រូបមន្តនៃលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ Beetroot ។ រូបមន្ត

បុរស

វេជ្ជបណ្ឌិតបានបង្ហាញឱ្យឃើញថា អាស៊ីត niacin និង pantothenic ដែលមាននៅក្នុង beets ដែលចិញ្ចឹមក្រពេញ pituitary ស្តារឡើងវិញ។ ការទាក់ទាញផ្លូវភេទនិងរក្សារាងកាយឱ្យនៅក្មេង។ វត្តមានរបស់ beta-carotene ការពារការកកើតនៃក្រពេញប្រូស្តាត adenoma (ដែលប៉ះពាល់ដល់បុរសទីបីដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំ)។ ហើយសារធាតុ betaine ដែលមានផ្ទុកបង្កើនការស៊ូទ្រាំរាងកាយ។ វាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថានៅក្នុងការអវត្ដមាននៃ beets នៅក្នុងរបបអាហារ, bodybuilders, powerlifters និងអ្នកលើកទម្ងន់ជួបប្រទះការជាប់គាំងនៅក្នុងលទ្ធផលនិងកំណើន។ ម៉ាសសាច់ដុំ.

ស្ត្រី

beets ក្រហមធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញដោយសារតែអាស៊ីតហ្វូលិកដែលជំរុញការបង្កើតកោសិកាថ្មី និងរ៉ែថ្មខៀវដែលការពារ ភាពចាស់មុនអាយុស្បែក ឆ្អឹង និងសរសៃឈាម។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភណែនាំ beets ឆ្អិនចាប់តាំងពីមាតិកាកាឡូរីគឺ 40 kcal សម្រាប់រាល់ 100 ក្រាមនៃផលិតផល។

Betaine បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ (បំបែកកោសិកាខ្លាញ់) ហើយជាតិសរសៃយកលើសពីពោះវៀន (ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការទល់លាមក)។ នេះគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ (ជាពិសេសនៅពេលប្រើថ្នាំគ្រាប់ជាតិដែក) ។ ក្នុងករណីនេះ beets ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ឆ្អិន។ វីតាមីន U ក៏ធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតាដែរ។

កុមារ

អាស៊ីតហ្វូលិកមានសារៈសំខាន់នៅដំណាក់កាលរៀបចំផែនការរបស់កុមារហើយនៅដើមដំបូងនៃការមានផ្ទៃពោះ ចាប់តាំងពីដោយគ្មានវា ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានសុខភាពល្អរបស់ទារកនឹងមិនបង្កើតទេ។ Beets មានសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួន។ បរិមាណនៃសមាសធាតុនីមួយៗមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពេញទុនបម្រុងនៃសារពាង្គកាយដែលកំពុងលូតលាស់បានល្អ។ ហើយសមាសធាតុទាំងអស់នេះក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់ទារក។ Beets សម្រាប់កុមារត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ (ពីពីរបីក្រាម) ទៅក្នុងរបបអាហារបន្ទាប់ពីប្រាំមួយខែប្រសិនបើកុមារមិនមានអាឡែស៊ី។

អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ beets សម្រាប់ស្ត្រីបុរសនិង រាងកាយរបស់កុមារនិងរបៀបដែលបន្លែនេះអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពយើងបានប្រាប់នៅក្នុង។

រូបថត​មួយ​សន្លឹក

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងឥទ្ធិពលនៃបន្លែឆ្អិន និងឆៅលើរាងកាយ?

beets ឆៅមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដូចខាងក្រោម:

• វីតាមីនទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុក។
• ជាតិសរសៃឆៅមានថាមពលស្រូបយកខ្លាំងជាង។
• សន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ សន្ទស្សន៍ glycemic beets (សមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម) ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដង: នៅក្នុង beets ឆៅប្រហែល 30 នៅក្នុងឆ្អិនប្រហែល 65 ។

គុណវិបត្តិ: អាស៊ីតផ្លែឈើធ្វើឱ្យរលាកដល់បំពង់រំលាយអាហារ។

beets ឆ្អិនមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដូចខាងក្រោម:

• ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែនៅតែរក្សាដដែល។ មានតែវីតាមីនបីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបំផ្លាញ: C, B5 និង B9 (អាស៊ីតហ្វូលិក) ។
• សមាសធាតុដ៏មានតម្លៃទាំងអស់នៃ beets ដោយសារតែការបំផ្លិចបំផ្លាញផ្នែកខ្លះនៃជាតិសរសៃក្លាយទៅជាអាចចូលទៅដល់រាងកាយបានកាន់តែច្រើន។
• មានផ្ទុក nitrates តិចជាងឆៅ (នៅពេលដែលកំដៅពួកវាត្រូវបានបំផ្លាញ) ។

ហេតុអ្វីបានជាមានតម្រូវការសម្រាប់វា?

ប្រសិនបើមានចំណង់ចង់ញ៉ាំ beets នោះប្រហែលជារាងកាយខ្វះវីតាមីន A, B, E និង C (ដែលផ្អែកលើ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ beets) និងសារធាតុរ៉ែដូចជា Fe និង I (ដែលខ្ពស់ណាស់នៅក្នុង beets) ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីងាកទៅរកអ្នកឯកទេស។ លទ្ធផលស្រាវជ្រាវ ( ការវិភាគទូទៅឈាមនិងទឹកនោម) នឹងបង្ហាញអ្វីៗទាំងអស់។ ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ ភាគច្រើនទំនងជាចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកចំពោះ beets មិនអាស្រ័យលើកង្វះខាតទាល់តែសោះ។ ហេតុផលសំខាន់ៗដែលមនុស្សម្នាក់ចង់បាន beets យើងបានពិពណ៌នានៅក្នុង។

អត្រាទទួលយក

ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃ beets ក្នុងកម្រិតមធ្យម 100 - 150 ក្រាម។. អតិបរមា កម្រិតថ្នាំប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 250 ក្រាម។ ដោយសារតែ ជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំ (ការប្រមូលផ្តុំ) នៃសមាសធាតុផ្សេងៗ ផលប៉ះពាល់ដូចជាការថយចុះសម្ពាធឈាមអាចធ្វើទៅបាន (ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យម វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺលើសឈាមរក្សាសម្ពាធធម្មតា)។ ដូចគ្នានេះផងដែរ beets កាត់បន្ថយសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។

កិតប្រចាំថ្ងៃអតិបរមានៃទឹក beetroot ដែលមិនរលាយគឺ 0.5 ពែង ហើយអ្នកត្រូវផឹកវាក្នុងកម្រិត 3-4 ។

ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ កិតប្រចាំថ្ងៃអតិបរមានៃទឹក beetroot មិនគួរលើសពីមួយភាគបួនពែងទេ។ កុមារស្គាល់បន្លែនៅខែទីប្រាំពីរឬទីប្រាំបីនៃជីវិត។ Beets ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពីពីរបីក្រាម។ បង្កើនចំណែកដោយផ្តោតតែលើសុខុមាលភាពរបស់ទារក និងការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យកុមារ។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំ beets ជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងអ្វីដែលជាបទដ្ឋានសម្រាប់ការទទួលយកបន្លែនេះសូមអាន។

ហេតុអ្វីបានជាបន្លែក្រហម "ព្យាបាលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង"?

អត្ថប្រយោជន៍នៃ beets គឺដោយសារតែកត្តាពីរ:

1. បន្លែមានស្ទើរតែតារាងតាមកាលកំណត់ទាំងមូលនៃធាតុ។
2. វាមានធាតុដានជាច្រើនប្រភេទដែលមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបន្លែផ្សេងទៀត។

ដូច្នេះ beets ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធស្ទើរតែទាំងអស់នៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។

ការទប់ស្កាត់

ពណ៌នៃលាមក និងទឹកនោមបន្ទាប់ពីទទួលទាន

ការប្រែពណ៌ទឹកនោម (ពណ៌ផ្កាឈូក ឬក្រហម) និងលាមក (ខ្មៅ) បន្ទាប់ពីទទួលទានបន្លែជា root គឺជារឿងធម្មតា។ ជាធម្មតាសារធាតុពណ៌ត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយក្នុងរយៈពេល 1-2 ថ្ងៃ។ ដូច្នេះមុនពេលធ្វើការវិភាគវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផលិតផលនេះទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពណ៌មិនផ្លាស់ប្តូរក្នុងរយៈពេលយូរ (នៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានបោះបង់ចោល) ឬមានរោគសញ្ញាជាប់គ្នា សូមទាក់ទងអ្នកឯកទេសសម្រាប់ការណែនាំ និងការពិនិត្យ។ តើវាគួរឱ្យព្រួយបារម្ភទេ ប្រសិនបើលាមកពី beets ផ្លាស់ប្តូរពណ៌ ហើយរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃបន្ទាប់ពីទទួលទានបន្លែ អ្នកអាចអាន និងស្វែងយល់ថាហេតុអ្វីបានជាទឹកនោមប្រែពណ៌ក្រហម ឬពណ៌ផ្កាឈូក។

ការពិពណ៌នាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃដំណាំជា root និងជំងឺដែលវាជួយ

ការទទួលទានទឹក beet ជាទៀងទាត់នាំឱ្យ:

1. ការកាត់បន្ថយការឈឺចាប់;
2. ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃអេម៉ូក្លូប៊ីន;
3. បង្កើនចំណង់អាហារ;
4. ការថយចុះកម្រិតនៃការស្រវឹង;
5. ការកាត់បន្ថយទំហំនៃការអប់រំ។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍និងរបៀបយកទឹក beet សម្រាប់ជំងឺមហារីកបានអាន។

សូមអរគុណដល់ល្អឥតខ្ចោះ សមាសធាតុ​គីមី beets មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមាន ជំងឺផ្សេងៗ. នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង អ្នកអាចស្វែងយល់អំពីអត្ថប្រយោជន៍ គ្រោះថ្នាក់ និងវិធីប្រើប្រាស់បន្លែដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់ជំងឺដូចជា, ។

ការសម្អាតរាងកាយ

ការលាងសម្អាត Beet ធ្វើឱ្យមុខងាររបស់ពោះវៀន ថ្លើម លំពែង និងថង់ទឹកប្រមាត់មានលក្ខណៈធម្មតា (អានអំពីការប្រើប្រាស់ដំណាំជា root សម្រាប់ជំងឺ cholelithiasis) ។ ការសម្អាតពោះវៀនត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។ សម្រាប់ការបន្សុត ទម្រង់នៃការរៀបចំដំណាំជា root ណាមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់។ ជាមួយនឹងជំងឺ ឬដំណើរការរលាកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ការលាងសម្អាតជាមួយនឹងដំណាំជា root អាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ក្រពះ និងពោះវៀន។

ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះប្រតិកម្មអាលែហ្សីបន្ទាប់ពីប្រើផលិតផលនេះ សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។

អ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តទាំងអស់សម្រាប់ការសម្អាតរាងកាយជាមួយ beets ។

តើ​វា​ប៉ះ​ពាល់​យ៉ាង​ណា តើ​វា​អាច​នឹង​មាន​ផល​អាក្រក់​បន្ទាប់​ពី​ទទួល​បាន​ឬ​ទេ?

Beets ដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតអាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ី។ដូច្នេះ​ត្រូវ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន​ជា​ពិសេស​ពេល​ផ្តល់​អាហារ​ដល់​កុមារ។ សូមចងចាំថា អាឡែស៊ី មិនចាំបាច់លេចឡើងទេ បន្ទាប់ពីកិតដំបូង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន contraindications ទេនោះវានឹងមិនអាក្រក់ទេបន្ទាប់ពីទទួលយក beets ។ អ្នកអាចប្រើវាដោយសុវត្ថិភាពក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ លើកលែងតែទឹក beet ប៉ុណ្ណោះ។ អត្រា​ប្រចាំថ្ងៃត្រឹមតែកន្លះកែវ ដូច្នេះមួយកែវពេញក្នុងពេលតែមួយ សូម្បីតែទាំងស្រុងក៏ដោយ។ មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ, អាចបណ្តាលឱ្យ មានអារម្មណ៍មិនស្រួលខ្លួន.

