តើអាហារអ្វីខ្លះដែលបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម៖ បញ្ជីក្រហម លឿង បៃតង។ អាហារណាដែលបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមបានលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាព

កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខ្លួនហើយមានពីរប្រភេទ - មានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។ ទីមួយជួយបង្កើតកោសិកាថ្មី វាចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតអរម៉ូនជាក់លាក់។ ប៉ុន្តែកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានដាក់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម រំខានដល់ចរន្តឈាម និងនាំឱ្យកើតជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ នេះមានន័យថា អ្នកដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាមខ្ពស់ ងាយប្រឈមនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងកើនឡើង។ សម្ពាធ​ឈាមនិងការថយចុះការចងចាំចំពោះមនុស្សចាស់។

មានកូលេស្តេរ៉ុលច្រើននៅក្នុងមឹក មឹក ពងត្រី ពងមាន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងរបបអាហារមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាមនោះទេ ដូច្នេះវាគ្មានន័យទេក្នុងការបដិសេធខ្លួនអ្នកនូវអាហារសមុទ្រ និងស៊ុតចៀន។ គ្រោះថ្នាក់ជាងនេះទៅទៀតគឺ ខ្លាញ់ឆ្អែត។ ពួកគេគឺជាពិរុទ្ធជនចម្បងនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។ ខ្លាញ់​ឆ្អែត​ភាគច្រើន​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​ប៊ឺ សាច់​ខ្លាញ់ និង​សាច់​ខ្លាញ់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនអាចបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវខ្លាញ់ឆ្អែត - ពួកគេចាំបាច់សម្រាប់ ប្រតិបត្តិការធម្មតា។ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការព្យាយាមមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយនឹងបរិមាណ។ នៅលើរបបអាហារដែលមានកាឡូរី 2,000 រាងកាយត្រូវការប្រហែល 15 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។ ប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកទទួលបានលើសពីបទដ្ឋាននេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់រួចទៅហើយ។

ផលិតផលសំអាត

វាប្រែថាអាហារមួយចំនួនអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាម។ ដូច្នេះ ដើម្បីសម្អាតកប៉ាល់ពីបន្ទះ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការកែសម្រួលម៉ឺនុយរបស់អ្នកបន្តិច។

ការ៉ុត

យោងតាមការសិក្សា មានតែការ៉ុត ២ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ រយៈពេលពីរខែ កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាមបាន ១៥%។

ប្រាក់រង្វាន់បន្ថែម៖

អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់បានអញ្ចាញធ្មេញ និងធ្មេញមានសុខភាពល្អ ត្រូវបានគេណែនាំអោយញុាំផ្លែក្រូចឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន - ការ៉ុត សំអាតស្រទាប់ខាងក្នុងនៃកំទេចកំទីអាហារបានយ៉ាងល្អ និងអាចទប់ទល់នឹងអតិសុខុមប្រាណដែលបណ្តាលឱ្យមាន caries និងរលាកអញ្ចាញធ្មេញ។ ការ៉ុតស្រស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានជំងឺថ្លើម តម្រងនោម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ បន្លែ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ជួយ​ការពារ​ជំងឺ​ទាំងនេះ​កាន់តែ​ធ្ងន់ធ្ងរ។

ប៉េងប៉ោះ

សារធាតុ​ពណ៌​ក្រហម​ភ្លឺ​នៃ​ផ្លែ​ប៉េងប៉ោះ​ដែល​គេ​ហៅ​ថា lycopene គឺ​ជា "ថ្នាំ​បំបាត់​កូឡេស្តេរ៉ុល" ពិត​ប្រាកដ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿថា ត្រឹមតែ 25 mg នៃ lycopene ក្នុងមួយថ្ងៃនឹងកម្ចាត់អ្នកពី 1 ភាគដប់នៃកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវ "ដូស" នេះវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹកទឹកប៉េងប៉ោះពីរកែវ។

ប្រាក់រង្វាន់បន្ថែម៖

ប៉េងប៉ោះមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ microelement នេះរក្សាសម្លេងនៃសាច់ដុំបេះដូង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យដាក់ប៉េងប៉ោះស្រស់ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងបេះដូង និងសរសៃឈាម។ ហើយ​អ្នក​ជំនាញ​ខាង​អាហារូបត្ថម្ភ​ប្រាកដ​ជា​ថា​ផ្លែ​ប៉េងប៉ោះ​ជួយ​ទប់ទល់ ផោនបន្ថែមដោយសារតែពួកវាមានជាតិក្រូមីញ៉ូមច្រើន ដែលជួយសម្រាលការឃ្លាន និងមានកាឡូរីតិចតួចណាស់ - មានតែ 22 kcal / 100 ក្រាម។

ខ្ទឹម

ខ្ទឹមស​ជំពាក់​សកម្មភាព​បញ្ចុះ​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​របស់​វា​ទៅ​នឹង​សារធាតុ​មួយ​ហៅថា Alliin ។ វាគឺជាគាត់ដែលផ្តល់ឱ្យខ្ទឹមសនូវភាពមុតស្រួចនិងក្លិនជាក់លាក់។ ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ alliin មិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដល់រាងកាយទេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមកាប់ បុក ឬទំពារខ្ទឹមស ភ្លាមៗនោះ alliin ប្រែទៅជា allicin ដែលសំអាតនាវាពីបន្ទះ។

ប្រាក់រង្វាន់បន្ថែម៖

អរគុណចំពោះសារធាតុ allicin ខ្ទឹមបានក្លាយជាបន្លែសំណព្វរបស់អ្នកហាត់ប្រាណ។ ការពិតគឺថាសារធាតុនេះរួមចំណែកដល់ការលូតលាស់ ម៉ាសសាច់ដុំ. ជាការពិតណាស់ មិនមានប្រសិទ្ធភាពដូចថ្នាំស្តេរ៉ូអ៊ីត ប៉ុន្តែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយឡើយ។ ពិតហើយដើម្បីឱ្យ biceps និង triceps ចាប់ផ្តើមកើនឡើង អ្នកត្រូវញ៉ាំខ្ទឹមសយ៉ាងតិចបួនក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយកុំធ្វេសប្រហែសក្នុងការហ្វឹកហាត់។

ហើយសារធាតុ allicin អាចធ្វើអោយសកម្មភាពខួរក្បាលប្រសើរឡើង ធ្វើអោយការងារមានលក្ខណៈធម្មតា។ ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្ត។ លើសពីនេះទៀតបន្លែដុតធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើការវាយប្រហារនៃជំងឺលើសឈាមបានចាប់ផ្តើមរួចហើយ ហើយអ្នកបានលេបថ្នាំ អ្នកមិនគួរបន្ថែមការព្យាបាលជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយខ្ទឹមសនោះទេ។ រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយមួយចំនួន ថ្នាំប្រឆាំងនឹងសម្ពាធឈាមខ្ទឹមសអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

គ្រាប់

ដូចដែលបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកនៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃការសិក្សារបស់ពួកគេ មនុស្សដែលញ៉ាំជាមធ្យម 60 ក្រាមនៃគ្រាប់ណាមួយក្នុងមួយថ្ងៃបានជួបប្រទះនឹងការធ្លាក់ចុះនៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមសរុប 5% ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការប្រមូលផ្តុំនៃអ្វីដែលហៅថាកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់បានថយចុះ 7,5% ។ អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញគំរូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនផងដែរ។ ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ កំហាប់ដំបូងនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់កាន់តែខ្ពស់ នោះ "សកម្មភាព" របស់គ្រាប់កាន់តែខ្លាំង។ សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយក៏មានឥទ្ធិពលលើប្រសិទ្ធភាពនៃ "របបអាហារគ្រាប់": តិច លើសទម្ងន់ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលកាន់តែខ្ពស់។

ប្រាក់រង្វាន់បន្ថែម៖

ពូជទាំងអស់នៃគ្រាប់មានវីតាមីន A, E និងក្រុម B ក៏ដូចជាជួរទាំងមូលនៃធាតុដានដូចជាប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមផូស្វ័រនិងជាតិដែក។ ក្រៅពីនេះ។ nucleoli មានប្រយោជន៍កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃ ជំងឺវង្វេងវ័យចាស់និងការគាំងបេះដូងភ្លាមៗ។

សណ្តែក

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំសណ្តែកឆ្អិនមួយពែងកន្លះក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលបីសប្តាហ៍ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នឹងថយចុះ 20%។

ប្រាក់រង្វាន់បន្ថែម៖

ទ្រព្យសម្បត្តិចម្បងរបស់ peas គឺសម្បូរវីតាមីន B ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការរលូននៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ សក់​ស្អាតនិង គេងលក់ស្រួល. អ្នក​ដែល​ចង់​នៅ​ក្មេង និង​ពោរពេញ​ដោយ​ថាមពល​ក៏​គួរ​ផ្តល់​កិត្តិយស​ដល់​សណ្តែក​ដែរ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញនៅក្នុងបន្លែនេះ។ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម - សារធាតុដែលបន្ថយភាពចាស់ និងការពាររាងកាយពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន បរិស្ថាន. ដោយបានដឹងពីរឿងនេះ អ្នកឯកទេសកែសម្ផស្សបានកំណត់ភ្លាមៗអំពីការបង្កើតបន្ទាត់ពិសេសនៃគ្រឿងសំអាងប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ដោយផ្អែកលើ peas ។

ត្រីខ្លាញ់

អាស៊ីត​អូមេហ្គា-៣ ដែល​សម្បូរ​ទៅដោយ​ប្រេង​ត្រី មានប្រសិទ្ធភាព​ប្រឆាំង​នឹង​ស្រទាប់កូឡេស្តេរ៉ុល​។

ប្រាក់រង្វាន់បន្ថែម៖

ត្រី ដូចជាសាច់ គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏ប្រសើរនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនដូចប្រូតេអ៊ីនសាច់ត្រីមានជាតិសរសៃតិចទេ ដូច្នេះហើយងាយរំលាយ និងរំលាយលឿនជាងមុន។ លើសពីនេះ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់ ត្រីមានកាឡូរីតិចជាង ហើយដូច្នេះវាអាចបរិភោគបានដោយគ្មានការភ័យខ្លាច សូម្បីតែអ្នកដែលចង់បំបែកជាមួយនឹងផោនបន្ថែមក៏ដោយ។ លើសពីនេះទៀត ប្រូតេអ៊ីនត្រីមានផ្ទុកអាស៊ីត tauric ច្រើន ដែលជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃប្រសាទ។ ត្រីសមុទ្រគឺជាត្រីដែលមានសារធាតុ taurine ច្រើនជាងគេ។ ហើយជាការពិតណាស់ ត្រីមានផ្ទុកនូវធាតុដានជាច្រើនប្រភេទ។ ក្នុងចំណោមនោះមានផូស្វ័រ និងហ្វ្លុយអូរី (ពួកវានឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីការទៅជួបពេទ្យធ្មេញដោយមិនចាំបាច់) ប៉ូតាស្យូម (ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា) និងសេលេញ៉ូម (ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីការប្រែប្រួលអារម្មណ៍ញឹកញាប់)។

មនុស្សជាច្រើនដឹងថាកូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសត្រូវរបស់រាងកាយ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពូជរបស់វា។ កូលេស្តេរ៉ុលល្អនិងអាក្រក់។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងខ្លួន ដំណើរការនៃការស្ទះសរសៃឈាម និងសរសៃឈាមកើតឡើង។ និងវត្តមាននៅក្នុងខ្លួន កូលេស្តេរ៉ុលល្អ។រួមចំណែកដល់ដំណើរការកាន់តែសកម្មនៃខួរក្បាល និងសារពាង្គកាយទាំងមូល។ ដូច្នេះដើម្បីឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតា អ្នកត្រូវដឹងពីបញ្ជីអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលល្អ និងអាក្រក់។

ដូច្នេះតើអាហារអ្វីខ្លះដែលនាំឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយធ្លាក់ចុះ?

វាគួរតែយល់ថាការចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ ផលិតផលផ្សេងៗចាប់ផ្តើមធ្វើការខុសគ្នា។ អាហារខ្លះមានជាតិសរសៃ ដែលនៅពេលដែលរំលាយនៅក្នុងក្រពះ នាំឱ្យមានការចងនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ អាហារផ្សេងទៀតមានខ្លាញ់ polyunsaturated fats ដែលជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ។ ផលិតផលទីបីគឺជាប្រភេទនៃសារធាតុទប់ស្កាត់សម្រាប់រាងកាយហើយកូលេស្តេរ៉ុលមិនត្រូវបានស្រូបយកទេ។

ពិចារណាលម្អិតអំពីអាហារផ្សេងៗ និងមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលរបស់វា។

ម្សៅ Oat ។

ការទទួលទាន 100 ក្រាមនៃ oatmeal ក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយនឹងរហូតដល់ទៅ 2 ក្រាមនៃជាតិសរសៃអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងរាងកាយ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។

ធញ្ញជាតិទាំងមូលរួមមាន rye, barley, ស្រូវសាលី, និងផ្សេងទៀត។ ផលិតផលទាំងនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ ដូចគ្នានេះផងដែរការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់របស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សអាចកាត់បន្ថយការកើតឡើងនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ប្រហែលជាផ្លែប៉ោមគឺជាផលិតផលដ៏ប្រសើរបំផុត ដោយប្រើដែលអ្នកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយ។ សារធាតុ pectin ដែលមាននៅក្នុងពួកវាយកកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងសារជាតិ flavonoid ។

ផ្លែប៊ឺរី ផ្លែស្ត្របឺរី និងទំពាំងបាយជូ។

ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ flavonoids ។ ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះជាទៀងទាត់រួមចំណែកដល់ការពិតដែលថាកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់មិនស្ថិតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សទេ។ កោសិកាត្រូវបានការពារពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី។

ការប្រើប្រាស់ទំពាំងបាយជូរនៃពូជងងឹតការពារការបន្តពូជនៃផ្សិតបង្កជំងឺ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុ pterostilbene ដែលជួយកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ម្យ៉ាងទៀត ផ្លែប៊ឺរីនេះ គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតមួយ។

ដើម្បី​បញ្ចុះ​កម្រិត​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល វា​គ្រប់គ្រាន់​ក្នុងការ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ផ្លែឈើ​មួយ​ក្តាប់​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​។ វាជាការប្រសើរក្នុងការរើសយកគ្រាប់អាល់ម៉ុន សណ្តែកដី ឬ Walnut ។ ម្យ៉ាងទៀត គ្រាប់ទាំងនេះនឹងជួយឱ្យបេះដូងធ្វើការបានល្អប្រសើរ។ 50 ក្រាមនៃគ្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្ហាញ ធម្មជាតិកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់រហូតដល់ 10% ។ វាល្អជាពិសេសសម្រាប់រាងកាយក្នុងការញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាផ្នែកនៃចាន និងសាឡាដមេឌីទែរ៉ាណេ។

