Hvilke fødevarer forårsager flatulens? Tyggegummi uden sukker

Det er helt indlysende, at der ikke er noget skammeligt i menneskelig fysiologi, men ikke desto mindre sådan smukke ord"flatulens",

hvilket betyder oppustethed på grund af øget gasproduktion, er i den urørlige kategori: det er tabu at diskutere det.

Ved at fortælle, at du "lider af migræne" eller "dit blodtryk er oppe", kan du helt sikkert få en god portion sympati, men afsløringer om, at din "mave hæver" vil som minimum forårsage forvirring. Men problemet er meget almindeligt!

Gasser: hvor kommer de fra?

Hvilke gasser lever i vores krop, og hvor kommer de fra?

Alle har gasser. De fleste gasser er et affaldsprodukt af bakterier, der lever i tarmene.

1. Mave
Normalt indeholder maven omkring 900 ml luft dagligt. Der kommer luft, når man spiser og drikker. For eksempel kan der med et beruset glas vand komme op til 200 ml luft ind i kroppen. At spise hurtigt hjælper dig med at sluge mere luft. Overskydende luft ophobet i maven udstødes fra kroppen under bøvsen.

2. Tyndtarm
I tyndtarm der er en fysiologisk kemisk reaktion- saltsyre (maveindhold) blandes med alkali (tarmindhold), og der opstår en reaktion med frigivelse af kuldioxid. Noget af kuldioxiden optages i blodet, og noget bevæger sig længere og forlader tyktarmen.

3. Tyktarm
I tyktarmen dannes der gasser som følge af bakteriel fermentering af tarmindholdet, som omfatter brint, carbondioxid, svovldioxid, mercaptan og methan i forskellige proportioner.
Mercaptan og metan er forbindelser, der giver tarmgas en ubehagelig lugt. Derudover er de meget giftige og brandfarlige.

Kroppen har et særligt afgiftningssystem, takket være hvilket disse giftige tarmgasser ikke cirkulerer i blodbanen, men elimineres.

En liter er omtrent den samme mængde gas, der frigives i gennemsnit menneskelige legeme Per dag. Sammensætningen af ​​disse gasser kan ændre sig markant afhængigt af, hvilken mad du spiser, hvilken luft du indånder i løbet af dagen, afhængigt af hvilke typer af bakterier i din tarm, og afhængigt af hvor længe du bevarer gasserne inde i din krop.

Typisk vil din endetarm frigive 9 % nitrogen, 21 % brint, 9 % kuldioxid, 7 % metan, 4 % oxygen og 1 % svovlbrinte (denne komponent giver den uforglemmelige aroma af dine prutter) under en prut.

Lugten af ​​denne gas dannes af små mængder komponenter, der indeholder svovl og nitrogen, som dannes i vores krop på grund af ufuldstændigt fordøjet mad og på grund af bakterier, der lever i endetarmen.
Svovlforbindelsen er hovedsageligt svovlbrinte og mercaptan (en organisk svovlforbindelse, hvor ilt er erstattet af svovl).
Nitrogenforbindelserne er hovedsageligt skatol og indol.

99 procent af den gas, du producerer, lugter ikke. Den ubehagelige lugt af gasser skyldes i høj grad tilstedeværelsen af ​​svovlforbindelser i dem, såsom hydrogensulfid.
I færd med at omdanne mad til nyttigt næringsstoffer, producerer bakterierne et ildelugtende biprodukt af svovlbrinte (den samme stank, der kommer fra rådne æg).

Selvom ikke alle produkter er komplekse kulhydrater indeholder svovl i bønner, løg, blomkål, rosenkål, broccoli, mælk og mange andre produkter har det.

Bakteriers gasformige reaktion på ernæring varierer fra person til person (da alle har en unik "samling" af mikroorganismer), er der grundlæggende gasgenererende ingredienser:

• Fruktose - naturlig ingrediens planter som løg, majs, hvede og endda pærer. Ofte til stede i sukkersirup til læskedrikke og frugtdrikke.
• Laktose er en sød naturlig ingrediens, der tilsættes forskellige produkter ernæring.
• Raffinose - findes i korn og forskellige grøntsager.
• Sorbitol - Findes i næsten alle frugter, det bruges også som et kunstigt sødestof i diætprodukter. Ja, sukkerfrit tyggegummi, slik og alt andet vildledende sødt fra sorbitol kan forårsage oppustethed.

Fødevarer, der er rige på svovl omfatter kål, æg og kød. Det er på grund af denne mad, at "menneskelig" gas kan have en stærkere lugt.

Det er bemærkelsesværdigt at bønner og bælgfrugter producerer meget gas, men lugten er ikke så stærk.
En anden bemærkelsesværdig kendsgerning er, at trykket, der udøves på vores tarme på grund af den gas, der er akkumuleret i det, nogle gange er dobbelt så meget som trykket af luft, der pumpes ind i en almindelig bils inderrør!

Forresten prutter kvinder ikke sjældnere end mænd. Ifølge flere undersøgelser, når kvinder spiser den samme mad, har kvinder en tendens til at frigive endnu mere koncentreret gas end mænd.

"Noget blev spist forkert!"

Hvorfor hæver min mave? Det allerførste, der kommer til at tænke på i dette tilfælde, er forholdet til den mad, der indtages: "Åh, jeg har nok spist noget forkert."
Er det sådan? Ja og nej – rigtig meget afhænger af den mad du spiser, men ikke alt. Hvis årsagen til bekymring for nylig er dukket op, og flatulens er et flygtigt fænomen i dit liv, er det meget muligt, at synderen netop er det, der kom ind i maven.

Som allerede nævnt er fordøjelsen af ​​enhver mad i princippet en gæringsproces. Når der ikke er enzymer nok til fordøjelsen, dannes der gasser.
Fermentering og nedbrydning af fedt, proteiner, kulhydrater sker i tolvfingertarmen og tyndtarmen. Og optagelsen sker i tyktarmen. 90 % af mikrofloraen lever i tyktarmen.

Produkter, der kan påvirke det normale niveau af gasser i kroppen:

• fødevarer, der forårsager gasdannelse (kål, bælgfrugter, æbler, stærkt kulsyreholdige drikkevarer);
• mad, der forårsager gæringsprocesser (kvass, øl, sort brød).

