Sukkerafhængighed eller hvordan du slipper af med din søde tand. Sådan opgiver du slik og stivelsesholdige fødevarer: psykologien bag madafhængighed

Alle elsker slik! Denne smag er især værdsat af det smukke køn. Hvorfor bliver folk så ofte ikke afhængige af surt, salt eller bittert, men af slik og hvordan man slipper af med sød afhængighed?

Slik afhængighed– dette er den samme afhængighed som enhver anden (for eksempel alkohol, stoffer, spil og så videre). Grundlaget for enhver afhængighed er det samme mekanisme: en persons ønske om at undslippe livets vanskeligheder ved at ændre sin bevidsthedstilstand i en sådan grad, at livet virker smukkere.

Ønsket om at "undslippe" et ulykkeligt liv til et lykkeligt skubber en person til at forpligte sig og periodisk gentage visse handlinger. I tilfælde af sød afhængighed er denne handling at spise godter, som stimulerer produktionen af såkaldte lykkehormoner.

I kampen mellem fornuftens stemme og det uimodståelige ønske om at spise noget velsmagende, vinder sidstnævnte altid, og det sker ret ofte. Kan ikke modstå skadeligt slik en gang om måneden er ikke en afhængighed, men hvis slik indtages i bevidste mængder hver dag, kan vi tale om eksistensen af et problem.

Tristhed, melankoli, vrede, skyldfølelse, sorg, stress, angst - alle negative følelser under påvirkning af et bestemt sødt "stof" er forvandlet positiv: glæde, glæde, inspiration, lethed, optimisme, eufori.

Problemet er, at alle disse følelser og følelser illusorisk, da de er forårsaget kunstigt og er meget kortvarig Med tiden. Mens slik smelter på tungen, er livet vidunderligt, men hvad efter? Endnu en slik, og en anden, og en anden?

Problemet, overdøvet af slik, forsvinder ikke, men de ekstra kalorier forbliver. Er det ikke bedre at fastslå årsagen til, hvorfor du vil have slik, fjerne det eller lede efter det? nyttig erstatning"lægemiddel" (i det tilfælde, hvor årsagen ikke kan elimineres med det samme)?

Sukkerafhængighed kan være på grund af to typer årsager:

fysiologisk(der er noget galt med kroppen, der er nogen funktionsnedsættelse eller sygdom);
psykologisk(noget passer ikke til dig, andre, livet, der er uløste psykiske problemer).

Situationen beskrevet ovenfor (når en person bruger slik til at dæmpe psykisk smerte eller lindre stress) karakteriserer afhængighed forårsaget af psykologisk grunde. Denne søde afhængighed er psykologisk (den kaldes også ikke-kemisk).

Slik afhængighed fysiologisk hvis den er ledsaget abstinenssyndrom når du holder op med at tage slik. Med andre ord, hvis en person føler sig fysisk syg, når han ikke kan spise sit yndlingsslik (han begynder at blive syg og svimmel, hans blodtryk stiger eller falder, svaghed, døsighed opstår og så videre), skyldes hans afhængighed problemer med fysiologi.

I dette tilfælde har du brug for sundhedspleje . Kun en psykologhjælp vil ikke være nok, skal du kontakte en terapeut, gastroenterolog, ernæringsekspert eller anden læge.

Fysiologisk afhængighed af slik er fremkaldt af problemer med mave, bugspytkirtel, lever og andre organer i mave-tarmkanalen. Hormonelle lidelser, osteochondrose, hypotension og så videre kan også observeres.

Oftest afhængighed af slik blandet type , det vil sige, at den er både fysiologisk og psykologisk på samme tid.

Så, sød afhængighed er et obsessivt behov, der får en person til at overspise slik, oftest på grund af fysiologiske og/eller psykiske problemer.

Er det nemt at slippe af med sukkerafhængighed?

Der er en stereotype, at en persons vægt (og især tilstedeværelsen overskydende vægt) afhænger kun af personligheden selv, eller mere præcist, af en sådan komponent som vilje. Hvis en person spiser meget slik (hvilket fremkalder vægtøgning), kaldes han viljesvag og viljesvag, og folk, der ikke er kulturelt forskellige, tillader sig endda at kalde en sådan person ved navne.

Men videnskabsmænd, og blot observante individer, har længe bemærket, at nogle mennesker spiser slik og stivelsesholdige fødevarer, så meget de vil og ikke tager på, mens andre tager på efter at have tilladt sig selv et stykke kage en gang om måneden, og så bare for at lugt det!

Will er uden tvivl regulatoren af en persons spiseadfærd, men hvad og i hvilke mængder en person spiser afhænger ikke kun af vilje. Mange andre ting påvirker: sundhedstilstand, medfødte egenskaber ved krop og psyke, livsstil, holdning til sig selv og verden, og så videre.

Faktum er, at alle er forskellige! Både kroppen og psyken hos enhver person enestående. Du skal acceptere dig selv, som du er. Ikke det værd misundelse folk, der spiser så meget, som de vil, og som ikke tager på, bør ikke Bliv sur på dig selv på grund af din afhængighed af slik, ligesom du ikke burde fortryde mens man slipper af med det.

Når du begynder at arbejde på dig selv, skal du altid huske, at dette arbejde er ikke en kamp imod(i den behandlede sag – mod afhængighed), og arbejde for dit eget bedste, som skal starte med positiv holdning og bringe positiv følelser.

Af had, medlidenhed, foragt, ligegyldighed eller andre negative følelser over for dig selv, bør du ikke engang begynde at arbejde på at slippe af med afhængigheden af slik! Kun af selvkærlighed dette skal gøres! Kun i dette tilfælde vil der være et resultat!

