Hvordan man behandler madforgiftning. Hvordan man handler med forskellige forgiftninger

Mad af dårlig kvalitet er årsagen til madforgiftning, en sygdom, der er ret almindelig i dag. Nogle ender i en hospitalsseng med ham, andre forsøger at klare sig på egen hånd uden at have en lille idé om, hvad de skal gøre. Vi vil beskæftige os med dets årsager og manifestation, diagnose, førstehjælp, behandling og forebyggende foranstaltninger.

Symptomer på madforgiftning

udtryksfuldhed klinisk billede afhænger af følgende faktorer:

Mængden af spist mad.
Type af toksin.
smitstof.
Ledsagende sygdomme.

Ubehag i maveområdet opstår 4-8 timer efter at have spist usund mad. Ved botulisme vises de første tegn efter 1-2 dage. Ved forgiftning med giftige svampe indledende symptomer forstyrre meget tidligere, efter 15 minutter.

Typiske tegn på forgiftning omfatter:

Smerter i maven. Kan være skarp, smertefuld eller mat. Med skader på bugspytkirtlen bliver den uudholdelig og helvedesild.
Intensiv diarré, op til 10 eller flere gange om dagen. Ledsaget af hurtig dehydrering. Ved salmonellainfektion har afføringen en grønlig farvetone. Dysenteri er karakteriseret ved vandig afføring stribet med blod.
forhøjet temperatur, nogle gange op til 40 °C.
Mangel på appetit.
Takykardi som følge af forgiftning.
overfladisk hurtig vejrtrækning, stakåndet.
Bleg hud, svaghed, hovedpine.
Kvalme, hyppige trang at kaste op. De bringer en vis lindring, men efter et stykke tid vender de tilbage igen.

Den akutte form er kendetegnet ved følgende faktorer:

Seriøs debut.
Flere ofre fra samme smittekilde.
Forbindelse med et specifikt produkt eller fad.
Begrænsning af forgiftningens område.
Ikke smitsom i modsætning til infektion.

Denne tilstand er ikke altid karakteriseret ved et kort forløb og en akut indtræden. Den ikke-mikrobielle form tager lang tid, og restitution strækker sig nogle gange i flere måneder. Med skader på nervesystemet, mere alvorlige tegn forgiftning:

Anfald.
Synsproblemer.
Tab af bevidsthed.
Rave.
Lammelse.
Koma (for kritiske tilfælde), muligt hjertestop.

Konsekvensen af diarré og opkastning er ofte dehydrering, hvilket fører til løs tør hud, nedsat vandladning, fald blodtryk.

Med udviklingen af sådanne symptomer, presserende sundhedspleje. Kun en læge kan vurdere offerets tilstand og tage stilling til indlæggelse. Selvmedicinering af børn, ældre, gravide kvinder, kronisk syge fører ofte til alvorlige konsekvenser.

Årsager til forgiftning

Klassificeringen af statslige kilder er baseret på dens karakter. Det kan være mikrobielt (botulisme, salmonellose) såvel som provokeret giftige planter eller dyretoksiner. Årsagen kan være pesticider, salte af tungmetalelementer, kosttilskud høj koncentration.

Det er potentielt farligt at indtage udløbne produkter. Mikroorganismer, der formerer sig i dem, genopbygger niveauet af giftige stoffer. Det er svært at opdage infektion i sådan mad.

Inkubationsperiode mange patogener er relativt korte: fra 30 minutter til 24 timer. Madforgiftning kan være enkeltstående eller i form af et udbrud. Om sommeren er der optimale klimatiske forhold.

Oftere forekommer forgiftning med børn, ældre, patienter efter kirurgisk indgreb. Og også med dem, der er syge med kroniske patologier eller har et svækket immunsystem efter kurset antibiotikabehandling.

Nøjagtig diagnose

Lægen afhører omhyggeligt offeret for at finde ud af årsagen til forgiftningen. SES-medarbejdere undersøger faktorer, der har bidraget til patologisk tilstand og dens fordeling. Mistænkelige produkter beslaglægges, prøver udtages til forskning. For at bestemme typen smitstof offeret donerer biomaterialer: afføring, opkast, blod.

De anvendte mikroskopimetoder gør det muligt at undersøge og bestemme typen af patogener. Dette er lettere at gøre i tilfælde af en bakteriel karakter af forgiftning. Vira gennemgår yderligere farvning. Ifølge kliniske kriterier adskiller sidstnævnte sig fra bakterier. Forgiftningssyndrom hersker i dem, markører for tarmdysfunktion er mindre udtalte.

Førstehjælp

Inden lægen ankommer, skal du hjælpe offeret med hurtigt at rydde maven. For at gøre dette giver de ham en drink på 1 liter vand og fremkalder opkastning. Proceduren gentages flere gange. Dette hjælper ofte med at redde en persons liv.

De udsendte masser af sort farve taler om Indre blødninger. I sådanne tilfælde er maveskylning strengt forbudt. Kogt vand lavementer bruges til at rense tarmene.

Sorbenter tages for at absorbere toksiner og bakterier. Blandt de mest populære:

Aktivt kul.
Polysorb.
Smekta.
Enterosgel.

Phosphalugel har også en adsorberende effekt. Fordelene ved disse midler er ubestridelige, det vigtigste er at læse instruktionerne, før du tager dem, og kontrollere deres udløbsdato.

Sorbenter passerer som regel gennem fordøjelseskanalen uden at beskadige slimhinden og uden at ændre balancen mellem mikroorganismer i tarmen. Mest af stofskifteprodukter og inflammatorisk proces ende inde i en absorberende tablet eller pulver. Præparater med sådanne egenskaber hjælper også med leverdysfunktion og dysbakteriose.

I fravær af diarré kombineres enterosorbenter med afføringsmidler for at fjerne alle toksiner fra tarmene så hurtigt som muligt. Antidiarré bør ikke tages i tilfælde af forgiftning, for ikke at forstyrre rensningen af fordøjelseskanalen sammen med flydende afføring.

