Anise: ឥទ្ធិពលលើរាងកាយមនុស្ស។ anise ទូទៅ - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications, តែ anise

anise ដែលធ្លាប់ស្គាល់ត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូបជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ។ អរគុណ​ចំពោះ ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនៅ​លើ ប្រព័ន្ធផ្សេងគ្នាសរីរាង្គ, គ្រាប់ពូជរបស់វាត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយនៅក្នុងថ្នាំ folk ។ ហើយសូម្បីតែនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងពួកគេបានរកឃើញកម្មវិធីរបស់ពួកគេ។

រុក្ខជាតិ anise ទូទៅមានឈ្មោះជាច្រើន។: aniseed ភ្លៅ (បំរែបំរួលវិទ្យាសាស្ត្រ) breadseed, pigeon anise ។ ផ្ទុយទៅនឹងជំនឿដ៏ពេញនិយមដែលថា cumin និង fennel គឺជាឈ្មោះមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ anise រុក្ខជាតិទាំងអស់នេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ ប្រភេទ​ផ្សេង​គ្នា. ប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលរួមជាមួយ dill នៅក្នុងគ្រួសារឆ័ត្រដូចគ្នាដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃ inflorescences ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

ពាក្យឡាតាំង "Anisum" ត្រូវបានបកប្រែជា "dill" ។ វា​បាន​ដាក់​ឈ្មោះ​វា​ទៅ​ជា​ឱសថ​នេះ​ព្រោះ​ផ្កា​អានីស​គឺ​ស្រដៀង​នឹង​ឆ័ត្រ dill ។

Anise គឺជាស្មៅប្រចាំឆ្នាំខ្លីដែលជាធម្មតាលូតលាស់ដល់កម្ពស់ប្រហែល 40-50 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាមានដើមស្តើង ដុះត្រង់ដែលសាខានៅពាក់កណ្តាលខាងលើ។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតងងងឹត មានរចនាសម្ព័ន្ធរឹង ឬ lobed ទន់ដល់ការប៉ះ។

ផ្កា​អានីស​ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​នៅ​ក្នុង​ឆ័ត្រ​ធំ​ទូលាយ ប៉ុន្តែ​ពួកវា​តូច​ណាស់ ហើយ​ស្ទើរតែ​មើល​មិន​ឃើញ។ បានបង្កើតឡើងជាចម្បងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃរដូវក្តៅ។ នៅចុងខែសីហា - ដើមខែកញ្ញាផ្លែឈើមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលមានគ្រាប់ឆ្នូតពណ៌ត្នោតខ្ចីពីរ។ ផ្លែឈើ​មាន​ក្លិន​ហឹរ​លក្ខណៈ​ដូច​ជា​ រសជាតិផ្អែម ; ពណ៌ - បៃតងប្រផេះ។ ទំហំរបស់ពួកគេគឺតូច - ប្រវែង 3-4 ម, ទទឹងរហូតដល់ 1 ម។

វា​ជា​គ្រាប់​ដែល​មាន​តម្លៃ​បំផុត​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប និង​កែសម្ផស្ស។. ពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្ត. លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលឫសរបស់រុក្ខជាតិក៏មានដែរ ប៉ុន្តែភាគច្រើនវាត្រូវបានព្យាបាលដោយគ្រាប់។

Anise គឺជាស្មៅទាបប្រចាំឆ្នាំ

នៅក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិរបស់វា ឱសថនេះត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេខាងកើត បាល់កង់ និងតួកគីប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេបានរៀនបង្កាត់ពូជវាដោយសិប្បនិម្មិតនៅអឺរ៉ុបខាងត្បូង អាស៊ី និងនៅតំបន់អឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ី (ភាគច្រើននៅតំបន់វ៉ុលកា)។

វិចិត្រសាល៖ ស្ពៃក្តោបធម្មតា (២៥ រូបថត)

សមាសធាតុគីមីនៃ anise ធម្មតា។

សមាសភាពនៃ anise រួមបញ្ចូលសារធាតុដែលមានក្លិនហឹររីករាយផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុជាច្រើននៃឱសថនេះត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាល ជំងឺផ្សេងៗ. នេះ​គឺជា ប្រហែលជាដោយសារតែសមាសភាពសម្បូរបែបនៃគ្រាប់ពូជ anise:

• ប្រេងខ្លាញ់(រហូតដល់ 25%);
• ប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតអាមីណូ (រហូតដល់ 20%);
• ប្រេងសំខាន់ៗ (៣-៤);
• កាបូអ៊ីដ្រាត;
• អាស៊ីតសរីរាង្គ។

ខ្លះ បញ្ហា​ស​រិ​រា​ង្គ anise បានដាក់ឈ្មោះរបស់វា: anisaldehyde និងអាស៊ីត anisic ក៏ជាសមាសធាតុផ្សំរបស់វាផងដែរ។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ anise (វីដេអូ)

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃ anise

គួបផ្សំនឹងការពិតដែលគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសដ៏ល្បីក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាក៏មានឥទ្ធិពលស្មុគស្មាញលើរាងកាយផងដែរ៖

• ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់;
• diaphoretic;
• ថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគ;
• ថ្នាំសំលាប់មេរោគ;
• ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម;
• ប្រឆាំងនឹងការរលាក;
• ថ្នាំ antispasmodic ។

Anise ជំរុញចំណង់អាហារ ជំរុញការយកចេញនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ហើយថែមទាំងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសកម្មភាពផ្លូវភេទទៀតផង។

គ្រាប់ពូជ Anise ត្រូវបានប្រមូលផលតែបន្ទាប់ពីពួកគេទុំ និងទទួលបានពណ៌ឆ្នូត។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

ក្លិនអានីសបំផ្លាញរុយ មូស និងសត្វល្អិត។ ដូច្នេះហើយ អ្នក​អាច​ប្រើ​ស្លឹកឈើ​ស្រស់​របស់​រុក្ខជាតិ​ក្នុង​ធម្មជាតិ ដើម្បី​បណ្តេញ​សត្វល្អិត​។ ហើយនៅផ្ទះ អ្នកអាចត្រាំកន្ទក់ក្នុងប្រេងអានីស ហើយដាក់វានៅជិតបង្អួចបើកចំហ។

ការប្រមូលនិងការរៀបចំវត្ថុធាតុដើមឱសថ

គ្រាប់ពូជ Anise ត្រូវបានប្រមូលផលតែបន្ទាប់ពីពួកគេទុំ និងទទួលបានពណ៌ឆ្នូត។ រឿងនេះកើតឡើងក្នុងអំឡុងខែសីហា និងដើមខែកញ្ញា។ ប្រមូលផលផ្លែឈើនៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើវានៅពេលថ្ងៃត្រង់ នៅពេលដែលទឹកសន្សើមទាំងអស់បានបាត់ទៅហើយ។ ពួកគេត្រូវបានស្ងួតសម្រាប់ ខ្យល់​បរិសុទ្ធនៅក្រោមដំបូល ឬនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ តាមក្បួនមួយ 2-3 សប្តាហ៍គឺគ្រប់គ្រាន់។

សំខាន់!ទុកគ្រាប់ពូជអានីសក្នុងធុងបិទជិតល្អ បើមិនដូច្នេះទេក្លិននឹងបាត់ទៅវិញក្នុងរយៈពេលពីរបីខែ។

គ្រាប់ពូជ Anise នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងគឺដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេមានសមាសធាតុប៉ូតាស្យូមជាច្រើនដែលជួយសម្រាកសាច់ដុំ។ អ្នកឯកទេសកែសម្ផស្សបានយកការពិតនេះទៅជាសេវាកម្មដោយសារតែស្នាមជ្រួញត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតទាក់ទងនឹងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំថេរ។

ដូច្នេះ ចំរាញ់ anise ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​អស់​រយៈ​ពេល​ជា​ច្រើន​ទស្សវត្សរ៍​មក​ហើយ​ក្នុង​ស៊េរី​នៃ​ថ្នាំ​ដែល​មាន រួមចំណែក ការងើបឡើងវិញធម្មជាតិនិងមិនផ្តល់ផលប៉ះពាល់ដល់ស្បែក៖

1. មូលនិធិផ្អែកលើ ប្រេងសំខាន់រុក្ខជាតិ​ត្រូវ​បាន​លាប​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ស្បែក និង​ធ្វើ​ចលនា​ម៉ាស្សា​ស្រាលៗ ដោយ​សារ​តែ​ជាលិកា​កាន់តែ​បត់បែន​តាម​ពេលវេលា។
2. ប្រេង Anise ត្រូវបានប្រើនៅពេលលាងសម្អាតក៏ដូចជាពេលងូតទឹក - អរគុណចំពោះនីតិវិធីបែបនេះស្បែកទទួលបានរូបរាងដែលមានសុខភាពល្អនិងទាក់ទាញ។
3. ប្រេង Anise ក៏ជួយផងដែរ។ ស្បែកប្រកាន់អក្សរតូចធំ- បុរសអាចប្រើជាប្រទាលកន្ទុយក្រពើធម្មជាតិបាន។

អ្នកមិនត្រឹមតែអាចទិញផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតវាដោយខ្លួនឯងផងដែរ - រូបមន្តលម្អិតត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងផ្នែកបន្ទាប់។

គ្រាប់ពូជ Anise មានតម្លៃខ្ពស់បំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារ និងគ្រឿងសំអាង។

រូបមន្តឱសថបុរាណជាមួយ anise

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់គ្រាប់ពូជត្រូវបានបង្កាត់ជាមួយទឹករំពុះ ប៉ុន្តែការបញ្ចូលជាតិអាល់កុលក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។ នេះគឺជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ជំងឺមួយចំនួនក៏ដូចជាសម្រាប់គោលបំណងកែសម្ផស្សដែលក្នុងនោះ anise នឹងជួយ។

ឱសថក្អក

ក្នុងនាមជាថ្នាំព្យាបាលក្អក អ្នកអាចយកគ្រាប់ពូជ anise ដែលត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ កិនចូលទៅក្នុងបាយអមួយ ញ៉ាំជាមួយទឹកក្តៅពីរពែង ហើយត្រជាក់។ ជូតបំពង់ករបស់អ្នករហូតដល់អ្នកចាប់ផ្តើមមានកំហាកច្រើន។អ្នកអាចបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃ brandy ឬ 4 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំណាមួយទៅក្នុងដំណោះស្រាយ។

