Do prdele OH! Raž – „Nie všetky otruby sú užitočné. Ako si vybrať."

Ďalšou kvapkou, ktorú chudnú, je konzumácia otrúb (raž, ovsené vločky, pšenica, pohánka, kukurica, ryža, proso). V skutočnosti ide o vedľajší produkt spracovania obilia na múku. Strana - neznamená zlé alebo zbytočné. Odborníci na výživu a fanúšikovia Zdravé stravovanie rozpoznať prospešné vlastnosti otrúb v procese boja nadváhu. Okrem toho tento doplnok stravy pomáha zlepšiť trávenie, zbaviť sa chronickej zápchy a dosiahnuť požadovanú ľahkosť.

Už sme začali hovoriť o najobľúbenejších otrubách -. Okrem nich sú ražné otruby aktívne žiadané aj medzi tými, ktorí schudli (ktoré sa po objavení stali módnymi), ktorých výhody a škody sa trochu líšia od iných typov. Budeme o nich hovoriť.

O kalóriách, výhodách a dennej dávke

Aká je nutričná a energetická hodnota ražných otrúb? Ich obsah kalórií je asi 220 kcal alebo 920 kJ na 100 g produktu. Toto množstvo čistých ražných otrúb obsahuje 15 g bielkovín, 3,5 g tuku a 30 g sacharidov. Trochu, za predpokladu, že 100 g otrúb sa môže (a malo by) natiahnuť dva až tri dni.

Hlavnou výhodou ražných otrúb je však prítomnosť veľkého množstva (asi 40%) hrubej vlákniny (). Práve táto zložka umožňuje, aby sa otruby stali najlepší priateľ trávenie a pomáha zabudnúť na zápchu. Diétna vláknina podporuje reprodukciu prospešné baktérie v hrubom čreve, čo znamená, že zabraňujú rozvoju dysbakteriózy.

Otruby sa odporúčajú pre diabetikov, pretože môžu výrazne znížiť Glykemický index akýkoľvek produkt. A látka beta-glukán, ktorá je súčasťou otrúb, je regulátor, keďže pomáha viazať a odstraňovať mastné kyseliny.

Ražné otruby absorbujú a podporujú vylučovanie solí z tela ťažké kovy a rádionuklidy. Ražné otruby viažu a odstraňujú karcinogény, pričom plnia funkciu ochrany proti rakovine.

Výrobcovia uvádzajú na obale otrúb dennú povolenú mieru ich spotreby. Zvyčajne - 30-60 gramov, s výhradou správnej pitný režim príjem (asi 2 litre čistá voda). To platí pre granulované aj mleté ​​otruby.

Upozorňujeme, že ražné (a akékoľvek iné) otruby by sa mali zavádzať do stravy postupne: v prvom týždni nie viac ako čajová lyžička bez šmýkačky denne. Ďalej, ak telo nevyjadruje nespokojnosť, denná časť otrúb sa môže zvýšiť na tri polievkové lyžice.

Ražné otruby ovplyvňujú nielen procesy prebiehajúce v tráviacom trakte. Používajú sa teda ako osvedčené ľudový liek z bronchitídy. Na 0,5 l vody odoberieme 100 g ražných otrúb a zmes dusíme na miernom ohni asi hodinu. Do hotového vývaru sa pridá 50 g citrónovej šťavy. Liečivo sa pije hodinu pred jedlom v pol pohári. Tento liek pomôže vyčistiť hlien a obmedziť kašeľ. Je zaujímavé, že rovnaký recept je indikovaný aj u hypertonikov na zníženie krvného tlaku.

Ako začať proces chudnutia?

Kvôli prítomnosti vlákniny a nízkemu obsahu kalórií veľa ľudí používa ražné otruby na chudnutie. Chudnutie je tu založené na troch hlavných faktoroch:

• vláknina napĺňa žalúdok a pomáha získať dostatok menšieho množstva jedla a kontrolovať chuť do jedla;
• použitie ražných otrúb neumožňuje aktívne vstrebávanie uhľohydrátov do krvi;
• ražné otruby zohrávajú úlohu prirodzeného peelingu žalúdka a adsorbenta - absorbujú toxíny a pomáhajú odstraňovať toxíny z tela.

Ako stimulant na chudnutie sa otruby užívajú pol hodiny až hodinu pred jedlom na zmiernenie chuti do jedla. Raňajky s otrubami môžete nahradiť aj kefírom. Večerné občerstvenie môže byť rovnaké, potom sa na noc určite nenabažíte.

Aby sme boli spravodliví, poznamenávame, že akékoľvek otruby robia dobrú prácu pri kontrole chuti do jedla a pri čistení tela. Príjemný bonus raže v prítomnosti vitamínov B, ako aj potrebné pre telo minerálne soli horčík, draslík, železo a fosfor. Samozrejme, ak hovoríme o prírodných otrubách - nie parené a negranulované. Ale tiež lekárenské analógy ktoré boli spracované nestrácajú hlavné plus - vlákninu.

Pravda hovorí ústami tých, ktorí schudnú

Otruby rôznych značiek a druhov si na internete vyslúžili množstvo pozitívnych slov. Ražné otruby, recenzie, ktoré sme analyzovali, sú chválené pre ich chuť, účinnosť pri zlepšovaní trávenia a chudnutí, ako aj pre demokratická cena. Napríklad dievča menom Lucien hovorí o svojom zoznámení sa s granulovanými otrubami:

"Zapnuté správnej výživy, sport a tymto otrubom som za tyzden schudla 3 kg. Tieto otruby som jedol po dávkach, lebo. majú veľa bielkovín a sú veľmi ľahké (hmotnostne aj kaloricky). S obyčajným jogurtom, kefírom alebo mliekom. Sú chrumkavé, ako krekry, veľmi chutné, ako chlieb, ale nie chlieb, ale užitočný produkt!»

A používateľ Tanushka_87 zdieľa pozitívny vplyv ražné otruby na vlasy a pokožku:

„Zmizli mi lupiny, prestali sa mi veľmi mastiť vlasy a pokožka na celom tele sa vyhladila. Už 4 týždne ich jedávam ráno, no, cez deň trošku ... A cítim sa výborne.

Poďme chrumkať?

Kúpili ste si teda svoje prvé balenie s označením „ražné otruby“ – ako ich využiť na dosiahnutie lepšieho zdravia a spestrenie jedálnička? S granulami je všetko jednoduché: môžete ich chrumkať do sýtosti. Zavrieme oči a predstavíme si, že si pochutnávame na kirieshki (existuje vzdialená podobnosť, ak si vyberiete otruby s korením a prísadami). Hlavne ho nezabudnite piť – môžete nielen vodu, ale aj akékoľvek kyslé mlieko (kefír, jogurt,), džús. Niektorí ich nahrádzajú chlebom a granulované ražné otruby „zahryznú“ do polievok.