En vigtig pointe i behandlingen af forgiftning er at genopbygge det vand, som kroppen har mistet under opkastning og diarré. For at gøre dette drikker de det, og langsomt, ofte og lidt efter lidt. Dette giver dig mulighed for ikke at fremprovokere nye anfald af opkastning.

Hvis offeret har mistet bevidstheden, lægges han på et hårdt underlag, hovedet vendes til den ene side, så hans tunge ikke synker, og han ikke kvæles af opkast. Benene er let hævet for at sikre større blodgennemstrømning til hjernen og hjertet. Du kan vække en person skarp lugt fra ammoniak. Før lægernes ankomst vil der være behov for kontrol af vejrtrækning og puls. Når hjertet stopper, gør det indirekte massage.

Hvornår skal man ringe til en læge

Forsink ikke med at kontakte en læge, hvis der er følgende tegn:

Forringelse af velvære.
Langvarige kramper i maven.
Symptomer, der ikke forsvinder inden for 3 dage.

Terapeuten vil bestemme årsagen til forgiftningen og ordinere tilstrækkelig behandling, og dette vil hjælpe med at eliminere mulige komplikationer:

Dehydrering af væv, som genkendes af indsunkne øjne, tørst, tør tunge, svag vandladning.
Lammelse luftrør ved infektion med botulisme.
Dødeligt udfald er ikke udelukket.

Handlinger fra ambulanceholdet, der ankom til opkaldet:

Undersøg patienten.
Indsaml historiedata.
Mål tryk.
Tjek vejrtrækning og puls.

En dråbe med løsninger, der reducerer forgiftning og eliminerer dehydrering, samt krampeløsende midler til at lindre smerte syndrom.

Behandling i hjemmet

Offeret, uanset intensiteten af manifestationerne af forgiftning, vil have brug for hjælp fra en specialist i infektionssygdomme. Lægemiddelkorrektionen ordineret af ham vil hjælpe med at undgå væksten af forgiftning og udviklingen kroniske patologier fordøjelseskanalen. Dysenteri og botulisme kan kun helbredes på infektionsafdelingen på et hospital.

Hjemmebehandling er effektiv for dem med mild form forgiftning. Medicin og kost ordineret af den lokale behandler el familielæge. Forsøg på at løse problemet på egen hånd er strengt forbudt. Al medicin skal tages i samråd med lægen. Blandt hovedkravene til hjemmebehandling er følgende:

Fuldstændig hvile, sengeleje.
Ventilation af lokaler.
Slankekure. Rygning, alkohol, sodavand, kaffe er forbudt. Du kan ikke spise krydret, fed mad, røget kød, muffins. Anbefalede fraktioneret ernæring og små portioner.

Strengt i henhold til ordningen, tag antibiotika ordineret af en læge. Med smerte, for at klare flatulens, tarmkolik der anvendes krampeløsende midler. Enzympræparater (Mezim, Creon) giver bedre funktionalitet af bugspytkirtlen og regulering af spaltning næringsstoffer.

For at genoprette antallet af gavnlige bakterier i tarmene, tag probiotika:

Bifidumbacterin.
Linex.

Hvornår alvorlig tilstand indlæggelse foretages på intensiv- eller infektionsmedicinsk afdeling.

Diæt efter forgiftning

Korrektion af ernæring hjælper i behandlingen og rehabiliteringen af patienten. Det er designet til at forhindre betændelse og atrofi af fordøjelsesorganerne, involverer brug af produkter, der ikke er irriterende. mavetarmkanalen.

På den første dag tages kun væske, på den anden - grøntsagsbouillon (200 ml). Efterhånden indgår kiks i menuen. På madforgiftning du kan spise tyktflydende grød, såsom ris, og gryderetter. Efter 4 dage er hønsebouillon tilladt.

Cracker.
Gammelt brød.
Kissel.
Kashi (boghvede, havregryn).
Grøntsager kogt eller stuvet.
Bagte æbler.
Kyllingebouillon, bryst.
Omelet.
Supper.

Efter forgiftning skal du udvide drikkekuren. De tager simpelt renset vand, urteafkog, specielle medicinske løsninger.

Forebyggelse

Hygiejne hjælper med at forhindre madforgiftning hos en voksen:

Drik kogt vand.
Sørg for renlighed i køkkenet.
Kog med friske ingredienser.
Vær forsigtig, når du spiser cateringmad.
Opvarm retter til en temperatur på 60 °C.
Vask brædderne grundigt efter skæring råt kød.
Tø frosset fjerkræ op i køleskabet.
Udelukke tilstedeværelsen af insekter i lokalerne.
Hold rå fødevarer adskilt fra kogte fødevarer.

Symptomer på madforgiftning, hvad kan forgiftes. Hvilke foranstaltninger skal der træffes omgående?

Produkter kan være giftige

Madforgiftning er normalt en pludselig opstået akut sygdom forårsaget af, at der er kommet forskellige mikroorganismer eller giftstoffer ind i kroppen. Det kan forekomme hos både voksne og børn.

Grundlæggende symptomer

Du kan blive forgiftet af mad af dårlig kvalitet

Hvor lang tid tager det for forgiftning at vise sig? De første symptomer bliver mærkbare efter 30-40 minutter. Men denne proces kan forsinkes i flere dage, det afhænger helt af tilstanden immunsystem mennesker og generel fysisk tilstand.
Som nævnt ovenfor kan madforgiftning hos mennesker opstå af flere årsager, og jo mindre udvikler det sig på næsten samme måde, og symptomerne ligner hinanden.
På den første fase forgiftning af organismen som helhed opstår, på den anden bliver slimhinderne i maven og tarmene betændte. Forresten er dette meget farligt, dehydrering af kroppen opstår, og dette kan føre til den syge persons for tidlige død. Denne sygdom er især vanskelig hos børn.
Derfor er det meget vigtigt at diagnosticere korrekt i den første fase af udviklingen af sygdommen.
Typiske funktioner omfatter følgende:

smerter i maven, ofte nær navlen;
tab af balance (svimmelhed);
kvalme og trang til at kaste op;
en kraftig stigning i kropstemperaturen;
diarré;
hovedpine;
rigelig frigivelse af gasser;
øget svaghed;
kramper, kuldegysninger, hurtig puls mv.