Eliminer fødevarer fuldstændigt forårsager gasdannelse, umuligt, der er for mange af dem. Gasdannelse kan forårsage bælgfrugter(bønner, ærter, bønner, sojabønner) , gærholdige produkter, mel, æbler, kål(hvidkål, broccoli, kålrabi, blomkål) , tomater, kulsyreholdige drikke, mælk, klid, stivelse (kartofler), saucer, majs osv.

Paradoksalt, men sandt: mange sund mad forårsage oppustethed. Især dem, der er rige på kostfibre - kornflager, bønner og andre bælgfrugter. Kostfibre er afgørende for sundheden, men dets absorption er forbundet med den aktive frigivelse af gasser. Dette generer ikke de fleste mennesker, men dem, der lider af oppustethed, bør ikke spise en masse fiberberiget brød; det er tilrådeligt at begrænse forbruget af frugt, nødder og frø. Sunde kornbarer er i øvrigt også problematiske i denne forstand. Fører ofte til gas og oppustethed proteindiæter, herunder Atkins-diæten.

De fødevarer, der forårsager gas, er forenet af én ting: kulhydrater - sukkerarter. Det er sukkerarter, og disse omfatter stivelse og mange andre letfordøjelige kulhydrater, der er mad til mikrober, der lever i tyktarmen. Prøv at føre en maddagbog. I en uge eller lidt længere skal du skrive alt, hvad du spiser, ned. Bestem, hvad du spiser på dage, hvor din mave er oppustet, og når du ikke gør det. Mest sandsynligt viser det sig, at din mave er oppustet af mad, der indeholder sukker (især laktose), som indgår i mange produkter.

Opgiv mælkeprodukter i en uge og se, hvilken forskel det gør. Hvis gasserne forsvinder, er laktoseintolerance tydelig.

Med fravær enzymatiske lidelser i kroppen kan du først og fremmest klare problemet med gasdannelse ved at begrænse forbruget af disse produkter og generelt undgå overspisning.
Den gennemsnitlige serveringsvolumen bør ikke være mere end 200-250 ml. Derefter mad bolus vil nå den fordøjede tyktarm, og mikroberne får næsten ingenting.

Forresten er ris det eneste kulhydrat, stivelse, der ikke danner gasser i kroppen, men tværtimod adsorberer dem.

Den enkleste behandling af luft i maven, medmindre den naturligvis er forårsaget af en tarmsygdom, er at undgå at spise fødevarer, der fremmer dannelsen af ​​gasser og korrekt teknik mad.

1. Spis langsomt – Hvis du spiser i en fart, vil du sluge meget luft.
2. Tyg din mad grundigt - store stykker tager længere tid at fordøje, hvilket betyder, at de bruger mere tid i lumen i mave-tarmkanalen. tarmkanalen.
3. Du skal tygge mad med lukket mund og ikke tale med munden fuld - dette vil give dig mulighed for at sluge mindre luft.
4. Drik ikke varme drikke, vent til de køler lidt ned – når du drikker en varm drik, forsøger du at køle den ved at åbne munden og sluge en masse luft.
5. Reducer dit forbrug af kulsyreholdige drikkevarer, herunder mousserende vine og øl.
6. Tyg ikke tyggegummi - tyggegummi "hjælper" dig med at sluge mere luft.
7. Drik ikke gennem et sugerør.
8. Ryg ikke efter at have spist. Det er bedst at holde helt op med at ryge:o).

Desværre er det ikke altid muligt at slippe af med luft i maven alene gennem kostændringer. Du skal undersøges af en gastroenterolog for at finde ud af, om nogen af ​​afdelingerne er alvorligt ramt fordøjelsessystemet.
Hvis dette er tilfældet, er det værd at sige "tak" til flatulens - det var trods alt ham, der indledte undersøgelsen: med præcis diagnose, hvorefter det er muligt fuld behandling, hvilket betyder at slippe af med ikke kun flatulens, men også mange andre problemer, der før eller siden ville udvikle sig i tilfælde af et fremskredent sygdomsforløb.

Men hvis der ikke identificeres alvorlige sygdomme, der kræver medicinsk indgriben, så er ernæringskorrektion et rigtig stort og effektivt skridt mod at slippe af med luft i maven.

Almindelige årsager til flatulens

Det skal bemærkes, at årsagerne til langvarig plagende flatulens er ret forskellige:

1. Utilstrækkelig enzymaktivitet.
På grund af dette fordøjes maden ikke så vellykket, som den burde, så nederste sektioner tarmene ophober en stor mængde ufordøjede rester. Processerne med gæring og henfald aktiveres, ledsaget af frigivelse af gasser i øget mængde. Normalt er dette problem en konsekvens af sygdomme øvre sektioner fordøjelseskanalen (gastritis, duodenitis, cholecystitis, pancreatitis), dysbacteriosis og andre inflammatoriske processer i tarmene. Rester af mad akkumuleres i de nedre tarme, som burde være blevet fordøjet, men dette skete ikke på grund af tilstedeværelsen af ​​ovennævnte sygdomme.)

2. Nedsat tarmmotilitet.
Dette sker efter organkirurgi bughulen. På grund af det faktum, at bevægelsen af ​​madmasser bremses, intensiveres gæring og forrådnelsesprocesser, og flere gasser dannes.

3. Forkerte madkombinationer.
Den vigtigste kilde til gasdannelse i os er 2 processer: gæring og rådnende. Hvis maden bliver længere inde i os, end den burde, begynder den at nedbrydes af sig selv og frigiver store mængder ildelugtende gasser.

Der er kombinationer af fødevarer, der med garanti vil bremse eller endda stoppe fordøjelsesprocessen. For eksempel er fedt (som mælk i øvrigt) kendt for dets fordøjelsesbremsende egenskaber. Fedt omslutter mavens vægge med en tynd hinde, hvilket forhindrer udskillelsen af ​​fordøjelsessaft.
Desuden frigives kuldioxid, når selve fedtet fordøjes. Det vil sige, at fed mad giver en dobbelt "gaseffekt".

Eller hvis du for eksempel spiser sød mad, skyller den ned med juice og inden det spiser tung, proteinrig mad (som det ofte sker under fester), så kan der opstå luft i maven. Det samme kan siges om kombinationen af ​​mælkeprodukter med animalske proteiner eller usødet frugt. Derudover giver det også flatulens at drikke sodavand sammen med mad.

Forresten viser det sig, at kombinationen af ​​nødder og tørret frugt for størstedelen af ​​befolkningen vil resultere i eksplosiv flatulens, som vil "fryde" dem omkring dig i flere timer!

For flere detaljer om madkombinationer... bare Google det - der er masser af information om dette emne.

