Aké potraviny sú dobré pre srdce. Zdravé potraviny pre kardiovaskulárne zdravie: Čo jesť

Aké potraviny sú najužitočnejšie pre cievy a srdce? Existujú produkty na rôzne účely. Niektoré z nich prinášajú mnohé zdravotné benefity, iné prispievajú k normálnemu fungovaniu systémov a orgánov celého organizmu.

A sú aj také, ktoré sú škodlivé pre naše zdravie. Každý vie, že srdce je centrom všetkého Ľudské telo. Kým bije, žijeme. A v spojení s cievami tvorí kardiovaskulárny systém.

Aktívny život, šport, zdravý životný štýlživot, odmietnutie užívania alkoholu a nikotínu, minimálny vplyv na telo stresové situácie- to všetko zaručuje zdravie nášho "motora".

No predovšetkým sa treba správne a komplexne stravovať. Menu by malo byť pestré a užitočné. Preto tu je zoznam tých najviac potrebné pre srdce a produktové nádoby.

Avokádo

Avokádo obsahuje dosť prvky, ktoré sú potrebné pre srdce a cievy. Mastné kyseliny v ňom obsiahnuté zabraňujú rozvoju srdcových chorôb, ateroskleróze a tiež zlepšujú pamäť.

Prítomnosť draslíka v avokáde vedie k tomu, že srdce funguje správne a hladko, a tiež zmierňuje stresové situácie.
Avokádo môže znížiť arteriálny tlak a všetko normalizovať životné procesy plavidlá. Podieľa sa aj na procese hematopoézy a krvného obehu.

Avokádo obsahuje aj železo a meď. Tieto prvky prispievajú k tvorbe červených krviniek a tiež zabraňujú anémii. Avokádo okrem iného odstraňuje cholesterol z tela.

Extrahovať maximálny úžitok z toho je najlepšie jesť surové. Toto ovocie ide do šalátov, kombinujte ho aj s inými predstaviteľmi tohto druhu. Napríklad s pomarančmi a citrónmi - najúspešnejší tandem.

Grapefruit

Ovocie ako grapefruit tiež prináša nemenej výhody. Obsahuje špeciálne prvky - glykozidy, ktoré prispievajú k optimálnemu fungovaniu srdca, a tiež zabraňujú vzniku aterosklerózy.

Okrem toho všetkého má grapefruit veľa vitamínov. Napríklad vitamín P je užitočný v tom, že pomáha posilňovať cievy. Robí ich tiež pružnejšími a pevnejšími.

Grapefruit je dobrý pri nízkom krvnom tlaku a rozvoji infarktu myokardu, pretože znižuje riziko ďalší vývoj túto chorobu.

Mala by sa konzumovať aj surová, ako kompletný produkt. Na prevenciu a prevenciu kardiovaskulárnych ochorení cievne ochorenia Odporúča sa zjesť tri grapefruity týždenne.

Apple

Jablko je jedným z najužitočnejších produktov nielen pre organizáciu koordinovanej práce srdca, ale aj pre celý organizmus.

Zoznam vitamínov a vlákniny, ktoré sú vlastné týmto ovocím, znižujú hladinu negatívny cholesterol v krvi.

Ak sa vyskytnú poruchy v práci srdca alebo iné problémy so srdcovým systémom, mali by ste sa vrhnúť na jablká. Počas uvedeného obdobia sú vašou hlavnou potravinou jablká. Okrem iného takéto dni pomáhajú znižovať telesnú hmotnosť.

Granátové jablko

V zozname produktov užitočných pre srdce a krvné cievy patrí jedno z hlavných miest k granátovému jablku. Pomáha totiž pri ateroskleróze, zlepšuje krvný obeh, odstraňuje zbytočný cholesterol a tiež riedi krv.

Granátové jablko je užitočné najmä pre mužov. Tento produkt zvyšuje krvný obeh v panve, čo má vo výsledku pozitívny vplyv na mužskú sexuálnu silu.

Ľanový olej, ľanové semienka

Ľanové semená a olej z nich nebudú pre „motor tela“ a krvné cievy zbytočné. Len znásobujú všetky výhody, ktoré sme už spomenuli.

Ale okrem toho všetkého zabraňujú tvorbe krvných zrazenín. Vzhľadom na značný obsah kalórií tohto produktu ho používajte v veľké množstvá Nestojí to za to.

Šaláty sú ochutené olejom, zatiaľ čo semená môžu byť pridané do obilnín.

Kashi

Dobré na kardio cievny systém cereálne obilniny. Obzvlášť užitočné sú obilniny hrubé brúsenie. Majú dostatočné množstvo vlákniny a kyselín.

Preto sú obilniny pripravené z týchto obilnín prekážkou koronárne ochorenie srdiečka. Tiež časté používanie kaša z obilnín normalizuje prácu celého cievneho systému a pomerne silne posilňuje samotné krvné steny.

Tekvica, fazuľa

Strukoviny a fazuľa napomáhajú optimálnemu fungovaniu srdca ako aj celku cievna sieť v ľudskom tele. Dobré v takýchto prípadoch a tekvica. Je tiež dobrý pre srdce a tiež normalizuje krvný tlak.

Robte z neho polievky, obilniny, len tak pečte alebo varte. Tekvicový džem môže byť dokonca vo vašom jedálnom lístku. po celý rok. A teda prínos bude nepretržitý.

Ryby

Čo sa týka výskumu rýb, losos a losos sú dobré pre srdce a cievy. Makrela, sardinka, tuniak a pstruh tiež nie sú nadbytočné.

Cesnak, brokolica a všetky druhy bobúľ

Znížte krvný tlak a normalizujte prácu celku kardiovaskulárneho systému Pomôže aj cesnak, brokolica a všetky druhy bobuľového ovocia.

Ale čerešňa je obzvlášť užitočná. Je schopný posilniť steny krvných ciev, čo vedie k ich dlhej a dobre koordinovanej práci. Napríklad čierne ríbezle dokonale tónujú prácu srdca.

Ale červená ríbezľa je dobrá pri poruchách zrážanlivosti krvi a zabraňuje prejavom infarktu myokardu. Nie je nadbytočné aj v tomto zozname a maliny. Posilňuje srdcové tepny.

Čierna horká čokoláda

Pre prácu srdca prináša čierna horká čokoláda značné výhody. Posilňuje prácu celého systému, normalizuje tlak. Odstraňuje negatívny cholesterol.