"Lazy" spôsoby použitia mletých ražných otrúb - zamiešajte polievkovú lyžicu a pol v pohári kefíru a nechajte 15-20 minút postáť, posypte ich šalátom, dusenou zeleninou alebo prvým chodom, pridajte do mletého mäsa na kotlety. A aby ste mali pod kontrolou chuť do jedla, môžete ho jednoducho napariť horúca voda(nie vriacou vodou!) lyžicu mletých ražných otrúb a zjedzte ich pol hodiny pred jedlom, pričom pite veľa čistej vody.

Pre tých, ktorí milujú kulinárske experimenty, tu je niekoľko receptov s ražnými otrubami. Tieto jedlá sú veľmi ľahké, pomáhajú zlepšovať trávenie. Môžu byť zahrnuté do stravy v období vykladania a chudnutia.

Letná studená polievka s ražnými otrubami (na kefíre)

Pre 2 porcie vezmite: dve poháre 1 alebo 2,5 percenta kefíru, tri stredné čerstvá uhorka, veľké uvarené, jeden natvrdo, 40 g ražných otrúb, zelená Cibuľa, alebo iná obľúbená zelenina.

Zeleninu nakrájame na kocky, nasekáme zeleninu, všetko premiešame a zalejeme kefírom (ak je to žiaduce, môže sa mierne zriediť vodou), podľa chuti osolíme a pridáme mleté ​​otruby. Dobre premiešame a nalejeme do misiek. Pred podávaním ozdobte každú porciu polovicou vajíčka a bylinkami.

Ľahký šalát s morskými riasami, krabím mäsom a otrubami

Nakrájame na prúžky 100 gramov krabieho mäsa (ideálne prírodného, ​​ale pre nedostatok kvalitnejšieho si môžete vziať balíček krabích tyčiniek), uhorku a paradajku (vytiahnite tekuté vnútro, aby šalát „neplával“) . Pridajte 200 gramov nakladaných morských rias a 2 polievkové lyžice mletých ražných otrúb. Suroviny zmiešame a necháme šalát „odpočívať“ asi 15 minút.Pred podávaním trochu posolíme a dochutíme citrónovou šťavou.

Cestoviny s otrubami

Ak ste si istí svojím kulinárskym talentom, môžete si doma pripraviť vlastné cestoviny.

Zmiešame päť dielov múky a časť ražných otrúb, pridáme štipku soli a na vychladnuté vymiesime tuhé cesto. prevarená voda. Cesto necháme asi pol hodiny odpočívať a prikryjeme ho čistou utierkou. Potom vyvaľkáme čo najtenšie, necháme trochu zaschnúť a nakrájame na malé pásiky.

Cestoviny môžete uvariť okamžite, majte na pamäti, že sa varia o niečo dlhšie ako cestoviny z obchodu. Hotové jedlo môžete dochutiť nízkotučnou omáčkou. Ak máte veľa cestovín, môžete ich dobre vysušiť a uložiť do vzduchotesnej nádoby.

Dezert s ražnými otrubami na chudnutie

Ražné otruby (jedna časť) veľké množstvo vriaca voda. Pridajte (jeden diel) a (dva diely) do parených otrúb. Preskočte všetko cez mlynček na mäso. Jedzte s čajom alebo kefírom.

Nie len otruby...

Ražné otruby, ktorých výhody a škody sú spojené hlavne s prítomnosťou veľkého množstva vlákniny v kompozícii, by sa mali jesť bez fanatizmu. Ak nevydržíš denný príspevok použitie otrúb, alebo s nedostatkom hojný nápoj paralelne s ich absorpciou je možné dosiahnuť nežiaduce následky. IN najlepší prípad jednoducho pocítite nepohodlie a ťažkosť v žalúdku, zvýši sa tvorba plynov a rozpadne sa stolica, v najhoršom prípade začne tvorba fekálnych kameňov.

Na akúkoľvek chorobu gastrointestinálny trakt z jedenia otrúb odlišné typy, vrátane raže, je lepšie odmietnuť. Autor: najmenej, bez konzultácie s lekárom neriskujte.

Je dôležité vedieť, že používanie otrúb znižuje vstrebávanie liekov. Preto by sa počas aktívnej liečby malo opustiť používanie raže a iných otrúb. Navyše, ak trpíte individuálnou neznášanlivosťou obilnín, ražné otruby vám môžu spôsobiť alergický záchvat.

A na záver rada odborníkov na výživu: v lete, keď je možné konzumovať viac prírodných potravín bohatých na vlákninu – ovocie, bylinky a zeleninu, je lepšie konzumáciu otrúb obmedziť alebo ich z jedálnička odstrániť. Otruby sa môžu pridávať do jedla v chodoch, ale nie neustále, pretože znižujú stráviteľnosť minerály a vitamíny.

Otruby sú odpad, ktorý zostáva po spracovaní obilnín. Sú zásobárňou stopových prvkov a vitamínov, ktoré potrebujeme, no vláknina sa považuje za ich najdôležitejšiu zložku. Táto látka poskytuje normálna prácačrevá. Pri pohybe pozdĺž pažeráka sa odoberajú otruby mäkký tvar, ktorý účinne čistí hrubé črevo od toxínov a toxínov. Je možné schudnúť na otrubách? Systematickým užívaním tohto doplnku stravy je možné vyliečiť plynatosť a chronická zápcha a schudnúť nadváhu.

Výhody používania otrúb na chudnutie

Hlavnou príčinou obezity je nevyvážená strava. dôležité miesto v strave priemerného človeka je pečenie a výrobky z múky ktoré obsahujú veľa cukru a škrobu. Moderné potravinársky priemysel spracováva jedlo tak, aby neobsahovalo užitočné látky, ktoré môžu aktivovať prácu hrubého čreva. Tým vzniká iný druh zdravotné problémy, napríklad nadváha, zápcha, kolitída, nadúvanie a všetky druhy chorôb tráviaceho traktu. Aké sú výhody otrúb na chudnutie?

