Jak leczyć zatrucie. Zatrucie pokarmowe, leczenie w domu

Zatrucie pokarmowe to ostre zaburzenie trawienne spowodowane przez żywność przewód pokarmowy bakterie i mikroorganizmy chorobotwórcze dla człowieka. Według statystyka medyczna Do większości zatruć dochodzi na skutek spożycia produktów spożywczych niskiej jakości lub przeterminowanych, które powodują objawy ostrego zatrucia organizmu. Obejmuje to również zatrucie grzybami, substancjami chemicznymi, roślinami trującymi, zatrucie alkoholem. Bardzo ważne jest, aby pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego została udzielona pacjentowi jak najwcześniej.

Każde zatrucie pokarmowe jest umownie podzielone na dwa główne typy:

  1. zatrucie zakaźne;
  2. zatrucie niezakaźne.

DO proces zakaźny Przytacza się pierwotniaki, wirusy i drobnoustroje (w przeciwnym razie nazywa się to PTI lub toksyczną infekcją przenoszoną przez żywność). Zatrucie niezakaźne lub toksyczne jest konsekwencją spożycia substancje toksyczne na tle przyjmowania trujących grzybów, trucizn lub metali ciężkich.

Cechy zatrucia pokarmowego

Objawy zatrucia pokarmowego

Aby wiedzieć, co zrobić w przypadku zatrucia pokarmowego, wystarczy rozpoznać pierwsze oznaki choroby. Zwykle powód do niepokoju pojawia się w ciągu 24 godzin od momentu spożycia żywności niskiej jakości. Typowymi objawami zatrucia jest wzrost temperatury ciała do 40 stopni. Pojawia się ogólne złe samopoczucie, niestrawność i utrata apetytu.

Pacjent się martwi ostre bóle w okolicy brzucha, powtarzające się stolce i wymioty. Występuje silne ślinienie, skurcze i ciągła potrzeba wymiotów (nieprawda). Osoba oblewa się lepkim potem, odczuwa zawroty głowy i osłabienie, gdy spada ciśnienie krwi. Objawy te utrzymują się przez trzy dni, po czym zaczynają stopniowo ustępować.
Ciężkie zatrucie truciznami neurotoksycznymi prowadzi do zaburzeń pracy mózgu, zaburzeń widzenia i utraty przytomności. Podwójne widzenie, niedowład, halucynacje, paraliż, utrata masy ciała, a w niektórych przypadkach śpiączka.

Za najgroźniejsze zatrucia pokarmowe uważa się botulizm, listeryzm i salmonellozę. W przypadku dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych może to być śmiertelne. Objawy pojawiają się kilka godzin po przedostaniu się substancji toksycznych do organizmu.

Pierwsza pomoc w zatruciu pokarmowym będzie najskuteczniejsza w okresie inkubacji, który trwa od 2 do 6 godzin. W tym okresie objawy kliniczne mają wyraźny obraz. Osoba chora może zarażać otoczenie, dlatego należy ją natychmiast odizolować od społeczeństwa i zapewnić jej osobne przybory i przybory higieny osobistej.

Najbardziej niebezpieczną żywnością, która może spowodować zatrucie pokarmowe, są potrawy przeterminowane, czyli świeżo przygotowane potrawy skażone drobnoustrojami pochodzącymi od chorego.

Oznaki przeterminowanej żywności

  • termin ważności;
  • naruszenie integralności opakowania;
  • zmiana smaku i koloru;
  • obecność osadu, zmętnienie;
  • pęcherzyki gazu;
  • nieprzyjemny zapach.

Rodzaje infekcji jelitowych

Są takie typy infekcja jelitowa:

  1. zapalenie jelit;
  2. cholera;
  3. ciguatera;
  4. listerioza;
  5. salmonelloza;
  6. coli;
  7. czerwonka;
  8. gronkowiec

W przypadku zapalenia jelit czynnik zakaźny dostaje się do organizmu przez źle przetworzone mięso, warzywa lub owoce. Zapalenie jelit prowadzi do poważnych zaburzeń trawiennych i może skutkować śmiercią pacjenta.

Czynnik wywołujący cholerę może znajdować się w zanieczyszczonych zbiornikach wodnych, surowe jedzenie, nieświeże owoce morza. Powoduje porażkę jelito cienkie i występuje przy ciężkiej biegunce, wymiotach i odwodnieniu.

Ciguatera powoduje zatrucie pokarmowe po spożyciu ryby tropikalnej. Patogen nie umiera nawet po obróbce cieplnej lub podczas zamrażania. Takie zatrucie prowadzi do nieodwracalnych konsekwencji neurologicznych. Dlatego, aby nie zastanawiać się później, co zrobić w przypadku zatrucia pokarmowego egzotycznym produktem, lepiej nie spożywać takich produktów, zanim nie będziesz mieć pewności, że są one bezpieczne dla zdrowia.

Listerioza odnosi się do chorób wywoływanych przez Listerię, które dostają się do organizmu poprzez źle przetworzoną żywność, surowe mięso, konserwy i skażoną glebę. On ma podobne objawy z grypą, a w rzadkich przypadkach kończy się zapaleniem opon mózgowo-rdzeniowych.

Salmonellozę wywołuje salmonella znajdująca się w surowym mięsie i jajach. Salmonelloza powoduje ciężką biegunkę, ból brzucha i gorączkę.

E. coli występuje w surowej wołowinie, warzywach i skażonej żywności. Prowadzi do ostrego bólu brzucha, wysoka temperatura i ciężka biegunka.

Czerwonka ma podobne znaki z salmonellozą i jest wywoływana przez Shigella, która przenika bezpośrednio do jelita grubego. Główną drogą przenoszenia są nieumyte ręce. Czerwonka powoduje krwawą biegunkę i wzdęcia.

Gronkowiec przedostaje się do organizmu człowieka wraz ze skażoną żywnością i uwalnia swoje toksyny do krwi. Pierwsze oznaki pojawiają się natychmiast po użyciu produkty wysokiej jakości.

Diagnostyka zatrucia pokarmowego

Rozpoznanie zatrucia pokarmowego opiera się na posiewach krwi, wymiocin, kału i skażonej żywności. Charakterystyka obraz kliniczny Dotyka także pewną grupę osób bezpośrednio po zjedzeniu tych samych produktów.

Zakażenie wirusowe diagnozuje się za pomocą szybkiego testu. Toksyczne uszkodzenie można wykryć poprzez badanie żywności i badanie krwi na obecność toksyn.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia

Zwykle chory zatrucie jelitowe natychmiast trafia do szpitala, gdzie zostaje mu udzielona pierwsza pomoc, a lekarz przepisuje, co pić w przypadku zatrucia, aby poprawić jego ogólny stan.

W przypadku zatrucia, co robić?

