Om usund mad til børn. Opsummering af lektionen "Nyttige og skadelige produkter

Malysheva Anna Leonidovna
Resumé af lektionen "Nyttig og skadelig mad"

Resumé af lektionen i seniorgruppen« Nyttig og usund mad»

Nyttig og usund mad.

Mål

Opgaver:

Pædagogisk skadelige og sund mad begreber: "sund mad", « sund mad » , « skadelige produkter» .

Pædagogisk sund og rask.

Pædagogisk nyttig og negativ holdning til skadelig mad

forarbejde: ser på billeder af mad; samtale på emne: "Hvilken mad nyttig» ; læse ordsprog om sundhed; læse historier om mad.

Demo materiale:

emnebilleder med billedet af mad.

Uddel:

billeder af mad, grønne og røde signaler, en kuvert.

Indledende del. Gutter, jeg er glad for at se jer indenfor "Sundhedsskolen". Lad os gentage vores motto skoler: "Jeg vil redde mit helbred, jeg vil hjælpe mig selv!".

Børn sidder på stole i en halvcirkel mod brættet.

Et emne lektioner gutter, I vil vide, hvis I løser gåderne.

1. Gæt let og hurtig: Blød, frodig og duftende, Han er sort, han er hvid, Og nogle gange brændt. (Brød)

2. Iler han fra gården til os i dåser? Vi fandt nemt svaret - det er bare ... (mælk).

3. Udseendeligt er han som en rød kugle, Først nu skynder han sig ikke i galop. I ham nyttig vitamin - Det er modent. (orange).

Hvordan kan du kalde alle disse gæt, hvad er det? (Mad). I dag vil vi tale om sund mad og lære at vælge sund mad.

omsorgsgiver: Gutter, i dag inviterede jeg til Carlsons besættelse. Men noget er for længst væk. (Læreren går hen til vinduet, i vindueskarmen er der en seddel med besked: "Drenge, jeg er ked af det, jeg kan ikke komme til jer, min mave gør meget ondt.")

Børn, hvorfor tror du, at Carlson fik ondt i maven? (børnenes svar)

Du ved, jeg tror også, at en sådan ulykke skete for Carlson på grund af underernæring.

Ikke alle fødevarer, som en person spiser godt for helbredet. Korrekt ernæring er en sundhedstilstand, forkert ernæring fører til sygdom. Hvilke fødevarer tror du, du skal spise for at være sund og stærk? (børnenes svar) Det er rigtigt, frugt, grøntsager, mejeriprodukter, kød, æg. Og hvorfor netop dem? (De har brugbart materiale , vitaminer).

Maden skal være varieret. Nogle produkter giver kroppen energi til at bevæge sig, tænke godt, ikke blive træt. (honning, boghvede, havregryn, rosiner). Andre hjælper med at opbygge kroppen og gøre den stærkere (fisk, kød, æg, nødder). Og atter andre - frugter og grøntsager - forbedrer defensive styrker krop til at hjælpe med at bekæmpe sygdom. Hvis din krop har mange vitaminer, vil den let besejre enhver sygdom, og det vil du have godt humør og fremragende sundhed. Og her er vores vitaminer:

Vitamin A

Husk den simple sandhed

Den eneste, der ser bedre

Hvem tygger rå gulerødder

Eller drik gulerodsjuice.

Vitamin B

Meget vigtigt tidligt

Få havregrød til morgenmad.

Sort brød nyttige for os,

Og ikke kun om morgenen.

C-vitamin

Til forkølelse og ondt i halsen

Appelsiner hjælper.

Nå, det er bedre at spise en citron,

Selvom det er meget surt.

D-vitamin

Hel fiskeolie mere nyttigt,

Selvom det er ubehageligt - du skal drikke

Han redder fra sygdomme

Uden sygdomme - det er bedre at leve!

omsorgsgiver: Vitaminer som soldater

beskytte vores krop mod det onde skadelig mikrober og forskellige sygdomme.

Undtagen nyttig og naturlige produkter, der er dem, der indeholder div skadelige stoffer, kemiske tilsætningsstoffer og kan bringe skade på menneskers sundhed og især et barn. Det er fedt krydret mad, chips, kiks, kulsyreholdige drikkevarer, tyggebolsjer.

