Græskarfrø er kontraindikationer for brug. Lækre og sunde opskrifter

Græskarkerner er meget høje i zink. Det er dette mikroelement, der hjælper med at genoprette knogletætheden, hvilket forhindrer udviklingen af ​​osteoporose. I øvrigt, betændte led græskarkerner vil også hjælpe. Og trods alt har du brug for en hel del: Drys bare frø på din daglige friske grøntsagssalat.

Hjælp til diabetes

Zinkmangel påvirker ikke kun skelettet, men også forskellige organer og systemer i vores krop. Bugspytkirtlen er ingen undtagelse. Zink hjælper med produktionen af ​​insulin, normaliserer blodsukkerniveauet og regulerer også fordøjelsen, sænker dårligt kolesterol og letter kampen mod overvægtig(hvilket også er meget vigtigt for personer med diabetes).

Langt forsinket aldring

Daglig brug af en lille håndfuld græskarkerner hjælper med at genoprette ungdommen. Nyttige elementer indeholdt i dem, fremskynde celleregenerering, normalisere hormonel funktion, forbedre synet. Meget godt mineralkompleks indeholdt i græskarfrø (calcium, kalium, jern, natrium, zink, fosfor, kobber, mangan) påvirker tilstanden af ​​hud, hår og negle. Ikke tilfældigt etnovidenskab brugt dette produkt til behandling af skaldethed, både hos mænd og kvinder. På betingelse hårsækkene Zink fungerer godt. Det fungerer også fantastisk til hudproblemer. ungdommelig acne, som "tørrer" op til for tidlige rynker. Nyttige produkter er også involveret i forebyggelsen af ​​hudens aldring. fedtsyre- omega-3 og omega-6, som græskarkerner også indeholder meget. Som et resultat bliver huden fugtet og elastisk, og håret bliver skinnende og stærkt.

I øvrigt: kun rå græskarkerner er nyttige. Stegte mister deres nyttige egenskaber og bliver til bare lækker godbid. Du skal spise op til 100 g om dagen græskarfrø, men ikke på én gang, men opdelt i flere metoder.

Beskyt mænds "andet hjerte".

Græskarkerner er især nyttige for mænd. Zink påvirker produktionen af ​​testosteron og har en meget gavnlig effekt på prostatakirtlen. Derfor er frø gode både som forebyggelse af prostatitis og som et folkemiddel, der hjælper i behandlingen, hvis problemet allerede generer dig. Forskere har endnu ikke fuldt ud undersøgt mekanismen gavnlig indflydelse græskarkerner på prostata, men mænd, der bruger dem, bemærker positive ændringer. Vedligeholdelseshjælp mandlig magt det er nemt at lave: uristede græskarkerner rullet i en kødhakker blandes med honning, konsistensen skal være sådan, at der kan rulles kugler ud af blandingen (ca. 1 tsk hver). Derefter tørres disse kugler. Tag et mirakelmiddel dagligt, om morgenen, en halv time før morgenmad, med vand. Kurset varer halvanden måned, derefter en pause på flere uger, og forløbet gentages igen. Opbevar græskar-honningkugler i køleskabet.

Forresten, nogle Videnskabelig undersøgelse bekræftet, at græskarkerner indeholder stoffer, der bidrager til sådanne vigtige processer, som styrkelse af kroppens immunforsvar og øget modstandsdygtighed over for kræft.

Lindring af blærebetændelse og nyreproblemer

Græskarkerner har i princippet en god effekt på organerne "under bæltet" - de hjælper med at forebygge og behandle sygdomme Blære, normalisere vandladning (de anbefales at bruge til børn med natlig enuresis og til mænd, hvis problemer med prostata forstyrrer urinfunktionen). Til behandling af nyrer bruges et afkog af frø, kompresser kan laves på nyrerne fra græskar- og hørfrø knust og fortyndet til vælling. Frøene indeholder stoffer, der virker vanddrivende og mildt afførende. Ved blærebetændelse og kolecystitis bruges ofte græskarmælk - den er tilberedt af skrællede frø, sukker og vand.

I øvrigt: et afkog af græskarkerner vil hjælpe med at reducere temperaturen og lindre hosten betydeligt under en forkølelse.