Przede wszystkim żołądek przemywa się słabym roztworem manganu lub roztworu sody, mycie przeprowadza się do czyste wody pozbawione krwi i śluzu. W domu przed przyjazdem lekarza można samodzielnie wypić kilka szklanek wody i spróbować wywołać wymioty. Jasne dolna część jelita można wykonać za pomocą lewatywy z roztworem soli fizjologicznej lub roztworem nadmanganianu potasu.

Co należy zabrać w przypadku zatrucia?

Możesz przyspieszyć usuwanie toksyn z organizmu wprowadzając enterosorbenty. Obejmują one Węgiel aktywowany, enterosgel, smecta i inne leki. W przypadku długotrwałej biegunki zaleca się przyjmowanie nifuroksolidu. Aby uzupełnić utratę płynów w organizmie, zaleca się przyjmowanie rehydronu lub roztwór soli. Jeśli żadne z nich leki nie w domu, możesz zastąpić je wywarem z dzikiej róży, wywaru z rumianku lub woda mineralna. Nadaje się również Zielona herbata. Konieczne jest ciągłe uzupełnianie organizmu płynami, aby uniknąć odwodnienia.

Pacjent powinien jeść z osobnego pojemnika i używać osobnego ręcznika. Jeśli masz toksyczne zakażenie, nigdy nie powinieneś zażywać antybiotyków, sulfonamidów ani innych leków bez recepty.

Pomoc w zatruciu alkoholowym

Przed przyjazdem ambulansu należy spróbować usunąć pacjenta ze szpitala półomdlały za pomocą wacika uniesionego do nosa amoniak. Możesz spróbować oczyścić żołądek z toksyn, wywołując wymioty. Aby to zrobić, należy wypić wywar z rumianku lub roztwór manganu. Następnie należy owinąć osobę ciepłym kocem i podać mu ciepłą herbatę do picia.

Zapobieganie zatruciom

O wiele łatwiej jest uniknąć zatrucia pokarmowego, niż przez długi czas zmagać się z jego konsekwencjami. Jedzenie musi być wysokiej jakości obróbka cieplna zgodnie z zasadami higieny.

W pomieszczeniu, w którym przygotowywane jest jedzenie, należy regularnie sprzątać przy użyciu środki dezynfekcyjne. Nie należy jeść zepsutych lub produkty niskiej jakości, produkty o nieznanej dacie ważności. Produkty łatwo psujące się należy najpierw zjeść, a nie przechowywać po upływie terminu ważności.
Odpoczywając na łonie natury, należy zwracać uwagę na higienę i starać się trzymać owady z dala od jedzenia. Wodę najlepiej przepuścić przez filtr lub zagotować. Nie zaleca się kupowania na rynku domowej roboty konserw, ryb, marynat, marynat i mięsa, które nie przeszło kontroli weterynaryjnej. Przed zakupem produktów wskazane jest (jeśli to możliwe) sprawdzenie ich koloru i zapachu.

W przypadku zatrucia ważne jest, aby jak najwcześniej rozpocząć działania mające na celu usunięcie szkodliwych substancji z organizmu, dlatego bardzo istotne jest pytanie, jakie leki można zastosować w przypadku zatrucia w domu.

Dlaczego możesz dostać zatrucia pokarmowego

Pod zatrucie pokarmowe Powszechnie przyjmuje się, że rozumie się dysfunkcję narządów i układów spowodowaną spożyciem toksyn lub trucizn. Według nasilenia Wyróżnia się trzy rodzaje zatruć: ciężkie, umiarkowane i łagodne.

Do najpowszechniejszych patogenów należą:

  • Clostridium perfringens przedostaje się do organizmu w wyniku złej jakości przetwarzania mięsa, drobiu i ryb;
  • Stophylococcus aureus aktywnie rozmnaża się w temperaturze pokojowej. Bardzo prawdopodobne miejsca„siedliska” – sałatki, nabiał, ciasta, pasztety, sosy;
  • Na Bacillus cereus podatne są wszystkie produkty łatwo psujące się, które nie były przechowywane w temperaturze do 6°C.

Szczególnie niebezpieczne są toksyny naturalne i chemiczne, które mogą powodować zatrucia pokarmowe warunki życia, zawarte są w trujących grzybach i jagodach, niskiej jakości, przeterminowanych produktach spożywczych. Zatrucie może być także spowodowane niedbale umytymi owocami i warzywami, które wcześniej traktowano pestycydami używanymi do nawożenia roślin. Do tej kategorii można również zaliczyć alkohol i surogaty. Tak, są znane przypadki zgony od zatrucia alkohol metylowy. Zatrucie chemikaliami spożywczymi następuje, gdy ocet dostanie się do żołądka.

Objawy zatrucia pokarmowego:

  1. Bakteryjne: wymioty, nudności, bóle brzucha i kolka, biegunka.
  2. Wirusowe: gorączka, dreszcze, drżenie, ból brzucha, wymioty, gorączka.
  3. Chemiczny: zwiększone pocenie się, zawroty głowy, wymioty, biegunka, ślinienie, ból w okolicy oczu.
  4. Botulizm: wpływa na centralny układ nerwowy, pojawiają się wymioty, suchość w ustach i osłabienie.

Jeżeli podejrzewasz zatrucie pokarmowe, powinieneś natychmiast zgłosić się do lekarza, zwłaszcza jeśli dotyczy to dzieci. Jednak nie zawsze istnieje możliwość otrzymania opieki medycznej.

Na ostra patologia trzeba zaakceptować środki nadzwyczajne, obejmujące płukanie żołądka, przyjmowanie leków sorbujących i przywracanie równowagi wodno-solnej. Ogromne znaczenie ma właściwa organizacja żywienie dietetyczne. Ostatni etap leczenie – zabiegi odtwórcze obejmujące podjęcie kompleksy multiwitaminowe. Z reguły powrót do zdrowia następuje w ciągu 3-5 dni.

Obraz kliniczny zatrucia pokarmowego

Pierwsze objawy choroby pojawiają się w ciągu pierwszych 2-6 godzin po spożyciu skażonej lub niskiej jakości żywności. Na ciężkie zatrucieżywność Objawy kliniczne może rozwinąć się w pierwszych godzinach.

Należy pamiętać, że w przypadku zatrucia jadem kiełbasianym pierwsze objawy choroby mogą pojawić się w ciągu 1-2 dni.