Užitočné vlastnosti otrúb pre telo:

1. Pocit sýtosti. Pri užívaní otrúb na chudnutie sa človek cíti sýty, pretože tento výživový doplnok pri vstupe do žalúdka napučí. Výsledkom je, že strata hmotnosti výrazne znižuje chuť do jedla.
2. Účinná očista organizmu. Otruby majú tendenciu odstraňovať odpadové látky a toxíny nahromadené vo vnútri človeka a používajú sa aj na vonkajšie čistenie pokožky v kozmeteológii.
3. Stimulácia metabolických procesov. Hlavným prínosom otrúb na chudnutie je prítomnosť vlákniny. Hoci nejde o látku na spaľovanie tukov, je účinná proti hlavný dôvod obezita je metabolická porucha.
4. Nutričné ​​vlastnosti. Otruby súčasne s pocitom sýtosti nasýtia ľudský organizmus komplexom minerálov a vitamínov (selén, omega 3 a 6, horčík, draslík, vitamíny skupiny B, A, E atď.).
5. Normalizácia mikroflóry. Častý spoločník tráviace problémy je dysbakterióza. Prínosom otrúb pri chudnutí je, že dokážu za krátky čas nastoliť vnútornú mikroflóru tráviaceho traktu.
6. adsorpčná vlastnosť. Otruby odstraňujú kalórie uložené v črevách. Nevýhodou tejto schopnosti produktu je, že súčasne vydávajú a užitočný materiál- lieky alebo vitamíny, ktoré užívate. Preto je lepšie zdržať sa diéty počas užívania liekov a vitamínových prípravkov.

Ktoré otruby sú najlepšie na chudnutie

Moderné lekárne a obchody ponúkajú bohatý sortiment diétnych otrúb na chudnutie, ktoré sú vláknami rôznych obilnín: ovsené vločky, pohánka, proso, raž, ľanové semienko, ryža a mnoho ďalších. Aké otruby jesť na chudnutie? Každý druh má špecifické vlastnosti, ktoré telu prospievajú. Najpopulárnejšie a najúčinnejšie sú 4 odrody:

• Ovos. Tento typ otruby sa používajú pri diétach napríklad pri chudnutí podľa Dukanovej metódy. Na potlačenie hladu, zrýchlenie trávenia, zníženie hladiny cukru v tele lekári odporúčajú zvoliť ovsené otruby. Ovos obsahuje beta-glukán, ktorého pravidelnou konzumáciou si človek udržuje stabilnú hladinu cholesterolu.
• raž. Tento doplnok stravy odstraňuje toxíny a toxíny z ľudského tela a je bohatým zdrojom nerozpustnej vlákniny. Odborníci na výživu odporúčajú ľuďom trpiacim cukrovkou, aterosklerózou, obezitou, anémiou a rakovinou, aby si vzali otruby.
• Bielizeň. Výrobok je vyrobený zo škrupiny ľanové semená. Pomáha čistiť črevá metabolické procesy. Doplnok môžete užívať ako čistej forme, umytie vodou a ochutenie jedla s ňou. Zloženie ľanových otrúb sa líši v menšom množstve užitočných látok ako u iných druhov. Hlavná časť minerálov je obsiahnutá v jadre a škrupina obsahuje málo živín.
• Pšenica. Na rozdiel od ovsených otrúb obsahujú pšeničné otruby väčšie množstvo nerozpustných zložiek, čo stimuluje proces odstraňovania odpadových látok z čriev. Tento doplnok stravy je účinný na kontrolu chuti do jedla, pretože tlmí pocit hladu. Aby ste schudli rýchlejšie, mnohí lekári odporúčajú zmiešať ovsené a pšeničné otruby.

Ako používať otruby na chudnutie

1. Koľko otrúb by ste mali zjesť denne, aby ste schudli? Oplatí sa začať používať otruby postupne. Postačujúca dávka bude 1 čajová lyžička, konzumovaná 3x denne pred jedlom (najmenej 15 minút).
2. Doplnok zapite pohárom čistej nesýtenej vody. Otruby sa absorbujú a aktivujú iba vtedy, ak majú dostatok tekutiny na napučanie. Alternatívou k vode bude kefír, čerstvá, bylinná infúzia.
3. Postupne zvyšujte množstvo spotrebovaného doplnku na 3 polievkové lyžice denne. Vyhnete sa tak nadúvaniu či črevným problémom. Okrem toho bude účinok stravy hmatateľnejší.
4. Denná dávka je 30 gramov. Veľké množstvo doplnku neprispeje k rýchlemu úbytku hmotnosti - bude to zbytočné.
5. Ako piť otruby na chudnutie? Je lepšie absorbovať otruby počas jedla. Môžu byť skvelým doplnkom vášho ranného jogurtu. Môžu byť zmiešané s mliekom alebo kefírom. Maximálny efekt má doplnok užívaný s jedlom.

Ako variť otruby na chudnutie: recepty

Pred konzumáciou otrúb znížte množstvo škrobu, ktorý je súčasťou ich zloženia. Za týmto účelom vložte hmotu do gázového vrecka, podržte ju pod tečúcou vodou najmenej 1 hodinu a potom varte pol hodiny. Postup opakujte 2 krát. Potom prísadu vytlačte, vysušte vo vyhriatej rúre a pomelieme mlynčekom na kávu. Otruby sú pripravené na pridanie do cereálií, zeleninových polievok, šalátov alebo múčnych jedál.

Otrubová kaša na vode

Ingrediencie:

• 100 ml vody;
• 2 polievkové lyžice ovsené otruby;
• 100 ml nízkotučného mlieka;
• vanilka;
• lyžica cukru.

Zmiešajte vodu s mliekom, varte tekutinu. Nalejte otruby do vriacej vody, pridajte vanilku s cukrom a varte za stáleho miešania až 8 minút na strednom ohni.

Koktail na spaľovanie tukov

Ingrediencie:

• 200 ml kefíru;
• 1 polievková lyžica otruby;
• pár bobúľ Alternatívna možnosť- sušené marhule);
• štipka škorice a feferónky;

Kombinujte sušené ovocie, kefír, škoricu, korenie, otruby. Zmes dôkladne vyšľaháme. Pite každý deň na raňajky smoothie. Strata hmotnosti bude zrejmá už v druhom týždni prijatia.

recept na diétne sušienky

Ingrediencie:

• 1 polievková lyžica voda;
• bielok;
• 1 polievková lyžica zeleninový olej;
• 2-3 lyžice celozrnná múka;
• 1 polievková lyžica pšeničné otruby;
• 1/4 lyžičky sódy bikarbóny.

Pretrepte so sódou zeleninový olej, vaječný bielok, voda. Do zmesi pridajte múku, cesto dôkladne premiešajte. Konzistenciou pripomína plastelínu. Rozvaľkajte tenkú vrstvu do hrúbky 3 mm a vykrajujte z nej figúrky. Koláčiky pečieme pri 220°C do zlatista. Chudnutie s otrubami je zdravé a chutné.

Tortilly z ovsených otrúb podľa Dukana

Ingrediencie:

• 200 g tvarohu bez tuku;
• ½ lyžičky prášok do pečiva;
• 5 polievkových lyžíc otruby;
• vajcia;
• vanilín;
• cukor voliteľný.

