Qida allergiyası. Diqqət edilməli olan simptomlar

Müasir dünyada heç kim ondan qorunmur böyük miqdar müxtəlif amillərə cavab olaraq inkişaf edən allergiya növləri.

Buraya qida allergiyası daxildir.

Sağlamlığınızı bu patoloji proseslərin ciddi nəticələrindən qorumaq üçün qida allergiyasının nə olduğunu bilməlisiniz.

Allergiyanın inkişafının əsas səbəblərini və onun əlamətlərini, diaqnostika üsullarını və qida allergiyasını mümkün qədər tez müalicə etmək yollarını bilmək də lazımdır.

Müəyyən qidalara reaksiyalar ilk dəfə uşaqlıqda görünür. Eyni zamanda, mədə və ya bağırsaq problemi olan insanlarda immunitet reaksiyası daha çox inkişaf edir. Fərdi qida dözümsüzlüyünün bütün prosesləri arasında zəhərli və qeyri-toksik təbiətli qida allergiyası növləri var.

Toksik reaksiya müxtəlif tərkibli qidalar yedikdən sonra görünür kimyəvi maddələr insan orqanizminə mənfi təsir göstərir. Onun simptomları, eləcə də şiddəti qidanın özündən deyil, birbaşa maddələrin dozasından və xüsusiyyətlərindən asılıdır.

1. Müəyyən qidalara qarşı immun reaksiya.
2. Fərdi dözümsüzlük nəticəsində yaranan immun reaksiya.

Sonuncu mədə, yoğun və ya kiçik bağırsaq xəstəlikləri olduqda özünü göstərə bilər, endokrin bezlər, həmçinin müəyyən fermentlərin formalaşmasında anadangəlmə patologiyalar. Bununla belə, onlar nə vaxtdan bəri immunitet sisteminin pozğunluqları ilə əlaqəli deyillər normal əməliyyat Bu strukturlar qida məhsullarına toksik olmayan reaksiyalar inkişaf etdirmir.

Əhəmiyyətli rol qidaya qarşı həssaslığın formalaşmasında ciddi genetik irsiyyət rol oynayır. Tədqiqatlar göstərir ki, bu problemi olan xəstələrin əksəriyyətinin ailəsində oxşar hallar olur.Lakin istənilən növ qida allergiyasının olması insan sağlamlığı üçün həmişə təhlükəli olaraq qalacaq, ona görə də qida allergiyasının səbəblərini, eləcə də onu artıran amilləri bilmək vacibdir. inkişaf riski.

Uşaqlarda qida allergiyasının yaranmasına səbəb olur zəif qidalanma analar uşaq dünyaya gətirmək, həmçinin onu qidalandırmaq dövründə. Bu, qızardılmış və yağlı qidaların, süd məhsullarının sui-istifadəsində özünü göstərə bilər.

• süni qidalanma hansı valideynlər çox erkən istifadə etməyə başladılar;
• erkən yaşda yemək pozğunluqları;
• mədə və ya bağırsaqlardan birinin patologiyalarının olması;
• qaraciyərin, öd kisəsinin və ya böyrəklərin patologiyaları.

Həzm sisteminin normal işləməsi birbaşa endokrin bezlərin işindən, həmçinin safra sistemlərinin vəziyyətindən və insan bağırsaq mikroflorasının tərkibindən asılıdır. Normalda bütün qida məhsulları keçir zəruri proseslər parçalanma, bundan sonra heç bir allergik xüsusiyyət qalmayacaq və bağırsağın daxili divarı bu cür birləşmələr üçün keçirməzdir.

• iştirakı ilə müşahidə edilən daxili bağırsaq divarının yüksək keçiriciliyi iltihabi proseslər mədədə;
• qidadan müəyyən elementlərin udulması proseslərində pozuntular, bunun səbəbi müəyyən həzm fermentlərinin ifrazının qeyri-kafi olmasıdır;
• qeyri-sağlam, yağlı qidaların qəbulunu nəzərdə tutan qeyri-sağlam pəhriz;
• protein etiologiyalı bəzi qida məhsullarına yüksək həssaslığın formalaşmasında mühüm rol oynayan mədə şirəsinin turşuluğunda dəyişikliklər.

Həqiqi qida allergiyası hiperhəssaslıq reaksiyalarına və immun sisteminin qida allergeni ilə təkrar təmaslara reaksiyasına əsaslanır. Qida məhsulunun bədənə ilk qəbulu immun sistemini antigenə təqdim edir, ona qarşı xüsusi antikorlar dərhal formalaşmağa başlayır. At readmissiya eyni məhsul immun sistemi hazır olacaq və dərhal bu antikorları qana buraxacaq. Bu inkişafa səbəb olur iltihablı reaksiyalar ciddi fəsadlara səbəb ola bilər.

Yetkinlərdə qida allergiyası da ağır irsiyyətin səbəbi ola bilər, onun mahiyyəti immunoqlobulinlərin formalaşmasının pozulmasıdır E. Onlar antiinflamatuar antikorlar kimi təsnif edilə bilər.

Çox vaxt psevdo-allergik reaksiyaların inkişafı amili qidanın özü deyil, onun tərkibində tapıla bilən müəyyən komponentlərdir.

Bunlara daxildir:

• dadlandırıcılar;
• konservantlar;
• boyalar
• ləzzət artırıcılar;
• kimyəvi əlavələr.

Ən çox yayılmış qida boyalarına qırmızı rəngdə olan natrium nitrit və yeməyi narıncı-sarı rəngə çevirə bilən tartrazin daxildir. Ən çox istifadə edilən konservantlar salisilatlar və monosodyum glutamatdır.

Qida allergiyasının inkişafının qarşısını almaq üçün onların meydana gəlməsinin səbəblərini bilməlisiniz. Bu uğursuz olarsa, böyüklər və uşaqlarda qida allergiyasının əlamətlərini ayırd etmək lazımdır.

Bu xəstəliyin bütün simptomları formaları, lokalizasiyası və zədələnmə dərəcələrində çox müxtəlifdir. Ən çox biri erkən əlamətlərəsl allergik reaksiyalar allergik ağız sindromunun görünüşüdür. Ətrafında qızartı və qaşınma əmələ gəlməsindən ibarətdir ağız boşluğu, həmçinin dilin hiperemiyası, yuxarı hissənin ödeminin görünüşü tənəffüs sistemi və bəzi yerlərdə uyuşma.

• dövri ürəkbulanma və qusma görünüşü;
• kəskin qəbizlik və ya ishal;
• yemək istəklərinin itirilməsi;
• bağırsaq kolikası;
• kəskin qarın sindromu.

Qida allergiyası zamanı ürək bulanması adətən yeməkdən sonra ilk bir neçə saat ərzində baş verir. Bəzi hallarda bu proses getdikcə güclənir. Bu dispeptik sindromun görünüşü tez-tez bir allergen daxil olduqda mədə əzələlərinin büzülməsindən ibarətdir.

Digər simptomlar bir az sonra inkişaf edir. Bu, yeməkdən sonra qida allergiyasının nə qədər vaxt keçdiyini bilməyin nə qədər vacib olduğunu göstərir. Misal üçün, kəskin ağrılar qarın bölgəsində və ya kolik yeməkdən yalnız dörd saat sonra müşahidə olunur. Nəticədə onlar formalaşır şiddətli spazm hamar əzələ lifləri nazik bağırsaq. Bu təbiətdəki ağrı kəskin şəkildə güclənə bilər. -dən asılıdır ümumi sayı istehlak edilən qida, eləcə də insan orqanizminə daxil olan qida allergeninin təbiəti. Adətən bu simptom yalnız birləşmədə görünür, məsələn, iştahsızlıq və boş nəcislər.