Sådan slipper du af med sød afhængighed: handlingsalgoritme

For at slippe af med sukkerafhængighed har du brug for:

Bestem, hvilken slags afhængighed af slik er glad: fysiologisk, psykologisk, blandet type. Dette kan gøres ved at opdage årsagen(e) til den utrolige trang til slik.
Hvis årsagerne ligger i problemer med fysiologi, skal du passe på din sundhed:

spis rigtigt,
dyrke motion,
hvile og søvn i det foreskrevne antal timer,
installere korrekte tilstand dag,
komme sig fra lidelser, der fremkalder overdreven lidenskab for slik.

Sød mad, der oftest bliver genstand for afhængighed (chokolade, kage, småkager, slik osv.) indeholder kulhydrater. Uden kulhydrater kan menneskekroppen ikke fungere, men faktum er, at der er to typer kulhydrater: hurtig (skadelig) og langsom (gavnlig).

Mennesker med sød afhængighed har brug for hurtige kulhydrater erstatte at langsomme dem! Dette bør gøres gradvist, så abstinenssyndrom ikke opstår (for ikke at få det dårligt fysisk og psykisk). Så du kan stille og roligt "bytte" tre slik til te med sukker med 100 gram hytteost til te uden sukker.

Faktisk forbyder ernæringseksperter ikke engang hurtige kulhydrater! De kan indtages, men i ekstremt små mængder. For eksempel: en ske honning eller et stykke ("firkantet") mørk chokolade om dagen.

Hvis problemerne, der forårsagede afhængigheden, er psykologiske, behøver arbejde på dig selv:

finde ud af, hvilke følelser, følelser og situationer normalt "spiser" på slik,
lære at regulere og kontrollere negative følelser og følelser (det er umuligt at forhindre dem, hvis situationen, der provokerede dem, allerede er opstået),
tænk på, hvad der skal ændres i livet eller i dig selv for at forhindre, at negative situationer opstår,
hvis situationen ikke kan elimineres eller undgås, skal du lære at lindre stress efter den på en anden måde uden at "spise"!

Positive følelser genereres ikke kun af lækker mad! Der er mange andre måder at lindre stress og forbedre dit humør, For eksempel:

Alle disse aktiviteter stimulerer produktionen præcis de samme lykkehormoner der produceres, når man spiser slik!

Oftere folk "spiser" sådanne følelser og følelser op med slik:

selvhad
angst,
skyld,
ensomhed,
frygt.

Alle disse negative oplevelser er ikke en dødsdom, de er elimineret! Du kan og bør arbejde med dem, og ikke midlertidigt overdøve dem med slik!

Hvis selvstændigt arbejde med sød afhængighed giver ikke resultater, du skal kontakte specialister.

Hvis årsagen ligger i problemer med fysiologi, har du brug for en læge, hvis med psykologi - en psykolog, psykoterapeut eller psykiater (afhængigt af kompleksiteten af sagen om afhængighed).

Specialister vil udføre en diagnose, identificere årsagerne og derefter bestemme et terapiforløb.

Hvilken type sød afhængighed er du?

De hjalp os:

Evgeny Arzamastsev
Ernæringsekspert ved Margarita Koroleva Center for Æstetisk Medicin

Verdenssundhedsorganisationen vurderer, at en typisk russer spiser omkring 100 gram sukker om dagen. På trods af det faktum, at den menneskelige krop ikke kan behandle mere end 50 g sødt tilsætningsstof mere eller mindre smertefrit. Og moderne Videnskabelig undersøgelse Overskydende sukker i menuen er vedvarende forbundet med så alvorlige sygdomme som diabetes, hypertension, slagtilfælde og hjerteanfald og tyktarmskræft. Denne liste alene er nok til at få dig til at glemme sodavand og boller for altid. Men der er en nuance.

Historier om farerne ved sukker, desværre, kan ikke tvinge dem med en sød tand til at opgive slik. Amerikanske biologer har længe foreslået at sidestille sød gift med alkohol og tobak og begynde ærligt at kalde det et stof. Ikke for at chokere: Mekanismen for vores hjernes reaktion på sukker er ikke meget forskellig fra den afhængighed, der udvikler sig for eksempel med hvert nyt glas champagne.

Et af mange eksperimenter om dette emne er vejledende. Forskere fra Princeton University fodrede forsøgsrotter med sukker dagligt og gradvist øgede dosen. Alle var glade. Men en dag, forfærdeligt for gnavere, udelukkede folk helt slik fra menuen. Hvad synes du? Dyrene blev rastløse, irritable og aggressive, og hvis de kunne, ville de nok klage over hovedpine og lysten til at bide. Generelt oplevede de stakkels rotter en typisk abstinens i fravær af den eftertragtede dosis.

Men lad os vende tilbage til folket. De fleste af os slugte vores første dosis af det søde stof, før vi kunne tale klart, og i årtier fastholdt den dårlige tilknytning ved at købe "noget til te." Vi kan ikke bare lade være med at spise sukker, uanset hvor viljestærke mennesker vi er., spørg enhver narkolog. Men vi kan gradvist (dette er en nøglebetingelse for succes) reducere mængden af slik i vores kost til et minimum eller endda til nul.

WH-eksperter har formuleret flere regler for dem, der har til hensigt en dag at opgive desserter. Få en handlingsplan.