Dôležité je, že je potrebné jesť horkú tmavú čokoládu, všetky ostatné druhy spôsobia len škodu.

Ovocie, zelenina, bylinky, huby

Do tohto zoznamu by sa mali zaradiť aj huby, orechy, mandle, hloh, červená paprika, rozmarín, bazalka, petržlen, špenát, plantain a banány.

Vo všeobecnosti majú lekári taký špeciálna diéta pre srdce a krvné cievy. Odporúčajú všetkým „jadrám“ používať viac zeleniny, ovocie, zelenina, orechy, ryby a morské plody vo vašej strave.

Nezabudnite na obilniny fermentované mliečne výrobky a olivový olej. Medzi našimi známymi dennými potravinami v takejto diéte vedie repa a mrkva. Vyrábajú sa z nich šaláty, ale aj čerstvo vylisované šťavy.

Potraviny, ktoré poškodzujú srdce

Rovnako ako všetko ostatné, aj táto liečba je zadná strana medaily. Sú potraviny, ktoré škodia nášmu srdcu.

Patria sem cukor, soľ, margarín, omáčky, majonézy, rýchle občerstvenie, čipsy, perlivá voda, všetky druhy marinád, ocot, korenie. Tým sa ale zoznam nekončí.

Bravčové a hovädzie mäso sú tiež nepriateľmi ciev a srdca. Prispievajú k hromadeniu cholesterolu. Tiež všetky produkty varené v hlbokom tuku alebo metódou vyprážania a údenia nepriaznivo ovplyvnia prevádzku celého systému.

Vyberáte si, čo budete jesť. Vaše zdravie a všeobecný stav telo z potravy. Na ochranu srdca a ciev jedzte Zdravé jedlá.

Jedlo zahrnuté v dennej strave ovplyvňuje stav vnútorné orgány a ľudskej činnosti.

Mnohí už počuli o výhodách orechov, no nie každý presne vie, aké látky pomáhajú cievam a srdcu zostať zdravé a bojovať proti chorobám.

Prečo sú dôležité?

Dôležitou zložkou sú orechy Zdravé stravovanie. Vďaka nenasýteným tukom ako súčasť produktu klesá koncentrácia cholesterolu v krvi. Srdce posilňujú rovnaké tuky, ktoré tvoria produkt, ako aj minerály.

Tento produkt je priamym zdrojom bielkovín a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.

Je dôležité si uvedomiť, že toto jedlo má vysoký obsah kalórií, takže jeho nadmerná konzumácia ovplyvní stav postavy, ak ho človek bude nasledovať.

Najoptimálnejšie množstvo na konzumáciu orechov je hrsť denne, ale nie viac. Majú všeobecný posilňujúci účinok na všetky orgány v Ľudské telo a zlepšiť imunitný systém.

Top 10 orechov pre kardiovaskulárne zdravie

Orechy sú vo všeobecnosti dobré pre srdce. Niektoré z nich sú menej užitočné, iné by, naopak, mali byť súčasťou jedálnička človeka, ktorému záleží na svojom zdraví. Aby ste pochopili výhody produktu, musíte zvážiť každý druh orechov samostatne a identifikovať jeho prínos pre kardiovaskulárny systém.

1. Mandle

Mandle dodajú telu potrebnú energiu aktívny život. Látky v jeho zložení chránia srdce pred chorobami s tým spojenými. Vitamíny v zložení produktu, ako je E a B12, znižujú hladinu cholesterolu.

Jadro mandlí obsahuje užitočné chemické prvky:

  • tuky;
  • potravinová vláknina;
  • uhľohydráty;
  • vitamíny: skupiny B, A a E.

Draslík a horčík ako súčasť takejto potravy zabraňujú tvorbe krvných zrazenín a posilňujú steny ciev. Navyše celá kompozícia chemických látok reguluje srdcový rytmus, čo je obzvlášť dôležité pre ľudí s problémami s arytmiou.

2. Lieskový orech

Lieskový orech je zdrojom mononenasýtených a polynenasýtených tukov. Má celý rad fytochemikálií, ktoré posilňujú všetky steny v cievach, ako aj srdcový sval.

Tento druh navyše slúži ako prevencia aterosklerózy, keďže eliminuje nadbytočný cholesterol.

Po konzumácii tohto produktu telo dostane draslík, horčík, veľké množstvo vláknina a vitamíny E a B.

3. Orech

V porovnaní s inými typmi má tento typ produktu užitočnejšiu vlákninu a bielkoviny.

Okrem vitamínov skupiny B v zložení produktu je bohatý aj na antioxidačné vlastnosti. a môže zabrániť rakovine.

Tuky v tejto potravine sú polynenasýtené a mononenasýtené. Sú schopní znížiť zlý cholesterol a zvýšiť odolnosť organizmu proti rôzne druhy choroby.

4. Arašidy

Arašidy obsahujú optimálne množstvo horčíka, čo vedie k produkcii dostatočného množstva energie, ktorá dokáže eliminovať toxíny z tela.

Vitamín E vo svojom zložení nielenže má pozitívny vplyv na dlhovekosť a stav pokožky, ale tiež robí cievy elastickými.

Prvky obsiahnuté v arašidoch zvyšujú odolnosť organizmu proti škodlivé látky a chráni pred rozvojom chorôb spojených s fungovaním srdca.

5. Kešu

Kešu oriešky sú zasielané z Brazílie. Tento typ sa nevyznačuje vysokým obsahom tuku, čo je vhodné pre ľudí, ktorí sledujú stav postavy. Jeho použitie je pri posilňovaní stien krvných ciev a plnení ľudského tela užitočnými látkami.

Zloženie kešu obsahuje také užitočné prvky:

  • selén, ktorý prospieva srdcu;
  • vysoký obsah železa (surové orechy ho obsahujú viac ako vyprážané mäso);
  • omega-3 mastné kyseliny;
  • vitamíny zo skupiny B, ako aj E a PP;
  • meď pre správna prevádzka nervový systém.

Pretože nenasýtené tuky súčasťou kešu, možno ich považovať za užitočné pre tep srdca a fungovanie srdca.

Kešu priaznivo ovplyvňujú okrem srdca aj stav prekrvenia a mozgovú činnosť.

6. Muškát

Stravovanie muškátový oriešok veľmi problematické. Má výraznú chuť a nepríjemný zápach, ale často sa používa ako korenie. Zlepšuje sa to mozgová činnosť a zlepšuje proces trávenia.