Kvalme og opkastning, der dukkede op i de første timer, kan fremkaldes Staphylococcus aureus. Alvorlige tilfælde er karakteriseret ved følgende funktioner:

sløret syn;
vækst af lymfeknuder;
svaghed;
afbrydelser i åndedrætssystemets arbejde;
svækkelse af musklerne.

Forgiftning omfatter - botulisme, salmonellose og mange andre.

Førstehjælp

VIGTIG! KUN EN LÆGE KAN FORETAGE NØJAGTIG DIAGNOSE!!!

I tilfælde af forgiftning skal du ringe til en læge!

I de første minutter skal du ringe " ambulance". Faktum er, at nogle tegn på forgiftning ligner indikationerne på en hypertensiv krise, for eksempel kan svimmelhed, overdreven svedtendens og selvhjælp kun forværre situationen. Så hvad skal man gøre i tilfælde af forgiftning?
Førstehjælp til forgiftning ydes efter mistanke om madforgiftning blev bekræftet, det kan i øvrigt være massivt, med andre ord, hvis der under en familiemiddag var ubrugelige produkter på bordet, så ville alle, der var ved bordet, højst sandsynligt lide.
I tilfælde af madforgiftning er den første ting at gøre at ringe til ambulanceholdet. Det ankommende team vil vurdere situationen og vil højst sandsynligt tage alle ofrene efter madforgiftning til infektionshospitalet. Der vil alle blive undersøgt af en praktiserende læge og en gastroenterolog. Alt vil blive samlet nødvendige tests. Som et resultat vil det blive leveret præcis diagnose og ordineret et behandlingsforløb, der vil føre til en hurtig bedring.
Men før ankomsten af ambulanceholdet, hvis der er tegn på forgiftning i ansigtet, men der er ingen symptomer, der indikerer farlig udvikling begivenheder, er det helt acceptabelt at yde førstehjælp. Men de, der giver det, må forstå, at de giver det på egen risiko og risiko.

Hvad skal man gøre i tilfælde af madforgiftning:

Vask. For at gøre dette skal du forberede en svag opløsning af kaliumpermanganat, du kan tilføje salt til den eller bagepulver. Hvis en ikke er ved hånden, så kan du bruge varmt vand. Dermed vil skadelige mikroorganismer blive fjernet fra kroppen. Denne proces er cyklisk af natur og skal gentages, indtil der begynder at komme klart vand ud af maven.
Det er nødvendigt at give en syg person medicin af sorbentklassen, som regel er det aktivt kul.
Den syge person skal have hvile, hvis han ryster, så er det nødvendigt at varme ham op, det er helt acceptabelt at bruge varmepuder.

Under madforgiftning opstår dehydrering. Det er konsekvenserne af opkastning, diarré, så det er nødvendigt at sørge for, at den syge altid har vand i nærheden. Dette er med til at kompensere for tabet af vand og vil i nogen grad lindre patientens tilstand indtil ankomsten af ambulanceholdet, som vil tage alle nødvendige foranstaltninger i tilfælde af forgiftning.
Forresten kan behandling derhjemme udføres styret af instruktionerne fra den behandlende læge.

VIGTIG! BEHANDLINGSFORLØBET ER FORESKRIVET AF EN LÆGE, OG DERFOR ER ANVENDELSE AF NOGEN stoffer IKKE TILLADET, DENNE SITUATION KAN KUN VÆRRE!

Hvad forårsager forgiftning

Faktisk er sygdomme af denne type opdelt i to grupper:

mikrobiel;
ikke-mikrobiel.

Oftest er forgiftning forårsaget af skadelige bakterier og mikroorganismer:

stafylokokker;
salmonella og mange andre.

Disse mikroorganismer kommer ind i kroppen med:

fødevarer, der har været uden for køleenheden i mere end to timer;
fødevarer tilberedt af uegnede fødevarer;
underkogt kød eller fisk;
dårlig kvalitet æg
produkter vasket i urenset vand eller slet ikke vasket;
med isterninger frosset fra urenset vand, gælder det i øvrigt mange eksotiske lande;
ukendte svampe eller bær og andre frugter.

Og vi skal selvfølgelig ikke glemme, at mange sætter sig til bords uden at vaske hænder efter gaden.
Madforgiftning er en af de sygdomme, der vil manifestere sig i kroppen ret hurtigt, hele processen kan tage flere timer. De vigtigste årsager til, at det opstår, er angivet ovenfor.
Blandt madvarer, hvilken højst sandsynligt forårsage forgiftning- det er desserter med fløde, pølser, pates, skaldyr, salater, der er krydret med smør eller uegnet smør og mange andre. Overvej den mest almindelige forgiftning.

Forældede fisk er en kilde til forgiftning

Hvis efter en aften på en restaurant japansk køkken, en smertefuld tilstand opstod, kvalme og mavesmerter optrådte, så er der højst sandsynligt sket en forgiftning. Det kan kaldes:

For det meste kommer disse skadelige mikroorganismer ind i fødevarer, hvis simple hygiejneregler ikke følges. I dette tilfælde er alle tegn på madforgiftning i ansigtet.
Under visse forhold kan fisken selv blive giftig. Så under gydning i fisk - gedde, hvidhval, lakekaviar, bliver giftig, og køb af det kan blive alvorligt forgiftet.
Forgiftninger, der ligner allergi, er ikke ualmindeligt. Hvis du spiser nogle sorter af fisk, kan din hud blive rød, dit ansigt vil svulme op, og der vil være en brændende fornemmelse i mundhulen. Det skyldes, at fisk indeholder stoffer som histamin m.fl. Hvordan afslutter han sin handling, og dette er omkring 7 - 8 timer, hvorefter alt ubehagelige fænomener vil passere. Men for at falde til ro, giver det mening at tage anti-allergisk medicin og kontakte en læge, det er muligt, at disse er tegn på en reel allergi.