ការបរិភោគផលិតផលសាច់ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់បេះដូង។ សណ្តែកគឺជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់សាច់។ ហើយការកើនឡើងនៃជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអារម្មណ៍ពេញលេញយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។

ផលិតផលសណ្តែក។

ផលិតផលសណ្តែកមិនមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយនោះទេ។ ប៉ុន្តែ​ដូច​គ្រាប់​សណ្តែក​ដែរ វា​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​ទេ​។ ផលិតផលសណ្តែកសៀងសំខាន់ៗ រួមមានៈ តៅហ៊ូ ឈីស ទឹកដោះគោ ជាដើម។

ទឹកផ្លែទទឹមច្របាច់ថ្មីៗ។

ទឹក​ផ្លែ​ទទឹម​មិន​ត្រឹម​តែ​ឆ្ងាញ់​ទេ ថែម​ទាំង​មាន​សុខភាព​ល្អ​ទៀត​ផង។ អង់ស៊ីម និងធាតុជាច្រើនរួមចំណែកដល់ ការសន្និដ្ឋានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ កាត់បន្ថយបន្ទះ និងបង្កើនជាតិនីទ្រីកអុកស៊ីដរបស់រាងកាយ ដែលធ្វើឱ្យស្ទះសរសៃឈាម។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹង ប៉ុន្តែការទទួលទាន cinnamon ½ស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលបានយ៉ាងច្រើន។

សាឡាត់ spinach ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ dill និងឱសថផ្សេងទៀតរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការនៃរាងកាយ។ សារជាតិ carotenoids និង lutein ដែលមាននៅក្នុង spinach អាចជួយកាត់បន្ថយជំងឺបេះដូង។

ផលិតផលនេះនឹងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ប៉ុន្តែសម្រាប់នេះអ្នកត្រូវជ្រើសរើសតែពូជមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ សូកូឡាខ្មៅមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់រឿងនេះ។ ប៉ុន្តែពណ៌ស ឬទឹកដោះគោនឹងមិនដំណើរការនៅទីនេះទេ។

អាហារដែលបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

បន្ទាប់ពីអត្ថបទពិភាក្សាអំពីផលិតផលសំខាន់ៗដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយក្នុងការដកកូលេស្តេរ៉ុលចេញនោះ ចាំបាច់ត្រូវផ្តោតលើផលិតផលដែលមិនសូវមានប្រយោជន៍។

ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតា អ្នកត្រូវតែជៀសវាង៖

1. សាច់ក្រហម និងផលិតផលទឹកដោះគោ។

សាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ដែលបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងរាងកាយមនុស្សយ៉ាងខ្លាំង។ ជាជម្រើសមួយ ទិញទឹកដោះគោដែលមានបរិមាណជាតិខ្លាញ់កាត់បន្ថយ (ឧទាហរណ៍ មិនមែន 3.2% ប៉ុន្តែ 1.5%)។ បរិភោគសាច់ឆ្អិន ហើយនិយមសាច់មាន់ ឬទួរគី។ ញ៉ាំឈីសតិចនិងឈីក្រុម Fulham ។

1. Salo និង margarine ។

ទាំងនេះ​គឺជា​អាហារ​មិនល្អ​បំផុត​។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។

1. ស៊ុត។
   នៅលើដៃមួយស៊ុតគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ដែលមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ស៊ុតមាន់មានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុល។ សម្រាប់ស្ថេរភាព ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានវាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំស៊ុតយ៉ាងហោចណាស់ 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ដូច្នេះសរុបមកវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាចំណេះដឹងនៃផលិតផលនិងការបែងចែករបស់ពួកគេទៅជា "ល្អ" និង "អាក្រក់" គឺពាក់កណ្តាលនៃសមរភូមិ។ ដើម្បីឱ្យរាងកាយដំណើរការធម្មតា អ្នកគួរតែតាមដានរបបអាហារ និងកម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយរបស់អ្នក។

យើង​ជា​ច្រើន​នាក់​បាន​ឮ​រឿង​នោះ។ កូលេស្តេរ៉ុល មិនមានសុខភាពល្អ។ យូរវេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងសូម្បីតែឱសថយក្សបានបញ្ចុះបញ្ចូលមនុស្សជុំវិញពិភពលោកថា កម្រិតនេះគឺជាសូចនាករសំខាន់បំផុតនៃសុខភាពរបស់ពួកគេ។

ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ភាពច្របូកច្របល់អំពីសារធាតុ "គ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិត" នេះបានឈានដល់សមាមាត្រដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។ មនុស្សជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺរបស់ពួកគេ (បញ្ហាបេះដូង។ ល។ ) គឺកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។

ហាងលក់អាហារសុខភាពបានចាប់ផ្តើមបើកនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលផលិតផលកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃដែលមិនមែនជាថវិកាទាំងស្រុង។ ការគ្មានកូឡេស្តេរ៉ុលបានក្លាយជាការពេញនិយមជាពិសេសដែលសូម្បីតែតារានៃរ៉ិចទ័រដំបូងក៏ប្រកាន់ខ្ជាប់។

ជាទូទៅ ការភ័យខ្លាចអំពីកូលេស្តេរ៉ុលបានបំពេញការងាររបស់ខ្លួន។ ក្រុមហ៊ុនផលិតឱសថ ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារ និងអ្នកផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភបានរកលុយបានកាន់តែច្រើនពីការភ័យខ្លាចរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ហើយ​តើ​មនុស្ស​សាមញ្ញ​បាន​ទទួល​ប្រយោជន៍​អ្វី​ពី​ការ​បំផ្លើស​នេះ? វាគួរឱ្យសោកស្តាយណាស់ដែលដឹង ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងថាអ្វីជាកូលេស្តេរ៉ុលនោះទេ។ , និងថាតើវាចាំបាច់ដើម្បីធ្វើអ្វីមួយជាពិសេសដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតរបស់វា។

តើកូលេស្តេរ៉ុលជាអ្វី និងរបៀបដោះស្រាយវា?

យើង​គិត​ថា យើង​ម្នាក់ៗ​យ៉ាង​ហោច​ណាស់​ម្តង​បាន​ឆ្ងល់​ពី​របៀប​កម្ចាត់​កូឡេស្តេរ៉ុល​ក្នុង​ខ្លួន។ មុនពេលយើងនិយាយអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃកូលេស្តេរ៉ុលសម្រាប់រាងកាយមនុស្សយើងសូមក្រឡេកមើលគំនិតជាមូលដ្ឋាន។

ដូច្នេះ កូលេស្តេរ៉ុល ឬ កូលេស្តេរ៉ុល (រូបមន្តគីមី - C 27 H 46O) គឺជាជាតិអាល់កុល lipophilic (ខ្លាញ់) ធម្មជាតិ។ សមាសធាតុសរីរាង្គដែលរកឃើញនៅក្នុងកោសិកានៃសារពាង្គកាយមានជីវិត។

សារធាតុនេះមិនរលាយក្នុងទឹកដូចខ្លាញ់ដទៃទៀតទេ។ នៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស កូលេស្តេរ៉ុលមាននៅក្នុងទម្រង់នៃសមាសធាតុស្មុគស្មាញ (រួមទាំង ប្រូតេអ៊ីនដឹកជញ្ជូន ឬ apolipoproteins ) ដែលហៅថា lipoproteins .

មានក្រុមសំខាន់ៗមួយចំនួននៃប្រូតេអ៊ីនដឹកជញ្ជូនដែលបញ្ជូនកូលេស្តេរ៉ុលទៅសរីរាង្គ និងជាលិកាផ្សេងៗ៖

• ម៉ាក្រូម៉ូលេគុល (អក្សរកាត់ HDL ឬ HDL) គឺជា lipoproteins ដ​ង់​សុ​ី​តេ​ខ្ពស់ដែលជាថ្នាក់ lipoprotein ពួកគេត្រូវបានគេហៅថា "ល្អ" កូលេស្តេរ៉ុល;
• ទំងន់ម៉ូលេគុលទាប (អក្សរកាត់ថា LDL ឬ LDL) - ទាំងនេះគឺជា lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាបពួកគេក៏ជាក្រុមនៃប្លាស្មាឈាមនិងជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ្វីដែលគេហៅថា "អាក្រក់" កូលេស្តេរ៉ុល;
• ទំងន់ម៉ូលេគុលទាបណាស់។ (អក្សរកាត់ថា VLDL ឬ VLDL) គឺជាក្រុមរងនៃ lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាបខ្លាំង។
• chylomicron - នេះគឺជាថ្នាក់នៃ lipoproteins (ឧទាហរណ៍ប្រូតេអ៊ីន) ដែលត្រូវបានផលិតដោយពោះវៀនដែលជាលទ្ធផលនៃការដំណើរការនៃ lipids exogenous (ក្រុមនៃខ្លាញ់សរីរាង្គ) ខុសគ្នានៅក្នុងទំហំសំខាន់របស់ពួកគេ (អង្កត់ផ្ចិតពី 75 ទៅ 1.2 មីក្រូ) ។

ប្រហែល 80% នៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលមាននៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សត្រូវបានផលិតដោយ gonads, ថ្លើម, ក្រពេញ adrenal, ពោះវៀននិងតម្រងនោមហើយមានតែ 20% ប៉ុណ្ណោះដែលចូលក្នុងខ្លួនជាមួយអាហារ។

កូលេស្តេរ៉ុលដើរតួ តួនាទីសំខាន់ក្នុង វដ្ដ​ជីវិតសារពាង្គកាយរស់នៅ។ សមាសធាតុសរីរាង្គនេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការនៃការផលិតសារធាតុសំខាន់ៗដោយក្រពេញ Adrenal ។ អរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីត (ប្រូហ្សេស្តេរ៉ូន និងដូច្នេះនៅលើ) ក៏ដូចជា អាស៊ីតទឹកប្រមាត់ .

ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រព័ន្ធប្រសាទរបស់មនុស្សគឺមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មានកូលេស្តេរ៉ុល។ សូមអរគុណដល់សារធាតុនេះរាងកាយសំយោគដែលមានសារៈសំខាន់យ៉ាងសំខាន់សម្រាប់ការរំលាយអាហារកាល់ស្យូម - ផូស្វ័រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម?

វាត្រូវបានគេដឹងថា កូលេស្តេរ៉ុលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស ដោយសារតែការបង្កើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ជាលទ្ធផលនៃផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានបែបនេះ, ហានិភ័យនៃការកកឈាមកើនឡើង, ដែលនាំឱ្យហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជា , និងការចាប់ផ្តើមភ្លាមៗ ការស្លាប់សរសៃឈាម .

និយាយអំពីគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស អ្នកជំនាញយោងទៅលើការសិក្សាដែលបានរកឃើញថា នៅក្នុងប្រទេសដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ក្នុងឈាមរបស់មនុស្សត្រូវបានកត់ត្រា ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងគឺរីករាលដាល។

ដូច្នេះ​ហើយ កុំ​ប្រញាប់​គិត​ពី​វិធី​បញ្ចុះ​កូឡេស្តេរ៉ុល​ជា​រឿង​បន្ទាន់។ គាត់​មិន​មែន​ជា​មនុស្ស​តែ​ម្នាក់​គត់​ដែល​មាន​ទោស។

លើសពីនេះ រាងកាយ​មិន​ផលិត​អ្វី​ដែល​នាំអោយ​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​ខ្លួន​ឡើយ​។ ជាការពិត កូលេស្តេរ៉ុល គឺជាយន្តការការពារមួយប្រភេទ។ សារធាតុនេះគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់កោសិកា និងជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលកូលេស្តេរ៉ុល "ជួសជុល" ក្នុងករណីមានការពាក់ ឬខូចខាត។

កូលេស្តេរ៉ុលទាបធ្វើឱ្យសរសៃឈាមងាយរងគ្រោះដូចកំហាប់ខ្ពស់នៃសមាសធាតុនេះនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនសាមញ្ញដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង។ ដូច្នេះការនិយាយអំពីរបៀបបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមជាមួយនឹងថ្នាំ ឬរបបអាហារពិសេសគឺចាំបាច់តែក្នុងករណីមានតម្រូវការពិតប្រាកដប៉ុណ្ណោះ។

លើសពីនេះ មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតទេដែលអាចសន្និដ្ឋានថា អ្នកជំងឺត្រូវការការព្យាបាលពិសេស ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងខ្លួន និងជៀសវាងការដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ផលវិបាកអវិជ្ជមានសម្រាប់ស្ថានភាពសុខភាពរបស់គាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំបាត់បង់ការប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះកូលេស្តេរ៉ុលពិតជាអាចមានគ្រោះថ្នាក់។

ដូច្នេះ គួរតាមដានកម្រិតរបស់វាសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់ក្រោយអាយុសែសិបឆ្នាំ ដោយមិនគិតពីភេទ និងជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលងាយនឹងកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ទទួលរង ឬពី លើសទម្ងន់ . កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមត្រូវបានវាស់ជាមីលីម៉ុលក្នុងមួយលីត្រ (អក្សរកាត់ថា mmol/L*) ឬមីលីក្រាមក្នុងមួយដេស៊ីលីត្រ (mg/dL*)។

វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អនៅពេលដែលកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ឬ LDL (lipoproteins ទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាប) មិនលើសពី 2.586 mmol / l សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ និង 1.81 mmol / l សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ មធ្យម និងអាចទទួលយកបានសម្រាប់សូចនាកររបស់វេជ្ជបណ្ឌិត កូលេស្តេរ៉ុល តម្លៃត្រូវបានពិចារណាក្នុងចន្លោះពី 2.5 mmol/l ដល់ 6.6 mmol/l ។

ប្រសិនបើសន្ទស្សន៍កូលេស្តេរ៉ុលលើសពីកម្រិត 6.7 អ្វីដែលត្រូវធ្វើក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ ហើយសំខាន់បំផុតគឺរបៀបជៀសវាងវា។ ដើម្បីចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលវេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវបានណែនាំដោយសូចនាករដូចខាងក្រោមៈ

• ប្រសិនបើ កម្រិត LDLនៅក្នុងឈាមឈានដល់សូចនាករខ្ពស់ជាង 4.138 mg / dl បន្ទាប់មកអ្នកជំងឺត្រូវបានណែនាំអោយធ្វើតាមរបបអាហារព្យាបាលពិសេសដើម្បីកាត់បន្ថយតម្លៃកូលេស្តេរ៉ុលដល់ 3.362 mmol / l;
• ប្រសិនបើកម្រិតនៃ LDL រឹងរូសរក្សាលើសពី 4.138 mg / dl បន្ទាប់មកក្នុងស្ថានភាពបែបនេះអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលដោយថ្នាំ។

• * mmol(មីលីម៉ុល ស្មើនឹង ១០-៣ ម៉ូល) គឺជាឯកតារង្វាស់ SI សម្រាប់សារធាតុ (ខ្លីសម្រាប់ប្រព័ន្ធរង្វាស់អន្តរជាតិ)។
• *លីត្រ(អក្សរកាត់ l ស្មើនឹង 1 dm3) គឺជាឯកតាក្រៅប្រព័ន្ធនៃការវាស់វែងសមត្ថភាព និងបរិមាណ។
• * មីលីក្រាម(អក្សរកាត់ថា mg ស្មើនឹង 103 ក្រាម) គឺជាឯកតា SI នៃម៉ាស់។
• * ដឺស៊ីលីត្រ(អក្សរកាត់ dl ស្មើនឹង 10-1 លីត្រ) - ឯកតានៃបរិមាណ។

