របបអាហារនិងរបបអាហារសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ របបអាហារសម្រាប់ដំណាក់កាលសកម្មនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង

• អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងស្រួចស្រាវ
• ម៉ឺនុយសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងស្រួចស្រាវ
• ម៉ឺនុយគំរូ
• តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាន ប្រសិនបើអ្នកឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង?
• របបអាហារប៉ូតាស្យូម

រូបមន្តសម្រាប់តារាងរបបអាហារជាក់លាក់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងផ្នែក "រូបមន្ត" ។

ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងគឺជាជំងឺឆ្លង-អាឡែស៊ីកើតឡើងដដែលៗ ជាមួយនឹងការខូចខាតជាប្រព័ន្ធដល់ជាលិកាភ្ជាប់។ ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងសន្លាក់ត្រូវបានប៉ះពាល់ជាចម្បង។

អាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងមានគោលបំណងកាត់បន្ថយបាតុភូតនៃ hyperergy និងការរលាក ពង្រឹង រចនាសម្ព័ន្ធតភ្ជាប់, ការកែតម្រូវ ជំងឺមេតាប៉ូលីសការពារផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃថ្នាំដែលប្រើដើម្បីព្យាបាលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។

ការព្យាបាលដោយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងគឺផ្អែកលើការព្យាបាលដែលបានប្រើ កម្រិតនៃសកម្មភាពនៃដំណើរការ និងធម្មជាតិ ជំងឺមេតាប៉ូលីសស្ថានភាពនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ និងតម្រងនោម វត្តមាន ឬអវត្តមាននៃសញ្ញានៃការបរាជ័យនៃចរន្តឈាម។

នៅក្នុងការកំណត់មន្ទីរពេទ្យអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺឈាមរត់ របបអាហារព្យាបាលលេខ 10 របបអាហារព្យាបាលលេខ 10a ឬរបបអាហារព្យាបាលលេខ 7 ត្រូវបានគេប្រើ។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងស្រួចស្រាវ

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការចេញវេជ្ជបញ្ជាអាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាលគឺ: ដំណាក់កាលសកម្មនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, សកម្មភាពដំណាក់កាលទី III, ការវាយប្រហារជាមួយនឹងរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកបេះដូង, ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង, ក្នុងករណីមានបាតុភូតអាឡែស៊ីនិងរលាកធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងសន្លាក់បេះដូងនិងគ្រុនក្តៅ។

តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង:

• ផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺស្របតាមបទដ្ឋានសរីរវិទ្យារបស់វា;
• ប្រូតេអ៊ីនពេញលេញក្នុងបរិមាណនៃបទដ្ឋានសរីរវិទ្យា (70-80 ក្រាម);
• សត្វ 60 ក្រាមនិងខ្លាញ់បន្លែ 30 ក្រាម;
• ការរឹតបន្តឹងការប្រើប្រាស់ កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ, អំបិល, រាវ;
• ការបដិសេធអាហារហឹរ ប្រៃ សារធាតុចម្រាញ់ ភេសជ្ជៈខ្លាំង កាហ្វេធម្មជាតិ តែ;
• អាហារក្នុងផ្នែកតូចៗ (៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

គោលបំណងសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង៖ ការស្ដារឡើងវិញនូវកាបូអ៊ីដ្រាតដែលរំខាន និងទឹក-អំបិល ដំណើរការមេតាប៉ូលីសលទ្ធផលគឺការរក្សាសារធាតុរាវ និងអំបិលក្នុងជាលិកា (ដោយសារ បង្កើន permeabilityនាវា) ។

មាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារ - 1800-2000 kcal: ប្រូតេអ៊ីន - 80 ក្រាម; ខ្លាញ់ - 80 ក្រាម; កាបូអ៊ីដ្រាត - 200-250 ក្រាម អំបិលតុ - មិនលើសពី 4-5 ក្រាម។

អាហារត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានអំបិល។ សរុបប្រើរាវមិនលើសពី 1 លីត្រ។ សាច់និងត្រីត្រូវបានចម្អិនឱ្យឆ្អិន។ បន្លែត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងល្អ។

ម៉ឺនុយក្នុងអំឡុងពេលស្រួចស្រាវនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង៖ស៊ុតឆ្អិនទន់ពីរ, បបរ oats រមូរ, តែជាមួយទឹកដោះគោ;
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ផ្លែប៉ោម;
• អាហារ​ពេលល្ងាច:
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ decoction rosehip;
• អាហារ​ពេលល្ងាច:ត្រីឆ្អិន ស្ពៃក្តោប និងការ៉ុត តែជាមួយទឹកដោះគោ;
• សម្រាប់ពេលយប់៖ kefir ។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងកម្រិតនៃសកម្មភាពទាប

នៅក្រោម រយៈពេលស្រួចស្រាវឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង បង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីនក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ (ដោយសារផលិតផលទឹកដោះគោ និងខ្លាញ់)។ អាហារសំបូរទៅដោយវីតាមីន។ នេះជួយបង្កើន កងកម្លាំងការពាររាងកាយនិងការស្ដារឡើងវិញនៃជាលិកាដែលរងផលប៉ះពាល់។ ថ្ងៃតមបន្លែ និងផ្លែឈើ ក៏ដូចជារបបអាហារប៉ូតាស្យូមមានប្រយោជន៍។

ចំពោះការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងកម្រិតនៃសកម្មភាពទាប របបអាហារដែលមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនកើនឡើងកម្រិតមធ្យម កម្រិតមធ្យមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត និងមាតិកាខ្លាញ់ធម្មតាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។ ដំណើរការងើបឡើងវិញមានរយៈពេលជាច្រើនខែ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ រាងកាយរក្សាភាពប្រែប្រួលស្រួចស្រាវចំពោះឥទ្ធិពលបរិស្ថានអវិជ្ជមានផ្សេងៗ។

សម្រាប់ទម្រង់នៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងយឺតជាមួយនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ របបអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ត្រូវបានទាមទារ - 130 ក្រាម; បរិមាណខ្លាញ់កើនឡើង - 110 ក្រាម; កាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត - 300 ក្រាម រាងកាយត្រូវតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពេញលេញជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។

អាហារត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានអំបិល។ សាច់និងត្រីត្រូវបានចម្អិនឱ្យឆ្អិន។ បន្លែត្រូវបានចម្អិនលើស។ សីតុណ្ហភាពអាហារគឺធម្មតា។

មាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារគឺ 2600-2800 kcal ។ អំបិលតុរហូតដល់ 5 ក្រាម បរិមាណរាវដោយឥតគិតថ្លៃរហូតដល់ 1,5 លីត្រ។ អាហារត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកតូចៗ (5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ម៉ឺនុយសម្រាប់រយៈពេល subacute នៃឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង៖ស៊ុតឆ្អិនទន់ពីរ, នំខេកដុតនំជាមួយក្រែមជូរ, តែជាមួយទឹកដោះគោ;
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖សាច់ឆ្អិន yeast ផឹកដោយគ្មានជាតិស្ករ;
• អាហារ​ពេលល្ងាច:ពាក់កណ្តាលមួយផ្នែកនៃស៊ុបស្ពបួស, សាច់ឆ្អិនជាមួយគុយទាវ, ចាហួយផ្លែឈើ;
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ yeast ផឹកដោយគ្មានជាតិស្ករ;
• អាហារ​ពេលល្ងាច: meatballs ដុតនំនៅក្នុង Cream sour ជាមួយដំឡូងឆ្អិន cutlets carrot នៅក្នុងប្រេងបន្លែ;
• សម្រាប់ពេលយប់៖ kefir ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាន ប្រសិនបើអ្នកឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង?

របបអាហារប៉ូតាស្យូម (ម៉ឺនុយគំរូ)

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង៖សាឡាត់ស្ពៃក្តោបស្រស់ បបរ buckwheat crumbly កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ;
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ទឹកពីស្ពៃក្តោបស្រស់, raisins ត្រាំ;
• អាហារ​ពេលល្ងាច:អ្នកបួស ស៊ុបដំឡូង, pilaf សាច់ឆ្អិនជាមួយអង្ករ, decoction rosehip;
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ apricots ស្ងួតត្រាំ;
• អាហារ​ពេលល្ងាច: ត្រីចាហួយ, cutlets ដំឡូង, តែជាមួយទឹកដោះគោ;
• សម្រាប់ពេលយប់៖ kefir ។

health-of-the-woman.ru

ម៉ឺនុយសម្រាប់ 7 ថ្ងៃក្នុងដំណាក់កាលអសកម្ម

នៅពេលដែលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងក្លាយទៅជាអសកម្មខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតអាចបរិភោគបានពេញលេញ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវកំណត់ខ្លួនអ្នកក្នុងការទទួលទានផលិតផលប្រូតេអ៊ីន - កម្រិតថ្នាំប្រចាំថ្ងៃប្រូតេអ៊ីនគួរតែមាន មិនលើសពី 100 ក្រាម។លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចផឹកសារធាតុរាវបន្ថែមទៀត - រហូតដល់ 1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហារគួរតែជាប្រភាគ - ញ៉ាំផ្នែកតូចៗ 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកក៏អាចចាប់ផ្តើមណែនាំស៊ុបទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដោយប្រើទំពាំងបាយជូរខ្សោយដោយផ្អែកលើត្រី ឬសាច់ ប៉ុន្តែអ្នកអាចញ៉ាំវាបាន ត្រឹមតែពីរទៅបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ហើយមិនមែនរាល់ថ្ងៃទេ។

ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍

ម៉ឺនុយនេះគឺសម្រាប់ 7 ថ្ងៃដោយគ្មាន ដំណាក់កាលសកម្មឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងត្រូវបានបង្ហាញជាឧទាហរណ៍។ បន្ថែមចានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ផ្លាស់ប្តូរវា អាហារជំនួសតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក ប៉ុន្តែនៅពេលបង្កើតរបបអាហារបុគ្គល សូមប្រើបញ្ជីផលិតផលដែលបានណែនាំ ហើយកុំភ្លេចអំពីការហាមឃាត់។

ថ្ងៃទី 1៖

អាហារពេលព្រឹក។គ្រាប់ - 30 ក្រាម, omelette ជាមួយ stew បន្លែ - 180-250 ក្រាម, តែរុក្ខជាតិ - 250 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច។ស៊ុបទំពាំងបាយជូរត្រី - 250 មីលីលីត្រ, បបរ buckwheat - 150 ក្រាម, ត្រីដុតនំឬសាច់ចំហុយ - 100 ក្រាម, សាឡាត់ស្ពៃក្តោប - 150 ក្រាម, ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច។ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយផ្លែឈើស្ងួត - 200 ក្រាម, oatmeal ឬខូគី biscuit - 30 ក្រាម, តែ - 200 មីលីលីត្រ។

ថ្ងៃទី 2៖

អាហារពេលព្រឹក . Omelette - 180 ក្រាម, compote ផ្លែឈើស្ងួត - 200 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច . ស៊ុបបន្លែ - 200 មីលីលីត្រ, សាឡាត់បន្លែ - 300 ក្រាម, ត្រីឆ្អិន - 200 ក្រាម, kefir - 150 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច។ porridge Millet - 200 ក្រាម, cutlets ផ្សិត - 2 PCs ។ , peach, តែ - 200 មីលីលីត្រ។

ថ្ងៃទី 3៖

អាហារពេលព្រឹក . ស៊ុតឆ្អិន, ឈីសរឹង - 2 ចំណិត, តែជាមួយទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច . ស៊ុបជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់ទន់ខ្សោយ - 200 មីលីលីត្រ, ដំឡូងឆ្អិន - 150 ក្រាម, សាច់ចំហុយឬត្រី cutlet, សាឡាត់ beet - 100 ក្រាម, decoction ត្រគាកកើនឡើង - 200 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច . ប្រហិតសាច់ចំហុយ ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 200 ក្រាម, តែរុក្ខជាតិ - 200 មីលីលីត្រ។

ថ្ងៃទី 4៖

អាហារពេលព្រឹក . Cheesecakes - 250 ក្រាម, ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ, peach ។
អាហារ​ពេលល្ងាច . Lenten borscht - 300 មីលីលីត្រ ដំឡូងបារាំងនិងបន្លែ stew - 200 ក្រាមទឹក berry - 200 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច . បបរ Buckwheat - 150 ក្រាម ទួរគីដុតនំឬឆ្អិន - 150 ក្រាម decoction rosehip ឬ compote ផ្លែឈើស្ងួត - 200 មីលីលីត្រ។

ថ្ងៃទី 5៖

អាហារពេលព្រឹក . ផ្លែប៉ោម, apricots ស្ងួត - 80 ក្រាម, នំ - 50 ក្រាម, តែ - 200 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច: ស៊ុបអង្ករជាមួយទំពាំងបាយជូរត្រី - 230-300 មីលីលីត្រ, pudding porridge millet - 150 ក្រាម, តែ - 250 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច . Vinaigrette - 300 ក្រាម, ត្រីដុតនំ - 150 ក្រាម, kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 200 មីលីលីត្រ។

ថ្ងៃទី 6៖

អាហារពេលព្រឹក . បបរស្រូវសាលី - 150 ក្រាម Ham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 50 ក្រាមទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច . ស៊ុបជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់ខ្សោយ - 250 មីលីលីត្រ, pilaf បន្លែ - 180 ក្រាម, ស៊ុតឆ្អិន, តែខ្សោយ - 200 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច . សាច់មាន់ឆ្អិន - 200 ក្រាម, សាឡាត់ beet - 150 ក្រាម, compote ផ្លែឈើស្ងួត - 250 មីលីលីត្រ។

ថ្ងៃទី 7៖

អាហារពេលព្រឹក . ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 150 ក្រាម, ចេក, ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច: ស៊ុបបន្លែ - 250 មីលីលីត្រ, បបរ buckwheat - 180 ក្រាម, stew បន្លែ - 150 ក្រាម, ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ។
អាហារ​ពេលល្ងាច . ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយ apricots ស្ងួត - 200 ក្រាម kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 250 មីលីលីត្រ។

របបអាហារសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងចំពោះកុមារ

ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងគឺជារឿងធម្មតាចំពោះកុមារដូចមនុស្សពេញវ័យដែរ។ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺវ័យក្មេង វាត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញញឹកញាប់បំផុតនៅចន្លោះអាយុពី 7 ទៅ 15 ឆ្នាំ។ របបអាហារសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនៅអាយុនេះស្របគ្នានឹងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺពេញវ័យ។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺទំហំនៃផ្នែកខ្លួនឯង និងបរិមាណនៃការផឹក។

ប្រសិនបើកុមារមានអាឡែស៊ីទៅនឹងអាហារមួយចំនួន មាតាបិតាគួរទាក់ទងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬគ្រូពេទ្យកុមារ - អ្នកឯកទេសនឹងជួយបង្កើតតារាងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងម៉ឺនុយពេញលេញ ដឹកនាំរបបអាហាររបស់កុមារដែលមានជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជាចម្បង ដើម្បីកាត់បន្ថយការបង្ហាញនៃការរលាក និងប្រតិកម្មអាលែហ្សីក្នុង រាងកាយ ។

បើ​អ្នក​ឬ​កូន​មាន​ជំងឺ​ឈឺ​សន្លាក់​ឆ្អឹង កុំ​អស់សង្ឃឹម! លុបបំបាត់អាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក ធ្វើតាមរបបអាហារព្យាបាលពិសេសដោយផ្អែកលើការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ ហើយភាពមិនស្រួលដែលបណ្តាលមកពីឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងត្រូវបានធានាថានឹងឈប់រំខានអ្នក។

specialfood.ru

តើអ្វីអាចនិងមិនអាចបរិភោគបានជាមួយនឹងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង?