Græskarfrø er flade, ovale, asymmetriske i form, dækket med en gullig eller hvidlig skal. Kernen er mørkegrøn i farven, har en behagelig smag med en let nøddeagtig eftersmag. På trods af det faktum, at sådanne frø er ringere i popularitet i forhold til solsikkefrø, er deres fordele en størrelsesorden højere, og antallet af kontraindikationer er meget mindre, hvilket på grund af sammensætningens egenskaber:

• E-vitamin forhindrer for tidlig aldring organisme;
• vitaminer fra gruppe "B" er uundværlige i processerne af cellulær metabolisme;
• A-vitamin er meget kraftig antioxidant, og påvirker også positivt synets organer og hudens tilstand;

• vitamin "K" er involveret i reguleringen af ​​blodkoagulation og hjælper også med at styrke de vaskulære vægge;
• frøfiber har en positiv effekt på arbejdet mavetarmkanalen, og forbedrer også tilstanden af ​​mikrofloraen i tarmen;
• vitamin "C" bekæmper effektivt forkølelse og virussygdomme, og hjælper også med at styrke immunforsvaret, så en blanding af knuste græskarkerner i kombination med honning anbefales at blive brugt som en kraftig profylaktisk.

For ikke at skade kroppen skal du kende kontraindikationer, samt tage højde for, hvor mange frø du skal spise om dagen.

Hvis brugsnormen overtrædes, så er f.eks Negative konsekvenser som vægtøgning, hævelse, surhed mavesaft og forstoppelse. Med forsigtighed skal du bruge græskarfrø under graviditet og i nærvær af allergier. Den vigtigste kontraindikation er individuel intolerance.

De bedste sorter af tomater i 2019 til den midterste bane, Moskva-regionen, Ural, den sydlige del af Rusland

Fordelene og skaderne ved græskarfrø (video)

Hvor meget og hvorfor skal man spise græskarkerner om dagen

Frøet indeholder 39,7 % fosfor, 15,7 % jern, 16,8 % zink, 73,5 % mangan, 53,1 % tryptofan, 47,7 % magnesium, 21,5 % kobber og 19,5 % protein. Kalorieindhold på 100 g er 556 kcal. Græskarfrø er meget udbredt til behandling og forebyggelse af mange sygdomme:

• helminthiske invasioner;
• skrøbelighed og blokering af blodkar;
• blødning og overtrædelser af blodkoagulationsprocesser;
• nedsat turgor og slaphed i huden;
• hjerte-kar-sygdomme;
• sygdomme genitourinært system og prostata;
• lidelser i mave- og tarmkanalen;
• depression og neuroser;
• gigt og inflammatoriske processer i leddene.

Græskarkerner har anti-inflammatoriske, antiulcus og udtalte anti-sklerotiske egenskaber. De bruges som et godt sænkende tryk, immunmodulerende og anti-sklerotisk middel. Antihelmintiske egenskaber er ikke ringere end mange syntetiske stoffer bruges til behandling af helminthic invasioner.

Et frø vejer cirka 0,5 g, men massen kan svinge på grund af type og sort havekultur. Næringsværdierne kan variere afhængigt af kultivar., samt forarbejdningsmetoder. For at mærke den positive effekt af at tage det, anbefales en voksen ikke at indtage mere end halvtreds frø på en dag. Ammende kvinder rådes til ikke at indtage mere end 100 græskarfrø på en dag.

Sådan samler du græskarkerner (video)

Sådan tørrer du græskarkerner

Efter at have ekstraheret frøene fra græskaret, skal de tørres ordentligt. P På forhånd er det nødvendigt at skylle råmaterialet grundigt flere gange under rindende vand og derefter tørre det i fri luft eller på et godt ventileret loft. For at bruge nukleolerne til madlavning udføres tørring ved en temperatur på 60 grader.

Det er også tilladt at stege, men det skal huskes, at når varmebehandling over 45 ° C, omkring halvdelen af ​​biologisk aktive komponenter. Hovedtegnet på beredskab er skallens skrøbelighed. Klare nukleolier skal opbevares i specielle lærredsposer.

For at forbedre optagelsen af ​​nukleolerne anbefales det at male sammen med skrællen. Hvis korn knuses uden skræl, så en væsentlig del nyttige stoffer er tabt. Manglende overholdelse af reglerne for tørring forårsager mørkfarvning af råmaterialet og dannelse af skimmelsvamp. Substandard og forkælede produkter er ikke genstand for forbrug. Der må under ingen omstændigheder spises råvarer, da det indeholder meget farlige svampe der producerer store mængder aflatoksiner.

Agurk "Lilliput f1": egenskaber ved dyrkning

Græskarfrø med honning og andre folkelige opskrifter

Den mest populære i vores land er folkeopskrift med honning. Rensede medicinske råvarer kan knuses eller bruges som en helhed, fyldt med blomster- eller boghvedehonning. For hvert halve kilo friske græskarkerner skal der være cirka 200-220 g flydende honning. På den dagligt indtag Til en voksen er tre spiseskefulde nok. For børn skal dosis reduceres til det halve.

Efter at have presset olien fra græskarkernerne forbliver det såkaldte mel., som er det mest værdifulde diætprodukt og bruges til fremstilling af fibre. så hjælpsom kosttilskud meget brugt som diætprodukt til diabetikere, samt i behandling af sygdomme indre organer eller svær overvægt.