Rozdrvte otruby na prášok. Roztlačte tvaroh do hladka, pridajte k nemu zmes otrúb. Pridajte do cesta surové vajce, prášok do pečiva, vanilín a cukor. Vytvarujte niekoľko bochníkov. Plech prikryjeme papierom na pečenie, poukladáme naň uvarené kolieska a pečieme pri teplote 180 °C 15-20 minút.

Khlebtsy

Ingrediencie:

• 200 ml odstredeného mlieka;
• 0,25 kilogramu ovsených otrúb;
• 8 vajec;
• 100 g pšeničných otrúb.

Všetky ingrediencie zmiešame do zhustnutia. Cesto vytvarujte do tenkých bochníkov, vložte do rúry. Bochníky pečieme 20 minút pri 180-200°C.

Kontraindikácie na použitie

1. Keďže tento doplnok stravy obsahuje lepok, nemali by ho užívať ľudia s intoleranciou na túto látku.
2. Veľké množstvo vlákniny môže spôsobiť podráždenie žalúdočnej sliznice, preto sa pacientom s gastritídou alebo vredmi neodporúča používať túto diétu.
3. Neužívajte pri poruchách tráviaceho traktu.
4. Otruby na chudnutie môžu znižovať účinnosť liekov či vitamínov, preto by ste ich nemali užívať súčasne.
5. Výživový doplnok nie je možné užívať nepretržite, pretože negatívne ovplyvňuje vstrebávanie mnohých užitočné minerályčo v konečnom dôsledku vedie k oslabeniu imunitného systému.

Kde kúpiť a za akú cenu

Otruby sú základom diét, často sa do nich pridávajú biologicky aktívne prísady. Kde sa predávajú otruby na chudnutie? Môžete si ich kúpiť v lekárňach aj v obchodoch s potravinami. V supermarkete nájdete produkt na poličke s diétnymi potravinami. Voliteľne môže kupujúci uprednostniť raž, pohánku, ovsené vločky, pšenicu alebo iné druhy prídavná látka v potravinách. Ceny za najznámejšie značky výrobcov otrúb

• Diétna značka - 50 rubľov.
• Severské - 150 rubľov.
• Otruby v granulách Lito - od 60 rubľov.
• Sibírsky - od 45 rubľov.
• Výrobky značky "Ogo" - od 20 do 40 rubľov.

Otruby sú nový zdravý produkt, ktorý by ste rozhodne mali zaradiť do svojho jedálnička. Otruby slúžia ako akési „poriadky“ v tele, čistia ho od všetkých toxínov a toxínov. Používanie otrúb by malo byť gramotné, takže ich nemožno jesť vo veľkých množstvách a vždy by ste mali venovať pozornosť svojmu blahu.

Otruby: výhody a škody na črevách, aplikácia

• Častejšie moderná spoločnosť počuje o nenahraditeľných výhodách ovsených otrúb a je to úplná pravda. Tento produkt veľmi účinné v momente, keď sú črevá narušené a predovšetkým slúžia ako účinný nástroj na "detox" (čistenie od toxínov)
• Tajomstvo ich pôsobenia je veľmi jednoduché: v tele sa nerozkladajú ako bežné jedlo a nie sú schopné vstrebania ani spracovania. Keď sa dostanú do ľudského tráviaceho systému, absorbujú sliny, tekutiny, tráviace šťavy a tuky napučiavajú, čím sa zväčšujú
• Táto vlastnosť "opuchu" umožňuje nielen absorbovať toxíny, ale aj dať pocit sýtosti, čo obmedzuje človeka v prejedaní. Ovsené otruby doslova „čistia“ črevá, normalizujú stolicu, odstraňujú zápchu a hnačku, vytvárajú správnu mikroflóru v črevách a liečia dysbakteriózu
• Okrem toho, ak črevá obnovia svoju normálnu prácu, človek pociťuje zlepšenie v celom tele: zlepšuje sa rast vlasov, stávajú sa zdravšími, lesklejšími a krajšími, zlepšuje sa aj stav nechtov, všeobecná osoba cíti sa povznesený a zdravý

Otruby sú čoraz bežnejšie v wellness výživa len preto, že obsahujú dosť prospešné stopové prvky.

Otruby sú škrupina (tvrdá) rôznych zŕn. Šupkou získanou pri spracovaní obilia sú otruby. Čo obsahujú otruby: Majú veľa:

• vitamíny
• bielkoviny
• minerály
• sacharidy
• minimálne množstvo tuku
• celulóza
• hrubé vlákno
• mastné kyseliny
• monosacharidy
• škrob

Otruby sú nízkokalorický produkt, a preto sa považujú za diétny produkt, ako aj za produkt na chudnutie. Jedinečná vlastnosť otrúb pomáha kontrolovať váhu tým, ktorí majú nadváhu. Keď sú otruby zahrnuté do hlavnej stravy, dochádza k výraznému zníženiu chuti do jedla a plný pocit sýtosti.

Najlepšou liečivou kvalitou otrúb je čistenie čriev od nahromadených toxínov a toxínov.

Zloženie otrúb obsahuje unikátnu zložku beta-glukán. Práve on dokáže viazať mastné kyseliny v črevách a práve touto vlastnosťou znižuje cholesterol v krvi a dôkladne prečisťuje cievy. Otruby tiež obsahujú selén a vitamín E, ktoré sú schopné podieľať sa na syntéze bunkovej DNA. Najviac selénu sa nachádza v pšeničných otrubách.

Použitie otrúb je obzvlášť užitočné pre tých, ktorí trpia cukrovkou, pretože sú schopní znížiť cukor v osýpkach. V tomto prípade sa odporúčajú jesť aj vtedy, ak máte na cukrovku len ryžu. Komplex užitočných látok zlepšuje metabolické procesy v tele a posilňuje imunitný systém.

Jesť otruby je užitočné nielen pre cukrovka ale aj pri chorobách ako napr.

• hypertenzia
• ateroskleróza
• narušená funkcia čriev
• žlčová stáza
• zápcha
• obezita
• kožné ochorenia
• ochorenie obličiek
• alergie
• infekcia
• chladný

Otruby si môžete kúpiť nielen v oddeleniach a obchodoch diétne jedlo, vo voľnom predaji supermarketu a dokonca aj v lekárni.

Každý, kto jedáva otruby, by mal vedieť, že nemierne a zneužitia otruby v potravinách môžu človeku ublížiť. Príliš veľa veľké množstvo otruby sú schopné odstrániť všetky prospešné látky, ktoré sa ešte nevstrebali.

Účinok otrúb je podobný účinku aktívneho uhlia.

Okrem toho príliš častá a hojná konzumácia otrúb môže viesť k žalúdočným ťažkostiam:

• opuch
• zápcha
• kolika
• hnačka

Jesť otruby je prípustné len vtedy úplná absencia ochorenia gastrointestinálneho traktu.