Hvad skal du vide for at minimere risikoen for fiskeforgiftning?

du kan ikke spise fisk med flyvende skæl og skyede øjne;
fisk skal opbevares ved minus én grad celsius;
det er ikke nødvendigt at tø fisken op, hvis den ikke bliver stegt eller kogt, ellers vil den aktive frigivelse af toksiner begynde.

VIGTIG! FISKEFORGIFTNING ER EN ALVORLIG OG AKUT SYGDOM, OG DET LYKKEDE BRUGER UMTSENDE LÆGEHJÆLP.

Forgiftning med kyllingekød, æg mv.

Forkælet kylling er en kilde til salmonellosebakterier

Denne form for forgiftning er forårsaget af salmonella. Hun kan leve i kød i op til 6 måneder, i æg, omkring et år. Desuden lever denne bakterie ikke kun i frosset kød, men den mister heller ikke sin evne til at formere sig.

Salmonella dør ved opvarmning til 70 grader, men den kan overleve i et stykke kød. De første tegn på sygdommens begyndelse omfatter - kraftig stigning feber, svær hovedpine.

Kageforgiftning

Du kan blive forgiftet af gammel kage

Forgiftning med konfektureprodukter skyldes ikke så meget skadelige mikroorganismer (staphylococcus aureus), men på grund af de giftstoffer, de producerer. For det meste kommer det ind i færdige produkter, fra folk, der lider af tonsillitis, forskellige furunkulose mv.
For denne mikroorganisme er mælk og cremer i virkeligheden en yngleplads, der fremmer dens reproduktion. Staphylococcus producerer et enterotoksin, der forårsager forgiftning. Det ændrer hverken smag eller lugt af konfektureprodukter. Desuden bærer dette toksin høje temperaturer og kan tåle temperaturen på 100 grader i 1 til 2 timer.
Madforgiftning er karakteriseret ved følgende symptomer:

høj hastighed af debut af sygdommen - fra 30 til 60 minutter;
kontinuerlig opkastning;
svær smerte i navleområdet;
fald i kropstemperaturen;
diarré, som kan vare fra 1 til 3 dage.
Forresten kan forgiftning med konfektureprodukter føre til tab af skabelse og udseende af kramper i hele kroppen. Vi skal altid huske, at denne form for forgiftning ofte findes hos børn og voksne.

Svampeforgiftning

Symptomer på svampeforgiftning

Dette emne fortjener en separat diskussion; der er ofte tilfælde, hvor forgiftning opstår enten med forkert kogte eller giftige svampe.
I dette tilfælde skal du helt sikkert ringe til en ambulance, for nogle gange går regningen bogstaveligt talt i minutter og folkelige måder behandlinger er til ringe hjælp.

Svampeforgiftning er ikke forårsaget af skadelige mikroorganismer, men af toksiner. For eksempel gyromitrin, aminohexadiensyre og mange andre.

Forebyggelse af forgiftning

Hvilke foranstaltninger skal træffes for at undgå forgiftning? Faktisk er det nok at følge nogle få regler, og sandsynligheden for forgiftning vil blive minimeret. Især er det nødvendigt:

redskaber, der bruges til tilberedning af mad, og hvorfra det derefter indtages
holde rent. det samme gælder komfuret, bordene, spisebordet osv.;
for at skære produkterne er det nødvendigt at bruge separate eller specialiserede knive. Det vil sige, at den kniv, der blev brugt til at skære fisk, er uacceptabel til at skære fjerkræ eller kød;
bruge friske råvarer til madlavningen.
kød og fiskeprodukter kan ikke optøs i vand;
ved køb af mad i butikker er det nødvendigt at tjekke salgs- og tilberedningsbetingelserne. disse datoer er angivet på etiketten og skal være let læselige.
mad, der er blevet varmet op, skal indtages senest to timer. Senere skal det opvarmes eller koges igen;
kan ikke opbevares på samme hylde rå fødevarer såsom kød og allerede tilberedt mad.
fødevarebeholdere skal være tæt lukkede;
det er nødvendigt at overholde hygiejneforanstaltninger og sørg for at vaske dine hænder efter toiletbesøg eller når du vender tilbage fra gaden;
den spand, som affaldet er foldet i, skal være så ofte som muligt og tømme den så ofte som muligt.

Video

Hvordan hjælper man med madforgiftning, før lægen kommer?

Artiklen vil tale om behandlingsmetoder og måder at forhindre madforgiftning på hos voksne.

Måske mindst én gang i livet har vi hver især oplevet madforgiftning. Dette ved første øjekast ikke en alvorlig sygdom har en række ubehagelige symptomer: kvalme, svaghed og opkastning.

Hvis madforgiftning ikke kureres i tide, kan man få alvorlige sygdomme, der behandles med dråber og indsprøjtninger. For ikke at forsinke sådanne behandlingsmetoder er det nødvendigt at identificere forgiftning på tidlige datoer. Nogle gange er symptomerne på forgiftning milde, svære at genkende og kan forveksles med en mild lidelse.

Du skal kende symptomerne på en sådan sygdom for at hjælpe dig selv og dine familiemedlemmer rettidigt. Hvis madforgiftning er ledsaget af alvorlige symptomer, bør du konsultere en læge.

Hvad kan forårsage madforgiftning hos en voksen?

