Што е корисен сок од морков, осврти. Сок од морков: придобивки и штети, правила за земање

Морковите се едни од најпознатите здрав зеленчук, кој може да се одгледува дома, во вашата градина. И ова значи дека сокот од него ги има истите корисни својства. Но, правилото „повеќе, толку подобро“ не секогаш функционира со сите здрави намирници, а морковите не се исклучок. За што точно е корисен сокот од морков, во колкави количини можете да го пиете, што ќе се случи ако постојано пиете многу таков сок - сето ова во статијата.

Корисни својства на моркови и сок од морков

Морковите, како и сите други зеленчуци, се складиште на витамини и минерали, но она што го разликува морковот е содржината на бета-каротин во него. Ова е растителен пигмент кој има жолто-портокалова боја и благодарение на него корените од морков имаат таква боја. Со своето дејство, бета-каротинот е претходник на витаминот А и има моќно подмладувачко дејство на телото, како природен антиоксиданс. Покрај тоа, благодарение на бета-каротинот, телото добива имунолошка поддршка. Сето ова ни овозможува самоуверено да ги наречеме морковите и сокот од него вистински извор на убавина и младост.

Но, морковите и сокот од морков содржат повеќе од само бета-каротин. Табелата подолу е опис Нутрициона вредностморкови.

Што корисна акцијадали овие супстанции имаат на телото? Главна корисни карактеристики:

• бета-каротинот е одличен антиоксиданс кој, поради својата молекуларна структура, ги пресретнува слободните радикали, заштитувајќи го телото од предвремено стареењеа особено ракот.
• Бета-каротинот е исто така одлична алатка во борбата против „лошиот“ холестерол.
• се бори со некои болести гастроинтестиналниот тракт, особено, со намалена секреција гастричен сок;
• прави повеќе здрава кожа, коса, нокти, непца и мукозни мембрани;
• се бори со некои болести на очите, како што е глауком;
• ви овозможува да ја одржувате жлездата на простатата во нормална состојба;
• работи како имуномодулирачки агенс;
• штити од штетно зрачење, особено ултравиолетово.

Свежо исцеден сок од морков: корисни својства и можна штета

Стапките на дневна потрошувачка се разликуваат во зависност од возраста и состојбата на човековото здравје (врз основа на дневните потреби на телото за витамин А):

• возрасни - 5000 единици, што одговара на приближно 100-150 g течност;
• за време на бременост, хранење, стапката на потрошувачка е малку повисока и изнесува 6000-8000 единици, што е околу 1 чаша (200 ml);
• за тинејџери, нормата е приближно еднаква на возрасен, но може да биде малку помала, така што тие можат да пијат околу 130-150 ml дневно;
• На децата од една до 12 години им се препорачува да пијат не повеќе од 100 ml, што ќе им обезбеди приближно 3500 единици витамин А;
• децата од првата година од животот (но не порано од 6 месеци) може да се воведат во исхраната до 45 ml за да им се обезбедат околу 1500 единици.

• Прво, во сокот сите супстанции се претставени во концентрирана форма. Оваа форма е најзгодна за асимилација.
• Второ, сокот од морков од сите зеленчуци има најсладок вкус и е пријатен за пиење.
• Трето, кога е свежо исцеден, целосно ги задржува сите свои корисни својства, што не може да се постигне при конзервација и долгорочно складирање.
• Четврто, погодно е да се користи за лосиони, доволно е со него да се навлажни газа или памучна подлога.

Сокот од морков има несомнени придобивки за децата. Може да биде еден од првите оброци за хранење бебиња.Корисен е и за трудници и доилки.

Неговите имуномодулаторни својства ќе помогнат во зајакнувањето на телото во текот на периодот заразни болести. Калциумот, кој е содржан во него, полесно се апсорбира отколку од млечните производи.

Но, не е залудно што зборуваме за дневната потреба и ја даваме содржината на витамини и елементи во трагови во морковите. И најголема штетаможе да донесе точно бета-каротин, кој го содржи многу:

• најзабележителни и веројатно не најмногу штетни ефектие манифестација на каротеноза, кога кожата, особено на лицето, дланките и стапалата, почнува да пожолтува. За да исчезне жолтилото, доволно е да се намали потрошувачката на моркови.
• но таквото жолтило е сигнал за друг, повеќе опасно влијаниена телото - на црниот дроб му треба многу напор за да го процесира бета-каротинот, а во одреден момент може едноставно да престане да се справува. Ова е делумно она што предизвикува пожолтување. кожата. Под тешки товари, може да има разни болестицрниот дроб.
• дополнително, треба да се користи со претпазливост кај лица со нарушена апсорпција на шеќер поради содржината на шеќер. Ако имате дијабетес, треба да се консултирате со вашиот лекар пред да го воведете во вашата исхрана.
• бидејќи има добар ефект врз состојбата на гастроинтестиналниот тракт (ГИТ) со намалено лачење на желудечниот сок, не се препорачува за лица со зголемено лачење. Тоа ќе предизвика производство на повеќе гастрична секреција, што ќе предизвика горушица и ќе ја влоши општа состојба GIT.

Ефектот на сокот од морков на црниот дроб

Веќе е кажано повеќе од еднаш за придобивките и штетите што може да ги предизвика сокот од црниот дроб. Ако навлегуваме во ова прашање, тогаш воопшто, до одредена количина на потрошувачка, тоа е многу корисно за црниот дроб, како и за телото како целина. Особено, оваа придобивка се манифестира на следниов начин.

Црниот дроб е главниот центар за чистење на телото. Дестилирајќи до 100 литри крв секој ден, ги неутрализира сите токсини и отрови, таложи тешки метали. Но негативно влијание надворешната средина, особено за урбаните жители, седентарен начин на живот, консумирање алкохол и неухранетостја инхибираат функцијата на црниот дроб, предизвикувајќи појава на интоксикација.

Сокот од морков во овој случај има многу корисен ефектпомагање на црниот дроб да се справи со сите проблеми. Витамините А и Е, кои ги содржи, ги неутрализираат слободните радикали, помагајќи да се спречи дистрофија на црниот дроб.

Исто така, помага за поактивно отстранување на токсините, овозможувајќи ви да го исчистите самиот црн дроб. И витаминот Е го нормализира метаболизмот на мастите и во целото тело и во црниот дроб. Благодарение на ова, можно е да се избегне растот на масното ткиво во црниот дроб.

