Matamis na pagkagumon: sanhi, sintomas, panganib at paraan upang malutas ang problema. Paano mapupuksa ang pagkagumon sa matamis at starchy na pagkain

Ang mga nakakapinsalang pagkagumon sa pagkain ang numero 1 na dahilan kung bakit "nasira" ang mga tao tamang diyeta nutrisyon. At ang pinakakaraniwan sa kanila ay pananabik para sa mga matatamis at pagkaing may starchy.

Maging tapat tayo sa ating sarili. Alam na alam mo kung paano kumain ng maayos - mayroong maraming impormasyon. Kailangan mong kumain ng mas maraming gulay. Kailangan mong kumain ng mas maraming gulay. Ngunit, gayunpaman, maraming mga tao, kapag tinanong "Bakit hindi ka sumunod sa Wastong Nutrisyon kanina?" Sumasagot sila: "Dahil sa labis na pananabik sa mga matatamis at pagkaing may starchy."

Sinasabi ng pamagat na mayroong 5 sa kanila, ngunit sa katunayan mayroong apat: mas maraming hibla, mas maraming protina, mas malusog na taba, mas maraming probiotics. Kung susundin mo ang mga tip na ito, at opsyonal ang ikalimang tip na idinagdag ko, makakatulong ito sa iyo na malampasan ang iyong mga pagkagumon sa pagkain, tulad ng pagkagumon sa mga matatamis at pagluluto sa hurno.

1. Kumain ng mas maraming protina

Kung mayroon kang malubhang problema sa mga matatamis at starchy na pagkain, kumuha ng payo mula kay Carly Randolph Pitman, may-akda ng Overcoming Sugar Addiction at isang dating sugar addict: isama ang protina sa bawat pagkain.

Tinutulungan ng protina na patatagin ang mga antas ng asukal sa dugo at mapanatili ang sapat na antas ng enerhiya. Subukang tiyaking naglalaman ang bawat pagkain 15-25 gramo ng protina. Ito ay sapat na upang makaramdam ka ng pagkabusog sa loob ng ilang oras, nang walang pagkahilo o bigat sa iyong tiyan.

Ang halagang ito ng protina ay nakapaloob sa 100 gramo ng cottage cheese, dibdib ng manok o 150 gramo ng hipon. Masarap din ang lean beef, turkey, at isda.

Kung susundin mo ang isang vegetarian o vegan diet, maaari mong makuha ang mga protina na kailangan mo mula sa legumes, tofu, quinoa, amaranto, buto at mani.

Pinaghalong protina PlantFusion ay maaaring maging isang mainam na bahagi ng diyeta para sa mga nais na mapupuksa ang cravings para sa matamis at starchy pagkain magpakailanman.

Sa perpektong amino acid profile, ang plant-based protein shake ng PlantFusion ay naghahatid ng 21 gramo ng kumpletong protina sa bawat serving. Isang mahusay na opsyon para sa mga vegetarian, vegan, at sa mga gustong kumain ng mas maraming plant-based na protina.

2. Dagdagan ang iyong bahagi ng malusog na taba

Upang makuha ang enerhiya na kailangan nito, ang ating katawan ay maaaring magsunog ng parehong carbohydrates at taba. Kung magpasya kang kumain ng mas kaunting matamis at mga pagkaing starchy, magsimulang kumain ng mas maraming taba. Ngunit ang mga taba na ito ay dapat na malusog!

Monounsaturated na taba, na matatagpuan sa mga avocado, olibo, mani - ito magandang taba. Ang parehong ay polyunsaturated Omega-3 mataba acids, na matatagpuan sa mga isda mula sa malamig na dagat (halimbawa, salmon) at ilang mga halaman (chia seeds, flaxseed oil).

Paano naman ang saturated fat? Sasabihin ko sa iyo ang isang sikreto: ang saturated fats ay maaari ding maging malusog! Ngunit hindi kinakailangan na kumain ng mataba na karne, uminom ng full-fat milk at kumain ng kulay-gatas na may mga kutsara. Ang kailangan mo lang gawin ay tumuklas ng ganoong ligtas produktong halamang gamot Paano Langis ng niyog.

Ang langis ng niyog ay naglalaman ng 62% na kapaki-pakinabang medium chain fatty acids(caprylic, lauric at capric) at 91% ng coconut oil fats ay malusog na dietary saturated fats.

Ang mga medium chain fatty acid ay agad na sinusunog ng katawan, na gumagawa ng enerhiya at nagpapataas ng metabolismo. Nangangahulugan ito na ang iyong mga cell ay ganap na nauubos ang taba na nilalaman ng langis ng niyog at hindi ito iniimbak. At lahat ng ito nang hindi nagtataas ng iyong asukal sa dugo!

Sa tuwing gusto mong kumain ng kendi o cake, buksan ang refrigerator at magsalok ng isang kutsarang mantika ng niyog. Damhin ang makalangit na kasiyahan!

Muli nating ilista ang mga pinagmumulan ng malusog na taba na nakakatulong na madaig ang mga pananabik sa asukal:

• abukado, olibo, mani;
• langis ng flaxseed, buto ng chia, langis ng isda;

Sa sandaling ipasok mo ang mga pagkaing ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta, ang iyong katawan ay magiging isang makinang sumusunog ng taba! At bukod sa pagbaba ng timbang, ang pagkain ng masustansyang taba ay makatutulong sa iyo na malampasan ang iyong mga pananabik sa asukal.

Ang Natural Factors Pharmaceutical Grade Fish Oil ay isang produkto mataas na antas purification na may mataas na nilalaman ng Omega-3 fatty acids. Ang bawat kapsula ng Rx-Omega-3 Factors ay naglalaman ng 400 g ng DHA at 200 g ng EPA, sapat na ang 2-3 kapsula bawat araw.

Organic Virgin Coconut Oil mula sa Healthy Origins sa isang matipid na 1.5kg pack - walang kapantay na halaga para sa pera.

3. Magdagdag ng hibla sa iyong diyeta

Selulusa pinatataas ang pagkabusog, binabawasan ang gana at walang mga calorie! Bilang karagdagan, ang hibla ay nakakatulong na linisin ang mga bituka at pinipigilan ang pagdami ng candida. At ang candida ay isa sa mga dahilan ng pagtaas ng cravings para sa matamis at starchy na pagkain.

Kung seryoso kang magpasya na isuko ang mga matamis at pagkaing may starchy, magsimulang kumain mas maraming produkto naglalaman ng hibla!

Ang mga ito ay maaaring mga gulay (lalo na ang mga gulay na cruciferous: broccoli, cauliflower at Brussels sprouts), mani, buto (lalo na chia seeds at flax seeds). Ang oatmeal at buckwheat ay mayaman sa fiber grains.

I-promote araw-araw na paggamit Ang oat bran, acacia fiber, apple pectin at psyllium husk ay makakatulong din sa fiber.

Stevia ay isang natural, plant-based na sweetener na walang calories.

Bilang karagdagan, ang stevia ay lubos na natutunaw sa tubig at lumalaban sa mataas na temperatura at hindi nakakapinsala sa pangmatagalang paggamit.

Gumagamit ako ng glycerin-based stevia extract na Better Stevia mula sa Now Foods - Kailangan ko lang ng isang patak sa bawat tasa ng tsaa. Isang napaka-kumikitang opsyon!