Få nok søvn. Ja, så enkelt er det. Menneskelige legeme tolker mangel på søvn som en stressende situation – og sender hormoner, der regulerer appetitten, i overdrev. En søvnløs nat det er nok til, at du spiser mere end 200 ekstra kilokalorier næste dag, hvor hurtige kulhydrater, det vil sige sukker, prioriteres. En veludhvilet person er mindre tiltrukket af kager - bevist på Harvard.
Analyser din kost. En uimodståelig trang til slik viser sig ofte som et symptom på mangel på krom, zink eller magnesium (eller måske det hele på én gang). Kun en blodprøve kan definitivt afgøre dette, men for en sikkerheds skyld, tjek, hvor regelmæssigt produkterne fra listen i slutningen af artiklen vises på din tallerken.
Spis protein. Dette er en måde at opretholde stabile niveauer af glukose og insulin i blodet og som følge heraf have mindre lyst til slik. Ideelt set bør protein indtages ved hvert måltid, men bestemt til morgenmad. Med proteiner mener vi ikke kun kød og fisk, men også nødder, frø, æg og bælgfrugter.
Spis små og hyppige måltider. Tanken om at snacke småkager opstår ikke engang hos folk, hvis sukkerniveauer ikke springer kraftigt i løbet af dagen. Prøv at spise mad hver 2-2,5 time (selvfølgelig fordel dens volumen, så den ved udgangen af måneden ikke ligner en bold) - og du vil bemærke det, når du ikke behøver at bekymre dig akutte angreb sult er det nemmere at komme forbi konditorierne.
Hold ikke slik i syne. Hvis der ligger et stykke kage og venter i køleskabet, og honningkager i bordskuffen, vil fristelsen til at spise dem besejre ethvert løfte. Så det er enkelt: Køb ikke noget, der ikke er godt for dig. Og til lejligheder, hvor du er vant til at spise slik (kaffepauser med kolleger, møder med veninder, morgente), skal du have sundere alternativer til chokolade og croissanter ved hånden. Disse kan være årstidens frugter og bær, honning, tørrede frugter.
Bevæge sig. Regelmæssig fysisk aktivitet - god måde klare daglig stress, som ofte er skyld i vores følelsesmæssig tilknytning til chokolade og marmelade.
Tilføj sunde fedtstoffer. De er ekstremt vigtige for kroppens hormonelle stabilitet og hjælper dig med at føle dig mæt længere. Sund og rask umættede fedtstoffer findes i avocadoer, nødder og frø, olivenolie.
Lav mad derhjemme. For at reducere mængden af sukker, der kommer ind i kroppen, bliver du nødt til at begrænse industrielt forarbejdede fødevarer så meget som muligt. Sødestoffer er nu endda tilføjet til dumplings og pickles, og den eneste måde Undgå overskydende – reguler personligt mængden af sukker i din mad. Her er et simpelt eksempel: koteletter købt i købmanden vil næsten helt sikkert indeholde sirup eller sådan noget; i et stykke kød, som du personligt forvandler til koteletter derhjemme - nej.
Stop med at drikke kalorier. Enhver form for flydende sukker er værre end fast føde med ham. Sukkerholdige drikkevarer leverer stoffet direkte til din lever uden selv at forsøge at skabe en illusion af mæthed. Derfor provokerer du dig selv ved at drikke saftevand ind imellem til at spise flere og flere hurtige kulhydrater.
Tilsæt krydderier Kanel, muskatnød og kardemomme forsøder naturligt fødevarer, hjælper med at regulere blodsukkeret og kontrollere din afhængighed.

En person er designet på en sådan måde, at han følger sine ønsker, forsøger at give sig selv så meget glæde som muligt, forbedre sin følelsesmæssig tilstand. Ofte ender dette i afhængighed og forårsager skade på kroppen, og nogle gange endda ødelægger den. Sød afhængighed er en af dens former, som forårsager så meget skade på helbredet, at den ikke svarer til flygtig nydelse.

Overdreven forbrug af slik fører til diabetes, fedme, skader tænder, bugspytkirtel, lever, skjoldbruskkirtlen, provokerer hjerte-kar-sygdomme. Nu om dage kan kulinariske eksperter slet ikke forestille sig at lave mad uden tilsat sukker, men for godt 200 år siden eksisterede det slet ikke. Produktion i industriel skala har øget forbrugsdosis markant. Forskere og læger slår alarm.

ICD-10 kode

F10-F19 Psykiske lidelser og adfærdsforstyrrelser forbundet med brug af psykoaktive stoffer

Epidemiologi

Statistikker giver et alarmerende signal - næsten 80% af indbyggerne i vores land er afhængige af slik. De hævder, at det sker 8 gange hurtigere end fra kokain. I betragtning af den konstante vækst i sukkerforbruget fra to kilo om året i det 19. århundrede til 40 i øjeblikket, er dette en meget alarmerende tendens. Da erhvervslivet er interesseret i væksten i sukkerproduktionen, vil vi fortsat være hooked på den søde "iglo", især da det er så nemt at gøre. Hvis der er mere sukker i en halv liter kulsyreholdig drik dagligt behov menneske, og sukker findes også i andre fødevarer, så er der kun tilbage at "tænde" din egen hjerne og modstå denne udvidelse med al din magt.

Årsager til sød afhængighed

Årsagerne til afhængighed af slik ligger ofte på et psykologisk plan, men har i sidste ende et fysiologisk grundlag. Hver gang forskellige problemer, stiger folks behov for slik. At spise deres problemer med slik løfter deres humør, stress og forskellige fiaskoer virker mindre betydningsfulde. Hvorfor opstår behovet for slik under disse omstændigheder? Det er her fysiologiens love træder i kraft.