W przypadku zatrucia pokarmowego rozwijają się następujące objawy:

  • nudności, po których następują wymioty. Wymiociny mogą zawierać resztki jedzenia, żółć, sok żołądkowy. Wymioty przynoszą chwilową ulgę, ale potem nudności powracają;
  • ból brzucha może być zlokalizowany w żołądku lub przypominać kolkę jelitową;
  • Wzrost temperatury ciała jest możliwy w przypadku infekcji jelitowej lub rozwoju powikłań zapalnych, takich jak zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, zapalenie pęcherzyka żółciowego. W przypadku salmonellozy może wzrosnąć do 39,5 stopnia;
  • biegunka rozwija się w pierwszych godzinach choroby. W przypadku salmonellozy stolec jest pienisty i zielonkawy, a w przypadku czerwonki stolec jest wodnisty i poplamiony krwią. Biegunce mogą towarzyszyć skurcze brzucha. obfita biegunka prowadzi do szybkiego wzrostu odwodnienia;
  • wzdęciom i zwiększonemu wydzielaniu gazów towarzyszy ból w okolicy jelit;
  • Zespołowi zatrucia towarzyszy ogólne osłabienie i zawroty głowy. Pacjent staje się ospały i senny;
  • tachykardia (szybkie bicie serca), niedociśnienie (obniżone ciśnienie tętnicze) – oznaki toksycznego działania na organizm pokarmu i utraty płynów. W przypadku zatrucia niektórymi rodzajami grzybów może wystąpić wzrost ciśnienie krwi. Przy silnym odwodnieniu puls staje się słaby i arytmiczny;
  • problemy z oddychaniem pojawiają się, gdy organizm jest odurzony. Osoba oddycha szybko, płytko, skarży się na duszność;
  • skurcze w całym ciele, podobne do atak padaczki, charakterystyczne dla zmiany system nerwowy toksyny. Jest to możliwe z powodu zatrucia grzybami, rybami, alkoholem;
  • zaburzenia świadomości, głęboka śpiączka - objawy stan poważny : poważna choroba chory. Rozwijają się, kiedy ostre zatrucie, wstrząs zakaźno-toksyczny.

Należy pamiętać, że u małych dzieci stan pogarsza się szybciej niż u dorosłych. Ich organizmowi bardzo trudno jest poradzić sobie z toksynami oraz utratą płynów i elektrolitów.

Dlaczego zatrucie pokarmowe jest niebezpieczne?

Wiele osób jest przyzwyczajonych do uważania zatrucia pokarmowego za niegroźny i trywialny stan, w przypadku którego nie ma potrzeby szukania pomocy lekarskiej. Naprawdę, łagodne zatrucie w większości przypadków nie stwarza zagrożenia życie człowieka, Ale tylko lekarz po zbadaniu pacjenta może konkretnie ocenić ciężkość choroby i stan pacjenta.

Poniżej przedstawiono stany, które często rozwijają się na tle ciężkiego zatrucia pokarmowego:

  • Wstrząs infekcyjno-toksyczny to stan spowodowany ciężkim zatruciem i nadmierną utratą płynów. Szokowi towarzyszą zakłócenia układu sercowo-naczyniowego, oddychanie, mózg i nerki.
  • Ostre zapalenie błony śluzowej żołądka rozwija się z ciężkim zatruciem żołądka toksynami. Błona śluzowa tego narządu ulega zapaleniu. Temperatura pacjenta wzrasta, a jego stan się pogarsza.
  • Ostre zapalenie trzustki to zapalenie trzustki. Pacjent odczuwa nieznośny ból pasa w jamie brzusznej, doświadcza niekontrolowanych wymiotów, może obniżyć się poziom glukozy we krwi, a na skórze w okolicy pępka mogą pojawić się siniaki. Temperatura wzrasta powyżej 38 stopni. Stan ten wymaga pilnej interwencji chirurgicznej.
  • Ostrej dysfunkcji nerek towarzyszy zmniejszenie ilości oddawanego moczu, obrzęk i ból w dolnej części pleców.
  • Krwawienie z przewodu pokarmowego jest powikłaniem zatrucia pokarmowego, które często występuje u pacjentów Przewlekłe zapalenie żołądka I wrzód trawienny. Powstają czarne wymioty i stolec poważne osłabienie, bladość skóry, tachykardia.

Oczyszczanie ciała

Procedury te są konieczne i to od nich należy rozpocząć leczenie zatrucia pokarmowego. Celem manipulacji jest pomoc żołądkowi w pozbyciu się resztek jedzenia, które spowodowały zatrucie i szkodliwe toksyny.

Nawet jeśli towarzyszy zatrucie ciężkie wymioty, to nie wystarczy, aby całkowicie oczyścić organizm. Trzeba będzie to wywołać naturalnie, specjalnym rozwiązaniem.

Mycie powinno odbywać się w następującej kolejności:

  1. Przygotuj roztwór nadmanganianu potasu (woda powinna być jasnoróżowa). W przypadku braku nadmanganianu potasu można stosować regularnie proszek do pieczenia(1 łyżka stołowa na 2 litry gotowana woda temperatura pokojowa).
  2. Wypić 300-400 ml roztworu.
  3. Wywołaj sztuczne wymioty, naciskając palcami nasadę języka.
  4. Powtórz procedurę jeszcze kilka razy. Liczba jednorazowo wypitych dawek roztworu powinna wynosić co najmniej 500 ml.

Podczas pierwszych wymiotów zostanie uwolniona większość pokarmu, ale płukanie żołądka można przerwać dopiero wtedy, gdy płyn wydalony z żołądka stanie się całkowicie czysty i przezroczysty.

Brak potrzeby wymiotowania oznacza, że ​​produkt, który spowodował zatrucie, przedostał się z żołądka do jelit. W takim przypadku procedura mycia nie jest już skuteczna i bezcelowa.

Biegunka, podobnie jak wymioty, to nic innego jak reakcja obronna organizm na toksyny dostające się do przewodu pokarmowego. Niektórzy pacjenci popełniają częsty błąd - próbują zatrzymać to zjawisko za pomocą leków, na przykład Imodium i jego analogów. Należy rozumieć, że biegunka jest najszybsza i najczęstsza skuteczna metoda pozbyć się szkodliwych substancji. Opóźnienie kał doprowadzi do tego, że procesy wchłaniania toksycznych trucizn i ich rozkładu będą kontynuowane, dlatego stan pacjenta ulegnie pogorszeniu. O przyjmowaniu leków przeciwbiegunkowych może decydować wyłącznie lekarz prowadzący.

Jeśli u pacjenta nie występuje biegunka, należy ją wywołać środkami przeczyszczającymi lub lewatywą. Ale lepiej nie stosować środków ludowych, które mogą wywoływać biegunkę, aby nie pogorszyć przebiegu choroby.

Odbiór sorbentów

Kolejnym krokiem w leczeniu zatruć pokarmowych jest wprowadzenie do organizmu leków sorbujących. Działanie tych produktów ma na celu wchłanianie szkodliwych pierwiastków., zawarte w żołądku i ich szybką eliminację.