Ang mga matamis ay ang pinaka mapanlinlang na tukso. Bihira lang na masasabi ng isang tao na wala siyang nararamdaman kapag nakikita niya kendi o matatamis. Bukod dito, ang matamis na pagkagumon ay madalas na maihahambing hindi sa isang magandang cupcake o masarap na tsokolate, ngunit sa halip sa isang tunay na binge ng asukal. Kaya, paano mapupuksa ang pagkagumon sa matamis?

Ang isang hindi mapaglabanan na pananabik para sa mga matamis ay batay sa mga prosesong biochemical na nagaganap sa katawan: biglang tumalon Ang glucose sa dugo ay maaaring mag-trigger ng pangangailangan para sa isang bagong "dosis" ng asukal. Kasabay nito, ang pigura ay naghihirap hindi dahil sa mga matamis, ngunit dahil sa "mga kaugnay na produkto" - puting harina at iba't ibang taba, na malalaking dami nakapaloob sa cream, glaze o topping.

Posible bang makatakas sa pagkagumon sa asukal?

Para sa huling mga dekada, ang pagkagumon sa matamis ay naging napakainit na paksa hindi lamang sa pang-araw-araw na buhay, kundi pati na rin sa agham. Nakakatakot ang mga resulta ng pananaliksik: inaangkin ng mga siyentipiko na ang isang mahilig sa matamis ay kapareho ng isang adik sa droga, dahil ang tamis ay hindi lamang isang panandaliang kasiyahan, ngunit humahantong din sa malubhang pagkagumon, na kadalasang may napakasamang epekto sa kalusugan.

Ang mga pangunahing dahilan para sa pag-ibig sa mga matamis at mga pagpipilian para sa pakikitungo sa kanila:

• Gutom. Kung ang isang tao ay nagugutom, kung gayon sa kanyang dugo ay nangyayari matalim na pagbaba antas ng asukal. Ang sandaling ito ay hindi lamang isang medikal na tagapagpahiwatig, kundi isang tagapagpahiwatig din ng pagganap ng katawan sa kabuuan. Kung mas mababa ang antas ng asukal, mas pagod ang nararamdaman ng katawan ng tao.
• Kabayaran. Ang mga ugat ng kadahilanang ito ay hindi nakasalalay sa pangangailangan para sa mga matamis, ngunit sa paghahanap para sa matamis na sensasyon - pag-ibig at matalik na sandali na nauugnay dito. Ang tanging bagay na makakatulong sa sitwasyong ito ay ang pag-unawa na ang isang matamis ay ibang-iba sa isa pa.
• Gutom na utak. Normal na pagganap ng katawan na ito dapat bigyan ng mabilis na carbohydrates, na maaaring makuha sa pamamagitan ng pagkain ng matamis o prutas. Ang utak ay hindi makakain ng iba pang mga pagkain, kaya ang ganap na pag-aalis ng mga matamis ay hindi inirerekomenda kahit na sa panahon ng diyeta. At kung magaganap ang matinding gawaing pangkaisipan, kung gayon ang utak ay nangangailangan ng matatag na nutrisyon. Sa pamamagitan ng paraan, kung ang bilang ng mga goodies ay limitado, pagkatapos ay ang utak ay nagsisimulang humingi sa kanila ng maraming beses na mas malakas. Ang solusyon ay nasa ibabaw - kailangan mo lamang palitan ang mga matamis malusog na carbohydrates: pulot, marshmallow, marshmallow, pinatuyong prutas at matatamis na prutas. Ngunit mas mainam na iwasan ang mga pamalit sa asukal at pampatamis. Hindi kinakailangan na ganap na mapupuksa ang iyong pagkagumon sa mga matamis at mga pagkaing may starchy; kailangan mo lamang kainin ang mga ito nang mas madalas at sa unang kalahati lamang ng araw.
• Epekto ng puting unggoy. Sa sandaling pagbawalan mo ang iyong sarili na mag-isip tungkol sa mga matamis, magsisimula kang mag-obserba baligtad na epekto. Ang kumpletong pagbubukod ng mga treat ay makakamit lamang kung mayroong ganap na pagwawalang-bahala sa kanila.
• Hormone ng kagalakan. Nais ng bawat tao na maging masaya, at ang mga matamis ay ang pinakamabilis at sa simpleng paraan pagkamit ng pakiramdam ng kaligayahan. Ngunit maaari mong bawiin ang kakulangan ng joy hormone sa pamamagitan ng pagkain ng ilang iba pang pagkain, halimbawa, mga dalandan, mani, petsa, tangerines, persimmons o keso. Ang mas malaking kasiyahan ay maaaring makamit sa pamamagitan ng magagawang pisikal na aktibidad at malusog na pahinga, dahil ang lasa ng tsokolate ay hindi maihahambing sa skating o paglangoy. Ang pangalawang opsyon, bilang karagdagan sa kagalakan, ay nagsasangkot din ng isang pakiramdam ng pagmamataas. Ang isang paboritong libangan, isang kapana-panabik na paglalakbay at komunikasyon sa mga kaaya-ayang tao ay magdadala ng hindi gaanong kagalakan.

Ang Lihim ng Kaakit-akit ng Asukal

Ang Sucrose ay isang disaccharide o simpleng carbohydrate. Nagagawa ng katawan na ihiwalay nang napakabilis ang glucose at fructose mula sa sucrose na pumapasok sa daluyan ng dugo. Alam ng halos lahat kung ano ang maaaring makabuluhang magpasigla aktibidad ng utak Magagawa mo ito sa isang maliit na piraso ng kendi. Katawan ng tao hindi maaaring gumana nang walang glucose - isang maaasahan at hindi maaaring palitan na mapagkukunan ng enerhiya.

Ang unang tumatanggap ng glucose ay ang utak. Pagkatapos ay pumasa ito sa mga kalamnan, bato at iba pang mga organo. Salamat sa insulin, ang glucose ay "dumaloy" sa bawat cell at, sa proseso ng "pagsunog," ay pinupunan ang suplay ng enerhiya ng katawan.

Tandaan! Kung mayroong masyadong maraming glucose sa mga selula, nagsisimula itong maging mga deposito ng taba.

Ang hindi mapigilan na pananabik para sa matamis ay ipinaliwanag din ng mabilis na pagsipsip ng sucrose. Dahil sa matalim na pagtaas konsentrasyon ng asukal at paglabas ng insulin, "karbohidrat na gutom" ay nangyayari: ang pagsipsip ay naganap nang masyadong mabilis, na nangangahulugang higit pa ang kailangan. Pero katawan ng tao Sa kasamaang palad, hindi posible na malayang maunawaan na mayroon nang sapat na enerhiya para sa normal na paggana ng katawan. Ang isang bagong "maliwanag na flash" ng asukal sa dugo ay humahantong sa isang bagong pag-atake ng "pagkagutom sa asukal", na nagtatapos sa isang mabisyo na bilog. Ngunit sa kabila ng pagiging pandaigdigan ng mga cravings para sa mga matamis, higit sa lahat ay nakasalalay sa mga indibidwal na hilig.

Video

Ang ilan pang mga katotohanan tungkol sa mga panganib ng asukal:

Baka hindi ka magbigay ng malaking kahalagahan pagkagumon sa matamis. Mukhang, ano ang problema? Ang mga matamis ay magagamit sa bawat sulok, at ang pagkuha ng isang bagong dosis kung ang mood ay nagsimulang umasim ay hindi napakahirap. Ngunit ito ay masyadong walang muwang upang maliitin: ang mga ngipin ay lumala, ito ay mas mahirap na subaybayan ang iyong timbang, ang mood swings ay nakakaapekto sa mga relasyon sa iba. Sa tingin ko narinig mo na rin ang tungkol sa diabetes.