រូបមន្តសម្រាប់ឱសថ folk

Infusion

1. យើងបានកាត់មួយផោននៃ beets peeled ចូលទៅក្នុង slices ទំហំនៃការដែលមិនលើសពីមួយសង់ទីម៉ែត្រ។
2. ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកពីរលីត្ររហូតដល់ទន់។
3. នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារបន្ថែម tablespoon នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនិងស្ករមួយ។
4. ដំណោះស្រាយត្រូវតែត្រជាក់។

យក 2 ស្លាបព្រាបាយមុនពេលញ៉ាំអាហារហើយញ៉ាំបំណែក beetroot ។

រូបមន្តមួយទៀត៖

1. ចាក់វ៉ូដាកាមួយកែវជាមួយនឹងទឹក beetroot មួយកែវ ទឹកឃ្មុំមួយពែង និង 1.5 ស្លាបព្រានៃ cudweed ហើយផ្លាស់ទី។
2. ទទូចរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ក្នុងកន្លែងងងឹត។
3. បន្ទាប់មកត្រងនិងយក tincture 2 tablespoons បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការបង្ហាប់ Beet-vinegar

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ 200 ក្រាម។ beets ។
2. កំដៅល្បាយនៅក្នុងទឹកងូតទឹកហើយបន្ថែមទឹកខ្មេះ 9% ពីរស្លាបព្រាបាយ។
3. រង់ចាំ​រហូត​ដល់​ត្រជាក់​ចុះ ហើយ​លាប​លើ​ទ្រូង​ពេល​យប់។
4. ដាក់នៅលើកំពូល ខ្សែភាពយន្តតោងរុំដោយកន្សែងរោមចៀម។

វគ្គនៃការព្យាបាលគឺមិនលើសពី 10 ថ្ងៃ។

Decoction

រូបមន្តទីពីរ៖

1. លាង​ជម្រះ beets មួយ​គីឡូក្រាម​ដែល​មិន​ទាន់​បក​ចេញ។
2. ចាក់ទឹកត្រជាក់ពីរលីត្រ។
3. ចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃលើកំដៅទាបដោយបន្ថែម 2-3 ក្រាមនៃ propolis កំទេច។

decoction ក្តៅ gargle ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលយប់សម្រាប់មួយខែ. ទុក decoction នៅក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពី 3-4 ថ្ងៃ, diluting មុនពេលនីតិវិធីនីមួយៗ។ ទឹក​ក្តៅ. អ្នកនឹងរៀនលម្អិតទាំងអស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃទំពាំងបាយជូរ beet នៅក្នុង។

ទឹក beetroot

បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ កន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ ផឹកកន្លះកែវនៃល្បាយនៃទឹក beets ត្រសក់ និងការ៉ុត (1:1:1)។ អ្នក​ត្រូវ​ប្រើ​ទឹក​បណ្តើរ ព្រោះ​វា​អាច​បង្ក​ជា​ប្រតិកម្ម​មិន​ចង់​បាន។ ចាប់ផ្តើមជាមួយពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ចាត់តាំងស្ត្រីអំឡុងពេលអស់រដូវ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃល្បាយនៃទឹកការ៉ុត និងទឹក beetroot នោះយើងសូមណែនាំឱ្យអាន ហើយអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ របៀបរៀបចំ និងផឹកទឹក beetroot យើងបានពិពណ៌នានៅក្នុង។

ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន

ផលរំខានកើតឡើងពីលក្ខណៈនៃផលិតផលនេះ។

• លាមករលុង. ដោយសារតែសារជាតិ pectin និងជាតិសរសៃ beets ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការទល់លាមក (អ្នកអាចអានអំពីបញ្ហានេះ) ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរ និងអាហាររូបត្ថម្ភមិនមានតុល្យភាព ឥទ្ធិពលបែបនេះក៏អាចធ្វើទៅបានដែរ។
• សម្ពាធ​ទាប. ដោយសារតែមាតិកាម៉ាញេស្យូម។
• ការថយចុះជាតិកាល់ស្យូម. ចាប់តាំងពី beets កាត់បន្ថយការរំលាយអាហាររបស់វា។

Beets សម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងគឺពិតជា ផលិតផលធម្មតា។អាហារូបត្ថម្ភ។ ប៉ុន្តែ​សូម្បី​តែ​មុន​សម័យ​យើង​ក៏​គេ​ស្គាល់​នាង​ដែរ។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល. Hippocrates ខ្លួនឯងបានសរសេររូបមន្តជាមួយដំណាំជា root នេះ។

រួមជាមួយនឹងបន្លែផ្សេងទៀត beets ក្រហមបានចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សយ៉ាងរឹងមាំ។ Borsch, vinaigrette, herring នៅក្រោមអាវរោម - ចានទាំងអស់នេះមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មានធាតុផ្សំនេះ។ ប៉ុន្តែបន្លែជា root មិនត្រឹមតែបន្ថែមរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ដល់អាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងធាតុដានដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺមួយចំនួនទាំងឆៅ និងកែច្នៃ ( សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់) ប្រភេទ។ ទឹកដែលច្របាច់ចេញពីរុក្ខជាតិនេះមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលយ៉ាងច្បាស់លាស់។ ពិចារណា លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ beets និង contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៃបន្លែនេះ។

រួមជាមួយនឹងបន្លែផ្សេងទៀត beets ក្រហមបានចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សយ៉ាងរឹងមាំ។

រុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំឬពីរឆ្នាំនេះគឺជាកត្តាចាំបាច់នៅក្នុងសួនច្បារ។ វាគឺ unpretentious ហើយដូច្នេះលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន។ បែងចែកប្រភេទតារាង (ពណ៌ក្រហម) និងចំណី (ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមដែលមានស្នូលពណ៌ស) ។ នៅតំបន់ភាគនិរតីនៃប្រទេសនិងនៅអ៊ុយក្រែនវាមានប្រជាប្រិយភាព ឈ្មោះជំនួសរុក្ខជាតិ - beetroot ។

ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិនេះមានជាតិអ៊ីយ៉ូត ជាតិដែក ស័ង្កសី និងវីតាមីន B9 និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជីវិតមនុស្ស។ ស្លឹកឫសអាចក្លាយជា នៅ​ក្នុង​វិធី​ដ៏​ល្អទទួលបានវីតាមីន A. ដោយសារវត្តមានអាស៊ីតអាមីណូ គ្លុយកូស ហ្វ្រូតូស សារធាតុរ៉ែ និងធាតុដាន ជំងឺផ្សេងៗអាចព្យាបាលបាន៖

1. ផ្លែឈើបង្កើនល្បឿនការផលិតអេម៉ូក្លូប៊ីនការពារភាពស្លេកស្លាំង។
2. ដំណាំជា root រំញោចរូបរាងនៃកោសិកាថ្មី ដែលធ្វើអោយរាងកាយមានថាមពលឡើងវិញ។
3. បន្លែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ ដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានរាងស្លីម។
4. beets នៅក្នុង ឱសថបុរាណវា​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​សម្រាប់​ការ​យក​ជាតិពុល​ចេញ​ពី​រាងកាយ​និង​ការ​សម្អាត​សរសៃឈាម​។ វា​ជួយ​ក្នុង​ការ​ការពារ​មហារីក និង​ប្រឆាំង​នឹង​ដុំ​សាច់​សាហាវ។
5. ផ្លែ​នេះ​មាន​ឥទ្ធិពល​ជា​ឱសថ​ក្នុង​ករណី​មាន​បញ្ហា​មិន​ប្រក្រតី សម្ពាធ​ឈាម​ខ្ពស់និង atherosclerosis ។
6. វាអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកសម្រាប់ ការពន្យាពេលយូរការបន្ទោរបង់។
7. ដំណើរការ វិធី​ផ្សេង​គ្នានិង beets ក្រហមឆៅអាចមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកឬថ្នាំស្ពឹក។
8. វាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយនៅដើមដំបូងនៃរូបរាងរបស់វា។
9. ផ្លែឈើនេះអាចប្រើដើម្បីការពារបញ្ហាភ្នែក។
10. មាតិកាសំខាន់នៃអ៊ីយ៉ូតធ្វើឱ្យវាជាឱសថធម្មជាតិសម្រាប់ដំណើរការខុសប្រក្រតី ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត.

សារធាតុរ៉ែ និងធាតុដានទាំងអស់របស់រុក្ខជាតិអាចត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ប្រមូលផ្តុំ។ បើចាំបាច់ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានពនលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ឧទាហរណ៍ក្នុងសាឡាដ ដើម្បីកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពតាមតម្រូវការ។

វិចិត្រសាល៖ beets ក្រហម (២៥ រូបថត)

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ beets (វីដេអូ)

លក្ខណៈពិសេសនៃការព្យាបាល beet ឆៅ

អ្នកឯកទេសចូលរួមក្នុងការសិក្សាអំពីរុក្ខជាតិនិងឱសថនៅក្នុង គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្តចំណាំថាដំណាំជា root នៅក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វាមានធាតុផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការការពារ និងព្យាបាលជំងឺ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំទាំងសម្រាប់ការព្យាបាលរបួសខាងក្រៅ និងសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងមាត់។

សម្រាប់ការព្យាបាល ជំងឺខាងក្រៅស្បែក, pulp នៃផ្លែឈើនេះត្រូវបានប្រែទៅជា gruel និងការបង្ហាប់មួយត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើកន្លែងឈឺ។ នេះគឺជាតំបន់មួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ៖

1. ប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ការឈឺចាប់ និងការស្តារឡើងវិញនៃ beetroot ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលស្នាមប្រេះ និងរលាកស្បែក។
2. pulp នៃទារករារាំងការលូតលាស់នៃ neoplasms ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាល warts និង papillomas ។
3. សមាសធាតុនៃដំណាំជា root មានអង់ស៊ីមដែលបន្ថយការឈឺចាប់ និងរលាក។ ទាំងអស់នេះរួមជាមួយនឹងរសជាតិរីករាយគឺចាំបាច់ដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់នៅក្នុងធ្មេញនិងអញ្ចាញធ្មេញ។
4. ស្នាមមុននៅក្នុង វ័យជំទង់អាចត្រូវបានព្យាបាលដោយធ្វើរបាំងពី pulp beet ។
5. ស្ត្រីនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការព្យាបាលនៃការ mastopathy beet ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន ដុំផ្លែដែលហាន់រួចត្រូវលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ ដាក់សមាសភាពលទ្ធផលនៅលើស្លឹកស្ពៃ ហើយគ្របវាជាមួយកន្លែងឈឺ។

ការប្រើប្រាស់ផ្ទៃក្នុងនៃបន្លែឆៅនឹងមានឥទ្ធិពលជន៍លើសកម្មភាពនៃការរំលាយអាហារនិង ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការរំលោភលើដំណាំជា root នឹងនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀន។

អ្វីដែលផ្លាស់ប្តូរបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ

ផ្លែឈើនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិន, stewed, ដុតនំគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការបាត់បង់ សារធាតុមានប្រយោជន៍. ពួកគេក៏ទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្មីផងដែរ អរគុណដែល beetroot ក្លាយជាអាហារដែលអាចប្រើប្រាស់បានសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រភេទជំងឺមួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍ការថយចុះនៃជាតិអាស៊ីតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងប្រើវាក្នុងបរិមាណកំណត់។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅ បរិមាណស្ករនៅក្នុងដំណាំជា root ត្រូវបានកាត់បន្ថយ ដែលធ្វើឱ្យវាអាចចូលប្រើប្រាស់បានសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ពេលចម្អិនអាហាររបស់ដំណាំជា root ដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើចានដែលវានឹងត្រូវបានអនុវត្ត។ ការព្យាបាលកំដៅផលិតផល។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងឆ្នាំង ឬឆ្នាំង ពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺប្រហែល 2 ម៉ោង។ Multicooker អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនល្បឿនដំណើរការនេះ។ នៅក្នុងវាដំណាំជា root នឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 80-90 នាទី។ ភាគច្រើន វិធីលឿនចម្អិនអាហារ មីក្រូវ៉េវឬចង្ក្រានសម្ពាធ (មិនលើសពី 30 នាទី) ។