នៅក្នុងការណែនាំរបស់គាត់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ វេជ្ជបណ្ឌិតផ្តល់ដំបូន្មានដល់ការដាក់បញ្ចូលអាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន C។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណសារធាតុរាវដែលប្រើប្រាស់មិនគួរលើសពី 1 លីត្រទេ។

ពាក់ព័ន្ធក្នុងករណីនេះគឺការកែច្នៃធ្វើម្ហូបដ៏ទន់ភ្លន់នៃផលិតផល - អរគុណចំពោះការស្ងោរ និងចំហុយ វីតាមីន និង សម្ភារៈមានប្រយោជន៍ដែលអ្នកជំងឺត្រូវការនឹងមិនត្រូវបានបំផ្លាញទេ។

ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់គឺដូចគ្នាសម្រាប់គ្រប់ដំណាក់កាលនៃជំងឺ។

ផលិតផលខាងក្រោមត្រូវបានអនុញ្ញាត៖

ផ្លែឈើនិងបន្លែ - ដូចនៅក្នុង នៅក្នុងប្រភេទនិងជាភេសជ្ជៈផ្លែឈើ ទឹកផ្លែឈើ compotes;




ផលិតផល​ទឹកដោះគោមាតិកាខ្លាញ់ទាប;

ផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន C: currants ខ្មៅ, hips បានកើនឡើង, ផ្លែក្រូច;

អាហារដែលមានវីតាមីន E៖ ប្រេង​អូ​លីវគ្រាប់, ប្រេងសណ្តែក, គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, វ៉ាល់ណាត់, oatmeal;

ផលិតផលដែលមានស្ពាន់ធ័រ៖ ត្រីទឹកដោះគោ។ ស៊ុតមាន់;

ផលិតផលដែលមានសេលេញ៉ូម៖ ស្រូវសាលី ថ្លើម តម្រងនោម អាហារសមុទ្រ។

នំបុ័ងគ្រប់ប្រភេទ;

ការប្រើប្រាស់ស្ករត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផលិតផលខាងក្រោមត្រូវបានហាមឃាត់៖

ចានដែលមានអំបិលឬគ្រឿងទេសក្តៅ;

ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល កាហ្វេខ្លាំង និងតែ;

សារធាតុនៃធម្មជាតិនិរន្តរភាពដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាព បង្អែមហើយ​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​កែច្នៃ​សាច់​និង​ត្រី​ផង​ដែរ​៖ សូកូឡា, វ៉ាហ្វហ្វល, អាយស៊ីង។

ទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេស។

ចំនួនអាហារគឺរហូតដល់ 7 ដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយបរិមាណកាឡូរីសរុបនៃចាន របបអាហារប្រចាំថ្ងៃសរុបមិនគួរលើសពី 2500 kcal ហើយប្រសិនបើអ្នកជំងឺសម្រាកលើគ្រែ - 1880 kcal ។

អាហារូបត្ថម្ភនៅដំណាក់កាល subacute នៃឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង

បន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍ ជំងឺនេះកើតឡើងក្នុងទម្រង់ខុសគ្នាបន្តិច ហើយដំណាក់កាលរបស់វាត្រូវបានគេហៅថា subacute ។ ម៉ឺនុយក្លាយជាអាទិភាព អាហារប្រូតេអ៊ីនហើយធាតុកាតព្វកិច្ចរបស់វាគឺប៉ូតាស្យូម។ អាកប្បកិរិយាស្មោះត្រង់ក៏អាចត្រូវបានតាមដាននៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ តុល្យភាពទឹក។៖ អ្នកជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនៅដំណាក់កាលនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹករាវរហូតដល់ 1.3 លីត្រ។

ភាពតឹងរ៉ឹងនៃម៉ឺនុយក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺគឺស្ថិតនៅក្នុងការហាមឃាត់ការបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងអាហារ - នៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ ដំណាក់កាលស្រួចស្រាវវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមអំបិលប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណកំណត់ (រហូតដល់ 6 ក្រាម) ហើយភ្លាមៗមុនពេលបម្រើម្ហូប។

រកឃើញកំហុសនៅក្នុងអត្ថបទ? ជ្រើសរើសវា និងពាក្យពីរបីទៀត ចុច Ctrl + Enter

អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកដែលមានដំណាក់កាលអសកម្មនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង

នៅពេលចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង វេជ្ជបណ្ឌិតផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើតម្រូវការបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនដល់ 100 ក្រាម។ តុល្យភាពទឹកត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមការពេញចិត្តរបស់អ្នកជំងឺ - នៅដំណាក់កាលនៃជំងឺនេះការទទួលទានសារធាតុរាវរហូតដល់ 1,7 លីត្រត្រូវបានអនុញ្ញាត។

www.ayzdorov.ru

អាហារូបត្ថម្ភនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង

• មនុស្សម្នាក់គួរតែទទួលទានប្រូតេអ៊ីនអតិបរមា 80 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ;
• អ្នកអាចរួមបញ្ចូលទាំងបន្លែ (30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) និងខ្លាញ់សត្វ (60 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក;
• កំណត់ការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ;
• វាត្រូវបានណែនាំឱ្យមិនរាប់បញ្ចូលអំបិលទាំងស្រុងពីម៉ឺនុយឬយ៉ាងហោចណាស់កំណត់វា;
• អ្នកជំងឺមិនគួរផឹករាវច្រើនពេក;
• ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល កាហ្វេធម្មជាតិ តែខ្លាំង គ្រឿងទេស គ្រឿងទេស សូកូឡាត្រូវបានដកចេញពីម៉ឺនុយ។
• អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារឱ្យបានញឹកញាប់ (យ៉ាងហោចណាស់ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) និងក្នុងផ្នែកតូចៗ។
• បន្លែគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះល្អ;
• សាច់ និង​ត្រី​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​តែ​ស្ងោរ ឬ​ចំហុយ។

គោលដៅសំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវគឺការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារអំបិលក្នុងទឹក។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺគួរតែទទួលបានអំបិលមិនលើសពី 5 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយអាហារ!

ចំពោះមាតិកាកាឡូរី ការអានរបស់វានឹងអាស្រ័យលើរបៀបរស់នៅដែលអ្នកជំងឺដឹកនាំ៖

• ប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យសម្រាកលើគ្រែនោះ 1800 Kcal ក្នុងមួយថ្ងៃនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺ។
• ក្នុងករណីរបៀបរស់នៅសកម្ម - យ៉ាងហោចណាស់ 2500 Kcal ។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ថ្ងៃសម្រាប់ដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង៖

• អាហារពេលព្រឹក - ស៊ុតឆ្អិនទន់, តែខ្សោយជាមួយទឹកដោះគោ, បបរ oatmeal ។
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - ផ្លែប៉ោម។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុប borscht ឬស្ពៃក្តោបនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែ (បួស) ប៉ាស្តាជាមួយសាច់ឆ្អិន ចាហួយផ្លែឈើ ឬ compote ។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - កែវផ្កាឈូករ័ត្នមួយកែវ។
• អាហារពេលល្ងាច - ស្ពៃក្តោប និងការ៉ុត ត្រីឆ្អិន ១៥០ ក្រាម តែខ្សោយជាមួយទឹកដោះគោ។
• នៅពេលយប់ (អាហារពេលល្ងាចទីពីរ) - កែវ kefir មួយ។

ក្នុងដំណាក់កាលអសកម្មនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង របបអាហារបង្កប់ន័យនូវសេរីភាពមួយចំនួន - ឧទាហរណ៍ អ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹក 1.7 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ ផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម៉ឺនុយ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងដំណាក់កាលនេះដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីនពេញលេញដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺ - កម្រិតប្រចាំថ្ងៃរបស់វាអាចមានចំនួន 120 ក្រាម។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភធានាថាក្នុងដំណាក់កាលអសកម្មនៃជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង អ្នកក៏អាចញ៉ាំនំប៉័ងបានដែរ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែគួរបដិសេធមិនបរិភោគនំដុត។

ក្នុងដំណាក់កាលអសកម្មនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង វានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខុមាលភាពរបស់អ្នកក្នុងការញ៉ាំបន្លែ ឬផ្លែឈើ។ ថ្ងៃតមអាហារប្រើម៉ឺនុយពីរបបអាហារប៉ូតាស្យូម។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់រយៈពេលបីថ្ងៃក្នុងដំណាក់កាលអសកម្មនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង:

1 ថ្ងៃ។

ពេលព្រឹក - omelet កែវ compote ។

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ (មិនលើសពី 2 ម៉ោងមុនអាហារថ្ងៃត្រង់) - សាច់មាន់ដុតក្នុងឡ ឬស្ងោរ ពងមាន់ដុតក្នុងឡជាមួយខ្ទឹមស កាកាវមួយកែវ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបបន្លែ បបរ buckwheat ត្រីឆ្អិន កែវ kefir មួយ។

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - ផ្លែប៉ែសឬផ្លែប៉ោម។

អាហារពេលល្ងាច - ការ៉ុត cutlets, តែខ្សោយមួយកែវ និងនំមួយដុំ។

ថ្ងៃទី 2

ពេលព្រឹក - នំខេក ទឹកដោះគោមួយកែវ ផ្លែប៉ែស ឬផ្លែប៉ោមមួយ។

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ (មិនលើសពី 2 ម៉ោងមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់) - ដំឡូងឆ្អិនជាមួយបន្លែដុតនំមួយកែវ compote ឬភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ - បួសបួស មាន់ស្ងោរ សាឡាត់បន្លែស្រស់មួយកែវ compote ។

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - ផ្លែប៉ែសឬផ្លែប៉ោម។

អាហារពេលល្ងាច - ឈីក្រុម Fulham តូចមួយកែវ kefir ។

ថ្ងៃទី 3

ពេលព្រឹក - peach ឬផ្លែប៉ោម។

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ (មិនលើសពី 2 ម៉ោងមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់) - បបរស្រូវសាលី Ham បន្តិច ទឹកដោះគោមួយកែវ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ - ទំពាំងបាយជូរសាច់ បន្លែ pilaf ស៊ុតឆ្អិន (ឆ្អិនទន់) កាកាវមួយកែវ។

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - អូមេឡែត និងភេសជ្ជៈផ្លែឈើមួយកែវ ឬ compote ។

អាហារពេលល្ងាច - សាឡាត់ beet ឆ្អិនសាច់មាន់ឆ្អិនមួយកែវ kefir ។

ក្នុងដំណាក់កាលអសកម្មនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ម៉ឺនុយកាន់តែពេញលេញ, អ្នកជំងឺអាចពិសោធន៍រួចហើយនិងប្រែប្រួលប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយគាត់នឹងមិនអត់ឃ្លានទេ។ យកចិត្តទុកដាក់លើរបៀបដែលរបបអាហារត្រូវបានផ្សំ - មុនពេលអាហារសម្រន់ពេលរសៀលអ្នកជំងឺទទួលបានអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលនិងអាហារពេលល្ងាចគាត់គួរតែញ៉ាំអាហារគ្មានខ្លាញ់។ នេះជួយកម្ចាត់ផោនបន្ថែម - វាត្រូវបានគេដឹងយ៉ាងច្បាស់ថាទម្ងន់លើសនៅក្នុងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ រូបភាពគ្លីនិកនិងបន្ថែមភាពមិនស្រួលនិងការឈឺចាប់។

អ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង និងអ្វីដែលអ្នកមិនអាចធ្វើបាន

សម្រាប់ដំណាក់កាលណាមួយនៃវគ្គនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងមានបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់និងហាមឃាត់ - ពួកគេគឺដូចគ្នាបេះបិទ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាន ប្រសិនបើអ្នកឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង?

• ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយមាតិកាខ្លាញ់ទាប;
• អាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន E - គ្រាប់គ្រប់ប្រភេទ ប្រេងអូលីវ oatmeal ប្រេងសណ្តែកសៀង;
• អាហារសម្បូរវីតាមីន C - ផ្លែក្រូចទាំងអស់ currants ខ្មៅនិងត្រគាកកើនឡើង;
• ផលិតផលដែលមានសេលេញ៉ូម - អាហារសមុទ្រសាច់គោនិងតម្រងនោមសាច់ជ្រូកស្រូវសាលីនិងសាច់គោនិងថ្លើមសាច់ជ្រូក;
• ផ្លែឈើ និងបន្លែក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិ ឬក្នុងទម្រង់ជា compotes ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ ចាហួយ ចាហួយ;
• ផលិតផលដែលមានស្ពាន់ធ័រ - ត្រីសមុទ្រស្គមស្គាំងនិងត្រីទន្លេទឹកដោះគោទាំងមូលស៊ុតមាន់ឆ្អិន;
• នំបុ័ងគ្រប់ប្រភេទ;
• ស្ករប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណកំណត់ - មិនលើសពី 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្វីដែលមិនគួរញ៉ាំប្រសិនបើអ្នកឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង៖

ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកឯកទេសគួរតែចូលរួមក្នុងការកែតម្រូវរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង; ការ nuances ជាច្រើនត្រូវតែយកមកពិចារណា។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើ gastritis ឬ ដំបៅក្រពះក្រពះនិង duodenumបន្ទាប់មក ផ្លែក្រូចឆ្មារនឹងត្រូវហាមប្រាមសម្រាប់ការទទួលទាន - ក្នុងករណីនេះ វេជ្ជបណ្ឌិតអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលដោយវីតាមីន។ ទាក់ទងនឹងអំបិល អ្វីៗក៏មិនច្បាស់ដែរ - ឧទាហរណ៍ ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិល ឬត្រីសាម៉ុងទៅក្នុងម៉ឺនុយ ប៉ុន្តែមានតែក្នុងទម្រង់ត្រាំប៉ុណ្ណោះ។

Tsygankova Yana Aleksandrovna, អ្នកសង្កេតការណ៍វេជ្ជសាស្រ្ត, អ្នកព្យាបាលនៃប្រភេទគុណវុឌ្ឍិខ្ពស់បំផុត

okeydoc.ru

អាហារសុខភាពសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង

ដូច្នេះ វាជាការសំខាន់ក្នុងការណែនាំមិនត្រឹមតែមួយទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន។ ផលិតផលច្រើនទៀត, មានប្រយោជន៍សម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃវិធីសាស្រ្តក្នុងការព្យាបាលនេះគឺភាពអាចរកបាន ភាពអាចទទួលយកបាន និងធម្មជាតិពេញលេញនៃគ្រឿងផ្សំ ដែលបើគ្មានការបំផ្លើស អាចទិញបាននៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយ។

អ្នកអាចប្រាកដថាបន្លែ និងផ្លែឈើគឺជាអាហារដែលងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។ ពួកវាជាប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាន ជួរធំទូលាយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។

រួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖ ផ្លែក្រូច ស្ពៃខ្មៅ ផ្លែឆឺរី ស្ត្របឺរី ប៊្លូបឺរី រ៉ាបប៊ឺរី និងក្រែនបឺរី បំណែកនៃម្នាស់ស្រស់ ស្ពៃក្តោប ឪឡឹក ប្រូខូលី ម្ទេសបៃតង និងក្រហម ប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត និងសាឡាត់។

អាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតមួយចំនួនក្នុងការព្យាបាលជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខាងក្រោម។

ដំឡូង

ជួយបំបាត់ការឈឺចាប់ និងមិនស្រួលដែលបណ្តាលមកពីឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ សំបកដំឡូងមានច្រើន។ អំបិលរ៉ែដូច្នេះទឹកដែលដំឡូងឆ្អិនអាចក្លាយជា មធ្យោបាយដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការព្យាបាលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យផឹកទឹកដំឡូង 1 កែវមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

ត្រសក់ជូរចត់

ទឹក​របស់​វា​ងាយ​នឹង​ចម្រាញ់ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ទឹកឃ្មុំ​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​។ ចំពោះអ្នកជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើថ្នាំ folk នេះជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 3 ខែ។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះទេដែលថាមវន្តវិជ្ជមានអាចធ្វើទៅបាន។

radish ខ្មៅ

ត្រសក់ជូរចត់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមិនលូតលាស់នៅលើគ្រប់ព្រៃទេដូច្នេះរូបមន្តគឺពាក់ព័ន្ធជាងសម្រាប់ ឱសថបុរាណសហរដ្ឋអាមេរិក។

សេលីរី

សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់ celery មានប្រសិទ្ធភាពជាងថ្នាំដទៃទៀតជាច្រើន។ បន្លែដែលមានសុខភាពល្អនៅពេលដែលវាមកដល់ការព្យាបាលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។

ទឹកក្រូច​ឆ្មា

អ្នកត្រូវការស្រស់ និងរៀបចំដោយខ្លួនឯង។ ផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 3 ខែ។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ៖ ទឹកក្រូចឆ្មា ២-៣ ផ្លែ។ ប្រសិនបើវាស្អាតសម្រាប់អ្នក ទឹកក្រូច​ឆ្មា caustic ពេក, អ្នកអាច dilute វាបាន ទឹកឆ្អិនក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ។

ប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្រពះ។

គ្រាប់ Walnut

កន្លះ​គ្រាប់​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ខ្លាំង​ក្នុង​ការ​ព្យាបាល​ឈឺ​សន្លាក់ឆ្អឹង ឱសថ folk. គ្រូពេទ្យខ្លះអាចធ្វើបាន tinctures ផ្សេងៗនៅលើ Walnut នៅលើសំបកនិងភាគថាស។ ប្រហែលជាពួកវាក៏មានប្រយោជន៍ដែរ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរទិញវត្ថុរាវដែលគួរឱ្យសង្ស័យពីគ្រូបុរាណដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់នោះទេ។

ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ

យោងតាមការសិក្សាដែលធ្វើឡើងនៅក្នុង មជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ Johns Hopkins អាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់ ជាពិសេសអូមេហ្គា 3 ជួយកាត់បន្ថយ និងការពារការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។

ប្រភពធម្មជាតិនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ក៏អាចកាត់បន្ថយការរលាកជាលិកាដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរលាកសន្លាក់ផងដែរ។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះប្រភេទត្រីខាងក្រោម៖ ត្រីសាម៉ុង ត្រីធូណា ត្រីឆ្លាម ត្រីឆ្លាម ហាលីប៊ុត ត្រីខ និងត្រីខ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ជាច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រាប់ ប្រេង flaxseed និងប្រេង rapeseed ។

គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ទាំងមូល

សហគមន៍សម័យទំនើបបានឮច្រើនអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ វាក៏នឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងផងដែរ។ Earl J. Brewer គិតដូច្នេះដោយដកស្រង់ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃអាស៊ីតអាមីណូនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ អាស៊ីតទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងសន្លាក់ឆ្អឹង។

ហើយប្រសិនបើអ្នកបានសាកល្បងរបបអាហារអង្កររួចហើយ គោលបំណងឱសថប៉ុន្តែមិនបានសម្រេចជោគជ័យសំខាន់ទេ ចូរដឹងថា៖ បញ្ហាមិនមែននៅក្នុងអង្ករទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងវិធីសាស្រ្តនៃដំណើរការរបស់វា។

ចាប់ផ្តើមញ៉ាំមី អង្ករសំរូប bulgur rye oats អង្ករសំរូប និងអង្ករព្រៃ ហើយឥទ្ធិពលនឹងមិនយឺតក្នុងការលេចឡើងទេ។

ស៊ុត

អាហារដែលមានសារធាតុស្ពាន់ធ័រខ្ពស់គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ប៉ុន្តែជាពិសេសអ្នកដែលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ Brewer ដូចគ្នាគឺប្រាកដណាស់អំពីរឿងនេះ។ ស្ពាន់ធ័រមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជាលិកាភ្ជាប់ និងសុខភាពឆ្អឹង និងភាពសុចរិត ភ្នាសកោសិកា. ស៊ុត​ក៏​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន និង​វីតាមីន B មួយ​ម៉ាត់​ញ៉ាំ​ដើម្បី​សុខភាព​!

ក្នុងចំណោមផលិតផលផ្សេងទៀត ដែលកម្រនិងអសកម្ម និងមិនសូវសាមញ្ញដែលប្រើក្នុងការបង្ការ និងព្យាបាលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង សារព័ត៌មានបរទេសបានកត់សម្គាល់គ្រាប់ពូជនៃ primrose, borage និង currant ខ្មៅ។

ប្រេងដែលមាននៅក្នុងពួកវាអាចបំបាត់ការឈឺចាប់ និងបំបាត់ភាពរឹងនៅពេលភ្ញាក់ពីគេង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគ្រូពេទ្យកត់សម្គាល់ថាអាចធ្វើទៅបាន ផ្នែក​ដែល​រង​ឥទ្ធិពលដូចជាចង្អោរ រាគ និង ការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ន. ភាពរីករាយហួសហេតុសូម្បីតែ ប្រេងធម្មជាតិមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើថ្លើម ជាពិសេសនៅពេលផ្សំជាមួយថ្នាំ។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

អាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង

ដូចជាបញ្ជី ផលិតផលធម្មជាតិមានប្រយោជន៍សម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង មានបញ្ជីផលិតផលដោយស្មោះត្រង់ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែល​ជា​ការ​មិន​ចង់​បាន​ជា​ខ្លាំង​សម្រាប់​អ្នក​មាន​ជំងឺ​ឈឺ​សន្លាក់​ឆ្អឹង។

ជាដំបូងខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យបដិសេធ ឬកំណត់យ៉ាងសំខាន់៖

• អាល់កុល,
• ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដូចជាតែ កាហ្វេ និងសូកូឡាក្តៅ។
• គ្រឿងទេសហឹរ អាហារប្រៃ និងប្រៃ,
• សាច់​ក្រហម,
• នំប៉័ងដំបែពណ៌ស និងនំដុតផ្សេងៗទៀត,
• ស្ករគ្រាប់ និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។

អ្នកជំងឺជាច្រើនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកច្រើនរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃជាប់ៗគ្នា អំឡុងពេលមានការឈឺចាប់រ៉ាំរ៉ៃជាពិសេស។ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការរួមបញ្ចូលទឹកផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អ និងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

កំប៉ុង ខ្ចប់ និងទឹកដែលពនលាយ ឬផ្អែម ដែលមិនអាចចាត់ថាជាការច្របាច់ថ្មីៗ ទំនងជាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកជាជាងជំនួយ។

ការ​ព្យាបាល​ជំងឺ​រលាក​សន្លាក់​រ៉ាំរ៉ៃ​ជាមួយ​នឹង​ថ្នាំ រលាក​សន្លាក់​ចំពោះ​កុមារ​

របប​អាហារ​សម្រាប់​ឈឺ​សន្លាក់ឆ្អឹង​ជាមួយ​នឹង​ជំងឺ​ឈាម​រត់​ស្របគ្នា​គួរ​មាន​គោលបំណង​កែលម្អ​ស្ថានភាព​មុខងារ​នៃ​សាច់ដុំ​បេះដូង និង​ការពារ ឬ​កាត់បន្ថយ​ការ​ហើម។ ហេតុដូច្នេះហើយ សូម្បីតែមុនពេលសញ្ញាដែលអាចមើលឃើញនៃបញ្ហាឈាមរត់បានលេចឡើង វាជាការសំខាន់ដែលរបបអាហារមានតុល្យភាព និងបំពេញតម្រូវការរបស់រាងកាយ។ ប្រសិនបើអាហារមិនមានជាតិប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងមាតិកាលើសនៃអំបិលតុ នោះរបបអាហារបែបនេះបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺខ្សោយបេះដូងចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺបេះដូង ហើយលើសពីនេះទៅទៀតគឺពិការភាពរបស់វា។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាអ្នកជំងឺជាច្រើនដែលទទួលរងពីជំងឺខ្សោយបេះដូងមានតុល្យភាពប្រូតេអ៊ីនចុះខ្សោយដែលបង្កើនការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនរួចទៅហើយ។ រ៉ែ និង ប្រភេទសត្វក្នុងទឹក។ការរំលាយអាហារ ការស្រូបយកវីតាមីននៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ ហើយក្នុងពេលតែមួយតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់ពួកវាត្រូវបានកើនឡើង។ ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងការរំលាយអាហារអំបិលទឹកគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេសហើយទីបំផុតសូដ្យូមត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងរាងកាយដែលនាំឱ្យមានការរក្សាសារធាតុរាវនិងការបង្កើត edema ។ អំបិលតុកាន់តែច្រើន សារធាតុរាវកាន់តែច្រើនត្រូវបានរក្សាទុក។ ហើយប្រសិនបើក្នុងពេលតែមួយសារធាតុរាវត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយគ្មានការរឹតបន្តឹងពិសេសនោះការហើមនិងការបង្ហាញផ្សេងទៀតនៃជំងឺខ្សោយបេះដូងកាន់តែខ្លាំង។

វាត្រូវបានគេដឹងថាមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អទទួលទានជាមធ្យមប្រហែល 10-12 ក្រាមនៃអំបិលតុក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយនឹងអាហារផ្សេងៗទោះបីជាសម្រាប់ការអនុវត្តក៏ដោយ។ ការផ្លាស់ប្តូរធម្មតា។សារធាតុនៅក្នុងរាងកាយ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ 4 ក្រាមគឺគ្រប់គ្រាន់។ លើសពីនេះ ដើម្បីរក្សាដំណើរការធម្មតានៃសាច់ដុំបេះដូង និងដំណើរការមេតាបូលីស ចាំបាច់ត្រូវរក្សាសមាមាត្រជាក់លាក់រវាងសូដ្យូម កាល់ស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។ នៅក្នុងជំងឺខ្សោយបេះដូង កម្រិតប៉ូតាស្យូមថយចុះ ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់មុខងារបេះដូង និងដំណើរការនៃការបង្កើតឡើងវិញនៃប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំបេះដូង។ ដូច្នេះ របប​អាហារ​ដែល​ប្រើ​ក្នុង​ការ​ព្យាបាល​អ្នក​ជំងឺ​ខ្សោយ​បេះដូង​រួម​មាន​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ប៉ូតាស្យូម​ខ្ពស់។ ដូច្នេះ តម្រូវការដើម្បីរក្សាសមាមាត្រដ៏ល្អប្រសើររវាងប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូមជាមួយនឹងការទទួលទានប៉ូតាស្យូមប្រចាំថ្ងៃ 2-3 ក្រាមគឺជាក់ស្តែង។ សមាមាត្រនេះមានចាប់ពី 8:1 ដល់ 14:1។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺបេះដូងមិនមានបញ្ហាឈាមរត់ទេ នោះរបបអាហារគួរតែមានតម្លៃថាមពលធម្មតា ទៅតាមសមាមាត្រសរីរវិទ្យានៃប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត និងសម្បូរវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់។ បរិមាណរាវរួមទាំងស៊ុបចាហួយនិង compotes ត្រូវបានកំណត់ត្រឹម 1-1.2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅពេលដែលសញ្ញានៃជំងឺខ្សោយបេះដូងលេចឡើង ការដាក់កម្រិតនេះត្រូវតែមានភាពតឹងរ៉ឹងជាងនេះ បើមិនដូច្នេះទេការយកកាកសំណល់អាសូត និងផលិតផលមេតាបូលីសផ្សេងទៀតចេញពីទីក្រុងកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ មាតិកានៃអំបិលតុមិនគួរលើសពី 5-6 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃទេហើយប្រសិនបើជំងឺខ្សោយបេះដូងកើតឡើងសូម្បីតែតិចជាងនេះរហូតដល់និងរួមទាំងការដកចេញពីរបបអាហារសម្រាប់ពេលខ្លះ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺងាយនឹងធាត់ ការថយចុះនៃតម្លៃថាមពលនៃរបបអាហារត្រូវបានអនុញ្ញាត ជាចម្បងដោយសារតែខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ សាច់ ជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីនសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺបេះដូង ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងល្អបំផុតក្នុងទម្រង់ស្ងោរ ព្រោះក្នុងករណីនេះវាមានផ្ទុកសារធាតុចម្រាញ់តិចជាង ដែលមានឥទ្ធិពលរំញោចលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងសរសៃឈាមបេះដូង។

ការយកចិត្តទុកដក់ជាពិសែសគួរតែូវបានបង់ទៅលើបរិមាណអាហារដែលបានយកក្នុងពេលតែមួយ។ ប្រសិនបើអាហារមានច្រើន នោះការងាររបស់បេះដូងត្រូវបានរារាំងដោយសារតែការកើនឡើងនៃ diaphragm ។ នេះត្រូវបានគេនិយាយជាពិសេសនៅក្នុងទីតាំងនិយាយកុហកដែលជាហេតុផលដែលក្នុងករណីមានជំងឺបេះដូងអាហារត្រូវយកមិនលើសពី 2-5 ម៉ោងមុនពេលចូលគេងហើយការសម្រាកពេលថ្ងៃគឺល្អជាងមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ជាជាងបន្ទាប់ពីវា។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការផ្ទុក វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំប្រភាគក្នុងអាហារ 4-5 ក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ចូរយើងចងចាំថាចំណែកនៃអាហារធំជាងនេះ ការផ្ទុកនៅលើបេះដូងកាន់តែច្រើន - លំហូរឈាមទៅកាន់សរីរាង្គរំលាយអាហារកើនឡើង ដែលបណ្តាលមកពីការធ្វើឱ្យសកម្មនៃដំណើរការកែច្នៃ ការស្រូបយក និងការបញ្ចេញសារធាតុដែលទទួលបានពីអាហារ។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌមូលដ្ឋានទាំងនេះត្រូវបានបំពេញ នោះអ្នកអាចមានសុខភាពល្អ យូរឬក្នុងករណីណាក៏ដោយ រក្សាភាពរឹងមាំដោយគ្មានការរឹតបន្តឹងខ្លាំង។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារ

ចូរបន្តការសន្ទនាអំពីការសាងសង់ជាក់លាក់នៃរបបអាហារសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ ញ៉ាំ​អី​ក្រោយ​ចេញពី​ពេទ្យ​? នៅទីនេះ យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនាំមុខគេរបស់សូវៀត យើងមិនគួរភ្លេចអំពីតម្រូវការក្នុងការថែរក្សាបរិមាណប្រូតេអ៊ីនល្អបំផុតក្នុងរបបអាហារដែលមានជាមធ្យម 110 ក្រាម។ វាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីនក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដល់ 130 ក្រាម។ ផលិតផលអាហារ; សាច់គោមានប្រូតេអ៊ីន 18-20%; សាច់ចៀម - 16-20%; សាច់សាច់ជ្រូក - រហូតដល់ 14,5%; មាន់ - 18-20%; ទា - 15-17%; ស៊ុតមាន់ - 12,7%; សាច់ក្រកឆ្អិន - 12,2%; pike perch - 19%; ទឹកដោះគោ - 2,8%; ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 18%; ឈីស (រឹង) - 19-31%; សណ្តែក - 22,3%; semolina - 11,3%; នំប៉័ងធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលី - 7.6-8.1%; ប៊ឺ - 0,6% ។

កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងគួរតែត្រូវបានកំណត់ត្រឹម 250-300 ក្រាមដែលជាចម្បងដោយសារតែអាហារដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល (យៈសាពូនមី, យៈសាពូនមី, ទឹកឃ្មុំ, បង្អែម) ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងថាការបង្កើនពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារជាពិសេសខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយបរិមាណ។ នៃប្រូតេអ៊ីន ជារឿយៗនាំឱ្យដំណើរការរលាកសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ សម្រាប់ទម្រង់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង វាត្រូវបានណែនាំឱ្យមានថ្ងៃកម្រិតប្រូតេអ៊ីន (សាច់ ឬត្រី) ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដោយជំនួសវាជាមួយរបបអាហារជាបន្តបន្ទាប់នៃបន្លែ និងផ្លែឈើឆៅ។ នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកលើសទម្ងន់។

ម៉ឺនុយរបបអាហារ

ម៉ឺនុយគំរូនៃរបបអាហារផ្លែឈើ និងបន្លែសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង៖

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង - ទំពាំងបាយជូរ rosehip ក្តៅ 1 កែវ ស្ពៃក្តោប ឬការ៉ុត និងផ្លែប៉ោម។
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - 1/2 កែវការ៉ុតឬទឹកផ្លែឈើបន្លែសុទ្ធ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុប cranberry ក្តៅជាមួយ croutons នំបុ័ងស្រូវសាលី salad បន្លែជាមួយ Cream sour ឬ ប្រេង​រុក្ខជាតិ.
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - គ្រាប់, ការ៉ុតដឹងគុណ, កែវផ្កាឈូករ័ត្នក្តៅមួយកែវជាមួយស្ករ ២០ ក្រាម។
• អាហារពេលល្ងាច - vinaigrette ជាមួយប្រេងបន្លែមួយកែវនៃ compote ផ្លែឈើស្ងួត។

នៅរដូវក្តៅ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជំនួសផ្លែឈើស្ងួតជាមួយស្រស់ និងរៀបចំចានពីបន្លែជាច្រើនប្រភេទ (ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ខាត់ណាផា្កស្ព) និងផ្លែប៊ឺរី។

ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង (ជំងឺ Sokolsky-Buyo) គឺជាជំងឺរលាកប្រព័ន្ធនៃជាលិកាភ្ជាប់ជាមួយនឹងការធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មលេចធ្លោនៃដំណើរការនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដែលវិវត្តទាក់ទងនឹង ការឆ្លងមេរោគស្រួចស្រាវ(hemolytic streptococcus ក្រុម A) ចំពោះបុគ្គលដែលងាយរងគ្រោះ ភាគច្រើនជាកុមារ និងក្មេងជំទង់ (7-15 ឆ្នាំ) ។

ជម្ងឺរលាកសន្លាក់ធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍នៅក្នុងទម្រង់នៃការបង្ហាញចម្រុះ។ ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញញឹកញាប់បំផុតចំពោះកុមារដែលមានអាយុពី 7 ទៅ 15 ឆ្នាំ។ វាកម្រនឹងប៉ះពាល់ដល់កុមារអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំ។

រោគសញ្ញាលក្ខណៈដូចខាងក្រោមនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងត្រូវបានសម្គាល់:

• គ្រុនក្តៅដែលអមដោយភាពអស់កម្លាំង, សន្លឹម, ឈឺចាប់នៅក្នុងក្បាល;
• ភាពមិនស្រួលនៅក្នុងអវយវៈ (ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង) ធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យក្នុង 60-100% នៃអ្នកជំងឺ;
• ការចូលរួមនៃសន្លាក់មួយចំនួននៅក្នុងដំណើរការរលាក (នៅជង្គង់កែងដៃ);
• ការខូចខាតដល់បេះដូង អមដោយការឈឺចាប់ ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ និងដង្ហើមខ្លី។

សញ្ញាដ៏កម្រនៃជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង គឺជាកន្ទួលលើរន្ធគូថ និងដុំពកលក្ខណៈ។ កន្ទួលលើរន្ធគូថគឺជាកន្ទួលដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយពណ៌ផ្កាឈូក។ រូបរាងរបស់ពួកគេគឺជារង្វង់រាងជារង្វង់ស្តើង ដែលមិនឡើងពីលើផ្ទៃស្បែក។ នៅពេលចុចពួកវានឹងបាត់ទៅវិញ។ រោគសញ្ញាបែបនេះនៃជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងអាចត្រូវបានរកឃើញនៅកំពូលនៃជំងឺក្នុង 7-10% នៃអ្នកជំងឺ។ ដុំពកដែលកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃជំងឺនេះមានរាងមូល វាមិនបង្កការឈឺចាប់ទេ ហើយវាមានក្រាស់។

ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ការខូចខាតបានវាយប្រហារសរីរាង្គសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។

ការខូចខាតជាប្រព័ន្ធចំពោះជាលិកាភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃសារធាតុមូលដ្ឋានរបស់វា ការកើនឡើងនៃការជ្រាបចូលនៃ capillary ការថយចុះនៃប្រតិកម្មភាពស៊ាំ និងស្ថានភាពមុខងារ។ ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទហើយចុងក្រោយ ជំងឺមេតាបូលីសទូទៅពន្យល់ពីតម្រូវការក្នុងការចេញវេជ្ជបញ្ជា ការព្យាបាលដោយស្មុគស្មាញអ្នកជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង រួមទាំងការព្យាបាលដោយរបបអាហារ។

មូលហេតុ និងការព្យាបាល ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង

ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃប្រតិកម្មអូតូអ៊ុយមីននៃរាងកាយ ដែលត្រូវបានបង្កឡើងដោយបាក់តេរីបង្កជំងឺ ឬមេរោគ។ ដោយសារតែនេះជាលិកាទន់នៃសន្លាក់ត្រូវបានបំផ្លាញដោយកោសិកាភាពស៊ាំរបស់ពួកគេជាមួយនឹងការវិវត្តនៃដំណើរការរលាក។ សញ្ញា​នៃ​ជំងឺ​នេះ​រួម​មាន​ការ​ឈឺ​ចាប់​ខ្លាំង ហើម និង​ការ​មិន​ដំណើរការ​នៃ​អវយវៈ​ដែល​មាន​បញ្ហា។

Etiology និងមូលហេតុ

ការរលាកនៃជាលិកាភ្ជាប់នៃសន្លាក់នៃធម្មជាតិអូតូអ៊ុយមីនត្រូវបានគេហៅថាឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ ជំងឺនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយវត្តមាននៃវគ្គនៃការ exacerbation និងការចុះខ្សោយនៃរោគសញ្ញាទូទៅ។ ប្រតិកម្ម​អូតូអ៊ុយមីន​ដែល​ឈ្លានពាន​អាច​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឱ្យ​សកម្ម​ដោយ​ការ​បញ្ចូល​មេរោគ ឬ​បាក់តេរី​មួយ​ចំនួន​ទៅក្នុង​ខ្លួន។ ជាលទ្ធផល កោសិកាភាពស៊ាំដែលនឹងបំផ្លាញភ្នាក់ងារបង្កជំងឺអាចប៉ះពាល់ដោយអចេតនា ក្រណាត់ផ្ទាល់ខ្លួន. ភាគច្រើន ដំណើរការនេះត្រូវបានបង្កឡើងដោយការបន្តកើតមាននៃ streptococcus ចាប់តាំងពី antigens របស់វាស្រដៀងទៅនឹងប្រូតេអ៊ីននៃកោសិកាជាលិកាភ្ជាប់។

ជំងឺនេះកើតឡើងញឹកញាប់ជាងចំពោះមនុស្សពេញវ័យ ក្មេងឬកុមារ។

រោគសញ្ញានៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង

ជំងឺរួមគ្នាកើតឡើងចំពោះកុមារបន្ទាប់ពីទទួលរងពី tonsillitis, គ្រុនក្តៅក្រហមឬប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ otitis ។ ក្នុងករណីនេះ វាត្រូវបានប៉ះពាល់ជាញឹកញាប់បំផុត។ សន្លាក់កជើងហើយក្រោយមកជំងឺនេះបានរីករាលដាលទៅសន្លាក់តូចៗផ្សេងទៀត។ រោគសញ្ញានៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងចំពោះកុមារគឺអាស្រ័យទៅលើទីតាំង និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃដំបៅ។ សន្លាក់ឈឺចាប់ជាលទ្ធផលនៃការរលាកនៃជាលិកា periarticular ។

នៅក្នុងមូលដ្ឋានមានការហើម, ក្រហមនៃស្បែកនិងការខូចទ្រង់ទ្រាយដែលបណ្តាលមកពីការរលាកគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ សីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺអាចកើនឡើង។ យូរ ៗ ទៅការចល័តនៃសន្លាក់ត្រូវបានចុះខ្សោយហើយការខូចទ្រង់ទ្រាយត្រូវបានប្រកាសដោយសារតែការបង្កើត osteophytes ។ ក្នុងករណីនេះ ការឈឺចាប់នៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់គឺមានសារៈសំខាន់ និងកាន់តែខ្លាំងជាមួយនឹងចលនា។ ប្រសិនបើមានការបរាជ័យ សន្លាក់ត្រគាកបន្ទាប់មក អ្នកជំងឺមិនអាចដើរក្នុងអំឡុងពេលស្រួចស្រាវនោះទេ ហើយការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនៃម្រាមដៃធ្វើឱ្យខូចជំនាញម៉ូតូល្អ។ ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងអាចរីករាលដាលដល់បេះដូងដែលបង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងទម្រង់នៃការបរាជ័យនៃសន្ទះបិទបើក។

ជំងឺ សន្លាក់ស្មាដៃធ្វើការធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺមិនអាចសរសេរ និងធ្វើចលនាដែលទាក់ទងនឹងជំនាញម៉ូតូល្អ។ ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងក៏បង្កឱ្យមានលក្ខណៈខាងក្រៅនៃដំបៅជាមួយនឹងការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រដូចជា៖