Hos voksne er madforgiftning ret almindelig. Alt sammen på grund af det faktum, at folk ikke overvåger rigtigheden af deres kost. Der er flere mest almindelige årsager til madforgiftning, som groft kan opdeles i 3 grupper:

Madforgiftning forårsaget af patogener. I dette tilfælde kommer mikrober sammen med mad ind i menneskekroppen, som kaldes toksininfektioner. Sådanne mikroorganismer kan have et svampe- eller bakteriemiljø. Deres hovedopgave er at tvinge en person til at sprede deres kolonier. Derfor er de vigtigste symptomer på denne type forgiftning kraftig opkastning og diarré
Madforgiftning forårsaget af gifte. Nogle planter, svampe og endda dyr indeholder stoffer, der er giftige for den menneskelige krop. Ved at spise sådanne produkter uden ordentlig forarbejdning kan en person blive påvirket af indre organer op til døden. Sådanne forgiftninger omfatter: svampeforgiftning (fluesvamp, bleg lappedykker og andre arter), planter (belladonna, belladonna, ulvebær), nogle dyrearter og fisk
Madforgiftning forårsaget af kemikalier fundet i fødevarer. Nogle gange, når vi spiser mad, ved vi ikke, hvilke skadelige stoffer der er indeholdt i deres sammensætning. De mest almindelige forgiftninger er pesticider og nitrater.

De første tegn på madforgiftning hos en voksen

Disse tegn skal være kendt for at kunne yde rettidig assistance og forhindre overgangen af sygdommen til et alvorligt stadium.

Mangel på appetit
Kvalme
Svimmelhed og lavt blodtryk
Oppustethed og dysbakteriose
Generel svaghed
Forhøjet temperatur.

Temperatur med madforgiftning hos voksne

Temperaturen opstår på grund af kroppens toksicitet. Ved at hæve temperaturen ønsker kroppen at overvinde patogener eller giftstoffer, der er kommet ind i kroppen. I de første stadier af forgiftning vil temperaturen ligge omkring 37 grader. Hvis mikrober senere trænger ind i blodet fra fordøjelseskanalen, vil temperaturen stige kraftigt. Selv en let stigning i temperaturen i kombination med kvalme kræver opmærksomhed.

Hvad skal man gøre med madforgiftning hos en voksen?

Hvis madforgiftning pludselig opstår, og der ikke er mulighed for at se en læge, skal du give dig selv førstehjælp, før du går på hospitalet.

Den første ting at gøre i fravær af opkastning er at fremkalde det. Dette er nødvendigt for at maven bliver renset for giftstoffer og de ikke trænger længere ind i kroppen. Det er bedst at lave maveskylning med varm kogt vand. Også. du kan opløse en kaliumpermanganatkrystal i den, så opløsningen får en lyserød farve. Nok 1 liter af denne opløsning. Til vask skal patienten drikke den tilberedte væske i små slurke i en kort periode. Denne procedure bør fremkalde opkastning.
Skylningsproceduren forårsager alvorlig dehydrering. Når kvalmen aftager lidt, skal patienten derfor drikke mineralvand eller usødet grøn te
Hvis forgiftningen er mindre, kan der anvendes absorberende præparater. For eksempel aktivt kul
Efter et par timer efter medicinske procedurer du skal være opmærksom på dit helbred. Hvis temperaturen ikke falder, og kvalmen fortsætter, bør du straks konsultere en læge.
I tilfælde af forgiftning anbefales det ikke at tage antibiotika og andre stærke stoffer alene uden lægens råd.
Forsøm ikke behandlingen af forgiftning. Hvis køres denne sygdom, kan leveren og nervesystemet begynde at blive beskadiget, blodforgiftning kan forekomme og indre organer

Hvordan behandler man madforgiftning hos voksne?

Efter at have diagnosticeret madforgiftning finder lægen ud af årsagen til dens forekomst. Først efter den komplekse behandling tilskrives:

Skylning af mave og tarme. På hospitalet udføres disse procedurer ved hjælp af specielle enheder. Fremkaldelse af opkastning og diarré Den bedste måde befri kroppen for madtoksiner
Dernæst kommer justeringen vandbalancen. Til dette bruges specielle løsninger: regidon, citraclucosol eller glucosolan. Nogle gange skal man bruge dryp
Efter de vigtigste procedurer tilskrives brugen af absorbenter, for eksempel hvidt eller aktivt kul, polysorb
Fjern om nødvendigt smerte med smertestillende medicin
Hvis vask blev foretaget sent, og der opstod forgiftning, tilskrives antibiotika
Jeg tilskriver også lægemidler, der genopretter tarmens mikroflora og beskytter slimhinden

Piller og antibiotika mod madforgiftning hos en voksen

Antibiotika og andre tabletter kan kun bruges efter ordination af en læge. Faktum er, at alle slags mikroorganismer og toksiner er bange for visse typer antibiotikum. Svært at finde ud af derhjemme nøjagtige årsag madforgiftning. Derfor. kun erfaren læge kan ordinere antibiotikabehandling.

Folkemidler mod madforgiftning

Folkemidler er ikke den vigtigste behandlingsmetode. De kan dog yde støtte terapeutisk effekt. Du kan kun bruge enhver af de traditionelle medicin efter at have konsulteret en læge.

Brugen af fødevarer rige på C-vitamin vil mindske følelsen af kvalme. Du kan bruge citronsaft. Men det anbefales at tilføje det til fødevarer eller te, ren juice kan skade den berørte maveslimhinde.
I tilfælde af forgiftning anbefales det at bruge et afkog af dild med honning. Det er bedst at bruge dildfrø til et afkog. Men hvis de ikke er tilgængelige, vil tørre greens duge.
Ingefær fungerer også godt mod forgiftning. For at bruge det skal du hælde en teskefuld tør rod i et glas varmt vand. Påfør derefter en spiseskefuld af opløsningen tre gange om dagen.
Ved madforgiftning anbefales det at drikke rigeligt med væske. Vand duer grøn te, hyben afkog
Kamille er et mildt og harmløst antiseptisk middel. Du kan lave mad velsmagende og duftende medicinsk te fra kamille, mynte og citronmelisse
Ifølge traditionel medicin, på den menneskelige krop er særlige punkter som er i stand til at forbedre velvære, overvinde kvalme og svaghed

Diæt mod madforgiftning hos voksne

Med madforgiftning er det menneskelige fordøjelsessystem ekstremt svækket. Ved behandling og vask, alt gavnlige bakterier og enzymer. Derfor anbefales det at følge med speciel diæt i tilfælde af forgiftning.

