អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នអាំង។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់មនុស្ស

កម្រមានមនុស្សម្នាក់ដែលមិនធ្លាប់ចុចចូលក្នុងជីវិតរបស់គាត់ គ្រាប់​ផ្កាឈូករ័ត្ន. គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រជាជនរុស្ស៊ី និង វិទ្យាសាស្ត្រទំនើបជាយូរមកហើយបានបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និងតម្លៃរបស់ពួកគេសម្រាប់ រាងកាយ​មនុស្ស. ចូរយើងស្វែងយល់នៅក្នុងអត្ថបទថាហេតុអ្វីបានជាពួកគេត្រូវបានគេស្រឡាញ់ ហើយអ្នកណាគួរដកចេញពីរបបអាហារ តើវីតាមីនអ្វីខ្លះដែលពួកគេមាន និងថាតើវាជាការពិតដែលគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នអាំងមានជីវជាតិច្រើនជាងគ្រាប់ឆៅឬអត់។

នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយ

នៅលើការលក់អ្នកអាចរកឃើញទាំងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នខ្មៅដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងគ្រាប់ពណ៌ស។ ស្បែកសមានទំហំធំ និងវែងជាង និងមានស្បែករឹង។ បើមិនដូច្នោះទេសមាសភាពនៃគ្រាប់ខ្មៅនិងសគឺដូចគ្នា។

គ្រាប់​ផ្កាឈូករ័ត្ន - ប្រភពធម្មជាតិប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលជាចម្បង សម្ភារៈសំណង់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស និងជាអ្នកចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារ។ មនុស្សគ្រប់រូបចង់រឹងមាំ រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អហើយគ្រាប់ពូជគឺ អ្នកជំនួយដ៏ល្អដើម្បីទទួលបានម៉ាសប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍។ ដើម្បីទទួលបានផ្នែកត្រឹមត្រូវនៃផលិតផល អ្នកគួរតែដឹងពីសមាសធាតុគីមីនៃគ្រាប់ពូជ មាតិកាកាឡូរី អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់។

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - ជាផលិតផលដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងពេញនិយម

សមាសធាតុ

សមាសភាពនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នរួមមាន mono- និង polyunsaturated fats ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ រួមទាំងអូមេហ្គា 3 និង 6។ លើសពីនេះទៅទៀត ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលបន្សុតពួកគេមានប្រហែល 52% ។

លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានប្រូតេអ៊ីនបន្លែ (ប្រហែល 20 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ដែលភាគច្រើនជាអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស (tryptophan, methionine, isoleucine និង cysteine) ហើយផ្នែកតូចជាងគឺ asparagine និង glutamine ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។

យ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងគ្រាប់ពូជនៃកាបូអ៊ីដ្រាត - មិនលើសពី 10 ក្រាម។

កាឡូរី 100 ក្រាម។

មាតិកាកាឡូរីនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នគឺ 578 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលក្នុងទម្រង់ដែលមិនបានចម្រាញ់និង 601 គីឡូកាឡូរីក្នុងការបន្សុត។ និង .

តើមានវីតាមីនអ្វីខ្លះ?

និយាយអំពីសមាសធាតុគីមី គ្រាប់​ផ្កាឈូករ័ត្នបន្ទាប់មក វីតាមីន E គឺជាអ្នកកាន់កំណត់ត្រា។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលបន្សុត វាអាចជា 208% នៃកិតប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស។ បន្ទាប់មកវាគួរអោយកត់សំគាល់មាតិកានៃវីតាមីននៃក្រុម B. ភាគច្រើននៅក្នុងគ្រាប់ពូជនៃវីតាមីន B1 (122.7% នៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ) តិចជាង B6 បន្តិច (67.3%) និង B9 (56.8%) និងតិចបំផុតនៃ វីតាមីន B5 និង B2 ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ 20% ។ គ្រាប់វីតាមីន C តិចតួចប៉ុណ្ណោះ។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដាច់ដោយឡែក សមាសធាតុរ៉ែគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំ 100 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ គ្រាប់ពូជឆៅអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវ: ទង់ដែង (108% នៃកិតប្រចាំថ្ងៃ) ម៉ាញ៉េស្យូម និងសេលេញ៉ូម (98 និង 96% រៀងគ្នា) ក៏ដូចជាផូស្វ័រ ម៉ង់ហ្គាណែស ស័ង្កសី ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម។

តើមួយណាមានសុខភាពល្អជាង - ចៀនឬឆៅ?

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឆៅមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យបំផុត។ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ ផលិតផលឆៅជួយពង្រឹងសក់ និងក្រចក។ ធាតុដានដែលជាផ្នែកមួយនៃគ្រាប់ពូជមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃការរលាក gastrointestinal នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងរួមចំណែកដល់ការយកចេញនៃកូលេស្តេរ៉ុលពីរាងកាយ។

គ្រាប់មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងធ្វើឱ្យឈាមស្តើង។ លើសពីនេះ គ្រាប់គឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។

បើ​យើង​និយាយ​ពី​គ្រាប់​លីង នោះ​វា​មាន​ទាំង​អត្ថប្រយោជន៍ និង​គ្រោះថ្នាក់។ ជាលទ្ធផលនៃការចៀន គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន។ ដំបូងបង្អស់នេះអនុវត្តចំពោះប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីន។ ទោះបីជាបែបនេះក៏ដោយ ទាំងប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ។ មាតិកាកាឡូរីនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នក៏នៅតែខ្ពស់ផងដែរ (ពី 350 ទៅ 570 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ។

ទោះបីជាតម្លៃជីវសាស្រ្តទាបនៃគ្រាប់លីងក៏ដោយក៏ពួកគេនៅតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ - អាស៊ីតសរីរាង្គនិង សារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍. លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលចៀន, ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺត្រូវបានសម្លាប់ហើយសារធាតុក្រអូបត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលបណ្តាលឱ្យមានចំណង់អាហារ។ វាគឺដោយសារតែនេះដែលគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នអាំងមានប្រយោជន៍ក្នុងការរំលោភលើចំណង់អាហារនិងការទល់លាមក។

គ្រាប់ដែលឆ្អិនពេក មិនត្រូវបានណែនាំឲ្យបរិភោគឡើយ វាមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ណាមួយដល់រាងកាយឡើយ មានតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណោះ ផ្ទុយទៅវិញ វាគឺជាប្រភពនៃកាឡូរីបន្ថែម និងអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺក្រពះ (ក្រហាយទ្រូង ឬរលាកក្រពះ)។

របបអាហារគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

គោលដៅនៃបច្ចេកទេសសម្រកទម្ងន់ណាមួយគឺដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី ដែលជាលទ្ធផលដែលរាងកាយចាប់ផ្តើមដុត ខ្លាញ់រាងកាយដើម្បីទទួលបានថាមពលដែលគាត់ត្រូវការដើម្បីរក្សារាងកាយនិង សកម្មភាពផ្លូវចិត្ត. របបអាហារគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នជួយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

របបអាហារគ្រាប់ពូជគឺជាកូដកម្មអត់ឃ្លានដ៏សាមញ្ញមួយ។សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក - បបរដែលមានកាឡូរីទាបដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក ហើយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច និងអាហារសម្រន់ - គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ពួកវាជំនួសផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងស្រុង ដូច្នេះវាហាក់បីដូចជាការឆ្លងកាត់ការធ្វើកូដកម្មអត់អាហារជាមួយគ្រាប់ពូជគឺងាយស្រួលដូចគ្រាប់ផ្លែ pear ដែរ។ ជាការពិត វាជាការលំបាកខាងផ្លូវចិត្តក្នុងការស៊ូទ្រាំរបបអាហារបែបនេះ - ទោះបីជាមានគ្រាប់ពូជក៏ដោយ រាងកាយនឹងចាប់ផ្តើមទទួលបានសារធាតុដែលចាំបាច់សម្រាប់ការងាររបស់វាតិចជាងមុន។

ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលសមាសភាពនៃរបបអាហារទាក់ទងនឹងប្រសិទ្ធភាពរបស់វា មានការងឿងឆ្ងល់ថាតើមានអត្ថប្រយោជន៍ណាមួយពីរបបអាហារលើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ឬវាមានគ្រោះថ្នាក់? គ្រាប់គឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់គួរសម ហើយត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនោះ។ ភាគច្រើនសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេបានមកពីខ្លាញ់ វាពិបាកក្នុងការសម្រកទម្ងន់លើរបបអាហារបែបនេះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រើគ្រាប់ពូជដែលមានកំណត់ មាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារនឹងថយចុះ ហើយបន្ទាប់ពីវាជាតិខ្លាញ់ និងទម្ងន់រាងកាយនឹងថយចុះ។

ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដែលអ្នកចង់បាន អ្នកគួរតែអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួន៖

1. ចម្អិនបបរទាំងស្រុងលើទឹកដោយគ្មាន សារធាតុបន្ថែមរសជាតិនិងប្រេង។
2. ផឹកយ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃ ទឹក​បរិសុទ្ធ(អ្នកអាចជីកយករ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ន) ។
3. បន្ថែមពីលើទឹក អ្នកអាចផឹកតែបៃតង ឬតែរុក្ខជាតិដែលគ្មានជាតិផ្អែម។
4. បដិសេធ លំហាត់ប្រាណ. ជាមួយនឹងកង្វះប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហាររាងកាយនឹងចាប់ផ្តើមដុតសាច់ដុំហើយនេះមិនអាចទទួលយកបានទេ។
5. ចែកចំនួនគ្រាប់ពូជដែលប្រមូលផលក្នុងមួយថ្ងៃ (ប្រហែល 100 ក្រាម) ដោយ 5-6 ដង រួមទាំងអាហារពេលព្រឹក។ ការទទួលទានផ្នែកតូចៗបែបនេះ រាងកាយនឹងមិនមានពេលឃ្លានខ្លាំងនោះទេ។ ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារនឹងមិនបរាជ័យ និងកម្ចាត់កាកសំណល់កកកុញក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា។

ដោយមានជំនួយពីរបបអាហារលើគ្រាប់ពូជក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចកម្ចាត់ 5-7 គីឡូក្រាម។

តើពួកគេជួយជាមួយសម្ពាធទេ?