Børn, siger grød nyttig?Lad os koge grød.

1,2,3 Grød til os en gryde kog

Vi vil være forsigtige

Lad os ikke glemme noget

hælde mælk (mælken kommer ud til midten)

Vi vil være forsigtige

Lad os ikke glemme noget

hæld salt

Vi vil være forsigtige

Lad os ikke glemme noget

hæld sukker

Vi vil være forsigtige

Lad os ikke glemme noget

Vi hælder korn

Grød er kogt puff-puff (2)

Til venner og familie.

Jeg foreslår, at du spiller spillet "Sundhedslys". Jeg viser madbilleder, hvis de er skadelig- hæv det røde signal, og hvis nyttig - grøn.

Og lad os spille et spil med dig, hvis jeg taler om sund mad, bekræfter du dette og besvarer spørgsmålet "Ja" hvis ca ubrugelig - svar"Ikke".

Grød - smagfuld mad, dette er os sund og rask?

Der er altid et grønt løg, du sund og rask, børn?

i en vandpyt snavset vand, drik det sund og rask?

Shchi er god mad, shchi er nyttig for børn?

Amanitasuppe er der altid nyttig for børn?

Frugter er bare smukke! det er os sund og rask?

Beskidte bær nogle gange, spis sund og rask, børn?

Grøntsags voksende højderyg, grøntsager nyttig?

Juice, kompot til frokost, drik nyttig for børn?

Spis en pose stort slik skadelig, børn?

omsorgsgiver: Kun sund mad altid på bordet!

Og tid nyttig mad – skal vi være sunde? Børn (i kor): Ja!

Spillet "Kend smagen"- børn lukker øjnene, de får stykker friske grøntsager og frugter (agurk, tomat, gulerod, kål, æble, banan, mandarin, citron

osv.) og foreslå at bestemme vedr smag: "Hvad spiste du?"

Refleksion spil "Tag et interview"

Spørgsmål til gæster og børn:

Hvad kunne du lide i dag lektie?

Hvad var det mest interessante?

Venligst navn « nyttig»

Navn « skadelig» produkter til barnets krop?

Pædagog. Du gjorde det godt i dag. Jeg ser et smil på dine ansigter. Det er rigtig godt! Et glædeligt, godt humør hjælper trods alt vores helbred. En dyster, vred og irritabel person bukker let under for sygdom. Og et godt humør og et smil er som beskyttelse mod sygdomme. Lad os få hinanden til at smile oftere. Godt helbred til jer alle!

SELVANALYSE

Mål: At danne børns ideer om sund måde liv, regler sund kost.

Opgaver:

Pædagogisk: - udvide børns ideer om skadelig og sund mad, og dens nødvendighed for den menneskelige krops liv, at danne sig en idé om ordentlig ernæring, introducere begreber: "sund mad", « sund mad» , « skadelige produkter» .

Pædagogisk: - udvikle evnen til at vælge mad, sund og rask.

Pædagogisk: - at dyrke interessen for sin krop, lysten til at passe på sit helbred, at opdyrke en positiv holdning til nyttig og negativ holdning til skadelig mad at dyrke en ernæringskultur, en ansvarlig holdning til eget helbred og andres sundhed.

Beskæftigelse udføres iht Resumé. Abstrakt udarbejdet selvstændigt i overensstemmelse med programmets opgaver for en given alder af børn. Til gennemførelse af hver opgave blev teknikker udvalgt på en interessant og underholdende måde.

For hvert øjeblik lektioner var visuelle hjælpemidler som stimulerede og aktiverede børn til mental aktivitet. Deres placering og brug var rationel, tankevækkende i læringsrummet og i lektie. Beskæftigelse er dynamisk, det inkluderer teknikker, der involverer en ændring af aktivitet.

Bruger et fysisk minut i midten lektioner hjalp børn med at slappe af, have det sjovt, lindre stress. Børnene var ladet med positive følelser.

Alle øjeblikke lektioner logisk og konsekvent, underlagt ét tema. I hvert øjeblik lektioner Jeg forsøgte at bruge varierede og interessante opgaver. Det særlige ved at arbejde med børn lektie afspejles i en personcentreret tilgang. Hun opmuntrede og roste frygtsomme børn for at konsolidere deres successituation.