Qidaya marağın olmaması sırf selektivdir. Tam iştahsızlıq da mümkündür. Bu vəziyyətdə qəbizliyin olması mədə-bağırsaq traktının bir neçə hissəsinin hamar əzələlərinin spastik vəziyyətinə bağlıdır.

Diareya adətən son yeməkdən 6 saat sonra ortaya çıxır, tərkibində xəstənin bədənində immun reaksiyasını aktivləşdirən maddələr var. Bu əlamət bu patologiyanın ən ümumi əlamətlərindən biri adlanır. Çox vaxt ishal süd məhsulları istehlak edildikdən sonra baş verir.

Enterokolit şəklində qida allergiyasının əlamətləri qarın bölgəsində kəskin ağrı ilə xarakterizə olunur, tez-tez boşalma qazlar, həmçinin ishal. Xəstələr həmçinin ani başlayan ümumi zəiflikdən, tam iştahsızlıqdan və dövri baş ağrılarından şikayət edə bilərlər.

Allergen insan orqanizminə yenidən daxil olduqdan sonra ilk 24 saat ərzində dəri simptomları görünür. Bu, bütün bədəndə səpgilərin, bəzi hallarda isə blisterlərin və atopik dermatitin görünməsinə səbəb olur. Ancaq ən açıq simptomlar adi hiperemiya və qızartı hesab edilə bilər.

Bu patologiyada selikli qişaların şişməsi çox miqdarda sekresiya meydana gəlməsi, həmçinin tənəffüsdə müəyyən çətinliklərin görünüşü ilə xarakterizə olunur.

Qida allergenləri bədənə daxil olduqda bir yaşa qədər uşaqlarda aşağıdakı simptomlar olur:

• selikli qişaların, eləcə də yuxarı tənəffüs yollarının şişməsi;
• bütün bədəndə, xüsusən də ağız ətrafında və yerlərdə səpgilərin və qızartıların əmələ gəlməsi dəri qıvrımları;
• Qida allergiyası ilə simptomlar kurdeşen ola bilər.

Dəri simptomlarının lokallaşdırıldığı bir çox yer var, buna görə də qida allergiyasının özünü necə göstərdiyini bilməlisiniz. Tez-tez bu, böyüklər üzündəki kəskin bir allergiyadır, sonra torsoya keçir və yuxarı əzalar. Ayaqları çox nadir hallarda təsirlənir. Bu əlamətlər sabitdir. Bu vəziyyətdə, yetkinlərdə qida allergiyasının müalicəsi kifayət qədər əmək tələb edən bir prosesdir.

Bu patoloji proseslərin əlamətlərini bilmək lazımdır. Bəzi hallarda, bu, qida allergiyasını vaxtında diaqnoz etməyə və müalicə taktikasını seçməyə kömək edəcəkdir.

Quraşdırma dəqiq diaqnoz sonra yalnız iştirak edən həkim tərəfindən həyata keçirilir zəruri üsullar diaqnostika Qida alerjeni panelini istifadə edən xüsusi allerqoloji tədqiqat metodlarının nəticələri də vacibdir.

Allergiya testləri mütəxəssislərin ciddi rəhbərliyi altında və qida allergenləri paneli, həmçinin qida allergenlərinin siyahısı kimi amillərin mövcudluğu ilə aparılır.

1. Düz.
2. dolayı.
3. Təxribatçı.

Bütün bu testlər allergenlər panelinin mövcudluğunu nəzərdə tutur və müəyyən hallarda maksimum nəticə verə bilən öz fərdi xüsusiyyətlərinə malikdir. effektiv nəticə. Birbaşa allergiya testi mütəxəssislərin alerjenin xəstənin dərisi ilə birbaşa təmasını simulyasiya etdiyi tədqiqat üsuludur. Bu prosedur nəticənin maksimum dəqiqliyi tələb olunduğu hallarda təyin edilir.

Bu diaqnostik metodun çatışmazlıqlarına onun müddəti və mürəkkəbliyi, eləcə də daxildir yüksək risk inkişaf ağır ağırlaşmalar. Bu, alerjenin uzun müddət ərzində bədənlə birbaşa təması nəticəsində baş verir.

Dolayı test növü istifadə edərək həyata keçirilir subkutan administrasiya ona həssas olan xüsusi serum ilə allergen.

• çox vaxt;
• bəzi hallarda allergik reaksiyaların ağırlaşmaları bir allergiya testinin sonrakı mərhələlərində inkişaf edir;
• böyük miqdarda subkutan inyeksiya səbəbiylə metodun yüksək ağrısı maye maddələr;
• Bəzən prosedur zamanı infeksiya yaraya daxil olur, bu da ciddi nəticələrə səbəb ola bilər.

Diaqnozu təsdiqləmək üçün lazım olan hallarda mütəxəssislər tərəfindən provokativ testlər istifadə olunur. Bu üsul müxtəlif yollarla həyata keçirilə bilər, bunlar arasında burun və konyunktiva ən çox istifadə olunur.

• mütləq dəqiqlik;
• ilə birbaşa əlaqənin olmaması qıcıqlandırıcı amillər;
• texnikanın aşağı qiyməti;
• az vaxt sərfi, çünki nəticə bir neçə dəqiqə ərzində əldə edilə bilər;
• yüksək universallıq.

Qida allergik reaksiyalarının diaqnostikası üsulları arasında mütəxəssislər aşağıdakıları qeyd edə bilərlər:

• ultrasəs bütün orqan və sistemlər;
• X-ray diaqnostikası qarın sahəsi;
• maqnit rezonans görüntüləmə;
• CT scan;
• RAST və ya radioallergik sorbent testi;
• ELISA və ya əlaqəli immunosorbent analizi xəstənin qanı;
• CAP və MASTCLA sistemlərinin istifadəsini əhatə edən müxtəlif testlər.

Məlumatların təyin edilməsini xatırlamağa dəyər diaqnostik üsullar Yalnız iştirak edən həkim edə bilər. O, bunu subyektiv yoxlamadan və siyahı tərtib etdikdən sonra edir mümkün xəstəliklər. Bundan sonra o, xəstə üçün bir üsul, eləcə də ümumi müalicə strategiyasını seçməyə başlaya bilər.

Qida allergiyası üçün ilk yardım yeməkdən sonra ilk bir neçə saat ərzində göstərilməlidir. Bunu etmək üçün, qida allergiyası varsa nə edəcəyinizi, həmçinin müəyyən bir müddətdən sonra allergiyanın təzahürlərini necə təyin edəcəyinizi bilməlisiniz. Yetkinlərdə qida allergiyasının simptomları varsa və müalicəsi tezliklə aparılmalısa, əsas biliklər buna kömək edəcəkdir.

Qida allergiyası üçün müalicə, addım-addım, eləcə də mürəkkəblik daxil olmaqla, əsas prinsiplərə uyğun olmalıdır. Eyni zamanda, onların diqqəti simptomları aradan qaldırmaqla yanaşı, təşkil etməkdir profilaktik tədbirlər gələcək residivlərin qarşısını almaq üçün. Qida allergiyasının müalicəsində mühüm rol oynayır balanslaşdırılmış pəhriz, allergist və nutritionist tərəfindən birgə seçilir. Bu, xəstəliyin şiddətinə, eləcə də müvafiq simptomlara uyğun olmalıdır.