មិនមានភស្តុតាងដែលថាគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នជួយដល់ការលើសសម្ពាធឈាមនោះទេ។ សម្បូរ ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ, វីតាមីន និងមីក្រូធាតុ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាទូទៅលើរាងកាយ ប៉ុន្តែពួកគេមិនជួយជាមួយនឹងសម្ពាធទេ។

យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ឱសថបុរាណ​មាន​រូបមន្ត​សាមញ្ញ និង​គ្មាន​ប្រយោជន៍​មួយ​សម្រាប់​ការ​ជ្រលក់​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​ជំងឺ​លើស​សម្ពាធ​ឈាម។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ៖

• គ្រាប់ពូជនៅក្នុង peel ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅឱ្យបានល្អ;
• ដាក់វានៅក្នុងធុងមួយហើយចាក់ 2 លីត្រទឹកស្អាត;
• ចៀនលើកំដៅទាបរយៈពេលពីរម៉ោង;
• ប៉ះពាល់, ត្រជាក់និងផឹកក្នុងផ្នែកតូចៗពេញមួយថ្ងៃ។

អ្នកជំងឺលើសឈាមអាចប្រើគ្រាប់ពូជក្នុងទម្រង់ណាមួយ - ចៀន (មិនប្រៃ) ឆៅ ឬពន្លក ក៏ដូចជារួមផ្សំជាមួយសារធាតុរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។ វាប្រាកដណាស់នឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរស

សូមអរគុណដល់ស្មុគស្មាញនៃ microelements, ជីវសាស្រ្ត សារធាតុសកម្មនិងវីតាមីនគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមាន អត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនសម្រាប់បុរស រួមចំណែកក្នុងការព្យាបាល និងការពារជំងឺផ្សេងៗ៖

• សូមអរគុណដល់មាតិកានៃស័ង្កសីការងារមានស្ថេរភាព thymusធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ spermatogenesis;
• ម៉ាញ៉េស្យូមជួយធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានស្ថេរភាពនិងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា;
• ប៉ូតាស្យូមនិងផូស្វ័រធ្វើឱ្យការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមានស្ថេរភាពនិងការពារការគាំងបេះដូង;
• វីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែបង្កើនសម្លេង រចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាស្បែកនិងសក់;
• អាស៊ីតអាមីណូ និងអាស៊ីត polyunsaturated បន្ថយភាពចាស់នៃកោសិកា ជំរុញការដកកូឡេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ និងការពារការបង្កើតបន្ទះកូឡេស្តេរ៉ុល។

ខឺណែលផ្កាឈូករ័ត្នក៏មានឥទ្ធិពលផ្លូវចិត្តផងដែរ។ ការ​បក​គ្រាប់ពូជ​លើក​កម្ពស់​ការ​សម្រាក ហើយ​ការ​ព្យាបាល​អ្នក​សន្ទនា​អាច​សម្រេច​បាន​នូវ​ទីតាំង​របស់​គាត់។ មុននឹងណែនាំគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នចូលទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក បុរសណាម្នាក់ត្រូវតែយល់ថាវាមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍គ្រាប់ពូជអាចរលាយចូលទៅក្នុងផ្ទៃខាងក្រោយ ប្រសិនបើប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណ និងបន្ទាប់ពីដំណើរការមិនត្រឹមត្រូវ។

តើអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?

មូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុនៃជំងឺរលាកលំពែង (រលាកលំពែង) គឺការបំពានអាហារធ្ងន់។ ដូច្នេះជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើល របបអាហារតឹងរឹងមិនត្រឹមតែក្នុងអំឡុងពេល exacerbation ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសផងដែរ។ កន្លែងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ប្រៃ និងចៀនក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានកាន់កាប់ដោយអាហារឆ្អិន និងចំហុយ។

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នចៀនត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់ប្រើក្នុងជំងឺរលាកលំពែង។មានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់រឿងនេះ៖

• ពូក​គេ​មាន មាតិកាខ្ពស់។កាឡូរី;
• ពួកគេមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន;
• ពួកគេគឺរឹងនិងពិបាកក្នុងការរំលាយ;
• ចំណាយពេលយូរដើម្បីរំលាយ។

ពង្រឹងឬចុះខ្សោយ?

រាងកាយរបស់មនុស្សរំលាយអាហារមួយចំនួនខុសៗគ្នា។ អាហារដែលរាងកាយស្រូបបានយ៉ាងងាយស្រួល មានផ្ទុកនូវសារធាតុសរសៃ ដែលមិនជំរុញឱ្យពោះវៀនធ្វើការ ហើយជាលទ្ធផលពង្រឹងវា។ ផ្ទុយទៅវិញ អាហារដែលមានជាតិសរសៃគ្រើម និងសម្បូរជាតិសរសៃ ធ្វើឱ្យពោះវៀនចុះកិច្ចសន្យាយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីរុញអាហារទៅមុខ។

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទផលិតផលដែលចុះខ្សោយ។

ម៉ាញ៉េស្យូមដែលជាផ្នែកមួយនៃគ្រាប់ពូជរំញោចជញ្ជាំងពោះវៀនដែលលុបបំបាត់ការរក្សាលាមក។ ប្រេងជំរុញឱ្យមានការកន្ត្រាក់នៃថង់ទឹកប្រមាត់ និងការផលិតទឹកប្រមាត់។ រចនាសម្ព័ន្ធរដុបនៃស្នូលដែលទំពារធ្វើឱ្យរលាកដល់ជញ្ជាំងពោះវៀន ដែលរួមចំណែកដល់ការបញ្ចេញចោលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

សូមអរគុណដល់គាត់ សមាសធាតុ​គីមីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន មិនត្រឹមតែមិនពង្រឹងទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចបន្ធូរបន្ថយការទល់លាមក ដោយប្រើប្រាស់ជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកធម្មជាតិ។

contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ អាស៊ីតអាមីណូ និងវីតាមីន គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន មិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាន contraindications មួយចំនួនផងដែរ៖

1. ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារការរំលោភលើគ្រាប់ពូជគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ - ពួកគេអាចបង្កឱ្យមានជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
2. គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នបង្ហាញ ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៅ​លើ ខ្សែសំលេងដូច្នេះ អ្នកដែលមានសកម្មភាពទាក់ទងនឹងការច្រៀងគួរតែប្រើគ្រាប់ពូជដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
3. មនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនជាបុគ្គល និងអាឡែស៊ីទៅនឹងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងពីការបរិភោគខឺណែលចៀន ឬឆៅ។
4. កើនឡើង សម្ពាធ​ឈាមនិងទំនោរទៅរកការហើមគឺជា contraindication សម្រាប់គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នអាំងជាមួយអំបិល។

មិនមែនជាកន្លែងសម្រាប់គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្នុងរបបអាហារនោះទេ។ ទារក. បន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំពួកគេអាចត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងម៉ឺនុយដោយត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវរូបរាងនៃប្រតិកម្មអវិជ្ជមាន។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានដល់រាងកាយ

ផលិតផលនីមួយៗមាន គុណភាពមានប្រយោជន៍និងមិនច្រើនទេ។ ប៉ុន្តែតើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានគ្រោះថ្នាក់ទេ? ប្រសិនបើអ្នកប្រើពួកវាក្នុងកម្រិតមធ្យម 40-50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃពួកគេនឹងមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ច្រើនទេ។ ប៉ុន្តែការបំពានលើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ក្នុងនាមជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ពួកគេអាចរួមចំណែកដល់សំណុំ លើសទម្ងន់. មនុស្សដែលមាន លើសទម្ងន់គួរតែទទួលទានមិនលើសពី 20 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទំលាប់នៃការបំបែកសំបកដោយធ្មេញរបស់អ្នកអាចនាំឱ្យខូចស្រទាប់ធ្មេញ និងការវិវត្តន៍ជាបន្តបន្ទាប់នៃ caries ។ ការ​យក​គ្រាប់​ឆៅ​ដែល​មិន​លាង​សម្អាត​កខ្វក់​អាច​កើត​ជំងឺ​រលាក​មាត់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកនៅផ្ទះ?