Pre srdcovú činnosť nesie menej pozitívne vlastnosti ako iné druhy, ale jeho zložka vitamínov a minerály odstraňuje toxíny z tela a podporuje vazodilatáciu.

7. Pistácie

Pistácie sú zásobárňou vitamínov pre ľudské zdravie. Sú bohaté na polynenasýtené tuky a vitamíny, ktoré prispievajú k produkcii energie pre každodenný život.

Tento produkt bol opakovane testovaný a zistilo sa, že je po troch týždňoch jedenia pistácií sa hladina „zlého“ cholesterolu zníži o 12 %. To je základ pre pridávanie tohto druhu potravín rôzne jedlá a na konzumáciu ako samostatné jedlo.

Tvrdia to lekári spoločná príčina vzhľad srdcovo-cievne ochorenia je zápalový proces v nádobách. Keďže pistácie obsahujú luteín, ako antioxidant, zabraňuje zápalovým procesom.

8. Pekanové orechy

Pekanové orechy sú klasifikované ako odrody stromov. Obsahuje vysoké množstvo vitamínu E, ktorý chráni steny ciev pred upchatím. a zmierniť príznaky kardiovaskulárnych ochorení.

Chuť tohto produktu je podobná vlašskému orechu, ale je príjemnejšia a mastnejšia ako iné druhy tohto produktu.

Ak zaradíte pekanové orechy do svojej každodennej stravy, všimnete si, že aktivita človeka sa zvýši a srdce bude fungovať bez zlyhania.

9. Céder

Píniové oriešky majú dostatočné množstvo nenasýtené kyseliny, bráni vzdelávaniu cholesterolové plaky a znížiť riziko aterosklerózy, ako aj iné vážnych chorôb spojené so srdcom.

Použitie tohto produktu prakticky eliminuje výskyt koronárnych ochorení a rozvoj hypertenzie.

S už existujúcou hypertenziou píniové oriešky majú schopnosť znížiť tlak o niekoľko jednotiek.

Na tento produkt môže existovať individuálna intolerancia, takže nie je potrebné ho zneužívať. Nadmerné používanie takéto jedlo môže pokaziť postavu a viesť k obezite, keďže obsahuje 60 percent tuku.

10. Lieskový orech

Lieskový orech je známy vysoký obsah aminokyseliny a prospešné vitamíny. Arginín pomáha chrániť telo a posilňovať cievy, ako aj stabilný krvný obeh.

Tuky v tomto jedle znižujú krvný tlak a prispieť k nasledujúcim:

  • posilnenie srdcového svalu;
  • selén a zinok chránia pred nervovým napätím;
  • proteín posilňuje krvné cievy.

Okrem toho zdravé tuky a mikroelementov lieskový orech je lídrom v obsahu vlákniny.

Vitamín A sa nenachádza vo všetkých druhoch orechov, ale v lieskových áno.

Koľko môžete jesť?

Ak môžete konzumovať vo veľkom množstve a viete, že neuškodia, tak orechy v tomto zmysle nebezpečných výrobkov. Možné v prípade predávkovania bolesť v oblasti brucha a alergických reakcií.

Raz denne je dovolené zjesť len hrsť tohto jedla, ale nie viac. Toto je odporúčaná dávka a nemala by sa prekročiť. Potom bude mať jedlo pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém bez narušenia práce iných orgánov.

5 liečebných receptov

Existuje veľa receptov, kde sú orechy doplnkovou zložkou. Aby ste sa mohli rozhodnúť, ktorý recept je najvhodnejší pre konkrétny typ ochorenia, musíte podrobne zvážiť každý z nich.

1. S medom

Orechy sú potrebné na naplnenie tela zdravé tuky a posilnenie srdcového svalu, a med obsahuje zdravé cukry najmä glukózy.

Spolu tvoria tieto dve zložky zdravý recept ktorý sa pripravuje takto:

  1. Najprv vezmite 600 gramov lúpaných vlašských orechov.
  2. Nalejte ich medom v množstve 300 mililitrov.
  3. Zmes sa má vylúhovať dva týždne na chladnom mieste.

Pozrite si aj video o príprave tejto zmesi:

2. Tinktúra z orechových medzistien

Nálev pripravený z orechového septa sa používa ako a dodatočné finančné prostriedky na ochranu pred srdcovými chorobami. Pripravuje sa takto:

  1. priečky sa nalejú do pollitrovej nádoby.
  2. potom sa priečky nalejú mesačným svitom alebo vodkou, kým sa všetky priečky neskryjú v tekutine.
  3. potom sa činidlo vyberie na infúziu, najlepšie na tmavom mieste;
  4. roztok je pripravený, keď získa koňakovú farbu;
  5. užívať jednu polievkovú lyžicu trikrát denne a priebeh liečby je 12 dní.

Pozrite si aj video:

3. Cestoviny Amosova

Cestoviny Amosova sú zmesou sušeného ovocia a orechov, ktorá má posilňujúci účinok na kardiovaskulárny systém. Pripravte si to takto:

  1. na varenie musíte vziať 250 gramov sušených marhúľ, hrozienok, sliviek a fíg;
  2. jeden citrón;
  3. pohár vlašských orechov;
  4. 250 gramov medu.

Sušené ovocie sa oparí horúca voda, po ktorom sa posúvajú spolu s nakrájaným citrónom cez mlynček na mäso. Hrsť orechov sa nakrája na tenké plátky a vloží do zmesi. Potom sa do výslednej kaše naleje med a zmes sa vylúhuje v chladničke.

4. S brusnicami, medom a hrozienkami

Ďalší originálny recept každý hypertonik by mal vedieť alebo strážca zdravia je zmes brusníc, hrozienok a orechov. Pripravuje sa takto:

  1. jeden pohár orechov, brusníc a hrozienok sa dôkladne umyje;
  2. potom sa zmes rozdrví;
  3. nalejte kašu s 500 gramami medu.

Aké ďalšie potraviny musíte jesť?