4. Stress, nervøs overbelastning.
Vi blev nervøse og fik ondt i maven - en velkendt situation, ikke? I stressende situation maveproblemer kan blive værre. Ubehagelige oplevelser er en af ​​de de vigtigste faktorer udvikling af irritabel tyktarm. Denne lidelse viser sig ved den mindste spænding med mavesmerter og diarré. På grund af overexcitation af nervesystemet opstår spasmer i tarmmusklerne. Gasser ophobes, tarmene strækker sig unødigt, hvilket mærkes som smerte.

5. Dårlige vaner.
Når man spiser i en fart, som kaldes "på farten", taler under et måltid eller tygger tyggegummi i lang tid, kommer der en meget større mængde luft ind i maven, end det er acceptabelt. Desværre går dette ikke sporløst: Luften vil vandre gennem alle dele af fordøjelseskanalen og forårsage rumlen i maven, nogle gange smerte, indtil den forlader kroppen. Derudover ændres det optimale forhold mellem mikroorganismer, som normalt skal være i tarmene, i nærvær af luft. Derfor forstyrres fordøjelsesprocessen endnu mere, og manifestationerne af flatulens forværres.

Hjælp dine tarme med øvelser

Du kan hurtigt fjerne oppustethed ved at øge tarmens motilitet. Hvis du ikke har akutte tilstande, tung infektionssygdomme og tumorer i bughulen, kan dette gøres med simple fysiske øvelser.

Følgende øvelser stimulerer tarmene og letter passagen af ​​gasser:

Bøj fremad skiftevis til det ene ben og derefter til det andet.

- "Cykel": fra en liggende stilling på ryggen, bøj ​​i knæene og prøv at efterligne at køre på en cykel. 15 gentagelser af cirkulære benbevægelser er nok.

Lig på maven på en hård overflade. Læn dig på dine hænder og begynd gradvist at løfte din torso, bøj ​​i lændehvirvelsøjlen. 10 løft er nok.

Liggende på ryggen, let bøjede ben i knæene: Træk hurtigt ind og slap af i maven. 15-20 gange dagligt.

Mavemassage. Det er vigtigt at gøre det i urets retning, så det falder sammen med tarmperistaltikken. Start bevægelser med lette overfladiske, gå videre til dybere pres.

Træning af musklerne i mellemkødet og anus: Klem og frigør anus op til 50 gange dagligt.

Dette kompleks vil være nok for dig til at reducere fænomenet med oppustethed betydeligt. Inden for 3-5 dage alt ubehagelige symptomer vil blive fuldstændig elimineret. Du vil føle dig bedre, og din afføring vil normalisere sig.

Medikamentel behandling mod flatulens

Hvad med medicin?
Er det muligt at tage en pille og få alt til at gå væk med det samme?

Følgende grupper af lægemidler kan bruges til at behandle oppustethed:

• krampeløsende midler;
• enzymer;
• adsorbenter;
• analgetika;
• kuverteringsmidler;
• prokinetik;
• skumdæmpere.

✅ Adsorbenter (Aktivt kul, smecta, polysorb) absorberer gasser og elimineres fra kroppen sammen med dem. Det ser ud til, at problemet er løst! De er ordineret, hvis årsagen til oppustethed er dårlig ernæring.
Men sammen med unødvendige og ubelejlige gasser fjerner de alt andet, som de kan absorbere. Og adsorbenter er i stand til meget, da de er fuldstændig ikke-selektive - de virker kun på grund af deres porøse struktur...
Derfor er sammen med dem både vitaminer og mineraler, og mikroorganismer, der er normale indbyggere i tarmene.

Ved indtagelse kan aktivt kul sætte sig fast i spiserøret og forårsage ubehag.
Desuden er evnen til at adsorbere gasser direkte proportional med størrelsen af ​​partiklerne, så pulveriserede enterosorbenter er at foretrække til behandling af flatulens; tabletter skal tygges.
Aktivt kul skal skylles godt ned med vand.

✅ Skumdæmpere De virker forskelligt: ​​De frigiver gasser fra slimblærer, udfælder skum, som forringer optagelsen af ​​næringsstoffer og reducerer enzymaktivitet.
Sandsynligvis er skumdæmpere den mest populære gruppe af lægemidler til oppustethed. Dette inkluderer den velkendte Espumisan - "in
maveorkan" og alle hans slægtninge. Aktiv ingrediens er simeticon.
Deres handling bringer ikke dem bivirkninger, som er beskrevet i adsorbenter, men det udvikler sig også langsommere. Derfor for nødhjælp Adsorbenter tages i form af korte kurser, og skumdæmpere tages til længere kurser.

✅ Enzymer. Flatulens opstår ofte i baggrunden kroniske sygdomme fordøjelsessystemet. Patienter kan udvise forskellige abnormiteter, for eksempel inflammatoriske processer i bugspytkirtlen, ledsaget af lav enzymatisk aktivitet og langsom fordøjelse. I dette tilfælde er det umuligt at undvære enzymer, der nedbryder næringsstoffer og fremskynder deres absorption.
For at forbedre fordøjelsen er brugen af ​​enzymatiske midler indiceret lægemidler(panzinorm, pancreatin, festal, mezim) - som foreskrevet af en læge.
Alle kender navnene: "Mezim" er uerstattelig for maven." "Maven kan ikke gøre det - "Festal" vil hjælpe" og andre, ikke mindre interessante. Funktionsprincippet er enkelt: hvis du drikker medicinen, fordøjes maden.
Faktisk er der tale om en afhængighed, og efter langvarig kontinuerlig brug reducerer dine egne organer produktionen markant
egne enzymer. Kan bruges som et midlertidigt middel mod kronisk pancreatitis, gastritis og cholecystitis. Bivirkninger omfatter diarré.
Enzymer er strengt kontraindiceret i nærvær af hepatitis og tarmobstruktion.

✅ Hvis der under undersøgelsen opdages ændringer i surhedsgraden af ​​mavesaft, anvendes midler, der normaliserer sekretion af saltsyre, og omsluttende stoffer(Almagel, Phosphalugel, Sucralfate, Vikair osv.).
De er ordineret til at beskytte den betændte maveslimhinde.