ជួយជាមួយនឹងជំងឺរលាកទងសួតនិង laryngitis

ប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងបំផុតគឺការប្រើល្បាយនៃគ្រាប់ពូជ anise មួយស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយនឹងបរិមាណដូចគ្នានៃម្សៅខ្ញី និង 400-500 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំដែលក្នុងនោះទឹកនៃ 1 lemon ត្រូវបានបន្ថែមនិងក្បាលខ្ទឹមត្រូវបាន chopped ល្អ។

វាត្រូវបានគេប្រើដោយផ្ទាល់មាត់ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ត្រូវប្រាកដថាដាក់ក្នុងបំពង់កហើយ​បន្ទាប់​ពី​លេប​រួច ចូរ​ញ៉ាំ​អាហារ​ណា​មួយ (តែ​កុំ​ប្រញាប់​ផឹក)។

ការប្រើប្រាស់ស្លឹកខ្ទឹមក្នុងឱសថបុរាណ (មានវីដេអូ)

ជាមួយនឹងការរលាកនៃសួត

ក្នុងករណីនេះគ្រាប់ពូជ 2 ស្លាបព្រាត្រូវបានកំទេចហើយដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកកន្លះលីត្ររយៈពេល 10 នាទី។ ផឹក 2-3 ស្លាបព្រាធំបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលអាហារនីមួយៗ។ នៅក្នុងដំណោះស្រាយអ្នកអាចបន្ថែមផ្កា linden ស្លឹក coltsfoot ក៏ដូចជាសំបកឈើ willow នៅក្នុង tablespoon មួយ។

សម្រាប់ការឈឺពោះនិងហើមពោះ

ក្នុងករណីនេះ គ្រាប់កំទេចមួយស្លាបព្រាបាយ ត្រូវបានគេប្រើរួមជាមួយគ្រាប់ cumin ស្លឹក mint និងផ្កា chamomile យកក្នុងបរិមាណដូចគ្នា។ មួយស្លាបព្រាធំនៃការប្រមូលនេះត្រូវបានយកហើយញ៉ាំក្នុងកែវទឹករំពុះ។ វាត្រូវបានគេយកជាមធ្យោបាយដោះស្រាយបន្ទាន់ក្នុងទម្រង់ជាកំដៅ។

ឡេលាបស្បែកស្ងួត និងជ្រីវជ្រួញ

គ្រាប់ពូជមួយស្លាបព្រាត្រូវកំទេចក្នុងបាយអមួយហើយញ៉ាំក្នុងទឹករំពុះ 2 ពែង ទុកចោលរយៈពេល 2 ម៉ោង ត្រជាក់ ហើយលាងជាមួយឡេនេះច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ infusion ស្រស់ជានិច្ច។ឧបករណ៍នេះក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងក្រែមផងដែរ: បន្តក់ពីរបីដំណក់គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្នែកតែមួយនៃក្រែមហើយជូតលើមុខ ក ឬដៃ។

ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងគឺដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេមានសមាសធាតុប៉ូតាស្យូមជាច្រើនដែលជួយបន្ធូរសាច់ដុំ។

របាំងស្តារឡើងវិញ

ប្រេងអានីសត្រូវបានគេយក (ពីរបីដំណក់) ហើយបន្ថែមទៅ 2 ស្លាបព្រាធំនៃក្រែមជូរ។ ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក៏ត្រូវបានណែនាំនៅទីនោះដែរ។ . របាំងត្រូវបានអនុវត្តជារៀងរាល់ថ្ងៃ(ក្នុងមួយម៉ោង) ក្នុងរយៈពេលមួយខែ។

របាំងប្រឆាំងនឹងស្បែកស្ងួត

ក្នុងករណីនេះដំណក់ប្រេងពីរបីត្រូវបានបន្ថែមទៅ ដំឡូង mashed(ពី 1 ដំឡូងមធ្យម) ។ លាបលើស្បែកចំហុយរយៈពេល ១៥នាទី។ វគ្គនៃការព្យាបាល - រហូតដល់ ការងើបឡើងវិញពេញលេញតុល្យភាពស្បែក។

ការប្រើប្រាស់ anise ក្នុងការចម្អិនអាហារ

ក្នុងការចម្អិនអាហារមិនត្រឹមតែប្រើគ្រាប់ពូជប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងផងដែរ។ ឱសថស្រស់រុក្ខជាតិ។ នេះគឺជាជម្រើសកម្មវិធីមួយចំនួន៖

1. ស្លឹកត្រូវបានរដូវជាមួយស៊ុបត្រជាក់ okroshka ហើយពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង salads ។
2. បៃតងស្រស់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរដែលបម្រើជាមួយវគ្គសិក្សាទីពីរ។ ឧទហរណ៍ បៃតង chopped ល្អអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ Cream sour និងរដូវកាលជាមួយស៊ុបឬដំឡូងឆ្អិន។
3. គ្រាប់ត្រូវបានកិនបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្លឹក Bay ក៏ដូចជា coriander និង basil ហើយរដូវជាមួយល្បាយនៃចានសាច់។
4. គ្រាប់ពូជ និងផ្កា ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការរើសបន្លែដូចជា dill ។
5. គេ​ក៏​ដាក់​ក្នុង​តែ​និង​ភេសជ្ជៈ​ផ្សេង​ទៀត​។ វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថា vodka aniseed ត្រូវបាន infused នៅលើពួកគេ។

សំខាន់!បៃតងកំពុងបាត់បង់របស់ពួកគេ។ លក្ខណៈសម្បត្តិហឹរកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ ដូច្នេះមានតែចានត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះដែលគួរត្រូវបានចម្អិនជាមួយវា។

នៅក្នុងអត្ថបទយើងពិភាក្សាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ anise និង contraindications ចំពោះការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេស។ យើងនឹងនិយាយអំពីការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ anise នៅក្នុងឱសថបុរាណ។ ដោយធ្វើតាមការណែនាំរបស់យើង អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបញ៉ាំ តែ anise, រៀបចំ decoctions, infusions ទឹកនិង tinctures ជាតិអាល់កុលគ្រឿងទេសដែលមានមូលដ្ឋាន។

អានីសធម្មតា - រុក្ខជាតិស្មៅ រុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងថ្នាំ folk ។ ពីគ្រាប់ពូជនិងឱសថរុក្ខជាតិរៀបចំ infusions, decoctions និង tinctures ។

គ្រាប់ពូជ Anise ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងថ្នាំ folk

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ anise គឺនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ រោងចក្រនេះមានប្រេងសំខាន់ៗ, ប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីតសរីរាង្គ camphene ប្រេងខ្លាញ់ dipentene ស្ករ។ ជាង 80% anise មាន anethole ដែលជា ester ក្រអូបដែលផ្តល់ឱ្យរុក្ខជាតិនូវក្លិនក្រអូបផ្អែមនិងហឹរ។

Anise ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងថ្នាំ folk. គ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិមិនសូវជាញឹកញាប់ដើមត្រូវបានគេប្រើជាវត្ថុធាតុដើមឱសថ។

ការប្រើប្រាស់ស្មៅ anise គឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ស្លឹកស្រស់បន្ថែមទៅសាឡាត់និងម្ហូបចំហៀង។ ការទទួលទានស្មៅ anise ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ បំបាត់ការឈឺចាប់ក្នុងក្រពះ និងពោះវៀន និងការពារការទល់លាមក និងហើមពោះ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្មៅ anise ពន្យល់ពីការប្រើប្រាស់របស់វាសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។

Anise មានប្រសិទ្ធិភាព antispasmodic ប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងថ្នាំស្ពឹក។ ទាំងនេះ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ anise គឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ ជំងឺរលាកសរីរាង្គខាងក្នុង។

គ្រាប់ Anise ធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃថ្លើម និងលំពែង។ ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីត ទឹកក្រពះ.

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ anise អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើវាសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺ ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ. អានីស - ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិ. ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិបំបាត់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត ភាពតានតឹង និងធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។

Anise បង្កើនសកម្មភាពនៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ដូច្នេះមូលនិធិដែលមានមូលដ្ឋានលើវាគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងអំឡុងពេលទទួលភ្ញៀវ។ ថ្នាំប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីហើយបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃគ្រាប់ anise ជួយក្នុងការព្យាបាល ជំងឺ bronchopulmonary. មធ្យោបាយដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមានប្រសិទ្ធិភាព expectorant និង antipyretic ។

តើអ្នកបានរៀនអំពី anise និងរបស់វា។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ. បន្ទាប់មកយើងនឹងនិយាយអំពីគ្រាប់ពូជ anise និងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅក្នុងរូបមន្តផ្ទះ។

ការប្រើប្រាស់ anise ក្នុងឱសថបុរាណ

គ្រាប់ពូជ Anise ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងថ្នាំ folk ។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃគ្រាប់ anise ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal, សរសៃឈាមបេះដូង, សរសៃប្រសាទនិង ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម, រយៈពេលឈឺចាប់ចំពោះស្ត្រី និងភាពទន់ខ្សោយចំពោះបុរស។

តែ, decoctions, infusions និង tinctures ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ anise

ឱសថត្រូវបានរៀបចំពី anise ដែលនីមួយៗមានគោលបំណងផ្ទាល់ខ្លួននិងវិធីសាស្រ្តនៃការដាក់ពាក្យ។ ដោយសារអានីសគឺជារុក្ខជាតិដ៏មានថាមពល ចាំបាច់ត្រូវប្រើការត្រៀមលក្ខណៈដោយផ្អែកលើវាតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតតែប៉ុណ្ណោះ ដោយសង្កេតមើលកម្រិតថ្នាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

វគ្គនៃការទទួលយកមូលនិធិពី anise គឺ 7 ថ្ងៃ។ បើចាំបាច់ ទទួលភ្ញៀវម្តងទៀត សម្រាក 2 សប្តាហ៍។

អ្នកបានរៀនអំពី anise និងអ្វីដែលរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើសម្រាប់។ ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលរូបមន្ត ថ្នាំគ្រឿងទេសដែលមានមូលដ្ឋាន។

តែគ្រាប់អានីស

តែ Anise មានឥទ្ធិពលពង្រឹងជាទូទៅ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹកវាក្នុងអំឡុងពេលនៃការរីករាលដាលនៃជំងឺឆ្លង។

គ្រឿងផ្សំ:

1. គ្រាប់ពូជ Anise - 1 ស្លាបព្រា។
2. ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។

របៀបចំអិន៖ ចាក់​ទឹក​ដាំ​ពុះ​លើ​គ្រាប់​អា​នីស ហើយ​ទុក​ចោល ១០ នាទី​។

របៀបប្រើ: ផឹកតែ 1 ពែង 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

លទ្ធផល៖ តែជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់។

Anise decoction

Anise decoction មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរលាកនៃការរលាក gastrointestinal និង ប្រព័ន្ធ urogenitalស. ឧបករណ៍​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​មាប់មគ​មាត់ និង​ខ្ពុរមាត់​ដោយ​ផ្តាសាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. ទឹក - 250 មីលីលីត្រ។

របៀបចំអិន៖ ចាក់​គ្រាប់​ទឹក​ដាក់​ក្នុង​ទឹក​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ។ រំពុះផលិតផលរយៈពេល 10-15 នាទីលើកំដៅទាប។

របៀបប្រើ: យក 1 ស្លាបព្រារហូតដល់ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

លទ្ធផល: Anise decoction មានប្រសិទ្ធិភាព anesthetizes និងបំបាត់ការរលាក។

Anise infusion

anise មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការក្អក។ Infusion នៃរុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាល laryngitis, tracheitis, រលាកទងសួត, រលាកសួត, ជំងឺហឺត។ ឧបករណ៍រំញោចការផលិត sputum និងយកវាចេញពីរាងកាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. គ្រាប់ពូជ Anise - 2 ស្លាបព្រា។
2. ឫស Licorice - 10 ក្រាម។
3. ទឹក - 250 មីលីលីត្រ។

របៀបចំអិន៖ កិនឫស licorice ផ្សំជាមួយគ្រាប់ពូជ anise ហើយចាក់ទឹកដាំពុះមួយកែវ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលមួយម៉ោង។

របៀបប្រើ៖ យក 1 ស្លាបព្រាបាយរៀងរាល់ 3 ម៉ោងម្តង។ ប្រើទឹកខ្ពុរមាត់ ៣-៤ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

លទ្ធផល: Infusion បំបាត់ការឈឺបំពង់ក និងមានប្រសិទ្ធិភាព expectorant ។

tincture Anise នៅលើ vodka

Anise tincture មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, សរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធ genitourinary ។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែនៅខាងក្នុងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើខាងក្រៅសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺស្បែកផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. គ្រាប់ពូជ Anise - 40 ក្រាម។
2. វ៉ូដាកា - 250 មីលីលីត្រ។

របៀបចំអិន: ចាក់គ្រាប់ពូជជាមួយកែវវ៉ូដាកា ហើយចាក់ថ្នាំនោះទុកមួយសប្តាហ៍។

របៀបប្រើ: លេប 20-25 ដំណក់ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយមិនគិតពីអាហារ។

លទ្ធផល: Anise tincture normalizes ចង្វាក់បេះដូងនិងលុបបំបាត់ ការរំភើបចិត្ត. នៅ ការទទួលទានទៀងទាត់ឱសថនេះជួយបង្កើនចរន្តឈាមក្នុងសរីរាង្គអាងត្រគាក និងស្ដារឡើងវិញនូវថាមពល។

អ្នកបានរៀនអំពី anise - លក្ខណៈសម្បត្តិនិងការប្រើប្រាស់នៃរុក្ខជាតិនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ ចូរប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែល anise មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការបាត់បង់សំឡេងរបស់អ្នក។

អានីសសម្រាប់ការបាត់បង់សំឡេង

Anise ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលស្អក។ decoction នៃរុក្ខជាតិធ្វើឱ្យសរសៃចងទន់និងស្តារសម្លេងឡើងវិញក្នុងរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. គ្រាប់ពូជ Anise - 1 ស្លាបព្រា
2. ទឹក - 250 មីលីលីត្រ។
3. ទឹកឃ្មុំលីនដិន - 1 ស្លាបព្រា។

របៀបចំអិន៖ ចាក់គ្រាប់ពូជ anise ទឹក​ក្តៅយក​ទៅ​ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹក​ងូត​ទឹក រួច​គ្រប​ទុក​ចោល ១៥ នាទី​។

របៀបប្រើ៖ យក ១ស្លាបព្រាបាយរៀងរាល់កន្លះម៉ោងម្តង។

លទ្ធផល៖ ឧបករណ៍បំបាត់ភាពស្អក ធ្វើអោយការបិទសរសៃចងធម្មតា។

ការទប់ស្កាត់

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications នៃ anise គឺនៅក្នុងរបស់វា។ សមាសធាតុ​គីមី. ការប្រើប្រាស់ anise ដោយមិនបានគ្រប់គ្រងនាំឱ្យមានការរំលាយអាហារ ចង្អោរ និងភាពទន់ខ្សោយទូទៅនៃរាងកាយ។ លើសពីកម្រិតថ្នាំសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងមាត់នាំឱ្យរលាកភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ.

Anise - contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់:

• ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
• រយៈពេលនៃការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅដោះកូន;
• ការមិនអត់ឱនបុគ្គល។

អ្នកបានសិក្សាពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និង contraindications នៃ anise ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីកន្លែងដែលអ្នកអាចទិញគ្រឿងទេសឱសថ។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីអានីស សូមមើលវីដេអូ៖

តើខ្ញុំអាចទិញបាននៅឯណា

គ្រាប់ពូជ Anise អាចទិញបាននៅឱសថស្ថាន ឬផ្សារទំនើបណាមួយនៅក្នុងផ្នែកគ្រឿងទេស។ ពួកគេត្រូវបានលក់ទាំងមូលនិងដី។ តម្លៃ 100 ក្រាម។ គ្រាប់ពូជ anise គឺពី 80 ទៅ 100 rubles អាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិត។

អ្វីដែលត្រូវចងចាំ

1. លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications នៃគ្រាប់ពូជ anise គឺនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាដែលមាន 80-90% នៃ anethole ។ ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមាន contraindications មួយចំនួនដែលគួរតែត្រូវបានអានមុនពេលប្រើ។
2. គ្រាប់ពូជ Anise និងស្មៅដើរតួជាវត្ថុធាតុដើមឱសថ។
3. Anise មានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំស្ពឹក, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, antispasmodic, expectorant និង antipyretic ។
4. លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្មៅ anise ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។

មករា-15-2017

តើអ្វីទៅជា anise, លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិង contraindications, អ្វីដែលជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃរុក្ខជាតិនេះ, ទាំងអស់នេះគឺជាការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកដែលដឹកនាំ របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អជីវិត មើលថែសុខភាព និងចាប់អារម្មណ៍ វិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយការព្យាបាលរួមទាំង ឱសថឱសថនិងគ្រឿងទេស។ ដូច្នេះ យើងនឹងព្យាយាមឆ្លើយសំណួរទាំងនេះនៅក្នុងអត្ថបទបន្ទាប់។

Anise ឬ Anise Thigh (Pimpinella anísum) គឺជាប្រចាំឆ្នាំ រុក្ខជាតិស្មៅ, គ្រឿងទេស, ប្រភេទនៃ genus Pimpinella នៃគ្រួសារ Umbrella (Apiaceae) ។

អានីសធម្មតា គឺជារុក្ខជាតិប្រេងដ៏សំខាន់បំផុតមួយ ។ ផ្លែឈើរបស់វា ក៏ដូចជាប្រេងសំខាន់ៗដែលទទួលបានពីពួកវា ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងឱសថ ទឹកអប់ និងគ្រឿងសំអាង និង ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ. ផងដែរនៅក្នុង ទីក្រុងរ៉ូមបុរាណហើយប្រទេសក្រិកបានដឹងអំពីតម្លៃនៃរុក្ខជាតិនេះ ហើយ Avicenna នៅក្នុង "Canon of Medicine" របស់គាត់បានលើកឡើងអំពី anise ដែលត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងកុមារ។ ការអនុវត្តផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត. នៅក្នុងព្រៃ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើកោះ Chios (ប្រទេសក្រិក) វាត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងមនុស្សជាច្រើន។ ប្រទេសអឺរ៉ុបឥណ្ឌា ចិន ជប៉ុន ប្រទេសមួយចំនួននៃទ្វីបអាមេរិក និងអាហ្វ្រិកខាងជើង។

ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 30 ។ នៃសតវត្សចុងក្រោយនេះ anise ត្រូវបាននាំយកទៅប្រទេសរុស្ស៊ីនៅក្នុងខេត្ត Voronezh ហើយបច្ចុប្បន្នត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយជាចម្បងនៅក្នុងផ្នែកអឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ រុក្ខជាតិ Anise ត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់តម្លៃនៃគ្រាប់ពូជ។ នៅពេលទុំ ពួកវាកកកុញរហូតដល់ 5% នៃប្រេងសំខាន់ៗ ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃសារធាតុអាតូម។ ប្រេង Anise គឺជាវត្ថុរាវថ្លា គ្មានពណ៌ ឬពណ៌លឿងបន្តិច ដែលមានក្លិនលក្ខណៈ និងរសជាតិផ្អែម ដោយគ្មានជូរចត់។

ផ្លែឈើ Anise និងប្រេងសំខាន់ anise ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំ expectorant ដែលជារឿយៗត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយរបស់កុមារ។ វាមានឥទ្ធិពលរំញោចលើ មុខងារសម្ងាត់ បំពង់​រំលាយអាហារ; គឺជាផ្នែកមួយនៃថ្នាំបញ្ចុះលាមក សុដន់ និងតែក្រពះ។ ប្រេង​មាន​សារធាតុ​សម្លាប់​មេរោគ វា​ក៏​ត្រូវ​ប្រើ​សម្រាប់​ត្រដុស​ដៃ និង​មុខ​ផង​ដែរ ដើម្បី​ការពារ​ពី​មូស​ខាំ។ ប្រេង Anise រំលាយនៅក្នុងអាល់កុលឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 100,– ឱសថដ៏អស្ចារ្យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិត ចៃ ចៃ។

វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដាំដុះ anise នៅក្នុងគ្រោងផ្ទាល់ខ្លួននៅលើដីណាមួយដោយលើកលែងតែធ្ងន់, សើម, clayey និង solonetsous ។ អ្នកកាន់តំណែងមុននៃ anise អាចជា legumes បន្លែនិងដំឡូង។ អ្នកមិនអាចសាបព្រួស anise បន្ទាប់ពី coriander បានទេព្រោះវាពិបាកក្នុងការសម្អាតដំណាំពីគ្រាប់ពូជរបស់វាដែលបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងដី។