Müəyyən bir qidaya ilk immun reaksiya xüsusi və qeyri-spesifik terapiya üsullarından istifadə etməklə müalicə olunur. İkinciləri ləğv etmək üçün lazımdır ümumi simptomlar və sonrakı nəticələrin qarşısının alınması.

Kəskin immun reaksiya birinci nəsil antihistaminiklərdən istifadə etməklə müalicə olunur. Bunlara Suprastin və Tavegil daxildir. Onlar tablet şəklində istehsal olunur, yəni onlar şifahi administrasiya. Bunlardan istifadə edərək müalicə müddəti dərmanlar həftədən azdır.

Mövcudluq yüngül simptomlar xəstəliklər antiallergik dərmanların istifadəsini nəzərdə tutur son nəsil. Onlar necə müalicə etmək sualına cavab verə bilərlər allergik patologiya bu halda.

• loratadin;
• Zirtek;
• Haqqımızda Şirkətin Adı: Telfast;
• Kestin.

Allergiyanın spesifik müalicə üsulları arasında ən çox allergiyaya xüsusi immun terapiya tətbiq edilir. Onun mahiyyəti xəstənin bədəninə müəyyən immunoqlobulinlərin daxil olmasıdır, bəzi hallarda çox təsirli olur və istənilən nəticəyə səbəb ola bilər.

Kompilyasiya düzgün pəhrizİmmunitet reaksiyasına səbəb ola biləcək qidaları ehtiva etməyən bir pəhriz qida allergiyasının müalicəsi zamanı çox vacib bir nöqtədir. Eyni zamanda, ən çox immunitet reaksiyasına səbəb olan qidaların istehlakı ilə mümkün qədər diqqətli olmalısınız. Həmçinin, ilk növbədə, xəstəni həkimə gətirən məhsulu diyetdən çıxarmaq lazımdır. Bu, böyüklərdəki qida allergiyasını çox təsirli şəkildə müalicə etməyə kömək edəcəkdir.

Pəhrizin məqsədi insanda immun reaksiya riskini nəzərdə tutan qidaların xaric edilməsini nəzərdə tutur. Məbləği tarazlaşdırmaq da lazımdır qida maddələri belə ki, bu terapiya metodu nəticəsində xəstə özünü pis hiss etməsin. Bu zaman xəstə mütləq iştirak edən həkimin nəzarəti altında olmalı və xüsusi pəhrizdən istifadə edərək qida allergiyasından necə qurtulacağından xəbərdar olmalıdır.

üçün müasir tibb bu tip Allergiya ölüm hökmü deyil və onunla müalicə edilə bilər müasir dərmanlar. Özünüzü ciddi fəsadlardan qorumaq üçün həkiminizin göstərişlərinə əməl etməlisiniz, çünki qida allergiyasını mümkün qədər effektiv şəkildə necə müalicə edəcəyini yalnız o bilir!

Müəyyən bir qida növünə alerjinin olması halında, bir insanın normal fəaliyyəti üçün xüsusi bir məhsulun zəruri olduğu hallarda həkim allergiyaya xüsusi immun terapiya təyin edə bilər. Buna misal olaraq böyüklərdə su və ya körpələrdə südə qarşı qida allergiyasını göstərmək olar.

Qida allergiyası immunitet sisteminin müəyyən qidalara reaksiyası, qida komponentlərinə fərdi dözümsüzlük əlamətlərinin inkişafıdır.

Allergen hər gün yediyimiz qidadır. Baxmayaraq ki, bu sahədə mütəxəssislər qida allergiyasının nadir olduğunu düşünürlər.

Bədənin qidanın tərkibində olan kimyəvi maddələrə qarşı həssaslığı immunitet sisteminin vəziyyətindən asılıdır. Bədənin allergenə reaksiyası immunoqlobulin E və onun komponentləri reaksiya verdikdə inkişaf edir. Xəstəlik ifadə və ya gizli ola bilər.

Şiddətli allergiya yeməkdən sonra görünür. Xəstəliyin gizli növü daha aktivdir və yığılmağa meyllidir, tez-tez xəstəliyin xroniki gedişinə səbəb olur, ilkin mərhələdə simptomlar görünmür.

Allergiyanın səbəbləri

Qida allergiyası xəstəliyinin böyüməsinə həddindən artıq monoton qidalanma və tərkibində çoxlu boyalar və dad artırıcılar olan konservlərin istehlakı kömək edir.

Onların bir çoxu zülallarla qarşılıqlı əlaqədə ola bilir, nəticədə antigenik xüsusiyyətlərə malik komponentlər əmələ gəlir. Məsələn, yeməklərində limon piqmenti tartrazin olan tabletlərdən istifadə edən insanlar arasında yaxşı məlumdur.

Həmçinin təcrübi olaraq qeydə alınıb ki, Aspergillus göbələkindən əmələ gələn ferment maddələri qidaya əlavə edildikdə insan qanında anticisimlər əmələ gəlir.

Xəstəliyin səbəbləri aşağıdakılar ola bilər:

• irsi və genetik meyl(əsaslandırılır ki, əgər qohumlardan biri allergik təzahürlərdən əziyyət çəkirsə, bu xəstəlik irsi olacaq);
• adamda var pis vərdişlər(siqaret və alkoqoldan sui-istifadə digər həzm problemlərinin inkişafına kömək edir);
• uyğunsuzluq düzgün qidalanma(kim monoton pəhriz yeyirsə və ya quru yemək yeyirsə, allergiya inkişaf riski artır);
• Tərkibində gücləndiricilər, boyalar, kanserogenlər olan qida məhsulları (orqanizm bu komponentləri kimi qəbul edir yad cisim, və immun sistemi onların görünüşünə cavab verir);
• hamilə qadın uşaqda allergiyaya səbəb ola biləcək çoxlu qidalar istehlak edir;
• körpənin erkən tamamlayıcı qidalanması;
• həyatın ilk ilində körpəni müalicə etmək üçün dərman qəbul etmək;
• həzm sisteminin anadangəlmə anomaliyaları (, mədə);

Kükürd turşusunun üzvi duzlarına allergiya - bu maddələr hazır qabların rəngini parlaqlaşdırmaq üçün istifadə olunur. İstehlak edildikdə, tənəffüs gecikmələri meydana gəlir və allergik şok inkişaf edir. Sülfitlər ağır astma tutmalarına səbəb olur.

Simptomlar

Allergiya simptomları təbiət və yer baxımından olduqca müxtəlifdir:

• dəri reaksiyaları: dəri quruyur, səpgi və qızartı görünür (yuxarıdakı şəkilə baxın), çox qaşınır;
• tənəffüs sistemindən: allergik burun axıntısı, burun tıkanıklığı, asqırma, öskürək, bəzi hallarda bəlğəm, farenksin şişməsi, gözyaşardıcılığının artması, nəfəs almaqda çətinlik, astma;
• həzm sistemindən: qusma, bağırsaq pozğunluğu;
• yuxusuzluq.
• bədən istiliyində bir qədər artım.
• hipertansiyon və hipotansiyon.

Xəstəliyin diaqnozu

Diaqnoz qoymaq üçün tibbi müayinələr aparılır.

Əvvəllər allergik reaksiyaları, xəstəliyin gedişatının xüsusiyyətlərini, iş şəraitini, Məişət şəraiti, kimyadan istifadə və s.