I løbet af lektioner forsøgte at kommunikere med børn på samme niveau, forsøgte at holde børn interesserede i beskæftigelse gennem hele tiden.

Resultat lektioner var tilrettelagt som en refleksion.

Jeg mener, at de programmål, jeg har sat i løbet af lektioner er besluttet.

Producenter bruger mange penge på at reklamere for fødevarer. Købere er tiltrukket af det lyse design af pakkerne, lovet brugbare egenskaber og en garanti for harmløse komponenter i deres sammensætning. "Alt det bedste for børn", og produkterne, når de først er på familiebordet, bliver uden tvivl brugt i babymad både sundt og lækkert.

Optimistisk reklame og småt på emballagen skjuler ingredienser, der ikke kun er skadelige, men også farlige for barnet. Det er et paradoks, men vurderingen af ​​sådanne produkter består af børns yndlingssodavand, chips, ketchups, is, pølser, gelébolsjer og chokoladebarer.

Kulsyreholdige drikkevarer

Kendte produkter, der slukker tørsten og hæver tonen er cola, sprite, fanta. De har intet at gøre med vitamindrikke lavet af naturlige juicer. Skadelig - består af farvestoffer, smagsforstærkere, stabilisatorer, konserveringsmidler, sukker, aspartam og natriumbenzoat, som man virkelig kan kalde eksplosiv blanding. Dette blev bekræftet af brugen af ​​sodavand i hverdagen som et middel til at afkalke og fjerne pletter.

Tilstedeværelsen af ​​sukker og sukkererstatninger i drikkevarer fører til overvægtig hos børn og overvægt. Det fosfor, der indgår i deres sammensætning, bidrager til udvaskning fra knoglevæv calcium og øget knogleskørhed. Den opkvikkende komponent koffein fremkalder koffeinafhængighed, og syrer og sukker ødelægger tandemalje og forårsage caries hos børn.

Chips - kronfadet af fastfood

Mad elsket af børn fastfood- sprøde chips Ideelt set er de lavet af kartofler stegt i vegetabilsk olie. En billig og hurtig mulighed er lavet af mel og modificeret sojastivelse. Om kort tid kogechips har tid til at absorbere olie i en uacceptabel mængde for børn. På totalt fravær nogen væsentlig næringsværdi chips indeholder skadelige fødevaretilsætningsstoffer, smagsforstærkere og kræftfremkaldende stoffer.

Det er et bevist faktum, at en passion for at spise fastfood fører til fedme, sygdomme i maven og bugspytkirtlen (osv.), type 2-diabetes. Produkter med tilsætning af mononatriumglutamat i den festlige atmosfære på en café virker usædvanligt velsmagende for et barn. Ønsket om at gentage ferien opstår igen og bliver til et stofmisbrug.

Mejeriprodukter - hytteost, creme fraiche og smør

Iværksætteriske fødevareproducenter skjuler ikke-naturlige ingredienser med navne, der ikke vækker mistanke hos købere. Smør(naturprodukt fra komælk) bruges i kost til børn fra et år. Margariner og smørepålæg, der indeholder transfedt, er de farligste ingredienser på menuen for et barn under tre år. Faktisk er "smør" det samme smørepålæg, som eksternt efterligner flødeprodukter og er rigt krydret med fødevaretilsætningsstoffer. De indeholder vegetabilske hydrogenerede fedtstoffer (transfedtstoffer), skadelige farver, smagsstoffer og konserveringsmidler.

Modificerede fedtstoffer forstyrrer metaboliske processer på den cellulært niveau. Cellen mister sin evne til at absorbere nyttige stoffer og fjerne giftige. Regelmæssig brug spise spreads og margarine forværrer børns trivsel, forstyrrer stofskiftet, fører til diabetes, overvægt, hormonforstyrrelser, infertilitet og kræft.