Ved hjælp af græskarnukleoli kan du også forberede følgende medicinske og profylaktiske midler:

• for at rense kroppen, bland et par spiseskefulde knuste frø og den samme mængde kefir grundigt med en blender og brug i for tre uger, to spiseskefulde på tom mave;
• for at slippe af med søvnløshed skal du male en teskefuld skrællede frø og femten mandelnøddekerner, hæld derefter et glas kogende vand og lad det stå i seks til syv timer. Brug infusion på 50 ml før sengetid;
• at forberede anthelmintikum, du skal rense og male til en pulvertilstand 100 g frø og tage et par spiseskefulde på tom mave, drikke et glas varm mælk, i løbet af ugen;
• mænd anbefales at spise omkring tredive skrællede korn dagligt, hvilket vil tjene som en fremragende profylaktisk og vil forhindre forekomsten af ​​urologiske problemer.

Forudblødning, efterfulgt af tilsætning af tre dele vand og grundig slibning af nukleoli med en køkkenblender, giver dig mulighed for at få en meget velsmagende og sund analog af mandel- eller sesammælk.

Sådan laver du mælk fra græskarkerner (video)

PÅ de sidste år græskarkerner bruges ikke kun i medicinske formål, men også sammen med solsikkekerner er meget efterspurgte i bagebranchen. Bageriprodukter med tilsætning af nucleoli af disse afgrøder betragtes som utrolig nyttige, og med hensyn til smagsegenskaber er de flere gange bedre end traditionelt brød fremstillet på basis af almindelige hvedemel.

Agurk "Ecole f1": selvbestøvende cornichon

Anmeldelser og kommentarer

(5 vurderinger, gennemsnit: 4,60 ud af 5)

Modningsperioden afhænger af sorten af ​​græskar. Tidligt modne sorter modner - 92-104 dage, ca. 3,5 måneder. Mellemsæsonsorter modnes inden for 110-120 dage, 4 måneder. Senmodnende modner på 140-200 dage. Vær også opmærksom på ydre tegn. Græskar, klar til høst, hvis: stilken er stiv, tør og meget hård; Bladene blev gule eller endog visne; Farven på selve græskaret er blevet mere mættet og lyst. Afhængig af sorten kan den være orange, gul eller grågrøn; Græskarets skal er blevet tæt, det er ikke presset igennem;

Anastasia 31.05.2018

Vi planter græskar hvert år. Jeg kan ikke lide frugtkødet, men jeg kan ikke undvære græskarkerner. Først og fremmest selvfølgelig god forebyggelse og behandling af helminths. Selvom artiklen siger, at de ikke bør indtages under graviditet, er frø bedre end farmaceutiske lægemidler til orme. Jeg har hunde og katte derhjemme, så jeg brugte disse frø under hele min graviditet, selvfølgelig, det fik ingen konsekvenser! Nå, i sig selv smager disse frø godt, du kan nyde dem separat, eller du kan tilføje dem til korn og kager - velsmagende og sunde!))

admin 18/10/2018

Hvor mange græskarkerner skal du spise om dagen?

Græskarkerner er en almindelig delikatesse til slaviske folk. Siden oldtiden er de blevet brugt til terapeutiske og profylaktiske formål, tilføjet til kager, retter og bare nyde deres fremragende velsmagende stegt eller rå.

I dag er frøens popularitet steget i en sådan grad, at mange dyrker græskar i deres sommerhuse ikke til frugtkød, men netop pga. nyttige frø. Hvad er brugen af ​​græskarfrø, og hvem er dette produkt kontraindiceret til? Vi vil behandle disse spørgsmål i artiklen.

Hvad er der indeni?

For at finde ud af hvad fordelen er dette produkt, og hvad der er skade, skal du finde ud af, hvad frøet gemmer i sig selv. En af de første på listen over hjemmeopskrifter til sundhed, skønhed og ungdom i dag er græskarfrø - hvis fordele og skader diskuteres. Her er hvad der er til stede i den unikke naturlige sammensætning:

• B-vitaminer;
• højt indhold af vitamin A, D, E og K;
• vegetabilsk protein;
• mineraler: zink, mangan, natrium, calcium, jern, kalium;
• højt indhold af fedtstoffer, og med dem essentielle og ikke-essentielle aminosyrer.

Hvad er fordelene ved græskarkerner

Græskarkerner - kilde naturlige vitaminer og nyttige stoffer, der styrker blodkar, arterier. Brugen af ​​produktet har en gavnlig effekt på hjernen, hukommelsen, koncentrationen.