Existuje veľa zdravých potravín, z ktorých by ste mali zostaviť svoj každodenný jedálniček. Obsahuje:

  1. . Ovocie ako napr
  2. Zdravé nápoje. Pitie vody a zeleného čaju je mimoriadne vhodné v boji o zdravie srdca. Voda je zdrojom života a čaj je zdrojom antioxidantov. Štúdie ukázali, že káva je dobrá aj pre srdce. Čerstvé šťavy a víno sa používa na odstránenie toxínov a zlepšenie krvného obehu.
  3. Med v strave Med je zdrojom prospešných cukrov. Jedna čajová lyžička denne posilní svaly srdca a dodá energiu.
  4. Mliečne výrobky. Prírodné mlieko a ďalšie produkty sú zdrojom vápnika, ktorý je dôležitý pre činnosť človeka a jeho cievy.
  5. Ryby. Toto jedlo je dôležité, ale uprednostňovať by sa mal morský život a mastné druhy ryby.
  6. Horká čokoláda. Kakao v zložení čokolády ovplyvňuje priechodnosť ciev a funkčnosť srdca. Je zdrojom vitamínov a minerálov.

Pozrite si aj túto infografiku:

A nižšie si povieme, čomu sa treba vyhnúť.

Nezdravé jedlo

Okrem užitočných produktov existujú aj tie ktorý by sa mal opustiť. Prítomnosť takéhoto jedla v strave narúša fungovanie tráviaceho systému a srdca. Tie obsahujú:

  • vyprážané mäso a ryby;
  • alkoholické nápoje;
  • korenené jedlá;
  • konzervované potraviny;
  • jedlá rýchleho občerstvenia.

Podobné videá

A na záver si určite pozrite video nižšie:

Záver

Orechy sú jednou zo zložiek výživy pre zdravé srdce a aktívny životný štýl. Pridávajú sa do jedla v malých množstvách a po niekoľkých týždňoch sa zaznamená účinok. O správne použitie, sú prospešné pre ľudský organizmus a jeho cievy.

Zahrňte do svojho jedálnička

15 najužitočnejších produktov pre srdce a cievy.

1. Avokádo

Vďaka polynenasýteným mastným kyselinám avokádo výrazne znižuje riziko vzniku kardiovaskulárne chorôb a zlepšuje pamäť, pretože nedostatok týchto kyselín je jednou z príčin zhoršeného metabolizmu cholesterolu a rozvoja aterosklerózy.

Vďaka normalizácii metabolizmus voda-soľ v tele pomáha avokádo znižovať krvný tlak a je užitočné pri hypertenzii.

Avokádo obsahuje celý komplex vitamínov a minerálov potrebných pre normálnu krvotvorbu a krvný obeh.

Meď - zabraňuje rozvoju anémie (chudokrvnosti), železo - podstatný prvok krvotvorba (krvotvorba), Vitamín B2 – podieľa sa na tvorbe červených krviniek. Kombinácia železa a medi v jednom produkte je telom dobre absorbovaná. Avokádo je bohaté na vitamíny E, B6 a C.

Špeciálne enzýmy obsiahnuté v avokáde urýchľujú proces asimilácie vitamínov potrebných pre plnohodnotné fungovanie srdca a zabraňujú degenerácii srdcového svalu (myokardu).

Avokádo znižuje hladinu „zlého“ a zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi.

Jedzte avokádo iba v surovej forme, pretože iba v surovej forme je užitočné a konzervované. nutričné ​​vlastnosti pre tvoje srdce. Avokádo možno spárovať s inými potravinami v rôznych šalátoch. Chuť avokáda dokonale dopĺňa citrón a pomaranč.

2. Grapefruit
Grapefruit je bohatý na rastlinnú vlákninu a glykozidy, ktoré dodávajú dužine, membránam a šupke tohto ovocia horkastú chuť.

Glykozidy prispievajú k regulácii mnohých fyziologické procesy v tele, normalizujú trávenie, zlepšujú činnosť srdca a zabraňujú rozvoju aterosklerózy.

Grapefruit obsahuje veľké množstvo vitamínov: C, B1, P a D. Vitamín P pomáha posilňovať cievy, zlepšuje ich elasticitu a zvyšuje účinok potrebné pre telo vitamín C.

Grapefruit zlepšuje metabolizmus v tele, zvyšuje celkový tonus, zmierňuje únavu a znižuje krvný tlak. Vďaka svojej nutričnej nenáročnosti (42 kcal) je grapefruit zaradený do stravy pri obezite. Výborne uhasí smäd a výborne podporí pečeň.

Grapefruity by sa mali konzumovať surové, môžu sa pridávať do šalátov a dezertov.

Grapefruit znižuje hladinu cholesterolu v krvi, znižuje riziko infarktu myokardu a cukrovka.

Prečítajte si viac o infarkte myokardu

Grapefruit dobre znižuje krvný tlak, najmä počas menopauzy. Pre prevenciu srdcovo-cievnych ochorení je potrebné jesť 2-3 grapefruity týždenne na raňajky.

3. Jablká

Použitie jabĺk má pozitívny vplyv na prácu absolútne celého organizmu. Pravidelná konzumácia jabĺk znižuje riziko vzniku rakovinových nádorov a srdcových chorôb.

Pri srdcových ochoreniach sú predpísané vykladacie (jablkové) dni, čo pomáha znižovať telesnú hmotnosť, znižovať opuchy, zlepšovať trávenie a normalizovať krvný tlak.

Draslík obsiahnutý v jablkách aktivuje prácu vylučovací systém a pektínové vlákna znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Pektíny viažu škodlivé látky v črevách a prispievajú k ich rýchlej evakuácii z tela a zabezpečujú jeho prečistenie. Organické kyseliny jablčné regulujú kyslá rovnováha v tele a znižujú pravdepodobnosť vzniku cukrovky a dny.

4. Granátové jablko
to najlepší liek zo srdcových chorôb.

Je veľmi dôležité konzumovať granátové jablká čerstvé alebo vo forme čerstvo vylisovanej šťavy. Užitočný materiál, obsiahnuté v granátovom jablku, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, normalizujú krvný obeh, zabraňujú vzniku aterosklerózy v stenách srdcových ciev a riedia krv.

Americkí vedci tvrdia, že šťava z granátového jablka obsahuje antioxidanty, ktoré zlepšujú krvný obeh v panve a tým zvyšujú potenciu. Na zlepšenie svojho mužská sila treba vypiť pohár šťava z granátového jablka o deň.

Šťava z granátového jablka výrazne znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny prostaty.