Bu vəziyyətdə diaqnoz bir allerqoloq tərəfindən aparılır.

Anamnez toplayan zaman həkim yoxlayır:

• irsi faktor (xəstənin qohumlarında xəstəliyin olması);
• peyvəndi tətbiq edərkən dərmana qarşı dözümsüzlük reaksiyasını axtarırlar;
• iqlim şəraitinin təsiri;
• ferment immunoassay, antikor testi;
• müxtəlif yüklərə, stresli vəziyyətlərə məruz qalma;
• viral xəstəliklərin olması;
• hamiləlik, doğuş, ginekoloji xəstəliklərlə əlaqəni yoxlamaq;
• xəstənin hansı məhsulları istehlak etməsi, istifadə etməsi məişət kimyası, ev heyvanlarının olması, hər hansı bir var otaq bitkiləri, xalçalar, yun yorğanlar.

Xüsusi məhsullar qəbul edərkən allergik reaksiyaların baş verə biləcəyini müəyyən etmək üçün xəstələrə nəzarət edilir. Xüsusi müayinə xəstədən qida qəbulunun saatlarını, onun tərkib hissələrini, qidaların sayını, hazırlanma üsulunu və arzuolunmaz reaksiyanın baş verməsini qeyd edən bir qida gündəliyi saxlamağı tələb edir.

Belə təzahürlərin diaqnozu uzun müddət çəkir, çünki müxtəlif vəziyyətlər Qeydlərin daxil edilməsi 1 ay müddətində tələb olunur. Bundan əlavə, qeydlər dərmanların dozasını, stressi və bədənə təsir edə biləcək digər səbəbləri qeyd etməlidir.

Qida alerjeni aşkar edildikdə, pəhrizdən xaric edilir və allergik məhsulun ikinci qəbulundan sonra xəstəliyin əlamətlərinin bərpası dəqiq diaqnoz qoymağa kömək edir.

Bəzən qida dözümsüzlüyü qida məhsulları ilə əlaqəli deyil. Səbəb daxili orqanların digər patologiyaları ilə əlaqələndirilir.

Yetkinlərdə qida allergiyasının müalicəsi

Yetkinlərdə xəstəliyin müalicəsi üçün əsas üsul elüsyon pəhrizinin tətbiqidir.

Bu pəhriz nə deməkdir?

Xəstə gündəlik pəhrizdən qidaları xaric etməlidir allergiyaya səbəb olur. Bu terapiya effektivdir və ümumiyyətlə müsbət nəticə verir.

• artırılması arzu edilir faiz insan pəhrizində bitki yağları və heyvani yağların istifadəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq;
• zəhərli maddələri cəlb edən və bədəndən çıxaran sorbentləri istehlak etməlisiniz, kəpəkdə, meyvələrdə və tərəvəzlərdə çox sayda var. Bütün yeməklər buxarda bişirilməlidir, bişmiş, qaynadılmış, bişmiş, lakin qızardılmamalıdır;
• duz və ədviyyatlı qidaların istehlakını azaldın. Bir xəstəyə ciddi bir pəhriz təyin edildikdə, onun bütün qida komponentlərinin mövcudluğunun onun yaşına və çəkisinə ciddi şəkildə uyğun olmasını təmin etmək tövsiyə olunur.

Həkimin bütün göstərişlərinə əməl etsəniz və bu pəhrizə əməl etsəniz, 4-6 gün ərzində özünüzü yaxşı hiss edəcəksiniz.

Dərman müalicəsi

Müalicə üçün rəhbər prinsip allergik təzahürlər sayır kompleks terapiya, bu pəhriz əlavə dərman tələb edir.

Allergiya müalicəsi üçün aşağıdakı dərmanlar istifadə olunur:

• antihistaminiklər, onlar xəstəliyin qarşısını almaq üçün istifadə olunur;
• qlükokortikoidlər xəstəliyin uzun müddətli formaları üçün təyin edilir. Onları qəbul etmə kursu birbaşa allergiyanın şiddətindən asılıdır və 3-14 gün olacaq;
• narkotik Kromoglin, Krom-Allerg, Lecrolin, Ifiral, Vividrin, Intal, Cromolyn, Thaleum, Kusikrom, Cromogenüçün təyin edilmişdir daxili qəbul yeməkdən əvvəl və onları uzun müddət qəbul edin;
• adrenalin anafilaktik şok üçün istifadə olunur və həmişə olmalıdır ev dərman şkafı. Xəstəliyin hücumları kifayət qədər tez-tez baş verərsə və şiddətlidirsə, immunoloji terapiya təyin edilir. Bu üsul xəstəliyin təzahürünü əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və bəzi hallarda onu aradan qaldırır.

Şiddətli dəri təzahürləri üçün aşağıdakı dərmanlar təyin edilir:

• venadaxili administrasiya üçün istifadə olunur Kalsium xlorid və, onlar alerjeni bədəndən çıxara bilirlər;
• böyük səpgilər üçün " Prednizolon"və ya" Dexapos»;
• Allergiya təzahürlərinə qarşı dərmanlar təyin olunur: " Dermadrin», « Suprostilin», « Mebhidrolin», « Tavegil", - dərmanların təsir müddəti qısadır, yuxululuğa səbəb olur;
• « Zirtek», Tsetrin», « Klaritin» - ilə narkotik uzunmüddətli fəaliyyət, qəbul etdikdən sonra yuxululuq baş vermir;
• « Fexofast», « Altiva», Erius" - var ən kiçik rəqəm arzuolunmaz təsirlər, uzun müddətli tədbirlər;
• Prednizolon həblərdə xəstəliyin uzun müddətli kursu üçün təyin edilir. İdarəetmə kursu 2 aya qədər davam edə bilər;
• əsasında preparatlar və məlhəmlər kortikosteroid (təbii hormonşəxs). Onlar iltihabı azaltmaq və yaxşı anesteziya təmin etmək üçün istifadə olunur. Onların qəbulu kursu 10 gündən çox olmamalıdır (daha uzun istifadə yalnız həkim tərəfindən təyin edilir).

İltihab və qaşınma üçün məlhəmlər təyin edilir, hormonal olmayanlar:

• Fenistil;
• Protopik;
• pantenol;
• Bepanten.

Həmçinin istifadə edilə bilər hormonal dərmanlar, lakin onların istifadəsi həkimlə razılaşdırılmalı və qısa müddət ərzində istifadə edilməlidir:

• Comfoderm;
• Haqqımızda Şirkətin Adı: Advantan;
• Akriderm;
• Flucinar.

Həzm sistemindən gələn simptomların təzahürü ciddi bir diyetə riayət etməklə azalır;

• tərkibində prebiyotiklər olan dərmanlar təyin edilir (“ Bifikol», « » « Acipol»);
• patogen mikrofloranı sıxışdıran agentlər: Baktisubtil», « İntetrix».

Müalicə prosesinə vaxtında başlansa və hərtərəfli aparılsa, o zaman gözlənilən nəticə sizi çox gözlətməyəcək.

Ənənəvi müalicə üsulları

üçün effektiv müalicə Allergiyalar üçün sadə ev üsullarından istifadə edə bilərsiniz.

Qanı təmizləmək və qida allergiyasının mənfi əlamətlərini azaltmaq üçün həlimlərdən istifadə edin dərman bitkiləri və onlara əsaslanan hamamlar.

