Antibacteriële werking van fruit, groenten, bessen en kruiden. natuurlijke antibiotica

"In de natuur zijn er medicijnen voor alle gelegenheden" - zo zeiden onze voorouders al lang, en wetenschappers van onze tijd zijn daar steeds meer van overtuigd. Sommige planten, fruit, bessen, groenten en kruiden bevatten niet alleen veel nuttige stoffen maar zijn ook natuurlijke antibiotica.

De ontdekking van penicilline en een aantal antibiotica was misschien wel de belangrijkste gebeurtenis in de geschiedenis van de geneeskunde. Het bleek echter dat ze geen langdurige remedie voor kwalen zullen worden:. En tegenwoordig zeggen wetenschappers steeds vaker dat het tijdperk van antibiotica snel ten einde loopt en dat onze wereld aan de vooravond staat van een "na antibiotica"-tijd.

Onlangs hebben Chinese onderzoekers bacteriën geïdentificeerd die niet reageren op behandeling met colistine. Colistine, het laatste redmiddel, is gebruikt om patiënten en huisdieren in China te behandelen. Het was het misbruik van dit medicijn voor de behandeling van vee dat leidde tot de opkomst van een nieuwe genmutatie het MCR-1-gen genoemd, dat voorkomt dat colistine bacteriën doodt. Bacteriële resistentie zal zich over de hele wereld verspreiden en leiden tot het ontstaan ​​van ongeneeslijke infectieziekten - zoals een teleurstellende prognose wetenschappers.

Misschien is het, in een poging om nieuwe medicijnen te vinden, de moeite waard om terug te keren naar de waarden die de natuur in zich heeft. Veel herstellende, wondgenezende, bacteriedodende en antivirale medicijnen komen niet alleen voor in de reageerbuisjes van apothekers, maar bestaan ​​ook in in natura in fruit, kruiden, bessen, groenten.

Planten zijn natuurlijke antibiotica

duizendblad, wilde rozemarijn, boerenwormkruid: remmen de reproductie van witte stafylokokken en enterobacteriën. Ledum en boerenwormkruid remmen de voortplanting van Escherichia coli en duizendblad doodt het. Boerenwormkruid doodt micrococci.

Weegbree werkt als boerenwormkruid en doodt ook witte Staphylococcus aureus en E. coli.

Alsem doodt Escherichia coli, remt de reproductie van Pseudomonas aeruginosa.

moederkruid en eleutherococcus remmen de reproductie van witte stafylokokken, Proteus, Escherichia coli en enterobacteriën. Doodt E. coli.

Calendula, stinkende gouwe, verstandig en hebben een bacteriedodend effect op streptokokken en stafylokokken. Eucalyptus doodt ook pneumokokken.

Specerijen en smaakmakers - antibiotica

Basilicum- universeel natuurlijk antibioticum, heeft ontsmettingsmiddel en bacteriedodende eigenschappen, beschermt het lichaam tegen verschillende infecties.

Mosterd bevat curcumine, waardoor het antimicrobiële, antischimmel- en ontstekingsremmende effecten heeft.

Gember heeft een sterk antimicrobieel effect.

Kurkuma- "", een natuurlijk antibioticum.

Tijm. Tijmolie bevat thymol met antimicrobiële en schimmeldodende eigenschappen.

Kaneel- "dodelijk": bestrijdt E. coli, doodt tuberkelbacillen en virussen.

Bessen, fruit en groenten - natuurlijke antibiotica

Pompelmoes. Het therapeutische effect van grapefruitzaadextract is zo krachtig dat het qua sterkte niet onderdoet voor kunstmatige antibiotica: het doodt 800 bacteriestammen, 100 soorten schimmels en sommige virussen.

Citroen- een van de beste natuurlijke antiseptica. Helpt bij het bestrijden van infecties en schimmelziekten.

Granaatappel. niet alleen in het sap, maar ook in de zaden, bloemen, vruchtschil en bast. Granaatappelschors - sterk antibioticum gebruikt voor dysenterie en niet-genezende wonden. Een waterige infusie van droge granaatappelschillen doodt bacteriën die ziekten veroorzaken zoals salmonellose, dysenterie, maag- en darmzweren, cholera, zweren, colitis, dysbacteriose, buiktyfus, acute blindedarmontsteking. Granaatappelbloemen en -schil hebben ontstekingsremmende en antimicrobiële effecten.

viburnum- . Op Viburnum gebaseerde preparaten behandelen zelfs geïnfecteerde wonden.

Framboos- antiseptisch en antibacterieel middel. Frambozen belemmeren ontwikkeling Staphylococcus aureus, gist- en schimmelsporen.

Duindoorn en duindoornolie - een krachtig bacteriedodend middel.

Zwarte bes. De fytonciden ervan onderdrukken en doden Staphylococcus aureus, Trichomonas, virussen, bacteriën en schimmels.

Kool heeft antimicrobiële werking voor de meeste soorten pathogene bacteriën.

Ui is een natuurlijk antibioticum. Ui-fytonciden doden streptokokken, tuberculose en difteriebacillen en vele andere gevaarlijke microben. Uiensap stopt de ontwikkeling van stafylokokken, streptokokken, Trichomonas, dysenterie, difterie en tuberculosebacil.

radijs. Sap zwarte radijs- het krachtigste antisepticum: geneest wonden en zweren, doodt bacteriën.

Mierikswortel- het sterkste natuurlijke antibioticum. Bevat etherische olie, lysozyme - vernietigt de celwand van bacteriën en doodt de infectie. Bevat benzylisothiocyanaat - een natuurlijk antibioticum dat bacteriën doodt die ontstekingen veroorzaken in de nieren, urinewegen en blaas.

Knoflook- een natuurlijk antibioticum met een biostimulerende werking: "zet T-lymfocyten aan" - de afweercellen van het lichaam. Diallidesulfide, dat deel uitmaakt van knoflook, vernietigt bacteriën van het geslacht Campylobacter, die vergiftiging veroorzaken. Vóór de ontdekking van penicilline werd knoflookoplossing gebruikt om pathogene bacteriën te bestrijden.

Van knoflook is bekend dat het antiseptische werking, vernietigt bacteriën en virussen, waaronder stafylokokken, streptokokken, tyfus en paratyfusbacteriën, salmonella, difteriebacil, remt de ontwikkeling van tuberkelbacil, bestrijdt effectief bacterie Helicobacter pylori, die maagzweren kan veroorzaken.

Afzonderlijk moeten in deze lijst met natuurlijke antibiotica honing en propolis worden benadrukt.

Propolis bestrijdt actief bacteriën, virussen en schimmels. Wetenschappers hebben bewezen dat propolis een effectief antibioticum is een breed scala actie die niet veroorzaakt bijwerkingen en leidt niet tot resistentievorming bij microben.

Etherische oliën met antibiotische eigenschappen

Veel essentiële oliën hebben ook antibiotische eigenschappen - ze doden bacteriën, schimmels, virussen: tea tree olie, lavendel, eucalyptus, salie, spar, den, kruidnagel, pepermunt en andere.

Leer ook koken gezondheidsdrankje van en en hoe je het zelf kunt doen op basis van essentiële oliën voor griep en verkoudheid.

Staatsuniversiteit van Sint-Petersburg

economie en financiën

Afdeling Bescherming en Veiligheid in Noodsituaties

Samenvatting over het onderwerp

Genezende eigenschappen van groenten, fruit, bessen.

Hun belang bij het voorkomen van de ontwikkeling van verschillende ziekten

Uitgevoerd:

Wetenschappelijk adviseur:.

St. Petersburg

Inleiding………………………………………………………………………… 3

Genezende eigenschappen:

groenten…………………………………………………………………… 4

fruit………………………………………………………………...6

bessen………………………………………………………………………….8

Hun belang bij de preventie van ziekten…………………………..10

Conclusie……………………………………………………………………..11

Lijst met gebruikte literatuur……………………………………12

Invoering

Iedereen kent de voordelen van groenten, fruit en bessen. Ze hebben geen grote energiewaarde, maar het zijn bronnen essentiële sporenelementen waarvan de menselijke gezondheid direct afhangt. Maar naar mijn mening is het belangrijkste dat geen enkel ander voedsel tegelijkertijd meer plezier en voordeel brengt.

vitamines, mineralen, koolhydraten, organische zuren, pectinestoffen - dit is verre van complete lijst voedingsstoffen die in groenten en fruit zitten. De geur en smaak van groenten en fruit stimuleren secretoire functie maag en pancreas, en organische zuren "alkaliseren het lichaam". Pectische stoffen binden zouten zware metalen en andere toxines. Groenten en fruit bevatten een complete set vitamines, minerale zouten, micro- en macro-elementen en andere essentiële voedingscomponenten.

Groenten, fruit en bessen zijn de belangrijkste leveranciers van vezels die spelen belangrijke rol in de werking van het maagdarmkanaal, normalisatie Vet metabolisme uitscheiding van cholesterol uit het lichaam. Het eten van groenten en fruit versterkt het immuunsysteem en helpt ziektes te weerstaan.

Veel groenten en fruit zijn therapeutisch effect. In tegenstelling tot synthetisch geneesmiddelen geneeskrachtige componenten groenten en fruit zijn niet schadelijk voor het lichaam. Ze hebben sterker genezingseffect vanwege het complexe effect op het lichaam van de hele reeks nuttige stoffen waaruit hun samenstelling bestaat.

Groenten, fruit en bessen kunnen het beste vers worden geconsumeerd. Bij langdurige opslag of enige verwerking neemt hun waarde af. Het beste voedingsstoffen bewaard wanneer vers fruit wordt ingevroren.

Genezende eigenschappen van groenten

Kool

Kool wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde: voor hoofdpijn, brandwonden, ontstekingen, wonden. De reinigende functie van koolsap wordt bereikt door het gehalte aan zwavel, chloor, dat helpt bij het reinigen van het slijmvlies van maag en darmen. Daarnaast bevat koolsap een vrij hoog percentage jodium. Koolsap is een uitstekende reiniger, vooral voor obesitas, behandelt zweren twaalfvingerige darm, nuttig voor gastritis, effectief voor tumoren, behandelt constipatie, gebruikt voor huiduitslag, tonsillitis, stomatitis, doodt schadelijke micro-organismen.

Sinds onheuglijke tijden worden steenpuisten, eelt en bevriezing behandeld met uien, gebruikt voor de behandeling van etterende wonden die lange tijd niet genezen. Vers bereide uienpap werd ingeademd tegen verkoudheid, ter voorkoming van griep. Een waterige infusie van een dergelijke slurry werd gebruikt als een wrijfmiddel om het haar te versterken. Gekookt met suiker of rauw met honing, uien werden gebruikt als hoestmiddel. Boog werd gebruikt en hoe? anthelminticum. Uienkompres werd gebruikt om oogziekten te behandelen.

Wortel

Wortelen helpen bij long- en hartaandoeningen, aandoeningen van de nieren en lever. Vers wortelsap reinigt en normaliseert de darmen, en dit helpt op zijn beurt om het hele maagdarmkanaal te verbeteren, "vuilnis" uit de gewrichten te verwijderen en het skeletstelsel te versterken. Regelmatige opname van geraspte wortelen in het dieet werkt als een zacht laxeermiddel en verdrijft wormen.

Komkommer

Komkommers bevatten vitamines (C, B1, B2, PP), suiker, veel minerale zouten. Omdat de meeste zouten alkalisch zijn, vermindert komkommersap de zuurgraad van maagsap. Het spoelt ook gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam. Het hoge gehalte aan kalium bevrijdt het lichaam van overtollig water en zout, helpt zand uit de nieren te verwijderen en heeft een gunstig effect op de werking van hart en lever. Om af te vallen, is het handig om één keer per week "komkommer"-dagen te regelen: verdeel een kilo komkommers uit de tuin over drie maaltijden - en eet niets anders. Komkommers zijn een van de weinige groenten die onrijp gezonder zijn. Het is niet voor niets dat kleine komkommers zo gewaardeerd worden onder de mensen.

Tomaat

Deze groente is een bron van lycopeen. Deze stof geeft tomaten niet alleen een rode kleur, maar ook antioxiderende eigenschappen. Tomaten zijn erg rijk aan kalium, wat goed is voor de kern. Tomatensap vermindert zachtjes de arteriële en intracraniale druk, het is nuttig om het te drinken in geval van hypertensie en glaucoom.

Maar tomaten bevatten veel vezels en zuren. Daarom moet je niet veel verse tomaten eten voor mensen die lijden aan gastritis met een hoge zuurgraad en ontsteking van de galblaas.

biet

De betaïne gevonden in rode bietensap, stimuleert de leverfuncties en het natuurlijke bètacaroteen dat in bieten aanwezig is, bestrijdt oogziekten zoals staar. Natuurlijke antiseptica, gelegen in de wortelstok van de biet, reinigt de mondholte en verbetert ook de conditie van de microflora van de huid. Bieten bevatten een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten, die het lichaam van energie voorzien en een groter uithoudingsvermogen bevorderen. Ook worden bieten veel gebruikt voor constipatie en aandoeningen van het spijsverteringsstelsel. Voedingsdeskundigen raden het gebruik van bieten aan bij de behandeling van scheurbuik, hypertensie, diabetes mellitus, nierstenen.