Sa kabilang banda, karamihan sa mga tao ay bihasa sa asukal bilang isang bagay na natural: mula pagkabata, binibigyan ng mga matatanda ang kanilang mga anak ng kendi upang kalmado sila o ngumiti lamang. May mga masuwerteng tao na nananatiling walang malasakit sa mga matatamis. Ngunit marami, na tumanda at natanggal mga paghihigpit ng magulang, payagan ang kanilang sarili ng maraming matamis na maaari nilang makuha.

Gaano man kalakas ang iyong pagkagumon, huwag mong isuko ang iyong sarili. Mayroong ilang mga paraan upang walang sakit na bawasan ang pagnanasa sa asukal.

1. Uminom ng mas maraming protina sa iyong unang pagkain

Ipinakita ng pananaliksik na ang isang mayaman sa protina na almusal ay nakakabawas sa pagnanasa sa asukal sa buong araw. Lean source of protein gaya ng Greek yogurt, unsweetened peanut butter, itlog at mababang-taba na keso, tumulong na bawasan ang dami ng ghrelin - ang hunger hormone - at pataasin ang dami ng pancreatic polypeptide, na nagpapahiwatig ng saturation. Ang mga natuklasan na ito ay nakumpirma sa Unibersidad ng Missouri, kung saan ang mga pag-scan ng MRI ay nagpakita na ang mga kumain ng mataas na protina na almusal ay nakaranas ng mas kaunting cravings para sa matamis sa ibang pagkakataon. Kahit na ang isang piraso ay hindi magkasya sa iyong lalamunan sa umaga, bigyan pa rin ng kagustuhan ang mga pagkaing protina sa iyong unang pagkain.

2. Huwag kailanman magugutom

Mahuli sa trabaho at magpasya na ipagpaliban ang tanghalian? walang kabuluhan. Nawala ang pagkain - Ang tamang daan mag-trigger ng pagnanasa sa asukal at kumain nang labis sa natitirang bahagi ng araw. Manatili sa isang limang-araw na plano sa pagkain (tatlong pangunahing pagkain at dalawang meryenda) na magpapanatiling matatag sa iyong mga antas ng glucose sa dugo. Kung maaari, subukan din na mapanatili ang balanse ng mga protina, taba at carbohydrates upang ang mga antas ng insulin at glucose sa dugo ay hindi tumalon sa buong araw. Pagkatapos ay hindi ka rin magnanasa ng matamis.

3. Isaalang-alang ang mga hindi halatang asukal

Maraming tila hindi nakakapinsalang mga produkto ang talagang naglalaman ng maraming asukal: ketchup, mga sarsa, ilang mga panimpla. Ang tanging paraan Iwasan ang mga naturang produkto - basahin ang mga sangkap. Mas mainam na ganap na umiwas sa gayong mga additives ng pagkain. Ang mga ito ay madalas na naglalaman ng maraming nakakapinsalang sangkap bukod sa asukal.

4. Paunlarin ang iyong panlasa

Sa pagpapatuloy ng nakaraang punto, ang sumusunod na payo: paunlarin ang iyong panlasa at matutong tangkilikin ang mga produkto.

Hiniwang kamatis na may sariwang dahon ng basil, pinatuyo langis ng linseed, lightly salted and peppered avocado, cheese plate, pagkatapos ng lahat! Sa personal, natutuwa ako sa mga ganitong pagkain. Bagama't tatlong taon pa lang ang nakalipas, ang una kong naisip kapag gusto kong kumain ay tsokolate o ice cream. Ito ay isang bagay ng ugali.

Eksperimento sa mga pampalasa: pinipigilan ng kanela at luya ang pagnanasa sa asukal. Mangyaring ang iyong panlasa mas sopistikadong mga additives kaysa sa mayonesa at ketchup - kumuha ng balsamic vinegar at subukan ang iba't ibang mga langis ng gulay. Pag-isipan ito: Ang gatas ba ay talagang hindi sapat na matamis? Ang lactose ay hindi tinatawag na asukal sa gatas para sa wala.

5. Higit na matulog

Ang mga hormone na ghrelin, leptin at insulin ay gumaganap ng isang mapagpasyang papel sa pagnanasa sa matamis. Ibalik sila sa normal, at hihinto ka sa pagkawala ng malay sa paghahanap ng cookie. Kasabay ng sobra sa timbang magkakaroon ng mas kaunting mga problema. Natuklasan ng pananaliksik mula sa Unibersidad ng Chicago na ilan mga gabing walang tulog sapat na para sa antas ng leptin na bumaba ng 18%, at ang antas ng ghrelin ay tumaas ng isang ikatlo - sa kabuuan, ang labis na pananabik para sa mga matamis ay tumataas ng halos isa at kalahating beses. Bilang karagdagan, ang kakulangan sa pagtulog ay binabawasan ang iyong kakayahang labanan ang tukso. Samakatuwid, ang pagtulog ay makakatulong sa iyo sa paglaban sa pagkagumon sa matamis.

6. Gumalaw nang mas aktibo

Ang isang laging nakaupo na pamumuhay ay nagpapataas ng gana. Sa kabila, pisikal na Aktibidad at walang asukal nagpapabuti ito ng iyong kalooban. Sa susunod na gusto mong gumawa ng isa pang cupcake, gumawa ng marami mga simpleng pagsasanay o mamasyal lang.

7. Tukuyin kung ano ang talagang bumabagabag sa iyo

Ang pagnanasa para sa matamis ay malakas na nauugnay sa emosyonal na kakulangan sa ginhawa. Maaaring mayroon kang matamis na ngipin pagdadalaga kapag hindi nila nakayanan ang mga damdamin ng paghihiwalay o sama ng loob. Pero ngayon matured ka na! Humanap ng paraan palabas negatibong emosyon, at huwag punuin ang mga ito ng kendi. Oo, hindi madaling baguhin ang isang reflex na pinananatili mo sa loob ng maraming taon. Pero malamang. Sa susunod na maiinis ka at abutin ang isang chocolate bar, huminto saglit, ipikit ang iyong mga mata, alamin ang iyong mga sensasyon, tumutok at magpahinga. Ngayon ay magiging mas madaling labanan ang isa pang bahagi ng matamis.

8. Kilalanin ang matatamis na bitag

Suriin ang iyong araw at tukuyin kung anong mga oras at lugar ang pinaka-madaling kapitan sa matamis na tukso. Marahil ang iyong opisina ay may walang limitasyong pag-access sa cookies? Paumanhin. Basahin ang artikulong ito sa iyong mga kasamahan at imungkahi na palitan ng mga prutas ang matamis. Marahil ay hindi mo mapipigilan ang pagbili ng mga chocolate bar mula sa supermarket pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho? Ngayon, sumuko sa tukso sa huling pagkakataon, ngunit bumili ng dagdag na pakete ng mga mani at ilagay ang mga ito sa iyong bag. Bukas bago ka pumunta sa tindahan, patayin mo ang uod.

9. Humanap ng malusog na mga gantimpala

Sa halip na tratuhin ang iyong sarili sa mga matatamis, gantimpalaan ang iyong sarili ng mas mahalagang kasiyahan. Ang pagnanasa sa asukal ay madalas na nangyayari kapag ikaw ay nababato o nag-iisa. Gawin ang iyong listahan ng mga reward na walang asukal at panatilihin itong madaling gamitin kapag nalulungkot ka. Isipin kung ano ang maaari mong gawin sa 10-20 minutong iyon habang naghihintay ka para sa susunod na piraso ng cake sa isang coffee shop: makinig sa iyong paboritong musika, gumawa ng sketch, tumawag sa isang kaibigan, kumamot sa pusa, umidlip.. .