I tilfælde af forgiftning anbefales det ikke at belaste fordøjelsessystemet med en overflod af mad. Bedre at spise 4-6 små måltider om dagen
I de første dage af forgiftning bør fedtholdige fødevarer udelukkes fra kosten, og endda vegetabilske olier. Under hele behandlingsperioden anbefales det ikke at spise fedt kød og fisk.
Du kan ikke spise fastfood og convenience foods
Du skal skære ned på kulhydrater i din kost. Nogle frugter kan forårsage gæringsprocesser i tarmene. Det er dog umuligt helt at opgive kulhydrater.
Mad bør være mere sjælden end med en normal kost. Nyttige supper og fedtfattige bouillon
Maden anbefales at blive kogt og dampet
Tunge fødevarer som nødder og bælgfrugter bør ikke spises under forgiftning.

Hvordan spiser man efter madforgiftning for voksne?

Når forgiftningen er kureret, skal du følge et par tips, så sygdommen ikke opstår igen:

Undgå fødevarer, der har overskredet deres udløbsdato, eller som lugter dårligt og ser gammeldags ud
Drik ikke rå æg
Når du sylter eller salter madvarer, skal du følge tilberedningsteknologien
Spis ikke mad købt i boder eller på gaden (for eksempel tærter, kager og puffs)
Vask hænder før spisning, vask opvask grundigt
Husk at vaske frugt og grønt inden du spiser.
Spis ikke ukendte svampe og planter

Hvor længe varer madforgiftning hos voksne?

Det hele afhænger af, hvor hurtigt personen startede behandlingen. Det afhænger også af sværhedsgraden af forgiftning og årsagerne til forgiftning. Forgiftning kan vare fra en dag til to uger.

PÅ sommerperiode madforgiftning er stigende. Hold styr på madens sikkerhed, sæt mad i køleskabet til tiden
Forsink ikke behandlingen af forgiftning. Ingen grund til at vente til morgenen, hvis kvalme og feber dukkede op om aftenen. Haster maveskylning og drik aktivt kul
Det er nødvendigt at finde ud af, hvilket produkt der forårsagede forgiftningen. Kassér beskadigede el skadeligt produkt så resten af familien ikke lider
Efter at have givet førstehjælp, skal du sørge for at tage på hospitalet. Madforgiftning er let at forveksle med coli, gulsot eller andre infektionssygdomme
Hold en diæt og drik rigeligt med væske, så helingsprocessen går hurtigere

På rigtige tilgang, helbrede madforgiftning er ret simpelt. Fra nu af skal du være mere forsigtig med den mad, du spiser.

Video: Madforgiftning

Video: Folkeopskrifter på madforgiftning

Kroppens reaktion på disse mikroorganismer er forskellig for alle mennesker – nogle mennesker bliver faktisk forgiftet, mens andre ikke reagerer.

Den største fare for madforgiftning er døden, som oftest opstår efter forgiftning med svampe eller manglende fisk.

Der er flere typer madforgiftning:

— madforgiftning- fremkalde manglende produkter (med udløbet holdbarhed), samt produkter, der er opbevaret forkert eller fremstillet i strid med sanitære normer;

— giftig forgiftning (ikke-smitsom)- er forårsaget af indtagelse af naturlige eller kemiske toksiner (gift af uspiselige svampe og planter, samt kemikalier) i kroppen sammen med mad.

Hvis du har mistanke om giftig forgiftning forårsaget af giftige svampe, bær eller kemikalier, der er kommet ind i kroppen sammen med mad, skal du straks kontakte en læge! Denne form for forgiftning er meget farlig, så du bør ikke behandle den selv !!!

Symptomer på madforgiftning

De første tegn på madforgiftning vises inden for 2-6 timer efter at have spist.

Symptomer på madforgiftning omfatter:

Diagnose af madforgiftning

For at stille en diagnose indsamler lægen en detaljeret historie:

- spørger patienten
- måler kropstemperatur og puls;
— udfører generel eftersyn for tilstedeværelse og palpation i underlivet.

Følgende test er også bestilt:

— laboratorieforskning afføring;
— .

I sjældne tilfælde, f.eks diagnostiske procedurer:

- fibroesophagogastroduodenoskopi;
- koloskopi;
- sigmoidoskopi;
- Røntgen.

I tilfælde af massefødevareforgiftning gennemfører den sanitære og epidemiologiske tjeneste (SES) en undersøgelse af produkter, der kan forårsage forgiftning.

Behandling for madforgiftning omfatter førstehjælp til madforgiftning, genopretning af kroppen og følgende visse regler ernæring (diæt) efter alle de foranstaltninger, der er truffet.

Førstehjælp ved madforgiftning

1. Maveskylning

Når de første symptomer på madforgiftning viser sig, er det presserende at skylle maven. Dette gøres for at fjerne rester af skadelig mad.

En svag opløsning af kaliumpermanganat eller sodavand er fremragende til vask. For at forberede midlet: hæld bogstaveligt talt et par korn kaliumpermanganat (til en lys rosa farve) eller 1 spsk på 2 liter vand ved stuetemperatur. en skefuld sodavand.

Drik denne opløsning og ring ved at trykke 2 fingre på tungeroden. Gentag processen, indtil der kommer klart vand ud.

Vigtig! Hvis offeret for forgiftning er et barn under 2 år, en person efter eller, i en meget svækket eller vrangforestillingstilstand, en bevidstløs person, så er det strengt forbudt at fremkalde opkastning derhjemme! Sådanne patienter kan blive kvalt af opkast. Opkastning i dette tilfælde kan kun forårsages af sundhedspersonale under deres opsyn !!!