• បញ្ហាបេះដូងដោយសារតែការខូចខាតដល់បរិធានសន្ទះបិទបើក;
• ការខូចទ្រង់ទ្រាយសំខាន់នៃជើងនិងអសមត្ថភាពក្នុងការដើរ;
• ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការក្អក, ដង្ហើមខ្លីនិងឈឺទ្រូង;
• រូបរាងនៃ nodules លក្ខណៈនៅលើស្បែក;
• ការខូចខាតដល់ជាលិកាសរសៃប្រសាទ និងការរំខានដល់មុខងាររបស់វា។

• អាហារពេលព្រឹក - ស៊ុត "នៅក្នុងថង់", casserole ឈីក្រុម Fulham, តែជាមួយទឹកដោះគោ។
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - សាច់ឆ្អិន ទឹកក្រូចឆ្មា។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបស្ពៃក្តោបគ្មានខ្លាញ់ប៉ាស្តាជាមួយ cutlet ចំហាយទឹកចាហួយផ្លែឈើ។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - នំកែកឃឺ, kefir ។
• អាហារពេលល្ងាច - ប្រហិតសាច់ចំហុយ ដំឡូងឆ្អិន សាឡាត់ spinach ជាមួយប្រេងបន្លែ។
• មុនពេលចូលគេង - mousse berry ។

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ យឺត និងមិនទាន់ឃើញច្បាស់ ដោយគ្មានសញ្ញាច្បាស់លាស់នៃជំងឺឈាមរត់ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា របបអាហារលេខ 10b (ប្រូតេអ៊ីនដែលមាន 120 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន) ដោយផ្អែកលើយន្តការបង្កជំងឺចម្បងនៃជំងឺនេះ។

យន្តការមួយក្នុងចំនោមយន្តការដែលស្ថិតនៅក្រោមការបង្ករោគនៃជម្ងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងគឺជាការរំលោភលើប្រតិកម្ម immunological ។ សញ្ញាបត្រ ជំងឺអូតូអ៊ុយមីនទាក់ទងទៅនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងភាពញឹកញាប់នៃការកើតឡើងវិញនៃជំងឺ និងការធ្វើឱ្យកាន់តែអាក្រក់ទៅៗនៃការព្យាករណ៍របស់វា។ ក្នុងន័យនេះ ការស្ដារឡើងវិញនូវការការពារប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដែលកាត់បន្ថយគឺជាភារកិច្ចចម្បងនៃការព្យាបាល និងការព្យាបាលដោយរបបអាហារ។ ការផ្តល់ជាអតិបរមាដល់អ្នកជំងឺជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ជាពិសេសសារធាតុដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រ ដូចដែលបទពិសោធន៍បានបង្ហាញ មានឥទ្ធិពលជន៍លើទាំងប្រតិកម្មភាពស៊ាំ និងរួម។ ដំណើរការលំបាក sanogenesis ។

របបអាហារលេខ 10 ខ

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារ។ ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងកម្រិតទាបនៃសកម្មភាពដំណើរការ (ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ យឺត និងមិនទាន់ឃើញច្បាស់) ដោយគ្មានជំងឺឈាមរត់ ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងក្នុងដំណាក់កាលអសកម្ម និងក្នុងដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

គោលបំណងនៃរបបអាហារ។ បង្កើនប្រតិកម្ម immunological នៃរាងកាយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងជាលិកាភ្ជាប់កាត់បន្ថយ hyperergy ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុង myocardium និងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

លក្ខណៈទូទៅ។ របបអាហារដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ ការកំណត់នៃកាបូអ៊ីដ្រាត ជាចម្បងងាយរំលាយ សារធាតុចម្រាញ់ អំបិលតុ និងកម្រិតគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន C, P, PP និងក្រុម B ។

ដំណើរការធ្វើម្ហូប។ ចានទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានអំបិល។ សាច់​និង​ត្រី​ត្រូវ​បាន​គេ​ឱ្យ​ស្ងោរ ហើយ​អ្នក​អាច​ចៀន​ស្រាលៗ ឬ​ដុតនំ​វា​បន្ទាប់​ពី​ពុះ។ បន្លែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្អិននិងឆៅ។

សីតុណ្ហភាពអាហារគឺធម្មតា។

ចំនួនអាហារគឺ 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

សមាសធាតុ​គីមីរបបអាហារ។ ប្រូតេអ៊ីន 120 ក្រាម (ដែលមានដើមកំណើតសត្វ 50%) ខ្លាញ់ 100 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត 300 ក្រាម។ តម្លៃថាមពលប្រហែល 2600 kcal ។ អំបិលតុ 3-5 ក្រាម (ផ្តល់ឱ្យ "ទៅក្នុងដៃរបស់អ្នកជំងឺ") ។

បរិមាណសរុបនៃអង្គធាតុរាវឥតគិតថ្លៃគឺរហូតដល់ 1,5 លីត្រ (រួមទាំងវគ្គសិក្សាដំបូង) ។

ទំងន់នៃរបបអាហារគឺប្រហែល 2,5 គីឡូក្រាម។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃកើតឡើងដដែលៗដែលកើតឡើងប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺបេះដូង mitral ឬ mitral-aortic បង្ហាញសញ្ញាច្បាស់លាស់នៃការបរាជ័យនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់ វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សារចនាសម្ព័ន្ធធម្មតានៃរបបអាហារ ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណប្រូតេអ៊ីននៅក្នុង វាដល់ 100 ក្រាមនៅក្នុងការអនុវត្តសម្រាប់នេះវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយកម្ហូបប្រូតេអ៊ីនចេញនៅពេលរសៀល អំបិលតុមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទេ អាហារត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានអំបិល។

នំបុ័ងនិង ផលិតផលនំប៉័ង. ស, ប្រផេះ, rye, នំបុ័ង bran ។ ខូគីគ្មានជាតិផ្អែម នំស្រួយ នំអេប៉ុង។ ប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងធាត់ ផលិតផលនំប៉័ងមានកំណត់។

ស៊ុប។ ភាគច្រើនជាអ្នកបួស បន្លែ (borscht ស៊ុបស្ពៃក្តោប ស៊ុប beetroot) ធញ្ញជាតិ ទឹកដោះគោ ផ្លែឈើ។ ស៊ុបជាមួយសាច់ទន់ខ្សោយ និងទំពាំងបាយជូរត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាតម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ចានសាច់និងបសុបក្សី។ សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ សាច់ចៀម សាច់ជ្រូក សាច់មាន់ ទួរគី ស្ងោរ ឬដុតនំជាចម្បង ការចៀនបន្ទាប់ពីឆ្អិនក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។

ចានត្រី។ ប្រភេទត្រីផ្សេងៗ (cod, perch, navaga, whiting, pike perch) ។ herring ត្រាំត្រូវបានអនុញ្ញាតម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ចានស៊ុត។ ស៊ុតទាំងមូល, ឆ្អិនទន់, នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ omelet និងនៅក្នុងចាន។ នៅ atherosclerosis រួមគ្នាកំណត់ត្រឹម 3 ដុំក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ចានពីបន្លែនិងឱសថ។ Vinaigrettes និង salads ជាមួយប្រេងបន្លែពីបន្លែជាច្រើនប្រភេទ (ដំឡូង ខាត់ណាផា្កស្ព និងស្ពៃក្តោបពណ៌ស ល្ពៅ zucchini ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ស្រស់ និងអំបិលស្រាលក្នុងបរិមាណមានកំណត់) បន្លែក្នុងទម្រង់ជាម្ហូបចំហៀង។ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ជីអង្កាម និង celery ត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ដាក់កម្រិតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរលើការប្រើប្រាស់ផ្សិត។ សណ្តែក, peas, សណ្តែក, sorrel, spinach ត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងវត្តមាននៃ polyarthritis មេតាប៉ូលីស។

ចានពីផ្លែឈើផ្លែប៊ឺរីទឹកផ្លែឈើ។ ប្រភេទណាមួយត្រូវបានអនុញ្ញាត លើកលែងតែទំពាំងបាយជូរ និងទឹកទំពាំងបាយជូរ។

ចានពីធញ្ញជាតិនិងប៉ាស្តា។ បបរ នំបញ្ចុកធ្វើពីម្សៅ oatmeal buckwheat មី អង្ករ ប៉ាស្តា និងគុយទាវ។ ប្រសិនបើអ្នកលើសទម្ងន់ ធញ្ញជាតិ និងផលិតផលម្សៅគួរតែត្រូវបានកំណត់។

ចានធ្វើពីទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោនិងឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិនិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចាន, kefir, ទឹកដោះគោជូរ, acidophilus, koumiss, ឈីសស្រាល, Cream sour, Cream ។

ខ្លាញ់។ ប៊ឺ ប្រេងបន្លែ C/3 នៃជាតិខ្លាញ់សរុប) ។ សាច់ចៀម សាច់គោ និងសាច់ជ្រូកមានកម្រិត។

បង្អែម។ ស្កររហូតដល់ 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ; ទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមី, marmalade, marmalade ជំនួសឱ្យស្ករ។ ផលិតផលបង្អែមមានកម្រិតយ៉ាងខ្លាំង។

ភេសជ្ជៈ។ តែខ្សោយ "សុខភាព" កាហ្វេ "គ្រាប់ធញ្ញជាតិ"; បន្លែ ផ្លែឈើ និងទឹកផ្លែឈើប៊ឺរី។ ទឹកបរិសុទ្ធ- តាមវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ត្រូវបានហាមឃាត់។

អាហារសម្រន់។ ត្រីចាហួយ អណ្តាត សាច់ចៀម សាច់ក្រក សាច់ក្រករបស់វេជ្ជបណ្ឌិត ឈីសស្រាល ត្រីងៀតត្រាំ (មិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ស្រាទំពាំងបាយជូរ សាឡាត់ បន្លែអាហារកំប៉ុង។

ទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេស។ ស្លឹក Bay, dill, parsley, cinnamon, cloves, ទឹកដោះគោនិងទឹកជ្រលក់បន្លែ, ផ្លែឈើនិងទឹកជ្រលក់ berry ។

វាត្រូវបានណែនាំជាពិសេសគឺបន្លែ ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីដែលសម្បូរទៅដោយអំបិលប៉ូតាស្យូម (apricots ស្ងួត ព្រូន ផ្លែ raisins ផ្លែប៉ែស ផ្លែ apricots ផ្កាឈូករ័ត្ន ចេក ដំឡូងបារាំង ស្ពៃក្តោប ពងមាន់) ក៏ដូចជាអាហារដែលសំបូរទៅដោយអំបិលម៉ាញេស្យូម (សណ្តែកសៀង ម្សៅស្រូវសាលី បបរស្រូវសាលី)។ ធញ្ញជាតិ millet; bran, almonds, walnut), ផលិតផលទឹកដោះគោ។

វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់របបអាហារព្យាបាល

របបអាហារចម្បងសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃដែលកើតឡើងដោយមិនមានការរំខានដល់ប្រព័ន្ធឈាមរត់ ក៏ដូចជាក្នុងដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរទៅទៀតនោះ គឺរបបអាហារលេខ 106 ដែលមានប្រូតេអ៊ីន 120 ក្រាម ដែល 50% មានដើមកំណើតពីសត្វ។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ យឺត និងមិនទាន់ឃើញច្បាស់ជាមួយ សញ្ញាច្បាស់លាស់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់ របបអាហារលេខ 10 ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដែលមានប្រូតេអ៊ីន 100-110 ក្រាមដែលប្រឆាំងនឹងរបបអាហារប៉ូតាស្យូមឬរបបអាហារ Karelian ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ជម្រើសរបបអាហារទាំងពីរត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើគោលការណ៍ដូចគ្នា និងខុសគ្នាតែនៅក្នុងបរិមាណប្រូតេអ៊ីន និងមាតិកានៃប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូមប៉ុណ្ណោះ។

របបអាហារដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ (120 ក្រាម) ត្រូវតែត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺក្នុងរយៈពេលយូរ - រហូតដល់យ៉ាងហោចណាស់មានសញ្ញាតិចតួចបំផុតនៃសកម្មភាពដំណើរការត្រូវបានកត់សម្គាល់។ ប្រសិនបើដំណើរការរលាកសន្លាក់អសកម្មក្នុងរយៈពេលយូរនោះបរិមាណប្រូតេអ៊ីនក្នុងរបបអាហារអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 100-110 ក្រាម។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្ការ ការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងការកើតឡើងវិញជាមួយនឹងថ្នាំ benzathine benzylpenicillin និងថ្នាំប្រឆាំងការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង វាចាំបាច់ក្នុងការត្រលប់ទៅ ចំនួនអតិបរមាប្រូតេអ៊ីន (120 ក្រាម) ។

កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងត្រូវបានកំណត់ត្រឹម 250-300 ក្រាម។ ការកាត់បន្ថយប្រូតេអ៊ីនជារឿយៗរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យដំណើរការរលាកសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងរយៈពេលយូរដោយសារតែឥទ្ធិពលរំញោចរបស់វាទៅលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។

នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺឬក្នុងករណីមានដំណើរការរលាកសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរអ្នកជំងឺគួរតែត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារលេខ 10a ។ បន្ទាប់ពី 6-12 ថ្ងៃហើយជួនកាលបន្ទាប់ពី 2 សប្តាហ៍អ្នកជំងឺគួរតែពង្រីករបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ បង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដំបូងដល់ 110 ក្រាមហើយបន្ទាប់មកដល់ 120 ក្រាមពោលគឺអ្នកជំងឺត្រូវបានផ្ទេរដំបូងទៅរបបអាហារលេខ 10a ហើយបន្ទាប់មកទៅរបបអាហារលេខ 10a ។ កំណែប្រូតេអ៊ីននៃរបបអាហារលេខ 10 (លេខ 10b) ។

សម្រាប់ទម្រង់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានទម្ងន់ខ្លួនលើស វាត្រូវបានណែនាំ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃរបបអាហារលេខ 10b ដើម្បីអនុវត្ត "zigzags" នៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងទម្រង់នៃការចេញវេជ្ជបញ្ជាប្រូតេអ៊ីន។ ថ្ងៃផ្ទុយគ្នា។(សាច់ ត្រី ឬឈីក្រុម Fulham) ជំនួសពួកវាជាមួយរបបអាហារបន្លែ និងផ្លែឈើឆៅ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយឥទ្ធិពលលើស្ថានភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាន, ការរំលាយអាហារទឹក - អំបិលនិង permeability ជញ្ជាំងសរសៃឈាមចាប់តាំងពីរបបអាហារបែបនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងប៉ូតាស្យូម និងអំបិលកាល់ស្យូម និងអំបិលសូដ្យូមខ្សោយ។ ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលនៃរបបអាហារផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងផ្នែក "អាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាលសម្រាប់ ជំងឺលើសឈាម».

វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការផ្សារភ្ជាប់ការព្យាបាលរបបអាហារជាមួយនឹងថ្នាំ និងការព្យាបាលដោយអរម៉ូន។ ដូច្នេះនៅពេលចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំ glucocorticoids ដល់អ្នកជំងឺ របបអាហារលេខ 10b ត្រូវតែរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានបរិមាណប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូមច្រើន។

របបអាហារយោងទៅតាមសៀវភៅរបស់ V. Shevchenko "របបអាហាររបស់ Centenarian ។ យើងញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។ ម៉ឺនុយពិសេសសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ គន្លឹះ និង​អាថ៌កំបាំង​សម្រាប់​អាយុ​វែង និង​មាន​សុខភាព​ល្អ»។

គ្រោះថ្នាក់

ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងបញ្ជីផលិតផលធម្មជាតិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង មានបញ្ជីផលិតផលដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រោះថ្នាក់ដោយស្មោះត្រង់ដែលមិនចង់បានខ្ពស់សម្រាប់អ្នកឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។

ជាដំបូងខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យបដិសេធ ឬកំណត់យ៉ាងសំខាន់៖

• អាល់កុល,
• ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដូចជាតែ កាហ្វេ និងសូកូឡាក្តៅ។
• គ្រឿងទេសហឹរ អាហារប្រៃ និងប្រៃ,
• សាច់​ក្រហម,
• នំប៉័ងដំបែពណ៌ស និងនំដុតផ្សេងៗទៀត,
• ស្ករគ្រាប់ និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។

កំប៉ុង ខ្ចប់ និងទឹកដែលពនលាយ ឬផ្អែម ដែលមិនអាចចាត់ថាជាការច្របាច់ថ្មីៗ ទំនងជាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកជាជាងជំនួយ។

នៅសាមញ្ញបំផុត ទិញសៀវភៅដៃដែលមានតំលៃថោក ឬទឹកក្រូចឆ្មារអគ្គិសនី។ ហើយរីករាយជាមួយវាដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក!

របបអាហារសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងកម្រិតទាបនៃសកម្មភាពដំណើរការ

នៅពេលចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង គ្រូពេទ្យផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើតម្រូវការបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនដល់ 100 ក្រាម
. ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះស្ករនិងដេរីវេរបស់វាត្រូវបានហាមឃាត់។ តុល្យភាពទឹកត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្នុងការពេញចិត្តរបស់អ្នកជំងឺ - នៅដំណាក់កាលនៃជំងឺនេះការទទួលទានសារធាតុរាវរហូតដល់ 1 ។
7 លីត្រ។

ថ្ងៃច័ន្ទ

ពេលព្រឹក: 30 ក្រាម។
អាល់ម៉ុន;

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ៖ យ៉ាងហោចណាស់ 180 ក្រាមនៃ stew ពីបន្លែដឹងគុណ, ផ្នែកតូចមួយនៃ omelette, 1 tbsp ។ តែរុក្ខជាតិ;

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់: មិនលើសពី 300 មីលីលីត្រនៃស៊ុបក្តៅនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរត្រីខ្សោយ 180 ក្រាមនៃបបរ buckwheat ដឹងគុណ 180 ក្រាមនៃត្រីគល់រាំងចំហុយ; សាឡាត់ស្ពៃក្តោប 150 ក្រាម ទឹកដោះគោស្រស់ 250 មីលីលីត្រ;

16.00: 1 ផ្លែប៉ោមតូច;

សម្រាប់​អាហារ​ពេល​ល្ងាច: ត្រីគ្មានខ្លាញ់ក្នុងបរិមាណ 180 ក្រាមចម្អិននៅក្នុងឡ; ផ្នែកតូចមួយនៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 30 ក្រាមនៃខូគីគ្មានដំបែ។

ពេលព្រឹក: omelette 180 ក្រាម 1 tbsp ។ compote;

2 ម៉ោងមុនអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលបានគ្រោងទុក: សាច់មាន់ 250 ក្រាមដុតនំនៅក្នុងឡ។ 2 eggplants ដុតនំជាមួយខ្ទឹម; កែវកាកាវមួយ;

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរត្រី - 200 មីលីលីត្រ; 180 ក្រាមនៃបបរ buckwheat, 300 ក្រាមនៃ salad បន្លែស្រស់, 200 ក្រាមនៃ carp ឆ្អិន, 200 មីលីលីត្រនៃ kefir;

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: 1 peach;

អាហារពេលល្ងាច៖ ការ៉ុត ២ ការ៉ុត កែវ kefir មួយកែវ នំប៊ីសស្ទីន - ១០០ ក្រាម;

ពេលព្រឹក៖ ពងមាន់ឆ្អិន ១ ចំណិត ឈីសរឹង ១ ស្លាបព្រាបាយ។ តែជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកដោះគោ 30 មីលីលីត្រ;

2 ម៉ោងមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលរំពឹងទុក: 250 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបស្រស់ 200 មីលីលីត្រនៃ decoction rosehip ក្តៅ;

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុប 200 មីលីលីត្រជាមួយត្រីខ្សោយឬទំពាំងបាយជូរសាច់យ៉ាងហោចណាស់ 200 ក្រាមនៃដំឡូងឆ្អិន 1 ចំណិតត្រីចំហុយ 1 tbsp ។ កាកាវ;

17.00: casserole ឈីក្រុម Fulham 1 tbsp ។ compote berry ស្រស់;

អាហារពេលល្ងាច៖ ប្រហិតសាច់ ២ ដុំ ត្រីខ ២ ស្លាបព្រាបាយ ១ ស្លាបព្រាបាយ។ តែរុក្ខជាតិ។

ពេលព្រឹក៖ នំខេក ៣ ស្លាបព្រាបាយ។ ទឹកដោះគោ; 1 peach;

2 ម៉ោងមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់: ដំឡូងជាមួយបន្លែ - 200 ក្រាម 1 កែវទឹក berry ស្រស់;

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់: borscht គ្មានខ្លាញ់ - 300 មីលីលីត្រ, 200 ក្រាម vermicelli, សាច់ទួរគីឆ្អិនក្នុងបរិមាណនៃ 150 ក្រាម, compote 250 មីលីលីត្រ;

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: 150 ក្រាម omelette, decoction rosehip - រហូតដល់ 200 មីលីលីត្រ;

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច: 1% kefir - 1 tbsp ។ យ៉ាងហោចណាស់ 100 ក្រាមនៃត្រី jellied ផ្នែកតូចមួយនៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ពេលព្រឹក៖ ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ;

2 ម៉ោងមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបអង្ករចម្អិនក្នុងទឹកដោះគោ - រហូតដល់ 200 មីលីលីត្រ; ខូគីគ្មានដំបែ 30 ក្រាម apricots ស្ងួត - 100 ក្រាម;

អាហារថ្ងៃត្រង់: មិនលើសពី 300 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ perch ខ្សោយ, ផ្នែកតូចមួយនៃ pudding porridge millet; ស៊ុតឆ្អិនទន់ - 2 ​​ភី។ , 1 tbsp ។ តែ;

បន្ទាប់ពីបីម៉ោង: 180 មីលីលីត្រនៃ rosehip decoction;

ពេលល្ងាច៖ ស្រាទំពាំងបាយជូរ ៣០០ ក្រាម, ត្រីគល់រាំង ១៥០ ក្រាម, ២០០ មីលីលីត្រ ០.៥% kefir ។

ថ្ងៃសៅរ៍

ពេលព្រឹក: 1 peach;

ពីរម៉ោងមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលរំពឹងទុក: 180 ក្រាម។ បបរស្រូវសាលី, Ham 50 ក្រាម។ ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប, 250 ទឹកដោះគោស្រស់;

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់: ទំពាំងបាយជូរសាច់ទន់ខ្សោយ 300 មីលីលីត្រ, 180 ក្រាមនៃ pilaf បន្លែ, ស៊ុតឆ្អិនទន់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ PC, 200 មីលីលីត្រនៃតែខ្មៅខ្សោយ;

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: omelette 100 ក្រាម; ទឹក berry 200 មីលីលីត្រ;

អាហារពេលល្ងាច៖ សាច់មាន់ឆ្អិនក្នុងចំណែក ២០០ ក្រាម, សាឡាត់ ២៥០ ក្រាម, ១ ស្លាបព្រា។ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ថ្ងៃអាទិត្យ

ពេលព្រឹក៖ ចេក ១ ផ្លែ;

ពីរម៉ោងមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលរំពឹងទុក: 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ស្រស់មានជាតិខ្លាញ់ទាប 50 ក្រាមនៃ biscuit;

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបពីបន្លែដឹងគុណ - 300 មីលីលីត្រ 180 ក្រាមនៃបបរ buckwheat ដឹងគុណ ឈីសរឹង ក្នុងបរិមាណ
50 ក្រាម, ពីរបីចំណិតនៃល្ពៅដុតនំ, តែជាមួយទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ ;

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖
ផ្លែឈើស្ងួត 100 ក្រាម;

អាហារពេលល្ងាច៖ ផ្នែកតូចមួយនៃផ្លែប៊ឺរី និងសាឡាដផ្លែឈើ ៣០ ក្រាមនៃខូគីប៊ឺ ១ ស្លាបព្រាបាយ។ 1% kefir ។

មិនមានការហាមប្រាមលើការបរិភោគនំបុ័ងទេ ប៉ុន្តែមានការណែនាំដើម្បីកម្រិតវាបន្តិច។ អាកប្បកិរិយាដែលមានទំនួលខុសត្រូវចំពោះការអនុវត្តម៉ឺនុយដែលបានចងក្រងនឹងមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយរបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺមិនល្អដូចជាឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។

ជំងឺ Sokolsky-Buyo ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងគឺពិតជាអាក្រក់ណាស់: បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាក់លាក់មួយចាប់ពីពេលដែលរោគសញ្ញាដំបូងលេចឡើងជំងឺនេះក្លាយជារ៉ាំរ៉ៃ។

ដំណើរការរលាកប៉ះពាល់ដល់ជាលិកាភ្ជាប់នៃរាងកាយដែលបណ្តាលឱ្យមានការរអាក់រអួលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកជំងឺ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលកម្ពស់នៃដំណើរការរលាកការខូចខាតកើតឡើងចំពោះបេះដូងសរសៃឈាមនិងសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធជាច្រើនទៀត។

ដើម្បីកាត់បន្ថយការឈឺចាប់របស់អ្នកជំងឺ និងកែលម្អគុណភាពនៃជីវិតរបស់គាត់ វេជ្ជបណ្ឌិតបានចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលដោយរបបអាហារ ពីព្រោះអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃការព្យាបាល។ ម៉ឺនុយអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវបានអភិវឌ្ឍប្រកបដោយសមត្ថភាពលុះត្រាតែនៅពេលចងក្រងវា វេជ្ជបណ្ឌិតបានគិតគូរពីអាយុរបស់អ្នកជំងឺ និងរបៀបរស់នៅធម្មតារបស់គាត់។ កំណត់ថាតើជំងឺស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលណា ពេលនេះ; កំណត់វត្តមាននៃបញ្ហាពាក់ព័ន្ធ; បានបញ្ជាក់ពីលក្ខណៈពិសេសនៃដំណើរការនៃជំងឺ។

វេជ្ជបណ្ឌិតមានសមត្ថកិច្ចដឹងថាម៉ឺនុយដែលពាក់ព័ន្ធសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនឹងមិនសមស្របទាំងស្រុងសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺដូចគ្នានោះទេ ប៉ុន្តែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលអសកម្ម។ យើងកំពុងនិយាយមិនត្រឹមតែអំពីសមាសភាពនៃផលិតផលចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះទេ - បរិមាណរាវដែលប្រើប្រាស់មិនសំខាន់តិចជាងនេះទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ដែលថានៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេរាល់អ្នកដែលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងផ្តោតតែលើការណែនាំ និងអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតតែប៉ុណ្ណោះ។

គោលបំណងនៃម៉ឺនុយដែលបានកំណត់គឺដើម្បីធ្វើឱ្យធម្មតា។ តុល្យភាពទឹក - អំបិលក៏ដូចជាគ្រប់គ្រងដំណើរការមេតាបូលីសនៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីកុំឱ្យសារធាតុរាវ និងសូដ្យូមនៅទ្រឹងនៅក្នុងជាលិកា ព្រោះវានាំឱ្យកើតមាន ជំងឺរលាកដូចជា polyarthritis និង carditis ។ ក្នុងករណីនេះរបបអាហារគ្មានជាតិប្រៃត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា: ការប្រើប្រាស់អំបិលរហូតដល់ 5 ក្រាមគឺជាលក្ខខណ្ឌចម្បង។

តើអ្វីអាចនិងមិនអាចបរិភោគបានជាមួយនឹងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង?