5. olej z ľanových semienok

Zvažuje sa ľanové semienko mocný nástroj ochrana pred chorobami srdca a krvných ciev. Tá je rekordérom v obsahu Omega - 3 mastných kyselín. Jeho užívanie znižuje hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Ľanový olej znižuje koncentráciu „zlého“ cholesterolu a zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi. Prečítajte si o cholesterole

Ale ako každý olej má vysoký obsah kalórií, a preto vám na zálievku budú stačiť 2 polievkové lyžice. l. o deň. Ľanové semená sa môžu pridávať do obilnín a šalátov.

6. Obilniny

Instantná vláknina je užitočná vo svojej vlastnosti zabrániť vstrebávaniu cholesterolu v tele z potravy. Obilniny sú dobrými spojencami srdca v boji proti ateroskleróze a koronárnej chorobe.

Ovsené vločky obsahujú veľké množstvo užitočných Omega - 3 kyselín a draslíka.

V kombinácii s vlákninou sú Omega-3 kyseliny schopné znižovať cholesterol a udržiavať ho cievy v dobrom stave. Hrubšie zrná sú užitočnejšie.

Čím väčšie sú zrná, tým viac vlákniny obsahujú, čím viac vlákniny, tým viac zdravšie ako obilniny(kaša).

7. Fazuľa a fazuľa

Vysoká je červená fazuľa a šošovica rastlinná vláknina a draslík. Sú veľmi uspokojivé a dajú sa nahradiť akoukoľvek vysokokalorickou prílohou.

Bez mastných kyselín skvelý obsah bielkoviny, vláknina, železo a kyselina listová, urobte z fazule a fazule skutočný darček pre vaše srdce!

8. Tekvica

tekvica obsahuje veľké množstvo beta - karotén, vitamín C a draslík, ktoré dokonale pomáhajú v boji proti ateroskleróze srdcových ciev. tekvica normalizuje rovnováha voda-soľ v tele a dobre znižuje krvný tlak.

9. Cesnak
Cesnak spolu so svojimi antivírusovými vlastnosťami je schopný bojovať proti hypertenzii. Obsahuje oxid dusnatý a sírovodík. Tieto látky znižujú cievny tonus a tým prispievajú k znižovaniu krvného tlaku.

Cesnak obsahuje viac ako 60 užitočných látok, ktoré pri pravidelnom užívaní znižujú krvný tlak o 15 - 20 mm Hg. čl.

10. Brokolica
Brokolica patrí medzi biele a ružičkový kel. Brokolica je veľmi výživná a bohatá na vitamíny B, C a D. Obsahuje draslík, horčík, železo, vlákninu, fosfor a mangán. Brokolica výborný nástroj zo srdcových chorôb a cukrovky.

11. Bobule

Všetky bobule sú veľmi užitočné, výživné a spomaľujú proces starnutia. Bobule obsahujú draslík, ktorý odstraňuje z tela prebytočná tekutina, zlepšuje činnosť srdca a zmierňuje opuchy.

Draslík telo potrebuje pri arytmii a chronickom zlyhaní srdca. Prečítajte si viac o arytmiách

Horčík spolu s draslíkom odvádza prebytočnú tekutinu, rozširuje cievy a znižuje krvný tlak.

Vitamín C - posilňuje a chráni stenu ciev, vitamín P - chráni najmenšie cievky (kapiláry) a znižuje priepustnosť cievna stena.

Vláknina podporuje najrýchlejší odvod škodlivých látok z tela a znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

jahody- pomáha znižovať krvný tlak, čistí a spevňuje steny ciev, znižuje hladinu "zlého" cholesterolu v krvi.

Obsahuje vitamíny: C, P, K, kyselinu listovú, pektíny, tokoferol.

Stopové prvky: mangán, železo, draslík, meď, zinok a jód.

Jahody sú užitočné pri metabolických poruchách, cukrovke, anémii, gastritíde a peptický vredžalúdka.

čerešňa- obsahuje vitamíny C, B2, B6. Má toho veľa prospešné stopové prvky: draslík, horčík, fluór a železo. Čerešňa dokonale posilňuje steny krvných ciev.

Sladká čerešňa- bobuľa je menej užitočná ako čerešňa, ale obsahuje aj dosť užitočných látok, ako sú: glukóza, pektíny, vitamíny C, A a P. Z mikroelementov v čerešni obsahuje draslík, železo, fosfor a kyselinu nikotínovú.

Čerešňa má posilňujúci účinok na cievy.

Čierna ríbezľa- kráľovná vitamínov!

Obsahuje vitamíny: PP, K, E, B1, B2, B6, D a C. Podľa obsahu vitamínu C je čierna ríbezľa 15-krát pred jablkom.

Toto bobule zlepšuje hematopoetické procesy v tele a tónuje prácu srdca.

Červené ríbezle- táto bobuľa je z hľadiska obsahu vitamínov o niečo nižšia ako čierna ríbezľa, ale obsahuje oxykumarín - látku, ktorá reguluje zrážanlivosť krvi a je najlepšia prevencia infarkt myokardu.

Malina Je to pokladnica vitamínov a minerálov!

Obsahuje organické kyseliny, pektín, triesloviny, vitamíny C, B1, B2, PP, jód, kyselinu listovú, karotén, draslík, horčík, sodík, fosfor a železo.

Malina posilňuje srdcové tepny a normalizuje zrážanlivosť krvi.

12. Ryby

Najmä losos a losos sú prírodnými zdrojmi Omega - 3 kyselín.

Pravidelnou (2-3x týždenne) konzumáciou tejto ryby zabudnete, čo je vysoký krvný tlak! Tento druh rýb reguluje zrážanlivosť krvi a znižuje riziko infarktu myokardu.

Užitočné sú aj pstruhy, makrely, tuniak a sardinky. Spomaľujú proces zrážania krvi a zvyšujú hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi.

13. Huby

Huby obsahujú ergotianín, látku, ktorá v tele neutralizuje voľné radikály, ktoré sa podieľajú nielen na vzniku srdcových chorôb, ale spôsobujú aj rakovinu.

Huby normalizujú hladinu cholesterolu v krvi, stimulujú imunitný systém a pomáhať pri prevencii a kontrole rakovinové nádory. Huby obsahujú: vlákninu, bielkoviny, vitamíny B a D, železo, zinok, mangán, fosfor, draslík, horčík a selén.

Zaujímavosťou je, že huby si pri akomkoľvek kulinárskom spracovaní zachovávajú všetky svoje vlastnosti prospešné pre srdce!