Ang pangunahing tuntunin ay ang mga gantimpala ay dapat na hindi pagkain sa kalikasan.

10. Iwasan ang kakulangan sa calcium

Ipinakikita ng ilang pag-aaral na ang pagnanasa sa matamis ay maaaring bunga ng kakulangan ng calcium sa katawan. Kung mayroon kang iba pang mga sintomas ( malutong na buhok at mga kuko, sensitivity ng ngipin, pagkapagod), kumuha ng kurso ng isang gamot na naglalaman ng calcium kasama ng bitamina D. At isipin ang tungkol mahinang punto na humahantong sa kawalan ng timbang.

11. Itala kung ano ang iyong kinakain

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pag-iingat ng isang talaarawan sa pagkain ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, lalo na ang pagbabawas ng pagkonsumo ng mga matatamis. Ngunit kailangan mong gawin ito ng tama, ibig sabihin, itala hindi kung ano ang iyong kinakain, ngunit kung ano ang iyong kakainin. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay sa . Hindi naman kailangang i-post ang resulta sa Instagram. Ang proseso mismo ay mahalaga: habang pumipili ka ng isang anggulo, binibigyan mo ang iyong sarili ng ilang dagdag na segundo upang isipin kung ginawa mo ang pinakamahusay na pagpipilian ng ulam.

12. Magpahinga kasama ang isang tasa ng tsaa at isang libro

Hindi lamang ang matamis na pampawala ng stress ay hindi ang pinakamalusog, hindi rin ito ang pinakaepektibo. Natuklasan ng Unibersidad ng Sussex na ang tsaa ay isang mas mahusay na paraan upang mapawi ang stress. Mas nakakarelax sa iyo ang musika. Ngunit karamihan sa sa mabisang paraan ay nagbabasa! Samakatuwid, bumuo ng isang ugali: kung sa tingin mo ay inis, magluto ng isang tasa ng tsaa (mas mabuti na may mansanilya) at magbasa ng isang libro. Basahin - saan Ang pinakamahusay na paraan alisin mo sa isip mo ang iyong mga problema kaysa ngumunguya.

13. Uminom ng sapat na likido

Ang pag-aalis ng tubig ay kadalasang binibigyang kahulugan bilang gutom o pagnanasa sa asukal. Ang pagkapagod, pagkabalisa, pagbaba ng konsentrasyon at maging ang pagkamuhi ay maaaring bunga ng kakulangan ng tubig sa katawan. Inaabot mo ba ang ilang tsokolate? Itabi ito ng 15 minuto at uminom muna ng isang basong tubig.

14. Ayusin ang aromatherapy

Huminahon at harapin ang iyong sarili malakas na emosyon Makakatulong ang magagandang amoy. Sa halip na reflexively maabot ang matamis, langhap ang pabango ng lavender, orange o cardamom. Ang mga amoy na ito ay tutulong sa iyo na mag-relax at ilipat ang iyong atensyon sa iyong mga pang-amoy. Kasabay nito, maaari kang bumuo ng isang bagong reflex na humahantong sa kalmado.

15. Sarap sa buhay

Maglaan ng ilang sandali upang isipin ang iyong iskedyul. Mayroon ba itong sapat na mga bagay na gagawin na talagang nagpapasaya sa iyo? Ang mas malusog na pinagmumulan ng kagalakan na mayroon ka sa iyong buhay, mas kaunti ang iyong pananabik sa mga matamis. Matutong i-enjoy ang sandali, ito man ay hapunan kasama ang iyong pamilya o paglalakad mula sa trabaho patungo sa bahay. Mas madalas ngumiti at damhin ang tamis ng bawat sandali ng iyong buhay. Kung gayon ang labis na pananabik para sa mga matamis mismo ay magiging mas mababa.

Bakit tayo naaakit sa mga matatamis? Mayroon ba talagang pagkagumon sa asukal? Kailangan mo bang ganap na isuko ang asukal upang pumayat? Paano makawala sa "matamis na pagkabihag"? Para sa mga ito at sa iba pa mahirap na mga tanong Susubukan kong sagutin ang tungkol sa asukal at matamis na pagkagumon sa artikulong ito.

Matamis na pagkagumon: mga alamat at katotohanan tungkol sa asukal

1. Nakakapinsala ba ang asukal?

Mga kaibigan, hindi na kailangang magpakalabis at hatiin ang lahat sa itim at puti. Ang asukal ay hindi isang mahalagang produkto at bawat isa sa atin ay ganap na magagawa nang wala ito o hindi bababa sa ubusin ito sa katamtaman. Ano ang ibig sabihin ng moderation? Nangangahulugan ito na hindi hihigit sa 30 gramo bawat araw. Ang isa pang tanong ay kung sino ang sumusunod sa panukalang ito.

Tingnan ang graph ng pagtaas ng paggamit ng asukal ayon sa pananaliksik na isinagawa noong 2007 ng American Association of Clinical Nutrition.

Mga lalaki sa Kanluraning mga bansa ubusin malaking halaga pinong asukal, na umaabot sa 67 kilo bawat taon. Wala akong nakitang anumang pag-aaral sa Russia tungkol sa isyung ito, ngunit naniniwala ako na ang aming sitwasyon ay hindi mas mahusay.

Muli kong iginuhit ang iyong pansin sa katotohanang iyon na hindi ang asukal mismo ang mapanganib, ngunit ang labis nito sa diyeta . Isipin ito, ang 30 gramo ay medyo marami, at marami ang sigurado na ang pamantayang ito ay hindi lalampas. Ngunit hindi iyon totoo.

Kasama sa 30 gramo hindi lamang ang purong asukal, na idinagdag namin sa tsaa, kape o compote, kundi pati na rin ang tinatawag na "nakatagong asukal", na kasama sa mga natapos na produkto at semi-tapos na mga produkto. Ang ketchup, mayonesa, tinapay, at halos lahat ng naprosesong pagkain ay naglalaman ng asukal na hindi natin nakikita. Hindi ko pinag-uusapan ang mga carbonated na inumin, yoghurt, naka-package na juice sa lahat. Ang nilalaman ng asukal sa mga produktong ito ay lampas lamang sa lahat ng limitasyon.

Talaga, bakit napakasarap ng mga processed food at fast food? Isang tiyak na ratio ng asin, asukal at taba! Kaya't sinisikap ng mga tagagawa na gawin ang kanilang pagkain na "masarap" para sa amin, mapagbigay na pinalalasa ito ng asukal, pagbuo at pagpapanatili ng aming pagkagumon sa mga matatamis.

Bakit mapanganib ang labis na asukal? Maaari itong humantong sa mga malubhang problema sa metabolic, kabilang ang insulin resistance, pag-unlad metabolic syndrome, nadagdagan ang mga antas ng kolesterol at triglyceride.

2. Bakit ang labis na asukal at pagkagumon sa matamis ay nakakatulong sa pagtaas ng timbang?

Kapag nasa ating katawan, ang asukal ay nagiging glucose, na mabilis na naa-absorb sa dugo at nagbibigay ng mabilis na enerhiya sa ating katawan.