Otruby skladujte v samostatnom balení na tmavom a suchom mieste, kde nie sú žiadne iné produkty. Otruby sú totiž schopné absorbovať nielen vlhkosť z životné prostredie ale aj outsiderov nepríjemné pachy. Keď jete otruby, mali by ste vedieť, že ich každodenná konzumácia je úplne nežiaduca, najlepšie je zorganizovať akési „zdravotné kurzy“ za jeden alebo dva týždne a potom si vziať rovnakú „dovolenku“. Začnite jesť otruby s minimálnym množstvom - stačí jedna čajová lyžička denne, maximálne množstvo- dve polievkové lyžice.

Video: "Tajomstvo ľahkého chudnutia s otrubami"

Amarantové otruby: výhody a škody, správne použitie

• Amarantové otruby sú nové diétny výrobok ktoré sa odporúčajú pre diétnu výživu. Predtým bol populárny najmä len vo východných krajinách, no v poslednej dobe je u nás čoraz viac žiadaný. Nájsť ich v moderných regáloch obchodov je však stále ťažké.
• Amarant je špeciálna obilnina, ktorá sa v Amerike (na väčšine juhu) pestuje už osemtisíc rokov. Amarant sa pestoval spolu s kukuricou a pšenicou a bol rovnaký hodnotný produkt. Amarant sa pestoval na rovnakej úrovni v Indii, Číne a dokonca aj v Pakistane. V týchto krajinách ľudia používajú amarant ako obilninu a dokonca aj zeleninu.
• Amarant je široko používaný na prípravu jedál ako sú: dezerty, cukrovinky, cestoviny, chipsy, nápoje, jedlo pre deti. Mladé listy rastliny sa konzumujú čerstvé.

Amarantové otruby sú špeciálny produkt, ktorý sa líši nielen tým, že ide o diétnu potravinu, ale aj tým, že obsahuje oveľa viac bielkovín ako pšeničné otruby. Množstvo bielkovín v nich je asi dvakrát toľko a vlákniny - trikrát. Stojí za zmienku, že v amarantových otrubách je štyrikrát viac minerálov.

Tieto otruby sú považované za jedinečné len preto, že obsahujú skvalén v maximálnom množstve. Skvalén je látka, ktorá dokáže pôsobiť na voľné radikály, to znamená, že pôsobí protinádorovo a je prevenciou rakoviny.

Okrem skvalénu obsahuje amarant aj trypofán. Trypofan je dôležitý komponent metabolizmus v tele a produkciu energie a podieľa sa aj na tvorbe krvi a syntéze inzulínu. Trypofan a metonín sú aminokyseliny, ktoré chránia pečeň a telo ako celok pred žiarením a ťažkými soľami.

Môžeme s istotou povedať, že amarantové otruby sú dôležité užitočný nástroj, ktorý posilňuje imunitný systém, čistí telo, odstraňuje z neho toxíny.

Amarantové otruby sú účinné pri liečbe problémov:

• gastrointestinálny trakt, pretože regulujú črevnú kyslosť
• kardiovaskulárneho systému, zlepšuje elasticitu ciev a zrážanlivosť krvi
• reprodukčný systém v prítomnosti takých problémov, ako sú: impotencia, neplodnosť (ženská a mužská)

Amarantové otruby majú súbor látok, ktoré regulujú hormonálne pozadie osoba.

Video: „Amarant. Užitočné vlastnosti"

Pohánkové otruby: jedinečné vlastnosti a výhody otrúb

Akékoľvek otruby v obmedzenom množstve sú pre človeka užitočné, pohánka nie je výnimkou. Tieto otruby sa získavajú z obľúbenej obilniny všetkých – pohánky, ktorá je bohatá na aminokyseliny a dokonca aj bielkoviny. Stojí za zmienku, že pohánka neobsahuje lepok a lepok tiež úplne chýba. Táto kvalita zbavuje niektorú alergickú kategóriu ľudí nepríjemných následkov.

Proteín, ktorý sa nachádza v takýchto otrubách, je jedinečný v tom, že má podobnú textúru ako živočíšne bielkoviny. Takáto látka celkom určite potrebné pre ľudský organizmus.

Pohánkové otruby obsahujú množstvo užitočných vitamínov:

• Vitamín A
• vitamíny skupiny B
• vitamín e
• Vitamín PP

Nestačí v pohánkových otrubách a užitočných mineráloch:

• vápnik
• draslík
• selén
• fosfor
• horčík
• železo
• sodík

Užitočné vlastnosti pohánkových otrúb Ľudské telo:

• otruby sú akýmsi "antiseptikom" a môžu znížiť zápal v tele
• otruby môžu posilniť imunitu tým vysoký obsah mikro a makro prvky
• otruby tvoj jedinečné zloženie schopné predchádzať rakovine
• otruby výrazne zlepšujú činnosť čriev, zlepšujú jeho mikroflóru
• pohánkové otruby normalizujú stolicu, odstraňujú zápchu a hnačku
• otruby „čistia“ telo od nahromadených toxínov a odpadu
• otruby znižujú hladinu cukru a cholesterolu v krvi
• normalizovať krvný tlak a zlepšiť činnosť srdca
• zlepšujú vstrebávanie látok a podporujú chudnutie
• bohaté zloženie mikroelementov, ktoré tvoria zdravý stav vlasy, nechty a pokožku

Video: "Otruby - užitočné vlastnosti a použitie"

Ľanové otruby: výhody otrúb, ich vlastnosti. Škodlivé otruby

Ľanové otruby nie sú častým a nie veľmi obľúbeným moderným produktom. Ich hlboké zloženie mikro a makro prvkov však naznačuje, že sú hodnotnejším produktom ako pšeničné otruby. Napríklad obsah najužitočnejšej kyseliny "Omega-3" v nich je trikrát vyšší ako v iných druhoch otrúb.

Ľanové otruby obsahujú veľa:

• vláknina je dôležitým diétnym produktom
• veverička
• mastné kyseliny
• vitamíny (najmä vitamín B1)
• minerály

Bohaté zloženie ľanových otrúb priaznivo pôsobí na ľudský organizmus:

• očisťujú ho od škodlivých toxínov a nahromadených toxínov
• otruby doslova „naštartujú“ tráviaci systém a zlepšia jeho fungovanie
• regulovať endokrinný systém
• eliminovať možnosť rakoviny
• podporovať chudnutie

Na druhej strane, ľanové otruby majú jednu nepriaznivú vlastnosť - ovplyvňujú hormonálne pozadie človeka. Obsahujú najmä veľké množstvo estrogénu – ženského hormónu. Z tohto dôvodu je veľmi nežiaduce, aby muži, ktorí majú problémy s močovo-pohlavným systémom, používali otruby.