បន្លែ​ឬស​នេះ​មាន​សារធាតុ​ដែល​ជួយ​រាងកាយ​ទប់ទល់​នឹង​ភាព​តានតឹង និង​ផ្សេងៗ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន. វា​ជួយ​បាន​ច្រើន​ជាមួយ​នឹង​ជំងឺ​ផ្សេងៗ ហើយ​អាច​ប្រឆាំង​នឹង​បាក់តេរី និង​មេរោគ​ដែល​បង្ក​ជំងឺ​ភាគច្រើន​ដែល​ចូលក្នុង​ខ្លួន​។

ចាប់តាំងពី beets មានប្រយោជន៍តែនៅក្នុង បរិមាណដ៏ច្រើន។ជាធម្មតាវាត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត៖

1. បន្លែជា root នេះទៅបានយ៉ាងល្អនៅក្នុង salad ជាមួយផ្លែប៉ោមឬការ៉ុតមួយ។ ល្បាយនៃទឹកផ្លែឈើពីផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើនៅលើពោះទទេ។
2. មើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សាឡាត់ beetroot ជាមួយ Cream sour និងខ្ទឹម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចជំនួសក្រែមជូរជាមួយ mayonnaise ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍របស់វាគឺតិចជាងច្រើនដង។
3. ក្នុងការព្យាបាលជំងឺពោះវៀន សាឡាត់នៃ beets គ្រាប់ និង prunes ត្រូវបានណែនាំ។
4. នៅក្នុង salads អ្នកអាចដាក់មិនត្រឹមតែផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្លឹក beet ។ ទោះបីជាប្រភេទពិសេសនៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ការនេះក៏ដោយ ក៏ប្រភេទតារាងធម្មតានៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃប្រទេសនេះក៏អាចប្រើប្រាស់បានដែរ។

អេ រួចរាល់បន្លែអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពីមួយថ្ងៃ។ ហើយឆៅដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនៅសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង +4 ºC វាមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វារហូតដល់ប្រាំមួយខែ។ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលនិទាឃរដូវ beriberi ចានពីដំណាំជា root នេះនឹងក្លាយទៅជា ប្រភពល្អ។សារធាតុរ៉ែ និងធាតុដាន។

ការប្រើប្រាស់ទឹក beet

អ្នកទាំងឡាយណាដែលមានគម្រោងប្រើទឹក beet ក្រហមក្នុងការព្យាបាលគួរតែដឹងថានៅក្នុងនោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃដំណាំជា root ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំច្រើនបំផុត។ ប៉ុន្តែមានសមាសធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងទឹក beetroot ដែលអាចផ្តល់នូវឥទ្ធិពលមិនល្អបន្ទាប់ពីការទទួលទាន។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីការរៀបចំទឹកត្រូវបានទុកចោលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីឱ្យអ្វីៗដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយអាចបាត់ទៅវិញ។ ហើយដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹងវាត្រូវបានពនរ ទឹកការ៉ុតក្នុងសមាមាត្រ 1: 10 ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងរៀបចំល្បាយនៃទឹកបន្លែពីរមុខ ដំបូងអ្នកត្រូវច្របាច់ beets ហើយទុកឱ្យរាវញ៉ាំរយៈពេល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះ អ្នកអាចច្របាច់ទឹកចេញពីការ៉ុត ហើយលាយវាក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ។

ទឹក beetroot ដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងទឹកមានសារធាតុដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ឈប់ការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺផ្តាសាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការចាប់ផ្តើមផឹកវានៅសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺនេះដើម្បីបញ្ឈប់ការវិវត្តនៃជំងឺ។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ beriberi, អស់កម្លាំង, កង្វះជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីន, ទល់លាមក។ ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពនលាយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រានៅក្នុងវា។

ជាមួយនឹងការរលាកនៃសួត វាត្រូវបានណែនាំឱ្យលាយទឹកនៃ beets, radishes និង carrots ក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។ យកសមាសភាព 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 1/3 ពែងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ ចំពោះការឈឺក្បាលប្រកាំង ទឹកនៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបាន moistened ជាមួយ swab និងអនុវត្តទៅត្រចៀក។ ការ​លាយ​វា​ជាមួយ​ទឹក​ខ្មេះ​មួយ​ស្លាបព្រា​អាច​លាង​សម្អាត​បំពង់ក​បាន។ ប្រសិនបើយក ទឹក​ផ្លែ​ប៉ោមជាមួយនឹង beetroot ក្នុងសមាមាត្រនៃ 4: 1 វានឹងក្លាយជាការព្យាបាលដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺបំពង់ក។ ស្រស់ ទឹក beetrootគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់បញ្ហាជាមួយ វ​ដ្ត​រដូវនិងជាមួយនឹងការអស់រដូវ។

ឱសថនេះក៏ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយផងដែរ។ មុនពេលប្រើទឹកគួរតែត្រូវបានទទូចដើម្បីឱ្យវា ferments បន្តិច។ ប្រើអង្គធាតុរាវតាមច្រមុះ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 2-3 ដំណក់ក្នុងរន្ធច្រមុះនីមួយៗ។

តើអ្វីទៅជា beets មានប្រយោជន៍ (វីដេអូ)

ការប្រឆាំងទៅនឹងការព្យាបាល

ថ្វីបើមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៃបន្លែក៏ដោយក៏ការព្យាបាលដោយប្រើរុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទីមួយមានជម្ងឺមួយចំនួនដែលការប្រើប្រាស់បន្លែនេះអាចធ្វើអោយស្ថានភាពរបស់មនុស្សកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ទីពីរ ដូច​នឹង​ការ​ព្យាបាល​ដោយ​រុក្ខជាតិ​ជា​ច្រើន​ដែរ​។ ផលវិបាកអវិជ្ជមានអាចត្រូវបានរំពឹងទុកនៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើន។

បន្លែនេះគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺមួយចំនួន។ រលាកក្រពះពោះវៀន. ដោយសារផ្លែឈើបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្នុងរាងកាយ អ្នកមិនគួរញ៉ាំវាឆៅសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនោះទេ។ ប្រសិទ្ធភាពធូររលុងនៃផលិតផលនេះអាចធ្វើអោយបញ្ហារាគរ៉ាំរ៉ៃកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

Beetroot គឺ ថ្នាំខ្លាំងក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម ដូច្នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត ផ្លែឈើនេះគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានការឈឺចាប់ សម្ពាធថយចុះ. ក្នុងករណីនេះ hypotension នឹងកាន់តែច្បាស់។

ទោះជា មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃ រូបមន្តប្រជាប្រិយ beets ពីគ្រួសក្នុងតម្រងនោម, វេជ្ជបណ្ឌិតយ៉ាងខ្លាំងមិនណែនាំឱ្យយកវាសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ដោយសារតែវត្តមានរបស់អាស៊ីត oxalic រុក្ខជាតិនេះមិនការពារការកកើតនៃខ្សាច់ និងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងផ្សេងទៀតឡើយ។ សរីរាង្គខាងក្នុងប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ រួមចំណែកដល់វា។ ដូច្នេះ beets មិនរក្សាទុកពីថ្មនៅក្នុងខ្លួន។

ចាប់តាំងពី beets ឆៅធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញអ្នកគួរតែបដិសេធពីវាជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង។ ដោយសារ​ជាតិ​ស្ករ ការប្រើ​គភ៌​គួរ​ត្រូវបាន​ព្យាបាល​ដោយ​ប្រយ័ត្នប្រយែង​ដោយ​អ្នកជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចូលទៅជិតទឹក beetroot និង salads ក្នុងកម្រិតមធ្យម និងសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺពុកឆ្អឹង។

Beets រំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមដោយរាងកាយ។ ដូច្នេះ វាមិនអាចត្រូវបានណែនាំដល់អ្នកដែលទទួលរងពីកង្វះសារធាតុរ៉ែនេះទេ ដែលមានបញ្ហាជាមួយ ប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹងក៏ដូចជាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

ប្រភេទចុងក្រោយនៃមនុស្សដែលប្រហែលជាមិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការព្យាបាលជាមួយទារកនេះគឺអ្នកដែលមាន ប្រតិកម្ម​អា​ឡែ​ស៊ី. ដូច្នេះអ្នកដែលបន្ទាប់ពី vinaigrette ទឹក beetroot ឬម្ហូបស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតមានអារម្មណ៍ថារមាស់ស្បែកឬការបង្ហាញផ្សេងទៀតនៃអាឡែរហ្សីគួរតែបដិសេធពីការព្យាបាលដោយ beetroot ។

ដើម្បីសង្ខេប: beets តាំងពីបុរាណកាលមាន មធ្យោបាយដែលមានប្រសិទ្ធភាពការព្យាបាលជំងឺមួយចំនួន។ ទឹកស្លឹក ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិនេះក្នុងទម្រង់ឆៅ ឬស្ងោរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាល។ ជំងឺពោះវៀនដូចជាការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ។ ដំណាំជា root មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ ឈឺបំពង់ក ហៀរសំបោរ រលាកសួត ជាដើម។ ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិនេះកាត់បន្ថយសម្ពាធក្នុងជំងឺលើសឈាម ហើយមាតិកាកាឡូរីទាប និងការជំរុញការរំលាយអាហារជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងរលូន។

ភាគច្រើននៃផលប៉ះពាល់កើតឡើងនៅពេល ការប្រើប្រាស់ខុស. ដោយសារតែកំហាប់ខ្ពស់នៃធាតុដាន វាត្រូវបានគេបរិភោគរួមផ្សំជាមួយនឹងអាហារផ្សេងទៀតដូចជាការ៉ុត ផ្លែប៉ោម ក្រែមជូរជាដើម។ នៅពេលទទួលទានបន្លែជា root ក្នុងបរិមាណច្រើន មនុស្សម្នាក់អាចរំពឹងថានឹងមានការឈឺពោះវៀន ការធ្លាក់ចុះសម្ពាធខ្លាំង ការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមមិនល្អ និងអ្នកដទៃ។ ផ្នែក​ដែល​រង​ឥទ្ធិពល. ដូច្នេះដោយចងចាំអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើកុំភ្លេចអំពីការប្រុងប្រយ័ត្ននិងកម្រិតមធ្យម។ ហើយបន្ទាប់មកការព្យាបាលនឹងនាំមកនូវលទ្ធផលវិជ្ជមាន។

ឫស beet ក្រហមមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន៖ ប្រូតេអ៊ីន ស្ករ អាស៊ីតសរីរាង្គ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម អ៊ីយ៉ូត ជាតិដែក វីតាមីន បេតាន អាស៊ីតហ្វូលិក ជាតិសរសៃ។ សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងល្អឥតខ្ចោះ ភាពក្រអូមមាត់ beets ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោក។ ជាក់ស្តែងមិនមាន contraindications សម្រាប់បន្លែនេះទេ លើកលែងតែការទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ដើម្បីជៀសវាងការធូរស្រាលនៃក្រពះ។

1. beets ក្រហមមានសំណុំតែមួយគត់នៃធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមិនមាននៅក្នុងបន្លែផ្សេងទៀតណាមួយឡើយ។
2. មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃ សារធាតុព្យាបាលដែលមាននៅក្នុងបន្លែ មិនត្រូវបានបំផ្លាញដោយការព្យាបាលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃ beet ក្រហម

• ដំបូងឡើយឫស beet ត្រូវបានប្រើតែជា ក ផលិតផលឱសថ. បច្ចុប្បន្ននេះ បន្លែនេះក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ផងដែរ។ អាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកសម្រាប់ការការពារជំងឺមហារីក ភាពស្លេកស្លាំង។
• បរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ផល​ប្រយោជន៍​នៅលើរាងកាយ។
• Beets ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារក្នុងការព្យាបាលនៃ scurvy, លើសឈាម។
• មាននៅក្នុងឫស ថ្នាំសំលាប់មេរោគធម្មជាតិអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្ក្រាបមួយចំនួន ជំងឺឆ្លងការពារការវិវត្តនៃពោះវៀន microflora បង្កជំងឺសម្រាប់ការសម្អាតមាត់ធ្មេញ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃ microflora ស្បែក។
• ការកាប់ស្រស់នៃដំណាំជា root ឬកំពូល mashed ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលរបួស។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះការប្រើប្រាស់ទឹកស្រស់មានប្រសិទ្ធភាព។
• ការប្រើប្រាស់ beets ឆ្អិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ ការទល់លាមក spasticដោយសារតែបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃ និងអាស៊ីតសរីរាង្គដែលជំរុញចលនារបស់ក្រពះ និងពោះវៀន។
• វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការរួមបញ្ចូល beets នៅក្នុងរបបអាហារនៅពេលដែល ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ. ជាតិសរសៃ អាស៊ីតសរីរាង្គ និងធាតុផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងបន្លែដែលគ្រប់គ្រង ដំណើរការមេតាប៉ូលីស, ពង្រឹងចលនាពោះវៀន។
• Beetroot សម្អាតពោះវៀនដោយបំផ្លាញបាក់តេរី putrefactive ហើយមិនត្រឹមតែដោយសារតែសកម្មភាពមេកានិចនៃជាតិសរសៃប៉ុណ្ណោះទេ។
• beets ក្រហមមានសារធាតុ betaine ដែលគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ ការពារជំងឺថ្លើម និងបង្កើន សម្ពាធ​ឈាម. Beet betaine មិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាទាំងនៅក្នុងទឹកច្របាច់ស្រស់និងក្តៅ។
• លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ beets ក្រហមជួយក្នុងការព្យាបាលនៃការធាត់, ជំងឺថ្លើម, atherosclerosis, លើសឈាម, ភាពស្លេកស្លាំង, ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
• អាស៊ីតហ្វូលិកដែលជាផ្នែកមួយនៃដំណាំជា root ធ្វើឱ្យ beets ជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលនៃផែនការរបស់កុមារនិងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ផងដែរក្នុងអំឡុងពេលដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះនាងជួយស្ត្រីឱ្យទប់ទល់នឹងការទល់លាមក។
• ជាមួយនឹងគុណភាពល្អឥតខ្ចោះទាំងអស់ beets ក៏ជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបផងដែរ - វាតែងតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ពូជតារាងនៃ beets ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សជាច្រើននៃពិភពលោក។ មិនត្រឹមតែដំណាំជា root ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានកំពូលផងដែរ ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន ហើយដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ salads និង "botvinnik" - វគ្គដំបូងដែលហ៊ានណាស់។

នៅផ្ទះ salads អាហារសម្រន់ borscht ភេសជ្ជៈ (រួមទាំង kvass) និងសូម្បីតែបង្អែមត្រូវបានរៀបចំពីដំណាំជា root ។

Beetroot ត្រូវបានគេបរិភោគទាំងឆៅនិងឆ្អិន, stewed, ដុតនំ។

Beets ពេលបំបៅដោះ

សម្រាប់ហេតុផលជាក់ស្តែង អាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើនត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហាររបស់ស្ត្រីអំឡុងពេលបំបៅដោះ។

សម្រាប់ beets សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វាបន្លែនេះគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងម៉ឺនុយបន្តិចម្តង ៗ ដោយសង្កេតដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវប្រតិកម្មរបស់ទារកចំពោះវា។ ប្រសិនបើមិនមានការបង្ហាញអាឡែស៊ី ឬការមិនរំលាយអាហារទេ សូមអ្នកអាចញ៉ាំចានដែលអ្នកចូលចិត្តដោយមិនភ័យខ្លាច។

លើសពីនេះទៅទៀត salads beetroot ឆៅជាលើកដំបូងគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែ beets ចំហុយ ផ្ទុយទៅវិញ ញ៉ាំច្រើនព្រោះវាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់កុមារទេ ហើយសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃដំណើរការនេះត្រូវបានរក្សាទុកស្ទើរតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។

វាជាការល្អក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មការចាត់ថ្នាក់នៃចាន beetroot ។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាច stew វាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតដូចជា stew ធ្វើ salads ជាច្រើនជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃបន្លែឬ ប្រេង​អូ​លីវផឹកក្នុងបរិមាណតិចតួច ទឹកបន្លែជាមួយ beets ។

ប៉ុន្តែ salads ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ mayonnaise ឬជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសក្តៅនិងហឹរត្រូវបានជៀសវាងបានល្អបំផុត - សម្រាប់បុរសតូចម្នាក់និងសម្រាប់ម្តាយខ្លួនឯងអាហារបែបនេះគឺគ្មានប្រយោជន៍ទាំងស្រុង។

ដូច្នេះ វានឹងហាក់បីដូចជាជាបន្លែប្រចាំថ្ងៃដែលធ្លាប់ស្គាល់ ប៉ុន្តែតើមានរឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្មានដែលអាចត្រូវបានប្រាប់អំពី beets ។ ហើយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ beetroot ជាទីស្រឡាញ់របស់យើងសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលវាតែងតែនាំមកនូវពួកយើង!

• សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺលើសឈាម៖

ទឹក beetroot ច្របាច់ស្រស់ (៥០ ក្រាម) លាយជាមួយទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រាបាយ។ ផឹកល្បាយមុនពេលញ៉ាំ។

• ដើម្បីព្យាបាលការហៀរសំបោរនៅផ្ទះ៖

ទឹក beetroot (និយមជូរ, fermented) ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងច្រមុះ 2-3 ដំណក់ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅពេលប្រើទឹកស្រស់វាចាំបាច់ត្រូវទុកវាឱ្យឈរក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ទាប់មកពនឺ ទឹកក្តៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 ។

• ក្នុងការព្យាបាលដំបៅ ស្នាមប្រេះ៖

gruel ពី beets ដឹងគុណថ្មីៗរុំដោយបង់រុំឬមារៈបង់រុំត្រូវបានអនុវត្តទៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរកម្មវិធីនៅពេលដែលវាស្ងួត។

• សម្រាប់​មុន​វ័យ​ជំទង់​:

លាប gruel ពី beets ដឹងគុណរយៈពេល 20 នាទីនៅលើមុខ។

• ការព្យាបាលជម្ងឺក្រិនថ្លើម៖

បរិភោគ beets pickled ។

• Multijuice បន្លែសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង៖

លាងសមាតនិងបកឫសនៃ beets ក្រហម, carrots, radishes និងឆ្លងកាត់ដាច់ដោយឡែកតាមរយៈ juicer មួយ។ Multijuice ត្រូវបានរៀបចំពីទឹកដែលទទួលបានក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ យក 2 តុជារៀងរាល់ថ្ងៃមុនពេលអាហារ។ ស្លាបព្រាសម្រាប់ពីរខែ។ ដើម្បីរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់សម្រាប់រាងកាយទឹកត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំស្រស់ៗ។

• សម្រាប់ជំងឺថ្លើម decoction beetroot ត្រូវបានរៀបចំ:

5-6 បន្លែជា root មធ្យមលាង, លាប, កាត់ជាបំណែកនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទំពាំងបាយជូរ thickens ។ យក 40 ក្រាម 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។

• អត្ថប្រយោជន៍នៃ beets សម្រាប់ការចុះសម្រុងគ្នា:

ដើម្បីរក្សារាងឱ្យបានល្អ និងជាឱសថសុខភាពទូទៅ វាជាការល្អក្នុងការប្រើចាហួយដែលមានមូលដ្ឋានលើ oatmeal, beets និង prunes ។

រូបមន្ត៖ ម្សៅស្រូវសាលី beets និង prunes (2 ស្លាបព្រាបាយនីមួយៗ) ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះពីរលីត្រហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 15 នាទីត្រជាក់ត្រង។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។

សម្រាប់ការពង្រឹងរាងកាយទូទៅ ចាហួយបែបនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងអត្រា 2 លីត្ររយៈពេល 2 ថ្ងៃ។

Kissel គឺសមរម្យសម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារ។

• ដូចគ្នានេះផងដែរដើម្បីរក្សាតួលេខនៅក្នុងស្ថានភាពល្អអ្នកអាចរៀបចំ kvass beet ដែលមានសុខភាពល្អ:

លាបបន្លែជា root ទំហំមធ្យម ៨-១០ កាត់ជាបំណែកតូចៗ ដាក់ក្នុងពាង ៣ លីត្រ។ បំពេញរហូតដល់កដោយកក់ក្តៅ ទឹកឆ្អិនបន្ថែមស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម គ្របដណ្តប់ពាងជាមួយមារៈបង់រុំ។

Kvass នឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 5 ថ្ងៃ។ នៅពេលអ្នកប្រើវា អ្នកអាចបញ្ចូលទឹកវារហូតទាល់តែវារក្សាពណ៌ beetroot ភ្លឺ។ ផឹក kvass ជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ 1 កែវដោយបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៅវាជាមុន។

លក្ខណៈពិសេសនៃការព្យាបាល beet ឆៅ

អ្នកឯកទេសដែលចូលរួមក្នុងការសិក្សាអំពីរុក្ខជាតិ និងឱសថសម្រាប់គោលបំណងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តកត់សម្គាល់ថា ដំណាំឫសឆៅមានធាតុផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបង្ការ និងព្យាបាលជំងឺ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំទាំងសម្រាប់ការព្យាបាលរបួសខាងក្រៅ និងសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងមាត់។

សម្រាប់​ការ​ព្យាបាល​ជំងឺ​ស្បែក​ខាង​ក្រៅ សាច់​ផ្លែ​នេះ​ប្រែ​ទៅ​ជា​គ្រើម ហើយ​ការ​បង្ហាប់​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​នៅ​កន្លែង​ឈឺ។ នេះគឺជាតំបន់មួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ៖

1. ប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ការឈឺចាប់ និងការស្តារឡើងវិញនៃ beetroot ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលស្នាមប្រេះ និងរលាកស្បែក។
2. pulp នៃទារករារាំងការលូតលាស់នៃ neoplasms ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាល warts និង papillomas ។
3. សមាសធាតុនៃដំណាំជា root មានអង់ស៊ីមដែលបន្ថយការឈឺចាប់ និងរលាក។ ទាំងអស់នេះរួមជាមួយនឹងរសជាតិរីករាយគឺចាំបាច់ដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់នៅក្នុងធ្មេញនិងអញ្ចាញធ្មេញ។
4. មុនក្នុងវ័យជំទង់អាចព្យាបាលបានដោយធ្វើរបាំងមុខពីផ្លែ beet ។
5. ស្ត្រីនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការព្យាបាលនៃការ mastopathy beet ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន ដុំផ្លែដែលហាន់រួចត្រូវលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ ដាក់សមាសភាពលទ្ធផលនៅលើស្លឹកស្ពៃ ហើយគ្របវាជាមួយកន្លែងឈឺ។

ការប្រើប្រាស់ផ្ទៃក្នុងនៃបន្លែឆៅនឹងមានឥទ្ធិពលជន៍លើសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងសរសៃឈាមបេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការរំលោភលើដំណាំជា root នឹងនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀន។