Но, според експертите, прекумерна употребаможе да ги негира сите корисни ефекти на морковите. Препорачаната количина на консумирање е 300 ml, што е околу една и пол чашка дневно. Се разбира, ова не е точна бројка, а за секој организам обемот на потрошувачка е чисто индивидуален. Но, секое предозирање има силен токсичен ефект.

Во случај на предозирање, токсините, наместо да се излачуваат, ќе почнат да се акумулираат, предизвикувајќи хепатоза на црниот дроб. Клетките на црниот дроб ја губат способноста да функционираат нормално и престануваат да ја вршат својата главна функција.

Таквото прекршување не се појавува веднаш, може да се акумулира со текот на годините, а неговите симптоми може да бидат:

• замор;
• намален апетит и губење на тежината;
• слабост и општ замор на телото;
• гадење;
• миопија;
• конфузија на свеста и намалено внимание.

Но, првата манифестација е пожолтување на кожата. Ако јадете многу моркови и, особено, сок од него, тогаш треба да ја контролирате количината на потрошувачка. И при првите знаци на пожолтување, намалете ја или ограничете ја неговата употреба. Ако во одреден период по ограничувањето на внесот, бојата на кожата не се врати во нормала (обично 2-3 дена), тогаш треба да контактирате медицинска установада се испита состојбата на црниот дроб.

Како да направите сок од морков

Како и сите други сокови од зеленчук, така и соковите од моркови многу брзо ги губат своите корисни својства, па затоа не се препорачува чување. Подобро е да се користи веднаш по подготовката.

За да добиете 1 литар, потребни ви се околу 2 кг коренови култури, но се зависи од нивната состојба.

Морковите мора темелно да се измијат со триење со четка и да се отсечат опашките и основите. Подготвените коренови култури ставете ги во соковник и потоа подгответе го сокот според упатствата.

Ако го подготвувате за мало дете, тогаш ќе биде доволно да ги изрендате морковите и да ја исцедите оваа маса преку газа.

Секој свежо исцеден сок се препорачува да се разреди со вода, особено ако сокот е подготвен за дете. Во концентрирана форма, не секој организам е подготвен да ги апсорбира сите корисни материи, а кај детето, покрај тоа, може да предизвика алергиска реакција.

Можете да направите и сок за долгорочно складирање. И самиот сок се подготвува на ист начин, но се користи за конзервирање. лимонска киселинаили оцет. Може и да се посолува. Потоа се прелива во тегли и се стерилизира, по што мора херметички да се затвори.

За придобивките и употребата на сокот од морков, видете подолу:

Рецепти базирани на сок од морков

Има многу корисни и вкусни рецептишто содржи сок од морков. Ваквите рецепти сигурно ќе го диверзифицираат вашето мени, што ќе го направи покорисно.

Сок од јаболко-морков

Состојки:

• мали моркови - 1 ЕЕЗ;
• јаболка со средна големина, подобри се киселите, на пример, сорти Антоновка - 2 парчиња;
• зовриена вода - 50 ml.

Подготвените состојки мора добро да се измијат, а морковите да се исчистат. Потоа сè се сече на мали парчиња, од јаболката се отстрануваат јадрото и корените. Само морковите треба да се лупат од кора, а јаболката треба да се лупат ако се заостанати и нивната кожа е груба.

Со помош на соковник се цеди сок, а за дополнително чистење можете да користите сито или газа.

Сок од цвекло-морков

Состојки:

• цвекло - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 3 ЕЕЗ.;
• зовриена вода - 50 ml.

Корените култури мора да бидат темелно измиени и излупени. Се се сече на ситни коцки и се става во соковник. Додадете вода во подготвениот сок.

Сок од тиква од морков

Состојки:

• тиква путер - 250 гр. пулпа;
• моркови - 250 гр.;
• маслиново масло - 1-2 лажици.

Сите состојки се мијат и чистат. Потоа треба да ги исечете на мали коцки и да ги ставите во соковник. Сокот може да се пие директно со пулпа, а за подобра апсорпција хранливи материисе додава маслиново масло.

Сок од морков со крем

Состојки:

• моркови - 900 гр.;
• крем со содржина на маснотии од 10% - 150 ml;
• мед - 3 лажички

Измијте ги и излупете моркови, поминете низ соковник. Додадете крем и мед. вкусен пијалокподготвени за употреба. Оваа количина на состојки е доволна за 3 порции.

Напитокот од морков содржи цел комплекс корисни материи- витамини, минерални соли, калциум, кои се едноставно неопходни за телото на луѓето од која било возраст. Зеленчукот содржи каротин, кој е вклучен во сите метаболички процеси, раст и развој на човечкото тело. Придобивките од сокот од морков се познати одамна, сите предности од неговата употреба се додаваат со леснотијата на подготовка и достапноста на зеленчукот. Во овој труд ќе бидат разгледани главните параметри на употребата, подготовката и спектарот на дејство на свеж морков.

Морковите се познати околу четири илјади години, луѓето во Рим и Грција го сметаа овој зеленчук за деликатес достоен само за трпезите на благородништвото. Главна карактеристикаморкови е тоа што можете да уживате во свежиот вкус на сок и други јадења од моркови цела година, бидејќи е совршено зачуван во текот на долгата зима.

Експертите препорачуваат пиење сок наутро, за возрасен човек доволно е да испие 100 грама и телото ќе ви биде благодарно во текот на денот. Систематската употреба на пијалок за мажи покрај регенерација и стимулација ќе има голем број на предности процеси на обновувањево телото, постои зголемување на машката сексуална моќ. Сите други предности го вклучуваат фактот дека пијалокот од морков има ниска содржинакалории и е честа состојка во многу диети.

Разгледајте ја подетално листата на придобивки од сок од морков:

• Го подобрува составот на крвта;
• Го зголемува апетитот;
• Ја нормализира општата состојба на телото;
• Ја подобрува визуелната активност;
• Стимулира сексуална активност;
• Ја активира регенерацијата на кожата;
• Помага при настинки;
• Ја оптимизира кардиоваскуларната активност;
• Го зајакнува имунитетот.

Систематската употреба на моркови ќе ви помогне да станете урамнотежена личност, а воопшто добро е да стекнете навика и да пиете 100 милилитри свежо подготвен сок секој ден.