Negative følelser reducerer niveauet af serotonin og endorfin i kroppen - hormoner af lykke, glæde, fornøjelse og slik fremmer deres syntese. En anden grund til trang kan være mangel på mikroelementer i kroppen: krom, magnesium, calcium. Anses for at være årsagen til patologi fordøjelsesorganer: Svampe og gær, der vokser i tarmene, giver også sukkertrang. Behovet for slik kan skyldes et fald i blodsukkerniveauet, hvilket er typisk for diabetes mellitus. Dens indhold svinger konstant mellem 2,8-7,8 mmol/l afhængigt af tidspunktet for fødeindtagelse, fysisk og følelsesmæssig stress. Spisning forårsager en stigning i sukkerniveauet i kroppen, samtidig med at insulin frigives - køretøj gennem kroppens celler for glukose. På utilstrækkelig produktion insulin, når glukose ikke sin "destination", og dens manglende forsyning til centralnervesystemet forårsager hypoglykæmi, som giver en følelse af sult.

Risikofaktorer

Risikofaktorer omfatter individuel afhængighed af slik. Det er ikke alle, der har lyst til det, men de, der er uvillige til kager, bagværk, sødt vand og slik, skal være særligt opmærksomme på ikke at blive afhængige. Sukkers effekt på dannelsen af kolesterol er blevet fastslået, så hypertensive patienter og mennesker med hjerte-kar-sygdomme er også i fare. Men den vigtigste risikofaktor er diabetes.

Patogenese

Patogenese dette fænomen ligger i kæden af reaktioner, der følger med slik fra det øjeblik, det kommer ind i munden. På spidsen af tungen er smagsløg, som fornemmer en behagelig sød smag og sender et signal til hjernen igennem glossopharyngeal nerve. Han, der reagerer på "beskeden", producerer serotonin.

Saccharose er et kulhydrat, der ved indtagelse nedbrydes til glukose og fructose. Glukose er hovedkilden til energi, mad til hjernen. Takket være gluconeogenese produceres det af proteiner og lipider. Dette sker langsomt uden at forstyrre naturlige metaboliske processer. Indtagelse af rent sukker fremskynder dets nedbrydning øjeblikkeligt og fører til frigivelse af insulin, hvis rolle er at transportere glukose til hjernen og andre organer. Hjernen omdanner det fuldstændigt til energi, og andre celler kan delvist bruge det til deres restaurering, eller de kan, efter at have omdannet det til glykogen, akkumulere og blive til fedt. Derudover giver en kraftig frigivelse af insulin en følelse af mangel på kulhydrater, selvom dette faktisk er en vildledende følelse. Cirklen er lukket, afhængighed dannes.

Symptomer på sød afhængighed

Hvis afhængighed af slik har et psykologisk grundlag, så er dets første tegn dårligt humør, konstante tanker om slik i stressende situationer deres implementering. Dette minder om adfærden hos en ryger, der nervøst ryger den ene cigaret efter den anden. Hvis årsagen er fysiologisk, forbundet med dårlig produktion eller fuldstændig ophør af insulinsyntese i bugspytkirtlen, så signalerer kroppen svimmelhed, døsighed og svaghed. Symptomer, der indikerer, at hypoglykæmi nærmer sig, omfatter overdreven svedtendens, træthed, spændinger, kardiopalmus, konstant følelse sult. Kan også dukke op neurologiske symptomer: irritabilitet, aggressivitet.

Afhængighed af slik og stivelsesholdige fødevarer

De har samme baggrund, pga alt mel konfekture indeholde sukker i forskellige former: i dej, cremer, fyldstoffer, sirupper. Oftest viser kvinder en svaghed for desserter og falder ind i en sød melafhængighed. Dette forklares med de hormonelle stigninger, som kvinder oplever månedligt, under graviditeten og efter fødslen. Der kan være en psykologisk tilstand af afhængighed og andre årsager relateret til helbred.

Psykologisk afhængighed af slik

Psykologisk afhængighed af slik, som enhver anden, er fyldt med reel trussel påvirke livsstil, selvværd, humør. Folk, der er modtagelige for det, er ude af stand til at kontrollere mængden, de spiser og føler sig utilpas uden endnu en dosis slik. Desuden kan dette føre til alvorlige problemer med sundhed, fedme, fordi påvirker ikke kun vores vilje, men forstyrrer også stofskiftet. Nogle gange når afhængigheden af slik en sådan grad, at der ikke kun spises desserter i løbet af dagen, men at natmåltider også bliver traditionelle. En person forventer psykologisk afslapning, men står over for overvægtig, forværrede helbredsproblemer. ty til forskellige diæter, bryder sammen igen uden at besejre sin "søde fjende."

Komplikationer og konsekvenser

Undtagen psykiske konsekvenser resulterer i selvtvivl, nedsat ydeevne, nogle gange depression, komplikationer forbundet med leveren, bugspytkirtlen, fordøjelsessystemet, hjertesygdomme. Stor chance forekomsten af diabetes mellitus.

Diagnose af sød afhængighed

Diagnose af afhængighed af slik begynder med at finde ud af din sygehistorie. Hovedopgaven er at udelukke diabetes mellitus og dets iboende hypoglykæmisyndrom. For at gøre dette skal du bestemme koncentrationen af glukose i blodet. Da sult er karakteristisk for hypoglykæmi forårsaget af en række andre sygdomme ( hormonelle lidelser, mangel på enzymer, tumorer, alkohol- og stofafhængighed osv.), så er det nødvendigt at differentiere psykologisk afhængighed fra dem.

Test af slik afhængighed

For at bestemme graden af en persons afhængighed af slik blev der udviklet en speciel test for sød afhængighed. Når han besvarer spørgsmål, tvinger han dig til at se problemet mere meningsfuldt. Testen kan indeholde forskellige spørgsmål, her er nogle af dem:

Hvor ofte føler du behov for slik?
1. daglige;
2. få gange om ugen;
3. flere gange om måneden.
Tyder du til slik i stressede situationer?
Føler du, at aftensmaden er ufærdig, hvis du ikke har dessert?
Kan du overhovedet gå en dag uden sukker?
Kan slik opbevares i en vase på en hylde i nogen tid?