ផ្លែឈើក្នុងទម្រង់ស្ងោរ ស្ងោរ ដុតនំ មានភាពធន់នឹងការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។ ពួកគេក៏ទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្មីផងដែរ អរគុណដែល beetroot ក្លាយជាអាហារដែលអាចប្រើប្រាស់បានសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រភេទជំងឺមួយចំនួន។

ឧទាហរណ៍ការថយចុះនៃជាតិអាស៊ីតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងប្រើវាក្នុងបរិមាណកំណត់។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅ បរិមាណស្ករនៅក្នុងដំណាំជា root ត្រូវបានកាត់បន្ថយ ដែលធ្វើឱ្យវាអាចចូលប្រើប្រាស់បានសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ពេលចម្អិនអាហាររបស់ដំណាំជា root ដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើចានដែលការព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផលនឹងត្រូវបានអនុវត្ត។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងឆ្នាំង ឬឆ្នាំង ពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺប្រហែល 2 ម៉ោង។ Multicooker អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនល្បឿនដំណើរការនេះ។

នៅក្នុងវាដំណាំជា root នឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 80-90 នាទី។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារលឿនបំផុតគឺនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬចង្ក្រានសម្ពាធ (មិនលើសពី 30 នាទី) ។

ដោយសារ beets មានប្រយោជន៍តែក្នុងបរិមាណតិចតួច ពួកវាជាធម្មតាត្រូវបានលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត៖

1. បន្លែជា root នេះទៅបានយ៉ាងល្អនៅក្នុង salad ជាមួយផ្លែប៉ោមឬការ៉ុតមួយ។ ល្បាយនៃទឹកផ្លែឈើពីផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើនៅលើពោះទទេ។
2. មើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សាឡាត់ beetroot ជាមួយ Cream sour និងខ្ទឹម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចជំនួសក្រែមជូរជាមួយ mayonnaise ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍របស់វាគឺតិចជាងច្រើនដង។
3. ក្នុងការព្យាបាលជំងឺពោះវៀន សាឡាត់នៃ beets គ្រាប់ និង prunes ត្រូវបានណែនាំ។
4. នៅក្នុង salads អ្នកអាចដាក់មិនត្រឹមតែផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្លឹក beet ។ ទោះបីជាប្រភេទពិសេសនៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ការនេះក៏ដោយ ក៏ប្រភេទតារាងធម្មតានៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃប្រទេសនេះក៏អាចប្រើប្រាស់បានដែរ។

នៅពេលចម្អិនបន្លែអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពីមួយថ្ងៃ។ ហើយឆៅដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនៅសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង +4 ºC វាមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វារហូតដល់ប្រាំមួយខែ។ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលនិទាឃរដូវ beriberi ចានពីដំណាំឫសនេះនឹងក្លាយជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុរ៉ែនិងធាតុដាន។

ការប្រើប្រាស់ទឹក beet

អ្នកទាំងឡាយណាដែលមានគម្រោងប្រើទឹក beet ក្រហមក្នុងការព្យាបាលគួរតែដឹងថានៅក្នុងនោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃដំណាំជា root ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំច្រើនបំផុត។

ប៉ុន្តែមានសមាសធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងទឹក beetroot ដែលអាចផ្តល់នូវឥទ្ធិពលមិនល្អបន្ទាប់ពីការទទួលទាន។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីការរៀបចំទឹកត្រូវបានទុកចោលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីឱ្យអ្វីៗដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយអាចបាត់ទៅវិញ។ ហើយដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹងវាត្រូវបានពនឺជាមួយទឹកការ៉ុតក្នុងសមាមាត្រ 1: 10 ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងរៀបចំល្បាយនៃទឹកបន្លែពីរមុខ ដំបូងអ្នកត្រូវច្របាច់ beets ហើយទុកឱ្យរាវញ៉ាំរយៈពេល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះ អ្នកអាចច្របាច់ទឹកចេញពីការ៉ុត ហើយលាយវាក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ។

ទឹក beetroot ដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងទឹកមានសារធាតុដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ឈប់ការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺផ្តាសាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការចាប់ផ្តើមផឹកវានៅសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺនេះដើម្បីបញ្ឈប់ការវិវត្តនៃជំងឺ។

ភេសជ្ជៈនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ beriberi, អស់កម្លាំង, កង្វះជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីន, ទល់លាមក។ ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពនលាយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រានៅក្នុងវា។

ចំពោះការឈឺក្បាលប្រកាំង ទឹកនៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបាន moistened ជាមួយ swab និងអនុវត្តទៅត្រចៀក។ ការ​លាយ​វា​ជាមួយ​ទឹក​ខ្មេះ​មួយ​ស្លាបព្រា​អាច​លាង​សម្អាត​បំពង់ក​បាន។

ប្រសិនបើអ្នកយកទឹកផ្លែប៉ោមជាមួយ beetroot ក្នុងសមាមាត្រនៃ 4: 1 វានឹងក្លាយជាការព្យាបាលដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺបំពង់ក។ ទឹក beetroot ស្រស់គឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់បញ្ហាជាមួយនឹងវដ្តរដូវ និងការអស់រដូវ។

ឱសថនេះក៏ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយផងដែរ។ មុនពេលប្រើទឹកគួរតែត្រូវបានទទូចដើម្បីឱ្យវា ferments បន្តិច។ ប្រើអង្គធាតុរាវតាមច្រមុះ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 2-3 ដំណក់ក្នុងរន្ធច្រមុះនីមួយៗ។

ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថា អ្នកអាចប្រើ beetroot ធម្មតាជាផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងសក់? របាំងដែលរួមបញ្ចូលដំណាំជា root មានលក្ខណៈសម្បត្តិវេទមន្តពិតប្រាកដ!

ឧទាហរណ៍ ធ្វើឱ្យស្រស់ ស្បែកធម្មតា។របាំងបែបនេះ។ យកសំបកដើមប៊ីចេង ២ស្លាបព្រាបាយ (កិនឲ្យម៉ត់ល្អ) លាយវាជាមួយមួយ។ ស៊ុតលឿងនិងស្លាបព្រានៃក្រែមជូរដែលផលិតនៅផ្ទះ។ លាប​ម៉ាស​ជា​ស្រទាប់​ស្មើ​លើ​ផ្ទៃ​មុខ ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ "ធ្វើសកម្មភាព" ប្រហែល 20 នាទី រួច​លាង​សម្អាត​ផលិតផល​ដែល​នៅ​សល់​ចេញ​ដោយ​ទឹក​មិន​ត្រជាក់។

កម្ចាត់បញ្ហា ស្បែកខ្លាញ់របាំង beetroot នឹងជួយផងដែរ។ អ្នកត្រូវដាំ beetroot តូចមួយ ឱ្យត្រជាក់ ហើយកិនវានៅលើ grater តូចបំផុត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិអាល់កុល camphor (1 ស្លាបព្រា) ទៅក្នុងទឹករំអិលដែលជាលទ្ធផលកូរហើយលាបលើមុខ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើរបាំងបែបនេះពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេលមួយខែស្ថានភាពនៃស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់នឹងប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

បំបាត់ស្នាមជាំ និងអាចម៍រុយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការជូតតំបន់ដែលមានបញ្ហានៃមុខដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដំណោះស្រាយសូដា(ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាក្នុង 200 មីលីលីត្រ ទឹកឆ្អិន) ហើយបន្ទាប់មកដាក់កន្សែងពោះគោដែលត្រាំក្នុងទឹក beet ឆៅ (ពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ ១:១)។ វគ្គនៃនីតិវិធីគួរតែត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់រយៈពេល 2 សប្តាហ៍ជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយរៀបចំវគ្គសម្រាប់ 5-15 នាទី។

ហើយវានឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សក់ដើម្បី "ភ្លក់រសជាតិ" របាំង beet ប្រឆាំងនឹងអង្គែស្បែកក្បាល។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺត្រូវលាបម្សៅ beet នៅលើសក់ (ពីគល់ដល់ចុង) ហើយទុករបាំងនេះឱ្យក្តៅរយៈពេល 40 នាទី ក្រោមមួកជ័រ និងកន្សែង។

អ្នក​នឹង​អនុវត្ត​វិធី​សាមញ្ញ​បែបនេះ​ម្តង​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍​រយៈពេល​៣​ខែ ហើយ​អង្គែ​នឹង​បាត់​ទៅ​វិញ​ដូចជា​ដោយសារ​វេទមន្ត​។

សូម្បីតែ warts អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយជាមួយនឹង beets នេះបើយោងតាមរូបមន្តប្រជាប្រិយមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ ព្យាបាលតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់នៃស្បែកជាមួយនឹងដំណោះស្រាយសូដាដូចគ្នា ហើយបន្ទាប់មកអនុវត្តការបង្ហាប់នៃ pulp beet ដឹងគុណលើពួកគេ។

បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងបង់រុំវេជ្ជសាស្ត្រត្រូវបានយកចេញ។ ដូចដែលអ្នកជំនាញបានណែនាំ វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើវគ្គបែបនេះមុនពេលចូលគេងយ៉ាងហោចណាស់ 3 សប្តាហ៍។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានត្រឹមត្រូវនោះវានឹងមិនមានដាននៃឬសនោះទេ។

Beets សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ប្រសិនបើ beets ជួយសំអាតរាងកាយប្រហែលជាវានឹងជួយក្នុងការតស៊ូអស់កល្បជានិច្ចជាមួយ ផោនបន្ថែម? មែនហើយ បាទ! អ្នកអាចផឹកទឹក beetroot បន្តិចមុនពេលអាហារនីមួយៗ - វានឹងការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។

ហើយអ្នកអាចពិសោធដោយខ្លួនអ្នកនូវរបបអាហារ beetroot mono-diet ។ វាមិនមានរយៈពេលយូរទេគ្រាន់តែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែប៉ុន្មានថ្ងៃនេះអ្នកអាចញ៉ាំតែ beets - មិនលើសពីពីរគីឡូក្រាមនៃដំណាំជា root ដុតនំឬឆ្អិននៃជម្រើសរបស់អ្នក។

វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់ណាមួយ: ប្រសិនបើអ្នកចង់ - សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beets ប្រសិនបើអ្នកចង់ - កាត់ចូលទៅក្នុង slices ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ - បរិភោគដូចជាផ្លែប៉ោមមួយខាំចេញពីក្បាលទាំងមូលដោយរសជាតិ។

ហើយសំខាន់បំផុត - ក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃនេះអ្នកត្រូវផឹករាវឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ តែ​បៃតងទឹកសារធាតុរ៉ែ ទឹកបន្លែដោយគ្មានជាតិស្ករបន្ថែមគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គោលបំណងនេះ។

ហើយជាការពិតណាស់ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ beet mono-diet អ្នកមិនអាចផឹកស្រាបានហើយក៏ប្រើអំបិលដែរបើមិនដូច្នេះទេការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកនឹងក្លាយទៅជាគ្មានប្រយោជន៍។ បើ​គោរព​ច្បាប់​យ៉ាង​ម៉ឺងម៉ាត់ នោះ​ប្រាកដ​ជា​ស្រក​ពីរ​គីឡូ!