Najpopularniejszym sorbentem stosowanym w zatruciach jest węgiel aktywny. Lek ten w postaci standardowych czarnych tabletek można znaleźć w każdym domowa apteczka i jest doskonałym lekarstwem na zatrucia. Węgiel należy stosować w ilości jednej tabletki na 10 kilogramów masy. Lek można przyjmować na dwa sposoby: żuć i pić duża ilość płynny lub rozcieńczony w przegotowanej wodzie.

W przypadku zatrucia można zastosować także biały węgiel aktywny, dostępny w tabletkach lub proszku. Uważa się, że w przeciwieństwie do czerni usuwa toksyny, ale nie wpływa przydatne elementy, zlokalizowane w organizmie.

Kolejną zaletą białego sorbentu jest dawkowanie: wystarczą 2-3 tabletki (w zależności od wieku i indywidualnych cech pacjenta, stopnia zatrucia).

  • smekta;
  • enterosżel;
  • laktofiltr;
  • atapulgit;
  • polisorb;
  • polifepan.

Dane leki promować szybką eliminację substancji toksycznych poprzez adsorpcję. Należy je stosować w przerwie pomiędzy dawkami innych leków, w przypadku braku wymiotów. Przeciwwskazaniami do przyjmowania takich leków są wysoka gorączka i wrzody żołądka. Osoby w podeszłym wieku i małe dzieci powinny stosować go ostrożnie, po konsultacji z lekarzem.

Przywracanie równowagi wodno-solnej

Wymioty i biegunka, będące naturalną reakcją organizmu na toksyny, przyczyniają się jednak do ich eliminacji przydatne substancje i płyny. Należy uzupełnić jego objętość. Podczas choroby pacjent powinien dużo pić, aby utrzymać bilans wodny . Najlepiej nadaje się do tego celu woda mineralna bez gazu.

Za wsparcie równowaga elektrolitowa Zaleca się pić wodę z niewielkim dodatkiem soli kuchennej (nie soli morskiej). Roztwór przygotowuje się z 1 litra wody i 1 łyżeczki. sól. Należy pić co najmniej 2-2,5 litra osolonej wody dziennie. W takim przypadku konieczne jest przestrzeganie pewna zasada: szklanka wody na godzinę przed posiłkiem, po jedzeniu nie należy pić przez godzinę. W ten sposób żołądek będzie przygotowany następne spotkanie pokarmu i zacznie prawidłowo wydzielać sok żołądkowy.

Aby przywrócić równowagę mineralną, wskazane jest stosowanie leków Rehydron i Oralite(zawierają mikroelementy, glukozę i sole).

W przypadku zatrucia można wypić także słabą, słodką herbatę czarną lub zieloną, wywar z rumianku lub dzikiej róży.

Leczenie farmakologiczne zatruć

Po oczyszczeniu organizmu w celu regeneracji mikroflora jelitowa Wskazana jest terapia regeneracyjna probiotykami. Normalna biocenoza dlatego jelita po zatruciu są prawie zawsze zakłócone Po wyzdrowieniu zaleca się przyjmowanie leków zawierających pożyteczne bakterie . Należą do nich „Hilak Forte”, „Linex”, „Bionorm”, „Bioflor”.

Jeżeli zatruciu pokarmowemu towarzyszy gorączka, należy zastosować leki przeciwgorączkowe (ibuprofen, paracetamol).

Samoleczenie jest niebezpieczne! Antybiotyki, leki przeciwbólowe, a także określone leki (przeciwwymiotne, przeciwbiegunkowe itp.) przepisuje lekarz!

Dieta terapeutyczna

W okresie ostrego zatrucia pacjent z reguły nie odczuwa chęci jedzenia. Nie oznacza to jednak, że powinien odmawiać jedzenia. Osłabiony organizm potrzebuje siły, aby walczyć z chorobą. Oprócz żołądek i jelita nie są w stanie w pełni przywrócić nabłonka, bez jedzenia jest to problematyczne. Oczywiście nie należy zmuszać ani osoby dorosłej, ani dziecka, które nie chce jeść, ale szczególnie celów leczniczych Nie ćwiczą głodu.

Podczas zatrucia należy przestrzegać ścisłej diety, ponieważ przewód żołądkowo-jelitowy nie działa prawidłowo i nie radzi sobie z dużymi ilościami pokarmu.

W okresie zatrucia zabrania się:

  • tłuste, słone, ciężkie potrawy;
  • fermentowane produkty mleczne, w tym mleko;
  • produkty natychmiastowe gotowanie, półprodukty;
  • alkohol;
  • sosy, ketchup, majonez;
  • surowe owoce, warzywa, jagody;
  • słodki.


Musisz jeść 5 razy dziennie, w małych porcjach. Jedzenie należy gotować lub gotować na parze. smażone jedzenie wyłączony.

Dieta pacjenta powinna składać się z:

  • puree ziemniaczane z wodą, bez oleju;
  • ugotowany ryż;
  • płatki owsiane, kasza manna (z wodą);
  • mięso z kurczaka;
  • krakersy, herbatniki;
  • buliony o niskiej zawartości tłuszczu.

Dopuszczalne jest spożywanie bananów jako owoców wzbogaconych w składniki odżywcze oraz arbuzów, które działają moczopędnie.

W jakich przypadkach konieczna jest hospitalizacja?

Zatrucie pokarmowe można z powodzeniem leczyć w domu, jednak w niektórych przypadkach potrzebny jest wykwalifikowany specjalista opieka zdrowotna. Hospitalizacja jest wskazana dla dzieci poniżej trzeciego roku życia. U dzieci leczenie zatrucia należy prowadzić wyłącznie pod nadzorem personel medyczny , ponieważ biegunka i wymioty bardzo szybko doprowadzą do odwodnienia. małe dziecko Zmuszenie go do picia jest prawie niemożliwe, a w szpitalu będą mu podawane dożylne roztwory nawadniające. Hospitalizowane są także kobiety w ciąży i osoby starsze.

Leczenie w warunkach szpitalnych jest wskazane w przypadku:

  • zatrucie spowodowane trującymi roślinami i grzybami;
  • ciężka postać zatrucia;
  • biegunka (ponad 10-12 razy dziennie);
  • wysoka temperatura;
  • biegunka z krwią;
  • uporczywe wymioty;
  • nasilające się objawy choroby;
  • wzdęcia;
  • utrata przytomności;
  • nadmierne osłabienie.

Jeśli wystąpi którykolwiek z tych objawów, należy natychmiast wezwać pogotowie.

Okres rehabilitacji po zatruciu

Każde zatrucie jest stresujące dla wszystkich narządów i układów. Ważne jest, aby wiedzieć, co zrobić po zatruciu. Po wypisaniu ze szpitala lekarz przekaże zalecenia dotyczące dalszego leczenia odpowiednie odżywianie i leczenie ambulatoryjne.