Chupa Chups - hvilken farve vil vi male

Delikatesser, der forårsager konstant glæde hos et barn, indtager en førende position blandt usunde fødevarer. Chupa Chups indeholder et overskud af sukker, farvestoffer og smagsstoffer. Allergiske manifestationer på huden - mest hyppige ledsagere når du bruger en slikkepind af mættede gule, røde, blå og grønne farver. Øget spytudskillelse når man sutter en slikkepind, øger man refleksivt produktionen mavesaft, som i mangel af mad forårsager irritation af maveslimhinden.

Det hyppige udseende af farvestrålende pastiller i børns kost bidrager til forekomsten af ​​gastritis, mavesår, fedme, diabetes og caries.

Pølser - kogt, røget og tørret

Sammensætningen af ​​sådanne produkter indeholder uvægerligt skadelige tilsætningsstoffer - smagsforstærkere, salte, farvestoffer, rygevæsker, smagsstoffer. At give pølser tiltrækkende Pink farve nitrit og natriumnitrat tilsættes til hakket kød. Farlige tilsætningsstoffer E-250 og E-252 fordøjes ikke hos børn på grund af ufuldkommenheder enzymsystem og forårsage anæmi og nyresygdom.

Sammensætningen af ​​mange pølser kan ikke prale af naturlige ingredienser. Modificeret sojaprotein med smagsforstærkere skjuler produktets ufuldkommenhed, som kan forårsage hovedpine og irritabilitet hos et barn. dårlige fedtstoffer i kødprodukter af denne art i form af svineskind, indre fedt og fedt øger kolesterolniveauet, bidrager til forekomsten af ​​sygdomme i bugspytkirtlen og leveren.

Mononatriumglutamats sorte magi

Fødevaretilsætningsstoffer med smagsforstærkere gør underværker for fødevarer, der mangler naturlige ingredienser. Sojapølser uden kød, ostemassemasser uden mælk får frugtdrikke uden naturlige juicer en udtalt smag og et ønske om at spise dem så meget som muligt. Favorit fødevareindustri smagsforstærkere dårlig indflydelse på barnets krop.

Kosttilskud E-621 (glutamat eller mononatriumglutamat) er kendt for hyppige diskussioner om dets forbud. Hvidt pulver, opløseligt i vand, er i stand til at bevare farven, forbedre lugten og smagen af ​​ethvert produkt. PÅ i naturalier det findes hos nogle madvarer, produceres i menneskekroppen og udviser ikke skadelige egenskaber. Men dets syntetiserede modstykke positive egenskaber blottet for noget.

Det særlige ved virkningen af ​​mononatriumglutamat på kroppen reduceres til evnen til at øge følsomheden af ​​tungens receptorer, så en person føler smagen af ​​mad mere akut.

Undersøgelser har vist, at E-621 fødevarer har en ødelæggende effekt på hjerneceller, der styrer mæthed og appetit. Smagsforstærkeren forårsager stofskifteforstyrrelser, øger risikoen for fedme. Men det vigtigste er, at det forårsager afhængighed af produkter, der indeholder dette farlige tilsætningsstof.

Ofte nægter børn, der modtager fastfood som mad, naturlige produkter, da de betragter dem som smagløse.

Ændring af smagskulturen hos et barn - alvorlig grund for angst, der kræver tålmodighed og tid til at rette op.

Andre skadedyr

Listen over produkter, der er skadelige for børn, kan udvides med dåsemad. højt indhold salte og krydderier, ketchups med en overflod fødevaretilsætningsstoffer og konserveringsmidler, mayonnaise med tilstedeværelsen af ​​fedtstoffer og stabilisatorer og andre produkter, der er attraktive i første forsøg, men absolut ubrugelige i børns kost.

De bedste retter tilberedt med kærlighed af mødre serveres til børn ved hjemmebordet. Grøde, kartoffelmos, kød og fisk stuvet med grøntsager, hjemmebagte kager, juice, kompotter af tørret og frisk frugt, slik i form af skumfiduser, marmelade og marmelade - de bedste hjælpere for barnets vækst og udvikling. Rig på vitaminer, proteiner, sporstoffer, sunde kulhydrater og letfordøjelige fedtstoffer, indgyder sådanne produkter en smagskultur helt fra starten tidlig alder.