ល្អ​ណាស់​ដែល​បាន​ដឹង

ដោយវិធីនេះ beets គឺជាប្រភេទនៃ "កាតាលីករ" សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃតម្រងនោម។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាបន្ទាប់ពី salad beet ដែលអ្នកចូលចិត្តទឹកនោមរបស់អ្នកមានពណ៌ធម្មតាឬពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិច - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្ថិតនៅក្នុងលំដាប់តម្រងនោមមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើពណ៌ទឹកនោមមានពណ៌ក្រហមឬប៊ឺហ្គូឌី - ប្រហែលជាអ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ។

ដើម្បីរៀបចំ borscht អ្នកត្រូវជ្រើសរើសប្រភេទតារាងនៃ beets ។ អ្នកអាចស្គាល់នាង ពណ៌ផ្កាឈូក"ឆ្នូត" ។ ហើយសម្រាប់ចានត្រជាក់ទិញ salad ល្អប្រសើរជាងមុន beets ផ្អែមនៃពណ៌ burgundy ភ្លឺ។

អ្វី​ដែល​ហៅ​ថា beet ស្ករ​ដែល​មាន​សាច់​ស​ស្ទើរ​តែ​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​វា​មាន​បំណង​សម្រាប់​តែ​ផលិត​ស្ករ​។

វាមិនចាំបាច់ក្នុងការអំបិលទឹកដែល beets ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការសម្អាតដំណាំជា root មុនពេលចម្អិនអាហារនិងកាត់កន្ទុយនៃបន្លែ។ ដើម្បីបងា្ករ beets ឆ្អិនពីការប្រែជាស្លេកបន្ថែម ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vinegar តារាងឬទឹក lemon ទៅក្នុងទឹក។ នៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 190 ° C សារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៅក្នុងបន្លែត្រូវបានបំផ្លាញ។

ថ្វីបើមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៃបន្លែក៏ដោយក៏ការព្យាបាលដោយប្រើរុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទីមួយមានជម្ងឺមួយចំនួនដែលការប្រើប្រាស់បន្លែនេះអាចធ្វើអោយស្ថានភាពរបស់មនុស្សកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ទីពីរ ដូចទៅនឹងការព្យាបាលរុក្ខជាតិជាច្រើនដែរ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានអាចត្រូវបានគេរំពឹងទុកនៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើន។

បន្លែនេះគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺមួយចំនួននៃការរលាក gastrointestinal នេះ។ ដោយសារផ្លែឈើបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្នុងរាងកាយ អ្នកមិនគួរញ៉ាំវាឆៅសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនោះទេ។ ប្រសិទ្ធភាពធូររលុងនៃផលិតផលនេះអាចធ្វើអោយបញ្ហារាគរ៉ាំរ៉ៃកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ទោះបីជាមានចំនួនច្រើននៃរូបមន្តដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ beetroot ពីគ្រួសក្នុងតម្រងនោម, វេជ្ជបណ្ឌិតយ៉ាងខ្លាំងមិនណែនាំឱ្យយកវាសម្រាប់គោលបំណងនេះ។

ដោយសារតែវត្តមាននៃអាស៊ីត oxalic រោងចក្រនេះមិនការពារការបង្កើតខ្សាច់និងថ្មនៅក្នុងតម្រងនោមនិងសរីរាង្គខាងក្នុងផ្សេងទៀតនោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញរួមចំណែកដល់រឿងនេះ។ ដូច្នេះ beets មិនរក្សាទុកពីថ្មនៅក្នុងខ្លួន។

ចាប់តាំងពី beets ឆៅធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញអ្នកគួរតែបដិសេធពីវាជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង។ ដោយសារ​ជាតិ​ស្ករ ការប្រើ​គភ៌​គួរ​ត្រូវបាន​ព្យាបាល​ដោយ​ប្រយ័ត្នប្រយែង​ដោយ​អ្នកជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចូលទៅជិតទឹក beetroot និង salads ក្នុងកម្រិតមធ្យម និងសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺពុកឆ្អឹង។

Beets រំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមដោយរាងកាយ។ ដូច្នេះ វាមិនអាចត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីកង្វះសារធាតុរ៉ែនេះ មានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹង ក៏ដូចជាចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនោះទេ។

ប្រភេទចុងក្រោយនៃមនុស្សដែលប្រហែលជាមិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការព្យាបាលជាមួយទារកនេះគឺអ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ដូច្នេះអ្នកដែលបន្ទាប់ពី vinaigrette ទឹក beetroot ឬម្ហូបស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតមានអារម្មណ៍ថារមាស់ស្បែកឬការបង្ហាញផ្សេងទៀតនៃអាឡែរហ្សីគួរតែបដិសេធពីការព្យាបាលដោយ beetroot ។

សរុបមក៖ ស្ពៃក្តោបគឺជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺមួយចំនួនតាំងពីបុរាណកាលមក។ ទឹក ស្លឹក ផ្លែឈើ របស់រុក្ខជាតិនេះ ឆៅ ឬចម្អិន ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺ ពោះវៀន ដូចជា ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ។

ភាគច្រើននៃផលប៉ះពាល់កើតឡើងនៅពេលប្រើមិនត្រឹមត្រូវ។ ដោយសារតែកំហាប់ខ្ពស់នៃធាតុដាន វាត្រូវបានគេបរិភោគរួមផ្សំជាមួយនឹងអាហារផ្សេងទៀតដូចជាការ៉ុត ផ្លែប៉ោម ក្រែមជូរជាដើម។

នៅពេលទទួលទានបន្លែជា root ក្នុងបរិមាណច្រើន មនុស្សម្នាក់អាចរំពឹងថានឹងមានបញ្ហាពោះវៀន ការធ្លាក់ចុះសម្ពាធខ្លាំង ការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមមិនល្អ និងផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀត។

ដូច្នេះដោយចងចាំអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើកុំភ្លេចអំពីការប្រុងប្រយ័ត្ននិងកម្រិតមធ្យម។ ហើយបន្ទាប់មកការព្យាបាលនឹងនាំមកនូវលទ្ធផលវិជ្ជមាន។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថតែមួយគត់នៃ beets គឺដោយសារតែមាតិកាដែលមានប្រយោជន៍ខាងក្នុងសម្បូរបែបរបស់វា។ ផ្លែបឺរក្រហមគឺជាឱសថធម្មជាតិនៃរាងកាយមនុស្ស៖ វាអាចព្យាបាលបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ជំងឺធ្ងន់ធ្ងរការរំលាយអាហារ ជំងឺបេះដូង ជំងឺសន្លាក់។

ការប្រើប្រាស់ទឹក beetroot ឆៅនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីការកើតឡើងនៃជំងឺ Alzheimer, atherosclerosis, ដុំសាច់មហារីក. វាអាចបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងរយៈពេលអប្បបរមា។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាការព្យាបាលនៃក្រពេញប្រូស្តាតក្រហម beet សម្រាប់បុរសទទួលបានលទ្ធផលជោគជ័យជាងការប្រើប្រាស់ឱសថប៉ុន្តែវាគឺ។ បន្លែជា root ឆ្អិនឆៅ ដុតចោល បំបាត់ក្លិនស្អុយ ដំណើរការរលាក. Beetroot មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ពិសេសហើយវាមាន contraindications សម្រាប់តែ urolithiasis, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺពុកឆ្អឹង។

ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនៃ beets លើសរីរាង្គដែលមានជំងឺបង្ហាញពីការព្យាបាលដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់ជំងឺ។ beets ក្រហម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។
មួយ​នៃ​ភាគច្រើន សមាសធាតុសំខាន់ៗ Betaine គឺជាសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយនៃបន្លែដែលកំណត់ពណ៌ក្រហមរបស់វា។ សារធាតុនេះការពារកោសិការាងកាយពីជំងឺ atherosclerosis, ពុកឆ្អឹង, ជំងឺថ្លើម, រំញោចដំណើរការមេតាប៉ូលីសយ៉ាងសកម្ម, យកកូលេស្តេរ៉ុលចេញ។

Betaine tones សរសៃឈាម បង្កើនចំនួនកោសិកាឈាមក្រហម។ ការពារការកកើតកំណកឈាម គ្រប់គ្រងជាតិទឹក។ សមតុល្យអំបិល. វាមានសមត្ថភាពការពារ hepaprotective ដ៏មានឥទ្ធិពល លុបបំបាត់សារធាតុពុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបង្កើតកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អពេញលេញ។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្ត សរីរាង្គទឹកនោមការពារការលេចឡើងនៃ urological, ជំងឺរោគស្ត្រី, រំញោចការយកចេញនៃសារធាតុរាវនៅទ្រឹង, កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការរលាកនៃសរីរាង្គនេះ។

វីតាមីនស្មុគ្រស្មាញដែលជាធាតុព្យាបាលសំខាន់នៃវីតាមីន U ដែលមានសមត្ថភាពព្យាបាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលរាល់ការខូចខាតដល់ភ្នាសរំអិល។ វាធ្វើឱ្យមានជាតិអាស៊ីតធម្មតា បន្ថយអ៊ីស្តាមីន ដែលការពារដំបៅពោះវៀន។ ចូលរួមក្នុងការសំយោគធម្មជាតិ កូលេស្តេរ៉ុលល្អ។, choline, ធាតុចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពថ្លើម។

វីតាមីន A, C, B, PP ត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការនៃ hematopoiesis, ឈាមរត់, ការរំលាយអាហារ។ បង្កើនការការពាររាងកាយ, ការពារ ភាពចាស់មុនអាយុភ័យ, អស់កម្លាំងរាងកាយ។

Saponins គឺជា glycosides ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើ ឈាមរត់ខួរក្បាល. ធាតុបំផ្លាញជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់, បន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។ទាំងស្រុងដោយមិនរាប់បញ្ចូលការបង្កើត thrombus ។ ពួកគេធានានូវការបញ្ជូនធម្មតានៃកម្លាំងរុញច្រានដោយកោសិកាប្រសាទ ធ្វើឱ្យសរសៃឈាមមានភាពប្រសើរឡើង។

beets ក្រហមសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មជាតិងាយរំលាយដែលរួមចំណែកដល់តុល្យភាពថាមពល។ Pectin ដែលដកធាតុវិទ្យុសកម្មសារធាតុ លោហធាតុធ្ងន់. ជាតិសរសៃដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើង ដំណើរការរំលាយអាហារការពារការទល់លាមក។

សារធាតុរ៉ែ អ៊ីយ៉ូត ជាតិដែក កាល់ស្យូម សូដ្យូម ម៉ាញេស្យូម និងសារធាតុជាច្រើនទៀត ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការសំយោគអរម៉ូននៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ការពារជំងឺបេះដូង ជំងឺវង្វេង។ មាតិកាដ៏ធំនៃជាតិដែកជួយដល់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃភាពស្លេកស្លាំង។

អាស៊ីតអាមីណូការពារការរំខាននៃសកម្មភាពខួរក្បាល, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, atherosclerosis, ជំងឺ Alzheimer ។ ផ្តល់ការល្អ។ តុល្យភាពទឹក។, ការរំលាយអាហារកោសិកា។ ចូលរួមក្នុងការបង្កើតភាពល្អ។ ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ.