Przez pierwsze 2 tygodnie pacjent powinien przestrzegać diety, rzuć palenie, picie alkoholu, potrawy smażone, wędzone, tłuste i pikantne.

Aby przywrócić mikroflorę jelitową, przepisuje się probiotyki - preparaty zawierające pożyteczne bakterie. Jeśli wystąpią powikłania (zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie pęcherzyka żółciowego), są one leczone.

Tradycyjne metody leczenia zatruć pokarmowych

Nie odwołano jednak ludowych metod walki z zatruciami Należy się do nich uciekać po konsultacji z lekarzem i tylko wtedy stopień łagodny zatrucie.

Napar cynamonowy

Cynamon jest naturalnym środkiem przeciwskurczowym i naturalnym absorbentem. Napar cynamonowy przygotowuje się w następujący sposób: do 250 ml wsypać szczyptę suszonej i pokruszonej kory gorąca woda, pozostawić do zaparzenia na 15-20 minut. Odcedzony bulion pić małymi porcjami przez cały dzień. Zalecana objętość to 1,5 litra.

Odwar z krwawnika i piołunu

Zaparzyć 1 łyżkę ziół leczniczych, które skutecznie oczyszczają żołądek z toksyn i zalać litrem wrzącej wody. Pozwól parzyć przez 15 minut, odcedź. Wywar podzielić na 5 równych części i pić przez cały dzień.


Możesz używać wszystkich rodzajów roślin - korzeni, kwiatów, liści, ponieważ przyczyniają się do tego szybki powrót do zdrowia. Prawoślaz (1 łyżeczka korzeni lub 2 łyżki kwiatów i liści) zalać szklanką wrzącej wody i odstawić na 4 godziny. Pij 3 razy dziennie. Można dodać pół łyżeczki miodu.

Odwar koperkowy z miodem

Miód pomaga zatrzymać potas, który jest wydalany podczas biegunki i wymiotów.. Koper łagodzi bóle brzucha, ułatwia wymioty i sprzyja szybkiej eliminacji toksyn. Łyżeczkę nasion kopru zalać 1,5 szklanką wrzącej wody, gotować 3 minuty. Ostudzić, odcedzić, do ciepłego bulionu dodać łyżeczkę produktu pszczelego. W przypadku zatrucia pokarmowego w domu należy przyjmować napar w ilości co najmniej 1 litra dziennie.

Jak uniknąć zatrucia pokarmowego

Środki zapobiegawcze zapobiegające zatruciu sprowadzają się do przestrzegania niezbędnych procedury higieniczne, spożywając wyłącznie produkty wysokiej jakości, posiadające odpowiedni termin przydatności do spożycia.

  1. Utrzymuj higienę osobistą.
  2. Dokładnie przetwarzaj warzywa i owoce.
  3. Nie kupuj produktów z uszkodzonym, zapieczętowanym opakowaniem.
  4. Nie jedz przeterminowanego jedzenia.
  5. Nie wahaj się wyrzucić mętnych napojów z osadem, potraw o nieprzyjemnym zapachu lub smaku czy gotowych dań, które przeleżały w lodówce dłużej niż trzy dni.
  6. Jedz tylko te grzyby i jagody, których jesteś pewien.
  7. Przygotowując jedzenie należy przestrzegać zasad obróbki cieplnej.
  8. Najpierw zagotuj domowe mleko.
  9. Pij przegotowaną wodę.
  10. Wyeliminuj karaluchy, muchy i gryzonie w swoim domu – są one nosicielami bakterii.
  11. Mięso surowe i gotowane przechowuj w lodówce na oddzielnych półkach.

Postępuj zgodnie z tymi prostymi środkami ostrożności, a nigdy nie doświadczysz zatrucia pokarmowego.

Dość łatwo można się zatruć żywnością niskiej jakości. Ulice duże miasta Pełno w nich kuszących barów szybkiej obsługi, straganów z ciastami, grillowanym kurczakiem i shawarmą. Tablice ogłoszeniowe w windach niektórych budynków ozdobione są ulotkami z jasnymi zdjęciami fast foodów i numerami telefonów, gdzie to wszystko można zamówić. Trudno nie ulec pokusie, by kupić coś gotowego, zamiast stać cały wieczór przy kuchence. Tymczasem taką żywnością najłatwiej się zatruć.

Zatrucie pokarmowe jest najczęściej spowodowane przez mikroorganizmy zawarte w żywności. Oznacza to, że żywność może być skażona bakteriami (na przykład paciorkowcami, gronkowcami, E. coli, bakteriami zatrucia jadem kiełbasianym itp.), wirusami (enterowirusami) i grzybami. W ciągu swojego życia mikroorganizmy chorobotwórcze uwalniają toksyny, które zatruwają nasz organizm.

Szybkość występowania objawów i ich nasilenie zależą od tego, który mikroorganizm spowodował zatrucie. W niektórych przypadkach dana osoba czuje się źle po 2-5 godzinach, w innych oznaki zatrucia pojawiają się po 12 godzinach.

Objawy:

  • Nudności i wymioty;
  • Biegunka (z częstym parciem);
  • Ból brzucha;
  • Gorączka (37-38°C);
  • Osłabienie, niskie ciśnienie krwi, szybki puls.

W przypadku zatrucia spowodowanego bakteriami zatrucia jadem kiełbasianym obserwuje się osłabienie wszystkich mięśni, zaburzenia mowy, wzroku i połykania, pojawiają się suchość w ustach i wymioty. Szczególną cechą zatrucia jadem kiełbasianym jest paraliż mięśni (zaczyna się od góry).

W szczególnie ciężkich przypadkach obserwuje się utratę przytomności.

Co robić:

  1. Wezwij pogotowie, jeśli:
    1. Otruto dziecko, kobietę w ciąży, starzec lub pacjent z chorobą przewlekłą ( cukrzyca, zapalenie wątroby, marskość wątroby, onkologia, AIDS itp.).
    2. Krwawy stolec.
    3. Płukanie żołądka i inne środki nie poprawiły stanu.
    4. Biegunka i wymioty nie ustępują przez 2 dni.
    5. Ciężkie objawy z utratą przytomności i objawami zatrucia jadem kiełbasianym, podejrzenie zatrucia grzybami.
  2. Dowiedz się, co otruło osobę: chemiczny(medycyna), grzyby lub produkt złej jakości. Bakterie botulizmu najczęściej występują w domowych konserwach. Czasem pomaga w ustaleniu przyczyny zatrucia pamięć ofiary o spożytym przez nią produkcie (sam pomysł na ten produkt powoduje nudności, wymioty, bóle brzucha czy biegunkę)
  3. Wykonaj płukanie żołądka. Należy podać pacjentowi co najmniej 1 litr wody, najlepiej 1,5. Wywołaj wymioty „w stylu restauracyjnym” (naciśnij nasadę języka). Nie wahaj się wywołać wymiotów pomiędzy wypiciem wody, ponieważ jeśli zostanie wchłonięty, stan pacjenta się pogorszy. Konieczne jest płukanie żołądka, aż wymioty staną się całkowicie czyste (tylko wodą).
  4. Jeśli poszkodowany jest nieprzytomny, nie można samodzielnie przeprowadzić płukania żołądka, zrobi to pracownik karetki pogotowia za pomocą sondy. Przed przybyciem ekipy należy ułożyć pacjenta na boku, tak aby nie zakrztusił się wymiocinami.
  5. Zamiast wody można użyć lekko różowego roztworu nadmanganianu potasu. Ta substancja ma działanie antyseptyczne. Zasady przygotowania: monitoruj kolor roztworu - powinien być ściśle jasnoróżowy. Może się to zdarzyć w przypadku niedostatecznego rozpuszczenia lub nadmiernego stężenia roztworu poważne oparzenie Błona śluzowa żołądka. Bezpieczniej jest dokładnie rozcieńczyć nadmanganian potasu w szklance, a następnie wlać 3/4 jego ilości do 2-litrowego słoika z wodą (uważaj na kolor!).
  6. Podaj pacjentowi substancję adsorbującą. Najczęściej pobiera się do tego węgiel drzewny (do 20 g, popijając pół szklanki wody).
  7. Przywróć równowagę wodno-solną. Aby to zrobić, należy podawać pacjentowi stopniowo, ale często: niegazowaną wodę mineralną lub specjalny lek z apteki (na przykład rehydron). Należy pić co najmniej 2 litry płynu dziennie.
  8. W przypadku zatrucia pokarmowego nie należy nigdy stosować leku przeciwbiegunkowego Imodium (loperamid). Może prowadzić do wchłaniania toksyn do krwi i poważnych konsekwencji.

Aby uniknąć konsekwencji spożywania żywności złej jakości, musisz:

  • Unikaj gotowych potraw (zwłaszcza od podejrzanych osób w niezweryfikowanych miejscach) i nie patrz na kuszące szyldy fast foodów. Wspomnienia czasu spędzonego w toalecie po zatruciu pomagają wykształcić „odporność” na kupowanie gotowej żywności w takich miejscach.
  • Sprawdź daty ważności wygląd i zapach produktu przed użyciem.
  • Mięso, ryby, jaja i inne produkty poddawać długotrwałej obróbce cieplnej.
  • Dokładnie umyj warzywa i owoce.

Większość z nas spotkała się w swoim życiu z zatruciem organizmu pokarmem lub płynem zawierającym substancje toksyczne lub mikroorganizmy chorobotwórcze. Nie zawsze jednak można określić, jaka żywność przyczyniła się do rozwoju proces patologiczny. Przyjrzyjmy się bliżej przyczynom zatrucia pokarmowego, leczeniu w domu i pierwszej pomocy ofierze, a także profilaktyce.

Przyczyny zatrucia

Najczęściej wraz z pożywieniem drobnoustroje i bakterie przedostają się do przewodu żołądkowo-jelitowego, syntetyzując toksyny w procesie czynności życiowych, które powodują nieprzyjemne objawy. Ponadto niektóre produkty spożywcze mogą być źródłem toksycznych substancji chemicznych, które również powodują zatrucie pokarmowe. Brudne ręce, na których występują mikroorganizmy chorobotwórcze, może prowadzić do ich przedostania się do żołądka podczas przyjmowania pokarmu.

Jakie pokarmy są najczęstszym źródłem zatruć pokarmowych?

Jagody/warzywa/owoce. Pestycydy stosowane w rolnictwie dowolnej uprawy mogą gromadzić się w owocach. Owoce niewłaściwie przechowywane, np. w wysokich temperaturach, zaczynają się rozkładać i stają się pożywką dla patogennej mikroflory. Nieumyte owoce i jagody prawie zawsze zawierają patogenne drobnoustroje.

Ryba. Zepsute lub zatrute ryby zawsze powodują zatrucie pokarmowe. Dotyczy to zwłaszcza procesu palenia produktu prowadzonego z naruszeniem technologii.

Mięso. Nieprzestrzeganie zasad przechowywania produktu prowadzi do rozwoju niebezpiecznych mikroorganizmów. Niewystarczający obróbka cieplna nie pozwala na zniszczenie drobnoustrojów obecnych w produkcie.

Grzyby. Bardzo powszechny powód ciężkie zatrucia. Zatrucie powodują zarówno grzyby trujące, jak i jadalne, ale uprawiane w niesprzyjających warunkach. sytuacja ekologiczna. Grzyby niczym gąbka pochłaniają i pochłaniają wszystkie związki obecne w otaczającej przestrzeni, w tym trucizny, chemikalia, metale ciężkie, radionuklidy, substancje rakotwórcze. W przypadku zatrucia grzybami należy natychmiast skonsultować się z lekarzem, ponieważ życie danej osoby zależy bezpośrednio od szybkości pomocy.

Jedzenie w puszce. Istnieć niebezpieczne bakterie, które rozwijają się w przestrzeni pozbawionej powietrza. W przypadku niezgodności proces technologiczny konserwy mięsne, rybne, warzywne, mogą stać się źródłem niebezpiecznych zatruć. Np, śmiertelna choroba Do zatrucia jadem kiełbasianym najczęściej dochodzi na skutek spożywania domowych konserw. Jeśli występują oznaki wybrzuszenia pokrywki/słoika lub powierzchnia wewnętrzna pokryte plamami rdzy, nie należy ryzykować życia, lecz natychmiast wyrzucić produkt do zsypu na śmieci.

Mleko i wszystkie produkty mleczne. Kiedy żywność jest przechowywana bez lodówki, gronkowiec namnaża się w niej, powodując poważne zatrucie.

Produkty przemysłowe przeterminowane i niskiej jakości. Po upływie daty ważności/daty ważności aktywnie rozmnaża się w produktach. patogenna mikroflora. Nie można kupić produktów z uszkodzonym opakowaniem. Podczas spożywania towarów wykonanych z surowców niskiej jakości, zwłaszcza z naruszeniami technologii, ryzyko zatrucia pokarmowego wzrasta wielokrotnie.

Objawy zatrucia

Pierwsze objawy pojawiają się średnio po 2 godzinach od spożycia skażonej żywności. Czasami organizm reaguje na substancje toksyczne znacznie szybciej, próbując wszystkiego możliwe sposoby pozbyć się trucizn. Objawy są różne u każdego pacjenta, ale występują oznaki ogólnego zatrucia organizmu, charakterystyczne dla zatrucia pokarmowego, zapalenie żołądka i jelit i odwodnienie:

  • ostre bóle w okolicy nadbrzusza;
  • bębnica, burczenie w brzuchu;
  • nadmierne ślinienie, nudności, wymioty;
  • wiele biegunka;
  • bladość skóra;
  • zwiększone pocenie się;
  • gorączka, dreszcze;
  • letarg, osłabienie;
  • ból głowy;
  • pragnienie;
  • bóle kości, mięśni, stawów.