✅ Prokinetik- lægemidler i denne gruppe normaliserer sammentrækningerne af musklerne i spiserøret og maven. Ofte er problemet med flatulens forårsaget af langsom bevægelse af madmasser. I dette tilfælde "står" maden simpelthen i maven og tarmene uden at bevæge sig lavere og begynder at gære med dannelsen af ​​gasser. Behandling består i at fremskynde processen med fødevareevakuering, mens gasser elimineres under påvirkning af peristaltikken.
Prokinetikken ser ud til at "skubbe" maden i den rigtige retning og derved reducere følelsen af ​​tyngde i den øvre del af maven, inklusive den der opstår efter overspisning, bøvsen og andre ubehagelige symptomer.
Motilium, Motilak, Domperidone, Passazhix sælges uden recept i næsten alle lande i verden.

✅ Antispasmodika. Mange mennesker, der lider af flatulens, på grund af ophobning af gasser, oplever voldsom smerte i en mave. De kan enten være permanente eller periodiske. Smerten er mere som skarpe spasmer, der oftest opstår efter at have spist, især på baggrund af overspisning.
I disse tilfælde ordinerer lægen krampeløsende midler fra trimebutingruppen. Ud over at forbedre tarmens motilitet lindrer de spasmer i fordøjelsessystemet. Trimebutin normaliserer evakueringen af ​​gasser, forhindrer dem i at akkumulere og fremmer også opløsningen af ​​gasser.

Førstehjælp til oppustethed

Opmærksomhed: Doserne er til voksne. Til børn er lægemidler tilgængelige i form af suspensioner. Lægen vælger doseringen ud fra barnets vægt og alder.

Traditionel medicin mod oppustethed

• Med oppustethed og øget gasdannelse er følgende folkemiddel, bevist af mange generationer, en fremragende hjælp. Tag to spiseskefulde dildfrø og hæld et glas kogende vand. Lad det trække og si bouillonen gennem en fin si. Drik et halvt glas flere gange om dagen.

• Fra fonde traditionel medicin carminative te er god. Den er lavet af lige dele fennikelfrugt, baldrianrod og mynteblade. Hæld en spiseskefuld af blandingen i et glas kogende vand, lad stå i 30 minutter og tag en tredjedel af et glas 3 gange om dagen.
• En drink lavet af spidskommen hjælper mod luft i maven. Hæld 1 tsk malet spidskommen i 250 ml kogende vand, lad stå i 15 minutter med låget lukket, rør) eller dild (1 tsk frø, hæld 150 ml kogende vand, sigt efter 10-15 minutter).
• Du kan også spise en teskefuld stødt spidskommen og drikke rigeligt med vand. Det virker karminativt, afslapper tarmene, letter passagen af ​​gasser og lindrer smerter forbundet med flatulens.

Der er en mening i at bekæmpe flatulens - belønningen vil ikke kun være at slippe af med ubehagelige symptomer, men også at forbedre fordøjelsesprocessen som helhed, hvis kvalitet, som det er kendt, afhænger af levetid, udseende og den generelle opfattelse af liv.
Baseret på materialer fra www.1tv.ru, medimir.ru, www.zoj.kz

PS. Mange kvinder oplever oppustethed før menstruation på grund af ændringer i hormonniveauet. Kvinder før overgangsalderen klager over det samme problem. I overgangsalderen er oppustethed ofte ledsaget af forstoppelse. I dette tilfælde er det tilrådeligt at konsultere en læge og ernæringsekspert.

Tilstanden forbedres ved at tage B-vitaminer og spise fødevarer, der indeholder kalium og magnesium. Hvis oppustethed er ledsaget af smerter og kramper, er det tilrådeligt at gå i seng og lægge en varm kompres på maven.

Mange mennesker mærker, hvordan kaffe påvirker tarmene inden for 10-30 minutter efter at have drukket en kop af deres yndlingsdrik. Symptomer viser sig på forskellige måder – det kan være trang til at gå på toilettet, der kan være smerter eller svie, halsbrand, luft i maven. De viser sig i svage eller i stærkt omfang, og en person forbinder dem ikke altid med, at han drak sin espresso eller latte. Men alle, der bekymrer sig om deres helbred, bør vide om kaffens effekt på tarmene for at forstå, hvad der sker med deres krop.

Hvordan påvirker kaffe tarmene?

Effekten af ​​kaffe på fordøjelsessystemet, herunder tynd- og tyktarmen, den mest direkte. Hvis du drikker det på tom mave, kan virkningen være mærkbar inden for 10-15 minutter, i hvilken tid drikken passerer gennem maven og begynder at blive absorberet. Hvis du først spiser en solid morgenmad eller i det mindste spiser en sandwich til morgenkaffen, kan effekten opstå efter 30-40 minutter og være svagere.

Det er lige meget om du drikker naturligt eller instant drink, koffeinfri eller almindelig. Effekten skyldes ikke kun koffein, men også andre komponenter, og der er omkring 2000 af dem i kornet, og ikke alle er blevet undersøgt.

Så lad os forstå de virkninger, der er forårsaget af kaffens indflydelse på tarmene, og årsagerne til deres manifestation.

Opstår normalt i tyndtarmen og kan føles som ondt i maven. Ret stærkt, det kommer pludseligt, det føles som om din mave kramper.

Årsagen er oftest at drikke kaffe på tom mave, især hvis en person ikke har fået nok søvn, er stresset, er syg eller kroppen er svækket. Et skarpt indtag af varm, stærk sort kaffe (især instant) fører til frigivelse af adrenalin i blodet, koffein kommer hurtigt ind i hjernen og svækkes nervesystem opfatter det som et giftstof. Og du skal af med giftstoffet. Tarmene trækker sig sammen, peristaltikken accelererer, musklerne arbejder aktivt - du skal flytte stimulus hurtigere og fjerne den fra kroppen.

For at slippe af med tarmsmerter efter kaffe, prøv at drikke mere vand og fremkalde opkastning. Eller bare drik vand, efter 15-20 minutter vil du føle dig bedre.

Diarré

Faktisk resultatet hurtig bortskaffelse kroppen fra toksiner. Hvis der ifølge kroppen var mange toksiner, kan diarré være meget hurtig og alvorlig, dog vil den hurtigt gå over. Bare husk at drikke rigeligt med vand for at undgå dehydrering.

Problemet kan også være forårsaget udelukkende af kaffe med mælk, da det ofte er dårligt optaget af den voksne krop. Da det ikke fordøjes, kommer produktet ind i tarmene som det er og fortyndes afføring, udfylder hullerne, afføringen bliver flydende. At opgive mælk kan fuldstændig løse problemet.