Regelmæssig indtagelse af frø renser kroppen for toksiner og skadelige elementer (cadmium, bly), har en positiv effekt på styrken og sænker blodsukkerniveauet. Frø øger hæmoglobin og reducerer sandsynligheden for anæmi, forbedrer aktiviteten af ​​hjertemusklen.

Sundhedsmæssige fordele ved græskarkerner:

Korrekt brug af frø giver dig mulighed for at normalisere bloddannelsen, tone blodkar, rense huden for acne og betændelse. Den systematiske brug af produktet fører til et fald i kolesterol, en stigning i immunitet og eliminering af flatulens.

Måder at behandle med græskarkerner

Et omfattende sæt af nyttige stoffer i sammensætningen af ​​produktet tillader brugen af ​​græskarfrø at løse en bred vifte sundhedsproblemer.

1. Bronkitis og astma. Brugen af ​​græskarkerner vil være gavnlig pga højt indhold magnesium. For at normalisere lungernes og bronkiernes funktioner skal du spise 20 ikke-stegte kerner dagligt.
2. Pancreatitis. Tag 1 del frø og 5 dele honning. Skrællede rå frø knuses i en morter og blandes grundigt med honning. Medicinen tages i 1 spsk. 15 minutter før måltider
3. Nyrebetændelse. En spsk rå skrællede frø hældes med et glas kogende vand og bringes i kog i en emalje skål. Infunderet i en halv time og filtreret. Bouillonen indtages 2-3 glas om dagen, altid frisk hver gang.
4. Forstoppelse. En tsk knuste kerner hældes med et glas kogende vand og infunderes i 30 minutter. Det tages 3-4 gange om dagen i små portioner. På kronisk forstoppelse anbefalede daglig brug rå frø, i hvert fald et par stykker.
5. Blodrensning. Fem glas skrællede frø knuses i en morter og hældes i en glasbeholder med 0,5 liter moonshine, saft fra 1 citron tilsættes også der. Blandingen infunderes i 3 uger i et mørkt rum, periodisk skal den rystes. Efter at have insisteret, filtreres midlet og tages i 1 spsk. tre gange om dagen i 30 minutter før måltider. Behandlingen varer indtil midlet slutter. Der kan ikke afholdes mere end 1 kursus om året.

Kæmpe stor helbredende kraft indarbejdet i græskarfrø, hvis fordele og skader kan vise sig afhængigt af den måde, de bruges på. En person træffer sit eget valg - bruger dem som en salt ølsnack, hvorved hans helbred ødelægges, eller som en del af sunde måltider fra kosten sund kost. Når det indtages frisk eller med minimal varmebehandling, vil dette produkt ikke kun helbrede og rense kroppen, men også give skønhed og forlænge din ungdom.

Græskarkerner til orme

Til behandling brug 125 stk. rå frø og 5 teskefulde ricinusolie. Denne mængde bør opdeles i 5 doser og tages i løbet af dagen. Først spises frøene, og efter 30-40 minutter tages 1 tsk. olier.

Det er værd at overveje, at stoffet cucurbitin ikke er i selve frøene, men i en tynd grønlig skal mellem skallen og kernen. Til behandling bør ændring ikke steges.

Fordele for kvinder

De er meget nyttige både for sundhed og for at bevare vores skønhed. Det vigtigste er at være klog. Jeg har personligt sådan et behov for dem, jeg kan spise et par håndfulde, og nogle gange kan jeg ikke se på dem. Ærligt talt. Så lyt til din krop.

Fordele for mænd

For at forebygge prostatitis og for at bevare mandlig styrke, spis omkring 60 korn af rå, ikke ristede græskarkerner dagligt

Skader af græskarfrø og kontraindikationer

Græskarkerner er så gode til både børn og voksne. De kan og bør indgå i kosten for gravide kvinder. Så der er ingen grund til at tale om skade. Det eneste vi skal være opmærksomme på er det høje kalorieindhold. Derfor, hvem bekymrer sig om figuren, spis ikke mere end 60 gram frø om dagen. Men du har råd til græskarmasse uden sådanne begrænsninger.

Du skal sandsynligvis også minde alle om, at det er bedst at rense frøene med dine hænder for ikke at beskadige tandemalje. Hyppig afskalning af frø kan skade vores tænder, op til udseendet af tandsten.

Brug og opbevaring

Græskarkerner indtages bedst tørrede. Måske er de ristede mere velsmagende, men hvis vi taler om næringsstoffer, så er deres niveau i ristede frø reduceret med næsten 50%. Så husk at være opmærksom på dette, når du køber. Med mindre du selvfølgelig vil have gavn af, og ikke bare nyde et lækkert produkt.

1. Vær også opmærksom på lugten. Hvis frøene er muggen, dårlig lugt eller lugter af charme, så er det bedre ikke at købe sådan et produkt. Det er usandsynligt, at du får gavn af det.
2. Når du køber, prøv at smage frøene. Hvis de er bitre, så er et sådant produkt heller ikke egnet til konsum.