ប្រភព៖ Wikipedia

ការព្យាបាលកូលេស្តេរ៉ុល។

មូលហេតុនៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់គឺ៖

• ភាពធាត់ ;
• ការជក់បារីយូរ;
• លើសទម្ងន់ដោយសារតែការញ៉ាំច្រើនពេក;
• ការរំខានការងារ ថ្លើម , ឧទាហរណ៍, stasis ទឹកប្រមាត់ ជាលទ្ធផលនៃការញៀនស្រា;
• ភាពសម្បូរបែប អរម៉ូន adrenal ;
• កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ (ចូលចិត្តអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកដែលមានខ្លាញ់ trans គ្រោះថ្នាក់ សម្រាប់អាហារដែលមាន មាតិកាខ្ពស់។កាបូអ៊ីដ្រាតដូចជាបង្អែមនិងភេសជ្ជៈកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដូចជាកង្វះជាតិសរសៃនៅក្នុងអាហារ);
• កំហុស អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត ;
• របៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់និងសកម្មភាពរាងកាយទាប;
• កំហុស អរម៉ូននៃប្រព័ន្ធបន្តពូជ ;
• អាំងស៊ុយលីន hypersecretion ;
• ជំងឺតម្រងនោម ;
• លេបថ្នាំមួយចំនួន។

មានករណីនៅពេលដែលការព្យាបាលនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យធម្មតាតិចតួចដូចជា dyslipoproteinemia តំណពូជនៃគ្រួសារ (គម្លាតនៅក្នុងសមាសភាពនៃ lipoproteins) ។ ដូច្នេះតើអ្នកព្យាបាលកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដោយរបៀបណា? វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាដំណោះស្រាយវេជ្ជសាស្រ្តចំពោះបញ្ហានេះមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ភ្លាមៗទេហើយមិនមែនគ្រប់ករណីទាំងអស់។

មិនត្រឹមតែមានទេ។ វិធីសាស្រ្តឱសថផលប៉ះពាល់លើកូលេស្តេរ៉ុល ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតរបស់វា។ នៅដំណាក់កាលដំបូង អ្នកអាចដោះស្រាយបញ្ហាដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំគ្រាប់។ គ្រូពេទ្យនិយាយថាទេ។ ថ្នាំល្អបំផុតជាងការបង្ការ។ រក្សាសុខភាពនិង រូបភាពសកម្មជីវិត។

ព្យាយាមដើរឱ្យបានច្រើនក្នុងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ មើលរបបអាហាររបស់អ្នក និងធ្វើកីឡាណាមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការហាត់ប្រាណតិចតួច ប៉ុន្តែទៀងទាត់។

ជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅនេះអ្នកនឹងមិនខ្លាចកូលេស្តេរ៉ុលណាមួយឡើយ។

ប្រសិនបើការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅបរាជ័យ លទ្ធផលវិជ្ជមានបន្ទាប់មកគ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺ ថ្នាំ Statin ជាថ្នាំដែលបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងការពារជំងឺដូចជា ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និង គាំងបេះដូង .

បន្ថែមពីលើថ្នាំ Statin មានថ្នាំដទៃទៀតដែលកាត់បន្ថយមាតិកានៃកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ដែលខុសគ្នានៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាទាំងថ្នាំ Statin និងថ្នាំដទៃទៀតដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលមាន contraindications មួយចំនួនហើយដូចដែលវាបានប្រែក្លាយក្នុងអំឡុងពេលទ្រង់ទ្រាយធំ។ ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរ។

ដូច្នេះហើយ មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដោយគ្មានថ្នាំ។ រឿងដំបូងដែលចូលមកក្នុងគំនិតក្នុងស្ថានភាពនេះគឺដើម្បីសាកល្បងវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលកូលេស្តេរ៉ុលជាមួយនឹងឱសថ folk ។ ឱសថបុរាណគឺជាឃ្លាំងគ្មានលក្ខខណ្ឌ ព័ត៌មានមានប្រយោជន៍ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចស្វែងរកចម្លើយជាច្រើនចំពោះសំណួរនៃអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គំរាមកំហែងដល់សុខុមាលភាពធម្មតារបស់អ្នក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំប្រញាប់ប្រញាល់ព្យាបាលកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ជាមួយឱសថបុរាណ។ ប្រយ័ត្ន ហើយទៅជួបគ្រូពេទ្យជាមុនសិន ដែលនឹងកំណត់ពីមូលហេតុនៃជំងឺនេះ ក៏ដូចជាអ្នកជំនាញពន្យល់ពីរបៀបបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ដោយមិនប្រើថ្នាំគ្រាប់។

ឱសថបុរាណដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម

ចូរនិយាយអំពីរបៀបកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមជាមួយនឹងឱសថ folk ។ វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីមានឥទ្ធិពលលើកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមិនត្រឹមតែដោយមានជំនួយពី របបអាហារពិសេសនិងថ្នាំ។ ក្នុងករណីខ្លះវាអាចខ្លាំងបំផុត។ ការប្រយុទ្ធប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពឱសថ folk ជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

រឿងចំបងគឺជៀសវាងផលវិបាកអវិជ្ជមានដែលមិនចង់បាន (ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីការខ្សោះជីវជាតិ) មុនពេលចាប់ផ្តើម ការព្យាបាលដោយខ្លួនឯង។ទៅជួបគ្រូពេទ្យនៅផ្ទះ។ មានឱសថបុរាណជាច្រើនសម្រាប់ការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនពួកវាទាំងអស់ពិតជាអាចជួយបញ្ចុះកម្រិតសារធាតុនេះដល់កម្រិតធម្មតានោះទេ។ វាទាំងអស់អំពីប្រតិកម្មផ្សេងគ្នានៃរាងកាយរបស់មនុស្សទៅជាក់លាក់ ឱសថ folkពីកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់។

វិធីសាស្ត្រដូចគ្នាអាចមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ ប៉ុន្តែគ្មានប្រយោជន៍ ឬសូម្បីតែគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ទៀត។

ដូច្នេះហើយ គ្រូពេទ្យមានការងឿងឆ្ងល់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការព្យាបាលដោយខ្លួនឯង សូម្បីតែនៅ glance ដំបូងក៏ដោយ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងបង្ហាញឱ្យឃើញជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការប្រសើរក្នុងការព្យាបាលក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដែលនឹងអាចកែសម្រួលការព្យាបាលទាន់ពេលវេលាដើម្បីសម្រេចបាន។ លទ្ធផលល្អបំផុត.

ដូច្នេះ, វិធីដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលឱសថ folk ។ ការព្យាបាលជាមួយឱសថ folk ជាចម្បងការប្រើប្រាស់គ្រប់ប្រភេទនៃ "អំណោយ" នៃធម្មជាតិឧទាហរណ៍ infusions និង decoctions ពីឱសថឱសថឬប្រេងបន្លែព្យាបាល។

ការប្រើប្រាស់ឱសថ homeopathic ដើម្បីបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល គឺត្រូវបានអនុញ្ញាតតែក្នុងករណីដែលអ្នកប្រាកដថាការព្យាបាលបែបនេះនឹងមិនបង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ ឧទាហរណ៍ ការបន្តកើតមាន។ ប្រតិកម្មអាលែហ្សី . ដូច្នេះ​ហើយ​កុំ​ប្រើ​ថ្នាំ​ខ្លួនឯង​ច្រើនពេក ដើម្បី​កុំឱ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​កាន់តែខ្លាំង​។

អ្នក​គាំទ្រ​ឱសថ​បុរាណ​បាន​អះអាង​ថា​ឱសថ​បុរាណ​មួយ​ចំនួន​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ប្រឆាំង​នឹង​កូលេស្តេរ៉ុល​ដូច​ឱសថ​ទំនើប។ ការត្រៀមលក្ខណៈឱសថសាស្ត្រ. ដើម្បីបញ្ចប់ភាពស្របច្បាប់នៃសេចក្តីថ្លែងការណ៍បែបនេះ មនុស្សម្នាក់អាចជួបប្រទះតែប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលនៃវិធីព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំ homeopathic ប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" និងរបៀបសម្អាតជញ្ជាំងសរសៃឈាមជាមួយឱសថ។

ប្រហែលជានេះជាអ្វីដែលពិតប្រាកដ រុក្ខជាតិឱសថអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង កូលេស្តេរ៉ុល . rhizome នៃ Dioscorea មានបរិមាណច្រើន។ សាប៉ូនីន ដែលនៅពេលដែលផ្សំជាមួយកូលេស្តេរ៉ុល និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស មានឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញលើសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន-lipoid ជំនាន់។

អ្នកអាចធ្វើ tincture ពី rhizome នៃរុក្ខជាតិឬយកឫស Dioscorea chopped បួនដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីអាហារជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេដែលតាមវិធីនេះនៅក្នុងបញ្ជីនៃផលិតផលដែលបានណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងបញ្ហាកូឡេស្តេរ៉ុល។ ប្រសិទ្ធភាពនៃឱសថ homeopathic នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ។

Dioscorea Caucasian នឹងជួយមិនត្រឹមតែសម្អាតនាវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយស្ថានភាពប្រសើរឡើងផងដែរ។ atherosclerosis , កាត់បន្ថយសម្ពាធ, ធ្វើឱ្យធម្មតានៃការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ឧទាហរណ៍, នៅពេលដែល ឬ tachycardia . លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុសកម្មនៃរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតការត្រៀមលក្ខណៈ choleretic និងអរម៉ូន។

callisia ក្រអូប

នៅក្នុងប្រជាជន រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេហៅថា ពុកមាត់មាស។ Callisia គឺ រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះដែលត្រូវបានប្រើជាឱសថព្យាបាលជំងឺ , ដំណើរការរលាកនៃក្រពេញប្រូស្តាត ក៏ដូចជាជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារ។

សាបរបស់រុក្ខជាតិមាន kaempferol, និង beta-sitosterol . បន្លែទាំងនេះ សារធាតុ flavonoids យោងទៅតាមការធានារបស់គ្រូបុរាណ និងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយមនុស្ស។ ដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល ការចាក់បញ្ចូលពីពុកមាត់មាស ត្រូវបានគេប្រើ។

ដើម្បីរៀបចំឱសថ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានគេយកទៅលាង និងកាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយបន្ទាប់មកចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។ ពុកមាត់មាសត្រូវបានទទូចសម្រាប់មួយថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកពួកគេផឹក infusion មួយស្លាបព្រាបាយបីដងក្នុងមួយថ្ងៃកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ ទុកធុងថ្នាំក្នុងកន្លែងងងឹត។ infusion បែបនេះជួយមិនត្រឹមតែប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ផងដែរ។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃប្រភេទរុក្ខជាតិ leguminous នេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការដោយឱសថ និងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថសម្រាប់ការផលិតឱសថជាច្រើនប្រភេទ។ ឫស Licorice មានសមាសធាតុសកម្មខ្ពស់ជាច្រើនដែលនឹងជួយធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សមានលក្ខណៈធម្មតា។

decoction ត្រូវបានធ្វើឡើងពីឫសនៃរុក្ខជាតិតាមរបៀបដូចខាងក្រោម។ ពីរស្លាបព្រានៃឫស licorice ស្ងួតត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះពីរពែងហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេលដប់នាទីទៀតខណៈពេលដែលកូរជានិច្ច។

ទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលត្រូវបានត្រងនិងទទូច។ លេបថ្នាំនេះ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ decoction នៃឫស licorice មិនលើសពីបីសប្តាហ៍ជាប់ៗគ្នា។

Styphnolobius ឬ Sophora ជប៉ុន

ផ្លែឈើនៃពពួកសណ្តែកដូចជា sophora រួមផ្សំជាមួយ mistletoe ពណ៌សមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ដើម្បីរៀបចំ infusion អ្នកត្រូវយកមួយរយក្រាមនៃគ្រឿងផ្សំឱសថនីមួយៗហើយចាក់វ៉ូដាកាមួយលីត្រ។

ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបាន infused រយៈពេលបីសប្តាហ៍ក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ ហើយបន្ទាប់មកទទួលទានមុនពេលអាហារបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ សារធាតុ tincture នេះនឹងជួយព្យាបាល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម និងធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។

អាល់ហ្វាហ្វា

ទឹកស្លឹក រុក្ខជាតិនេះ។ប្រើដើម្បីសំអាតរាងកាយនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ដើម្បីត្រឡប់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ សូចនាករធម្មតា។អ្នកគួរតែយកទឹកអាល់ហ្វាហ្វាពីរស្លាបព្រាបាយបីដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេលមួយខែ។ រុក្ខជាតិ​នេះ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ប្រឆាំង​និង​ការ​ព្យាបាល​ក្រចក និង​សក់​ផងដែរ។

ផ្លែឈើ និងផ្កានៃរុក្ខជាតិនេះ ក៏ដូចជាឫស licorice ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតថាមានប្រសិទ្ធភាព។ ថ្នាំក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមួយចំនួន។

ផ្កា Hawthorn ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំ infusion ដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។

ផ្កានេះត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះនិង infused ប្រហែលម្ភៃនាទី។

ប្រើ infusion ដោយផ្អែកលើ inflorescences hawthorn គួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់បួនដងក្នុងមួយថ្ងៃមួយ tablespoon មុនពេលអាហារ។

ខៀវ cyanosis

មើម​ដើម​ស្ងួត​ត្រូវ​កិន​ជា​ម្សៅ ចាក់​ទឹក​រួច​ស្ងោរ​លើ​ភ្លើង​តិចៗ​ប្រហែល​កន្លះ​ម៉ោង។ ទំពាំងបាយជូរដែលបានរៀបចំត្រូវបាន decanted និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ អ្នកត្រូវប្រើថ្នាំបែបនេះ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលចូលគេង ហើយបន្ទាប់ពីពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ដូចគ្នានេះផងដែរដូចជា decoction មួយអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាល។ លើសពីនេះទៀត, cyanosis ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា, ជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេងនិងមានប្រសិទ្ធភាពលុបបំបាត់ឥទ្ធិពលនៃភាពតានតឹង។

លីនដិន

រុក្ខជាតិឱសថមួយទៀតដែលប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅផ្ទះ។ ផ្កាលីនដិនជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ ពួកគេបង្កើតម្សៅមួយដែលត្រូវបានគេយកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ មួយស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់រយៈពេលមួយខែ។