Pompoen

Het vers geperste sap is goed voor stofwisselingsstoornissen, diabetes. Een glas sap op een lege maag helpt bij hart- of nieroedeem. Pompoen bevat veel zinkzouten (ze nemen toe) mannelijke potentie). Vitamine E verzacht en hydrateert de huid. Het pompoenpulp bevat veel vitamine D dat waardevol is voor een groeiend organisme Pompoen is nuttig voor de lever en de nieren (voorkomt de vorming van stenen). Pompoenpitten- een erkend anthelminticum.

Knoflook

Knoflook helpt tegen hoge bloeddruk, atherosclerose. Het wordt aanbevolen bij de behandeling van dysenterie en winderigheid. Knoflook verlaagt het cholesterolgehalte.

Genezende eigenschappen van fruit

Avocado

Het beschermt cellen omdat het een grote hoeveelheid glutathion bevat, de "meester-antioxidant" die lichaamsvernietigend vet in voedsel kan neutraliseren. Avocado's bevatten veel vet, maar meestal goede vetten- enkelvoudig onverzadigd, bestand tegen oxidatie. Avocado's eten, volgens hedendaags onderzoek, verlaagt ook het cholesterolgehalte in het bloed en is effectiever dan een vetarm dieet. Deze vrucht heeft veel kalium, dat de bloedvaten beschermt.

Oranje

Dankzij hoog gehalte vitamine "C" is gewoon onmisbaar in het koude seizoen voor de preventie en behandeling van verkoudheid en beriberi. Het verbetert de tonus, verlicht vermoeidheid en versterkt de bloedvaten, doodt bacteriën, verbetert de immuniteit, helpt gewicht te verminderen, helpt cholesterol uit het lichaam te verwijderen, normaliseert de darmfunctie en beschermt tegen bepaalde vormen van kanker. Artsen adviseren om te drinken sinaasappelsap met atherosclerose en hypertensie, evenals leverziekten.

Banaan

Bananen zijn rijk aan kalium, wat essentieel is voor de spiergezondheid, vooral het hart. Ze neutraliseren ook zuur, waardoor ze gunstig zijn voor mensen die last hebben van brandend maagzuur.

Druif

Het verjongende geheim van druiven is eenvoudig en effectief. Druiven bevatten twintig bekende antioxidanten die samenwerken om aanvallen van vrije radicalen af ​​te weren. Dat zeggen onderzoekers van de University of California.(*) Antioxidanten worden aangetroffen in de schil en zaden, en hoe helderder de huidskleur, hoe meer deze antioxidanten. Druiven-antioxidanten vertragen de bloedstolsels, remmen de oxidatie van cholesterol en ontspannen de bloedvaten.Rozijnen, die gewoon gedroogde druiven zijn, tellen ook mee. Rozijnen hebben drie tot vijf keer meer antioxidanten dan verse druiven.

________________________________

(*) Gogulan M. “Wetten goede voeding. Encyclopedie van de gezondheid»

Granaatappel

Deze vrucht verhoogt hemoglobine, desinfecteert, verwijdert straling, verlaagt de bloeddruk, verlicht ontstekingen, herstelt hormonale balans verlaagt de bloedsuikerspiegel. Bovendien zijn al deze helende eigenschappen inherent aan zowel de vrucht zelf als de schil met granen.

Meloen

Handig voor het versterken van het zenuwstelsel. In de pulp zitten stoffen die de aanmaak van serotonine helpen - het "gelukshormoon". Als je verdrietig bent, eet dan een paar plakjes meloen - en je humeur zal verbeteren! Het bevat ook veel enzymen die nodig zijn voor hematopoëse, wat helpt om te herstellen van operaties, ulceratieve exacerbaties. Heeft een diuretisch effect.

Citroen

Citroen helpt bij hoofdpijn en kiespijn, verkoudheid en keelpijn, heeft antibacteriële eigenschappen, verlaagt de temperatuur. Citroensap bestrijdt roos, helpt bij haaruitval en andere problemen die verband houden met de hoofdhuid en het haar. Citroensap drinken gemengd met een beetje warm water en honing, bevordert gewichtsverlies. Citroensap is geïndiceerd voor ziekten ademhalingssysteem evenals astma.

Perzik

Verse rijpe perziken bevatten veel vezels en weinig calorieën, ze zijn een goede bron van bètacaroteen, een antioxidant die celregeneratie tegengaat en de bloedvaten helpt. En dankzij fosfor en magnesium verbeteren ze het geheugen en verhogen ze de efficiëntie, hebben ze een positief effect op de bloedvaten van de hersenen en helpen ze emotionele overbelasting te doorstaan. Perziken zijn rijk aan ijzer en foliumzuur. Ook hebben deze vruchten een laxerend effect.

Appel

Appels zijn rijk aan pectine - een koolhydraat dat de bloeddruk en het cholesterolgehalte verlaagt en het risico vermindert oncologische ziekten en suikerziekte. Appelsap is nuttig voor bloedarmoede en heeft een wonderbaarlijk vermogen om nierstenen te verwijderen.

appels en appelsap uiterst nuttig voor mensen die problemen hebben met de longen, frequente bronchitis en zware rokers.

Genezende eigenschappen van bessen

Watermeloen

Watermeloen handhaaft het zuur-base-evenwicht in het bloed, helpt bij het verwijderen van gifstoffen, waaronder gevaarlijke zouten van zware metalen, en verhoogt zelfs het aanpassingsvermogen van het lichaam. Watermeloendiëten zijn goed voor obesitas, bloedarmoede, jicht. Deze bes heeft een sterk diuretisch effect, daarom wordt het aanbevolen voor nierstenen en serieuze problemen met druk.

Vossebes

Rode bosbessen worden gebruikt om de bloeddruk te verlagen, bij ontstekingsziekten. Heeft een laxerend effect.

Kers

Cherry is onvervangbaar voor mensen die bloedproblemen hebben. Bloedarmoede (bloedarmoede), verhoogde stolling bloed - dit zijn de ziekten waarbij deze bessen het meest voorkomen genezingseffect. Vitaminen C, B2, B6 in kersen zijn harmonieus uitgebalanceerd met sporenelementen - ijzer, fluor, kalium en magnesium. Kers bevat ook zwavel, koper, zink. Dit alles maakt het een uitstekend hulpmiddel voor het versterken van de muren. aderen en het verlagen van de bloeddruk. Het gebruik van kersen is geïndiceerd voor atherosclerose. Traditionele geneeskunde gelooft dat kersen pijn in het hart kunnen verlichten en het zenuwstelsel kunnen kalmeren.

aardbeien

Aardbeien zijn nuttig voor iedereen die problemen heeft met het cardiovasculaire systeem. Ze reduceert arteriële druk, reinigt en versterkt de wanden van bloedvaten, verlaagt cholesterol in het bloed. Ook is de bes nuttig bij de behandeling van bloedarmoede, chronische gastritis, maagzweer maag en twaalfvingerige darm.

Veenbes

Cranberrysap helpt infecties te bestrijden en remt de groei van bacteriën. Bessen en cranberry-extract worden gebruikt als een koortswerend, verkoelend en antiscorbutisch middel, evenals om de werking van antibiotica en sulfonamiden te versterken. Cranberry verbetert de secretie van de klieren van het maagdarmkanaal, wordt gebruikt om gastritis te behandelen met verminderde secretie.

Framboos

Framboos staat bekend als een koortswerend middel, dat onmisbaar is bij verkoudheid. Framboos activeert vitale processen, geeft het lichaam een ​​extra lading levenskracht en energie. Het verbetert de spijsvertering, normaliseert de activiteit van het maagdarmkanaal, verlicht ontstekingen en heeft een gunstig effect op de bloedvaten.

Bes

rode bes goed voor de algehele toon, helpt misselijkheid te verlichten, hoog gehalte aan vitamine C maakt krenten tot een goede bondgenoot in de strijd tegen verkoudheid. haar familielid, zwarte bes- natuurlijke multivitamine, het bevat wijnsteen- en barnsteenzuur, jodium, mangaan, ijzer. Zwarte bes-blanco's worden gebruikt als zweetdrijvend middel en krenten zijn ook in staat om de algehele toon van het lichaam te verhogen en de weerstand tegen infecties te vergroten.

Bosbes

Bosbessen hebben een zeer goede invloed op de stofwisselingsprocessen in het netvlies. Bosbessen bevatten veel vitamine C, pectines, caroteen, ijzer en mangaan. Dit is een uitstekende bes voor de behandeling van verkoudheid, heeft samentrekkende en fixerende eigenschappen. De voordelen van de bes blijven zowel in gedroogd fruit als in jam.

De waarde van groenten, fruit en bessen bij het voorkomen van de ontwikkeling van verschillende ziekten

“Hoe ongelooflijk het ook mag lijken, het regelmatig eten van fruit en groenten kan je kans op kanker halveren! Deze conclusie werd getrokken uit een analyse van bijna tweehonderd onderzoeken uit zeventien landen door Dr. Gladys Block, een kankeronderzoeker aan de Universiteit van Californië in Berkeley.* Zelfs rokers kunnen de schade aan het lichaam die kanker veroorzaakt gedeeltelijk blokkeren als ze fruit eten en groenten en vooral die met het grootste aantal bètacaroteen (wortelen, zoete aardappelen, spinazie en groene groenten).

biet is een uitstekend middel om kanker te voorkomen vanwege het gehalte aan natuurlijke antioxidanten; rachitis door fosfor; bloedarmoede door ijzer- en vitamine B-groep; astma, omdat het een bron van vitamine C is. De natuurlijke antiseptica die in de wortelstok van bieten worden aangetroffen, helpen infectieziekten te voorkomen en te behandelen.

witte kool, broccoli, bloemkool en andere koolsoorten bevatten stoffen die de uitscheiding van gevaarlijk oestrogeen uit het lichaam versnellen, wat kan leiden tot borstkanker. Onderzoekers van de Johns Hopkins University ontdekten dat degenen die tomaten eten vijf keer minder kans hebben om alvleesklierkanker te krijgen.*

Bananen zijn een goede bron van vezels die hart- en vaatziekten voorkomen.

“Een Zweedse studie toonde aan dat vrouwen die de meeste groenten en fruit aten, vooral donkeroranje en groene groenten, de helft minder kans hadden om endometriumkanker te krijgen dan vrouwen die de minste groenten en fruit aten. Uit een onderzoek aan de Universiteit van Alabama bleek dat groenten die rijk zijn aan bètacaroteen ook een remmend effect hebben op endometriumkanker.”*

___________________________________

* Gogulan M. “De wetten van goede voeding. Encyclopedie van de gezondheid»

Conclusie

Tijdens het doen van dit werk ontdekte ik veel nieuwe nuttige eigenschappen voor mijn favoriete groenten, fruit en bessen. Maar tegelijkertijd was ik ervan overtuigd dat om het lichaam vollediger van waardevolle voedingsstoffen te voorzien, het nodig is om niet op dezelfde producten te focussen, maar om het dieet te diversifiëren op basis van de individuele behoeften van het lichaam.

Ook is het naar mijn mening belangrijk dat de meeste groenten, fruit en bessen niet alleen helende eigenschappen hebben, maar ook een onmisbaar middel zijn om veel ziekten te voorkomen.

Wat mij betreft, ondanks het veelvuldig misbruik van schadelijk, synthetisch voedsel, geef ik nog steeds de voorkeur aan natuurlijke producten, voornamelijk groenten en fruit.

Bibliografie:

· Gogulan M. “Wetten van goede voeding. Encyclopedia of Health, uitg. "AST Moskou", 2009, blz. 127-141

Kazmin V.D. "Helende eigenschappen van groenten, fruit en bessen met de toepassing van originele recepten voor genezing", ed. Phoenix, 2007, blz. 32-53

Martynov SM "Groenten + fruit + bessen = gezondheid", ed. Verlichting, 1993, blz. 98-116

Ponichuk AA Bessen voor je gezondheid: A tot Z, ed. Phoenix, 2004, blz. 56-76

Rogov V.I. "Gezondheid zonder drugs", 2004, blz. 310-363

· Slavgorodskaya L.N. Bessen zijn genezers, red. Phoenix, 2006, blz. 172-201

Nuttige eigenschappen van groenten en fruit

Groenten en fruit vormen de basis van onze gezondheid. De mineralen, vitamines en sporenelementen die ze bevatten, zijn betrokken bij alle processen van ons lichaam. We zullen je meer vertellen over de heilzame eigenschappen van groenten en fruit, en tegelijkertijd van bessen. Laten we, voor het gemak van de waarneming, plantaardig voedsel op kleur verdelen. Bovendien hebben vruchten van dezelfde kleur vergelijkbare (vanwege het gehalte aan vergelijkbare sporenelementen), maar complementaire eigenschappen.