14. Čierna (horká) čokoláda

Zdravá pre srdce je čokoláda, v ktorej obsah kakaa nie je nižší ako 70 %.

Horká čokoláda posilňuje kardiovaskulárny systém, znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi.

Iné odrody čokolády neposkytujú žiadny úžitok, pretože obsahujú veľa cukru a málo kakaových bôbov. Bežná čokoláda má vysoký obsah kalórií a môže viesť k priberaniu.

15. Vlašské orechy

Orechy a mandle obsahujú množstvo užitočných látok a priaznivo pôsobia na srdce. Mononenasýtené tuky a omega - 3 kyseliny, ktoré sa nachádzajú v mandliach a vlašské orechy zvýšiť hladinu „dobrého“ a znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi.

Je dokázané, že konzumácia potravín obsahujúcich konzervačné látky, GMO (geneticky modifikované organizmy) a rastové hormóny vyvolávajú rozvoj a tiež prispievajú k progresii kardiovaskulárnych ochorení. Všetky tieto prísady zhoršujú činnosť srdca, ciev a obličiek. V takýchto výrobkoch leví podiel patrí konzervačným látkam a prakticky neexistujú žiadne živiny.

Skúste si kúpiť čerstvé a skutočné produkty pestované na zemi tradičným spôsobom bez použitia hnojív. Pokojne si uvarte vlastné jedlo.

Ak chcete zlepšiť zdravie svojho srdca a krvných ciev, vzdajte sa škodlivého kulinárskeho spracovania potravín (vyprážanie, údenie a vyprážanie). Berte ako pravidlo užitočné kulinárske spracovanie produktov (varenie, dusenie, pečenie mäsa vo vlastnej šťave alebo na ohni).

Prechod do „živého“, súčasného a domáce jedlo vám umožní ušetriť slušné množstvo peňazí, a čo je najdôležitejšie, získať všetky vitamíny a mikroelementy potrebné pre život tela.

Starajte sa o svoje srdce a nezostane vám nič dlžné!

Jedzte pre zdravie!

Zdravé srdce je kľúčom k dlhému životu plný život bez chorôb a starostí. Na to netreba veľa: riskovať rozlúčku zlé návyky, viac sa hýbte a vsaďte na potraviny, ktoré sú dobré pre srdce.

Liečivá fazuľa

Potraviny bohaté na draslík a horčík sú obzvlášť dobré pre srdce. Okrem iného k nim patrí fazuľa, najmä červená. Okrem týchto stopových prvkov obsahuje fazuľa veľa železa, kyseliny listovej a flavonoidov. Takýto "koktail" posilňuje steny ciev a robí ich elastickými. A fazuľa je štedrým zdrojom rastlinný proteín. Je skvelou náhradou mäsa a znižuje príjem nezdravých tukov. Aby ste to dosiahli, musíte každý deň zjesť 100-150 g akejkoľvek fazule.

doktor ryba

V tomto smere sa mu nevyrovná morská ryba: losos, losos, sleď a sardinky. Je to všetko o omega-3 mastných kyselinách. Znižujú hladinu škodlivých tukov v tele, ktoré vyvolávajú rozvoj srdcových chorôb a cukrovky. Užitočné látky obsiahnuté v takýchto rybách zlepšujú zloženie krvi a zabraňujú vzniku krvných zrazenín. Pozitívny efekt na seba nenechá dlho čakať, ak budete jesť aspoň 150–200 g tučných rýb aspoň trikrát týždenne.

Raňajky pre šampióna

Skoro ráno - jedlo, ktoré je užitočné vo všetkých ohľadoch. Ovos obsahuje vlákninu a beta-glukán, ktoré normalizujú hladinu cholesterolu v krvi. Navyše vďaka vláknine odchádza nadváhučo znižuje záťaž srdca. Navyše pravidelné používanie ovsené vločky pomáhajú predchádzať cukrovke. Spolu 150 g ovsené vločky s akýmikoľvek bobuľami alebo sušeným ovocím na raňajky - a srdce bude fungovať ako hodinky.

Viac ako kapusta

Produkt nazývaný pre srdce číslo 1. A je zaslúžený. Kel je nabitý antioxidantmi, ktoré chránia srdce pred škodlivými voľnými radikálmi. Vďaka jedinečnému súboru stopových prvkov sa znižuje riziko vzniku aterosklerózy a rakoviny. Okrem toho brokolica odstraňuje z tela existujúce karcinogény. Na zotavenie by ste mali zjesť 200–250 g čerstvej alebo varenej kapusty denne.

Tajná sila bylín

Ako všetko Listová zeleň, je nepochybne produkt užitočný pre prácu srdca. Účinné látky v jeho zložení znižujú hladinu homocysteínu v tele. Táto škodlivá aminokyselina ničí vnútorné steny tepien a zvyšuje riziko srdcových ochorení. Špenát je užitočný najmä pre tých, ktorí trpia vysoký krvný tlak. Aby ste to mali pod kontrolou, zjedzte jeden zväzok tejto zeleniny denne.

Balzam na srdce

Ľanový olej je považovaný za jeden z najprospešnejších pre srdce viac než zaslúžene. Koniec koncov, obsahuje celý súbor polynenasýtených mastných kyselín: linolovú, stearovú, olejovú atď. Práve tie znižujú hladinu cholesterolu v krvi, čistia cievy a rozpúšťajú krvné zrazeniny. Len nevystavujte olej tepelnému spracovaniu a nezneužívajte ho nad mieru. Najlepšie je obmedziť sa na 2-3 lyžice. l. olej z ľanových semienok za deň a pridajte ho do hotových šalátov, cereálií a polievok.

Zámorský zázrak

Aké potraviny okrem tých vymenovaných zlepšujú činnosť srdca? Samozrejme, ovocie. A tu je bezpodmienečne na čele. Toto zámorské ovocie urýchľuje vstrebávanie dôležitých prvkov pre srdce: draslíka, horčíka, železa, vitamínov B a lykopénu. Jeho účinné látky zlepšujú metabolizmus tukov, zvyšujú hladinu „dobrého“ cholesterolu a zabraňujú vzniku aterosklerózy. Polovica čerstvého avokáda denne – a máte zaručený príval sily a energie.