Trangen til at få afføring

Hvis dosis er lille, er kaffens effekt på tarmene svag, men den er der. Omkring en tredjedel af mennesker vil selvfølgelig gerne på toilettet efter at have drukket kaffe, men deres mave gør ikke ondt. Intestinal motilitet accelererer, dette god effekt for dem, der lider af forstoppelse eller dem, der ønsker at tabe sig, men ikke bruger det for ofte. Det hjælper også i tilfælde efter operationer i mave-tarmkanalen, hvor du ikke kan anstrenge dig for meget.

Hvis du ikke kan gå på toilettet uden kaffe, skal du se en læge; over tid vil tarmene klare deres arbejde værre og værre, vant til, at kaffe stimulerer det. Forstoppelse kan ikke behandles med kaffe.

Forstoppelse

Den modsatte effekt, men hos nogle mennesker er det præcis det, der viser sig, især hos dem, der drikker store mængder af drikken, sidder meget og drikker lidt vand. Koffein er på en eller anden måde et vanddrivende middel, det vil sige, det har den vanddrivende virkning. Når vandet konstant fjernes, bliver afføringen tør og hård.

I dette tilfælde er det ulogisk at bekæmpe problemet med endnu en kop kaffe, eller du kan prøve at vaske det ned med rigeligt vand. Men generelt er det bedre at reducere mængden af ​​drikken, skifte til kaffe med mælk eller drikke en svagere. Tilsætning af sukker kan i øvrigt også give drikken en fikserende effekt.

Luft i maven

Effekten opstår efter forskellige årsager. For nogle mennesker bremser kaffe, der kommer ind i maven, fordøjelsesprocessen; maden fordøjes ikke og ender i tarmene. Det kan også skyldes den iskolde drik, som også stopper fordøjelsesprocessen. Eller for varmt, skoldning.

Under alle omstændigheder kan halvfordøjet mad ikke hurtigt behandles i tarmene, og på grund af overfloden af ​​bakterier og enzymer begynder rådnende processen, som er ledsaget af oppustethed og luft i maven.

Effekterne viser sig forskelligt og usystematisk for alle. Kun trangen til hurtigt at besøge toilettet kan betragtes som relativt systematisk; ifølge forskellige undersøgelser forekommer de hos mindst en tredjedel af mennesker (ifølge nogle data, næsten 80%). Rollen kan spilles af:

• Individuel følsomhed over for kaffe;
• Metoden til at tilberede drikken er, at jorden i ufiltreret form er mere irriterende for tarmene;
• Tilsætning af sukker og mælke-sukker kan have en fikserende effekt, og mælk kan have en afførende effekt, den samlede effekt er individuel;
• Smagsstoffer og smagsimprægneringer;
• Temperatur, inklusive meget varm eller iskaffe;
• Naturlig og instant drink;
• Stress og svaghed i kroppen;
• Vejen ind dette øjeblik personen føler.

Effekten af ​​kaffe på tarmene kan variere betydeligt, så hvis nogle symptomer bekymrer dig, så prøv at huske eller skriv ned, hvordan og hvilken slags kaffe du drak, og hvordan du havde det. Du skal muligvis begrænse din brug eller se en læge for at få en diagnose.

Konklusioner:

1. Kaffe begynder at virke på tarmene inden for en halv time efter at have drukket; når man drikker på tom mave, kan effekten mærkes inden for få minutter.
2. De mest almindelige symptomer er flatulens, oppustethed, afførende virkning, diarré, forstoppelse, halsbrand, stærke smerter.
3. Effekten forskellige mennesker kan afvige væsentligt.
4. Hvis dine symptomer bliver alvorlige, skal du muligvis se en læge.

Mange mennesker står over for problemet med oppustethed. Øget dannelse og ophobning af gasser i tarmene (flatulens) er ledsaget af ubehag, en følelse af mæthed og ofte mavesmerter og forårsager mange problemer og forstyrrer den sædvanlige livsstil.

Denne tilstand kan være en manifestation af en sygdom, men den forekommer ofte helt sunde mennesker. Sådanne fornemmelser er en konsekvens af deres kost og kost.

Mange produkter, herunder mejeriprodukter, forårsager gæring, overdreven gasdannelse og som et resultat - oppustethed fra mælk, hvilket er det mest hyppig lejlighed for en sådan betingelse. Hans dårlig tolerance forekommer oftere hos modne mennesker.

Mekanisme for flatulens

Den mest almindelige årsag til oppustethed er at drikke sødmælk. store mængder. Men for nogle mennesker er selv en lille portion nok til at starte gæringsprocessen i tarmene med alle de ubehagelige konsekvenser.

Dette forklares med fermentopati: for nedbrydningen mælkesukker- laktose - i den menneskelige krop er et bestemt enzym ansvarligt - laktase. Det produceres af tarmceller. Lactase nedbryder mælkesukker til glukose og galactose.

I mangel eller utilstrækkelig mængde af enzymet (hypolaktasi) eller forbruget af en stor mængde forbrugte mejeriprodukter fra sødmælk, øges fermenteringsprocessen og gasdannelsen i tarmene kraftigt. Og så svulmer maven fra mælk, den øges i volumen, ubehag eller krampesmerter opstår, kvalme er mulig, nogle gange opkastning, problemer med afføring - smertefuld hyppig diarré er en bekymring.

Den generelle tilstand er ikke forstyrret: hvis en person er sund, fortsætter han sine sædvanlige aktiviteter, men føler sig fysisk og mentalt ubehageligt.

Enzymmangel - aldersrelaterede ændringer

Ved fødslen indeholder barnets krop nok laktase til at fordøje mælk. Selvom der er undtagelser her i form af medfødt enzymmangel (i sådanne tilfælde overføres barnet til formler, der ikke indeholder laktose).

Med alderen falder niveauet og aktiviteten af ​​laktase, og hypolaktasi udvikler sig. Ifølge statistikker er 90% af repræsentanter for de negroide og asiatiske racer i første omgang praktisk taget frataget dette enzym ved fødslen.

En person er klassificeret som laktosefølsom, hvis der efter indtagelse af mejeriprodukter opstår oppustethed inden for en time på grund af aktiv gasdannelse. Hos nogle mennesker når faldet i lactase i kroppen med alderen sådan lave niveauer at de ikke er i stand til at tåle alle mælkeprodukter uden undtagelse.

Ud over enzymatisk virkning er der en anden mulighed for nedbrydning af laktose i kroppen: virkningen på mælkelaktose bakteriel mikroflora, normalt til stede i tarmen. Men bakteriernes aktivitet fører også til øget dannelse af gasser, hvilket forværrer flatulens.