Rood fruit, groenten en bessen

Zoete rode peper. Zoete rode peper bevat bioflavonoïden, die verstopping van bloedvaten en de vorming van bloedstolsels voorkomen. Deze groente is ideaal voor de preventie van vaat- en hartziekten.

Kersen. Anthocyanines, die kersenbessen een bordeauxrode kleur geven, beïnvloeden het lichaam op een vergelijkbare manier. acetylsalicylzuur. Bovendien, hoe donkerder de kleur van de bessen, hoe nuttiger ze zijn. Kersen onderdrukken gewrichtspijn en ontstekingen. Stel je voor: 20 rijpe kersen kunnen een aspirinetablet vervangen, en dat zonder bijwerkingen. Als je ongeveer 250 gram kersen per dag eet, kun je het niveau reguleren urinezuur en het risico op het ontwikkelen van artritis verminderen. Toegegeven, het helende effect wordt alleen bereikt als je van verse bessen geniet. In taarten en confituur verliezen kersen hun heilzame eigenschappen.

Tomaten. Over tomaten gesproken, het maakt niet uit wat je op tafel hebt staan: sla, ketchup of sap - alles is erg handig! Het meest waardevolle in tomaten is lycopeen, dat niet wordt aangetast door thermische en andere verwerkingen. Het vermindert het gehalte aan "slechte" cholesterol in het bloed, beschermt tegen hartaanvallen, beroertes, verlaagt de bloeddruk en het risico op kanker.

Rood kool. W ons beschermen tegen borstkanker. Het helpt de uitwisseling van oestrogeen in het lichaam te reguleren.

Radijs. Deze gezonde groente bevat caroteen, dat vrije radicalen vernietigt. En vertraagt ​​zo de veroudering van het lichaam.

biet zeer rijk aan betanine. Het stimuleert stofwisselingsprocessen en versterkt het immuunsysteem.

Rode druiven. Rode druif anthocyanines vertragen niet alleen (en stoppen soms) de groei van kankercellen, maar vernietigen ook volledig tot 20% van deze "infectie".

geel oranje fruit en groenten

Abrikozen. 200 gram aromatische vruchten met delicate smaak dekken de dagelijkse behoefte aan pro-vitamine A, die ervoor zorgt dat ons gezichtsvermogen scherp is en onze huid helder.

Mango voorkomt chronisch droge ogen syndroom tijdens langdurig computerwerk, omdat het de regeneratie van het slijmvlies bevordert. Het bètacaroteen in mango's stimuleert thymus aanmaak van cellen van het immuunsysteem. Dit is een uitstekende preventie van allerlei soorten verkoudheid.

Wortel. Dit is een andere kampioen op het gebied van alfa- en bètacaroteen. Beide stoffen zorgen voor de gezondheid van ogen, haar en huid. Daarnaast zijn wortelen een belangrijk onderdeel anti-kanker dieet. Let op: de heilzame stoffen waar heldere wortelgewassen rijk aan zijn, worden beter opgenomen in combinatie met plantaardige olie.

Oranje. Het advies lijkt misschien vreemd: eet altijd de witte film die tussen het vruchtvlees en de schil van de zonnige vrucht zit. Het bevat de belangrijkste bioflavonoïden. Deze stoffen vertragen de processen van oxidatie (en dus vernietiging) van vitamines in het lichaam, versterken de immuniteit en verbeteren ook de microcirculatie in haarvaten.

Pompoen. Volgens voedingsdeskundigen staat deze gezonde groente in de top 10 van meest bruikbare voedingsmiddelen. Pompoen verschijnt helaas niet vaak op onze tafel. En deze trend moet worden doorbroken! Voorraad in de herfst met deze supergezonde groente voor de spijsvertering - pompoen wordt perfect bewaard in de vriezer. Pumpkin is een kampioen in het gehalte aan plantenpigmenten die het netvlies beschermen tegen leeftijdsgebonden veranderingen.

Maïs. Haar heldere kleur niet alleen aangenaam, maar ook zeer nuttig voor de ogen - het gele pigment beschermt hun cellen betrouwbaar tegen de schadelijke effecten van ultraviolette straling.

Groenen fruit en groenten

bonen P onze weerstand tegen agressieve invloeden vergroten omgeving. Het pigment quercetine in de bonen beschermt de bloedvaten en het hart, helpt bij het omgaan met oncologische ziekten en allergieën, doodt virussen, vermindert het risico op glaucoom.

Broccoli. Van alle groene groenten is dit de koploper in de strijd tegen kanker. Het bevat de plantaardige stof chlorofyl, die cellen beschermt tegen agressie. externe omgeving, bevordert de verwijdering van giftige stoffen uit het lichaam en herstelt zelfs beschadigde vliezen! En ook chlorofyl zorgt voor een langer behoud van zuurstof in de hersencellen. Zuurstof werkt actiever en we reageren niet zo heftig op stressvolle situaties.

Kiwi. De oorspronkelijke kleur van de kiwipulp is ook te danken aan chlorofyl. Op zijn eigen manier chemische structuur Chlorofyl ligt dicht bij hemoglobine, het belangrijkste hematopoëtische element. Voeg kiwi toe aan uw dagelijkse voeding en u voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede.

Koolsla. De heilzame eigenschappen van deze groente zitten in de werkzame stof cexanthine. Het beschermt tegen seniele degeneratie van netvliescellen. Dat hebben specialisten bewezen tijdens een experiment dat 12 jaar is uitgevoerd aan de University of Wisconsin (VS).

groene asperge veel mooier dan wit. Het bevat immers niet alleen veel chlorofyl, maar ook andere belangrijke plantcomponenten. Groene asperges worden ook wel niergroenten genoemd. Een gezonde groente normaliseert de activiteit van dit orgaan en heeft ook een licht diuretisch effect. Asperges verwijdert alles overtollige vloeistof, redt ons van overgewicht en oedeem.

Spinazie, In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het geen kampioen op het gebied van ijzergehalte. Wetenschappers hebben deze mythe na een grondige studie van de samenstelling van de groente verdreven. Maar ze vonden er veel carotenoïden in, die ons een gezonde huid en scherp zicht geven. Als je regelmatig een gezonde groente eet, kun je omgaan met chronische constipatie. Spinazie helpt baby's ook sneller te groeien vanwege het hoge calciumgehalte.

Wit groenten

Knoflook. Sommige mensen haten het, anderen zijn klaar om het aan alle gerechten toe te voegen. Doktoren dringen er bij ons op aan om minstens een teentje knoflook per dag te eten. Bijzonder nuttig zijn jonge koppen, met een lichte paarse verkleuring van de schubben. Ze bevatten de meest bruikbare stoffen die de groei van pathogene bacteriën en virussen remmen. Knoflookflavonoïden beschermen cellen tegen de agressie van vrije radicalen, hebben ontstekingsremmende eigenschappen en verdunnen het bloed, waardoor de bloedvaten worden beschermd.

Ui. Het bevat veel biologisch actieve stoffen die de immuniteit verhogen. Vitamine C en E beschermen het hart en het lichaam als geheel tegen veroudering.

Radijs. De heilzame eigenschappen van radijs werden honderden jaren geleden door onze voorouders gewaardeerd. Radijsjes bevatten terpenen en essentiële oliën die de knolgewas tot een effectief middel tegen verkoudheid maken. Radijssap kan worden gebruikt in plaats van koude druppels, hoestmiddel en als mosterdpleister.

blauwe bessen

Bosbes. In Japan wordt deze bes als magisch beschouwd vanwege zijn vermogen om de jeugd te verlengen. Mirtillin, een kleurstof, maakt de wanden van bloedvaten elastisch en glad. Bovendien is het sterkste effect op de bloedvaten van de ogen en de hersenen. Artsen raden aan om op deze bes te leunen voor degenen die niet goed kunnen zien.

braambes. De donkerblauwe kleur van bramen is te wijten aan de aanwezigheid van een grote hoeveelheid flavonpigment - het versterkt de wanden van bloedvaten. Dit zal mensen helpen die lijden aan spataderen aderen. Daarnaast hebben flavonen een ontstekingsremmend effect op de slijmvliezen. Hees? Gorgelen met licht warm bramensap. Let op: de bessen mogen niet gaan liggen, ze moeten direct worden gegeten of direct worden ingevroren.

ouderling. Vroeger werd deze plant de 'apotheek voor de armen' genoemd. Modern wetenschappelijk onderzoek bevestigt de helende glorie van vlierbessen. Naast vele andere nuttige stoffen bevatten de bessen een recordhoeveelheid anthocyanines. In 100 gram vlierbes van 450 tot 600 milligram anthocyanines! Met behulp van vlierbessensap hebben wetenschappers van het Nederlands Instituut voor Volksgezondheid een speciaal therapieregime ontwikkeld dat het risico op een beroerte bij oudere patiënten met 73% kan verminderen. Om ischiaspijnen te verminderen, is het nuttig om 's ochtends en' s avonds dagelijks 1 tot 2 theelepels vlierbessensap te drinken. Als het warm is, helpt vlierbessensap bij verkoudheid om de temperatuur te verlagen.

Dankzij de gunstige eigenschappen van fruit en groenten, evenals bessen, kunt u de jeugd verlengen en de kwaliteit van leven verbeteren. Houd echter rekening met de aanbevelingen van artsen! Alleen met een combinatie van natuur en geneeskunde kunnen de beste resultaten worden bereikt.

Het gebruik van groenten is de laatste jaren de belangrijkste bron van natuurlijke vitamines in het menselijk lichaam geworden. De voordelen van groenten zijn niet te onderschatten, want als we kool, courgette, aubergine, komkommer of tomaten eten, komt alles ons lichaam binnen. nuttige elementen en vitamines. Wie wist dat bijvoorbeeld rode paprika's de meeste vitamine C bevatten of dat tomaten en peterselie veel caroteen bevatten.

Natuurlijk moeten alle groenten vers worden geconsumeerd, want alleen zo behouden ze hun bruikbaarheid in volledig. Groenten worden effectief gebruikt in de diëtetiek, om kracht te herstellen, het welzijn te verbeteren en het lichaam te versterken. De meeste voordelen van verse groenten zijn te vinden in de vorm van magnesium, kalium, fosfor, ijzer en zink. Alleen met de hulp van groenten bij het eten van vlees, zal het de gewenste voordelen opleveren.

De voordelen van groenten werden in de oudheid gewaardeerd door de volkeren van de Kaukasus. Geen wonder dat er zoveel groenten en fruit op tafel staan. Zij zeggen dat perfecte verhouding het eten van vlees met groenten is een verhouding van 3: 1, dat wil zeggen, voor 100 gram vlees dat wordt gegeten, moet je 300 gram groen en groenten eten. Inderdaad, de opname een groot aantal groentegewassen in de dagelijkse voeding helpen om elke ziekte te vergeten. Daarom, beste bezoekers van de site, eet meer groenten.

Lees vandaag

Groenten kunnen niet alleen voedsel zijn, de traditionele geneeskunde gebruikt al sinds de oudheid de heilzame eigenschappen van groenten bij de behandeling van verschillende ziekten. De meest voorkomende groente is natuurlijk aardappelen.

Veel mensen houden van aardappelen en eten in verschillende soorten, en ervaren huisvrouwen kunnen er veel gerechten uit koken. En het is ook nog een medicinaal en dieetproduct. Niet alleen de traditionele geneeskunde, maar ook de moderne geneeskunde, aardappelen worden veel gebruikt bij de behandeling van maagaandoeningen, en hart-en vaatziekten. Aardappelsap heeft veel eigenschappen: het helpt bij het wegwerken van brandend maagzuur, heeft een diuretisch en ontstekingsremmend effect, reguleert de darmactiviteit en normaliseert de zuurgraad in de maag.

Pagina 3 van 5

Medischseigendommenafruktov en bessen

Abrikoos

Abrikozen bevatten suikers (tot 20-27%), organische zuren - salicylzuur, appelzuur, citroenzuur, provitamine A (caroteen), vitamine C en B. Ze zijn rijk aan kalium- en ijzerzouten. Veroorzaken genezende werking met ziekten van het cardiovasculaire systeem, nieren, obesitas. Gedroogde abrikozen - gedroogde abrikozen en abrikozen - zijn diuretica. Ze zijn rijk aan fosfor en magnesium, die het lichaam nodig heeft om de hersenen actief te laten werken, het geheugen te verbeteren en de efficiëntie te verhogen. Abrikozen bevatten kalium, nodig voor de voeding van de hartspier, om het hemoglobinegehalte in het bloed te verhogen.

Zowel rauw fruit als sap geperst op een elektrische sapcentrifuge zijn nuttig. Het moet langzaam worden gedronken en zorgvuldig worden gemengd met speeksel. Het aanzienlijke ijzergehalte in abrikozen maakt ze bijzonder waardevol voor mensen die lijden aan bloedarmoede (bloedarmoede). Er is vastgesteld dat 100 g abrikozen hetzelfde effect heeft als 250 g verse lever.