Du kan også selv forberede frø. Når alt kommer til alt, er frugtkødet af græskar også meget nyttigt. Prøv derfor at købe et helt græskar, skær det op, vælg frøene og tør dem på en bageplade eller andet flad genstand. Dæk først dette emne med papir. Når frøene så at sige når den ønskede tilstand, skal de opsamles og lægges i en glasbeholder. Det kan også være i stofposer. Bare ikke i plastik. Under sådanne forhold vil dette produkt ikke blive opbevaret i lang tid.

Kan du stege?

Muligheden for at bruge varmebehandling afhænger af formålet med at bruge frøene. Hvis de tilsættes mad som krydderi, vil varmebehandling (ristning) forstærke smagen. Hvis frøene er nødvendige for helbredelse og helbredelse, så er det bedre at spise dem rå. Det er i sådanne tørrede korn, der samlet volumen næringsstoffer.

Ved varmebehandling over 45°C går 50% af de biologisk aktive komponenter tabt.

Græskar er en af ​​de mest nyttige planter på jorden. Det gavner en person med frugter, frø, blomster, blade. Frøbehandling er en af ​​de mest overkommelige og effektive naturlige metoder genopretning.

16. september 2011

Spørgsmål om, hvad græskarfrø er, fordelene og skaderne ved disse frø for menneskekroppen, og om de har nogen medicinske egenskaber, er af stor interesse for dem, der bekymrer sig om deres helbred og er interesseret i folkelige behandlingsmetoder, især behandling med lægeplanter. Og denne interesse er forståelig. Måske kan du i denne artikel til en vis grad få svar på disse spørgsmål.

Græskarkerner er græskarkerner, en årlig urteagtig plante, arter af slægten græskar (Cucurbita), familien Cucurbitaceae (Cucurbitaceae), græskar.

Umiddelbart før tørring skal de fjernes fra græskarret og vaskes grundigt, så de frigøres fra frugtkødet.

Hvis frøene indeholder græskarfibre, kan de begynde at forringes og rådne selv efter længere tids tørring.

Frø skal lægges ud i et tyndt jævnt lag på tykt rent papir el blødt væv gaze type. Tørring tager i gennemsnit cirka tre timer. I løbet af denne tid kan frøene vendes med jævne mellemrum under omrøring, så de tørrer hurtigere, men det er ikke nødvendigt.

Hvis det ikke er muligt at tørre græskarkerner med naturlig varme, kan du bruge ovnen. I den vil de hurtigt nå den ønskede tilstand, men det er vigtigt at røre rundt og vende dem for jævn tørring. Ovnen skal opvarmes til 180 grader og læg en bageplade med frø i i 20-25 minutter.

Klare frø skal opbevares i en papir- eller stofpose eller i en tæt lukket beholder for at forhindre fugt i at trænge ind i den.

Fordelagtige egenskaber:

Traditionel medicin har brugt dem i århundreder til forebyggelse og behandling. forskellige sygdomme. Hvad forklarer fænomenet græskarkerner? Selvfølgelig deres sammensætning.

Frø af almindeligt græskar, stort græskar og muskatnød er rige på essentielle fedtsyrer (op til 50%), vitaminer (C, B1, folsyre), mineraler (jern, zink, fosfor, mangan, kobber), aminosyrer. Særligt vigtigt er tilstedeværelsen af ​​zink i sammensætningen af ​​græskarfrø (forebyggelse af prostatitis) og jern (normalisering af blodsammensætning).

Den vigtigste nyttige komponent i græskarfrø er fedt. De er et ret ejendommeligt produkt i deres sammensætning, da de indeholder et stort antal af omega-3 og omega-6 fedtstoffer, som har en anti-inflammatorisk effekt, tjener som et middel til at forebygge kræft, reducerer sandsynligheden for at udvikle sygdomme i det kardiovaskulære system.

Disse frø er en fremragende proteinkilde for en veganer. De indeholder meget nødvendigt for kroppen kemiske elementer. En anden meget nyttig komponent i græskarfrø er zink.

Zink er et stærkt naturligt immunstimulerende middel. Sammen med fedtstofferne i disse frø er det nyttigt til behandling af prostatitis og alle former for blæresygdomme. I nogle tilfælde kan de være nyttige til enuresis hos børn.

Græskarfrø er en rig kilde til calcium og magnesium for styrke knoglevæv, Normal drift nervefibre og muskler, såvel som jern, der er nødvendige for hæmatopoiesis.