Anise បាញ់នៅ លក្ខខណ្ឌអំណោយផលលេចឡើងនៅថ្ងៃទី 14-15 បន្ទាប់ពីការសាបព្រួសហើយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃរដូវលូតលាស់លូតលាស់និងលូតលាស់យឺត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការរៀបចំចម្បងនិងមុនការសាបព្រួសនៃដីមាន សារៈសំខាន់. កន្លែងនេះគួរតែត្រូវបានជីកទៅជម្រៅ 22-25 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយខែមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វ។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលដែលស្មៅលេចឡើងដីគឺចបកាប់។ នៅរដូវផ្ការីក នៅពេលដែលដីស្ងួត ផ្ទៃដីត្រូវបានតម្រៀបជាមួយនឹងតុងរួច បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបន្ធូរដោយចបកាប់ទៅជម្រៅ 4-5 សង់ទីម៉ែត្រ តម្រៀបម្តងទៀតជាមួយនឹងតុងរួច និងបង្រួមបន្តិច ដោយទុកឱ្យស្រទាប់ខាងលើរលុង។

Anise ត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលដែលគ្រាប់ពូជប្រែទៅជាពណ៌បៃតង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកាត់រុក្ខជាតិនៅកម្ពស់ 10-12 សង់ទីម៉ែត្រពីផ្ទៃដី ហើយបន្ទាប់មកដាក់វាឱ្យស្ងួតនៅក្នុង attic នៅក្រោម canopy នៅលើ veranda ។ បន្ទាប់ពី 3-5 ថ្ងៃគ្រាប់ពូជត្រូវបានច្របាច់និងសម្អាតភាពមិនបរិសុទ្ធការស្ងួតធម្មជាតិត្រូវបានអនុវត្តម្តងទៀត (ការសម្ងួតដោយភ្លើងសិប្បនិម្មិតអាចត្រូវបានអនុវត្តនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 40 អង្សាសេ) និងរក្សាទុកនៅសំណើម 13-14% សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ . ពី 1 មការ៉េអ្នកអាចទទួលបានគ្រាប់ពូជ 100-150 ក្រាម។ ទុកពួកវាក្នុងធុងបិទជិត។ អាយុកាលធ្នើនៃវត្ថុធាតុដើមគឺបីឆ្នាំ។

ក្លិនក្រអូបរបស់ anise គឺនឹកឃើញដល់ fennel និង star anise ។ នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា anise ត្រូវបានគេហៅថា "fennel បរទេស" ដើម្បីសម្គាល់វាពី fennel ខ្លួនវាហើយត្រូវបានគេប្រើទាំងនៅក្នុងចានផ្អែមត្រីនិងសាច់។

អានីសបានមកធ្វើម្ហូបរុស្សី និងសួនបន្លែរុស្សីនៅដើមសតវត្សទី 19 ហើយទទួលបានការវាយតម្លៃសក្តិសមពីអ្នកផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ! គ្រាប់ពូជ Anise បានចាប់ផ្តើមដាក់ចូលទៅក្នុងការបំពេញសម្រាប់ការនោមផ្លែប៉ោម។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះ ផ្លែប៉ោមរដូវរងា ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការបត់ជើងតូច ត្រូវបានគេដាក់រហ័សនាមថា "អានីស" ។

ឱសថក្រអូបត្រូវបានបន្ថែមជាយូរមកហើយទៅក្នុងចានបន្លែឆៅ: beets, ស្ពៃក្តោប។

សព្វថ្ងៃនេះ បៃតងក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសាឡាត់ផ្លែឈើផងដែរ។ ហើយគ្រាប់ពូជត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណីរួចទៅហើយដើម្បីកែលម្អរសជាតិនៃ marinades នៅពេលដែល spinning zucchini, cucumbers និងប៉េងប៉ោះ។

នៅអ៊ឺរ៉ុប អានីសត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងនំប៊ីសស្ទីន និងនំប៉័ងខ្ញី ក៏ដូចជានៅក្នុងរូបមន្តភេសជ្ជៈដែលមានហត្ថលេខាផងដែរ។ អានីស - សមាសធាតុសំខាន់ជាផ្នែកមួយនៃ absinthe និង raki ។

វិធីសាស្រ្តក្នុងការទទួលទាន anise

✓ ទោះបីជាមានការភ័ន្តច្រឡំពីបុរាណរវាងរសជាតិនៃ anise និង anise ផ្កាយក៏ដោយ ភាពអាចផ្លាស់ប្តូរនៃគ្រឿងទេសគឺមានចម្ងល់។

✓ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបមន្តដែលរួមបញ្ចូល fennel, anise អាចត្រូវបានប្រើជាជម្រើសមួយ, ទោះបីជាគ្រឿងទេសទាំងពីរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាញឹកញាប់។

✓ បន្ថែមពីលើ fennel, anise គឺមានភាពសុខដុមល្អឥតខ្ចោះជាមួយស្លឹក Bay និង coriander ។ ល្បាយនៃឱសថទាំងនេះនឹងធ្វើអោយរសជាតិនៃស៊ុបត្រីសមុទ្រមានភាពប្រសើរឡើង។

✓ ដំឡូងឆ្អិនវ័យក្មេងនឹងទៅជាមួយបន្ទុះនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream sour ជាមួយល្បាយនៃខ្ទឹមស, dill, anise និង fennel ។ ល្បាយដូចគ្នានៃគ្រឿងទេសជាមួយ Cream sour ឬទឹកដោះគោជូរអាចជាត្រី marinated បសុបក្សី។

ក្នុងការចម្អិនអាហារ anise គឺជាលើកដំបូងដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មដោយជនជាតិអង់គ្លេសដែលបានចាប់ផ្តើមបន្ថែមវាទៅ marmalade, យៈសាពូនមីនិង gingerbread ដែលក្នុងនោះ anise គឺ សមាសធាតុចាំបាច់. ប្រសិនបើនៅក្នុង គោលបំណងឱសថមានតែគ្រាប់ពូជ anise ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើបន្ទាប់មកផ្នែកដីទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ បៃតង Anise ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង salads និងចានចម្បង។

ជាញឹកញាប់រសជាតិជាមួយ anise ត្រីសមុទ្រដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ។

គ្រាប់ពូជ Anise មានរសជាតិខ្លាំង ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹង. ប្រេង Anise ត្រូវបានបន្ថែមជាប្រពៃណីទៅភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្អែម។

ឆ័ត្រ anise ស្ងួតត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំបន្លែលុបចោលក្នុងការរៀបចំសាច់។

នៅពេលជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ anise សម្រាប់ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌។ ផ្លែឈើ anise ដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានពណ៌ត្នោតស្រាល និងមានក្លិនក្រអូប។ ហើយ​ផ្លែឈើ​ខ្មៅៗ​បង្ហាញ​ថា​ពួកគេ​មិន​ត្រូវ​បាន​រើស​នៅ​ពេល​ត្រឹមត្រូវ ឬ​វា​នៅ​លើ​បញ្ជរ​យូរ​មក​ហើយ។

គ្រោះថ្នាក់៖

នរណាម្នាក់ដែលនឹងត្រូវបានព្យាបាលដោយ anise វាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថាទោះបីជាវាមានបញ្ជីដ៏ធំនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ក៏ដោយក៏វាអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយផងដែរ។ នេះ​គឺជា រុក្ខជាតិឱសថមិនអាចអនុវត្តបានទេ៖

• អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ;
• ជាមួយនឹងដំបៅក្រពះ;
• នៅ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ។
• មានករណីនៅពេលដែល anise បណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីស្បែក។
• សម្រាប់គោលបំណងកែសម្ផស្ស មិនគួរប្រើ anise ប្រសិនបើស្បែកមានមុន, មុន: នេះអាចបង្កឱ្យមានជំងឺរលាកស្បែក។
• Anise មិនគួរប្រើក្នុងរយៈពេលយូរទេ។ ពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរការព្យាបាល - ប្រាំពីរថ្ងៃបន្ទាប់មកសម្រាកមួយសប្តាហ៍គួរតែត្រូវបានរៀបចំ។

តើអ្វីត្រូវបានព្យាបាលដោយ anise?

ផ្លែឈើ Anise មានពី 2.2 ទៅ 6% ប្រេងសំខាន់, ជាចម្បង anethole (80-90%), methylchavicol (10%), anisic aldehyde, anise ketone, អាល់កុល anise, អាស៊ីត anisic; ប្រេងខ្លាញ់ (8-30%) ។

ផ្លែឈើ Anise មាន: ផេះ - 7.11%; macronutrients (mg / g): ប៉ូតាស្យូម - 21.50 កាល់ស្យូម - 11.60 ម៉ាញេស្យូម - 2.90 ជាតិដែក - 0.10; ធាតុដាន (mcg/g): ម៉ង់ហ្គាណែស - 39.70 ទង់ដែង - 43.30 ស័ង្កសី - 39.80 ម៉ូលីបដិន - 1.20 ក្រូមីញ៉ូម - 2.00 អាលុយមីញ៉ូម - 73.12 វ៉ាណាដ្យូម - 0.32 សេលេញ៉ូម - 0.15.46 សំណ - នីកែល 0.80, iridium - 0.24 ។ រុក្ខជាតិប្រមូលផ្តុំទង់ដែងនិងសេលេញ៉ូម។

ស្លឹក និងដើមមានប្រេងសំខាន់ៗ (រហូតដល់ ១%) ប្រូតេអ៊ីន អំបិលរ៉ែ។

Anise នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សបណ្តាលឱ្យ សកម្មភាពផ្សេងៗ: ថ្នាំសំលាប់មេរោគ, ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់បន្តិច, carminative, disinfectant, antipyretic, រំលាយថ្ម, ផលិតទឹកដោះគោ, diuretic, expectorant, diaphoretic, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, secretolytic, laxative, antispasmodic, sedative ។