ដើម្បីឱ្យគ្រាប់ពូជផ្កាឈូករ័ត្នរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបានលក្ខខណ្ឌសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ការរក្សាទុកវានៅផ្ទះគួរតែត្រូវបានអង្កេត។ សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង មានតែគ្រាប់ពូជទុំនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះដែលសមរម្យ។ វាការពារស្នូលពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន បរិស្ថាន(នៅក្នុងការប៉ះនឹងខ្យល់ ខ្លាញ់បានកត់សុីយ៉ាងឆាប់រហ័ស) ហើយត្រូវបានយកចេញមុនពេលប្រើប្រាស់។

ដើម្បី​ពន្យារ​អាយុ​ជីវិត​នៃ​គ្រាប់ពូជ​ពួកគេ​គួរ​ត្រូវ​បាន​លាង​សម្អាត​និង​សម្ងួត​ក្នុង​ខ្យល់ ឬ​ក្នុង​ម៉ាស៊ីនសម្ងួត​អគ្គិសនី។ សម្រាប់ការស្ងួតពេញលេញវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការស្ងួតពួកវាសម្រាប់ 15-20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 80 ដឺក្រេ។

គ្រាប់ពូជស្ងួតត្រូវខ្ចាត់ខ្ចាយក្នុងថង់ក្រណាត់ ឬថង់ក្រដាស។ ប្រសិនបើ​គេ​ដាក់​ក្នុង​ថង់​ប្លា​ស្ទិ​ក នោះ​គ្រាប់ពូជ​នឹង​ឆាប់​ខូច​ហើយ​។

ថង់គ្រាប់ពូជអាចត្រូវបានដាក់:

• នៅកន្លែងស្ងួតត្រជាក់ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកប្រហែល 6 ខែ;
• នៅក្នុងផ្នែកនៃទូទឹកកកសម្រាប់ផ្លែឈើ និងបន្លែ ដែលគ្រាប់ពូជឆៅនឹងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អពេញមួយឆ្នាំ។

គ្រាប់​លីង​និង​សំបក​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​យ៉ាង​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ទូទឹកកក​ក្នុង​ថង់​ក្រដាស។ ក្នុងទម្រង់នេះ ពួកគេនឹងរក្សាទុកទាំងអស់។ សម្ភារៈមានប្រយោជន៍ដែលមិនត្រូវបានបំផ្លាញដោយការចៀនរយៈពេលបីខែ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរក្សាទុកគ្រាប់ពូជផ្កាឈូករ័ត្នក្នុងទម្រង់ឆៅ ដែលមិនលាបចេញ ដោយការពារពួកគេពីសំណើម និងកំដៅខ្លាំងពេក។

វីដេអូមានប្រយោជន៍

ជាការពិតណាស់ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានមួយចំនួនលើរាងកាយមនុស្ស។ ផលប៉ះពាល់ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះត្រូវបានសិក្សាដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ៖

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

1. គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតា និងថែរក្សារាងកាយ។
2. គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានប្រយោជន៍សម្រាប់ សម្ពាធ​ឈាម​ខ្ពស់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
3. ពួកគេបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្អាតពោះវៀនបានល្អ។
4. គ្រាប់មានប្រយោជន៍សម្រាប់ទាំងម្តាយនិងបុរស។

ការចុចគ្រាប់លីងនៅមុខទូរទស្សន៍ ឬការអានសៀវភៅ គឺជាកន្លែងកម្សាន្តដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ជនរួមជាតិជាយូរយារណាស់មកហើយ ហើយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតថាតើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានគ្រោះថ្នាក់ដែរឬទេ? យ៉ាងណាមិញ នៅពេលដែលគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានក្លិនក្រអូប លេចចេញជារូបរាង អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់របស់វា នឹងរលាយបាត់ទៅវិញ!

ហេតុអ្វីបានជាគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ?

មានទេវកថាជាច្រើនអំពីគ្រាប់ពូជ៖ នរណាម្នាក់ចូលចិត្តបំភិតបំភ័យអ្នកស្រឡាញ់គ្រាប់ពូជដោយការពិតដែលថាការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់របស់ពួកគេនឹងជៀសមិនរួចនាំឱ្យមានជំងឺរលាកខ្នែងពោះវៀន ទោះបីជាមាន ចំណុចវេជ្ជសាស្រ្តទេវកថានេះមិនមានមូលដ្ឋានទេ។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកលេបគ្រាប់ពូជចូល បរិមាណដ៏ច្រើន។រួមជាមួយនឹងសំបក ការរលាកនៃខ្នែងពោះវៀនអាចសម្រេចបាន ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ការស្ទះនៃក្រពះជាមួយនឹងពោះវៀន។ ប៉ុន្តែស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់នឹងប្រើគ្រាប់ពូជតាមរបៀបនេះទេ។ យូរមានទេវកថាមួយថា ជីដូនក្តៅជើង ឈឺជើងមុននឹងលក់គ្រាប់ពូជអាំង ប៉ុន្តែឥឡូវនេះគ្រាប់ពូជត្រូវបានលក់ជាកញ្ចប់ ហើយទេវកថានេះបានបាត់បង់ភាពពាក់ព័ន្ធរបស់វា។

ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់ថាតើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នជាអ្វី - អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ល។ តើ​វា​មាន​តម្លៃ​ក្នុង​ការ​ប្រើ​វា​ទាំង​អស់ ឬ​តើ​វា​ល្អ​ជាង​ដើម្បី​បោះបង់​ទម្លាប់​អាក្រក់​?

វីដេអូអំពីគ្រោះថ្នាក់ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចសូម្បីតែស្រមៃមួយថ្ងៃដោយគ្មានគ្រាប់ពូជដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីចុចពួកវាក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ អ្នកគួរតែគិតឱ្យបានហ្មត់ចត់អំពី ផលវិបាកដែលមិនចង់បានសម្រាប់រាងកាយ៖

• husking គ្រាប់ពូជជាមួយនឹងធ្មេញរបស់អ្នក, អ្នកខ្លួនអ្នកផ្ទាល់រួមចំណែកដល់ការបំផ្លាញបន្តិចម្តងនៃ enamel នៃធ្មេញខាងមុខ, ដែលនៅទីបំផុតនឹងនាំឱ្យមានការប៉ះពាល់នៃចុងសរសៃប្រសាទនិង provoke caries;
• ពីការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជក្នុងបរិមាណច្រើន, ការក្រហាយទ្រូងអាចកើតឡើង;
• ជាមួយនឹងទំនោរទៅរកការលើសទម្ងន់ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជៀសវាង ការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់គ្រាប់ពូជព្រោះវាមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ - គ្រាន់តែពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃគ្រាប់ពូជដែលអ្នកចូលចិត្តគឺស្មើនឹងសូកូឡាមួយដុំហើយបន្ទាប់ពីបានដោះស្រាយជាមួយកែវគ្រាប់ពូជអ្នកអាចពិចារណាថាអ្នកបានញ៉ាំ kebab សាច់ជ្រូកដែលមានជាតិខ្លាញ់។
• គ្រោះថ្នាក់នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នក៏ស្ថិតនៅក្នុងពួកវាដែរ។ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៅ​លើ​ខ្សែ​សំឡេង ដូច្នេះ​វា​ជា​ការ​មិន​ចង់​បាន​ខ្លាំង​ណាស់​សម្រាប់​អ្នក​ចម្រៀង​ក្នុង​ការ​ចូល​រួម​ក្នុង​គ្រាប់។

ដោយ​ការ​បក​គ្រាប់​ចេញ​ដោយ​ធ្មេញ​របស់​អ្នក អ្នក​ខ្លួន​ឯង​បាន​រួម​ចំណែក​ដល់​ការ​បំផ្លាញ​បណ្តុំ​នៃ​ស្រទាប់​ធ្មេញ​ខាង​មុខ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដែលដុះតាមគ្នា។ ផ្លូវហាយវេចាប់តាំងពីការហត់នឿយដែលមានគ្រោះថ្នាក់ពីម៉ាស៊ីនចូលទៅក្នុងដីហើយត្រូវបានស្រូបយកដោយរុក្ខជាតិពុល ដែក​ធ្ងន់- កាដ្យូម។ ផ្កាឈូករ័ត្នបែបនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកែច្នៃសម្រាប់ចំណីសត្វ ប៉ុន្តែដើម្បីសន្សំប្រាក់ អ្នកផលិតខ្លះទិញគ្រាប់ពូជដែលមិនមានសុវត្ថិភាព ហើយលក់វាដោយសុវត្ថិភាពវេចខ្ចប់ក្នុងថង់។ បើនិយាយពីភាពគ្រោះថ្នាក់ កញ្ចប់គ្រាប់ពូជដែលមានសារធាតុ cadmium អាចប្រៀបធៀបជាមួយបារីមួយកញ្ចប់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល

ចាប់តាំងពីការចុចគ្រាប់ពូជអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយសំណួរកើតឡើង: តើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានប្រយោជន៍ជាទូទៅទេ? ជា​ការ​ពិត​ណាស់​, មាន​អត្ថប្រយោជន៍​នៅ​ក្នុង​ខឺណែល​នៃ​គ្រាប់ពូជ​និង​ធំ​ណាស់​។ ពួកគេអាចជំនួសបានល្អ វីតាមីនសំយោគដោយសារតែគ្រាប់ពូជមានវីតាមីន A មានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែកក្មេងជាងវ័យ និងមើលឃើញច្បាស់ វីតាមីន D ដែលជំរុញការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម វីតាមីន E ការពារភាពចាស់នៃស្បែក និងក្រុមវីតាមីន B ដែលជួយកម្ចាត់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការគេងមិនលក់ មុន និងអង្គែ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន៖

• ជាតិសរសៃអាហារផ្តល់ ការងារធម្មតា។ពោះវៀន;
• នៅពេលបរិភោគគ្រាប់ឆៅ របួសឆាប់ជាសះស្បើយ។
• បន្ទាប់ពីផ្ទេរ ជំងឺឆ្លងវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - អត្ថប្រយោជន៍ក្នុងករណីនេះគឺបន្ថែមកម្លាំងនិងពង្រឹងភាពស៊ាំ។
• ជាមួយនឹងជំងឺ myocardial infarction, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺថ្លើម, atherosclerosis, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរួមបញ្ចូលគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្នុងរបបអាហារ, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នឹងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើរាងកាយ;
• ដំណើរការនៃការបកគ្រាប់ពូជអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្ងប់ស្ងាត់សរសៃប្រសាទរបស់អ្នកសម្រាកនិងរំខានពីបញ្ហា - ប្រសិទ្ធភាពគឺដូចគ្នានឹងពេលតម្រៀបផ្កាកុលាបដែរ។

នៅពេលតមអាហារ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នក៏មានប្រយោជន៍ដែរ អត្ថប្រយោជន៍នឹងគឺថា អ្នកនឹងមិនចង់ញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើននោះទេ គ្រាប់ពូជនឹងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត ធ្វើអោយចំណង់អាហាររបស់អ្នកចុះខ្សោយ។

វីដេអូអំពីគ្រាប់ពូជ

គួរកត់សម្គាល់ថា វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញគ្រាប់ពូជឆៅដែលមិនបានលាបចេញ បើទោះបីជាអ្នកត្រូវលាបជាមួយសំបករបស់វាក៏ដោយ។ តើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់សុខភាព? ខ្លាញ់​ក្នុង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ចម្រាញ់​ចេញ​អុកស៊ីតកម្ម និង​កាន់តែ​មាន​គ្រោះថ្នាក់។ ចម្លើយចំពោះសំណួរថាតើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដែលចៀនមានប្រយោជន៍គឺជាក់ស្តែង - ក្នុងអំឡុងពេលអាំងមាតិកាកាឡូរីនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិកើនឡើងហើយសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនត្រូវបានបំផ្លាញ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នក្នុងបរិមាណតិចតួច អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់របស់វានឹងមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។ អ្នកមិនគួរទទួលទានគ្រាប់លើសពីកន្លះកែវក្នុងមួយថ្ងៃឡើយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីបកពួកវាដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក - វិធីនេះអ្នកនឹងសន្សំធ្មេញរបស់អ្នក ហើយក្នុងពេលតែមួយធានានូវការម៉ាស្សាជាទៀងទាត់នៃចុងសរសៃប្រសាទនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក ដែលនឹងមានឥទ្ធិពលល្អលើរបស់អ្នក។ សុខភាព!

អាហារឆ្ងាញ់បំផុតមួយក្នុងចំណោមអ្នកស្រុកនៃប្រទេសរបស់យើងគឺគ្រាប់ដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ការទទួលទានផលិតផលបែបនេះគឺជាវិធីបន្ធូរអារម្មណ៍ដ៏ល្អមួយ ហើយមនុស្សជាច្រើនមិនអាចឈប់បានទាល់តែពួកគេបានញ៉ាំកញ្ចប់ទាំងមូល។ គ្រាប់ពូជគឺទាក់ទង ទំហំ​តូចប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់យើងឆ្អែតជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ចូរយើងព្យាយាមស្វែងយល់ថាតើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឆៅ និងអាំងនឹងផ្តល់ឱ្យយើងនូវអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះពីពួកវា និងបរិមាណកាឡូរីដែលយើងនឹងរកឃើញ។

ជាការ​ពិតណាស់ ការ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ឆៅ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ជាង​ការ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​លីង​ទៅទៀត​។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងមួយចំនួនតូចទទួលទានគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឆៅ។ គុណប្រយោជន៍នៃផលិតផលអាហារបែបនេះត្រូវបានមនុស្សស្គាល់តាំងពីបុរាណកាលមក ដូនតាយើងយកវាធ្វើជាអាហារដើម្បីបង្កើនសុខភាព។ គ្រាប់គឺជាប្រភពនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។

ដូច្នេះពួកវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងច្រើន ដែលសំខាន់គឺ tocopherol និយាយម្យ៉ាងទៀតវីតាមីន E សារធាតុបែបនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាសុខភាពនៃភ្នាសរំអិលនៃរាងកាយរបស់យើង វាការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ . គ្រាប់សំបកសាមសិបក្រាមផ្តល់នូវសារធាតុ Tocopherol ដប់មួយមីលីក្រាម ដែលលើសពីមួយរយភាគរយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់វីតាមីននេះ។ លើសពីនេះទៀតខឺណែលផ្កាឈូករ័ត្នមានផ្ទុកអាស៊ីត quinic និង caffeic ក៏ដូចជាសមាសធាតុ polyphenolic នៃអាស៊ីត chlorogenic ធាតុទាំងអស់នេះមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នគឺជាប្រភពនៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃ arginine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ វត្តមានរបស់វានៅក្នុងរាងកាយមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃបេះដូង និងសរសៃឈាម ព្រោះសារធាតុនេះពង្រឹង។ សរសៃឈាមនិងសរសៃឈាម។ វីតាមីន B1 នៅក្នុង​អាហារ​បែបនេះ​អាច​កាត់បន្ថយ​លទ្ធភាព​នៃ​ការ​កកឈាម​ក្នុង​សរសៃឈាម​វ៉ែន ឬ​សរសៃឈាម​បាន​យ៉ាង​គួរ​ឲ្យ​កត់សម្គាល់ ហើយ​ក៏​ជា​ការការពារ​ដ៏​ល្អ​ផងដែរ​។ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងបេះដូង។ ប្រសិទ្ធភាពនេះត្រូវបានសម្រេចដោយការទប់ស្កាត់ការសំយោគ homocysteine ​​ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រ។

អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗដែលត្រូវពិចារណា ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងខឺណែលផ្កាឈូករ័ត្ន។ ធាតុទាំងនេះក៏លេងយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ តួនាទីសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាសុខភាពសរសៃឈាម និងបេះដូង។

គ្រាប់គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃ phytosterols ដែលជាសមាសធាតុគីមីធម្មជាតិដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងទៅនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។ Phytosterols មានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយកម្រិតនៃការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ដែលនាំឱ្យថយចុះ មាតិកាទូទៅនៅក្នុងរាងកាយ។

នៅខាងក្នុងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗនៅក្នុងគ្រាប់ពូជក៏មាន HDL ច្រើនផងដែរ - lipoproteins ។ ដ​ង់​សុ​ី​តេ​ខ្ពស់វាត្រូវបានគេសំដៅផងដែរថាជា "កូលេស្តេរ៉ុលល្អ" ។ ធាតុទាំងនេះក៏ជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ផងដែរ។ លើសពីនេះ ខឺណែលផ្កាឈូករ័ត្ន គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B មួយប្រភេទ - niacin វាក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដកកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយផងដែរ។

មានតម្លៃទាំងអស់។ សារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ពូជអាចបង្កើតសារធាតុរ៉ែនៃជាលិកាឆ្អឹង ក៏ដូចជាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម - erythrocytes ។ ពួកគេមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការសំយោគអរម៉ូននិង អង់ស៊ីមផ្សេងៗ.

សេលេញ៉ូមនៅក្នុងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះការពាររាងកាយពីជំងឺជាច្រើនរួមទាំងដំបៅមហារីកដ៏គ្រោះថ្នាក់។ ម៉ាញ៉េស្យូមអាចកាត់បន្ថយការលើស សម្ពាធ​ឈាមលុបបំបាត់ ឬកាត់បន្ថយការបង្ហាញនៃជំងឺហឺត និងជួយក្នុងការកែតម្រូវការឈឺចាប់នៅក្នុងសាច់ដុំ។ វាគឺជាសារធាតុរ៉ែនេះដែលនឹងជួយអ្នកដោះស្រាយបញ្ហានៃការអស់កម្លាំងហួសប្រមាណ។

ខឺណែលផ្កាឈូករ័ត្ននឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ស្ត្រីដែលប្រឈមនឹងការអស់រដូវ។ ការទទួលទានពួកវាជាទៀងទាត់ក្នុងអាហារក្នុងកម្រិតមធ្យមនឹងជួយសម្រួល ការបង្ហាញមិនល្អនេះ ដំណាក់កាលជីវិត.