Fødevarer, der forårsager luft i maven

Produkter, der er kontraindiceret til personer med laktoseintolerance, omfatter følgende:

• mælk (hel eller skummet, pulveriseret);
• frisk kefir, koaguleret mælk, fermenteret bagt mælk, fede varianter ost;
• serum;
• smør og cremer baseret på det;
• flødeis.

Kan indtages fermenterede mælkedrikke, som har stået i 2-3 dage, kornet hytteost. De indeholder levende laktobaciller, som vil tage del i fordøjelsesproces og lette tilstanden. Der er specielle acidophilus-tilskud, der med succes kan bruges sammen med mad. Men dette gælder ikke for personer med svær hypolactasia. Du skal vide det nogle gange mejeriprodukterårsag øget gasdannelse. Det er forbundet med:

• eksisterende dysbakteriose;
• utilstrækkelig høj kvalitet mejeriprodukter med et lavt indhold af probiotika;
• tilsætning af frugttilsætningsstoffer og sødestoffer til yoghurt og ostemassen, som er et substrat for spredning af mikroflora og hurtig gasdannelse i tarmene.

Du kan ikke kombinere mejeriprodukter med korn (grød, bagværk, småkager), som markant øger dannelsen af ​​gasser.

Andre årsager til laktoseintolerance

Andre årsager fører til kroppens manglende evne til at fordøje mælkesukker, og som følge heraf til oppustethed efter at have drukket mælk:

• inflammatoriske tarmsygdomme ( colitis ulcerosa eller Crohns sygdom);
• malabsorptionssyndrom;
• dysbakteriose;
• nylige tarminfektioner;
• tidligere tarmoperationer;
• tager antibiotika;
• stat efter forskellige typer kræftbehandling;
• immundefekt tilstande.

Diagnose af laktase fermentopati

Diagnosen laktoseintolerance bekræftes, hvis der opstår smerter, oppustethed, mæthedsfornemmelse og diarré efter at have drukket mælk eller produkter fremstillet heraf.

Der er medicinske tests for at påvise laktoseintolerans. Du kan selv udføre de enkleste af dem: spis ikke fødevarer, der indeholder mælkesukker i flere dage. Så om morgenen på tom mave drik 2 glas mælk. Hvis du har laktoseintolerans, vil det vise sig efter noget tid. kliniske manifestationer: flatulens, kramper mavesmerter, diarré.

I løbet af de næste par dage skal du stoppe med at drikke mælk igen. Hvis tilstanden normaliseres, og de ubehagelige symptomer forsvinder, kan diagnosen anses for fastlagt.

Hasteforanstaltninger for at redde fra luft i maven

Hvis flatulens allerede er udviklet, kan du tage enhver enterosorbent: flere tabletter med aktivt kul (afhængig af vægt), Maalox, Polysorb, Digel, Enterosgel er også effektive. De reducerer markant flatulens og bøvsen, men er det symptomatiske midler og der er ingen kur mod fermentopati.

Er det muligt at slippe af med mælkeintolerance?

Der er ingen kur mod denne tilstand. Du kan kontrollere situationen på følgende måde:

• tag færdiglavet enzym med mælk (sælges på apoteker i form af kapsler);
• indtag mælk med laktase, der allerede er tilsat i starten;
• mælk med havregryn forårsager ikke flatulens eller i meget svag grad;
• udelukke mælk og mejeriprodukter fra kosten;
• finde et acceptabelt niveau af mælkeforbrug, der ikke forårsager luft i maven. For at gøre dette anbefales det at føre en dagbog med detaljerede noter om, hvornår og hvor meget mælkeprodukter der spises, og hvordan tarmene reagerer på dem.

Hvis der opstår flatulens, er konsultation med en specialist nødvendig, da mere end 80 sygdomme i fordøjelsessystemet kan ledsages af disse ubehagelige manifestationer.

Vedvarende oppustethed kan opstå som følge af mange faktorer. Kulsyreholdigt vand samt hurtigt fordøjelige kulhydrater, såsom slik eller bagværk, kan forårsage kortvarige anfald af oppustethed. En anden gæringsreaktion og som følge heraf oppustethed fremkaldes af forbruget af fødevarer, der indeholder store mængder fiber og stivelse (bælgfrugter, kartofler, kål). Hvis en person oplever konstant ubehag i maven, i form af oppustethed, kan dette være et tegn på en form for sygdom i fordøjelseskanalen; denne tilstand kræver konsultation med en specialist.

Et symptom som oppustethed kan have en række forskellige årsager:

• Først og fremmest er dette en utilstrækkelig mængde af producerede enzymer. Hvis en "oppustet mave" vises efter at have drukket mælk, er dette et symptom på en mangel på lactase-enzymet, som er ansvarlig for gæring af mælk. Som et resultat af det faktum, at mælk ikke behandles i maven, kommer det ind i tarmene, og gæringsprocessen begynder der.
• Dysbacteriosis (forstyrrelse af tarmmikroflora) er også mulig årsag oppustethed. Normal mikroflora tarme kan udskiftes patogen flora som følge af visse sygdomme, indtagelse af antibiotika eller dårlig ernæring. I denne henseende finder rådnende processer af madrester sted i tarmens lumen, hvilket forårsager ubehag i maven. Under sådanne forhold bør den oppustede diæt indeholde præ- og probiotika.
• Nedsat blodcirkulation, tarmmotilitet. Motorisk aktivitet tarme i sådanne tilfælde kan aktiveres fysisk træning. Diæten mod oppustethed er godt suppleret med sport eller regelmæssige gåture, da enhver bevægelse er gavnlig.

Hvad forårsager oppustethed?

Ubehag i maveområdet kan også forårsage en reaktion i andre kropssystemer, hvilket kan forårsage åndenød, søvnforstyrrelser, svaghed og migræne, smertefulde fornemmelser i hjertet. Har du konstant ondt i underlivet og oppustethed, skal du gennemgå en omfattende undersøgelse og blive testet. Uanset årsagerne til oppustethed, bør patienten spise rationelt eller holde sig til en diæt. Diæten mod oppustethed involverer at minimere eller helt eliminere simple kulhydrater, stivelsesholdige produkter, produkter indeholdende grove fibre. For at undgå dannelse af gasser i tarmene effektivt middel til oppustethed - sorbenter, for eksempel - aktivt kul. Og derudover, for at genoprette mikrofloraen, medicin, der indeholder lactobacilli. Hvis patienten oplever stærke smerter, kan krampestillende medicin anvendes.