Anise រំញោចការសំងាត់នៃក្រពះ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ធ្វើឱ្យមុខងារ secretory និងម៉ូទ័រនៃការរលាក gastrointestinal មានលក្ខណៈធម្មតា, កាត់បន្ថយការហើមពោះ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការយល់ឃើញនៃរសជាតិអាហារ, បង្កើនចំណង់អាហារ, លុបបំបាត់ uro- និង cholestasis, ធានាលំហូរចេញនៃទឹកនោមនិងទឹកប្រមាត់, កែតម្រូវ។ ការផ្លាស់ប្តូរទឹក - អំបិលធ្វើឱ្យក្រពេញភីតូរីស រំភើបចិត្ត ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការយល់ឃើញ ការមើលឃើញ និងការយល់ឃើញដោយ tactile ។

អេ ការអនុវត្តផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តប្រេង anise, ដំណក់អាម៉ូញាក់-anise, infusion នៃផ្លែឈើ anise ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើ។

ប្រេង Anise គឺជាអង្គធាតុរាវគ្មានពណ៌ ឬលឿងបន្តិច ចំណាំងផ្លាតពន្លឺខ្លាំង សកម្មអុបទិក មានក្លិនលក្ខណៈ និងរសជាតិផ្អែម។ វាត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំ expectorant សម្រាប់ catarrh ខាងលើ។ ផ្លូវដង្ហើម, bronchiectasis 1-5 ដំណក់ក្នុងមួយទទួលភ្ញៀវ។ ប្រេងក៏ជួយពង្រឹងមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារ ក៏ដូចជាក្រពេញ mammary និងមានប្រសិទ្ធិភាព antiseptic ។

នៅពេលលេបដោយផ្ទាល់មាត់ ប្រេងសំខាន់ៗច្រើនតែត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ហើយបន្ទាប់មកពនឺក្នុងកន្លះកែវ។ ទឹកក្តៅ. វិធីសាស្រ្តនេះគឺល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនូវប្រេងសំខាន់ៗភាគច្រើន។

ប្រេង Anise បន្ធូរបន្ថយ ឈឺក្បាលប្រកាច់ ថប់ដង្ហើម ក្អក ហៀរសំបោរ ធ្វើអោយដំណេកធម្មតា បណ្តេញខ្សាច់ចេញពីតម្រងនោម និង ប្លោកនោម, បំបាត់ស្បែកស, ជួយស្ត្រីក្នុងការសម្រាលកូន, ពង្រឹង រលាកក្រពះពោះវៀនជួយកម្ចាត់ភាពធាត់។

ប្រសិនបើអណ្តាតត្រូវបានគេយកទៅឆ្ងាយ នោះអ្នកត្រូវរំអិលវា 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយនឹងកប្បាសដែលរុំជុំវិញការប្រកួតហើយជ្រលក់ក្នុងប្រេង។

វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការអនុវត្តការបាញ់ស្តើងនៃប្រេងសំខាន់ៗ anise ដើម្បីសម្លាប់មេរោគនៅក្នុងបន្ទប់ដែលអ្នកជំងឺរស់នៅ។

ការស្តុកទុកប្រេងសំខាន់ៗ តម្រូវឱ្យនាវាបិទជិតល្អ ដែលត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងកន្លែងបិទជិត ដោយមិនមានពន្លឺចូល។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការការពារប្រេងពីការកត់សុី វត្ថុធាតុ polymerization ការបង្កើតអញ្ចាញធ្មេញ។

ដំណក់អាម៉ូញាក់-អានីស មានសមាសភាពដូចខាងក្រោមៈ ប្រេងអានីស - ៣.៣ ក្រាម ដំណោះស្រាយអាម៉ូញាក់ - ១៦.៧ ក្រាម អាល់កុល ៩០% - ៨០ ក្រាម រាវថ្លាគ្មានពណ៌ ឬលឿងបន្តិច មានក្លិនអានីស និងអាម៉ូញាក់។ ស្តុកទុកក្នុងកែវជាមួយឧបករណ៍បិទដី។

ចាត់តាំងខាងក្នុងលើជាតិស្ករជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ជាពិសេសក្នុងជំងឺរលាកទងសួត រលាកផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ និង bronchiectasis។

ចាក់ 1 ស្លាបព្រានៃផ្លែឈើ anise ជាមួយ 1 ពែងនៃទឹករំពុះ, ទទូច, រុំសម្រាប់ 20 នាទី, សំពាធ។ យក 1/4 ពែង 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារសម្រាប់ជំងឺ catarrh នៃរលាកផ្លូវដង្ហើមខាងលើ, tracheitis, laryngitis, bronchiectasis, ជំងឺហឺត bronchial, ក្អក, ស្អក, ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនធំ, ហើមពោះ, ទល់លាមក, កន្ត្រាក់នៃក្រពះនិងពោះវៀន, ដើម្បីជំរុញមុខងារនៃថ្លើមនិងលំពែង។

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយការ infusion នៃផ្លែឈើ anise ត្រូវបានណែនាំអោយប្រើនៅពេលអវត្ដមាននៃចំណង់អាហារ, aerophagia (លេបខ្យល់), dyspepsia ។ ប្រភពដើមភ័យ, ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ, colitis spasticក្អួតភ័យ ឈឺក្បាលប្រកាំងដែលទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារ។ ជាមួយនឹងវិលមុខនិងដួលសន្លប់ដោយសារតែបញ្ហារំលាយអាហារ, colic ចំពោះកុមារ, ការឈឺទ្រូងមិនពិត, ញ័រទ្រូង, ឈឺចាប់ពេលមករដូវ។ ជាមួយនឹងការឈឺទ្រូង, រលាកសួត, ជំងឺរបេងសួត, ជំងឺ ផ្លូវទឹកនោមតម្រងនោម និងប្លោកនោម, urolithiasisការរលាកនៃ tonsils, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ការហូរឈាមពោះវៀន. ដើម្បីកាត់បន្ថយការដកដង្ហើមខ្លី និងបំបាត់ការស្រេកទឹក ធ្វើអោយប្រសើរឡើង ឈាមរត់ខួរក្បាល. មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺខួរក្បាល, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, ជំងឺឆ្កួតជ្រូក។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍ក្នុងករណី hypochondria, melancholy, គួរឱ្យសង្ស័យ, កាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងការឈ្លានពាន, កំហឹងនិងឆាប់ខឹង។

ជាមួយនឹងជំងឺដូចគ្នាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការយក tincture ផ្លែឈើ anise ។

Tincture ។ ចាក់ 50 ក្រាមនៃផ្លែឈើកំទេចជាមួយ 0.5 លីត្រនៃ vodka, ទទូចនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ពីរសប្តាហ៍, ញ័រមាតិកាពីពេលមួយទៅមួយសំពាធ។ យក 25-30 ដំណក់ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

Tincture គឺជាផ្នែកមួយនៃ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតការព្យាបាលការក្អក; យក 15-20 ដំណក់ 6-8 ដងក្នុងមួយថ្ងៃរៀងរាល់ម៉ោងកន្លះ។

Anise និងការត្រៀមលក្ខណៈពីវា (ផ្លែឈើ, infusion, decoction, ប្រេងសំខាន់) - ជា deodorant ដ៏ល្អបំផុតដែលលុបបំបាត់ក្លិនមាត់មិនល្អដង្ហើមអាក្រក់នៅក្នុង មនុស្សឈឺធ្ងន់. ក្លិនដ៏រីករាយ ទាក់ទាញនៃស្បែក និងខ្យល់ដែលដកដង្ហើមចេញមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើអារម្មណ៍ សុខុមាលភាពរបស់មនុស្ស និងរួមចំណែកដល់ការជាសះស្បើយលឿនជាងមុន។

- លាយ​ជា​ផ្នែកៗ​តាម​ទម្ងន់​ផ្លែ​ស្ពៃ​ - ៣ ស្លឹក​ម្ទេស - ៣ ដើម​។

ទី 1 ចាក់មួយស្លាបព្រានៃការប្រមូលកំទេចជាមួយ 1 ពែងនៃទឹករំពុះ, ទទូចនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយនៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 15 នាទី, ត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 45 នាទីសំពាធ។ យក 1/4 - 1/3 ពែង 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារជាថ្នាំ expectorant និងប្រឆាំងនឹងការរលាកក្នុងការព្យាបាលជំងឺក្អក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ anise?

តែសុដន់ (សមាសធាតុត្រូវបានយកជាផ្នែកៗតាមទម្ងន់)

1. ផ្លែឈើ Anise - 1, ឫស licorice - 2, ឫស marshmallow - 2 ។

ទី 1 ចាក់មួយស្លាបព្រានៃការប្រមូលកំទេចជាមួយ 2 ពែងនៃទឹករំពុះ, ទទូច, រុំ, 20 នាទី, សំពាធ។ ផឹកទឹកក្តៅ 1/2 ពែងរៀងរាល់ 3 ម៉ោងម្តង។

1. លាយក្នុងផ្នែកស្មើគ្នាដោយផ្លែឈើ anise ទម្ងន់, ឫស marshmallow, root licorice, ស្លឹក coltsfoot ។

ទី 1 ចាក់មួយស្លាបព្រានៃការប្រមូលកំទេចជាមួយ 1 ពែងនៃទឹករំពុះ, ទទូច, រុំ, 20 នាទី, សំពាធ។ ផឹក 1/2 ពែង 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីអាហារ។

1. ផ្លែឈើ Anise - 2, iris rhizome (ឫស violet) - 1, ឫស licorice - 3, ស្លឹក coltsfoot - 4, ឫស marshmallow - 8, ផ្កា mullein - 2 ។

ទី 1 ចាក់មួយស្លាបព្រានៃល្បាយកំទេចជាមួយ 2 ពែងនៃទឹករំពុះ, ទទូច, រុំ, 20 នាទី, សំពាធ។ ផឹក 1/2 ពែង 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

1. ផ្លែឈើ Anise - 1, ស្លឹក sage - 1, buds ស្រល់ - 1, ឫស marshmallow - 2, ឫស licorice - 2 ។

ទី 1 ចាក់មួយស្លាបព្រានៃល្បាយជាមួយ 2 ពែងនៃទឹករំពុះ, ទទូច, រុំ, 30 នាទី, សំពាធ។ ផឹក 1-2 ស្លាបព្រា 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

1. ឫស Anise - 2, ស្លឹក coltsfoot - 2, ស្មៅ oregano - 1 ។

ទី 1 ចាក់មួយស្លាបព្រានៃល្បាយកំទេចជាមួយ 2 ពែងនៃទឹករំពុះ, ទទូច, រុំ, 30 នាទី, សំពាធ។ យក 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

1. ផ្លែឈើ Anise - 2, ត្រគាកកើនឡើង - 2, ផ្កាចាស់ពណ៌ខ្មៅ - 1, សំបក willow វ័យក្មេង - 1, ស្លឹក coltsfoot - 1 ។

4 ស្លាបព្រានៃល្បាយកំទេចចាក់ 1 កែវ ទឹក​ត្រជាក់ទទូចរយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ទាប់មកនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនឆ្អិនក្នុងធុងបិទជិតមួយសម្រាប់ 3-5 នាទីហើយសំពាធបន្ទាប់ពីត្រជាក់។ ផឹកមួយ decoction ក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងបីដូសសម្រាប់ជំងឺហឺត bronchial, រលាកទងសួត, ក្អក, bronchiectasis ។

រូបមន្តពីសៀវភៅរបស់ N. Danikov "គ្រឿងទេសសម្រាប់សុខភាព"

តើការប្រើប្រាស់ anise ក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់គឺជាអ្វី?