Придобивките од свежо исцеден сок од морков

Сокот во вреќи всушност не содржи витамини, единствената предност е што е сочуван за долго време. Во прилог на овој пијалок додадете разни адитиви- засилувачи на вкус, конзерванси итн. Содржината на адитиви, во принцип, е во спротивност со сите норми на здрава исхрана.

Меѓу луѓето постои мислење дека морковите се еден вид лекар, а свежо цедениот пијалок од овој зеленчук ќе помогне во обновувањето на крвниот состав и ќе ги активира процесите на регенерација во клетките. Точно Свеж сокќе помогне да се отстранат токсините од телото, да се олесни отокот, што е добро за црниот дроб.

Контраиндикации

Морковите никогаш не предизвикувале сомнеж кај луѓето и се користеле како храна без двоумење. Денес, сепак, ставовите се сменија и јасно е дека прекумерната и прекумерната потрошувачка може да направи и добро и лошо.

Експертите сè уште не се согласуваат за заедничко мислење за дневна доза. Сепак, земањето една чаша дневно е оптимално и го носи целиот комплекс на лековити процеси во организмот. Со прекумерна употреба, луѓето може да развијат симптом на „каротен жолтица“, како резултат на што лицето развива пожолтување на кожата.

• Луѓето треба да пијат сок многу внимателно:
• Страдање дијабетес;
• со нетолеранција на производот;
• Со болести на дигестивниот систем.

Како да направите сок од морков

За правилно да го подготвите сокот, треба да изберете светло портокалови моркови, експертите и познавачите препорачуваат да се користи сортата Каротел за овие цели, која е позната по високата содржина на каротин (16 милиграми на 100 грама тежина).

Многумина се заинтересирани за прашањето: како правилно да се подготви сок од морков и колку долго се чува? За да добиете чаша квалитетен сок, треба да излупите 3 - 4 моркови со средна големина, горната кора може да се отстрани без жалење. Потоа исечете го зеленчукот и исцедете го сокот со соковник. Правилно е да се пие сок во мали голтки. Остатоците од циклусот на центрифугирање може да се користат за готвење или козметички маскиза лице.

Рецептот за правење сок дома од моркови е многу едноставен и достапен за секого, доволно е да имате зеленчук и соковник или да направите сок во блендер.

Доколку немате соковник, еве како да направите пијалок без соковник. Овој метод е секако понапорен и потребен е само ренде со ситно заби за цедење. Кашата добиена по бришењето мора да се исцеди со газа или сито.

Некои луѓе подготвуваат сок од морков за зимата користејќи го следниот рецепт:

• Изберете и исчистете зеленчук со светла боја;
• Исцедете го сокот без да ја извадите пулпата;
• Истурете ја течноста во сад и пастеризирајте без да вриете 25 минути;
• Процедете ја загреаната течност и истурете ја во тегли, завиткајте го капакот и покријте со ќебе.

Свежиот морков може да се меша со разни зеленчуци и овошја, што може да го добиете следните типовисокови:

• јаболко - морков;
• морков - целер;
• цвекло - морков;
• со ѓумбир;
• тиква - морков;
• портокал - морков во сооднос 50 до 50.

Како да пиете сок од морков

Правењето сок е лесно, но правилна апликацијаважно. За нормален раста развојот на телото треба да се консумира приближно 1 - 2 чаши од пијалокот. Важно е да се придржувате до нормата и да не земате повеќе од 500 милилитри.

Свежо цедениот пијалок може да се пие со млеко или павлака. Треба да се запомни дека за да се добие ефект, подготвениот пијалок мора да се пие во рок од 30 минути, во овој период се складираат сите активни и корисни материи во него. Ќе биде одлично ако испиете чаша сок 30 минути пред јадење. Откако ќе го земете, не треба да јадете храна што содржи шеќер и скроб.

За правилно користење на сок од морков, следете ги овие правила:

1. Подготвениот пијалок треба да се конзумира во рок од 30 минути по стискањето, бидејќи за тоа време нема време да ги изгуби сите корисни квалитети;
2. Треба да се пие пред јадење околу 20 минути;
3. Во рок од еден и пол часа по пиењето на пијалокот, не треба да јадете шеќер, скроб, производи од брашно;
4. Медот може да се додаде во чаша сок, што помага да се ублажи благосостојбата со тонзилитис, стоматитис;
5. Строго придржување кон дозата.

децата

Лековитото решение носи многу придобивки за децата, кои се манифестираат со следните параметри:

• зајакнување на имунолошкиот систем;
• зголемување на хемоглобинот;
• ја оптимизира апсорпцијата на калциум;
• ја нормализира функцијата на хормоналниот систем;
• лековито дејство на кожата кај адолесцентите;
• ја подобрува визуелната функција.

Експертите препорачуваат давање сок на деца од шест месеци, почнувајќи со доза од четвртина лажичка измешана со млеко. По земањето, треба внимателно да ја следите состојбата на детето и во отсуство на алергии, дозата може да се зголеми, зголемувајќи ја на 100 милилитри годишно.

Бремена

За жените во позиција, овој пијалок помага да се намалат непријатните симптоми на токсикоза, ја промовира апсорпцијата на калциум и ја зајакнува структурата на коскитеткаенини.

Да се ​​роди дете е многу сериозен чекор во однос на моралната и физички развој, жената е под лекарска опсервација и потребно е големо количество на калциум и железо за раст на плодот. сок од морковпромовира зголемување на хемоглобинот, учествува во формирањето на плацентата. Сепак, треба да се има на ум дека за време на бременоста можете да пиете пијалок само под надзор на лекар, можно е да се подготви пијалок со мешање со крем.

За подобрување на видот

Бета-каротенот содржан во морковот го подобрува видот, па една чаша сок дневно навистина ќе помогне да се подобри визуелни функции. Упатени луѓе, се советува да се пие по една чаша пијалок 1 пат дневно во текот на еден месец, а потоа да се направи кратка пауза и да се продолжи со постапката.

Во нашата климатски условиТерапијата со сок од морков е најдобро да се започне во август - септември, токму во тоа време започнува масовната берба на зеленчукот.

Сокот од морков е природен растворувач за катаракта, напитокот ја зголемува отпорноста на организмот на непријатни ситуации.

Со онкологија

Поради антиоксидантните материи содржани во морковот, телото се чисти, што е неопходно за онколошки заболувања. Општо земено, сокот од морков го инхибира формирањето на клетките на ракот и ја намалува веројатноста за појава на рак за половина.