Ľanové otruby by sa mali konzumovať v prísne obmedzenom množstve, pretože ich príliš veľa môže preťažiť tráviaci systém. Najlepšie je jesť nie viac ako dve polievkové lyžice takýchto otrúb denne.

Ľanové otruby sú mimoriadne užitočné pri chudnutí, pretože ich hrubé vlákno je schopné dlho byť strávené telom a tým dať dobrý pocit nasýtenia. Aby otruby ovplyvnili proces chudnutia, zjedená lyžica by sa mala zapiť pohárom vody. Je tiež užitočné pridávať otruby do jedla: riad, chlieb, nápoje, kefír.

Mimoriadne užitočné pôstne dni na ľanové otruby. Za týmto účelom nalejte asi päť polievkových lyžíc otrúb z ľanového semena s litrom kefíru (nie mastného). Hmotu treba dôkladne premiešať a vypiť celé množstvo počas dňa (približne rozdeliť hmotu na päť častí).

Video: „Čistenie čriev otrubami. Čistenie čriev doma ľudové prostriedky "

Ovsené otruby: zdravotné prínosy ovsených otrúb

• Ovsené otruby sú škrupinou celozrnného ovsa. Obsahuje takmer 90 percent celkovej nutričnej hodnoty tohto obilia. Ovsené otruby majú mnoho užitočných vlastností a majú priaznivý vplyv na ľudské telo.
• Jedinečné vlastnosti ovsených otrúb sú spôsobené bohatým obsahom vlákniny v nich, ktoré dáva človeku komplexné sacharidy, ktoré sa následne premieňajú na energiu počas dňa
• Okrem vlákniny je v otrubách veľa: mastné kyseliny, rôzne vitamíny (z ktorých prevláda vitamín B1), antioxidanty, minerály (najviac jódu a vápnika sú v otrubách)

Všetky užitočné stopové prvky nachádzajúce sa v ovsených otrubách pôsobia na ľudský organizmus komplexne.

Osoba, ktorá pravidelne konzumuje ovsené otruby, si všimne také priaznivé účinky na telo:

• odstránenie toxínov a nahromadených toxínov z tela prirodzene
• zlepšenie trávenia, zbavenie sa zápchy a hnačky
• odstránenie a normalizácia hladín cholesterolu
• spomalenie trávenia a vstrebávania kalórií z iných potravín
• posilnenie stien krvných ciev a steny srdcového svalu
• zlepšenie imunitný systém organizmu

Zatiaľ čo ovsené otruby hladko prechádzajú celým gastrointestinálnym traktom, vykonávajú komplex a dôležitá práca a to: „čistia“ črevné steny od nepotrebných „smetí“ vo forme toxínov, vyživujú Ľudské telo užitočné látky sa vylučujú prirodzene bez rozdelenia, čím sa z tela odstraňujú všetky škody.

Okrem toho majú ovsené otruby niekoľko ďalších pozitívnych vlastností:

• opuchy v žalúdku a črevách, dávajú pocit sýtosti a ušetria človeka od nechceného občerstvenia
• vláknina, ktorá je v nich, neumožňuje vstrebávanie tukov
• otruby zlepšujú metabolizmus, čo zlepšuje proces chudnutia
• čisté a nezaťažené toxínmi, črevá začnú lepšie pracovať

Video: "Ovsené otruby"

Pšeničné otruby: aké sú ich výhody a poškodenie tela

pšeničné otruby, v prvom rade diétny potravinový výrobok, ktorý sa stará o zdravie a zachováva ho. Na rozdiel od pšeničná múka, pšeničné otruby neprispievajú k hromadeniu tuku a majú pozitívny vplyv na proces chudnutia. Otruby pomleté ​​na múku sú základom na prípravu chleba, buchiet a iných chutných jedál.

Zloženie pšeničných otrúb zahŕňa veľké množstvo stopových prvkov:

• sacharidy (vláknina)
• veveričky
• minimálne množstvo tuku
• vitamíny
• minerály
• hrubé vlákno
• škrob
• disacharidy
• monosacharidy
• bielkoviny
• aminokyseliny

Výhody ovsených otrúb sú uznávané mnohými odborníkmi na výživu pre skutočnosť, že keď sú aplikované na osobu s veľkým prínosom, majú pomerne málo kalórií a podporujú postupnú stratu prebytočného tuku.

• Najmä betaglukán má nenahraditeľný účinok tým, že viaže tuky a blokuje ich vstrebávanie. Nezanedbateľný nie je ani selén, ktorý aktívne spolupracuje s vitamínom E a podieľa sa na všetkých oxidačných procesoch v tele.
• Stojí za zmienku, že s obrovskými výhodami, ktoré majú otruby na tele, sú dosť lacné.
• Vplyv pšeničných otrúb na organizmus navyše pomáha znižovať cukor, čím bráni rozvoju cukrovky.
• metabolizmus pri pravidelné používanie otruby zlepšujú, všetky živiny sa ľahšie vstrebávajú a črevá fungujú hladko, bez porúch a porúch v dôsledku zlepšenej mikroflóry

Rovnako ako akékoľvek iné otruby, pšenica, ktorá je v črevách, absorbuje všetko toxické látky a prirodzene ich odstrániť z tela.

• Pšeničné otruby sa odporúčajú tým, ktorí majú problémy so stavom vlasov, pokožky a nechtov. Po mesiaci takejto výživy si všimnete, aká silná sa nechtová doska stala, čo lesklé vlasy a aká žiariaca pleť
• Pšeničné otruby sú schopné absorbovať vodu v množstve 25-násobku svojho objemu, a preto je jasné, prečo sýtosť pretrváva dlhú dobu, nechcete jesť na cestách, občerstviť sa a prebytočný tuk spálil prirodzene
• Je dôležité si uvedomiť, že pšeničné otruby nie sú " Kúzelná palička„pre chudnutie a životný štýl, ktorý si vytvoríte, priamo závisí od toho, ako rýchlo odídete nadváhu

Pred konzumáciou pšeničných otrúb by ste si mali byť úplne istí, že vám neublížia. Otruby treba pridávať do jedla s mierou, pretože majú jednu nepríjemnú vlastnosť – preťažujú tráviaci systém.

Pšeničné otruby sú hrubé jedlo, a preto sú kontraindikované pri ochoreniach, ako sú:

• zápal žalúdka
• kolitída

Majte na pamäti, že otruby by nikdy nemali byť zahrnuté v nízkokalorickej diéte, pretože zhoršovaním vstrebávania kalórií z potravy vás môžu viesť k rozpadu, vyčerpaniu a slabosti. okrem toho dlhé jedlá otruby prispievajú k tomu, že v tele bude nedostatok živín.

Video: "Výhody a poškodenia otrúb"

Jačmenné otruby: ako ich používať a aké sú ich výhody?