Hvis der spises slik hver dag, og alle andre spørgsmål får et "ja" svar, så er afhængighed indlysende.

Behandling af slik afhængighed

Hvis afhængighed af slik er forårsaget af en eller anden form for sygdom, vil lægen stille en diagnose og ordinere behandling. Hvis årsagen er psykologisk faktor, så kan du prøve at klare det selv. Afslå straks dårlig vane Det er usandsynligt, at det virker, men det vil ikke være svært at reducere portionen ved at erstatte den med sport eller andet fysisk aktivitet. Faktum er, at udøve stress producerer hormonet endorfin, det samme som når man spiser slik. Derudover er det brændt et stort antal af kalorier, hvilket også vil gavne kroppen. Hvis der er sukker i ren form erstatte med frugt og grøntsager, kan du samtidig have det sjovt og fylde din forsyning af vitaminer og mineraler op. Der er også sødestoffer; i første omgang vil de hjælpe med at lette din afhængighed af slik.

Din kost bør omfatte langsomt fordøjelige fødevarer, der har lavt indhold glykæmisk indeks Og højt indhold proteiner. Det er godt at have en vens pålidelige skulder i nærheden i kampen mod enhver afhængighed. Hvis du kan finde en partner til at komme af med slik, vil dette være et godt incitament til at konkurrere om at styrke din viljestyrke.

Lægemidler til sød afhængighed

Chrompræparater hjælper med at overvinde afhængighed af slik. Takket være hans evne til at deltage i kulhydratmetabolisme, øge permeabiliteten af cellevægge for glucose og øge følsomheden over for insulin, vedligeholde blodsukkerniveauet. En stor mængde slik fjerner chrom fra deres krop. For at bryde denne onde cirkel, skal du inkludere fødevarer, der indeholder chrom i din kost, eller tage farmaceutiske lægemidler. Fisk er rige på dette mikroelement, de bedste er tun, lever, kylling, and, broccoli og rødbeder. Tager ølgær - god metode genopfyldning af kroppen med krom.

Efter råd fra en læge kan du købe vitamin-mineralkomplekser indeholdende chrom, specielt biologisk aktive tilsætningsstoffer. I deres anmeldelser bemærker mange kvinder kosttilskuddene chrompicolinate, garcinia forte, fat-x som midler, der markant reducerer trangen til slik. Et andet stof, glutamin, har også vist sig godt i kampen mod afhængighed. Det er en aminosyre, der findes i animalske proteiner og planteoprindelse. Lægemidlet blev syntetiseret til behandling af gastritis, kendt for sin evne til at helbrede betændelse godt mavetarmkanalen. Undervejs opdagede man evnen til at virke beroligende på hjernen og nervesystemet og klare skadelige lyster.

Forebyggelse

Den bedste forebyggelse afhængighed af slik er fysisk aktivitet, at gøre det, du elsker, distrahere fra dårlig afhængighed, motivation til at få en smuk figur og sunde børn. I sund familie, hvor voksne ikke er involveret i usunde vaner, vil en selvforsynende ny generation vokse op, som ikke behøver at "æde op" deres komplekser.

Vejrudsigt

Prognosen for at slippe af med sukkerafhængighed er gunstig for mennesker med en stærk vilje og ønsket om at overvinde det. Andre, der følger deres ønsker, kan udvikle fedme og patologier i forskellige organer.

Alle slags slik: slik, chokolade, kager og skumfiduser er elsket af mange mennesker. De smager ikke kun godt, men giver dig også mulighed for at opleve følelser af glæde og eufori for en stund. Dette sker på grund af frigivelsen af et særligt hormon i hjernen - endorfin. Afhængighed af slik er også en alvorlig sygdom, som ikke alle kan overvinde.

Det kan dannes i alle aldre, og for at slippe af med det, skal du forstå årsagerne til problemet. Du bør ikke betragte dig selv som afhængig, hvis du nogle gange vil spise et stykke kage eller et par slik. For rigtigt afhængig person kan ikke kontrollere og begrænse sine ønsker. Kampen mod dem ender uvægerligt i nederlag og endnu en portion kage.

Grunde til at elske slik

Enhver person kan blive afhængig af slik; årsagerne til dette er psykologiske og fysiologiske helbredstilstande.

En af grundene er psyko-emotionel tilstand. En person spiser problemer med slik. Forskellige bekymringer, bekymringer, konflikter og skænderier får ham til at række ud efter mere chokolade og småkager.

Folk takler kedsomhed, irritation, dårligt humør. Når man spiser noget lækkert, frigives hormonet endorfin, og der indtræder en flygtig lykke, som ikke løser problemet, men kun forværrer det.

Nogle mennesker har en arvelig disposition for slik. I mangel af sidstnævnte opstår noget som medicinabstinenser, og personen oplever stress, bliver irritabel og nervøs.

Imidlertid kan trang til slik ikke kun skyldes psykologiske faktorer, men også fysiologiske årsager. Således fører mangel på visse vitaminer og mikroelementer i kroppen til overdreven forbrug af slik.

At slippe af med afhængigheden af slik

Lyt konstant til dig selv, uanset om der er lyst til at spise slik efter endnu en konflikt eller for at opleve glæden ved slik. Tillad ikke mangel på vitaminer i din krop, tag dem i tabletter og glem ikke grøntsager og frugter. Mejeriprodukter hjælper både med at overvinde og forhindre afhængighed af slik: kefir, fermenteret bagt mælk, yoghurt, hytteost.

