować wymioty wypijając około 1,5 litra osolonej wody.
  • Przeciwgorączkowe i przeciwbólowe - senność, utrata przytomności, zatrzymanie akcji serca, aktywność oddechowa. Pierwsza pomoc - oprócz płukania żołądka można wziąć enterosorbenty, w przypadku zatrzymania akcji serca i oddychania natychmiast rozpocząć sztuczne oddychanie I masaż pośredni kiery.
  • Barbiturany - działają na układ nerwowy. Może powodować suchość w ustach, drgawki, drżenie kończyn, porażenie czynności oddechowej, zaburzenia koordynacji ruchowej. Pierwsza pomoc - podobnie jak powyżej.
  • Leki przeciwhistaminowe - w walce z objawami alergii osoba może nieświadomie zwiększyć dawkę, aby szybko złagodzić swój stan. Objawy przedawkowania - senność, osłabienie, półprzytomność, nadmierne pobudzenie psychiczne, halucynacje. Pierwsza pomoc - płukanie żołądka i jelit lewatywą lub solą fizjologiczną. Nawet jeśli stan poszkodowanego poprawił się po podjętych działaniach, należy to pokazać lekarzowi. Wskazane jest zachowanie opakowania leku w celu oceny stopnia zatrucia.

Cechy pierwszej pomocy w zatruciach u dzieci

Zatrucie lekami jest szczególnie niebezpieczne

Zatrucie nie jest tak niebezpieczne dla nikogo, jak dla dzieci. Wraz z wymiotami i biegunką rozpoczyna się odwodnienie organizmu, które jest bardzo niebezpieczne i w krótkim czasie może doprowadzić do poważnych konsekwencji. Masa ciała dzieci jest niewielka, co oznacza, że ​​stężenie substancja trująca w ich organizmie jest początkowo wyższy niż u dorosłych. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest.

Objawy zatrucia u dzieci są podobne jak u dorosłych, tylko pojawiają się szybciej i są znacznie trudniejsze do zniesienia dla dzieci. Czekając na lekarza, musisz podjąć środki nadzwyczajne:

  1. Spróbuj opróżnić żołądek i wywołać wymioty poprzez picie duża liczba gotowana woda ze słabym roztworem manganu.
  2. Jeśli nie udało się wywołać wymiotów, ucisnąć nasadę języka palcem lub łyżeczką.
  3. Podaj dziecku absorbenty: Smecta, węgiel aktywowany (na 10 kg masy ciała - 1 tabletka), Regidron zapobiegający odwodnieniu.
  4. Połóż dziecko na boku, aby nie zakrztusiło się wymiocinami, przykryj kocykiem.
  5. Podawaj dużo płynów (słodka herbata, woda).
  6. Gdy temperatura wzrośnie, nie bierz leku bez konsultacji z lekarzem, możesz przetrzeć dziecko serwetką nasączoną wodą zakwaszoną octem.

Pilne środki zatrucia u kobiet w ciąży

Zatrucie jest niebezpieczne ze względu na powikłania, charakterystyczne tylko dla tego stanu:

  • Odwodnienie może prowadzić do zgrubienia krwi, aw rezultacie do ryzyka zakrzepów krwi w żyłach nóg.
  • Zmniejszenie całkowitej objętości krwi w wyniku odwodnienia prowadzi do ryzyka poronienia z powodu nagromadzenia oksytocyny.
  • Biegunka i wymioty pozbawiają organizm kobiety potrzebnych jej substancji i minerałów.
  • Istnieje niebezpieczeństwo przenikania toksyn przez barierę łożyskową.

Wszystkie wizyty dla kobiety w ciąży są umawiane wyłącznie przez lekarza prowadzącego. Pierwsze kroki pomoc w nagłych wypadkach może wystąpić odbiór sorbentów, najbezpieczniej jest wziąć Smecta. Nie zaleca się płukania żołądka kobietom w ciąży ze względu na zagrożenie poronieniem.

Zatrucia pokarmowe u dzieci i dorosłych ostra patologia Przewód pokarmowy, który występuje z zaburzeniem funkcji trawiennych. Główną przyczyną tego zjawiska jest przenikanie bakterii chorobotwórczych do organizmu wraz z pokarmem lub napojem (alkoholem). Nie każdy wie, jak leczyć zatrucie pokarmowe i jak udzielić pierwszej pomocy, ale nie jest to wcale trudne.

Pierwsza pomoc

Gdy tylko pojawią się pierwsze oznaki zatrucia, konieczne jest rozpoczęcie płukania żołądka, co pomoże uwolnić go od patogenów. Można to zrobić za pomocą słabego roztworu nadmanganianu potasu, który przesącza się przez papierowy filtr lub czterokrotnie złożoną gazę. Jeśli nadmanganian potasu nie jest pod ręką, możesz wziąć zwykłą sodę oczyszczoną i zrobić z niej rozwiązanie: 1 łyżeczka. soda na litr płynu.

Środek, za pomocą którego przemywa się żołądek, należy natychmiast przygotować z wyprzedzeniem, na przykład w objętości do 10 litrów. Temperatura płynu nie powinna być niższa niż 37 stopni, co pomoże zapobiec hipotermii. Optymalny reżim temperaturowy- 35-37 stopni. W tym przypadku spowalnia perystaltyka jelit, przechodzenie toksyn przez przewód pokarmowy zostaje zahamowane.

Po raz pierwszy zatrutej osobie należy pozwolić wypić 2-6 szklanek płynu, czyli przygotowanego roztworu, wywołując w ten sposób odruch wymiotny i uwalniając żołądek od bakterii i produktów je zawierających. Taka manipulacja jest przeprowadzana, dopóki płyn wymiotny nie będzie miał przezroczystego koloru. Następnie zaleca się co 15 minut. użyj tabletek enterosorbentu.