Достапност лековити својстваСокот од морков во онкологијата е експериментално докажан.

Со гастритис

Гастритис е воспаление на слузницата на желудникот, почетни фазиболката е доста поднослива, но со текот на времето доаѓаат периоди кога болката е неподнослива, освен тоа, гастритисот може да се манифестира во хронична форма. Луѓето кои страдаат од оваа болест одамна ги забележале лековитите својства на сокот од морков. Редовната употреба доведува до следниве позитивни ефекти:

• Забрзување на регенерацијата на клетките;
• Анестезија;
• Намалување на воспалителни процеси;
• Нормализација на микрофлората во шуплината на гастроинтестиналниот тракт.

Како терапија е можно да се користат 50 милилитри сок измешан со исто толку сок од зелка. На акутна болкаво 100 милилитри сок, можете да додадете млеко и да го пиете растворот два пати на ден.

За слабеење

Сокот од морков содржи голема количина вода, па затоа има ниска калорична содржина, што е важно за намалување на вишокот килограми. 100 грама од напитокот содржи 85 грама вода, 3 грама јаглени хидрати и 0,1 грама масти. Калориската содржина на производот се карактеризира со следните показатели - 56, 28, 32. Сепак, треба да се забележи дека содржината на калории зависи од времето на собирање и сортните квалитети на морковите.

За Тан

Составот на зеленчукот вклучува супстанции кои се користат во козметологијата, а поточно во препаратите за потемнување. Одличен лек може да се подготви од свежо исцеден сок дома. За да го направите ова, ќе ви треба чаша свеж сок. Супстанциите содржани во сокот ќе обезбедат рамномерен тен на кожата. Само подмачкајте го телото со добиениот раствор.

Како што знаете, љубовници здрав начин на животживотот се поддржувачи здрава храна, а ова мени нужно вклучува различни сокови. Сокот од морков е најпознатиот и најкорисен производ, покрај тоа што е лесен за подготовка и ефтин за купување. Придобивките од напитокот се непобитни, а со подготовка на зеленчук за зимата, можете да го надополнувате телото со витамини во текот на целата година.

Почитувани мои читатели! Многу ми е драго што го погледнавте мојот блог, ви благодарам на сите! Дали оваа статија ви беше интересна и корисна? Ве молиме напишете го вашето мислење во коментарите. Навистина сакам да ја споделите оваа информација и со вашите пријатели на социјалните мрежи. мрежи.

Навистина се надевам дека ќе комуницираме со вас долго време, ќе има уште многу интересни написи на блогот. За да не ги пропуштите, претплатете се на вестите на блогот.

Бидете здрави! Таисија Филипова беше со тебе.

Луѓето научиле да одгледуваат моркови уште од памтивек. Речиси во исто време започна ерата на сок од морков.

Кои се главните корисни својства на морковите и зошто човекот треба да го користи? Ајде да се обидеме да го сфатиме.

Пред сè, мора да се каже дека морков е најбогат изворкаротин и витамин А, неопходни за телотоза нормална работа. Запомнете, родителите во детството не полнеле со моркови за да имаме добар вид и не залудно го правеле тоа. Каротинот и витаминот А се навистина добри за видот. Овој ензим е исто така одговорен за заштитни функциикожата, правејќи ја поеластична и поубава.

Сокот од морков содржи и други витамини и минерали. На пример, тој богати со витамин Е и Ц, витамини од групата Б, како и железо, магнезиум и јод.

Научниците беа пред фактот дека сокот од морков содржи супстанции слични на оние присутни во кромидот и лукот, кои ви овозможуваат да се борите со разни микроби и вируси и да има корисен ефект врз имунолошки системличност.

Сокот од морков ефикасно ги отстранува токсините од телото, го регулира нивото на холестерол во крвта и помага во подобрување на метаболизмот воопшто.

Сок од морков се препорачува за превенција онколошки заболувања , бидејќи супстанциите што се наоѓаат во морковите помагаат да се спречи растот малигни тумори. Нормално, ние зборувамеО редовна употребасок од морков. Немојте да мислите дека кога еднаш ќе испиете една чаша, ќе можете да се заштитите од рак.

Исто така во моркови содржи супстанција даукостерол, што го нема во други зеленчуци. Оваа супстанца спаѓа во групата на ендорфини и го стимулира центарот за задоволство во мозокот. Затоа, сокот од морков има корисен ефект врз нервниот систем и емоционална состојбагенерално. Затоа, не брзајте да го користите седативикупени во аптека. Можеби една чаша обичен сок од морков е токму она што ви треба.

Експертите советуваат да го користат овој сок на луѓето кои страдаат од од атеросклероза и уролитијаза . Сокот од морков помага да се бори против киселоста на желудникот и да се справи со слабоста предизвикана од земање антибиотици.

Сокот од морков е одличен антиинфламаторно средство. Дури се препорачува да го закопате во носот со течење на носот или гаргара. Исто така, се препорачува да се измие со свежо исцеден сок усната празнинаако имате проблеми со заболување на непцата.

Најкорисен е несомнено свежо исцеден сок од морков, бидејќи ги задржува сите корисни својства кои ги имало во морковот.

За жал, не секој има можност да пие свежо цеден сок. И за придобивките конзервиранаопции кои се продаваат во пастеризирано пакување, понекогаш дури и не мора да ги кажете. Ниту еден од повеќето модерна технологијаскладирањето не може да гарантира зачувување на сите корисни материи. Покрај тоа, современите производители често додаваат конзерванси, шеќер, па дури и вештачки ароми и бои на нивните производи.

Се разбира, постојат производители кои, колку што е можно, се обидуваат да користат само природни состојки. Но, како да разликувате квалитетен производ од произведени хемикалии? Многу е тешко да се одговори на ова прашање. Затоа, доколку сакате да бидете сто проценти сигурни дека користите исклучиво природни и корисен производ, не штедете на соковникот. Оваа аквизиција ќе стане ваш верен асистент во секојдневната борба за сопственото здравјеа исто така и за здравјето на вашето семејство и пријатели.

Придобивките од сокот за жени и деца

Сок од морков за трудници зборува одлична алаткапротив појавата на стрии. Веројатно, многу жени ќе го ценат ова корисно својство на сокот. Впрочем, грдите стрии на стомакот и градите се проблем кој им е познат на многу дами. Еластичноста на кожата, за која сокот од морков помага да се одржи, може да игра важна улога и за време на породувањето.