Watermeloen

Watermeloenen bevatten vitamine C, PP, B2, Bz, B6, A (caroteen), B9 ( foliumzuur), evenals vezels, pectines, koolhydraten; kalium zouten. Ze hebben een gunstig effect bij nierziekten (waaronder: urolithiasis), ziekten van het cardiovasculaire systeem (inclusief hypertensie), evenals intestinale atonie. Watermeloenen lessen de dorst perfect bij koorts en bevorderen de eliminatie giftige stoffen uit het lichaam.

Watermeloenen zijn een onmisbaar diureticum voor oedeem geassocieerd met ziekten van het cardiovasculaire systeem en de nieren. Watermeloenvezels verbeteren de darmmotiliteit, versnellen de uitscheiding van overtollig cholesterol. Tot 2-2,5 kg watermeloen kan per dag worden geconsumeerd. Bij urolithiasis neemt de alkaliteit van urine onder invloed van stoffen in watermeloen toe, worden zouten oplosbaar en worden ze uit het lichaam uitgescheiden. Verkrijgen diuretisch effect, moet je watermeloen gelijkmatig consumeren en eten, zelfs als je 's nachts wakker wordt.

Watermeloen is vooral nuttig voor patiënten met sclerose, jicht, artritis, diabetes en obesitas. Infusie van korsten wordt aanbevolen voor acute en chronische ontsteking van de dikke darm, met oedeem.

* 800-1000 g grondstoffen giet 2 liter kokend water, sta erop en zeef. Drink gekoeld 1/2 kopje 4-6 keer per dag.

* Kook 1 deel geplette watermeloenschillen in 10 delen water. Koel, zeef en neem 3-4 keer per dag 1/2 kopje als diureticum.

Watermeloenzaden worden als een antihelminthicum beschouwd. De met melk gemalen zaden worden in de volksgeneeskunde gebruikt als hemostatisch middel voor baarmoederbloedingen.

Oranje

Sinaasappelvruchten bevatten veel complexe suikers, citroenzuur, vitamine C, P, groep B. Vitamine C, waar sinaasappels zo rijk aan zijn, draagt ​​niet alleen bij aan het behoud van de gezondheid, maar ook aan een lang leven. Zonder deze vitamine zijn er geen redoxprocessen (metabolisme) mogelijk.

Sinaasappelvruchten hebben een positief effect op de sterkte en elasticiteit van bloedvaten. Ze beschermen het lichaam perfect tegen infectie, omdat de combinatie van vitamine C en P giftige stoffen in het bloed blokkeert. In het menselijk lichaam wordt vitamine C niet gevormd, accumuleert het niet en wordt het gemakkelijk vernietigd, vooral bij zuurstofgebrek. Dat is de reden waarom sinaasappels worden aanbevolen om regelmatig te worden geconsumeerd door mensen van alle leeftijden. 1-2 sinaasappels per dag zorgen voor een complete bloedsamenstelling, een goede conditie van het bot, het zenuwstelsel, het hematopoëtische systeem en de huid.

Sinaasappels zijn rijk aan B-vitamines en inositol, en daarom zijn ze een uitstekend anti-sclerotisch middel dat het lichaam reinigt. Bij regelmatig gebruik verbeteren de functies van maag en darmen, ze hebben een gunstig effect op de toestand van het zenuwstelsel. Sinaasappels zijn onmisbaar in de winter en lente, wanneer er al weinig vitamines in andere planten zitten, vooral vitamine C.

Sinaasappels zijn heerlijk remedie bij ziekten van de huid, bloed, aandoeningen metabolische processen, cardiovasculaire, maag-, zenuw- en andere ziekten. Met groot succes worden ze ingezet als middel om af te vallen, tegen overgewicht. De vruchten en het sap van sinaasappels lessen de dorst bij koortsachtige ziekten. Sinaasappels worden ook gebruikt om de eetlust te stimuleren.

Recept om af te vallen. De eerste week eten ze 3 keer per dag ipv ontbijt, lunch, diner, 2 sinaasappels en 3 hardgekookte eieren (12 minuten koken). In de 2e, 3e en volgende week eten ze hetzelfde voedsel en in dezelfde hoeveelheid, maar daarnaast worden rauwe groenten en fruit toegevoegd. Eieren kunnen worden vervangen door 1 kop (250 ml) zure melk (kefir, yoghurt), ook 3 keer per dag ingenomen.

Kweepeer

Kweepeer langwerpig (krachtig, guni, pigwa, kweepeer). Bladeren worden gebruikt voor infusie van bladthee en als vitamine. Giet 5 g bladeren met 1 kopje heet water, kook in een waterbad in een gesloten geëmailleerde kom gedurende 15 minuten, koel 45 minuten op kamertemperatuur, zeef, knijp en breng het volume tot de oorspronkelijke hoeveelheid gekookt water. Maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren! Neem 3-4 maal daags 2 eetlepels voor de maaltijd.

Japanse kweepeer (bloemen). Gedroogde bloemen worden gebruikt voor: sterke hoest. 1 eetlepel bloemen giet 500 ml kokend water, sta erop en filter. Drink 3 keer per dag 1/2 kopje.

Aronia (appelbes)

Aronia bevat vitamine C, B1, E, PP, caroteen, suikers (tot 8%), organische zuren, mangaan, koper, boor, jodium, magnesium en ijzer.

Fruit heeft een effectief effect bij hypertensie, beriberi, atherosclerose. Bij deze ziekten moet sap gedurende 1-1,5 maanden 3 keer per dag 30 minuten voor de maaltijd 50 ml worden ingenomen. Hoofdpijn stopt volledig, slaap verbetert, bloeddruk daalt tot normaal. Rowan-fytonciden vertragen de ontwikkeling van Staphylococcus aureus, dysenteriebacil.

Als choleretic middel moet 100 g fruit 3 keer per dag 20-30 minuten voor de maaltijd worden geconsumeerd of 1/4 kopje sap 2-3 keer per dag 30 minuten voor de maaltijd. Neem sap 1/2 kopje per dag gedurende 2 weken. Uitwendig wordt het sap gebruikt om brandwonden te behandelen.

Degenen die lijden aan hypertensie wordt aanbevolen om 3 keer per dag 100 g bessen te eten of 50 ml sap te drinken. Vruchtensap wordt gebruikt voor preventie en behandeling stralingsziekte. Stoffen in fruit en in sap verhogen de zuurgraad van maagsap. Nuttig voor patiënten met anacide gastritis.

Recept voor het verhogen van de zuurgraad van maagsap. In de winter wordt een infusie van droog fruit bereid: giet 2-4 eetlepels fruit met 2 kopjes kokend water, sta erop in een thermoskan en drink de volgende dag in 3 doses van 1/2 kopje 30 minuten voor de maaltijd.

Bij de behandeling van hypertensie wordt soms appelbessap voorgeschreven: 50 ml 3 keer per dag 30 minuten voor de maaltijd gedurende 10 dagen of 100 g vers fruit 3 keer per dag.

Vossebes

Verse, geweekte bessen worden gebruikt voor reuma, jicht en als een diureticum, infusie - voor gewrichtsreuma. 1 theelepel bladeren giet 1/2 kopje kokend water. Sta erop, verpakt, 1 uur, zeef. Neem 3-4 keer per dag 1/2 kop voor de maaltijd.

In de volksgeneeskunde worden vossenbessen in de vorm van vruchtendranken gebruikt voor griep. Voor verkoudheid drinken ze ook een aftreksel van bladtwijgen. Giet 1 eetlepel kruiden met 1 kopje kokend water, laat 30 minuten staan, zeef. Neem 4-5 keer per dag 2 eetlepels.

* 1 eetlepel van een mengsel van bosbessen en aardbeien (hele plant) giet 1 kop kokend water en laat 10-15 minuten staan. Voeg in de infusie honing naar smaak toe en drink 3-4 keer per dag 1 kopje warm.

* 2 eetlepels van een mengsel van bladeren en bessen, zet 2 kopjes kokend water, verwarm gedurende 10 minuten op laag vuur, laat afkoelen en zeef. Geef de helft van de resulterende bouillon gedurende de dag aan kinderen in verschillende doses, de tweede - voor het slapengaan.

* 2 eetlepels van een mengsel van bladeren en bessen en 2 eetlepels sint-janskruid brouwen 3 kopjes kokend water, 10 minuten laten sudderen op laag vuur, afkoelen en zeef. Drink de bouillon in kleine slokjes, beginnend vanaf 4 uur 's middags en eindigend met het naar bed gaan.

* 1 eetlepel bladeren giet 1 kop kokend water, laat 30 minuten staan, zeef. Het wordt aanbevolen om 4-5 keer per dag een infusie van 2 eetlepels te nemen.

* Meng 1 eetlepel bessen en bosbessenbladeren met 1 eetlepel sint-janskruid, giet 3 kopjes water, kook. Neem 3 glazen per dag, beginnend om 16.00 uur en eindigend met bedtijd.

Een afkooksel van bosbessenbladeren wordt gebruikt om bedplassen te behandelen, wat vrij vaak voorkomt bij kinderen en ouderen. Ondanks het feit dat de bladeren als een diureticum werken, wordt in dit geval een positief effect waargenomen. Een afkooksel van de bladeren heeft een diuretisch, antiseptisch, ontstekingsremmend effect: kook 3-4 theelepels gemalen bladeren gedurende 15-20 minuten in 500 ml water, laat 15-20 minuten staan ​​en zeef. Drink 3-4 keer per dag 100 ml.

Bij diabetes hebben verse veenbessen een gunstig effect - tot 200-300 g per dag. Bessensap wordt extern toegepast voor korstmossen en schurft. Om de afvoer van sputum te vergemakkelijken, is het nuttig om siroop van bosbessensap te nemen, in gelijke hoeveelheden gemengd met honing.

* Bosbes (bladeren), gewone anijs (fruit), klein hoefblad (bladeren), linde (bloemen), frambozen (fruit) - elk 20 g. Neem 's avonds als een warm afkooksel voor 1/3 - 1/2 glas als diureticum en zweetdrijvend.

* Bosbes (bladeren) - 20 g, berendruif (bladeren) - 50 g, nierthee (kruid) - 30 g Neem 3-4 keer per dag 1 / 4-1 / g van een glas afkooksel als diureticum.

* Bosbessen (bessen) - 2 delen, brandnetelbladeren - 3 delen, rozenbottels - 3 delen. Meng de gemalen grondstoffen goed, brouw 4 theelepels van het mengsel met 1 kop kokend water, laat 3-4 uur staan, zeef. Drink 3-4 keer per dag 1 glas (vitaminethee).

Druif

Druiven bevatten kalium, calcium, magnesium, mangaan, kobalt, vitamine C, PP, P, B1; B3, B9 (foliumzuur), B12, provitamine A (caroteen). Druiven zijn rijk aan koolhydraten (18-20%), suikers, organische zuren (appelzuur, salicylzuur, citroenzuur, barnsteenzuur, mierenzuur, enz.).

Druiven - een effectief diureticum, laxeermiddel en slijmoplossend, nuttig bij ziekten van de nieren, longen, lever, jicht en hypertensie als tonicum, heeft een antimicrobieel effect. Druivensap heeft een tonisch effect. Het is nuttig voor uitputting van het zenuwstelsel (asthenie) en verlies van kracht, heeft diuretische en zweetdrijvende eigenschappen. Verlaagt het gehalte aan cholesterol in het bloed. U moet 3 keer per dag een uur voor de maaltijd sap drinken. Begin met een 1/2 glas sap en breng aan het einde van de kuur, na 1-1,5 maand, tot 2 glazen per dosis.

Je kunt geen sap drinken in grote hoeveelheden met een neiging tot diarree, diabetes, obesitas, zweren, chronisch ontstekingsprocessen in de longen. Sap en fruit van druiven worden gebruikt voor algemeen krachtverlies, bloedarmoede. 3 maal daags voor de maaltijd innemen van 0,5 tot 1 kg (dagdosering). Kinderen moeten 1/2 - 1 glas sap drinken, afhankelijk van de leeftijd.

Voor spastische en atonische constipatie, neem 3 keer per dag druiven of sap op een lege maag, 1 uur voor de lunch en 's avonds, 1 glas per receptie. Voor bronchitis, longontsteking, hypertensie - 100 g gehakte rozijnen (passeer door een vleesmolen), giet 1 glas water en laat 10 minuten op laag vuur in een waterbad sudderen, zeef en knijp door gaas. Meerdere keren per dag innemen in combinatie met andere middelen. In het geval van korstmos, wrijf de aangetaste gebieden in met een doormidden gesneden rozijnenbes.

Kers

Bevat fructose en glucose, vitamine C, PP, B1, caroteen, foliumzuur, organische zuren, koper, kalium, magnesium, ijzerpectine. Het heeft een genezend effect op bloedarmoede, longaandoeningen, nieren, atherosclerose, constipatie. Kersensap heeft een nadelig effect op de pathogenen van dysenterie en pyogene infecties - stafylokokken en streptokokken.

* 1 eetlepel stengels giet 1 kop kokend water en kook gedurende 10 minuten. Neem 1/2 kopje 1-3 keer per dag.