ជាតិសរសៃនៅក្នុងសមាសភាពនៃគ្រាប់ជួយបង្កើតសកម្មភាពពោះវៀនធម្មតា។ ការ​ប្រើប្រាស់​ផលិតផល​មិន​ក្តៅ​ជួយ​ពន្លឿន​ដំណើរ​ការ​ព្យាបាល​របួស។

ប្រសិនបើអ្នកបានទទួលរងនូវជំងឺឆ្លងធ្ងន់ធ្ងរនោះគ្រាប់ពូជនឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសចំពោះអ្នកក្នុងករណីនេះសកម្មភាពរបស់ពួកគេគឺធ្វើឱ្យដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសកម្មក៏ដូចជាការបន្ថែមកម្លាំង។

អ្នក​ជំនាញ​បាន​ទទួល​ស្គាល់​ថា​ដំណើរ​ការ​នៃ​ការ​ទទួល​ទាន​គ្រាប់​ជួយ​បន្ធូរ​អារម្មណ៍​និង​សម្រាក​បាន​ដូច​ជា​សមាធិ។

ភាពខុសគ្នារវាងឆៅនិងចៀន

ជាការពិតណាស់ការចៀននាំឱ្យការពិតដែលថាសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួននៅក្នុងសមាសភាពនៃគ្រាប់ពូជត្រូវបានបំផ្លាញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងភាពត្រឹមត្រូវ ការព្យាបាលកំដៅការបាត់បង់នេះអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយការសម្ងួតខឺណែលផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្នុងឡ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែចាក់ពួកគេ។ ស្រទាប់​ស្ដើងនៅលើខ្ទះឆាមួយហើយដុតនំរយៈពេលខ្លីនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។

គ្រាប់ពូជដែលឆ្អិនពេក មានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងចំពោះសុខភាព ព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុបង្កមហារីក ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង។ ការទទួលទានផលិតផលអាហារបែបនេះច្រើនហួសហេតុ គឺមានការបាក់ទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង ប្រសិនបើអ្នកលើសទម្ងន់ ដោយសារតែអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះអាចធ្វើឱ្យស្ថានការណ៍កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងជាមួយនឹងបញ្ហាទម្ងន់ខ្លួន។ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នអាំងមានកាឡូរី 580-600 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ លើសពីនេះ ខឺណែលផ្កាឈូករ័ត្នអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ខ្សែសំលេងរបស់អ្នកចម្រៀង ហើយនៅពេលដែលធ្មេញត្រូវបានរបក ធ្វើឱ្យខូចស្រទាប់ខាងក្នុង។

គ្រាប់ពូជដែលមនុស្សជាច្រើនស្រលាញ់ ត្រូវបានគេយល់ថាជាអាហារដ៏ពេញនិយមដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកឆ្លងកាត់ពេលវេលា ហើយក្នុងពេលតែមួយមិនប៉ះពាល់ដល់រាងកាយតាមរបៀបណាមួយឡើយ។ តាមពិតទៅនេះគឺនៅឆ្ងាយពីករណីនេះ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានជីវជាតិ និងកាឡូរីខ្ពស់ វាប្រែថាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខទេ ហើយនៅពេលប្រើពួកវា អ្នកគួរតែសង្កេតមើល ច្បាប់ជាក់លាក់ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។

ខឺណែលផ្កាឈូករ័ត្នមាន សមាសភាពតែមួយគត់លើសពីផលិតផលជាច្រើននៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃចំនួនសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ តាមរយៈការញ៉ាំពួកវា អ្នកអាចបំពេញតម្រូវការរបស់រាងកាយ វីតាមីន: A, C, D, E និងក្រុម B. យោងតាមខ្លឹមសារនៃវីតាមីន D គ្រាប់ពូជបានវ៉ាដាច់សូម្បីតែថ្លើម cod ។

ធញ្ញជាតិគឺសម្បូរបែបនិង សារធាតុរ៉ែ. ពួកវាមានម៉ាញ៉េស្យូម ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម អ៊ីយ៉ូត ក្រូមីញ៉ូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងសូដ្យូម។ ផលិតផលនេះមានប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងផ្លែចេក និងក្រូច។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូយ៉ាងច្រើនដែលធានាការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ធម្មតា។ ពួកវាក៏មានផ្ទុកនូវតានីន អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និងតាតារិចផងដែរ។

កាឡូរី 100 ក្រាមនៃផលិតផលគឺស្មើនឹង 578 គីឡូកាឡូរី. មាតិកាប្រូតេអ៊ីន - 20,7 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 52,9 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 3,4 ក្រាម។

អំពីអត្ថប្រយោជន៍

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នតូចៗ គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមពិតៗ។ គ្រាប់អង្កាមអាចប៉ះពាល់មិនត្រឹមតែរូបរាងរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានឥទ្ធិពលលើដំណើរការជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងផងដែរ។

នាវានិងបេះដូង។ Sterols, phospholipids និង វីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយ ប្រព័ន្ធ​សរសៃឈាម​បេះដូង. ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការបត់បែន។ វីតាមីន B1 ការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ស្បែកនិងសក់។សូមអរគុណដល់កាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូម គ្រាប់ធញ្ញជាតិរក្សាភាពបត់បែនមិនត្រឹមតែសរសៃឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្រទាប់ខាងលើនៃស្បែក ដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពយឺត និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាភាពវ័យក្មេង។ ជាមួយ ភាពចាស់មុនអាយុវីតាមីន E ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ពូជក៏ប្រយុទ្ធផងដែរ។

ឆ្អឹង។វីតាមីន D ជំរុញការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ធ្វើឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំ។ ដោយវិធីនេះមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនជាងនៅក្នុងគ្រាប់ពូជជាងផលិតផលទឹកដោះគោ។
ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ។រសជាតិដ៏ពេញនិយមនេះ។ ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តល្អ។. អាស៊ីតហ្វូលិករួមជាមួយនឹងវីតាមីន B ធ្វើអោយគេងលក់ស្រួល និងជួយប្រយុទ្ធ អារម្មណ៍​អាក្រក់និងស្ថានភាពស្ត្រេស។

សំខាន់! គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឆៅមានសារធាតុ phytosterols ខ្ពស់។ សារធាតុនេះអាចទប់ស្កាត់ការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលទៅក្នុងឈាម។

សម្រាប់ស្ត្រី

វីតាមីន D នៅក្នុងសមាសភាពនៃគ្រាប់ពូជរួមផ្សំជាមួយនឹងកាល់ស្យូមផ្តល់ឱ្យ រូបរាងស្អាត និងមានសុខភាពល្អ សក់របស់ស្ត្រី, ក្រចកនិងធ្មេញ. វីតាមីន E ធ្វើឱ្យអសកម្មរ៉ាឌីកាល់សេរី ជួយរក្សាភាពវ័យក្មេង។ សេលេញ៉ូមដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ធ្វើសកម្មភាពរួមគ្នាជាមួយវីតាមីននេះ បង្កើនការលូតលាស់សក់ និងដង់ស៊ីតេ រក្សាស្បែកចាំបាច់។ និយាយ​ឱ្យ​ចំ​ទៅ ផ្កាឈូករ័ត្ន​ជួយ​ឱ្យ​ស្ត្រី​នៅ​ក្មេង​ជាង​វ័យ និង​ស្រស់​ស្អាត ។

សម្រាប់​បុរស

ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មុខនៃគ្រាប់ពូជមាន អត្រា​ប្រចាំថ្ងៃវីតាមីន E. នេះមានន័យថាការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេអាចអូសបន្លាយយ៉ាងខ្លាំង មុខងារបន្តពូជបុរសនិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើគាត់ សកម្មភាពផ្លូវភេទ.