Dandelion

អ្នកថែសួននិងអ្នកថែសួនស្ម័គ្រចិត្តហៅរុក្ខជាតិនេះថាជាស្មៅហើយប្រយុទ្ធនឹងវាតាមគ្រប់មធ្យោបាយដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ផ្កាពណ៌លឿងភ្លឺរហូតដល់ពួកគេប្រែទៅជាស្រស់ស្អាត ប៉េងប៉ោងពីគ្រាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរុក្ខជាតិដូចជា dandelion គឺជាឃ្លាំងព្យាបាលពិតប្រាកដ។ នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, inflorescences dandelion, ស្លឹកនិង rhizomes ត្រូវបានគេប្រើ។

ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុល រមាស dandelion មានប្រយោជន៍ ដែលត្រូវបានស្ងួតហួតហែង ហើយបន្ទាប់មកកិនជាម្សៅ។ នៅពេលអនាគតវាត្រូវបានគេយកសាមសិបនាទីមុនពេលញ៉ាំអាហាររួចលាងសម្អាតដោយទឹកធម្មតា។ តាមក្បួនមួយបន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនៃការព្យាបាលមនុស្សសម្គាល់ឃើញលទ្ធផលវិជ្ជមាន។

គ្រាប់ពូជ flax គឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដែលជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលលើសចេញពីសរសៃឈាមរបស់រាងកាយ។ ទិញ​វា ឱសថ homeopathicមាននៅក្នុងឱសថស្ថានជាច្រើន។ គ្រាប់ Flax ត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ ដើម្បីភាពងាយស្រួល ពួកគេអាចកិនជាម្សៅដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេធម្មតា។

សូមចងចាំថាឱសថរុក្ខជាតិនេះមាន contraindications ធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវតែស្គាល់មុនពេលចាប់ផ្តើមការព្យាបាលដោយខ្លួនឯង។

គ្រាប់ពូជ flax មិនត្រឹមតែសំអាតនាវាពី បន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។ ប៉ុន្តែក៏ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងធ្វើឱ្យការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។

ប្រសិទ្ធភាពក្នុងការធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតាក៏អាចជា infusions និង decoctions រៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃជម្ងឺខាន់លឿង propolis cinquefoil ពណ៌ស aspen ដែលមានអាយុពីរឆ្នាំ thistle ទឹកដោះគោគ្រាប់ពូជ psyllium ពេលល្ងាច primrose root valerian និង thistle ។

បញ្ជី ឱសថរុក្ខជាតិអ្នកអាចគ្មានទីបញ្ចប់ ដូច្នេះយើងឈប់ប្រើវិធីពេញនិយម និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតដើម្បីជះឥទ្ធិពលដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

អាហារកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម

ចូរនិយាយលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ។ ប្រហែលជាពួកយើងជាច្រើនយ៉ាងហោចណាស់ម្តងបានគិតអំពីរបៀបបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលនៅផ្ទះដោយមិនប្រើថ្នាំញៀន។ ជាការពិតណាស់ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទាក់ទងវេជ្ជបណ្ឌិតដែលនឹងផ្តល់ជំនួយដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងបញ្ហានេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តធ្វើសកម្មភាពដោយឯករាជ្យបន្ទាប់មកមុនពេលបន្តទៅ សកម្មភាពដំបូងអ្នកត្រូវរៀនពីរបៀបពិនិត្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅផ្ទះ។

ដើម្បីរកមើលថាតើមានកូលេស្តេរ៉ុលប៉ុន្មាននៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺវេជ្ជបណ្ឌិតប្រើស្តង់ដារ។

តើអ្វីអាចប្រើនៅផ្ទះដើម្បីវាស់កូឡេស្តេរ៉ុល និងទទួលបានព័ត៌មានស្រដៀងគ្នា? ជាសំណាងល្អ យើងរស់នៅក្នុងយុគសម័យបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ហើយត្រូវបានបំពាក់អាវុធ មនុស្ស​ធម្មតាមានឧបករណ៍វេជ្ជសាស្រ្តផ្តាច់មុខជាច្រើនពីមុន ដូចជាឧបករណ៍សម្រាប់វាស់កូលេស្តេរ៉ុល ឬជាតិស្ករក្នុងឈាម។

យ៉ាងណាមិញ មានប្រភេទមនុស្សបែបនេះ (ឈឺ ឬអ្នកដែលមានទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង) ដែលវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការមានព័ត៌មានបែបនេះ។ ចាប់តាំងពីកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានបែងចែកតាមលក្ខខណ្ឌទៅជា "ល្អ" និង "អាក្រក់" សំណុំឯកទេសសម្រាប់ ការប្រើប្រាស់នៅផ្ទះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់កម្រិតនៃប្រភេទរងទាំងពីរនៃសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត។

នៅក្នុងកំណែមួយចំនួន ឧបករណ៍នេះក៏រួមបញ្ចូលបន្ទះសាកល្បងសម្រាប់កំណត់កម្រិតផងដែរ។ ទ្រីគ្លីសេរី នៅក្នុងឈាម។ ឧបករណ៍នេះមានបន្ទះសាកល្បងជាច្រើនដែលធ្វើសកម្មភាពលើគោលការណ៍នៃក្រដាស litmus, i.e. ផ្លាស់ប្តូរពណ៌ដើមរបស់ពួកគេនៅពេលមានទំនាក់ទំនងជាមួយកូលេស្តេរ៉ុល។

លើសពីនេះទៅទៀត ម្លប់នៃបន្ទះតេស្តនេះ អាស្រ័យលើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ដើម្បីអនុវត្តការវិភាគនៅផ្ទះ អ្នកត្រូវលាងដៃ បន្ទាប់មកដោយប្រើកាំបិតពិសេស ដែលមាននៅក្នុងឧបករណ៍ ចោះចុងម្រាមដៃ ហើយប៉ះបន្ទះសាកល្បង។ លេខមួយនឹងបង្ហាញនៅលើអេក្រង់របស់ឧបករណ៍ ដែលបង្ហាញពីបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានក្នុងឈាម។

ដើម្បីឆ្លងកាត់ការវិភាគដោយជោគជ័យនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍វេជ្ជសាស្រ្ត អ្នកជំងឺត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់ និងអនុសាសន៍មួយចំនួនដែលពាក់ព័ន្ធផងដែរសម្រាប់ធ្វើការស្រាវជ្រាវដោយប្រើឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ។ ចាប់តាំងពីការផ្តោតអារម្មណ៍នៃកូលេស្តេរ៉ុលដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើនមុនពេលពិនិត្យនៅផ្ទះអ្នកមិនគួរជក់បារីប្រើ ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងសូម្បីតែខ្សោយ និងក្នុងបរិមាណតិចតួច។

ចម្លែកគ្រប់គ្រាន់ សូម្បីតែទីតាំងនៃរាងកាយរបស់មនុស្សប៉ះពាល់ដល់ភាពត្រឹមត្រូវនៃការវិភាគ។ វាត្រូវបានគេជឿថាលទ្ធផលត្រឹមត្រូវបំផុតអាចទទួលបាននៅក្នុងទីតាំងអង្គុយ។

របបអាហាររបស់មនុស្សគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ តើ​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​អ្វី​ខ្លះ ហើយ​អ្នក​គួរ​ចៀសវាង​អ្វីខ្លះ មុន​នឹង​ពិនិត្យ​ឈាម​រក​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​?

ប្រហែលបីសប្តាហ៍មុនការធ្វើតេស្តជីវគីមី វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំអ្នកជំងឺឱ្យធ្វើតាមរបបអាហារសាមញ្ញ។ លក្ខណៈសំខាន់នោះគឺអ្នកត្រូវញ៉ាំចានដែលមានជាតិខ្លាញ់សត្វតិចបំផុត។ គួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ផ្លែឈើ បន្លែ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងខ្លាញ់បន្លែ។

អារម្មណ៍ផ្លូវចិត្ត និងផ្លូវចិត្តរបស់មនុស្សមុនពេលវិភាគក៏សំខាន់ផងដែរ។ ស្ថានភាពស្ត្រេសក៏ដូចជាការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់អ្នក អាចប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តកូឡេស្តេរ៉ុល។ ដូច្នេះមុនពេលធ្វើតេស្ត គ្រូពេទ្យណែនាំកុំឱ្យភ័យ ហើយចំណាយពេលដោយសន្តិវិធី ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចអង្គុយចុះ ហើយគិតអំពីអ្វីដែលរីករាយ ជាទូទៅសម្រាក។

ដូច្នេះ ចូរយើងបន្តទៅឆ្លើយសំណួរអំពីអ្វីដែលកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាម និងវិធីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលនៅផ្ទះឱ្យបានរហ័ស។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាខាងលើ អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមធ្វើតាមការណែនាំខាងក្រោម។

ចូលលេងកីឡា។ អ្នកឯកទេសខាងជំងឺបេះដូងជាច្រើនបានអះអាងថា សកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់មិនត្រឹមតែពង្រឹងរាងកាយមនុស្សទាំងមូលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការយកចេញនូវដុំកូលេស្តេរ៉ុលដែលកកកុញនៅក្នុងសរសៃឈាមផងដែរ។ សូមចងចាំថា វាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះក្នុងការធ្វើជាអត្តពលិកអាជីព ដើម្បីរក្សាសុខភាព អ្នកអាចដើរបានយូរ ឬធ្វើលំហាត់ប្រាណជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់ ជាទូទៅធ្វើចលនា។

យ៉ាងណាមិញ ដូចដែលមនុស្សបុរាណបាននិយាយថា៖ «ចលនាគឺជាជីវិត!»។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញឱ្យឃើញថា មនុស្សដែលមានអាយុលើសពីហាសិបឆ្នាំដែលតែងតែដើរក្នុងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធយ៉ាងហោចណាស់ សែសិបនាទី គឺមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជាងមិត្តរួមការងាររបស់ពួកគេនោះទេ។

វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់មនុស្សចាស់ក្នុងការដើរក្នុងល្បឿនយឺតដើម្បីការពារ គាំងបេះដូង ឬ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងសម្អាតនាវានៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរចងចាំថា នៅពេលដើរ ជីពចររបស់មនុស្សចាស់មិនគួរឃ្លាតពីបទដ្ឋានលើសពី 15 ដងក្នុងមួយនាទីឡើយ។

បោះបង់ទម្លាប់អាក្រក់។ អ្នកអាចហៅដំបូន្មាននេះថាជាសកលសម្រាប់ជំងឺណាមួយ ពីព្រោះការជក់បារី ឬការផឹកស្រាក្នុងបរិមាណច្រើនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់មនុស្សទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង។ យើងគិតថាវាសមហេតុផលតិចតួចក្នុងការនិយាយអំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលបារីបង្កដល់រាងកាយ មនុស្សគ្រប់រូបបានដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីវិធីដែលជាតិនីកូទីនសម្លាប់សុខភាពមនុស្ស។

ការជក់បារី បង្កើនហានិភ័យនៃការអភិវឌ្ឍន៍ atherosclerosis ដែលជាមូលហេតុចម្បងមួយដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ចំពោះជាតិអាល់កុល អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនសាមញ្ញទេនៅទីនេះ ព្រោះមានអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទ្រឹស្ដីជាច្រើនដែលថាចំនួនវិញ្ញាណតិចតួច (មិនលើសពីហាសិបក្រាម) ឬស្រាក្រហមស្ងួតពីររយក្រាមរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតា .

នេះបើយោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតដែលគោរពជាច្រើន ជាតិអាល់កុល ទោះបីជាក្នុងបរិមាណតិចតួច និងមានគុណភាពល្អក៏ដោយ ក៏មិនអាចចាត់ទុកថាជាថ្នាំក្នុងករណីនេះដែរ។ យ៉ាងណាមិញមនុស្សជាច្រើនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផឹកស្រាឧទាហរណ៍អ្នកជំងឺ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬ ជំងឺលើសឈាម។ ថ្នាំ "ជាតិអាល់កុល" បែបនេះអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរជាជាងព្យាបាលមនុស្សបែបនេះ។

ញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។ នេះគឺជាច្បាប់សកលមួយផ្សេងទៀត ពីព្រោះសុខភាពរបស់មនុស្សម្នាក់មិនត្រឹមតែអាស្រ័យទៅលើរបៀបរស់នៅរបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏អាស្រ័យលើអ្វីដែលគាត់ញ៉ាំផងដែរ។ ជាការពិត ការទទួលទានអាហារត្រឹមត្រូវ ដើម្បីរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងបំពេញជីវិតមិនពិបាកទាល់តែសោះ។ វាគ្រាន់តែត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងមួយចំនួន ដូចជាការរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបជាដើម។ អាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្បូរទៅដោយសារធាតុសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព។

របបអាហារមានតុល្យភាព គឺជាការធានាសុខភាព។ នេះ។ ការពិតសាមញ្ញវេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិយាយឡើងវិញទៅកាន់អ្នកជំងឺរបស់ពួកគេអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ ក្នុងករណីនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះយកអត្ថន័យសំខាន់ជាងនេះ។ ដោយសារតែអរគុណ របបអាហារត្រឹមត្រូវ។អ្នកអាចកម្ចាត់បញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងសារធាតុដូចជាកូលេស្តេរ៉ុលជាដើម។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានកូលេស្តេរ៉ុល?

ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល អ្នកត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារជាក់លាក់មួយ និងជៀសវាងអាហារដែលមានសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រខ្ពស់។ ចងចាំថាកូលេស្តេរ៉ុល។ ខ្លាញ់ lipophilic កម្រិតដែលអាចកើនឡើង និងថយចុះ ផលិតផលធម្មតា។អាហារដែលមនុស្សប្រើប្រាស់។

ចូរយើងពិចារណាលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីខ្លឹមសារនៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងអាហារ និងកំណត់ថាតើពួកវាមួយណាដែលបង្កើនកម្រិតនៃសារធាតុនេះនៅក្នុងឈាម។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុងតារាងខាងលើមិនមានប្រភេទផលិតផលដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ និងគ្រាប់ ក៏ដូចជាប្រេងបន្លែ (អូលីវ ដូង ល្ង ពោត ផ្កាឈូករ័ត្ន)។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេមានបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលតិចតួច។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអាហារទាំងនេះបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារឯកទេសដែលកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល?

មនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំថា កូលេស្តេរ៉ុលគឺតែងតែជាអំពើអាក្រក់សម្រាប់រាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនជាការពិតទាំងស្រុងនោះទេ ព្រោះវាមាន "អាក្រក់" (LDL, ដង់ស៊ីតេទាប) និង "ល្អ" (HDL, ដង់ស៊ីតេខ្ពស់) កូលេស្តេរ៉ុល។ កម្រិតខ្ពស់នៃមួយពិតជាបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងខ្លាំងដល់សុខភាពហើយការខ្វះខាតទីពីរនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរមិនតិចជាង។

នៅពេលដែលមាតិកា LDL ខ្ពស់ ជញ្ជាំងសរសៃឈាមស្ទះ បន្ទះខ្លាញ់ . ជាលទ្ធផលសារធាតុចិញ្ចឹមមិនចូលទៅក្នុងបេះដូងរបស់មនុស្សក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវដែលនាំទៅដល់ការវិវត្តនៃធ្ងន់ធ្ងរ ដោយក្តីគោរព- រោគសាស្ត្រសរសៃឈាម . ជាញឹកញាប់ ឥទ្ធិពលអាក្រក់កូលេស្តេរ៉ុលនាំឱ្យមនុស្សស្លាប់ភ្លាមៗ។

ដុំពក ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការប្រមូលផ្តុំនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានបំបែកចេញពីជញ្ជាំងនៃនាវាហើយស្ទះទាំងស្រុង។ ស្ថានភាព​នេះ​ដូច​គ្រូពេទ្យ​និយាយ មិន​ត្រូវ​គ្នា​នឹង​ជីវិត​ឡើយ។ កូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" ឬ HDL មិនកកកុញនិងមិនស្ទះសរសៃឈាម។ ផ្ទុយទៅវិញ សមាសធាតុសកម្ម សំអាតរាងកាយនៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដោយនាំវាចេញពីភ្នាសកោសិកា។

អាហារកំពូលទាំង 10 ដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល។

ដើម្បីការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីជំងឺដែលបណ្តាលមកពីកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ អ្នកត្រូវតែពិនិត្យមើលរបបអាហាររបស់អ្នកជាមុនសិន។ បន្ថែមវាជាមួយនឹងអាហារដែលមានសមាសធាតុដែលមានសុខភាពល្អ ហើយថែមទាំងលុបបំបាត់ ឬកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ច្រើន។ ដូច្នេះតើបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅឯណា?

តើអាហារណាដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនក្នុងតារាងខាងក្រោម៖

ដូចខាងក្រោមពីបញ្ជីខាងលើនៃផលិតផលដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល បរិមាណដ៏ធំបំផុតនៃសមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់នាវានៃរាងកាយមនុស្សមាននៅក្នុង៖

• នៅក្នុងសាច់ខ្លាញ់និង offal;
• នៅក្នុងស៊ុតមាន់;
• នៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដូចជា ឈីស ទឹកដោះគោ ក្រែមជូរ និងប៊ឺ;
• នៅក្នុងប្រភេទត្រី និងអាហារសមុទ្រមួយចំនួន។

អាហារដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។

ចូរនិយាយអំពីរបៀបបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ និងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ដូច្នេះ អាហារ​ណា​ដែល​បញ្ចុះ​កូឡេស្តេរ៉ុល​ក្នុង​ឈាម។ កន្លែងដែលត្រូវគូរកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" ដើម្បីរក្សា ស្ថានភាពធម្មតា។សុខភាព។

បន្លែ បៃតង ឱសថ ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី

បន្លែ និងផ្លែឈើគឺជាក្រុមដ៏ទូលំទូលាយនៃអាហារដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ យើង​រាយ​បញ្ជី​ប្រភេទ​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​ដែល​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម​បន្លែ​ច្រើន​ជាង​គេ ផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធភាពដែលយកកូលេស្តេរ៉ុលលើសចេញពីរាងកាយ។

ផ្លែបឺរសម្បូរទៅដោយមាតិកា phytosterols (ឈ្មោះផ្សេងទៀត។ phytosterols - ទាំងនេះគឺជាជាតិអាល់កុលនៃប្រភពដើមបន្លែ) ពោលគឺ បេតាស៊ីស្តូស្តេរ៉ូល ដោយការទទួលទានចានផ្លែបឺរជាប្រចាំ អ្នកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតគ្រោះថ្នាក់ និងបង្កើនមាតិកា កូលេស្តេរ៉ុលល្អ។(LPVN) ។

បន្ថែមពីលើផ្លែបឺរ អាហារខាងក្រោមមានផ្ទុកសារធាតុ phytosterols ច្រើនបំផុត ដែលជួយបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ និងកាត់បន្ថយអាក្រក់៖

• ដំណុះស្រូវសាលី;
• អង្ករសំរូប (កន្ទក់);
• គ្រាប់ល្ង;
• pistachios;
• គ្រាប់​ផ្កាឈូករ័ត្ន;
• គ្រាប់ពូជ​ល្ពៅ;
• គ្រាប់ពូជ flax;
• គ្រាប់​ស្រល់;
• អាល់ម៉ុន;
• ប្រេង​អូ​លីវ។

ការបរិភោគ berries ស្រស់(ផ្លែស្ត្របឺរី, chokeberry, blueberries, cranberries, raspberries, lingonberries) ក៏ជួយក្នុងការធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតា។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះដូចជាផ្លែឈើនៃផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជាផ្លែទទឹមនិងទំពាំងបាយជូរជំរុញការផលិតកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" i.e. HDL ការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែឈើប្រចាំថ្ងៃ ឬទឹកសុទ្ធពីផ្លែបឺរីស្រស់អាចទទួលបានលទ្ធផលល្អ និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" ក្នុងរយៈពេលពីរបីខែ។

ទឹក Cranberry ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេស ដែលក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ សារធាតុធម្មជាតិទាំងនេះសម្អាតរាងកាយមនុស្សឱ្យបានហ្មត់ចត់នូវសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលកកកុញ និងជួយស្តារសុខភាពឡើងវិញ។

គួរកត់សំគាល់ថាជាគោលការណ៍ ការព្យាបាលដោយទឹកផ្លែឈើ នេះគឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ការព្យាបាលដោយគ្មានថ្នាំសាមញ្ញនេះ ត្រូវបានរកឃើញដោយចៃដន្យដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ដែលដំបូងឡើយបានប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង ធាត់។

ការព្យាបាលដោយទឹក - មធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

អ្នកជំនាញបានរកឃើញថា ការព្យាបាលដោយទឹកធ្វើឱ្យបរិមាណជាតិខ្លាញ់ក្នុងប្លាស្មាឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ ជាលទ្ធផល កូលេស្តេរ៉ុលលើសត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ។

គួរកត់សម្គាល់ថានៅពេលជាមួយគ្នានោះរាងកាយត្រូវបានសម្អាតជាតិពុលដែលកកកុញ។

វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា អ្នកអាចផឹកតែទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ ដែលជាភេសជ្ជៈដែលផ្តល់សុខភាពយ៉ាងពិតប្រាកដ មិនដូចជម្រើសដែលទិញពីហាងដែលមានជាតិស្ករច្រើន។ ប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺទឹកច្របាច់ស្រស់ៗពីបន្លែ និងផ្លែឈើដូចជា៖ celery, carrots, beets, cucumbers,apples, ស្ពៃក្តោប និងក្រូច។

ចូរចាំថា អ្នកមិនអាចភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារញ៉ាំច្របាច់ស្រស់ៗ ទឹក beetrootវាគួរតែដោះស្រាយរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនដែលមានពណ៌ក្រហម ពណ៌ស្វាយ ឬ នៃពណ៌ខៀវចាប់តាំងពីវាមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេដែលមានបរិមាណច្រើនបំផុតនៃធម្មជាតិ ប៉ូលីហ្វេណុល .

ខ្ទឹម​ស​ជា​អាហារ​មួយ​ទៀត​ដែល​មាន​ឥទ្ធិពល​បំផុត​ ថ្នាំ Statin ប្រភពដើមធម្មជាតិ, i.e. ថ្នាំប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលធម្មជាតិ។ អ្នកជំនាញជឿថា លទ្ធផលល្អបំផុតអាចសម្រេចបានដោយការទទួលទានខ្ទឹមសយ៉ាងហោចណាស់ 3 ខែជាប់ៗគ្នា។ សមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងផលិតផលពន្យឺតការផលិតកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។

គួរកត់សំគាល់ថាមិនមែនគ្រប់គ្នាទេ។ សមរម្យសម្រាប់មនុស្សម្នាក់មធ្យោបាយបែបនេះដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។ ប្រភេទជាច្រើននៃអ្នកជំងឺត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងសាមញ្ញក្នុងការបរិភោគខ្ទឹមសក្នុងបរិមាណច្រើនដោយសារតែវត្តមាន ជំងឺក្រពះពោះវៀនឧទាហរណ៍ ឬ .

ស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺពិតជាផលិតផលអាហារដែលពេញនិយម និងរីករាលដាលបំផុតនៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើង។ យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ វាគឺជាស្ពៃក្តោបដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមបន្លែផ្សេងទៀតដែលពេញនិយមនៅក្នុងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់យើង ជាឱសថធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុល។ ការទទួលទានសូម្បីតែស្ពៃក្តោប 100 ក្រាម (សាច់ក្រកស្រស់ ចំហុយ) ក្នុងមួយថ្ងៃនឹងជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាព។

បៃតង (ខ្ទឹមបារាំង សាឡាត់ dill, artichokes, parsley និងផ្សេងទៀត) ហើយក្នុងទម្រង់ណាមួយពួកគេមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃគ្រប់ប្រភេទ។ សមាសធាតុមានប្រយោជន៍ (carotenoids, lutein, ជាតិសរសៃអាហារ ) ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយទាំងមូល និងជួយបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល "ល្អ" និងបន្ថយ "អាក្រក់" មួយ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​រហូត​មក​ដល់​បច្ចុប្បន្ន​នេះ រក​ឃើញ​អ្វី​ថ្មី​ៗ​កាន់​តែ​ច្រើន​ឡើង លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិង legumes ។ វេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភយល់ស្របថា របបអាហារគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គឺជាផែនការទទួលទានដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាព។

ជំនួសនំសាំងវិចពេលព្រឹកធម្មតារបស់អ្នកជាមួយ oatmeal ហើយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច រៀបចំម្ហូបមួយចំហៀងនៃ millet, rye, buckwheat, barley ឬអង្ករ ហើយមួយសន្ទុះក្រោយមក អ្នកនឹងមិនអាចជួយអ្វីបានក្រៅពីកត់សម្គាល់លទ្ធផលវិជ្ជមាននោះទេ។

ជាតិសរសៃបន្លែច្រើនបែបនេះក្នុងពេលថ្ងៃមិនត្រឹមតែអាចទប់ទល់នឹងកូឡេស្តេរ៉ុលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាផងដែរ។ ប្រភេទ​ផ្សេង​គ្នា legumes ក៏ដូចជាផលិតផលដែលមានសណ្តែក - នេះគឺជាប្រភពផ្សេងទៀតនៃសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយទាំងមូលដែលធ្វើអោយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាផងដែរ។

ចានសណ្តែកអាចជំនួសសាច់ក្រហមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងបានមួយរយៈ។ យើងគិតថា មនុស្សជាច្រើនបានឮថា អង្ករ ជាពិសេសអង្ករក្រហម ឬអង្ករសំរូប គឺជាផលិតផលអាហារដែលផ្តល់សុខភាពមិនគួរឱ្យជឿ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុម៉ាក្រូ និងមីក្រូសារជាតិមានប្រយោជន៍ ហើយថែមទាំងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ផងដែរ។

ប្រេងបន្លែ

ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងអូលីវ និងប្រេងបន្លែផ្សេងៗទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន មនុស្សនៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើងមិនអាចពេញចិត្តទាំងស្រុងចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃប្រេងបន្លែនោះទេ។ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ខ្លាញ់សត្វធ្ងន់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់យើង ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំដែលក្នុងអាហារបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដែលមិនអាចជួសជុលបានចំពោះស្ថានភាពនៃនាវានៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។

ប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអូលីវនិង ប្រេង linseed. តើអ្នកដឹងទេថាប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាមានផ្ទុកប្រហែលម្ភៃពីរក្រាម phytosterols , សមាសធាតុធម្មជាតិដែលជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" និង "ល្អ" នៅក្នុងឈាម។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យប្រើប្រេងដែលមិនទាន់ចម្រាញ់ សមាសភាពរបស់ពួកគេបានឆ្លងកាត់ដំណើរការតិចជាង និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។

ប្រេងបន្លែ - មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។

ប្រេងដែលទទួលបានពីគ្រាប់ពូជ flax ដូចជាគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិខ្លួនឯងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមួយក្នុងចំណោមនោះគឺជាសមត្ថភាពមានឥទ្ធិពលលើកូលេស្តេរ៉ុល។

សូមអរគុណដល់សមាសធាតុគីមីតែមួយគត់របស់វា ដែលមានបរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដ៏ច្រើន (ពីរដងច្រើនជាងនៅក្នុង ខ្លាញ់ត្រី) អ្នកស្រាវជ្រាវពិចារណារឿងនេះ ផលិតផលរុក្ខជាតិឱសថធម្មជាតិពិត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកប្រេង flaxseed ដើម្បីព្យាបាលនិងពង្រឹងរាងកាយរបស់អ្នក។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យណែនាំខ្លាញ់បន្លែឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបានទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក រួមទាំងប្រេង flaxseed ដែលអាចត្រូវបានប្រើទាំងពីរសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ (ឧទាហរណ៍ ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយវា ឬបន្ថែមបបរ) ហើយទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេ ជាអាហារឱសថ។ បន្ថែម។

យើងបាននិយាយអំពីរបៀបដកកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយរបស់អ្នក ដោយមានជំនួយពីអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនត្រឹមតែអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ភេសជ្ជៈក៏អាចជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសុខភាពរបស់អ្នកផងដែរ។ ប្រជាជនជាច្រើន។ តែ​បៃតងយូរយារណាស់មកហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលដំបូងសម្រាប់ជំងឺនិងជំងឺជាច្រើន។

ភេសជ្ជៈនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិ និងក្លិនដ៏ទេវភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ល្បីល្បាញដោយសារសមាសធាតុគីមីតែមួយគត់របស់វា ដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុធម្មជាតិ សារធាតុ flavonoids ដែលអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្ថានភាពនៃនាវារបស់មនុស្ស។

ជំនួសកាហ្វេពេលព្រឹកជាមួយតែបៃតងដែលមានគុណភាពមួយពែង (ប៉ុន្តែមិនមែនក្នុងថង់ទេ) ហើយអ្នកនឹងទទួលបាន ឧបករណ៍ដ៏អស្ចារ្យពីកូលេស្តេរ៉ុល។

ភេសជ្ជៈក្តៅបែបនេះជាមួយក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំអាចក្លាយជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ហើយសំខាន់បំផុតគឺមធ្យោបាយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុលមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជំងឺផ្តាសាយតាមរដូវទៀតផង។ តែបៃតងពង្រឹង, សម្លេងនិងសម្អាតរាងកាយ, យល់ស្របថាវាអាចប្រសើរជាង។

ត្រី និងអាហារសមុទ្រ

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ត្រី និងអាហារសមុទ្រមួយចំនួនមាននៅក្នុងពួកវា សមាសធាតុ​គីមីកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន។ ជាការពិតណាស់ផលិតផលបែបនេះគួរតែត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមានៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលមិនស្របតាមស្តង់ដារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីភាគច្រើន អំណោយនៃសមុទ្រ ទន្លេ បឹង និងមហាសមុទ្រ មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានផងដែរ។ អាហារដែលមានសុខភាពល្អអាហារូបត្ថម្ភ។

ប្រភេទត្រីដូចជាត្រីសាឌីន និងត្រីសាម៉ុងព្រៃត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជើងឯកទាក់ទងនឹងខ្លឹមសារនៅក្នុងសមាសធាតុគីមីរបស់ពួកគេដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ .

លើសពីនេះទៀតវាគឺជាប្រភេទសត្វទាំងនេះដែលមានបរិមាណតិចបំផុតនៃបារតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ត្រី salmon ក្រហម ឬ ត្រី salmon sockeye គឺជាត្រីដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការបរិភោគដែលជួយសម្អាតរាងកាយនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។

ខ្លាញ់ត្រី - នេះ​ជា​ភ្នាក់ងារ​ព្យាបាល​ដ៏​ល្បី​នៃ​ប្រភព​ធម្មជាតិ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ទាំង​ក្នុង​គោលបំណង​បង្ការ និង​ជា​ឱសថ។ នេះបើយោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្រ្ត, ធម្មជាតិនេះ។ ថ្នាំ Statin ដោះស្រាយបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ដោយសារតែមាតិកានៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣, ដែលគ្រប់គ្រងការផលិត ខ្លាញ់ នៅក្នុងរាងកាយ។

នៅពេលដែលអ្នកជំងឺមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមកើនឡើង វេជ្ជបណ្ឌិតដំបូងណែនាំគាត់ឱ្យពិចារណាឡើងវិញនូវរបបអាហារធម្មតារបស់គាត់។ វិធីសាស្រ្តណាមួយនៃការដោះស្រាយជាមួយនឹងសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់នឹងគ្មានប្រយោជន៍ទេ ប្រសិនបើអ្នកបន្តធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកឆ្អែតជាមួយនឹងអាហារសម្បូរកូឡេស្តេរ៉ុល។

ចំពោះស្ត្រី, ដូចជាបុរស,

• មានចានដែលរៀបចំដោយការដុតនំ ស្ងោរ ឬចំហុយ;
• រាប់បញ្ចូលទាំងបន្លែស្រស់ៗ ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី ក៏ដូចជាធញ្ញជាតិ និងអាហារមួយចំនួនធំ ដែលសមាសភាពមានផ្ទុកសារធាតុ polyunsaturated លើស អាស៊ីតខ្លាញ់ក្រុមអូមេហ្គា 3 ។

ប្រភេទមួយចំនួននៃអាហារសមុទ្រនិងផលិតផលទឹកដោះគោអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំរបបអាហារសម្រាប់ កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។នៅក្នុងស្ត្រីនិងបុរស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាទឹកដោះគោជូរក្រែម kefir ទឹកដោះគោជូរនិងផលិតផលផ្សេងទៀតមិនគួរមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេ។ អាហារសមុទ្រដ៏ពេញនិយមជាច្រើនក៏អាចមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ផងដែរ។

ដើម្បីបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល អ្នកត្រូវដកអាហារខាងក្រោមចេញពីម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក៖

• ប្រូតេអ៊ីនសត្វ ដូចជាអាហារដែលមាននៅក្នុងត្រីខ្លាញ់ និងសាច់នៅក្នុងត្រី និងសាច់ទំពាំងបាយជូរ សាច់ត្រី ពងត្រី និងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់;
• ខ្លាញ់ trans ដែលត្រូវបានរកឃើញច្រើននៅក្នុង mayonnaise, ការត្រៀមលក្ខណៈឧស្សាហកម្ម, margarine និងអាហាររហ័សដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត;
• ប្រូតេអ៊ីននៃប្រភពដើមបន្លែឧទាហរណ៍ផ្សិតនិងទំពាំងបាយជូរដោយផ្អែកលើពួកវា;
• ផលិតផលដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន (តែ, កាហ្វេ, ភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំង);
• កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (សូកូឡា, muffins, បង្អែម);
• គ្រឿងទេសហឹរក៏ដូចជាអំបិល។

របបអាហារដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល ម៉ឺនុយសម្រាប់មួយសប្តាហ៍

ដើម្បីឱ្យអ្នកជំងឺបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមដោយខ្លួនឯង ដោយមិនងាករេ ការព្យាបាលដោយថ្នាំអ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យធ្វើតាមច្បាប់ខាងលើសម្រាប់របបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលទាប។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបញ្ជាក់ឡើងវិញអំពីរឿងនេះ។

គោលការណ៍សំខាន់នៃរបបអាហារបែបនេះគឺការប្រើប្រាស់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនៃផលិតផលដែលអាចគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ នៅលើវេទិកាធ្វើម្ហូបគ្រប់ប្រភេទ គេហទំព័រ និងប្លក់ អ្នកអាចរៀនរូបមន្តជាច្រើនដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការចំអិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អមិនត្រឹមតែត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

មានសហគមន៍ទាំងមូលនៃមនុស្សនៅលើអ៊ីនធឺណិត ដែលដោយសារតែកាលៈទេសៈផ្សេងៗត្រូវបានបង្ខំឱ្យតាមដានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមជានិច្ច។ មិនថាពួកគេដឹងពីរបៀបញ៉ាំនិងអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។ ដូច្នេះហើយ ស្តាប់គ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ហើយជឿជាក់លើការពិនិត្យរបស់អ្នកដ៏ទៃ នោះអ្វីៗនឹងដំណើរការជាក់ជាមិនខាន។

ម៉ឺនុយគំរូកូលេស្តេរ៉ុលទាប

អាហារពេលព្រឹក

អាចធ្វើម្ហូបបាន។ oatmealឬធញ្ញជាតិនៅលើទឹកឬប្រើទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ជាគោលការណ៍ បបរធញ្ញជាតិណាមួយនឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកពេញលេញ និងមានសុខភាពល្អ។ បបរមានប្រយោជន៍សម្រាប់រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។ សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ អាហារពេលព្រឹកអាចជាអង្ករសំរូប ឬអូឡែតដែលផលិតចេញពីស៊ុតស។

នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលឬខូគីអាចត្រូវបានបរិភោគសម្រាប់បង្អែមជាមួយ តែ​បៃតងដែលក្នុងនោះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងក្រូចឆ្មា។ នៃភេសជ្ជៈពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលទាប ការជំនួសកាហ្វេដូចជា chicory និងកាហ្វេ barley គឺអាចទទួលយកបាន។

អាហារថ្ងៃត្រង់

អ្នកអាចញ៉ាំអាហារសម្រន់មុនពេលអាហារពេលល្ងាចជាមួយនឹងផ្លែឈើស្រស់ ឬផ្លែប៊ឺរី។ វាមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំខូឃីពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលក៏ដូចជាផឹកតែបៃតងទឹកផ្លែឈើឬ compote ។ លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ ឬ decoctions នៃផ្កាកុលាបព្រៃ និងឱសថឱសថផ្សេងទៀត អាចត្រូវបានប្រើជាភេសជ្ជៈ។

អាហារ​ពេលល្ងាច

នៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃអ្នកអាចធ្វើឱ្យកម្លាំងរបស់អ្នកស្រស់ស្រាយជាមួយនឹងស៊ុបបន្លែសម្រាប់ត្រីទី 1 និងដុតនំជាមួយបន្លែសម្រាប់ទីពីរ។ សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ អ្នកអាចចម្អិនជារៀងរាល់ថ្ងៃនូវមុខម្ហូបផ្សេងៗនៃបន្លែឆ្អិន ដុតនំ ឬស្ងោរ ក៏ដូចជាធញ្ញជាតិផងដែរ។

តែពេលរសៀល

ដូចគ្នានឹងអាហារពេលព្រឹកទីពីរដែរ សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀល អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើ ផឹកទឹក ឬអាហារសម្រន់នៅលើសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបនៃបន្លែ ឬផ្លែឈើស្រស់។

អាហារ​ពេលល្ងាច

កំពុងតាម សុភាសិតប្រជាប្រិយដែលអ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដោយខ្លួនឯង ចែករំលែកអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយមិត្តភ័ក្តិ និងផ្តល់អាហារពេលល្ងាចដល់សត្រូវ អាហារចុងក្រោយមិនគួរមានចានដែលពិបាករំលាយ និងយឺតៗនោះទេ។ លើសពីនេះ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ ណែនាំដល់ពេលចុងក្រោយ ឱ្យញ៉ាំអាហារ 4 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច អ្នកអាចចម្អិនដំឡូងបារាំង ឬចានបន្លែផ្សេងទៀត ក៏ដូចជាសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ ឬសាច់មាន់។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយទឹកដោះគោជូរ និងផ្លែឈើស្រស់គឺល្អ។ ក្នុងនាមជាបង្អែមអ្នកអាចប្រើខូឃីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិងតែបៃតងជាមួយទឹកឃ្មុំ។ មុនពេលចូលគេងវានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹក kefir ដើម្បីបង្កើនការរំលាយអាហារឬមួយកែវ ទឹកដោះគោក្តៅសម្រាប់ការគេងលក់ស្រួល។

របបអាហាររបបអាហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូររោគសាស្ត្រនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ តើអាហារអ្វីខ្លះដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល? អាហារដែលដកកូលេស្តេរ៉ុលចេញមានដូចជា អាហាររុក្ខជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្សេងៗទៀត។ ដូច្នេះវាមិនមែនជាការលំបាកក្នុងការញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងការរំលោភបែបនេះ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលរបបអាហារត្រូវបានអនុវត្តក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួមដែលនឹងយកទៅក្នុងគណនីលក្ខណៈរបស់អ្នកជំងឺ។

ផលិតផលបន្លែដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម

ផលិតផលដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានធាតុដានមួយចំនួន។ បន្លែកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំរបស់វាដោយសារតែជាតិសរសៃ វីតាមីន និងប៉ូលីហ្វេណុល។ សារធាតុទាំងនេះជួយស្រូបយកខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលមានជីវជាតិ ហើយក្នុងពេលតែមួយអាចកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់របស់វា គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យទទួលទានបន្លែខាងក្រោមជារៀងរាល់ថ្ងៃ៖

មិនមែនបន្លែទាំងអស់ដែលកាត់បន្ថយ និងរំលាយកំហាប់នៃជាតិខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានសម្គាល់នៅក្នុងតារាងនោះទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំនៃកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមពួកគេបរិភោគដំឡូងបារាំង zucchini eggplant ស្ពៃក្តោប turnips និងបន្លែផ្សេងទៀត។ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃ និងការទទួលទានបន្លែមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងផងដែរ។ រដ្ឋទូទៅមនុស្ស។

ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី

ផ្លែឈើបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល មានលក់នៅផ្សារ ឬក្នុងហាង។ ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតរបស់វានៅក្នុងឈាម វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់បញ្ចូលក្នុងផ្លែឈើរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃសារជាតិ pectin (ផ្លែឈើដែលប្រែទៅជាចាហួយក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ) ។ វាមានច្រើននៅក្នុងផ្លែប៉ោម ផ្លែព្រូន ផ្លែប៉ែស និងផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត។ ផ្លែឈើផ្លែឈើដែលមានស្បែកនិង pulp (persimmon) ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍។ ផងដែរក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន ផ្លែបឺរត្រូវបានសម្គាល់។ សមាសភាពរបស់វាសម្បូរទៅដោយ phytosterols (សារធាតុដែលយកជាតិខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយមនុស្ស)។ ជាលទ្ធផលផ្លែបឺរគឺជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុល។ កុំភ្លេចអំពីសារៈសំខាន់នៃការទទួលទានផ្លែក្រូចឆ្មារ (ពណ៌ទឹកក្រូច ក្រូចថ្លុង ក្រូចថ្លុង) ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមផងដែរ។

ផ្លែប៊ឺរីជួយធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតាជួយកាត់បន្ថយសូចនាកររបស់វា។ ទាំងនេះរួមមានផ្លែឈើពណ៌ក្រហម ពណ៌ខៀវ និងពណ៌ស្វាយ។ អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ប៊្លូ​បឺ​រី រ៉ា​ប​បឺ​រី ក្រែ​ន​បឺ​រី គី​វី ទំពាំង​បាយ​ជូរ​ក្រហម និង​ផ្លែ​ឈើ​ផ្សេង​ទៀត​។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំចេកសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុល។ ពួកគេបន្សុទ្ធឈាម ជំរុញការដកជាតិពុល និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារទឹកមានលក្ខណៈធម្មតា។

ផលិតផល legume

ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ អ្នកត្រូវញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដែលកាត់បន្ថយដំណើរការរបស់វា ដោយសារតែជាតិសរសៃរលាយ ដែលសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុរបស់វា។ ជាលទ្ធផល វាជារឿងធម្មតាសម្រាប់ legumes ដើម្បីបណ្តេញធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងជាតិពុលចេញពីរាងកាយមនុស្ស។ លើសពីនេះ ផលិតផលទាំងនេះមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើន ហើយនេះបង្ហាញថាពួកគេអាចជំនួសសាច់ក្រហម និងអាហារជាមួយពួកវា ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់បេះដូង និងសរសៃឈាម។

ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ

អាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គួរតែរួមបញ្ចូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងធញ្ញជាតិ។ អាហារទាំងនេះសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ។ ក្នុងចំណោមដំណាំធញ្ញជាតិ oats ត្រូវបានសម្គាល់។ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃធញ្ញជាតិនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំកន្ទក់ដែលត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ក្នុងចំណោមធញ្ញជាតិដែលមាន ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលឈរចេញ buckwheat និងអង្ករនៃពូជងងឹត។

គ្រាប់និងគ្រាប់

គ្រាប់ និងគ្រាប់គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានការកើនឡើងនៃកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ នេះគឺដោយសារតែសមាសធាតុនៃផលិតផលទាំងនេះសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ monounsaturated fats ដែលរក្សាបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់ unsaturated ល្អនៅក្នុងរាងកាយ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយសារធាតុអាក្រក់។ អត្ថប្រយោជន៍ពិសេសត្រូវបានកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីទទួលយក វ៉ាល់ណាត់, pistachios, hazelnuts, hazelnuts, linseed និងគ្រាប់ល្ពៅ។ ប៉ុន្តែវាគួរអោយចងចាំថា គ្រាប់ផ្លែឈើមានកាឡូរីខ្ពស់ ហើយមនុស្សលើសទម្ងន់មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំលើសពី 30 ក្រាមនៃផលិតផលទាំងនេះក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។

ផលិតផលសត្វឃ្មុំគឺជាឱសថបុរាណដែលសំអាតសរសៃឈាម និងកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ។ ទឹកឃ្មុំមានសារធាតុរ៉ែ វីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូ ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើ ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ. នៅពេលដែល cinnamon ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផលសត្វឃ្មុំ ឱសថមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលយកជាតិពុលដែលបំពុលរាងកាយរបស់សារធាតុ និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ប្រេងបន្លែ

ប្រេងបន្លែគឺជាអាហារដែលគ្មានកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនឆ្អែតច្រើន។ កំហាប់របស់វាត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អដោយការជំនួសខ្លាញ់សត្វដែលមិនឆ្អែតជាមួយនឹងបន្លែ ដែលក្នុងនោះមាន៖

រឿងអាក្រក់ជាច្រើនត្រូវបានគេនិយាយអំពីកូលេស្តេរ៉ុល។ ហើយ​គាត់​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ជា​ខ្លាំង​ដែល​ពេល​ខ្លះ​វា​ហាក់​ដូច​ជា​វា​ជា​សត្រូវ​ដ៏​សំខាន់​របស់​មនុស្សជាតិ។ ទោះបីជាការកម្ចាត់វាមិនពិបាកក៏ដោយ ប្រសិនបើគ្រាន់តែកែតម្រូវរបបអាហាររបស់អ្នក និងទទួលទានអាហារដែលកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

សត្រូវ ឬមិត្ត?