* 1 theelepel gedroogde en gehakte stengels brouwen 1 kopje kokend water, laten trekken en meerdere keren per dag drinken met chronische bronchitis. Thee heeft ook een mild diuretisch effect.

* 100 g droge kersen giet 0,5 liter water en verdamp 1/3 van het volume vloeistof op laag vuur. Gebruikt als antipyreticum voor kinderen.

Voor artritis zijn kersen nuttig zure melk(eendaagse verzuring).

Granaatappel

BIJ medicinale doeleinden schors en vruchten worden gebruikt. Vers fruit is effectief bij hoest, verkoudheid en malaria, en dient als algemeen tonicum in geval van uitputting van het lichaam. Sap is nuttig voor ziekten van de alvleesklier, bloedarmoede, gastro-intestinale stoornissen. Het wordt aanbevolen voor patiënten na operaties en mensen die een infectieziekte hebben gehad.

* 1 theelepel droge schil giet 1 glas water. Kook gedurende 10-15 minuten, sta erop, verpakt, 2 uur en zeef. Neem 3 keer per dag 1 eetlepel voor de maaltijd. Kleine kinderen - 1 theelepel. Let goed op de dosering!

* Brouw 1 eetlepel schil met 1 kopje kokend water, laat 15-20 minuten staan ​​en drink alles in één keer op, zoals thee.

Bij bloedarmoede en om het bloed te reinigen, drink 3 keer per dag 30-40 minuten voor de maaltijd 1/2 kopje sap. U moet een natuurlijk dieet volgen. Het verloop van de behandeling duurt 2-4 maanden. Na een pauze van 1 maand wordt de cursus herhaald. Houd er rekening mee dat het sap een samentrekkend effect heeft en constipatie kan veroorzaken. Bovendien wordt bij bloedarmoede aanbevolen om 4 keer per dag 20 minuten voor de maaltijd po kopje granaatappelsap te nemen, half verdunnen met water. Het is handig om dagelijks 1/2-1 glas naturel te drinken granaatappelsap(lange tijd).

Pompelmoes

De vruchten rijpen in december en behouden perfect hun waarde tot juli. Hoge voedings- en geneeskrachtige eigenschappen van grapefruit zijn bekend. Bij regelmatig gebruik verbetert de spijsvertering, bloeddruk normaliseert de leverfunctie. Grapefruit is een waardige metgezel van citroen en overtreft het zelfs een beetje in smaak. Er moet aan worden herinnerd dat alle bitterheid zit in de scheidingswanden tussen de grapefruitschijfjes, die echter niet mogen worden verwijderd, omdat ze rijk zijn aan B-vitamines (PP).

Bij atherosclerose, hypertensie, overwerk, neem 1/4 kopje grapefruitsap 20-30 minuten voor de maaltijd, en bij slapeloosheid - 1/2 kopje 's nachts. Gebruik bij afwezigheid van eetlust, een schending van het spijsverteringsproces, niet alleen sap, maar ook pulp.

Peer

Net als bananen hebben peren (fruit) volledige set alle essentiële aminozuren waaruit eiwitten in het menselijk lichaam worden gevormd. Geen wonder dat de geweldige chirurg N. Amosov na een hartoperatie zijn patiënten aanbeveelt om eerst peer te eten.

Tijdens koorts, bij hoesten, is een afkooksel van gedroogde peren nuttig. De peer heeft ook een fixerende werking bij diarree.

braambes

Blackberry (kumanika, azhina) lest de dorst goed en wordt gebruikt als koortswerend middel. Rijpe bessen werken als een mild laxeermiddel, terwijl onrijpe bessen werken als een samentrekkend middel tegen diarree. Voor gastro-intestinale en pulmonale bloedingen wordt elke 2 uur een braambesseninfusie genomen.

* 1 eetlepel geplette bramenbladeren, giet 1 kopje kokend water en laat 2-3 uur staan.Neem 3-4 keer per dag een halve kop, 20 minuten voor de maaltijd.

Met een neiging tot oedeem is het beter om een ​​​​afkooksel van bramenwortels als diureticum te gebruiken. Giet 1 eetlepel bladeren of twijgen met 1 kopje kokend water, kook gedurende 3-5 minuten, wikkel en blijf 30-40 minuten aandringen, zeef. Neem 2-3 keer per dag 1/2 - 1 kop.

* 2 eetlepels gekneusde bladeren giet 500 ml kokend water, laat 1 uur staan ​​en zeef. Drink 56-100 ml voor de maaltijd 4 keer per dag. Bij keelpijn wordt een op dezelfde manier bereide infusie van bramenwortels gebruikt om te gorgelen. Voor verkoudheid en ziektes luchtwegen nuttige infusie van bladeren.

* 2 eetlepels bladeren giet 2 kopjes kokend water, aandringen, verpakt, 2 uur en zeef. Neem 1/2 kopje 3-4 keer per dag 30 minuten voor de maaltijd.

aardbeien

Tuinaardbeien, of aardbeien, hebben opmerkelijke voedings- en geneeskrachtige eigenschappen. Bevat suiker (tot 15%), vitamine C, groep B, foliumzuur, caroteen, vezels, pectines, kobalt, ijzer, calcium, fosfor, mangaan, citroenzuur, appelzuur en salicylzuur. Het heeft een algemeen genezend effect op het lichaam. Het is een effectieve remedie tegen sclerose, hypertensie, constipatie, darmziekten, diarree. Veel vormen van oud, vergevorderd eczeem zijn met succes behandeld met aardbeien. Het normaliseert een verstoord metabolisme, helpt bij ziekten van het hart, de bloedvaten, het maagdarmkanaal, de nieren, bloedarmoede, de ziekte van Graves, omdat het een gunstig effect heeft op het jodiummetabolisme in de schildklier. Aardbeien hebben een antimicrobiële werking tegen pathogenen van darminfecties en griepvirussen. Bij afwezigheid van diathese kan het binnen 3 weken zonder beperkingen worden geconsumeerd, tot volledige verzadiging.

Wilde aardbei

Gruel van verpletterd verse bessen eczeem wordt behandeld met kompressen die op de aangetaste gebieden worden aangebracht (dezelfde kompressen worden ook gebruikt van bosbessen). Wilde aardbeien worden gebruikt voor overmatige menstruatie.

* 1 eetlepel bladeren giet 2 kopjes koud gekookt water, sta erop 6-8 uur en zeef. Neem dagelijks 1/2 kopje infusie.

* 1 eetlepel geplette bladeren brouwen 1 kop kokend water, laat gedurende 30 minuten, zeef. Neem 3-4 keer per dag 1 eetlepel.

* 1 eetlepel bessen en bladeren giet 1 kopje kokend water, kook 5 minuten, laat 2 uur staan, zeef. Neem 3 keer per dag 1/2 kopje.

Bladeren en bessen worden gebruikt voor jicht als diureticum voor de behandeling van verse en etterende wonden en zweren. Voor leukemie, kanker van verschillende lokalisaties, neem 6 keer per dag een afkooksel van de hele plant 1/2 kopje. Met een vergrote schildklier (struma) - 1 glas 3 keer per dag. Bij bloedarmoede, constipatie, zenuwaandoeningen- afkooksel van de hele plant 1/2 kopje 3 keer per dag.

* Giet 2 eetlepels gekneusde bladeren met 1 kop kokend water, kook gedurende 5-10 minuten, blijf 2-3 uur op een warme plaats staan ​​en zeef. Neem 3 keer per dag 1 eetlepel voor hart- en vaatziekten, longziekten.

* 1 eetlepel geplette bladeren giet 1 kopje kokend water, laat 2 uur staan ​​en zeef. Neem 3-4 keer per dag 1/2 kop voor de maaltijd. De infusie heeft een algemeen versterkend effect.

vijgen

Gebruik de vruchten, bladeren, wortels van vijgen. 2-3 vruchten gekookt in een glas melk worden gebruikt voor hoest, kinkhoest, verkoudheid, keelpijn. Vijgensap, indien oraal ingenomen, helpt om zand uit de nieren te verwijderen. Het wordt ook aanbevolen voor uitwendig gebruik bij steenpuisten, moeilijk opneembare tumoren en abcessen. Om het openen van zweren van abcessen en hun snelle reiniging te versnellen, worden gestoomde vijgen of pap van gehakte vruchten op de zere plek aangebracht.

Voor de behandeling van likdoorns stoomt u de poot, veegt u deze droog en legt u een gesneden vijgenbes aan de binnenkant van de mais. Breng 's avonds elke dag een pap van vijgen aan op de maïs. Om de darmfunctie te verbeteren, moet fruit gedrenkt in olijfolie 's ochtends op een lege maag worden ingenomen. Vers fruit is nuttig voor bloedarmoede. Een afkooksel van gedroogde bladeren en wortels wordt gebruikt als een samentrekkend middel voor cystitis, urolithiasis.

* 1 eetlepel geplette bladeren en wortels giet 1 kop kokend water, laat 2 uur staan, zeef. Neem 3 keer per dag l / 3-1 / 2 kopjes.

De aanwezigheid van kaliumzouten in vijgenvruchten maakt het nuttig bij ziekten van het cardiovasculaire systeem. Giet 2 eetlepels droge vijgen met 1 kopje heet water, bewaar in een gesloten emaille kom in een waterbad gedurende 30 minuten, zeef door 2-3 lagen gaas en breng het volume verkregen uit het brouwsel met gekookt water naar het origineel. Neem 3 keer per dag 1/2 kopje voor de maaltijd.

Contra-indicaties voor het gebruik van vijgenvruchten zijn jicht (vanwege de aanwezigheid van oxaalzuur in de vruchten), acute gastro-intestinale ziekten(vanwege de aanwezigheid van vezels), suikerziekte(vijgen bevatten veel suiker).

Kornoelje

Bladeren, vruchten, wortels van de plant worden gebruikt.

* Giet 1 eetlepel bladeren met 1 kopje heet water, bewaar in een gesloten emaille kom in een waterbad gedurende 15 minuten, koel gedurende 45 minuten, zeef en breng het volume van de resulterende bouillon aan het oorspronkelijke gekookte water. Neem 3 keer per dag 1/3 kopje voor de maaltijd als cholagogue.

* Giet 1 eetlepel fruit met 1 kopje kokend water en neem de resulterende infusie gedurende één dag met diarree.

* 1 theelepel wortels giet 1 glas water, kook gedurende 15 minuten, aandringen, verpakt, 2 uur en stam. Neem 3 maal daags 2 eetlepels bij reuma.

* Giet 1 eetlepel fruit met 1 kopje heet water, kook gedurende 30 minuten, zeef het heet en breng het volume van de resulterende bouillon aan het oorspronkelijke gekookte water. Neem 3 keer per dag 1/2 kopje voor beriberi.

Voor kinderen kun je gelei koken met een snelheid van 3 eetlepels geweekt of vers fruit per 1 glas water. Neem 3 keer per dag 1/3 kopje voor de maaltijd.

Veenbes

Breng sap, bessen, bladeren aan. Vers sap is nuttig bij urineweginfecties, als middel om de vorming van stenen te voorkomen. Het wordt aanbevolen om 3 keer per dag 1-2 eetlepels te nemen. Bessen en cranberrysap zijn een goed antipyreticum voor koortsachtige aandoeningen. Het sap van bessen met honing wordt gebruikt om te gorgelen bij keelpijn.

Cranberrysapkompressen zijn effectief bij korstmos, droog eczeem en andere huidprocessen. Voor het reinigen en genezen van etterende wonden wordt vers sap van bessen gebruikt in de vorm van lotions. Vers geperst sap wordt 4-6 keer per dag besmeurd met difterie-aanvallen in de keel. Bij maagaandoeningen en diarree wordt een afkooksel van de plant gebruikt.

* 2 eetlepels van een mengsel van bessen en bladeren, zet 2 kopjes heet water, kook gedurende 10 minuten op laag vuur, koel, zeef. Drink 4 keer per dag 1/2 kopje.

Kruisbes

Kruisbessen (noordelijke druiven) bevatten suiker (tot 14%), organische zuren, pectines, tannines, koper, ijzer, fosfor, vitamine B, C, P, caroteen. Het heeft een gunstig effect op de stofwisseling, is een goed diureticum, laxeermiddel, helpt bij bloedarmoede door ijzertekort. Kruisbessen mogen niet worden onderworpen aan een warmtebehandeling, omdat al zijn voordelen in nadelen zullen veranderen en het oxalaten in het lichaam zal vormen. Bij ziekten van het maagdarmkanaal worden kruisbessen gebruikt als pijnstiller en laxeermiddel.

Citroen

Citroen is de kroon van alle vruchten! Citroen is rijk aan minerale zouten, vitamine C en citroenzuur. Het heeft een sterk antiseptisch effect. Citroensap wordt aanbevolen voor atherosclerose, ziekten van het maagdarmkanaal, urolithiasis, verstoord metabolisme, aambeien, koortsachtige aandoeningen. Het kan worden gedronken door het sap van een halve citroen toe te voegen aan een halve kop heet water, 2-3 keer per dag, en door verse groentesalades aan te kleden, zonder tafelzout.