តើ​វា​អាច​ទៅរួច​ទេ

ឥឡូវនេះ ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើគ្រាប់ពូជខណៈពេលដែលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពពិសេស ឧទាហរណ៍ បង្កើតកូន ឬនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺមួយចំនួន។

អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

ការមានផ្ទៃពោះមិនមែនជា contraindications ទេ។សម្រាប់គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ មានវត្តមាននៅក្នុងពួកគេ។ ស្មុគស្មាញវីតាមីនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសក់និងស្បែក ម្តាយនាពេលអនាគត. ខឺណែលឆ្ងាញ់អាចបំបាត់ការក្រហាយទ្រូង និងចង្អោរ។ ប៉ុន្តែ​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​មិន​គួរ​បំពាន​លើ​អាហារ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​នេះ​ទេ ដោយសារ​មាតិកា​កាឡូរី​ខ្ពស់​របស់​វា​។

តើអ្នកដឹងទេ? នៅក្នុងទឹកដី ចក្រភពរុស្ស៊ីផ្កាឈូករ័ត្នបានទទួលការអរគុណដល់អ្នកកំណែទម្រង់ដ៏អស្ចារ្យ Peter I ដែលភ្ញាក់ផ្អើលដោយផ្កាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងអំឡុងពេលស្នាក់នៅប្រទេសហូឡង់បានបញ្ជាឱ្យបញ្ជូនគ្រាប់ពូជទៅប្រទេសរុស្ស៊ី។

ជាមួយ HB

គ្រាប់ធញ្ញជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូនមិនទទួលរងនូវគ្រោះថ្នាក់ឬអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនច្បាស់លាស់។ ពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់ពួកគេ វាគួរអោយកត់សំគាល់ពីវត្តមានរបស់វីតាមីន A និង D នៅក្នុងពួកវា ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើផ្លូវចិត្ត និង ការអភិវឌ្ឍរាងកាយទារក។ ពួកគេក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ស្ត្រីផងដែរ។ រយៈពេលក្រោយសម្រាលជាតិដែក និងកាល់ស្យូម។ ផងដែរ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងនេះបង្កើនការបំបៅកូន និងបង្កើនមាតិកាខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះគ្រាប់ពូជអាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីនៅក្នុងទារកឬបណ្តាលឱ្យទល់លាមក។

នៅពេលសម្រកទម្ងន់

ចាប់ផ្តើមការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់, នេះ yummy ពីរបបអាហាររបស់អ្នកគួរតែមាន លុបបំបាត់ទាំងស្រុងព្រោះវាជាអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន និងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើការកម្ចាត់ផោនបន្ថែមពាក់ព័ន្ធនឹងការខ្លាំង លំហាត់​ប្រាណ​រាងកាយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន នឹងជួយទប់ទល់នឹងពួកវាតែប៉ុណ្ណោះ ដោយសារសារធាតុម៉ាញ៉េស្យូម ដែលវាមាន។ ប្រើពួកវាក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សន្ទស្សន៍ glycemic នៃគ្រាប់ពូជគឺតែប៉ុណ្ណោះ ៣៥ គ្រឿង. នេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ជំងឺ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនជា contraindication សម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននោះទេ។ ប៉ុន្តែដោយសារផលិតផលនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ និងមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើន គ្រូពេទ្យណែនាំអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមកុំឱ្យពឹងលើវា ហើយញ៉ាំគ្រាប់ដែលមិនចៀន ប៉ុន្តែស្ងួតបន្តិច។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះ

ក្នុង​បញ្ហា​នេះ គ្រូពេទ្យ​ឯកភាព​គ្នា អ្នកមិនអាចញ៉ាំគ្រាប់ពូជដែលមានជំងឺរលាកក្រពះបានទេ។. ភ្នាស mucous នៃក្រពះត្រូវបានចុះខ្សោយរួចទៅហើយ, និងរដុបនិង អាហាររឹងកាន់តែធ្វើឱ្យនាងខឹង។ លើសពីនេះទៀត nucleoli មានជាតិខ្លាញ់ច្រើនហើយនេះធ្វើឱ្យការរំលោភលើភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង

សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការធូរស្បើយ, ទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែង, ប្រើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន វាត្រូវបានហាមឃាត់. ពួកវារឹងខ្លាំង និងរំលាយមិនបានល្អ ខណៈពេលដែលពួកវាផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើន ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់លំពែង ដែលមិនផលិតអង់ស៊ីមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរំលាយអាហារ។

ជាមួយនឹង cholecystitis

គ្រាប់ធញ្ញជាតិចៀននិងខ្លាញ់ដែលមាន cholecystitis ហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង. អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់នឹងធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់ការរំលោភលើលំហូរចេញនៃទឹកប្រមាត់ដែលនឹងធ្វើឱ្យមានភាពមិនស្រួល និងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនក្នុងស្ថានភាពទូទៅ។

សម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ

តើកុមារអាចនៅអាយុប៉ុន្មាន

មាតិកាកាឡូរីដ៏សំខាន់នៃគ្រាប់ពូជ និងសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី បាននាំឱ្យគ្រូពេទ្យកុមារសន្និដ្ឋានថាមុន។ បី​ឆ្នាំណែនាំផលិតផលនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារគឺមិនមានតម្លៃទេ។ សម្រាប់ក្មេងអាយុបីឆ្នាំ កម្រិតថ្នាំប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 30 ក្រាម។.

សំខាន់! ខឺណែល។ ទិញគ្រាប់ពូជតែនៅក្នុងសំបក។

ច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់

គ្រាប់ពូជដែលមនុស្សជាច្រើនស្រលាញ់ វាប្រែថាមិនមែនដូច្នោះទេ។ ផលិតផលសុវត្ថិភាព. 80 ភាគរយនៃខឺណែលគឺជាជាតិខ្លាញ់ដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ នេះមិនមានន័យថាការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនោះទេ។ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់តួលេខអ្នកត្រូវតែធ្វើតាមអនុសាសន៍សាមញ្ញមួយចំនួន។

តើអ្នកអាចទិញបានប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ

50 ក្រាម។នៃខឺណែល peeled ក្នុងមួយថ្ងៃគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសារពាង្គកាយនៅក្នុង វីតាមីនសំខាន់ៗនិងសារធាតុរ៉ែដោយគ្មានការផ្តល់ ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រូប។

តើវាអាចទៅរួចទេសម្រាប់ពេលយប់

តើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះក្នុងការចៀន

សារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតសរីរាង្គដែលមាននៅក្នុងស្នូល, ការព្យាបាលកំដៅមិនបំផ្លាញ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភគ្រាប់ពូជក្នុងអំឡុងពេល roasting ធ្លាក់ចុះ ហើយមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ត្រូវបានរក្សាទុក។ លើសពីនេះទៀតការដុតកើនឡើង សន្ទស្សន៍ glycemicនុយក្លេអូលី។ នេះមានន័យថាអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់លីងសម្រាប់រាងកាយគឺតិចជាងអត្ថប្រយោជន៍នៃការសម្ងួតក្នុងខ្ទះ ឬឆៅ។

វិធី​ខាត់​ស្បែក​ឱ្យ​បាន​លឿន និង​ងាយ​ស្រួល

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរីករាយជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ស្រទាប់ធ្មេញ និងស្បែកដែលឆ្ងាញ់នៃម្រាមដៃ។

វិធីដំបូងដោយប្រើ ម៉ាស៊ីនលាយ. គ្រាប់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដែលបើករយៈពេលពីរបីវិនាទីនៅក្នុងរបៀប pulsation ។ បន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយដែលជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយទឹក។ ច្របាច់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ អង្កាមអណ្តែតទៅលើផ្ទៃ ហើយ nucleoli ធ្ងន់នៅតែមាននៅខាងក្រោម។ ទឹកត្រូវបានបង្ហូរ គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្ងួតហួតហែង ហើយវារួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

ប្រហែលជាគ្មានមនុស្សបែបនេះដែលមិនស្រលាញ់គ្រាប់ពូជនោះទេ។ តើអ្នកដឹងទេថា គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ? តើគ្រាប់ពូជណាដែលមានសុខភាពល្អជាង - ឆៅ អាំង ឬពន្លក? ឥឡូវនេះយើងនឹងដោះស្រាយជាមួយគ្នា!

ពីម៉ិកស៊ិកទូទាំងពិភពលោក

ផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានគេរកឃើញដំបូងនៅប្រទេសម៉ិកស៊ិក បន្ទាប់មកនៅប្រទេសផ្សេងៗ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាវប្បធម៌នេះបានមកដល់ប្រទេសរុស្ស៊ីពីប្រទេសផ្សេងទៀតក៏ដោយក៏សព្វថ្ងៃនេះរុស្ស៊ីបាននាំចេញវត្ថុនេះរាប់រយតោន ផលិតផលដ៏មានតម្លៃបំផុត។.

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ត្រូវបានគេនិយមប្រើជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងអំឡុងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ មានមតិមួយថាគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។

ពិតជាមែន! ពួកគេជាអ្នកមាន អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ស្បែក បេះដូង សរសៃឈាម សក់ ក្រចករបស់យើង។

អ្នកគាំទ្រគ្រាប់ពូជជាច្រើនភ្លេចថាមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេអាចប៉ះពាល់ដល់ការឡើងទម្ងន់ ដូច្នេះអ្នកមិនអាចញ៉ាំវាដោយគ្មានវិធានការបានទេ។

មាន 601 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផ្លែឈើ:

• សម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាត - 42 kcal,
• សម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន - 82,8 kcal,
• សម្រាប់ខ្លាញ់ - 476,1 kcal ។

អ្នក​គាំទ្រ​ផលិតផល​នេះ​នឹង​ខក​ចិត្ត​យ៉ាង​ខ្លាំង​នៅ​ពេល​ពួកគេ​រក​ឃើញ​ថា​តើ​គ្រាប់​ប៉ុន្មាន​គ្រាប់​ដែល​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។ អ្នកអាចញ៉ាំតែ 20 ក្រាមឬ 2 ស្លាបព្រា។ ខ្ញុំ​អាច​ស្រមៃ​ថា​តើ​អ្នក​ដែល​មិន​ចូល​ចិត្ត​នឹង​ការ​ដើរ​លេង​នេះ​មាន​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​!