Inkluder i din daglige kost komplekse kulhydrater: brune ris, boghvede, havregryn. Kroppen kan sagtens undvære slik ved at assimilere sunde sukkerarter fra nødvendige produkter. Når man skifter til ordentlig ernæring energi vil blive taget fra fedtreserver.

Aktive mennesker kan undgå at tage på i overvægt og overvinde trangen til slik. fysisk træning. Især på frisk luft de fremmer produktionen af serotonin.

Hvordan slipper man af med trangen til slik? Lær at forhandle med din krop. 30 minutter før måltider kan du lægge et stykke mørk chokolade under tungen. Dette vil tillade hormonet at blive produceret i hjernen og vil ikke kun stoppe afhængigheden af smagfuld mad, men vil også reducere antallet af serveringer til frokost.

Du kan endda snyde din hjerne - tyg slik og spyt det ud, dette trick vil give dig mulighed for at opleve den samme nydelse, som hvis du havde spist det.

Drik te uden sukker, giv præference til frugtsorter eller tilføj frugt og bær til dem. Husk at kaffe øger sukkerafhængigheden, så begræns det til én kop om dagen.

Spis mindre fed mad, da det øger trangen til slik. Erstat godbidder med mere sund mad: tørret frugt, kiks, knækbrød, gulerødder.

Overdreven forbrug af slik bidrager ikke kun til overskydende vægtøgning, men forstyrrer også funktionen af alle organer. Sygdomme i mave-tarmkanalen, bugspytkirtlen og leveren udvikler sig. Immuniteten falder også.

Dette betyder dog ikke, at du helt skal eliminere alt slik; nogle gange kan du forkæle din krop, men der skal være mådehold i alt.

Videogalleri

Hilsen, venner! Jeg har gode nyheder til dig, jeg er begyndt aktivt at arbejde på min YOUTUBE-kanal og i dag tilbyder jeg dig at se videoen.

Jeg vil tale om afhængighed af slik, årsagerne til trang til slik, hvordan man overvinder det, og hvordan man slipper af med det. For dem, der har langsomme internethastigheder, lægger jeg en udskrift af optagelsen ud, og du kan læse om hvad vi taler om i videoen.

Nyd at se! abonner på min kanal http://www.youtube.com/c/SakharvNormeTV

I disse dage er der en reel pandemi af overvægt og kulhydratlidelser. Sundhedsplejen i mange lande er alvorligt bekymret over den stigende forekomst af diabetes og fedme, især blandt børn. Rusland er på ingen måde det sidste sted i dette problem. I vores land stiger antallet af overvægtige voksne og børn hvert år.

Bag sidste årtier Rusland er rykket fra 19. til 4. pladsen med hensyn til antallet af fedme hos kvinder, og i 2030 forventes det at nærme sig indikatorerne for USA og Storbritannien. I øvrigt har omkring 50 % af deres beboere allerede overvægtig og fedme.

Der er en del årsager til vægtøgning, men en af de mest almindelige er overdreven indtagelse af slik og desserter, nemlig en meget stærk, patologisk trang til disse produkter.

Og i dag vil vi tale om nogle af grundene til trang til slik, og hvordan man overvinder denne dårlige vane.

god drøm

Sund søvn er den vigtigste betingelse for at opretholde normal vægt eller problemer med vægttab. Du kan træne i fitnesscentret, så meget du vil, men hvis du sover lidt, går sent i seng eller kvaliteten af din søvn lider, så kan du glemme alt om en smuk figur.

Du har helt sikkert bemærket, at efter en søvnløs nat eller en sen sengetid, er hele den næste dag ledsaget af et lavt energiniveau, og du vil altid have noget velsmagende. Faktisk har dette længe været et bevist faktum.

En undersøgelse blev udført, at med forskellige søvnforstyrrelser begynder en person at spise mere og samtidig ubevidst vælge fødevarer med et højt glykæmisk indeks.

Dette er nemt at forklare. Søvn er en tid til fuldstændig afslapning og genopretning af styrke, især for vores nervesystem. Under søvn akkumulerer hjernen energi til næste dag. Ikke kun antallet af timer er meget vigtigt, men også tidspunktet for at gå i seng og kvaliteten af selve søvnen, dvs. fravær fremmede lyde og lys. Hypofysehormoner (ACTH, STH og andre) og melatonin (pinealhormon) er involveret i at genoprette styrken. De har deres egne timer med størst aktivitet forbundet med søvn og dens faser.

Når du gik meget sent i seng, havde hjernen naturligvis ikke tid til at restituere sig, og derfor hele kroppen, da det er hjernen, der sætter tonen for hele kroppen. Når energiniveauet er lavt, er en person simpelthen tvunget til at genopfylde den i løbet af dagen. Hvad er en hurtig energikilde? Det er rigtigt, kulhydrater! Og jo sødere jo bedre!

Derfor er det ideelle tidspunkt at gå i seng senest kl. 22.00, søvnvarigheden er mindst 7 timer, og du skal sove i fuldstændig stilhed, med tætte gardiner, der fjerner de mindste lyskilder i rummet. Brug af ørepropper og bind for øjnene opfordres.

Sådan reducerer og overvinder du sukkertrang efter dårlig søvn

Hvad skal man gøre, hvis der var dårlig nat, og ingen aflyste daglige aktiviteter? I dette tilfælde kan jeg give nogle råd. Som regel dårlig fornemmelse begynder servering efter frokost fra 14.00 til 16.00. Det er binyrerne, der har brugt hele deres reserve på en dag.