Citroensap verdund in water (een halve citroen in een glas water van 100 g) wordt gebruikt om te gorgelen bij keelpijn, ontstekingsziekten van het mondslijmvlies en de keelholte. Bij schimmelziekten van de huid kan citroensap als uitwendig middel worden gebruikt. Citroensap wordt voorgeschreven bij koorts om de dorst te lessen en de algemene toestand te verbeteren. Het wordt gebruikt bij gebrek aan vitamine C en P in het lichaam, voor ziekten die gepaard gaan met stofwisselingsstoornissen, evenals voor gastritis met een lage zuurgraad, jicht en andere ziekten.

Citroenschillen gekookt in suiker verbeteren de spijsvertering. De hoofdpijn verdwijnt als de verse citroenschil wordt ontdaan van witte stof, met de natte kant op de slaap wordt aangebracht en 10-15 minuten wordt bewaard. Bij het begin van een zere keel helpt langzaam kauwen op een rauwe citroen, vooral de schil, goed. Daarna eten ze een uur lang niets, wat het mogelijk maakt essentiële oliën en citroenzuur om in te werken op de ontstoken slijmvliezen van de keel. Deze procedure moet elke 3 uur worden herhaald.

Bij krampen in de benen wordt aanbevolen om de voetzolen 's morgens en' s avonds in te smeren met vers citroensap, en pas nadat het sap is opgedroogd, sokken en schoenen aandoen. Het verloop van de behandeling is niet meer dan 2 weken. Met difterie kunt u 2-5 keer per dag difterieplaques in de keel smeren of meerdere keren per dag op een schijfje citroen zuigen. Na het eten van vet voedsel, met pijn, gepaard gaand met zwaarte en misselijkheid, moet je het sap van een halve citroen drinken, waarbij je een halve theelepel frisdrank erin oplost.

Bij scheurbuik, pers het sap in water, drink en spoel je mond, je kunt schijfjes citroen eten bestrooid met suiker (evenals andere citrusvruchten). Om van eelt af te komen, moet je je been stomen voordat je naar bed gaat en een korst met pulp aan het eelt binden; herhaal de procedure gedurende 2-3 dagen, stoom vervolgens de poot opnieuw en verwijder voorzichtig de maïs. Het is handig om blond haar uit te spoelen met warm water: voeg 2-3 theelepels citroensap toe aan 1 liter water, voor donker haar - 2 eetlepels azijn. Rasp met een hartslag 0,5 kg citroenen, meng met 0,5 kg honing en 20 geplette abrikozenpitten. 's Morgens en 's avonds op een lege maag 1 eetlepel gebruiken.

Voeg voor bloedneuzen het sap van 1/4 citroen of 1 theelepel toe aan 1 glas koud water appelcider azijn, of 1/3 theelepel aluin. Trek de resulterende vloeistof in de neus en houd deze daar 3-5 minuten vast, terwijl u de neusgaten vasthoudt met uw vingers. Ga rustig zitten of staan, maar ga niet liggen. Op voorhoofd en neus zetten natte handdoek bevochtigd met koud water of ijs.

30% oplossing citroenzuur je kunt gorgelen. Om dit te doen, moet u uw hoofd naar achteren houden en lucht uitademen zodat de oplossing in uw mond "borrelt". Spoel de hele dag elk uur. Helpt in de beginfase van de ziekte. Als er geen oplossing is, kunt u 2-3 schijfjes citroen gebruiken, eerder geschild; één voor één worden ze in de mond genomen en zo vastgehouden dat de schijfjes citroen zich bij de keel bevinden. Je moet erop zuigen en ze dan doorslikken. Herhaal vele malen.

Framboos

Frambozen bevatten suikers (9-10%), ijzer, koper, kalium, pectines, vezels, tannines, organische zuren (een daarvan, salicylzuur, heeft een koortswerend effect), vitamine C, PP, B1, B12, foliumzuur. Een aftreksel van gedroogde bessen wordt gebruikt als thee bij verkoudheid.

* 2 eetlepels fruit giet 1 kop kokend water, laat 5-6 minuten staan. Neem 2-3 glazen gedurende 1-2 uur Gecontra-indiceerd bij jicht en nefritis.

Frambozen zijn nuttig voor bloedarmoede, ziekten van het maagdarmkanaal, atherosclerose, nieraandoeningen, hypertensie. Frambozenfytonciden zijn schadelijk voor Staphylococcus aureus, gistsporen en schimmels. Infusies van frambozenbladeren moeten worden gedronken voor kanker van elke lokalisatie. De vruchten en het sap van frambozen worden geconsumeerd. als een zweetdrijvend en koortswerend middel voor verkoudheid en koorts. Sap met honing is een goede genezende en verfrissende drank bij koortsachtige aandoeningen.

* 3 eetlepels bessen giet 1 kopje kokend water. Aandringen, verpakt, 1 uur Drink meerdere keren per dag als thee voor griep, mazelen, verkoudheid.

* 4 theelepels bessen giet 2 kopjes kokend water en aandringen, verpakt, 2-3 uur.Neem 4 keer per dag 1/2 kopje in een warme vorm voor keelpijn en ontsteking van het strottenhoofd. Infusie kan worden gegorgeld.

* 2 eetlepels bladeren giet 500 ml kokend water en laat 2 uur staan. Neem de infusie voor diarree 50-100 ml voor de maaltijd 4 keer per dag.

Een afkooksel van de bladeren en een infusie worden gebruikt bij de behandeling van bronchitis, laryngitis en als slijmoplossend middel. Giet kokend water over de bladeren en stelen en laat het trekken. Neem 's avonds voor het slapengaan, vermijd tocht.

Een infusie van frambozenbladeren en bloemen wordt aanbevolen voor aambeien. Houd er rekening mee dat wilde frambozen effectiever zijn dan tuinframbozen. 1 eetlepel gehakte takjes frambozen (bij voorkeur roodachtig) giet 500 ml kokend water, sta erop, gewikkeld, 2 uur, zeef. Neem 4-5 keer per dag 1/2 kopje voor herpes.

Olijf

De vruchten van olijven worden vers en licht gezouten geconsumeerd. Olijfolie verkregen uit vers fruit wordt gebruikt als laxeermiddel voor constipatie, als pijnstiller voor maagkoliek, als antitoxisch middel voor vergiftiging en uitwendig voor kneuzingen en insectenbeten.

Olijfolie wordt ook intern gebruikt voor vloeistofvergiftiging die brandwonden aan het slijmvlies van de slokdarm, maag en darmen veroorzaakt. Neem dagelijks 1/4-1/3 kop op een lege maag tot herstel. Bij stagnatie van gal en galsteenziekte wordt aanbevolen om 1/4 kopje olie te mengen met 1/4 kopje grapefruit of citroensap. Drink 's avonds niet eerder dan 1 uur na het eten. Maak voordat u het mengsel inneemt een reinigende klysma, ga na het innemen op uw rechterzijde in bed liggen en plaats een warm verwarmingskussen onder uw zij gedurende 40 minuten. Herhaal het klysma in de ochtend.

Olie en citroensap kunnen ook worden gebruikt voor cholelithiasis. De laatste maaltijd - minimaal 6 uur voor de behandeling.

* Bereid 0,5 l olie en 0,5 l zorgvuldig gezeefd citroensap. Neem strikt per uur 4 eetlepels olie en drink onmiddellijk 2 eetlepels sap, herhaal deze procedure om de 15 minuten. Als alle olijfolie is opgedronken, drink je de rest van het sap in één teug op. Het is mogelijk om olie te laten boeren terwijl je het inneemt, maar als je direct na het innemen van de olie citroensap drinkt, zal het boeren niet significant zijn.

Duindoorn

Duindoorn-infusie wordt gebruikt om de stofwisseling te verbeteren. Brouw 2 eetlepels en bladeren met 2 kopjes kokend water, laat 2-4 uur staan ​​in een goed afgesloten container, zeef. Drink 150 ml 2 keer per dag voor de maaltijd, 's ochtends en' s avonds.

Wrijf bij kaalheid 's nachts dagelijks in de hoofdhuid. Bij haaruitval, kaalheid is het handig om systematisch duindoornvruchten te eten of een aftreksel van jonge takken te drinken en je haar te wassen. Na het wassen in de hoofdhuid wrijven duindoornolie.

Bij gastro-intestinale stoornissen is een afkooksel van duindoorn nuttig. Giet 1 eetlepel fijngehakte bladeren en takken met 1 glas koud water, breng aan de kook, verwarm gedurende 5 minuten op een zwakke ogham, laat 30 minuten staan, zeef en drink tegelijk. Herhaal indien nodig. Patiënten met kanker van de slokdarm bij bestraling met röntgenstralen, duindoornolie wordt gedurende de hele kuur 2-3 keer per dag 4 eetlepels voorgeschreven; behandeling, evenals 2-3 weken na voltooiing. Bij stralingsschade aan de huid wordt duindoornolie uitwendig gebruikt.

Perzik

Perzikvruchten bestaan ​​voor 90% uit water, wat een gunstig effect heeft op de samenstelling van ons bloed. Ze zijn rijk aan kalium, ijzer, koper, koolhydraten, aminozuren, vitamine A, C. Perziksap heeft: genezende eigenschappen in geval van overtreding hartslag, bloedarmoede, maagziekte, lage zuurgraad, constipatie. Neem perziksap moet 15-20 minuten voor de maaltijd 1 kopje zijn. Fruit en sap zijn gecontra-indiceerd bij allergieën, diabetes en obesitas.

lijsterbes rood

Lange tijd wordt lijsterbes gebruikt als medicinale plant. Het bevat vitamine C, P, K, E, caroteen, glucose en fructose, organische zuren, tannines. Rowan heeft een diuretisch en hemostatisch effect. Rowan-sap wordt gebruikt voor aambeien, gastritis met een lage zuurgraad. Rowan-fytonciden zijn schadelijk voor Staphylococcus aureus, Salmonella, schimmelzwam. Sorbinezuur, geïsoleerd uit lijsterbes, heeft bacteriedodende eigenschappen en wordt daarom gebruikt bij het bewaren van sappen en groenten.

Vers fruit en sap zijn nuttig voor dysenterie - ze gebruiken 100 g fruit 3 keer per dag 20-3,0 minuten voor de maaltijd. Sap wordt verkregen uit rijpe bessen. Neem 3 keer per dag 75-100 ml, je kunt er honing of fruitsuiker aan toevoegen. Drink koud water. Rowan is een uitstekend laxeermiddel, vooral effectief voor aambeien.

Met stenen in de lever en galwegen het is nuttig om gedurende 1,5 maand bos te gebruiken, maar geen tuinlijster. Ze eten het met brood, thee, suiker, honing, enz. Overdag wordt aanbevolen om 2 kopjes verse lijsterbes te eten. Voor constipatie, haal de gerijpte bessen door een vleesmolen, meng ze door de helft met honing of suiker en neem 1-2 eetlepels per keer met water. Als een multivitamine-remedie voor ondervoeding en bloedarmoede, wordt een infusie van fruit gebruikt.

* Giet 2 theelepels fruit met 2 kopjes kokend water, laat 1 uur staan, voeg naar smaak honing of fruitsuiker toe. Drink 3-4 doses gedurende de dag.

Bij ontsteking van de galblaas, als choleretic middel om de zuurgraad van de maag te verhogen, neem 1 theelepel sap 20-30 minuten voor de maaltijd. Met neoplasmata op de huid worden regelmatig geplette rauwe bessen aangebracht op een wrat, papilloma, gezwellen, enz.

Pruim

Stekelige pruim (doorn, sleedoorn) wordt gebruikt; als middel om de stofwisseling bij huidziekten te reguleren. Giet 2 theelepels bloemen met 1 glas koud gekookt water, laat 8 uur staan, zeef. Neem 4 keer per dag 1/4 kopje. Kinderen - 1 eetlepel 4 keer per dag.

* 50 g bloemen giet 1 liter kokend water, aandringen, verpakt, 1 uur en zeef. Drink de hele dag door als thee. Kinderen - 100 ml meerdere keren per dag.

Geef bij geelzucht 4 keer per dag vers geperst vruchtensap 1-2 eetlepels. Bij erysipelas huid voor wrijven, douchen en met blanken worden uitwendig gebruikt. Giet 1 theelepel schors met 1 kopje heet water, kook in een gesloten emaille kom in een waterbad gedurende 30 minuten, zeef door 2-3 lagen gaas, knijp en breng het volume van de resulterende bouillon met gekookt water naar het origineel .

speciale aandacht als geneeskrachtige plant verdient een natuurlijke hybride van kersenpruim en sleedoorn. Deze pruim bevat 16% suikers, pectines, kalium, vitamine C, B1, PP, caroteen, organische zuren. Pruim (vooral gedroogde pruimen) heeft een laxerend en diuretisch effect, heeft een genezende werking bij atherosclerose, cholecystitis, ziekten van de lever, het hart, de nieren en hypertensie. Voor gebruik moeten pruimen worden gegoten met kokend water, maar niet gekookt of gezoet. Eet 's morgens op een lege maag een paar bessen, en indien mogelijk meerdere keren per dag op verschillende tijdstippen. Voor constipatie moet u water drinken waarin pruimen en haver zijn toegediend.

aalbes

Fruit en sap zijn rijk aan vitamines, vooral vitamine C. Ze zijn goed in het lessen van de dorst bij koorts. Ze worden ook gebruikt als zweetdrijvend middel bij verkoudheid. Voor verkoudheid en koorts moet je sap drinken en bessen eten.