Практиката покажува дека жените кои консумираат доволно количество сок од морков во последните фази од бременоста имаат помала веројатност да страдаат од перинеални солзи за време на породувањето.

Не одете само во крајности. зависник исто така голем бројсок, особено раните датумибременоста може да предизвика развој на патологии кај фетусот, како што е, на пример, расцеп на усна.

Но, на подоцнежни датумиголема количина на витамин А и други супстанции содржани во сокот од морков може да и помогнат на жената да спречи сепса за време на породувањето. Тоа е затоа што сокот од морков го зајакнува имунитетот и има дезинфицирачки и антиинфламаторни својства.

Освен тоа, сок од морков го подобрува квалитетот мајчиното млеко . Така ќе го „витаминизирате“ и зајакнете не само вашето тело, туку и телото на вашето дете. Одлична опција би била да користите свежо исцеден сок од морков со млеко или павлака додадена на него. Овој начин на земање сок од морков придонесува за подобра апсорпција на хранливите материи содржани во сокот. А млекото или павлаката го неутрализираат ефектот врз желудникот на природните киселини, кои се полни со свежо исцеден сок од морков. Но, за информација на доилки и трудници, станува збор за свежо цеден сок, а не за купени конзерванси.

сок од морков нормализира менструалниот циклуси намалува болказа време на менструацијата.

Љубителите на прекрасниот „чоколаден“ тен треба да вклучат во исхраната свежо исцеден сок од морков. Колку што каротинот има корисен ефект врз производството на ензим како што е меланин. А тој пак, одговорен за пигментацијата на кожата. Затоа, доколку сакате да имате убав и изедначен тен, редовно пијте сок од морков.

Со цел да се останете убави и здрава бојалицата, на жените им се советува да прават коктели од разни сокови. На пример, измешајте сок од морков со јаболко или портокал. Таквото влијание на витаминот ќе им помогне на дамите да одржат здрав изглед и младост многу години.

За жените кои сакаат диети, сокот од морков може да биде само Божји дар. Затоашто тој има толку незаменливо својство за време на диета како намалување на гладот. Во исто време, калориската содржина на сокот од морков е доста ниска. Исто така, се советува да се пие една чаша свежо цеден сок за појадок, пред ручек и вечера. Во овој случај, можете да јадете речиси секоја храна, бидејќи поради затапеноста на гладот, порциите што ќе ги јадете ќе бидат многу помали од вообичаеното.

Придобивки за мажи

Истражувањата го докажаа тоа редовното консумирање на свежо исцеден сок од морков од страна на мажите помага да се подобри потенцијата. Врз основа на супстанциите содржани во морковот, денес се прават природни препарати за зголемување на потенцијата.

Покрај тоа, сок од морков е многу корисно за оние чија работа е поврзана со секојдневна физичка активност. Употребата на овој сок ќе ви овозможи брзо закрепнување по напорниот ден, враќање на мускулниот тонус и зајакнување на телото како целина.

Штета и контраиндикации

Освен индикациите за употреба, свежо цедениот сок од морков има и голем број контраиндикации.

На пример, стоматолозите велат дека е потребно да се пие сок од морков само преку сламка. Колку што содржи киселини кои се штетни за забната глеѓ.

Исто така не препорачувајте да го користите за егзацербација на болести на желудникот и цревата. Иако, надвор од егзацербациите, овие болести можат доста успешно да се лекуваат со свежо цеден сок од морков. Но, пречестата употреба на него го става прекумерно оптоварување на панкреасот.

Се препорачува екстремна претпазливост да земаат сок од морков на луѓе кои кои страдаат од дијабетес. Во мали дози, овој сок е безопасен за нив, па дури и корисен до одреден степен. Сепак, вишокот дозволена стапкаможе да доведе до доста катастрофални резултати.

Пиењето премногу сок од морков може да доведе до промени во пигментацијата на кожата, пожолтување на дланките и стапалата, како и напади на поспаност, летаргија и треска.

Меѓу другото, човек може да биде алергичен на супстанции содржани во моркови. Тогаш употребата на свежо исцеден сок од морков негативно ќе влијае на нивното здравје.

Сумирајќи, мора да се потсетиме дека сокот од морков не е лек за сите болести. И немојте да мислите дека само со негова помош можете да ги победите сите болести. Затоа, пред да внесете голема количина сок од морков во вашата исхрана, консултирајте се со вашиот лекар.

Според археолозите, морковите му се познати на човештвото повеќе од четири илјади години. На дворот на Карло Велики се служеше само на посебни прилики. Во денешно време тој е зеленчук достапен за секого. Светло портокалово овошје само прашајте во устата. Со помош на овој чудесен зеленчук можете да излечите многу болести, да го исчистите организмот од штетни материи.

Морковите, поради својот состав, се извор на храна на многу витамини неопходни за нормално функционирање. човечкото тело. Можете да наведете само неколку од нив за да ги разберете целосните придобивки од овој зеленчук.

Витамин А

Ова е, пред сè, каротин (провитамин А) - растителна форма на витамин А. Жолтаму дава на црвениот растителен пигмент бета-каротен.

Витаминот А е неопходен за човек да врши биохемиски функции во неговото тело. Недостатокот на витамин може да доведе до негативни последици:

• видот се влошува;
• ретардација на растот;
• развој на патологии на кожата;
• намалена имунолошка функција.

Сорти на моркови се разликуваат по концентрација - каротин. Во 100 g од производот може да има од 8 до 25 mg. Концентрацијата е поголема кај коренските култури кои имаат светло портокалова боја. Доволно е да консумирате од 100 до 200 гр моркови во текот на денот за да ги задоволите вашите дневна потребаво каротин.

Статистика. Во светот, околу една третина од сите деца страдаат од недостаток на витамин А, 670.000 од нив умираат пред да наполнат 5-годишна возраст. Приближно 250.000 деца го губат видот поради недостаток на витамин ( Југоисточна Азија, Африка).

Б6 - пиридоксин

Ова е еден од витамините Б, со негово учество метаболизмот на јаглени хидрати, хемоглобинот се синтетизира, полинезаситен масна киселина, формирањето на антитела, еритроцити зависи од тоа, активноста е регулирана нервен систем.

Никотинска киселина или витамин ПП

Витамин ПП, неопходен за правилен текредокс процеси во ткивата, го намалува лошиот холестерол во крвта, спречува формирање на згрутчување на крвта, развој на дијабетес и хипертензија. Со недостаток на витамин ПП, може да има проблеми со нервниот систем, органите за варење.