Sådan laver du ikke en fejl, når du køber

• vælg kun produkter med producentens etiket - "beregnet til fodring af små børn" eller "anbefales til babymad";
• skøn udseende- konsistens og farve;
• gør dig bekendt med indholdet af etiketten - tilstedeværelsen og mængden af ​​salte og sukker;
• sørg for, at der ikke er farvestoffer, smagsforstærkere, fødevaretilsætningsstoffer, konserveringsmidler og andre kunstige ingredienser;
• vær opmærksom på holdbarheden naturlige produkter opbevares ikke mere end 3-5 dage.

Det vigtigste for enhver kvinde med fremkomsten af ​​et barn er hendes baby. Og han vil gerne give det allerbedste til sin kæreste på jorden. Inklusiv mad. Mange mødre er meget "avancerede" i denne sag, og det er kun til det bedre, da ingen kan tage sig af dit barn bedre end dig.

Maden her er en af ​​de vigtige spørgsmål. Derfor vil viden om moderne fødevarer kun gavne din baby.

De mest skadelige fødevarer (eller fødevarer, der under ingen omstændigheder bør indtages, især for børn). Så i rækkefølge:

1. Jelly Bean, skumfidus i lys emballage, "chupa-chups" - indeholder stor mængde sukkerarter, kemiske tilsætningsstoffer, farvestoffer, erstatninger.

2. Chips (majs, kartofler)- en blanding af kulhydrater og fedt, i skallen af ​​farvestoffer og smagserstatninger. Et af de bedst sælgende produkter i nærheden af ​​skoler, universiteter i boder. Børn elsker at spise dem på tom mave mellem pauserne. Pommes frites kan også henføres til denne gruppe - genetisk modificerede kartofler + genanvendelig solsikkeolie med en stor mængde formaldehyd - er tydeligvis ikke et symbol på en afbalanceret sund kost. Selve teknologien til fremstilling af chips (hydrogenering af vegetabilsk olie) fører til dannelsen af ​​kræftfremkaldende syntetiske fedtstoffer og andre kræftfremkaldende stoffer (acrylamid, benzopyren). Kræftfremkaldende stoffer forårsager kræft. Et par poser chips om ugen - og sidst på året + 3-4 kg. Deres kalorieindhold når 600 kcal pr. 100 g produkt. Dette er lavkvalitetsolie + koncentrater, konserveringsmidler og kemi, som er i overflod i dem. Ønsket om at spise en pakke chips med smag af "salami" eller "pizza" indikerer i øvrigt, at du savnede kødmaden.

3. Alles foretrukne læskedrikke- en blanding af sukker, kemikalier og gasser. Kulsyreholdige sukkerholdige drikke er skadelige på grund af den høje koncentration af sukker - svarende til 4-7 teskefulde fortyndet i et glas vand (der anbefales ikke mere end 10 teskefulde sukker om dagen). Slukker du tørsten med sådan en sodavand, efter fem minutter er du igen tørstig. Mange af dem indeholder aspartam (E951), et syntetisk sødestof. Aspartam indeholder Phenylalanin (C9H11NO2), som er dens integreret del. Phenylalanin ændrer følsomhedstærsklen, nedbryder serotoninreserverne, hvilket bidrager til udviklingen af manisk depression, panikanfald, vrede og vold. Ved opvarmning til +30 C nedbrydes aspartam og danner det kræftfremkaldende stof formaldehyd og meget giftig metan. Formaldehyd er et stof skarp lugt, et kræftfremkaldende stof i klasse A. At drikke drikke med aspartam slukker ikke tørsten. Spyt fjerner ikke resterende sødemiddel fra mundslimhinden godt, så efter at have drukket drikkevarer med aspartam i munden forbliver ubehagelig følelse cloying, som du vil fjerne en ny del af drikken. Som følge heraf bliver aspartamdrikke tørstslukkende frem for tørstslukkende drikke. Natriumbenzoat (E211) bruges som konserveringsmiddel. Det har en stærk hæmmende effekt på de enzymer, der er ansvarlige for redoxreaktioner, samt på de enzymer, der nedbryder fedt og stivelse, hvilket fører til stofskifteforstyrrelser og meget hurtig overvægt. Og også en super sammensætning af farvestoffer, smagsstoffer og anden "nyttig" kemi!