សមត្ថភាពរបស់ anise ដើម្បីបង្កើនការសំងាត់នៃទឹកក្រពះបង្កើនល្បឿនការស្រូបយកអាហារនិងបង្កើនការនោមត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ដើម្បីប្រមូលផ្តុំ លើសទម្ងន់ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នាំឱ្យមានការរំលោភលើបំពង់រំលាយអាហារ, infusions និង decoctions នៃ anise ធ្វើឱ្យការងាររបស់ក្រពះមានលក្ខណៈធម្មតាដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការសម្រកទម្ងន់។

ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថារុក្ខជាតិនេះបង្កើនចំណង់អាហារដូច្នេះអ្នកត្រូវគ្រប់គ្រងបរិមាណអាហារ។ Anise ក៏នឹងជួយបំបាត់ការទល់លាមកផងដែរ ដែលជារឿយៗជាលទ្ធផលនៃការតមអាហារ។

នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងអ្នកនឹងរៀនអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិង contraindications នៃ anise ។ Anise មានប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោក ជារុក្ខជាតិឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ វិសាលភាពរបស់វាគឺធំទូលាយ និងគ្របដណ្តប់លើការព្យាបាលនៃជំងឺ និងលក្ខខណ្ឌជាច្រើន។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ anise ត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះគ្រូបុរាណ, នៅក្នុង ឱសថទំនើបពួកគេត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដោយវេជ្ជបណ្ឌិតនៃឯកទេសផ្សេងៗ។ នេះមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ: រោងចក្រនេះមានសកម្មភាពប្រឆាំងមេរោគ, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផ្សិតនិង ការឆ្លងមេរោគបាក់តេរីដើរតួជាថ្នាំសម្រើប និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មួយចំនួនទៀត។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ anise

ចំនួនធំបំផុត សារធាតុមានប្រយោជន៍ក្នុង។ ពួកវាមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ (337 kcal ក្នុង 100 ក្រាម) ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយប្រេង និង វីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់. គ្រាប់មានផ្ទុកសារធាតុ niacin, folates, riboflavin ដែលជាភាគរយខ្ពស់នៃ carotene និង អាស៊ីត ascorbic. ពី សារធាតុអសរីរាង្គ anise មានសេលេញ៉ូមនិងផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមនិងម៉ង់ហ្គាណែសស័ង្កសីដែកនិងទង់ដែង។
ចំណាប់អារម្មណ៍ ការព្យាបាលធម្មជាតិឥឡូវនេះគឺខ្ពស់ណាស់ ដូច្នេះលក្ខណៈសម្បត្តិ និងការប្រើប្រាស់របស់ anise ជាថ្នាំគឺមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើង។

តើ anise មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្វី និងសម្រាប់ជំងឺអ្វីខ្លះ? បញ្ជីសូចនាករគឺធំទូលាយណាស់៖

• ការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម: laryngitis, pharyngitis, tonsillitis, រលាកទងសួត;
• ជំងឺផ្សិតនៃបែហោងធ្មែញមាត់, ជំងឺ candidiasis;
• ការរលាកនៅលើស្បែក, មុន, មុន;
• បញ្ហា ខ្សែសំលេង;
• ការបំពាន អាកប្បកិរិយានៃការញ៉ាំ(ប្រើដើម្បីបង្កើនចំណង់អាហារ);
• ការមករដូវឈឺចាប់ចំពោះស្ត្រី;
• ការងាប់លិង្គចំពោះបុរស;
• កំហុស ទឹកដោះនៅក្នុងម្តាយវ័យក្មេង;
• ហើមពោះនិង colic ចំពោះទារក។

ភាពសម្បូរបែបនៃឱសថដែលមានមូលដ្ឋានលើរោងចក្រនេះគឺថាពួកគេមិនត្រឹមតែអាចទិញបាននៅឱសថស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំដោយជោគជ័យដោយខ្លួនឯងទៀតផង។ decoction ធ្វើនៅផ្ទះនិង សុីរ៉ូឱសថស្ថានឬដំណក់ទឹក anise មានប្រសិទ្ធភាពស្មើគ្នាក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ កាត់បន្ថយការក្អក ស្តារខ្សែសំលេង រឿងសំខាន់គឺត្រូវយកវាទៅតាមការណែនាំ។

Anise សម្រាប់ព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ

ឥឡូវនេះនៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិង contraindications នៃ anise ។ ការប្រើប្រាស់ដ៏ពេញនិយមបំផុតនៃ anise គឺនៅក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺឆ្លងនៃផ្លូវដង្ហើមជាពិសេសការក្អក។ ក្នុងករណីទាំងនេះស្មៅប្រេងនិងគ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើប្រាស់។ សម្រាប់ការព្យាបាលការក្អកបន្ថែមដំណោះស្រាយសម្រាប់ការស្រូបចូល។ វាបន្ទន់ញើស, បំបាត់ការហើមនៃ mucosa និងការស្ទះ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបញ្ចេញ sputum ។

វេជ្ជបណ្ឌិតដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ anise នៅពេលប្រើក្នុងសម្ភពនិងរោគស្ត្រី។ ទោះបីជាមាន contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ anise ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកវាបន្ទាប់ពីការសម្រាលកូនដើម្បីពន្លឿនការកន្ត្រាក់ស្បូនទៅ ទំហំធម្មតា។និងការការពារការហូរឈាម។ ស្មៅនិងផ្លែឈើនៃ anise ធម្មតាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុង ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ៖ ស្ត្រី​អាច​យក​ថ្នាំ​បន្សាប​រុក្ខជាតិ​ដើម្បី​បង្កើន​ការ​បំបៅ​កូន ហើយ​ផ្តល់​ឱ្យ​ទារក​ដើម្បី​បំបាត់​ការ​ចុកពោះ។

ប្រេងសំខាន់ៗដែលសម្បូរទៅដោយផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិគឺជាថ្នាំសម្រើប។
កើនឡើង ចំណង់ផ្លូវភេទបង្កើនថាមពល និងបង្កើនគុណភាព ជីវិតជិតស្និទ្ធផ្គូផ្គងជាមួយ។ Anise និងឥទ្ធិពលរំញោចរបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណ។

នៅក្នុងឱសថ ទ្រព្យសម្បត្តិបន្ថែមរបស់រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់៖ ស្ពៃក្តោបអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជានៅក្នុង បរិមាណអប្បបរមា. ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចជាញឹកញាប់ រមណីយដ្ឋាន​ចុង​ក្រោយនៅពេលដែលមធ្យោបាយផ្សេងទៀតបរាជ័យ។ ក្នុងករណីនេះសារធាតុធម្មជាតិដែលនឹងបន្ថែមប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំប៉ុន្តែមិនបណ្តាលឱ្យខូចខាត - វិធីល្អ។ការព្យាបាលជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់តិចតួចបំផុត។

រូបមន្តឱសថបុរាណដោយប្រើអានីស

ដោយបានដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និង contraindications នៃ anise ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាខាងក្រោម វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំឱសថយោងទៅតាមរូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញពីជំនាន់មុន។

Anise infusion

infusion មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការក្អក។ 4 ស្លាបព្រានៃផ្លែឈើ anise កំទេចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពីរកែវទឹករំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង។ ការចាក់បញ្ចូលតាមសរសៃត្រូវតែស្រវឹងនៅពេលថ្ងៃក្នុង 4 ដូសចែកគ្នា (កន្លះកែវក្នុងពេលតែមួយ) ។

tincture anise

tincture ជាតិអាល់កុលត្រូវបានរៀបចំយោងទៅតាម រូបមន្តបន្ទាប់ផ្លែឈើអានីស 10 ក្រាមត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវ៉ូដកា 100 មីលីលីត្រហើយបញ្ចូលក្នុងចានកែវរយៈពេល 21 ថ្ងៃ។ យកជាភ្នាក់ងារ lactogenic 30 ដំណក់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អាម៉ូញាក់ anise ធ្លាក់ចុះ

ថ្នាំ Antitussive ដែលអាចបញ្ជាទិញបាននៅឱសថស្ថាន និងរៀបចំនៅផ្ទះ។ 16.7 មីលីលីត្រនៃអាម៉ូញាក់ 10% ត្រូវបានលាយជាមួយ 3.3 មីលីលីត្រនៃប្រេង anise ហើយល្បាយនេះត្រូវបានរំលាយក្នុង 80 មីលីលីត្រនៃជាតិអាល់កុល (90%) ។ ប្រសិនបើមិនមានភាពប្រាកដប្រជាថាសមាមាត្រនៃសារធាតុនឹងត្រូវបានអង្កេតនៅពេលណា ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីសួរឱសថការីនៅឱសថស្ថានដើម្បីធ្វើវា។

សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ 3 ដូសក្នុងមួយថ្ងៃ 10 ដំណក់គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ សម្រាប់កុមារ ថ្នាំត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាស្របតាមអាយុ (1 ដំណក់ក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ ពេញមួយឆ្នាំ- អត្រា​ប្រចាំថ្ងៃ)។

តែក្រពះ

មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃគ្រាប់ពូជកំទេចត្រូវបានបន្ថែមទៅកែវទឹករំពុះនិង infuse សម្រាប់ 15 នាទី។ តែបែបនេះអាចស្រវឹងជំនួសឱ្យតែធម្មតា - រហូតដល់ 5 ពែងនៅពេលថ្ងៃ។ តែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃក្រពះ និងពោះវៀន ប៉ុន្តែវាមិនអាចប្រើសម្រាប់ដំបៅនៅលើភ្នាសរំអិលនៃសរីរាង្គទាំងនេះបានទេ។