Zwarte bes

Na rozenbottel staat het op de tweede plaats qua vitamine C-gehalte.Het bevat ook vitamine BI, B2, PP, bètacaroteen (vitamine A), kalium, ijzer, citroenzuur, appelzuur en andere organische zuren, pectines, tannines, suikers (maximaal tot 16 %). Zwarte bes heeft een therapeutisch effect op maagzweren, gastritis met lage zuurgraad, atherosclerose, nierziekte, stofwisselingsstoornissen, bloedarmoede. Fytonciden van zwarte bes zijn actief tegen Staphylococcus aureus, microscopisch kleine schimmels en veroorzakers van dysenterie.

Een waterige infusie van zwarte bes verhoogt de antimicrobiële activiteit van tetracycline, penicilline, biomycine en andere antibiotica met 10 keer. Zwarte bessensap vernietigt A2- en B-griepvirussen, verbetert de immuniteit, verhoogt het vermogen om 5 keer te herstellen, verbetert de activiteit van de maag en darmen en stopt koliek. Voor zenuwaandoeningen verdient het de voorkeur om verse bessen te nemen. Bessen worden ook ingenomen als een multivitamine-remedie voor bloedarmoede, hypo- en beriberi, hoest. Siroop van verse bessen wordt aanbevolen bij keelpijn, kinkhoest, heesheid. Het wordt op dezelfde manier gebruikt als een zweetdrijvend en ontstekingsremmend middel.

* 1 eetlepel bessen giet 1 kopje kokend water, sta erop, verpakt, 1-2 uur, zeef. Neem 3-4 keer per dag 1/2 kopje.

* Hak de jonge takjes zwarte bes fijn en kook 7-10 minuten in water. Drink als thee tegen scheurbuik.

Zwarte besbladeren worden gebruikt als diureticum voor urolithiasis, cystitis, pyelonefritis.

* 5-6 eetlepels geplette bladeren giet 1 liter kokend water en blijf minstens 1 uur in de hitte. Neem 5-6 keer per dag 1 glas; Je kunt suiker of honing toevoegen om de smaak te verbeteren.

Zwarte bes is nuttig voor jicht, reuma. Giet 1 eetlepel geplette bladeren met 1 kopje kokend water, sta erop, verpakt, 2 uur, zeef. Neem 1/2 kopje 4-5 keer per dag.

Vers sap wordt gebruikt voor maagzweren van de maag en twaalfvingerige darm, ontsteking van het maagslijmvlies, lage zuurgraad van maagsap, stofwisselingsstoornissen, leverziekten, hoge niveaus van urinezuur en purinebasen in het lichaam.

Besvruchten, gemengd met suiker in een verhouding van 1:2, zijn nuttig voor de preventie van atherosclerose en het verlagen van de bloeddruk bij hypertensie. Na het nemen van 1 eetlepel krenten met suiker, moet je 3 keer meer water drinken.

Bosbes

Wat het mangaangehalte betreft, zijn bosbessen superieur aan alle andere bessen, fruit en groenten. Het bevat ook vitamine C, BI, B2, caroteen (provitamine A), tannines, pectines, suikers (5-6%), appelzuur, kininezuur, barnsteenzuur en melkzuur. Gebruikt voor ziekten van het maagdarmkanaal, gastritis met lage zuurgraad van maagsap, darminfecties, hepatitis, bloedarmoede, nierstenen, jicht, reuma, huidziektes. Zij is. aanbevolen voor mensen wiens beroep vereist: goed zicht. Bosbessen verlagen de suikerconcentratie in het bloed en zijn daarom nuttig bij diabetes. Langdurige inname van verse bosbessen helpt bij constipatie en gedroogde bessen zijn onmisbaar voor diarree - je moet met korte tussenpozen meerdere bessen eten.

Fytonciden van bosbessen hebben een nadelig effect op dysenteriebacillus, stafylokokken, pathogenen van dysenterie, buiktyfus. Terwijl het bosbessenseizoen aan de gang is, moet je elke dag veel verse bessen eten. De bes verbetert het gezichtsvermogen aanzienlijk, versnelt de vernieuwing van het netvlies, verbetert de gezichtsscherpte, vermindert vermoeidheid van de ogen tijdens elk werk, vooral in de schemering, 's nachts en bij kunstlicht. Bosbessen normaliseren de stofwisseling.

* Mash 2 theelepels bessen en giet 1 kopje kokend water, aandringen, verpakt, 3 uur Gorgelen en mond met catarrale keelpijn of acute tonsillitis.

Je kunt 4 keer per dag sap of infusie van bosbessen 4/2 kopje drinken in een warme vorm; kinderen - vanaf 1 theelepel per receptie en opvoeden tot g / 4 kopjes. Dezelfde infusie wordt gebruikt bij de behandeling van longontsteking en longtuberculose.

Bij huilend eczeem, brandwonden aan andere huidziekten, worden vers geplukte bessen in een gestampte vorm gebruikt in kompressen en lotions. Bij jicht, reuma en andere ziekten die gepaard gaan met stofwisselingsstoornissen, wordt een infuus gebruikt. Giet 1-2 theelepels bessen met 1 kop kokend water, sta erop, verpakt, 3-4 uur, zoet. Neem 1/4 kop 5-6 keer per dag.

Met aambeienbloeding - klysma's met infusie. Giet 1 eetlepel bladeren met 1 kopje heet water, kook gedurende 15 minuten en zeef.

Voor externe behandeling van wonden wordt een infusie van bladeren gebruikt. Brouw 1 theelepel gemalen bladeren met 1 kopje kokend water, laat 30 minuten op een heet fornuis staan ​​en zeef.

Maak voor het spoelen van de mond een afkooksel van bosbessenbladeren. In het beginstadium van diabetes wordt een infuus gebruikt. Giet 1 eetlepel bladeren met 1 kopje heet water, sta erop, gewikkeld gedurende 30-40 minuten, zeef. Drink 3 keer per dag 1 glas gekoeld in kleine slokjes.

De neomertilline die in de bladeren wordt aangetroffen, verlaagt de bloedsuikerspiegel aanzienlijk.

Rozenbottel

Rozenbottels hebben een gunstig effect op het bloed, verbeteren de stofwisseling. Ze zijn rijk aan vitamines. Rozenbottels worden gebruikt voor bloedarmoede, scheurbuik, nierziekten en Blaas, lever als tonicum. Giet 5 eetlepels gemalen fruit in 1 liter water, kook gedurende 10 minuten en laat het in de verpakking een nacht staan. Drink als thee op elk moment van de dag.

Het wordt ook gebruikt als een tonicum, tonicum, het verhogen van de weerstand van het lichaam tegen: infectieziekten vitamine remedie. Giet 2 eetlepels gemalen droog fruit met 1/2 liter water, kook gedurende 15 minuten op laag vuur en laat het in de verpakking een nacht staan. Deformatie. Drink de hele dag door met honing als thee en in plaats van water.

Neem voor verlamming een bad van een afkooksel van de wortels. Bij reuma zijn baden van een afkooksel van gedroogd fruit nuttig. Voor de behandeling van trofische ulcera, tepelscheuren, doorligwonden, brandwonden, stralingsschade aan de huid, wordt rozenbottelolie uitwendig en inwendig gebruikt. Bij colitis ulcerosa olieklysma's worden dagelijks of om de dag aanbevolen, 50 ml gedurende 2-4 weken

Voor de behandeling van huidziekten (trofische zweren, eczeem, dermatitis, psoriasis) wordt carotoline (olie-extract van fruitpulp) gebruikt, waarbij 1-2 keer per dag met het medicijn gedrenkte doekjes op de aangetaste gebieden worden aangebracht.

In de rozenbottels verzameld in de middelste en noordelijke strook is de hoeveelheid vitamine C 4-5 keer groter dan in de vruchten die in het zuiden worden verzameld. Ongecontroleerde langdurige inname van kunstmatig bereide vitamine C is onaanvaardbaar. Bij het nemen van poeders en tabletten is het noodzakelijk om de nierfunctie en bloeddruk te controleren. Je mag het gehalte aan kunstmatige vitamine C in het lichaam niet overschrijden. Hetzelfde geldt voor rozenbottels. Alles wat teveel is, is schadelijk voor de gezondheid.

Appels

Appels bevatten vitamine C, B1, B2, P (rutine), E, ​​caroteen (provitamine A), sporenelementen - kalium, ijzer, mangaan, calcium; pectines, suikers, organische zuren. Appels - uitstekende remedie tegen sclerose. Ze zijn nuttig voor darminfecties, hartaandoeningen, nieraandoeningen, hypertensie, obesitas, bloedarmoede, jicht. Voor nierstenen wordt een drankje op basis van gedroogde appelschillen aanbevolen. Giet 1 eetlepel schilpoeder met 1 kop kokend water. Drink meerdere keren per dag.

Zure appelsoorten worden aanbevolen voor diabetes. Appelfytonciden zijn actief tegen pathogenen van dysenterie, Staphylococcus aureus, Proteus, influenza A-virussen.De antimicrobiële activiteit van fytonciden neemt toe van de periferie naar het centrum van de foetus. Het wordt aanbevolen om appels te eten na een hartaanval. Bij gastritis zijn groene appels een van de meest effectieve remedies.

* Gewassen, geschilde en geschilde appels raspen op een fijne rasp. Eet of drink niet 4-5 uur voor en na het innemen van appels.

Het is raadzaam om 's morgens vroeg appels te eten en om 11 uur te ontbijten. 's Nachts wordt het eten van appels afgeraden vanwege de verhoogde gasvorming. Ga door met de behandeling gedurende een maand dagelijks, de tweede maand - 2-3 keer per week, de derde - 1 keer per week. Volg tegelijkertijd het voorgeschreven dieet en consumeer geen melk, vet, gekruid, zout voedsel, sterke thee, koffie, vers brood, kruiden.

Appelsap versterkt het cardiovasculaire systeem goed, is nuttig voor mensen met mentale arbeid. Er zijn veel hematopoëtische elementen in het sap. Voor obesitas wordt een mengsel van sappen gemaakt: appel - 100 ml, meloen - 50 ml, tomaat - 5 ml, citroen - 25 ml. Dit mengsel is ook nuttig voor beriberi en bloedarmoede.

Bij atherosclerose, hypertensie, zwaarlijvigheid, galblaasaandoeningen, moet appelsap 15-20 minuten voor de maaltijd 1/2 kopje worden ingenomen. Bij maagaandoeningen met een lage zuurgraad en constipatie, is het beter om zure appelsoorten te gebruiken. Vroeger werd bloedarmoede als volgt behandeld: ze namen een Antonov-appel (elke zure is mogelijk), staken er 2-3 nieuwe spijkers in loodrecht op elkaar gedurende 12 uur, daarna werden de spijkers eruit getrokken en de appel werd gegeten.

De vruchten worden gebruikt als dieetproduct voor indigestie, beriberi, bloedarmoede en als diureticum. Ze verhogen de weerstand van het lichaam tegen straling. Om koude hoest en heesheid te verlichten: Giet 1 eetlepel appelschil met 1 kopje kokend water en blijf aandringen als thee. Neem 1/2 kop 5-6 keer per dag voor de maaltijd;

* 2-3 ongeschilde appels giet 1 liter water en kook gedurende 15 minuten. Infusie neem 3 keer per dag 1 glas voor de maaltijd.

Om gebarsten lippen, tepels en handen te genezen: Rasp 100 g appels en meng met dierlijk (varkens)vet of boter in een verhouding van 1:1. 's Nachts aanbrengen op het aangetaste gebied, na het reinigen van de huid met vloeibare babyzeep.

Uitwendig geraspte appels worden gebruikt voor brandwonden om de aangetaste delen van de huid ermee te bedekken. Dit vermindert ontstekingen en pijn. Appels verminderen wratten. Bij ontstekingsziekten van de huid van het gezicht zijn maskers nuttig vanwege het hoge gehalte aan tannines in appels.

Noten zaden

Amandel

Amandelen (fruit, olie) zijn extreem rijk aan alle componenten die nodig zijn voor voeding. Het is een uitstekende leverancier van B-vitamines en sporenelementen. Amandelen zijn bijzonder rijk aan magnesium, wat zo noodzakelijk is voor de gezondheid. Van de vruchten van amandelen wordt niet alleen amandelolie verkregen, maar ook melk, die in zijn kwaliteiten vrouwenmelk benadert. Het wordt gebruikt voor zuigelingenvoeding, dieetvoeding en voeding van oudere postoperatieve kankerpatiënten. Amandelmelk en olie worden veel gebruikt in de cosmetologie en voor de behandeling van huid en slijmvliezen.