Test edilmiş məhsullar:

• həlim əczaçılıq çobanyastığı və daxili istifadə və losyonlar üçün kalendula;
• qanı təmizləmək üçün gicitkən infuziyası;
• vanna üçün çobanyastığı, ip və yarrow həlimindən istifadə edin.
• əzilmiş toyuq yumurtasının qabığı. Yumurtanı qaynadın, qabığını çıxarın, əzin və gündə üç dəfə iki həftə ərzində 1⁄4 çay qaşığı qəbul edin.
• Allergiya üçün dəfnə həlimi bahalı olanlarla ədalətli rəqabət edə bilər. dərmanlar. Gənc xəstələrin müalicəsində istifadə olunur. bir həlim dəfnə yarpağı qıcıqlanmış dərini yağlayın.
• Viburnum allergiyaya yaxşı fayda verir terapevtik təsir. Gənc tumurcuqlardan dəmləmə hazırlanır və sərxoş olur. Allergiyanın azalmağa başlaması üçün iki və ya üç gün kifayətdir.
• allergiyanın ilk əlamətində limon balzamı, kalendula çiçəkləri, celandine, üçrəngli bənövşəyi istifadə edin. Otun bir tincture hazırlaya və bərabər nisbətdə qarışdıraraq toplaya bilərsiniz.

Profilaktik tədbirlər

Əvvəlcə hər şeyi istisna etməlisiniz zərərli məhsullar pəhrizdən. Onlar da kömək edəcəklər əlavə tədbirlər qarşısının alınması:

Əlavə profilaktik tədbirlər:

• Yuma rejimi. yumayın isti su, lakin 38 dərəcəyə qədər bir qədər isti, hamamdan sonra dəsmal ilə qurutmayın, dərinizi ovuşdurun.
• Duşdan sonra nəmləndiricilərdən istifadə edin.
• İstifadə etməyin dekorativ kosmetika, və spirt əsaslı losyonlar. Onlar quruluğa səbəb olur və dərini sıxır.
• Təbii parçalardan hazırlanmış paltarlar geyin.
• Güclülərdən çəkinin fiziki fəaliyyət və evdə iqlimi 20 dərəcə saxlayın. Çox tərləməməlisiniz, çünki tər dərini qıcıqlandırır və qaşınmaya səbəb olur.
• Mövsümün qarşısının alınması soyuqdəymə, daha çox tərəvəz və meyvə yeyin, kompleks vitaminlər qəbul edin.
• Pəhrizdə minimum konsentratlar və konservlər.
• Antibiotik qəbul etməkdən çəkinin.
• Hamiləlik və ana südü zamanı pəhriz.
• Daxili həzm orqanlarının xəstəliklərinin vaxtında diaqnozu və müalicəsi.
• Qida rasionundan qismən və ya tam (mümkünsə) xaric edilməsi allergen məhsullar qidalanma.
• Siqaretdən qurtulun və ya insanların siqaret çəkdiyi yerlərdən qaçın.
• Allergiyaya səbəb olan qidalar ən yaxşı şəkildə bişirilir və ya dondurulur.

Müəyyən qidalara kəskin immun reaksiya səbəbiylə həyatınız boyu əziyyət çəkməmək üçün erkən yaşda mənfi reaksiyaları aradan qaldırmaq vacibdir.

Müalicənin proqnozu və ya nəticəsi

Rusiya FMBA İmmunoloji İnstitutunun monitorinq ekspertlərinin fikrincə, bu gün Rusiya əhalisinin təxminən yarısı allergiyadan əziyyət çəkir. Cəmi bir neçə il əvvəl ölkə əhalisinin yalnız dörddə biri xəstəlikdən əziyyət çəkirdi və bu gün o, artıq üçdə birini təşkil edir. Qərbdə, statistikaya görə, yetkin əhalinin 35% -i allergiyadan xəstələnir.

Rusiyada bu müayinələr hər yerdə aparılmır, lakin müəyyən edilib ki, Moskvada əhalinin 15%-i allergiyadan əziyyət çəkir. Son 10 ildə Rusiyada allergiyadan əziyyət çəkənlərin sayı 20% artıb.

Konkret olaraq qida allergiyası uşaqların orta hesabla 10%-ni və böyüklərin 2%-ni təsir edir. Uşaqların 30-40% -də və əziyyət çəkən böyüklərin 20% -ində xəstəliyin ağırlaşmaları qida allergenləri ilə əlaqələndirilir.

olan xəstələr bronxial astma 8% hallarda allergen qəbul edərkən boğulma paroksismləri baş verir və bəzi atopiya xəstələrində xəstəliyin ağırlaşmaları ilə qida allergenləri arasında əlaqə 17% -də bildirilir.

Həzm traktının xəstəlikləri olan xəstələrin bir cəmiyyətində qida allergiyasının tezliyi bu patologiyası olmayan insanlardan daha çoxdur və 5 ilə 50% arasında dəyişir.

Qida komponentlərinə əsl allergiyaya ən ağır reaksiya anafilaktik şokdur. Vəziyyət yeməkdən sonra inkişaf edir aşağıdakı məhsullar: balıq və dəniz məhsulları, yumurta, süd, yağlı qoz-fındıq və s.

Müxtəlif növ allergik xəstəliklərdən əziyyət çəkir böyük məbləğ bütün dünyada insanlar.

Hər il onların sayı getdikcə daha çox olur zərərli təsir pis ekologiya və irsiyyət.

Qida allergiyası həm böyüklərin, həm də uşaqların həyatına əvvəldən müdaxilə edən ən çox yayılmış allergiya növlərindən biridir. erkən yaş. Və bununla nə etmək lazımdır - oxuyun.

Qida allergiyası nədir?

Başlamaq üçün dərhal iki konsepsiyaya qərar verməlisiniz: əsl qida allergiyası Və psevdoallergiya.

Birinci növ doğru, əhalinin təxminən 2 faizində baş verir ki, bu da olduqca kiçikdir. Bu vəziyyətdə, xəstəlikdən əziyyət çəkməyən digər insanları narahat etməyən tamamilə zərərsiz bir qidaya allergik reaksiya meydana gəlir.

O, əldə edilmir, miras qalır. Bədən qidada olan zülallara, bəzən yağlara və karbohidratlara reaksiya verir, nəticədə immunoqlobulin əmələ gəlir. böyük miqdarda və müxtəlif allergik proseslər başlayır.

Xəstəliklərin beynəlxalq təsnifat sistemində ona T78.1 “Təzahür patoloji reaksiyalar yemək üçün."

Psevdoallergiya, öz növbəsində, bir qədər fərqli işləyir. Qida allergiyası olduğunu düşünən insanların təxminən 80%-nin əslində allergiyası yoxdur. Budur əsas rol həzmsizlik rol oynayır dözümsüzlük bir az yemək. Stressdən və zəif ekologiyadan zəifləmiş immunitet sistemi ilə birlikdə bu, real allergiyaya bənzər reaksiyalar və simptomlar verir.

Səbəblər

Əsas səbəblərdən biri, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu irsiyyətdir.

Allergiya valideynlərdən valideynlərə bu şəkildə ötürülür: yalnız bir valideyndə meyl varsa, ötürülmə şansı təxminən 35% -dir.

Həm ata, həm də ana əziyyət çəkirsə, uşaq 67% ehtimalla xəstəliyə tutulacaq.

Lakin pis irsiyyət insanın məhvə məhkum olması demək deyil. Mütəxəssislər allergiyaya meylli valideynlərdən doğulan əkizlər üzərində xüsusi araşdırmalar aparıblar.