Витамин К

Витаминот К е вклучен во синтезата на протеините, неопходен е за нормално функционирање на бубрезите и метаболизмот во коските и ткивата.

Покрај овие витамини, составот вклучува и голем број од следниве корисни материи:

• протеини;
• јаглехидрати;
• минерали;
• есенцијални масла.

Корисни својства на сокот

Свежо цедениот сок е непобитна придобивка, бидејќи содржи висока концентрација на провитамин А, витамини Е, Д, Ц, Б. Сокот лесно се апсорбира и од телото на детето и од телото на возрасен.

Научниците докажаа дека сокот од морков содржи фитонциди, чија главна цел е уништување на патогени вируси, микроби, ова помага Превенција на САРС:

• свежо подготвен сок го намалува ризикот од настинка;
• сок како гаргара за грлото ја ублажува болката;
• во комбинација со мед ги намалува нападите на кашлање, го омекнува рапав глас;
• млекото и сокот помагаат во ублажување на нападот на бронхијална астма.

Луѓето со болести на очитесок подготвен од моркови сигурно ќе има корист поради одлична содржинасупстанции неопходни за исхрана на очното јаболко.

Сокот со својата секојдневна употреба ја подобрува состојбата на лицата со дијагнози: миопија, блефаритис, конјунктивитис. Промовира зајакнување на мрежницата.

Систематска употреба на сок од морков, помага да се подобри имунитетотчистење на телото од штетни материи. Сите системи на човечкиот гастроинтестинален тракт, органите на генитоуринарниот систем и кардиоваскуларниот систем работат подобро.

Лековитиот пијалок помага да се намали лош холестеролго нормализира метаболизмот на маститеи редокс процеси.

Онкологија, болести тироидната жлезда ќе тече многу полесно ако пиете сок од морков. добар ефектзабележан кај пациенти кожни болестии уролитијаза.

Придобивките може да се забележат ако пиете сок направен од коренест зеленчук одгледуван во еколошки услови, исцеден пред пиење и со додавање маснотии.

300 mg - максимум дозволена дозадневно.

Контраиндикации

Сокот не е за секого. Присуство на стомачни проблеми, имено акутна форма пептичен улкус, гастритис со висока киселост треба да се откаже од неговата употреба. Пациентите на кои им е дијагностициран дијабетес мелитус, земаат сок во ограничени количини. На хронична дијареаСокот не се препорачува.

Премногу високи дози на пијалок може да предизвикаат главоболка, чувство на летаргија, гадење, понекогаш кожата добива жолта нијанса. Се верува дека ова се должи на чистењето на телото од токсини, предизвикувајќи големо оптоварување на црниот дроб.

Купувањето моркови не е тешко, тие се секогаш на продажба. Напролет продаваат млади, нежни моркови, летни моркови со малку побогат вкус, најслатките и најсочните се купуваат во зимско времеи есен.

Корените култури кои имаат светло портокалова боја содржат големо количествокаротинот и сокот од нив е најкорисен. Изберете корени кои се мазни, цврсти, без оштетувања. Мали моркови со видливи оштетувања укажуваат на складирање во лоши услови и можеби се одгледувани со вештачко ѓубриво. Оптималната тежина на морковите за правење сок е околу 150 грама.

Измијте ги морковите темелно, излупете, исечете ги на мали парчиња. Вреди да се купи електричен соковник со центрифугален принцип на работа, со негова помош најлесно е да се подготви сок од моркови.

Сокот кој се пие не со оброци, туку на празен стомак половина час пред оброк, носи повеќе придобивки.

Внимание! Не заборавајте да додадете павлака, павлака или маслиново масло во сокот, само во комбинација со масти, каротинот се апсорбира и се претвора во витамин А кога ќе влезе во телото.

Сок од морков со крем - многу вкусен и лековит пијалок. Придобивките од неговата употреба нема да ве задржат на чекање, не само што ќе се подобри здравјето, туку и состојбата на ноктите, структурата на косата, квалитетот на кожата. Готвењето не е воопшто тешко и ќе трае не повеќе од 20 минути.

1. Ќе ви треба соковник, моркови, крем 15%.
2. Добро измиените моркови исечете ги на парчиња, истурете во соковник, добијте сок.
3. Во 1 чаша сок додадете половина чаша крем, напитокот е готов, измешајте и можете да пиете.

За да го подобрите вкусот, можете накратко да го ставите во фрижидер, разладениот пијалок има побогат, посладок вкус.

Придобивки за црниот дроб

За заболен црн дроб, карактеристично е воспалението. Сокот од морков во комбинација со апстиненција од храна може да помогне во ублажување на какво било воспаление. Сокот го елиминира метежво црниот дроб, го ублажува воспалението, го подобрува квалитетот на сврзното ткиво.

Планирајте го времетраењето на курсот врз основа на здравствената состојба, не е лошо пред да одите на консултација со лекар, советот од специјалист никогаш не е излишен во однос на здравјето.За состојба со умерена сериозност, доволно е да се земе сок две недели.

На приемот мора да му претходи клизма за чистење, која ги отстранува токсините од цревата, го подобрува нејзиниот капацитет на апсорпција.

Сокот традиционално се подготвува на соковник од чисто измиени моркови, доволно е едно време 1 чаша свежо цеден сок и 1 кафена лажичка. маслиново масло.

Се пие на празен стомак половина час пред појадок и вечера.

Ефектот ќе биде подобар ако следите диета за време на курсот, или поминувате денови на постење.

Сок од морков за онкологија

Во Јапонија, околу 20 години, се спроведуваат истражувања за морковите и нивното влијание врз клетките на ракот. Илјадници пациенти беа прегледани и се покажа дека со намалување на количината на месо во исхраната и вклучување на сок од морков во дневно менипостигне 50 проценти намалување на ризикот од рак.

Сок од морков - извор на бета-каротин, може да спречи рак:

• градите;
• кожа;
• стомак;
• простата;
• белите дробови.

Тие дошле до заклучок дека сокот од морков ја алкализира крвта и со тоа се спротивставува на ракот. Се верува дека ракот се јавува кога телото е закиселено, а морковите му помагаат на телото да ја нормализира киселинско-базната рамнотежа.

За борба против ракот доволно е да пиете по 3 лажици секој ден. сок направен од органски моркови.