Hvis der er for stor gasdannelse, kan du bruge produkter, der reducerer deres dannelse. Fødevarer, der reducerer oppustethed:

• Urte medicinsk te, som omfatter mynte, perikon og kamille;
• Produkter, der indeholder kostfibre (grøntsager, korn). Også brød med klid og mel grov. Deres forbrug bør ikke være overdrevent, da retter lavet af dem kan forårsage tyngde i maven;
• Ris er et let fordøjeligt korn, der har en gavnlig effekt på tarmfunktionen.

Hvilke fødevarer er bedst at undgå:

• Mælk. I dag findes der mælkeprodukter, som allerede indeholder laktase og kan indtages. Også produkter, der indeholder laktobaciller. Listen over tilladte produkter omfatter også naturlig, helst fedtfattig yoghurt, uden fyldstoffer;
• Fed mad (animalsk fedt, indmad, svinekød). Smør til stegning er det mest nyttigt at erstatte med enhver grøntsag, helst oliven;
• Stærkt brygget kaffe, te, mørk chokolade kan føre til alvorlig irritabilitet i tarmene og maven, så folk, der lider af oppustethed, bør begrænse disse produkter i deres kost;
• Sodavand søde drikke. Du bør ikke drikke dem på grund af kulsyrens egenskaber for at irritere maveslimhinden og fremme gasdannelsen; desuden understøtter den store mængde sukker, de indeholder, gæringsprocesser i tarmene og derfor oppustethed;
• Rå grøntsager. Det er bedst og sundest at spise grøntsager, der er blevet dampet, bagt i ovnen eller i ekstreme tilfælde kogt. Da de bedst absorberes;
• Kål og æbler. Syrerne i disse produkter kan irritere væggene mavetarmkanalen, og derfor - oppustethed. Diæten mod oppustethed involverer at tygge maden grundigt, da dette letter fordøjelsesprocessen.

Oppustethed hos kvinder kan også være forbundet med menstruation. I dette tilfælde hjælper det at tage B-vitaminer og spise fødevarer, der indeholder magnesium og kalium.

Fastedage og mono-diæt

Kosten til oppustethed skal nødvendigvis komme i kontakt med fastedage hvilket skal gøres to gange om ugen. Maven kan hvile fra tung mad og arbejde i en overbelastet rytme. Til dette er mono-diæter bedst egnede, for eksempel kefir eller ris samt boghvede. For at genoprette normal peristaltik og mavefunktion, spis varme ris eller drik kefir hele dagen. Dette vil rense kroppen og normalisere tarmfunktionen.

Dildvand og diæt mod oppustethed

Oppustethed i tarmkanalen lindres perfekt af denne traditionelle medicinopskrift, testet af mange mennesker: Tag to spiseskefulde kommen eller dildfrø og hæld 200 ml kogende vand. Efter dette, lad og si gennem osteklæde eller en sigte. Det er godt at drikke væsken to til tre gange om dagen, et halvt glas. Et afkog af fennikelfrø bruges til samme formål.

Årsager til oppustethed - diæt til oppustethed

Hvordan spiser man varieret og velsmagende, hvis næsten enhver mad forårsager oppustethed? Ernæringseksperter siger, at der er en vej ud. Lad os finde ud af det.

Hvilke fødevarer forårsager gas og oppustethed?

Standardsættet af symptomer på fordøjelsessvigt inkluderer kolik og kramper i tarmområdet, ledsaget af rumlen, kvalme, sur bøvs, dårlig smag, problemer med afføring (forstoppelse eller diarré), hyppig passage af gasser. Oftest skyldes mave-tarmsygdomme dårlig kost og spisevaner. Mad, der får din mave til at svulme op, kan også blive en provokerende faktor for forekomsten af ​​oppustethed.

Imidlertid indikerer ofte oppustethed på grund af indtagelse af visse fødevarer tilstedeværelsen af ​​eksisterende problemer. For eksempel, med diagnosticeret enterocolitis og colitis, oplever patienter en særlig stærk forværring af symptomer fra druer spist selv i små mængder. Patienter med bugspytkirtel-, lever- og galdeblæresygdomme reagerer dårligt på æggeblomme, hvilket får dem til at producere for meget gas. Af samme grund kan patienter med mavesår og gastritis ikke spise de fleste typer ost.

Grøntsager kan forårsage oppustethed hos næsten alle. Grunden til dette er de syrer, de indeholder, samt grove kostfibre. På den ene side forbedrer fibre gastrointestinal motilitet, men på den anden side, hvis du spiser grøntsager sammen med uforenelige fødevarer (f.eks. kulhydratholdige), så kan forekomsten af ​​flatulens ikke undgås.

Hvilke grøntsager får dig til at svulme op, når du spiser dem:

• fra majs;
• fra agurker*;
• fra tomater;
• fra bønner;
• fra zucchini.

* du kan spise tynde unge eller modne agurker i pureret form.

Friske frugter er "farlige" for patienter, der lider af luft i maven. Melon forårsager oppustethed på grund af den store mængde frugtsukker i frugtkødet. Sukker øger gæringen, hvilket fører til bøvsen og gasakkumulering. Det samme gælder vandmeloner. Vandmelon får din mave til at svulme op, især hvis du spiser den som dessert efter hovedmåltidet. Flatulens fra æbler opstår på grund af den hæmmende virkning af sure sorter af denne frugt på produktionen af ​​ptyalin (et enzym, der er ansvarlig for spytfordøjelsen). Bagte æbler er derimod vidunderlige diætprodukt, hvis det indtages med måde.

Mange varianter af sure frugter og bær (for eksempel kirsebær) forårsager tarm irritation. Hvis dyspepsi forstyrrer den sædvanlige livsrytme, er det bedre at opgive dem i en lang periode. Du behøver ikke at udelukke alle frugter fra din kost; nogle gange kan du blot begrænse mængden, du spiser. Så bananer får ofte din mave til at svulme, når de indtages i store mængder. Ellers er det en glimrende del af kosten og kan bruges som snack.