Təcrübədə uşaqlar eyni qidaları qəbul etdilər və eyni şəraitdə idilər, lakin onlardan yalnız birində qida allergiyası müşahidə edildi.

Bu təcrübə göstərir ki çox şey asılıdır fərdi xüsusiyyətlər bədən və həyat tərzi. Xəstəliyin inkişafının dəqiq səbəbi hələ də yaxşı başa düşülmür.

Allergik reaksiyalar həzm sistemi qida qıcıqlandırıcıları, müəyyən dərmanlar və ya bakterial proseslər səbəbindən baş verə bilər.

Əlavə mənfi amillər:

• bağırsaqlarda iltihablı proseslər, bunun nəticəsində selikli qişanın divarlarının keçiriciliyi artmışdır;
• mədə şirəsinin turşuluğu;
• qastritə səbəb olan yemək vərdişlərinin pozulması;
• bədəndə kalsium çatışmazlığı.

Qida ilə bağlı, ən təhlükəlisi mövsümi meyvə və tərəvəzlər, dəniz həyatı və nadir delikateslərdir. Göbələk və giləmeyvə, xüsusən də qırmızı olanlar, bədənə daxil olduqda, həzm sisteminə təsir edən allergenlərlə mübarizə aparan antikorlar zəncirini işə salır.

Qida məhsulları və tərkibində olan yarımfabrikatlar konservantlar, emulqatorlar və boyalar, güclü allergen maddələrin bütün dəstəsini ehtiva edir və çox vaxt qida allergiyasına səbəb olur.

Dərmanlar həssaslaşdırıcı xüsusiyyətlərə malik olanlar, xüsusən də güclü antibiotiklər olduqda oxşar təsir göstərir.

Statistikaya görə, qida allergiyası təxminən 50% hallarda ot qızdırması və atopik dermatitdən əziyyət çəkən insanlarda inkişaf edir. Astma xəstələrində xəstəlik 18% hallarda qeydə alınır.

Simptomlar və əlamətlər

Xəstəlik ən gözlənilməz yerdə özünü göstərə bilər, çünki bütövlükdə həzm sistemi və mədə-bağırsaq orqanları. Yetkinlərdə sistemli və yerli reaksiyalar aşkar edilir.

Əsas olanlar belə görünür bədəndə simptomlar:

• dərinin qızartı (fotoşəkildə necə göründüyünə baxın);
• döküntülərin, şişkinliklərin, blisterlərin meydana gəlməsi;
• qaşınma və soyma;
• xüsusilə üz və ağız bölgəsində şişkinlik;
• Quincke ödemi inkişaf edə bilər, dil şişir və ağciyərlərə oksigen tədarükünü maneə törədə bilər.

Xəstəliyin ağır gedişi və əsas gigiyenaya laqeyd yanaşma, dərinin qaşınma sahələrini cızmaq atopik dermatitin inkişafına təkan verə bilər ki, ondan xilas olmaq qida allergiyasından daha çətin olacaq.

Bəzi xəstələrdə baş ağrısı ilə müşayiət olunan burun axması və burun tıkanıklığı müşahidə olunur.

Nəticə olaraq daxili orqanlara ziyan və bağırsaqlar, qida allergiyası kimi simptomlarla müşayiət olunur:

• qusma, qusma və ürəkbulanma;
• şişkinlik və şişkinlik;
• boş nəcis;
• mədədə ağırlıq və narahatlıq.

Yetkinlərdə ishal nəzərə alınır xarakterik simptom yeməkdən sonra qıcıqlandırıcı və demək olar ki, dərhal görünür. Qəbizlik nadirdir, lakin mümkündür.

İstər səbəb-nəticə əlaqəsinə görə, istərsə də ümumiyyətlə, konkret məhsula qarşı iştahda azalma var.

Ən təhlükəli sistem reaksiyalarından biridir. Şüur itkisinə, qıcolmalara və yıxılmalara səbəb ola bilər qan təzyiqi. Anafilaksiyanın inkişaf müddəti, bəzi hallarda, yalnız bir neçə saniyə çəkir, buna görə də bu reaksiya xəstələrdə çox yüksək ölüm nisbətinə malikdir.

Özünü tapanda oxşar simptomlar, xəstəliyin səbəblərini müəyyən etmək və müvafiq müalicə üsulunu təyin etmək üçün bir allergist ziyarət etməyinizə əmin olun.

Diaqnostika

Xəstəyə tətbiq oluna bilən vahid metodologiyanın olmaması səbəbindən xəstəliyin diaqnozu müəyyən çətinliklərlə üzləşir.

Çünki yetkinlərdə qida allergiyası ilə görülən simptomlar ola bilər tamamilə fərqli bir xəstəliyin əlamətləri, heç bir şəkildə allergik reaksiya ilə əlaqəli deyil.

Xüsusi əhəmiyyət kəsb edir ki, xəstə ilə həyat şəraiti və simptomların qeyd edilməsi ilə bağlı müsahibə aparılır. Potensial allergenləri müəyyən etmək üçün dəri testləri və qida testləri aparılır, nəticələri əvvəllər toplanmış anamnezlə əlaqələndirilir.

Yemək yeyərkən allergik reaksiyaların inkişaf vaxtı, onların gedişatının müddəti və allergen xaric edildikdə bədənin bərpa sürəti haqqında məlumat mütləq toplanır.

Dərmanlara qarşı allergiya olduqda, dərmanların adları və tərkibindəki komponentlər. Dərmanların tətbiqi üsulu və hansı dozalarda olması da vacibdir.

Onsuz etmək mümkün deyil təhlillər aparır, bunlardan:

1. eozinofiliyanın aşkarlanması üçün tam qan sayımı;
2. allergiyanı infeksiyalardan ayırmağa imkan verən selikli qişalardan smearların alınması;
3. nəcis testləri, mədə-bağırsaq traktının müvafiq simptomları və pozğunluqları olduqda.

İmtahana daxil edilməlidir dəri testləri o şou müsbət nəticə yalnız əsl qida allergiyası halında.

Psevdo-allergiya olduqda, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bir allergen daxil olduqda bədəndə antikorlar əmələ gəlmir, buna görə də digər simptomlar qida allergik reaksiyasını göstərsə belə, test mənfi olacaq.

Nadir hallarda həyata keçirirlər təxribatçı testlər V ambulator şərait. Bu diaqnozun mahiyyəti ondan ibarətdir ki, şübhəli allergen insanın pəhrizindən xaric edilir. 2 həftə izlənilməlidir.

Bu müddətdən sonra həkimlərin yaxından nəzarəti altında xəstə az miqdarda xaric edilmiş stimul alır. Bu test həkimlərin fərziyyələrini təsdiq edə və ya təkzib edə bilər dəqiq səbəb qan testləri və allergiya testlərinin toplanması zamanı təsbit edilə bilmədi.

Müalicə

Qida allergiyasını müalicə etmək lazımdır inteqrasiya olunmuş yanaşma, bu yalnız dərmanların istifadəsi deyil, həm də deməkdir profilaktik agentlər və hipoalerjenik pəhriz.

Başlamaq üçün yaratmaq lazımdır müalicə menyusu hər gün qızardılmış qidalar, bəzi şirniyyatlar (məsələn, şokolad), balıq istisna olmaqla, toyuq yumurtası Və s.