នៅក្នុងការណែនាំរបស់គាត់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ វេជ្ជបណ្ឌិតផ្តល់ដំបូន្មានដល់ការដាក់បញ្ចូលអាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន C។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណសារធាតុរាវដែលប្រើប្រាស់មិនគួរលើសពី 1 លីត្រទេ។

ពាក់ព័ន្ធក្នុងករណីនេះគឺការកែច្នៃផលិតផលធ្វើម្ហូបដោយសុភាពរាបសារ - អរគុណចំពោះការស្ងោរ និងចំហុយ វីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអ្នកជំងឺត្រូវការនឹងមិនត្រូវបានបំផ្លាញឡើយ។

ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់គឺដូចគ្នាសម្រាប់គ្រប់ដំណាក់កាលនៃជំងឺ។

ផ្លែឈើនិងបន្លែ - ទាំងនៅក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិរបស់ពួកគេនិងជាភេសជ្ជៈផ្លែឈើទឹកផ្លែឈើ compotes;

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ទាប;

ផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន C: currants ខ្មៅ, hips បានកើនឡើង, ផ្លែក្រូច;

អាហារដែលមានវីតាមីន E៖ ប្រេងអូលីវ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប្រេងសណ្តែកសៀង គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់ Walnut oatmeal;

ផលិតផលដែលមានស្ពាន់ធ័រ: ត្រីទឹកដោះគោស៊ុតមាន់;

ផលិតផលដែលមានសេលេញ៉ូម៖ ស្រូវសាលី ថ្លើម តម្រងនោម អាហារសមុទ្រ។

នំបុ័ងគ្រប់ប្រភេទ;

ការប្រើប្រាស់ស្ករត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ចានដែលមានអំបិលឬគ្រឿងទេសក្តៅ;

ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល កាហ្វេខ្លាំង និងតែ;

សារធាតុចម្រាញ់ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផល confectionery និងត្រូវបានគេប្រើផងដែរសម្រាប់ការកែច្នៃសាច់និងត្រី: សូកូឡា, waffles, glaze ។

ទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេស។

ចំនួនអាហារគឺរហូតដល់ 7 ដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយបរិមាណកាឡូរីនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសរុបមិនគួរលើសពី 2500 kcal ទេហើយប្រសិនបើអ្នកជំងឺសម្រាកលើគ្រែ - 1880 kcal ។

របបអាហារសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងគឺជាបញ្ជីនៃអាហារមួយចំនួនដែលជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារទឹក និងអំបិលក្នុងរាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា ដែលចាំបាច់ដើម្បីរក្សាជីវិតមនុស្សធម្មតា និងព្យាបាលជំងឺ។ ក្នុងដំណាក់កាលសកម្ម រោគសញ្ញាកាន់តែខ្លាំង ហើយជាលិកាភ្ជាប់អាចនឹងត្រូវបំផ្លាញ។ នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកជំងឺត្រូវការការថែទាំពិសេសនិងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារនិងប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

ជំងឺនេះប៉ះពាល់ដល់សន្លាក់ បេះដូង និងតម្រងនោមរបស់មនុស្ស។ ជម្ងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ឬជំងឺ Sokolsky-Buyo គឺជាជំងឺដ៏វិសេសវិសាល។ វាអស្ចារ្យណាស់។ ជាលិកាឆ្អឹងប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃសរីរាង្គខាងក្នុង ធ្វើឱ្យជីវិតរបស់មនុស្សមិនពេញលេញ។ មនុស្សពេញវ័យ និងកុមារងាយនឹងកើតជំងឺនេះ។ វាត្រូវការពេលបន្តិចដើម្បីឱ្យឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងក្លាយជារ៉ាំរ៉ៃ។ ជារឿយៗ អ្នកជំងឺចាប់ផ្តើមឈឺបន្ថែម រួមទាំងជំងឺសន្លាក់ ឬរលាកសន្លាក់។ ជំងឺសរសៃប្រសាទលេចឡើង។

ការរៀបចំរបបអាហារត្រូវតែធ្វើឡើងក្រោមការណែនាំដ៏តឹងរឹងរបស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ តែងខ្លួន របបអាហារត្រឹមត្រូវ។អាហារូបត្ថម្ភគឺពិបាកសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ នៅពេលបង្កើតរបបអាហារ វេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវគិតគូរពីលក្ខណៈបុគ្គលរបស់អ្នកជំងឺ៖ អាយុរបស់អ្នកជំងឺ កម្រិតនៃការខូចខាតដល់រាងកាយ លក្ខណៈនៃដំណើរនៃជំងឺ។

អ្នកឯកទេសដែលមានបទពិសោធន៍នឹងជូនដំណឹងដល់អ្នកជំងឺថារបបអាហារសម្រាប់រយៈពេលនៃដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនិងការធូរស្បើយគឺខុសគ្នាខ្លាំង។ អាហារ និងបរិមាណសារធាតុរាវដែលអ្នកផឹកក្នុងមួយថ្ងៃដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការព្យាបាលជំងឺ។

របបអាហារ និង របបអាហារមានតុល្យភាពសម្រាប់ការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង វាចាំបាច់ក្នុងការស្ដារតុល្យភាពអំបិល និងទឹកនៃរាងកាយ។ អំបិលមិនគួរនៅទ្រឹងនៅក្នុងជាលិកា, បាតុភូតស្រដៀងគ្នានាំទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ ជំងឺបន្ថែម(ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ រលាកសន្លាក់ និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង)។ អ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារ "ខ្ជិល" ។ បរិមាណសូដ្យូមដែលអាចអនុញ្ញាតបានក្នុងមួយថ្ងៃគឺមិនលើសពី 5 ក្រាម។

អាហារូបត្ថម្ភក្នុងដំណាក់កាលសកម្មនៃជំងឺ

ក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះ អ្នកជំងឺត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់របបអាហារខាងក្រោម៖

• កិតប្រចាំថ្ងៃអតិបរមានៃប្រូតេអ៊ីនមិនគួរលើសពី 80 ក្រាម;
• អ្នកគួរតែដកចេញទាំងស្រុងនូវផលិតផលដែលមាន មាតិកាខ្ពស់។កាបូអ៊ីដ្រាតលឿន;
• មិនរាប់បញ្ចូលអំបិលពីរបបអាហារ;
• យករាវក្នុងកម្រិតមធ្យម;
• អាល់កុល, ភេសជ្ជៈកាហ្វេ, តែខ្លាំងត្រូវបានលុបចេញពីរបបអាហារដើម្បីកាត់បន្ថយការផ្ទុកនៅលើបេះដូង;
• អ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារឱ្យបានញឹកញាប់ ក្នុងផ្នែកតូចៗ។
• វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានអាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូម;
• ចានសាច់ និងត្រី គួរទទួលទានតែស្ងោរ និងចំហុយ។

ចំនួនកាឡូរីដែលត្រូវការជាមួយនឹងការគណនាតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គល។ របៀបរស់នៅដែលអ្នកជំងឺដឹកនាំដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ ប្រសិនបើយោងទៅតាមការសម្រេចចិត្តរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យសម្រាកលើគ្រែនោះកម្រិតប្រចាំថ្ងៃនឹងមាន 1800 គីឡូកាឡូរី។ ជាមួយនឹងសកម្មភាពខ្លាំងក្លាតួលេខនេះឈានដល់ 2500 គីឡូកាឡូរីឬច្រើនជាងនេះ។

យកចិត្តទុកដាក់!ក្នុងករណីនីមួយៗត្រូវប្រាកដថាសំរបសំរួលម៉ឺនុយជាក់លាក់ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក!

រូបមន្តសម្រាប់តារាងរបបអាហារជាក់លាក់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងផ្នែក "រូបមន្ត" ។

ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងគឺជាជំងឺឆ្លង-អាឡែស៊ីកើតឡើងដដែលៗ ជាមួយនឹងការខូចខាតជាប្រព័ន្ធដល់ជាលិកាភ្ជាប់។ ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងសន្លាក់ត្រូវបានប៉ះពាល់ជាចម្បង។

អាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងមានគោលបំណងកាត់បន្ថយបាតុភូតនៃជម្ងឺលើសឈាម និងការរលាក ពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធតភ្ជាប់ កែបញ្ហាមេតាបូលីស និងការពារផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃថ្នាំដែលប្រើដើម្បីព្យាបាលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។

ការព្យាបាលដោយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងគឺផ្អែកលើការព្យាបាលដែលបានប្រើ កម្រិតនៃសកម្មភាពនៃដំណើរការ និងធម្មជាតិនៃជំងឺមេតាបូលីស ស្ថានភាពនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ និងតម្រងនោម វត្តមាន ឬអវត្តមាននៃសញ្ញានៃការបរាជ័យនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់។

នៅក្នុងការកំណត់មន្ទីរពេទ្យអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺឈាមរត់ របបអាហារព្យាបាលលេខ 10 របបអាហារព្យាបាលលេខ 10a ឬរបបអាហារព្យាបាលលេខ 7 ត្រូវបានគេប្រើ។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងស្រួចស្រាវ

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការចេញវេជ្ជបញ្ជាអាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាលគឺ: ដំណាក់កាលសកម្មនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, សកម្មភាពដំណាក់កាលទី III, ការវាយប្រហារជាមួយនឹងរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកបេះដូង, ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង, ក្នុងករណីមានបាតុភូតអាឡែស៊ីនិងរលាកធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងសន្លាក់បេះដូងនិងគ្រុនក្តៅ។

តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង:

• ផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺស្របតាមបទដ្ឋានសរីរវិទ្យារបស់វា;
• ប្រូតេអ៊ីនពេញលេញក្នុងបរិមាណនៃបទដ្ឋានសរីរវិទ្យា (70-80 ក្រាម);
• សត្វ 60 ក្រាមនិងខ្លាញ់បន្លែ 30 ក្រាម;
• កំណត់ការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ, អំបិល, រាវ;
• ការបដិសេធអាហារហឹរ ប្រៃ សារធាតុចម្រាញ់ ភេសជ្ជៈខ្លាំង កាហ្វេធម្មជាតិ តែ;
• អាហារក្នុងផ្នែកតូចៗ (៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

គោលបំណងសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង: ការស្ដារឡើងវិញនូវដំណើរការមេតាបូលីសនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលខ្សោយ និងដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងទឹក-អំបិល ដែលនាំឱ្យមានការរក្សាសារធាតុរាវ និងអំបិលនៅក្នុងជាលិកា (ដោយសារតែការកើនឡើងភាពជ្រាបនៃសរសៃឈាម)។

មាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារ - 1800-2000 kcal: ប្រូតេអ៊ីន - 80 ក្រាម; ខ្លាញ់ - 80 ក្រាម; កាបូអ៊ីដ្រាត - 200-250 ក្រាម អំបិលតុ - មិនលើសពី 4-5 ក្រាម។

អាហារត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានអំបិល។ បរិមាណសរុបនៃសារធាតុរាវដែលប្រើប្រាស់គឺមិនលើសពី 1 លីត្រ។ សាច់និងត្រីត្រូវបានចម្អិនឱ្យឆ្អិន។ បន្លែត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងល្អ។

ម៉ឺនុយក្នុងអំឡុងពេលស្រួចស្រាវនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង៖ស៊ុតឆ្អិនទន់ពីរ បបរ oatmeal តែជាមួយទឹកដោះគោ;
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ផ្លែប៉ោម;
• អាហារ​ពេលល្ងាច:
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ decoction rosehip;
• អាហារ​ពេលល្ងាច:ត្រីឆ្អិន ស្ពៃក្តោប និងការ៉ុត តែជាមួយទឹកដោះគោ;
• សម្រាប់ពេលយប់៖ kefir ។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងកម្រិតនៃសកម្មភាពទាប

នៅក្នុងរយៈពេល subacute នៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង បរិមាណប្រូតេអ៊ីនក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺត្រូវបានកើនឡើង (ដោយចំណាយលើផលិតផលទឹកដោះគោ និងខ្លាញ់)។ អាហារសំបូរទៅដោយវីតាមីន។ នេះជួយបង្កើនការការពាររបស់រាងកាយ និងស្ដារជាលិកាដែលខូច។ ថ្ងៃតមបន្លែ និងផ្លែឈើ ក៏ដូចជារបបអាហារប៉ូតាស្យូមមានប្រយោជន៍។

ចំពោះការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងកម្រិតនៃសកម្មភាពទាប របបអាហារដែលមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនកើនឡើងកម្រិតមធ្យម កម្រិតមធ្យមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត និងមាតិកាខ្លាញ់ធម្មតាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។ ដំណើរការងើបឡើងវិញមានរយៈពេលជាច្រើនខែ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ រាងកាយរក្សាភាពប្រែប្រួលស្រួចស្រាវចំពោះឥទ្ធិពលបរិស្ថានអវិជ្ជមានផ្សេងៗ។

សម្រាប់ទម្រង់នៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងយឺតជាមួយនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ របបអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ត្រូវបានទាមទារ - 130 ក្រាម; បរិមាណខ្លាញ់កើនឡើង - 110 ក្រាម; កាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត - 300 ក្រាម រាងកាយត្រូវតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពេញលេញជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។

អាហារត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានអំបិល។ សាច់និងត្រីត្រូវបានចម្អិនឱ្យឆ្អិន។ បន្លែត្រូវបានចម្អិនលើស។ សីតុណ្ហភាពអាហារគឺធម្មតា។

មាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារគឺ 2600-2800 kcal ។ អំបិលតុរហូតដល់ 5 ក្រាម បរិមាណរាវដោយឥតគិតថ្លៃរហូតដល់ 1,5 លីត្រ។ អាហារត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកតូចៗ (5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ម៉ឺនុយសម្រាប់រយៈពេល subacute នៃឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង៖ស៊ុតឆ្អិនទន់ពីរ, នំខេកដុតនំជាមួយក្រែមជូរ, តែជាមួយទឹកដោះគោ;
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖សាច់ឆ្អិន yeast ផឹកដោយគ្មានជាតិស្ករ;
• អាហារ​ពេលល្ងាច:ពាក់កណ្តាលមួយផ្នែកនៃស៊ុបស្ពបួស, សាច់ឆ្អិនជាមួយគុយទាវ, ចាហួយផ្លែឈើ;
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ yeast ផឹកដោយគ្មានជាតិស្ករ;
• អាហារ​ពេលល្ងាច: meatballs ដុតនំនៅក្នុង Cream sour ជាមួយដំឡូងឆ្អិន cutlets carrot នៅក្នុងប្រេងបន្លែ;
• សម្រាប់ពេលយប់៖ kefir ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាន ប្រសិនបើអ្នកឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង?