Solid morgenmad. Mad skal indeholde meget protein, fedt og et minimum af kulhydrater. Det er bedre at bruge frugt, tørret frugt eller nødder som kulhydrater. Undgå kaffe om morgenen, fordi kaffe vil give dig et morgenboost af energi, der hurtigt vil blive brugt op og blive værre. Det er bedre at gemme denne drink til en snack efter middagen, når du begynder at føle dig søvnig.
Skifte stillesiddende arbejde med opvarmning. Efter at have siddet i længere tid, eller når du mærker, at dine øjenlåg hænger sammen, skal du rejse dig og strække dig. Du kan blot gå langs gangen, gå op og ned ad trapperne flere gange, lave squats eller armbøjninger. Kortvarig fysisk aktivitet vil sprede sløvhed og døsighed.
Spring ikke frokosten over. Sørg for at spise frokost for at genopbygge din energi, men undgå desserter og slik, som vil udtømme dine trætte binyrer yderligere. Kulhydrater omfatter grøntsager, frugter, frø og nødder.
Dagsøvn. Find 20-30 minutter til lur. Tro mig, i dette tilfælde har du især brug for en middagslur. Under frokosten vil du være i stand til at få lidt søvn og genvinde nogle kræfter.
Efter søvn kan du drikke en kop naturlig kaffe med en ske kokosolie. Koffein vil tone dig op nervesystem. Kokosolie indeholder medium kæde fedtsyre, som øjeblikkeligt absorberes og omdannes til ren energi. Dette burde være nok for dig resten af arbejdsdagen.
Spring ikke aftensmaden over, selvom du er virkelig søvnig. Den letteste middag er bedre end ingen middag overhovedet. For eksempel grillede grøntsager med et stykke fisk. Du kan også forkæle dig selv med et stykke mørk chokolade med urtete, frugt eller nødder.
Gå tidligere i seng end normalt. Som regel på sådanne dage, om aftenen, bliver kroppen mobiliseret, den får en anden vind, og døsighed forsvinder sporløst. Lad dig ikke narre af illusionen. Det er bare, at binyrerne begynder at arbejde overarbejde, og hvis du ikke lægger dig i seng nu, så vil du i morgen være lige så dårlig som i dag. Hvis dette gentages ofte og regelmæssigt, så kan du udvikle binyretræthed, som er meget vanskelig og tager lang tid at behandle.

Candidiasis

Vores kroppe er hjemsted for milliarder af forskellige bakterier, vira og svampe. Gærsvampen Candida er en opportunistisk flora. Det forårsager med andre ord ikke ubehagelige manifestationer indtil det sker passende forhold for overdreven reproduktion.

Ukontrolleret brug af antibiotika, nedsat immunitet og overdreven kærlighed til slik skaber frugtbar jord til udvikling af svampepatologi. Samtidig er det ikke begrænset til skader på kønsområdet, som man almindeligvis tror. Candida begynder at sprede sig i hele kroppen og påvirker mange organer og væv, især tarmkanalen.

Som du ved, vokser gær ved at indtage glukose. Candida kræver også glukose for udvikling og svampen vil udskille særlige stoffer, der magisk vil handle på spiseadfærd og give trang til slik. Som et resultat fodrer en person, uden at være klar over det, den uforskammede candida og tænker, at dette er hans beslutning.

Hvad skal man gøre i dette tilfælde? For at reducere trangen til mel og slik skal du først bevise tilstedeværelsen af en høj koncentration af denne svamp. En afføringsanalyse ifølge Osipov anbefales, som vil vise dig ikke kun svampen, men også andre patogene og opportunistiske mikroorganismer.

Når diagnosen er klar, og der er candidiasis, så opstår et andet spørgsmål. Hvordan behandler man? I dette tilfælde ville det første skridt være at skifte til en anti-candida diæt. Du skal muligvis ordinere antimykotika og kosttilskud. Jeg fortæller dig om dette en anden gang, abonner på kanalen, så du ikke går glip af det.

Stress og trætte binyrer

Der er to typer af stress: fysiologisk stress og nød, dvs. patologisk. Fysiologisk stress hærder kroppen og gør den stærkere. I dette tilfælde opstår en kortvarig frigivelse af binyrehormoner, som bruges til at løse et specifikt problem. For eksempel er det at løbe væk fra en bjørn en sund stress, der redder en persons liv eller gør modstand virusinfektion– dette er også sund stress, som også bidrager til en persons restitution.

Nød er en langvarig og moderat eksponering for irriterende stoffer, der ikke truer en persons liv, men i væsentlig grad ødelægger et lykkeligt liv. For eksempel en grim chef, der mobber en medarbejder hver dag. Som et resultat akkumuleres en persons utilfredshed, da han ikke kan tale det ud, fordi han vil miste sit job. Eller evigt tidspres, når du skal klare mange opgaver på et døgn, og der kun er 24 timer på et døgn. Eller en ung mor, der forsøger at klare at passe sit barn, gå på arbejde, lave mad og lave en masse ting rundt omkring i huset, uden at have personlig tid til at slappe af.

Sammen med dårlig ernæring, fysisk inaktivitet, forurening miljø, lavt niveau spiritualitet, at drikke alkohol og ryge, ødelægger nød gradvist og sikkert kroppen på grund af stimulering af binyrerne, nemlig hormonet kortisol. Til at begynde med produceres der meget kortisol, og dette er værd at bemærke som et "destruktionshormon". I sådanne mængder påvirker det patologisk alle typer metabolisme.