Pəhriz xəstənin çəkisinə, yaşına və simptomlarına uyğun olmalıdır, buna görə diyetisyen ilə məsləhətləşmələr tövsiyə olunur.

From dərmanlar, aradan qaldırılması üçün kəskin simptomlar allergik reaksiyalar, təyin antihistaminiklər sedativ təsir göstərən birinci nəsil (tavegil).

Reaksiya mülayim olarsa, o zaman 2-ci və 3-cü nəsil tabletləri (Zyrtec, Lotardine) istifadə etmək olar.

Heç bir halda özünü müalicə etməyin! Dərmanlardan istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz və dərmanın istifadəsi üçün təlimatlarda yazılmış tövsiyələrə əməl etməlisiniz.

Qida allergiyasını müalicə edərkən, qıcıqlandırıcı maddə vital daxil edilirsə tələb olunan məhsul, allergen-spesifik terapiya istifadə edilə bilər ().

Təəssüf ki, onun effektivliyi arzuolunan çox şey buraxır və xəstəliyin tamamilə müalicəsinə imkan vermir. Ancaq bəzən təsir bir neçə il davam edir, bu da allergiya xəstələrinin həyatını xeyli asanlaşdırır.

Mövzu ilə bağlı video

Qida zəhərlənməsi nədir və necə özünü göstərir, allerqoloq deyir:

ilə təmasda

Qida allergiyası orqanizmin müəyyən qidaların istehlakına reaksiyasıdır. IN son illər Bu xəstəlik çox yaygındır. Bu, istehlak edilən məhsulların keyfiyyətindən asılıdır, bu da müxtəlif istifadəsi səbəbindən əhəmiyyətli dərəcədə azalmışdır qida əlavələri, pestisidlər və kimyəvi maddələr, eləcə də ətraf mühitdəki mənfi dəyişikliklər səbəbindən.

Qida alerjisi xəstəliyi ciddi qəbul edilməli və dərhal təyin edəcək bir həkimə müraciət etməlidir xüsusi müalicə. Aktiv erkən mərhələlər Allergiyadan qurtulmaq daha asandır və gələcəkdə özünüzü fəsadlardan qoruya bilərsiniz.

Bu tip allergik xəstəlik immunitet sistemi ilə birbaşa əlaqəlidir və hətta özünü göstərə bilər erkən illər. Bu xəstəliyin inkişafının amilləri ola bilər:

• mədə-bağırsaq xəstəlikləri;
• yemək pozğunluqları;
• irsiyyət;
• toxunulmazlığın azalması;
• məhsula fərdi dözümsüzlük;
• ana südü ilə qidalanma

Xəstəlik diqqətdən kənarda qalmamalıdır, çünki olduqca ciddidir. Yetkinlərdə allergiyanı müalicə etmək üçün sizə lazım olacaq ixtisaslı yardım həkim

Qida allergiyasının əsas növləri

Bu xəstəlik yalnız bir insan allergen məhsulu yedikdən sonra deyil, hətta qoxu ilə təmasda və ya inhalyasiya yolu ilə də özünü göstərə bilər. Buna görə də, özünüzü alerjendən yalnız pəhrizinizdə məhdudlaşdırmalı, həm də müəyyən bir məsafəni qorumalısınız. Bu müddət ərzində özünüz yemək hazırlamamağa çalışın.

Müxtəlif qida allergiyaları arasında iki qrup müəyyən edilə bilər:

• gizli allergiya. Allergiyanın dinamik növü. Allergen məhsulu müntəzəm olaraq həddindən artıq miqdarda istehlak etsəniz, xəstəlik inkişaf edə bilər. xroniki forma. İstirahət mərhələsinə nail olmaq üçün istehlak edilmiş məhsulu pəhrizinizdən tamamilə çıxarmalısınız.
  Öz növbəsində, gizli allergiya aşağıdakılardır: il boyu - simptomlar bütün gün ərzində görünür: spazmodik. Bədənin hər hansı bir qidaya, o cümlədən allergen olmayanlara reaksiyası. Aralıq latent allergiya baş ağrıları ilə xarakterizə olunur. Temperatur - soyuq və şaxtaya uzun müddət məruz qalma səbəbindən baş verir və bununla da simptomların inkişafını sürətləndirir. Əlaqədar - bu allergiya istinad edir qarışıq tip. Bədən təkcə yeməyə deyil, həm də onun qoxusuna mənfi reaksiya verir;
• tələffüz olunur. Bu tip xəstəlik allergen məhsulu yedikdən sonra baş verir. Allergiyaya səbəb olan məhsullar arasında: yüksək ehtimal - fıstıq, şokolad, yumurta ağı, süd, balıq, xardal, qarğıdalı. Allergiyaların orta ehtimalı: şəkər, giləmeyvə, sitrus meyvələri, spirt, kartof, ispanaq, mal əti, donuz əti, soğan, göbələk, sarımsaq, ağartıcı ilə su, ədviyyatlar və rəngləndirici əlavələr.

Aşağı ehtimal: yerkökü, balqabaq, bal, çuğundur, alma, ananas və şaftalı suyu, kişmiş, duz, düyü.

Allergik xəstəliyin növünü müəyyən etmək üçün böyüklərdə qida allergiyasının əsas əlamətlərini bilməlisiniz. Onlar:

• üzün şişməsi və uyuşması;
• ilə tıkanmış burun maye axıdılması ondan;
• burun və ağızın qaşınması;
• mədədə kolik və ağırlıq;
• qəbizlik və keyfiyyətsiz nəcisin olması;
• qida qəbulunun azalması;
• ürəkbulanma və qusma hücumları;
• ürtikerin görünüşü;
• atopik dermatit;
• anjiyoödem (Quincke ödemi)

Qidalara qarşı allergiyanız varsa, selikli qişa epitelinin, yağ toxumasının və dərinin şişməsi müşahidə olunur. Üzün həcmi artır, lakin dəri rəngi dəyişmir. Nadir hallarda bu xəstəlik ayaqlara, boyuna, əllərə, üst hissəsi gövdə, daxili orqanlar və oynaqlar.

Qida allergiyasının müalicəsi və qarşısının alınması

Allergiya müalicəsinin prinsipi onun təsnifatından, simptomlarından və xəstəliyin şiddətindən asılıdır. Terapiya hərtərəfli və mərhələli olmalıdır. Müalicə zamanı yalnız simptomlar aradan qaldırılmır, həm də xəstəliyin kəskinləşməsinə qarşı profilaktik tədbirlər görülür.

Sağlam və balanslı bir pəhriz saxlamaq çox vacibdir. Bəlkə də bu kifayət edəcək və dərmanların istifadəsi tələb olunmayacaq.
Yeni müalicə üsullarından biri də allergen-spesifik immunoterapiyadır. Yalnız allergiyaya səbəb olan məhsullar həyat üçün lazım olduqda istifadə olunur.

Gələcəkdə özünüzü residivlərdən qorumaq üçün, hər hansı bir allergiya təzahürləri halında, bir allergist ilə məsləhətləşməlisiniz. O, sizinlə yemək davranışı taktikasını inkişaf etdirəcək. Və xəstə kömək üçün bir mütəxəssisə nə qədər tez müraciət etsə, xəstəlikdən bir o qədər tez qurtulacaq.

Bir qayda olaraq, qidanın tərkibində olan zülallar qida alerjeni kimi çıxış edir. Yemək bişirildikdən və daha da həzm edildikdən sonra belə, allergenlər allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Yemək çiy yeyildikdə, adətən meyvə və tərəvəzlərdə olan bəzi allergenlərə reaksiya yaranır. Bu reaksiyanın nəticələri əsasən boğazda və ağızda görünür.