Ovocie dlhovekosti

Známejšie pre nás chrániť srdce pred rôznymi chorobami nie horšie. Znižujú najmä riziko vzniku srdcového infarktu a aterosklerózy. Fytoelementy obsiahnuté v týchto plodoch zabraňujú deštrukcii cievnych buniek a svalové tkanivo, zmierniť zápal a skvapalniť krvné zrazeniny. A vláknina poskytuje normálna úroveň cholesterolu. Pre prevenciu je užitočné zjesť jedno jablko denne alebo si ho pridať do rôznych štiav a smoothies.

bobule priateľ

Takmer všetky bobule sú dobré pre srdce. Pódium sa však dostalo vďaka rekordnému množstvu antokyánov. Tento antioxidant v kombinácii s vitamínom C a vlákninou čistí a posilňuje cievy. Okrem toho táto látka odstraňuje prebytočný cholesterol z tela, spomaľuje zmeny súvisiace s vekom srdca a je prevenciou rakoviny obehový systém. Šálka ​​čerstvých čučoriedok 4-5 krát týždenne je zdravým doplnkom vášho jedálnička.

Zdravotné jadrá

Orechy sú ďalším produktom, ktorý posilňuje srdce. Ide o alternatívny zdroj mastných polynenasýtených kyselín, bez ktorých to, ako už vieme, má srdce ťažké. V tomto ohľade sú obzvlášť užitočné vlašské orechy a píniové oriešky. Vyživujú srdce a cievy draslíkom, horčíkom, vitamínmi B, C, E a PP, čím zvyšujú ich výdrž. Len 15-20 g sušených orechov každý deň vám to uľahčí.

To je samozrejme ďaleko úplný zoznam produkty nevyhnutné pre zdravé srdce a cievy. Ak sú prítomné vo vašej strave neustále, dobré zdravie a 8-10 ďalšie roky v aktíve, ktoré máte k dispozícii!

Text: Ekaterina Ilchenko

Choroby kardiovaskulárneho systému zaujímajú podľa Svetovej zdravotníckej organizácie popredné miesto medzi príčinami smrti v populácii. Ako vo svete, tak aj u nás. Môže za to všetko – moderný životný štýl so stresom, fyzickou nečinnosťou a, samozrejme, podvýživa. Rýchle občerstvenie, polotovary, mastné jedlá - všetky tieto jedlá nepriaznivo ovplyvňujú zdravie srdca a krvných ciev. Čas na zmenu!

Srdcové záležitosti

Podľa sociologický výskum, ktorú organizuje VCIOM z iniciatívy spoločensko-vzdelávacieho projektu „Pulse of Life“, si Rusi uvedomujú nebezpečenstvo kardiovaskulárnych chorôb. Ako to však často býva, máme tendenciu situáciu podceňovať. Ukazuje sa, že 9 z 10 obyvateľov našej krajiny si je istých, že ich zdravie je normálne. A iba 10% verí, že existujú problémy so srdcom. Ako viete, jediný spôsob, ako sa vyhnúť chorobe, je prevencia. V našom prípade stačí do jedálnička zaradiť srdcu zdravé potraviny.

Arkady Lvovich Vertkin, doktor lekárskych vied, profesor, vedúci oddelenia terapie, klinická farmakológia a ambulancie zdravotná starostlivosť MMSU, ctený vedec Ruskej federácie, laureát Rady ministrov ZSSR a moskovskej radnice, prezident Národnej vedeckej a praktickej spoločnosti pre urgentnú medicínu, hovorí:

„Srdcové ochorenia u ľudí nad 30-40 rokov nie sú dnes prakticky žiadnym prekvapením. Ale pri narodení väčšina z nás dostane nádherný dar - zdravé srdce s čisté nádoby, ktorý môže poraziť donekonečna. A práve naše zlozvyky najčastejšie vedú k odbúravaniu tohto zložitý mechanizmus».

Typicky ľudia s chronické choroby srdca a ciev, lekári predpisujú dodržiavať špeciálny plán diéta – ide o takzvanú liečebnú diétu 10 . Ale na účely prevencie je vykonanie určitých zmien v každodennej strave viac ako opodstatnené. Koniec koncov, ako viete, chorobe je ľahšie predchádzať, ako ju liečiť.

Ste to, čo jete

V polovici 50. rokov vedci Ansel a Margaret Caseovci, zakladatelia, zistili, že obyvatelia Francúzska, Talianska, Španielska a Grécka trpia menej ako Američania koronárnymi chorobami srdca, nadváhou, stresom a inými chorobami. Okrem toho je priemerná dĺžka života medzi obyvateľmi pobrežných krajín vyššia ako u kontinentálnych susedov. Ukázalo sa, že všetko je o výžive a zdravých potravinách pre srdce. Ak žijete v krajine, kde slnko svieti takmer po celý rok, dozrieva čerstvá zelenina a ovocie, rastú olivové háje a v mori plávajú najrozmanitejšie ryby, potom jednoducho nemáte chuť jesť ťažké mäsové jedlá alebo klobásové sendviče.

„Slovo diéta prináša nudu každému človeku. Racionálna či zdravá strava však môže byť nielen užitočná, ale aj chutná! Obmedzte konzumáciu vyrábaných potravín, naučte sa správne variť, začnite piť obyčajná voda namiesto sýtených nápojov - a okamžite si všimnete pozitívne zmeny vo vašom zdraví a vzhľad“, zdôrazňuje odborníčka na výživu Marianna Trifonová.

Samozrejme, v našich drsných klimatických podmienkach nie je také jednoduché dodržiavať zásady zdravej výživy. Ale veľa zdravých produktov pre srdce je pre nás stále dostupných. Hlavná vec je začať. "Srdcová" diéta nevyžaduje tvrdé morálne a silnú vôľu. Nielen to - na základe produktov užitočných pre srdce môžete vytvárať recepty hodné titulu haute cuisine.

Na dne taniera: najzdravšie potraviny pre srdce

Čo by ste teda mali jesť, aby ste si zachovali srdce dlhé roky zdravý a silný.

Ryby- základ "kardiálnej" diéty. Ryby ako losos, tuniak, makrela, pstruh obsahujú veľa omega-3 mastných kyselín – užitočných, na rozdiel od nasýtených tukov, ktoré sa nachádzajú vo väčšine druhov mäsa. Medzinárodná dietetická asociácia udelila omega-3 mastným kyselinám (kyseline eikosapentaénovej (EPG) a kyseline dokosahexaénovej (DHA)) „zdravotné tvrdenie“ za zníženie rizika ochorenia. koronárnych tepien. Ruskí vedci zasa dokázali, že pravidelná konzumácia rýb – aj v malom množstve – znižuje pravdepodobnosť infarktu a infarktu u žien. Lekári vyšetrili asi 80 tisíc žien: tie, ktoré jedli asi 100 gramov rýb 2-4 krát týždenne, mali o 48 % nižšie riziko záchvatov koronárnych chorôb.