Men binyrerne er ikke i stand til at arbejde hver dag i så hektisk et tempo uden genopladning. Med tiden begynder funktionen at falme, og den modsatte situation udvikler sig, når der ikke er nok kortisol. Når der ikke er nok kortisol, er det ikke som at løbe væk fra en bjørn; det er endda meget svært at komme ud af sengen. Generel tone og præstation begynder at lide.

I begge tilfælde opstår en trang til slik, og for at fjerne det, skal du håndtere binyrerne. I det første tilfælde beruser kulhydrater hjernen, hvilket forårsager illusorisk velvære og afslapning. Det kan sammenlignes med alkohol, det er bare, at kulhydrater er et lovligt stof.

I det andet tilfælde bliver kulhydrater livsnødvendige, da de i det mindste på en eller anden måde giver energi, fordi den indre reserve desværre er opbrugt. Desuden, jo mere slik du spiser, jo dårligere fungerer dine binyrer.

Hvordan støtter du dine binyrer?

Først og fremmest arbejde med nød. Og her er ingen universelle løsninger, for alle livssituationer forskellige. Meget ofte sidder problemet i vores hoved, og nogle gange hjælper det at ændre vores holdning til problemet, selvom problemet forbliver uløst.

For eksempel har du en grim chef, som konstant råber og udtrykker utilfredshed. Du kan ikke gå til et andet job, men du kan ændre din holdning til denne situation. Udvikl sund ligegyldighed, lær ikke at reagere på kommentarer, ikke at tage alt til sig. Dette er ret svært at gøre, når du allerede er dybt stresset. Jeg ser en udvej i at arbejde sammen med en psykolog eller psykoterapeut. Og selvfølgelig personlig udvikling, læsning af bøger om psykologi, distraktion i form af sport eller gåture i skoven og at dyrke din yndlingshobby.

Det vigtigste er at være i stand til at fjerne akkumuleret negativitet og ikke akkumulere det i dig selv. Spise forskellige teknikker og teknikker, som du kan søge på internettet. Prøv at slappe mere af, men ikke foran fjernsynet med en dåse øl, men se aktiv hvile eller mødes med dine yndlingsvenner, men uden alkohol.

Derudover er det nogle gange nødvendigt speciel mad, yderligere tilsætningsstoffer og endda medicin. Men dette er et emne for en anden video.

Krommangel

Der er meget information på internettet om emnet "sød cravings", og dette mikroelement nævnes konstant. Jeg vil bryde denne tradition og vil slet ikke tale om det, da piger og kvinder ofte flytter ansvaret til dette mineral og til alle slags appetitnedsættende stoffer, mens ovenstående årsager ikke er blevet elimineret.

Ja, krom er involveret i glucoseabsorption, insulinproduktion og forbedring af vævsfølsomhed over for glucose. Men ægte chrommangel er så sjælden, at vi stadig skal lede efter patienter med en sådan mangel. Så lidt af dette mikroelement er nødvendigt, at når tilstrækkelig ernæring hans behov er sikkert dækket af mad.

Hvis du stadig er i tvivl, kan du få testet dit blod for at bekræfte eller afkræfte krommangel. Hvis bekræftet, kan du tage piller for at mindske din trang til slik. I tilfælde af mangel genopfyldes det nemt ved hjælp af tabletter og kosttilskud.

Forvrængning i ernæringen

Og den sidste grund til i dag. Uanset hvor trivielt det kan lyde, er afhængighed af slik forårsaget af forbruget af de samme slik. Med andre ord, jo mere du spiser, jo mere vil du have. Hvis du reducerer dit forbrug af søde fødevarer, kan afhængigheden gå over af sig selv.

Forestil dig, at du har spist en meget velsmagende dessert - cheesecake eller esterhazy. Disse desserter indeholder en urealistisk stor mængde hurtige sukkerarter, som meget hurtigt optages i blodet og øger blodsukkerniveauet. Bugspytkirtlen reagerer straks på dette og producerer uforholdsmæssigt stor mængde insulin til at transportere indkommende glukose ind i cellerne

Som et resultat sænker insulin glukoseniveauet meget hurtigt og når normale værdier stopper ikke, men fortsætter med at falde. Personen begynder at opleve frygtelig sult, og nogle af de meget virkelige tegn på hypoglykæmi. Efter at have ventet næste aftale mad, en person vælger ubevidst kulhydratrige retter og noget velsmagende til dessert... igen... eller igen...

Nogle mennesker venter ikke og spiser slik direkte på tom mave og gentager situationen med insulin. Sådanne udsving kan forekomme mange gange i løbet af dagen. Den rigtige udvikler sig fysiologisk behov i slik og det er ret svært at overkomme det, men det er muligt.

En anden yderlighed er uregelmæssig og dårlig ernæring. Når en person ikke har spist noget i løbet af dagen, skaber han et energiunderskud, som han vil udfylde generøst indtag mad med obligatoriske velsmagende lækkerier sent på aftenen.

Hvad skal man gøre i sådan en situation? For det første skal du spise regelmæssigt og fuldt ud i løbet af dagen for ikke at føle dig sulten sidst på dagen. For det andet skal du eliminere kulhydratsvinget ved helt at opgive slik. I løbet af flere dage kan du opleve ægte abstinenser, som går over ret hurtigt, og sammen med det en uimodståelig trang til at give sig i kast med noget tærte.

Der er også psykiske problemer, som kan forårsage afhængighed af slik, men det fortæller jeg dig om næste gang.

Og det er alt for mig. Jeg håber, at videoen var nyttig for dig. Så kan du se andre videoer af vores kanal, links til dem vises på skærmen. Abonner på kanalen, klik tommelfinger op og se dig igen!

Med varme og omhu, endokrinolog Lebedeva Dilyara Ilgizovna