Ngunit hindi lahat ng glucose ay na-convert sa enerhiya at ginagamit para sa kasalukuyang mga pangangailangan. Sa isang malaking isang beses na paggamit, ang bahagi ng glucose ay iniimbak ng atay sa anyo ng glycogen, at lahat ng nananatiling hindi na-claim ay na-convert sa taba. Ang conversion ng glucose sa taba at ang pagpasok nito sa mga fat cells ay kinokontrol ng insulin, isang hormone na ginawa ng pancreas.

Ang mas maraming glucose na hindi magagamit sa ngayon, mas maraming insulin ang nagagawa, mas maraming taba ang na-synthesize.

Mga kaibigan, nais kong iguhit muli ang iyong pansin sa katotohanan na ang sitwasyong inilarawan sa itaas ay tipikal para sa labis na pagkonsumo ng asukal at mga pagkaing mayaman dito (matamis, Puting tinapay, tsokolate, pastry, cake).

3. Bakit nagkakaroon ng pagkagumon sa matamis?

Ang matamis na pagkagumon ay umiiral sa dalawang antas: pisyolohikal at emosyonal. Mahalagang maunawaan na wala sa atin ang pag-asa na ito ay tinutukoy ng genetically. Iyon ay, lahat tayo ay ipinanganak na may eksaktong parehong saloobin sa mga matamis, at pagkatapos, sa proseso ng buhay, lahat ay nagiging "smith" ng kanilang sariling kaligayahan.

Ang ilang mga tao ay gumugugol ng kanilang buong buhay nang walang malasakit na dumadaan sa mga bintana ng cafe na may nakatutukso na mga goodies at istante ng mga tsokolate sa mga tindahan, habang ang iba ay hindi mabubuhay ng isang araw nang walang mga matamis (o iniisip na hindi nila magagawa).

Una, harapin natin pisyolohikal na dahilan pagkagumon o labis na pananabik para sa matamis, mayroong ilan sa mga ito:

• pagsunod sa mga mahigpit na diyeta na may matinding paghihigpit sa caloric – ang ating katawan ay nangangailangan ng simpleng carbohydrates, katulad ng glucose, upang mabuhay. Ang isang kumpletong pagtanggi sa mga matamis na pinagsama sa isang matalim na pagbaba sa iba pang mga pagkain ay humahantong sa gutom. "Alam" ng ating katawan na ang pinakamabilis na pinagmumulan ng enerhiya ay glucose at sa lahat ng paraan ay nangangailangan ng mga matatamis kaagad;
• Hindi sapat na dami pagkain sa umaga – napupunta ang ating metabolic process pinakamataas na bilis sa unang kalahati ng araw, ang katawan ay nangangailangan ng enerhiya. Ang kawalan o kakulangan ng pagkain sa panahong ito ay humahantong sa katotohanan na ang ating katawan ay muling i-on ang programa ng paghahanap ng mabilis na mapagkukunan ng enerhiya, iyon ay simpleng carbohydrates. Iyon ang dahilan kung bakit ito nangyayari sa unang oras pagkatapos magising;
• kakulangan ng sapat na protina sa diyeta - humahantong sa katotohanan na ang katawan ay nagugutom, pinagmumultuhan ka nito, at muli kang nahulog sa isang "matamis na bitag";
• kakulangan ng micronutrient - Bilang isang patakaran, ang kakulangan ng chromium ay ipinahayag sa labis na pagnanasa para sa mga matatamis. Ang pag-normalize ng nilalaman ng chromium sa karamihan ng mga kaso ay nakakatulong na malutas ang problema ng pagkagumon sa mga matatamis. Maraming chromium ang matatagpuan sa atay at whole grain na tinapay. Magtrabaho ng mabuti mga multivitamin complex may chrome.

Ngayon tungkol sa sikolohikal na dahilan pag-unlad ng pagkagumon sa matamis:

• mahigpit na pagbabawal sa matamis . Sumasang-ayon sa pahayag na ang asukal ay puting lason, ang mga nagpapababa ng timbang una sa lahat ay nagsisikap na isuko ang mga matamis. Bukod dito, ito ay ginagawa sa isang napaka-kategoryang anyo: "Hindi na mauulit sa buhay at hindi para sa anuman!" Ang mga paboritong matamis, cake, tsokolate ay nahulog sa kahihiyan... Naturally, halos imposible na matupad ang pangakong ito. Ngunit ang pagbabawal sa mga matamis mismo ay humahantong sa katotohanan na nagsisimula kang mangarap tungkol sa mga matamis sa gabi. Ang ipinagbabawal na prutas ay kilala na pinakamatamis. Hindi sinasabi na ito ay darating, na mahirap itigil;
• sinusubukang tanggalin hindi kasiya-siyang damdamin (inip, galit, takot, pagod, sama ng loob) - ang glucose ay maaaring pasiglahin ang sentro ng kasiyahan sa utak. Ang pagkakaroon ng pagkain ng matamis, nakakakuha tayo ng "bahagi ng kagalakan", na nagpapabuti sa ating kalusugan sa maikling panahon. emosyonal na kalagayan. Naaalala namin ang epektong ito at sinisikap naming gamitin ito sa tuwing kinakamot ng pusa ang aming mga kaluluwa. Natural lang yun modernong buhay araw-araw ay nagbibigay sa amin ng mga dahilan para sa pagkabalisa at pag-aalala, at kami, sa pamamagitan ng pagkawalang-galaw, ay gumagamit ng mga matamis na antidepressant, na nagpapaunlad at nagpapalakas ng aming sariling pag-asa sa mga matatamis.

5. Kailangan mo bang ganap na alisin ang mga matatamis (simpleng carbohydrates) para pumayat?

Hindi na kailangan. Ang mga Nutritionist ay may napakagandang expression: "Ang mga taba ay natutunaw sa apoy ng carbohydrates." Ito ay totoo, at ang isang kumpletong pagtanggi sa mga karbohidrat para sa kapakanan ng slimness ay maaaring makapagpabagal sa proseso ng pag-alis ng taba.

Ang lahat ay mabuti sa katamtaman. Ang labis na asukal sa diyeta, tulad ng nalaman namin, ay humahantong sa pag-unlad ng pagkagumon sa mga matamis at pagtaas ng timbang. labis na timbang, at ang kakulangan nito ay humahantong sa kakulangan ng enerhiya at psycho-emotional na pagkapagod.

Samakatuwid, upang mawalan ng timbang, mahalagang piliin ang "gintong ibig sabihin" sa pagkonsumo ng mga simpleng carbohydrates. hanggang sa 10% ng pang-araw-araw na calorie ang pinakatamang solusyon para sa sinumang pumapayat.

Sabihin nating ang iyong caloric intake para sa epektibo at ligtas na pagbaba ng timbang ay 1500 kcal bawat araw (basahin kung paano kalkulahin ang halagang ito para sa iyong sarili), na nangangahulugan na ang 150 kcal ay maaaring ilaan sa mga matamis.

Mahalagang tandaan na ang mga matamis ay umaakma lamang sa nutrisyon, ngunit hindi ito batayan. Samakatuwid, ang mga matamis ay dapat kainin lamang pagkatapos kumain ng pangunahing pagkain, bilang isang kaaya-ayang karagdagan na nagpapahusay sa pakiramdam ng pagkabusog at kasiyahan mula sa pagkain.