Leczenie zatrucia

W przypadkach niebezpieczne przejawy: utrata przytomności, wysypka skórna, silne wzdęcia, silny ból, ciemnienie/podwójne widzenie należy natychmiast wezwać zespół lekarzy. Leczenie zatruć pokarmowych w domu jest niedopuszczalne, jeśli stan pacjenta szybko się pogarsza.

Pierwszą pomocą w przypadku zatrucia pokarmowego jest płukanie żołądka w celu szybkiego usunięcia substancji toksycznych, które nie zostały jeszcze wchłonięte do krwi. Sprawdzoną metodą jest użycie 2 litrów lekko różowego roztworu nadmanganianu potasu ( nadmanganian potasu, nadmanganian potasu), po czym pacjent musi wywołać wymioty, naciskając na nasadę języka. W warunkach szpitalnych płukanie odbywa się za pomocą sondy.

W przypadku braku biegunki wskazane jest przyjmowanie środków przeczyszczających. Jeżeli pacjent może samodzielnie przyjmować płyny, podaje się mu do wypicia sól fizjologiczną środka przeczyszczającego (siarczan magnezu 15 g/0,4 l wody).

Aby usunąć toksyny, które już dostały się do organizmu, stosuje się sorbenty, na przykład węgiel aktywny, enterosgel, smecta, atoxil, polisorb itp. Pacjent jest dostarczany picie dużej ilości płynów(niegazowana woda mineralna, lekko słodka, ciepła herbata), aby zapobiec odwodnieniu.

W przyszłości wskazane jest przyjmowanie leków przywracających mikroflorę jelitową - prebiotyków i probiotyków. Świetnie sprawdziły się Bifidumbacterin, Yogulact, Bionorm, Linex itp. W domu możesz samodzielnie przygotować jogurty i fermentowane produkty mleczne, używając zwykłego mleka i zakwasów aptecznych. Wskazane jest picie co najmniej 1/2 litra przygotowanego napoju dziennie.

Terapia dietetyczna w zatruciu pokarmowym

Po usunięciu ostre objawy Z reguły po 24 godzinach zatruta osoba musi przez tydzień przestrzegać określonej diety. Drugiego dnia po zatruciu zaleca się spożywanie krakersów z niesłodzoną czarną herbatą i gotowanym ryżem bez soli.

W przyszłości wszystkie produkty muszą być dokładnie gotowane na parze. Zdrowy tłuczone ziemniaki, kasza owsiana lub gryczana, słaby rosół z kurczaka, napar z dzikiej róży. W przyszłości do menu wprowadzane jest gotowane mięso dietetyczne - indyk lub filet z kurczaka, owsianka bez oleju, warzywa gotowane na parze, pieczone jabłka, dojrzałe banany, ciastka, tost z chleba żytniego.

Zapobieganie zatruciom

Aby uniknąć zatrucia, należy przestrzegać następujących środków zapobiegawczych:

  1. Myj ręce przed jedzeniem w każdej sytuacji.
  2. Dokładnie spłucz warzywa i owoce dużą ilością bieżącej wody. Aby usunąć toksyny, doświadczone gospodynie domowe zalecają moczenie wszystkich warzyw i owoców przez kwadrans w lekko osolonym roztworze (1 łyżeczka na 1 litr wody).
  3. Unikaj jedzenia potraw, które budzą podejrzenia.
  4. Nie kupuj na targowiskach domowych wędlin, nabiału, konserw czy suszonych grzybów (zwłaszcza tych spontanicznych).
  5. Zawsze zwracaj uwagę na terminy sprzedaży produktów.
  6. Mięso, ryby i jaja należy poddawać obróbce termicznej przez długi czas.
  7. Unikaj kontaktu żywności z owadami (muchami, osami) oraz zwierzętami, które mogą przenosić patogeny.
  8. Gotowe posiłki i produkty należy w odpowiednim czasie wkładać do lodówki.

Zatrucie pokarmowe - leczenie w domu środkami ludowymi

Jod. Po płukaniu żołądka podać pacjentowi łyk roztworu jodu – 8 tys. na szklankę ciepłej przegotowanej wody.

Bielizna. Wywar nasiona lnu normalizuje trawienie, usuwa toksyny, powleka błony śluzowe, łagodzi niestrawność. Łyżkę nasion gotuje się w saunie wodnej, zalewając litrem wody, przez 5 minut. Przyjmować 100 ml przecedzonego śluzu 1-3 razy dziennie.

Piołun + krwawnik pospolity . 1 łyżeczka każdy piołun i krwawnik pospolity zalać ½ litra wrzącej wody, odstawić na kwadrans, przesączyć, podzielić na 5 porcji, pić przez cały dzień.

Miód pszczeli. Produkt pszczelarski ma silne właściwości antybakteryjne, przeciwdrobnoustrojowe i dezynfekujące. Wystarczy rozpuścić 1 łyżeczkę słodkiego produktu trzy razy dziennie, popijając ciepłą wodą. gotowana woda.

Kminek. Zmielić w młynku do kawy lub rozdrobnić na proszek w moździerzu nasiona kminku. Łyżkę leku przyjmuje się w okresie rehabilitacji po zatruciu pokarmowym, popijając szklanką woda pitna.

Koperek. Pozwala na to wywar z nasion kopru krótki czas oczyścić organizm z toksycznych związków. Łyżeczkę nasion przyprawy na 300 ml wrzącej wody, gotować na wolnym ogniu w łaźni wodnej przez 3 minuty, przesączyć. Aby zatrzymać w organizmie potas utracony podczas biegunki i wymiotów, do bulionu należy dodać łyżkę naturalny miód. Przygotowany napój pije się małymi łykami przez cały dzień.

Wszystkie proponowane środki są skuteczne tylko wtedy, gdy łagodne zatrucie. Poważne zatrucie organizmu można zneutralizować jedynie w warunkach szpitalnych. Bądź zdrów!

Większość z nas przynajmniej raz w życiu doświadczyła zatrucia pokarmowego. Zatrucie pokarmowe jest spowodowane przez bakterie lub toksyny znajdujące się w żywności. Oto najbardziej oczywiste objawy zatrucia pokarmowego: nudności, wymioty, ból głowy, zawroty głowy, skurcze brzucha i biegunka. Zatrucia pokarmowego nie należy ignorować, ale lepiej podjąć natychmiastowe działania, które skutecznie zapobiegną zatruciu pokarmowemu.