នៅក្នុងអត្ថបទជាច្រើនអំពីកូលេស្តេរ៉ុលវាត្រូវបានគេហៅថាគ្រោះថ្នាក់។ ប៉ុន្តែ​តើ​នេះ​ពិត​ជា​ដូច្នេះ​មែន​ទេ​ដែល​សារធាតុ​នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​សារពាង្គកាយ​មនុស្ស​ផ្ទាល់? ហើយ​តើ​រាង​កាយ​របស់​យើង​ពិតជា​មិន​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​ដែល​វា​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​ខ្លួន​ឯង​ឬ?

មូលហេតុនៃភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នានេះគឺកង្វះព័ត៌មាន។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាមានកូលេស្តេរ៉ុលពីរប្រភេទនោះទេ។ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាខុសគ្នាមិនត្រឹមតែលក្ខណៈរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលដែលវាមានលើមនុស្សម្នាក់ផងដែរ។

ថ្លើម - សរីរាង្គសំខាន់មនុស្សដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតកូលេស្តេរ៉ុលដែលមាននៅក្នុងរាងកាយក្នុងទម្រង់ជាសមាសធាតុពិសេសដែលមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់។ សមាសធាតុបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា lipoproteins ហើយពួកវាអាចមានដង់ស៊ីតេខុសៗគ្នា។

បាទ គ្រាន់តែបន្ទោសអាហារដែលមាន lipoproteins ច្រើនសម្រាប់ការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ក៏មិនមានតម្លៃដែរ។ អាហារមួយចំនួនដូចជាត្រី និងអាហារសមុទ្រ ពងត្រី និងពងមាន់ មានភាពល្បីល្បាញដោយសារមាតិកាកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ប៉ុន្តែដោយការទទួលទានវា យើងទំនងជាមិនកត់សំគាល់ពីការកើនឡើងនៃកម្រិត lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាបនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងនោះទេ។ ក្នុងករណីនេះប្រភពនៃកូលេស្តេរ៉ុលគឺចាំបាច់ រាងកាយ​មនុស្សខ្លាញ់មិនឆ្អែត Omega 3 និង 6. នេះគឺជាកូលេស្តេរ៉ុលមានប្រយោជន៍ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការសរីរវិទ្យាផ្សេងៗ។

ប៉ុន្តែសាច់ខ្លាញ់ និងខ្លាញ់ជ្រូក ខ្លាញ់ និងប៊ឺ ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយរបស់យើងជាមួយនឹងខ្លាញ់ឆ្អែត ដែលជាប្រភពនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ដែលបន្ទះគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

ដោយខ្លាចពាក្យថា "កូលេស្តេរ៉ុល" អ្នកជំងឺបេះដូងជាច្រើន និងមនុស្សដែលខ្នះខ្នែងអំពីសុខភាពរបស់ពួកគេចាប់ផ្តើមជៀសវាងការបរិភោគអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សម្នាក់មិនអាចបោះបង់កូលេស្តេរ៉ុលទាំងស្រុងបានទេ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់រំលាយបានតិចតួចហើយនៅពេលដែលវាប្រមូលផ្តុំវាធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ការងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាមរាងកាយក៏ត្រូវការវាក្នុងបរិមាណកំណត់ផងដែរ។ យើងមិនត្រូវភ្លេចថា កូលេស្តេរ៉ុលអ្វីក៏ដោយ វាមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន ដែលជាសម្ភារៈសាងសង់នៃកោសិការស់។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាមូលដ្ឋាននៃភ្នាសកោសិកា។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីទាំងអស់ រាងកាយទាំងមូលរបស់យើង រួមទាំងសាច់ដុំ និងសរសៃឈាម មានកោសិកា។ នេះ​មាន​ន័យ​ថា ទាំង​កម្លាំង​នៃ​ជញ្ជាំង​សរសៃឈាម និង​ការ​រក្សា​សម្លេង​គឺ​អាស្រ័យ​លើ​កូលេស្តេរ៉ុល​។ ប្រព័ន្ធសាច់ដុំ. វាប្រែថាការខ្វះកូលេស្តេរ៉ុលអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសាស្ត្រនៃសរសៃឈាមដូចគ្នា (សរសៃឈាមចុះខ្សោយនិងអាចផ្ទុះឡើង) និងជំងឺបេះដូង (ភាពទន់ខ្សោយនៃសាច់ដុំបេះដូងគឺពោរពេញទៅដោយការខូចខាតជាលិកាក្រោមសម្ពាធឈាម) ។

ការងារត្រឹមត្រូវអាស្រ័យលើការទទួលទានខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងខ្លួន ប្រព័ន្ធ endocrineនិងជាពិសេសក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះអ្នកត្រូវដឹងពីវិធានការ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ 2 ពាន់គីឡូកាឡូរី នោះបរិមាណខ្លាញ់ឆ្អែតដែលចូលក្នុងខ្លួនមិនគួរលើសពី 15-17 ក្រាមទេ។ កូលេស្តេរ៉ុលដែលនៅសល់នឹងនៅតែមិនប្រើ ហើយនឹងត្រូវបានដាក់បណ្តើរនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ .

វាប្រែថាកូលេស្តេរ៉ុលមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាជាសត្រូវឬមិត្តទេ។ សុខភាព និងសុខុមាលភាពរបស់មនុស្សអាស្រ័យទៅលើថាតើគាត់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋាននៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលរាងកាយត្រូវការសម្រាប់ជីវិតដែរឬទេ។ វាគ្រាន់តែជារឿងឆោតល្ងង់ក្នុងការដកហូតសម្ភារៈសំណង់របស់អ្នក វាជាការឆ្លាតវៃក្នុងការកែតម្រូវតុល្យភាពនៃកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងល្អ ដោយមានជំនួយពីអាហារ ដោយកាត់បន្ថយបរិមាណដំបូង និងបង្កើនការទទួលទានទីពីរ។

សូមអានផងដែរ៖

• ការព្យាបាលទូទៅបំផុតសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាដោយមានជំនួយពីផលិតផល?

វាត្រូវតែយល់ថាបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលដែលផលិតដោយរាងកាយគឺជាតម្លៃថេរ។ ហើយ​កូលេស្តេរ៉ុល​ដែល​យើង​ទទួល​បាន​ពី​ខាង​ក្រៅ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​តម្លៃ​ថេរ​ច្រើន​ឬ​តិច។ រឿងមួយទៀតគឺសមាមាត្រនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងល្អ ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរក្នុងទិសដៅមួយ ឬមួយផ្សេងទៀត អាស្រ័យលើផលិតផលណាមួយដែលមាននៅលើតារាងរបស់យើង។

វាច្បាស់ណាស់ថាអ្នកអាចធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ផលិតផលទាំងនេះរួមមានផលិតផលទឹកដោះគោខ្លាញ់ ប៊ឺ សាច់ខ្លាញ់ ជាពិសេសចៀន (និងសូម្បីតែនៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមិនទាន់ចម្រាញ់) mayonnaise ។ នៅក្នុងបញ្ជីនេះ អ្នកអាចបន្ថែមសារធាតុបន្ថែមដ៏ពេញនិយមនាពេលថ្មីៗនេះ - ប្រេងដូង។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបង្អែមជាច្រើន ផលិតផលសាច់ពាក់កណ្តាលសម្រេច និងផលិតផលអាហាររហ័ស។ ដោយវិធីនេះ ទឹកដូងក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពសម្បូរនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ផងដែរ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញអ្នកអាចកែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នកសូម្បីតែដោយមិនបោះបង់ចោលចានដែលអ្នកចូលចិត្តក៏ដោយ។ ជាឧទាហរណ៍ សាច់ចៀនដែលមានជាតិខ្លាញ់អាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិន ឬដុតនំ ដោយបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តបន្ថែមទៀតក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ។ ប៊ឺអាចត្រូវបានជំនួសដោយជោគជ័យជាមួយនឹងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ឬប្រេងអូលីវដែលតាមវិធីនេះអាចជំនួស mayonnaise ដោយជោគជ័យនៅក្នុងសាឡាត់។ ប្រេងចម្រាញ់មិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ទេ។

វាក៏មិនចាំបាច់ក្នុងការបដិសេធចានទឹកដោះគោដែរ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាក់ជញ្ជីងទៅកាន់ផលិតផលដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទឹកដោះគោទាប។ អំពី​អ្វី ខ្លាញ់បន្ទាប់មក ការប្រើប្រាស់ដុំតូចមួយនៃនិមិត្តសញ្ញានៃជនជាតិអ៊ុយក្រែនពិតនេះ ទំនងជាមិនធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ និងអាក្រក់នៅក្នុងឈាមទៅកាន់កម្រិតចុងក្រោយនោះទេ ជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានគេប្រើរួមគ្នាជាមួយនឹងផលិតផលដែលកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលដង់ស៊ីតេទាប ដែលយើង នឹងសរសេរអំពីខាងក្រោម។

អ្វីដែលពិបាកបំផុតនោះគឺការចែកអំណោយពីប្រទេសក្តៅៗ ដែលដើមត្នោតរីកធំធាត់ ពីព្រោះប្រេងដូងមានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេច និងពាក់កណ្តាលសម្រេចភាគច្រើន ដែលយើងរកឃើញនៅលើធ្នើនៃហាង និងផ្សារទំនើបរបស់យើង។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះមានផ្លូវចេញ។ យ៉ាងណាមិញ ផលិតផលសាច់ពាក់កណ្តាលសម្រេចផ្សេងៗ ហាំប៊ឺហ្គឺដែលស្រក់ទឹកមាត់ជាមួយសាច់ក្រក ឬសាច់ក្រកដែលផលិតនៅផ្ទះគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និង ស្ករគ្រាប់មានសុខភាពល្អអ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងពីផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី (ជាសំណាងល្អ អ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តជាច្រើននៅលើអ៊ីនធឺណិត)។ ចានបែបនេះនឹងមានរសជាតិមិនអាក្រក់ជាងអាហារដែលទិញក្នុងហាងនោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងមិនមានប្រេងដូងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វានោះទេ។

អាហារដែលបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្អាតសរសៃឈាម

វាបានកើតឡើងដូច្នេះហើយដែលអ្នកអានមួយចំនួនចាប់ផ្តើមសង្កេតមើលខ្លួនឯងលើសទម្ងន់, កត់សំគាល់ថាបេះដូងចាប់ផ្តើមវង្វេង, សម្ពាធកើនឡើងនិងរោគសញ្ញាផ្សេងទៀតលេចឡើងដែលបង្ហាញថា កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។នៅក្នុងឈាម។ ទោះបីជាពួកគេផ្លាស់ប្តូរក៏ដោយ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិដោយគិតពីដំបូន្មានរបស់យើង ហើយកូលេស្តេរ៉ុលនឹងត្រលប់មកធម្មតាវិញ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នោះដែលបានជាប់គាំងយ៉ាងរឹងមាំទៅនឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលរំខានដល់លំហូរឈាមធម្មតា?

ជាក់ស្តែង ដើម្បីដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាមលំដាប់លំដោយ ប្រព័ន្ធ​ឈាម​រត់អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែត្រូវកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារដែលបង្កើនមាតិកានៃ lipoproteins ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងលង់ស្នេហ៍ជាមួយនឹងអាហារដែលបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលដោយការបំផ្លាញសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់របស់វា និងការពារសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន-ខ្លាញ់ពីការជាប់។ ផ្ទៃខាងក្នុងនាវា។ ហើយជាសំណាងល្អមានផលិតផលបែបនេះជាច្រើន។

វាក៏សំខាន់ផងដែរដែលផលិតផលទាំងអស់នេះគឺពិតជាព្យាបាល ដូច្នេះការរួមបញ្ចូលពួកវានៅក្នុងរបបអាហារនឹងជួយមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ធ្វើអោយសរសៃឈាមមានភាពប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃសរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធផ្សេងៗផងដែរ។ ពិចារណាផលិតផលបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលដែលពេញនិយមបំផុតនិងរបស់ពួកគេ។ សកម្មភាពមានប្រយោជន៍នៅលើរាងកាយទាំងមូល:

ការ៉ុត

ផ្លែឈើដែលមានពន្លឺថ្ងៃនេះដែលចូលចិត្តចិញ្ចឹមកូនរបស់ពួកគេ។ ម្តាយដែលយកចិត្តទុកដាក់ប្រែជាអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់យ៉ាងខ្លាំងក្លា ហើយក្នុងពេលតែមួយបង្ហាញលទ្ធផលជាក់ស្តែង។ ត្រឹមតែមួយខែនៃការប្រើប្រាស់សកម្មនៃការ៉ុត (2 ដំណាំជា root មធ្យមក្នុងមួយថ្ងៃ) ធ្វើឱ្យវាអាចកាត់បន្ថយកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម និងនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមស្ទើរតែ 7.5% ។ បន្លែ និងផ្លែឈើទាំងអស់ដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃសារជាតិ pectin មានទ្រព្យសម្បត្តិនេះ។

ប្រូខូលី

ផ្កាខាត់ណាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និង K ក៏ដូចជាអាស៊ីតហ្វូលិក។ អ្វីដែលជាគូដ៏អស្ចារ្យ: cranberries សម្បូរជាតិដែក និង broccoli សម្បូរបែប អាស៊ីតហ្វូលិកដែលជួយស្រូបជាតិដែកក្នុងរាងកាយ! ប៉ុន្តែមានភាពខុសប្លែកគ្នាបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងការផ្ទុកផលិតផល - ក្នុងការបង្កកវារក្សាសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនក្នុងរយៈពេលយូរ។

ប៉េងប៉ោះក្រហម

ជាការប្រសើរណាស់ ភាពពេញនិយមនៃបន្លែក្រហមនេះមិនអាចដកចេញបានទេព្រោះវាជាការតុបតែងសម្រាប់ទាំងតុបុណ្យ និងប្រចាំថ្ងៃ ហើយទឹកផ្លែប៉េងប៉ោះទុំត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការរៀបចំចានជាច្រើន ហើយត្រូវបានគេប្រើជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉េងប៉ោះ​ជំពាក់​ពណ៌​ក្រហម​ទៅ​នឹង​សារធាតុ​ពិសេស​មួយ​គឺ locopene ដែល​គ្រាន់តែ​បំផ្លាញ​កូលេស្តេរ៉ុល​អាក្រក់។ ផឹកទឹកប៉េងប៉ោះ ២កែវ កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលជិត ១០%។