ទឹក anise

ឱសថបុរាណដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការបង្កើនការបំបៅកូន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀនក្នុងម្តាយដែលបំបៅដោះកូន និងទារក។ ទឹក Aniseed ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ប្រាស់​ក្នុង​ការ​បំបៅ​ដោះ​កូន​អស់​ជា​ច្រើន​សតវត្ស​មក​ហើយ ហើយ​ជា​អ្នក​ឈាន​មុខ​គេ​នៃ​តែ​ឱសថស្ថាន​ដែល​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ដើម្បី​បង្កើន​គុណភាព​ទឹកដោះ។ អ្នកអាចរៀបចំថ្នាំនៅផ្ទះបានយ៉ាងសាមញ្ញ ដោយលាយទឹកចម្រោះកន្លះលីត្រ ជាមួយនឹងប្រេងសំខាន់ៗ 50 មីលីលីត្រ។ យកមួយស្លាបព្រា 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះកន្លះម៉ោងមុនពេលបំបៅទារក។

ការទប់ស្កាត់

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ anise គឺអស្ចារ្យប៉ុន្តែវាមិនមែនជា panacea សម្រាប់ជំងឺទាំងអស់នោះទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតសកម្មភាពរបស់រោងចក្រនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់អាចមាន ឥទ្ធិពលបញ្ច្រាសនៅលើរាងកាយ។ ដំបូងបង្អស់វាគឺជាអាឡែស៊ីទៅនឹង anise ដែលអាចជាពីកំណើត (សូម្បីតែកំណត់ហ្សែន) ឬលេចឡើងជាលើកដំបូងនៅគ្រប់អាយុ។ ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃអាឡែស៊ីក៏អាចប្រែប្រួលផងដែរ - ពីការបង្ហាញតិចតួចទៅ ការឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិច. ដើម្បីជៀសវាង បញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរអាចធ្វើទៅបានក្នុងវិធីតែមួយ: ជាមួយនឹងទំនោរទៅ ប្រតិកម្មអាលែហ្សីប្រើអាហារ និងថ្នាំថ្មីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ សូម្បីតែអ្នកដែលមាន សតវត្សនៃប្រវត្តិសាស្ត្រប្រើ។

បន្ថែមពីលើការមិនអត់ឱនបុគ្គល anise មាន contraindications ដូចខាងក្រោម:

• ជំងឺជាមួយនឹងការរំលោភលើភាពសុចរិតនៃភ្នាស mucous នៃការរលាក gastrointestinal នេះ (ដំបៅ gastric, duodenum, ដំបៅ​រលាក​ពោះវៀន)
• ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។
• ការមានផ្ទៃពោះ (ជាពិសេសដំណាក់កាលដំបូង)

ការប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ណាមួយ រួមទាំងក្នុងទម្រង់ជាប្រេងសំខាន់ៗ អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះគឺមិនអាចទៅរួចទេ ដោយសារឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើសាច់ដុំស្បូន។ វាជួយចាប់ផ្តើមកន្ត្រាក់ដូច្នេះ កាលបរិច្ឆេទដំបូងអាចបណ្តាលឱ្យរលូតកូន ប៉ុន្តែសម្រាប់ស្ត្រីដែលផុតអាណត្តិ វានឹងបម្រើ មធ្យោបាយសុវត្ថិភាពដើម្បីជំរុញកម្លាំងពលកម្ម។

ស្មៅនិងផ្លែឈើ anise មានមួយផ្សេងទៀត ផល​ប៉ះពាល់៖ ពួកគេបង្កើនចំណង់អាហារ ដូច្នេះមនុស្សធាត់គួរជៀសវាងថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើ anise ហើយកុំញ៉ាំតែក្រអូបជាមួយការបន្ថែមរុក្ខជាតិនេះ។

បន្ទាប់ពីការថ្លឹងថ្លែងពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃ anise យើងអាចបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថាលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាមានលក្ខណៈទូលំទូលាយជាង contraindications មួយចំនួន។ ដូចជាណាមួយ។ ការរៀបចំធម្មជាតិ, វាមានសុវត្ថិភាពជាងសារធាតុសំយោគជាមួយ សកម្មភាពស្រដៀងគ្នា. ដូច្នេះថ្នាំបន្តក់ anise និងថ្នាំក្អកដែលមិនតម្រូវឱ្យមានវេជ្ជបញ្ជាដើម្បីទិញនឹងតែងតែមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយមនុស្ស។

អានីស គឺជាឱសថដ៏ពេញនិយមមួយនៅទូទាំងពិភពលោក។ អស់ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ មនុស្សជាតិបានប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ anise និងស្មៅធ្វើជាថ្នាំបន្សាប ដែលអាចបំបាត់ការឈឺចាប់ និងរមួលក្រពើ ហើមពោះ។ Anise ត្រូវបានគេប្រើនិងរបៀប ឧបករណ៍ដ៏អស្ចារ្យក្អក ក្រហាយទ្រូង រលាកផ្សេងៗ បាត់បង់សំឡេង។ មនុស្សជាច្រើនស្គាល់រសជាតិ anise លក្ខណៈនៃល្បាយ និងដំណក់ក្អក។

Anise ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកែលម្អការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយចំពោះស្ត្រីបំបៅដោះ។ គ្រាប់ពូជ Anise គឺជាផ្នែកមួយនៃតែសម្រាប់ colic ចំពោះកុមារ។

សមាសភាពនៃគ្រាប់ពូជ anise

Anise គឺជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំ (នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង) ដែលមានកំពស់ត្រឹមតែ 60 សង់ទីម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ។ Anise blooms ជាធម្មតានៅក្នុងខែកក្កដាជាមួយនឹងពណ៌ស ជាមួយនឹងក្លិនជាក់លាក់មួយ ផ្កាដែលប្រមូលបាននៅក្នុងឆ័ត្រមួយ។ គ្រាប់ពូជទុំនៅចុងខែសីហាក្នុងខែកញ្ញា។ ក្លិន​អានីស​គឺ​មាន​រសជាតិ​ហឹរ​ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានគេសំដៅជាញឹកញាប់ថាជា cumin ផ្អែមដោយសារតែភាពស្រដៀងគ្នានៅក្នុងរសជាតិ។ ប៉ុន្តែ cumin មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ហើយ anise គឺផ្អែមជាង។

នៅក្នុងប្រទេសនៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ និងមជ្ឈិមបូព៌ា ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ ហើយត្រូវបានដាំដុះជាច្រើនពាន់ឆ្នាំមុន។ ឥឡូវនេះរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានចែកចាយពាសពេញពិភពលោក។

គ្រាប់ពូជ anise នៅក្នុង គោលបំណងឱសថអាចត្រូវបានប្រើទាំងមូលឬកំទេច។ ចាប់តាំងពី anise នៅតែអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈសម្រាប់ដំណាំប្រេងមាតិកាកាឡូរីរបស់វាគឺខ្ពស់។ គ្រាប់ពូជ anise 100 ក្រាមមាន 337 គីឡូកាឡូរី។

Anise ក៏ជាប្រភពនៃវីតាមីនដូចជា វីតាមីន B: folates, niacin, riboflavin ។ វាមានវីតាមីន A និង C ។

ក្នុងចំណោមសារធាតុរ៉ែ ចាំបាច់ត្រូវគូសបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស ដូចជា កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ទង់ដែង ស័ង្កសី ផូស្វ័រ ជាតិដែក សេលេញ៉ូម។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ anise

Anise ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន និងអាចជួយដោះស្រាយបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។

ក្នុងនាមជាថ្នាំ antispasmodic, anise អាចជួយបន្ថយការក្អក, រមួលក្រពើ, ការឈឺចាប់និង colic និងរាគ។

ប្រេង Anise មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និង sedative អាចបន្ថយការប្រកាច់ និង hysterical ។

ប្រេង Anise មាន លក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគ, បង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាលមុខរបួស។

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃ anise ធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើវាក្នុងការព្យាបាលនៃឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ។ វាបង្កើនការសំងាត់នៃអង់ស៊ីម និងអរម៉ូន ដោយហេតុនេះជំរុញការរំលាយអាហារ និង កងកម្លាំងការពារសារពាង្គកាយ។

កន្លែងពិសេសមួយត្រូវបានកាន់កាប់ដោយការប្រើប្រាស់ anise នៅក្នុងផ្សេងៗ ជំងឺក្រពះពោះវៀន. វារំញោចការរំលាយអាហារ, បំបាត់ការកន្ត្រាក់, យកឧស្ម័នចេញ។ នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៅបូព៌ា វាជាទម្លាប់រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ដើម្បីទំពារគ្រាប់ពូជ anise បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារ ដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ និងបំបាត់ក្លិនមាត់មិនល្អ។ លើសពីនេះទៀត anise រំញោចចំណង់អាហារ។

ពួកគេទទួលយកការរៀបចំ anise សម្រាប់ការគេងមិនលក់, ដើម្បីលុបបំបាត់ជំងឺសរសៃប្រសាទផ្សេងៗ, បំបាត់អារម្មណ៍នៃការថប់បារម្ភនិងការព្រួយបារម្ភ, កំហឹងនិងភាពតានតឹង។

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីធ្វើឱ្យ anise ឧបករណ៍មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលបំពង់ក ធ្វើអោយខ្យល់ដង្ហើមស្រស់ថ្លា និងជំងឺផ្សេងៗនៃប្រហោងមាត់។

គ្រាប់ពូជ Anise មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់បុរសនិងស្ត្រីពួកគេបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទនិងបង្កើន ការទាក់ទាញផ្លូវភេទ. លើសពីនេះ គេ​អាច​ប្រើ​ដើម្បី​កាត់បន្ថយ​ការឈឺចាប់​ពេល​មក​រដូវ ភាព​ត្រជាក់​ចំពោះ​ស្ត្រី និង​បង្កើន​ថាមពល​ចំពោះ​បុរស​។

ជាមួយនឹងការពន្យារពេលនៃការមករដូវដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពតានតឹងឬផ្សេងទៀត។ ជំងឺសរសៃប្រសាទគ្រាន់តែញ៉ាំតែជាមួយអានីស។