Artıq qeyd edildiyi kimi, hətta cüzi miqdarda qida alerjeni allergiya xəstələrində reaksiyaya səbəb ola bilər. Məsələn, fıstıq alerjisi olan bir şəxs, fıstıq istehsal edən eyni avadanlıqda istehsal olunan məhsula allergik reaksiya verə bilər. Mətbəx ləvazimatları qida alerjeni ilə, sonra isə allergik şəxsin istehlak etdiyi qida ilə təmasda olarsa, allergik reaksiyanın baş verməsi çox çəkməyəcək. Üstəlik, qida allergeninin qoxusu da allergiyaya səbəb ola bilər.

Allergiya simptomlarının müddəti və şiddəti fərqlidir. Qida allergeninə məruz qalma nəticəsində bir neçə dəqiqə və ya saat ərzində hər yerdə görünə bilərlər. Anafilaktik şok allergik reaksiyanın ən ağır formasıdır. Çox ağır simptomlar anafilaksiyanın azalması daxildir qan təzyiqi, nəfəs almaqda çətinlik, şok, ölümlə nəticələnə bilən huşun itirilməsi.

Fıstıq allergiyası fındıq və/yaxud qabıqlı balıqlar daha uzun müddət davam edir. Bununla belə, son araşdırmalar göstərdi ki, bu növ qidalara allergiyası olan insanların təxminən 20%-də allergik həssaslıq zamanla azala bilər.

Qida allergiyası xəstəliyi ona genetik meyli olan insanlarda üstünlük təşkil edir. Çox vaxt qida allergiyası həyatın ilk illərində inkişaf edir. Allergiya xəstələrinin əksəriyyətində qarşıdakı on il ərzində həssaslıq azalır.

Qida allergiyasının səbəbləri

Bir qayda olaraq, bədənin bir alerjenə məruz qaldığı ilk dəfə allergik reaksiya görünmür. İmmunitet sisteminin həssaslığı bədənin bir alerjenə ilk və ya təkrar məruz qalmasından sonra arta bilər. Bu proses zamanı ağ qan hüceyrələriİmmunitet sistemi bir allergenin nüfuzuna cavab olaraq antikorlar - immunoglobulin E (IgE) istehsal edir. İmmunitet sistemi hər hansı bir allergenə həssas olduqdan sonra, bu antigen sonradan bədənə daxil olduqda, antikorlar onu tez bir zamanda “tanıyır” və ona yapışır. Antikorlar allergik simptomlara (burun axıntısı və asqırma kimi) səbəb olan aktiv kimyəvi maddələri (histamin kimi) buraxır.

Uşaqlar və qida allergiyası

Tətbiqi kineziologiya
Tətbiqi kinesiologiya (AK) tez-tez qida allergiyasının diaqnozu üçün istifadə olunur. Mövcüd olmaq müxtəlif fikirlər PC-nin diaqnoz qoymağa kömək edə biləcəyi barədə.

Tətbiqi kineziologiyanın üsulları özləri zərərsizdir. Ancaq xəstəlikləri yalnız bu terapiya ilə müalicə etməməli və ya həkimə baş çəkməyi təxirə salmamalısınız.

Lactobacillus acidophilus
Lactobacilli adətən yaşayan bakteriyalardır mədə-bağırsaq traktının, ağız boşluğu və vajina. Bir neçə araşdırmadan ziddiyyətli sübutlar var insan bədəni, ağızdan alınan lactobacillus acidophilusun laktoza dözümsüzlüyü ilə mübarizədə təsirli olub-olmadığı haqqında. Sonrakı araşdırmalar elm adamlarına konsensusa gəlməyə imkan verəcək.

Bu növ bakteriyaları ehtiva edən süd məhsullarına alerjiniz varsa, laktobasilli acidophilusa dözməkdə çətinliklər ola bilər. Buna görə də, bağırsaq divarının xəstəlikləri və ya onun zədələnməsi, immunopatologiyalar və ya ürək qapağındakı əməliyyatlar üçün bu müalicə üsuluna müraciət etməməlisiniz. Xəstə qəbul edərsə, onlar da kontrendikedir reçeteli dərmanlar(kortikosteroidlər kimi) infeksiya riski ola bilər. Ürəyinizdə xırıltı varsa diqqətli olun. Antibiotiklər və ya spirt lactobacilli acidophilus-u məhv edə bilər. Bu səbəbdən onları antibiotik qəbul etdikdən və ya spirtli içki qəbul etdikdən 3 saat sonra qəbul etmək məsləhət görülür. Bəzi insanlar lactobacillus acidophilus qəbul etməzdən 1 saat əvvəl mədə turşusunu azaldan antasidlər qəbul edirlər.

Probiyotiklər
Probiyotiklər - faydalı bakteriyalar. Onlara bəzən “dost” mikroblar da deyirlər. Onlar nəzarətdədirlər zərərli bakteriyalar və bağırsaqlarda yerləşən maya onun sağlam florasını təmin edir. Ən çox probiyotiklər tərkibində olur qida məhsulları, xüsusilə fermentləşdirilmiş süd məhsullarında. Probiyotiklər kapsullarda, tabletlərdə mövcuddur və içkilərdə, tozlarda, yoqurtlarda və digər qidalarda olur.

Ümumiyyətlə, probiyotiklər təhlükəsiz hesab olunur və yaxşı tolere edilir. Allergiya və ya probiyotiklərə qarşı yüksək həssaslıq halında onlar kontrendikedir. Əgər laktoza qarşı dözümsüzlük varsa, yeni doğulmuş körpələri qidalandırarkən diqqətli olmalısınız. vaxtından əvvəl, və ya immuniteti zəif olan körpələr.

Qarşısının alınması

Tərkibləri yoxlayın.
Allergenlərdən qaçmaq üçün hər zaman yerlərdə yediyiniz yeməklərin tərkibi ilə maraqlanmalısınız iaşə və ya evdən kənarda. Həssas insanlarda hətta az miqdarda allergen reaksiyaya səbəb ola bilər.

Qida etiketlərini oxuyun.
Bir çox ölkələrdə istehsalçılardan qida alerjenlərini etiketlərində qeyd etmələrini tələb edən qanunlar qəbul edilmişdir. Hidrolizə edilmiş zülal, yemək yağları, lesitin, nişasta, ətirli maddələr və jelatin kimi bəzi inqrediyentlər həssas şəxslərdə allergik reaksiyaya səbəb ola biləcək yeməli protein ehtiva edə bilər.

Fövqəladə vəziyyətə hazır olun.
Qida allergiyası nəticəsində inkişaf edən anafilaktik reaksiyalar özünü göstərə bilər potensial təhlükə həyat üçün. Bu reaksiyaları yaşayanlar tetikleyici qidalardan qaçınmalı və hər zaman yanlarında epinefrin avtoinjektoru daşımalıdırlar. Yaxınlıqda müvafiq bacarığı olan bir ailə üzvü və ya dostunuz varsa, lazım gələrsə, onu tanıtmağa kömək edəcəkdir.

Allergiya xəstələri allergiya haqqında məlumat olan bir bilərzik taxmalıdırlar.
Müəllimlər, tərbiyəçilər və digər tərbiyəçilər uşaqların allergiyası barədə məlumatlandırılmalıdırlar.