Gdy zatruciu towarzyszy gorączka, osobę należy owinąć ciepłym kocem lub kocem i całkowicie odpocząć. Pierwszego dnia zabrania się jedzenia czegokolwiek, ale drugiego dnia dozwolone jest włączenie do diety bulionu o niskiej zawartości tłuszczu, ryżu. Menu będzie się rozszerzać każdego dnia. Do czasu pełnego wyzdrowienia zabronione jest spożywanie pokarmów kiszonych, pikantnych, wędzonych i słonych, czyli drażniących błonę śluzową przewodu pokarmowego. Obejmuje to napoje gazowane.

Drugiego dnia po zatruciu możesz użyć owsianka ryżowa i zupa ryżowa

Z reguły objawy zatrucia pokarmowego u dorosłych i dzieci ustępują samoistnie w ciągu 7 dni, ale tylko przy odpowiedniej pierwszej pomocy. Niemniej jednak zdarzają się przypadki, w których zatrucie może być niebezpieczne. Nie należy samoleczyć w takich przypadkach:

  • jeśli oprócz wymiotów i nudności występuje silny ból głowy, ból nerek lub wątroby;
  • jeśli występują jakiekolwiek objawy ogólnego zatrucia: gorączka, zwiększone pocenie się, duszenie;
  • jeśli małe dziecko zostało otrute;
  • jeśli istnieje podejrzenie zatrucia grzybami;
  • jeśli wymioty i biegunka utrzymują się przez 2 lub więcej dni.

W takich przypadkach pomóc może tylko specjalista, wykonując awaryjne płukanie żołądka warunki stacjonarne za pomocą sondy włożonej do Jama ustna i dalej do żołądka. W przypadku braku wymiotów lub stwierdzenia ciężkiego zatrucia wykonuje się lewatywę syfonową. Również w warunkach stacjonarnych specjalista wyklucza inne przyczyny zatrucia, na przykład gazem lub chemikaliami.

Jakie leki można przyjmować, aby poprawić stan

Po udzieleniu pierwszej pomocy zatrucia pokarmowe leczy się lekami takimi jak sorbenty, środki pomagające przywrócić równowagę wodno-elektrolitową, enzymy, probiotyki i prebiotyki.

Sorbenty

Takie leki przyczyniają się do wchłaniania w siebie i usuwania toksycznych substancji i toksyn z organizmu, które spowodowały zatrucie ich obecnością. Należą do nich węgiel aktywowany, który prawdopodobnie jest dostępny w każdym domu. Za jego pomocą następuje szybka eliminacja substancji toksycznych (z zatruciem pokarmowym i alkoholem). Uważa się, że maksymalna pojedyncza dawka wynosi 8 g. Przekroczenie jej może spowodować podrażnienie błon śluzowych przewodu pokarmowego.

Kolejnym środkiem o działaniu adsorbującym jest Enterosgel. Za pomocą takiego leku zatrucie można szybko wyleczyć. Jednocześnie nie obserwuje się niszczącego wpływu na błony śluzowe przewodu pokarmowego. Maksymalna dawka dla osoby dorosłej wynosi 45 g.

W leczeniu alergie pokarmowe Smecta jest aktywnie wykorzystywana, której aktywne składniki dobrze radzą sobie nie tylko z gazami i toksynami, ale nawet z bakteriami i wirusami. Lek sprawdził się w leczeniu takich stany patologiczne jak biegunka i wzdęcia. Maksymalny dawka dzienna liczone jako 10 lat.

Lek Atoxil, który zawiera dwutlenek krzemu w swoim składzie, należy również do sorbentów i pomaga szybko usuwać toksyczne substancje, które mogą tworzyć się w jelicie. Maksymalna dzienna dawka dla dorosłych wynosi 12 g.

Jeśli dziecko jest zatrute, możesz użyć specjalnych sorbentów, które są dozwolone dla dzieci. Wśród nich są Smekta (dozwolone do przyjmowania przez dzieci od pierwszego roku życia), Filtrum City (dozwolone do przyjmowania nawet przez noworodki), Enterosgel (dozwolone do przyjmowania przez dzieci od 1 roku życia), Siliks (dozwolone do przyjmowania przez dzieci od 1 roku życia), węgiel aktywowany (dozwolone dla dzieci od 1 roku życia).

Enterosgel - skuteczny lek Na zatrucie pokarmowe

Leki przywracające równowagę wodno-elektrolitową

Innymi słowy, roztwory soli wodnej, które pomagają uzupełnić płyn w organizmie, który jest aktywnie tracony podczas wymiotów i biegunki. W każdym razie podczas zatrucia ważne jest, aby pić jak najwięcej. Substancje toksyczne po wejściu do jamy żołądka zaczynają się tam gromadzić i powodować wymioty. To było w tym czasie Ludzkie ciało traci do półtora litra płynu, który należy uzupełnić.

Jeśli normalna objętość płynów nie zostanie uzupełniona na czas, toksyny mogą przedostać się do krwioobiegu, następnie do wątroby i nerek, a także do innych narządów, powodując zakłócenia w ich funkcjonowaniu. Przy braku wody w organizmie nie będzie w stanie w pełni walczyć z takimi szkodliwymi substancjami.

NA pomoc nadejdzie roztwór wody z solą.