6. Malusog ba ang fructose?

Sa loob ng mahabang panahon, sinubukan ng mga producer ng fructose na lumikha sa amin ng opinyon na ang fructose ay natural na produkto, mas malusog kaysa sa asukal. dati ngayon sa mga produktong pandiyeta madalas silang sumulat ng "produced with fructose," sa gayon ay binibigyang-diin ang pagiging kapaki-pakinabang ng ilang mga produkto.

Sa katunayan, ang lahat ng mga trick na ito ay isa pa pakana sa marketing upang maakit ang mga mamimili.

Doble lang ang fructose mas matamis kaysa sa asukal, ngunit may eksaktong parehong calorie na nilalaman. Bukod sa, pinakabagong pananaliksik ipakita na ang fructose ay mas madaling ma-convert sa taba kaysa sa asukal.

7. Maaari ba akong gumamit ng mga artipisyal na kapalit ng asukal?

Ngayon, ang pinakakaraniwang artipisyal na kapalit ng asukal ay cyclamate, saccharin, at aspartame.

Nagkakaisa sila sa katotohanang lahat sila ay sampu, at ilang daan-daang beses, mas matamis kaysa sa asukal, habang alinman ay walang mga calorie, o ang kanilang nilalaman ay bale-wala.

Mukhang ito ang solusyon: kumain hangga't gusto mo, 0 calories, walang nagiging taba.

Ngunit, sa pang-agham na komunidad Mayroong isang opinyon tungkol sa toxicity at kahit na carcinogenic na aktibidad ng mga artipisyal na kapalit ng asukal. Walang mga tiyak na pag-aaral sa bagay na ito, kaya pinapayagan ang mga tagagawa na gumamit ng mga sweetener.

8. Mayroon bang mga natural na kapalit ng asukal?

Oo, ang pinaka natural at ligtas na pampatamis ay stevia, isang halaman na katutubong sa Timog America. Ang stevia-based sweeteners ay 200 beses na mas matamis kaysa sa asukal.

Ang isang mahalagang tampok ng mga ito ay ang kanilang kakulangan ng mga calorie at ang katotohanan na hindi sila nagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga stevia-based na sweetener ay makukuha sa Russia at kadalasang ibinebenta sa mga parmasya at malalaking supermarket.

9. Paano malalampasan ang pagkagumon sa matamis?

Ito marahil ang pinakamahalagang tanong ng buong artikulo.

Ang pag-ibig sa matamis ay isang normal na pakiramdam at ilang tao ang tunay na walang malasakit sa masasarap na kendi at panghimagas. Samakatuwid, kailangan mong magsikap na huwag ganap na mapupuksa ang mga matamis sa iyong buhay, ngunit upang kontrolin ang pag-ibig na ito at huwag pahintulutan itong lumikha ng mga banta sa iyong sariling kalusugan at pagkakaisa. Narito ang ilang mga tip upang matulungan kang kontrolin ang iyong pagkagumon sa asukal:

Mga kaibigan, umaasa ako na ang artikulong "Paano malampasan ang matamis na pagkagumon" ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo. Kung ang impormasyon ay kapaki-pakinabang sa iyo, ibahagi ang link sa iyong mga kaibigan sa sa mga social network. Ang mga pindutan para dito ay matatagpuan sa ibaba lamang ng form ng komento.

Gaya ng dati, inaasahan ko ang iyong mga tanong at komento.

P.S. Sa pamamagitan ng paraan, narito ang isang video kung saan ibinahagi ng isang doktor ang kanyang opinyon tungkol sa mga sweetener. Ito ay kawili-wili. Tingnan mo!

Ang mga siyentipiko ay direktang nagsasabi sa loob ng higit sa 20 taon na ang mundo ay nilamon na ngayon ng isang tunay na "pagkagumon" sa asukal. At bilang pangunahing argumento ay itinuturo nila ang mga istatistika.

Ayon sa istatistika, noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo, ang bawat residente ng mga mauunlad na bansa ay kumonsumo ng average na 2 kilo ng asukal bawat taon.

Sa simula ng ika-21 siglo, ang figure na ito ay 20 beses na mas mataas - mga 40 kilo ng asukal bawat taon bawat tao (at para sa ilan ang figure na ito ay umabot sa 70 - 80 kilo). At ito ay ang kadahilanan na humahantong sa ang katunayan na sa diyeta modernong tao nangingibabaw ang mga simpleng carbohydrate at pagkaing protina.

Ngunit ang hibla at pagkain ng halaman bumubuo lamang ng ikasampu ng diyeta (sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo ang figure na ito ay 2/3 ng kabuuang diyeta).

Ano ang pangalan ng sakit - ICD-10 code

Ito ay nagkakahalaga na ituro kaagad na ang karamdaman, na tinatawag na "pagkagumon sa asukal" sa direktang kahulugan, ay hindi isang sakit at walang opisyal na pangalan. Conventionally, ito ay inuri bilang "dependence syndrome" (ICD-10 code - F10.2).

Pangkalahatang Impormasyon

Ang katamtamang pagkonsumo ng asukal ay halos walang pinsala sa kalusugan, ngunit ang pang-aabuso ay humahantong sa labis na katabaan, mga sakit sa cardiovascular, stroke, sakit endocrine system(kabilang ang diabetes mellitus).

Isa sa pinaka malubhang komplikasyon ang ganitong pag-asa ay diabetes. Ito ay bubuo laban sa background ng pagkasira at pag-ubos ng pancreas, na responsable para sa paggawa ng insulin. Sa tulong lamang ng hormon na ito ay maaaring masipsip ang mga carbohydrate - kinakailangan para sa pagpasok ng glycogen sa mga selula (at kung may kakulangan ng insulin, ang asukal ay hindi nasisipsip at nananatili sa dugo - ito ang dahilan kung bakit tumataas ang antas nito).

At ang pagkagumon sa asukal ang pinakakaraniwang paunang dahilan Diabetes mellitus Uri 2 (iyon ay, nakuha).

Ang mga selula ng pancreas ay napuputol lamang at huminto sa paggawa ng sapat na insulin, at sa hinaharap ay maaaring umunlad ang fibrosis, iyon ay, ang pagpapalit ng glandular tissue na may mataba o fibrous tissue. Sa ganitong mga yugto, kinakailangan na magreseta ng mga iniksyon ng insulin - hindi ito isang gamot sa direktang kahulugan, ngunit isang sapilitang normalisasyon ng mga antas ng asukal sa dugo.

Mga sanhi

Ang proseso ng asimilasyon ng mga simpleng carbohydrates sa utak ay sinamahan ng paggawa ng dopamine, isang hormone na isang neurotransmitter.

Ayon sa mga doktor, dopamine ang may pinakamaraming malaking impluwensya sa ugali ng tao. Ang isang pagtaas sa antas ng hormon na ito ay sinamahan ng isang pakiramdam ng kagalakan, pagmamahal,...

Pero bakit nakakaadik? Ang dopamine sa katawan ay maaaring maging nakakahumaling. Ginawa ng mga siyentipiko ang konklusyong ito batay sa mga pagsusulit na isinagawa sa ilalim ng pamumuno ni Margaret Rice mula sa New York University. Ano sila? Ang mga daga sa laboratoryo ay hinaluan ng glucose sa kanilang pagkain, at kasama nito ang cocaine (na kung saan ang pagkagumon ay mabilis ding umuusbong). Ang dami ng pagkain sa diyeta ay patuloy na nabawasan, ngunit ang glucose ay nadagdagan.