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេនោះមាតិកាកាឡូរីនឹងហាក់ដូចជាឧបសគ្គតូចមួយចំពោះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ គ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិដ៏ពិតប្រាកដនៃវីតាមីន។ ពួកវាផ្ទុកវីតាមីននៃក្រុម B, វីតាមីន A, E, choline, PP, ស្ទើរតែគ្រប់ធាតុមីក្រូ។

គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃគ្រាប់ពូជសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស

ការបូកដ៏ធំមួយអាចត្រូវបានគេហៅថាវីតាមីន "E" - សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរលាយជាតិខ្លាញ់ដែលបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ហើយដូចដែលអ្នកដឹង រ៉ាឌីកាល់សេរីអាចបំផ្លាញកោសិកាខួរក្បាល និង ភ្នាសកោសិកា.

លើសពីនេះទៀត វីតាមីន E:

មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃជាតិសរសៃរួមចំណែកដល់៖

• ការចេញផ្សាយរហ័សពីសារធាតុពុល;
• កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល;
• ការកែលម្អការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារ។

ហើយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នជួយយកចេញ ភាពតានតឹងសរសៃប្រសាទ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល, ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា, កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន សម្រាប់បុរស និងស្ត្រី

សម្រាប់បុរសការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះនឹងជួយបង្កើន ចំណង់ផ្លូវភេទ, លើកកំពស់ ថាមពលបុរសការពារក្បាលទំពែក ពង្រឹង ជាលិកាឆ្អឹង.

សម្រាប់ស្ត្រី គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នអង្កាមជួយឱ្យស្បែកក្មេងជាងវ័យជាច្រើនឆ្នាំ ធ្វើឱ្យសរសៃប្រសាទស្ងប់ និងធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពប្រសើរឡើង។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រើតែខឺណែលឆៅប៉ុណ្ណោះ។

ផលិតផលនេះគឺចាំបាច់ជាពិសេសនៅពេលនោះ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពញឹកញាប់ និងកម្លាំងនៃការក្តៅក្រហាយ ដើម្បីប្រឆាំងនឹងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត អារម្មណ៍មិនល្អ។

ចម្លែកគ្រប់គ្រាន់ ផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់នេះនឹងមិនរំខានដល់ការសម្រកទម្ងន់ទេ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំ 2 tbsp ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ។ ពួកគេថែមទាំងអាចជួយបំបាត់ការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារ។

ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះការប្រើគ្រាប់ពូជមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេផ្ទុយទៅវិញ។ សមាសភាពដ៏សម្បូរបែបរបស់ពួកគេនឹងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយសុខដុមរមនានៃទារកនិង ម្តាយនាពេលអនាគតនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជួបប្រទះកង្វះវីតាមីនដ៏គ្រោះថ្នាក់នោះទេ។

អាស៊ីតអាមីណូដែលផលិតផលនេះត្រូវបានផ្តល់ដោយនឹងជួយ:

• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់បេះដូង;
• ជៀសវាងការបង្កើតកំណកឈាម;
• ធ្វើឱ្យសម្ពាធធម្មតា;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍;
• កម្ចាត់ toxicosis;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ យកអ្វីដែលមិនចាំបាច់ចេញពីពោះវៀន។

ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវញ៉ាំ មិនចៀនទេប៉ុន្តែគ្រាប់ឆៅរក្សាអត្រាប្រើប្រាស់។ ជាមួយនឹងការញ៉ាំច្រើន ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចមានអារម្មណ៍ក្រហាយទ្រូង ធ្ងន់ក្នុងក្រពះ និងអ្នកដទៃ។ ភាពមិនស្រួល.

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនគួរបរិភោគគ្រាប់ចៀននោះទេ ព្រោះវាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍តិចតួចដែលបន្សល់ទុកនៅក្នុងពួកវា ដែលមានន័យថាអត្ថប្រយោជន៍របស់វាកាន់តែតិចទៅៗ។

តើ​ស្ត្រី​បំបៅ​ដោះ​កូន​អាច​ប្រឡាក់​គ្រាប់​បាន​ទេ?

• គ្រាប់ពូជគឺ អាឡែហ្ស៊ីខ្លាំងដូច្នេះវាអាចបណ្តាលឱ្យ diathesis ។
• ទារកអាចឈឺពោះ ហើមពោះ ចុកពោះ។
• ម្តាយវ័យក្មេងអាចឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយនេះនឹងមិននាំមកនូវសេចក្តីរីករាយដល់នាងឡើយ។
• ទឹកដោះគោអាចជូរចត់បន្ទាប់មកទារកនឹងបដិសេធសុដន់។
• គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នអាំងអាចធ្វើឱ្យខូច enamel ធ្មេញ បណ្តាលឱ្យ caries ។

កុមារជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំគ្រាប់ពូជដែលមិនមានសំបក។ នេះ​ជា​រឿង​មិន​អាច​ទទួល​យក​បាន​ទេ ព្រោះ​វា​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព។ ពួកគេអាចរំខានដល់ការងារនៃការរលាក gastrointestinal, លេចឡើង gastritis, សូម្បីតែដំបៅមួយ។ ឪពុកម្តាយគួរចងចាំរឿងនេះជានិច្ច។

តើអ្នកណាមិនត្រូវបានបង្ហាញគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

ផលិតផលមានប្រយោជន៍មាន contraindications:

• ជំងឺនៃតម្រងនោមនិងក្រពះ ដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ;
• ជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់;
• លើសទម្ងន់;
• ខ្សោយ enamel ធ្មេញ;
• ជំងឺរលាកក្រពះ។

ប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្កាឈូករ័ត្នមានលើសពី contraindications ទាំងអស់ដូច្នេះបទដ្ឋានក្នុងមួយថ្ងៃនឹងមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ទេ។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

ជាតិពន្ធុវិទ្យាបាន​ប្រើ​ជា​យូរ​មក​ហើយ។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរុក្ខជាតិនេះលើសពីនេះទៅទៀត ដើម ស្លឹក និងឫស ត្រូវបានគេប្រើ។

ប៉ុន្តែ nucleoli នៃផ្លែឈើមានតម្លៃពិសេស ដោយសារតែវត្តមានវីតាមីន និងមីក្រូធាតុជាច្រើននៅក្នុងពួកគេ។

ពួកគេអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" និងកាត់បន្ថយកម្រិត "អាក្រក់" ។ ហើយ​ខ្លាញ់​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​ស្នូល​គឺជា​សម្ភារៈ​សម្រាប់​បង្កើត​ភ្នាស​ក្នុង​កោសិកា។ អាស៊ីតនីកូទីនិកជំរុញឱ្យឈាមស្តើង ជួយសង្រ្គោះមនុស្សពីការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជួយឱ្យបេះដូងដំណើរការល្អ។

ពន្លករុក្ខជាតិនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់រាងកាយ។ នៅពេលដែលដំណើរការនៃការលូតលាស់កើតឡើងនៅក្នុង nucleoli សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុតលេចឡើងនៅក្នុងពួកគេ។ ពន្លកផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេមានសមាមាត្រដ៏ធំនៃ tocopherol, វីតាមីន B, ជាតិដែក, ក្រូមីញ៉ូម, ប៉ូតាស្យូម, លីចូម។

ដូច្នេះគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិ ប៉ុន្តែជាពិសេសគ្រាប់ពូជដែលដុះពន្លកនឹងរួមចំណែកដល់ការងើបឡើងវិញនៅពេល ជំងឺដូចខាងក្រោម:

• atherosclerosis;
• សម្ពាធ;
• ជំងឺហឺត bronchial, រលាកទងសួត;
• ត្រជាក់, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ;
• ភាពអត់ឃ្លាន។

ដើម្បីទទួលបានពន្លក វត្ថុធាតុដើមត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងរក្សាសំណើមនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វាត្រូវតែត្រូវបាន moistened ជាច្រើនថ្ងៃរហូតដល់ពន្លក 3-5 សង់ទីម៉ែត្រលេចឡើង។ លែងពួកវាចេញពីអង្កាម បន្ថែមទៅចានណាមួយ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីមួយ បន្ទាប់មកប្រើវាដោយឡែកពីគ្នា។

តើសារធាតុក្រូមីញ៉ូម និងលីចូមដ៏កម្រមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយយ៉ាងដូចម្តេច? កង្វះរបស់ពួកគេនាំឱ្យមាន អស់កម្លាំងភ័យ. ប៉ូតាស្យូម រក្សាជាតិអាស៊ីតចាំបាច់ក្នុងរាងកាយ ការពារការបន្ថយសាច់ដុំ ពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង ជួយសង្រ្គោះពីជំងឺជាច្រើន។