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃ beet ក្រហមត្រូវបានបម្រុងទុកស្ទើរតែទាំងស្រុងនៅក្នុងដំណើរការ ការព្យាបាលកំដៅដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងទម្រង់ណាមួយ: ឆ្អិន, ឆៅ, ដុតនំ។ beets ក្រហមឆៅគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ, contraindications: ជំងឺទឹកនោមផ្អែម mellitus, ជំងឺ urolithiasis, ជំងឺពុកឆ្អឹង។

រូបមន្ត

ការព្យាបាល beet ក្រហមមានលក្ខណៈជាសកល៖ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់យកវាសម្រាប់ការទល់លាមក បំពង់ទឹកប្រមាត់ត្រូវបានសម្អាតដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ សរសៃឈាម, សរីរាង្គទឹកនោម។ គ្រូបុរាណផ្តល់ជូនជាច្រើន។ រូបមន្តដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ ការព្យាបាលដោយស្មុគស្មាញទឹក beet ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត, ដំបៅក្រពះ, ឈឺបំពង់ក, ជំងឺ varicose ។

រូបមន្ត។ ទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ

កិន​ឫស​ឆៅ​ដែល​បក​រួច ត្រាំ​រយៈពេល ១៥ នាទី​ក្នុង​ពាង​ក្នុង​ទូទឹកកក ដើម្បី​កម្ចាត់​ចោល រសជាតិមិនល្អនិងក្លិនក្រអូប ឬលាយជាមួយផ្លែប៉ោម ទឹកការ៉ុត។ ផ្នែកដំបូងមិនគួរលើសពី 50 មីលីលីត្រទេ។ វាគួរតែស្រវឹងតាមរយៈចំបើង។ សីតុណ្ហភាពនៃទឹកគឺ 35-37 ដឺក្រេ។

រូបមន្ត។ ទឹក beet ឆ្អិន

• ម៉ាស់ mashed ត្រូវបានច្របាច់ចេញ, ត្រង។
• វត្ថុរាវត្រូវបានពនឺជាមួយទឹក 1: 1 អ្នកអាចប្រើទឹកផ្លែឈើ។
• អ្នកអាចផឹក 100-150 មីលីលីត្រ។ នៅពេលមួយ។

រូបមន្ត។ ការព្យាបាល wen ជាមួយ beets

ដើម្បីកម្ចាត់ lipoma subcutaneous (wen) pulp beet ដឹងគុណត្រូវបានអនុវត្តជាការបង្ហាប់ទៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់។ ភ្ជាប់​បង់​រុំ​លើ​ស្រទាប់​ការពារ ទុក​វា​ពេញ​មួយ​យប់។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ការងើបឡើងវិញ។ ក្នុងករណីភាគច្រើន ការបដិសេធការសម្ងាត់កើតឡើងបន្ទាប់ពី 3 ថ្ងៃ។

រូបមន្ត។ ការព្យាបាលការឈឺទ្រូងជាមួយ beets

ទឹក beetroot ឆៅគួរតែត្រូវបានពនឺជាមួយទឹក 1: 1 ។ ប្រើ​វា​លាង​បំពង់ក ៣-៥ ដង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ រាល់​ពេល​ច្របាច់​ថ្មីៗ​។

ពី atherosclerosis

Gruel (ទឹក) នៃបន្លែ mashed - 50 gr ។ លាយជាមួយ 2 tsp ។ ឃ្មុំពីសំបុកឃ្មុំ។ យកនៅពេលព្រឹកនិងពេលចូលគេង 1 tbsp ។ លីត្រ នៅលើពោះទទេ

បន្លែជា root ឆៅបានបង្កើនសកម្មភាពជីវសាស្រ្តព្យាបាល ប៉ុន្តែមិនសូវរំលាយអាហារ មនុស្សខ្លះអាចមានបញ្ហារំលាយអាហារ។

ស្ងោរ៖ វា​មាន​ប្រយោជន៍​ដល់​មុខងារ​ថ្លើម។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព choleretic, diuretic និង laxative ។

Beets មានរដូវ រុក្ខជាតិស្មៅគ្រួសារ Amaranth ។ ដំណាំជា root និងកំពូល beet ត្រូវបានប្រើជាអាហារ។

ឫសត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អក្នុងរដូវរងារដូច្នេះ beets ត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារ។ Beets មានបរិមាណជាតិស្ករច្រើន ដោយសារតែពូជមួយចំនួនរបស់វាត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការផលិតស្ករ granulated ។

ដោយសារតែ unpretentiousness តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ beets ត្រូវបានដាំដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែង។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications នៃ beets គឺដោយសារតែសមាសធាតុគីមីរបស់វា។

100 ក្រាមនៃផលិតផលមាន:

• ប្រូតេអ៊ីន 1.5 ក្រាម ទឹក 86 ក្រាម ខ្លាញ់ 0.1 ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត 8.8 ក្រាម
• ម្សៅ 0.1 ក្រាម ជាតិសរសៃអាហារ 2.5 ក្រាម saccharides 8.7 ក្រាម
• អាស៊ីតសរីរាង្គ 0,1 ក្រាម, ផេះ 1 ក្រាម។

អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ទៀត​គឺ​ស្ថិត​នៅ​លើ​វីតាមីន និង​មីក្រូ​ធាតុ៖

• វីតាមីន C 10 មីលីក្រាម វីតាមីន B 0.24 មីលីក្រាម (ក្នុងនោះ 13 mcg ជាអាស៊ីតហ្វូលិក)
• វីតាមីន PP 0.4, វីតាមីន A 2 μg, វីតាមីន E 0,1 មីលីក្រាម, វីតាមីន K 0,2 μg,
• betaine 128.7 mg, beta-carotene 8 mcg, choline 6 mg, វីតាមីន U 14.6 mg,
• boron 280 mcg, vanadium 70.1 mcg, cobalt 2.3 mcg, ម៉ង់ហ្គាណែស 660 mcg,
• លីចូម 60 mcg, rubidium 453 mcg, thallium 0.7 mcg, chromium 20 mcg,
• អ៊ីយ៉ូត 10 mcg, កាល់ស្យូម 70 មីលីក្រាម, ប៉ូតាស្យូម 288 មីលីក្រាម,
• សូដ្យូម 50 មីលីក្រាម ស័ង្កសី 430 mcg ទង់ដែង 0.14 មីលីក្រាម។

Beets មានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ៖

• valine, isoleucine, histidine, leucine, methionine, lysine, tryptophan, threonine, phenylalanine ។

ភាគច្រើននៅក្នុង beet rubidium, vanadium និង boron ។ មាតិកានៃធាតុទាំងនេះក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលគឺខ្ពស់ជាងច្រើនដង តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃមនុស្ស។

តម្លៃថាមពលនៃ beets ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលគឺ 40 kcal ។

តើ beets មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

នៅក្នុងឱសថ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ខាងក្រោមនៃ beets ក្រហមត្រូវបានគេប្រើ:

• ថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីន, immunomodulatory, ថ្នាំស្ពឹក,
• ថ្នាំបញ្ចុះលាមក, sedative, បង្កើតឡើងវិញ,
• ដំបៅ, ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម,
• ថ្នាំសំលាប់មេរោគ, ថ្នាំសំលាប់មេរោគ។

Beets សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វីតាមីន A, E និង C គឺដូចជាសសរស្តម្ភចំនួនបី ដែលលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៃ beets ស្រស់ និងឆ្អិនត្រូវបានផ្អែកលើ។ សូមអរគុណដល់វីតាមីនទាំងនេះ beets:

• បង្កើនភាពស៊ាំ,
• ការពារប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងបាក់តេរី,
• ព្យាបាលភ្នាសរំអិល,
• ប៉ះពាល់ដល់ចក្ខុវិស័យ,
• ប្រព័ន្ធបន្តពូជរបស់មនុស្ស
• ពង្រឹងសរសៃឈាម និងធ្វើឱ្យពួកគេមានភាពបត់បែន។

Beets ការពារការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ។ ការសហការគ្នានៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ទង់ដែង និងអ៊ីយ៉ូត រួមចំណែកដល់ដំណើរការដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ប្រព័ន្ធ endocrine, ស្តារផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនរបស់មនុស្ស, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល។

សូមអរគុណដល់ស័ង្កសី, ម៉ាញេស្យូមនិងវីតាមីន B, beets ផ្តល់ឱ្យ ឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្ស។ ដំណាំជា root នេះសមហេតុផលក្នុងការប្រើសម្រាប់ជំងឺសរសៃប្រសាទ ភាពតានតឹង និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ beets គឺថាវារំញោចថ្លើម, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារពោះវៀន, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសន្លាក់និងសរសៃចង។

មានប្រយោជន៍ជាពិសេសគឺលក្ខណៈសម្បត្តិនៃ beets ឆៅសម្រាប់ថ្លើម។ ថ្លើមមនុស្សវាជាប្រភេទធុងសំរាមនៃរាងកាយ។ សូមអរគុណដល់វីតាមីន B4 ដែល beetroot សម្អាត ផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ សារធាតុពុលទទួល​បាន​លទ្ធផល​នៃ​ការ​បរិភោគ​អាហារ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ ការ​ជក់​បារី ថ្នាំ​ញៀន។

Betaine ក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើថ្លើមផងដែរ។ សូមអរគុណចំពោះសារធាតុនេះ beetroot ការពារការប្រមូលផ្តុំនៃស្រទាប់ខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើមកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្ត។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជួយឱ្យឆាប់ជាសះស្បើយពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ Beets ការពារការបង្កើតថ្មនៅក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។

ដំណាំ​ឬស​ក្រហម​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ​បូរុង​ច្រើន។ ធាតុនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់របស់យើង។ អរគុណ​ចំពោះ ការប្រើប្រាស់ទៀងទាត់ beets អាចកម្ចាត់ arthrosis, រលាកសន្លាក់, ជំងឺពុកឆ្អឹង។ លើសពីនេះទៀត boron ដូចគ្នាទាំងអស់ធ្វើឱ្យ beets អាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ សុខភាពស្ត្រី. វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការប្រើអំឡុងពេលអស់រដូវ និងក្រោយអស់រដូវ។

Beetroot ការពារការបង្កើតបន្ទះនៅក្នុងនាវា និងកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ សូមអរគុណដល់ cobalt, beets ប៉ះពាល់ដល់ការប្រមូលផ្តុំនៃផលិតកម្ម adrenaline និងធ្វើឱ្យលំពែងមានលក្ខណៈធម្មតា។ Beets មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការធាត់។

Beets សម្បូរទៅដោយសារធាតុលីចូម ហើយធាតុគីមីនេះប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពនៃចិត្ត។ គ្មានឆ្ងល់នៅក្នុង គ្លីនិកផ្លូវចិត្តការត្រៀមលក្ខណៈ lithium ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលអ្នកជំងឺផ្លូវចិត្ត។ ក្នុងន័យនេះ beets បំបាត់ការភ័យខ្លាច ភាពតានតឹងផ្លូវចិត្ត ការឈ្លានពាន កាត់បន្ថយអារម្មណ៍ថប់បារម្ភ និងបង្កើនភាពធន់នឹងភាពតានតឹង។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ beet តារាងស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួតជំងឺហឺតក៏ដូចជាជំងឺផ្តាសាយជំងឺរបេងនិងជំងឺអ័រម៉ូន។ សូមអរគុណដល់ម៉ាញ៉េស្យូម ទឹក beetroot ស្រស់ និងទឹក beetroot អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺលើសឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ beets ឆ្អិនគឺមិនទាបជាងដំណាំជា root ឆៅទេ។ រឿងតែមួយគត់គឺថាមាតិកានៃវីតាមីននៅក្នុង beets ឆ្អិនមានការថយចុះ (វីតាមីន B6, C, A ត្រូវបានបំផ្លាញកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅនៃដំណាំជា root) ។ beetroot ឆ្អិនគឺជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកធម្មជាតិ ហើយដោយសារតែឥទ្ធិពល diuretic របស់វា វាយកអំបិលនៃលោហៈធ្ងន់ចេញ។

ឫស Beet មានជាតិសរសៃ និងសារធាតុ pectins ដែលជួយសម្អាតពោះវៀនពីជាតិពុល។

តើ beet tops មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

បន្ថែមពីលើបន្លែជា root ញ៉ាំ គោលបំណងឱសថអ្នកអាច beet tops ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាការប្រមូលផ្តុំនៃធាតុមួយចំនួននៅក្នុង beet tops គឺខ្ពស់ជាងនៅក្នុង beet ខ្លួនវាច្រើន។

វីតាមីន PP ដែលត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងស្លឹក beet ចូលរួមក្នុង hematopoiesis ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃឈាម និងការពារការវិវត្តនៃការហូរឈាមខាងក្នុង។ ស្លឹក Beet សម្បូរទៅដោយអំបិលនៃជាតិដែក កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស និងផូស្វ័រ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃស្លឹក beet ក៏ស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាពួកគេជួយឱ្យជាសះស្បើយពី ដំបៅក្រពះពោះវៀននិងក្រពះ, ជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ. បែប ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលកំពូល beet ត្រូវបានបង្ហាញដោយសារតែមាតិកានៃវីតាមីន U ដ៏កម្រនៅក្នុងវា។ ធាតុនេះមានការបញ្ចេញសម្លេង បង្កើតឡើងវិញ ប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីន និងប្រសិទ្ធភាពថ្នាំស្ពឹក។