Jeśli nie ma czasu i możliwości na wizytę w aptece, a zatrucie nastąpiło nagle, takie rozwiązanie można przygotować samemu używając zwykłej wody, cukru i soli (1 łyżka soli i tyle samo cukru na 3 litry wody). Spośród gotowych preparatów warto wyróżnić Regidron, m.in Składniki aktywne który zawiera chlorek sodu, dekstrozę, chlorek potasu, cytrynian sodu. Dożylnie stosuje się leki takie jak Ringer, Aminol itp.

Enzymy

Takie leki są niezbędne do przywrócenia przewodu żołądkowo-jelitowego. Szczególnie ważne jest przyjmowanie ich po zatruciach spowodowanych spożyciem złej jakości pokarmu lub alkoholu, czyli gdy produkcja własnych soków trawiennych nie jest na pełnych obrotach. Wszystkie enzymy można podzielić na kilka grup w zależności od substancje czynne zawarte w składzie.

Możesz przywrócić normalną aktywność przewodu pokarmowego za pomocą leku Mezim

Pierwsza grupa obejmuje enzymy zawierające pankreatynę. Należą do nich Pancreatin, Mezim, Creon, Penzital. Główne wskazania do stosowania takich leków: rozwój dysbakteriozy, dysfunkcja jelit, która często występuje w przypadku zatrucia.

Druga grupa obejmuje środki zawierające pankreatynę, składniki żółciowe, hemicelulozę. Należą do nich Festal, Menzim, Digestal, Kadistal. Kwasy żółciowe wchodzące w skład leku powodują zwiększenie wydzielania trzustki, aktywność silnikażółć i jelita.

Trzecia grupa obejmuje fundusze, które mają pochodzenia roślinnego, które obejmują tylko naturalne składniki(nie syntetyczny). Należą do nich leki Solizim Forte i Somilase.

Czwarta grupa obejmuje produkty zawierające zarówno pankreatynę, jak i składniki roślinne. Mogą to być leki Merkenzym, Wobenzym, Flogenzym.

Probiotyki i prebiotyki

Probiotyki są leki zawierające jedną lub więcej żywych bakterii. Po przeniknięciu do środowiska jelitowego są one utrwalone na błonie śluzowej, zwiększając w ten sposób własną objętość pożyteczne bakterie. korzystne warunki stworzyć środowisko dla ich normalnego przetrwania w jelitach, a także intensywnego rozmnażania. Do probiotyków należą leki takie jak Lactobacterin, Bifidumbacterin, Lineks, Bifikol.

Duphalac pomoże znormalizować czynność jelit

Prebiotyki to leki, które nie zawierają żywych bakterii, ale zawierają określone związki chemiczne, które pomagają tłumić chorobotwórcza mikroflora oraz tworzenie sprzyjającego środowiska do reprodukcji własnych bakterii jelitowych. Do prebiotyków należą Lactofiltrum, Duphalac, Inulina, Portalac, które można stosować w leczeniu zatruć nawet w okresie ciąży i laktacji.

Środki ludowe

Jak leczyć zatrucie w domu? Przyjdą na ratunek środki ludowe. Jednym z nich jest miód, z którego sporządza się odwar z dodatkiem kopru. Ostatni składnik można przyjmować świeży lub suszony. Przygotuj wywar w następujący sposób: 1 łyżka. l. koperek zalać 200 ml wody, podpalić i gotować przez pół godziny. Po zdjęciu z ognia włóż 1 łyżkę. l. miód, wymieszać i spożywać w 100 ml jednorazowo przed posiłkami.

Możesz leczyć alkohol i zatrucia pokarmowe za pomocą prawoślazu (korzenia). Napar przygotowuje się na jego podstawie w następujący sposób: 1 łyżeczka. suszone korzenie i wstępnie zmiażdżone zalać 100 ml wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia na pół godziny. Odcedź gotowy produkt i użyj w środku 1 łyżka. l. jednorazowo cztery razy dziennie.

Leczenie zatrucia pokarmowego jest herbata imbirowa: 1 łyżeczka zmiażdżony imbir zalać 200 ml gorąca woda i pozostawić do zaparzenia na pół godziny. Gotowe narzędzie do użycia w środku 1 łyżka. l. jednorazowo co 30 minut. Nie mniej skuteczne są gotowe napary, które można kupić w aptece: astragalus, eleutherococcus, mikroalgi morskie.

Oprócz picia zwykła woda, możesz uzupełnić brakującą objętość płynu w ciele czarnym i Zielona herbata, woda, dodając sok cytrynowy, napar z dzikiej róży lub jarzębiny.

Jeśli łagodne zatrucie pokarmowe, w tym alkohol, można wyleczyć w domu, to w ciężkich przypadkach lepiej skonsultować się ze specjalistą. Często powodem jest zaniedbanie wizyty u lekarza śmiertelny wynik spowodowane ogólnym zatruciem organizmu.

Każdy przynajmniej raz w życiu doświadczył zatrucia pokarmowego. Lekarze rozróżniają dwa rodzaje zatruć. Pierwszy typ to stosowanie trujących grzybów, roślin, jagód, które nie nadają się do spożycia. Druga grupa to spożywanie zepsutej, zanieczyszczonej lub brudnej żywności, która prowadzi do zatrucia organizmu. Z takim zatruciem spotykamy się najczęściej. Zatrucie pokarmowe często czyha na nas, jeśli jemy obiad w wątpliwych lokalach gastronomicznych. Zatrucia często pojawiają się przy nieprzestrzeganiu zasad higieny – niemyte owoce i warzywa mogą być niebezpieczne. Ryzyko wystąpienia zatrucia pokarmowego zależy również od stanu przewód pokarmowy. Jeśli jelito jest słabe, reaguje na najmniejsze zmiany w diecie. Ponadto rozróżniają rodzaj infekcji – zatrucie prostymi bakteriami ustępuje w ciągu kilku dni, a np. salmonelloza jest znacznie trudniejsza do wyleczenia. W tym artykule postaramy się zrozumieć zatrucie pokarmowe – rozważymy jego objawy, dowiemy się, jak postępować w przypadku zatrucia i jak leczyć się w domu.