Warto pamiętać, że jeśli już doszło do zatrucia pokarmowego, to dana osoba straci więcej płynów niż zwykle. Spróbuj zapewnić sobie napój. W przypadku zatrucia pokarmowego należy pić co najmniej osiem szklanek wody w ciągu dnia. Woda pomaga pozbyć się toksyn i bakterii powodujących zatrucia pokarmowe. Oprócz wody można pić także rozcieńczony sok owocowy lub bulion. Możesz także od razu rozpocząć leczenie zatrucia pokarmowego w domu, korzystając z łatwo dostępnych, prostych składników, które znajdziesz w kuchni.

Ponadto zdecydowanie należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli następstwem zatrucia pokarmowego jest silna biegunka, wymioty, zawroty głowy lub odwodnienie.

Dziesięć Skuteczne środki walka z zatruciami pokarmowymi w domu:

1. Imbir

Imbir jest doskonałym domowym lekarstwem na prawie wszystkie rodzaje problemów trawiennych, w tym te związane z zatruciem pokarmowym.

  • Możesz wypić jedną filiżankę herbaty imbirowej po zjedzeniu lunchu lub kolacji, aby zapobiec zgadze, nudnościom i innym objawom związanym z zatruciem pokarmowym. Aby przygotować herbata imbirowa, należy rozpuścić łyżeczkę startego imbiru w szklance gorącej wody, odstawić na kilka minut, dodać cukier do smaku.
  • Dodaj kilka kropli soku imbirowego do jednej łyżeczki miodu i zażywaj kilka razy dziennie, aby zmniejszyć stan zapalny i ból.
  • Jedzenie surowego imbiru zwiększa poziom kwasu w żołądku, co pomaga szybciej trawić pokarm.

2. Ocet jabłkowy na zatrucia pokarmowe

Ocet jabłkowy działa na organizm zasadowo, podobnie jak ma to miejsce w przypadku prawidłowego metabolizmu. Picie octu jabłkowego może pomóc złagodzić różne objawy zatrucie pokarmowe. Może również łagodzić przewód żołądkowo-jelitowy i zabijać bakterie, zapewniając natychmiastową ulgę.

  • Wystarczy wymieszać dwie łyżki ocet jabłkowy w szklance gorącej wody i pić na pusty żołądek, aby zapobiec niestrawności żołądkowej.
  • Alternatywnie możesz wypić dwie łyżki nierozcieńczonego octu jabłkowego.

3. Nasiona kozieradki z jogurtem

Jogurt to co innego środek przeciwbakteryjny, które mogą neutralizować bakterie powodujące zatrucie pokarmowe. Weź łyżkę jogurtu i jedną łyżeczkę nasion kozieradki. Po prostu połknij nasiona kozieradki z jogurtem. Te dwa połączone środki przyniosą natychmiastową ulgę w bólu brzucha i wymiotach spowodowanych zatruciem pokarmowym.

4. Cytryna

Cytryna od dawna znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych, przeciwwirusowych i przeciwbakteryjnych. Kwas cytrynowy pomaga również zabić bakterie powodujące zatrucie pokarmowe.

  • Wystarczy dodać szczyptę cukru do jednej łyżeczki soku z cytryny i pić dwa do trzech razy dziennie.
  • Możesz także mieszać ciepła woda Z sok cytrynowy aby oczyścić organizm tym napojem.

5. Bazylia na zatrucie pokarmowe

Bazylia to zioło, które może wyeliminować infekcje spowodowane zatruciem pokarmowym. Istnieje kilka sposobów wykorzystania bazylii w leczeniu zatruć pokarmowych.

  • Kilka razy dziennie pij sok z bazylii z łyżką miodu.
  • Dodaj kilka kropli olejku bazyliowego do jednego litra wody pitnej. Pij tę wodę powoli przez cały dzień, aby zabić bakterie. powodować ból w żołądku i innych problemach.
  • Dodać liście bazylii, odrobinę soli morskiej i szczyptę czarnego pieprzu, wymieszać z trzema łyżkami jogurtu. Jedz to trzy do czterech razy dziennie, aż objawy zatrucia pokarmowego ustąpią.

6. Czosnek

Czosnek jest również bardzo skuteczny w walce z zatruciami pokarmowymi ze względu na silne właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Łagodzi objawy, takie jak biegunka i ból brzucha, niszcząc szkodliwe drobnoustroje w jelitach.

  • Zjedz jeden świeży ząbek czosnku i popij wodą. Jeśli tolerujesz zapach czosnku, możesz spróbować także soku czosnkowego.
  • Alternatywnie możesz przygotować mieszankę oleju czosnkowego i olej sojowy i wmasuj go w żołądek po jedzeniu.

7. Banan

Banany są bogatym źródłem potasu, który znacznie pomaga złagodzić różne skutki zatruć pokarmowych. Ponieważ banany są bardzo miękkie, nie obciążają żołądka. Nawet jeden banan pomoże przywrócić poziom energii. Możesz po prostu zjeść dojrzałego banana lub zrobić pyszny i zdrowy koktajl bananowy i pić go dwa do trzech razy dziennie.

8. Kminek na zatrucie pokarmowe

Nasiona kminku pomogą złagodzić zapalenie żołądka po zatruciu pokarmowym.

  • Wystarczy zmiażdżyć jedną łyżkę nasion kminku i połknąć szklanką wody.
  • Z nasion kminku, soli i asafetydy można także przygotować napój ziołowy. Pij dwa do trzech razy dziennie. To oczyści organizm i wyeliminuje objawy zatrucia pokarmowego.

9. Herbata ziołowa

Używać różne rodzaje herbata ziołowa pomoże uspokoić zatruty organizm i zapobiegnie odwodnieniu. Herbata miętowa działa łagodząco na jelita i łagodzi skurcze żołądka. Korzeń żywokostu i herbata ze słodkiej łąki mogą pomóc w pozbyciu się infekcji żołądkowych.
Jeśli poczujesz mdłości, spróbuj naparu z lukrecji lub Rumiankowa herbata, ponieważ herbaty te łagodzą stany zapalne i uspokajają żołądek.

10. Miód

Miód ma właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze, co może być skuteczne w leczeniu żołądka i innych objawów zatrucia pokarmowego. Jak miód naturalne lekarstwo można przyjąć czysta forma lub dodać do herbaty. Łyżeczka miodu przyjmowana trzy razy dziennie może zdziałać cuda, na przykład złagodzić niestrawność spowodowaną zatruciem pokarmowym. Kontroluje również powstawanie nadmiernej ilości kwasu w żołądku.

Te naturalne metody zabiegi z pewnością pomogą złagodzić objawy zatrucia pokarmowego i pozwolą uzyskać natychmiastową ulgę. Jeśli jednak objawy zatrucia pokarmowego nie ustąpią, należy natychmiast zgłosić się do lekarza.