Придобивки за жените

Жените кои редовно консумираат сок од морков остануваат млади и привлечни подолго. Кожа, коса, нокти - надворешните показатели за здравјето секогаш ќе бидат во одлична состојба.

Жената ќе биде привлечна за мажите, ќе има целосна сексуалниот живот. Провитаминот А содржан во сокот од морков ќе го обезбеди тоа, со редовна употреба го одржува потребното ниво на женски хормони.

Од особена корист од сокот забележуваат жените за време на лактацијата.. Една или две чаши сок испиени во текот на денот може да ја зголемат количината на произведено млеко и да го подобрат неговиот вкус. Пиењето сок од морков за трудници е корисно и за подобро спиење, поретко има промена на расположението.

Здравјето на човекот

Со возраста, мажите имаат проблеми со потенцијата, систематската употреба на сок помага да се реши проблемот, да се врати здравјето на човекот. генитоуринарен систем- тоа слабостмногу мажи, сок ќе помогне да се избегнат проблеми, тоа добра превенцијаод оваа болест.

Спортисти и мажи вклучени во напорна работаповрзан со физичкиот труд сокот ќе го ублажи заморот, ќе помогне во обновувањето на силата, ќе ја намали болката во мускулите.

Придобивките од сокот за деца

Тие почнуваат да даваат сок за првите месеци од животот како дополнителна храна во мали дози. Корисните материи влегуваат во телото на детето и со мајчиното млеко за време на лактацијата, доколку во овој период консумира сок.

Сок од морков и цвекло - придобивките и штетите

Нискиот хемоглобин предизвикан од анемија може да предизвика тахикардија, палпитации, отежнато дишење за време на која било физичка активност. Знаци на инсуфициенција често се: ткивен едем, болка во мускулите мускул на теле. Нискиот хемоглобин кај постарите лица е ужасен за ангина пекторис.

Хемоглобинот се зголемува со редовно консумирање на пијалокот. Готвењето е едноставно. За да го подготвите сокот, темелно измијте го зеленчукот, излупете го. Најпрво ставете ја цвеклото во соковникот и избркајте го сок од цвекло, не можете да го користите веднаш, содржи испарливи материи што може да ги има Негативно влијаниена телото.

Сокот кој стоел два часа во фрижидер не ги содржи овие материи, може да се конзумира. Дотогаш, исцедете ја истата количина на сок од морковите, измешајте ги и испијте. Еден сок од цвекло, или малку разреден со сок од морков, може драматично да го намали крвниот притисок, што е лошо за организмот.

За да се исклучи штетата, набљудувајте ги пропорциите на соковите 1: 1.

Сок од морков и јаболко - придобивките и штетите

Подгответе мешан сок од јаболка и моркови во сооднос 2:1. Земете двојно повеќе јаболка. Неопходно е да се приготвува сок наеднаш, доволна е половина чаша за едно лице, но по желба може да се испие цела чаша пред јадење. Подгответе сок со соковник, веднаш испијте го сокот.

• Витамините, пектините и антиоксидансите кои се дел од јаболката помагаат во лекувањето на анемија, го чистат организмот, го зајакнуваат срцето и васкуларните ѕидови.
• Го подобрува составот на крвта поради намалување на нивото лош холестерол, ѕидовите на крвните садови стануваат еластични.
• Провитаминот А, кој е дел од сокот од морков, ги подобрува корисните својства на сокот од јаболко, дополнително го зајакнува нервниот систем, имунитетот, го подобрува видот и го обновува метаболизмот.

Кај лицата со висока киселост на желудечниот сок, чир на желудникот, по земањето на овој напиток може да се јават металоиди и болки во стомакот.

Пред систематска употреба, подобро е да се консултирате со лекар или да се воздржите од употреба.

Сок од тиква од морков

И двата зеленчука се корисни. Тиквата и морковот го содржат целиот комплекс на витамини и микроелементи неопходни за една личност. Магнезиумот и калиумот содржани во тиквата придонесуваат за нормално функционирањекардиоваскуларниот систем, подобрен чукање на срцето, срцето работи подобро.

Корисните материи во составот на тиква и моркови го подобруваат квалитетот на крвта, помагаат да се намали телесната тежина. Витаминот А, кој е богат со моркови, ја забрзува регенерацијата на кожата, децата кои пијат сок растат подобро и побрзо.

• уролитијаза болест;
• проблеми со црниот дроб;
• болест на бубрезите;
• нарушен метаболизам.

Зеленчук, претходно измијте, излупете, исечете ги на мали парчиња за полесно да го наполните во соковник. Земете тиква и моркови во сооднос 1:1. Исцедете сок. Доволно е да пиете една чаша сок дневно.

Пијте веднаш по подготовката, помага да се зачува целата палета на корисни својства.

етнонаука препорачува третман на панкреасотсок од компир и морков. Подгответе се пред употреба, земете иста количина зеленчук. Пијте половина чаша 30 минути пред оброците. Додадете 1 лажичка маслиново масло во сокот, ова ја подобрува апсорпцијата на провитаминот А.

Не вклучувајте третман без консултација со лекар.Панкреасот е многу важен органтретманот треба да се пристапи правилно, по консултација со лекар. Времетраењето на приемот е 7 дена. Паузи помеѓу курсевите за четири дена.

Подгответе сок од моркови и целер, набљудувајќи ја пропорцијата: 3 дела моркови, два дела целер. Сокот ќе има корист ако следите одредена диета, имено, следново треба да се исклучи од дневното мени:

• производи од брашно;
• скроб;
• шеќер.

Само без користење на овие производи, ефектот можете да го постигнете со помош на сок од морков и целер:

• намалување на киселоста на телото;
• обновување на нервниот систем;
• одржувајте ги коските и зглобовите во добра состојба.

Земете половина час пред оброците.

Корисните својства на јаболката, морковите, цвеклото се тројно зголемени кога се користи сок подготвен на нивна основа. Пијте, не само што го обезбедувате телото дневна дозавитамини, но помага и во лекувањето на ракот.

Лекарите повеќе од една година препорачуваат сокот од трите компоненти да биде вклучен во менито на пациенти со рак на белите дробови. Текот на приемот е долг, е три месеци, се спроведува без прекин. Може да ја подобри состојбата на пациентите со други видови на рак.