Objawy zatrucia pokarmowego

Objawy zatrucia pokarmowego nie zawsze mogą być charakterystyczne, czasem brak wymiotów i biegunki skłania do innych rozpoznań, pacjent może kojarzyć osłabienie i złe przeczucie z przeziębieniami i innymi patologiami. Jak może objawiać się zatrucie, spróbujmy to rozgryźć.

Najczęściej zatruciu towarzyszy ból w przewodzie pokarmowym o różnej lokalizacji - w żołądku lub jelitach może nawet kłuć w bok.

Pojawia się uczucie mdłości, w niektórych przypadkach pojawiają się wymioty.

W większości przypadków u osoby rozwija się biegunka, ale nie zawsze tak się dzieje. Nawiasem mówiąc, brak wymiotów i biegunki jest znacznie bardziej niebezpieczny, ponieważ toksyny nie opuszczają organizmu, ich stężenie wzrasta coraz bardziej.

Często brzuch pacjenta puchnie, rozwija się silne tworzenie się gazów, wzdęcia.

Odurzenie daje o sobie znać - jest słabość, zły stan zdrowia, zawroty głowy. U dzieci objawia się to szczególnie wyraźnie - dziecko ciągle kłamie, nawet jeśli z natury jest bardzo aktywne i ruchliwe.

W przypadku ciężkiego zatrucia temperatura może wzrosnąć, gorączka, dreszcze, bóle stawów, przed oczami może pojawić się mgła.

Przy oczywistym odwodnieniu, gdy dana osoba cierpi na biegunkę i wymioty, z ust wydobywa się zapach acetonu. W takiej sytuacji należy pilnie skonsultować się z lekarzem.

Zatrucie może nastąpić w ciągu godziny po spożyciu zepsutego produktu. Maksymalny czas, po którym pojawiają się oznaki zatrucia pokarmowego, to jeden dzień.

Pierwsza pomoc w zatruciu pokarmowym

Jeśli jesteś zatruty produktami niskiej jakości, brudnymi lub zepsutymi, bardzo ważne jest, aby działać kompetentnie w pierwszych godzinach. Gdy tylko podejrzewasz, że zostałeś otruty, przeanalizuj, co zjadłeś Ostatnio. Jeśli nie masz pewności co do świeżości lub sterylności przygotowywanych potraw, lepiej samemu zrobić płukanie żołądka. Pomoże to oczyścić ciało z resztek zepsutego jedzenia, które nie zostało jeszcze wchłonięte przez ściany. Pamiętaj, im mniej toksyn w organizmie, tym szybciej wrócisz do zdrowia. Możesz usunąć resztki tych toksyn słabym roztworem nadmanganianu potasu. Przygotuj jasnoróżową wodę, wypij co najmniej dwie szklanki roztworu, po czym organizm sam odczuje chęć wymiotowania. Jak tylko opróżnisz żołądek, musisz ponownie pić i wymiotować. Należy to robić do momentu, aż pokarm przestanie wypływać z żołądka, a woda pozostanie czysta. Jeśli nie ma chęci wymiotowania, wypij więcej wody i uciśnij palcami nasadę języka – zawartość żołądka wypłynie bardzo szybko.

W trudne przypadki w szpitalu myje się nie tylko żołądek, ale także jelita. Aby to zrobić, wykonaj oczyszczającą lewatywę, aby oczyścić ścianę jelita z toksyn, które przedostały się poza żołądek. Po przemyciu przewodu pokarmowego konieczne jest zażycie sorbentów. Najprostszą opcją jest węgiel aktywowany, który należy przyjmować w dawce jednej tabletki na 10 kg masy ciała. Oznacza to, że jeśli Twoja waga wynosi 60 kg, musisz wypić co najmniej 6 tabletek węgla na raz. Zamiast tego sorbentu możesz pić to, co masz pod ręką - Filtrum, Polysorb, Enterosgel, Smecta itp. Jeśli po zażyciu sorbentu wystąpią wymioty, czynność należy powtórzyć za pół godziny, nie należy obawiać się przedawkowania. Postaraj się choć trochę powstrzymać wymioty, po kilku minutach sorbent zacznie działać i mdłości miną.

Najlepszym lekarstwem na zatrucie pokarmowe jest post. W żadnym wypadku nie należy jeść w pierwszych godzinach po zatruciu, nawet jeśli chcesz. Lekarze twierdzą, że głodówka jest o wiele bardziej korzystna niż nawet dieta, chociaż nie każdy to znosi. Jeśli nic nie zjesz w ciągu dnia, organizm szybciej poradzi sobie z zatruciem, po chorobie nie będzie śladu. Ale jedzenie to dodatkowe obciążenie. Współczujące matki, które próbują nakarmić swoje dziecko w okresie zatrucia, powinny o tym wiedzieć słowami „Nie będzie miał siły walczyć z chorobą”.