Græskarkerner har udtalt helbredende egenskaber. De er:

• hjælp til prostatitis; reducere smerte syndrom, eliminere dysuriske fænomener (vandladningsforstyrrelser), øge styrken;
• nødvendig for benign prostatahyperplasi stadium I, II;
• nødvendig til forebyggelse og behandling af aterosklerose; styrke hjertet og blodkarrene;
• anbefales til diffus leverskade: forskellige former hepatitis, leverforgiftning, skrumpelever, fedtdegeneration af leveren; fremskynde regenereringen af ​​beskadiget levervæv;
• god til behandling af kolecystitis, med sygdomme i galdevejene, som profylaktisk kolelithiasis; forbedre kemisk sammensætning galde;
• anvendt som yderligere midler med mavesår, tolvfingertarmen, med sygdomme i bugspytkirtlen;
• bruges som afføringsmiddel og vanddrivende middel; eliminere gasdannelse i maven og tarmene; styrke nyrerne;
• har en reparerende (genoprettende), antiseptisk og antiinflammatorisk virkning;
• forbedre stofskiftet og ydeevne immunsystem organisme;
• kendt som et kraftigt antihelmintisk middel;
• bidrage til udskillelsen af ​​cadmium fra kroppen;
• gavnlig effekt på hårvækst;
• anbefalet af eksperter til acne, seborrhea og olieagtig skæl;
• vælling fra frø behandler dermatitis, sår, forbrændinger;

De forhindrer dannelsen af ​​prostata adenom, og hvis det allerede er dukket op, stabiliserer dets vækst. Det er vigtigt, at i modsætning til kemiske lægemidler har græskarfrø absolut ingen bivirkninger. Men stoler stadig kun på frø med sådanne seriøs sygdom som et adenom i prostata, er det umuligt. Det er stadig ikke et vidundermiddel. Behandlingen skal ordineres af en læge

Disse frø bruges nogle gange som antihelmintisk, hovedsageligt mod bændelorm. I dette tilfælde skal frøene indtages i 14 dage, cirka en håndfuld om dagen, med mælk eller hytteost. I slutningen af ​​et sådant kursus bør du tage noget effektivt afføringsmiddel - for eksempel en spiseskefuld ricinusolie ..

Kontraindikationer:

Græskarkerner er bestemt et sundt produkt. Den indeholder mange komponenter, der er vigtige for vores sundhed: aminosyrer, vitaminer og mineraler, fibre, selen, kalium, calcium, protein. De indeholder zink, jern, silicium og kobber - i et ord - en masse stoffer, der er så nødvendige for vores krops immunitet og sundhed.

Men ethvert produkt har fordele og skader, og græskarfrø er ingen undtagelse. Så for eksempel indeholder de en masse salicylsyre, som kan fremkalde gastritis og endda mavesår mave. Misbrug af græskarkerner kan også forårsage aflejring af salte i leddene, hvilket fører til en begrænsning af deres mobilitet.

Du kan nemt beskadige tandemaljen, hvis frøene tygges og ikke renses på anden måde. Du kan købe dem allerede rengjorte. Tør dem blot i ovnen i cirka ti minutter, før du bruger dem. Så du beskytter dig selv mod bakterier.

Hvad er fordelene ved græskarkerner for mænd?

Fordele ved græskarkerner til mænds helbred på grund af deres sammensætning. Cirka 50% af massen af ​​græskarfrø er ekstremt værdifulde stoffer - Omega-3, Omega-6 olier. Disse frø indeholder meget sjældne vitaminer: K, D, samt vitamin A, E, C, B12. Disse stoffer er meget vigtige for en mands sundhed under de forhold, hvor han er placeret. moderne liv. Frøene indeholder naturlige syrer (for eksempel folinsyre, argitin, linolsyre og glutaminsyre), protein, pektiner. Separat er det værd at nævne mineralet, zink, som er en del af græskarfrø. Det er trods alt ham, der mest succesfuldt hjælper med at reducere niveauet af kolesterol i blodet, normaliserer arterielt tryk, har en generel styrkende effekt.

De hjælper også med at forhindre sygdomme i det mandlige kønsorgan. Gennem hele livet har den mandlige krop brug for omkring 7 gange mere zink end den kvindelige krop. Hvis i mandlig krop Dette mineral er til stede i påkrævet mængde(når han kommer med madvarer eller ved brug af specielle multivitaminkomplekser), dette forhindrer væksten af ​​prostatavæv og beskytter derved repræsentanterne for det stærkere køn mod adenom eller prostatitis. Ganske ofte begynder mænd, der er fyldt 50 år, at opleve en mærkbar mangel på zink, som er en konsekvens af at nærme sig alvorlige lidelser.

For at reducere sandsynligheden for en sådan udvikling af begivenheder, rådes mænd til at spise 50 til 60 stykker græskarfrø hver dag til forebyggelsesøjemed. I nærvær af alvorlige problemer med vandladning, kan du bruge en dokumenteret folkemedicin- spirede græskarkerner.