• ផលិតផលនំប៉័ងនិងម្សៅ៖នំបុ័ងពណ៌ស នំបុ័ងពណ៌ប្រផេះ rye កន្ទក់; ខូឃី unsweetened unsweetened, crispbread, នំអេប៉ុង;
• ស៊ុប៖ស៊ុបបួស បន្លែ ធញ្ញជាតិ ទឹកដោះគោ ផ្លែឈើ; សាច់ទន់ខ្សោយ និងទំពាំងបាយជូរត្រី (អនុញ្ញាតម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍);
• ចានសាច់៖សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ សាច់ចៀម សាច់ជ្រូក សាច់មាន់ឆ្អិន ឬដុតនំ;
• ចានត្រី៖ perch, carp, pike, pike perch, bream, cod, ត្រាំ herring ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍;
• ផលិតផល​ទឹកដោះគោ:ទឹកដោះគោធម្មជាតិនិងឈីក្រុម Fulham, kefir, ទឹកដោះគោជូរ, kumiss, Cream sour, Cream; ស៊ុតឆ្អិនទន់ទាំងមូលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ omelet និងនៅក្នុងចានឆាំង;
• ចានបន្លែ៖ vinaigrettes និង salads ជាមួយប្រេងបន្លែពីដំឡូង, ស្ព, ល្ពៅ, zucchini, ប៉េងប៉ោះ; ត្រសក់ - មានកំណត់, បន្លែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចានចំហៀង; ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម, parsley, dill, celery ត្រូវបានអនុញ្ញាត;
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖បបរ, នំបញ្ចុកធ្វើពីម្សៅ oatmeal, buckwheat, millet groats, អង្ករ, pasta និងគុយទាវ;
• អាហារសម្រន់៖ត្រី jellied, អណ្តាត, សាច់ចៀម, Ham គ្មានខ្លាញ់, សាច់ក្រកឆ្អិន, ឈីសស្រាល;
• ផ្លែឈើ៖ផ្លែឈើនិងបន្លែដែលសំបូរទៅដោយអំបិលប៉ូតាស្យូមត្រូវបានណែនាំ៖ apricots ស្ងួត, prunes, raisins, peach, apricot, rosehips, ចេក, ដំឡូង, ស្ព, eggplants; អាហារសម្បូរអំបិលម៉ាញេស្យូម: oatmeal, buckwheat, millet; សណ្តែកសៀង កន្ទក់ អាល់ម៉ុន គ្រាប់ Walnut;
• ទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេស៖ ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ម្យ៉ាង, dill, parsley, cinnamon, cloves, ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើទំពាំងបាយជូរបន្លែផ្លែឈើនិងទឹកជ្រលក់ berry;
• ភេសជ្ជៈ៖តែខ្សោយ កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ បន្លែ ផ្លែឈើ និងទឹកផ្លែប៊ឺរី;
• ខ្លាញ់៖ butter ប្រេងបន្លែ។

របបអាហារប៉ូតាស្យូម (ម៉ឺនុយគំរូ)

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង៖សាឡាត់ស្ពៃក្តោបស្រស់ បបរ buckwheat crumbly កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ;
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ទឹកពីស្ពៃក្តោបស្រស់, raisins ត្រាំ;
• អាហារ​ពេលល្ងាច:ស៊ុបដំឡូងបួស, pilaf សាច់ឆ្អិនជាមួយអង្ករ, infusion rosehip;
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ apricots ស្ងួតត្រាំ;
• អាហារ​ពេលល្ងាច:ត្រី jellied, cutlets ដំឡូង, តែជាមួយទឹកដោះគោ;
• សម្រាប់ពេលយប់៖ kefir ។

យកចិត្តទុកដាក់! ព័ត៌មានដែលបង្ហាញនៅលើគេហទំព័រនេះគឺសម្រាប់ជាឯកសារយោងតែប៉ុណ្ណោះ។ យើងមិនទទួលខុសត្រូវចំពោះលទ្ធភាពដែលអាចធ្វើទៅបានទេ។ ផលវិបាកអវិជ្ជមានថ្នាំខ្លួនឯង!

នៅពេលដែលសន្លាក់រលាក ហើយចលនារបស់វាមិនអាចទៅរួច ឬឈឺចាប់ខ្លាំង នេះអាចបង្ហាញពីវត្តមាននៃជំងឺដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់។

មូលហេតុនៃការលេចឡើងនៃជំងឺនេះអាចខុសគ្នាទាំងស្រុងហើយអាស្រ័យលើទម្រង់របស់វានិង កត្តា etiological. វេជ្ជបណ្ឌិតបែងចែកទម្រង់នៃជំងឺរលាកសន្លាក់ដូចខាងក្រោមៈ

• ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ;
• ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង;
• រលាក (ប្រតិកម្ម);
• psoriatic ។

របប​អាហារ​ពិសេស​មាន​សារៈ​សំខាន់​ខ្លាំង​ណាស់​ក្នុង​ការ​ដោះស្រាយ​បញ្ហា​នេះ ព្រោះ​វា​ជួយ​សម្រាល​ដំណើរ​ជំងឺ​ទាំងមូល។

ច្បាប់របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់

សន្មត់ថាមានស្ថេរភាពការឆ្លើយតប ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ, ការស្ដារឡើងវិញនៃចលនានិងការបន្ធូរបន្ថយនៃការរលាក។

ការជ្រើសរើសអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានអនុវត្តដោយអ្នកឯកទេស និងអាស្រ័យលើ៖

• កម្រិតនៃការខូចខាត;
• ទម្រង់នៃជំងឺ;
• ជំងឺរួមគ្នា;
• ធម្មជាតិនៃការបង្ហាញ។

ដោយសារតែមួយចំនួន របបអាហារទូទៅមិនមានអ្នកជម្ងឺរលាកសន្លាក់ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញគូសបញ្ជាក់ពីគោលការណ៍នៃសមាសភាពរបបអាហារ ក៏ដូចជាបញ្ជីអាហារហាមឃាត់ និងអនុញ្ញាត។

ជាការពិតសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់អាហាររូបត្ថម្ភត្រូវគ្នាទៅនឹងរបបអាហារទូទៅ។ មាតិកាកាឡូរីគួរតែមានពី 2170 ទៅ 2400 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ កម្រិតសំឡេង សារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវតែធ្វើតាមគំរូជាក់លាក់មួយ៖

• ខ្លាញ់ - ពី 70 ទៅ 80 ក្រាម (25-30 ក្រាមនៃខ្លាញ់បន្លែ);
• ប្រូតេអ៊ីន - ពី 85 ទៅ 90 ក្រាម (45-50 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វ);
• កាបូអ៊ីដ្រាត - ពី 300 ទៅ 330 ក្រាម (30-40 ក្រាមនៃជាតិស្ករស្មុគស្មាញ) ។

ប្រសិនបើ​អ្នក​មាន លើសទម្ងន់បន្ទាប់មកគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យងាកទៅរករបបអាហារ hypocaloric ។

គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភនៅពេលតមអាហារ៖

1. របៀប. អ្នកត្រូវញ៉ាំក្នុងផ្នែកតូចៗរហូតដល់ ៤ ទៅ ៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះអាហារចុងក្រោយគួរតែមិនលើសពីពីរបីម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ ប្រព័ន្ធនៃការប្រើប្រាស់អាហារប្រភាគមិនបន្ទុកក្រពះពោះវៀន និងជៀសវាងការឡើងទម្ងន់។
2. ការព្យាបាល. អាហារអាចត្រូវបានដុតនំ ស្ងោរ ចំហុយ និងចំហុយ។ ចានដែលបានរៀបចំដោយប្រើវិធីសាស្រ្តទាំងនេះរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុដ៏មានតម្លៃ។
3. សីតុណ្ហភាពអាហារ. តម្លៃល្អបំផុតគួរតែប្រែប្រួលពី 15 ទៅ 60 ដឺក្រេ។ អាហារក្តៅបន្តិច រំលាយបានលឿន និងងាយស្រួល មិនផ្ទុកថ្លើមលើសទម្ងន់ និងមិនរលាកភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ។
4. រាវនិងអំបិល. ការប្រើប្រាស់អំបិលច្រើនពេកបណ្តាលឱ្យប្រាក់បញ្ញើរបស់វានៅលើផ្ទៃនៃសន្លាក់។ វាក៏មានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើប្រព័ន្ធទឹកនោមផងដែរ។ អ្នកត្រូវទទួលទានអំបិល ៦-៩ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកត្រូវផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃព្រោះវាទទួលខុសត្រូវចំពោះចរន្តឈាមកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងរលាកហើយក៏ការពារស្រទាប់អំបិលផងដែរ។
5. ម៉ាសរាងកាយ. របបអាហារសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ផោនបន្ថែមផងដែរព្រោះបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងជាតិស្ករស្មុគស្មាញនៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលអ្នកទទួលទានក៏គួរត្រូវបានកំណត់ផងដែរ។ លើសទម្ងន់បង្កើនការផ្ទុកដែលដាក់នៅលើប្រព័ន្ធ musculoskeletal ដែលអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរនៃជំងឺ។
6. គ្រឿងស្រវឹង. ជាតិអាល់កុលថយចុះ ដំណើរការស្តារឡើងវិញនៅក្នុងសន្លាក់ឈឺ។ វាបំផ្លាញសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន និងធ្វើឱ្យឈាមរត់យឺតនៅក្នុងសរសៃជាលិកា។
7. វីតាមីន. រួមបញ្ចូល អាហារដែលមានជីវជាតិគួរតែមានវីតាមីន D, C, E និង A ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
8. ពិចារណា ប្រតិកម្ម​អា​ឡែ​ស៊ីរាងកាយរបស់អ្នកសម្រាប់ផលិតផលជាក់លាក់។

អាហារហាមឃាត់

បញ្ជីនៃអាហារដែលត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ការទទួលទានជាមួយនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់រួមមានអាហារដែលមានសមាសធាតុអាសូត និងសារធាតុ purines ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលអាហារក្តៅ និងហឹរពីរបបអាហារ ព្រោះផលិតផលទាំងនេះបង្កើនភាពជ្រាបចូលនៃជញ្ជាំងនាវា។ លើសពីនេះ ជាតិប្រៃធ្វើឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀន និងបង្អាក់ការស្រូបយកមីក្រូ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។

ផលិតផលហាមឃាត់រួមមានៈ

• កុម្មង់នំ, នំប៉ាវ, នំផេនខេននិងនំប៉័ងស្រូវសាលីស្រស់;
• បសុបក្សីខ្លាញ់និងសាច់;
• ត្រីកំប៉ុង និងសាច់ (សារធាតុបង្កើនរសជាតិ សារធាតុថែរក្សា និងសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងអាឡែរហ្សី);
• គ្រឿងទេសហឹរ;
• marinades សាច់ជក់បារី;
• mayonnaise, ត្រីនិងទំពាំងបាយជូរសាច់, ផ្សិត;
• តែនិងកាហ្វេ;
• អាហាររហ័សនិងសាច់ក្រក;
• ផ្លែឈើនិងបន្លែជូរ;
• ទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមី, សូកូឡា;
• ខ្លាញ់, margarine និង lard;
• ទឹកដោះគោខ្លាញ់ពេញ;
• ស៊ុត។

ផលិតផលដែលមានការអនុញ្ញាត

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលទានផ្លែឈើស្រស់ និងបន្លែ។ ផលិតផលទាំងនេះធ្វើឱ្យធម្មតា។ តុល្យភាពអាល់កាឡាំងទឹកនោម ពួកវាផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើន ហើយពួកគេក៏ធ្វើឱ្យទម្ងន់ខ្លួនធម្មតាផងដែរ។

អ្នកត្រូវទទួលទានអាហារឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដែលមានផ្ទុកខ្លាញ់ត្រី។ ពួកគេកាត់បន្ថយបរិមាណ prostaglandins នៅក្នុងខ្លួន កាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំប្លាកែត ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាម និងរក្សាលំនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។

វីតាមីន Dជួយជៀសវាងការចុះខ្សោយនៃសន្លាក់ និងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារផូស្វ័រ និងកាល់ស្យូម។ សារធាតុនេះក៏ចាំបាច់សម្រាប់ការការពារជំងឺពុកឆ្អឹងផងដែរ។ កាល់ស្យូមបង្កើនល្បឿននៃការបង្កើតជាលិកាឆ្អឹងខ្ចី។

វីតាមីននៃក្រុម A ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជំរុញការវិវត្តនៃឆ្អឹងខ្ចីនិងទប់ទល់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវ prostaglandins ។

អាស៊ីត Ascorbic ទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតកូឡាជែន។ លើសពីនេះទៀតសារធាតុនេះមានឥទ្ធិពល immunostimulating និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

វីតាមីន E គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលធ្វើឱ្យផលិតផលអុកស៊ីតកម្ម lipid អសកម្ម និងកាត់បន្ថយការរលាក។

ផលិតផលដែលមានការអនុញ្ញាតរួមមាន:

• នំកែកឃឺ, នំកែកឃឺ, នំបុ័ង ryeឬនំធ្វើពីកន្ទក់ (មិនសម្បូរ);
• ស៊ុបពីប៉ាស្តានិងធញ្ញជាតិ;
• barley គុជខ្យង, millet, lentils, អង្ករ, សណ្តែក, oats និង buckwheat;
• dill, សាឡាត់និង parsley ពណ៌បៃតង;
• beets និងការ៉ុត, zucchini, ត្រសក់, ល្ពៅ;
• សាច់បក្សីគ្មានខ្លាញ់;
• cod, trout, mackerel, ត្រីធូណា;
• ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មានជាតិខ្លាញ់ទាប;
• គីវី ផ្លែប៉ែស ផ្លែក្រូច ផ្លែប៉ោមក្រហម ចេក;
• strawberries, cranberries, lingonberries, សមុទ្រ buckthorn, currants, raspberries;
• គ្រាប់ល្ពៅ និងផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់;
• ប្រេង linseed;
• ផ្លែឈើស្រស់និង ទឹកបន្លែ, តែ​បៃតង;
• សាច់ចាហួយពីសន្លាក់និងឆ្អឹង;
• ចាហួយ, ចាហួយ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងនៃសន្លាក់មានរយៈពេលពី 10 ថ្ងៃ។ វាជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងបំបាត់ការហើមសន្លាក់។ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ជួយការពារផលវិបាក។ លើសពីនេះទៀតដោយមានជំនួយពីរបបអាហារបែបនេះអ្នកអាចកម្ចាត់ផោនបន្ថែមនិងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហាររបស់អ្នកមានស្ថេរភាព។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអនុវត្តតាមច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភទាំងនេះទេ ជំងឺនេះអាចនឹងកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ហើយក្លាយជារ៉ាំរ៉ៃ។