Nie możesz jeść, ale możesz, a nawet musisz pić. Nadmierne wymioty i biegunka prowadzą do odwodnienia, które jest bardzo niebezpieczne, zwłaszcza dla małych dzieci. Faktem jest, że dziecko może mieć fizjologiczne stolce w ilości 10-12 razy dziennie, jest to normalne. W takiej sytuacji matka nie od razu zauważa, że ​​dziecko ma biegunkę. Śluz lub krew w stolcu niezwykły kolor opróżnianie powinno zaalarmować matkę. Odwodnienie jest bardzo niebezpieczny stan, u dziecka może wystąpić w sposób nierealny krótki czas. Dlatego musisz przylutować dziecko. Aby nie wywoływać wymiotów należy co 5 minut podawać dziecku łyżeczkę wody, od dużych porcji płynu dziecko będzie miało chęć wymiotować. W okresie zatruć bardzo pomocne jest karmienie piersią – to naturalna obrona przed odwodnieniem. Nie dopuszczaj jednak do długotrwałej aplikacji – duża porcja mleka może spowodować ponowne wymioty u dziecka. Lepiej przystawiać dziecko do piersi częściej, ale nie na długo.

Przywrócić bilans wodno-solny u dorosłych i dzieci można zastosować specjalne rozwiązanie Regidron. Jeśli nie ma go pod ręką, możesz samodzielnie przygotować kompozycję - dodaj pół łyżeczki soli na litr wody i to samo proszek do pieczenia. Pij jak najczęściej – płyn wypłukuje z organizmu resztki toksyn. Po wszystkich powyższych czynnościach można położyć się do odpoczynku, gdyż pacjent czuje się osłabiony.

Jak zauważono, najlepsza dieta jest głód. Jednak niewiele osób jest w stanie to wytrzymać codzienny post, zwłaszcza jeśli stan zdrowia już wrócił do normy. Ale to nie znaczy, że musisz ponownie jeść wątpliwe potrawy, tłuste potrawy i nieświeże owoce. W pierwszych dniach po zatruciu dozwolone są tylko chude i lekkie posiłki. Są to gotowane na parze mięso z kurczaka i królika, proste płatki zbożowe, krakersy, suszarki, banany, pieczone jabłka, herbatniki. Bardzo dobra akcja ryż ma - doskonale naprawia, łagodzi biegunki. Owsianka polecana jest na bóle brzucha – delikatnie otula jego ściany, łagodzi skurcze, jest lekkim pokarmem, który nie przyniesie dyskomfortu. Bardzo dobrze jest pić galaretki, herbatę, wywary ziołowe. Dopuszczalne są lekkie dania wegetariańskie, bez dużej ilości soli i przypraw. Należy wykluczyć z diety potrawy pieczone, ciężkostrawne, tłuste, wędzone, pikantne i smażone.

Po ostry okres choroba minęła, niektórzy pacjenci zauważają, że ich stolec jeszcze się nie zregenerował. Dzieje się tak w kontekście naruszenia. normalna mikroflora jelita. Aby zaradzić tej sytuacji, należy wypić kurs probiotyków - Linex, Hilak Forte, Acipol itp. Możesz poprawić stan jelit, jeśli pijesz nabiał z żywymi bakteriami.

Środki ludowe w walce z zatruciami

W pudełku z przepisami medycyna domowa wiele zaleceń, które pomogą pozbyć się nudności, wymiotów i biegunki.
Cynamon. Cynamon w proszku doskonale wchłania wszystko co zbędne, jest doskonałym naturalnym sorbentem. Łyżeczkę przypraw należy zalać wrzątkiem, pozostawić do zaparzenia i ostygnięcia, pić małymi łykami przez cały dzień.

  1. Ożywić. Ten doskonałe narzędzie w walce z mdłościami. Zetrzyj korzeń i dodaj wraz z liśćmi herbaty do imbryka. Pamiętaj jednak, że nudności można stłumić tylko wtedy, gdy żołądek jest całkowicie pusty.
  2. Altey. Korzeń tej rośliny doskonale usuwa toksyny i zatrzymuje biegunki. Łyżkę zmiażdżonego korzenia zalać szklanką wrzącej wody, pozostawić do zaparzenia i wypić 50 ml trzy razy dziennie.
  3. Koperek. Z nasion kopru należy przygotować wywar - jest to doskonałe narzędzie w walce ze wzdęciami, wzdęciami i zwiększonym tworzeniem się gazów.
  4. Dzika róża. Rosół z dzikiej róży zawiera dużo kwasów i witaminy C, która jest tak niezbędna przy zatruciach i odwodnieniu. Wywar należy pić małymi porcjami na pół godziny przed posiłkiem.

Przepisy leczenie domowe doskonale przywraca organizm po zatruciu, ale nie zawsze należy polegać tylko na sobie. Niektóre kategorie pacjentów w żadnym wypadku nie powinny przebywać w domu w przypadku zatrucia - tylko przebywać w szpitalu pod nadzorem lekarzy. Tacy pacjenci to dzieci poniżej trzeciego roku życia, kobiety w ciąży i osoby starsze. Jeśli zatrucie nie ustępuje, a objawy tylko się nasilają, zdecydowanie powinieneś skonsultować się z lekarzem w każdym wieku. Należy również udać się na konsultację do lekarza pierwszego kontaktu lub specjalisty chorób zakaźnych, jeśli podczas zatrucia wystąpi wysoka temperatura, jeśli na skórze pojawi się wysypka, jeśli kał pojawia się krew, wymioty nie ustępują lub pacjent traci przytomność. W przypadku połknięcia trujących grzybów lub roślin należy natychmiast wezwać karetkę pogotowia.

Jak chronić się przed zatruciem

Wszyscy wiemy, że należy myć ręce po skorzystaniu z toalety i przed każdym posiłkiem. Ale niestety ta zasada nie zawsze jest przestrzegana, zwłaszcza gdy mówimy o dzieciach. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci uchronić się przed zatruciem.