4. Chokolade bar. Dette er en gigantisk mængde kalorier (ca. 500 kcal - hvilket svarer til en god morgenmad), kombineret med kemiske tilsætningsstoffer, genetisk modificerede produkter, farvestoffer og smagsstoffer. Og det mest ubehagelige er, at du efter 30-50 minutter vil spise igen, og disse kalorier vil simpelthen gå i kropsfedt.

5. Pølser, pølser, pølser. Særlig tak til kødforarbejdningsanlægget, for det faktum, at det nu er næsten umuligt at finde produkter af høj kvalitet fra deres produktion, alle disse solgte pølser indeholder skjulte fedtstoffer (svineskind, svinefedt), hove, skind (kemisk behandlet) + smagsstoffer og smagserstatninger (favorit mononatriumglutamat).

Stålproducenter skifter ofte til genetisk modificerede råvarer (op til
80 % består af transgen soja). Spis ikke røgede produkter, kogte og tørtørrede pølser. De indeholder lige så mange phenolforbindelser, som en person indånder i en by på et år. Opskrifter på moderne pølser og frankfurtere ser sådan ud:

Pølser i polymertarm: 45% - emulsion 25% - sojaprotein. 15% - fjerkrækød. 7% er kun kød. 5% - mel, stivelse. 3 % - smagstilsætningsstoffer. Pølser: 35% - emulsion 30% - sojaprotein. 15% er kun kød. 10% - fjerkrækød. 5% - mel / stivelse. 5% - smagstilsætningsstoffer. Kogt pølse: 30% - fjerkrækød. 25% - emulsion 25% - sojaprotein. 10% er kun kød. 8% - mel / stivelse. 2% - smagstilsætningsstoffer.

6. Mayonnaise. Det er bedre bare at lave mad derhjemme, nu frigiver jeg udstyr, ved hjælp af hvilket denne proces ikke vil være lang og vanskelig. Men du vil spare dig selv for en vanvittig mængde konserveringsmidler og div kræftfremkaldende stoffer. Eddike, som er en del af al mayonnaise, frigiver i øvrigt kræftfremkaldende stoffer fra plastik.
Ketchup, diverse saucer og dressinger er blandt de skadelige produkter. Indholdet af farvestoffer, smagserstatninger og genmodificerede produkter i dem er ikke mindre.

7. Kiks. Brød, tørret i selskab med olie, indeholder 350 kcal pr. 100 g. Indholdet af en pose kiks er omkring 170 kcal. Blandt andet er der for meget salt og smagsstoffer i færdige kiks.

8. Glaseret ostemasse. Et produkt med meget kalorieindhold og meget lidt anvendeligt, der er meget lidt hytteost i det, hovedsageligt fedt (chokolade), sukker og forskellige aromagivende kemiske fyldstoffer. Køb hellere din baby almindelig hytteost.

9. Fastfood og streetfood. Under dette koncept bruges først og fremmest belyashi, khachapuri (kogt i kogende vegetabilsk olie, brugt mange gange) og så videre. Alt, hvad der tilberedes udenfor hjemmet, på gaden eller i specialindrettede cafeer.

10. Ketchup med stivelse- syntetiske tilsætningsstoffer, hvis sikkerhed for sundheden ikke er bevist.

11. Grøntsager og frugter forurenet med industrielle emissioner og forarbejdet stor mængde kemikalier for god vækst. Benzopyren og andre kræftfremkaldende stoffer er koncentreret i grøntsager og frugter dyrket ved hjælp af nitrater, indsamlet i nærheden af ​​industrianlæg, motorveje osv. Bedre køb sunde grøntsager og frugter, for det første, på beviste steder, for det andet, efter sæsonen, og for det tredje, dem, der vokser i vores hjemland.

12. Margariner (pålæg). Indeholder kræftfremkaldende transfedtstoffer. Konfekture højt indhold af fedt og sukker. Regelmæssigt forbrug af sådanne slik er en af ​​de korteste veje til metaboliske lidelser (dette gøres af overskydende fedt og sukker).