• Otruby sú produkt získaný v procese mletia obilia. Otruby môžete získať z akejkoľvek obilniny a jačmeň nie je výnimkou.
• Bohužiaľ, toto je pomerne vzácny produkt na regáloch našich obchodov a nie je ľahké ho nájsť v čistej forme na jedenie.
• Jačmenné otruby by mali byť čo najčastejšie zahrnuté do vašej stravy, aby ste mohli vykonávať zdravotnú a preventívnu prácu vo vašom tele.
• Jačmenné otruby obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktorá je veľmi prospešná pre črevá.
• V črevách hrá hrubá vláknina z potravy úlohu akéhosi "adsorbentu" a nie je trávená. Ich úlohou je odstrániť z tela čo najviac škodlivé látky

Jačmenné otruby sa vyznačujú tým, že obsahujú maximálne množstvo vlákniny zo všetkých nám známych druhov otrúb. Vláknina znižuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi.

Video: „Bran. Krása a žiarivosť pleti. Očista tela"

Ryžové otruby, aká je vlastnosť ryžových otrúb

Ryžové otruby sú najvrchnejšou vrstvou hnedého zrna ryže. Práve hnedá ryža sa líši nielen zvláštnou farbou, ale aj chuťou a vôňou.

Ryžové otruby obsahujú súbor jedinečných látok:

• tiamín
• niacín
• vitamíny skupiny B
• železo
• horčík
• fosfor
• draslík
• vláknina

Ryžové otruby sa najčastejšie používajú na prípravu na konzumáciu:

• suché zmesi
• khlebcov
• sušienka
• vitamínový koncentrát

Ryžové otruby obsahujú maximálne množstvo vlákniny, čo prispieva k zníženiu cholesterolu v krvi.

Ryžové otruby sú podľa princípu pôsobenia na organizmus veľmi podobné ovseným otrubám, rozdiel je len v tom, že na dosiahnutie účinku ryžových otrúb je potrebné ich podstatne menšie množstvo.

Ražné otruby, výhody a účinky ražných otrúb na organizmus

• Kalorický obsah ražných otrúb je pomerne malý - iba 221 kcal na sto gramov produktu. Nemali by ste zjesť všetkých sto gramov naraz a jedna polievková lyžica obsahuje iba sedem gramov, čo znamená, že neobsahuje viac ako pätnásť kalórií.
• Stojí za zmienku, že tieto kalórie sa vôbec neabsorbujú, ale naopak, otruby odstraňujú všetky toxíny a toxíny z tela.
• Ražné otruby sú najlepší spôsob, ako vyčistiť črevá a naštartovať plnohodnotnú prácu gastrointestinálneho traktu
• To umožňuje nielen cítiť sa dobre, ale aj zbaviť sa mnohých nepríjemných chorôb, ktorý môže byť lokalizovaný v čreve

Rovnako ako v iných otrubách, vláknina v raži zlepšuje zloženie krvi, znižuje hladinu cholesterolu a cukru. Z tohto dôvodu sú ražné otruby zdravým a diétnym produktom.

• Očista tela „zvnútra“, ražné otruby majú priaznivý vplyv na pokožku a vlasy, posilňujú nechtovú platničku, zlepšujú metabolizmus a zmierňujú hojné vyrážky na tvári.
• Keďže otruby sú dosť drsné jedlo, je potrebné ich používať opatrne, v minimálne množstvá a počnúc od malá dávka- lyžička
• Najlepšie je zariadiť pôstne dni na otrubách alebo si naplánovať „otrubové týždne“, keď zjete jeden a pol polievkovej lyžice otrúb denne s jedlom.
• Najlepšie je organizovať takéto „kurzy konzumácie otrúb“ dvakrát do roka, aby ste sa vždy cítili dobre.
• Je mimoriadne užitočné pridávať otruby do akýchkoľvek fermentovaných mliečnych výrobkov - kefíru alebo nesladkého jogurtu, to nebude môcť žiadnym spôsobom poraniť sliznicu žalúdka alebo čriev.
• Predpokladom je zapiť otruby veľkým množstvom vody.
• V žiadnom prípade nejedzte otruby, ak máte problémy a ochorenia tráviaceho traktu: gastritída, vredy, kolitída

Video: „Ražné otruby na chudnutie, recenzie“

Granulované otruby: čo to je? Ako sa jedia granulované otruby?

• Voľné otruby - prírodný produkt bez akýchkoľvek nečistôt. Odporúčajú sa na okamžitú konzumáciu s fermentované mliečne výrobky alebo obyčajná voda
• Taký moderný produkt granulované otruby- vylepšená verzia bežných otrúb
• Granulované otruby majú spravidla okrem šupiek obilnín aj niektoré aromatické prísady.
• Zloženie takýchto otrúb môže obsahovať soľ aj cukor.
• Najhoršie je, keď granulované otruby obsahujú zvýrazňovače chuti a vône (glutaman sodný - dávajte pozor na zloženie uvedené na obale). Ak si to všimnete, je najlepšie dať prednosť inému produktu.
• Granulované otruby nakupujte len vtedy, ak sú doplnené prírodné zložky: sušené ovocie, orechy, sušená zelenina, vitamíny

Pred jedlom sa nalejú granulované otruby potrebné množstvo vriacou vodou, po ktorej sa premenia na homogénnu hmotu.

Video: "O ovsených otrubách, ražných otrubách, pšeničných otrubách"

Granulované otruby- to je len jedna z foriem otrúb ponúkaných na trhu. Bran je jedným z najviac účinnými prostriedkami kontrola nad vlastnou hmotnosťou, zlepšenie celkového stavu tela a zvýšenie imunity.

Otruby sú vlastne vláknina vo svojej čistej forme, pretože sa získavajú mletím zŕn na múku a sú to častice vrchnej škrupiny zrna. Najčastejšie sa otruby predávajú vo voľnej forme, pretože sa získavajú v mlynoch na múku.

Pre spotrebiteľov je však často výhodnejšie použiť otruby vo forme granúl alebo hotových výrobkov: sušienky, chrumkavé pečivo a pod. Granulované otruby sú zvyčajne valcovité granule, ktoré možno použiť samostatne alebo v kombinácii s inými produktmi.

Na chudnutie alebo kontrolu hmotnosti hrajú otruby dôležitá úloha. Otruby sú schopné absorbovať prebytočný tuk, čím spomaľujú tok energie do tela, takže konzumácia otrúb v spojení s bežnými jedlami môže výrazne znížiť obsah kalórií v týchto jedlách a spomaliť vstrebávanie tukov. Ďalej, otruby odstraňujú produkty rozkladu z tela vrátane karcinogénov a uľahčujú prácu celku zažívacie ústrojenstvo a črevá.