Сокот од морков и портокал комбинира антиинфламаторни супстанции кои обезбедуваат здравје и убавина на кожата. Сокот е корисен за повеќето кожни болести:

• псоријаза;
• егзема;
• акни.

Закрепнувањето на кожата оштетена од болеста е побрзо. Витамин Ц, калиум, фолна киселина - овие супстанции и помагаат на кожата да биде здрава, лутеинот го подобрува видот, витаминот А промовира регенерација на црниот дроб, се ослободува од стресот.

• средни моркови - 5 ЕЕЗ;
• портокали - 4 ЕЕЗ.

Моркови, измијте и излупете, извадете ја кората од портокал, ставете ја во соковник, земете сок.

Еден од популарните сокови од зеленчук е свежо исцедениот сок од морков. Ова е можеби најдоброто природен изворвитамин А, кој е неопходен за добра визијаи здрав раст на децата. Лековити својствафреша го прави тоа универзален лекод многу болести, а неговиот шарен вкус му дава пикантност поради која се здоби со популарност. Кои се придобивките од сокот од морков?

Хемиски состав на сок од морков

Сокот од морков позитивно влијае на состојбата на целиот организам. Содржи голема сумавитамин А (39% дневен џепарлаксамо за 100 g), како и B1, B2, C, E, K, D и PP.Покрај тоа, вклучува влакна, протеини, јаглени хидрати, масти, минерали и органски киселини.

Макронутриенти: натриум, калциум, калиум, магнезиум, фосфор.

Елементи во трагови: железо.

калории- 56 kcal на 100 g.

Дневна стапка- 200-400 g на ден.

Корисни својства и придобивки од сокот од морков за организмот

• третира очни болести
• ја зајакнува мрежницата,
• го нормализира функционирањето на кардиоваскуларниот систем,
• ги зајакнува крвните садови
• има антиинфламаторно дејство,
• го зајакнува имунолошкиот систем
• превенција и третман на настинки,
• го зголемува апетитот,
• го подобрува метаболизмот,
• го елиминира запекот,
• превенција од рак,
• го чисти црниот дроб
• го чисти телото од токсини
• се ослободува од црви
• го намалува нивото на холестерол
• го зголемува хемоглобинот,
• го подобрува процесот на хематопоеза,
• позитивно влијае на квалитетот на мајчиното млеко,
• го зајакнува нервниот систем
• го подигнува расположението
• го ублажува заморот
• лекува изгореници, смрзнатини,
• ги зајакнува коските и забите,
• се бори против стоматитис
• ја подобрува состојбата на кожата, ноктите и косата,
• има подмладителен ефект
• го подобрува тенот.

Дали е можно да се пие сок од морков за време на бременоста

За трудниците, сокот од морков ќе биде многу корисен, бидејќи на идните мајки им дава енергија со витамини. Тоа ќе биде корисно и за доилки. Ја намалува појавата на дефицит на калциум кај децата, а позитивно влијае и на квалитетот на мајчиното млеко. За бебето, тоа не е помалку корисно. Поради брзата асимилација од страна на телото на детето, го зголемува имунитетот поради содржината на голема количина на витамини.

На која возраст можете да му дадете сок од морков на дете

Сокот од морков обезбедува здрав развојбебе и да го заштити од инфекции. За бебиња до една година, пијалокот ја нормализира столицата. Но, сè уште не постои консензусна која возраст можете да внесете пијалок. Како што велат, пред 10 години, веќе 3 недели по породувањето, бебињата почнале да се хранат со сок од морков и јаболко. Нашето мислење е дека сепак вреди да се одложат најмалку 5 месеци, а со тоа да се даде предност на доењето.

Најдобро е да започнете дополнителна храна со бледо овошје, бидејќи тие не предизвикуваат алергиска реакција. По 6 месеци, на детето може да му се даде сок од морков без никакви грижи. При подготовката на пијалокот треба да се пристапи одговорно. Не треба да прибегнувате кон помош на соковник, бидејќи остава пулпа во него. На бебето ќе му биде тешко да го голтне и апсорбира.

Дневник за дете до една година- 1-2 лажички, од една година до 12 години - 0,5 чаши, над 12 години - 1-2 чаши.

Контраиндикации и штета

Секако, овој сок не треба да го користите за оние луѓе кои се алергични на моркови. Треба да се консултирате со лекар и за оние кои страдаат од чир, гастритис, дијабетес мелитус или имаат хиперкиселост. Не ја надминувајте препорачаната доза дневно, бидејќи кожата може малку да пожолти.

Сите останати треба да го воведат овој вкусен и здрав производ во својата исхрана за да бидат во добра форма. физичка формаи изгледаат одлично.

Како да направите сок од морков дома

Најчестиот начин за правење сок од морков е да го исцедите низ соковник. Но, постои и друг начин - користење на ренде. Овој начин на добивање пијалок е подолг, но за мали дози е сосема прифатлив. За да го направите ова, изрендајте ги морковите, по можност на ситно ренде, ставете ја пулпата во газа и исцедете го целиот сок од него, извртувајќи го. Добиениот сок е подготвен за пиење. Доколку е потребно, може да се разреди со друг сок, на пример, јаболка, тикви, цвекло итн. Тогаш вкусот ќе биде различен, можеби подобар за некого.

Колку можете да пиете дневно

Сок од јаболко-морков е ризница на хранливи материи. Се подготвува, по правило, во сооднос 2: 1 (јаболко: морков).

Сок од тиква-морков - За да подготвите пијалок, потребна ви е еднаква количина на состојки.

Третман со сок од морков. Народни лекови

Сокот од морков се заљуби не само во слатки, туку и во приврзаници на традиционалната медицина.

За видот. За проблеми со видот пијте 1-1,5 чаши дневно.

Со бронхитис. 200 мл сок + 2 лажички. Земете мешавина од 2 лажици. дневно 3 пати.

Против кашлица. Гаргара со сок 2-3 пати на ден.

Од тешка кашлица, засипнатост. 1 чаша сок + 1 лажиче. мед. Напитокот пијте го 2 пати на ден - наутро и навечер.

Од течење на носот. Закопајте 3 капки сок од морков во секој назален премин 2-3 пати на ден.

Од рани. Втријте сок од морков на погодените области на кожата.

Од стоматитис. Исплакнете ја устата со сок од морков 3-4 пати на ден половина час пред јадење. Друг начин е да ги избришете проблематичните области со памучна подлога натопена во пијалокот.

Смешен зајак јаде морков