Kasunod nito, ang lahat ng mga daga ay nagkaroon ng "dopamine addiction." Bukod dito, binigyan nila ng kagustuhan ang asukal. Iyon ay, pagkatapos na tumigil ang mga daga sa pagbibigay ng cocaine, halos hindi nagbago ang kanilang pag-uugali. Ngunit sa sandaling maalis ang glucose mula sa diyeta, nagpakita ang lahat ng mga hayop mga somatic disorder . At hindi sila nawala kahit na pagkatapos ng pagpapanumbalik ng normal balanseng diyeta(tradisyonal para sa mga daga).

Sa katunayan, ang parehong bagay ay nangyayari sa mga tao. Bakit isinama ang cocaine sa diyeta? Upang ipakita na ang pagkagumon sa asukal ay mas malakas kaysa sa mga tradisyonal na gamot.

Sa buod, ang mga pangunahing dahilan para sa "pagkagumon sa kendi" ay patuloy tumaas na dosis dopamine sa dugo at sikolohiya ng tao. Pagkatapos ng lahat, ang isang tao ay nasanay sa "kumportableng estado" na ito at hindi nais na baguhin ang anuman. Kung tatanggihan mo lang ang tsokolate, kendi at iba pang matamis o mahigpit na nililimitahan ang kanilang pagkonsumo, bumababa ang antas ng dopamine sa geometric na pag-unlad. Ang lahat ng ito ay sinamahan ng tradisyonal sakit na pagsusuka(tulad ng mga naninigarilyo o alkoholiko na sumuko na pagkagumon).

Ang kakulangan sa dopamine (maaaring sanhi ng mga sakit ng endocrine system o hindi balanseng diyeta) ay isa sa mga pangunahing sanhi at. Kung wala ito, kontrolin ang iyong kalagayang psycho-emosyonal halos imposible.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang mga matamis, tulad ng harina, ay para sa marami ang pinakamadaling opsyon upang mabilis na mapupuksa ang stress o depresyon. Ngunit ito ay madalas na nagiging isang ugali.

Isa pang karaniwang dahilan matamis na pagkagumon – ito ay labis na pagkain sa mga bata. Bukod dito, ito ay pinadali ng mga magulang na literal na pinipilit ang bata na kumain ng maraming matamis. Hindi natin dapat kalimutan na ang 2 kilo lamang ng asukal bawat taon ay higit pa sa sapat para sa normal na kurso lahat ng biochemical na proseso sa katawan.

Kaya ano ang mga pangunahing pinagbabatayan na sanhi ng karamdamang ito? Ang mga sumusunod ay maaaring makilala:

1. o talamak na depresyon;
2. labis na pagkain, pag-abuso sa matamis;
3. hindi balanseng diyeta (ang katawan ay "humihiling" ng mga matamis upang mabilis, kung wala ang utak ay hindi maaaring gumana nang normal).

At isa pang nuance - sa mga bata, ang gayong pagkagumon ay madaling mawala. Ngunit para sa mga matatanda, lalo na pagkatapos ng 30 taon, ito ay isang malubhang problema. Sabi din ng mga doktor ang mga babae ay mas madaling kapitan ng sakit na ito kaysa sa mga lalaki. At ito ay dahil sa mga indibidwal na detalye sistema ng hormonal babae.

Mga sintomas at palatandaan

Pangunahing sintomas pagkagumon sa asukal(kabilang ang maagang palatandaan availability nito):

1. kagustuhan para sa matamis na tsaa;
2. pagtanggi sa almusal sa pabor ng isang mabilis na meryenda (na kinakailangang kasama ang ilang uri ng dessert);
3. mga palatandaan ng pagpapatahimik kapag tinatanggihan ang mga matamis;
4. labis na taba ng timbang (dahil ang glucose, na hindi agad masipsip, ay binago sa mataba na mga compound at lubos na nakakasagabal sa pagbaba ng timbang);
5. tumaas na antas asukal sa dugo (na may pangkalahatang pagsusuri dugo, nang walang paghahanda).

Sinasabi rin ng mga dermatologist na ang mga nag-aabuso sa matamis ay may mas masahol na kondisyon ng balat kaysa malulusog na tao. Ito ay dahil sa pagbuo ng sebum, na maaaring makabara sa mga pores ng itaas na layer ng epithelium.

Paano malalaman kung ikaw ay may pagkagumon? Gumawa ng isang maliit na pagsubok at subukang isuko ang lahat ng matamis at, lalo na, asukal sa loob ng 2 araw. Bagaman ang gayong "pagsusulit" ay parang simple, kakaunti ang pumasa dito.

Mga implikasyon sa kalusugan

Ano ang maaaring humantong sa hindi makontrol na pagnanasa para sa matamis? Ang pinakakaraniwang mga kahihinatnan:

1. Obesity. Ang lahat ay napakalinaw - ang katawan ay hindi kayang sumipsip ng dami ng glucose na pumapasok dito. Bilang isang resulta, ang asukal ay binago sa adipose tissue at "tumira" sa subcutaneous fat layer.
2. Diabetes. Ang patuloy na mataas na antas ng asukal sa dugo ay nagdudulot sa pancreas na magtrabaho nang husto, na gumagawa ng malaking halaga ng insulin. Maaga o huli ito ay humahantong sa pagkasira ng mga selula ng glandular na katawan. Sa kasong ito, mas kaunting insulin ang nagagawa at ang asukal ay hihinto lamang sa pagsipsip.
3. Mga sakit. Ang asukal ay dinadala sa buong katawan sa pamamagitan ng mga daluyan ng dugo. Kasabay nito, ang mga selula ng glucose ay medyo agresibo patungo sa nababanat na tisyu ng kalamnan (kung saan ang mga daluyan ng dugo ay ginawa) - sinisira nila ito, at sa paglipas ng panahon, ang mga microscratch ay nabuo, kung saan ang mga clots ng dugo sa kalaunan ay nabuo. Sa pinakamasamang kaso, nagtatapos ito sa isang napakalaking atake sa puso o stroke, iyon ay, kapag ang mga daluyan ng dugo sa ilang mga organo o utak ay na-block dahil sa mga namuong dugo.
4. Neuroses. Mga biglaang pagbabago Ang mga antas ng dopamine ay maaaring makapukaw ng parehong mga neuroses. SA mahirap na mga kaso Ang sclerosis o dementia ay ganap na nabubuo (nasa matatandang pasyente).
5. kawalan ng katabaan. Malinaw na kung paano nakakaapekto ang mataas na antas ng asukal sa paggana ng endocrine system. Ngunit ang mga hormonal disorder ay madalas na humantong sa kawalan ng katabaan, mas madalas sa mga kababaihan (at mayroon ding posibilidad maagang menopause, iyon ay, kapag ang mga ovary ay tumigil sa pagganap ng kanilang pangunahing pag-andar sa edad na mga 40 taon).
6. Mga sakit sa ngipin. Ang glucose ay nagsisimulang aktibong masira sa bibig. At iyon ang dahilan kung bakit ito ay isa sa mga pinakamahusay na kapaligiran para sa pagkalat ng mga pathogenic impeksyon - sila metabolize asukal. Kaya naman ang mga madalas kumain ng matatamis ay may panganib na mabilis na mabulok ang ngipin.

Tingnan din ang infographic:

Sa katunayan, ang mga kahihinatnan ay maaaring mas malaki. Ang atay, gastrointestinal tract, at cardiovascular system ay dumaranas ng pag-abuso sa mga matatamis.