Mandlig opskrift:

Græskarkerner med honning:

Græskarkerner kombineret med honning rig på vitaminer en blanding, der understøtter kroppens immunforsvar og giver os de nødvendige sporstoffer. Med honning vil de være nyttige, efter at en sygdom er blevet overvundet (og også under en sygdom). Disse frø reducerer indholdet af "dårligt" kolesterol i blodet, har en lille koleretisk handling. Græskarkerner bærer vitaminerne A, E, K, såvel som zink, jern, fosfor, magnesium, kobber og andre mineraler.

Forskrællede græskarkerner knuses. Du kan også bare hælde dem med honning i forholdet 1:1 (1 kop honning til 1 kop frø). Eller du kan male dem med en blender. Bare gør dem ikke til pulver. Det ville være ønskeligt at male dem i store stykker - det vil vise sig mere velsmagende. Så er alt det samme, vi kombinerer frøene med honning, blander det hele. Den resulterende blanding anbringes i en krukke og lukkes med låg. Dette produkt kan opbevares i køleskabet.

Hvad er fordelene ved græskarkerner for kvinder?

For kvinders krop er disse frø meget nyttige.

1. De bidrager til bevarelsen af ​​ungdommen, har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​hud, hår og negle.
2. Vores hud kan kaldes "sjælens spejl". Hun reagerer følsomt på alle de negative processer, der finder sted i kroppen. Zinket i disse frø bidrager så at sige til "fornyelsen" af huden, hvilket giver den ungdom og friskhed. Derudover er zink nyttig i behandlingen af ​​acne.
3. Selen, som er en antioxidant, beskytter cellerne i vores krop, hjælper med at forny dem.
4. Fedtsyrerne og kaliumet i frøene fugter vores hud indefra, giver den elasticitet og glathed og bremser ældningsprocessen.
5. Vitamin A og E fugter hovedbunden, er nyttige til sprøde og spaltede spidser.

Olien opnået fra græskarfrø indeholder mange naturlige fytoøstrogener. Forskning tyder på, at det kan forårsage en stigning i det "gode" kolesterol, lavere blodtryk og er nyttigt for hedeture, hovedpine, ledsmerter og andre symptomer på overgangsalderen hos kvinder.

De unikke gavnlige egenskaber er dog ikke den eneste grund til at tygge på græskarkerner. Per masseenhed indeholder de mere magnesium end de fleste andre fødevarer, og dette mineral har kroppen brug for til at transportere glukosemolekyler fra blodet til cellerne, hvor de bruges til energi. Hvis magnesium er tilstrækkeligt, er kroppen fuld af energi og er beskyttet mod diabetes og Metabolisk syndrom, - begge fører til overvægt og aflejring af fedt i underlivet. Desværre får de fleste kvinder ikke de anbefalede 320 mg magnesium om dagen fra mad, og faktisk er det nok til at tygge omkring 60 g frø om dagen. Med denne mængde får du også omkring halvdelen af ​​det daglige behov for jern, som leverer livgivende ilt til cellerne og hjælper med at klare træthed – og måske endda lysten til at springe en træning over!

Og videre:

At spise græskarkerner i stedet for chips vil give dig mere protein for at hjælpe dig med at tabe dig. Kvinder, der fik et 30 % proteinmåltid i fire dage, følte sig mæt i længere tid, havde bedre fedtforbrænding og metaboliske processer end dem, der fik et lignende måltid med 10 % protein, rapporterer forskere ved Maastricht University.

Hvis en kvinde får mere magnesium i sin kost, er hendes risiko for metabolisk syndrom (en tilstand karakteriseret ved overskydende fedt i maven) reduceret for hende, siger fedme. De kvinder, der fik 337 mg magnesium om dagen (ca. 60 g afskallede græskarfrø), var 44 % mindre tilbøjelige til at udvikle syndromet.

Yderligere fire grunde til at spise græskarkerner:

1. Hjertet er altid glad for frø. Udover de kolesterolsænkende umættede fedtstoffer og hjertesundt E-vitamin er græskarkerner rige på phytosteroler, kræftbekæmpende forbindelser, som kan blokere kroppens optagelse af kostens kolesterol og reducere det "dårlige" kolesteroltal. Derudover normaliserer magnesium blodtrykket.

2. Græskarkerner gør det nemmere hovedpine. Cirka halvdelen af ​​dem, der lider af hovedpine, mangler magnesium. Frø øger indtaget af dette mineral - og det udvider til gengæld hjernens kar og hjælper med at forebygge eller lindre smerter.