Ovsené vločky, otruby, strukoviny, fazuľa - tajomstvo výhod týchto produktov pre srdce - v vysoký obsah rozpustná vláknina, ktorá starostlivo chráni cievy pred škodlivým cholesterolom. Na podporu normálny tlak Do dennej stravy musíte zahrnúť aspoň jednu porciu obilnín. ryža, obilniny a ostatné obilniny by mali byť celozrnné.

Olivový olej- kráľ šalátov. Vhodné pre takmer akýkoľvek produkt, dokonale dopĺňa chuť vašich obľúbených jedál. Olej je bohatý na prírodné antioxidanty - vitamíny rozpustné v tukoch A a E, ktoré chránia srdcový sval pred voľnými radikálmi. Olivový olej je tiež zásobárňou esenciálnych mastných kyselín, ktoré pomáhajú telu bojovať s nadbytočným cholesterolom, čím bránia rozvoju aterosklerózy. Vzhľadom na vysoký obsah kalórií (898 kcal na 100 g), použitie olivový olej je lepšie obmedziť na 1 polievkovú lyžicu denne.

Zelenina- dar prírody. Sú užitočné nielen pre srdce, ale aj pre udržanie zdravia vo všeobecnosti.

  • Zloženie kapusty brokolica obsahuje látku sulforapan, ktorá zabraňuje tvorbe aterosklerotických plátov. Vysoká koncentrácia vitamínu C a karotenoidov luteín, zeaxantín a betakarotén majú dobrý antioxidačný účinok, chránia bunky tela pred útokmi voľných radikálov a spomaľujú starnutie. Je lepšie variť kapustu pre pár.

  • Cesnak produkt veľmi zdravý pre srdce, pretože obsahuje viac ako 70 účinných látok, ktoré priaznivo pôsobia na myokard. Vedci z University of Alabama dospeli k záveru, že polysulfidy obsiahnuté v cesnaku premieňajú červené krvinky v tele na sírovodík, ktorý znižuje napätie v stenách ciev. To aktivuje prietok krvi a znižuje krvný tlak. Ale lekári z Argentíny radia strúčik cesnaku rozdrviť a pred pridaním do jedla ho nechať asi 30 minút preležať, čím sa v ňom maximálne aktivujú všetky užitočné vlastnosti.

  • Ale svetlé tekvica obsahuje veľa beta-keratínu, draslíka a vitamínu C, ktoré pomáhajú v boji proti ateroskleróze, normalizujú rovnováhu voda-soľ a pomáhajú znižovať krvný tlak.

Orechy sú tiež zdravé potraviny. Najmä vlašské orechy, céder a mandle. Obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre činnosť srdca a ciev. Okrem toho majú orechy veľa draslíka a horčíka, vitamíny B, C, PP. Netreba však zabúdať, že orechy sú dosť kalorické.

Od ovocie najužitočnejšie sú:

  • Jablká, keďže sú bohaté na flavonoidy – látky potrebné na prevenciu ischemickej choroby srdca a iných srdcovo-cievnych ochorení a tiež znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi. Okrem toho jablká obsahujú fytonutrient kvercetín, ktorý má nielen antioxidačné, ale aj protizápalové vlastnosti, a tiež pomáha predchádzať vzniku krvných zrazenín.

  • Sušené marhule- najlepšie sušené ovocie pre srdce, ale užitočné sú aj čerstvé marhule. Sušené marhule obsahujú veľa draslíka, ktorý je potrebný pre rytmickú prácu srdca.

  • Granátové jablko, bezpochyby zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho systému. Obsahuje polyfenoly, ktoré sú účinné pri znižovaní krvného tlaku a hladiny cholesterolu. Polyfenoly tiež zlepšujú krvný obeh a zabraňujú vzniku cholesterolových plakov na stenách krvných ciev. Granátové jablko je vhodné použiť vo forme čerstvo vylisovanej šťavy bez cukru. Dosť 150 ml denne.

  • Avokádo známy pre reguláciu metabolizmu cholesterolu. Toto ovocie je bohaté na draslík, ktorý pomáha predchádzať infarktu. Enzýmy obsiahnuté v tejto zelenine urýchľujú proces asimilácie vitamínov potrebných pre dobrú činnosť srdca a zabraňujú degenerácii srdcového svalu. Avokádo treba jesť surové – len tak si zachová všetky látky, ktoré sú dobré pre srdce.

Bobule- výživné, užitočné a spomaľujú proces starnutia. Bobule obsahujú draslík, ktorý odvádza prebytočnú tekutinu z tela, zlepšuje činnosť srdca a zmierňuje opuchy. Draslík telo potrebuje pri arytmii a chronickom zlyhaní srdca. Horčík spolu s draslíkom odvádza prebytočnú tekutinu, rozširuje cievy a znižuje krvný tlak. Vitamín C posilňuje a chráni steny ciev, vitamín P znižuje priepustnosť cievnej steny.

Sójové produkty a tofu sú tiež považované za potraviny zdravé pre srdce, pretože majú vysoký obsah bielkovín. úplná absencia zlý tuk. Sója navyše obsahuje podobné ženské hormóny izoflavóny, ktoré pomáhajú bojovať proti niektorým typom rakoviny a kardiovaskulárnych ochorení.

Čokoláda- vášeň pre chuť na sladké. Za dobrú pre srdce sa však považuje čokoláda, v ktorej je obsah kakaa minimálne 70 %. Vedci z Londýnskej univerzity pod vedením profesora Rogera Cordera dokázali, že pravidelná konzumácia tmavej čokolády zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v cievach a tiež zlepšuje množstvo a kvalitu krviniek, čím znižuje riziko vzniku srdcových chorôb. Za liečivý účinok reagujú flavonoidy – látky obsiahnuté v kakaových bôboch. Odporúča sa skonzumovať maximálne 25 gramov čokolády alebo 2-3 plátky denne.

Jedzte chutne a zdravo a vaše srdce vám bude verne slúžiť mnoho rokov!