2. Fjern giftstoffer fra kroppen

Efter maveskylning tages sorbenter for at fjerne toksiner fra kroppen.

Den mest populære sorbent er kul, som vi ofte genkender under navnene: "Aktivt kul" eller " Hvidt kul».

Disse lægemidler reducerer absorptionen skadelige stoffer i mave-tarmkanalen og bidrage til fjernelse af ikke kun toksiner, men også salte tungmetaller, alkaloider og andre skadelige stoffer.

Når du tager aktivt kul, fortsæt fra beregningen: 1 tablet pr. 10 kg kropsvægt. "Hvidkul" tages 2-4 tabletter, afhængigt af sværhedsgraden af forgiftningen.

3. Genopfyldning af væske tabt af kroppen

Efter maveskylning og indtagelse af sorbent, for at genopbygge væsketab i kroppen (efter opkastning og diarré), er det nødvendigt rigelig drink.

Drik 2-3 liter kogt væske om dagen. skifte saltlage(til 1 liter kogt vand tilsættes 1 tsk bordsalt), sød svag te og et afkog af kamille.

At drikke masser af vand genopretter ikke kun vandbalancen, men hjælper også en person med at varme op og reducerer også smerte.

4. Andre aktiviteter

Opvarmning

Ofte, når mad er forgiftet, udvikler en person sig. I dette tilfælde skal det varmes op. Til opvarmning skal du dække patienten med et tæppe og sætte en varmepude på benene.

Kost

Efter førstehjælp og behandling af forgiftning ordineres en sparsom kost, som bidrager til en hurtig genoptagelse af funktionaliteten af fordøjelsesorganerne. Vi vil se på kosten i denne artikel lidt senere.

5. Medicin mod madforgiftning:

For at genoprette vandbalancen. De bruges efter vask af maven for at forhindre dehydrering af kroppen: "", "Oralit", "Chlorazol", "Litrozol" og andre.

For at genoprette tarmens mikroflora. De bruges efter maveskylning: "Hilak forte", "Linex", "Mezim" osv.;

Antipyretika. De bruges, hvis kropstemperaturen er over 37,5 grader: "", "", osv.

Antibiotika bruges kun i alvorlige tilfælde af forgiftning og ordineres kun af den behandlende læge.

Søg omgående lægehjælp, hvis:

- symptomer på forgiftning vedvarer i 3 eller flere dage;
- forgiftningsforløbet bliver mere alvorligt;
- observeret smerter i nyrerne, leveren eller andre indre organer, samt langvarige mavekramper;
- bliver ved;
- observeret øget svedtendens og følelse af kvælning;
- et barn eller en ældre person blev forgiftet;
- der er mistanke om forgiftning med giftige svampe, bær eller fisk.

Efter madforgiftning (madforgiftningsdiæt)

En integreret del af behandlingen af madforgiftning er diæt.

I de første dage efter forgiftning er det nødvendigt at opgive fed, krydret og tung mad, mælk og mejeriprodukter, alkohol og andre dårlige vaner.

Spis små måltider. Damp eller kog retter. Drik rigeligt og vend gradvist tilbage til din kost.

Til fuld bedring krop, efter madforgiftning, følg nogle regler for ernæring:

- den første dag, hvor symptomerne på forgiftning er forsvundet, hold dig til sengeleje og drik kun - kogt vand, svag grøn te, afkog, te fra (varm, du kan søde lidt);

- på andendagen skal maden være let, kogt og knust så meget som muligt. Begynd at spise med korn og bouillon - havregryn, ris porrige(på vandet). Forbered grøntsags- eller kyllingebouillon. Glem ikke at drikke masser af vand;

- på tredje og fjerde dag kan du spise kartoffelmos, ris, filet mager fisk(dampet).

Folkemidler mod madforgiftning

Behandling for madforgiftning folkemedicin kun tilladt når let kursus og kun efter konsultation og tilladelse fra lægen.

Dild. Hæld 1 tsk dildfrø med 1,5 dl kogende vand og lad dem trække i cirka 5 minutter. Kog nu infusionen i et par minutter, sigt, lad den køle lidt af, og når produktet er varmt, tilsæt 1 tsk honning til det. Tag det resulterende middel i stedet for te hele dagen. Dagspris- 1 liter.

Kanel. Hæld ½ tsk stødt kanel med 1 kop kogende vand og bland grundigt. Lad produktet trække i 15-20 minutter, og sigt derefter. Drik dette afkog i små slurke i løbet af dagen. Den daglige norm er 1,5 liter.

Malurt og røllike. Hæld 500 ml kogende vand over 1 tsk tørret malurt og 1 tsk. Lad dem trække i cirka 20 minutter, og sigt derefter. Opdel det resulterende produkt i 5 portioner, som du skal drikke i løbet af dagen.

Althea rod. Hæld 1 tsk knuste skumfidusrødder i ½ kop kogende vand. Lad produktet stå i cirka 30 minutter, si og tilsæt det (efter smag). Drik den resulterende infusion 4 gange om dagen, 1 spsk. ske.

Blomster og blade af skumfidus. 2 spsk. skeer af blomster og blade af skumfidus hæld 2 kopper kogende vand. Lad trække i 3-4 timer, og drik derefter i stedet for te 3 gange om dagen.

For at forhindre, eller i det mindste minimere risikoen for madforgiftning, skal du overholde følgende forebyggende regler:

Prøv at købe og indtage mindre frosne færdigretter - pizza, frikadeller, fiskestænger osv.

Køb eller spis ikke fisk, der er skrumpet i udseende, eller fisk med hvide gæller.

Hvis du er allergisk over for visse produkter ernæring, husk dem.

Om sommeren, når det er varmt udenfor, må du ikke købe eller spise slik med fløde, mælkefyld - kager, tuber, eclairs mv.