Jedz tylko w zatwierdzonych miejscach. Wątpliwe lokale gastronomiczne, w których sprzedawca jedną ręką bierze pieniądze, a drugą trzyma bułkę do hamburgerów, mogą być niebezpieczne.

Myj ręce przed i po przygotowaniu jedzenia, zwłaszcza jeśli miałeś do czynienia z surowym mięsem lub drobiem.

Co 2-3 dni przeprowadzaj audyt w lodówce, nie pozwól, aby produkty się zestarzały. Nie używaj produktów, które straciły ważność. Jeśli zauważysz, że termin przydatności do spożycia produktu wkrótce się skończy, ugotuj coś z niego na obiad. Na przykład kiełbasę można dodać do pizzy, kwaśny kefir można wykorzystać do pieczenia ciasta itp.

Nie zostawiaj otwartego jedzenia na stole - karaluchy i muchy mogą się na nich czołgać, po czym zjadasz skażone jedzenie.

Trzymaj oddzielną deskę do krojenia surowego mięsa, ryb i drobiu w gospodarstwie.

Dokładnie gotuj mięso, ryby i jajka.

Dokładnie sprawdź puszki pod kątem integralności. Każdy produkt, nawet z dobrą datą ważności, należy wyrzucić, jeśli ma nieprzyjemny, kwaśny lub nietypowy zapach.

Po otwarciu skondensowanego mleka lub innej konserwy należy przenieść zawartość do naczyń szklanych lub porcelanowych, żywność w metalowym pojemniku utlenia się pod wpływem powietrza.

Nie zostawiaj gotowanych zup na kuchence na noc, pamiętaj o usunięciu wszystkich przygotowane jedzenie do lodówki. Jeśli nie zjadłeś od razu zupy, ale zostawiłeś ją na jutro, z ponowne przyjęcie jedzenie, staraj się je dokładnie podgrzać, tj. gotować.

I oczywiście kupuj tylko świeże i wysokiej jakości produkty, używaj przefiltrowanej lub przegotowanej wody do picia i gotowania.

Można powiedzieć, że zatrucie pokarmowe to drobne zaburzenie, które szybko mija, organizm dochodzi do siebie w ciągu kilku dni. Ale czasami zatrucie pokarmowe może ukryć coś poważniejszego, na przykład salmonellozę lub zatrucie jadem kiełbasianym. Dlatego jeśli nie możesz samodzielnie poradzić sobie z zatruciem, nie eksperymentuj, idź jak najszybciej do szpitala. W końcu każda choroba jest skuteczniej leczona, jeśli zwrócisz się o pomoc na czas!

Wideo: co zrobić z zatruciem pokarmowym u dziecka

Ludzie dość często wolą leczyć się w domu, aw przypadku każdej choroby, jeśli ich stan nie jest całkowicie krytyczny, a nawet podczas zatrucia pokarmowego, leczenie domowe jest bardziej normą niż wyjątkiem.

Samo zatrucie bezpośrednie jest ostrym zaburzeniem w układ trawienny, nieprawidłowe funkcjonowanie jelit i żołądka, które jest spowodowane spożyciem produktów złej jakości lub zepsutych.

Nietrudno rozpoznać tę nieprzyjemną dolegliwość, trudno ją zignorować. Ale dość często, zwłaszcza w okres letni, ludzie mylą z tym zwykłe złe samopoczucie jelit.

oznaki

Oczywiście, obraz kliniczny może mieć ta nieprzyjemna choroba Cechy indywidulane, w zależności od stanu zdrowia, toksyny, która dostała się do organizmu, a przede wszystkim wieku chorego. Ale objawy ogólne i objawy zatrucia pokarmowego u dzieci i dorosłych są takie same:

  • długi silne nudności, osoba dosłownie „okazuje się”;
  • skurcze mięśni w żołądku i jelitach;
  • niekontrolowane wymioty;
  • biegunka lub biegunka z bólem w jelitach i specyficznym „chorym” zapachem;
  • szybki wzrost temperatury ciała;
  • ogólne osłabienie, szczególnie u dzieci, może być trudno po prostu wstać z łóżka;
  • zawroty głowy, czasami brak koordynacji i omdlenia, które są spowodowane odwodnieniem;
  • Ostry spadek presja, jest to typowe głównie dla osób starszych;
  • drżenie, drgawki i inne objawy zaburzeń funkcji system nerwowy spowodowane ogólną destabilizacją organizmu.

Rodzaje zatruć

Zanim niezależne działanie mające na celu leczenie zatruć pokarmowych i ich skutków, należy pamiętać, że klasyfikacja tej dolegliwości implikuje dwa rodzaje:

  1. Ostre zatrucia pokarmowe i zakażenia toksykologiczne.
  2. Zatrucie gatunkami toksycznymi.

Ludzie zapadają na pierwszy rodzaj choroby z winy złej jakości lub przeterminowanych, zepsutych produktów, żywności skażonej różnymi mikroorganizmami. Często zatrucia pokarmowe typu mikrobiologicznego lub bakteriologicznego mogą objawiać się „reakcją” na nieprzestrzeganie normalnej higieny i podstawowych warunków sanitarnych, takich jak mycie rąk przed jedzeniem.

Oto, co się staje popularny przypadek zatrucia podczas przekąsek po drodze, produktów fast food, wszelkiego rodzaju burgery, shawarma i reszta asortymentu straganów. Całkiem możliwe jest samodzielne radzenie sobie z tego typu dolegliwościami, zwracając się do lekarza tylko w razie potrzeby, jeśli niestrawność jest wyjątkowo trudna.