Zoete amandelnoten worden gebruikt bij bloedarmoede, hoesten, astma, hoofdpijn, lawaai in het hoofd, acute pijn en verharding van zwavel in de oren. Amandelolie wordt gebruikt voor gehoorverlies als gevolg van verkoudheid of reumatische aanvallen: druppel op de 1e dag 6-7 druppels in één oor en sluit het oor stevig af met een wattenstaafje, op de 2e dag - in het tweede oor (dagelijks, afwisselend ).

okkernoot

Rijpe vruchten worden gebruikt als een multivitamine en remedie. giet rijpe noten olijfolie en 40 dagen in de zon leggen. Voor buitengebruik.

De noot is effectief bij diarree. Breek 100 g walnoten, verwijder de interne tussenschotten en overgiet ze met 200 ml alcohol 70%. Dring 6-8 dagen aan. Neem 3-4 keer per dag 6 tot 10 druppels in een kleine hoeveelheid warm water. Wanneer het resultaat is bereikt, stop dan met het innemen van de druppels, zoals bij langdurig gebruik tinctuur kan constipatie veroorzaken.

* Onrijpe walnoten met groene schil in plakjes gesneden, 3/4 van de fles vullen en wodka gieten, 3-4 dagen laten staan. Neem niet meer dan 2 keer per dag voor 1/2 theelepel. Niet aan kinderen geven.

Voor dermatitis: giet 1 eetlepel gedroogde en fijngehakte bladeren met 1 kop kokend water, laat 1 uur staan, zeef. Dit is de dagelijkse dosis.

Bladeren, gebrouwen en gestampt in de vorm van pap, worden toegepast als een kompres voor eczeem, aambeien. Om rondwormen te verdrijven: giet 1 eetlepel droge bladeren met 1 kop kokend water, sta erop, gewikkeld, 2 uur, zeef. Kinderen nemen 3-4 keer per dag 1 theelepel.

Voor het baden van kinderen met rachitis, scrofula en verschillende huidziekten. 500 g bladeren giet 3-5 liter water, kook gedurende 20-30 minuten. Zeef de bouillon en giet in het bad.

Voor ontstekingsziekten van de mond en keel: giet 1 eetlepel gedroogde bladeren met 1 kop kokend water, sta erop, gewikkeld, 1 uur, zeef. Kinderen nemen 3 keer per dag 1 theelepel.

Neem voor acne dezelfde infusie oraal in (dagelijkse dosis - 1 glas).

Gebruik bij jicht en reuma de volgende infusie voor baden en douches. Kook 1/4 kg bladeren in 1 liter. water.

Druppel met pus in het oor, vers sap van de bladeren, meerdere keren per dag 3 druppels in elk oor. Bij huilende huidziekten (huilend eczeem, jeuk, urticaria) toepassen medicinale oplossing voor baden.

*Giet kokend water over 490 g bladeren okkernoot, aandringen voor 15 minuten, stam. Giet de infusie in het bad. De temperatuur in het bad is 38,5 °C, de duur van de procedure is 15 minuten. Bij het behandelen van wonden, de wond wassen met zout water, smeren met notenolie, een kompres tampon gedrenkt in notenolie op de wond leggen. Toepassen tot herstel.

Hazelnoot

Neem voor bloedarmoede gepelde, gemalen (veranderd in meel) hazelnoten met rozijnen. Met een toename van de prostaatklier met spataderen, flebitis, trofische zweren schenen en capillaire bloedingen: giet 1 eetlepel geplette bladeren en hazelnootschors met 1 kop kokend water, sta erop en drink 1/4-1/3 kop 3-4 keer per dag voor de maaltijd.

Voor geelzucht: 1 theelepel gedroogde hazelnootblaadjes in poedervorm van 's avonds tot' s morgens in een glas witte wijn. Neem tinctuur 3 keer per dag op een lege maag gedurende 12-15 dagen.

Met de uitbreiding van kleine haarvaten en aderen: verzamel verse hazelnootbladeren in juni, droog in de schaduw. Steek een eetlepel gedroogde bladeren in een glas kokend water, zoals thee. Drink 4 keer per dag een afkooksel van 1/2 kop.

zonnebloem jaarlijks

Wanneer de zonnebloem klaar is met bloeien en de gele bloemblaadjes beginnen af ​​​​te vallen, snij het hoofd eraf, fijn bestrooid, in glazen pot en vul met wodka. Sta een maand lang op de zon. Neem 20 druppels voor een malaria-aanval. Als het tijdstip van de aanval onbekend is - 1 eetlepel 3 keer per dag voor de maaltijd.

* Kook 200 g in 1 liter water gedurende 20 minuten verse wortels zonnebloem, aandringen 2-3 uur, zeef door kaasdoek vier keer gevouwen. Neem 3 keer per dag 1/2 kopje voor malaria. Zonnebloemolie wordt bij de behandeling gebruikt als laxeermiddel en choleretisch middel ontstekingsziekten darmen, cholelithiasis en voor de preventie van atherosclerose. Wijs 3-4 keer per dag 1-2 eetlepels toe. Voor verse wonden en brandwonden wordt gekookte zonnebloemolie in de vorm van olieverbanden aanbevolen als genezend middel.

pompoenpitten

Buitengewoon rijk aan componenten die nodig zijn voor het functioneren van de klieren interne secretie, van het cardiovasculaire systeem. Met een lager vetgehalte dan zonnebloempitten, behandelen ze de huid en bloedvaten, reguleren ze het metabolisme en bevorderen ze seksuele activiteit voor een lang leven. Met alle geweldige eigenschappen van noten en zaden, moeten ze echter worden gegeten, beperkt en altijd met groenten, groene groenten die rijk zijn aan vitamine C.

Fruit- dit zijn echter producten die voor gebruik geen voorbereiding behoeven, evenals groenten, maar we zullen er een andere keer over praten. De voordelen van fruit is dat ze niet nodig hebben hittebehandeling.

Alle mensen zijn zich er terdege van bewust en begrijpen dat hoe langer en sterker het product is verwerkt of verwerkt, hoe minder nuttige voedingsstoffen het uiteindelijk overlaat, als er iets overblijft. Maar ondanks dit alles werd koken geclassificeerd als een echte kunst. Is dit geen paradox? Verbaast dit niemand?

Ook kopen mensen ingeblikte yoghurt, wetende van tevoren dat er niets levends in zit, maar wanneer ze worden gebruikt, overtuigen ze zichzelf en proberen ze oprecht te geloven wat er op de verpakking staat, dat ze koolhydraten, vetten, eiwitten, enz. consumeren. In dit opzicht hebben fruit een voordeel, omdat om voedingsstoffen uit fruit te halen, ze niet hoeven te worden onderworpen aan een warmtebehandeling, d.w.z. bakken, koken of stoven. Mensen hebben baat bij fruit in hun verse vorm. De meeste mensen zien fruit alleen als een toetje, d.w.z. fruit eten na de hoofdmaaltijd, als de maag al vol is verschillende soorten voedsel, of het nu vlees is, dood blikvoer, brood dat de maag met ongelooflijke moeite verwerkt.

Na het eten van fruit in de menselijke maag, is er niet zo'n vol en zwaar gevoel als na het eten van bijvoorbeeld vlees of dezelfde borsjt. En over het algemeen is het een grote misvatting om te denken dat een zwaar gevoel in de maag na het eten een teken van verzadiging is! Na het eten mogen er helemaal geen sensaties in de maag zijn, ze zouden alleen tijdens het eten moeten zijn.

Natuurlijk is het best moeilijk om op een gegeven moment, voor eens en altijd, onnodig zwaar voedsel op te geven, maar je kunt en moet zelfs levend fruit eten op een lege maag. Je moet er bijvoorbeeld een regel van maken om elke ochtend een paar appels of bananen op een lege maag te eten. En zorg ervoor dat u tijdens dergelijk gebruik echte voordelen van fruit krijgt, en al na een paar maanden, nadat u zich aan deze regel hebt gehouden, zult u zelf door uw innerlijke sensaties in het lichaam voelen hoe heilzaam het u beïnvloedt.

Er is een mening dat niet alle vruchten nuttig zijn, maar om eerlijk te zijn, dit is gewoon onzin! Hoewel, als we nu naar ons lichaam kijken, dat we al hebben weten te vullen met absoluut onnodige toevoegingen, smaakmakers en conserveermiddelen, die niet alleen het lichaam niet ten goede kwamen, maar ook schaadden, is het dankzij hen dat we ons nu kunnen ontwikkelen een allergie voor een grote hoeveelheid vitamines.

Met fruit is alles eenvoudig. Laten we zeggen dat je een sinaasappel neemt en deze in je mond begint te verzuren en over te geven, eet hem gewoon niet! Je lichaam maakt duidelijk dat de zuur-base balans in de maag verstoord is, en de maag en het lichaam als geheel zullen verslechteren van de sinaasappel. Maar als je echt groenten of fruit wilt eten, eet ze dan zoveel je wilt, je hoeft niemand om advies te vragen, behalve misschien van je eigen lichaam, het zal je niet bedriegen.

Onze fouten en misvattingen over fruit

Tegenwoordig zijn er vruchten uit verschillende delen van de wereld voor ons beschikbaar, maar we kopen ze vaak niet alleen omdat we niet weten hoe ze nuttig voor ons kunnen zijn, omdat we hun eigenschappen niet kennen. Dit is onze grootste fout. Het feit dat vitamines verborgen zijn in de zoete smakelijke geschenken van de zonnenatuur is bij velen, zo niet alle, bekend, maar wat voor soort fruit en hoe ze precies nuttig voor ons zijn, is helaas onbekend. Lange tijd geloofden mensen de mythe dat fruit alleen koolhydraten bevat, maar deze mythe is al verdreven door te bewijzen dat sommige vruchten vetten en zelfs eiwitten bevatten. De gaven van de zonnenatuur bevatten een vrij grote hoeveelheid stoffen die bijdragen aan de verwijdering van cholesterol uit het lichaam en ook de ontwikkeling van kanker voorkomen. Verminder het risico op ziekte, versterk de immuniteit, normaliseer het werk interne organen Vitaminen zoals A, B, C, E, P helpen de bloeddruk te stabiliseren.

Een vrij groot aantal vrouwen op de planeet vergist zich in de overtuiging dat fruit hen kan helpen gewicht te verliezen, dat het eten van bananen of appels tijdens een bepaald dieet alleen maar ten goede zal komen! Nee, natuurlijk zal er niets verschrikkelijks gebeuren met een paar vruchten die worden gegeten, maar recente studies door voedingsdeskundigen verdrijven de mythe van afvallen met fruit.

Nuttige en schadelijke eigenschappen van fruit

Lange tijd hebben wetenschappers de stoffen waaruit groenten en fruit bestaan ​​verdeeld in twee categorieën: nuttig en schadelijk. Stoffen die bijvoorbeeld in een groot aantal vruchten worden aangetroffen, zoals bioflavonoïden of zoals ze soms bioflavonen worden genoemd, zijn nodig om het menselijk lichaam in het algemeen normaal te laten functioneren. Ze helpen de wanden van bloedvaten te versterken, hun elasticiteit te vergroten, de bloeddruk te stabiliseren en ook deel te nemen aan de stofwisseling. Wortelen bevatten ongeveer 50 g bioflavonen, in kersen is hun gehalte meer dan 500 g, in zwarte bes en rozenbottels ongeveer 2000 g ioflavonen.

Elke vrucht heeft, ondanks het gehalte aan nuttige stoffen erin, een beperking voor consumptie. Rozenbottels mogen bijvoorbeeld niet worden geconsumeerd door mensen die een beroerte of een hartaanval hebben gehad. Mensen die aan spataderen of hartaandoeningen lijden, mogen geen misbruik maken van rode en zwarte bessen. Bioflavonen hebben er nog steeds een erg belangrijk bezit- Bescherming tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zelf zijn nodig voor ons lichaam, omdat ze pathogene microben bestrijden. Maar als het er te veel zijn, kan het zelfs leiden tot een verandering in het DNA. De beste bescherming hiertegen voor het menselijk lichaam zijn bioflavines, die worden gevonden in genoeg in helder en gekleurd fruit.

Kakhetins en coumarines zijn een verscheidenheid aan bioflafinen. Deze elementen worden gemakkelijk geoxideerd, hebben een gunstig effect op de werking van het cardiovasculaire systeem, helpen de bloedcirculatie te verbeteren en hoofdpijn te verminderen. Zoals bekend is geworden bij wetenschappers, hebben coumarines en kahetines een antitumoreffect en kunnen ze ook een deprimerend effect hebben op celmetastasen.

Tot op heden ondergaan mensen antikankertherapie, ze krijgen het gebruik van fruit voorgeschreven dat kahetine bevat. Bijvoorbeeld: kersen, zeekool, komijn, pastinaakwortel, mierikswortel, tomaten, duindoorn, kersen, bosbessen, frambozen, aardbeien, kersen, ananas, peterselie, selderij, sleepruimen en thee.