Použitie otrúb vám umožňuje efektívne kontrolovať hmotnosť a vyhnúť sa nadmernej spotrebe tuku. Keďže otruby sú vláknina, prispievajú k optimálnemu pomeru bielkovín, tukov a uhľohydrátov v tele a sacharidy v otrubách prichádzajú v najužitočnejšej forme.

Ako konzumovať granulované otruby

Napríklad ich pridanie do tvarohu umožňuje získať lahodné a veľmi zdravé raňajky, pričom nezaťažuje organizmus nadmernými kalóriami. Granulované otruby predstavujú vyššiu koncentráciu otrúb, keďže sa vyrábajú lisovaním.

Preto by malo byť používanie granulovaných otrúb kvantitatívne kontrolovanejšie, najmä spočiatku. Nemali by ste sa nimi príliš unášať, stačí začať zjedením pol lyžičky otrúb, postupne ich množstvo zvýšiť na 1 lyžičku.

Vláknina môže výrazne ovplyvniť trávenie a frekvenciu stolice. Zneužívanie otrúb môže viesť k zápche, hoci u niektorých ľudí naopak používanie otrúb vedie k častejším výletom na toaletu. Najčastejšie však otruby pomáhajú normalizovať trávenie a funkciu čriev, výrazne zlepšujú všeobecný stav organizmu.

Ako si na to zvyknete, môžete postupne zvyšovať ich maximálny podiel v strave, čím sa množstvo otrúb zvýši na 30 gramov denne. Tým sa postupne citeľne mení jedálniček, čo má pozitívny vplyv na zdravie, imunitu a samozrejme aj na hmotnosť. Otruby, vrátane granulovaných, sú vo väčšine prípadov oveľa účinnejšie ako rôznymi prostriedkami na chudnutie ponúkané na trhu.

Otruby je potrebné zaraďovať do stravy postupne – keďže prirodzenej vlákniny je v našej potrave veľmi málo, treba dať telu čas, aby si na ne zvyklo. Konajte podľa zásady „kašu maslom nepokazíš“ (ktorú hrešia najmä dámy, ktoré sa naladia na rýchle chudnutie) je absolútne nemožné - nebude možné schudnúť ani zlepšiť svoje zdravie, ale zápcha, nadúvanie a bolesť brucha budú nevyhnutnými dôsledkami nadmernej horlivosti.

Počiatočná dávka nie je väčšia ako 2-3 polievkové lyžice alebo 10-15 gramov denne.

Otruby vyžadujú veľa tekutín. Po kontakte s vodou a 2- až 3-násobnom zvýšení objemu získava vláknina svoje prospešné vlastnosti. Nedostatok tekutín povedie k tomu, že vláknina ju „dostane“ z črevného obsahu, namiesto toho, aby normalizovala motilitu a spôsobila zápchu. Negranulované otruby je najlepšie pripraviť vopred: „spariť“ vriacou vodou alebo horúcim vývarom, prípadne zmiešať s mliekom, jogurtom, kefírom a nechať vylúhovať, a tak z nich urobiť poriadne a zdravé raňajky.

Rovnako tak namiesto suchých raňajok môžete použiť granulované otruby Lito s rôznymi príchuťami. Mnoho ľudí ich pridáva namiesto krutónov do polievok a šalátov – v druhom prípade opäť treba pamätať na dostatočné množstvo tekutiny.

Ak telo normálne vníma prvé porcie otrúb - nedochádza k nadúvaniu, zápche, bolesti - môžete porcie postupne zvyšovať, čím ich dosiahnete na 2-3 polievkové lyžice 3-krát denne. Maximálna povolená dávka na chudnutie alebo očistu tela je 60 gramov (12 polievkových lyžíc denne). V takom množstve sa otruby môžu konzumovať 4 až 12 týždňov po sebe, počas tohto obdobia sa dosiahli výsledky vo väčšine spomínaných štúdií. Potom je lepšie znížiť dávkovanie na lekármi odporúčaných 25 gramov denne a užívať ho neustále ako súčasť správnej výživy.

Mnoho ľudí je nútených brať lieky po celý život. Keďže otruby sú prírodný sorbent, interval medzi jedlami s týmto doplnkom a liekom by mal byť aspoň 2 hodiny. Alebo užite liek nalačno najneskôr pol hodiny pred jedlom. Ak medzi liekmi existujú prostriedky na normalizáciu črevnej motility (pri zápche alebo hnačke), bolo by správne poradiť sa s lekárom a upraviť dávku, prípadne ich dokonca zrušiť.

Recepty na správnu výživu

Otruby sa môžu jesť nielen ako samostatné jedlo, ale môžu sa pridávať aj do obilnín, kastrólov, jedál z mleté ​​mäso. Mimochodom, 3 - 4 % otrúb z hmotnosti mletého mäsa nielen obohatí hotové rezne, mäsové guľky alebo fašírky o vlákninu, ale ich aj zjemní a zjemní a zachová vlhkosť pri varení. Otruby sa opäť odporúčajú pridávať do pečiva, aby sa všetka šťava udržala v miske. A ich pridaním do múky môžete urobiť pečenie zdravým a menej kalorickým.

Tu je niekoľko chutných receptov zdravé jedlá(váha ingrediencie je vypočítaná na 1 porciu):

Tekvicový kastról s ryžou.

120 g tekvice nastrúhame na hrubom strúhadle. Varte do polovice varenia 30 g ryže. Tekvicu, ryžu rozmixujeme, pridáme 10 g otrúb a 30 ml vody, osolíme. Pečieme vo forme 25 - 30 minút, potom vymastíme kyslou smotanou a vrátime do rúry do zlatista.

Zeleninový puding.

Nakrájajte na kocky 1 zemiak. 1 mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte 10 g otrúb a 80 g súkvetí karfiolu. Soľ, pečte v rúre 20-25 minút.

Palacinky z tvarohu a otrúb.

Zmiešajte 2 polievkové lyžice otrúb, 1,5 lyžice. l. jemný tvaroh bez tuku, 1 vajce. Smažte na predhriatej nepriľnavej panvici, nalejte naraz alebo rozdeľte na 2 palacinky (v závislosti od preferovaných porcií) do zlatista.

Kotlety zo zemiakov a otrúb.

40 g otrúb zalejeme 40 ml mlieka, necháme 15-20 minút odstáť. 200 g zemiakov uvaríme v šupke, ošúpeme a podrvíme. Do pyré pridáme 10 g masla, 1 vajce a pripravené otruby, dobre premiešame, podľa chuti osolíme. Môžete pridať vyprážané až do priehľadnosti Cibuľa(chuť). Vytvarujeme 3 kotlety, obalíme v 10 g otrúb (chlieb), upečieme na panvici alebo v rúre