3. Frø reducerer risikoen for diabetes. Jo mere magnesium du får fra mad, jo lavere er risikoen for at udvikle denne sygdom. For dem, der fik nok af det (ca. 300 mg om dagen for kvinder), var risikoen for at udvikle diabetes over 20 år 47% lavere end for dem, der fik det lidt, siger videnskabsmænd.

4. Du vil være mindre nervøs og sove bedre. Har du brug for at falde til ro? Disse frø er rige på tryptofan, en beroligende aminosyre, som din krop bruger til at producere humørstabiliserende serotonin og melatonin.

Sådan køber og opbevarer du:

Det er bedre at købe uskrællede frø. Afskalning af frø er en fantastisk måde at dræbe lidt fritid på, men hvis du har travlt, så vælg oliefri ristede, afskallede frø. De kan tilføje protein til ethvert måltid for at hjælpe med at bremse sult og forbrænde kalorier. En håndfuld nødder kan tilsættes hvor som helst: til en nødde-frugtblanding, til havregryn, til enhver salat eller pasta, til pilaf fra quinoa eller ris.

Salt ikke frøene. Moderne mand får for meget salt til maden - og ikke fra sin egen hjemmelavede saltkar, men fra færdigretter og halvfabrikata, hvor producenterne tilføjer det. Det er bedre at købe usaltede frø og nødder.

Opbevar frø på et køligt sted. I en tæt lukket beholder i køleskabet kan de holde sig friske i op til seks måneder. Derudover vil de ikke fare vild i skabet; beholdertypen vil minde dig om dette hver gang sund ret- og hvor godt frø supplerer ethvert måltid.

Hvordan rister man græskarkerner?

Hvis du tilfældigvis køber et helt græskar – eller har du fx græskar vokser på forstadsområde, - smid ikke frøene sammen med de fibrøse indvolde; det er bedre at forberede en delikatesse, der er nyttig til figuren fra dem. Du kan spare lidt på dette, desuden hjælper en vase med frø, som altid er lige ved hånden, med at holde fra chokoladebarer med højt kalorieindhold. Her er hvad du skal gøre for dette:

• Frigør frøene fra den glatte skal ved forsigtigt at plukke dem ud af de fibrøse indersider af græskarret (det er bedst at lade børnene gøre dette). Skyl for at fjerne rester af pulp og dræn gennem et dørslag.
• Tør frøene. Dæk bagepladen med et rent håndklæde og fordel frøene i et jævnt lag over det, lad det stå natten over, så vandet kan fordampe.
• Steg under omrøring. Når frøene er tørre, opvarmes ovnen til 135 ° C; hæld frøene i en kop, drys olivenolie og salt let havsalt. For et glas frø, tag fra en halv til en hel spiseskefuld olie og en lille knivspids salt. Her er salt passende, fordi du selv styrer mængden. Fjern håndklædet, fordel frøene i et jævnt lag over bagepladen og rist under jævnlig omrøring, indtil det er tørt og sprødt (ca. 20 minutter).

Baseret på bogen af ​​L. Denziger “Anti-diæt. Spis mere for at veje mindre."

Er græskarkerner gode til vægttab?

På den ene side er græskarkerner et produkt med højt kalorieindhold, så et rimeligt spørgsmål kan opstå: hvordan kan du tabe dig med dem? Faktisk i normal tilstand for mange frø bør ikke spises, da dette kan tilføje ekstra pounds. Men under diæten bliver de den eneste mad (sammen med solsikkefrø), der kan spises i store mængder. Varigheden af ​​diæten er 7 dage. Der er også en tre dages mulighed.

Diætmenuen, når du bruger disse frø til vægttab, er som følger. At forsørge sig selv dagstakst kulhydrater, til morgenmad skal du spise en tallerken havregryn på vandet. Frokosten består af solsikkekerner, og aftensmaden består af solsikkekerner. Under diæten skal du drikke meget, det anbefales også at bruge vitaminer fra et apotek for at kompensere for manglen på visse stoffer, der mangler i frø og havregryn.

For at vægttabseffekten skal virke, skal frøene spises let tørrede og uden skaller. Du kan ikke tilføje krydderier og drikke dem. Væsken skal indtages enten en halv time før et måltid, eller efter samme tid efter et måltid. Det skal huskes om nogle af ulemperne ved en sådan diæt.

Selvfølgelig bør frø, herunder græskarkerner, indgå i din kost, da de indeholder mange nyttige stoffer og vitaminer. Men den bedste mulighed vil inkludere dem i menuen med en afbalanceret sund kost, som tager højde for din krops egenskaber og giver dig mulighed for at give den alle de nødvendige vitaminer og mineraler i de nødvendige doser. Kun i dette tilfælde kan du ikke kun regne med at tabe ekstra kilo, men også med at fikse resultatet i mange år.