Ang regular na pagtaas ng mga antas ng asukal ay kadalasang nagiging sanhi - ito ay bunga ng labis na akumulasyon ng glycogen at kakulangan ng pisikal na Aktibidad(ito ay sa panahon ng anumang ehersisyo na ang glucose ay aktibong hinihigop at pinaghiwa-hiwalay sa mga derivative na elemento, halimbawa, fructosine).

Paano mapupuksa ito - 7 hakbang

Ang pag-alis ng isang malakas na pagkagumon sa pagkain ay medyo mahirap. Gaya ng nakasaad sa itaas, ang ganitong uri ng pagkagumon ay mas malakas kaysa sa mga tradisyunal na gamot. Ngunit dahil sa kakulangan ng direktang pagkalasing, hindi nagsasanay ang gamot sapilitang paggamot pagkagumon sa matamis. Kaya paano mo ito matatalo at anong payo ang ibinibigay mismo ng mga doktor sa bagay na ito? Narito ang 7 pinaka-epektibo.

1. Kumain ng mas maraming protina

Ang protina (mga protina) ay direktang nakakaapekto sa pakiramdam ng gutom. Alinsunod dito, mas maraming protina ang kinakain ng isang tao, mas kaunti binibigkas na sensasyon gutom siya.

Tinutulungan ka nitong isuko ang mga matatamis na pabor sa iba pang mga pagkain at pinggan at mapagtagumpayan ang masamang bisyo.

2. Isama ang B bitamina sa iyong diyeta

Maaari kang kumain lamang ng saging o manok, mga pagkaing isda, o maaari mo ring gamitin ang pinagsamang paghahanda ng bitamina.

Ang pinakamagandang opsyon ay ang pagsasama ng beans, munggo, mga gisantes, mga pagkaing isda, at pulang caviar sa diyeta.

Ang mga bitamina B ay tumutulong din na gawing normal ang paggana ng endocrine system na may malubhang hormonal imbalances(kabilang ang panahon ng pagbubuntis).

3. Iwasan ang mga sweetener

May isang opinyon na ang mga produkto na gumagamit ng mga kapalit ng asukal ay hindi nakakahumaling.

Hindi ibinabahagi ng mga Nutritionist ang opinyong ito. Bukod dito, binabalaan nila iyon ang ilang mga kapalit ay nagpapataas ng gutom at pumukaw lamang ng pananabik para sa mga matatamis.

4. Iwasan ang mga pagkaing mababa ang taba

Una, ang kanilang nilalaman ng asukal ay karaniwang napakataas.

At saka dagdag nila mga pampalasa na nagpapataas ng pakiramdam ng gutom.

Ang pagkonsumo ng naturang mga produkto ay madalas na humahantong sa ang katunayan na ang isang tao ay nagsisimula sa labis na pagkain nang regular. At ang mga matamis ay nagsisimulang mangibabaw sa diyeta.

5. Uminom ng mas maraming tubig hangga't maaari

Mataas na lebel Ang asukal sa dugo ay humahantong sa katotohanan na ang sodium ay aktibong naipon sa katawan, ngunit ang potasa ay bumababa (dahil ang mga elementong ito ay pumipigil sa isa't isa).

Isa ito sa mga dahilan speed dial fat mass at dysfunction gastrointestinal tract.

6. Bumisita sa isang nutrisyunista

Napakadaling gawing normal ang konsentrasyon ng dopamine sa paggamit ng dugo.

Pinakamainam na humingi ng tulong mula sa isang nutrisyunista para dito - isasaalang-alang din niya ang mga indibidwal na tagapagpahiwatig ng physiological ng pasyente. Walang mga "unibersal" na diyeta sa bagay na ito..

7. Huwag bumili ng matamis

Mukhang ito ang pinaka-banal na payo. Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang ganap na pag-iwas sa pagbili ng mga matatamis sa mga tindahan, cafe at iba pang mga establisyimento.

Alternatibo – maghanda ng mga dessert sa iyong sarili, sa bahay.

Walang kumplikado tungkol dito, gayunpaman, sa paglipas ng panahon, ang pasyente ay nagkakaroon ng isang uri ng reflex - kumain ng matamis, na nangangahulugang kailangan muna niyang gumugol ng ilang oras sa kusina. Kaya naman unti-unti na niyang binibitawan ang mga panghimagas.

Ano ang maaari mong palitan ng matamis - 7 mga produkto

Ang pinakamadaling opsyon ay isama ang mga pagkaing mayaman sa protina sa iyong diyeta. Kabilang dito ang:

1. Dibdib ng manok. Sa prinsipyo, gagawin ng anumang iba pang ibon (pato, pabo, atbp.). Ito ay isa sa mga pinaka malusog na pagkaing karne. Naglalaman ito ng maraming protina, ngunit halos walang taba at carbohydrates. Ang karne na ito ay mabilis din at madaling natutunaw.
2. Seafood. Marami rin silang protina. At kasabay nito, sa isda sa dagat tama na mataas na nilalaman, na tumutulong sa utak na makagawa ng dopamine at serotonin. Kasabay nito, ang labis na pananabik para sa mga matamis ay neutralisado, dahil ang konsentrasyon ng mga endorphins ay magiging mataas kung wala ito.
3. Mga mani. Ang pinakamagandang bagay - Walnut, pistachios. Naglalaman din ang mga ito ng maraming omega-3 fatty acid, pati na rin ang potassium, iron, zinc, na ginagamit din ng utak upang ayusin ang paggana ng endocrine system. Ito ay kilala rin na.
4. Itim na tsokolate. Kakatwa, walang gaanong asukal dito. Ngunit ang dopamine ay ginawa mula dito nang mabilis - ito ay pinadali ng mga phytoncides na nilalaman sa mga butil ng kakaw. Ang pangunahing bagay ay kainin ito, dahil naglalaman ito ng halos 3 beses na mas maraming kakaw kaysa sa gatas na kakaw. Ngunit ang asukal - 2 beses na mas kaunti. Mas mainam na kumain ng tsokolate nang madalas, ngunit sa maliliit na bahagi - literal na 1 square 3 - 4 na beses sa isang araw ay sapat na.
5. Mga saging. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina ng B-group at phytoncides, na tumutulong sa paggawa ng endorphins, kaya naman. Kasabay nito, ang mga saging ay naglalaman ng simpleng glucose, na halos agad na na-synthesize sa glycogen - ang katawan ay hindi makakaranas ng kakulangan ng enerhiya.
6. Mga pinatuyong prutas. Naglalaman ang mga ito ng fructose, na binago din sa enerhiya. Ngunit walang taba doon. Gayundin, huwag kalimutan na ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng hibla - kinakailangan na gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract (na kadalasang nagsisimulang "mabigo" kapag inaabuso mo ang mga matamis - ang mauhog lamad ay hindi nababawi dahil sa kakulangan ng mga pagkaing protina) .
7. berdeng tsaa. Ang phytoncides na naglalaman nito ay kumikilos bilang pampakalma. nagsasalita sa simpleng wika– nasasabik mga selula ng nerbiyos. Ito ay makabuluhang binabawasan ang labis na pananabik para sa mga matamis, kahit na ang tagal ng epekto na ito ay medyo maikli.

Ngayon inaanyayahan ka naming panoorin ang video:

Sa buod, ang pag-alis ng masamang ugali ay medyo mahirap, ngunit ang pangunahing bagay ay huwag tanggihan ito umiiral na problema. Ayon sa mga doktor, halos 60% ng populasyon ng nasa hustong gulang ay nag-aabuso ng mga matatamis.