13. Flødeis. Indeholder ofte syntetiske fortykningsmidler og smagsstoffer, der kan bremse stofskiftet
stoffer.

14. Instant nudler, instant supper, kartoffelmos.

Denne liste er ikke kun de mest skadelige produkter, men også de mest forbrugte. Forkert ernæring er skjult grund de fleste menneskelige sygdomme. Hyppig brug produkter af lav kvalitet et stort antal af erstatninger og farvestoffer), forgifter gradvist kroppen og er vanedannende. Kroppen modtager giftstoffer i små doser, vænner sig til dem og sender ikke længere alarmsignaler, udtrykt ved hududslæt, kvalme eller svimmelhed. Pas derfor på dine børns sundhed.

Materialet er hentet fra åbne informationskilder

Forbruge

Når vi taler om de mest skadelige fødevarer til børn, mener vi mad, der virkelig kan forårsage alvorlig skade. Potentiel fare bære stoffer som natrium, nitritter, nitrater, forskellige smagsforstærkere og farvestoffer, sukker og transgene fedtstoffer. Produkter bliver til ringe nytte og nogle gange skadelige efter flertrinsbehandling eller stegning i olie. I dagens artikel vil vi se på listen over de mest skadelige fødevarer til børn.

Gummi

Tyggegummi er ikke ligefrem en fødevare, men på grund af aktiv reklame tror mange på det. beskyttende funktioner til tænder mod caries. Der er forældre, der jævnligt køber tyggegummi til deres børn, men i virkeligheden gør det mere skade at tygge lækre tyggegummier eller plader.

Se hvad den er lavet af tyggegummi: sukker eller erstatninger, talrige kemiske tilsætningsstoffer, farvestoffer osv.

soda

Igen, takket være påtrængende reklame, er produktet utroligt populært, især om sommeren. Mange forældre slukker selv deres tørst med kolde kulsyreholdige drikkevarer og giver dem til deres børn. Læger siger, at sodavand er en af ​​de mest skadelige fødevarer for et barn. Husk, hvor godt Coca-Cola renser rust, og hvad gør det med dit barns mave?

Crisps

Til fremstilling af chips bruger producenterne kartoffelpulverkoncentrater. Talrige smags- og smagsstoffer tilsættes dem for at skabe forskellige smage. Det mest skadelige produkt for børn er overmættet med kræftfremkaldende stoffer, der bidrager til udviklingen Kræft så hold dit barn væk fra det!

Pølser, pølser

Der er meget mindre kød i disse elskede af mange af os produkter, end du måske tror. De indeholder en masse soja, smagsforstærkere, konserveringsmidler. Soja er i de fleste tilfælde genetisk modificeret, og for at give produkterne en appetitlig farve tilføjer producenterne natriumnitrit, som bidrager til tarmkræft.

Mononatriumglutamat for at forbedre smagen er også meget farligt og påvirker hjernen negativt, og forårsager også gastrointestinale sygdomme hos børn.

Margarine

I disse produkter, som normalt smøres på brød, er der en masse skadelige tilsætningsstoffer. De provokerer hjerte-kar-sygdomme, krænke kroppens funktioner på cellulært niveau og forårsage en stigning i koncentrationen af ​​kolesterol i blodet. Giv ikke dette skadelige produkt til dit barn, men erstat det med smør af høj kvalitet.

Søde sager

Den første plads blandt dem er besat af karameller og pastiller, som aktivt bidrager til udviklingen af ​​caries. Hos børn er denne tandsygdom lettere at forebygge end at behandle den. Derudover er der talrige produkter, der er mere velsmagende og sundere: tørrede frugter, frugtskumfiduser, mousse, marmelade mv.

Svampe

Dette uforudsigelige produkt er inkluderet på listen over de mest skadelige fødevarer til børn. I nogle tilfælde forårsager spiselige svampe forgiftning hos små børn. Denne tunge mad er svær at fordøje af barnets krop, så den skal udelukkes fra barnets menu.

vermicelli

Sådanne halvfabrikata er nemme at forberede, men vi anbefaler ikke at give det til et barn. Nudlerne i sig selv vil ikke forårsage skade, og posen med krydderier fra pakken er fyldt skadelige stoffer som vi ikke anbefaler at give til børn.

stegte fødevarer

Appetitlig sprød skorpe, som dannes under stegeprocessen visse produkter. Forårsager udvikling af gastritis, colitis, sår og andre alvorlige sygdomme hos børn og voksne.