Luft i maven udelukker indtagelse af mange fødevarer, men en række forskellige kornsorter kan forblive i kosten. Fra havregryn kogt i vand, maveslimhinden vil hurtigt falde til ro, hvilket vil mindske irritation i hele fordøjelseskanalen. Kan ikke spise havregryn med mælk og sukker: fordelene ved en sådan ret er mindre end ved almindelig kogt havre. Boghvede forårsager oppustethed i underlivet, hvis en person lider af en alvorlig form for gastritis: Boghvedekorn har en ret stor andel og kan være svære at fordøje for en syg mave. Det anbefales at spise secha (knust boghvedegrød). For alle andre bør det at spise boghvede ikke fremkalde luft i maven. Tværtimod betragtes den som en af ​​de mest optimale muligheder for en diæt mod dyspepsi.

En gastroenterolog vil forklare i detaljer, hvilke grøntsager og frugter der forårsager oppustethed, og vil også hjælpe dig med at vælge et kursus af medicin, der eliminerer ubehag i fordøjelsessystemet.

Forbudte fødevarer til oppustethed skal fjernes fra hoveddiæten i mindst en måned, indtil alle symptomer på flatulens og dyspepsi forsvinder. Diæten vil fungere mere effektivt, hvis den kombineres med fysisk træning og specielle lægemidler, der forbedrer fordøjelsen.

Hvilken slags brød får din mave til at svulme op?

Gærbagværk og sort brød øger surhedsgraden i maven, forårsager gæringsprocesser og som følge heraf øget gasdannelse. Luft i maven kan være forårsaget af næsten alle typer bagværk, der indeholder en høj mængde kulhydrater. Frisk bageriprodukterøge oppustethed mest. Det anbefales, at de, der lider af oppustethed, kun spiser tørret hvedebrød.

Kan kaffe få dig til at svulme op?

Koffein menes at forværre symptomer på oppustethed og luft i maven. Stærk kaffe vil irritere slimhinderne i maven og tarmene. Og dette er en direkte vej til forværrede IBS-symptomer og forekomsten af ubehag i form af udspilning, kramper spasmer osv. Hvis der efter en kop stærk drik opstår rumlen og trangen til at udsende gas i maven, er det bedre at udelukke kaffe fra kosten.

Produkter til oppustethed: liste

Når flatulens vises, er patienten ordineret en restriktiv diæt, og nogle gange ser det ud til, at næsten alt er forbudt. Men det er ikke sandt.

Fødevarer, der ikke forårsager gas og oppustethed:

• Fedtfattige sorter af fisk og kød;
• Afkog af urter og bær (fuglekirsebær, blåbær, hyben);
• Blødkogte æg, damp omelet;
• Grønt blad te;
• Korn (boghvede, hirse, havregryn, semulje, ris);
• Kompoter;
• Græskar, kartofler, gulerødder (ikke rå);
• Bouillon i umættet koncentration;
• Persille, spinat, dild, selleri (blade);
• Broccoli.

Frugter, der ikke forårsager oppustethed:

• Granater;
• Mango;
• Kiwi;
• Hindbær;
• Blåbær;
• En ananas.

Diæt mod oppustethed og luft i maven

For at slippe af med oppustethed og ufrivillig frigivelse af gas, skal du overholde særlige ordning ernæring. Lad os tage en reservation med det samme: diæten skal være streng. At helbrede irritabel tyktarm er ret svært, så fuld overholdelse af alle regler vil være effektiv i kampen mod flatulens.

Sådan spiser du:

• Måltider bør være regelmæssige og helst på samme tid;
• Du skal spise mindst 4-5 gange om dagen (ideelt set tre fulde måltider og en snack);
• Du kan ikke vaske din mad ned. Du kan kun drikke 30 - 40 minutter efter at have afsluttet morgenmad, frokost eller middag, ellers vil den producerede mavesaft blive fortyndet;
• Skynd dig ikke, mens du spiser. Maden skal tygges godt. Det anbefales ikke at spise hurtigt, sluge luft - dette forværrer flatulens;
• Du bør ikke spise for varm eller kold mad, dette fremkalder mave-tarm irritation. Maden skal være varm;
• Produkter forarbejdes ved kogning, stuvning eller bagning. Stegt, krydret, syltet og salt mad er helt udelukket.

Varigheden af ​​diæten er individuel for hver patient. Minimumsperioden er to til tre uger, men nogle gange kræver behandlingen en længere periode. Succes afhænger i høj grad af, hvor ansvarligt en person nærmer sig compliance korrekte tilstand ernæring. Eliminerede fødevarer bør genindføres i kosten gradvist, en eller et par fødevarer om ugen.

Menu for ugen

Når du planlægger din kost for ugen, så prøv at diversificere dine måltidsmuligheder. Du bør ikke stole på havregryn og kefir alene. Maden skal være varieret.

Mandag

1. Morgenmad - boghvedeæg, et glas gelé;
2. Frokost – grøntsagssuppe, dampede frikadeller, grøn te;
3. Snack - en håndfuld tørrede frugter;
4. Aftensmad - kogt kalkun, bagt sød peber, et glas kefir.

tirsdag

1. Morgenmad - mælkenudler, 100 gram tørrede abrikoser;
2. Frokost – grøntsagssalat, bagt kyllingefilet;
3. Snack – yoghurt;
4. Aftensmad – bagt græskar, kiks, hybenbouillon.

onsdag

1. Morgenmad – hytteost med creme fraiche og svesker;
2. Frokost – fiskebouillon, bagt ørred med grøntsager, sort te uden sukker;
3. Snack - en kop cikorie og toast med smør;
4. Aftensmad – bagte æbler med kanel og honning, naturlig surdejyoghurt.

torsdag

1. Morgenmad – revet bagt gulerodspuré, avocadosalat;
2. Frokost - kogt ris med sød peber, grønkålssuppe;
3. Snack – kamillete, et par skeer honning;
4. Aftensmad - hytteostgryde, et glas koaguleret mælk.

Fredag

1. Morgenmad - hirsegrød, kogt æg;
2. Frokost - magert oksekødgryderet med grøntsager, revet kogte rødbeder, urtete;
3. Snack - en håndfuld valnødder, yoghurt;
4. Aftensmad – stuvede grøntsager, et glas ayran.

lørdag

1. Morgenmad - havregryn kogt i vand, toast og et blødkogt æg;
2. Aftensmad - kartoffelmos, et stykke kogt kylling;
3. Snack - bagt æble;
4. Aftensmad – ratatouille af bagte grøntsager, bærgele.

Søndag

1. Morgenmad – omelet med grønne løg, et glas myntete;
2. Frokost - fiskekoteletter med boghvede, grøntsagssalat;
3. Snack - dampet broccoli;
4. Aftensmad - kogte kartofler, kefir.