ប្រេង Anise គឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏ល្អបំផុតមួយ។ វាជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការហូរចេញនៃ sputum ពី bronchi និងសួតដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនិងលុបបំបាត់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការកកស្ទះនៅក្នុងទ្រូង។ ប្រេងអាចត្រូវបានគេយកសម្រាប់ការក្អក ផ្តាសាយ, ជំងឺហឺត, រលាកទងសួត។

ទឹក anise មធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អពីជំងឺផ្តាសាយទូទៅចំពោះកុមារ។ Anise ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការ hiccup ចំពោះកុមារ, លុបបំបាត់ ឈឺក្រពះនិង colic នៅក្នុងពោះវៀន។

Anise ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាស្បែកដូចជាមុន និងមុន។ អរគុណ​ចំពោះ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីវារារាំងការលូតលាស់នៃបាក់តេរី បង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាល។ Anise ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយការរមាស់ពីសត្វល្អិតខាំ។ នៅរដូវក្តៅ អ្នកអាចលាបស្មៅស្រស់ៗរបស់រុក្ខជាតិទៅកន្លែងខាំ។

ការប្រើប្រាស់ឱសថនៃ anise នៅក្នុងថ្នាំ folk មានអាយុកាលជាងមួយរយឆ្នាំមកហើយ។ អានីស ឱសថបុរាណដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ និងបញ្ហាក្រពះ ក្នុងឱសថបុរាណចិន។ ដូចដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ ឱសថបុរាណ anise និងគ្រាប់ពូជរបស់វាត្រូវបានគេប្រើនៅគ្រប់ប្រទេសទាំងអស់។ នៅទីនេះគឺច្រើនបំផុត រូបមន្តល្អបំផុត ឱសថបុរាណជាមួយ anise ។

ការព្យាបាលភ្នែកឡើងបាយ

ទំពារគ្រាប់ពូជ anise 6 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។

យកគ្រាប់ពូជ anise កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយទឹកសម្រាប់ការងាប់លិង្គ។

Anise decoction

មួយស្លាបព្រានៃផ្លែឈើ anise ញ៉ាំ 200 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​លើ​ចង្ក្រាន​ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​លើ​ភ្លើង​ទាប​រយៈពេល​១៥​នាទី ។ យកចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 20 នាទីទៀត។

បន្ទាប់មកប៉ះពាល់និងផឹកបន្ថែមមួយស្លាបព្រាបាយទៅទំពាំងបាយជូរ។ ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនិងមួយស្លាបព្រានៃ cognac ។

decoction នេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការក្អករ៉ាំរ៉ៃ។ ផឹកមួយភាគបួននៃ decoction បីបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ Cognac អាចត្រូវបានលុបចោល។

ញ៉ាំគ្រាប់ពូជ anise មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ 500 មីលីលីត្រ ទឹក​ក្តៅហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលមួយម៉ោង រុំវាដោយកន្សែងពីលើ។ ប៉ះពាល់និងផឹកកន្លះកែវ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ decoction ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែកគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពួកគេផឹកវានៅពេលអវត្ដមាននៃចំណង់អាហារ, ហើម, ដង្ហើមខ្លី, រយៈពេលឈឺចាប់, រាគ។ អ្នកត្រូវយកពែងមួយភាគបួន 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។

ជាមួយនឹងការហើមពោះរៀបចំ decoction ខាងក្រោម។ មួយស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជដីឬកំទេចត្រូវបានញ៉ាំជាមួយ 500 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសម្រាប់មួយម៉ោង។ យកកន្លះកែវ 3-4 ដងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

នៅពេលដែល colitis, decoction មួយត្រូវបានរៀបចំពីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃគ្រាប់ពូជដី។ គ្រាប់ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ (1 ពែង) និងរុំ, ទទូច 30 នាទី។ ផឹកក្នុងកែវតូចៗពេញមួយថ្ងៃ។

ពីរស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ anise ញ៉ាំ 200 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំមួយម៉ោង។ ច្របាច់ និងប្រើជាទឹកខ្ពុរមាត់ ក្លិនអាក្រក់, នៅក្នុងជំងឺនៃបែហោងធ្មែញមាត់។

ដើម្បីកម្ចាត់ ទំ​លាប់​អាក្រក់ការជក់បារី, រៀបចំ decoction នៃឫស anise មួយ។ ជាធម្មតាវាឆ្អិន។ នៅលើស្លាបព្រានៃឫសស្ងួតយកកែវទឹករំពុះមួយ។ ទទូច, សំពាធនិងយកច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។

decoction នៃឫសក៏ស្រវឹងផងដែរ ដើម្បីបង្កើនដំណើរការនៃសាច់ដុំបេះដូង។

តែគ្រាប់អានីស

តែនេះអាចត្រូវបានគេយកសម្រាប់ក្អក ដើម្បីបង្កើនមុខងាររបស់ក្រពះ ហើមពោះ និងហើមពោះ។

ដើម្បីរៀបចំតែ ចាក់មួយស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅ 200 មីលីលីត្រ ហើយទុកវាឱ្យញ៉ាំប្រហែល 10 នាទី។ ប៉ះពាល់និងផឹកច្រើនកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

Anise tincture នៅលើ vodka (ឬ moonshine)

ដើម្បីរៀបចំ tincture នៃគ្រាប់ពូជ 40 ក្រាមចាក់ 250 មីលីលីត្រនៃ vodka ល្អឬ moonshine ផលិតនៅផ្ទះ។ ទទូចនៅកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់ 7-10 ថ្ងៃ។ អ្រងួនដបនៃសារធាតុ tincture ជាច្រើនដងក្នុងអំឡុងពេល infusion ។

ប៉ះពាល់និងផឹក 20-25 ដំណក់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ Tincture ត្រូវបានគេយកសម្រាប់ការពង្រឹងទូទៅនៃរាងកាយ។

ក្នុងនាមជា expectorant ប្រេង anise ត្រូវបានយកដោយទម្លាក់ 5 ដំណក់លើគូបស្ករមួយ។ គួរតែត្រូវបានគេយក 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

បន្ថែមពីលើប្រេង anise នៅពេលក្អកអ្នកអាចប្រើដំណក់អាម៉ូញាក់។ វិធីសាស្រ្តនៃការទទួលភ្ញៀវគឺដូចគ្នានឹងប្រេង anise ដែរ។ ទម្លាក់ 10 ដំណក់លើគូបស្ករ។ យក 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

Anise infusion

ស្មៅ anise ស្ងួតមួយស្លាបព្រាចាក់ 100 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះហើយទុក 15 នាទី។ ប៉ះពាល់និងលាងភ្នែកជាមួយ infusion នេះដើម្បីកែលម្អចក្ខុវិស័យកាត់បន្ថយ សម្ពាធភ្នែកសម្រាប់ការការពារជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

ចាក់ផ្លែអានីសមួយស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្តៅ 200 មីលីលីត្រ ហើយរុំវាទុកចោលកន្លះម៉ោង។ យក infusion នៃ 1-2 tablespoons សម្រាប់ក្អកស្ងួត, ជំងឺហឺត, urolithiasis និង flatulence ។

ញ៉ាំគ្រាប់ពូជ anise មួយស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្តៅមួយកែវ។ ដាក់លើចង្ក្រានហើយដាំឱ្យពុះមួយនាទី។ បន្ទាប់មកទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីទទូច, ប៉ះពាល់ infusion និងបន្ថែម tablespoon នៃទឹកឃ្មុំទៅវា។ យក infusion នៃ tablespoons ពីរ, បីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលអាហារ។ infusion ជាមួយទឹកឃ្មុំនេះជួយជាមួយនឹងការក្អករ៉ាំរ៉ៃ។

អានីសសម្រាប់ការបាត់បង់សំឡេង

រលាកបំពង់ក ជំងឺដែលមិនសប្បាយចិត្ត. ជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានអមដោយការបាត់បង់សំឡេង។ ដើម្បីស្តារសម្លេងអ្នកអាចរៀបចំ decoction នៃ anise មួយ។ ទំពាំងបាយជូរគឺខ្លាំងហើយប្រហែលជានរណាម្នាក់នឹងមិនចូលចិត្តរសជាតិផ្អែមសម្បូរបែបរបស់វា។

ដើម្បីរៀបចំ decoction កិនគ្រាប់ពូជ anise កន្លះកែវក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ ឬកំទេចក្នុងបាយអ។

ចាក់​គ្រាប់​បែក​មួយ​កែវ​ទឹក​ឆ្អិន​ស្រស់។ បន្ទាប់មកដាក់លើចង្ក្រានហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល ១៥ នាទី។ គ្រប​ឆ្នាំង​ដោយ​គម្រប​ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​ទឹក​ហួត​។

បន្ទាប់មកយកចេញហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទីទៀត។ ច្របាច់តាមរយៈ Sieve ល្អ។ អ្នកអាចដាក់បង់រុំរមូរជាពីរ ឬបីស្រទាប់ក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត។

ចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសំពាធ ទឹកឆ្អិនទៅកម្រិតសំឡេងដើម។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយភាគបួនពែង ហើយកូរ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកទឹកឃ្មុំដែលមិនជូរចត់ខ្លាំងឧទាហរណ៍ linden ឬផ្កា។ បន្ថែមស្លាបព្រានៃ cognac ឬ vodka ល្អ។

យកសំណងនេះក្នុងមួយស្លាបព្រារៀងរាល់ 30 នាទីម្តងរហូតដល់សម្លេងត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។

ការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ anise

Anise មិនមាន contraindications សំខាន់ទេ។ ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​មិន​គួរ​លេប​ថ្នាំ​នេះ​ទេ ព្រោះ​វា​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​កើត​មាន​ កំណើតមិនគ្រប់ខែនិងនាំទៅរកការរលូតកូន។

ក្នុងករណីកម្រអាចមានការមិនអត់ឱនបុគ្គលចំពោះ anise នៅក្នុងទម្រង់នៃ ក្អកអាឡែស៊ីឬកន្ទួលលើស្បែក។

កុំប្រើការត្រៀមលក្ខណៈជាមួយ anise សម្រាប់ atony ពោះវៀន និងអំឡុងពេល exacerbation មួយ។ ដំបៅក្រពះក្រពះឬ duodenum ។

ការថែទាំពិសេសត្រូវតែត្រូវបានយកជាមួយប្រេង anise ។ កុំប្រើវាលើសពីពីរសប្តាហ៍។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ anise ពីវីដេអូ