Drik ikke alkohol "fra under disken", såvel som billige vine, svagt alkoholiske drikke, energi osv. Endnu bedre, drik ikke alkoholiske drikke i nogen form overhovedet. denne drik gavner ikke en person, undtagen til medicinske formål, for eksempel rødvin for at øge hæmoglobinniveauet osv.

Skift din vaskeklud og køkkenrulle oftere, hold køkkenet rent.

Hvilken læge skal man kontakte i tilfælde af forgiftning:

Madforgiftning. Video

Madforgiftning er den mest almindelige form for forgiftning. På trods af befolkningens høje bevidsthed om omhyggelig behandling af fødevarer før indtagelse og undgåelse af brugen af tvivlsomme produkter, på trods af den strenge sanitære kontrol med alle fremstillede produkter og konstante opfordringer til at se på udløbsdatoen på emballagen, er tilfælde af madforgiftning. ikke faldende.

Selvfølgelig påvirker forgiftning primært vores fordøjelsessystemet. Men (som en alvorlig form for madforgiftning kaldes) årsager swipe på nervesystem person og forårsager vejrtrækningsbesvær.

For at give den tilskadekomne så meget som muligt effektiv hjælp, er det nødvendigt at bestemme årsagen til forgiftning. Du skal selvfølgelig finde ud af, præcis hvilke fødevarer patienten har spist til nyere tid. Lugt kan fortælle meget udseende udskilte opkast.

Mange mennesker ved ikke, at du ikke kan spise abrikosfrø, blommer, ferskner og også spise bitre mandler. Alle disse produkter indeholder giftigt stof amygdalin.

Nogle gange spiser flere mennesker den samme mad, men det forårsager kun forgiftning hos én person. Sådan et mærkeligt fænomen tilskrives normalt en "svag mave", men dette kan indikere tilstedeværelsen af sundhedsproblemer. Fordi for eksempel helt sikre og korrekt kogte svampe kan få en person til at kaste op, hvis han har eller lever.

Årsager til madforgiftning

Forgiftning hos mennesker kan være forårsaget af produkter, der er fordærvet på grund af udløbet holdbarhed eller fra forkert opbevaring, forskellige planter og svampe indeholdende gift. Derudover er det nyttigt at vide individuelle egenskaber hvert anvendt produkt. For eksempel bør grønne og forvoksede kartofler ikke spises, fordi sådanne ændringer gør grøntsagerne farlige for mennesker. Nogle gange opstår madforgiftning på grund af den høje koncentration af skadelige stoffer i produktet. uorganiske stoffer for eksempel salte af tungmetaller.

Dog det meste almindelig årsag madforgiftning er giftige svampe og div skadelige mikroorganismer indeholdt i produktet. Det er vigtigt at bemærke, at nogle gange, selv efter at have gjort det rigtige varmebehandling produkt, kan de stadig blive forgiftet. Dette sker på grund af det faktum, at vi i processen med forarbejdning dræber selve den skadelige organisme. Men de giftstoffer, der er tilbage fra hans livsaktivitet, forsvinder ikke fra fødevaren.

Symptomer på madforgiftning

De første symptomer på madforgiftning vises hos mennesker i intervallet fra en time fra det øjeblik, hvor de spiser mad af lav kvalitet eller giftig mad til to dage. Symptomerne på nogle former for forgiftning, som for eksempel med kolera eller bakteriel, kan dog først gøre sig gældende efter 3-5 dage.

Mange mister af syne, at efter 10-12 timer fra forgiftningsøjeblikket kan en persons tilstand pludselig forværres betydeligt.

Selvfølgelig er det første wake-up call for madforgiftning kvalme, opkastning og smerter, der kommer fra underlivet. Sygdommen er dog langt fra begrænset til disse symptomer. Det har jo et giftigt stof Negativ indflydelse på mange organer og systemer i kroppen, hvorfor det er farligt. Og hvert system fejler, hvilket så medfører de tilsvarende symptomer. Lad os se nærmere på, hvad de kan være.

De vigtigste symptomer på madforgiftning

kvalme
opkastning
stærke smerter og kramper i underlivet
diarré
kraftig stigning kropstemperatur
markant fald i blodtrykket
besvimelse
muskelkramper
hurtig puls

Der kan også være blod i afføringen.

Hvornår akut forgiftning inden for en til to timer efter indtagelse af et produkt af dårlig kvalitet, vil følgende symptomer vises:

kraftig opkastning
diarré
hurtig uregelmæssig hjerterytme
bleg hud i ansigtet
læbe farveændring
generel dårligt helbred

De farligste symptomer på madforgiftning er:

voldsom smerte i en mave
en betydelig stigning i kropstemperaturen
får en gullig farvetone til det hvide i øjnene
mørkere urinfarveændring
gentagne opkastninger efter spisning
forekomsten af vedvarende ukontrollerbar opkastning
tilstedeværelsen af blodurenheder i opkastet eller den sorte farve af disse masser
intens diarré med slim og blod
forekomst af ondt i halsen
mandlerne svulmer op og bliver hvide

Mere sjældne symptomer madforgiftning er som følger:

indsunkne øjne
tør mund
ændring i strukturen af spyt, bliver det mere tyktflydende og endda klistret
den forbrugte væske kommer straks ud i form af opkastning eller diarré, og nogle gange er offeret slet ikke i stand til at tvinge sig selv til at drikke vand

Afslutningsvis skal det bemærkes, at diarré er farlig udskillelse fra kroppen et stort antal de stoffer, han har brug for, men du bør ikke med alle midler forsøge at stoppe det så hurtigt som muligt. Efter alt, gennem et sådant symptom, slipper kroppen af med det indtagne giftige stoffer.

Skriv i kommentarerne om din erfaring med behandling af sygdomme, hjælp andre læsere af webstedet!
Del materialet på sociale netværk og hjælp dine venner og familie!