ដោយវិធីនេះ សារធាតុពណ៌ដូចគ្នានៅក្នុង spinach គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សវ័យចំណាស់ ព្រោះវាការពារការចុះខ្សោយនៃចក្ខុវិស័យទាក់ទងនឹងអាយុ។

ខ្ទឹម

បន្លែដុតនេះត្រូវបានគេស្គាល់ច្រើនដូចជា ការការពារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពផ្តាសាយ និង រោគសាស្ត្រនៃមេរោគ. ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាខ្ទឹមសមានប្រសិទ្ធភាពសម្អាតសរសៃឈាមនោះទេ។ ក្លិន និង​ភាព​មុតស្រួច​របស់​ខ្ទឹមស​ត្រូវបាន​ផ្តល់​ឱ្យ​ដោយ​សារធាតុ​ពិសេស​មួយ​គឺ​សារធាតុ Alliin ដែល​មាន​ប្រតិកម្ម​ជាមួយនឹង​អុកស៊ីហ្សែន​នៅពេល​កាប់​បន្លែ​ត្រូវបាន​បំប្លែង​ទៅជា Allicin ។ វាគឺជាប្រភេទចុងក្រោយដែលអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ សម្អាតសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមក្នុងជំងឺលើសឈាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ផ្លែឈើនេះមិនគួរត្រូវបានគេបំពានទេ។

គ្រាប់ (ជាពិសេស គ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី Walnut គ្រាប់ pistachios គ្រាប់ស្រល់)

ដោយសារតែគ្រាប់មានកាឡូរីខ្ពស់ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានលើសពី 60 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែផ្នែកបែបនេះ ការទទួលទានទៀងទាត់ក្នុងរយៈពេលមួយខែ អាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់បាន ៧,៥%។

legumes មានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់សរសៃឈាមប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកវាផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃរាងកាយយ៉ាងសកម្ម និងវីតាមីន B ដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងកន្ទក់

ពួកវាដូចជាគ្រាប់ និងសណ្តែក គឺជាប្រភពសំខាន់នៃជាតិសរសៃ ដែលមានន័យថា។ ធញ្ញជាតិ និងកន្ទក់ក៏អាចត្រូវបានគេសន្មតថាជាអាហារដែលបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត ពួកគេក៏អាចរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ត្រីសាម៉ុង ត្រីម៉ាកែល ត្រីធូណា ត្រីសាឌីន និងត្រី herring ដែលមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា-3។

ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម

វាបង្ហាញថាមានជាតិសរសៃច្រើនណាស់ សូម្បីតែនៅក្នុងចានរាវ ដូចជាភេសជ្ជៈដែលមានពណ៌ប៊ឺហ្គូឌីដ៏សម្បូរបែប។ ស្រាដែលផលិតពីពូជទំពាំងបាយជូរក្រហមត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ សូម្បីតែវេជ្ជបណ្ឌិតក៏ដោយ។ ពួកគេមិនមានការងឿងឆ្ងល់ទេថាស្រាក្រហមអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ហើយ​កម្រិត​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​កាន់តែ​ខ្ពស់ ស្រា​កាន់តែ​សកម្ម​ជាង​មុន​។

យោងតាមការសិក្សារបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិក ការផឹកតែខ្មៅជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាមជិត ១០%។ ហើយនេះគឺត្រឹមតែ 3 សប្តាហ៍នៃការពិសោធន៍។ តែបៃតងដែលសម្បូរទៅដោយសារជាតិ flavonoids និង catechins មិនយឺតយ៉ាវក្នុងតែខ្មៅទេ ដោយសាររាងកាយស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលកាន់តែសកម្ម ជួយសម្អាតសរសៃឈាមចេញពីវា។

គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស

យើងបានប្រាប់អ្នករួចហើយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមស ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាផលិតផលគ្រឿងទេសតែមួយគត់ដែលអាចបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនោះទេ។ ឧទាហរណ៍ រមៀត ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំងបំផុត ក៏ជួយសម្អាតសរសៃឈាមយ៉ាងសកម្មពីស្រទាប់កូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ cinnamon ក៏ការពារការបង្កើតបន្ទះ atherosclerotic នៅក្នុង lumen នៃសរសៃឈាម ដោយកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

កុំភ្លេចអំពី margarine ។ ផលិតផលនេះប្រហែលជាមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់រាងកាយនោះទេ ប៉ុន្តែពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់វាជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុ sterols រុក្ខជាតិក៏ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាមបានបន្តិចផងដែរ។

បន្ថែមពីលើផលិតផលខាងលើ សមត្ថភាពបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលមាន៖

• បន្លែ ( ស្ពៃក្តោបពណ៌ស, ដំឡូង, eggplant, Melon)
• ផ្លែឈើជាច្រើន (ផ្លែប៉ោម, plums, apricots ក៏ដូចជាភ្ញៀវបរទេស: ចេក, ម្នាស់, គីវី, ក្រូច, ផ្លែទទឹម)
• ផ្លែប៊ឺរី (ផ្លែស្ត្របឺរី, រ៉ាបប៊ឺរី, ផ្លែ currants, ផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃ, ទំពាំងបាយជូ, hawthorn, chokeberry ជាដើម)
• គ្រាប់ពូជ (គ្រាប់ពូជ flax, ល្ង, ផ្កាឈូករ័ត្ន, ល្ពៅ)
• បៃតង (dill, parsley, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, leek, artichoke, សាឡាត់)

កូលេស្តេរ៉ុលនិងសម្ពាធឈាម

ជំងឺលើសឈាម ឬសម្ពាធឈាមខ្ពស់ជាប់លាប់ គឺពិតជាគ្រោះមហន្តរាយនៃពេលវេលារបស់យើង។ រោគសាស្ត្រនេះប៉ះពាល់ទាំងមនុស្សចាស់ និងសូម្បីតែមនុស្សវ័យក្មេង។ មូលហេតុនៃជំងឺនេះអាចខុសគ្នា។ ប៉ុន្តែ​ដោយសារ​ហេតុផល​មួយចំនួន គ្រូពេទ្យ​ណែនាំ​អ្នក​ដែលមាន​ជំងឺ​លើស​សម្ពាធ​ឈាម​ឱ្យ​យកចិត្តទុកដាក់​លើ​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​ក្នុង​ឈាម​ជាមុន​សិន​?

នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះការតាំងលំនៅនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់កាត់បន្ថយ lumen របស់វា។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីទាំងអស់ ការផ្គត់ផ្គង់ឈាមពីបេះដូងមិនថយចុះទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែបង្កើនសម្ពាធឈាមនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺ។

ឈឺណាស់ដើម្បីរក្សាលំនឹង សម្ពាធ​ឈាមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់ អាហារដែលបន្ថយសម្ពាធឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល។ដោយរារាំងអ្នកក្រោយពីការតាំងលំនៅនៅលើជញ្ជាំងនៃនាវា។ ជាគោលការណ៍ផលិតផលខាងលើទាំងអស់នឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម ព្រោះវាសុទ្ធតែធ្វើការសម្អាតសរសៃឈាមយ៉ាងសកម្ម។ ប៉ុន្តែមានផលិតផលមួយចំនួនដែលសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។

ទឹកក្រូច​ច្របាច់

នេះមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿនៃពណ៌ពន្លឺថ្ងៃជាមួយនឹងមាតិកាដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន C ដែលជួយធ្វើឱ្យឈាមស្តើង និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។ ហើយផ្លែក្រូចខ្លួនឯងក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទផលិតផលបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលដែរ (ទោះបីជាការពិតដែលថាពួកគេខ្លួនឯងមិនមានវាទាល់តែសោះ) ។ បែបផែនស្មុគស្មាញបែបនេះនៅលើរាងកាយអនុញ្ញាតឱ្យ ទឹកក្រូច​ច្របាច់រក្សាលំនឹងសម្ពាធប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដោយប្រើប្រាស់ទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ ២កែវក្នុងមួយថ្ងៃជាប្រចាំ។

ឪឡឹក

សូកូឡា

នេះគឺជាផលិតផលជំនួយសុខភាពបេះដូង ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ វាមិនឥតប្រយោជន៍ទេ ដែលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់សូកូឡាខ្មៅ ដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងសូកូឡាទឹកដោះគោ វាបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ និងការពារកោសិកាឈាមមិនឱ្យស្អិតជាប់គ្នា ដែលជាលទ្ធផល។ សមាសធាតុគ្រោះថ្នាក់- កំណកឈាម។

តែបៃតងជាមួយទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មា

Vo ពិត​ជា​ភេសជ្ជៈ​ដ៏​ទេវភាព​ដែល​អាច​រក្សា​សម្ពាធ​ឈាម​ធម្មតា។ តែជួយសម្អាតសរសៃឈាមពីកូឡេស្តេរ៉ុល ហើយវីតាមីន C ពីក្រូចឆ្មាធ្វើឱ្យឈាមមានជាតិ viscosតិច ហើយវាផ្លាស់ទីតាមសរសៃឈាមបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ចំពោះទឹកឃ្មុំ វាគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុមានប្រយោជន៍ ដែលរួមចំណែកដល់ការជាសះស្បើយនៃសារពាង្គកាយទាំងមូល។

ប៉ុន្តែនៅពេលចម្អិនអាហារ ភេសជ្ជៈព្យាបាលកុំភ្លេចថាទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងតែត្រជាក់រួចហើយ ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ហើយមិនក្លាយជាសារធាតុបង្កមហារីក។ សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលសត្វឃ្មុំ ការបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅតែគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ។ ទោះបីជាគ្មានទឹកឃ្មុំក៏ដោយ តែជាមួយក្រូចឆ្មានឹងនៅដដែល ភេសជ្ជៈសុខភាពជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមសរសៃឈាម។

ក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនោះ ដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយខាងលើ នៅសម្ពាធខ្ពស់ ការពេញចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យផលិតផលធម្មជាតិដែលមានប្រសិទ្ធភាពលឿន។ "គ្រឿងញៀន" ។ ចូរយើងដោះស្រាយវា។ អាហារណាដែលបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមលឿនដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេប្រើសម្រាប់ ការកាត់បន្ថយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសម្ពាធឈាមក្នុងរយៈពេលខ្លី។

អាល់ម៉ុន

ដើម្បីបញ្ចុះសម្ពាធឈាម អ្នកត្រូវយកតែគ្រាប់ឆៅប៉ុណ្ណោះ។ គ្រាប់អាល់ម៉ុនកែច្នៃនៅសីតុណ្ហភាព ឬដោយជំនួយពីសារធាតុគីមី មិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចរបស់ឆៅនោះទេ។ អាល់ម៉ុនឆៅមានផ្ទុកអាស៊ីត monounsaturated យ៉ាងច្រើន ដូច្នេះហើយការទទួលទានផ្លែអាល់ម៉ុន 1 ក្តាប់ដៃជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចរក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យនៅធម្មតា ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរោគរលាក និងឥទ្ធិពលនៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងសរសៃឈាម។

រមៀត

ខ្ទឹម

អ្នកណាដែលមានជំងឺលើសឈាម ហើយមិនចូលចិត្តខ្ទឹមស អ្នកត្រូវពិចារណាឡើងវិញជាបន្ទាន់នូវទស្សនៈរបស់អ្នកចំពោះគ្រឿងទេសដ៏មានប្រយោជន៍នេះ ព្រោះវាជាអាហារមួយប្រភេទ។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ ការធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សកូលេស្តេរ៉ុលនិងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

ស្ពៃខ្មៅ

បន្លែកាឡូរីទាបនេះមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង សារធាតុចាំបាច់ដើម្បីរក្សាប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ដោយបន្ថែមវាទៅ omelettes, salads និង sandwiches អ្នកអាចភ្លេចថាតើសម្ពាធឈាមខ្ពស់គឺជាអ្វី។

គ្រាប់​ផ្កាឈូករ័ត្ន

ក្នុង​ចំណោម​ពួក​យើង តើ​នរណា​ខ្លះ​ដែល​មិន​ចូល​ចិត្ត​ញ៉ាំ​គ្រាប់​លីង ពេល​កំពុង​ជជែក​គ្នា​លេង ឬ​មើល​ទូរទស្សន៍? ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើគ្មានពួកគេ? ត្រឹមត្រូវហើយ អ្នកមិនចាំបាច់ដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកចំពោះភាពរីករាយតូចៗនោះទេ ជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេអាចរក្សាសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកឱ្យនៅធម្មតា។ ចំណុចសំខាន់៖ អ្នកអាចញ៉ាំគ្រាប់ឆៅ និងចៀន ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់អំបិលវាទេ ព្រោះអំបិលអាចមានឥទ្ធិពលផ្ទុយ។

ការយកចិត្តទុកដាក់បន្តិចបន្ថែមទៀតនឹងត្រូវបង់ទៅសូកូឡា។ មនុស្សជាច្រើនដែលបានលឺថាសូកូឡាខ្មៅអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម អាចនឹងប្រញាប់ប្រញាល់សាកល្បងថ្នាំថ្មីភ្លាមៗ។ កុំប្រញាប់ប្រញាល់ស្រូបយកសូកូឡាឆ្ងាញ់មួយដុំ។

នេះគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ដែលគួរទទួលទានដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ លេបថ្នាំលើសកម្រិត និងទទួលបាន ឥទ្ធិពលបញ្ច្រាស. ប៉ុន្តែកម្រិតតិចតួចដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃ 30 kcal គឺមិនទំនងដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាមបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស (លុះត្រាតែវាត្រូវបានគេយកជាទៀងទាត់សម្រាប់រយៈពេល 3-4 ខែ) ។ ប្រសិទ្ធភាពអាចទទួលបានលឿនជាងមុនដោយប្រើកាកាវដែលគ្មានជាតិផ្អែម ព្រោះឥទ្ធិពលអ៊ីប៉ូតូនិកនៃសូកូឡាខ្មៅគឺផ្អែកលើសមាសធាតុនេះយ៉ាងជាក់លាក់។

អាហារដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលគឺនៅឆ្ងាយពីមិនធម្មតានៅលើតុរបស់យើង។ យើងមិនទាន់ដឹងនៅឡើយទេថាតើវាមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណាសម្រាប់ការសម្អាតសរសៃឈាមពីកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ ប៉ុន្តែរស់នៅមួយសតវត្សរ៍រៀនមួយសតវត្សរ៍។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចអនុវត្តចំណេះដឹងរបស់អ្នកដោយជោគជ័យនៅពេលចងក្រងរបបអាហារ ដូច្នេះនៅពេលអនាគតអ្នកនឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងបេះដូង ឬសរសៃឈាមនោះទេ។