Zatrucie pochodzenia niedrobnoustrojowego, związane z drugim typem, występuje, gdy trucizny i toksyczne substancje toksyczne dostają się do organizmu, na przykład podczas jedzenia niejadalnych grzybów, jagód lub chemikalia, same pigułki.

Jeśli istnieje pomysł, że zaburzenie może być właśnie z takich powodów, należy pilnie skonsultować się z lekarzem. Zatrucia, które nie ma charakteru bakteryjnego, nie leczy się w domu, tylko pod okiem specjalistów w warunkach stacjonarnych.

Również w przypadku zatrucia podczas karmienia piersią, zarówno u matki, jak iu dziecka, wymagana jest profesjonalna pomoc medyczna. Ta sytuacja nie pozwala na samoleczenie, ponieważ mogą zaszkodzić zarówno matce, jak i dziecku.

Pierwsza pomoc

W obliczu nieszczęścia ludzie często są zagubieni i nie mogą od razu zorientować się, jak się zachować i co zrobić w przypadku zatrucia pokarmowego.

Najważniejszą rzeczą w pierwszej pomocy w zatruciu pokarmowym jest umycie żołądka ofiary. Podczas gdy żołądek jest pełen winy nieporządku produkty żywieniowe, zatrucie organizmu ludzkiego trwa, a jego stan odpowiednio się pogarsza.

Uwolnienie organizmu z resztek jedzenia jest dość proste:

  • pić od półtora do dwóch litrów ciepłej wody;
  • zaczekaj kilka minut;
  • wywoływać wymioty;
  • powtarzaj, aż jedzenie przestanie wypływać.

Zamiast pustej wody warto zastosować roztwór manganu, który dodatkowo pomaga dezynfekując ściany żołądka i przełyku. Ważne jest, aby powstała mieszanina była lekka, to znaczy, najważniejsze przy przygotowywaniu tego roztworu nie jest przesadzanie z ilością nadmanganianu potasu.

  1. U dorosłych - łyżka stołowa na kilka litrów ciepłej wody.
  2. Dziecko ma łyżeczkę deserową lub półtorej łyżeczki na dwa litry, ale w pewnym momencie dziecko wypije tylko litr, aby wywołać wymioty.

Sens stosowania sody polega na tym, że wypłukuje ona już zawierającą toksyny błonę śluzową ze ścian przełyku i żołądka. Ale sporo osób nie toleruje sody, a jeśli jej ilość w roztworze jest przesadzona, istnieje ryzyko wywołania objawów zapalenia żołądka.

Leczenie

Po umyciu żołądka konieczne jest rozpoczęcie leczenia. Główny opieka medyczna z zatruciem pokarmowym w domu - to spożycie sorbentów.

Najbardziej znanym, niedrogim i poszukiwanym jest oczywiście węgiel aktywny. Skład tego wyjątkowego i bardzo starożytnego leku jest całkowicie naturalne pochodzenie:

  • produkty z koksu;
  • drewno z recyklingu;
  • łupiny orzechów włoskich, orzechów laskowych, orzechów kokosowych i innych orzechów.

Sorbent ten można podawać kobietom w ciąży, kobietom karmiącym piersią (gf) można podawać dziecku. Ale, jak w przypadku każdego leku, ważne jest prawidłowe obliczenie dawki.

Lek ten jest dozowany elementarnie - 1 tabletka na każde 10 kg masy ciała, ciężarne i karmiące piersią 1,5 krążka na 10 kg.

Jak leczyć zatrucie węglem drzewnym również nie jest trudne:

  1. Oblicz wymaganą liczbę tabletek, biorąc pod uwagę wagę i stan ogólny chora osoba.
  2. Zetrzyj węgiel, rozcieńcz powstały proszek w pół szklanki ciepłej wody, większa objętość wody wywoła mdłości.
  3. Lek pić 4-6 razy dziennie przez trzy dni, a w przyszłości - w zależności od samopoczucia pacjenta, najczęściej przez długi czas na wycofanie substancji toksycznych i normalizację trawienia - to jeden tydzień.

Tabletek nie trzeba kruszyć, ale ze względu na osłabiony przełyk wymiotami i trudnościami w przełyku odruch połykania, choremu łatwiej będzie przyjąć rozwiązanie niż twarde podkładki.

Zadania sytuacyjne, które pojawiają się w każdej chorobie, czasami wymagają szybkiego rozwiązania, nawet jeśli tak jest zaburzenia jedzenia. Aby szybko, bezpiecznie i bez leżenia w łóżku rozwiązać problem, możesz skorzystać z sorbentu będącego alternatywą dla zwykłego węgla - biały węgiel.

Jego dawkowanie dla osoby dorosłej wynosi od 2 do 5 tabletek jednorazowo 2-3 razy dziennie, przy przyjmowaniu należy skupić się na ciężkości stanu.

Oto, co jeszcze wziąć, gdy leczenie w domu jest konieczne na więcej szybkiego powrotu do zdrowia:

  • laktofiltrum;
  • smekta;
  • enterosgel.

Leki te mają również działanie sorbentowe, a ich przyjmowanie należy przeprowadzać, kierując się instrukcjami dołączonymi do leków. Jednak bez względu na to, jakie leki zostaną wybrane, zawsze należy czytać akapity w adnotacjach, które mówią, w jaki sposób leki są ze sobą łączone.

Po pierwszym potrzebna pomoc, leczenie jest ustalone i rozpoczęte, pojawia się szereg innych pytań:

  1. Kiedy i co można jeść po zatruciu.
  2. Po ilu godzinach pojawia się efekt zabiegu.
  3. Co jeszcze trzeba zrobić, aby pomóc zatrutemu organizmowi.

Odpowiedź na te pytania jest również łatwa.