At lave mad i olie i en gryde gør det skadeligt, selvom det oprindeligt var sundt. Det er især farligt at bruge en portion olie til tilberedning af flere partier af retter, som det er tilfældet i virksomheder. Catering(belyashi, tærter, pommes frites og meget mere). Sådanne produkter er også skadelige for figuren.

dåsemad

Dåsemad bør ikke være på menuen hos små børn. Vi taler ikke om babymad på dåse, men om dåsemad til voksne: pates, brisling og meget mere. De har en masse krydderier, salt, eddike og andre skadelige ingredienser.

Beskyt børn fuldstændigt mod de anførte mest farlig mad Det er ikke muligt, men der sker ikke noget galt, hvis dit barn har en pølsesandwich eller et par chips til morgenmad en gang om ugen. Det vigtigste er, at det ikke bliver en vane.

De elsker fastfood, chips, slik og sodavand, og nogle gange kan forældre ikke lade være med at købe deres yndlingsgodbidder til dem. Gør ikke dette, advarer lægerne - sådan dannes forkert spiseadfærd.

1. Traditionelt er selv for voksne - fede, stegte, røgede, syltede, krydrede, salte retter - kategorisk kontraindiceret til børn i alle aldre. De er velsmagende, men det opnås gennem forskellige sødemidler og smagsforstærkere. Sådanne komponenter forårsager ofte carcinogenese, det vil sige processen med tumorudvikling, hvilket er ekstremt farligt. Børns mave og er meget følsomme og forbliver det indtil barnet fylder 5 år. Det er meget svært for dem at klare sådan et angreb.

Som et resultat udvikler barnet mavesmerter, problemer med galdevejene, lider.

2. Der er blevet sagt og skrevet meget om farerne ved fastfood. Men du kan stadig se forældre med børn på alle spisesteder i forskellige byer i landet. Hamburgere, nuggets, sandwich - alt dette er tørfoder, og endda lavet i en ret skadelig form - produkter stegt i olie bruges, der er tvivlsomme saucer såvel som soja, som ikke kan erstatte naturligt kød i barnets kost. Forskere har fastslået, at phthalater (et sæt kemiske forbindelser, der bruges til at fremstille emballage) kommer ind i kroppen med sådanne fødevarer, hvilket forårsager betydelige ændringer i arbejdet endokrine system. Brugen af ​​fastfood fører også til afhængighed, når barnet begynder at nægte sund mad - grøntsager, frugter - til fordel for usund mad.

3. Brug ikke halvfærdige kødprodukter såsom pølser eller pølser. Dåsemad er også forbudt. Dette skyldes, at sådanne produkter indeholder få naturlige ingredienser, men mange konserveringsmidler, farvestoffer og syntetiske tilsætningsstoffer, der forlænger holdbarheden, men alvorligt skader maven og har kræftfremkaldende egenskaber. I dag er der udviklet særlige varianter af pølser, der er tilladt i - i sådanne er kødindholdet højere end normalt, og antallet af konserveringsmidler er reduceret til det maksimale.

4. Svampe, især dem, der er indsamlet på egen hånd, bør heller ikke indgå i et barns kost - i hvert fald indtil det er 10 år gammel. En svampeplukker kan jo altid lave en fejl og lægge en potentielt farlig svamp i en kurv. En voksen krop med sådanne toksiner kan stadig kæmpe, men et barns krop har simpelthen ikke nok ressourcer og styrke. I det mildeste tilfælde kan brugen af ​​sådanne produkter hos børn forårsage mavesmerter og øget gasdannelse.

5. Det er værd at begrænse slik i barnets kost. Slik, kager, kager, cookies kan føre til ødelæggelse af emalje, overbelastning. Mange produkter indeholder tilsætningsstoffer, farvestoffer, konserveringsmidler, smagsforstærkere. Værd at lede efter en erstatning. Så man mener for eksempel at mørk chokolade ikke indeholder tilsætningsstoffer, der findes også naturlig marmelade uden