បៃតង Beet មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។ ការងាររួមគ្នានៃម៉ង់ហ្គាណែសនិង cobalt ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃឈាម, ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញនិងការពារការលេចឡើងនៃសក់ពណ៌ប្រផេះដំបូង។ ទ្រព្យសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មួយទៀតនៃស្លឹក beet គឺការបញ្ចេញចោល កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ពីរាងកាយ។

ទឹក beetroot

Beets មានគុណភាពរក្សាខ្ពស់ និងសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង។

ក្នុងរដូវរងារនាងរក្សាទាំងអស់របស់នាង ធាតុមានប្រយោជន៍ដូច្នេះទឹក beetroot សម្រាប់គោលបំណងឱសថអាចត្រូវបានប្រើពេញមួយឆ្នាំ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹក beet មានដូចខាងក្រោម:

• មានប្រយោជន៍សម្រាប់ភាពស្លកសាំង;
• រក្សាវីតាមីនទាំងអស់និង អំបិលរ៉ែមាននៅក្នុង beets;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ; ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម;
• ជួយកម្ចាត់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត; សន្សំពីការគេងមិនលក់;
• លុបបំបាត់ការកើនឡើងនៃភាពរំភើប; យកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ;
• មានប្រសិទ្ធិភាព laxative; សំអាតរាងកាយនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់;
• ព្យាបាល beriberi តាមរដូវ; ស្តារកម្លាំងឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីសកម្មភាពរាងកាយ;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល; កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីក;
• ជាសះស្បើយ ជំងឺរលាកបែហោងធ្មែញមាត់;
• ធ្វើឱ្យ microflora ពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតានិងបំផ្លាញបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់;
• មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការបង្កើនភាពស៊ាំទូទៅ។

ទឹក beet ត្រូវបាន contraindicated ដើម្បីផឹកភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។ ការពិតគឺថាទឹកគឺប្រមូលផ្តុំយ៉ាងខ្លាំងហើយសមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់កកកុញនៅក្នុងវា។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីចុចទឹកត្រូវតែឈររយៈពេល 2-3 ម៉ោង។ នៅពេលប៉ះនឹងខ្យល់ សារធាតុគ្រោះថ្នាក់នឹងហួត។

ការព្យាបាលជាមួយទឹក beet គួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា, បន្តិចម្តងបង្កើនអត្រានេះដល់ 50 មីលីលីត្រ។ ទឹក Beetroot មិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពនឺជាមួយ cranberry, ម្នាស់, ការ៉ុត ឬទឹកក្រូច។

ទឹក Beetroot បណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់: ចង្អោរ, ឈឺពោះធ្ងន់ធ្ងរ, ក្អួត។ ប្រសិនបើរោគសញ្ញាទាំងនេះលេចឡើង អ្នកគួរតែឈប់ផឹកទឹក beetroot ហើយរកមើល វិធីសាស្រ្តជំនួសការព្យាបាល។

ការព្យាបាល beet

ជាមួយនឹងច្រមុះហៀរសំបោរ៖

1. ច្របាច់ទឹក beetroot ចេញ។
2. ទុកគាត់នៅក្នុងបន្ទប់មួយយប់។

កប់ក្នុងច្រមុះបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ 2-3 ដំណក់ក្នុងរន្ធច្រមុះនីមួយៗ។

សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម៖

1. ច្របាច់ទឹក beetroot ចេញ។
2. លាយវាជាមួយទឹកឃ្មុំ (1 ស្លាបព្រា) ។

ផឹក 0.25 ពែងបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

សម្រាប់ការទល់លាមក៖

1. ដាំឱ្យពុះ ១ ផ្លែ។
2. ចែកជា 3 ផ្នែកហើយបន្ថែមទៅអាហារនៅរាល់អាហារ។

ដូចគ្នានេះផងដែរពីការទល់លាមកអ្នកអាចញ៉ាំ salads វគ្គសិក្សាដំបូងនិងទីពីរជាមួយ beets ។

ជាមួយនឹង scurvy: ជាទៀងទាត់ទទួលទាន beets pickled;

សម្រាប់ការឈឺទ្រូង៖

1. លាប beets ឆៅ។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវាលាយជាមួយ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ។
3. ទទូចមួយថ្ងៃ។

ច្របាច់​យក​ទឹក​ចេញ ហើយ​ខ្ពុរ​មាត់ ៥-៦​ដង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

សម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង៖

1. ច្របាច់ទឹក beetroot ចេញ។
2. លាយ 50 មីលីលីត្រនៃទឹក beetroot ជាមួយ 250 មីលីលីត្រនៃទឹកផ្លែប៉ោម។

ចែក​ទឹក​ជា ៣ ដង ហើយ​ផឹក​ពេញ​មួយថ្ងៃ។

ជាមួយនឹងជំងឺ mastopathy:

1. លាយទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកឃ្មុំក្នុងសមាមាត្រ 3: 1 ។

រំអិលទឹកសុទ្ធលទ្ធផល ស្លឹកស្ពៃក្តោបហើយដាក់វានៅលើទ្រូងរបស់អ្នក។

អំឡុងពេលមានរដូវ៖

1. ច្របាច់ទឹក beetroot ចេញ។
2. រំលាយទឹក beetroot 50 មីលីលីត្រជាមួយទឹក cranberry ក្នុងសមាមាត្រ 1: 3 ហើយផឹកពេញមួយថ្ងៃ។

សម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត៖

1. ច្របាច់ទឹក beetroot ចេញ។
2. លាយ 50 មីលីលីត្រជាមួយទឹកការ៉ុតហើយផឹកពេញមួយថ្ងៃ។

សម្រាប់ជំងឺរលាកថ្លើម៖

1. ច្របាច់ទឹក beetroot ។
2. ការពារវារយៈពេល 2-3 ម៉ោងបន្ថែមបរិមាណទឹកឃ្មុំដូចគ្នា។
3. ផឹកល្បាយលទ្ធផលនៃ 0.5 ពែងបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកក៏អាចផ្សំទឹក beet និងទឹក carrot ក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា ហើយផឹកវា 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ញ៉ាំទឹកឃ្មុំ (1 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ។

សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

Beets ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេគឺ ផលិតផលរបបអាហារដូច្នេះវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់ ប្រព័ន្ធផ្សេងៗស្រក​ទម្ងន់។ Beets សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងជាតិសរសៃអាហារ ដែលនៅពេលទទួលទាន វាបង្កើតអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតបានយូរ។

Beet ដោយសារតែសមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដ៏សម្បូរបែបរបស់វាបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួនដែលមានន័យថាដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់នឹងលឿនជាងមុន។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ beets សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ ballast ជាមួយនឹងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលមាននៅក្នុងពោះវៀន។

អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងអំឡុងពេលបំបៅដោះ

Beetroot មានផ្ទុកជាតិដែកដែលជារឿយៗខ្វះក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះដូច្នេះបន្លែឫសក្រហមត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាវិធានការបង្ការ។ ភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកមានផ្ទៃពោះ។ Beetroot មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើ ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារនិងជាថ្នាំបន្សាបស្រាល។

ការប្រើ beets ជាទៀងទាត់ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ការទល់លាមក, ការប្រេះរន្ធគូថនិងជំងឺឬសដូងបាត។ លើសពីនេះទៀត beets មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃ choline ។ សារធាតុនេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងខួរក្បាលរបស់ទារក។

មានសូម្បីតែមតិមួយថា ភាពមុតស្រួចនៃការគិតរបស់មនុស្សគឺអាស្រ័យទៅលើបរិមាណ choline ដែលគាត់បានទទួលពេលនៅក្នុងស្បូន។

កុំធ្វេសប្រហែស beets និងក្នុងអំឡុងពេល ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ. អ្នកខ្លះជឿថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំ beets ក្នុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយដោយសារតែបន្លែអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីចំពោះកុមារ។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ។

ទោះបីជា beets មាន ពណ៌ភ្លឺ, វាមិនបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។ប៉ុន្តែវាជួយស្តារសរសៃប្រសាទនិង ស្ថានភាពអារម្មណ៍ម្តាយរបស់កុមារបន្ទាប់ពីកំណើត។ ហើយក៏កែលម្អកៅអីផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីនោះទេ ដែលនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យសម្ភពជាច្រើន ស្ត្រីត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនូវដុំនៃ beets ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។

សម្រាប់កុមារ

Beets ក៏ល្អសម្រាប់កុមារផងដែរ។ វាផ្គត់ផ្គង់រាងកាយរបស់កុមារជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតា។

Beets មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់កុមារដែលទទួលរងពីការខ្វះម៉ាសសាច់ដុំ។ ការពិតគឺថាឫសក្រហមមានផ្ទុកសារធាតុ betaine ដែលជំរុញការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន។ Beets គួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារដែលទទួលរងពី ជំងឺសរសៃប្រសាទហើយកុមារងាយនឹងមានអារម្មណ៍ហួសហេតុពេក។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្តល់ beets ដល់កុមារសម្រាប់ការទល់លាមក។

Beets មិនគួរត្រូវបានផ្តល់ជាអាហារបន្ថែមដល់កុមារអាយុក្រោម 6 ខែឡើយ។

ពេលវេលាដ៏ល្អសម្រាប់ការចិញ្ចឹម beets គឺអាយុ 8-9 ខែ។ នៅពេលនេះទារកនឹងមានពេលវេលាដើម្បីស្គាល់បន្លែនិងផ្លែឈើជាច្រើន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញមានការផ្លាស់ប្តូរលាមករបស់កូនអ្នក ចូរបញ្ឈប់អាហាររឹងរយៈពេលពីរបីខែទៀត។

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

Beets សម្បូរទៅដោយសារធាតុ betaine ។ សារធាតុនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែសម្ផស្សដោយសារតែឥទ្ធិពលសំណើមរបស់វា។ ការចូលទៅក្នុងកោសិកា betaine រក្សាសំណើមឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ របាំងផ្តល់សំណើម ក្រែមលាបមុខ ឬដៃ សាប៊ូកក់សក់ និងក្រែមបន្ទន់សក់ ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វា។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ beets នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង:

• ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក
• បំបាត់ការរលាក
• បំបាត់មុន
• រលោង ស្នាមជ្រួញ,
• សំអាតស្បែក។

របាំងសំណើម៖

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beets នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។
2. លាយទឹកសុទ្ធជាមួយនឹងបរិមាណដូចគ្នានៃក្រែម។
3. លាយ។
4. លាបលើមុខ។
5. ទុករយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់មកលាងជម្រះរបាំងដោយទឹកក្តៅ។

ម៉ាសបិទមុខ៖

1. រំពុះ beets រហូតដល់ដេញថ្លៃ។
2. យកឫសចេញ។
3. ចាក់ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ beetroot ។
4. លាងជម្រះជាមួយ decoction ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ decoction beetroot គឺថាវាបំបាត់ការរលាកគ្រប់ប្រភេទនៅលើស្បែក។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ មុននឹងប្រែជាស្លេក ស្បែកនឹងប្រែជាពណ៌។ ហើយ​បន្ទាប់​ពី​មួយ​សប្តាហ៍ ចំណុច​កើត​មុន​ក៏​នឹង​បាត់​ទៅ​វិញ​ដែរ។

គ្រោះថ្នាក់និង contraindications ដែលអាចកើតមាន

ទោះបីជាអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃ beets ឆ្អិន, មាន contraindications មួយចំនួនចំពោះការប្រើប្រាស់របស់វា។

ទឹក Beetroot មាន contraindications ជាច្រើនទៀត។

ទាំងនេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង:

• ដំបៅក្រពះ,
• hypotension,
• ដំបៅ duodenal,
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម,
• gastritis នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ;
• រាគរ៉ាំរ៉ៃ,
• ជំងឺ urolithiasis ។