Z reguły w pierwszej dobie pacjent nie chce i nie może jeść. Aby utrzymać ciało, bardzo przydatne będzie picie bulionów warzywnych lub zbożowych, bez przypraw, lekko solone.

Jak tylko zniknie taki objaw jak wymioty, trzeba zacząć jeść - płynne puree ziemniaczane, ten sam kleik z innych warzyw, płynne płatki zbożowe na wodzie - ryż lub kasza gryczana. Jedzenie powinno być chude, bez oleju i dodatki smakowełatwy do połknięcia i strawienia.

W jaki sposób należy jeść pierwszego dnia po zatruciu i na początku drugiego dnia, eksperci nie mają wspólnej opinii, ale zgadzają się co do zakazów:

  • Nic ekstremalnego nie jest dozwolone - doprowadzą do tego pikle lub marynaty silne skurcze.
  • Wszystkie produkty mleczne są zakazane - przywrócą biegunkę i nudności.

Stopniowo, wraz z poprawą samopoczucia, jedzenie powinno stać się bardziej znane. Zwykle do końca tygodnia jedzenie po zatruciu nie ma już znaczenia.

Co możesz jeść po zatruciu i co lepiej pić:

  1. Herbata bez cukru.
  2. Buliony zbożowe i warzywne bez oleju i przypraw.
  3. Płynne przeciery warzywne i płatki zbożowe.
  4. Odwary z rumianku, dzikiej róży lub dziurawca.
  5. Woda mineralna bez gazu.
  6. Krakersy lub ciasteczka bez masła, cukru, dodatków - lepsze domowe.
  7. Galaretka jagodowa lub wiśniowa, najlepiej niesłodzona.
  8. Pod koniec trzeciego dnia gotowany kurczak i rosół z kurczaka.

Jest to niemożliwe w ciągu pierwszych 3-4 dni:

  1. Mleczarnia.
  2. Mięso.
  3. Jajka.
  4. Solone i marynowane.
  5. Jabłka i inne owoce.

Obowiązkowym momentem w diecie pacjenta jest picie, ponieważ proces odurzenia prowadzi do ciężkiego odwodnienia. Bardzo dobrze jest pić często w małych ilościach wywar z dzikiej róży - jest to produkt wspomagający regenerację i mający niezależne działanie efekt uzdrawiający.

Środki zapobiegawcze

Zapobieganie zatruciom pokarmowym i infekcje jelitowe staje się istotne dla każdej osoby, która kiedykolwiek doświadczyła bardzo nieprzyjemnych chwil zatrucia pokarmem lub napojem.

Działania, które należy podjąć na poziomie podświadomości i przekształcić w nawyk, są proste:

  • Myj ręce - przed jedzeniem i przygotowywaniem posiłków, podczas gotowania, przy zmianie produktów, po powrocie z ulicy czy skorzystaniu z toalety.
  • W gorącym sezonie lepiej używać w kuchni jednorazowych ręczników papierowych lub codziennie zmieniać te tkane.
  • Uważnie zapoznaj się z datami ważności i warunkami przechowywania wszystkich zakupionych produktów, na przykład wiele psuje ketchup bez lodówki.
  • Mięso, drób, ryby i jaja warto poćwiczyć – stek z krwią jest oczywiście piękny, ale potrafi postawić diagnozę, po której następuje zupełnie nieromantyczna rozrywka.
  • Nie zapomnij zmienić gąbek do mycia, nie czekając, aż się zużyją, ale naczynia lepiej jest myć szczotkami, które następnie spłukuje się z resztek jedzenia.
  • Zapewnienie i wyrobienie nawyku higieny i warunków sanitarnych nie tylko w kuchni, ale ogólnie w życiu codziennym i zachowaniu.
  • Nie jedz w podejrzanych lokalach lub w podróży, z brudnymi rękami.
  • Nie pić soków, których opakowanie jest spuchnięte.

Zatrucia pokarmowe i ich profilaktyka to dziś gorący temat dla lekarzy, nauczycieli w szkołach, wychowawców i niań w przedszkolach i po prostu w wielu rodzinach. Jednak ważne jest nie tylko wiedzieć środki zapobiegawcze ale także obserwuj je, aby ich uniknąć nieprzyjemne konsekwencje.

Wideo: zatrucie pokarmowe.

zakażenia pokarmowe

Jednak oprócz zatrucia objawy któregokolwiek z nich następujące choroby:

  1. Czerwonka.
  2. Salmonelloza.
  3. Botulizm.
  4. Ortowirusy.
  5. Grypa jelitowa.
  6. Enterowirusy.
  7. Rotawirusy.
  8. Dur brzuszny.

Choroby te wymagają hospitalizacji, ale ich pierwszym objawem jest zwykłe zatrucie zepsutą żywnością. Musisz zacząć się martwić i wezwać lekarza, gdy:

  • wcale nie przechodzi przeprowadzone pomiary wymioty przez ponad trzy godziny;
  • biegunka z krwią;
  • biegunka trwająca ponad sześć godzin;
  • podniesienie temperatury do 38 i nie spadanie poniżej 37 w ciągu dnia;
  • nie przechodzi silny ból w jelitach;
  • postępujące osłabienie i omdlenia.

Lekarze powinni być zawsze natychmiast wzywani do dzieci poniżej piątego roku życia, kobiet w ciąży i osób w bardzo podeszłym wieku.

Chociaż zatrucie pokarmowe można skutecznie leczyć w domu, zawsze najlepiej jest być po bezpiecznej stronie i unikać go, przestrzegając najprostszych praktyk higienicznych i stosując zwykłe środki ostrożności.