ស្នូលមានផ្ទុក tocopherol ឬវីតាមីន E ដែលជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលពិបាកក្នុងការរាប់បញ្ចូល។ សារធាតុនេះជួយដល់ការបន្តពូជនៃសរីរាង្គ ដំណើរការនៃកោសិកាសាច់ដុំ។ ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទនិងថ្លើម។ នៅក្នុងពន្លកមាន, ចាំបាច់នៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការមានផ្ទៃពោះសម្រាប់ ការអភិវឌ្ឍន៍ត្រឹមត្រូវ។បំពង់សរសៃប្រសាទរបស់ទារក។

អំណោយនៃធម្មជាតិនេះគឺអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ, បង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទទាំងបុរសនិងស្ត្រី, បង្កើនភាពស៊ាំទៅ ផ្តាសាយ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ, បង្កើនប្រសិទ្ធភាព, ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងសរសៃប្រសាទ។

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

អ្នកជំងឺលើសឈាមជាច្រើននឹងសប្បាយចិត្តនៅពេលដឹងថាគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសាមញ្ញអាចជួយបន្ថយសម្ពាធ។

ដើម្បីទទួលបានរូបី ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលយកជាទៀងទាត់ decoctionរៀបចំដោយយោងតាម រូបមន្តបន្ទាប់:

• គ្រាប់ពូជ sunflower ឆៅ - 2 ពែង
• ទឹក (មិនឆ្អិន) - 2 លីត្រ

ចម្អិនអាហារ៖

1. ចាក់គ្រាប់ពូជជាមួយអង្កាម ទឹក​ត្រជាក់.
2. ដាក់ខ្ទះលើភ្លើងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
3. រំពុះទំពាំងបាយជូរលើកំដៅទាបរយៈពេល 2 ម៉ោង។
4. ប៉ះពាល់បន្ទាប់ពីត្រជាក់។

ផឹកពេញមួយថ្ងៃប្រហែល 100 មីលីលីត្រ។ វគ្គនៃការចូលរៀនគឺ 14 ថ្ងៃបន្ទាប់មកសម្រាក 5 ថ្ងៃបន្ទាប់មកធ្វើវគ្គសិក្សាម្តងទៀត។ យករហូតដល់សម្ពាធធម្មតា។

ព័ត៌មានសម្រាប់អ្នកចង់សម្រកទម្ងន់

តើអ្នកអាចឡើងទម្ងន់ពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នបានទេ? អ្នកអាចប្រសិនបើអ្នកប្រើវាលើស។

ស្រមៃមើល៖ មាតិកាកាឡូរីនៃគ្រាប់ពូជកន្លះកែវគឺស្មើនឹងមាតិកាកាឡូរីនៃរបារសូកូឡា ហើយខឺណែលមួយកែវគឺស្មើនឹងការបម្រើសាច់អាំងមួយ។

ប៉ុន្តែដើម្បីភាពរីករាយនៃអ្នកដែលកំពុង "អង្គុយ" លើរបបអាហារ យើងរាយការណ៍ថា អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភមិនហាមឃាត់ការទទួលទានគ្រាប់ពូជ 2 ស្លាបព្រានោះទេ។

ជា​ដំបូងបង្អស់,ពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍ច្រើនដល់រាងកាយ។ នៅក្នុងគ្រាប់ពូជសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការរក្សាទុករយៈពេលយូរសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានបម្រុងទុក។

ទីពីរដោយ​មាន​អារម្មណ៍​ស្រេក​ឃ្លាន អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​សម្រន់​ជាមួយ​ខឺណែល​ផ្កាឈូករ័ត្ន ហើយ​ភាព​ស្រេក​ឃ្លាន​នឹង​បាត់​ទៅ។

ទីបីញ៉ាំគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នខ្លះមុនពេលញ៉ាំអាហារ ហើយអ្នកអាចកាត់បន្ថយចំណែករបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល ព្រោះអ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។

វិធីស្ងួតគ្រាប់ពូជនៅផ្ទះ

ការសម្ងួតគឺល្អបំផុតនៅក្នុងឡ។ លាងជម្រះគ្រាប់ពូជឱ្យបានហ្មត់ចត់ដាក់លើសន្លឹកដុតនំដាក់ក្នុងឡ។

នៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យ overcook, ជានិច្ចលាយពួកវា, ព្យាយាមសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួន។ ការត្រៀមខ្លួននឹងអាស្រ័យលើបរិមាណនៃផលិតផលដែលដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។

គ្រាប់ពូជស្ងួតមានសុវត្ថិភាពជាងគ្រាប់ពូជដុត។ នៅក្នុងខឺណែលចៀនត្រូវបានបង្កើតឡើង សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ហើយគ្រាប់ពូជដែលឆ្អិនខ្លាំងពេកអាចក្រោកពីដំណេកបាន។ កោសិកាមហារីក.

ថ្មីពីប្រទេសទួរគី - គ្រាប់ពណ៌ស

ពូជថ្មីបានបង្ហាញខ្លួននៅលើធ្នើរហាង - គ្រាប់ពណ៌ស។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ផលិតផលនេះនៅតែមិនធម្មតា ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីអ្នកសាកល្បងវា អ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះរសជាតិដ៏រីករាយ និងទំហំធំនៃខឺណែល។

គ្រាប់​ពណ៌​ស​មាន​ប្រយោជន៍​ដូច​គ្រាប់​ខ្មៅ​ដែរ ប៉ុន្តែ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​មិន​ធ្វើ​ឱ្យ​ដៃ​អ្នក​កខ្វក់។ ដូចគ្នានឹងខ្មៅដែរ គេត្រូវហាលក្នុងឡ មិនមែនចៀនទេ។

បើ​ចង់​ប្រៃ!

អ្នក​ចូលចិត្ត​ស្រាបៀរ​ជា​ច្រើន​ចូល​ចិត្ត​ញាត់​គ្រាប់​អំបិល ឬ​គ្រាន់​តែ​លេង​សើច។ ការទទួលបានផលិតផលប្រៃមិនពិបាកទាល់តែសោះ៖

• បន្ទាប់ពីលាងរួច ចាក់ផលិតផលចូលក្នុងខ្ទះ
• បន្ថែមអំបិលបន្តិច, លាយផងដែរ។
• នៅពេលដែល nucleoli ជិតរួចរាល់ហើយចាក់ 1 tsp ។ ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន។

ខ្លះចាក់ទឹកអំបិលតិចៗ ហើយកូររហូតទាល់តែរាវហួត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន gozinaki ពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

អ្នកខ្លួនឯងអាចចំអិន gozinaki ពីគ្រាប់ហើយបម្រើវានៅលើតុឧទាហរណ៍ក្នុងឱកាសនៃការប្រារព្ធពិធីគ្រួសារមួយ។

រូបមន្ត៖

• ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ខឺណែល sunflower peeled - 200 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

• ផ្សំស្ករ និងទឹកឃ្មុំ រលាយក្នុងទឹកងូតទឹក។
• បន្ថែមខឺណែល, លាយដើម្បីឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិនីមួយៗត្រូវបានរុំដោយល្បាយផ្អែម។
• ខាញ់ foil ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
• បាចល្បាយនៅលើ foil ក្នុងស្រទាប់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។
• កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកខណៈពេលដែលម៉ាស់គឺក្តៅ។

Kozinaki រក្សារូបរាងរបស់ពួកគេនិងរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ពូជសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។

រូបមន្តសុខភាពដោយប្រើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

1. ចំពោះជំងឺបេះដូង សរសៃឈាម និងថ្លើម វាត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទាន 100 ក្រាមនៃ nucleoli ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
2. អត្តពលិកក៏ដូចជាមនុស្សបន្ទាប់ពីជំងឺធ្ងន់ធ្ងរការបាក់ឆ្អឹង។ របួសផ្សេងៗសម្រាប់ការព្យាបាល និងការពារជំងឺ thrombophlebitis អ្នកក៏អាចប្រើ 100 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
3. សម្រាប់ក្មេងជំទង់ គ្រាប់ឆៅនឹងជួយកម្ចាត់មុន និងមុនក្បាលខ្មៅ។
4. រៀបចំសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត decoction មានប្រយោជន៍: (3 tbsp) ចាក់ទឹកផ្អែមស្រាលៗ (0.5 លីត្រ) បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទឹក¼ ពុះ។ ទំពាំងបាយជូរប៉ះពាល់យក 1 tbsp ។ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
5. ប្រសិនបើអ្នកជារឿយៗយំ ហើយមានការរំខាន នោះរាល់ល្ងាច ចូរសម្អាតគ្រាប់ពូជមួយកែវដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក ហើយញ៉ាំ។ បន្ទាប់ពី 10 ថ្ងៃអ្នកនឹងក្លាយជាមនុស្សស្ងប់ស្ងាត់និងមានតុល្យភាព។

មិត្តជាទីរាប់អាន បង្វែរពេលទំនេរខ្លះទៅ នីតិវិធីវេជ្ជសាស្រ្តខ្ចប់គ្រាប់ពូជហើយមានសុខភាពល្អ!